超市店铺市调作业规范

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市调规范

市调操作流程
（一）目的：了解市场形势，确保我店商品竞争力。

（二）、适用范围：各分店。

（三）、作业程序：1、门店市调固定每周二次，必要时门店可自行增加市调次数。

2、市调应至指定市调对象处进行，每周二次市调，一次至指定之竞争者处，一次至当地传统市场。

店助至少每周一次市调，店长至少每二周一次市调。

3、水果商品市调比较，需在同等品质、规格、等级、包装、产地等条件下作比较，市调品项必须相同，包装可换算。

4、同品项但不同等级的市调，需在市调表规格栏上注明(如附表)。

5、市调除价格、品质等条件外，另须调查竞争者的品项数及商品价格带组合、分布、陈列方式、特殊活动（如快报期、主题促销），以作参考。

6、市调对象（含传统市场）如有新产品，应及时将信息反馈至采购，紧跟市场走向，丰富品项，保持对顾客的吸引力。

7、市调后及时填写市调表，市调表上须注明市调对象是正常售价或促销售价、等级别及促销期间、结帐人数等。

8、市调变价由店长在"市调记录表"上注明建议价格及回价时间，送营运专员核准后，交采购部进行变价及签名。

变价后，必须由采购部在回价时间作回价动作并签字，重新列印货价卡或PO P，交由门店进行更换。

（四）、使用表单：市调记录表。

（五）。

店总-市调作业规范

壹、目的：透过市调作业，了解竞争对手，并据此调整商品品项、价格与陈列，以维护分店竞争力。

贰、适用范围：各分店(生鲜商品市调作业详见"生鲜商品市调作业规范")。

叁、市调类型：一、敏感品项市调。

二、非敏感品项市调。

三、全品项市调。

肆、敏感品项市调：一、敏感品项：（一）顾客易记忆价格并藉以比较商店售价高低的商品，称为敏感品项。

通常为畅销商品或当令商品。

（二）敏感品项由各店设定，每季调整一次。

（三）每年3、6、9、12月10日前由营运专员拟订各课敏感品项总数，分店各课据此提报下一季敏感品项与市调对象，填写敏感季度品项建议表（如附表一）交各PILOT店总审核。

（四）PILOT店总与采购讨论确定各店的敏感品项。

于当月20日前交营运处。

（五）经营运处区总核可后，进行电脑作业设定。

（六）敏感品项每周至少市调一次，每次必须调查全部品项（分店可自行增加市调次数）。

（七）因季节因素或其他因素须在季中调整敏感品项时，由PILOT店总发起统一作业。

二、市调流程：（一）每周三上午物流管理部将S831访价报表交各课。

（二）每周三下午各课课长安排人力进行市调（课级与理级干部每二周中至少须亲自市调: 一次），于当天将市调结果交物流管理部输入电脑后列印S832市调报告〈一〉报表。

每周四上午课长在S832报表上填写建议售价。

由部门经理审核建议价后交物流管理部，输入电脑并列印S833市调报告〈二〉报表，同时由物流管理部标示出负毛利品项。

（三）S833报表经电脑存盘后，由物流管理部列印交各部门经理审核。

（四）每周五上午市调S833报表经店总核准后，交部门和物流管理部执行变价，并由物流管理部存档一年。

（五）变价方法参阅分店变价作业规范。

三、注意事项：（一）市调时间的决定：原则上以竞争对手上档时间为市调日。

（二）市调品项必须相同，包装可换算。

（三）市调比价原则为：敏感品项价格低于竞争对手。

且正常价对正常价，促销价对促销价（印花、快报），市调表上应明确注明是否有促销。

大润发大卖场的作业规范

OP201.txt333333门店月计划重点工作安排日期:X月5日工作内容:1、维修对卖场冷冻库、冷藏库系统进行保养(由厂商负责,维修确诊)2、客服:(1)赠品盘点5号完成(2)月费用检讨5号完成(3)部门与业代会议5号完成(4)业代月度检讨会5号完成(5)班车会议5日之前完成(6)商店街会议5日之前完成(7)外仓盘点5日完成日期:X月13日工作内容:生鲜盘点日期:X月15日工作内容:1、维修对自动扶梯,货梯进行全面的保养2、完成生鲜盘点日期:X月25日工作内容:1、杂货、百货、生鲜保质期检查于25前完成2、设备货架的盘点于本月的25日完成,下月一日传真至营运处3、POP设备盘点日期:X月28日工作内容:1、生鲜盘点2、各部门人力运用表于28日前交人资3、部门下月工作计划表于28日前完成日期:X月29日工作内容:监控室的设备维修于29日完成日期:X月30日工作内容:维修对自动扶梯,货梯进行全面的保养日期:X月31日工作内容:1、完成生鲜盘点2、完成POP盘点,隔日汇总至营运处备注:1、维修6月份、7月份、8月份、9月份对空调系统进行保养(由厂商负责)。

2、监控、消防维修与防损课共同保养、试验,并做好记录(每月一次)。

3、全店副课级以上同仁大会议。

4、业代客户联谊会(秋前30天,春节前45天)。

5、庆生会每季度一次(每逢3、6、9、12月)10号完成。

6、POP设备每逢单月盘点。

门店周计划重点工作安排周一1、(8:30—10:00)客诉统计、耗材备品申请、退货文件的处理2、(8:30—10:00)客服周现金差异、多漏错打、卖场价格差异汇总、快报投递率汇总、上周诈底、客服统计班车接送客、帐管人力安排、业代业绩、顾客座谈会、汇总考勤3、(9:00—11:00)ALC汇总各部门考勤、上档之商品到货异常、列印各课敏感品项市调、报上周鸡蛋销量及报损表至营运处4、(9:00—11:00)"防损课考勤、表单审核汇总"5、(9:00—11:30)导购进场6、(11:00—12:00)各部门上周工作检讨、下周工作计划7、(14:00—17:00)经副理会议8、(17:00—18:00)各部门会议周二1、(6:30—7:30)上档POP、货架卡之更换2、(8:30—9:30)"检查卖场档期快报陈列"3、(12:00—13:00)各课备品盘点、内部转货申请4、(13:00—14:00)各课状态6、8之处理5、(13:00—16:00)防损课抽盘和防损各类报表单交店总6、(14:00—17:00)店总带经副理巡查各部门细部工作7、(21:30—23:00)肉品设备一、二级保养(二级保养实施二周一次) 8、(9:00—11:00)生鲜市调周三1、(6:30—7:30)本期上档印花及下档POP、R/C之更换2、(8:00—9:00)"检查档期印花商品的陈列"3、(8:30—20:30)客服快报投递率开始日追踪4、(12:00—13:00)客服费用发票交助理5、(13:00—16:30)百货、杂货市调6、(21:30—23:00)"水产设备一、二级保养"周四1、(9:00—9:30)ALC列印各课S801盘点2、(11:00—11:30)"人资转货各部门必需品"3、(12:00—13:00)客服清洁公司会议、班车司机会议、各课区域清洁整理4、(14:00—15:00)导购会议5、(14:00—17:00)店助POP设备之盘点6、(14:00—16:00)店总、各部门经副理、美工讨论下一档快报布置事宜7、(21:30—23:00)各部门保养液压车、栈板(含生鲜)8、(21:30-23:00)"熟食设备一、二级保养"周五1、(8:30—10:00)ALC领回下一档快报,分发至各部门2、(10:00—12:00)生鲜面销保质期检查3、(12:00—13:30)客服排定下周之排班、检讨周六、周日之人力4、(13:30—15:00)"人资导购办理出场手续"5、(21:30—23:00)"蔬果设备一、二级保养"6、(9:00—11:00)生鲜市调周六1、(10:00—10:30)顾客恳谈会2、(10:30—16:30)ALC汇总营运处各项作业3、(14:00—17:00)客服外仓抽查、整理、退货区检查整理4、(21:30--23:00)烘焙设备一、二级保养周日1、(8:30—11:30)各课课长交下一档促销商品之端架计划2、(18:00—20:30)液压车清洁保养、磅秤机清洁、破旧栈板修理3、(22:00-23:00)新鲜鸡蛋盘点4、(22:00-23:00)"日配课按计划清洁冷柜"OP203.txt每日工作计划6:30-7:45开店前准备1、当班课长主持班前会,点名、检查服仪。

23-市场调查作业规范

市场调查作业规范
一、目的∶为保有公司市场竞争力，特订本规范。

二、适用范围∶各分店。

三、内容∶
（一）、市调目的∶
1、了解市场价格状况。

2、了解竞争店的促销活动。

3、了解市场上商品销售状况、包装与陈列方式。

4、了解货源供应情形。

（二）、如何进行有效的市场调查∶
1、市调对象的选择。

2、商品品质的比较。

3、商品相同单位容量的比较。

4、规格处理上的差异。

（三）、市调流程∶
市调→填市调表→建议变价品项与售价→店长签核→市调表传采购部→采购经理确认后回传→存档
（四）、注意事项∶
1、市调应至公司指定的市调对象进行市调。

2、分店每季（1、4、7、10月）提出一份市调商品品项清单，其
商品应是当地畅销或敏感商品，经采购同意后使用。

3、市调每周固定一次，原则为周四，生鲜每月最少须有二次假日市
调。

4、市调品项食品及百货至少各150项。

生鲜依最畅销前20位品项
及滞销后10位品项。

5、填写市调表时，应注意商品包装单位、规格、尺寸、容量、品牌
须相同（比较基础应相同）。

6、市调表须注明正常售价或促销售价。

7、采购部收到市调传真，应于次日（星期五）中午12∶00前回复，
如未回复,分店得依建议价直接变价（促销商品除外）。

8、如采购部同意变价，则由采购部改价。

9、市调时应记录结帐机台开机数及每台结帐台之结帐人数。

10、市调时间详实记录。

四、使用表单∶
1、市调记录表。

超市商品库存调整作业规范,规范库存调整作业与账目准确

大昌隆商贸内部文库存调整作业标准1.目的为标准商店商品库存调整作业，维护系统库存的精确性，掌握商品损耗，特制定本标准。

2.适用范围本标准适用于大昌隆各商店。

3.库存调整概述3.1.库存调整意义：更正商品的库存数量，使商品账面库存与实际库存保持全都，以确保商品后期的进销存数据精确性。

3.2.商店在日常经营中常常会因商品残损或过期、串码、生鲜变质等原因需要调整商品的系统库存，以确保商品账实相符。

库存调整就是指在系统中以手动调整的方式对某一商品进行系统库存增加或削减。

3.3.商店日常用到的库存调整主要包括两种类型：库存报损和库存报溢。

4.库存调整原因4.1.库存调整原因4.2.调整原因〔代码〕说明：1：商品残损：用于商品残损状况下的库存报损；2：商品过期：用于商品过期状况下的库存报损；3：生鲜变质：用于生鲜商品发生质量问题时的库存报损；4：空包装：用于商品失窃或人为破坏导致商品无法销售时的库存报损，通常状况，残损商品剩余内容量少于1/2的，视为空包装。

5：商品串码：用于商品销售串码时的报损报溢、以及商品新旧码更替时的报损报溢，此调整必需是同类〔同规格或同品牌〕两支商品同一数量的调整，如A商品做一定数量报损，B商品做相近数量报溢。

6：库存修正：用于商店盘点数据不录入系统的实物盘点，如负库存商品盘点后的库存差异调整、高损耗商品发觉异常丧失或空包装的现场盘点等；7：生鲜加工：用于无法通过生鲜内部转运完成的生鲜加工产生的库存差异调整〔如：果篮等组合类商品〕；8：商品货补：用于供给商为商店供应冲抵损耗的免费货后〔不能零本钱收货〕的库存报溢；9：其它〔质量下架〕：用于因商品质量问题等被工商局要求下架没收、且无法退货的商品报损。

5.库存调整操作流程5.1.提出库存调整申请5.1.1.当商店遇到上述第4条所述之状况需要调整商品系统库存时，可由相关人员填写《大昌隆购物广场商品报损/溢单》，提出库存调整申请。

5.1.2.《大昌隆购物广场商品报损/溢单》填写要求如下：a)精确填写商品信息，如商品条码、品名、单位、数量、单价、金额等；b)调整原因一定要填写精确，调整原因要根据实际产生原因填写，不得任意填写，各级审核人要对调整原因进行核对，填写原因时按4.2所述原因代码即可，如“商品残损〞填写“1〞；c)应根据调整类型的不同分开填单，不行以将不同调整类型〔报损或报溢〕的商品填写在同一张申请单中。

超市管理商品市调管理流程

此文件是关于超市管理的制度和流程。

一、文件信息：名称：商品市调管理流程编号：密级：二、文件版本：版本号：拟制人：日期：审批人：日期：三、目的：改善门店价格形象，提升顾客满意度，保持低价形象。

四、适用范围：五、内容：原则：真实准确，应对及时。

流程审批流转：市调计划一进行市调一及时变价。

流程图：市调样本制作市调表制作下发市调表调研员现场市调市调结果录入、上传汇总、审核、传递变价、变价统计、回传市调分析（一）堡垒市调堡垒商品是顾客民生必需品，价格的变动影响顾客的日常生活，是门店坚不可摧的堡垒，是对外的价格屏障不容突破。

堡垒商品价格必须低于竞争对手，即使负毛利也需要变价（生鲜必须保证同品同质）现针对堡垒市调工作要求如下，请门店按以下工作要求完成堡垒市调及变价操作：1、堡垒商品明细每月1日和15日由店长确认，前台部客服台每天打印，每天开店前值班经理领取，9：OO前完成市调内容，值班经理将市调价格经店长签字后，如需调整资讯部根据店长签字的市调表执行录入。

2、堡垒商品明细选择：1大类肉1-2支、2大类水产1-2支、3大类水果2-3支、4大类蔬菜5-6支、7大类3-4支、10大类2-3支、11大类速冻1-2支、15粮油米面3-4支、18调味品2-3支、34口腔护理1-2支、35纸制品2-3支,36家庭清洁2-3支以上大类商品选择不超过30支，堡垒商品价格调整：堡垒商品价格必须低于竞争对手价格，如遇恶性竞争，价格指数为竞争对手价格0.95倍，特殊情况由店长和采购经理协商后报总经理审批。

3、每天早8点前台部通知值班经理领取市调表，值班经理安排员工在9:00前完成堡垒市调表明细商品市调，值班经理核实市调真实性。

4、每天值班经理将核实后市调表交店长审核，根据与竞争对手价格对比选择适当价格竞争策略，店长签字后，将需调整价格的市调表交资讯部5、资讯部根据店长签字的市调表做商品价格的即时生效，完成系统价格更改后通知对应商品部扫商确认价格。

8.市调工作规范

市调工作规范一、市调的目的是调查竞争对手的情况，了解市场行情，使我们始终能占有竞争上的优势。

二、市调应包括商品（包括新商品/季节性商品和商品的品名、价格、产地、标价方式等）、促销活动、服务、购物环境等多方面内容。

三、分店根据竞争的需要确定每天、每周、每月需要市调的内容、时间、次数、竞争对手。

四、市调是一项全员性的工作，部门主管安排人员进行市调，分店员工教练级（含）以上管理人员必须定期进行市调。

五、市调内容：●商品价格●客流量●月度品类管理●促销活动（如试吃、试饮、试用（含现场演示）等）●现场气氛（含POP/海报、背景音乐、店内广播等）●有无新商品的引进●促销区域的商品、新商品、每感性商品、季节性商品等要特别关注。

●叫卖六、市调的注意事项：1、市调时应维护公司形象，尊重竞争对手，注重市调技巧------●严禁着工衣、戴工牌进入竞争店。

●不得在竞争店内拿出纸、笔现场抄写相关资料，应采取“脑计法”，待走出竞争店并在竞争店监控不到的安全地带，再将市调内容一一记录下来。

●不得将本店的任何商品资料（报表）带入竞争店。

●不得与竞争店的任何人员发生言语或行为上的冲突（争执）。

2、市调纪律：●不同商品的市周期和市调要求严格按《市调流程》执行。

●市调期间严禁从事与市调无关的任何活动（如购物/睡觉/吃零食/不去市调等）。

●严禁安排促销员市调。

●分店的市调工作由店长本人作宏观调度安排，分让各区域人员（含生鲜、营运）均须无条件服从和配合市调工作。

●分店店长、区长、各部门主管应不定期对员工在竞争店的市调情况进行监控和抽查，并不定期对员工进行市调培训和指导，让员工理解市调工作的重要性和科学性，同时，要多和员工沟通，关心员工，了解员工在市调过程中的种种压力和负面情绪，并及时予以疏导，从而缓解员工的心理压力。

七、市调分析（店长进行）：1、市调完毕后，市调人员将市调数据交促销主管汇总，促销主管将各类市调《汇总表》上交店长。

2、进行定量和定性的分析，最后决定本店况争、促销以及与供应商需要进一步协商的主题。

店铺市调作业规范

店铺市调作业规范1. 0目的1. 1 通过市场调查掌握竞争对手的信息和数据，充分了解市场行情、顾客需求。

以制定相应对策，应对竞争。

1. 2 真实反映超市及竞争对手商品状况。

2. 0适用范围适用于店铺市场调查工作。

3. 0职责3. 1 员工负责具体商品价格的记录。

3. 2 主管负责本部组市调报告整理及市调工作计划安排。

3. 3 主管负责本部组市调报告整理及市调工作计划安排。

3. 4店长负责整理全店市调报告及对竞争店形象调查（见竞争店形象调查表）。

4. 0作业程序4. 1市调方法4.1.1 记录法对市调目标采用笔、录音机、通讯等记录方法，把市调内容记录下来，市调过程中注意不要引起被调查店的反感。

4.1.2 观察法通过直接观察顾客、竞争店员工的行为、精神面貌、店铺陈列、卫生状况等，观察了解竞争对手。

4.1.3 访问法双向沟通的调研方法，包括口头访问与书面访问调查，访问目标为顾客和竞争店员工。

4.1.3.1口头访问，要事先准备好调查提纲，态度应当和善亲切，切忌不礼貌地追问，调研人员应善于启发和引导调查对象。

4.1.3.2书面访问调查即问卷调查，具体调查内容由各店自定（见附页范例）。

4.1.4 寻访供应商有些供应商可以知道竞争店的很多内部情况，如人事、销售、毛利、库存及供应商所供商品在竞争店的销售情况，供应商提供的很多情况是其它渠道无法得到的。

4. 2 工作内容4.2.1竞争对手具体商品价格。

A类商品每周做一次市调，全部组商品每月做一次市调。

4.2.2新品调查4.2.2.1 新品的定义。

1)市场已存在一定时间，没有此种商品。

2)市场新出的商品。

4.2.2.2 新品的增加，对很重要，此项是市调的重要内容。

4.2.3 竞争店变化调查促销、店面外观、店内布局、堆头、陈列、新增设施等，尽量去参加竞争店组织的活动，深入了解对手。

4. 3 市调实施填写竞争店市调报告[见附表一]、竞争店形象调查表[见附表二]（由店长填写）。

超市门店管理市调制度

超市门店管理市调制度一、市调前的准备工作1、明确市调目的：了解竞争者商品价格，观摩竞争者商品陈列主题活动，为新一档促销做市场调查。

2、认识竞争者：谁是我们的主要竞争者？竞争者离我们的店有多远？各部门的主要竞争者有哪些？竞争者相对我们的优劣势是什么？3、了解竞争者策略：多久一次来我们店里作市调？竞争者对我们的价格的反应是什么？竞争者与厂商之间合作的关系？竞争者的促销计划是什么？4、市调者的准备工作：了解竞争者，当竞争者来店市调时可以辨认对方，知道竞争者的价格策略后，就可以很容易掌握他们的反应。

二、市调要素1、市调工具：笔、纸、秘录机。

2、市调时间：杂货处，每周至少一次；生鲜处、面包、熟食：每周一次；鱼、肉、蔬果：每天一次；非食处：每周至少一次。

要有充裕的时间才可以做完善的市调。

市调时间不可以固定，以免竞争者在那天故意调高或调低售价，影响市调的正确性，造成毛利损失。

3、市调人员：市调对公司的形象以及毛利、营业额都有影响，所以做市调必须有足够的人员，办事员、营业员、组长每次必须参加，各部门课长至少一个月2-3次，生鲜课长每周保证1-2次。

4、市调内容：竞争者的卖场布置、商品陈列，竞争者的商品包装、规格、品牌等，竞争者的服务品质，竞争者的畅销品，促销选品等。

注意事项：禁止与竞争店的保安、卖场人员起冲突，遇到状况随时报告主管，不可以公开在竞争者店里抄价格、撕价格牌等，必须注意安全。

5、资料整理：市调结束后，市调人员将市调资料进行整理，分类并上缴主管，各级主管应立即进行分析，并做好调价前的准备。

三、市调后的行动1、市调后的行动：价格调整，市调当天立刻将改价的小分类商品名称及价格汇总，在变价系统中作变价动作，打印新的价格标签，第二天早上开店前，换上新的价签。

降低价格：畅销商品、敏感性商品。

调高价格：一般性商品、低销量商品。

这样全面性的价格调整，不仅不会损失毛利，而且可以在一定程度上增加毛利。

2、调价后的三个结果：毛利损失，销售量提升，厂商形象提升（但是费用是我们付的）。

5超市卖场营运管理作业规范

3.1.1 准确填写订单申请表。 3.1.2 生鲜、食品、百货经理按照{审批权限}进行审批。 3.2 ALC 部 3.2.1 进行订货单录入。 3.2.2 订货单列印。
3.2.3 传真订货单给供应商。 3.2.4 与供应商确认订单是否收到。 3.2.5 送货日期已到,未送货应该进行催货并确认到货时刻。 3.3 差不多要求： 3.3.1 保证订货数量准确。 3.3.2 保证录入及时。 3.3.3 保证列印订单及时。 3.3.4 保证传真及时。 3.3.5 保证订货单供应商收到。 3.3.3 保证所订商品准时到货。 4. 0 程序内容 4.1 有关部门主管按照畅销商品缺货报表、店内促销打算表及门店实际缺货情形填写订单申请表。 4.2 部门经理审核订货品项、订货数量(订购数量÷DMS=可销天数) 是否合理。 4.3 ALC 文员按照审批完成的订货申请单或 OPL 建议报表，录入电脑，列印订单，并传真给供应商。 4.4 ALC 文员传真订货单给供应商后，应该与供应商进行电话确认，保证供应商确实已收到订单。 4.5 供应商应该按订货单日期，准时将货送到收货部，若未准时送货，ALC 部文员应该进行催货，一直到订单交货或(取消)为止。
超市是为宽敞消费者服务的，要满足消费者提供一站购齐的欲望，假现在天那个商品缺货了，改日那个商品在货架上过期了，试想一下结果会如何？如果是偶然的一两次，顾客或许还会原谅我们，如果是经常性的显现，顾客会如何样？为数许多的顾客会选择对其他的超市投怀送抱。
因此能够讲，超市业绩的多寡，利润的高低，决定着超市经营的成败，而超市的经营成败又被卖场的治理水平高低所决定。
3.3.1.4 应到而未到的商品再次催货。 3.3.1.5 现场商品促销活动。 3.3.1.6 收银服务。 3.3.1.7 存包作业和顾客投诉的处理、解决及记录重点投诉。 3.3.1.8 卖场环境卫生的保持。 3.3.1.9 设施和设备的正常运行，购物车筐的整洁和定点摆放。 3.3.1.10 卖场巡查及记录。卖场巡查由值班店长带队进行每日上午巡查一次，下午巡查一次，晚间关门前一小时巡查一次。发觉咨询题记录在当日的店铺巡检表上，并责令当事人赶忙改正。店长在当日的店铺巡检表上签字，并按照记录决定是否予以惩处。团购和送货服务。 3.3.2 后台业务治理 3.3.2.1 商品订货作业。 3.3.2.2 商品验收作业。 3.3.2.3 商品退换作业。 3.3.2.4 商品调拨作业。 3.3.2.5 商品价格治理。 3.3.2.6 商品销售的统计报表及分析。 3.3.2.7 商品促销作业。 3.3.2.8 周边竞争店市场调查。 3.3.2.9 商品库存治理。 3.3.2.10 供应商接待与治理。 3.3.2.11 出租专柜治理。 3.3.2.12 店铺财务治理。 3.3.2.13 商品盘点治理。 3.3.3.行政后勤支持 3.3.3.1 设施和设备的建档、修理、爱护。 3.3.3.2 备品的预备、领用、保管、盘点。

超市管理作业流程规范

超市管理作业流程规范随着总部系统的实施，人的因素起着关键作用，为保障系统的正常发挥，加强总部、配送、门店、业务、营运、财务、资讯之间的密切合作，做到作业规范，口径一致，特制定本流程。

注：单据当天晚6点前与财务对接完成流转（特殊2天内《含自采》遇周6周日顺延）一、新品建档订货作业流程：A.供应商建档1、所有供应商档案由总部建档，然后由总部资讯统一下发的各分店。

2、供应商分共享供应商和独立供应商：凡能够跨区域给所有门店配送商品的称共享供应商；凡只给单独一个门店供货的称独立供应商。

3、供应商档案由业务部签订，内容包括：供应商名称、供应商编号、经营方式、结算方式、付款方式、联系人、联系方式、结算人等转总部或上传总部资讯建共享供应商或独立供应商档案。

（《供应商基本资料表》）4、资讯接到业务转交的供应商档案要先登记，登记内容包括：日期、编号、供应商名称、供应商编号、经营方式、转交人、接收人等，录入建档审核无误，打印一联转财务部存档，领取人签字（《单据流转表》）5、建档费用问题。

B.新品建档1、所有新品资料必须上传资讯员建立商品档案，然后由资讯制作新品建档单，下传到各个门店。

2、《新品登记单》一式三联由业务部填写，内容包括：门店名称、门店编号、供应商名称、供应商编号、供应商签字、业务员签字、审核人（业务经理）签字、商品名称全称、条形码、规格、单位、产地、装箱数量、协议进价、建议零售价、市调价、零售价、保质期等，要求字迹清晰、工整，数字不准涂改。

然后转资讯建档。

3、资讯接到业务转交的《新品登记单》要先登记（《单据流转表》），登记内容包括：日期、编号、供应商名称、供应商编号、份数、转交人、接收人签字等，录入审核无误后，打印《厂商报表（代建档确认单）》一份一式两联，附《新品登记单》第三联反馈业务部审核，第一联资讯存档订期装订成册，第二联转财务。

4、《厂商报表（代建档确认单）》第一联业务部存档备查，第二联交供应商作为上货编码依据留存。

超市经营市调程序

超市经营市调程序一、市调程序1、目的与适用范围1.1 了解同类商品在周围商圈范围的价格变化。

1.2 了解竞争者同类商品的定价策略。

1.3 掌握竞争者商品结构的差异性。

1.4 了解商圈范围顾客群的反映（品项、价格、环境、服务）。

1.5 了解商圈范围内竞争者的促销活动及针对性。

1.6 把握市场动态发现新品及季节变化趋势。

1.7 掌握供应商在本地市的供货能力和商品流转方式。

本作业流程适用于北京华联综合超市有限公司下属各地区公司采购部门。

2、职责：2.1 商品组●填写市调报告。

●对市调结果进行处理。

2.2 采购经理●对市调报告结果进行审批。

2.3 录入组●对审批的市调报告备案存档3、基本要求：3.1 商品组●每周做1-2次市调（包括周六、日），每周做一个市调报告。

●针对快讯商品，A类品牌品项做详细市调。

品项要求20个以上，并对市调中发现的新品作出说明。

●应对竞争者做如下市调：（1）商品：价格、陈列、品名、规格、质量、包装。

（2）地点：商场、超市、批发市场。

（3）客流：开业客流、节假日客流、平时客流。

（4）促销：促销方式、类别。

●根据市调报告马上对商品的价格做出修订，对商品品项做出新增和淘汰的方案。

3.2 采购经理●由采购总监指定采购经理认真审核市调报告及商品修正方案。

3.2 录入组●妥善保存市调报告。

4、流程（描述）：4.1 市调●商品组人员进行市场调查。

4.2 填写市调报告，并对商品做出相应调整报告。

●市调后必须填写市调报告，并且根据市调结果做价格和品项的调整方案。

4.3 审核●是否准确。

●调整商品后，是否符合公司政策及毛利要求。

4.4 录入存档●录入组按商品组将“市调报告表”进行存档5、相关记录：市调报告表。

相关文件：参见投资本部有关零售市场与目标客层的调查文件采购部市调表日期：竞争店名称：部门编号：二、构建商品品类结构作业流程1.目的与适用范围1.1目的：确保北京华联的商品结构能最大限度地满足不断变化的顾客顾需求，最高效率地利用场地空间以有限的商品数量追求无限的业绩增长，同时为招商谈判，商品引进和陈列提供依据。

《超市里的小调查》作业设计方案

《超市里的小调查》作业设计方案一、作业背景随着社会经济的发展，超市已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。

为了让学生更好地了解超市的运营模式、商品种类、价格策略以及消费者的购物行为，特设计本次“超市里的小调查”作业。

二、作业目标1、培养学生的观察能力和数据收集能力，让学生学会通过观察和记录获取信息。

2、增强学生对数学知识在实际生活中的应用能力，如统计、计算价格等。

3、提高学生的社会交往能力，鼓励学生与超市工作人员和其他顾客进行交流。

4、培养学生的分析和解决问题的能力，通过对调查数据的分析，提出合理的建议和结论。

三、作业内容1、商品调查（1）选择一家超市，观察并记录不同种类商品的摆放区域，如食品区、日用品区、文具区、服装区等。

（2）在每个区域中，选择 5-10 种常见商品，记录它们的名称、品牌、规格、价格等信息。

2、价格比较（1）挑选 5 种常见的食品或日用品，如牛奶、面包、洗发水、牙膏等，比较不同品牌和规格的价格差异。

（2）计算每种商品的单位价格（如每克、每毫升、每片的价格），并分析哪种商品的性价比更高。

3、促销活动调查（1）观察超市正在进行的促销活动，如打折、满减、买一送一等，记录促销商品的种类和优惠方式。

（2）分析促销活动对消费者购物决策的影响。

4、顾客购物行为观察（1）在超市内选择一个观察点，观察顾客的购物行为，如购物篮或购物车中的商品种类、数量，顾客在不同区域的停留时间等。

（2）随机采访 5-10 位顾客，了解他们的购物目的、购物预算和对超市的满意度。

5、超市服务调查（1）观察超市工作人员的服务态度和工作效率，如收银员的结账速度、理货员的整理货架情况等。

（2）询问超市的售后服务政策，如退换货流程、投诉处理方式等。

四、作业要求1、学生以小组为单位进行调查，每组 3-5 人。

2、每个小组在调查前要制定详细的调查计划，明确分工和任务。

3、调查过程中要认真记录观察到的信息和采访的内容，确保数据的准确性和完整性。

市调作业执行手册(标准格式版)

安徽洽洽集团
名称市场调查作业办法市场调查作业办法文件编号：文件编号：003
下，可以进行速记记录。在条件允许状况下，可以借助批市业务给予协助批可以进行速记记录。在条件允许状况下，市调查完成调查结束后，现场检查是否有漏记本品的相关项目。并做及时补充。 3.6.1.4 调查结束后，现场检查是否有漏记本品的相关项目。并做及时补充。大卖场/连锁超市/ 3.6.2 大卖场/连锁超市/便利调查技巧大卖场管控较为严格，当看若没有主管进行检查可直接进行调查， 3.6.2.1 大卖场管控较为严格，当看若没有主管进行检查可直接进行调查，举止要大方。发现营业员时候不要主动搭讪，有问到，要很有礼貌的进行回答，举止要大方。发现营业员时候不要主动搭讪，有问到，要很有礼貌的进行回答，若强烈说明不给做调查，首先表示道歉，后停止调查。到附近转一圈，若强烈说明不给做调查，首先表示道歉，后停止调查。到附近转一圈，发现营业员不在后继续调查。如实在不行，业员不在后继续调查。如实在不行，可在中午换班时间管理最松懈时进行调查 3.6.2.2 连锁超市管控较为松懈， 3.6.2.2 连锁超市管控较为松懈，可根据现场状况给予应变便利店调查主要集中在少数重点品项，一般无主管驻点， 3.6.2.3 便利店调查主要集中在少数重点品项，一般无主管驻点，只要和营业员沟通好基本能完成调查任务
3．5 调查时间安排
3.5.1 下月调查城市由大区企划在上月 25 号提报总部审核。在确定调查城市后，在每月 1、2 号下月调查城市由大区企划在上在上月号提报总部审核。在确定调查城市后，、集中进行市调费用签呈提报总部核准，市调时间安排如下：集中进行市调费用签呈提报总部核准，市调时间安排如下：
3.3 样本抽样
3.3.1 采用随机抽样方法，确保抽样具有随机性和代表性采用随机抽样方法，随机抽样方法页序 A 2006-07生效日期 2006-07-22 页次 1/9

超市市调的内容及注意事项

超市市调的内容及注意事项超市市调的内容及注意事项超市市调的内容及注意事项发布时间：20__-5-8来源:作者/佚名超市市场调查目的及内容做好市调，提升竞争力一次好的市调，可以提升本身的竞争力，掌握自己的方向，了解竞争者的动态，做到知已知彼，百战不殆。

零售业，一个商品平凡不能平凡的商品交易场所，她带给的人们的一些期望，没有负于其它行业。

如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能，如何驾驭商品的成功之帆？这就要学会如何做到商品正确市调，做好市调可以分为以下几点：一、商品分类：妈妈菜蓝商品：也称主妇商品，这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注。

顾客对这种商品的价格敏感度最高。

同时在销售时应注意此类商品的质量。

例：生鲜的商品更应注意鲜度及陈列的量感，妈妈菜蓝商品是每家店以生鲜为主，一般是用来吸引顾客，走低价位及市场鲜度较强的商品，此类商品市调时要非常注意价格的幅度。

红色商品：顾客对此类商品的价格敏感度次之，这一类商品销量一般比妈妈菜蓝那一类商品销量大，价格也一般比妈妈菜蓝商品高些。

此类商品一般都适应中层消费者。

所以对此类商品要注重品牌及质量，这种商品也称之为价格商品，畅销品排行榜上经常有此类商品。

绿色商品：顾客对绿色商品的价格敏感度最低。

市调完商品后要做商品的整理，要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别，做一次整理。

包括排面和价格。

二．竞争者；我们市调的对象称之为竞争者。

三,市调应注意问题：1、禁止与竞争者店的保安，卖场人员起冲突。

2、遇有状况随时报告主管。

3、不可以公开在竞争者店里抄价格、撕价格牌等。

4、必须注意安全。

5、准备好充分的市调工具：笔、纸、秘录机、手机、小灵通等必备工具。

6、市调对公司的形象以及毛利、营业额都有影响，所以做调必须有足够的人员。

办事员、营业员、组长等都要定时参加。

各部门课长：至少一个月2-3次，生鲜课长每周保证1-2次。

四、市调的内容：1、竞争者的卖场布置、商品陈列。

店间商品调货作业规范

（3）次日 17：00 之前根据汇总资料再次进行界面维护：订单号输入或“已处理”维护。
肆、使用表单一、分店间调货单二、店间商品调货通知报表（调出店）（DS164-1C）三、店间商品调货通知报表（调入店）（DS164-1B）四、商品调出异常（第三次）明细报表（DS164-1D）
壹、目的：保证整个调货作业的及时性及准确性。贰、适用范围：各分店、DC 存控、总公司营运部/采购部/资料维护组叁、内容：
一、调货原因：（一）调出店：高库存；滞销；季末集中出清；家电坏机集中处理（二）调入店：缺货；畅销。
二、调货发起人: 各线采购、DC 存控、总公司资料维护组、分店 ALC。三、调货作业原则：
入商品情况，做好事先准备。（二）调出店营运部门在收到 DS164-1C 报表两天内需完成调货作
业，并将调出订单号码登记在报表上；如有合理原因无法进行调货，须在报表上做明确说明。（三） ALC 在发起日第三天 14：00 前（此时调货状态为“发起调货”）收到营运部门完成的 DS164-1C 报表后，在系统中的“店间调货异常处理”界面的“调出订单”栏位输入调出订单号码或将合理的无法调货原因输在“回复 1”栏位。如调货订单输入无误，日结时系统自动将“发起调货”状态改为“已调货”；如输入有误，次日调货状态改为“第一次异常”；如总公司营运部 DC 专员未将“处理结果”栏位维护为“已处理”，次日调货状态也改为“第一次异常”。营运部门 14：00 前未完成 DS164-1C 报表或 ALC 在日结前未进行“店间调货异常处理” 维护，次日调货状态也改为“第一次异常”。（四） ALC 在发起日第四天按“店间调货异常处理”界面中的“第一次异常”资料跟踪营运部门的调货情况。当在 14：00 前收到营运部门完成的 DS164-1C 报表后，同上述“（三）”中的操作；如 14：00 前未收到营运部门完成的 DS164-1C 报表或 ALC 在日结前未进行“店间调货异常处理”维护，次日调货状态改为“第二次异常”。（五） ALC 在发起日第五天按“店间调货异常处理”界面中的“第二次异常”资料跟踪营运部门的调货情况。当在 14：00 前收到营运部门完成的 DS164-1C 报表后，同上述“（三）”中的操作（区别处为合理的无法调货原因输在“回复 2”栏位）；如 14： 00 前未收到营运部门完成的 DS164-1C 报表或 ALC 在日结前未进行“店间调货异常处理”维护，次日调货状态改为“第三次异常”。六、调货异常查核作业： (一) 查核人员：总公司营运部 DC、ALC 组