导游业务课程教学体系构建探讨
对高职院校《导游业务》课程教学方法的几点探讨
袁 洪 渝 ( 克拉 玛依职业技术学院 新疆 克拉玛依
830 ) 3 6 0
【 要】 摘 高职 院校 力求培养 高技 能应 用性人才 。导游业务》 《 作为高职院校旅 游管理专业的一 门核心课程 , 是一 门综合性、 实用性和 实践性 很 强的专业技 能课 。此课程 的教 学 目的是把认知和 实践环 节紧密地结合起来 , 使学生在专业知识、 专业实践 能力、 专业 素养等方 面得到全 面提 高。教 师根 据实际情况 , 采用合适 的教 学方法将有 助于教 学 目 的实现 。 标 【 关键词 】 高职院校 ; 导游业务 ; 学方法 教
高职院校是以培养高技能应用性 人才为主的教育层次 , 于理论 对 知识的基本要求是 “ 基本够用 ” 原则 . 对于教 学课时分配 上 , 各专业虽 有不同 , 但建议理论 授课与实践授课课 时比例 一般为 5 或 4 。《 : 5 : 导 6 游业务》 作为高职院校旅游管理专业的- N核心课程 , - 是一 门综合性 、 实用性和实践性很强的专业技 能课。 此课程的教学 目的是把 认知和实 践环节紧密地结合起来 。 使学生在专业知识 、 专业实践能力 、 专业 素养 等方面得到全面培养。如何在有限的课时之中实现教学 目 标和要求 , 对于教学方法的研究和选择就尤为重要 以下就结合该课程的特点以 及常用的教学方法做简要探讨 殊情景进行讨论 的一种教学方 法 在分析过程 中, 习者 自己提出问 学 题. 并找 出解决 问题的途径和手段 , 从而培养学 习者独立分析 和处 理 问题的能力。《 导游业务》 程案例教学法 的运用 , 深学生对理论 课 在加 知识的理解 、 提高学生实践操作 能力, 提高学生学 习兴趣 、 强学生学 增 习 的主动性 . 增强 教师与学生之 间的互动关 系、 融洽师生关 系等方面 有着积极有效的作用 21案例分析法实施 中的几个关键问题 . 211收集丰富的教学案例 .. 案例收集的渠道主要有案例书籍 、 相关旅游 网站 . 如中国旅游网 、 国导游 网、 中国导游在线等网站。作为讲授导游业 务的老师还可通过 实 践积 累大量 案例 . 同时 . 过与旅行 社工作人 员交流 , 通 收集 大量案 例. 为案例教学的顺利开展奠定基础 21 .2有针对性的选择教学 案例 . 教师一旦确定教学知识点后 . 应紧紧围绕 知识点选择合适恰 当的 案例. 一般而言 , 一个 案例应有针 对性的突 出 l 个知识 点 。 了便 一3 为 于教学 中巩 固提升学生对知识点的理解掌握 . 可选择多个案例进行分 析。 通过这样 的教学 . 不仅使学生掌握了理论知识, 而且还培养 了其分 析 问题 、 解决 问题 的能力 21 .3组织好课 堂教学 案例的讨论 - 案 例教学 中可采 取“ 教师简介 . 引发论题——学生分组 讨论—— 小组 陈述——全班讨论总结” 这样~个过程。 在整个 过程 中. 师以平 教 等的身份参与组织和讨论 . 对学生进行启 发诱导 . 将讨 论引向深入并 控 制好发 言的顺序 、 时间和学习进度 , 防止课堂气氛过于激烈或冷清 : 在 结束 阶段 , 教师要对学 生的发 言做 简要 的总结和整理 归纳 . 综合各 种 不同意见 向学生做一个既有共性又包含个性的结论性 总结 2 . 2案例分析教学中应注意的事项 2 . 教师应努力培养学生的独立分析思考能力 . .1 2 更不可放任 自 流 因此 , 必须建立有效 的激励机制 , 通过考评制度 的改革得 以实现 : 每个学生 在案例讨论 中的表现与其课程考核成绩挂钩 . 案例分析 的成 绩 评定取决于学生事前 的准备 、 讨论 时的参与及课后 的总结 . 大幅度 提 高期末试卷 中案例分析所 占的比重 . 同时将学生的课堂案例分析表 现详细记 录并记入平时成绩 .提高平时成绩在总评成绩 中的比重 . 平 时成绩在 总评成绩 中可 占 4 %以上 0 222教学案例的选择一定要 慎重 .. 应选择较为典型 的案例进行分析 . 对重点案例应采用先分小组讨 论、 后进行全班讨论 、 最后 由老师对学生观点进行 归纳拓展 和升华
导游业务课程教学体系构建探讨
导游业务课程教学体系构建探讨收稿日期:2018-01-09旅游管理专业教育的根本宗旨,应该是为旅游活动的顺利开展和旅游业的健康发展培养专门人才[1]。
导游业务是旅游管理专业的必修课程和专业课程体系中的核心课程,但是目前较为普遍的状况是导游业务教学过程中存在着重理论轻技能,重课堂讲授轻课堂实训,对于课程特色和教学目的实现非常不利,除了学生们普遍感到枯燥无味由此降低对课程兴趣之外,也无法满足旅游行业对导游人员的需求,而且会严重影响到课程教学效果。
因为导游业务课程的实践性非常强,所以,通过合理安排课内实训和课外各种实践活动,可以在一定程度上改善课堂教学环节带来的影响,从而达到改善教学效果和提高教学效率的目的。
为此,本文重点探讨导游业务教学体系的构建问题。
一、导游业务课程理论教学体系构建1.导游业务课程的地位与作用。
本课程教学以开拓学生专业知识,增强学生们的适应能力,提高学生们的综合素质,培养学生们的创业创新精神为根本目标。
导游业务是一门前置的专业基础课程,同时又与心理学、文化学、市场营销、管理学、旅行社管理、公共关系学等课程有着密切的联系,既要求全面熟悉本专业概念、工作程序与方法等理论知识,又要求学生具有较强的应用能力及实际操作技能,这些都是导游业务课程的首要教学目标,也是我们培养应用型人才为主要目标的办学方针,更是我们在课程教学改革中把握的最基本方向,是进行导游业务课程建设基本点。
2.构建课程教学内容改革的理论教学体系。
在进行课程教学时,务必正确处理好知识传授与技能培养的两者辩证关系,要把专业技能培养始终放在教学首位,做到传授理论知识与专业技能培养同步进行,使理论知识传授为专业技能力的培养服务。
尽管导游业务课程教学内容体系庞杂,与此毗邻相关知识较多,但是如何根据导游业务课程特点,去组织好专业教学内容,从而令学生们感受到简洁明了的教学内容主线,由此对导游专业课程产生浓厚的兴趣,始终是需要我们不断去探索改革的重要问题。
导游业务课程整体设计与建设
观察学生在模拟导游场景中的实际操作和 应对能力。
项目报告
客户反馈
要求学生完成导游业务相关的项目,并提 交项目报告,以评价学生的实践能力和创 新能力。
收集游客对导游服务的评价,作为对学生 实践能力的重要参考。
评价结果的反馈与应用
反馈给学生
将评价结果及时反馈给学生,帮助学生 了解自己的优点和不足,以便于改进。
导游业务课程整体设计与建设
目录
• 引言 • 导游业务课程设计理念 • 导游业务课程内容与结构 • 导游业务课程教学方法与手段 • 导游业务课程评价与反馈 • 导游业务课程师资队伍建设 • 导游业务课程资源建设 • 结论与展望
01
引言
课程背景
旅游业发展迅速,对 导游人才需求旺盛
导游业务课程是培养 合格导游的关键课程 之一
未来发展的展望与规划
加强与行业的合作
与旅游企业、景区等建立紧密的 合作关系,共同开展实践教学和 培训项目,为学生提供更多的实
践机会。
拓展课程领域
随着旅游业的发展,导游业务涉 及的领域也在不断扩大,未来应 将课程拓展到更多相关领域,如
旅游文化、旅游市场营销等。
提升教师团队素质
鼓励教师参加学术交流、行业培 训等活动,提高教师的专业素养 和教学水平,为课程发展提供有
07
导游业务课程资源建设
教材建设与选用
教材内容要全面
01
教材应涵盖导游业务的基本概念、理论、实务和案例分析,确
保学生能够系统地掌握相关知识。
教材要与时俱进
02
随着旅游业的发展,教材应及时更新,反映最新的行业动态和
趋势,以帮助学生了解最新的行业动态。
教材选用要注重质量
03
导游业务实践教学模式的探索
导游业务实践教学模式的探索一、导言导游业作为旅游行业的重要组成部分,其专业人员的培养和素质提升对于整个旅游产业的发展具有重要意义。
然而,传统的教学模式可能无法满足导游业务的实际需求,因此探索一种适合导游业务的实践教学模式至关重要。
本文将探索导游业务实践教学模式的必要性、可行性以及具体实施方案,并以此为基础,逐步完善导游人员的培训体系,提高导游人员的素质和专业能力。
二、导游业务实践教学模式的必要性1.导游业务的特点导游业务的本质是在旅游过程中为游客提供导览和解说服务,要求导游人员具备丰富的知识和良好的服务态度。
传统的课堂教学难以满足导游业务的实际需求,因为导游工作必须直接接触游客,并在实践中不断提升自己的表达能力和应变能力。
2.实践教学的重要性实践是提升专业能力的重要途径,通过实践教学可以使学生将理论知识应用到实际工作中,增加学习的深度和广度。
对于导游业务而言,实践教学可以提升学生的服务意识、口头表达能力和问题解决能力,培养具备实际操作能力的导游人员。
三、导游业务实践教学模式的探索1.实训基地的建设在导游业务实践教学中,建设一个良好的实训基地非常重要。
实训基地可以模拟真实的旅游环境,提供各种实际案例供学生练习和实践。
同时,实训基地还可以配备相关的设备和工具,例如导览讲解设备、语音合成系统等,提升学生的技能和专业素养。
2.实践导师的指导实践导师的角色至关重要,他们应该是具备丰富实践经验和专业知识的导游人员。
实践导师应该负责学生的实际操作指导,帮助学生解决实践中遇到的问题,并对学生进行实际操作技巧的培训和指导。
3.案例分析和角色扮演案例分析和角色扮演是导游业务实践教学中常用的教学方法。
学生可以通过分析真实的旅游案例,了解旅游行业的相关知识和技巧,培养解决问题的能力。
同时,学生还可以通过角色扮演来模拟导游工作中的各种情景,提升自己的表达能力和应变能力。
4.实习和实际工作经验的积累在导游业务的实践教学中,实习和实际工作经验的积累是非常重要的。
《导游业务》课程建设与改革探讨
《导游业务》课程建设与改革探讨随着旅游业的迅猛发展,导游行业在旅游生产中发挥着重要的作用。
导游作为旅游目的地的形象代言人,对旅游目的地的文化、历史、风土人情有着深入的了解,并通过讲解、引导游客的旅游活动,为游客提供优质的旅游体验。
导游业务课程的建设与改革具有重要的意义。
导游业务课程的教学模式需符合学生的学习需求。
导游业务课程的教学模式应以实践为主,注重培养学生的实际操作能力。
导游是一项实践性很强的工作,需要学生具备扎实的实践操作能力。
导游业务课程的教学模式应注重实践教学,通过实地考察、实际操作等方式,培养学生的实践能力。
还可以借助虚拟实验室等现代化的教育平台,提供模拟导游实践的场景,让学生在虚拟环境中进行实际操作,提高学生的实践能力。
导游业务课程的教学内容需与时俱进。
导游行业是一个动态发展的行业,旅游目的地的文化、历史等内容也在不断变化。
导游业务课程的教学内容需与时俱进,及时更新课程内容,使之与旅游目的地的实际情况保持一致。
教师可以通过定期参观旅游目的地,了解最新的文化、历史等信息,并将其及时融入到导游业务课程中。
还可以将部分内容开设为选修课程,供有特定需求的学生深入学习。
导游业务课程的考核方式需科学合理。
导游业务课程的考核方式应注重学生的综合能力培养。
除了传统的考试方式外,还应加强对学生实际操作能力的考核。
可以设置一定的考察项目,如模拟导游讲解、导游领队实战演练等,评估学生的综合能力。
还可以加强对学生职业道德的考核,评估学生在实践中的道德素养和职业操守。
导游业务课程的建设与改革对培养具有专业素养、实践操作能力和综合能力的导游人才具有重要意义。
在建设导游业务课程时,应注重培养学生的专业素养,符合学生的学习需求,与时俱进,同时科学合理地进行考核,以提高导游人才的素质水平。
浅谈导游业务课程的教学
一
个行业。旅游在服务行业 中占的比例也是比较大 的, 所以如何 疑 问,跟其他 的同学进行讨论 。老师在观察学生讨论情况 的时
在旅游行业中服务好客户 , 为 客户 提供 高质量的旅游指导 , 是在 候 , 可 以适 当地为一些疑问较多 的组进行解答 。然后针对同样的 旅游业务课程 中最重要的 目的。旅游业务课 程是一门将学生学 问题 , 在全班进行重点讲解 。这样可 以让老师更加 了解 自己的学 习的专业知识跟实践相结合的课程 , 所 以在教学 中, 应让学生树 生 , 及 时总结学生 的问题 , 了解学生 的薄弱环节 , 根 据学生 的情 立正确 的服务意识和观念 , 培养学生的实践能力 。
进度 。首先就是对学生进行引导性 的讲解 , 可 以采取与学生进行
总之 , 导游业务作为旅游专业 的核 心课 程 , 需要 老师在教学
互动 的教学方式 , 针对某一 个景点进行讲解练 习 , 老师在讲课 的 的过 程 中, 不断丰 富 自己 的专业 知识 , 提 高教学技 能 , 激发学 生
教 学 ◆探 索◆ 应用
教学
浅谈导游业务课程的教学
孙 莹 莹
( 松 原 职 业技 术 学院 , 吉林 松 原 1 3 8 0 0 0 )
[ 摘
要 ]导游业务课程在 学生的学 习过程 中, 是 一门专业性比较强的课程 。它关系着学生以后走入社会的工作 , 所以
老师在教 学过程 中, 也会 比较 重视 。通过教 学, 老师也希望学生能够掌握 现在 导游业务的发展 和趋势 , 让 学 生能够掌握好导游工作中的一些注意事项, 也培养学生处理应急 问题的能力。
对《导游业务》精品课程建设相关问题的思考
人才培养的质量。
一
、
明确课程的性质和作用是课程建设的基
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
础
精品课程建设 中,首先要明确这门课程的性 质及其作用、 教学目标及要培养的岗位能力要求。 只有以此为基础, 才能确定后续的教学内容建设 、
培养学生良好的职业态度,即敬业意识和服务意 识,最终让学生成为一名合格的导游人员。
第 l卷 第 2 2 期 2 1 年 5月 00
漳州职业技术学院学报
J u n l o Zh n z o I s i t o Te h o o y o r a f aghu ntue t f c n lg
、 .2 No2 I 1 . M a 2 1 y 00
对 导游业务 精品课程建设相关问题的思考
国导游人员资格证”考试。使学生通过该课程的
程相一致的模块化教学体系,实现工作任务与教 学方法的紧密结合,构建适应高职学生特点的全 方位立体学习平台,真正体现课程的实践性、开 放 性和职 业性 。 具体而言,导游业务课程应以实际工作任务 为引领,以导游人员的基本业务为课程主线,按 学生的认知特点,通过仿真虚拟、实战演练、案 例分 析等活动 项 目来组织 教学 ,倡 导学生在 项 目 活动中学会导游服务的各种技巧,培养学生导游 服务的职业能力,从传统授课方式转化为工作学 习一体的 “ 六个一体化”。
=、校企合作,共同构建基于工作导 向的模 块化教学体系是课程实施的关键 教育部 关于全面提高高等职业教育教学质
收稿 日期:2 1 —0 0 0 3—0 l
量 的若干意 见》 文件 指 出: “ 课程 建设 与改革是
作者简介:王喜华 ( 9 5 )女,福 建福 州人 ,副教授, 16一 研究方 向为旅游管理与旅游教育 。 周富J‘(9 2 )男,江西吉安人,硕士研究生 ,助教, 18一
高职导游业务课程体系和教学内容思路改革初探
发 、 设教材 。 建
设 计 。 一 , 程 标 准 设 计 的思 路 应 依 据 专 业 人 才 培 养 第 课 方 案 中 关 于 人 才 培 养 目标 的 阐 述 , 过 企 业 调 研 , 岗 通 对 位 及 其 工 作 过 程 进 行 分 析 , 定 岗位 典 型 工 作 任 务 . 确 明 确 课 程 目标 ; 二 , 结 合 职 业 教 育 课 程 观 、 学 观 、 第 应 教 能
现 代 导 游 业 务 课 程 教 学 内 容 体 系 首 先 以 培 养 导 游 职 业 综 合 能 力 为 主 线 .导 游 岗 位 职 业 综 合 能 力 是 新 时 期 导 游 岗位 的 新 要 求 。 着 旅 游 业 的 发 展 , 游 工 作 的 随 导
独 立 性 越 来 越 大 ,一 个 合 格 的 导 游 人 员 应 能 客 观 分 析 影 响 导 游 工 作 开 展 的 各 种 因 素 ,掌 握 导 游 岗 位 服 务 流 程 规 范 的基 本 操 作 技 能 .并 能 运 用 正 确 的 理 论 知 识 指 导 导 游 服 务 实 际 工 作 。导 游 业 务 课 程 可 提 高 学 生 发 现 势 , 极 推 行 双 语 教 学 , 角 度 、 层 次 培 养 学 生 的 综 积 多 多 合 职业能力 。
性 与 学 生 的 自主 性 相 结 合 .变 学 生 被 动 接 收 为 主 动 参 与 和 积 极 探 索 ; 分 发 挥 学 生 的 主体 作 用 , 导 学 生 积 充 引
ห้องสมุดไป่ตู้
三 、 于 工 作 过 程 。 真 实 的 工 作 任 务 为 载 极 思 考 、 索 、 现 知 识 , 握 技 能 。 同 时 , 用 师 资 优 基 以 探 发 掌 利 体 实 施 课 程 整 体 设 计
《导游业务》课程建设与改革探讨
《导游业务》课程建设与改革探讨导游业务是指为游客提供专业导游服务的一项职业。
随着旅游业的快速发展,导游业务的需求也日益增加,因此加强导游业务的培训和提高导游业务水平变得十分关键。
导游业务的课程建设和改革是导游教育的重要环节。
课程设置应根据导游职业的特点来确定,注重实践与理论相结合。
导游工作是一项实践性较强的工作,因此课程中应注重实践操作的培养,例如导游实地讲解、讲解技巧等。
也要注重理论知识的学习,包括地理知识、历史文化知识、旅游管理知识等,以提升导游的专业素养。
课程内容应紧跟旅游业的发展动态。
随着旅游业的快速发展,新的旅游景点和旅游产品层出不穷,导游需要及时了解并学习相关知识。
课程内容需要根据旅游业的发展动态进行调整和改进。
可以通过邀请专业人士来讲解最新的旅游景点和旅游产品,或者组织导游实地考察,让学生亲身体验并了解最新的旅游资源。
导游业务的课程教学方法也需要改进和创新。
传统的课堂教学往往过于单一,导致学生缺乏实践操作能力。
可以采用多种教学方法,如案例分析、小组讨论、角色扮演等,让学生参与到导游实践中,提高其实际操作能力和综合素质。
导游业务的课程应注重学生的实际能力培养。
导游业务是一项实践性很强的工作,因此课程中应注重学生实际能力的培养。
可以通过模拟实训、实地考察、实习等形式,让学生亲身体验和参与到导游实践中,提高其实际操作能力。
导游业务的课程评估与监控也是课程改革的重要环节。
通过设立合理的评估指标和模式,对学生进行综合评价,提高教学质量和学生的综合素质。
进行定期的课程监控和评估,及时发现问题并进行调整,确保导游业务课程的有效性和可持续发展。
导游业务的课程建设和改革应注重实践与理论相结合,紧跟旅游业发展动态,采用多种教学方法,注重学生实际能力培养,并进行有效的评估与监控。
通过不断改进和创新,提高导游业务课程的教学质量和学生的专业素养,为我国导游业的发展做出积极贡献。
导游业务实践教学模式的探索
导游业务实践教学模式的探索随着国内旅游业的发展,导游这个职业也逐渐受到各方面的关注。
作为旅游业的重要组成部分,导游的作用不可忽视。
为了培养一批合格的导游人才,不仅要注重理论教育,更要注重实践教学。
本文将围绕着导游业务实践教学模式的探索展开讨论。
一、实践教学的重要性实践是检验理论的重要手段。
导游的职业特点是需要具备广博的知识、丰富的经验和极高的语言表达能力。
必须通过实践教学来完成对导游人才的培养。
首先,实践教学可以让学生拥有更加丰富的知识体系。
因为导游需要对旅游目的地的历史文化、风土人情、自然景观等许多方面都有所了解。
通过实践教学,学生可以去亲自感受和了解各种不同的景点和文化,可以帮助他们更加深入地了解这些地方的历史和文化。
其次,实践教学可以增强学生的实践能力。
导游不仅要有较强的讲解技巧,还要有良好的应变能力,尤其是面对突发情况时能够迅速反应和处置。
通过实践教学,学生可以承担更多的责任和任务,实际应用所学知识,进而提高他们的实践能力。
再次,通过实践教学可以有效的帮助学生收集资料和完成文案。
导游需要撰写详细的行程安排和讲解资料,通过实践教学可以让学生亲自到场地收集相关资料,进而编辑和撰写自己的文案,提高其文案编写能力。
最后,实践教学可以培养导游必须具备的服务意识。
导游的服务理念应该是:将游客的满意度作为自己的考核标准,尽可能地让游客在旅游过程中感受到愉悦和满足。
通过实践教学,学生可以更好地了解游客的需求和要求,进而在服务过程中更好地贴近游客的心理,提高其服务水平。
二、导游实践教学模式的探讨1.建立实践教学基地建立导游业务实践教学基地是实现实践教学的重要手段。
选择合适的实践教学基地可以帮助学生深入了解当地的文化、景点和风土人情,同时也可以帮助学生锻炼解决实际问题的能力。
如:可以去当地的景点、历史文化遗址、音乐厅、展览馆、自然保护区等等集中进行实践教学。
2.借助数字化手段进行实践教学在实践教学中,导游经常需要向游客讲解有关的历史、文化、风俗等方面的知识内容。
高职旅游专业课程实践教学体系的构建研究——以《导游业务》为例
[ 金 项 目]黑龙江省职业教 育学会 项 目: 基 高职旅 游专业课程改 革研 究阶段性成 ̄ (G 2 1 . 06) . G 。
一
l6 1-
魏连成 : 高职旅游专 业课 程实践教 学体 系的构建研究—— 以《 游业务》 导 为例
织、 设定 相应 的实践 教学 内容 、 目的与 预期 效果 , 老师 在
然而长期以来 ,高职旅游专业教育 中的实践教学存 在较深的认识误区,不少教学管理者和施教者在观念』 - 将实践教学仅仅视为从属于理论教学的辅助工具,高职 旅游专业实践教学活动普遍呈现出边缘化和随意化倾
好专业理论知识的同时 , 更要有充分培养与提高学生的
实践能 力。
( 《 一) 导游业务》 专业课程实践教学的指导思想 为实现课程职业性 、 实践性、 开放性的总思路 , 导游 业务课程教学的总体设计是以 “ 职业行为导向、任务驱
第 2 1 年 第 1 期 01 1 ( 第 36 ) 总 8期
商 NC E JN 济 业 经 j S HA Y I C I
N . .0 I o 12 I I
T0a .8 tlNo3 6
[ 编号 】 10-0321)101—2 文章 0964( 11 1 0 0 — 6
形成 自己独特 的导游 风格 。
( 实 践教 学场所 三)
的指导下模拟或实际完成导游的工作任务 , 发挥学生的
自主学习能力 , 而达 到理解 知识 , 从 提高 素质 的 目的。 在 课 程 没计 时 ,充 分考虑 到学 生 已经 掌握 的旅 游知识 , 借
实践 教学场 所是 实施 实践 教学 的保 障。 据教学 内 根 容 的安 排 ,导游 业 务课 程 的主 要教 学 场所 有 多媒 体教
《导游业务》课程建设与改革探讨
现代商贸工业2020年第1期165㊀《导游业务》课程建设与改革探讨赵㊀丽(黑龙江林业职业技术学院,黑龙江牡丹江157000)摘㊀要:针对在实训与实践的过程中对导游讲解技能的实际训练所占比例不大,导致学生的导游讲解能力不是很强,首先分析了当前导游业务课程的教学与实践存在的问题,之后探讨了改进导游业务课程教学与实践的措施.关键词:«导游业务»;课程建设与改革;导游中图分类号:G 4㊀㊀㊀㊀㊀文献标识码:A㊀㊀㊀㊀㊀㊀d o i :10.19311/j .c n k i .1672G3198.2020.01.079㊀㊀«导游业务»课程是旅游管理专业的一门骨干核心专业课程,通过本门课程的学习,使学生能够掌握一名导游人员必须具备的导游服务技能及相关业务常识.1㊀«导游业务»课程建设与改革的现状我院自开设旅游管理专业以来,便开设了«导游业务»课程,针对学生的导游讲解能力不是很强.我们单独设置景观讲解实训周,并建设相关微课程.主要针对导游员欢迎辞㊁导游员欢送辞㊁导游证考试中面试的相关导游讲解辞进行重点讲解与训练,取得了一定的效果.2㊀«导游业务»课程建设与改革的必要性与原则2.1㊀课程建设与改革的必要性高职业院校课程建设与改革意义重大,势在必行.一方面旅游管理专业课程体系已初建框架,作为本专业核心骨干课程之一的«导游业务»课程建设与改革也迫在眉睫.此外,从人才培养角度出发,提高专业技能直接关系到旅游管理专业学生的招生与就业.其中导游业务技能水平高低对学生就业尤其重要.2.2㊀课程建设与改革的原则2.2.1㊀以市场需求为原则旅游管理专业毕业生虽然就业方向很广,但高职高专院校的毕业生则多数会从旅游服务行业底层做起.绝大多数是以导游身份进入旅游服务行业的,这就要求毕业生要通过国家导游资格考试,并具有能够胜任导游工作的业务技能水平.2.2.2㊀强化与更新的原则«导游业务»课程的改革要围绕导游工作内容与工作技能为中心进行组织与讲授,并要加强导游业务服务技能水平的传授与训练.课程内容要侧重导游业务技能方向,尤其是导游讲解技能方面.在课程的教学策略与教学手段及方法上要运用翻转课堂㊁引入项目化教学㊁教-学-做工作一体化等多种教学策略与方法手段.要充分运用相关微课㊁幕课资源,增加课程内容的生动性与形式的多变性.课程教材还需进一步探究,重新编制更适合现代以工作技能为中心㊁项目化教学形式的新教材.3㊀课程建设与改革的构思与初步框架«导游业务»是高等院校高职类旅游管理专业的一门专业主干课程,以下通过课程教学内容㊁实践技能部分㊁产教融合方面,将本课程的基本内容与之相应运用的教学策略与方法做如下构想与策划.3.1㊀课程教学建设与改革(1)翻转课堂之导游基础知识篇:导游员的分类,导游员的基本素质,导游员的职业道德和修养,导游业务相关知识等.这部分教学内容适用于翻转课堂教学模式.学生和老师的角色发生了变化,老师更多的任务是理解学生的问题和引导学生去运用知识解决问题.(2)基于工作过程导向的角色扮演教学模式之导游实务篇:导游规范服务流程(地陪㊁全陪㊁领队㊁景区导游㊁散客导游),旅游事故的处理能力㊁旅游者个别要求的处理,对重点旅游者的接待和服务能力.围绕真实典型的旅游接待行程为例,这种模式以突出学生自主学习,小组讨论㊁师生合作为特点,最终使工作过程形成方法化和学习成果展示化为重点.(3)建立成果导向的情境式教学模式之导游技能篇:导游带团技能,导游的心理服务技能,导游口头语言的表达,导游态势语言的运用,导游交际语言技巧,导游实地讲解的常用技法.这部分是导游业务课程中的实践技能篇,我们可以设置特殊情境,让学生模拟任职导游岗位,来检验他们的学习成果.3.2㊀实践技能方面的建设与改革高职院校旅游专业的学生重在培养学生的实践操作业务技能,依上文所述,还需另开设一周至二周的实践技能教学周,专门侧重训练学生的实操能力诸如导游语言技能㊁导游讲解技能与导游带团技能.可以用课堂上已设计完成的旅游计划与旅游行程,让学生按照这些行程计划模拟带团过程,充当导游进行实际工作.以此达到对课堂传授的知识与训练技能的一个提升与创新过程.3.3㊀产教融合㊁校企合作我校已与牡丹江市镜泊湖国际旅游集团公司订立校企合作合同,并成立了镜泊湖国际旅行社校部分社.所有业务都由老师带学生的模式展开,今后也可由学生独立完成.让学生充分感受自己的岗位职责与职业性质,是对课程教学成果的检验,也是对提升导游业务技能水平的延伸与升华.同时,可定期由企业指派业务骨干走进课堂,让学生得到学校教学教育与企业指导培育双结合的培养.在传统的课程评价模式中由理论考试即笔试闭卷考试(70%)和平时出勤与课堂表现(30%)两部分构成.结合导游业务课程教学改革的重组情况,突出实践教学的重要性,导游业务课程成绩由理论知识考试和实践环节考核两部分组成,考核成绩各占50%;而在平时实践教学中,又分为课内实践㊁平时作业与测验㊁课外导游词讲解三部分的考核内容,平时的每次实践教学活动都进行考核评分,并且其成绩是直接影响到本门课程的最终期末考试成绩的.这种多元化的评价方式反映了导游业务课程评价的客观性㊁全面性和公正性,反映了当代教育思想的素质教育和学生主动参与教学的改革发展方向.课程内实践考核的成绩由任课教师给出,课外导游词的讲解考核成绩,可以让景区资深讲解员进行考核打分,让学生更加深入社会岗位环境,掌握社会对导游讲解的要求.4㊀结语总之,我院«导游业务»课程的教学与实践还存在很多问题,深刻分析问题,采取有效措施进行课程的重新建设与改革是提高教育教学成果㊁提升人才培养质量的关键.这样才能更好的提高学生的实践能力,提升学生的业务技能水平,为促进旅游业的良好发展提供强而有力的保障.参考文献[1]郑坚强.导游业务课程教学体系构建探讨[J ].教育教学论坛,2018,(36):231G231.。
《导游业务》课程建设与改革探讨
《导游业务》课程建设与改革探讨随着旅游业的持续发展,导游作为旅游业中至关重要的一环,也越来越受到重视。
如何加强导游业务的培训和发展,已经成为旅游业界的一个热门话题。
本文将对导游业务的课程建设与改革进行探讨。
一、导游业务课程建设的现状当前,导游培训机构普遍采用的导游业务课程体系,主要包括基础知识、实践教学和串联讲解三个模块。
其中,基础知识模块涵盖旅游文化、旅游法律、旅游地理等方面的基础知识;实践教学模块则是针对导游需要掌握的技能进行实践操作;串联讲解模块则将前两个模块所学知识串联起来,让学员能够全面、透彻地向游客讲解旅游信息。
然而,目前导游业务课程建设存在以下问题:1.教材陈旧过时。
由于旅游业的快速发展,以及新技术和新方法的不断涌现,导游业务的教学内容需要不断更新。
但是目前的教材往往无法及时更新,导致学员学习到的知识无法与实际需求相匹配。
2.富有针对性的教学模式不足。
目前导游培训机构的教学模式往往是枯燥无味的传统讲课模式。
这种模式很难激发学员的学习热情和积极性,也难以进一步培养他们的实战能力。
3.缺少实践与实战教学。
导游业务是一门实践性非常强的学科,但是目前的导游培训机构普遍缺乏实践与实战教学,导致学员无法在实际操作中掌握技能。
针对上述问题,应采取以下措施进行导游业务课程改革:1.及时更新教材内容。
导游培训机构应该建立教材更新机制,保证教材内容与实际需求相匹配。
同时,应该加强师资队伍建设,引入旅游业内具有实践经验的专家,确保教学内容的权威性和实用性。
2.多样化教学模式。
传统的讲课模式过于枯燥,应该探索多样化的教学模式。
例如,采用案例分析、小组讨论、互动游戏等教学方法,让学员更加深入地理解和掌握导游业务的知识点。
3.加强实践与实战教学。
导游培训机构应该在教学模式上注重实践,采取实践与实战相结合的教学方法,让学员在实际场景中学习和掌握技能。
同时,应该鼓励学员在课程结束后进行实践操作,并为他们提供相关的辅导和支持。
《导游业务》课程建设与改革探讨
《导游业务》课程建设与改革探讨导游业务是旅游行业中的一项重要业务,其质量和水平直接关系到旅游业的发展和形象。
对导游业务的课程建设和改革具有重要的意义。
本文将从导游业务的特点和需要思考的问题两个方面对导游业务课程进行探讨和分析。
导游业务具有一定的特点和需求。
导游是旅游业中的服务职业,导游的主要职责是带领游客参观和讲解景点,同时还需要提供相关的旅游信息和服务。
导游需要具备一定的专业知识和技能,例如对景点的历史、文化、艺术等方面的了解,具备流利的讲解能力和沟通能力等。
导游还需要具备应急处理的能力,因为旅游过程中可能会出现各种突发情况,导游需要能够迅速、妥善地应对。
导游业务的特点决定了其课程建设和改革需要关注以下几个方面:专业知识的系统性和全面性、讲解和沟通能力的培养、应急处理能力的加强等。
课程建设和改革需要思考的问题是多方面的。
要关注导游行业的发展趋势和需求变化。
随着旅游业的快速发展,导游行业也在不断变化和发展,新的需求和问题也不断出现。
课程建设和改革需要关注导游行业的最新动态,及时调整和更新课程内容和教学方法,以适应导游行业的发展需要。
要注重实践教学的重要性。
导游业务是一项实践性很强的业务,仅仅掌握理论知识是远远不够的,必须通过实践才能真正掌握和提高导游业务的能力。
课程建设和改革应该注重实践教学的设计和实施,例如组织实地考察、模拟导游讲解等。
要关注学生的个性化需求和发展。
每个学生的特点和能力都不同,因此课程建设和改革应该关注学生的个性化需求和发展,鼓励学生发掘自己的特长和潜力,以便更好地适应导游行业的需要。
《导游业务》课程的建设和改革需要注重导游业务的特点和需求,同时也要关注导游行业的发展趋势和学生的个性化需求。
只有在这些基础上进行有针对性的课程建设和改革,才能更好地培养高素质的导游人才,推动导游业的发展和繁荣。
《导游业务》课程建设与改革探讨
《导游业务》课程建设与改革探讨导游业务作为旅游行业中的重要组成部分,不仅仅是提供导游服务和解说,更是连接着旅游者与旅游目的地之间的纽带,承载着传播旅游文化和促进旅游业发展的使命。
为了适应旅游业发展的需要,导游业务的课程建设与改革显得尤为重要。
本文将从导游业务的特点和发展趋势出发,探讨导游业务课程的建设与改革,以期为该领域的教育培训工作提供一些借鉴和思考。
一、导游业务的特点和发展趋势导游业务是旅游行业的重要组成部分,其特点主要表现在以下几个方面:1. 多学科知识综合要求高。
导游需要具备丰富的历史、地理、文化、艺术等方面的知识,同时还需要具备一定的语言能力和沟通技巧,能够为游客提供全方位的服务。
2. 工作环境变化多样。
导游的工作环境不固定,可能出现在博物馆、古迹、公园、景区等不同的场所,需要适应不同环境下的工作要求。
3. 服务质量对旅游体验至关重要。
导游的服务质量直接关系到旅游者的游览体验,因此导游需要具备一定的专业素养和服务意识,提供高质量的导游服务。
随着旅游业的快速发展,导游业务也呈现出一些新的发展趋势:1. 导游业务的专业化趋势日益明显。
随着旅游业的发展,导游需要面对更多的专业知识和技能要求,例如解说技巧、文化交流能力、危机处理能力等,这就要求导游在专业知识和技能上不断提升自己,形成较为专业的导游团队。
2. 导游服务的多样化需求增加。
随着旅游产品的多样化,游客的需求也变得更加多样化,他们对导游的要求也不再仅限于提供景点解说,还包括特色文化体验、购物推荐、餐饮指导等方面,因此导游需要具备更全面的服务能力。
3. 新技术的应用给导游业务带来挑战和机遇。
随着信息技术的发展,导游业务也逐渐向数字化、智能化发展,例如通过手机App提供导游服务、使用虚拟现实技术进行景点解说等,这给导游业务带来了新的发展机遇,也提出了新的能力要求。
二、导游业务课程建设与改革的必要性以前的导游培训课程多注重传授相关知识和技能,但忽视了导游的专业素养和综合能力培养,因此需要进行课程建设与改革。
《导游业务》课程建设与改革探讨
《导游业务》课程建设与改革探讨导游业务是一门与旅游业息息相关的专业,随着旅游业的不断发展,导游业务也面临着新的挑战和机遇。
为了适应这种发展趋势,导游业务的课程建设与改革变得非常重要。
导游业务的课程建设需要关注当前旅游市场的需求和趋势。
随着旅游业的快速增长,国内外旅游市场不断扩大,对导游的需求也越来越高。
导游业务的课程应该涵盖全面的旅游知识,包括旅游目的地的历史文化、自然环境、地理位置等方面的知识。
还需要注重培养导游的语言沟通能力、领导能力和解决问题的能力,提高导游在旅行过程中的服务质量。
导游业务的课程建设需要突出实践教学的重要性。
导游是一种实践性很强的职业,理论知识和实际操作密不可分。
导游业务的课程应该注重实践教学的内容和方式。
可以通过实地考察、模拟导游解说、实际接待等方式来培养学生的实践能力。
还可以邀请行业专家和资深导游来给学生讲解实际操作经验,帮助学生更好地理解和应用所学知识。
导游业务的课程改革应注重与新时代背景的结合。
当前,信息技术的快速发展对旅游业产生了巨大影响,导游业务也必须适应这种变化。
课程改革应该关注如何利用信息技术提升导游业务的效率和服务质量。
可以加强对导游使用导游系统、旅游APP等工具的培训,提高导游的信息获取和处理能力,提供更便捷和个性化的旅游服务。
导游业务的课程建设和改革要注重人才培养的整体性。
导游业务是一个复杂而多元的职业,需要具备良好的素质、知识和技能。
导游业务的课程应该注重全面培养学生的综合素质,包括语言表达能力、文化素养、专业知识以及服务意识等方面。
还需要与相关学科进行跨学科的融合,提高学生的综合能力和竞争力。
导游业务的课程建设与改革是适应旅游业发展的需要,也是培养高素质导游人才的关键。
通过关注市场需求和趋势、突出实践教学、结合新时代背景和注重人才培养的整体性,可以提高导游业务的教育质量和培养出更多优秀的导游人才。
希望相关部门和高校能够重视导游业务的课程建设与改革,并为此提供支持和保障。
《导游业务》课程建设与改革探讨
《导游业务》课程建设与改革探讨导游业务是旅游业中重要的一环,导游作为旅游者的向导、解说员,对旅游业的发展起着非常重要的作用。
随着旅游业的快速发展,导游业务的重要性也日渐凸显。
而要想在导游业务领域做出突出的贡献,就需要对导游业务的课程进行有效地建设与改革,以提高导游业务人员的素质,促进导游业务的发展。
一、现有课程存在的问题目前,导游业务课程存在着一些问题,如缺乏针对性、难以应对市场变化、缺乏实践性等。
具体表现为:1、缺乏针对性:当前,导游培训机构普遍存在一个问题,就是一刀切的课程设置。
没有重视导游从业者的专业背景、所属行业及市场需求等,导致许多导游从业者掌握了无法应用于实际工作中的知识。
2、难以应对市场变化:随着旅游市场的不断变革和发展,旅游企业对导游人才的需求也发生了变化。
但是当前的导游培训机构课程设置却没有及时跟上市场变化的步伐,导致导游从业者的专业技能不能适应市场需求。
3、缺乏实践性:导游业务课程通常以理论为主,缺乏实践环节。
而导游实际工作中需要的能力并非只有理论方面的知识,更需要学员具有一定的实践能力,而这一点在占据课程重点的理论课程中则相对欠缺。
二、课程建设与改革的思路1、针对性:通过课程设置针对性,满足不同群体的需求。
导游培训机构可以根据学员的专业背景、所属行业及市场需求等,制定针对性的导游培训计划和课程设置。
2、灵活性:课程设置需要灵活应对市场变化。
导游培训机构需要时刻关注市场变化和导游行业的发展趋势,及时调整课程设置,以保持导游培训课程的时效性和针对性。
3、实践性:导游业务课程需要增加实践环节。
导游培训机构应该将理论知识与实际工作紧密结合,通过丰富的实践环节来提高导游从业者的实际操作能力,增强其应对不同情况的应变能力。
三、课程改革的措施1、制定具有时代前瞻性的培训计划。
制定导游从业者培训计划时,需要了解市场需求和规律,考虑行业的前景发展,制定具有前瞻性和针对性的课程设置,确保在行业发展的长远形势下,导游从业者可以跟上技能升级的步伐。
《导游业务》课程任务型教学模式探讨
《导游业务》课程任务型教学模式探讨摘要:旅游管理专业应用性与实践性强的特点,需要发挥学生在教学中的主体性作用,而任务型教学正是一种以学生为中心的教学方法。
《导游业务》是旅游管理专业的一门专业主干课,它的学科特点决定了任务型教学法在该课程教学中应用的必要性。
笔者结合自身教学实践,对《导游业务》课程任务型教学模式进行了探讨。
关键词:导游业务;任务型教学;实践性一、任务型教学法的基本理论任务型教学法是一种建立在建构主义理论基础上的教学方法,它是指“教师将要学习的新知识隐含在一个或几个任务中,学生通过对新知识进行分析、讨论,明确任务涉及的知识,找出新旧知识之间的联系,在老师的帮助、指导下完成任务,实现对所学知识的意义构建”[1]。
这种教学方法的主要特点,是将要学习的内容隐含在具体的任务中,学生通过一定的情景创设完成任务,来达到对知识的理解和运用,并实现自身能力的提高。
任务型教学法使课堂教学由传统的“教师为主体”转化到“学生为中心”上来,充分发挥学生在学习上的主体作用。
它的实施,主要包含3 个步骤: (1)任务前的准备阶段(pre-task)——教师引入任务,调动学生的注意力和兴趣。
(2) 任务循环流程(task-cycle) :a.任务(task)——学生执行任务;b.计划(planning)——各组学生准备如何向全班报告任务完成的情况;c.报告( report)——学生报告任务完成情况。
(3) 语言聚焦( language focus) : a.分析(analysis)——学生听完报告后分析其他各组执行任务的情况;b.操练(practice)——学生在教师指导下进一步加强学习难点[2]。
二、《导游业务》课程运用任务型教学法的必要性通过数年的教学实践,笔者认为,“任务教学法”是一种适合《导游业务》课程教学的方法,《导游业务》应用性与实践性强的特点,决定了任务驱动法在此课程教学中的必要性。
《导游业务》是旅游管理专业的一门专业主干课,是实践性和应用性很强的课程,这门课程的教学目的“不仅仅在于传授导游业务知识,而应该设立更高的教学目标,即充分发挥该课程涉及面广、时代感强、灵活形象的特点,使之成为培养旅游专业学生及导游人员综合素质的一条途径”[3],因此,它要求学生不仅仅是要学习与导游相关的理论知识,更重要的是要熟悉不同岗位的导游工作程序,掌握导游的带团技巧、讲解技巧、导游生活服务等技巧,培养学生的实际运用能力和综合素养。
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导游业务课程教学体系构建探讨作者:郑坚强来源:《教育教学论坛》2018年第36期摘要:本文从理论教学体系、实践教学体系、学生创新能力的培养和课程建设等方面构建了导游业务课程教学体系框架。
从课程教学体系构成要素来看,我们应当从课堂教学、实践环节、考核模式三个方面进行课程教学改革,使导游业务课程教学体系不断完善。
关键词:旅游管理;导游业务;课程教学体系中图分类号:G710 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2018)36-0230-03旅游管理专业教育的根本宗旨,应该是为旅游活动的顺利开展和旅游业的健康发展培养专门人才[1]。
导游业务是旅游管理专业的必修课程和专业课程体系中的核心课程,但是目前较为普遍的状况是导游业务教学过程中存在着重理论轻技能,重课堂讲授轻课堂实训,对于课程特色和教学目的实现非常不利,除了学生们普遍感到枯燥无味由此降低对课程兴趣之外,也无法满足旅游行业对导游人员的需求,而且会严重影响到课程教学效果。
因为导游业务课程的实践性非常强,所以,通过合理安排课内实训和课外各种实践活动,可以在一定程度上改善课堂教学环节带来的影响,从而达到改善教学效果和提高教学效率的目的。
为此,本文重点探讨导游业务教学体系的构建问题。
一、导游业务课程理论教学体系构建1.导游业务课程的地位与作用。
本课程教学以开拓学生专业知识,增强学生们的适应能力,提高学生们的综合素质,培养学生们的创业创新精神为根本目标。
导游业务是一门前置的专业基础课程,同时又与心理学、文化学、市场营销、管理学、旅行社管理、公共关系学等课程有着密切的联系,既要求全面熟悉本专业概念、工作程序与方法等理论知识,又要求学生具有较强的应用能力及实际操作技能,这些都是导游业务课程的首要教学目标,也是我们培养应用型人才为主要目标的办学方针,更是我们在课程教学改革中把握的最基本方向,是进行导游业务课程建设基本点。
2.构建课程教学内容改革的理论教学体系。
在进行课程教学时,务必正确处理好知识传授与技能培养的两者辩证关系,要把专业技能培养始终放在教学首位,做到传授理论知识与专业技能培养同步进行,使理论知识传授为专业技能力的培养服务。
尽管导游业务课程教学内容体系庞杂,与此毗邻相关知识较多,但是如何根据导游业务课程特点,去组织好专业教学内容,从而令学生们感受到简洁明了的教学内容主线,由此对导游专业课程产生浓厚的兴趣,始终是需要我们不断去探索改革的重要问题。
导游业务理论知识包括基础知识、实操知识、技能知识和相关知识等四部分,虽然各章的理论知识各不相同,但教学内容相互之间也会存在着一定的内在联系,以此来讲每节课的教学内容都不是孤立的,不同章节教学内容之间都会有所关联,进行课堂教学时将导游业务知识理成一条主线即导游员的概念——做导游员的条件——怎样才能做导游员——导游工作的规范程序——导游工作的应变预案——导游技能的提高——导游工作相关知识,这样编排使教学内容不但突出重点,点面结合,过渡自然,而且章节分明,详略得当,又具有系统性。
3.不断改进教学方法和教学手段。
在教学内容日益丰富而教学时数有限的情况下,通过精讲多练去介绍不断变化的导游业务专业知识并非易事,为使学生们及时了解和掌握新概念、新知识、新观点、新理论,除不断更新教学内容之外,必须在教学手段和教学方法上不断进行改革和创新,我们主要从以下四方面来教改:(1)充分利用多媒体教学。
多媒体技术综合应用文字、图片、动画和视频等资料来进行教学活动[2],通过视觉、听觉、触觉等多种方式对学生的感官进行综合刺激,有效地提高了学生的学习兴趣。
导游业务课程拥有数量众多的图片和音像教学资料,课堂上穿插一些符合课堂内容的图像、图片或动画等能够形象或直观地描述一些抽象的概念,使学习过程更为形象化和人性化,激发学生的学习兴趣。
例如,在讲解全陪工作程序时,不但从理论知识上告诉学生如何做,而且还可以通过教学专题片了解全陪工作的实况,让学生在“看别人想自己”的情境中理解相关知识,其教学效果是任何一种单一的途径所无法比拟的,也是传统教学手段不易做到或者根本做不到的。
(2)开拓课程的网络教学平台。
多媒体网络教学系统的最大特点是交互性[3]。
利用学校的Blackboard网络教学平台进行导游业务课程教学,可以实现学生和教师之间、学生之间和人机之间的交流,让学生在网络虚拟环境中能进行研究性学习、探究性学习和自主性学习,培养出更多的创新型人才。
在Blackboard平台存放了所有的导游业务PowerPoint课件、课堂练习、课外测试、学生实训录像、学生景点讲解录像、全国导游考试(现场口试)录像、专业导游员讲解实况录像、导游工作程序教学片等教学资料,通过Blackboard的人机交互,学生可以有效地获得图、文、声、像并茂的教学信息,师生之间交互可以获得教师指导,学生之间交互可以进行协作学习。
这些双向交互活动不仅使学生通过视听手段获取教学信息,而且还能提高学生主动学习的兴趣,使学生在学习的过程中,通过各种方式的交流及时地了解自己的进步与不足,并按要求去学习,从而大大地提高教学质量和效率。
(3)不断丰富案例教学内容。
利用自己导游工作经验较丰富及与社会导游员联系较密切的优势,不断收集和更新整理出具有代表性的典型教学案例,在课堂教学中与学生们分享这些真实经验与教训,引导学生寻找正确的分析思路和对关键点的多视角观察,在此基础上对学生们的分析进行归纳、拓展和升华,不但使专业理论教学内容更加丰富和生动,而且提高了学生的课堂学习兴趣,加深学生对导游职业的了解和认识。
(4)倡导研究型课程学习。
专业理论与实践技能高度结合是导游业务课程教学的特点,在课程教学过程中,专任教师应当在引导学生们对专业知识系统化学习的同时,还需要积极引导学生们开动脑筋分析,学会用发散式的思维敢于质疑教材的观点,对待学习内容更应做到融会贯通,举一反三,不断研究专业领域的新动态和新问题。
同时,注重个人独立思考能力的培养和训练,在加强专业基础知识、基本技能学习的同时,重视传统价值观教育与学生职业道德的同步发展。
二、建设完善的实践教学体系作为旅游管理本科专业的必修课程,导游业务也是一门实践性非常强的专业技能课程,开设课程的教学目的就是为了让学生在充分了解导游业务工作要求与规范操作流程基础上,熟练掌握导游讲解和导游服务的基本技能,懂得如何预防旅游事故发生,并具备妥善处理好突发旅游事故的能力,即通过日常课堂教学和课内外专业技能的训练,使学生具备可以按导游服务工作标准独立带团的能力。
可见,实践教学是导游业务课程教学过程中必不可少的组成部分,是培养学生在导游工作中创新能力的“切入点”,是把专业理论知识转化为专业工作技能的桥梁。
为了提高实践教学效果,提高学生的参与程度,为此我们构建了以下实践教学体系:1.强化课程内的实训教学。
导游业务课程开设有8学时的课内实训教学时数,分别从导游员形象的建立、导游员的组织能力、导游员的语言运用、导游员的景点讲解等方面进行专业技能的训练,这一系列实训从简单的致欢迎词开始,从面对着熟悉的同学们和熟悉的环境开始,逐步提高导游讲解难度要求,在克服首次讲解容易造成情绪紧张和心理恐慌障碍之后,通过自我调节和相互观摩学习,在最短时间、最大限度地提高学生们的导游讲解能力。
2.加强课外景点讲解训练。
除了课内模拟导游讲解练习外,我们还组织学生走出校园到佛山博物馆(祖庙)、梁园、南风古灶、广东粤剧博物馆等主要景区景点开展第二课堂活动,利用周末或课余时间以志愿者的身份进行实地导游讲解训练。
此举可以加深学生对当地旅游资源及相关专业知识的了解,鼓励学生大胆参与社会,培养学生的志愿者服务意识,引导学生敢于在公众面前提供义务导游讲解服务,展露当代大学生风采,更好地找准导游讲解服务的感觉,在实战中扬长去弊,是最能检验学生掌握知识与技能程度的一种实践形式。
三、改革课程评价模式“课程评价模式是评价人员或研究工作者依据某种教育理念、课程思想或特定的评价目的,选取一种或几种评价途径所建立起的相对完整的体系,它对评价的实施作了基本的说明”[4]。
在传统的课程评价模式中由理论考试(70%)和平时作业(30%)这两部分构成。
结合导游业务课程教学体系的构建情况,为突出实践教学体系的地位,我们采用“多元化”的课程评价模式,即导游业务课程成绩由理论知识考核和实践环节考核这两部分组成,考核成绩各占50%;而在平时实践环节中,又分为课程内实训、平时作业与测验、课外景点讲解三大类考核内容,具体到每次的实践活动都进行考核且成绩是直接影响到期末成绩(见图1)。
这种多元化的评价方式反映了导游业务课程评价的客观性、全面性和公正性,反映了当代教育思想的素质教育和学生主动参与教学的改革发展方向。
一方面令学生们学以致用,重视专业技能的训练课,真正做到既有理论水平又有实操技能,另一方面也可以避免“一试定终身”的现象,减轻学生期末考试压力。
课程内实训的成绩考核由任课教师完成,课外景点讲解考核成绩,则由该景区资深讲解员按本校制定的标准进行考核评分,让学生更加了解社会对导游讲解的要求。
四、切实推进课程建设课程对于当代大学生教育、学生素质全面发展起着重要的决定性作用,因此要把握课程发展趋势,切实加强新时期导游业务课程建设。
从高等教育思想发展理念来看,高校课程建设正在从“重教”模式转变为“重学”模式,课程教学方式也从封闭的单向的转变为开放的互动的。
依据导游业务专业课程的特点,转变教育思想是本课程建设为先导,重点是培养学生们自主学习能力和开拓创新能力,以此来提高学生们的学习效率和阅读量。
与此同时,以很抓师资队伍、教学水平、学术水平、综合素养的提高为课程建设突破口,特别是对师资实践能力培养,可以通过到企业挂职的形式进行“两师”教学人才培养。
此外,加强对课外教学实践基地、校内实训实验室的建设,强化导游业务实践环节的教学研究,并规范教学文件的制订与执行力度,不断收集最前沿、最新的教学与学术发展动态信息,严格选用十二五国家级规划教材,坚持实行考教分离的教学模式,建立适合进行无纸化机考的课程试题库等,力争把导游业务课程建设成为优秀课程。
五、结语为确保导游业务课程教学质量的提高,我们进行导游业务课程教学体系构建的思路是重心前移,加大平时教学环节对学生考核的力度,促使学生重视日常教学活动的学习效果。
随着导游业务课程理论教学体系的不断完善,课内外实践教学体系的深化建设,学生专业技能的培养以及专业课程建设整体工作的推进,对教师的日常教学也有了更高的要求,这样既强化了理论教学,又使实践教学得到兼顾,更有利于课程教学目标的实现。
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