【初中生物】人教版八年级生物上册细菌和真菌的分布ppt课件
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人教版八年级生物上册5-4-1细菌和真菌的分布(32张PPT)
4、科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中发现了 古细菌的存在说明了什么？
实验步骤：
洗手前按指处 洗手后按指处 空白对照
1
2
3
细菌真菌生存的 一般条件：
水分 适宜的温度 有机物
特殊条件：有的需要氧，有的不需要氧
厌氧菌
什么样的伤口容易感染破伤风？如何处理？
破伤风杆菌
学以致用
1.炎热的夏天食物容易腐败，得胃肠炎的人也较多， 这是为什么？洗净晾干的衣服不会长霉而脏衣脏鞋容 易长霉这又是为什么？
2.根据细菌和真菌的生存条件认为怎样保存食物？措 施是什么？
§3.探究不同环境中的细菌和真菌
1.提出问题： 教室空气中、没洗的手、用肥皂洗过的手、口 腔中、钱币上、钥匙上、砧板上… …
2.作出假设：
3.制定计划
1.培养皿（装有牛肉汁）
2.无菌棉棒
3.透明胶带
4.标签纸
5.放大镜
3.制定计划
请参照以下提示分组进行计划的制定：
（1）你们组提出的问题、作出的假设是什么？ （2）准备几套培养皿，分别怎样处理？几套培养皿在实 验中各起什么作用？ （3）你们准备怎么接种？接种时应注意什么？采样的时 间要一样吗？是否都要放在同一环境下培养？ （4）培养皿的什么地方培养合适？
§2.细菌真菌菌落培养方法的
（自主学习：阅读67页请你概括菌落培养的步骤？）
牛肉汁 提供营养
1、配制培养基 琼脂 2、高温灭菌冷却
3、接种
杀灭培养基和培养皿中的 原有细菌和真菌
4、培养 （温暖）
细菌和真菌的生长 需要合适的温度
细菌真菌生存 一般条件： 水分、适宜的温度 、有机物
你见过泡菜坛吗 ？泡菜坛是用乳 酸菌使蔬菜中的 有机物生成乳酸 。因此泡菜坛的 结构既要加盖， 又要用一圈水来 封口，你能推测 其中的科学道理 吗？
实验步骤：
洗手前按指处 洗手后按指处 空白对照
1
2
3
细菌真菌生存的 一般条件：
水分 适宜的温度 有机物
特殊条件：有的需要氧，有的不需要氧
厌氧菌
什么样的伤口容易感染破伤风？如何处理？
破伤风杆菌
学以致用
1.炎热的夏天食物容易腐败，得胃肠炎的人也较多， 这是为什么？洗净晾干的衣服不会长霉而脏衣脏鞋容 易长霉这又是为什么？
2.根据细菌和真菌的生存条件认为怎样保存食物？措 施是什么？
§3.探究不同环境中的细菌和真菌
1.提出问题： 教室空气中、没洗的手、用肥皂洗过的手、口 腔中、钱币上、钥匙上、砧板上… …
2.作出假设：
3.制定计划
1.培养皿（装有牛肉汁）
2.无菌棉棒
3.透明胶带
4.标签纸
5.放大镜
3.制定计划
请参照以下提示分组进行计划的制定：
（1）你们组提出的问题、作出的假设是什么？ （2）准备几套培养皿，分别怎样处理？几套培养皿在实 验中各起什么作用？ （3）你们准备怎么接种？接种时应注意什么？采样的时 间要一样吗？是否都要放在同一环境下培养？ （4）培养皿的什么地方培养合适？
§2.细菌真菌菌落培养方法的
（自主学习：阅读67页请你概括菌落培养的步骤？）
牛肉汁 提供营养
1、配制培养基 琼脂 2、高温灭菌冷却
3、接种
杀灭培养基和培养皿中的 原有细菌和真菌
4、培养 （温暖）
细菌和真菌的生长 需要合适的温度
细菌真菌生存 一般条件： 水分、适宜的温度 、有机物
你见过泡菜坛吗 ？泡菜坛是用乳 酸菌使蔬菜中的 有机物生成乳酸 。因此泡菜坛的 结构既要加盖， 又要用一圈水来 封口，你能推测 其中的科学道理 吗？
人教版生物八年级上册5.4.1《细菌和真菌的分布》课件 (共55张PPT)
第五步：观察，记录实验结果
空白
空气
空白
草坪
空白
操场
空白
水池
空白
土壤
空白
手心
● 探究讨论 P69
1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接
种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？
◎因为经高温处理后，可以将培养皿上、
培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就
排除了实验外其他环境的污染。
◎实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防
动动脑:
利用人工培养的菌落来观察细菌和
真菌是不是很方便，请你想一想这 是怎么制作出来的？
看一看：
同学们观察一下，你们手中培养皿中的 细菌和真菌是直接着生在培养皿上的吗？
培养皿
培养基
菌落
想一想：
培养基有什么作用呢？它应该包含什 么物质呢？
作用
培 养 基 提供细菌或真 菌着生的介质 为细菌或真菌提供 生长所需的营养
3.接种时只需抬起培养皿盖子一侧,动作要迅 速,尽量使培养基与空气接触的时间短.
4.在操作中,无菌棉棒只需在物体表面轻轻的 擦过，不能过于用力，更不能把培养基戳破。
的集合体）
细菌 真菌
适于细菌、真菌生长的物质 培养基：
分布： 广泛分布于生物圈
水分 适宜的温度 有机物质 有的需要特殊条件
生存的基本条件
1、古细菌适应环境的能力强，细菌的分布很广泛。
2、夏天空气湿度大，温度高，适合细菌和真菌的繁殖。 干净衣服缺少营养物质。 3、A细菌能在有盐水的环境中生存，B细菌不能。说明不 同细菌需要的生存条件不同。 4、造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵。
3、接种 4、培养：恒温培养
培养细菌或真菌的一般方法
空白
空气
空白
草坪
空白
操场
空白
水池
空白
土壤
空白
手心
● 探究讨论 P69
1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接
种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？
◎因为经高温处理后，可以将培养皿上、
培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就
排除了实验外其他环境的污染。
◎实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防
动动脑:
利用人工培养的菌落来观察细菌和
真菌是不是很方便，请你想一想这 是怎么制作出来的？
看一看：
同学们观察一下，你们手中培养皿中的 细菌和真菌是直接着生在培养皿上的吗？
培养皿
培养基
菌落
想一想：
培养基有什么作用呢？它应该包含什 么物质呢？
作用
培 养 基 提供细菌或真 菌着生的介质 为细菌或真菌提供 生长所需的营养
3.接种时只需抬起培养皿盖子一侧,动作要迅 速,尽量使培养基与空气接触的时间短.
4.在操作中,无菌棉棒只需在物体表面轻轻的 擦过，不能过于用力，更不能把培养基戳破。
的集合体）
细菌 真菌
适于细菌、真菌生长的物质 培养基：
分布： 广泛分布于生物圈
水分 适宜的温度 有机物质 有的需要特殊条件
生存的基本条件
1、古细菌适应环境的能力强，细菌的分布很广泛。
2、夏天空气湿度大，温度高，适合细菌和真菌的繁殖。 干净衣服缺少营养物质。 3、A细菌能在有盐水的环境中生存，B细菌不能。说明不 同细菌需要的生存条件不同。 4、造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵。
3、接种 4、培养：恒温培养
培养细菌或真菌的一般方法
人教版八年级上册生物：5.4.1细菌和真菌的分布 课件 (共33张PPT)
2、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉 长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不 易发霉 ？ 细菌真菌的生活需要有机物
3、晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发 霉，为什么？ 潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分
自学指导5 P69~70 讨论题 （3分钟）
4.什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在 这个探究中，有这样的情况存在吗？
5.根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌 的生活必须具有哪些基本条件？
4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？ ★经过严格的高温灭菌的环境中不可能
有细菌和真菌的存在。
在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情 况存在吗？为什么？ ★存在，因为对照组的培养皿经高温灭菌后 一直处在密封状态。
琼 脂
2.高温灭菌
目的：杀死其中的细菌，排出 原有细菌的干扰。
3.冷却接种 接种：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程
把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养 箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养。
4. 恒 温 培 养
二、培养细菌真菌的一般方法：
牛肉汁 琼脂
培养皿
冷却 胶化
配制好的培养基
高温高压 灭菌锅
高温灭菌
接种
恒
温
观察菌落Βιβλιοθήκη 箱恒温培养小结：培养细菌和真菌的方法步骤
1.配制培养基 2.高温灭菌 3.冷却接种
4.恒温培养
自学指导4 P68~69 （3分钟） 探究检测不同环境中的细菌和 真菌步骤？
探究：检测_________的细菌和真菌 提出问题：______________ 作出假设：______________ 制定计划：______________ 实施计划 得出结论 表达交流
为什么要用无菌棉棒？
3、晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发 霉，为什么？ 潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分
自学指导5 P69~70 讨论题 （3分钟）
4.什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在 这个探究中，有这样的情况存在吗？
5.根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌 的生活必须具有哪些基本条件？
4、什么环境条件下不可能有细菌和真菌？ ★经过严格的高温灭菌的环境中不可能
有细菌和真菌的存在。
在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情 况存在吗？为什么？ ★存在，因为对照组的培养皿经高温灭菌后 一直处在密封状态。
琼 脂
2.高温灭菌
目的：杀死其中的细菌，排出 原有细菌的干扰。
3.冷却接种 接种：将少量细菌或真菌放在培养基上的过程
把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养 箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养。
4. 恒 温 培 养
二、培养细菌真菌的一般方法：
牛肉汁 琼脂
培养皿
冷却 胶化
配制好的培养基
高温高压 灭菌锅
高温灭菌
接种
恒
温
观察菌落Βιβλιοθήκη 箱恒温培养小结：培养细菌和真菌的方法步骤
1.配制培养基 2.高温灭菌 3.冷却接种
4.恒温培养
自学指导4 P68~69 （3分钟） 探究检测不同环境中的细菌和 真菌步骤？
探究：检测_________的细菌和真菌 提出问题：______________ 作出假设：______________ 制定计划：______________ 实施计划 得出结论 表达交流
为什么要用无菌棉棒？
人教版八年级生物上册5.4.1细菌和真菌的分布(共45张PPT)
接种
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（三）实验探究
细菌和真菌的分布
探究：检测不同环境中的细菌和真菌
提出问题
作出假设
设计方案
实施计划
分析结果 得出结论
三、设计实验方案：
材料用具：经高温灭菌的培养基2个、消毒棉棒、 标签纸、放大镜 方法步骤：
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营养方式
异养：绝大多数细菌和真菌不能利用简单的无机物制造有机物， 只能利用现成的有机物作为营养
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（四）总结回顾
细菌和真菌的分布
细菌和真菌的分布
菌落 观察
大小 形形态
颜色
细小 菌
表面光滑或粗糙 大多色浅 干燥
真大 菌
绒毛状、絮状、 有红、褐、绿、黑、
细菌和真菌的分布
1、你所观察的菌落（桔子或面包的菌落或以上图片中的菌落） 是细菌的菌落还是真菌的菌落？
2、它们的大小、形态和颜色有什么区别？
注意：观察时需要仔细，有时需要从侧面观察才能 全面的了解菌落的形态。
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（一）观察对比
细菌和真菌的分布
细菌菌落 真菌菌落
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细菌和真菌的分布
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真菌菌落
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（一）观察对比 观察、完成表格：
菌落 细菌 真菌
大小
颜色
小
大多色浅
有红、褐、 大 绿、黑、黄
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（三）实验探究
细菌和真菌的分布
探究：检测不同环境中的细菌和真菌
提出问题
作出假设
设计方案
实施计划
分析结果 得出结论
三、设计实验方案：
材料用具：经高温灭菌的培养基2个、消毒棉棒、 标签纸、放大镜 方法步骤：
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营养方式
异养：绝大多数细菌和真菌不能利用简单的无机物制造有机物， 只能利用现成的有机物作为营养
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（四）总结回顾
细菌和真菌的分布
细菌和真菌的分布
菌落 观察
大小 形形态
颜色
细小 菌
表面光滑或粗糙 大多色浅 干燥
真大 菌
绒毛状、絮状、 有红、褐、绿、黑、
细菌和真菌的分布
1、你所观察的菌落（桔子或面包的菌落或以上图片中的菌落） 是细菌的菌落还是真菌的菌落？
2、它们的大小、形态和颜色有什么区别？
注意：观察时需要仔细，有时需要从侧面观察才能 全面的了解菌落的形态。
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（一）观察对比
细菌和真菌的分布
细菌菌落 真菌菌落
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细菌和真菌的分布
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真菌菌落
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（一）观察对比 观察、完成表格：
菌落 细菌 真菌
大小
颜色
小
大多色浅
有红、褐、 大 绿、黑、黄
人教版八年级生物上册《细菌和真菌的分布》PPT优秀课件
泡菜坛加盖后用水封口，其目的 是不让空气进入坛内而保持坛内 的缺氧环境。因为乳酸菌只有在 缺氧或无氧的环境下生存，才能 把蔬菜中的有机物分解为乳酸。
课堂小结
细 菌
观察 菌落
菌落（菌类繁殖后 细菌
的集合体）
真菌
和
培养基： 适于细菌、真菌生长的物质
真
菌 的
分布： 广泛分布于生物圈
分 布
生存的基本条件
水分 适宜的温度
什么环境条件下不可能有细菌和真菌？
经过严格的高温灭菌的环境中不可能 有细菌和真菌的存在。
罐头食品为什么在很长时间内不 会腐败变质？
封盖前高温灭菌， 封盖后细菌无法进入。
三、细菌和真菌的生存条件
（1）食物在干燥的环境下容易发霉还是在潮湿 的环境下容易发霉？
水分 （2）食物在冬天容易变质还是在夏天容易变质？
基必须高温处理，这是因为：（ C ）
A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一； B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛； C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响 实验结果； D.高温处理可使培养基营养丰富。
课堂巩固
3、下列哪一组环境中不可能存在细菌或真菌（ C ）
A.火山口与熔岩 B.皮肤与体内 C.超高温及超真空 D.土壤与湖泊
二、培养细菌和真菌的一般方法
2、将培养皿、培养基进行高温灭菌、冷却
为什么必须高温处理?
经高温处理后，可以将培养皿上、培 养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死， 这样就排除了实验外其他环境的污染。
高压灭菌锅
二、培养细菌和真菌的一般方法
3、接种（冷却后进行） 为什么要用无菌棉棒接种？ 是为了防止棉棒上的微生物 污染培养基。
课堂巩固
4、下列不是所有细菌生活中不可缺少的是（ A ）
课堂小结
细 菌
观察 菌落
菌落（菌类繁殖后 细菌
的集合体）
真菌
和
培养基： 适于细菌、真菌生长的物质
真
菌 的
分布： 广泛分布于生物圈
分 布
生存的基本条件
水分 适宜的温度
什么环境条件下不可能有细菌和真菌？
经过严格的高温灭菌的环境中不可能 有细菌和真菌的存在。
罐头食品为什么在很长时间内不 会腐败变质？
封盖前高温灭菌， 封盖后细菌无法进入。
三、细菌和真菌的生存条件
（1）食物在干燥的环境下容易发霉还是在潮湿 的环境下容易发霉？
水分 （2）食物在冬天容易变质还是在夏天容易变质？
基必须高温处理，这是因为：（ C ）
A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一； B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛； C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响 实验结果； D.高温处理可使培养基营养丰富。
课堂巩固
3、下列哪一组环境中不可能存在细菌或真菌（ C ）
A.火山口与熔岩 B.皮肤与体内 C.超高温及超真空 D.土壤与湖泊
二、培养细菌和真菌的一般方法
2、将培养皿、培养基进行高温灭菌、冷却
为什么必须高温处理?
经高温处理后，可以将培养皿上、培 养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死， 这样就排除了实验外其他环境的污染。
高压灭菌锅
二、培养细菌和真菌的一般方法
3、接种（冷却后进行） 为什么要用无菌棉棒接种？ 是为了防止棉棒上的微生物 污染培养基。
课堂巩固
4、下列不是所有细菌生活中不可缺少的是（ A ）
人教版八年级生物上册课件：第五单元第四章第一节 细菌和真菌的分布(共42张PPT)
片面包分别放入密闭的容器内，两个容器都放置在温暖的环境
中。一段时间发现浸水的面包长出了霉菌，而干燥的面包没有
长出霉菌。请问：
（1）这个实验中，浸水的面包为霉菌提供了干面包不能提供
的 水分
；两种面包都能提供 有机物
。
（2）本实验说明霉菌生长繁殖的外界条件之一是 水分 。
பைடு நூலகம்
谢 谢
面轻轻一接，这一做法在细菌的一般培养方法中叫（ A ）
c A．接种 B ．种植 C ．培养 D ．接合
8、下列哪一组环境中不可能存在细菌或真菌（ ） A、火山口与熔岩 B、皮肤与体内 C、超高温及超真空 D、土壤与湖泊
9、下列不是所有细菌生活中不可缺少的是（ A）
A、氧气 B、有机物 C、水 D、适宜的温度
10、下列与细菌和真菌的存在无关的是（ D）
A、饭前饭后洗手 B、便后洗手冲厕 C、经常进行家居消毒 D、经常给花草浇水
11、在检测不同环境中细菌和真 菌的探究实验中，一组同学的实 验B是过_程_接_如_种_右过图程所，示完：成实步验骤步C需骤要中， 在适宜的_温__度__下进行。
12、准备两片干面包，在其中一片面包上浸少许无菌水，将两
自主学习
细菌、真菌与 教学 菌落的区别？ 过程
形成
细菌、真菌——菌落
细菌菌落、真菌菌落
形成
细菌、真菌——菌落
细菌菌落、真菌菌落
霉菌菌落
细菌菌落
什么是菌落?
• 一个细菌或真菌繁殖后 形成的肉眼可见的集合 体
微小的细菌和真菌在哪里？
各种细菌、真菌几乎无处不在，无孔不入，我们日
常（鼻生袋腔活）中、内接门的触帘细的、菌许门许把多手多、的案环板境、和钱物币品、口，公腔如 用内抹电布话的、、细垃书菌圾报筐、
人教版八年级上册生物 5.4.1 细菌和真菌的分布 课件 (共26张PPT)
菌落少， 空白 培养皿中基本没有。
• 小结：
（1）本次实验方案的实验变量 是： 手上细菌的数量；
（2）设置空白处理的目是： 空白对照 ；
（3）多人进行实际操作的目的是： 多次测量求平均值，减少实验误差 。
三、探究不同环境中的细菌和真菌
下面三种环境中，哪一种环境细菌、真菌多？
手机
门把手
马桶盖
（1）、实验材料
接种
将菌种移入培养基
放入恒温箱中培养
接种的方法：
空气中的细菌和真菌： 打开培养皿，直接暴露在空气5—10分钟。
口腔、手心、池水中的细菌和真菌： 用无菌棉棒擦取，并在培养基上涂抹。
硬币上的细菌和真菌： 将硬币在培养基上轻轻按一下。
二、培养细菌和真菌的一般方法
配制培养基
为细菌、真菌生存提供营 养物质和适宜环境
生物学8年级上册
第四章 细菌和真菌
第一节 细菌和真菌的分布
显微镜下的细菌和真菌
脚 气 真 菌
显微镜下的细菌和真菌
口腔内的细菌
霉变
所见到的霉菌是一 个真菌还是有很多真 菌集合而成？
一、肉眼可看到的菌落
菌落：由一个 细菌或真菌繁 殖后形成的肉 眼可见的集合 体。
观察
根据课本P67图片及文字描述，完成以下表格:
（1）配置含有
营养物质的培养基；
（2）将配置好的培养基进行 高温灭后菌方可使用；
（3）
：将少量细菌或真菌放在培养基上的
过程； 接种
（4）把接种后的培养皿放在恒温环境或温暖的地方
进行
。
培养
洗手前
洗手后
空白处理
三人进行同样操作: 小红
洗手前 洗手后 空白对照
小李
• 小结：
（1）本次实验方案的实验变量 是： 手上细菌的数量；
（2）设置空白处理的目是： 空白对照 ；
（3）多人进行实际操作的目的是： 多次测量求平均值，减少实验误差 。
三、探究不同环境中的细菌和真菌
下面三种环境中，哪一种环境细菌、真菌多？
手机
门把手
马桶盖
（1）、实验材料
接种
将菌种移入培养基
放入恒温箱中培养
接种的方法：
空气中的细菌和真菌： 打开培养皿，直接暴露在空气5—10分钟。
口腔、手心、池水中的细菌和真菌： 用无菌棉棒擦取，并在培养基上涂抹。
硬币上的细菌和真菌： 将硬币在培养基上轻轻按一下。
二、培养细菌和真菌的一般方法
配制培养基
为细菌、真菌生存提供营 养物质和适宜环境
生物学8年级上册
第四章 细菌和真菌
第一节 细菌和真菌的分布
显微镜下的细菌和真菌
脚 气 真 菌
显微镜下的细菌和真菌
口腔内的细菌
霉变
所见到的霉菌是一 个真菌还是有很多真 菌集合而成？
一、肉眼可看到的菌落
菌落：由一个 细菌或真菌繁 殖后形成的肉 眼可见的集合 体。
观察
根据课本P67图片及文字描述，完成以下表格:
（1）配置含有
营养物质的培养基；
（2）将配置好的培养基进行 高温灭后菌方可使用；
（3）
：将少量细菌或真菌放在培养基上的
过程； 接种
（4）把接种后的培养皿放在恒温环境或温暖的地方
进行
。
培养
洗手前
洗手后
空白处理
三人进行同样操作: 小红
洗手前 洗手后 空白对照
小李
《细菌和真菌的分布》课件
结论
细菌和真菌在大自然中扮演着重要角色，对生态系统的运转和物质循环起着 至关重要的作用。进一步研究它们的生态价值具有重要意义。
《细菌和真菌的分布》 PPT课件
本课件介绍了细菌和真菌的分布情况，以及它们在生态系统中的重要性。探 讨细菌和真菌的生物学特征、分布范围、数量和它们之间的关系。
概述
细菌和真菌是生物界中常见的微生物。细菌是单细胞微生物，真菌则是多细 胞生物。它们具有独特的生物学特征，如细胞结构、代谢方式等。
细菌的分布
细菌广泛存在于自然界的各个环境中，包括土壤、水体、空气等。细菌数量 巨大且种类繁多，对生态系统发挥着重要作用。
真菌的分布
真菌主要分布在潮湿的环境中，如土壤、树木、水体等。真菌数量众多，种类多样，对分解有机物质、 循环养分等具有重要功能。
细菌和真菌的关系
细菌和真菌之间存在协同作用和竞争关系。它们相互影响，共同维持着生态 系统的平衡和稳定。
人教版初中八年级生物上册5.4.1细菌和真菌的分布()ppt课件
7.(2011·临沂检测)破伤风是伤口感染破伤风杆菌引起的，当伤口暴露时，破伤
风杆菌是不能繁殖的，只有当伤口深、坏组织多、隔绝空气时，破伤风杆菌才能
生长繁殖。这说明破伤风杆菌的生长繁殖不需要( )
A.有机物
B.水分
C.适宜的温度
D.氧气
【解析】选D。本题考查对破伤风杆菌生存条件的判断。当伤口暴露时，伤口中
【解析】本题考查霉菌的生活条件。新鲜的面包片中有水分，为霉菌的生活提供 了必需的水分，干面包片中没有水分，因此没有长出霉菌。新鲜面包片和干面包 片都为霉菌的生活提供了丰富的有机物。 答案：(1)水分 水分 丰富的有机物 (2)水分
10.(2010·聊城学业考)某生物兴趣小组对“检测不同环境中的细菌”探究实验 作了如下设计： 材料用具：装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌)若干个、无菌棉棒、标签纸、 培养箱。 检测环境：手和教室的空气。 实验设计： 第一步：取3个装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌)，编号为1、2、3,将标 签贴在培养皿的底部；
5、根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须具备哪些基本条 件？ 细菌和真菌生活必须的条件有：水、营养物质、适宜的温度、一定的生 存空间。
一 二 三 四 五 六
1.炎热的夏天，食物很快就会腐败变质的原因是什么？ 提示：夏天气温高，食物中含有水分和有机物，细菌和真菌在其中大量生长繁殖 导致食物腐败。
5.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，对照组培养皿的处理方法是 () A.与实验组的培养皿分别采集不同环境中的标本 B.与实验组的培养皿采集相同环境中的标本，在不同环境下培养 C.对照组培养皿不许打开，与实验组的培养皿在同一环境下培养 D.对照组培养皿打开，始终放在室温下培养
【解析】选C。本题考查实验过程中对照组的处理。实验组在某一环境中采集细 菌、真菌，对照组则不进行处理，然后放在同一环境条件下进行培养，以此形成 对照实验，从而说明在此环境中有细菌、真菌的分布。这样的实验结果具有科学 性和说服力。
人教版八年级生物上册 5.4.1 细菌真菌的分布(共32张PPT)
4、提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪个步骤？
接种
探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌
土壤
窗台
口腔
硬币
对照
不做处理
土壤
硬币
窗台
卧室
口腔手机
衣服 手心 对照
细菌和真菌的分布特点
细菌真菌几乎无处不在 在生物圈中 分布广泛
土土壤壤
空空气气
水水里里
人人体体
温温泉泉
细细菌菌真真菌菌
南南极极
【中考连接】
小结：培养细菌和真菌的方法步骤
①配制培养基 ②高温灭菌、冷却 ③接种 ④恒温培养
学习任务2：菌落 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体
细菌菌落 真菌菌落
小结：菌落的特点
大小
形状
表面光滑粘稠 细菌菌落 小 或干燥粗糙
颜色 白、
真菌菌落
大
绒毛状,絮状 或蜘蛛网状
红,褐,绿, 黑,黄
1.在培养细菌的过程中，天天同学发现培养基 上出现了几种不同类型的菌落。下列为细菌菌 落的是（ A ） A．菌落小，表面光滑黏稠 B．菌落小，呈绒毛状，絮状 C．菌落大，呈现出红、褐等颜色 D．菌落大，呈现蜘蛛网状
2、下面关于菌落的叙述中，错误的是（ A ） A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落
• B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的 • C.细菌的菌落一般比真菌的小 • D.只要有合适的条件，不需要人工的培养，在自
然条件下也可以形成菌落
学习任务3：细菌和真菌的分布特点
1.探究思路：如何让同学们知道手上有细菌或真菌？
学习难点：
检测环境中的细菌和真菌。
学习任务1：菌落培养的一般方法
牛肉汁 琼脂
接种
探究实验：检测不同环境中的细菌和真菌
土壤
窗台
口腔
硬币
对照
不做处理
土壤
硬币
窗台
卧室
口腔手机
衣服 手心 对照
细菌和真菌的分布特点
细菌真菌几乎无处不在 在生物圈中 分布广泛
土土壤壤
空空气气
水水里里
人人体体
温温泉泉
细细菌菌真真菌菌
南南极极
【中考连接】
小结：培养细菌和真菌的方法步骤
①配制培养基 ②高温灭菌、冷却 ③接种 ④恒温培养
学习任务2：菌落 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体
细菌菌落 真菌菌落
小结：菌落的特点
大小
形状
表面光滑粘稠 细菌菌落 小 或干燥粗糙
颜色 白、
真菌菌落
大
绒毛状,絮状 或蜘蛛网状
红,褐,绿, 黑,黄
1.在培养细菌的过程中，天天同学发现培养基 上出现了几种不同类型的菌落。下列为细菌菌 落的是（ A ） A．菌落小，表面光滑黏稠 B．菌落小，呈绒毛状，絮状 C．菌落大，呈现出红、褐等颜色 D．菌落大，呈现蜘蛛网状
2、下面关于菌落的叙述中，错误的是（ A ） A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落
• B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的 • C.细菌的菌落一般比真菌的小 • D.只要有合适的条件，不需要人工的培养，在自
然条件下也可以形成菌落
学习任务3：细菌和真菌的分布特点
1.探究思路：如何让同学们知道手上有细菌或真菌？
学习难点：
检测环境中的细菌和真菌。
学习任务1：菌落培养的一般方法
牛肉汁 琼脂
初中生物人教版八年级上册《广泛分布的细菌和真菌》PPT课件
人教版 八年级生物上册
广泛分布的Leabharlann 菌 和真菌目录01.新课导入 03.巩固提升
02.新课讲解 04.课堂小结
第一部分
新课导入
动物在自然界的作用： （1） 维持生态平衡 （2）促进生态系统的物质循环 （3）帮助植物传粉、传播种子
； ； ；
1、有关生态平衡的叙述正确的是（ D）
A、各种生物的数量和比例无限增加或无限减少
实验组
对照组
1号 2号 3号 4号 1号 2号 3号 4号
菌落 大小
菌落 形状
菌落 数目
菌落 颜色
六、得出结论
平时使用的硬币上有细菌或真菌。
七、表达交流
课本P69讨论 2.接种 3.几乎是无处不在的 4.经过高温灭菌处理并密封的环境以 及真空 中没有
有 5.水分 、 适宜的温度、有机物等
三.细菌和真菌的分布特点：
D、① ③④
3、动物能帮助植物传粉和传播种子，对植物生活的意义是（ A ）
①使植物能够顺利地繁殖后代 ②有利于扩大植物的分布范围
③提高植物的结实率
④加速植物的进化
A、①②③ B、①②③④ C、 ①③④ D、 ②③④
4、在一个自然的草原生态系统中，有鹿和狼，若狼灭 绝，则鹿的数量在一段时间内会如何变化？（ ）
练习册P 37 和 P47
第二部分
新课讲解
第四章广泛分布的细菌和真菌
细菌和真菌在哪里？ 第一节 细菌和真菌的分布
鼻腔内的细菌
口腔内的细菌
乳酸 杆菌
酵母菌
大肠杆菌
脚气真菌
阅读课本P66-67，思考以下问题： 1.什么是菌落? 2.如何区分细菌菌落和真菌菌落？
5
3. 培养菌落的步骤有哪些？
广泛分布的Leabharlann 菌 和真菌目录01.新课导入 03.巩固提升
02.新课讲解 04.课堂小结
第一部分
新课导入
动物在自然界的作用： （1） 维持生态平衡 （2）促进生态系统的物质循环 （3）帮助植物传粉、传播种子
； ； ；
1、有关生态平衡的叙述正确的是（ D）
A、各种生物的数量和比例无限增加或无限减少
实验组
对照组
1号 2号 3号 4号 1号 2号 3号 4号
菌落 大小
菌落 形状
菌落 数目
菌落 颜色
六、得出结论
平时使用的硬币上有细菌或真菌。
七、表达交流
课本P69讨论 2.接种 3.几乎是无处不在的 4.经过高温灭菌处理并密封的环境以 及真空 中没有
有 5.水分 、 适宜的温度、有机物等
三.细菌和真菌的分布特点：
D、① ③④
3、动物能帮助植物传粉和传播种子，对植物生活的意义是（ A ）
①使植物能够顺利地繁殖后代 ②有利于扩大植物的分布范围
③提高植物的结实率
④加速植物的进化
A、①②③ B、①②③④ C、 ①③④ D、 ②③④
4、在一个自然的草原生态系统中，有鹿和狼，若狼灭 绝，则鹿的数量在一段时间内会如何变化？（ ）
练习册P 37 和 P47
第二部分
新课讲解
第四章广泛分布的细菌和真菌
细菌和真菌在哪里？ 第一节 细菌和真菌的分布
鼻腔内的细菌
口腔内的细菌
乳酸 杆菌
酵母菌
大肠杆菌
脚气真菌
阅读课本P66-67，思考以下问题： 1.什么是菌落? 2.如何区分细菌菌落和真菌菌落？
5
3. 培养菌落的步骤有哪些？
人教版初中八年级生物上册5.4.1细菌和真菌的分布 (5)ppt课件
实验二：
提出问题：学校花园和食堂冰箱里哪里菌类多 作出假设： 制定计划： • 三套相同的培养皿，分别标号1、2和3； • 将1至于花园中，将2至于冰箱中，打开盖暴露在空气中三分钟盖上盖，3
不处理，1、2、3放在恒温箱中培养一段时间，观察结果。 • 实验结果: • 实验结论:
三. 探究：检测不同环境中的细菌和真菌
4、在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一接， 这一做法在细菌的一般培养方法中叫（ ）
A．接种A B。种植 C。培养 D。接合
5、下列哪一组环境中不可能存在细菌或真菌（ ）
A、火山口与熔岩
B、皮肤与体内
C、超高温及超真空
D、土壤与湖泊
6、下列不是所有细菌生活中不可缺少的是（ ） A、氧气 B、有机物 C、水 D、适宜的温度
二、培养细菌真菌的一般方法：
牛肉汁 琼脂
培养皿
冷却 胶化
配制好的培养基
高温高压 灭菌锅
高温灭菌
接种
恒 温 箱
恒温培养
观察菌落
小结：培养细菌和真菌的方法步骤
配制培养基 高温灭菌 接种 恒温培养
在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如图所 示：
（1）实验步骤中，B是________过程接，种完成步骤C需要在适宜的________下
D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的 2、下列内容不属于细菌菌落特征的是（ ）
c
A.菌落比较小
B.表面光滑、湿润
C.菌落呈绒毛状
D.易挑取
3、在培养细菌和真菌时，在接种前对培C养皿和培养基必须高温处理，这是因
为：（ ） A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一； B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛； C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果； D.高温处理可使培养基营养丰富。
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罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是
封盖前高温灭菌， 封盖后罐内没有细菌
细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水、营养物质、适宜的 温度等。
在极端环境中生存的细菌
1.德国的斯梯特研究组在意大利海底发现的一族古细菌，能生 活在110℃以上高温中，最适生长温度为98℃，降至84℃即 停止生长
2.美国的J. A. Baross发现一些从火山口 中分离出的细菌可以生活在250℃的环境 中。
第一节 细菌和真菌的分布
鼻腔内的细菌
口腔内的细菌
一、观察菌落 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。（P55）
红曲霉
黄曲霉
青霉
毛霉
葡萄球霉
细菌菌落和真菌菌落有什么不同？
不同形态的菌落
细菌菌落 霉菌菌落
形态 大小 颜色
细菌菌落和真菌菌落区别：
大小
形状
细菌菌落 小
大多数光滑粘稠或 干燥粗糙
• 问题
不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一些?哪种环境 更少一些?哪种环境中根本没有?
• 探究思路
如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们知道手上就有细菌 或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法?参照下面的图.
配制好培 养基,就可 以培养细 菌和真菌 了!
有了培养基, 怎样才能证明 手上有细菌或 真菌呢?
同时，大家要开动脑筋，思考老师是怎样提出问题、分析问题、解决问题的，要边听边想。为讲明一个定理，推出一个公式，老师讲解顺序是怎样的， 为什么这么安排？两个例题之间又有什么相同点和不同之处？特别要从中学习理科思维的方法，如观察、比较、分析、综合、归纳、演绎等。 • 作为实验科学的物理、化学和生物，就要特别重视实验和观察，并在获得感性知识的基础上，进一步通过思考来掌握科学的概念和规律，等等。 • 二、听文科课要注重在理解中记忆 • 文科多以记忆为主，比如政治，要注意哪些是观点，哪些是事例，哪些是用观点解释社会现象。听历史课时，首先要弄清楚本节教材的主要观点，然 后，弄清教材为了说明这一观点引用了哪些史实，这些史料涉及的时间、地点、人物、事件。最后，也是关键的一环，看你是否真正弄懂观点与史料间 的关系。最好还能进一步思索：这些史料能不能充分说明观点？是否还可以补充新的史料？有无相反的史料证明原观点不正确。 • 三、听英语课要注重实践 • 英语课老师往往讲得不太多，在大部分的时间里，进行的师生之间、学生之间的大量语言实践练习。因此，要上好英语课，就应积极参加语言实践活 动，珍惜课堂上的每一个练习机会。
菌落
和
菌落（菌类繁殖后的集合
细菌
体）
真菌
培养基： 适于细菌、真菌生长的物质
真
菌 的 分布： 广泛分布于生物圈
分
布
水分
生存的基本条件
适宜的温度 有机物质
有的需要特殊条件
编后语
• 同学们在听课的过程中，还要善于抓住各种课程的特点，运用相应的方法去听，这样才能达到最佳的学习效果。 • 一、听理科课重在理解基本概念和规律 • 数、理、化是逻辑性很强的学科，前面的知识没学懂，后面的学习就很难继续进行。因此，掌握基本概念是学习的关键。上课时要抓好概念的理解，
3. 通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样?
4. 什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,不可能有的情 况是哪一种?为什么?
5. 根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需哪些基本条件?
• 1、高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢 子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。
产甲烷菌：专性厌氧菌
判断：在无氧的环境中不可能有细菌和真菌。
X
细菌和真菌的生存条件： 水分、适宜的温度、有机物、生存空间。
课后练习：
1、(1) √ (2) X
2、C 3、A细菌能在有盐水的环境中生存，B细菌不能。说明不同细菌需要的生存 条件不同。 4、造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵。
小结
观察
细 菌
5. 设计好观察记录的表格,计划好观察的时间,次数.
提示：
1.没有想好如何工作之前,不能打开培养皿。想一想，为什么要用两套 装有培养基的培养皿？各有什么好处？
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
目的是设置对照。一套不做处理，为对照组；一套做处理，为实验 组。
2.在标签纸上标出组别,实验日期,编号(1号或2号), 培养皿的底面.
将标签贴在
• 无菌棉棒：目的是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。
提示4中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。
细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同， 如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。
经过严格的高温灭菌的密闭的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究 中，对照组中不可能有细菌和真菌。因为高温灭菌后一直处在密封状态。
真菌菌落 大
绒毛状,絮状 或蜘蛛网状
颜色
白或黄
红,褐,绿,黑, 黄
二、细菌和真菌培养的一般方法
1. 配制含有营养物质的培养基. 牛肉汁+琼脂
2. 高温灭菌 3. 冷却 4. 接种—将少量细菌或真菌放在培养基上的过程 5. 恒温培养. 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以
放在室内温暖的地方进行培养.
3.在各自选定的环境中采集细菌和真菌. 4.应考虑好放在怎样的环境条件下培养.两套装培养基的培养皿都需
要在同一环境下培养吗?
5.设两计套好培观养察皿记都录需的要表在格恒,计温划条好件观下察培的养时。间,次数.
• 讨论
1. 为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要 用无菌棉棒?
2. 提示4相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤?
要问老师怎 样配制培养 基.
应该将手指上的 细菌或真菌接种 在培养基上.要 不要设置对照?
• 材料用具
每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿(已经高温灭菌),无菌棉 棒,透明胶带,标签纸,放大镜.
• 提示
1. .
2. 为什么要有两套装培养基的培养皿?各有什么用?
3. 在各自选定的环境中采集细菌和真菌.
4. 应考虑好放在怎样的环境条件下培养.两套装培养基的培养皿都需 要在同一环境下培养吗?
2019/5/23
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封盖前高温灭菌， 封盖后罐内没有细菌
细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水、营养物质、适宜的 温度等。
在极端环境中生存的细菌
1.德国的斯梯特研究组在意大利海底发现的一族古细菌，能生 活在110℃以上高温中，最适生长温度为98℃，降至84℃即 停止生长
2.美国的J. A. Baross发现一些从火山口 中分离出的细菌可以生活在250℃的环境 中。
第一节 细菌和真菌的分布
鼻腔内的细菌
口腔内的细菌
一、观察菌落 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。（P55）
红曲霉
黄曲霉
青霉
毛霉
葡萄球霉
细菌菌落和真菌菌落有什么不同？
不同形态的菌落
细菌菌落 霉菌菌落
形态 大小 颜色
细菌菌落和真菌菌落区别：
大小
形状
细菌菌落 小
大多数光滑粘稠或 干燥粗糙
• 问题
不同环境中都有细菌和真菌吗?哪种环境中更多一些?哪种环境 更少一些?哪种环境中根本没有?
• 探究思路
如果请你帮幼儿园的老师想个办法,让孩子们知道手上就有细菌 或真菌,饭前必须洗手,你有什么办法?参照下面的图.
配制好培 养基,就可 以培养细 菌和真菌 了!
有了培养基, 怎样才能证明 手上有细菌或 真菌呢?
同时，大家要开动脑筋，思考老师是怎样提出问题、分析问题、解决问题的，要边听边想。为讲明一个定理，推出一个公式，老师讲解顺序是怎样的， 为什么这么安排？两个例题之间又有什么相同点和不同之处？特别要从中学习理科思维的方法，如观察、比较、分析、综合、归纳、演绎等。 • 作为实验科学的物理、化学和生物，就要特别重视实验和观察，并在获得感性知识的基础上，进一步通过思考来掌握科学的概念和规律，等等。 • 二、听文科课要注重在理解中记忆 • 文科多以记忆为主，比如政治，要注意哪些是观点，哪些是事例，哪些是用观点解释社会现象。听历史课时，首先要弄清楚本节教材的主要观点，然 后，弄清教材为了说明这一观点引用了哪些史实，这些史料涉及的时间、地点、人物、事件。最后，也是关键的一环，看你是否真正弄懂观点与史料间 的关系。最好还能进一步思索：这些史料能不能充分说明观点？是否还可以补充新的史料？有无相反的史料证明原观点不正确。 • 三、听英语课要注重实践 • 英语课老师往往讲得不太多，在大部分的时间里，进行的师生之间、学生之间的大量语言实践练习。因此，要上好英语课，就应积极参加语言实践活 动，珍惜课堂上的每一个练习机会。
菌落
和
菌落（菌类繁殖后的集合
细菌
体）
真菌
培养基： 适于细菌、真菌生长的物质
真
菌 的 分布： 广泛分布于生物圈
分
布
水分
生存的基本条件
适宜的温度 有机物质
有的需要特殊条件
编后语
• 同学们在听课的过程中，还要善于抓住各种课程的特点，运用相应的方法去听，这样才能达到最佳的学习效果。 • 一、听理科课重在理解基本概念和规律 • 数、理、化是逻辑性很强的学科，前面的知识没学懂，后面的学习就很难继续进行。因此，掌握基本概念是学习的关键。上课时要抓好概念的理解，
3. 通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样?
4. 什么环境条件下不可能有细菌和真菌?在这个探究中,不可能有的情 况是哪一种?为什么?
5. 根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需哪些基本条件?
• 1、高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢 子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。
产甲烷菌：专性厌氧菌
判断：在无氧的环境中不可能有细菌和真菌。
X
细菌和真菌的生存条件： 水分、适宜的温度、有机物、生存空间。
课后练习：
1、(1) √ (2) X
2、C 3、A细菌能在有盐水的环境中生存，B细菌不能。说明不同细菌需要的生存 条件不同。 4、造成缺氧环境，利于乳酸菌发酵。
小结
观察
细 菌
5. 设计好观察记录的表格,计划好观察的时间,次数.
提示：
1.没有想好如何工作之前,不能打开培养皿。想一想，为什么要用两套 装有培养基的培养皿？各有什么好处？
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
目的是设置对照。一套不做处理，为对照组；一套做处理，为实验 组。
2.在标签纸上标出组别,实验日期,编号(1号或2号), 培养皿的底面.
将标签贴在
• 无菌棉棒：目的是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。
提示4中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。
细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同， 如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。
经过严格的高温灭菌的密闭的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究 中，对照组中不可能有细菌和真菌。因为高温灭菌后一直处在密封状态。
真菌菌落 大
绒毛状,絮状 或蜘蛛网状
颜色
白或黄
红,褐,绿,黑, 黄
二、细菌和真菌培养的一般方法
1. 配制含有营养物质的培养基. 牛肉汁+琼脂
2. 高温灭菌 3. 冷却 4. 接种—将少量细菌或真菌放在培养基上的过程 5. 恒温培养. 把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以
放在室内温暖的地方进行培养.
3.在各自选定的环境中采集细菌和真菌. 4.应考虑好放在怎样的环境条件下培养.两套装培养基的培养皿都需
要在同一环境下培养吗?
5.设两计套好培观养察皿记都录需的要表在格恒,计温划条好件观下察培的养时。间,次数.
• 讨论
1. 为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要 用无菌棉棒?
2. 提示4相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤?
要问老师怎 样配制培养 基.
应该将手指上的 细菌或真菌接种 在培养基上.要 不要设置对照?
• 材料用具
每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿(已经高温灭菌),无菌棉 棒,透明胶带,标签纸,放大镜.
• 提示
1. .
2. 为什么要有两套装培养基的培养皿?各有什么用?
3. 在各自选定的环境中采集细菌和真菌.
4. 应考虑好放在怎样的环境条件下培养.两套装培养基的培养皿都需 要在同一环境下培养吗?
2019/5/23
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