交接班检查表
值班前检查表
值班前检查表
值班经理姓名：日期：时间：
❑阅读管理组留言本
❑检查货物品质及存量
❑了解服务员工作位置
❑了解昨日营业额及时段TC
❑了解员工日清卫生检查落实状况
❑安排工作单位上问题处理的优先次序
❑了解服务区收银机开启状况及使用时间
❑与其他经理协调，设定管理人员工作位置
❑所有服务员都了解自己的首要与次要工作责任
❑使区域内所有服务员都了解自己的首要与次要工作责任待办事项：
A类代表值班需解决的事:
B类代表需当天解决的事:
C类代表长时间需解决的事:
注：每日值班经理14：00进行交接，交接时间为15分钟。
麦当劳值班检查表-东土城
8）牛肉片使用切片机；提前称重20克/碟，中午备120碟，晚餐备50碟（加肉备10碟）封好
9）配餐台：香菜、青蒜、白萝卜片、油菜、胡萝卜片，使用保鲜盒加膜封好，夹子勺配好
10）货架餐器具码放整齐，无私人物品
11）灭火器、灭火毯正确配备，并在质检期内
12）电线无老化，每个设备有独立电源，电源箱内电线无老化、打火现象
早
晚
夜
2）地面清洁，无油垢及食物残渣
3）煮面灶台整洁无食物残渣，龙头无跑冒滴漏现象，点火棒使用正常，无漏气现象
4）打面台周围地面墙壁无生粉，面团使用塑料布盖好，台面整洁
5）拉面台周围地面墙壁无生粉，台面整洁，繁忙时段有备用面辑子
6）温汤灶设定90℃，测温：非忙时85℃以上、忙时90℃以上
7）牛骨汤正确配比1:5，无过多浮油及调料残渣
待办事项:
O：凉菜间 1）照明完好，通风正常，消毒灯工作正常，且有消毒记录 2）水槽干净无杂物，龙头无跑冒滴漏现象，地面清洁无食物残渣 3）凉菜展示柜无异味（每天使用消毒抹布擦拭内壁一次），温度1-4℃ 4）展示柜内的半成品装盒加盖或使用保鲜膜，避免水分流失 5）低温工作台表面清洁无油渍，温度1-4℃（每周除霜一次） 6）半成品装盒加盖或使用保鲜膜，避免水分流失，产品码放有序，先进先出 7）配餐工作台清洁无杂物，不用的刀具放入刀架，尼龙菜板清洁无变色 8）配有消毒抹布，随时擦拭刀具，菜板使用75%的酒精消毒（每日2次） 9）货架的调味品码放整齐，开袋的封号袋口 10）调料缸表面干净，确保每周日丢弃一次，清洁调料罐（以打断细菌生长周期） 待办事项:
9）检查员工仪容仪表及洗手程序
待办事项
夜班： 照明
)
日期： ） 煤气读数：
早
晚
污水处理交接班记录表—2022.07.03-2022.07.09
交接班记录表XXXXXX 有限公司污水处理站 XXX 年 XX 月 XX 日名称序号1234XXXXXX 有限公司污水处理站值班人员： XXX1. XXX(工作内容及工作时间段相关运行情况及污水的处理情况)本班工作记录交班人接班人领导意见已通知交接班记录表XXXXXX 有限公司污水处理站 11 年 07 月 03 日名称序号1234XXXXXX 有限公司污水处理站XX1 XX污水处理设施运行正常本班工作记录领导意见已通知交班人接班人交接班记录表XXXXXX 有限公司污水处理站 11 年 07 月04 日名称序号1234XXXXXX 有限公司污水处理站XX1 XX污水处理设施运行正常本班工作记录交班人 接班人领导意见已通知交接班记录表XXXXXX 有限公司污水处理站 11 年 07 月05 日XXXXXX 有限公司污水处理站XXZXX名称 序号1234交接班记录表XXXXXX 有限公司污水处理站 11 年 07 月06 日XXXXXX 有限公司污水处理站XXZXX名称 序号1231 XX污水处理设施运行正常 2.ZXXCASS 混合液黄褐色，回流污泥黄褐色，污泥沉降性能量和，出水浅 黄色。
本班工作记录交班人 接班人领导意见已通知交接班记录表XXXXXX 有限公司污水处理站 11 年 07 月07 日XXXXXX 有限公司污水处理站ZXXXX名称 序号12 41 XX污水处理设施运行正常2.ZXXCASS 混合液及回流污泥灰褐色——供氧不足，建议减少近水，延长 曝气时间。
出水轻微发挥、发浊，换色变浅。
本班工作记录交班人 接班人领导意见已通知交接班记录表XXXXXX 有限公司污水处理站 11 年 07 月 08 日XXXXXX 有限公司污水处理站XX名称 序号1341.ZXX出水微发灰发浊，水量石英钟(误以为，回流污泥灰褐色) 2 XX污水处理设施运行正常本班工作记录交班人 接班人领导意见已通知2341 XX污水处理设施运行正常本班工作记录交班人接班人领导意见已通知XXXXXX 有限公司污水处理站名称序号交接班记录表11 年 07 月 09 日XXXXXX 有限公司污水处理站1XX2341 XX污水处理设施运行正常本班工作记录交班人接班人领导意见已通知。
宿管交接班制度(交接表)
宿管员交接班规定一、交接班规定为明确职责，规范宿管员交接班流程，交接班时，双方应履行相应交接手续。
1.按规定的项目逐项交接清楚，交班人员先在交接班记录簿上签名，后接班人员依次签名，从此时起岗位全部工作有接班人员负责，交班负责人才能离开岗位。
2.交班工作由当值人员组织，事先做好交班准备工作，检查应交接的有关事项，整理相关各种资料、记录薄、检查表，检查应交接的物件是否齐全，宿管室整洁卫生，以及为下一值班做好接班后立即要执行的准备工作，填写交接班记录表等待交接。
3.接班人员应提前10分钟到岗，查阅交班记录薄，了解有关工作的注意事项，进行交接班工作。
如遇有特殊情况，可以延迟时间进行交接班。
4.值班人员必须遵照规定的轮值表值班，如有事情需要调班应与领导打招呼，未经领导同意不得私自调班。
当值人员因故提前离开或迟到，应事前知会领导，领导好及时安排他人代班，绝对不允许不办理交接手续，有事不与领导打招呼擅自离开岗位现象，已经发现严肃处理。
交接班禁止使用电话等通讯方式或头交接，接班人员未到岗，交班人员不得擅自离开应及时与领导沟通，听从领导安排。
5.交接班手续未结束前，一切工作应由交班人员负责。
如在交班当中出现相关工作，应当由交班人员负责，当中交班人员可要求接班人员协助办理，接班人员有义务协助交班人员办理相关工作。
6.在下列情况下，不得进行交接班：①在交班人处理事务未结束，且未交待清楚后续工作如何办理情况下。
②在处理紧急工作，或出现事故时。
（可在事情告一段落时，得到领导同意后，进行交接班）③接班人员有饮酒情况或精神状态不正常；或接班人员到岗后突发疾病等特殊情况。
④交班人员未办理交接班手续，就擅自离岗等现象。
二、交接班准备工作交班准备工作要充分，事先做好交接班准备工作。
1.交班人员对本班次需要注意事项进行安排指导。
2.接班人员检查各项记录是否齐全、准确。
3.双方检查岗位使用物品是否正常。
4.检查岗位是否整洁，各项物品按要求摆放。
锅炉工交接班检查表(8小时制)
2016年度 值班日期 班次 早 1月1日 中 晚 早 1月2日 中 晚 早 1月3日 中 晚 早 1月4日 中 晚 早 1月5日 中 晚 早 1月6日 中 晚 早 1月7日 中 晚 早 1月8日 中 晚 早 1月9日 中 晚 早 1月10日 中 交班需做到“五 交”和“五不交 ” 五交 是 1、锅炉压力、水 位、ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ度、燃烧 正常 2、锅炉安全附件 灵敏可靠 3、锅炉本体和附 属设备无异常 4、运行记录资料 、备件、工具、 用具齐全 5、锅炉房整洁、 达到文明生产 五不交是 1、不交给喝酒的 司炉人员 2、锅炉本体和附 属设备出现异常 现象时不交 3、在处理事故时 不进行交班 4、接班人员 不到时，不交给 无证司炉 5、锅炉压力、水 位、温度、燃烧 不正常时 不交 交班人 接班人 交接事宜 结果 负责人： 不合格（或者异常 原因说明）
不正常时 不交
1月10日 晚 备注：1、交班人员要按照规定班次和规定的时间提前到。锅炉房做好交接前的准备工作 并要详细了解上班锅炉运行情况 2、交班者要提前做好交班的准备工作各部分要保持运行正常位接班人做好准备工作 3、在交班时，如果接班人员没有到达现场，交班人员不得离开工作岗位 4、交班时，由双方共同按巡回检查路线逐点逐项检查，做到件件事情有交代，将要交接 的内容和存在的问题认真的记入运行记录和交接班记录中 5、交接班要交上级有关运行方面的指令 6、交接中在交接记录表中签字后，有发现了设备有缺陷，应有接班者负责。 说明：此表由锅炉运行接班人如实记录，合格打（∨）不合格打（×）并作简要说明，如 有争议报告上级主管
值班和交接班制度日常检查表
检查科室： 制度名称
检查日期： 督查要点
值班和交接班制 度
Hale Waihona Puke 1.各临床和医技科室实行昼夜值班制度。值班人 员必须坚守工作岗位，不能脱离日常工作，履行 职责，保证医疗工作能不间断运行。 2.当值医务人员中必须是本机构执业的医务人 员，非本机构执业医务人员不得单独值班。当值 人员不得擅自离岗，休息时应当在指定的地点休 息，不得擅自离开。 3.值班医师应提前十分钟以上到科室接班，接受 前一班医师交办的医疗工作。 4.下班前，医师要将危重患者的病情和处理事项 记入病程和交班簿，并做好交班工作。值班医师 对危重患者应作好接班病程记录，值班期间所有 的诊疗活动必须及时记入病历。
科室整改措施：
检查人员：
时间
值班和交接班信息 交班人
XX年X月X日
XX年X月X日
XX年X月X日
XX年X月X日
XX年X月X日
接班人
督查问题
效果评价及建议：
科主任签字： 年月日
医务科 年月日
车间安全检查表
检查计划
目的：排除事故隐患，确保安全生产。
要求：按照检查标准认真检查，发现隐患及时整改。
内容：按下表内容检查。
时间：
检查组长：
参加检查人员：
序号
检查项目
检查标准
检查方法
检查结果
1
安全作业
1.按规定办理各种安全作业票证
2.执行安全作业规程，杜绝违章
3.正确穿戴劳动防护用品
4.严格执行安全操作规程，严格控制工艺指标
6、安全教育记录齐全
7、各级人员应持证上岗
8、班组活动按计划开展
9、特种作业人员持证上岗，定期复审，资格证书在有效期内
现场查看、询问
查看记录
2.检维修时，要有相应的保护措施和应急预案
3.进行焊接等特种作业时，作业人员应持证上岗
4.特种设备作业时，符合相关规定要求
现场查看
查看记录
6
安全教育
1、新入厂工人进行三级安全教育
2、安全教育应符合教育制度规定
3、对转岗、外来施工人员进行安全教育
4、员工熟悉本岗位安全技术操作规程
5、按照年度培训计划内容进行培训、考核
7.工作场所无吸烟及烟头
8.物品摆放整洁
9.设备运转正常，定期润滑
10.未经批准的各种机动车辆不得进生产装置、罐区及易燃易爆区
现场查看
4
装卸作业
1、车辆应佩戴阻火冒
2、车辆进行静电接地
3、管线连接严密
4、司机、押运员、保管人员坚守岗位
5、文明装卸，不乱抛乱掷，固体包装物排放整齐
现场查看
5
检维修作业
1.进行各种作业时，应经批准并填写作业票证和相关台帐；
5.各种压力表、温度计、流量计显示灵敏、准确
安全(日常)检查表(交接班和班中巡回检查)
安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）淄博德郅工贸有限公司二零一三年制安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）安全（日常）检查表（交接班和班中巡回检查）。
酒店前厅班前准备工作细则及检查表
岗
班前准备和交接班工作的内容
位
额定
1、检查并备足当班次收银工作所需要的零钱，发票，复写纸，
打印纸，方便袋以及赠品。并检查点钞机、刷卡机，读卡器，显 示屏等设备开启和使用情况。发现异常马上上报。
2、启动 8888 号外卖手牌，核查上班次收银员交接的客人数量和
款项、白色服务单输入情况，及时掌握交接班时楼内客人的消费
收
情况。
银
员
3、将夜班使用非夜间专用手牌号查清、点齐、夹好，交接给发
牌员。并将交班收银员交接的夜间专用手牌号锁入保险柜。
4、将交班时楼内客人的数量和消费情况以及相关事宜（比如客
人的类型、要求，遗留物品等）与接班收银员进行交接。同时将
楼内消费宾客消费的白单转给发牌员。对宾客寄存的物品，钱款
进行交接。
5、整理好收银台的卫生，做到卫生区内无灰尘、无杂物、无污
渍，物品摆放整齐，有序。整理好自己的仪容仪表和卫生。
1、查点交班收银员转来的非夜间专用手牌号；将白班用手牌号
取出，边检查边放入相应的格子里；同时核对手牌总数。
检查
发 牌 员
2、清点核查交班收银员转来的白色服务单，并与楼内宾客输入 微机内的消费情况相对照，避免出现漏单现象。 3、会同接班收银员、鞋部服务员点ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ交接班时楼内宾客鞋子， 作到客鞋数量与楼内宾客数量相对照，鞋夹号与未收回夜间手牌 号相对应。
日常检查表
10
三违
三违件
安全检查表
编号：
检查标准及依据
上班人员情绪是否正常，无酒后上岗现象，精神状态良好，劳保穿戴 整齐 交接班清楚（设备运行状况、各种记录、安全措施、检修情况、遗留 问题等） 严格按照“两票三制”执行（操作票、工作票、交接班制度、巡回检 查制度、设备定期轮换制度） 当班工作任务和要求明确、分工是否合理，班长进行班前安全讲话 设备运行是否正常，无异常、无带病运行设备，无跑冒滴漏现象 管辖范围内卫生良好，物品按规定摆放 管辖范围内的钥匙、工具、仪器摆放齐全，并按规定摆放 按时、按要求开展班前会、班后会、班组安全活动 设备点检、维护、检修、倒闸操作时，两人同时进行，互为监护 工作中无“三违”，发现“三违”制止、纠正、教育 设备安全附件完好，在有效期内，警示标志正确、清晰、牢固
被检查部门：
序 号
检查项目
日常安全检查表
编号：
检查内容
1 人员情况及劳保穿戴 上班人员情绪、精神状态、劳保穿戴
2
交接班
交接班情况
3
标准化班会
标准化班会执行
4
工作任务安排
当班工作任务安排情况、人员分工情况
5
设备管理
设备运行情况
6
现场卫生
现场卫生情况
7
5S管理
管辖区域
8
两票
两票执行情况
9
互保联保
互保联保情况
交接班检查表
时间： 时间：
工作桌上、底下有无杂物 4 卫生情况 模具传递车上有无杂物
拌料处地面卫生是否干净
6 7
质量异常,即有无翘曲、侧弯，凹筋，长短不齐 半成品堆放状态（是否整齐到位） 扣押品堆放状态（是否整齐到位） 原料、废料的添加情况1#-25#
8
机台料斗情况 原料、废料的添加情况26#-41#
接班班长确认： 接班班长确认： 注：所有内容必须等接班方领班确认完后填写；
交接班检查表（前工序）
日期： 日期： 序号 班组： 班组： 检查项目 交班班长签字： 交班班长签字： 异常描述 备注
1号-25号机位情况 1 机位生产情况 26号-41号机位情况
2
半成品堆放状态（是否整齐到位）
文件夹、饮水机有无破损 3 公共用品状态 扫把、承料斗、铲车有无损坏
设备表面、底下、通道有无杂物
检查表及记录
班组名称：设备、管路完日期时间好，无跑、冒、滴、漏班组日常安全检查表车间：压力表、温度计、操作要求明确，消防器材、应劳动防护用品佩安全标志完好，物安全防护等安全设安全措施到位，料、工器具放置规检查人备注急器材完好戴规范，放置规范施有效交接班规范范，现场整洁注：现场情况符合打“√” ，不符合打“×” ，异常情况填入备注栏。
车间：设备、管路完日期时间好，无跑、冒、滴、漏车间日常安全检查表压力表、温度计、员工操作规范，消防器材、应劳动防护用品佩安全标志完好，物安全防护等安全设料、工器具放置规检查人备注遵章守纪急器材完好戴规范，放置规范施有效范，现场整洁注：现场情况符合打“√” ，不符合打“×” ，异常情况填入备注栏。
综合安全检查表车间（部门）：年月日序号检查内容检查标准符合性备注否不适用是1运行管理目标指标、隐患整改措施执行到位2安全职责明确，定期召开安全会议，对职工进行安全教育安全责任定期开展安全活动和安全检查特种作业人员持证上岗3人员管理人员遵章守纪无违章现象劳动防护用品穿戴规范设备完好，设备管道无跑、冒、滴、漏4设备标识正确齐全，检查、保养责任落实到人生产设备设备运行正常，转动装置有防护安全附件（压力表、温度计、安全阀等）符合规定消防设施、应急设施齐全可靠，消防报警、可燃气体报警等装置运行正常5安全设施自控联锁等防护装置运行正常防雷、防静电接地与跨接系统齐全、有效，接地电阻定期检测，记录齐全工作场所安全警示标志完好，设备、管道、物料标识齐全清晰、无破损化学品存放规范，现场有安全技术说明书，容器张贴安全标签工、器具、原辅料定置定位防火管理执行到位，易燃易爆场所不使用产生火花的工具6生产现场进入生产区的机动车手续完备，有防火措施，规范停放动火、受限空间等危险作业审批手续齐全电气设备按规范配置，运行正常严格执行交接班制度，记录及时个人防护用品规范放置，柜内无杂物7应急预案定期演练，评估及时应急管理化学品存放处有围堰和防泄漏装置器材，围堰内无杂物清浊分流、雨污分流设施完好有效8环境保护废弃物分类收集、储存、标识清楚，处置规范车间废气处理设施、除尘装置运行正常，无异常排放。
塔吊日检查表
塔吊日检查表塔式起重机日常检查表及交接班记录日期。
年月日。
型号：项目：金属结构及连接项目内容：1.确认塔身连接螺栓无松动、脱落现象。
2.确认各销轴连接及开口销连接可靠、完好无损。
3.确认金属结构无变形、开焊、裂纹现象。
4.检查附墙架及撑杆是否松动、变形、开焊。
项目：主要零部件项目内容：1.检查吊钩转动灵活，防脱装置有效。
2.检查钢丝绳是否有断丝和松股、挤压变形。
3.检查滑轮是否转动灵活，无过度磨损及破损。
4.检查制动器是否有影响制动性能的缺陷和油污。
项目：各机构工作情况项目内容：1.确认起升机构无异常现象。
2.确认变幅机构无异常现象。
3.确认回转机构无异常现象。
4.确认各机构轴承润滑良好。
项目：电气设备项目内容：1.确认电线、电缆无破损，连接处无松动。
2.确认接地保护可靠。
3.确认短路保护有效。
4.确认失压保护有效。
5.确认零位保护有效。
6.确认过流保护有效。
7.确认断错相保护有效。
项目：安全装置项目内容：1.确认起升高度限位可靠有效。
2.确认变幅机构限位可靠有效。
3.确认力矩限制器可靠有效。
4.确认起重量限制器可靠有效。
5.确认小车断绳保护装置可靠有效。
6.确认紧急断电开关可靠有效。
7.确认起升高度大于50米时风速仪有效。
存在问题：塔吊司机：整改情况：维修人员：备注：检查结果合格用“√”，不合格用“×”，不适用项目用“/”表示。
交班司机签字。
接班司机签字。
时间。
时分塔式起重机日常检查表及交接班记录日期：年月日。
规格型号：项目：金属结构及连接1.检查塔身连接螺栓，应无松动、脱落现象。
2.检查各销轴连接及开口销，应连接可靠、完好无损。
3.检查金属结构，应无变形、开焊、裂纹现象。
4.检查附墙架及撑杆，是否松动、变形、开焊。
项目：主要零部件1.检查吊钩转动灵活，防脱装置是否有效。
2.检查钢丝绳，应无断丝和松股、挤压变形。
3.检查滑轮，应转动灵活，无过度磨损及破损。
4.检查制动器，应无影响制动性能的缺陷和油污。
值班检查表(标准版)
早
晚
夜
早
晚
夜
早
晚
夜
2）地面清洁，无油垢及食物残渣 3）煮面灶台整洁无食物残渣，龙头无跑冒滴漏现象，点火棒使用正常，无漏气现象 4）打面台周围地面墙壁无生粉，面团使用塑料布盖好，台面整洁 5）拉面台周围地面墙壁无生粉，台面整洁，繁忙时段有备用面辑子 6）温汤灶设定90℃，测温：非忙时85℃以上、忙时90℃以上 7）牛骨汤正确配比1:5，无过多浮油及调料残渣 8）牛肉片使用切片机；提前称重20克/碟，中午备120碟，晚餐备50碟（加肉备10碟）封好 9）配餐台：香菜、青蒜、白萝卜片、油菜、胡萝卜片，使用保鲜盒加膜封好，夹子勺配好 10）货架餐器具码放整齐，无私人物品 11）灭火器、灭火毯正确配备，并在质检期内 12）电线无老化，每个设备有独立电源，电源箱内电线无老化、打火现象 待办事项:
a.有3个以上餐位无人清理 b.有3位以上顾客在等候产品 9）清洁工具：拖把、扫帚、桶、畚箕、营运物料不能放置在顾客看见的地方 待办事项
H：办公室 1）清洁有序，公文为最近更新 2）监控正常运转，电脑可以正常登陆mis系统 3）现金抽屉上锁；保险柜密码打乱（如适用） 待办事项
I.分餐台（出餐口与柜台不在同一区域适用） 1）有专人职守(最有经验的员工）,并使用礼貌用语与厨师、服务员沟通 2）区域内清洁有序,地面保持干爽，物品码放正确 3）打印机正常，打印纸2卷以上，票插、笔、垃圾桶齐备；充足、干净的餐具 4）物料够全天使用：外卖袋50个，打包盒、碗各50个，一次性筷子50双，餐巾3包 5）特别关注：3的原则，出现下列情况，需立即做出反应
a.有3个以上餐位无人清理 b.有3位以上顾客在排队 c.有3位以上顾客在等候产品 待办事项
E:柜台内部 1）菜灯箱照明正常，无损坏，促销海报为最新的内容
交接班制度
1目的交接班是交班与接班者之间交流情况、明确双方在生产上的职责，保证安全生产连续运行的一项重要措施，杜绝因交接班不清楚而造成设备异常运行或事故的发生。
为了加强车间管理，严格交接班程序，全体运行岗位人员应自觉执行本制度的规定并正确实施。
2范围2.1.公司所有倒班运行岗位。
2.2.岗位交接班必须做到严谨、周密、上下衔接。
交接形式以书面签名为准，必要的交代必须规范、清晰、明确。
交接班双方应本着“相互创造条件，主动协作配合”的原则，不准推诿扯皮，建立良好的交接班秩序。
3定义无4职责无5.内容5.1.交接班要求。
5.1.1. 对交班方的要求：1)下班前1小时，班长和各岗位操作人员对生产、设备、安全、消防器材、物品摆放、工器具及设施进行一次全面检查；对本岗位检查出的问题做好记录并按规程和要求积极处理。
2)交接班应坚持各岗位对口交接，交班人员必须履行向接班人员说明情况的义务，实事求是的主动向接班人员交待清楚本班运行情况、设备缺陷情况和处理情况、注意事项。
设备如有变动、重大缺陷或异常情况时，交接班双方应共同到现场，待情况了解清楚后经双方班长同意后方可进行交接班。
3)各岗位负责检查生产、设备、安全、消防器材、工器具及设施是否齐全，做好本岗位记录。
4)在接班人员未同意交接班记录签字之前，任何岗位任何人不得擅自离岗；对于接班人员提出的问题，交班方班长及本岗位人员必须给予积极处理，处理不完不准离岗。
并虚心听取接班人员提出的问题及建议，及时进行处理及完善。
没有处理或仍在处理的问题和设备故障未经接班方班长同意不得擅自离岗；交班方必须协助接班方处理完后交接离岗。
5)对于本班生产运行中出现的问题、设备隐患和车间及公司各部门的通知、生产任务和注意事项，一定要和接班人员讲清楚、交明白。
6)交班人员必须在交班接后才能离岗，到交接班时间，接班人员仍未到达岗位，交班人员应继续值班，直至接班人员到达时方可进行交接班。
5.1.2. 对接班方的要求；1)接班人员应换好劳保用品依正常上班时间提前20分钟到工班长处签名参加班前会，然后进入生产现场，对本岗位的生产、设备、安全、消防器材、工器具及设施进行一次全面检查，检查一定要详细、认真。
交接班检查表
收银员能介绍主要的促销重点
收银员能介绍主要的促销重点
出品台区域
服务延迟回应
服务延迟回应
服务延迟回应
出品操作台干净整洁
出品操作台干净整洁
出品操作台干净整洁
递送饮料和食品时有眼神交流和致谢
递送饮料和食品时有眼神交流和致谢
递送饮料和食品时有眼神交流和致谢
交接班概览
盘点保险柜
盘点保险柜
交接班检查表
早班
中班
晚班
入口
室外座位和过道干净
室外座位和过道干净
室外座位和过道干净
窗户和入口干净
窗户和入口干净
窗户和入口干净
垃圾桶无满溢
垃圾桶无满溢
垃圾桶无满溢
坐客厅及零售区
音乐和温度适合
音乐和温度适合
音乐和温度适合
坐客厅布置遵循陈列指引
坐客厅布置遵循陈列指引
坐客厅布置遵循陈列指引
顾客区域和外场吧台区域干净，无杯子和纸屑
顾客区域和外场吧台区域干净，无杯子和纸屑
顾客区域和外场吧台区域干无杯子和纸屑
灯泡维护良好
灯泡维护良好
灯泡维护良好
洗手间维护良好
洗手间维护良好
洗手间维护良好
收银区域
收银区域干净、通畅且布置遵循陈列指引
收银区域干净、通畅且布置遵循陈列指引
收银区域干净、通畅且布置遵循陈列指引
提供五星级服务
提供五星级服务
提供五星级服务
盘点保险柜
回顾每天任务表
回顾每天任务表
回顾每天任务表
回顾每天目标
回顾每天目标
回顾每天目标
回顾产品销售情况
回顾产品销售情况