茶杯PPT
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《各种各样的杯子》课件
不锈钢杯
耐用，保温效果好，适合户外 活动和长时间使用。
创意杯子设计
奇幻世界杯
音乐之旅杯
独特的设计将你带入一个奇幻的 世界，享受独一无二的饮品体验。
杯子上的音符图案和音乐符号让 你感受音乐的魅力，让每一口咖 啡都充满节奏感。
色彩斑斓杯
每个杯子都采用了不同的色彩组 合，为你的饮品增添更多的乐趣 和视觉享受。
杯子的保养和清洁
1 定期清洗
请定期清洗杯子，以保持其清洁和卫生。
2 避免高温
不要将杯子暴露在过高的温度下，以免杯子变形或破裂。
3 轻拍清洁
对于陶瓷杯和玻璃杯，可以使用软布轻拍清洁，避免使用硬物刮擦。
选择合适的杯子
选择合适的杯子是为了提供更好的饮品体验。根据饮品的种类和用途，选择 合适的形状、大小和材质的杯子，以满足个人喜好和需求。
杯子的用途
饮用
最基本的用途是用来储存和 饮用液体，如咖啡、茶、水 和果汁。
装饰
杯子可以作为装饰品摆放在 家里或办公室，增添美感和 个性化。
礼品
精美的杯子可以作为礼品赠 送给亲朋好友，表达关心和 祝福之意。
常见的杯子材料
陶瓷杯
质感好，保温性强，适合咖啡 和茶。
玻璃杯
透明度高，易清洁，适合水和 果汁。
《各种各样的杯子》PPT 课件
欢迎来到《各种各样的杯子》PPT课件！在这个课程中，我们将探索世界上 各种各样的杯子的种类、用途、材质和设计。让我们一起开始这个有趣的旅 程吧！
杯子的种类
杯子是人们日常生活中必不可少的物品之一。它们有各种不同的种类，如咖啡杯、茶杯、酒杯、水杯等。每种 杯子都有其独特的形状和功能，适用于不同的场合和饮用需求。
结论和总结
茶艺ppt课件
釉紫砂杯 • 乌龙茶宜用潮汕工夫茶具/福建乌龙茶14具
图片
茶具图片赏析
茶则
茶漏
茶匙
茶荷
15
茶擂 茶仓
茶夹 茶针
图片
16
茶簪 茶刀
茶海 闻香杯
图片
17
茶船 渣方
图片
水方 盖置
18
19
茶的品茗环境
品茗的环境一般由建筑物、园林、摆设、 茶具等因素组成。这些因素的有机组成，才 能形成良好的品茗环境。
3簪3分茶器茶海茶盅母杯公道杯124品茗器茶杯品茗杯闻香杯杯托5涤洁器茶盘茶船茶池茶洗壶承渣方水方茶盂水盂涤方茶巾容则13普通绿茶可用浙江龙泉青瓷杯或者景德镇青花盖杯明前名优绿茶可用玻璃杯或白瓷敞口杯花茶宜用釉色盖碗或者福建脱胎漆器壶杯红茶宜用广州织金彩瓷杯宜兴紫砂壶涂白釉紫砂杯乌龙茶宜用潮汕工夫茶具福建乌龙茶具茶具种类主要有瓷器陶土漆器玻璃金属茶具竹木茶具14茶具图片赏析茶则茶匙图片茶漏茶荷15茶擂茶仓图片茶夹茶针16茶簪茶刀图片茶海闻香杯17茶船渣方
③品种搭配法：先熟搭②水体要轻 ③水味要甘 ④水温要冽 ⑤水源要活
11
三.茶艺表演用具
1、 置茶器 ① 茶则② 茶匙③ 茶漏④ 茶荷⑤ 茶擂⑥ 茶仓
2、理茶器 ① 茶夹：② 茶匙 ③ 茶针④ 茶桨（簪)
3、 分茶器 ① 茶海（茶盅、母杯、公道杯）
1
茶
广义: 研究茶叶的生产、制造、
经营、饮用方法和探讨茶叶
艺
原理，以达到物质和精神享
定
受的学问。
狭义: 研究如何泡好一壶茶的
义
技艺和如何享受一杯茶的艺
术．艺，是指制茶、烹茶、
品茶等艺茶之术；
2
茶艺的分类
• （1）按所冲泡茶类分： • 乌龙茶茶艺 • 绿茶茶艺 • 红茶茶艺 • 黄茶、白茶、花茶茶艺等
图片
茶具图片赏析
茶则
茶漏
茶匙
茶荷
15
茶擂 茶仓
茶夹 茶针
图片
16
茶簪 茶刀
茶海 闻香杯
图片
17
茶船 渣方
图片
水方 盖置
18
19
茶的品茗环境
品茗的环境一般由建筑物、园林、摆设、 茶具等因素组成。这些因素的有机组成，才 能形成良好的品茗环境。
3簪3分茶器茶海茶盅母杯公道杯124品茗器茶杯品茗杯闻香杯杯托5涤洁器茶盘茶船茶池茶洗壶承渣方水方茶盂水盂涤方茶巾容则13普通绿茶可用浙江龙泉青瓷杯或者景德镇青花盖杯明前名优绿茶可用玻璃杯或白瓷敞口杯花茶宜用釉色盖碗或者福建脱胎漆器壶杯红茶宜用广州织金彩瓷杯宜兴紫砂壶涂白釉紫砂杯乌龙茶宜用潮汕工夫茶具福建乌龙茶具茶具种类主要有瓷器陶土漆器玻璃金属茶具竹木茶具14茶具图片赏析茶则茶匙图片茶漏茶荷15茶擂茶仓图片茶夹茶针16茶簪茶刀图片茶海闻香杯17茶船渣方
③品种搭配法：先熟搭②水体要轻 ③水味要甘 ④水温要冽 ⑤水源要活
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三.茶艺表演用具
1、 置茶器 ① 茶则② 茶匙③ 茶漏④ 茶荷⑤ 茶擂⑥ 茶仓
2、理茶器 ① 茶夹：② 茶匙 ③ 茶针④ 茶桨（簪)
3、 分茶器 ① 茶海（茶盅、母杯、公道杯）
1
茶
广义: 研究茶叶的生产、制造、
经营、饮用方法和探讨茶叶
艺
原理，以达到物质和精神享
定
受的学问。
狭义: 研究如何泡好一壶茶的
义
技艺和如何享受一杯茶的艺
术．艺，是指制茶、烹茶、
品茶等艺茶之术；
2
茶艺的分类
• （1）按所冲泡茶类分： • 乌龙茶茶艺 • 绿茶茶艺 • 红茶茶艺 • 黄茶、白茶、花茶茶艺等
茶艺茶道精美PPT (9)
茶史
为什么说中国是茶的故乡？ 为什么说中国的茶神是神农氏？ 茶是怎样传播和发展的？
为什么说中国是茶的故乡？
世 界 上 年 龄 最 长
为什么说中国的茶神是神农氏？
茶是怎样传播和发展的？
茶类
一、茶叶的品种
茶叶种类繁多，令人眼花缭乱。不过，人们可以 根据茶叶的颜色、品质、特点的不同，它们分别是 绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶。这 七大茶类是因为茶叶制造的过程中“发酵”程度的 不同而形成不同的茶类，其性质与特性也不同。
或无把。
茶具
茶滤
茶海
闻香杯
• 先盛放茶汤，再倒入品茗杯，闻嗅留在杯底余香之器具。
品茗杯
• 盛放泡好的茶汤并饮用的器具。 • 形状：
– 翻口杯：杯口向外翻出似喇叭状； – 敞口杯：杯口大于杯底； – 直口杯：杯口与杯底同大。
杯托
• 放置茶杯的垫底器具。 – 盘形：托沿矮小呈盘状。 – 碗形：托沿高耸，茶杯下部被托包围。 – 高脚形：杯托下有一圆柱脚。 – 圈形：
文人七宠：琴、棋、书、画、诗、酒、茶
一 盏 佳 茗 酬 知 音
在日常饮料中，茶在我国有着悠久的民俗 传承。俗话说：“开门七件事，柴、米、 油、盐、酱、醋、茶。”来客必有烟、酒 、茶。但茶比酒更为重要。 有句俗谚“无茶不成俗，无茶不为敬”， 茶在民间风俗中处处可见。事实上，自古 以来在我国许多地区，饮茶、祭茶、敬茶 已融入了人们日常生活和民俗之中，司空 见惯了。
•
1．绿茶类 绿茶类属不发酵茶。这类茶的茶叶颜色是翠绿 色，泡出来的茶汤是绿黄色，因此称为“绿茶”。 例如，龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁等。 颜色：碧绿、翠绿或黄绿，久置或与热空气接 触易变色。 原料：嫩芽、嫩叶，不适合久置。 香味：清新的绿豆香，味清淡微苦。 性质：富含叶绿素、维生素C。茶性较寒凉，咖 啡碱、茶碱含量较多，较易刺激神经。
茶具
茶具
饮茶器具
01 发展历史
03 分类 05 挑选
目录
02 发展 04 保养
现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出 的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的 凹地。“茶人”，按照现代观点，不应纳入器具。
感谢观看
明代茶道艺术越来越精，对泡茶、观茶色、酌盏、烫壶更有讲究，要达到这样高的要求，茶具也必然要改革 创新。比如明朝茶壶开始看重砂壶，就是一种新的茶艺追求。因为砂壶泡茶不吸茶香，茶色不损，所以砂壶被视 为佳品。据《长物志》载：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无热汤气。”说到宜兴砂壶几乎无人不知。而宜 兴砂壶正是明朝始有名声。据史料记载说，明朝宜兴有一位名叫供春的陶工是使宜兴砂壶享誉的第一人。
唐·团饼茶·煎茶·南青北白
唐代中期，茶叶种植面积进一步扩大，从中国的西南一带渐渐向长江、淮河流域北移，产茶区域的扩大，加 上茶叶加工技术的改进，大大促进唐代茶业经济的繁荣。正是在这种背景下，陆羽《茶经》问世。这是第一部系 统介绍茶文化的专著，详细介绍了茶的产地、生态、采摘、制造、加工、煮饮等，是茶文化发展史上的一个重要 里程碑。
茶具范围宋代皇帝将“茶器”作为赐品，可见宋代“茶具”十分名贵，北宋画家文同有“惟携茶具赏幽绝” 的诗句。南宋诗人翁卷写有“一轴黄庭看不厌，诗囊茶器每随身。”的名句，元画家王冕《吹萧出峡图诗》有 “酒壶茶具船上头。”明初号称“吴 中四杰”的画家徐责一天夜晚邀友人品茗对饮时，他趁兴写道：“茶器晚 犹设，歌壶醒不敲。”不难看出，无论是唐宋诗人，还是元明画家，他们笔下经常可以读到“茶具”诗句。说明 茶具是茶文化不可分割的重要部分。
保养
饮茶器具
01 发展历史
03 分类 05 挑选
目录
02 发展 04 保养
现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出 的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的 凹地。“茶人”，按照现代观点，不应纳入器具。
感谢观看
明代茶道艺术越来越精，对泡茶、观茶色、酌盏、烫壶更有讲究，要达到这样高的要求，茶具也必然要改革 创新。比如明朝茶壶开始看重砂壶，就是一种新的茶艺追求。因为砂壶泡茶不吸茶香，茶色不损，所以砂壶被视 为佳品。据《长物志》载：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无热汤气。”说到宜兴砂壶几乎无人不知。而宜 兴砂壶正是明朝始有名声。据史料记载说，明朝宜兴有一位名叫供春的陶工是使宜兴砂壶享誉的第一人。
唐·团饼茶·煎茶·南青北白
唐代中期，茶叶种植面积进一步扩大，从中国的西南一带渐渐向长江、淮河流域北移，产茶区域的扩大，加 上茶叶加工技术的改进，大大促进唐代茶业经济的繁荣。正是在这种背景下，陆羽《茶经》问世。这是第一部系 统介绍茶文化的专著，详细介绍了茶的产地、生态、采摘、制造、加工、煮饮等，是茶文化发展史上的一个重要 里程碑。
茶具范围宋代皇帝将“茶器”作为赐品，可见宋代“茶具”十分名贵，北宋画家文同有“惟携茶具赏幽绝” 的诗句。南宋诗人翁卷写有“一轴黄庭看不厌，诗囊茶器每随身。”的名句，元画家王冕《吹萧出峡图诗》有 “酒壶茶具船上头。”明初号称“吴 中四杰”的画家徐责一天夜晚邀友人品茗对饮时，他趁兴写道：“茶器晚 犹设，歌壶醒不敲。”不难看出，无论是唐宋诗人，还是元明画家，他们笔下经常可以读到“茶具”诗句。说明 茶具是茶文化不可分割的重要部分。
保养
茶艺之茶具知识
•
菩提集思壶
• 壶身硕大，为趋向筒型，粗流 粗把，容水量特大，宜多人对 饮畅叙，取“集思广益”之义。
• 西关碧玉壶 • 原为西施壶，取材于女性乳房，以 西施名之为“西施乳壶”，后文人 忌讳，隐“乳”字而称西施壶。壶 身为半球型，为突出圆状手把倒装， 故又名倒把西的壶身，壶钮为一小球，短流， 圆把，整体造型有“圆，稳，匀， 正”之感。身口盖钮嘴肩把的配合 十分协调和谐匀称流畅，壶身为大 圆珠，壶钮为小圆珠，相映成趣， 以“圆润如珠”取名。
6 圆珠壶
• • • •
年代：清代 泥料：段砂（窑变）； 高×长：6.6cm×12.8cm 曼生铭刻：曼生督造茗壶第四千六百十四为遅（遅去之傍）泉清玩。
7 半瓢壶
• • • •
年代：民国 泥料：段砂 高×长：10cm×18cm 曼生铭刻：合之则全，偕壶公以延年。
8 半瓦壶
• • • •
年代：清代 泥料：段砂（窑变）； 高×长：7.6cm×15cm 曼生铭刻：茶鼓声，春烟隔。梅子雨，润础石，涤烦襟，乳 花碧。
•
锦绣掇球壶
•壶钮如球，壶盖如球，壶身如球， 大小数球重叠，故曰“掇球”。掇 字还可解为“以双手端”之意。壶 型灵感借鉴于晚清紫砂名家程寿珍 之器。
• 石瓢壶 • 造型取材于古时水瓢，因紫砂壶 给 人石质之感，故取名“石瓢”。
•
荔溪石瓢壶
•壶身刻有“谁人夜泛荔枝湾，啖 虾啜粥乐余闲”的卓荔枝湾景色。 充分洋溢了西关风情。
年代：现代 泥料：墨绿泥 高×长：6.2cm×11.3cm 曼生铭刻：外方内清明，吾与尔偕亨。
12 方壶
• • • •
年代：清 光绪（仲冬） 泥料：段砂； 高×长：9cm×15.8cm 曼生铭刻：水味甘，茶叶苦；养生方，用地钟乳。
《大茶壶小茶杯》课件
注水
将热水倒入茶壶中，注意水温、注水量和注水方式 。
闷香
将热水倒入茶壶后，盖上盖子闷泡一段时间，方式和时间，避免茶叶 倒入茶杯中。
品茶的方法
观色
观察茶汤的颜色和透明 度，判断茶叶的新鲜度
和加工工艺。
闻香
闻茶叶的香气，感受其 芬芳和纯正度。
4 更换
每次使用后及时清洗茶具，避免残留物影响其使用寿命 和卫生状况。
04
茶壶与茶杯的艺术价值
茶壶的艺术价值
造型之美
茶壶的造型千变万化，有圆润的、有方形的 、有奇特的，每一种造型都蕴含着独特的美 感。
工艺之精
茶壶的制作工艺十分讲究，从选材到烧制， 每一步都要求极高，精美的工艺使得茶壶具 有很高的艺术价值。
茶杯的市场行情
茶杯市场概述
茶杯市场与茶壶市场类似，也有 各种材质、款式和价格范围的产 品，满足了不同消费者的需求。
市场需求分析
随着茶文化的普及和人们生活品质 的提高，茶杯市场的需求量也在逐 年增长，特别是那些设计独特、品 质优良的茶杯更受欢迎。
市场价格走势
茶杯市场的价格走势同样受到多种 因素的影响，如材质、工艺、设计 等，价格差异较大，但总体呈上涨 趋势。
茶壶与茶杯的投资价值
1
投资潜力分析
由于茶壶与茶杯市场的持续增长和人们 对传统文化的热爱，它们具有一定的投 资潜力。特别是那些名家制作、材质珍 稀、工艺精湛的产品更是投资的首选。
2
投资风险与回报
投资茶壶与茶杯的风险主要来自市场波 动、真伪鉴别等方面。然而，如果能够 选择到品质优良、价值被低估的产品， 就有可能获得较高的投资回报。
《大茶壶小茶杯》ppt课件
目录
• 茶壶与茶杯的简介 • 茶壶与茶杯的种类 • 茶壶与茶杯的使用方法 • 茶壶与茶杯的艺术价值 • 茶壶与茶杯的市场行情
茶艺基础课件 PPT
（二）中国主要茶区
西南茶区：位于我国西南部，包括云、贵、川、 渝以及藏东南部，是中国最古老的茶区。生产红茶、 绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等。
华南茶区：位于中国南部，包括粤、桂、闽、 台、琼等省区，为中国最适宜茶树生长的地区。茶 资源极为丰富，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和 六堡茶等。
江南茶区：位于长江中下游南部，包括浙、湘、 赣等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶的主 要产区。主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及 品质各异的特种名茶。
第一节 择水与候汤
一、泡茶用水的选择
（一）泡茶用水的标准
泡茶用水，应是“清、轻、甘、冽、活”。
（二）泡茶用水的分类
1、天水类 2、地水类 3、再加工水类
天下第一泉——庐 山康王谷谷帘泉
天下第一泉——镇江中泠泉
天下第一泉——北京玉泉山玉泉
天下第一泉——济南趵突泉
天下第二泉（江苏无锡惠山）
小乔木茶树
茶园（灌木型）
（二）茶树的生长环境
茶树适生环境归纳起来有“四喜四怕”的特 点：喜酸怕碱、喜光怕晒、喜暖怕寒、喜湿怕涝。 “高山出好茶”，你能说Байду номын сангаас它的科学道理吗？
三、茶叶的分类
（一）按茶的颜色分
分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶。
（二）按茶的加工方法分
1、基本茶类 茶叶鲜叶采摘后经过不同的加工方 法，制成品质不同的茶类，称为基本茶 类。包括绿茶、红茶、白茶、黄茶、青 茶和黑茶。它分为毛茶和精茶。
毛茶：各种茶叶经初制后的成品，统称为 毛茶，其外形比较粗放。 精茶：毛茶再经精制的程序，使其成为 形状整齐与品质划一的成品。 2、再加工茶 以基本茶类为原料，经过再加工制 造，使茶叶的基本质量、性状发生变化 而成的茶，常见的有花茶、紧压茶、萃 取茶、茶饮料和药用保健茶等。
茶文化—茶具ppt课件
• 半发酵及重焙火类：紫砂壶杯 具。
63
花茶—冷色或暖色
• 茉莉花茶：冷色，玻璃杯，青 瓷、青花瓷等盖碗、
• 玫瑰红茶：暖色，玻璃杯，斗 彩、五彩等盖碗、盖杯、品种 的盖碗、盖杯、壶杯具。
64
黑茶—暖色
65
三 茶艺
• 茶艺在汉族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式 ，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的汉族 茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美 好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精 神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远 ，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择 水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺 背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴 的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求 ，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
装饰图案花纹的颜色。 • 冷色调：包括蓝、绿、青、白、灰
、黑等色。 • 暖色调：包括黄、橙、红、棕等色。
58
2.茶具与茶类色泽的搭配 • 茶器色泽的选择：指外观颜色的选择搭配， • 选配原则：要与茶叶相配，饮具内壁以白色为好
，能真实反映茶汤色泽与明亮度。 • 注意主茶具中壶、盅、杯的色彩搭配，再辅以船
10
明、清两代：“白如玉，薄如纸，明如 镜，声如磬” 。
彩瓷茶具： • 彩瓷茶具：造型精巧、胎质细腻、彩色鲜明； • 广彩茶具：施金加彩、金碧辉煌，雍容华贵。
11
2.青瓷茶具 青瓷茶具始于晋代，主产地为浙江。 元代：景德镇始创青花瓷茶具。 唐代顾况(茶赋)：“舒铁如金之鼎，越泥似玉之 瓯 ”。
12
、托、盖置，力求浑然一体，天衣无缝。 • 以主茶具的色泽为基准，配以辅助用品。 • 可根据所泡茶类选用。
63
花茶—冷色或暖色
• 茉莉花茶：冷色，玻璃杯，青 瓷、青花瓷等盖碗、
• 玫瑰红茶：暖色，玻璃杯，斗 彩、五彩等盖碗、盖杯、品种 的盖碗、盖杯、壶杯具。
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黑茶—暖色
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三 茶艺
• 茶艺在汉族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式 ，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的汉族 茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美 好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精 神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远 ，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择 水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺 背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴 的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求 ，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。
装饰图案花纹的颜色。 • 冷色调：包括蓝、绿、青、白、灰
、黑等色。 • 暖色调：包括黄、橙、红、棕等色。
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2.茶具与茶类色泽的搭配 • 茶器色泽的选择：指外观颜色的选择搭配， • 选配原则：要与茶叶相配，饮具内壁以白色为好
，能真实反映茶汤色泽与明亮度。 • 注意主茶具中壶、盅、杯的色彩搭配，再辅以船
10
明、清两代：“白如玉，薄如纸，明如 镜，声如磬” 。
彩瓷茶具： • 彩瓷茶具：造型精巧、胎质细腻、彩色鲜明； • 广彩茶具：施金加彩、金碧辉煌，雍容华贵。
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2.青瓷茶具 青瓷茶具始于晋代，主产地为浙江。 元代：景德镇始创青花瓷茶具。 唐代顾况(茶赋)：“舒铁如金之鼎，越泥似玉之 瓯 ”。
12
、托、盖置，力求浑然一体，天衣无缝。 • 以主茶具的色泽为基准，配以辅助用品。 • 可根据所泡茶类选用。
杯子的文化PPT幻灯片
• 独特的烧制过程和骨碳的加入，使瓷土中的杂质被消除， 骨瓷显得更洁白、细腻、通透、轻巧，极少瑕疵，并且比 一般瓷器薄，在视觉上有一种特殊的清洁感，强度高于一 般瓷器，是日用瓷器的两倍。
2020/2/23
4
2020/2/23
5
陶瓷杯
• 陶瓷杯就是用陶瓷做成 杯子，用来喝盛酒、水、 茶等的器皿。 所谓“陶
村口聚秀桥堆积而成。清代以后，矿料 枯竭，矿山荒废，但自然生态却得以逐 渐恢复。这是一处著名的工业遗址，应 当与景德镇御窑厂、镇窑、湖田窑等一 起申报世界遗产。 此为高岭村口聚秀桥7
陶瓷杯的制作工艺
2020/2/23
8
小提示：怎样清洗陶瓷杯！
• 盐巴或者牙膏： • 不管是食盐也好，或是粗盐也行，都可以帮我们去除杯子上的茶渍，
10
马克杯的种类
• 马克杯种类马克杯可 以根据自己喜欢与所 设想的造型制作而成， 其杯身可设计成动物、 植物、人物等各种不 同造型，其也可是大、 中、小环，其目前市 面上有双层、字母、 变色、真空等等造型 的马克杯。
2020/2/23
11
马克杯与茶杯的区别
• 马克杯特征与中国普通 茶杯相比，马克杯不仅 体积较大，其同时杯身 也比较厚，它具有保持 着热饮温度的特点，为 了使用方便，市场上大 多数瓷质马克杯都将或 以直接放于洗碗机与于 微波炉，当然这也得根 据马克杯产品说明来进 行使用与保养。
我们可以用手指沾取之后，在茶渍上方来回刷洗，不消两三分钟，就 会发现茶渍神奇地消失了呢！而且也不易伤害到杯身。 • 柑橘皮： • 有时碰上了陈年老垢，怎么刷洗都刷不干净的时候，该怎么办呢？别 担心！这时候不妨在厨房里找找用剩的柠檬，或是吃完橘子后要丢掉 的果皮吧！咖啡杯，就使用柠檬切片或是少许的醋来擦拭杯子的边缘， 如果是咖啡壶，我们可以把柠檬切片，用布包着放到咖啡壶的上部， 加水加到满。以煮咖啡的方式来煮柠檬，让它一滴滴地滴到下方的壶 中。当咖啡壶中有黄浊的水滴出来，这就是柠檬酸清除咖啡渍的证据。 一般而言，两次左右就可以把咖啡壶扫除干净了。 • 果皮加盐巴： • 如果用果皮来替代菜瓜布，沾取盐巴之后，再拿来刷洗茶渍，也可以 达到意想不到的好效果喔！如果没有果皮的话，利用少许的醋也会有 同样的效果。 • 厨房漂白剂： • 将厨房专用的漂白剂先稀释在大盆子中，接着把杯子放进去浸泡一晚， 隔天用清水清洗之后，茶杯就神奇地滑溜溜了。
2020/2/23
4
2020/2/23
5
陶瓷杯
• 陶瓷杯就是用陶瓷做成 杯子，用来喝盛酒、水、 茶等的器皿。 所谓“陶
村口聚秀桥堆积而成。清代以后，矿料 枯竭，矿山荒废，但自然生态却得以逐 渐恢复。这是一处著名的工业遗址，应 当与景德镇御窑厂、镇窑、湖田窑等一 起申报世界遗产。 此为高岭村口聚秀桥7
陶瓷杯的制作工艺
2020/2/23
8
小提示：怎样清洗陶瓷杯！
• 盐巴或者牙膏： • 不管是食盐也好，或是粗盐也行，都可以帮我们去除杯子上的茶渍，
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马克杯的种类
• 马克杯种类马克杯可 以根据自己喜欢与所 设想的造型制作而成， 其杯身可设计成动物、 植物、人物等各种不 同造型，其也可是大、 中、小环，其目前市 面上有双层、字母、 变色、真空等等造型 的马克杯。
2020/2/23
11
马克杯与茶杯的区别
• 马克杯特征与中国普通 茶杯相比，马克杯不仅 体积较大，其同时杯身 也比较厚，它具有保持 着热饮温度的特点，为 了使用方便，市场上大 多数瓷质马克杯都将或 以直接放于洗碗机与于 微波炉，当然这也得根 据马克杯产品说明来进 行使用与保养。
我们可以用手指沾取之后，在茶渍上方来回刷洗，不消两三分钟，就 会发现茶渍神奇地消失了呢！而且也不易伤害到杯身。 • 柑橘皮： • 有时碰上了陈年老垢，怎么刷洗都刷不干净的时候，该怎么办呢？别 担心！这时候不妨在厨房里找找用剩的柠檬，或是吃完橘子后要丢掉 的果皮吧！咖啡杯，就使用柠檬切片或是少许的醋来擦拭杯子的边缘， 如果是咖啡壶，我们可以把柠檬切片，用布包着放到咖啡壶的上部， 加水加到满。以煮咖啡的方式来煮柠檬，让它一滴滴地滴到下方的壶 中。当咖啡壶中有黄浊的水滴出来，这就是柠檬酸清除咖啡渍的证据。 一般而言，两次左右就可以把咖啡壶扫除干净了。 • 果皮加盐巴： • 如果用果皮来替代菜瓜布，沾取盐巴之后，再拿来刷洗茶渍，也可以 达到意想不到的好效果喔！如果没有果皮的话，利用少许的醋也会有 同样的效果。 • 厨房漂白剂： • 将厨房专用的漂白剂先稀释在大盆子中，接着把杯子放进去浸泡一晚， 隔天用清水清洗之后，茶杯就神奇地滑溜溜了。
文艺复兴时期的艺术设计PPT课件
阿拉伯中国及日本的花草纹样泉法国塞弗尔尔窑浪花纹茶杯与碟法国塞弗尔窑水壶与水钵法国塞弗尔窑17600年彩绘人物纹盖罐法国塞弗尔窑罐1763年彩绘描金双耳杯法国塞弗尔窑1765年1770年彩绘描金双耳杯法国国塞弗尔窑18世纪中期船型香壶法国塞弗尔尔窑1761年罗可可式钟表法国18世纪彩绘椭圆形陶盘18世世纪卢浮宫罗可可彩绘花鸟纹方口方足彩绘花鸟纹方口方足瓶瓶瓶瓶德国麦森窑德国麦森窑金饰瓷瓶德国麦麦森窑贴塑盖罐德国柏林林1751年1757年爱神之殿德国麦麦森窑1750年代瓷杯德国麦森窑窑1725年贝形碟德国麦森窑1730年代有风景图案的瓷盘德国18世纪彩绘花鸟纹瓷盘德国国麦森窑1730年喜剧人物德国彩绘陶塑人物德国国1757年三家具?装饰手法
56
四河喷泉 贝尼尼
57
（五）巴洛克风格家具
装饰手段： 摹仿建筑式半附柱、柱头、饰带和山形墙 莨苕叶饰、花果雕饰；贴金花饰、天鹅绒 或织物包衬；
58
多 门 橱 柜
59
橱 柜
60
宝 石 衣 柜
61
拼 木 镶 嵌 柜
62
镶 嵌 式 写 字 台
63
豪 华 型 椅 子
胡 桃 木 卢 浮 宫
瓷 杯 德 国 麦 森 窑
年
118
1725
1730
贝 形 碟 德 国 麦 森 窑 年 代
119
18
有 风 景 图 案 的 瓷 盘 德 国 世 纪
120
彩 绘 花 鸟 纹 瓷 盘 德 国 麦 森 窑
年
121
1730
喜 剧 人 物 德 国
122
彩 绘 陶 塑 人 物 德 国
年
123
1757
（三）家具
112
18
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四河喷泉 贝尼尼
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（五）巴洛克风格家具
装饰手段： 摹仿建筑式半附柱、柱头、饰带和山形墙 莨苕叶饰、花果雕饰；贴金花饰、天鹅绒 或织物包衬；
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多 门 橱 柜
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橱 柜
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宝 石 衣 柜
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拼 木 镶 嵌 柜
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镶 嵌 式 写 字 台
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豪 华 型 椅 子
胡 桃 木 卢 浮 宫
瓷 杯 德 国 麦 森 窑
年
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贝 形 碟 德 国 麦 森 窑 年 代
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有 风 景 图 案 的 瓷 盘 德 国 世 纪
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彩 绘 花 鸟 纹 瓷 盘 德 国 麦 森 窑
年
121
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喜 剧 人 物 德 国
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彩 绘 陶 塑 人 物 德 国
年
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（三）家具
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市场调查报告-茶具 PPT课件
• 蕴；且色泽光亮，明镜照人；又不怕水浸， 耐碱腐蚀。
10
发展史之漆器茶具
11
发展史之竹木茶具
• 竹木茶具陆羽在《茶经·四之器》中开列的 28种茶具，多数为竹木制作。其来源广、 无害无污染，就是不易长久保存。
12
发展史之玻璃茶具
• 玻璃茶具：我国于唐代开始烧制琉璃茶具。 陕西扶风法门寺地宫出土的由唐僖宗供奉 的素面圈足淡黄色琉璃茶盏和茶托，是地 道的中国琉璃茶具，虽造型原始，装饰简 朴，质地显混，透明度低，但却表明我国 的琉璃茶已经起步，在当时堪称珍贵之物。
• TSENG’S郑源，以“木为本，茶为媒，聚茶友”为使命， 期望与商业同仁协作发展事业，提供更为优质的产品和贴 心的服务，倡导绿色环保理念提高生活品质，茶木泽福天 下!
42
中国的十大品牌之郑源
43
中国的十大品牌之华艺
• 企业简介 • 江苏艺兴紫砂陶股份有限公司位于江苏省
宜兴，注册资本为800万人民币，主要经营 陶瓷花盆、园林陶瓷，紫砂花盆，紫砂茶 壶等产品。 • 江苏艺兴紫砂陶股份有限公司（江苏省宜 兴紫砂工艺二厂）创建于1980年，位于举 世闻名的陶都——宜兴，是农业部全国先 进企业，宜兴陶瓷十强企业。 • 企业文化
39
中国的十大品牌之华祥苑
40
中国的十大品牌之郑源
• 公司简介
•
福鼎市郑源工艺有限公司(简称TSENG’S郑
源)，创立于1987年，历经20载艰苦创业，现已
发展成为国内集研发、生产、销售为一体的综合
性领先茶具生产企业。
•
TSENG’S郑源，现已拥有员工数百名，生产
基地38亩。产品以进口黑紫檀木、绿檀木、红檀
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中国的十大品牌之华祥苑
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发展史之漆器茶具
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发展史之竹木茶具
• 竹木茶具陆羽在《茶经·四之器》中开列的 28种茶具，多数为竹木制作。其来源广、 无害无污染，就是不易长久保存。
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发展史之玻璃茶具
• 玻璃茶具：我国于唐代开始烧制琉璃茶具。 陕西扶风法门寺地宫出土的由唐僖宗供奉 的素面圈足淡黄色琉璃茶盏和茶托，是地 道的中国琉璃茶具，虽造型原始，装饰简 朴，质地显混，透明度低，但却表明我国 的琉璃茶已经起步，在当时堪称珍贵之物。
• TSENG’S郑源，以“木为本，茶为媒，聚茶友”为使命， 期望与商业同仁协作发展事业，提供更为优质的产品和贴 心的服务，倡导绿色环保理念提高生活品质，茶木泽福天 下!
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中国的十大品牌之郑源
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中国的十大品牌之华艺
• 企业简介 • 江苏艺兴紫砂陶股份有限公司位于江苏省
宜兴，注册资本为800万人民币，主要经营 陶瓷花盆、园林陶瓷，紫砂花盆，紫砂茶 壶等产品。 • 江苏艺兴紫砂陶股份有限公司（江苏省宜 兴紫砂工艺二厂）创建于1980年，位于举 世闻名的陶都——宜兴，是农业部全国先 进企业，宜兴陶瓷十强企业。 • 企业文化
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中国的十大品牌之华祥苑
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中国的十大品牌之郑源
• 公司简介
•
福鼎市郑源工艺有限公司(简称TSENG’S郑
源)，创立于1987年，历经20载艰苦创业，现已
发展成为国内集研发、生产、销售为一体的综合
性领先茶具生产企业。
•
TSENG’S郑源，现已拥有员工数百名，生产
基地38亩。产品以进口黑紫檀木、绿檀木、红檀
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中国的十大品牌之华祥苑
茶具知识介绍
杯垫
10、随 手泡：常 用的煮水 工具，可 随时加热 开水，以 保证茶汤 滋味。
随手泡
11、水盂：又名茶盂，废水盂。用来贮 放泡茶过程中的废水、茶渣。
水盂
12、茶荷：茶荷的功用与茶则、茶漏类似， 暂时存放从茶罐里取出的茶叶，但茶荷更 兼具赏茶功能。
13、茶刀：又名普洱刀。用来撬取紧压茶的茶叶， 是冲泡紧压茶的专用器具，在普洱茶中常用。
紫砂茶具：具有“茶具之首”“壶中之 王”盛名，属于陶器中的一种，其质地 细密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气 孔，能吸附茶汁、蕴蓄茶味，且传热缓 慢不致烫手，即使冷热变得很快，也不 致破裂;用紫砂壶泡茶，香味醇喝保温性 好，能保茶真髓，一般认为用来泡台湾 的乌龙茶，铁观音等半发酵茶最能展现 茶味特色。
茶盘
6、品茗杯：用于品茶及观赏茶的汤色的 专用茶杯。多为白瓷、紫砂或者玻璃所制。
请你来讲
请你来讲
7、闻香杯：用来嗅闻茶的香气所用，比品茗 杯稍高，可以有效的保留茶叶的香味，与品茗 杯配套使用，质地相同，闻香组杯。 闻香杯 是茶香的味道慢慢散发开来，随着时间的转变 杯中的茶香也随之慢慢转变，可以分为高温香、 中温香、低温香等等,闻香杯的使用方法非常 讲究。闻香杯其实是乌龙茶特质的茶具，大多 时候是在泡乌龙茶时才使用
闻香
闻香杯与品茗杯
8、盖碗：也称盖杯，分 为茶碗、碗盖、托碟三 部分。过去多用来冲泡 花茶和铁观音，现在已 经没有太多限制。使用 时既可以用来泡茶后分 饮，也可一人一套，当 作茶杯直接饮茶用。制 作盖碗的材质有瓷、紫 砂、玻璃等，以各种花 色的瓷盖碗为多。
盖碗
9、杯垫：也叫杯托，用来放置茶杯、闻香杯， 以防止杯里或底部的水溅湿茶桌，还可以预 防杯具磨损。主要有瓷、紫砂、陶、木、竹 等质地。
茶具介绍课件
鞠躬谢礼，茶艺表演结束。
盖碗茶艺
鞠躬介绍（老师好，我是**，下面由我展示盖碗冲泡花茶的技艺） 首先介绍茶具，从左到右再茶盘。
1、佳叶共赏 2、烫具静心 3、飞瀑叠荡 4、群芳入宫 5、温润心扉 6、旋香沁壁 7、飞泉溅珠 8、天人合一 9、敬奉香茗 10、星空推移 11、天穹凝露 12、一啜鲜爽 用盖碗品茶男士女士方法不同：
于户外的茶沫。 8、出汤赏汤：将滤网至于公道杯上，将壶中浸泡约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道杯中，紫砂壶的
水流尽量靠近滤网，避免茶香散失。 9、斟茶：持公道杯，将茶汤斟入闻香杯，至七分满为止。然后将品茗杯倒扣在相应的闻香杯上，
并运用“乾坤旋转”也称“鲤鱼翻身”的方式，倒置闻香杯在上，成品茗杯在下的形式。 10、奉茶：持带杯托的品茗杯和闻香杯于奉茶盘上，并礼貌的奉茶给客人，行伸掌礼。 茶艺师回到座位上，将闻香杯中的茶汤轻轻旋转倒入品茗杯，闻香杯内壁均匀留有茶香，送至鼻端
右手将杯盖打开一个小缝，中指和拇指扶住杯身，食指抵住杯盖凹陷处，移至公道 杯上，定点低注水。
左手放回滤网，取公道杯，调整至右手，以由远及近的方式，向品茗杯中注水，倒 掉剩余的水，调整至左手放回。
2、投茶：左手将滤网放到公道杯上，打开杯盖，双手取茶荷置于胸前，右手拿茶导， 向杯内投入干茶，放回茶导，双手将茶荷放回原处。
12、游山玩水 13、关公巡城 14、韩信点兵 15、敬奉香茗 16、乾坤旋转 17、高屋建瓴 18、斗转星移 19、空谷幽兰 20、三龙护鼎 21、鉴赏汤色 22、一品鲜爽
清器具类型
❖ 装饰：五彩、粉彩、珐琅彩 ❖ 材质：金属茶具、竹木茶具、福州脱胎漆茶
具、四川竹编茶具、海南椰子茶具、贝壳茶 具等。
1、煮水备具：茶船（茶盘）、随手泡、茶道组、奉茶盘、紫砂壶、公道杯、品茗杯、杯托、闻香 杯、滤网、茶荷、茶巾
盖碗茶艺
鞠躬介绍（老师好，我是**，下面由我展示盖碗冲泡花茶的技艺） 首先介绍茶具，从左到右再茶盘。
1、佳叶共赏 2、烫具静心 3、飞瀑叠荡 4、群芳入宫 5、温润心扉 6、旋香沁壁 7、飞泉溅珠 8、天人合一 9、敬奉香茗 10、星空推移 11、天穹凝露 12、一啜鲜爽 用盖碗品茶男士女士方法不同：
于户外的茶沫。 8、出汤赏汤：将滤网至于公道杯上，将壶中浸泡约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道杯中，紫砂壶的
水流尽量靠近滤网，避免茶香散失。 9、斟茶：持公道杯，将茶汤斟入闻香杯，至七分满为止。然后将品茗杯倒扣在相应的闻香杯上，
并运用“乾坤旋转”也称“鲤鱼翻身”的方式，倒置闻香杯在上，成品茗杯在下的形式。 10、奉茶：持带杯托的品茗杯和闻香杯于奉茶盘上，并礼貌的奉茶给客人，行伸掌礼。 茶艺师回到座位上，将闻香杯中的茶汤轻轻旋转倒入品茗杯，闻香杯内壁均匀留有茶香，送至鼻端
右手将杯盖打开一个小缝，中指和拇指扶住杯身，食指抵住杯盖凹陷处，移至公道 杯上，定点低注水。
左手放回滤网，取公道杯，调整至右手，以由远及近的方式，向品茗杯中注水，倒 掉剩余的水，调整至左手放回。
2、投茶：左手将滤网放到公道杯上，打开杯盖，双手取茶荷置于胸前，右手拿茶导， 向杯内投入干茶，放回茶导，双手将茶荷放回原处。
12、游山玩水 13、关公巡城 14、韩信点兵 15、敬奉香茗 16、乾坤旋转 17、高屋建瓴 18、斗转星移 19、空谷幽兰 20、三龙护鼎 21、鉴赏汤色 22、一品鲜爽
清器具类型
❖ 装饰：五彩、粉彩、珐琅彩 ❖ 材质：金属茶具、竹木茶具、福州脱胎漆茶
具、四川竹编茶具、海南椰子茶具、贝壳茶 具等。
1、煮水备具：茶船（茶盘）、随手泡、茶道组、奉茶盘、紫砂壶、公道杯、品茗杯、杯托、闻香 杯、滤网、茶荷、茶巾
景德镇陶瓷ppt课件
• 所有的瓷器，底部均采用机械打磨工艺，精工细致。 • 此系列为2001上海亚太经合组织二十一国首脑年会所特制，
是中国上海APEC专用瓷，珍藏版底部会标上“中国上海 2001.10 APEC 中国景德镇瓷厂制造”的底款，显示它的意 义和珍贵。
产品配置：8人，36头
9
10
11
产品二（蓝金牡丹）
• 蓝金牡丹上海APEC专用瓷 • 瓷质洁白如玉，光滑细腻；画面清新隽永、高雅大气；器型线条流畅、
• 此同款花面餐具为中南海特制瓷，在2002年深秋，江泽民同志访美时作 为馈赠美国总统布什夫妇的礼品瓷。
产品配置：4件
43
44
产品十九（风临天下咖啡具）
产品二十（豪华咖啡具）
45
产品二十一（艺术瓷瓶）
• 瓷瓶的艺术就如同中华的文化一般悠久而丰韵，从青花瓷的出世，景德 镇陶瓷鼎盛于世。元代烧造的釉里红瓷器更被誉为“人间瑰宝”，其色 宛如色泽鲜艳的红宝石，而雕塑工艺的越溢精湛，以及陆续创出的金彩、 釉上三彩、青地自来的釉纹装饰，在碧绿透亮的玲珑周围配以青翠幽雅 的青花纹饰闻名遐而的青花玲珑瓷，“斗彩”、“填彩”等装饰技 法……这所有的铭刻在历史上的工艺与神乎其神的技法亦写就了中国陶 瓷花瓷的艺术长史……
33
茶具套装 景德镇陶瓷礼品 青花手绘 红叶 景商 清华高洁-8头壶组
茶具套装 景德镇陶瓷 高档礼 品 盖碗 茶杯 青花8岁寒三友8头盖碗
34
景德镇陶瓷茶具 送礼套装 红叶牌精品瓷 盖碗 8头手绘青花玉如意
景德镇陶瓷茶具套装景商红叶 送 礼精品5头手绘青花釉下世外桃源
35
36
真正的色如玉，薄如纸 2010年国北京国际文化创意产业 博览会指定用瓷， 深受参会各界人仕和嘉宾喜爱
是中国上海APEC专用瓷，珍藏版底部会标上“中国上海 2001.10 APEC 中国景德镇瓷厂制造”的底款，显示它的意 义和珍贵。
产品配置：8人，36头
9
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11
产品二（蓝金牡丹）
• 蓝金牡丹上海APEC专用瓷 • 瓷质洁白如玉，光滑细腻；画面清新隽永、高雅大气；器型线条流畅、
• 此同款花面餐具为中南海特制瓷，在2002年深秋，江泽民同志访美时作 为馈赠美国总统布什夫妇的礼品瓷。
产品配置：4件
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产品十九（风临天下咖啡具）
产品二十（豪华咖啡具）
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产品二十一（艺术瓷瓶）
• 瓷瓶的艺术就如同中华的文化一般悠久而丰韵，从青花瓷的出世，景德 镇陶瓷鼎盛于世。元代烧造的釉里红瓷器更被誉为“人间瑰宝”，其色 宛如色泽鲜艳的红宝石，而雕塑工艺的越溢精湛，以及陆续创出的金彩、 釉上三彩、青地自来的釉纹装饰，在碧绿透亮的玲珑周围配以青翠幽雅 的青花纹饰闻名遐而的青花玲珑瓷，“斗彩”、“填彩”等装饰技 法……这所有的铭刻在历史上的工艺与神乎其神的技法亦写就了中国陶 瓷花瓷的艺术长史……
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茶具套装 景德镇陶瓷礼品 青花手绘 红叶 景商 清华高洁-8头壶组
茶具套装 景德镇陶瓷 高档礼 品 盖碗 茶杯 青花8岁寒三友8头盖碗
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景德镇陶瓷茶具 送礼套装 红叶牌精品瓷 盖碗 8头手绘青花玉如意
景德镇陶瓷茶具套装景商红叶 送 礼精品5头手绘青花釉下世外桃源
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真正的色如玉，薄如纸 2010年国北京国际文化创意产业 博览会指定用瓷， 深受参会各界人仕和嘉宾喜爱
《大茶壶、小茶杯》PPT课件小班社会
通过PPT演示，幼儿们了解了泡茶的 基本步骤和注意事项。
鼓励幼儿在生活中实践茶道精神
家庭实践
鼓励幼儿在家中尝试使用茶具泡 茶，与家人分享茶的美味。
社交场合应用
引导幼儿在聚会、拜访等社交场 合中运用所学的茶道礼仪，展示
个人修养。
尊重与感恩
通过实践茶道，培养幼儿尊重他 人、感恩生活的良好品质。
推荐相关阅读材料和资源
艺特点。
茶道精神
阐述茶道所倡导的“ 和、敬、清、寂”等
精神内涵。
பைடு நூலகம்
茶文化传承
探讨如何将传统茶文 化与现代生活相结合 ，实现文化传承和创
新。
03
茶具制作与欣赏
茶具制作工艺
原料选择
选用优质陶土、瓷土、紫 砂泥等原料。
成型工艺
通过拉坯、雕刻、上釉等 工序制作出茶具的初步形 态。
烧制过程
经过高温烧制，使茶具定 型并具备使用功能。
绘本推荐
《茶壶与茶杯的故事》、《小茶壶的奇妙旅程》等，帮助幼儿进 一步了解茶具和茶道文化。
视频资源
推荐观看与茶道相关的动画视频或纪录片，如《中国茶道》、《茶 的故事》等。
茶文化体验活动
鼓励家长带领幼儿参加茶文化体验活动，如茶艺表演、茶叶采摘等 ，让幼儿亲身感受茶文化的魅力。
THANKS
感谢观看
烫杯温壶
将开水倒入茶壶和茶杯中 ，旋转一圈后倒出，以清 洁茶具并提高茶具温度。
马龙入宫
将茶叶放入茶壶中，称为 “马龙入宫”，表示对茶 叶的珍视。
洗茶泡茶
用适宜温度的水冲洗茶叶 ，然后正式泡茶，注意控 制泡茶时间和次数。
泡茶动作规范
动作轻柔
泡茶时动作要轻柔、连贯 ，避免过度用力或急躁。
第三章茶具基本知识课件PPT
38
（一）茶壶
39
实用型选壶原则：
❖ 壶嘴、壶口与壶把顶部应“三平”，应稳重； ❖ 易于掌握重心：壶把提拿时重心垂直线所成角度应小于45°； ❖ 出水流畅：不漏水，壶嘴可断水，无余水沿壶流外壁滴落。
40
（二）茶海（公道杯、茶盅）
❖ 功能：调匀茶汤浓度、滤渣； ❖ 与茶壶搭配使用； ❖ 容量与茶壶一致，或为壶的1.5～2.0倍。
茶文化与茶道艺术
2021/3/10
1
学习目标
1. 认识茶具 2. 茶具的选用 3. 基本冲泡流程
2
认识茶具
❖ 茶具—又称茶器、茶器具，是泛指完成泡茶、饮茶全过 程所需设备、器具、用品及茶室用品；
❖ 狭义而言，仅指泡茶和饮茶的用具。
3
❖ 以功能将分： ▪ （一）主茶具 ▪ （二）辅助用品
4
（一）主茶具
❖ 杯的只数： ▪ 一般均以双数配备杯子。
❖ 测知茶壶盛水量： ▪ 在购买成套茶具时，可在壶中盛满水，再一一注入杯子， 看是否相配。
45
四、茶具与茶类的搭配 ❖ 主要是以色泽上的搭配为主。
46
茶具的色泽
❖ 茶具的色泽—指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色。 ▪ 冷色调：包括蓝、绿、青、白、灰、黑等色， ▪ 暖色调：包括黄、橙、红、棕等色，
41
（三）茶杯
❖ 功能：盛装茶汤。用于饮茶，还便于观看汤色。 ❖ 要求：持拿不烫手，啜饮又方便。 ❖ 盛茶量：七分满。 ❖ 俗语：“茶七饭八酒满”。“酒满敬人，茶满欺人”。
42
茶杯大小挑选的一般准则
❖ 与茶壶匹配：泡一壶刚好巡一轮。 ❖ 与人数匹配：按人头数配齐，一般均以双数配备。 ❖ 与茶类匹配：乌龙茶杯略小；黑茶类杯略大。
（一）茶壶
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实用型选壶原则：
❖ 壶嘴、壶口与壶把顶部应“三平”，应稳重； ❖ 易于掌握重心：壶把提拿时重心垂直线所成角度应小于45°； ❖ 出水流畅：不漏水，壶嘴可断水，无余水沿壶流外壁滴落。
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（二）茶海（公道杯、茶盅）
❖ 功能：调匀茶汤浓度、滤渣； ❖ 与茶壶搭配使用； ❖ 容量与茶壶一致，或为壶的1.5～2.0倍。
茶文化与茶道艺术
2021/3/10
1
学习目标
1. 认识茶具 2. 茶具的选用 3. 基本冲泡流程
2
认识茶具
❖ 茶具—又称茶器、茶器具，是泛指完成泡茶、饮茶全过 程所需设备、器具、用品及茶室用品；
❖ 狭义而言，仅指泡茶和饮茶的用具。
3
❖ 以功能将分： ▪ （一）主茶具 ▪ （二）辅助用品
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（一）主茶具
❖ 杯的只数： ▪ 一般均以双数配备杯子。
❖ 测知茶壶盛水量： ▪ 在购买成套茶具时，可在壶中盛满水，再一一注入杯子， 看是否相配。
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四、茶具与茶类的搭配 ❖ 主要是以色泽上的搭配为主。
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茶具的色泽
❖ 茶具的色泽—指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色。 ▪ 冷色调：包括蓝、绿、青、白、灰、黑等色， ▪ 暖色调：包括黄、橙、红、棕等色，
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（三）茶杯
❖ 功能：盛装茶汤。用于饮茶，还便于观看汤色。 ❖ 要求：持拿不烫手，啜饮又方便。 ❖ 盛茶量：七分满。 ❖ 俗语：“茶七饭八酒满”。“酒满敬人，茶满欺人”。
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茶杯大小挑选的一般准则
❖ 与茶壶匹配：泡一壶刚好巡一轮。 ❖ 与人数匹配：按人头数配齐，一般均以双数配备。 ❖ 与茶类匹配：乌龙茶杯略小；黑茶类杯略大。