采前1-MCP处理对牡丹切花开花衰老进程的影响

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外源乙烯与脱落酸对牡丹切花衰老进程的影响

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1-MCP对月季切花花瓣某些生理指标的影响

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文章编号： *))"./01! （!))" ） )".)*0*.)!
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月季切花花瓣某些生理指标的影响陈洪国
（咸宁学院化学与生命科学系，湖北 # 咸宁# 105))/ ）
摘# 要：用 /)6& 7 8、 */)6& 7 8、 !/)6& 7 8 不同浓度的 *.甲基环丙烯" *.234）处理月季切花，以清水处理为对照’ 结果表明： *.234 处理能增强花瓣的保水能力，降低可溶性蛋白质和可溶性糖含量的下降速度，延缓过氧化物酶和过氧化氢酶活性的下降，减少丙二醛" 2+9 #的积累，达到改善观赏品质、延长月季切花瓶插寿命的效果，其中以浓度为 */)6&7 8 的 *.234 处理效果最佳’ 关键词：月季；切花； *.234 中图分类号： :";/’ *!# # # # # # # 文献标识码： 9
第 !" 卷第 " 期 # ! ) ) " 年 * ! 月#
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2015-1-MCP延缓采后油木奈果实衰老及其与能量代谢的关系

1-MCP延缓采后‘油木奈’果实衰老及其与能量代谢的关系李辉1，2，林毅雄1，3，林河通1，3，袁芳1，3，林艺芬1，3，陈艺晖1，3（1.福建农林大学食品科学学院，福建福州 350002）（2.闽南师范大学生物科学与技术学院，福建漳州 363000）（3.福建农林大学农产品产后技术研究所，福建福州 350002）摘要：研究1-甲基环丙烯（1-MCP）处理对采后‘油木奈’果实衰老的影响及其与能量代谢的关系。

采后‘油木奈’果实分别用0（对照）和1.2 μL/L的1-MCP处理12 h，之后在(25±1)℃下贮藏。

贮藏期间定期测定果实细胞膜透性，A TP、ADP和AMP含量，NAD激酶（NADK）活性，NAD、NADH、NADP和NADPH含量。

结果表明：与对照果实相比，1-MCP处理能延缓‘油木奈’果实细胞膜透性的上升，促进贮藏后期（12~18 d）ATP含量的积累，延缓整个贮藏期间能荷值的下降；1-MCP处理可保持‘油木奈’果实较高的NADK活性，降低NAD和NADH含量，提高NADP和NADPH含量。

据此认为，1-MCP处理能较好维持采后‘油木奈’果实细胞膜结构的完整性、延缓果实衰老可能与保持较高的能荷值有关。

关键词：油木奈；果实；1-甲基环丙烯（1-MCP）；衰老；能量代谢文章篇号：1673-9078(2015)4-121-127 DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2015.4.020 Delayed Senescence in Harvested ‘Younai’ Plums Induced by 1-MCP Treatment and Its Relation to Energy MetabolismLI Hui1, 2, LIN Yi-xiong1, 3, LIN He-tong1, 3, YUAN Fang1, 3, LIN Yi-fen1, 3, CHEN Yi-hui1, 3(1.College of Food Science, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002, China) (2.School of Biological Scienceand Biotechnology, Minnan Normal University, Zhangzhou 363000, China) (3.Institute of Postharvest Technology of Agricultural Products, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002, China) Abstract: The effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) treatment on the senescence of harvested ‘Younai’ (Prunus salicina Lindl. cv. Y ounai) plums and its relation to energy metabolism was investigated in this study. Harvested ‘Younai’ plums were treated with 0 (control) and 1.2 μL/L 1-MCP for 12 h, and stored at 25 ± 1 ℃. The cell membrane permeability, ATP, ADP, and AMP content, NAD kinase (NADK) activity, and NAD, NADH, NADP, and NADPH expression was analyzed in the control and sample plums during storage. The results of these analyses revealed that MCP-1 treatment slowed the increase in cell membrane permeability, promoted A TP accumulation during the late stage of fruit storage (12~18 days), and delayed the decrease in the level of energy charge during the whole storage period (compared to the control samples). In addition, 1-MCP treatment resulted in the maintenance of a relatively high NADK activity, a reduction in NAD and NADH content, and an increase in the NADP and NADPH content in the 1-MCP treated-‘Younai’ plums. Based on these results, it was concluded that the MCP-1 treatmentinduced the maintenance of the integrity of the cell membrane structure, and the delay in the senescence of harvested ‘Y ounai’ plums was correlated with the maintenance of a higher level of energy charge.Key words:Y ounai (Prunus salicina Lindl. cv. Y ounai) plum; fruit; 1-methylcyclopropene; senescence; energy metabolism收稿日期：2014-07-27基金项目：国家科技支撑计划项目（2007BAD07B06）；福建省教育厅科研项目（JA13200）；闽南师范大学杰出青年科研人才计划项目（SJ12004）；闽南师范大学博士科研启动项目（L21231）作者简介：李辉（1983-），男，博士，讲师，研究方向：农产品加工及贮藏工程通讯作者：林河通（1967-），男，博士，教授，博士生导师，研究方向：农产品加工及贮藏工程木奈（nài）（Prunus salicina Lindl.）又称柰李、桃形李、歪嘴李，属蔷薇科（Rosaceae）李属（Pruns），在我国福建、浙江、湖南、江西和广西等省区都有种植。

[1-甲基环丙烯在月季切花保鲜中的应用]切花月季是什么意思

摘要以四大切花之一的月季玫瑰红品种为试材,研究了1-甲基环丙烯(1-MCP)对月季切花保鲜进程中各生理因子的影响。

结果表明,浓度为500mg/kg、800mg/kg和900mg/kg的1-甲基环丙烯在常温下处理月季切花4h,能延长常温瓶插条件下月季切花的可观赏时间,延缓月季切花中过氧化物酶活性峰值的出现,并使瓶插期间花瓣的含糖量升高,月季切花吸水量得到提高,从而延缓了月季切花出现的弯茎和蓝变现象。

同时经仪器测量,这一处理使月季切花的花茎和花重变化速率明显降低。

试验以800mg/kg处理效果最佳,其瓶插寿命最长,达到11d,花重最大达16g以上,含糖量最高达3%,过氧化物酶活性峰值的出现也被延缓。

关键词1-甲基环丙烯(1-MCP);月季切花;保鲜中图分类号 S681209+.3 文献标识码A文章编号 1007-5739(2009)11-0033-02以月季玫瑰红品种为材料,研究了1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对月季切花瓶插寿命和观赏品质的影响,并对其生理生化基础进行探索,以期为1-MCP在月季切花及其他切花保鲜上的应用提供理论依据。

1材料与方法1供试材料及其处理供试月季品种为玫瑰红(ROSE)。

精心选购挺直、花朵饱满、无明显机械损伤和病虫害、玫瑰切花萼片水平、花瓣略显松散的花枝,采后花枝在清水中剪裁,花枝长约25cm,留2片复叶,下端浸入清水中20cm处剪成斜面,插入盛有自来水300mL或500mL的广口瓶中,置于室温19~23℃的无阳光直射的阴凉密闭空间内(实际操作为密闭文件柜),随即分别在浓度为500mg/kg、800mg/kg和900mg/kg的1-MCP条件下对月季切花进行密闭熏蒸处理4h,同时设空白对照试验(CK)。

处理完成后将瓶插月季切花置于实验室内自然光照射处,室温为20～32℃,相对湿度为75%～85%。

2方法1切花瓶插寿命及观赏品质的观察。

切花瓶插寿命以瓶插之日起至花朵出现萎蔫、弯茎或蓝变、失去观赏价值的天数计算,花朵盛开标准为多层花瓣已展开但尚未露心。

牡丹鲜(切)花衰老及花期调控研究进展

牡丹鲜（切）花衰老及花期调控研究进展摘要：牡丹（Paeonia suffruticosa）花期较短已成为制约其产业发展的主要因素，有关牡丹鲜（切）花衰老和花期调控的研究日益成为关注的焦点。

总结了近年来牡丹衰老生理和花期调控的研究进展，展望了利用现代基因工程技术创新种质，从而培育长花期品种的应用前景。

关键词：牡丹（Paeonia suffruticosa）；鲜（切）花；衰老；花期调控Advances on Studies of Senescence and Florescence Control in Fresh（Cut）Flower of Paeonia suffruticosaAbstract：The short florescence and the rapid senescence of Paeonia suffruticosa have already significantly restricted its development. Therefore，many researchers focus their studies on the florescence prolonging and the senescence control. The advances in senescence physiology and florescence control in Paeonia suffruticosa are reviewed in detail for the past 20 years in this paper. The application of genetic engineering in Paeonia suffruticosa is also presented.Key words：Paeonia suffruticosa；fresh flower（cut）；senescence；florescence regulation牡丹（Paeonia suffruticosa）为多年生落叶小灌木，素有“国色天香”、“花中之王”的美称。

牡丹鲜切花采后衰老机理研究进展

牡丹鲜切花采后衰老机理研究进展牡丹是中华民族的传统名花之一，以其娇艳的花朵和浓郁的香气而受到人们的喜爱。

牡丹作为切花，会随着时间的推移逐渐衰老，花朵逐渐枯萎。

研究牡丹鲜切花采后衰老机理对于延长牡丹切花的供应期和提高其品质非常重要。

本文将综述牡丹鲜切花采后衰老机理的研究进展。

牡丹鲜切花采后衰老是一个复杂的生化过程，涉及多个生理和生化变化。

以下是一些研究展示了牡丹鲜切花采后衰老的主要机理。

生理方面的变化是牡丹鲜切花采后衰老的主要原因之一。

研究发现，切割导致了牡丹植物的细胞壁破裂和脱水，进而导致水分和养分的丢失，从而影响了花朵的发育和维持生命的能力。

切割还会破坏牡丹植物的细胞结构，导致细胞的死亡和组织的坏死，从而加速花朵的衰老。

酶的活性变化也是牡丹鲜切花采后衰老的重要原因。

研究发现，多种酶参与了牡丹鲜切花的衰老过程。

脯氨酸解氨酶的活性增加可以导致脯氨酸的降解，进而产生乙烯，促进花朵的衰老。

类黄酮酶的活性降低则会导致类黄酮的积累，从而减慢花朵的衰老。

内源激素的变化也与牡丹鲜切花采后衰老密切相关。

研究发现，赤霉素和脱落酸在牡丹花朵的发育和衰老中发挥着重要作用。

赤霉素可以促进牡丹花朵的开放和生长，而脱落酸则会逐渐累积，并抑制牡丹花朵的生长和发育。

环境因素也会影响牡丹鲜切花的采后衰老。

研究表明，温度和光照条件对牡丹鲜切花的衰老速度和品质有着重要影响。

高温和强光会加速花朵的衰老，而低温和弱光条件下，花朵的衰老速度会减缓。

牡丹鲜切花采后衰老机理涉及多个因素，包括生理变化、酶的活性变化、内源激素的变化和环境因素等。

深入研究这些机理有助于延长牡丹切花的供应期和提高其品质，对牡丹产业的发展具有重要意义。

目前对于牡丹鲜切花采后衰老机理的研究还相对较少，需要进一步加大研究力度，以提高牡丹鲜切花的经济效益和市场竞争力。

牡丹鲜切花采后衰老机理研究进展

牡丹鲜切花采后衰老机理研究进展牡丹（学名：Paeonia lactiflora Pall.）是一种重要的观赏植物，被广泛栽培于世界各地。

牡丹鲜切花是牡丹开花期间采集鲜花，用于室内装饰和鲜花市场销售。

由于其生理特性的限制，牡丹鲜切花在采集后往往会迅速衰老和凋零，影响其观赏价值和商业价值。

研究牡丹鲜切花采后衰老机理对于延长其使用寿命和提高市场竞争力具有重要意义。

目前，关于牡丹鲜切花采后衰老机理的研究已取得一定的进展。

一些研究表明，采后衰老主要与鲜花的生理特性有关。

牡丹花朵在开放初期会产生大量的呼吸热量和乙烯，促使花朵开放，并随着时间的推移逐渐减少。

鲜切花在采集后会失去水分，导致细胞脱水和组织松弛，进而引发细胞膜的损伤和细胞色素的流失。

一些研究还揭示了一些可能影响牡丹鲜切花采后衰老的分子机制。

一些研究表明，鲜切花中的某些酶活性的增加与鲜切花的采后衰老相关。

类似木质素酶、过氧化物酶和亚硝酸还原酶等酶的活性都在鲜切花的采后过程中显著增加。

这些酶的活性增加不仅可以降低细胞膜的透性，减少水分的流失，还可以降解有害物质，促进鲜切花的衰老。

一些研究还观察到，鲜切花中的一些关键基因的表达水平发生变化，进一步证明了这些基因在牡丹鲜切花采后衰老中的重要作用。

一些研究还发现，外界环境条件对牡丹鲜切花采后衰老也有一定的影响。

研究发现，适宜的温度、湿度和光照条件可以延缓牡丹鲜切花的采后衰老。

一些处理方法，如切口处理、药物处理和保鲜剂处理等，也可以延长牡丹鲜切花的使用寿命。

牡丹鲜切花采后衰老机理的研究已经取得了一定的进展。

目前的研究还存在一些问题，例如缺乏系统和综合的研究方法，以及对一些环境因素的定量分析等。

今后的研究应该进一步明确牡丹鲜切花采后衰老的机理和相关基因的功能，以及制定高效的保鲜技术，以延长牡丹鲜切花的使用寿命和提高其市场竞争力。

1-mcp用法

1-mcp用法
1-MCP（1-Methylcyclopropene）是一种植物生长调节剂，广泛应
用于果蔬采后的保鲜和延长货架寿命。

它通过抑制乙烯的合成和活性，延缓植物果实的成熟和衰老过程，并抑制果实的乙烯释放和敏感性。

1-MCP主要以气态或固态形式应用于果蔬的保鲜处理中。

在气态应用中，1-MCP通常以氯化物或硫酸盐的形式发行，通过特定设备将其释放到采后贮藏环境中，与果蔬产生反应。

在固态应用中，1-MCP常以粉状或纸质载体的形式用于直接放置于贮藏容器或包装中。

1-MCP的使用可以帮助延长果蔬的货架寿命，保持其外观和质量。

它可以减缓果实的软化和褪绿，防止果蔬褐变和腐烂。

此外，它还可
以减少果实呼吸，降低乙烯敏感性，延缓果实的品质退化和味道损失。

通过应用1-MCP，可以延长果蔬的销售期限，减少损耗和浪费。

除了用于果蔬保鲜外，1-MCP还可以应用于植物育种、种子处理和花卉保鲜等领域。

在植物育种中，1-MCP可以用于控制种子萌发、延长采收期等目的。

在花卉保鲜中，1-MCP可以延长花朵的保鲜期、减缓花叶干枯和花蕾开放的过程。

总的来说，1-MCP是一种重要的植物生长调节剂，广泛应用于果蔬的保鲜和延长货架寿命，以及其他植物相关领域，为农业和食品产业提供了重要的技术支持。

牡丹盆花采后特征及'洛阳红'采后品质对1-MCP的响应

牡丹盆花采后特征及'洛阳红'采后品质对1-MCP的响应张超;周昕蕾;贾培义;董丽;张秀新【摘要】通过对牡丹盆花品种‘太阳’、‘银红娇艳’、‘彩霞’、‘富贵满堂’、‘红宝石’、‘洛阳红’、‘乌龙捧盛’的采后特征进行观测发现,重瓣性较强的品种最初衰老特征主要表现为萎蔫;而重瓣性较弱的品种其衰老特征则主要表现为落瓣.在最佳观赏期和观赏期方面,‘洛阳红’是7个品种中表现最佳的品种.以牡丹‘洛阳红’盆花为试验材料研究外源乙烯和1-MCP处理对其开放衰老进程和观赏期的影响,发现经体积分数20 μL·L-1的乙烯处理6h,可促进盆花开放衰老进程,缩短观赏期;而经体积分数2.5 μL·L-1的1-MCP处理6h,可延缓盆花开放衰老进程,并极大地延长盆花最佳观赏期和观赏期.说明1-MCP对牡丹‘洛阳红’盆花采后保鲜具有积极作用.%Potted tree peony cultivars ' Taiyang' , ' Yinhong Jiaoyan' , ' Caixia' , ' Fugui Mantang' , ' Hongbaoshi' , ' Luo-yanghong' and ' Wulong Pengsheng' were chosen as the materials to investigate postharvest characteristics. Results indicated that most of the cultivars with more petals exhibited initial wilting, while the cultivars with fewer petals showed initial abscission. Based on the analysis of best display period and display life, ' Luoyanghong' performed best among the tree peony cultivars investigated. ' Luoyanghong' potted flowers were treated with 20 μL · L-1 ethylene or 2.5 μL · L-1 1 -MCP for 6 h to study the effects of ethylene and 1 -MCP on the opening and senescence process and display life. It revealed that ethylene treatment accelerated the opening and senescence process and shortened the display life of potted flowers. With 1 -MCP treatment, the opening and senescence process of flowers wasdelayed. In addition, both best display period and display life were greatly prolonged. These results suggest that 1 -MCP could play a positive role in postharvest preservation of ' Luoyangyong' tree peony potted flowers.【期刊名称】《东北林业大学学报》【年(卷),期】2012(040)011【总页数】5页(P14-18)【关键词】牡丹盆花;1-MCP;采后特征;开放衰老进程【作者】张超;周昕蕾;贾培义;董丽;张秀新【作者单位】国家花卉工程技术研究中心(北京林业大学),北京,100083;国家花卉工程技术研究中心(北京林业大学),北京,100083;国家花卉工程技术研究中心(北京林业大学),北京,100083;国家花卉工程技术研究中心(北京林业大学),北京,100083;中国农业科学院蔬菜花卉研究所【正文语种】中文【中图分类】Q685.11;S609+3牡丹(Paeonia suffruticosa Andr.)，芍药科芍药属木本花卉，素有“花中之王”“国色天香”的美誉。

牡丹鲜切花采后衰老机理研究进展

牡丹鲜切花采后衰老机理研究进展牡丹是一种美丽的花卉，也是世界上最古老的栽培花卉之一。

人们喜欢用牡丹鲜切花来装饰环境，但是牡丹的花朵在采后容易衰老，大大缩短了其观赏期。

研究牡丹鲜切花的衰老机理，能够延长牡丹的花期，增加其使用价值。

本文将介绍牡丹鲜切花采后衰老机理研究的进展。

一、鲜切花采后衰老的原因牡丹鲜切花采后衰老的主要原因是活性氧的积累和羧酸的蓄积。

活性氧是一种高度反应性的分子，如果在细胞内积累过多，就会导致细胞的氧化损伤和死亡。

而羧酸则是鲜花采后分解产生的有害物质，会影响细胞内的生理代谢。

牡丹鲜切花采后，其生理和生化变化非常复杂。

鲜切花中的光合作用逐渐减弱，导致能量供应不足，细胞活力下降。

鲜切花中的蛋白质和酶的活性受到抑制，导致细胞的新陈代谢受到影响。

鲜切花内的糖类和有机酸含量也发生了变化，进一步影响了细胞的正常功能。

三、鲜切花衰老抑制剂的应用为了延长牡丹鲜切花的观赏期，人们采用了一系列的衰老抑制剂。

这些抑制剂可以通过调节细胞内的生理过程，延缓牡丹鲜切花的衰老。

最常用的抑制剂是乙烯抑制剂和活性氧清除剂。

乙烯是一种促进鲜切花衰老的气体，通过使用乙烯抑制剂，可以有效地延缓牡丹鲜切花的衰老过程。

活性氧清除剂可以清除细胞内的活性氧，减少氧化损伤，延长鲜切花的寿命。

四、鲜切花后处理技术的改进除了使用衰老抑制剂，人们还采用了一系列的后处理技术来延长牡丹鲜切花的寿命。

这些技术包括冷藏贮藏、营养液处理、溶剂处理等。

冷藏贮藏可以降低花朵的新陈代谢速率，延缓其衰老过程。

营养液处理可以提供花朵所需的养分，延长其鲜艳度和寿命。

溶剂处理则可以去除花朵表面的有害物质，并增加花朵的抗病能力。

五、衰老机理研究的展望牡丹鲜切花采后衰老机理的研究对于延长鲜切花的使用寿命和提高其质量具有重要意义。

未来的研究可以从细胞水分调节、蛋白质降解、基因调控等方面深入探讨牡丹鲜切花采后衰老的机理。

可以进一步优化衰老抑制剂和后处理技术，提高牡丹鲜切花的耐热性和耐贮藏能力。

外源乙烯及1_MCP对牡丹CTR基因表达的影响

西北植物学报,2011,31(1):0019-0026 Acta Bot.Boreal. Occident.Sin.文章编号:1000 4025(2011)01 0019 08外源乙烯及1 MCP对牡丹CTR基因表达的影响高娟,贾培义,王彦杰,张超,王玮然,董丽*(北京林业大学园林学院,国家花卉工程技术研究中心,北京100083)摘要:采用R T PCR法研究外源乙烯和1 M CP对牡丹品种洛阳红 (P aeonia suf f ruticos a L uoy ang ho ng )1级切花CT R基因家族3个成员基因表达的影响,以揭示乙烯在牡丹采后开花和衰老进程中的调控机制.结果表明,在花朵开放和衰老进程中,P sCT R1和PsCT R2类似组成型表达,P sCT R3随内源乙烯的增加表达增强.PsCT R2和PsCT R3表达受外源乙烯的促进,PsCT R1的表达仅在花朵开放后期受到外源乙烯的促进.1 M CP处理增加了PsCT R1和P sCT R2的表达,但对PsCT R3的表达起先促进后抑制的作用.复合处理的结果表明,1 M CP处理可以逆转乙烯处理对P sCT R1和PsCT R2的作用;在切花进入盛花期和衰老期后,乙烯处理可以逆转1 M CP处理对PsCT R1、P sCT R2和PsCT R3的作用.关键词:CT R1;乙烯;切花;牡丹中图分类号:Q789文献标志码:AEffects of Ethylene and1 MCP Treatments on theExpressions of CTR Genes of Tree PeonyGAO Juan,JIA Pei yi,WANG Yan jie,ZH ANG Chao,WANG Wei r an,DONG Li* (College of Lands cape Architecture,Beijing Fores try U niver sity,National Flow er E ngineering T echnology Research Cen ter,Beijin g100083,China)Abstract:Using ethy lene and1 MCP treatment on the cut flo wers of tree peony(P aeonia suf f r uticosa) Luoyanghong at stage1,the effect of ethylene and1 M CP o n the expressions of CT R g enes of Luo yang hong in opening and the senescence process w ere studied by RT PCR.The results show ed that dur ing the flo wer opening and senescence processes,P sCT R1and P sCT R2w ere accumulated in a constitutive man ner,w hile PsCTR3w as incr eased w ith increasing endog enous ethylene production.T he ex pressions o f both PsCT R2and PsCT R3w er e increased in response to ex og enous ethy lene.1 M CP up regulated the ex pres sions of PsCT R1and P sCT R2.T he results fro m the competitive treatment betw een ethylene and1 M CP show ed that the1 M CP treatment co uld reverse the effect of ethylene in P sCT R1and P sCT R2,but had no thing to do w ith P sCT R3,by contrast,the ethy lene treatment co uld reverse the effect of1 MCP in PsC TR1,P sCT R2and P sCT R3only w hen the flow er s ar rived full o pening or senescing stag e.Key words:CT R1;ethylene;cut flow er s;tree peo ny牡丹(P aeonia suf f r uticosa)是中国的特产名花.现有研究表明,牡丹切花乙烯的大量产生是促使其衰老的重要生理原因之一[1 4].周琳等[4]研究表明,10 L L-1外源乙烯处理牡丹洛阳红切花6 h,能够加快切花的开放进程并促进其衰老过程.为了进一步研究外源乙烯对切花衰老的影响,乙烯抑*收稿日期:2010 04 29;修改稿收到日期:2010 12 24基金项目:国家自然科学基金(30972030);教育部博士点基金(20060022008)作者简介:高娟(1984-),女(汉族),硕士研究生,主要从事观赏植物采后生理研究.E mail:gaojuan15@soh *通讯作者:董丽,教授,博士生导师,主要从事观赏植物采后生理及园林植物应用研究.E mail:don gleah@制剂被广泛引入实验.根据在乙烯生物合成和信号转导途径中所起的作用,乙烯抑制剂可分为合成抑制剂和作用抑制剂两大类:乙烯合成抑制剂是通过抑制乙烯生物合成过程的关键步骤来抑制乙烯的生物合成;乙烯作用抑制剂则主要通过竞争植物体内的乙烯受体,可逆或不可逆地与受体结合阻碍乙烯的正常结合,进而抑制其所诱导的生理生化过程[5 7].1 M CP(1 甲基环丙基乙烯)是一种目前使用比较广泛的乙烯作用抑制剂,研究表明其对金鱼草(A ntir rhinum maj us)、风铃草(Camp anula med i um Champio n Pink )、飞燕草(Consolido ambig ua)、须苞石竹(Dianthus barbatus)、香石竹(Dian thus car y op hy llus White Sim , Sandra )、满天星(Gy p sop hila p aniculata Perfecta , Gilboa and Golan )、亚洲百合(L ilium spp.)、铁炮百合(L ili um longif lorum Lo rena )、羽扇豆(L up inus havardii Tex as Sapphire )、紫罗兰(M atthiola in cana)以及现代月季(R osa hy br id a T ineke )等都具有延缓衰老和增加瓶插寿命的作用[8].对牡丹洛阳红而言, 1.0 L L-1的1 MCP处理可以延缓切花的开放进程并延长其最佳观赏期的持续时间[4].从生物合成途径和信号转导途径研究内源乙烯生成的调控是揭示切花衰老机理的重要内容.Ma 等[9]的研究表明,对于延长切花月季的花期来说,阻断乙烯信号的转导途径比阻断乙烯的生物合成途径更加有效.乙烯信号转导途径已经在模式植物拟南芥(A r abid op sis thaliana)中得到了初步揭示,拟南芥的乙烯信号转导始于乙烯受体家族,当乙烯与受体结合时,乙烯钝化了乙烯受体的负调控活性,从而激活其下游CT R1蛋白的负调控活性;而当CT R1的活性下降时,会引起EIN2、EIN3/EIL和ERF1等蛋白活性的上升,活化乙烯反应的下游元件,最终使生物体作出相应的乙烯反应[10].在信号转导的整个过程中,CTR1蛋白是乙烯信号转导途径的关键调控因子,是乙烯响应的负调控因子[11 12],起着至关重要的作用.自从拟南芥的乙烯信号转导途径被揭示以来,番茄(L y cop er sicum esculentum)[13]、月季(Rosa hy br id a)[14]、西洋梨(P y r us com munis)[15]、李(P r unus salicina)[16]、猕猴桃(A ctinid ia chinen sis)[17]等多种植物的CT R1基因相继被克隆和研究.本研究以牡丹乙烯跃变型品种洛阳红为试材,利用半定量RT PCR技术首次对牡丹CTR基因家族的3个成员PsCT R1、P sCT R2和P sCTR3[18]转录水平上的表达规律做了初步研究分析,为揭示乙烯在牡丹采后开花和衰老进程中的作用模式和调控机制奠定一定基础.1 材料和方法1.1 材料及其处理牡丹品种洛阳红 (P aeonia suf f r uticosa Luoyanghong )切花取自于河南省洛阳市卫坡村的大田中.傍晚采收花色、大小一致,带2~3片复叶,花枝长约30cm,开花指数为1级[1]的健壮花枝,采后18h内运回实验室并重新剪切,保留1片复叶,置蒸馏水中复水1h后备用.材料处理分两大组进行:第一组处理:对切花分别进行乙烯及1 M CP单独处理3h.取1级切花105枝,瓶插于盛有蒸馏水的玻璃瓶中,平均置于3个100L的玻璃箱内.将1个玻璃箱密封,注入乙烯使其终浓度达到10 L L-1;另一个箱内放置SmartFresh TM粉末(即3.3% 1 M CP)(Rohm and H aas com pany,U SA),使加水溶解后释放的1 MCP气体终浓度达到1 L L-1,迅速密封;最后1个密封玻璃箱内不注入任何气体作为对照.处理期间为防止CO2积累,箱内放置1 m ol L-1浓度的NaOH溶液100mL.处理时环境条件及处理后瓶插条件为室温20~23 ,相对湿度50%~60%,室内自然散射光结合日光灯补光,光照强度40 mol m-2 s-1,光照时间8:00~20:00.第二组处理:对切花进行乙烯及1 M CP复合处理6h.方法基本同上,复合处理分为以下4组,每组切花35枝:EM组,先3h乙烯处理,再3h1 M CP 处理;EA组,先3h乙烯处理,再3h空气处理;M E 组,先3h1 M CP处理,再3h乙烯处理;M A组,先3h1 MCP处理,再3h空气处理.以上各处理结束后,从中选取能够代表该处理平均开放程度的切花各3支,分别测定切花的内源乙烯释放量.再从余下的各处理花枝中各取3枝按照处理后0(处理刚结束时)、6、12、18、24、48、72、96和120h取样,只取切花中层花瓣(即从花瓣由外至内数的第3层开始取),每2g用锡箔纸包好后液氮速冻,存于-80 冰箱用于总RNA的提取.1.2 方法1.2.1 总RNA的提取花瓣总RNA的提取采用CTA B法[19].1.2.2 RT PC R半定量表达分析针对P sCT R1、P sCT R2和P sCT R3分别设计特异引物对S1、S220西北植物学报 31卷和S3(S1:5 CGCAATCCT CCT GT CGT T CAT 3 和5 TCCAT CCCCATCAGGTAAGCA 3 ;S2:5 TGGA CT GTGAAGGT TGGCGAT 3 和5 GCCT GGGT T TGAAT GT TGCTT T 3 ;S3:5 CTACT GCT GGAACGCCT GAA T 3 和5 AT CT CCA C CCACCCTCT GT ATC 3 ),内参采用牡丹18S rRNA.采用25 L 扩增体系:上下游引物(10U / L)各1 L,dNTP(2.5m mol/ L)2 L,模板cD NA (由1 g 总RNA 反转录而成)1 L,Taq DNA 聚合酶(5U/ L)0.5 L,10 buffer(含M g 2+)2.5 L,ddH 2O 17 L.扩增程序为:94 预变性5m in;94 变性45s,57 退火30s,72 延伸1min,共34个循环;72 延伸10m in.在相同条件下对牡丹18S rRNA 进行扩增,上游引物:5 GCGAAT G GCT CAT TAA ATCA 3 ;下游引物:5 CT TCCT T GGATGT GGTA GCC 3 .把扩增到的18S r RNA 基因条带和3个CT R 基因条带用Quantity One(版本为4.6.2)软件进行条带强度的扫描定量,以3个CT R 基因条带强度与18S rRNA 基因条带强度的比值表示3个CT R 基因的相对表达水平.试验重复3次.试验所用dNTP 、Taq DNA 聚合酶和10 buffer 均购自北京全式金生物有限公司,M MLV 反转录酶购自Pr omega 公司,引物合成由北京奥科生物技术有限责任公司完成,DNA 序列测定委托上海生工生物工程技术服务有限公司北京分公司完成.1.2.3 乙烯释放量的测定将进行瓶插实验的切花单朵放入4.75L 玻璃瓶中密封,1h 后抽取瓶中气样2mL,气相色谱仪(北京佳分分析仪器技术有限公司,型号为GC 9900)测定整朵花的乙烯生成量,每朵切花乙烯测定重复3次.测气条件:柱温70 ,填充柱GDX02,进样口70 ,FID 检测器温度200 ,空气流量为350mL min-1,N 2为30mLm in -1,H 2为30mL min -1.单朵切花乙烯释放量的计算公式如下:乙烯释放量=每毫升气样中的乙烯浓度密封罐容积 10-9/(切花鲜重密封时间),单位为nL h -1 g -1FW.2 结果与分析2.1 外源乙烯和1 MC P 单独处理对洛阳红 1级切花中内源乙烯释放量的影响对切花内源乙烯释放量24h 内变化情况的研究表明(图1,A),乙烯处理后切花的内源乙烯释放量在处理后12h 达到一个峰值,与对照相比,该处理没有显著增加切花的内源乙烯释放量;1 M CP 处理仅在处理刚刚结束时起到抑制切花内源乙烯释放的作用,瓶插6~24h 这段时间内,该处理无法抑制切花内源乙烯的释放,此时切花的内源乙烯释放量明显大于对照并达到峰值.对切花内源乙烯释放量日变化的研究表明(图1,B),与对照相比,在5d 的瓶插过程中,乙烯处理仍然没有显著增加切花的内源乙烯释放量,而1 M CP 处理几乎一直抑制了切花的内源乙烯释放量.图1 外源乙烯及1 M CP 处理洛阳红 1级切花的乙烯释放量变化A.瓶插24h 内乙烯释放量的变化情况;B.乙烯释放量的日变化情况.0 .切花采后处理前;0.实验处理3h 刚刚结束时F ig.1 Effects of C 2H 4and 1 M CP t reatment s o n ethy lene pr oductio n of L uoy ang hong tree peo ny cut flow ers at stag e 1A.T he chan ge of the eth ylen e production in 24h;B.T he chan ge of the ethylene production in 120h.0 p resent th e ethylene produ ctionbefore th e tr eatm ents;0presen ts th e ethylene production imm ediately after the treatments211期高娟,等:外源乙烯及1 M CP 对牡丹CT R 基因表达的影响2.2 外源乙烯及1 MCP 复合处理对洛阳红 1级切花中内源乙烯释放量的影响对切花内源乙烯释放量24h 内变化情况的研究表明,处理6h 后,EM 和EA 都明显增加了切花的内源乙烯释放量.EA 处理的峰值于处理后6h 出现,而EM 处理的峰值于18h 才出现,说明1 M CP 可能在一定程度上抑制了外源乙烯的作用.MA 和ME 处理明显增加了切花的内源乙烯释放量,且MA 处理后切花的内源乙烯释放量要高于ME 处理,说明在24h 内乙烯不能消除1 MCP 对切花乙烯释放的抑制作用(图2,A 和B).切花内源乙烯释放量日变化的研究结果表明,在处理后0~48h 内,EM 处理的切花内源乙烯释放量低于EA 处理,说明在这段时间内1 M CP 不能消除乙烯的作用.在瓶插首天,M A 处理的切花内源乙烯释放量大于ME 处理,从第2天开始,ME 处理的切花的内源乙烯释放量持续大于M A 处理,表明在这段时间内外源乙烯在一定程度上消除了1 MCP 对内源乙烯释放的抑制作用(图2,C 、D).2.3 外源乙烯及1 MC P 单独处理对洛阳红 1级切花中PsCTR 1、PsCTR 2和PsCTR 3基因表达的影响从图3可以看出,对照中P sCT R 1和P sCT R 2在24h 时的表达量明显出现一个峰值,其余时段则呈组成型表达.乙烯和1 M CP 单独处理对P sCT R 1的表达没有明显作用,却增加了PsCT R 2的表达.P sCT R 3在处理后6h 和24h 时表达量明显减少,乙烯处理增加了其表达而1 M CP 处理则先增加其表达,随后又减少了其表达.图4结果表明,在对照中,PsCTR 1和P sCT R 2除在24h 时表达量出现一个高峰外,几乎呈组成型表达;外源乙烯处理对P sCT R 1的表达没有显著影响,却增加了P sCT R 2的表达量.对照中P sCT R 3的表达量随时间推移呈先弱后强的趋势,乙烯处理强化了这一趋势(图4).1 M CP 处理总体上增加了P sCT R 1和PsCT R 2的表达,而对PsCT R 3来说,这种增加作用仅在处理后2d 内有用,从第3天起,1 M CP 开始抑制其基因表达.图2 外源乙烯及1 M CP 复合处理洛阳红 1级切花的乙烯释放量变化A 、B.瓶插24h 内乙烯释放量的变化情况;C 、D.乙烯释放量的日变化情况.0 .表示切花采后处理前;0.表示处理刚刚结束时.EM 、E A 、M A 和M E 分别表示不同的处理Fig.2 Effects o f C 2H 4and 1 M CP combined tr eatments o n ethy lene pro ductio n o f L uoyang ho ng t ree peo ny cut flow ers at stag e 1A,B.Change of the ethylen e production in 24h;C,D.Change of the ethylene production in 120h.0 .Th e ethylene p rodu ction b eforethe treatmen ts ;0.Th e ethylene produ ction imm ediately after the treatments.EM ,E A,M A and M E ar e different treatm ents22西北植物学报 31卷图3 外源乙烯及1 M CP 处理对洛阳红 1级切花开放进程中PsCT R 1、PsCT R 2和Ps CT R 3基因在24h 内表达的影响.P sCTR 1的表达; .P sCT R 2的表达; .PsCT R 3的表达; .18S rRNA 的表达.C.对照;E.外源乙烯处理3h;M.1 M CP 处理3h.下同Fig.3 Effect s o f C 2H 4and 1 M CP treatments on the expressions of P sCT R 1,P sCT R 2and P sCT R 3o f L uoyang ho ng t ree peo ny cut flow ers at stag e 1dur ing 24h.T he expression of P sCTR 1; .Th e exp ress ion of PsCT R 2; .T he expression of P sCT R 3; .The expression of 18S rRNA.C.CK;E.Ethylene treatment;M.1 M CP treatm ent.T he same asbelow图4 外源乙烯及1 M CP 处理对洛阳红 1级切花开放进程中PsCT R 1、PsCT R 2和Ps CT R 3基因表达日变化的影响F ig.4 Effects of C 2H 4and 1 M CP t reatments o n t he ex pr essions o f PsCT R 1,PsCT R 2andP sCT R 3of Luoy ang hong tree peony cut flo wer s at stag e 1during 120h图5 外源乙烯及1 M CP 复合处理对洛阳红 1级切花开放进程中PsCT R 1、PsCT R 2和PsCT R 3基因在24h 内表达的影响.PsCT R 1的表达; .P sCT R 2的表达; .P sCT R 3的表达; .18S rRNA 的表达.C.对照;EM 、E A 、M E 和M A 为不同处理.下同F ig.5 Effects of C 2H 4and 1 M CP combined treatments on the ex pressions of PsCT R 1,PsCT R 2andPsCT R 3of Luo yanghong tr ee peony cut flo wer s at st age 1during 24h.T he expression of P sCTR 1; .Th e expr ess ion of P sCT R 2; .T he ex pres sion of PsCT R 3; .T he expression of 18S rRNA.C.CK;EM ,E A,M E and M A ar e differ ent tr eatm ents.T he s am e as below2.4 外源乙烯及1 MCP 复合处理对洛阳红 1级切花开放进程中PsCTR 1、PsCTR 2和PsCTR 3基因表达的影响从图5可以看出,EM 处理后PsCTR 1和PsC TR 2的表达量均显著高于对照和EA 处理,P sCTR 3的表达则比较复杂.对PsCT R 1来说,ME 处理后,其表达量先是低于MA 处理,从12h 开始,其表达量明显增加且超过了MA 处理;PsCTR 2的表达规律则刚好与之相反(图5).图6显示,EA 处理减少了PsCTR 1和PsCTR 2的表达量,EM 处理却增加了它231期高娟,等:外源乙烯及1 M CP 对牡丹CT R 基因表达的影响图6 外源乙烯及1 M CP复合处理对洛阳红 1级切花开放进程中PsCT R1、PsCT R2和Ps CT R3基因表达日变化的影响F ig.6 Effects of C2H4and1 M CP combined treatments on the ex pressions of PsCT R1,PsCT R2andP sCT R3of Luoy ang hong tree peony cut flo wer s at stag e1during120h们的表达量,表明1 M CP可能可以恢复乙烯对PsCT R1和PsCT R2的作用.对ME和MA处理而言,与对照相比,在瓶插3d后直至第5天,乙烯处理使得原来1 M CP处理后表达量增加的PsCT R1和PsCT R3的表达量减少,而原来降低的PsCT R2的表达水平增加,这说明乙烯处理可能可以逆转1 MCP处理对P sCT R1、P sCT R2和P sCT R3的作用(图6),这与上面对复合处理乙烯释放量曲线的研究结果相吻合.3 讨论乙烯在植物发育和衰老过程中具有不可替代的作用,了解乙烯信号转导途径中各调控因子的作用对于更好地揭示乙烯的作用机制是非常必要的.已有研究表明,CTR1基因编码的蛋白在乙烯信号转导途径中充当负调控因子的角色[11].不同植物的CT R1基因家族成员(统称为CT R 基因)在植物成熟过程中和乙烯响应方面都具有不同的表达类型.某些植物中CT R呈组成型表达,如拟南芥A tCT R1[11 12],番茄TCT R2[20]、L eCT R3和L eCTR4[13],苹果(Malus p umila)MdCT R1[21],欧洲李(Pr unus salicina)P sCT R1[16]和猕猴桃A dC T R2[17]等的表达就不受内源乙烯诱导,表现为组成型表达.而其他一些植物中CT R基因表现为诱导型表达,如PcCT R1在梨(Py r us communis)果实成熟的过程中表达量增加,并受外源乙烯诱导表达增加[15];Adams Phillips等[8]的研究表明番茄L eC T R1的表达在成熟果实、叶片和根中受乙烯诱导上调并在果实成熟期间增加;Begheldo等[22]对桃(Pr unus p ersica)的研究表明,Pp CT R1在桃成熟过程中的表达随乙烯释放量的升高而下降;Yin 等[17,23]的研究表明猕猴桃A dCT R1的转录丰度随内源乙烯的跃变而增加;Wang等[24]对枇杷(E rio botry a j ap onica)的研究表明,Ej CT R1在果实发育的整个过程中呈现先升后降的变化规律.本研究表明,牡丹CT R1基因家族成员既有组成型表达又有诱导型表达.对牡丹切花而言,PsC T R1和PsCT R2的表达不随切花内源乙烯释放量的变化而变化,除在处理后24h时有一个明显的增加外,总体上呈现出组成型表达,而P sCT R3随切花内源乙烯的增加表达增强,为乙烯诱导型表达. P sCT R1和PsCTR2的表达不是典型的组成型表达,说明在牡丹切花花瓣中,CTR基因的表达可能不完全受内源乙烯的调控,还受到其他未知因子的调控,从而导致基因表达的复杂性.分析其可能的原因是CTR1蛋白不仅仅参与乙烯信号转导的调控,同时还参与了ABA和糖等的信号转导[25 26],因而表现出复杂的表达情况.在牡丹切花花瓣中,就切花开放和衰老的整个进程而言,P sCT R2和P sCT R3的表达受到外源乙烯的促进,呈乙烯诱导型表达,P sCTR1的表达仅在花朵开放后期受到外源乙烯的促进.此结果与番茄、猕猴桃和月季等植物中CT R基因受外源乙烯处理后的表达模式一致.番茄L eCT R1的表达受到外源乙烯的诱导[13],猕猴桃果核组织中A dCTR1的转录丰度受外源乙烯处理而增加[17],月季花瓣中R h CT R1和R h CTR2的表达也受到外源乙烯的诱导[9].本研究结果进一步证实了CT R基因在乙烯信号转导过程中起负调控的作用.但1 M CP处理对牡丹P sCT R1、P sCTR2和P sCT R33个基因的作用却与月季、苹果和桃等植物中的报道不一致.月季花瓣中Rh CT R1和R h CTR2的表达受到1 M CP的24西北植物学报 31卷抑制[9],苹果MdCT R 1的表达也受到1 MCP 的抑制,而桃Pp CT R 1的表达却不受1 M CP 的影响[20].本研究表明,1 M CP 处理总体上增加了P sCTR 1和P sCT R 2的表达,对PsCTR 3来说,这种增加作用仅在处理后2d 内有用,从第3天起,1 M CP 开始抑制其基因表达,造成此结果的原因还有待进一步的研究.外源乙烯和1 MCP 复合处理的研究表明,1 MCP 处理可以消除外源乙烯处理对P sCTR 1和PsCT R 2的作用,对PsCTR 3无此作用.在切花瓶插3d 后,外源乙烯处理可以消除1 MCP 处理对PsCT R 1、P sCTR 2和PsCTR 3的作用,但此时切花已进入衰老阶段,无法确切说明此结果是否由外源乙烯的作用导致.这与M a 等[9]的研究结果相同,其研究表明在月季花中,对于RhCT R 1和RhCT R 2来说,乙烯不能消除1 M CP 的作用,而1 M CP 则可以恢复乙烯的作用.由于乙烯信号转导途径的复杂性以及牡丹自身遗传背景的多样性,牡丹CT R 基因家族3个成员的表达以及它们对乙烯和1 M CP 处理的响应都表现出了与桃、苹果、梨等植物不同的更为复杂的表达结果,下一步应对P sCT R 1、P sCT R 2和PsCT R 33个CT R 基因分别进行详细研究,继而揭示出在牡丹乙烯信号转导途径中起关键调控作用的基因,进一步在分子调控机制上阐明牡丹切花衰老的反应机制,为最终延长牡丹的自然花期奠定基础.参考文献:[1] GUO W W(郭闻文),DONG L(董丽),W ANG L Y(王莲英),et al .T he postharvest characteristics and w ater balance of some cu ltivarsof tr ee peon y cut flow ers [J].S cie ntia S ilv ae Sinicae (林业科学),2004,40(4):89-93(in Chinese).[2] J IA P Y,ZH OU L,GUO W W,DONG L.Pos thar vest behavior and en dog enous eth ylen e pattern of tree peon y cut flow er s[C]//International Society for H orticultural Science.27th international h orticultural congress &ex hibition.Seoul,Korea,2006:267.[3] ZH OU L ,JIA P Y,GUO W W,DONG L.Influ ence of eth ylen e on postharvest beh avior of Luoyanghong tr ee peony cut flow er[C ]//International Society for H orticultu ral Science.27th intern ational horticultural congress &exhibition.S eoul,Korea,2006:300.[4] ZH OU L(周琳),JIA P Y(贾培义),LIU J(刘娟),et al .Effect of ethylene on cut flowers of tree 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牡丹鲜切花采后衰老机理研究进展

牡丹鲜切花采后衰老机理研究进展牡丹是一种十分珍贵的花卉，其大而美丽的花朵以及丰富的花色深受人们喜爱。

牡丹鲜切花的采后衰老一直是困扰花农和花艺师的难题。

为了更好地保持牡丹鲜切花的品质，科学家们一直在研究牡丹鲜切花采后衰老的机理，并不断取得了一系列的研究成果。

本文将探讨牡丹鲜切花采后衰老的机理研究进展。

牡丹鲜切花在采后的衰老过程中，受到了多种因素的影响，如生理、生化、环境等因素。

科学家们通过对牡丹鲜切花采后衰老机理的研究，发现了一些重要的机制，这些机制包括花朵水分失调、细胞壁降解、氧化胁迫、内源激素失调等。

牡丹鲜切花采后衰老的机理与水分失调密切相关。

在采摘后，牡丹花朵失去了根部的供水，导致花朵水分逐渐减少，细胞间水分失衡，造成细胞膜的透性增加，细胞内外的渗透压失衡，导致细胞内水分流失，最终导致花朵的凋谢和衰老。

科学家们建议在采摘后尽快将牡丹花朵插入水中，保持充足的水分供给，可以有效延缓牡丹鲜切花的衰老速度。

牡丹鲜切花采后衰老的机理还表现为细胞壁降解。

细胞壁是细胞的保护壁，它保持着细胞的形态和结构，但在采后的衰老过程中，细胞壁会逐渐降解。

科学家们通过对牡丹花朵细胞壁构成的研究发现，细胞壁降解与一些特定的酶活性有关，这些酶能够分解细胞壁的结构，导致细胞壁的脆弱和破裂，最终导致花朵的凋谢。

科学家们建议在牡丹鲜切花的保存过程中添加一些抑制细胞壁降解的物质，可以有效延缓花朵的衰老速度。

牡丹鲜切花采后衰老的机理还与氧化胁迫有关。

氧化胁迫是指在细胞内产生一系列的氧化活性物质，如超氧阴离子、过氧化氢等，这些活性氧化物质能够导致细胞内一系列的氧化反应，破坏了细胞内的生化平衡，导致细胞的受伤和死亡。

科学家们通过对牡丹鲜切花氧化胁迫机理的研究发现，在采后的贮藏过程中，应该尽量减少氧化活性物质的产生，可以通过降低贮藏温度、保持适当的湿度等方法来减少氧化胁迫的发生，从而延缓牡丹鲜切花的衰老速度。

牡丹鲜切花采后衰老的机理还与内源激素失调有关。

1-MCP使用方法

果然鲜1-甲基环丙烯(1-MCP)1、安全无毒无害。

2、使用方便，保鲜期长。

3、使用成本低，经济实惠。

4、可用于多种贮藏方式中，如气调库、冷藏库（车）、简易库、土库等，包括生产、运输、批发、零售店均可采用环保鲜来延长保鲜时间。

5、能保色、保味，防止贮藏病害发生。

水果：香蕉、三华李、柿子、油桃、猕猴桃、樱桃、杨梅、葫芦属瓜果、芒果、木瓜、百香果、草莓、菠萝、番石榴等。

蔬菜：西红柿、甘蓝、黄花菜、洋葱、豆角、蚕豆、西兰花、芦笋、蒜薹、（青、红）辣椒、朝鲜蓟、金针菇等。

花卉：a)切花：玫瑰、百合、康乃馨、兰花、芙蓉、郁金香、三色堇、吊钟花、六出花属、金鱼草、宝容木、风铃草、飞燕草、石竹、满天星、紫罗兰、蝴蝶兰、蓝天绣球、月季等。

b)盆花：微型月季、现代月季、仙人指、冬花秋海棠、风铃草、扶桑、龙船花、矮牵牛、蝴蝶兰、天竺葵等。

1、常温熏蒸可在10℃-25℃的环境中进行，熏蒸时间为8-12小时。

低温冷藏或越冬的情况下（0℃－13℃），熏蒸处理时间应适当加长，一般为24-48小时。

时间到后即可通风换气。

2、熏蒸时请立即密闭熏蒸空间，不要使空间内空气与外界空气对流，以免活性气体流失。

3、在农产品采摘后的1－5天内用保鲜剂熏蒸处理，效果最好，保鲜期延长最为明显。

果然鲜“1-MCP”为片剂，其有效成份为1-甲基环丙烯气体，因其使用浓度较低，所以处理时场所必须密闭不漏气。

使用保鲜剂处理时，还应配合适当的温度、湿度调控以及杀菌等措施，以免存放过程中引起果蔬的失水、霉变等。

防止各种因素造成果蔬存放时损失，从而达到更好的保鲜效果。

①先计算贮藏空间的体积（长×宽×高）（m³），每克可处理8-10 m³的贮藏空间（根据不同水果种类）。

②依据环境温度、空间体积和预定的处理时间计算出最适合的用量。

③将片剂倒入杯中，然后将杯子固定在空间内相对较高的位置，然后给杯中加入20～30毫升溶剂（纯净水）,迅速密闭贮藏室进行熏蒸。

牡丹鲜切花采后衰老机理研究进展

牡丹鲜切花采后衰老机理研究进展牡丹是一种美丽的花卉，被广泛用于庭园和花坛。

牡丹鲜切花的寿命有限，采后很快就会衰老和凋谢。

研究牡丹鲜切花采后衰老机理对延长其寿命具有重要意义。

本文将介绍牡丹鲜切花采后衰老机理的研究进展。

牡丹鲜切花采后衰老是一种复杂的生理过程，涉及多个环节和因素。

其中最重要的因素之一是氧化应激。

在采摘后，牡丹鲜切花的新陈代谢加速，导致活性氧的产生增加，从而引发了氧化应激反应。

氧化应激反应可导致膜脂过氧化、蛋白质氧化和DNA损伤等，最终导致细胞死亡和组织衰老。

除了氧化应激，牡丹鲜切花采后还受到其他因素的影响，如物质代谢、贮藏条件和激素调控等。

研究表明，牡丹鲜切花采后的淀粉和糖分解过程与花朵的寿命密切相关。

淀粉分解产生的葡萄糖可作为能量供给，维持细胞代谢的正常进行。

研究还发现，贮藏条件对牡丹鲜切花的寿命影响较大。

适宜的温度、湿度和光照条件可延缓花朵的衰老过程。

激素调控也是影响牡丹鲜切花寿命的重要因素。

激素参与了花朵的开花和衰老过程，通过调控激素水平可以延长花朵的寿命。

近年来，研究人员通过使用高通量测序技术和代谢组学分析等手段，揭示了牡丹鲜切花采后衰老的分子机制。

研究发现，许多转录因子和激素信号途径在牡丹鲜切花的衰老过程中发挥了重要的调控作用。

一些NAC转录因子和EIN3-Like转录因子能够直接或间接影响牡丹鲜切花衰老相关基因的表达。

乙烯和茉莉酸等植物激素还参与了牡丹鲜切花的衰老调控。

研究人员还发现，一些逆境应答蛋白和抗氧化酶在牡丹鲜切花的衰老过程中发挥了保护作用。

超氧化物歧化酶和过氧化物酶等抗氧化酶可以清除活性氧，保护细胞免受氧化损伤。

这些发现为进一步揭示牡丹鲜切花采后衰老的机制提供了重要线索。

牡丹鲜切花采后衰老机理的研究取得了一定的进展。

通过深入研究氧化应激、物质代谢、贮藏条件和激素调控等因素的作用机制，可以为延长牡丹鲜切花的寿命提供理论基础和实践指导。

未来的研究还需进一步解析相关基因的功能和相互作用网络，以及开发新的保鲜技术和控制策略，为牡丹鲜切花的产业发展提供支持。

牡丹鲜切花采后衰老机理研究进展

牡丹鲜切花采后衰老机理研究进展牡丹是中国传统经典的花卉之一，也是世界文化史上不可或缺的花卉。

牡丹鲜切花作为礼品和装饰品具有广泛的应用价值。

然而，牡丹鲜切花采后生理失调和衰老导致了口感和外观的变化，降低了其质量和商品价值。

因此，研究牡丹鲜切花采后生理和分子机理，可以延长其保鲜期和提高商品价值。

近年来，关于牡丹鲜切花采后木质素积累、呼吸作用、水分平衡、病原微生物感染和细胞壁降解等方面的研究得到了广泛关注。

下面将综述其他方面的研究进展。

1. 水分调节牡丹鲜切花采后水分平衡的失调是导致其生理衰老的关键因素。

研究表明，切口处理和处理溶液对牡丹鲜切花生理失调的影响显著。

例如，处理槲皮素（Quercetin）的切花在保水和保鲜方面表现出更好的效果，并且二氧化碳处理可以减少水分损失和叶片脱落，延长鲜花的寿命。

2. 营养物质营养物质的供应是维持牡丹鲜切花的新陈代谢平衡和延长其保鲜期的重要因素。

一些营养溶液可以通过提供蔗糖、氨基酸和微量元素等来延长牡丹鲜切花的保鲜期。

最近的研究表明氮、磷和钾元素的供应对牡丹鲜切花的保鲜期也具有显著的影响。

3. 呼吸代谢呼吸代谢是牡丹鲜切花新陈代谢的重要组成部分。

研究表明，牡丹鲜切花呼吸作用率随着采摘后时间的延长而增加，而低温处理和调节处理可以减缓其呼吸速率，延长其鲜花保质期。

同时，一些处理溶液，例如阿替洛尔（Atenolol）和吲哚乙酸（Indole-3-acetic acid），也被证明可以调节牡丹鲜切花的呼吸代谢，延长其保鲜期。

4. 激素调节激素调节是牡丹鲜切花保鲜研究的重要组成部分。

研究表明，乙烯在牡丹鲜切花采后生理失调和衰老中起着重要作用。

在牡丹鲜切花采后初期，乙烯的产生可以促进呼吸作用和蛋白质降解，导致牡丹鲜切花的后期衰老和萎缩。

因此，使用乙烯合成抑制剂可以有效地延长牡丹鲜切花寿命。

总之，牡丹鲜切花采后生理失调和衰老的复杂机理，涉及许多生物化学和分子生物学过程，研究其综合机理至关重要。

乙烯和葡萄糖处理对‘洛阳红’牡丹切花花色和花青素苷合成的影响

收稿日期：2015–03–10；修回日期：2015–06–ห้องสมุดไป่ตู้8 基金项目：高等学校博士学科点专项科研基金项目（20130014110014） * 通信作者 Author for correspondence（E-mail：dongli@）
高树林，张超，杜丹妮，刘爱青，董丽. 乙烯和葡萄糖处理对‘洛阳红’牡丹切花花色和花青素苷合成的影响. 园艺学报，2015，42 (7)：1356–1366.
花枝长 30 cm，开花指数为 1 级（蕾开期）的健壮花枝，用报纸将每 10 枝花包为 1 扎，放置于四周盛有冰块的泡沫箱中，12 h 内运回实验室立即置于蒸馏水中重新剪切，花枝长 20 cm，去除叶片，复水 l h 后备用。；90 g · L-1 进行如下 5 组处理：10 μL · L-1 乙烯处理；1 μL · L-1 1-MCP 处理（周琳等，2009）葡萄糖处理（张超等，2011）；90 g · L-1 葡萄糖 + 10 μL · L-1 乙烯复合处理；蒸馏水对照处理。瓶插容器为口径 10 cm、高 15 cm 的玻璃瓶。每个玻璃瓶中插 5 枝花，每个处理 4 瓶，共 20 枝花。具体处理方法如下：将生长发育状况相同的切花分别瓶插于盛有蒸馏水或葡萄糖溶液的玻璃瓶中，从这两个处理中分别取 4 瓶放入两个 100 L 密闭玻璃箱中，用注射器向玻璃箱中注射乙烯，使其终浓度达到 10 μL · L-1；另取 4 瓶蒸馏水处理的切花放入另一个 100 L 密闭玻璃箱中，箱内放置 1-MCP 处理期间 3 个密闭玻璃箱内分别放置粉末，使其加水溶解后释放的 1-MCP 气体终浓度为 1 μL · L-1。 1 mol · L-1 的 NaOH 溶液 50 mL 以防止箱内 CO2 积累。瓶插条件为室温 20 ~ 23 ℃，相对湿度 50% ~ 60%，室内散射光条件。待各处理切花发育到破绽期、初开期、半盛开期和盛开期（郭闻文，2004）时进行随机取样，测定花色表型，然后分别称取约 0.2 g 中层花瓣（从外到内第 4 ~ 6 轮花瓣）用锡箔纸包好，标记质量，液氮速冻后保存于–80 ℃，用于花青素苷含量的测定及基因表达的分析。每个发育时期取样各重复 3 次。 1.2 花色表型测定使用色差仪（NF333 spectrophotometer，Nippon denshoku）在 C/2°光源下对中层花瓣中部进行、红度（a*）和黄度（b*）值，计算彩度 C*值，C* =（a2 + b2）1/2。花色测量，记录花色参数明度（L*）每个处理测量 3 枝切花，单枝切花重复测定 5 次。 1.3 总花青素苷的提取与含量测定每个处理每个发育时期测量 3 朵花。每朵花称取约 0.2 g 中层花瓣，经液氮研磨至粉末后加入 10 mL 1%（体积比）盐酸与甲醇混合液。混合均匀后倒入 50 mL 离心管中，于 4 ℃条件下提取 24 h。将提取液过滤，使用紫外分光光度计测定波长 526 nm 下提取液的吸光度（OD 值）。 1.4 花青素苷合成关键基因的表达分析前期对牡丹花瓣进行转录组测序，分离了相关结构基因和调节基因 cDNA 全长序列，筛选出与牡丹花青素苷合成相关的调节基因（表 1，Zhang et al.，2014b），以此作为本试验研究的目的基因。采用 CTAB 法（孟丽等，2006）提取各个样品的总 RNA，参照 Promega 公司 M-MLV 反转录酶说明书反转录合成 cDNA 后保存于–20 ℃备用。采用 Bio-Rad Miniopticon Real-Time PCR 仪（Bio-Rad，USA）进行目标基因实时荧光定量 PCR 表达分析。以牡丹 Psubiquitin 基因为内参（王彦杰等，2012），进行荧光定量 PCR 反应，每个样品设 3 次重复。反应体系：SYBR Premix Ex Taq（TaKaRa）10 μL，上下游引物（10 μmol · L-1）各 0.4 μL，cDNA 模板（反转录 cDNA 稀释 20 倍）2 μL，灭菌水补足至 20 μL。反应程序：95 ℃预变性 30 s，95 ℃变性 5 s，60 ℃复性 34 s，共 40 个循环。荧光值由 Bio-Rad CFX 2.0 软件直接读取，采用 2-∆∆CT 方法进行数据分析（Livak & Schmittgen， 2001），采用 SigmaPlot 软件进行基因表达分析图的绘制。

不同开放阶段‘洛阳红’牡丹切花对乙烯及1-MCP处理的响应的开题报告

不同开放阶段‘洛阳红’牡丹切花对乙烯及1-MCP处理的响应的开题报告一、题目不同开放阶段‘洛阳红’牡丹切花对乙烯及1-MCP处理的响应二、研究背景及意义‘洛阳红’牡丹是我国传统名贵观赏花卉，其花朵颜色浓艳，花形美观，花期长达20天以上。

由于其花期长，花朵不易脱落，在欧美市场十分受欢迎。

然而，在切花的长途运输和贮藏中，牡丹易受到乙烯危害，导致花期缩短、花蕾萎缩，因此研究如何延长牡丹切花的保鲜期具有重要的实际意义。

乙烯是植物生长发育和衰老代谢中的重要激素，具有促进脱落、衰老和变色等作用。

在切花的贮藏和运输过程中，叶绿体会不断进行光合作用，产生大量的乙烯，导致花朵提前衰老、开花时间提前和花期缩短。

因此，在切花的贮藏和运输过程中，通常会采用乙烯吸收剂1-MCP进行处理，抑制花朵自身产生的乙烯和其他外源性乙烯的作用。

因此，本研究将探讨不同开放阶段‘洛阳红’牡丹切花对乙烯及1-MCP处理的响应，为牡丹切花保鲜提供理论依据和实践指导。

三、研究内容1. 确定‘洛阳红’牡丹切花的最佳贮藏温度和贮藏时间。

2. 分别在开放前、开放初期、开放中期和开放后期对‘洛阳红’牡丹切花进行乙烯和1-MCP处理，比较各处理组的花朵保鲜效果。

3. 测定不同处理组的呼吸强度、乙烯生成率、游离脯氨酸含量和丙二醛含量。

4. 对结果进行统计分析和归纳总结。

四、研究方法1. 实验材料：‘洛阳红’牡丹切花。

2. 实验设计：采用完全随机设计，设置4个处理组：对照组、1-MCP处理组、乙烯处理组、1-MCP+乙烯处理组。

3. 实验步骤：（1）将‘洛阳红’牡丹切花放置在24小时的暗室中，以使花朵处于相同的生理状态。

（2）将花朵按不同开放阶段分为4组，每组分别有30个花朵，即开放前、开放初期、开放中期和开放后期。

（3）将每组花朵随机分为4个处理组，每组分别有7个花朵。

（4）将1-MCP溶液和乙烯气体分别加入处理组中，对照组不做任何处理，每组花朵放置在贮藏温度下进行贮藏。

MCP处理对季切花保鲜的效应

博士□兽医硕士专业学位□硕士错误!农业推广硕士专业学位□同等学力在职申请学位□中职教师攻读硕士学位□工程硕士专业学位□高校教师攻读硕士学位□风景园林硕士专业学位□西北农林科技大学研究生课程考试试卷封面<课程名称：园林植物与观赏园艺学进展讨论）学位课□选修课错误!补修课□研究生年级、姓名 07级所在学院及专业园艺学院园林植物与观赏园艺任课教师姓名刘雅莉考试日期 2008年6月27日考试成绩评卷教师签字处1-MCP处理对月季切花保鲜的效应<沈兆旭、杨艳、张福星、刘爱丽、闫会玲、丁瑞斌、金立强、秦源泽）摘要:以不同浓度的水杨酸溶液对玫瑰切花进行处理,对瓶插期间鲜重变化率、可溶性蛋白、相对电导率和丙二醛活性进行了测定。

结果表明:1-MCP处理的切花均可使切花的寿命延长,增加切花鲜重,提高切花的保水力,维持较高水平丙二醛<MDA）活性,延缓膜透性的增加。

其中以的处理效果最好。

b5E2RGbCAP关键词：月季切花；1-MCP；保鲜在鲜切花采后生理中，乙烯在其衰老过程中扮演着重要角色，它促进果实、花、叶片的黄化、后熟、衰老和脱落，低浓度的乙烯对植物或采收后的农产品就有很大的作用，乙烯被称作“催熟激素”。

现已证明：乃是因为乙烯分解了其中的叶绿素所致，其发展进程与乙烯密切相关。

p1EanqFDPw乙烯的危害在通风良好的条件下表现可能不明显，在密闭的空间累积后其产生的影响就很大。

绝大部分的切花产品都会产生乙烯，只是产生量高低不同而已，机械损伤、切割部位、霉菌、环境均会产生乙烯。

为了切花产品的贮藏寿命并保持新鲜，尽可能地抑制这些器官内源乙烯的合成或阻止乙烯发挥作用就显得十分必要。

DXDiTa9E3d乙烯使切花老化、脱落：如康乃馨、百合、紫罗兰、大部分的兰花等，遇到乙烯即快速老化，花苞因乙烯导致黄化后脱落。

此外还使花卉叶片垂软、脱落：如圣诞红及多种盆花，受乙烯影响导致叶片垂软脱落。

RTCrpUDGiT1-MCP<1-甲基环丙烯，商品名：安喜培，是台湾利统公司采用独特的微包埋技术研制开发的获世界专利的乙烯受体阻断剂新剂型）是最新的乙烯抑制剂，能够抑制植物内源和外源乙烯作用，1-MCP的作用机理是：当植物器官进入成熟期，作为成熟激素的乙烯就会产生，并与细胞内部的相关受体相结合，激活一系列与成熟有关的生理生化反应，加快器官的衰老和死亡。

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山东农业科学２１，４２：２—３３０２４（）３４，８
ＳａｄｎｇｃｌｒｃｅｃｓｈｎｏｇＡｒｕｔａＳｉｅｉｕｌｎ
采前１Ｃ一ＭＰ处理对牡丹切花开花衰老进程的影响
李秀杰，，陈庆敏。李勃周广ｎｎｅｈｏｏｙｏＦｕｔａｅｅｂｓＪｎｎ２１０，Ｃｉ）ｏｏａｅＥｇｎｒａｄＴｃｎｌｒｉｎＶｇｔｌ，ｉ５４０ｈｎＦｙｅｉｇｇｆｓｄａｅａａ
ＡｂｔａｔＷｉｈａｉｔ ‘ ａｙａｈｎｘａ’ａｔｒｌｈｆｃｆｐｅ—ｈｒｅｔ１一ＭＣｎｔｅｓ－ｓｒｃｔｔｅｖｒｙＢｉｕｎｏｇｉｈｅｓｍａｅａ，ｔｅｅｅｔｒｉｏａｖｓＰｏｅｈ
ｎｓｅｃｆｃｔｏｅｆｒｅｐｏｙｗｓｓｄｅｉｐｐｒｈｓｌｎｉａｅａｒｅｃｎｅｏｕｗｒｏｅｅｎａｔｉｄｉｔｓａｅ．Ｔｅｒｕｔｉｄｃｔｄｔｔｅ－ｈｒｅｔａｐｉａｌｆｔｕｎｈｅｓｈｐａｖｓｐｌ — ｃｔｎｏｉｆ１一ＭＣｅｒａｅｅｐｓｈｒｅｔｒｓｉｔｎｉｔｎｉ，ｐｏｏｇｄｔｅｆｗｅｎｅｏｎｘｅｄｄｏＰｄｃｅｓｄｔｏｔａｖｓｅｐｒｉｎｅｓｔｈａｏｙｒｌｎｅｈｏｒｇｐｒｄａｄｅｔｎｅｌｉｉｔｅｌｅｏｅｅｎｕｏｒｕｅｕｅｓｆｗｒｄａｔｒｈｉｆｒｅｐｏｙｃｔｗｅ，ｂｔｒｄｃｄｉｏｅｉｍｅｅ．ｆｔｌｆｔｌＫｅｒｓ１一ＭＣｙｗｏｄＰ；Ｔｅｅｎｕｏｅ；Ｓｎｓｅｃｒｇｅｓｒｅｐｏｙｃｔｆｗｒｅｅｃｎｅｐｏｒｓｌ
程的影响。试验结果表明，采前１一ＭＰ喷洒和熏蒸处理能降低牡丹切花的呼吸强度，Ｃ延缓开放进程，长瓶延
插寿命，但切花的花径减小。
关键词：１一ＭＰ牡丹切花；Ｃ；衰老进程中图分类号：６５１０１￥８．１．文献标识号：Ａ文章编号：０１４４（０２０ — ０２—４１０ — ９２２１）２０３０
（．山东省果树研究所，１山东泰安２１０；７００
２．山东农业大学食品科学与工程学院，山东泰安
３Ｉ东省栗蔬合用宅伞工稗桔术研有中Ｉ山东济南．ｔＩｒ．、
２１１；７０８
２１０５４０）
摘
要：以牡丹品种百园红霞为试材，研究了采前１一ＭＣ（一甲基环丙烯）Ｐ１处理对牡丹切花开花衰老进
（．ｈｎｏｇＩｔｕｅｆＰｍｌｙａａ７００ｈｎ；．ｏｅｅｏＦｏｃ，ｅｎ１Ｓａｄｎｓｔｏｏｇ，Ｔｉ２１０，Ｃｉ２ＣｌｇｏｄＳｌｄｎｉｔｏｏｎａｌｆｃａ
Ｅｎｉｅｒｇ，ＳａｄｎＡｒｕｔｒｌＵｉｅｓｙａａ７０１ｇｎｅｉｎｈｎｏｇｇｉｌｕａｎｖｒｉ，Ｔｉｎ２１８，Ｃｉａ；３ＳａｄｎｒｖｎｉｌＲｓａｃｅｔｃｔｈｎ．ｈｎｏＰｏｉｃａｅｅｒｈＣｎｒｇｅ
的传统名花，我国已有两千余年的栽培历在史 ‘ 。近年来，丹鲜切花已成为国内外花卉市ｌＪ牡场的高档花材，具有较高的观赏价值。但是，牡丹切花的寿命较短Ｌ，２这不仅影响了其观赏价值，Ｊ也影响到牡丹产区的经济效益。许多研究表明乙烯在切花的开放和衰老过程中起重要的调控作用，牡丹花属乙烯敏感型，乙烯释放量为跃变其型Ｊ。因此，乙烯释放高峰出现之前抑制乙烯在
牡丹属毛茛科芍药属多年生木本落叶灌木，
自古就有花开富贵、花中之王 ” “ 的美称，我国是
的产生对牡丹切花的保鲜具有重要意义。
１一ＭＣ（Ｐ１一甲基环丙烯）为一种乙烯竞争
性抑制剂。１一ＭＣＰ处理采后牡丹切花延迟了花
朵的开放进程，长了切花的瓶插寿命Ｊ延。但
目１ＭＰ的使用为采后熏蒸，前一Ｃ这种使用方式
的缺陷在于切花采后必须经运输、卸放于密封装性较好的袋、帐或其它容器内，一熏蒸过程需要这