酒店员工岗位说明书大全
酒店岗位工作说明书
酒店岗位工作说明书一、酒店前台接待员1、岗位职责热情、礼貌地迎接每一位到来的客人，及时提供所需的服务和帮助。
为客人办理入住手续，包括收集客人信息、分配房间、收取押金等，并确保手续的准确和快速。
回答客人关于酒店设施、服务、周边环境等的咨询，提供准确和有用的信息。
处理客人的退房手续，包括结算费用、退还押金、开具发票等，并确保客人满意离开。
协助处理客人的投诉和问题，及时向上级汇报并跟进解决。
维护前台区域的整洁和有序，确保工作环境的舒适。
2、任职要求具备良好的沟通和服务意识，能够与不同类型的客人友好交流。
有一定的计算机操作能力，熟悉酒店预订系统和办公软件。
具备良好的团队合作精神，能够与其他部门协调合作。
有较强的应变能力，能够处理突发情况。
形象气质佳，具备一定的外语能力者优先。
3、工作流程上班前做好准备工作，包括整理仪容仪表、检查工作用品等。
接班时与上一班同事进行交接，了解未完成的工作和特殊情况。
客人到来时，微笑迎接并问候，引导客人办理入住或退房手续。
办理入住时，仔细核对客人信息，按照规定流程操作，并向客人介绍酒店的相关规定和服务。
办理退房时，认真结算费用，确保准确无误，询问客人的入住体验。
随时回答客人的咨询和提供帮助，记录客人的需求并及时传达给相关部门。
下班前完成本班次的工作记录和交接工作。
二、酒店客房服务员1、岗位职责负责酒店客房的清洁和整理工作，确保客房的整洁和卫生。
按照规定的标准和程序更换床上用品、清洁卫生间、吸尘等。
检查客房内的设施设备是否完好，如有问题及时报告维修。
为客人补充客房内的用品，如毛巾、洗漱用品等。
按照客人的要求提供相应的服务，如加床、送物等。
协助处理客人在客房内的问题和投诉。
2、任职要求具备良好的卫生习惯和责任心，能够认真完成客房清洁工作。
有较强的体力和耐力，能够适应长时间的工作。
具备一定的沟通能力，能够与客人简单交流。
能够遵守酒店的各项规章制度和工作流程。
3、工作流程上班前领取工作任务和所需的清洁用品。
酒店各岗位职责说明书
酒店各岗位职责说明书一、前台接待员前台接待员是酒店顾客服务团队的重要一员，其主要职责如下：1.顾客接待与安排：- 热情迎接顾客，提供友好有效的服务，解答顾客的问题和需求。
- 协助顾客办理入住和离店手续，并进行相应的登记和核对。
- 根据顾客的要求和酒店规定，为其安排合适的客房类型和房间位置。
2.信息咨询与转达：- 接听和转接来自顾客或其他部门的电话，并提供准确的信息。
- 定期更新并熟悉酒店各项服务和活动的信息，随时向顾客提供相关资讯。
3.维护前台秩序与安全：- 负责前台区域的整洁和环境卫生，确保职场安全和秩序井然。
- 处理顾客的投诉和纠纷，并妥善解决或转达相关负责人。
二、客房服务员客房服务员负责保持酒店客房的整洁和卫生，为顾客提供舒适的住宿环境。
其主要职责如下：1.清洁客房：- 负责对客房进行清洁和整理，保持房间内的家具、设施和用品的卫生和完好。
- 更换床上用品和浴巾等，确保其干净整洁并妥善摆放。
2.客房补给：- 检查和补充客房所需的各类用品，如毛巾、洗漱用品、矿泉水等。
- 定期检查客房内设施的运作状况，并及时报修或更换。
3.维护客房秩序：- 做好客人房间的照管工作，包括整理和清洁客人的私人物品。
- 检查客房设备的安全性，如电器开关和窗户锁等。
三、餐厅服务员餐厅服务员是酒店食品服务部门的核心人员，其主要职责如下：1.顾客接待与安排：- 热情接待顾客，引导他们就座，并提供菜单和推荐特色菜品。
- 根据顾客的需求和人数，安排合适的座位和餐桌。
2.菜单知识和建议：- 熟悉酒店的菜品和饮品选择，向顾客提供专业的菜单建议。
- 提供顾客所需的特殊饮食要求和食物过敏信息，并确保饮食安全。
3.食品服务与结算：- 按照酒店的规定和程序，迅速、准确地传达顾客的点菜需求给厨房。
- 提供快捷、高效的食品服务，确保顾客的用餐体验。
- 准确结算顾客的餐费，并及时清理和整理餐桌。
四、业务推广员业务推广员负责酒店各项业务的宣传和推广，吸引更多的潜在顾客选择住店。
酒店各岗位职责说明书
酒店各岗位职责说明书一、前台接待员前台接待员是酒店一线服务人员，主要负责酒店前台的接待工作和客户服务。
主要职责包括：1. 进行客户接待：热情、细致地接待客人，帮助办理入住手续，解答客人的问题和需求。
2. 处理客户投诉：耐心、礼貌地听取客户的意见和投诉，并及时向相关部门反映并协调解决。
3. 办理退房手续：提供快速、准确的退房服务，处理退款、存储物品等相关事务。
4. 管理预订和安排房间：根据客户的需求和酒店的实际情况，协调安排客房，并及时录入相关信息。
5. 维护前台秩序：保持前台工作区域的整洁、干净，及时整理文件、表格和手册等。
6. 其他工作：协助其他部门的工作，如接听电话、传递信息、办理会议室预订等。
二、客房服务员客房服务员是负责为客人提供房间清洁和维护服务的员工。
主要职责包括：1. 清洁客房：定期对客房进行清洁和整理，确保房间的整洁卫生，并按照酒店标准对客房进行布置。
2. 更换床上用品：及时更换床单、被套、毛巾等用品，保持客人的舒适体验。
3. 检查设施设备：检查房间内的设施设备是否正常运作，如空调、电视、热水器等。
4. 补充客房用品：补充房间内所需的洗漱用品、咖啡茶包等物品，并及时更新客房供应。
5. 协助客人需求：提供客人所需的额外服务，如叫醒服务、送餐等。
6. 报告问题和损坏：如发现客房内设施损坏或问题，及时向主管报告并协调修理。
三、餐厅服务员餐厅服务员是负责酒店餐厅内的顾客服务和餐食供应的员工。
主要职责包括：1. 顾客接待：热情、礼貌地接待顾客，并引导他们入座。
2. 点餐和推荐：向顾客提供菜单，并根据顾客的喜好和需求提供餐食推荐。
3. 传菜和上菜：将已经准备好的菜品和饮品传递给顾客，并及时上菜。
4. 清洁桌面：在顾客离座后，迅速清理并整理餐桌和餐椅，准备下一位顾客。
5. 收取账单：向顾客提供账单，并及时准确地收取款项。
6. 协助保持餐厅秩序：保持餐厅整洁、干净，帮助餐厅经理和其他员工协调工作。
酒店岗位说明书通用3篇
酒店岗位说明书酒店岗位说明书通用3篇酒店岗位说明书11、负责酒店工程维修业务的组织、指导和管理工作。
2、组织并实施制定设备更新、改造工程计划，重点大维修保养计划、备件购进计划。
3、负责酒店各种土木工程建设规划。
4、控制酒店能源，降低能耗，提高经济效益。
5、负责处理工程部职责范围发生问题和客人对工程维修工作投诉。
6、深入现场，掌握人员和设备状况，每天坚持做一至两次巡视。
7、与有关部门协调安全、消防、环保、防疫工作，合理安排员工，负责员工的业务技术培训及业务考核。
8、审定下属班组工作计划，统筹安排工作，检查执行情况。
9、负责准备并及时向酒店上交所有有关报告及报表。
10、负责工程部员工的绩效评估，并按照奖惩制度实施奖惩。
11、建立健全工程设备的运行和操作程序，合理安排各工种的定期维修，确保整个工作设备的'正常运行。
12、与上级主管，各部门保持有效的沟通，确保信息及时准确的得以传达。
13、及时向总经理上报有关工程工作情况。
14、参加酒店行政及其他有关会议。
15、定期给下属员工进行各相关知识培训。
16、完成上级交待的其他任务。
酒店岗位说明书21、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。
2、负责西餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。
3、按照西餐服务规程和质量要求，负责西餐厅的管理工作，并与西厨房保持密切联系，协调工作。
4、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给西厨房及有关领导。
5、了解西厨房货源情况及供餐菜单，组织和布置西餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销。
6、负责西餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
7、保持西餐厅设备、设施整洁、完好、有效，及时保修和提出更新添置意见。
8、负责处理客人对西餐厅服务工作的'意见、建议和投诉，认真改进工作。
doorman酒店岗位职责说明书(共7篇)
d oorman酒店岗位职责说明书〔共7篇〕第1篇：酒店岗位职责说明书酒店岗位职责说明书〔酒店康乐部职位要求及分工〕-转2022-10-11 康乐部经理直接上级：副总经理直接下级：娱乐中心主管、健身中心主管岗位职责：在副总经理的领导下全面负责康乐部的日常管理工作。
制定康乐工作的开展规化，充分利用设备资和人力资源为酒店创造最大的经济效益工作内容：１、酒店的规章制度和年度工作方案，制定部门管理制度、安排直接下属的具体工作任务，并监督贯彻实施，保证本部门各项工作协调开展。
２、对各工程做出客源市场分析预测，提出部门预算报总经理审批，落实到各经营工程，并组织下属积极完成预算目标。
３、制定各经营工程的效劳程序、质量标准和操作标准，并经常检查落实情况，分析解决出现的问题，以不断提高效劳质量。
４、根据部门人员编制和实际工作量组织培训，根据业务需要合理组织调配人员，提高工作效率。
５、根据客源市场需求变化，不断调整经营策略，灵活掌握营业时间、收费标准等经营细节，根据酒店促销活动积极组织各类比赛等健康的销售活动，适应客人的消费变化，提高设备的利用率。
６、审核签发各种费用支出单据，控制部门本钱提高经济效益。
７、随时收集，征询客人意见，处理投诉，分析效劳质量中出现的具有代表性的问题并提出改良措施８、作好本部问员工的考评工作，根据其工作状况作出奖惩决定。
９、搞好与_***各职能部门的关系、与酒店各部门的协调工作，完成领导交办的其他任务任职条件：男女不限，品貌端庄，身体健康；大专以上文化程度；三年以上酒店管理工作经验或五年以上康乐效劳工作经验；有较强的语言表达能力，有英语听说能力娱乐中心主管直接上级：康乐部经理直接下级：ＫＴＶ领班、岗位职责：督导下属领班贯彻酒店和康乐部的规章制度、效劳程序、操作规程、质量标准，分析研究出现的问题，提出解决措施，不断提高效劳质量工作内容：1、导检查下属各项经营工程的业务开展情况，根据客人需求变化适时提出经营调整方案，报上级审批2、审查节目单、营业方式、收费标准，保证节目健康文明，符合客人要求督导检查下属的日常工作，指导不知设备布局、清洁卫生、平安效劳等工作，保证为客人提供优雅舒适整洁的消费环境。
酒店各岗位职责说明书
酒店各岗位职责说明书酒店是一个以提供住宿、餐饮、会议等服务为主要业务的场所，其运营离不开各种岗位的人员。
每个岗位都有各自的职责和任务，以下是对酒店各岗位的职责说明：一、酒店经理酒店经理是酒店的最高职位，他负责酒店的全面管理和决策。
具体责任包括但不限于：1. 制定和执行酒店的运营策略和业务计划；2. 确保酒店各部门的协调运作，提高工作效率；3. 进行酒店的市场调研和竞争分析，制定市场营销策略；4. 负责酒店的财务管理和预算控制；5. 保持与客户的良好关系，解决客户投诉和问题。
二、前台接待员前台接待员是酒店的门面和客户服务的重要窗口，他们的主要职责包括但不限于：1. 热情接待客人，提供专业的咨询和服务；2. 熟悉酒店的各项服务和设施，向客人提供相关信息；3. 安排客房预订和入住手续，保证客人的舒适和满意；4. 接听电话，处理客人的各种需求和投诉；5. 协助其他部门的工作，维护良好的团队合作关系。
三、客房部经理客房部经理是负责客房管理的主要责任人，他们的职责包括但不限于：1. 负责客房的清洁和维护工作，确保客房的整洁和卫生；2. 安排客房的分房和预订，保证客房的有效利用；3. 管理客房服务团队，协调工作安排和人员培训；4. 处理客人的洗衣和熨烫需求；5. 解决客人在客房方面的各种问题和投诉。
四、餐厅经理餐厅经理是酒店餐饮服务的主管，他们的主要职责包括但不限于：1. 确保餐厅的顺利运营，提供优质的餐饮服务；2. 拟定餐厅的菜单和定价策略，控制成本和保证盈利；3. 管理餐厅的员工，进行工作安排和培训；4. 处理客人的就餐需求和投诉；5. 负责餐厅的卫生和食品安全。
五、销售经理销售经理是负责酒店市场开拓和客户关系管理的主要负责人，他们的主要职责包括但不限于：1. 拟定酒店的销售策略和市场推广计划；2. 搜集市场信息，开发新客户和维护老客户；3. 协助其他部门和合作伙伴进行销售活动；4. 处理客户的询价和谈判，达成销售合同；5. 完成销售目标和报告工作进展。
酒店服务员岗位说明书（通用3篇）
酒店服务员岗位说明书（通用3篇）酒店服务员岗位篇1【管理层级关系】直接上级:楼层领班【】对楼层领班负责,从事客房清洁和服务方面的日常事务,提供给客人高水准服务。
【工作内容】早班:1、按程序清扫客房,确保符合标准。
2、按标准,补充各种客用品和巾类。
3、根据客人的实际消费补充各种饮品。
4、填写有关表。
5、保持区域公共卫生的清洁。
6、正确处理客人遗留的物品,为客人提供洗衣服务。
7、做好安全防火工作,确保工作区域内的客人及财产的安全。
8、满足客人各种合理的需求,做好走客房的查房工作。
9、保持各种服务工作处于良好状态。
10、负责检查房间内各种设备是否工作正常。
11、按顺序清理房间:先做VIP房、请即打扫、退房、长住房、续住房、空房。
12、下午2:00后,如仍挂着"请勿打扰"牌的房间,一定要通知领班。
13、宾客信息反馈,及时向上级汇报。
14、做好钟点房的清洁工作。
15、做好工具的清洁保养。
16、及时派入当日的报纸。
17、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏与客人打招呼。
18、整理工作间、布草间、准备工作车,并对当日布草进行盘点与登记。
19、每天在下班前要完成指定的工作,特别房间保养工作。
20、完成楼层领班分派的其它任务。
中班:1、为所有预抵和住客的房间提供服务,并把当日报纸派入房间。
2、为客人提供免费擦皮鞋服务。
3、清扫离店的房间,晚九点前清扫好的房间吸尘,九点后清扫房间交早班吸尘。
4、保持工作间及楼面的清洁,并将所有垃圾倒掉,每周大清吸尘器。
5、客人有需维修的应该及时报修,并跟踪维修。
6、清洗好当天房间取出的杯具、放入消毒柜消毒,准备明天的使用。
7、按照公共区域计划保养要求,清洁公共区域。
8、做好消防安全检查。
9、有VIP客人需要站立服务。
10、遇到突发事件,可疑人员要及时向上级反映。
11、面带微笑用礼貌的语言及客人姓氏同客人打招呼。
12、完成上司安排的其它工作。
13、检查空房,关闭房间空调。
酒店各岗位职责说明书
酒店各岗位职责说明书一、前厅部1.接待员主要职责：（1）亲切、热情、主动地向宾客提供服务，帮助宾客解决问题和需求;（2）协助酒店各部门落实各项服务工作，保证宾客的满意度;（3）接听和转接电话，维护前厅部秩序;（4）提供各种在线和图片式信息;（5）保持前台环境的干净和整洁度;（6）协助宾客办理住户结算、储存物品等。
2.客房部主管职责：（1）负责酒店客房部门的运作管理;（2）规划和实施各种日常维护和护理程序，确保客房的整洁、舒适和安全;（3）监管并协调客房设备的维护和保养;（4）培训和指导员工。
客房服务员主要职责：（1）保持客房的整洁、舒适和安全;（2）应客人要求送上客房的洗漱用品、早餐等服务;（3）改变客房床单、被套，提供毛巾等其他必要的清洁用品;（4）保证客房照明、水电、空调和电视等设备的正常工作。
3.酒店餐饮部主管职责：（1）制定和执行餐饮部的经营计划;（2）监督和管理一切与餐饮相关的活动;（3）处理客户的投诉和问题;（4）培训和指导员工。
服务员主要职责：（1）保证餐饮区干净整洁，桌椅摆放在整齐有序的状态;（2）热情友好地接待和招待客人;（3）为客人提供各种饮品、食品和甜点等服务;（4）向客人介绍菜品，并根据客人的需要和喜好做出相应的建议。
4.财务部主管职责：（1）制定和实施预算、财务报表和其他财务计划;（2）监督和管理财务运营，保证酒店的财务健康发展;（3）制定和实施内部控制措施，监察企业高风险和内部欺诈;（4）协助总经理处理与财务有关的重要决策，发掘新增收入领域。
会计主要职责：（1）按照规定的标准和流程规定处理和记录财务会计数据和信息;（2）负责管理酒店现金流量和资金管理;（3）协助经理解决关于财务的问题;（4）各种文件和单证的管理和保管。
5.人事部主管职责：（1）招聘、管理和培训人员;（2）规划和执行人力资源战略和政策;（3）管理与员工相关的文件、个人档案和制度;（4）协调解决各种员工的纠纷和投诉。
酒店工作岗位说明书
酒店工作岗位说明书一、岗位简介酒店工作岗位是指在酒店行业中从事特定职责和任务的员工。
酒店工作岗位范围广泛，包括前台接待、客房服务、餐饮服务、销售与市场、人力资源、财务等多个部门。
每个岗位都有其独特的职责和要求，旨在为顾客提供优质的服务体验。
二、前台接待岗位前台接待岗位是酒店中与顾客直接接触的重要岗位。
其主要职责包括：1. 迎接客人并提供友善和专业的服务；2. 管理入住和退房手续，确保准确和及时；3. 能熟练使用酒店管理系统，处理预订、安排客房和提供信息等；4. 解决客人提出的问题和抱怨，确保客户满意度；5. 协助其他部门的协调工作，确保酒店运营顺畅。
三、客房服务岗位客房服务岗位是为顾客提供清洁和舒适住宿环境的重要岗位。
其主要职责包括：1. 清洁客房，包括打扫房间、更换床上用品和补充洗漱用品等；2. 报告房间内设施和设备的问题；3. 提供迅速和专业的客房服务；4. 维护客房的安全和保密性；5. 根据客人需求提供额外的服务，如送餐和行李提取等。
四、餐饮服务岗位餐饮服务岗位是在酒店餐厅或宴会厅从事食品服务和管理的重要岗位。
其主要职责包括：1. 负责宴会或餐厅的布置和准备；2. 接待顾客并提供专业和热情的服务；3. 推荐菜品并解答客人的问题；4. 提供高质量的食品和饮品服务；5. 确保餐厅的卫生和安全标准。
五、销售与市场岗位销售与市场岗位是负责酒店业务拓展和客户关系维护的重要岗位。
其主要职责包括：1. 开展市场调研和分析，制定销售策略；2. 寻找新的客户，并与合作伙伴建立良好的合作关系；3. 协助销售团队完成销售目标；4. 维护现有客户关系，提供优质的售后服务；5. 参与市场促销活动和展会。
六、人力资源岗位人力资源岗位是负责酒店员工招聘、培训和管理的重要岗位。
其主要职责包括：1. 制定和实施员工招聘计划；2. 进行面试和选拔合适的候选人；3. 协助新员工的入职手续和培训；4. 维护员工档案和工资福利管理；5. 解决员工的问题和纠纷，提供良好的员工关系。
酒店员工手册范本六篇
酒店员工手册范本六篇酒店员工手册(一)一、工作态度：1.按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
2.员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。
3.员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。
4.工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。
5.对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
6.员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。
工作时间不得擅离职守或早退。
在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。
员工下班后，无公事，应在30分钟内离开酒店。
7.员工不得在任何场所接待亲友来访。
未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。
外线打入私人电话不予接通，紧急事情可打电话到各部门办公室。
8.上班时严禁串岗.闲聊.吃零食。
禁止在餐厅.厨房.更衣室等公共场所吸烟，不做与本职工作无关的事。
9.热情待客，站立服务，使用礼貌语言。
10.未经部门经理批准，员工一律不准在餐厅做客，各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
二.、制服及名牌：1.员工制服由酒店发放。
员工有责任保管好自己的制服，员工除工作需要外，穿着或携带工作衣离店，将受到失职处分。
2.所有员工应佩戴作为工作服一部分的名牌。
不戴名牌扣人民币10元，员工遗失或损坏名牌需要补发者应付人民币20元。
3.员工离职时须把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破损，须交付服装成本费。
三、仪表.仪容.仪态及个人卫生：1.员工的精神面貌应表情自然，面带微笑，端庄稳重。
2.员工的工作衣应随时保持干净.整洁。
3.男员工应修面，头发不能过耳和衣领。
4.女员工应梳理好头发，使用发夹网罩。
5.男员工应穿男色皮鞋.深色袜，禁穿拖鞋或凉鞋。
女员工应穿黒鞋，肉色统补袜其端不得露于裙外。
6.手指应无烟熏色，女员工只能使用无色指甲油。
7. 只允许戴手表.婚戒以及无坠耳环。
厨房员工上班时不得戴戒指。
客房部岗位说明书
客房部岗位说明书引言概述：客房部是酒店运营中至关重要的一部分，负责提供舒适、干净、安全的客房环境，为客人提供优质的住宿体验。
本文将详细介绍客房部的岗位职责和工作要求。
一、前厅接待员1.1 客人接待和登记前厅接待员是客人入住酒店的第一接触点，需要友好、热情地接待客人，并进行登记手续。
具体职责包括核对预订信息、办理入住手续、分配房间等。
1.2 提供信息和解答疑问前厅接待员需要熟悉酒店的各项服务和设施，并能够准确地向客人提供信息和解答疑问。
他们需要了解当地的旅游景点、交通情况等，以便向客人提供相关建议和指导。
1.3 处理客人投诉前厅接待员需要具备良好的沟通能力和解决问题的能力，能够妥善处理客人的投诉和疑虑。
他们需要倾听客人的意见，积极解决问题，确保客人满意度的提高。
二、客房服务员2.1 清洁客房客房服务员负责清洁客房，包括更换床上用品、打扫卫生间、清理垃圾等。
他们需要按照酒店的标准程序进行工作，确保客房的整洁和卫生。
2.2 提供客房服务客房服务员需要根据客人的需求，提供客房服务，如送餐、送洗衣等。
他们需要及时、准确地提供服务，确保客人的需求得到满足。
2.3 客房维护客房服务员需要及时发现客房设施的故障或损坏，并报告给相关部门进行维修。
他们需要保持客房设施的完好和良好的工作状态。
三、行李员3.1 接待客人并搬运行李行李员需要热情地接待客人，并协助客人搬运行李。
他们需要细心、谨慎地处理客人的行李，确保行李的安全和完好。
3.2 提供行李存放和保管服务行李员需要提供行李存放和保管服务，确保客人的行李安全可靠。
他们需要妥善保管客人的行李，并根据客人的要求及时提供。
3.3 提供交通指引和服务行李员需要了解当地的交通情况，并能够向客人提供准确的交通指引和服务。
他们需要熟悉当地的公共交通路线和出租车服务，以便为客人提供便捷的交通信息。
四、电话接线员4.1 接听和转接电话电话接线员负责接听客人的电话，并根据客人的需求进行转接。
酒店岗位说明(热门12篇)
酒店岗位说明（热门12篇）酒店岗位说明第1篇1、经常了解市场最新价格并呈报给采购主管。
2、根据采购申请单询价，做到货比三家，并上报采购主管。
3、依据批准后的有效申购单实施购买，同时完成各项临时性采购工作。
4、配合收货部门对仪器、设备等物品的进货严格把关，对不符合要求的物品负责调换退货。
5、主要了解有关物品、工程配件方面的供货来源情况，同时必须具备酒店所需物品种类品质、种类、用途及其它质量要求等方面知识。
6、与收货部门联系确认订购后到货情况，跟进售后服务。
7、应及时向采购主管报告有关采购工作中货品采购及采购中所发生的情况。
8、协助采购主管外出市场调查，为降低成本提供建设性的意见。
9、严格遵守财务制度，购进的货物办理验收手续，手续办妥后尽快办理报销手续，以保证采购备用金的及时周转。
10、做好采购主管交办的其它工作。
酒店岗位说明第2篇接待员应站在距柜台1尺左右的地方，目视前方随时迎候客人的到来。
根据要求合理安排房间，办理客人住宿时间不超过3分钟。
各类报表填写清楚，及时将宾客的抵离时间，各种活动安排通知有关部门，保证衔接无差错。
按服务规程做好代客留言，信件收发及各项代办等工作并有记录。
办理访客查询不超过3分钟，邮件分送不超过30分钟，钥匙收发(磁卡门匙制作)不超过1分钟。
接听电话铃响不超过3声，使用敬语。
接受电话订房及到店订房。
保持台内摆放整齐及周围环境干净。
做好各项工作的交班(清楚仔细)。
酒店岗位说明第3篇酒店质检人员应具有较强的责任心，严格按酒店的各项标准对各岗位进行检查，发现问题做到“三不放过”即：(1)对发生的问题没有搞清楚不放过;(2)违纪者对错误没有认识不放过;(3)未对当事人按酒店规定进行正确处理不放过。
在日常检查中，秉公办事，不掺杂个人感情，做到对事不对人。
酒店质检员的工作是一个要求很严格的工作，因此，质检人员的素质要求是很重要的，这就对质检人员能否胜任自己的工作提出了挑战。
酒店岗位说明第4篇1、拟订和执行采购战略;2、根据产品的价格、促销、产品分类和质量，有效地管理特定货品的计划和分配;3、实时掌控市场价格、技术信息，不断为公司推荐新产品、新技术;4、管理采购专员以确定采购的产品符合公司的需要;培养采购人员廉洁奉公的情操;5、规范、考察、管理供应商，包括价格、采购环境、产品质量、供应链、数据库等;6、改进采购的工作流程和标准，通过尽可能少的流通环节，减少库存的单位保存时间和额外收入的发生，以达到存货周转的目标;7、发展和维护O2O事业部、运营部、销售部、物流以及其他组织的相关职能部门的内部沟通渠道;8、汇编采购统计资料,，向管理层提供采购报告。
酒店各岗位职责说明书
酒店各岗位职责说明书一、前台接待员前台接待员是酒店的门面和形象代表，主要负责酒店前台的接待工作。
其主要职责如下：1. 接待客人：负责迎接和接待抵店客人，提供热情周到的服务，帮助客人办理入住手续并安排客房。
2. 信息咨询：向客人提供酒店房型、服务设施、交通情况等相关信息，并解答客人的疑问。
3. 电话接待：接听和转接酒店内外的来电，及时、准确地传达信息。
4. 预订处理：根据客人需求，协助完成客房预订和变更等工作，确保预订信息准确无误。
5. 消费结算：协助客人进行退房并收取费用，核对账单并及时返还押金。
6. 投诉处理：及时记录客人的投诉，并积极解决问题，确保客人的满意度。
二、客房服务员客房服务员是酒店客房部门的核心岗位，主要负责客房的清洁和维护。
其主要职责如下：1. 客房清洁：负责客房的日常清洁工作，包括打扫客房、更换床上用品、清洁卫生间等，确保客房整洁干净。
2. 床铺布置：根据标准要求，妥善摆放床上用品、折叠毛巾等，提供舒适整洁的睡眠环境。
3. 补充物品：负责检查客房内各种设施物品的完好情况，及时补充并更换所需物品，如洗漱用品、饮用水等。
4. 账单处理：清点客房内的迷你吧物品，并准确记录客户消费，确保账单准确无误。
5. 协助客人：协助客人搬运行李、提供行李寄存、解答客人问题等，提供高质量的服务体验。
三、餐厅服务员餐厅服务员是酒店餐饮部门的重要组成部分，负责为客人提供优质的用餐服务。
其主要职责如下：1. 接待客人：热情接待客人，引导客人就座，并提供菜单和建议。
2. 点菜服务：了解客人需求，提供专业的菜品推荐，及时记录点菜信息并传达给后厨。
3. 餐点送达：将食品和饮料送至客桌，并确保食品质量和温度符合标准要求。
4. 餐具摆放：负责摆放和清理餐具、餐巾纸等餐桌用品，保持餐桌整洁。
5. 结账服务：准确计算客人消费金额，提供快速、准确的结账服务，并及时返还找赎。
6. 投诉处理：耐心听取客人的意见和建议，及时解决客人的投诉问题，维护客户关系。
酒店各岗位说明书
酒店各岗位说明书一、前台接待员作为酒店的门面，前台接待员是酒店的重要形象代表，其职责如下：1. 提供优质的接待服务，包括办理入住和退房手续，回答客人的咨询和解答问题等。
2. 熟悉酒店的房间分布和设施情况，能够向客人推荐合适的房型，并协助客人安排储物、叫车等需求。
3. 负责处理客人的投诉和问题，确保客人的满意度得到有效提升。
4. 维护前台的整洁和秩序，保证其工作效率和形象。
二、客房服务员客房服务员负责保持和提供高品质的客房服务，其职责如下：1. 负责客房的清洁和整理工作，保证客人入住的环境舒适、干净。
2. 根据客人需求提供额外的服务，如更换床上用品、补充洗漱用品等。
3. 及时处理客人的要求和投诉，确保客人的满意度。
4. 做好客房设施设备的维护工作，如修理燃气设施、更换灯泡等。
三、餐厅服务员餐厅服务员是酒店餐厅内的重要工作人员，其职责如下：1. 热情接待客人，引导客人就座，并提供菜单和推荐菜品。
2. 接受客人的订单，确保菜品的准确和及时送达。
3. 了解并掌握菜品的制作工艺和原材料，能向客人解释菜品的特色和口感。
4. 维持餐厅的整洁和卫生，保持桌面干净整洁。
5. 解决客人在用餐过程中的问题和投诉，保证客人的满意度。
四、公关部经理公关部经理是酒店公关工作的负责人，其职责如下：1. 策划和组织酒店的公关活动，包括举办会议、宴会和媒体发布会等。
2. 负责与客户、媒体和相关部门的沟通，建立和维护良好的关系。
3. 撰写和编辑宣传材料，包括新闻稿、宣传册和社交媒体内容等。
4. 回应客户和媒体的问题和投诉，保持公关形象的良好口碑。
5. 分析和评估公关活动的效果，并提出改进建议。
总结：不同岗位在酒店中扮演着不同的角色，各有各的职责和要求。
前台接待员要以礼貌和热情的态度迎接客人，客房服务员要确保客房的清洁和整洁，餐厅服务员要提供优质的餐饮服务，而公关部经理则负责酒店的公关工作。
通过各个岗位员工的共同努力，酒店能够提供高品质的服务，满足客人的需求，为客人营造舒适、愉快的入住体验。
酒店岗位说明书（精选3篇）
酒店岗位说明书（精选3篇）酒店岗位篇1一、岗位名称：运行经理二、直接上级：工程部经理三、直接下级：运行领班、强弱电领班四、：1、接受工程部经理领导，协助工程部经理管理整个工程部的员工。
2、协助工程部经理制定本部门的月度、年度预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。
3、协助制定员工培训计划，对员工进行业务技能酒店意识，基本素质的培训。
4、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。
5、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。
6、协助工程部经理做好外部关系的协调，以获得良好的外部环境。
7、协助主持部门工作例会，协调班组工作。
8、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。
9、协助工程部经理做好消防，安全工作。
10、考核下级的工作，并对其工作做出指导和评论。
11、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。
12、执行工程部经理下达的其它工作指令五、任职条件：1、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。
2、必须掌握机电工程设备的基础知识。
3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项的实施，确保工程部的正常运转。
4、具有大专学历，具有从事机电设备工程5年以上经历。
5、身体健康，精力充沛。
酒店岗位说明书篇2连锁分店的全体员工是一个有机协作的工作团队，而作为这个团队的带头人，店长的使命不仅在于全面落实贯彻公司的营运规则，创造优异的销售业绩，提供良好的顾客服务，还在于如何领导、布置分店各部门的日常工作，在日常工作中深刻理解、把握和弘扬连锁经营企业的企业文化，最大限度地激发员工的积极性和创造性，从而不但营造一个令全体同事心情愉快的工作环境，而且使自己成为一名连锁企业文化最基层的执行者和捍卫者，最大可能地为连锁企业的集体和长远利益服务。
一个连锁分店的店长的工作职责包括：了解连锁企业的经营理念;完成总公司下达的各项指标;制定分店的经营计划;督促各部门服务人员贯彻执行经营计划;组织员工进行教育培训;监督分店的产品进货验收、库存管理、菜品出品等作业内容;监督检查店铺的财务管理;监督人事部门的职员管理以及业绩考核;执行总公司下达的促销活动与促销计划;了解并掌握店铺的销售动态，及时调整店内菜品比例;监督检查店铺的门面、标识、橱窗等，维护店面的清洁与卫生;负责处理顾客的投诉与抱怨;处理日常经营中出现的例外和突发事件;参加一些公益活动，成为分店的代言人;执行总公司下达的菜品价格调整。
客房部岗位说明书
客房部岗位说明书引言概述：客房部是酒店运营中至关重要的部门之一，负责酒店客房的清洁、维护和服务工作。
客房部员工需要具备一定的专业知识和技能，以确保客人在酒店入住期间得到满意的服务体验。
本文将详细介绍客房部岗位的职责和要求，匡助读者更好地了解客房部工作内容。
一、客房清洁1.1 客房清洁员需要定期清洁客房内的各个区域，包括床铺、浴室、地板等。
1.2 客房清洁员需要注意细节，确保客房内的每一个角落都得到清洁。
1.3 客房清洁员需要熟练掌握清洁工具和清洁剂的使用方法，保证清洁效果。
二、客房维护2.1 客房维护员需要及时修理客房内的设备和设施，如照明灯具、空调、电视等。
2.2 客房维护员需要定期检查客房内的设备，确保其正常运行。
2.3 客房维护员需要具备一定的维修技能，能够迅速解决客房设备故障。
三、客房服务3.1 客房服务员需要热情周到地接待客人，为客人提供入住、退房等服务。
3.2 客房服务员需要了解客人的需求，及时提供匡助和解决问题。
3.3 客房服务员需要具备良好的沟通能力和服务意识，确保客人满意度。
四、客房管理4.1 客房部主管需要负责安排客房清洁、维护和服务工作，确保工作有序进行。
4.2 客房部主管需要监督客房部员工的工作表现，及时进行反馈和指导。
4.3 客房部主管需要协调客房部与其他部门的工作，确保酒店整体运营顺利。
五、客房部培训5.1 客房部经理需要组织客房部员工的培训，提升他们的专业知识和技能。
5.2 客房部经理需要定期评估客房部员工的工作表现，为其提供个性化的培训计划。
5.3 客房部经理需要关注行业发展动态，及时调整培训内容，确保员工的专业素质与时俱进。
结语：客房部是酒店运营中不可或者缺的重要部门，客房部员工的工作质量直接关系到客人的入住体验。
通过本文的介绍，希翼读者能更好地了解客房部岗位的职责和要求，为提升客房部工作效率和服务质量提供参考。
酒店岗位说明书-(2)
10、递送宾客邮件、酒店报表、报纸等.
11、完成客人的委托代办业务。
12、为宾客提供问询业务.
13、为宾客提供问询服务。
14、为客人提供寄存行李业务。
15、邮政服务（寄取包裹投递信件等）。
16、为客人开店门。
17、为客提供店内寻人服务。
18、提供出借自行车、雨伞服务。
19、完成交接班本内容并协同领班做好行李盘点工作。
4。 定期制定培训计划，监督下属培训工作，不断提高本部门员工的素质水平。
5。 帮助领班解决工作中的难题,对领班的工作情况定期作出考核评价，发展良好的上下级关系，确保本部门的日常工作效率。
6。 解答和解决客人对本部门服务工作的投诉，尽可能满足客人的要求，尽力建立与客人之间的友好关系。
7. 通过检查工作记录、定期盘点和发布指示，有效地控制酒店客用品、棉织品和清洁用品的需求量。并决定特殊物品的需求量和供
工作经历
具有1年以上同档星级酒店同类工表达能力，能操作电脑.
持证
计算机一级证书、英语四级证书
自然条件
男20-30岁，女20—30岁；身高：男1.7米以上，女1。62米以上，身体健康、精力充沛，五官端正、仪表端庄.
第四部分：主要职责
职责范围
主要工作内容及权限
7。当洗衣房、餐饮部、工程部及行李员允许进入客房时，应给予合作。
8.礼貌、友好地满足客人地需要,完成好分派地其他工作。
9。全面熟悉了解酒店《员工手册》和《服务手册》。
（1）销售及接待服务
(2)问询服务、行李寄存服务
(3)工作环境的整洁度及成本控制
1、接待住店、来访客人（包括团体客人、散客），为客人办理入住登记手续。
2、做好VIP客人入住的准备工作，高规格地为宾客办理登记入住手续。
酒店人员岗位说明书
酒店人员岗位说明书【篇一】1.负责抓好公司经营规章制度和细则制定、系统规划年度工作计划，制定标准化、规范化的工作流程，经总经理批准后监督执行。
2.负责为重大决策事项提供数据支持和专项研究报告。
负责定期为公司提出定题企业经营状况分析和前景预测报告。
3.管理协调市场部和技术部工作，确保公司经营系统整体功能发挥，对重大问题上报总经理裁决。
4.负责组织制定公司经济责任制考核制度和考核工作实施细则，按月考核评分及时公布。
5.主持公司经营系统总体设计方案，负责全公司经营投资预算方案、在批准后组织实施。
6.密切关注国际国内信息产业动向和趋势，评估重大信息技术的影响，为公司引进先进信息技术提出意见和建议。
7.负责审查部门提交的各种工作汇报，评估工作效率并对存在的问题加以处理，定期听取直接下级述职，并做出工作评定。
8.负责指导、管理、监督各部门下属人员的业务工作，改善工作质量和服务态度，做好下属人员的绩效考核和奖励惩罚。
9.负责组织完善各部门制定与其专业管理相关的各项管理制度;10.负责组织对公司人员的业务培训;11.完成总经理临时交办的工作。
【篇二】1.参与酒店发展战略的制定，2.为酒店战略发展提供相关专业咨询;3.了解市场动态，预测市场变化，协助总经理制定餐饮各部经营策略;4.制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及部门内部规定;5.指导下属部门制定工作计划，并督导其执行;6.培训下属部门经理，监督、指导和评估其工作;7.协调下属各部门的工作;8.督导餐饮服务，进行出品质量和成本控制，提高酒店餐饮部门效益;9.处理突发事件，维护客人利益及酒店利益;10.自我管理。
【篇三】各类型酒店，保洁工作都是较为重要的工作之一，对于酒店保洁部门的保洁主管及保洁人员，有哪些岗位职责的制定呢?以下几点酒店保洁主管岗位职责资料，仅供参考。
一、负责监督执行公司及部门的各项规章制度。
二、负责检查保洁员的仪容仪表和到岗情况，作好考核评估记录。
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迎宾员岗位说明书一、工作名称：迎宾员二、直接上级：副经理三、工作摘要：1.为宾客提供优质服务，做好拉门、迎宾、引领、介绍、送客等服务工作。
2.熟记常客及回头客的姓氏、习惯、爱好、忌讳等。
使客人有宾至如归的感觉。
3.向客人详细介绍公司的消费项目、价格及公司现行的营销活动容。
四、工作条件和工作要求：1.形象好、气质佳、普通话标准，懂礼仪礼节知识，尊重客人的风俗习惯和信仰。
2.熟悉本岗位规章制度，熟悉本岗位工作秩序及服务规。
3.及时收集客人的反馈意见或建议，上报当班经理。
4.举止文雅，外表整洁，体态端正，彬彬有礼，不卑不亢，并持有效健康证件。
迎宾员工作程序及服务规1.仪表整洁，着适合本岗位的工装，准时上班，不迟到，不早退。
2.不使用味浓的香水，不佩戴耳环，项链等首饰及其它饰品，根据情况描画与本职工作相称的化妆，不浓妆艳抹，不涂有色指甲油。
3.面部保持清洁，经常刷牙，不在客人面前吃东西，保持口气清新，无异味。
4.标准站立，面带微笑，迎接客人的到来，不准私自离开工作岗位，做到笑脸迎客，使用标准服务用语。
5.准时参加公司例会（早上7：30分，公司全体员工），及时了解公司当天的通知及现行营销活动容，服从当班经理的工作安排。
6.打扫本部区域卫生，保持大厅卫生干净整洁，无灰尘，无杂物。
7.当客人到来时，要及时主动的为客人拉门、迎客，并礼貌的鞠躬问好：“先生/小姐，您好！欢迎光临！”。
然后询问宾客的意向，合理妥善的将客人引领至相应的服务区域，注意问候礼节及操作礼节（伸手示意）。
8.主动、热情的向客人介绍公司的消费项目及公司的现行营销活动容，耐心、周到的应答客人提出的问题，注意应答礼节，语言技巧，使客人对自己的回答表示满意。
9.及时与各部门联系，随时了解各部门运作情况，以便更好的安排客人。
协助换鞋员为客人提供取拖鞋服务；及时给在大厅休息的客人送上纯净水。
10.当客人要离开时，引领客人到前台结账，并礼貌的向客人道别：“先生/小姐，请慢走，欢迎下次光临！”11.认真听取客人的意见或建议，记录在案。
对客人所提出的意见表示致，虚心接受。
切忌有厌烦的态度，并将反馈意见上报当班经理。
12.努力钻研业务技能，不断提高自身素质及工作能力。
13.对常客和回头客要熟记其姓氏、习惯、爱好、忌讳等，在服务上要特别主动、热情。
遇见时要首先微笑，然后有礼貌的打招呼，在服务环节上要特别注意，必须做到及时到位。
14.下班前彻底清理区域卫生，检查部门电器，外围灯光是否关闭。
15.征求当班经理意见能否下班，经同意后方可下班。
迎宾员过失细则1.不准时到岗，迟到、早退：罚款5——10元2.工装不整洁，仪容仪表不符合本岗位要求：罚款5——10元3.工作时间，站立不标准，不及时主动的拉门、迎客，服务为达到正常标准的：罚款5——10元4.上班时间，未经上级领导同意，擅自脱离工作岗位的：罚款10——20元5.上班时间，吃东西、哼小曲、整理头发、打哈欠等做不雅行为的：罚款5——10元6.送客时，未用标准服务用语、手势等：罚款5——10元7.上班时间，私自接、打私人：罚款5——10元8.对客人提出的问题，不能流利的回答：罚款10——20元9.与其他部门联系欠佳，造成客人投诉的：罚款10——20元10.对客人提出的意见或建议，不虚心接受，当场顶撞客人的：罚款10——20元11.营业当中除正常打扫卫生时间外，被当班经理检查出卫生不合格者：罚款10——20元12.未按本岗位工作程序及服务规，给客人提供服务而造成客人投诉的；罚款12——20元迎宾员卫生区域一、卫生工作；1.前厅地面、玻璃大门、拉手、空调、灭火哭、沙发、茶几、烟灰缸、垃圾桶、花草。
二、卫生标准；1.确保大堂及公共场所地面清洁亮，无灰尘、无杂物。
2.玻璃门无灰尘、无污渍，洁净明亮。
3.花草无枯叶，花盆无杂物，无烟头等，花盆边沿干净光亮，无污渍。
4，及时更换烟灰缸，不得超过三个烟头，保持烟灰缸干净光亮，无污渍。
收银员岗位说明书一、工作名称：收银员二、直接上级：财务主管三、工作摘要：1.为宾客提供优质服务，负责客人的结账工作。
2.向客人介绍公司现行营销活动。
四、工作要求和工作条件1.熟悉本部规章制度，熟悉本岗位工作程序及岗位职责。
2.熟悉公司所有服务项目的价格，熟悉掌握电脑收银操作系统。
3.有丰富的财务知识，有制作建立账目的能力。
4.有良好的职业道德及修养，维护公司利益。
收银员服务流程及岗位职责1.仪表整洁，着工装，左胸佩戴工号牌。
准时上班，不迟到，不早退。
2.查看交接班本，核对账目款项，如有偏差及时查找原因，并上报财务主管做及时处理。
3.备足零钱、发票及票据等，核对手牌钥匙数量，查看客房入住情况，领取洗浴用品（如：毛巾、澡巾）做好营业前的准备工作。
4.负责各部门的物品领用（钥匙、对讲机等），并做好登记记录。
5.清理区域卫生，保证服务总台的整体卫生，干净整洁，无灰尘无杂物。
6.准时参加公司的例会（早上7：30分，公司全体员工），及时了解公司当天的通知及现行营销活动容，服从财务主管的工作安排。
7.一切准备就绪后，站立标准，面带微笑，精神饱满的迎接宾客的光临。
8.当客人到来时，收银员应主动鞠躬问好：“先生／小姐，您好！欢应光临！” “请问您是洗沙浴还是住宿？”如果是洗浴，则询问客人：“先生，您好！请问您是一共几位？”然后，迅速依据客人数量，将调整好顺序的手牌和洗浴用品双手交到客人手中，并告知客人的浴区的具体方位。
如果是住宿，则依据客房房态报告表，按正规手续给客人登记开房，开据住房证，收取住房押金，并告知楼层服务员给客人开房门。
收银员在接到部门指令后，应迅速准确的打开相应的电脑系统，并做好账单的开始工作，记录账单的初始时间，检查该指令是否处于使用状态，并做好各个部门（康体部、客房部、洗衣房等部门）的账单的登记工作，统计工作，防止跑单。
9.监督员工开单程序，认真细心，每组账单遗漏或填写不规，请其填写完整（房号、日期、时间、名称、数量、单价、合计金额、客牌号、服务员号等）否则不予盖章输单。
10．工作时间认真仔细，不得有任何疏忽，造成结错单，错组合，漏输单，打错单，而令客人投诉，给公司造成经济损失。
11．不时核对所有账单，认真细心，每组账单按序排列，做到心中有数，避免造成错组合，输错单，跑单，而令客人投诉，给公司造成经济损失。
12．接到客人预订时，要热情的为客人提供服务，注意规服务用语，做好登记记录（如：客人，客人数量，预订容，预订时间等）并告知客人预订时间的时限，将该指令处于预订状态，及时通知部门服务员和部门主管，该区域已预订，请不要安排其他客人。
13．如果有设施设备，灯饰等损坏的区域的指令处于禁用状态，表明该区域禁止使用，正在维修，并通知部门服务员。
14．客人结账时，要面带微笑，为客人提供热情的服务，保证结账工作的顺利开展，待确认客人账单后，点击结账指令，使该指令处于结账状态，并迅速的将该组客人的所有账单（如：洗浴、房费、洗衣、其它消费等）整理完毕，避免漏单，并打印“宾馆客人消费单”，将诸项消费容对客人做详细说明（如：消费项目、数量、时间、金额、合计、折后价等），都必须一一说明，动作热情，吐字清晰。
15．客人要求打折时，收银员要委婉应答：“先生，对不起，我们是电脑走账”，并要提供优质服务，注意服务用语的技巧。
切忌有不悦的表情和厌烦的情绪，更不得辱骂或蔑视客人，而影响结账工作的进行。
如遇紧急情况时，马上通知当班经理做相应的处理，并稳定客人的情绪，头脑冷静，能控制全局。
16．客人付款后，要礼貌的说：“先生，您！”双手接过客人的钱款，熟练的辨别钱币的真伪，避免造成工作失误，并迅速准确的找零，开据发票，双手递上并礼貌的说：“先生，您好！这是您的找零和发票，请您收好！”发票用完时，要礼貌的向客人道歉，并说明情况。
客人要离去时，要礼貌的鞠躬道别，适时动用标准迎送语言：“先生，请慢走，欢迎下次光临！”然后，核对账目做好记录工作，在一切工作确认无误后，再点击清台（避免造成工作失误），使该指令处于空闲状态。
17．熟练掌握不同结账方式的操作方法（如：现金卡、贵宾卡、赠卡、会员卡等），并做好账目的建账工作，让客人在“宾馆客人消费单”上签字，使客人确认消费。
18．不得使非本岗位员工进入服务总台，更不得将当天营业状况告诉其他人，做好账目的管理工作，维护公司的利益。
19．营业结束时，要认真仔细地核对公司全天的营业情况，做好所有账单的整理工作（如：清点账单、信卡情况、赠卡情况、分单归类、填写账目等）确认无误后，制作当天的营业报表，填写交班本，打扫区域卫生，关闭电脑系统及其它电器，灯饰等，让当班经理在交接本及营业报表等账表上，批阅，签字。
20．在确认无误后，征求财务主管的意见，经同意后方可下班。
收银员过失细则1．不准时到岗，迟到，早退；罚款5——10元2．工装不整洁，仪容仪表不符合本岗位要求；罚款10——20元3．工作时间，站产不标准；罚款5——10元4．未备足零钱，造成强账工作不能顺利开展，令客人投诉的；罚款10——20元5．工作失职，使非本岗位人员进入服务台，造成电脑系统出现故障或查阅资料的；罚款20——50元6．向他人透露公司当天营业状况的；罚款10——20元7．由于自己粗心大意，而造成跑单，一切后果由个人承担；罚款10——20元8．客人结账时，不为客人提供优质服务，无热诚感的；罚款10-20元。
9．违反工作程序，输错单，漏输单、错组全、打错单、结错单而令客人投诉的；罚款20-50元10．不及时给客人递烟灰缸，不及时清理烟灰缸和台面卫生的；罚款5-10元11．与其他部门配合欠佳，当客人面与同事发生争执的；罚款10-20元。
12．与客人发生争吵，顶撞客人，辱骂客人的；罚款20-50元。
13．私自篡改账目，销毁原始记录，原始单据，徇私舞弊的；罚款50-100元14．未按本岗位服务程序及岗位职责，给客人提供服务而造成客人投诉的罚款20-50元。
收银员卫生区域一、卫生工作1、电脑、吧台、烟灰缸、灯饰、储物柜、装饰字、壁画、壁灯。
二、卫生标准1、保持本区域无灰尘，无杂物2、吧台外干净整洁，无灰尘，无污渍，无杂物。
3、烟灰缸不得超过三个烟头。
一．工作名称：公关促销员二．直接上级：公关部经理三．工作摘要：1.为宾客提供优质服务，负责接待客人及销售工作。
2.根据客人的需求，适时妥善的为客人提供优质服务，并推销公司酒水，饮料等。
四．工作要求和工作条件：1.熟悉本部门各项规章制度及服务规2.熟悉掌握客人心理特点，并向客人公司的服务项目。
3.熟记常客及回头客的姓氏、爱好、习惯、忌讳等，在服务过程中要特别注意，做到热情服务，使客人有宾至如归的感觉。
4.反应敏捷，形象好，气质佳，普通话标准，有超强的推销能力。
公关促销员工作流程及服务规1.按时上班，不迟到，不早退，无故不乱请假。