选修五第三章 酚
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人教版化学选修五第三章第一节醇 酚上课pptPPT
小结
结构
酸性
物理性质
苯酚
化学性质
取代反应 显色反应
小链接： 是谁使苯酚声名远扬？
使苯酚首次声名远扬的应归功于英 国著名的医生里斯特。里斯特发现病 人手术后死因多数是伤口化脓感染。 偶然之下用苯酚稀溶液来喷洒手术的 器械以及医生的双手，结果病人的感 染情况显著减少。这一发现使苯酚成 为一种强有力的外科消毒剂。里斯特 也因此被誉为“外科消毒之父”。
2 、于千万人之中，遇见你所遇见的人;于千万年之中，时间的无涯荒野里，没有早一步，也没有晚一步，刚巧赶上了。 4 、明知道是让对方痛苦的爱就不要让它继续下去，割舍掉。如果不行就将它冻结在自己内心最深的角落。 9 、不管你有多难过，始终要相信，幸福就在不远处。 11 、年少的时候，我觉得孤单是很酷的一件事。长大以后，我觉得孤单是很凄凉的一件事。现在，我觉得孤单不是一件事。 16、不管多么险峻的高山，总是为不畏艰难的人留下一条攀登的路。 14 、人要学会适可而止，不要无休止的去强求那些不属于自己的东西。 6、再长的路，一步步也能走完，再短的路，不迈开双脚也无法到达。 18 、一份恣意，几番从容。一席良音，几瓣书香。 7、伴随着成长的历程，知识也在不断地增长，当我飞快地解答出一道道难题时，我体会到了知识的力量，也尝到了成功的快乐。 15 、每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。 5 、让我们手握耐心给我们的耐得寂寞的意志和品质，脚踩耐心给我们的超出凡俗的雄心壮志，载着耐心给我们的永不服输的信念，向生活中 的成功，出发吧! 4、不知从何时起，成长的烦恼组合了起来，对于有着许多牢骚要发泄的我来说，这个题目好亲切。辛弃疾曾经说：“少年不识愁滋味”。或许 是他老人家的少年时代无忧无虑，随着历史的不断发展，把越来越多的烦恼，统统留给了我们。
【新人教版】高中化学选修五-第三章-第一节-醇酚(重难点研析+典型实例剖析+教材问题简答)
第三章 烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚一、进行乙醇的消去反应实验时应该注意哪些问题？1．配制体积比为1∶3的乙醇与浓硫酸混合液时，要注意在烧杯中先加入95%的乙醇，然后滴加浓硫酸，边滴加边搅拌，冷却备用(相当于浓硫酸的稀释)；浓硫酸起催化剂和脱水剂的作用。
2．加热混合液时，温度要迅速上升到并稳定于170℃左右。
温度低，在140℃时主要产物是乙醚，反应的化学方程式为：2CH 3CH 2OH ――→浓H 2SO 4140℃CH 3CH 2OCH 2CH 3＋H 2O 。
3．由于反应物都是液体而无固体，所以要向烧瓶中加入碎瓷片，以防液体受热时发生暴沸。
4．温度计要选择量程在200℃～300℃的为宜。
温度计的玻璃泡要置于反应液的中央位置，因为需要测量的是反应液的温度。
5．氢氧化钠溶液的作用是除去混在乙烯中的CO 2、SO 2等杂质，防止干扰乙烯与溴的四氯化碳溶液和高锰酸钾酸性溶液的反应。
二、醇的消去反应和氧化反应有哪些规律？ 1．醇的消去反应规律 醇分子中，只有连有—OH 的碳原子的相邻的碳原子上连有氢原子时，才能发生消去反应而形成不饱和键。
若醇分子中只有一个碳原子或与—OH 相连碳原子的相邻碳原子上无氢原子[如CH 3OH 、(CH 3)3CCH 2OH 、]，则不能发生消去反应。
2．醇的催化氧化规律(1)形如RCH 2OH 的醇，被催化氧化生成醛(或羧酸)。
R —CH 2OH ――→Cu 、O 2△R —CHO R —CH 2OH ――→KMnO 4、H＋R —COOH(2)形如的醇，被催化氧化生成酮。
(3)形如的醇，一般不能被氧化。
三、苯酚又叫石炭酸，它是酸类物质吗？为什么显酸性？苯酚显酸性，是由于受苯环的影响，使酚羟基比醇羟基更活泼。
苯酚的羟基在水溶液中能够发生电离。
但是苯酚不属于酸类物质。
在应用苯酚的酸性时应注意以下几点：1．苯酚具有弱酸性，可以与活泼金属(如Na)发生反应。
2．苯酚的酸性极弱，不能使酸碱指示剂变色。
人教版高中化学选修5有机化学基础第三章第一节醇酚第1课时-PPT精选文档
新课标人教版高中化学课件系列
选修5 有机化学基础 第三章 烃的含氧衍生物
第一节 醇 酚 第1课时
2019/6/10
1
烃的含氧衍生物
据我国《周礼》记载，早在周朝就有酿酒 和制醋作坊，可见人类制造和使用有机物有很 长的历史。
从结构上看，酒、醋、苹果酸、柠檬酸等 有机物，可以看作是烃分子里的氢原子被含有 氧原子的原子团取代而衍生成的，它们被称为 烃的含氧衍生物。
分子式 C2H6O
结构式
HH H—C—C—O—H
HH
结构简式
CH3CH2OH 或C2H5OH
官能团
—OH （羟基）
2019/6/10
17
乙醇
3. 乙醇的物理性质 1）无色、透明、有特殊香味的液体； 2）沸点78℃； 3）易挥发； 4）密度比水小； 5）能跟水以任意比互溶； 6）能溶解多种无机物和有机物。
建议（3）：采用远程滴加乙醇的方法向反应釜内加入 乙醇，并设置放气管，排放乙醇与金属钠 反应产生的氢气和热量。
处理反应釜中金属钠的最安全、合理的方法是
第（3）种方案，向反应釜中慢慢加入乙醇，由于
乙醇与金属钠的反应比水与钠的反应缓和，热效应
11
醇
表3-1图 沸点/℃
醇的沸点远 高于烷烃。
100 醇
●
●
●
50
0 30
-50 烷
-100 ●
40 50 ●60相对分子质量
●
结论: 相对分子质量相近的醇和烷烃，醇的沸点远远
高于烷烃
2019/6/10
12
醇
醇分子间形成氢键示意图：
R
R
R
O HH
O H
O
O
H
选修5 有机化学基础 第三章 烃的含氧衍生物
第一节 醇 酚 第1课时
2019/6/10
1
烃的含氧衍生物
据我国《周礼》记载，早在周朝就有酿酒 和制醋作坊，可见人类制造和使用有机物有很 长的历史。
从结构上看，酒、醋、苹果酸、柠檬酸等 有机物，可以看作是烃分子里的氢原子被含有 氧原子的原子团取代而衍生成的，它们被称为 烃的含氧衍生物。
分子式 C2H6O
结构式
HH H—C—C—O—H
HH
结构简式
CH3CH2OH 或C2H5OH
官能团
—OH （羟基）
2019/6/10
17
乙醇
3. 乙醇的物理性质 1）无色、透明、有特殊香味的液体； 2）沸点78℃； 3）易挥发； 4）密度比水小； 5）能跟水以任意比互溶； 6）能溶解多种无机物和有机物。
建议（3）：采用远程滴加乙醇的方法向反应釜内加入 乙醇，并设置放气管，排放乙醇与金属钠 反应产生的氢气和热量。
处理反应釜中金属钠的最安全、合理的方法是
第（3）种方案，向反应釜中慢慢加入乙醇，由于
乙醇与金属钠的反应比水与钠的反应缓和，热效应
11
醇
表3-1图 沸点/℃
醇的沸点远 高于烷烃。
100 醇
●
●
●
50
0 30
-50 烷
-100 ●
40 50 ●60相对分子质量
●
结论: 相对分子质量相近的醇和烷烃，醇的沸点远远
高于烷烃
2019/6/10
12
醇
醇分子间形成氢键示意图：
R
R
R
O HH
O H
O
O
H
《酚》人教版高中选修五化学PPT精品课件
加NaOH溶液 加稀HCl
苯 苯酚钠 苯酚
NaCl
分液 过滤
下层：苯酚钠 苯酚
五、关于苯酚的除杂提纯
3. 乙醇（苯酚） 加NaOH溶液
2.苯酚（乙醇） 加NaOH溶液
加稀HCl
乙醇 苯酚钠
乙醇 苯酚钠 苯酚 NaCl
蒸馏
乙醇
从乙醇中回收苯酚
蒸馏
苯酚钠
过滤
苯酚
课堂练习
1、下列物质中： （A）
CH 2 OH
)
> HCO3— ，则下列化学方程式
三、苯酚的化学性质
2.苯酚的取代反应
向苯酚的稀溶液中逐滴加入饱和溴水
OH
OH
+ 3Br2
Br—
—Br
现象：白色沉淀
Br 2,4,6-三溴苯酚
---羟基活化了苯环，且活化了羟基的邻对位
---此反应可用于定性、定量检验苯酚（酚类）
但不能用该反应来分离苯和苯酚。
+ 3HBr
① 无 色，特有殊
气味的熔晶点体43；℃；
②溶解性：微溶于冷水，易溶于65℃以上热水，易溶于酒精等有机溶剂
注意： ①苯酚易被空气中的氧气氧化(久置呈粉红色) ，严格密封保存
②苯酚有毒，
皮肤上沾有苯酚，应立即用 酒精
清洗试管内壁附有苯酚时的清洗方
法：用酒精洗
；
用高于65 ℃的热水洗
。
科学史话
十九世纪，医学还很落后，手术后的病人存活率低。 英国爱丁堡医院的外科医生约瑟夫·李斯特发现病人 手术后死因多数是伤口化脓感染。他偶然之下用苯酚 稀溶液清洗手术器械及双手，发现病人的感染情况显 著减少，死亡率大大下降。约瑟夫·李斯特也因此被 称为“外科消毒之父”。同时使苯酚首次声名远扬。
化学选修五(有机化学基础)----酚的性质及应用、基团之间的影响
课题：酚的性质和应用、基团间的相互影响基础自测苯酚的结构与物理性质1．酚的概念分子中羟基与苯环(或其他芳环)碳原子直接相连的有机化合物，最简单的酚是苯酚。
2．苯酚的结构注：1．较多苯酚溶于水形成浊液，加热到65 ℃以上时变澄清，再冷却又变浑浊。
2．苯酚与水构成的浊液不是悬浊液，而是乳浊液，静置后分层。
要将苯酚与水分离不能用过滤法，而是用分液的方法。
3．脂肪醇、芳香醇与酚的比较醇羟基—OH酚羟基—OH78找同分异构体时注意从类别上分析，醇类与醚类属于同分异构体，芳香醇与酚类属于同分异构体。
苯酚的化学性质与用途1．化学性质(1)氧化反应苯酚具有还原性，在空气中易被O2氧化，而显粉红色。
所以，苯酚具有不稳定性。
(2)弱酸性苯酚、盐酸、碳酸的酸性强弱顺序为现象：产生白色沉淀。
化学方程式：(4)显色反应向苯酚溶液中加入FeCl3溶液，溶液呈现紫色，该反应常用于酚类物质的检验。
2．用途(1)苯酚是重要的化工原料，广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。
(2)苯酚的稀溶液可以直接杀菌消毒，如日常药皂中常加入少量的苯酚。
注：(1)苯酚显示酸性，俗称石炭酸。
苯酚的酸性极弱，比碳酸的酸性还弱。
苯酚在水溶液中电离程度很小，可用电离方程式表示为：。
(2)由于苯酚的酸性较弱，苯酚的水溶液不能使石蕊、甲基橙等酸碱指示剂变色；苯酚钠溶液呈碱性，在苯酚钠溶液中通入二氧化碳气体或滴入盐酸，均可析出苯酚(从溶液里析出的苯酚为无色、密度大于1 g·cm－3的液体，常用分液法分离)。
(3)苯酚钠与碳酸反应只能生成苯酚和碳酸氢钠，不能生成碳酸钠：因为酸性(4)苯酚的检验方法①利用与浓溴水反应生成三溴苯酚白色沉淀。
②利用与Fe3＋的显色反应。
利用溴水检验苯酚时，应注意生成的三溴苯酚能溶解于苯酚溶液中，故反应时应保持溴水过量，将苯酚溶液滴加到浓溴水中，反之将看不到沉淀。
(5)酚类物质与Br2的取代反应量的关系：当取代一个氢原子时，则消耗1个Br2。
人教化学选修5第三章第一节 醇酚
88.我不去想是否能够成功，既然选择了远方，便只顾风雨兼程！ 12、不要急于让生活给你所有的答案。有时，您必须表现出耐心等等。即使您向空谷大喊，也要等一会儿才能听到长声回音。换句话说，生 活总会给你答案，但不会立即告诉你一切。
27.年代的人要跟年代的人去竞争。 27.年代的人要跟年代的人去竞争。 8.成功的秘诀在于永不改变既定的目标，成功的秘密在于始终如一地忠于目标。 22.忍无可忍，就重新再忍！ 3.有希望的地方，痛苦也成快乐。
四、苯酚的用途
从生活中来 下面是苯酚软膏的部分说明书：
【药物相互作用】 不能与碱性药物并用。
【注意事项】 1.用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使
用，尤其是色泽变红后。 2.连续使用一般不超过1周，如仍未见好转，请向
医师咨询；用药部位如有烧灼感、瘙痒、红肿等症状 应停止用药， 用酒精洗净。
苯酚有酸性
结论：苯酚中-OH比乙醇中-OH活泼 ——苯基对-OH的影响
请试设计实验证明苯酚为强酸 还是弱酸？
实验验证
1.苯酚的弱酸性
ONa +CO2+H2 O
OH + NNaaHHCCOO33
说明：苯酚酸性比碳酸弱
资料卡(相同条件下的电离平衡常数 )
H2CO3 C6H5OH
K1=4.30×l0-7 K2=5.61×10-11 K=1.28×10-10
四、苯酚的应用
农药
医药
合成纤维 合成香料苯 酚 的 应Fra bibliotek用消毒剂
防腐剂 染料 酚醛树脂
四、苯酚的应用
苯酚应用广泛，如：制酚醛树脂、 药物、农药、消毒剂、燃料等。请 同学们选择一感兴趣的内容，结合 本节所学内容，进一步深入学习， 加以解释，形成一篇学习小论文。
27.年代的人要跟年代的人去竞争。 27.年代的人要跟年代的人去竞争。 8.成功的秘诀在于永不改变既定的目标，成功的秘密在于始终如一地忠于目标。 22.忍无可忍，就重新再忍！ 3.有希望的地方，痛苦也成快乐。
四、苯酚的用途
从生活中来 下面是苯酚软膏的部分说明书：
【药物相互作用】 不能与碱性药物并用。
【注意事项】 1.用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使
用，尤其是色泽变红后。 2.连续使用一般不超过1周，如仍未见好转，请向
医师咨询；用药部位如有烧灼感、瘙痒、红肿等症状 应停止用药， 用酒精洗净。
苯酚有酸性
结论：苯酚中-OH比乙醇中-OH活泼 ——苯基对-OH的影响
请试设计实验证明苯酚为强酸 还是弱酸？
实验验证
1.苯酚的弱酸性
ONa +CO2+H2 O
OH + NNaaHHCCOO33
说明：苯酚酸性比碳酸弱
资料卡(相同条件下的电离平衡常数 )
H2CO3 C6H5OH
K1=4.30×l0-7 K2=5.61×10-11 K=1.28×10-10
四、苯酚的应用
农药
医药
合成纤维 合成香料苯 酚 的 应Fra bibliotek用消毒剂
防腐剂 染料 酚醛树脂
四、苯酚的应用
苯酚应用广泛，如：制酚醛树脂、 药物、农药、消毒剂、燃料等。请 同学们选择一感兴趣的内容，结合 本节所学内容，进一步深入学习， 加以解释，形成一篇学习小论文。
人教化学选修5 第三章第一节醇酚(课时2)
思 维 实 验 探 究
课 前 新 知 初 探
【思路点拨】解答本题需注意以下几点：
基 础 自 主 演 练
课 堂 互 动 探 究
课 后 巩 固 作 业
易 错 案 例 警 示
思 维 实 验 探 究
课 前 新 知 初 探
【自主解答】(1)A中的官能团是醇羟基、碳碳双键，B中的 官能团是酚羟基。 (2)A属于醇类不能与氢氧化钠溶液反应，B属于酚类能与氢 氧化钠溶液反应。 (3)由A到B属于消去反应，反应条件是浓硫酸、加热。 (4)A中含有1 mol碳碳双键，消耗1 mol单质溴，B中只有羟
课 后 巩 固 作 业
易 错 案 例 警 示
d.可与NH4HCO3溶液作用产生气泡
e.它属于醇类
思 维 实 验 探 究
课 前 新 知 初 探
基 础 自 主 演 练
(2)1 mol该化合物最多消耗______ mol NaOH。
课 堂 互 动 探 究
(3)1 mol该化合物与Br2反应时，最多消耗______mol Br2。 (4)1 mol该化合物与H2加成时，最多消耗标准状况下的H2 的体积为______ L。
基 础 自 主 演 练
课 堂 互 动 探 究
课 后 巩 固 作 业
易 错 案 例 警 示
思 维 实 验 探 究
课 前 新 知 初 探
基 础 自 主 演 练
课 堂 互 动 探 究
课 后 巩 固 作 业
易 错 案 例 警 示
思 维 实 验 探 究
课 前 新 知 初 探
基 础 自 主 演 练
课 堂 互 动 探 究
基 础 自 主 演 练
课 堂 互 动 探 究
课 后 巩 固 作 业
人教版高中化学选修五课件：第三章 烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚 第2课时 酚
6CO2+3H2O 。
新课探究 【思维拓展】 如何鉴别乙醇和苯酚两种无色溶液?
[答案] [提示] 方法一:取少量溶液分别滴入浓溴水,产生白色沉淀的是苯酚溶液。 方法二:取少量溶液分别滴入FeCl3溶液,溶液变紫色的是苯酚溶液。
新课探究
3.用途 (1)苯酚是重要的化工原料,广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。 (2)苯酚的稀溶液可以直接杀菌消毒,如日常药皂中常加入少量的苯酚。
当堂自测 4.己烯雌酚是一种激素类药物,结构简式如下,下列有关叙述中不正确的是 ( )
A.可以用有机溶剂萃取 B.1 mol该有机物可以与5 mol Br2反应 C.可与NaOH溶液和NaHCO3溶液发生反应 D.1 mol该有机物可以与7 mol H2发生反应
当堂自测
[答案] C [解析] 该物质为有机物,由相似相溶原理可知,该药物可用有机溶剂萃取,A项正确; 1 mol该有机物中,酚羟基的邻位和对位氢原子共4 mol,易被溴原子取代,消耗溴单质4 mol,含有1 mol 碳碳双键,可以和1 mol的溴单质加成,即最多消耗5 mol Br2,B项正确; 酚羟基具有弱酸性,可以和氢氧化钠以及碳酸钠发生反应,但是不能和碳酸氢钠发生反 应,C项错; 该有机物中的两个苯环以及碳碳双键均可以与氢气加成,共消耗氢气7 mol,D项正确。
因此液态苯酚与金属钠反应的剧烈程度大于乙醇和金属钠的反应,该反应的化学
方程式为2
+2Na 2
+H2↑。
新课探究
【思维拓展】
①乙醇可与金属钠缓慢反应,液态苯酚能否与金属钠反应?若能请写出反
应的化学方程式。
②设计实验证明酸性:CH3COOH>H2CO3>
,画出实验装置图。
人教版化学选修五第三章第一节醇酚第二课时优质课件PPT
第三章 烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚（第二课时 酚）
中山纪念中学
当我们把苹果切开后不久，果肉上 会产生一层咖啡色的物质，好像生 了“锈”一般。这是为什么呢？
判断下列物质类型
CH3CH2OH
CH 2O H CH 2O H
OH
CH3CHCH2CH3 OH
C H 2O H CHOH
C H 2O H
C H 2O H
实验步骤
现象及有关方程式
实验结论
浑浊 的液体变为澄清 ，
反应方程式为：
苯酚能与NaOH
溶液反应，表现
出 酸性 ，苯酚俗
称 石炭酸 ．
(2)取代反应
实验 操作
实验 现象
产生 白色沉淀
化 学 方 程 式
(3)显色反应
实验操作
实验现象 结论 应用
溶液呈 紫 色
FeCl3能跟苯酚反应，使溶液显 紫 色 用FeCl3溶液检验 苯酚 的存在
的性质是 A．与金属钠反应
( C) B．与NaOH溶液反应
C．与Na2CO3反应放出CO2 D．能发生加聚反应
我们很容易遭遇逆境，也很容易被一次次的失败打垮。但是人生不容许我们停留在失败的瞬间，如果不前进，不会自我激励的话，就注定只能被这个世界抛弃。自我激 组成部分，主要表现在对于在压力或者困境中，个体自我安慰、自我积极暗示、自我调节的能力，在个体克服困难、顶住压力、勇对挑战等情况下，都发挥着关键性的 有弹性，经常表现出反败为胜、后来居上、东山再起的倾向，而缺乏这种能力的人，在逆境中的表现就大打折扣，表现为过分依赖外界的鼓励和支持。一个小男孩在自 对自己大喊：“我是世界上最棒的棒球手！”然后扔出棒球，挥动……但是没有击中。接着，他又对自己喊：“我是世界上最棒的棒球手！”扔出棒球，挥动依旧没有 和球，然后用更大的力气对自己喊：“我是世界上最棒的棒球手！”可是接下来的结果，并未如愿。男孩子似乎有些气馁，可是转念一想：我抛球这么刁，一定是个很 喊：“我是世界上最棒的挥球手！”其实，大多数情况下，很多人做不到这看似荒谬的自我鼓励，可是，这故事却深深反映了这个男孩子自我鼓励下的执著，而这执著
中山纪念中学
当我们把苹果切开后不久，果肉上 会产生一层咖啡色的物质，好像生 了“锈”一般。这是为什么呢？
判断下列物质类型
CH3CH2OH
CH 2O H CH 2O H
OH
CH3CHCH2CH3 OH
C H 2O H CHOH
C H 2O H
C H 2O H
实验步骤
现象及有关方程式
实验结论
浑浊 的液体变为澄清 ，
反应方程式为：
苯酚能与NaOH
溶液反应，表现
出 酸性 ，苯酚俗
称 石炭酸 ．
(2)取代反应
实验 操作
实验 现象
产生 白色沉淀
化 学 方 程 式
(3)显色反应
实验操作
实验现象 结论 应用
溶液呈 紫 色
FeCl3能跟苯酚反应，使溶液显 紫 色 用FeCl3溶液检验 苯酚 的存在
的性质是 A．与金属钠反应
( C) B．与NaOH溶液反应
C．与Na2CO3反应放出CO2 D．能发生加聚反应
我们很容易遭遇逆境，也很容易被一次次的失败打垮。但是人生不容许我们停留在失败的瞬间，如果不前进，不会自我激励的话，就注定只能被这个世界抛弃。自我激 组成部分，主要表现在对于在压力或者困境中，个体自我安慰、自我积极暗示、自我调节的能力，在个体克服困难、顶住压力、勇对挑战等情况下，都发挥着关键性的 有弹性，经常表现出反败为胜、后来居上、东山再起的倾向，而缺乏这种能力的人，在逆境中的表现就大打折扣，表现为过分依赖外界的鼓励和支持。一个小男孩在自 对自己大喊：“我是世界上最棒的棒球手！”然后扔出棒球，挥动……但是没有击中。接着，他又对自己喊：“我是世界上最棒的棒球手！”扔出棒球，挥动依旧没有 和球，然后用更大的力气对自己喊：“我是世界上最棒的棒球手！”可是接下来的结果，并未如愿。男孩子似乎有些气馁，可是转念一想：我抛球这么刁，一定是个很 喊：“我是世界上最棒的挥球手！”其实，大多数情况下，很多人做不到这看似荒谬的自我鼓励，可是，这故事却深深反映了这个男孩子自我鼓励下的执著，而这执著
高中化学选修五：3.1.2《酚》1完整PPT课件
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精品课件
23
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苯酚(俗称石炭酸)显弱酸性，是由于苯酚中的羟基和苯环直接相 连，苯环与羟基之间相互作用，酚羟基比醇羟基更活泼，在水溶液中 能够电离：
但是苯酚酸性很弱，不能使指示剂变色。 (2)苯酚的取代反应： 向盛有少量苯酚稀溶液的试管中滴加饱和溴水，立即有白色沉淀 生弱酸性 A．苯酚俗称石炭酸，苯酚的羟基能发生微弱的电离，所以苯酚 显弱酸性，其电离方程式为
由此可判断酸性强弱：碳酸大精品于课件苯酚。
7
②取代反应。 向盛有少量稀苯酚溶液的试管中滴入过量的浓溴水，生成 2,4,6三溴苯酚，现象：有白色沉淀产生，反应方程式为
。
精品课件
8
③显色反应。 苯酚与 FeCl3 溶液作用溶液显紫色，利用此性质也可以检验苯酚 的存在。 ④氧化反应。 A．苯酚在空气中会慢慢被氧化呈粉红色。 B．苯酚可以使酸性高锰酸钾溶液褪色。 C．苯酚可以燃烧：C6H6O＋7O2―点―燃→6CO2＋3H2O。 (4)用途： ①苯酚是重要的化工原料，广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、 农药等。 ②苯酚的稀溶液可以直接杀菌消毒，如日常药皂中常加入少量的 苯酚。
精品课件
9
预习思考 ①苯酚分子中最多有多少个原子共面？
②设计实验证明酸性：CH3COOH>H2CO3> 装置图。
，画出实验
③苯酚具有弱酸性，其水溶液能否使甲基橙、石蕊溶液变色？
④苯酚若沾到皮肤上应如何处理？
精品课件
10
【提示】 ①13 个。与苯环相连的所有原子在同一平面上。C—O 键旋转可 以把 H—O 键上的氢原子转到同一平面上。 ②可利用醋酸与碳酸钙反应，并将生成的气体通入苯酚钠溶液中， 观察溶液是否变浑浊。如图：
新版选修5 第3章 第1节 醇 酚 第2课时 酚PPT课件
化 学 性 质不
同 点
乙醇 均可和金属钠反应放出氢气：
苯酚
羟基不显酸性
羟基上的氢原子可微弱电离，显弱酸性：
和碱不反应
乙醇钠不和 CO2 反应
CO2 通入苯酚钠溶液析出苯酚：
2.苯、甲苯、苯酚的比较 苯
甲苯
苯酚
结构简式
氧化反应
不能被酸性
能被酸性 常温下在空
KMnO4 溶液氧化 KMnO4 溶液氧化 气中被氧化
第 2 课时 酚
整体概况
概况一
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01
概况二
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03
一、苯酚的结构和性质 1．定义 (1)酚：羟基与_苯__环__直接连接的有机化合物称为酚。如：
(2)苯酚：苯分子里只有一个__氢__原__子__被_羟__基__取代所得的生 成物是最简单的酚。
溴状态
液溴
液溴
浓溴水
条件
催化剂
催化剂
无催化剂
溴
代 产物
反 应
结论
C6H5—Br
邻、间、对三种 三溴苯酚 溴甲苯
苯酚与溴的取代反应比苯和甲苯更容易进行
原因
酚羟基对苯环的影响，使苯环上的氢原子变得活 泼，易被取代
醇与酚的区别 【例 1】下列物质不．属．于．酚的是( )。
提问与回答
用思想传递正能量
结束语
(2)取代反应 向盛有少量稀苯酚溶液的试管中滴入过量的浓溴水，生成 2,4,6-三溴苯酚，现象：____有__白__色__沉__淀__产__生____，反应方程式为
。
___________________________
科目一考试 / 2016年科目一模 拟考试题
同 点
乙醇 均可和金属钠反应放出氢气：
苯酚
羟基不显酸性
羟基上的氢原子可微弱电离，显弱酸性：
和碱不反应
乙醇钠不和 CO2 反应
CO2 通入苯酚钠溶液析出苯酚：
2.苯、甲苯、苯酚的比较 苯
甲苯
苯酚
结构简式
氧化反应
不能被酸性
能被酸性 常温下在空
KMnO4 溶液氧化 KMnO4 溶液氧化 气中被氧化
第 2 课时 酚
整体概况
概况一
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01
概况二
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03
一、苯酚的结构和性质 1．定义 (1)酚：羟基与_苯__环__直接连接的有机化合物称为酚。如：
(2)苯酚：苯分子里只有一个__氢__原__子__被_羟__基__取代所得的生 成物是最简单的酚。
溴状态
液溴
液溴
浓溴水
条件
催化剂
催化剂
无催化剂
溴
代 产物
反 应
结论
C6H5—Br
邻、间、对三种 三溴苯酚 溴甲苯
苯酚与溴的取代反应比苯和甲苯更容易进行
原因
酚羟基对苯环的影响，使苯环上的氢原子变得活 泼，易被取代
醇与酚的区别 【例 1】下列物质不．属．于．酚的是( )。
提问与回答
用思想传递正能量
结束语
(2)取代反应 向盛有少量稀苯酚溶液的试管中滴入过量的浓溴水，生成 2,4,6-三溴苯酚，现象：____有__白__色__沉__淀__产__生____，反应方程式为
。
___________________________
科目一考试 / 2016年科目一模 拟考试题
人教版化学选修5第三章第一节酚 说课 课件
提供的试பைடு நூலகம்:
氢氧化钠溶液 苯酚浊液
石蕊试液
PH试纸
汇报展示
方法 紫色石蕊试 液 现象 不变色 结论或化学方程式 苯酚不能使酸碱指示 剂变色，但较弱
PH试纸 NaOH溶液
PH约为5
有酸性
溶液浑浊变澄 C6H5OH + NaOH = 清
C6H5ONa + H2O
教师演示:
苯酚浊溶液
Na2CO3溶液
苯 酚
人教版化学选修5第三章第一节酚说课
教学目标：
知识与技能：
了解苯酚的物理性质，掌握苯酚的化学性质
过程与方法：
通过对苯酚性质的探究学习，采用了小组合作学习方式， 提高了学生根据实验现象分析、推理、判断的能力，培养了 学生自主学习、探究学习、与他人合作学习的习惯。
情感态度与价值观：
通过对实验的设计和操作，培养了学生严谨求实的科学态度。 过对苯酚用途的分析，提高了化学与生活的认识，学会辩证 的看待问题。
【性 状】黄色软膏，有苯酚特臭味 【药理作用】 消毒防腐剂，其作用机制是使细菌的蛋白质发生变性。 【注意事项】 1. 用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使用， 尤其是 色泽变红 后。
活动一：与苯酚面对面
发给每个小组一瓶 苯酚，观察苯酚
的颜色、状态， 闻一闻苯酚的气 味。
活动二:探究苯酚的溶解性
苯环对—OH的影响:使酚羟基上 的H比醇羟基上的H活泼,更易电离 出H+,显酸性.
活动三：
展示苯酚的球棍和比例模型，根 据结构推测苯酚还应该有的化学性 质。
OH
活动四:
探究苯酚和溴水的反应
浓溴水
Br —OH + 3 Br2 Br —OH
人教版化学选修五第三章第一节 醇 酚11ppt
第一节 醇 酚
三、酚
苯酚是酚类
化合物中最简单 HC
的一元酚，其分
子式是 C6H6O ， HC
结构简式是：
OH
C CH
CH C H
OH
OH
图3−6 苯酚分子比例模
型
简写为：
、
或 C6H5OH 。
纯净的苯酚是无色晶体，但放置时间较长的 苯酚往往是粉红色的，这是由于部分苯酚被空气 中的 O2 氧化所致。苯酚具有特殊的气味，熔点 43℃ 。苯酚易溶于乙醇等有机溶剂。室温下，在 水中的溶解度是 9.3 g ，当温度高于 65℃ 时，能 与水混溶。
9 、历史的车辄辗过，留下先辈的印记;时代的洪流向前，引领我们的未来!拼搏，拼搏，拼搏!我们将用不懈的坚持，用高昂的斗志，书写热血 的青春! 2 、有时费尽唇舌，争执一个不易化解的问题，还不如来一个简单的行动容易。这样的话，你就能化解敌人的攻势于无形。 2 、发现自己的闪光点，挖掘自己的潜能，做你真正喜欢的事业。 2 、天空，经常刮风经常下雨经常没太阳;季节，天渐转凉秋意渐浓记得加衣裳!生活，吃得要香睡得要甜身体要健康，祝福工作顺心，事业有 成! 11 、学习要专心致志，聚精会神。即使拥有高智商和好老师，但是如果学习三心二意，也是一无所获。 4 、没有错误的行为，就不会有失败的结果。如果你不能正确分析失败的原因，即使做再多的努力，也于事无补。 8 、人没有获得成功的时候，成功是神秘的，值得人们苦苦地追求;但当获得成功时，会觉得不过如此，还会觉得有一种失去对手的空虚。 9 、如果我们消极地生活，那么迟早会深困在自己建造的“房子”里。 7 、准备种子，就收获果实;准备努力，就收获成功;准备今天，就收获明天。 18 、成功就是坚韧不拔，直到成功，靠的都是强烈的成功欲望!“，by松下幸之助。---我可以说我接触过无数成功人士。凡是大成之人，都有 这种坚韧不拔的好胜心和成功欲望。钱对他们来说只是竞争过程中的一小部分，真正吸引他们的还是成功以及其带来的满足感和影响力! 2 、人生就是一个历程，我们既要追求结果的成功，更要注重过程的精彩。 7 、对生命而言，接纳才是最好的温柔，不论是接纳一个人的出现，还是，接纳一个人的从此不见。 4 、得失如云烟，转眼风吹散。人生百年，转眼成空。生不带来，死不带去。一切邂逅，悲欢喜舍皆由心定。看得透，放得开，则一切如镜中
三、酚
苯酚是酚类
化合物中最简单 HC
的一元酚，其分
子式是 C6H6O ， HC
结构简式是：
OH
C CH
CH C H
OH
OH
图3−6 苯酚分子比例模
型
简写为：
、
或 C6H5OH 。
纯净的苯酚是无色晶体，但放置时间较长的 苯酚往往是粉红色的，这是由于部分苯酚被空气 中的 O2 氧化所致。苯酚具有特殊的气味，熔点 43℃ 。苯酚易溶于乙醇等有机溶剂。室温下，在 水中的溶解度是 9.3 g ，当温度高于 65℃ 时，能 与水混溶。
9 、历史的车辄辗过，留下先辈的印记;时代的洪流向前，引领我们的未来!拼搏，拼搏，拼搏!我们将用不懈的坚持，用高昂的斗志，书写热血 的青春! 2 、有时费尽唇舌，争执一个不易化解的问题，还不如来一个简单的行动容易。这样的话，你就能化解敌人的攻势于无形。 2 、发现自己的闪光点，挖掘自己的潜能，做你真正喜欢的事业。 2 、天空，经常刮风经常下雨经常没太阳;季节，天渐转凉秋意渐浓记得加衣裳!生活，吃得要香睡得要甜身体要健康，祝福工作顺心，事业有 成! 11 、学习要专心致志，聚精会神。即使拥有高智商和好老师，但是如果学习三心二意，也是一无所获。 4 、没有错误的行为，就不会有失败的结果。如果你不能正确分析失败的原因，即使做再多的努力，也于事无补。 8 、人没有获得成功的时候，成功是神秘的，值得人们苦苦地追求;但当获得成功时，会觉得不过如此，还会觉得有一种失去对手的空虚。 9 、如果我们消极地生活，那么迟早会深困在自己建造的“房子”里。 7 、准备种子，就收获果实;准备努力，就收获成功;准备今天，就收获明天。 18 、成功就是坚韧不拔，直到成功，靠的都是强烈的成功欲望!“，by松下幸之助。---我可以说我接触过无数成功人士。凡是大成之人，都有 这种坚韧不拔的好胜心和成功欲望。钱对他们来说只是竞争过程中的一小部分，真正吸引他们的还是成功以及其带来的满足感和影响力! 2 、人生就是一个历程，我们既要追求结果的成功，更要注重过程的精彩。 7 、对生命而言，接纳才是最好的温柔，不论是接纳一个人的出现，还是，接纳一个人的从此不见。 4 、得失如云烟，转眼风吹散。人生百年，转眼成空。生不带来，死不带去。一切邂逅，悲欢喜舍皆由心定。看得透，放得开，则一切如镜中
人教化学选修5第三章第一节 醇酚第2课时(共21张PPT)
难溶于水，易溶于有机溶剂
苯酚不能过量，否则产生的三溴苯酚易溶于苯酚而观察不到白色沉淀。
新知新解
4.苯酚与溴水的反应
应用1：
苯酚与溴水 的反应很灵 敏，常用于 苯酚的定性 检验和定量 测定。
新知新解
苯酚、苯与溴取代反应的比较
比较
苯酚
苯
反应物 反应条件 取代氢原子数 反应速率
结论
浓溴水
液溴
不需要催化剂
C
D
加热
B苯酚溶 液
溶解度增大
E
F
冷却
C苯酚乳浊 液
溶解度下降
新知新解
化学式
C6H6O
二.苯酚的分子结构
结构式
结构简式
OH
OH
C HC CH
HC CH
或
C
C6H5OH
H
苯酚特殊的溶解性与其结构有何联系？
新知新解
酚与醇概念的对比
酚 ——分子里含有与苯环直接相连的羟基的化合物。 醇 ——分子里含有与链烃基或苯环侧链相连的羟基的化合物。
Na2CO3
苯酚 乳浊液
新知新解
-ONa + CO2 + H2O →
-OH + NaHCO3
-OH + Na2CO3 →
-ONa ＋ NaHCO3
结 酸性：H2CO3>苯酚>HCO3-，苯酚不能使指示剂变色，俗称石炭酸。 论
新知新解
4.苯酚与溴水的反应
OH
+ 3Br2
OH
Br
Br + 3HBr
Br
Fe作催化剂
三个
一个
快
稍慢
苯酚与溴的取代反应比苯容易，即-OH对苯环 的影响：使苯环邻对位上的氢原子更活泼
苯酚不能过量，否则产生的三溴苯酚易溶于苯酚而观察不到白色沉淀。
新知新解
4.苯酚与溴水的反应
应用1：
苯酚与溴水 的反应很灵 敏，常用于 苯酚的定性 检验和定量 测定。
新知新解
苯酚、苯与溴取代反应的比较
比较
苯酚
苯
反应物 反应条件 取代氢原子数 反应速率
结论
浓溴水
液溴
不需要催化剂
C
D
加热
B苯酚溶 液
溶解度增大
E
F
冷却
C苯酚乳浊 液
溶解度下降
新知新解
化学式
C6H6O
二.苯酚的分子结构
结构式
结构简式
OH
OH
C HC CH
HC CH
或
C
C6H5OH
H
苯酚特殊的溶解性与其结构有何联系？
新知新解
酚与醇概念的对比
酚 ——分子里含有与苯环直接相连的羟基的化合物。 醇 ——分子里含有与链烃基或苯环侧链相连的羟基的化合物。
Na2CO3
苯酚 乳浊液
新知新解
-ONa + CO2 + H2O →
-OH + NaHCO3
-OH + Na2CO3 →
-ONa ＋ NaHCO3
结 酸性：H2CO3>苯酚>HCO3-，苯酚不能使指示剂变色，俗称石炭酸。 论
新知新解
4.苯酚与溴水的反应
OH
+ 3Br2
OH
Br
Br + 3HBr
Br
Fe作催化剂
三个
一个
快
稍慢
苯酚与溴的取代反应比苯容易，即-OH对苯环 的影响：使苯环邻对位上的氢原子更活泼
人教版高中化学选修五课件3-1-(2)酚.pptx
附有苯酚时可用高于65℃的热水清洗；或酒精清洗，或 氢氧化钠溶液清洗。
知识聚焦 难点突破
知识聚焦
第三章 烃的含氧衍生物
4．分析能否用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯酚和苯甲醇？ 答案 不能。由苯酚常温下容易被空气中的氧气变质可知苯
酚具有较强还原性，苯酚能被酸性高锰酸钾溶液氧化而 使其溶液紫色褪去。而苯甲醇也可被酸性高锰酸钾溶液 氧化而使其溶液紫色褪去。
特别提示
(1)苯酚溶液虽然显酸性，但酸性极弱，不能使酸碱指示剂变
色。
(2)苯酚酸性比碳酸弱，但比HCO
－
3
的酸性强，苯酚能够与
Na2CO3溶液反应：
＋Na2CO3
向苯酚钠溶液中通入CO2时，无论CO2过量与否，产物均为 NaHCO3。
知识聚焦 难点突破
难点突破
第三章 烃的含氧衍生物
【例1】 有机物分子中的原子(团)之间会相互影响，导致相 同的原子(团)表现不同的性质。下列各项事实不能说明上述 观点的是( )
洗涤。
腐蚀性
知识聚焦 难点突破
知识聚焦
3．苯酚的化学性质 (1)弱酸性
第三章 烃的含氧衍生物
知识聚焦 难点突破
知识聚焦
(证明苯酚酸性比碳酸弱)；
第三章 烃的含氧衍生物
知识聚焦 难点突破
知识聚焦
第三章 烃的含氧衍生物
此反应可用于。苯酚的定性检验和定量测定 (3)氧化反应 ①常温下，苯酚露置于空气中因而氧呈化粉红色； ②可以燃烧。 (4)显色反应 遇Fe3＋呈，紫可色用于。 苯酚的检验
(6)无酸性，不与NaOH反应
(1)弱酸性； (2)取代反应； (3)显色反应； (4)加成反应； (5)与钠反应； (6)氧化反应
特性
知识聚焦 难点突破
知识聚焦
第三章 烃的含氧衍生物
4．分析能否用酸性高锰酸钾溶液鉴别苯酚和苯甲醇？ 答案 不能。由苯酚常温下容易被空气中的氧气变质可知苯
酚具有较强还原性，苯酚能被酸性高锰酸钾溶液氧化而 使其溶液紫色褪去。而苯甲醇也可被酸性高锰酸钾溶液 氧化而使其溶液紫色褪去。
特别提示
(1)苯酚溶液虽然显酸性，但酸性极弱，不能使酸碱指示剂变
色。
(2)苯酚酸性比碳酸弱，但比HCO
－
3
的酸性强，苯酚能够与
Na2CO3溶液反应：
＋Na2CO3
向苯酚钠溶液中通入CO2时，无论CO2过量与否，产物均为 NaHCO3。
知识聚焦 难点突破
难点突破
第三章 烃的含氧衍生物
【例1】 有机物分子中的原子(团)之间会相互影响，导致相 同的原子(团)表现不同的性质。下列各项事实不能说明上述 观点的是( )
洗涤。
腐蚀性
知识聚焦 难点突破
知识聚焦
3．苯酚的化学性质 (1)弱酸性
第三章 烃的含氧衍生物
知识聚焦 难点突破
知识聚焦
(证明苯酚酸性比碳酸弱)；
第三章 烃的含氧衍生物
知识聚焦 难点突破
知识聚焦
第三章 烃的含氧衍生物
此反应可用于。苯酚的定性检验和定量测定 (3)氧化反应 ①常温下，苯酚露置于空气中因而氧呈化粉红色； ②可以燃烧。 (4)显色反应 遇Fe3＋呈，紫可色用于。 苯酚的检验
(6)无酸性，不与NaOH反应
(1)弱酸性； (2)取代反应； (3)显色反应； (4)加成反应； (5)与钠反应； (6)氧化反应
特性
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4．下列纯净物不能和金属钠反应的是 （ D ）
A．苯酚 C．酒精
B．甘油 D．苯
OH C．C6H5CH2OH
B．HOC6H4CH3 D．C6H5OCH3
6．苯酚有毒且有腐蚀性，使用时若不慎溅到皮肤
A 上，可用来洗涤的试剂是 （ ）
A．酒精 C．65℃以上的水
初始缓慢，后加快
结论
苯酚与溴取代反应比苯容易
原因 酚羟基对苯环影响，使苯环上氢原子变得活泼
5、苯酚的用途
苯酚是一种重要的化工原料，可用来制造酚醛 塑料（俗称电木）、合成纤维（如锦纶）、医药、 染料、农药等。粗制的苯酚可用于环境消毒。纯 净的苯酚可配成洗剂和软膏，有杀菌和止痛效用。 药皂中也掺入少量的苯酚。
6
OH +Fe3+ [Fe(C6H5O)6]3- +6H+
4）加成反应——与H2加成
5）氧化反应 （易燃）
OH
O = =O
苯酚与苯取代反应的比较
苯酚
苯
反应物
溴水与苯酚反应
液溴与纯苯
反应条件
不用催化剂
FeBr3作催化剂
取代苯环上 氢原子数
一次取代苯环上三个氢原子
一次取代苯环 上一个氢原子
反应速率
瞬时完成
酚醛树脂的合成
巩固练习
1、怎样分离苯酚和苯的混合物
加入NaOH溶液→分液→在苯酚钠溶液中加酸或 通入CO2
2、如何鉴别苯酚
A利用与三价铁离子的显色反应 B 利用与浓溴水生成三溴苯酚白色沉淀
3．能说明苯环对羟基有影响，使羟基变得活泼的
事实是 （ D）
A．苯酚能和溴水迅速反应 B．液态苯酚能与乙醇互溶 C．室温时苯酚不易溶解于水 D．苯酚具有极弱酸性
B．NaHCO3溶液 D．冷水
B 7．下列物质在水中最难电离的是 （ ）
A．CH3COOH
B．CH3CH2OH
C．H2CO3
D．
—OH
8. 漆酚
是我国特产生漆的主要成分，通常情况下为黄色 液体，能溶于有机溶剂，生漆涂在物体的表面， 在空气中干燥后变成黑色的漆膜。漆酚与下列物 质：①空气，②溴水 ，③小苏打溶液， ④氯化铁溶液，⑤过量的二氧化碳，不能发生
化学反应的是( D )
A.①②⑤ B.③④ C.②⑤ D.③⑤
9.对于有机物
B 下列说法中正确的是 ( )
A．它是苯酚的同系物 B．1 mol该有机物能与溴水反应消耗2 mol Br2
发生取代反应 C．1 mol该有机物能与金属钠反应产生O.5molH2 D．1mol该机物能与2molNaOH反应
形成浑浊的液体
浑浊的液体变为澄 清透明的液体 澄清透明的液体又变 浑浊
4、化学性质 1）弱酸性
苯酚能与碱反应，体现出它的弱酸性。 因此，苯酚俗称石炭酸。
ONa
OH
+CO2+H2O
+ NaHCO3
说明：苯酚酸性很弱，比碳酸还弱。
2）与溴反应 （可用于苯酚定性检验与定量测定）
OH
OH
+ 3Br2
Br
Br↓+3HBr
Br
①浓溴水与苯酚在苯环上发生取代反应。这说明 羟基对苯环产生了影响，使取代更易进行。 ②溴取代苯环上羟基的邻、对位。（与甲苯相似） ③该反应很灵敏，可用于苯酚的定性检验 ④不能用该反应来分离苯和苯酚
*3）苯酚的显色反应 遇FeCl3溶液显紫色。这一反应可用于检验苯 酚或Fe3+的存在。
第三章 烃的含氧衍生物
第一节 醇和酚(2)
漯河14桶化学品泄漏 破烂王捡走 2剧00毒8年苯3月酚3日，在漯河市一个废弃化工厂内 ，5名拾破烂者来拉废弃的桶，
他们用铁棒将桶弄破，准备将桶清空后再拉走。打开桶后，他们闻到刺鼻的气 味。很快，有人出现头晕、头痛感觉，几人逃离。接到报警，消防官兵立即赶 到现场，对泄漏的苯酚进行处理……
苯酚结构
化学式
结构式
结构简式
C6H6O
OH
OH
C HC CH
HC CH
C
或
H
C6H5OH
二、酚
1、定义：羟基跟苯环直接相连的化合物。
2、结构： OH
苯环和羟基会相互影响，将决定苯酚的化学性质
3、物理性质 无色晶体；具有特殊气味；熔点430C,常温下难
溶于水，易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。650C以上 时，能与水混溶 ；有毒，可用酒精洗涤。
小资料
放置时间长的苯酚往往是粉红 色，因为空气中的氧气就能使 苯酚慢慢地氧化成对-苯醌。
医院常用的“来苏水”消毒剂便是苯酚钠盐的稀溶液。
实验3—3
实验 （1）向盛有少量苯酚晶体的试 管中加入2mL蒸馏水，振荡试 管 （2）向试管中逐滴加入5%的 NaOH溶液，并振荡试管
（3）再向试管中加入稀盐酸
现象