金针菇凉拌黄瓜的做法【最佳食谱】
厨房美食菜谱：凉拌金针菇的做法_6
厨房美食菜谱：凉拌金针菇的做法
金针菇中含人体所需的氨基酸较全，且含锌比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。
金针菇加上少许黄瓜丝，称得上是一道简单、美味的凉拌菜食材
主料：
金针菇300g
黄瓜
青椒1个
蒜适量
姜适量
红辣椒适量
葱适量
醋适量
生抽适量
剁椒酱适量
步骤
1.金针菇去根部后撕成条状
2.清水冲洗金针菇，沥干
3.黄瓜加盐抓出水后冲洗
4.青椒切丝
5.锅里烧水，先下金针菇灼烫，再下青椒丝，一分钟内捞出过晾，与黄瓜装盘
6.切好姜、蒜、辣椒，从取葱白部分，叶留待用
7.往步骤6中加入生抽、酱油、醋、味精等调料
8.锅放油，用少许姜蒜辣椒炝锅后放入葱叶炸香
9.酱汁淋入金针菇后，把热油里的葱叶取出也倒入，淋上麻油即可
小贴士：出品图是加的自家的辣椒酱，可放其他辣椒
金针菇灼烫30秒至一分钟即可。
凉拌金针菇的家常做法
凉拌金针菇的家常做法凉拌金针菇的家常做法1：食材准备金针菇200克，黄瓜1根，蒜1瓣，香油3克，生抽3克，醋5克。
方法步骤1.黄瓜切成细丝。
2.金针菇去除根部，洗净倒入开水锅中焯一下捞出待用。
3.蒜切成末，再将生抽、香油、醋、蒜末倒入碗中做调料汁。
4.碗中放入金针菇、黄瓜丝，然后倒入调料汁拌匀即可。
凉拌金针菇的家常做法2：食材准备菠菜200克，金针菇180克。
彩椒50克，蒜末少许。
盐3克，鸡粉少许，陈醋8毫升，芝麻油、食用油各适量。
方法步骤1.洗净食材，金针菇去根部，菠菜切段;彩椒切粗丝。
2.锅中注水烧开，加少许食用油、盐，倒入菠菜，煮至食材熟软后捞出，沥干;再倒入金针菇、彩椒丝，煮至食材熟软后捞出，沥干。
3.取一个干净的碗，倒入焯煮过的菠菜，再放入金针菇和彩椒丝，撒上蒜末，加入少许盐、鸡粉，淋入适量陈醋，滴上少许芝麻油，搅拌至食材入味即成。
小贴士金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增长身高、增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。
凉拌金针菇的家常做法3：食材准备金针菇150克，黄瓜、红椒各50克，盐、白糖、醋、味精，蒜末、姜末、葱丝各适量。
方法步骤1.金针菇去根，洗净，放沸水锅里焯熟，捞出沥水。
2.黄瓜洗净，切成丝;红椒去蒂、籽，洗净，切丝。
3.盐、白糖、醋、味精、蒜末，姜末加少许凉开水调成味汁。
4.将金针菇、黄瓜丝、红椒丝、葱丝放入盆中，倒入味汁拌匀即可。
吃金针菇的好处1.促进智力发育金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢增强体内的生物活性，促进新陈代谢。
有利益营养素的吸收。
3.降血脂抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。
凉拌金针菇黄瓜怎么做
凉拌金针菇黄瓜怎么做我们在平时是不是都爱吃凉菜呢，不论是在什么样的季节都喜欢吃，凉菜的种类真的是很多，特别是黄瓜应该是大家都喜欢吃的吧，黄瓜的吃法很多，如果是凉拌着吃，和金针菇一起绝对是很搭，不仅口感很好，也是很有营养的，那么大家知道凉拌金针菇黄瓜怎么做吗，相信很多人应该都有一些了解吧。
凉拌金针菇做法1.用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。
较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用;红椒去籽切细丝2.锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火。
——只需1分钟，金针菇很易熟，时间煮长了反而容易塞牙3.将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中，待金针菇冷却后，捞起，沥干——最好攥攥金针菇，将水挤干些4.蒜和葱切末，加1勺香醋，1勺橄榄油，少许糖拌均匀，备用5.黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水，所以准备这道菜时，我们到最后再切黄瓜，随吃随拌6.将金针菇、红椒丝，黄瓜丝、步骤4中调好的汁拌均匀，口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱金针菇营养价值1、金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。
2、金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品[2]3、金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。
食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
⒋金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病;⒌食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎。
⒍经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
对于凉拌金针菇黄瓜怎么做，现在大家应该都学会了一些吧，其实是很简单的，只要我们简单的去学一下都会能够做的很好，我们在平时应该要多吃一些黄瓜和金针菇，他们的营养价值是很高的。
厨房美食菜谱：金针菇拌黄瓜丝的做法
厨房美食菜谱：金针菇拌黄瓜丝的做法
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。
金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。
食材
主料：
金针菇
黄瓜
香油适量
盐适量
味精适量
醋适量
酱油适量
辣椒油适量
麻酱适量
步骤
1.准备好所需食材。
2.首先用沸水焯熟金针菇，捞出后搁置一旁。
3.黄瓜刷洗干净后切丝备好。
4.将金针菇和黄瓜丝放在一起。
5.碗内倒入麻酱，用醋拌匀，在放入少量酱油、食盐、味精、香油拌匀。
6.浇入盘内，拌匀。
7.最后倒入适量辣椒油拌匀即可。
小贴士：无。
厨房美食菜谱：凉拌黄瓜金针菇的做法
厨房美食菜谱：凉拌黄瓜金针菇的做法
金针菇含有人体必需氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；有促进新陈代谢、降低胆固醇、抵抗疲劳、抗菌消炎等功效。
食材
主料：
黄瓜
金针菇
香油适量
盐适量
大蒜适量
五香粉适量
白醋适量
生抽适量
辣椒油适量
步骤
1.准备黄瓜、金针菇、大蒜。
2.金针菇洗净去根部。
3.锅内加水烧开放入金针菇绰熟。
4.绰过的金针菇捞出过凉水，之后沥去水分。
5.大蒜切碎；
黄瓜去皮切丝。
6.调汁：碗内放入盐、五香粉、辣椒油、白醋、生抽和香油，拌匀。
7.把黄瓜丝、蒜碎和金针菇一起放碗内。
8.倒入调汁。
9.拌匀即可~
小贴士：金针菇绰烫时间不易太久。
厨房美食菜谱：黄瓜拌金针菇的做法
厨房美食菜谱：黄瓜拌金针菇的做法
天开始慢慢的热了，每天晚上都会加一个凉拌小菜，黄瓜作为凉菜的首选食材，因为他适宜肥胖人群食用，对三高人群也是不错的选择食品之一，而金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用所以它既是一种美味食品，又是较好的保健食品。
食材
主料：
荷兰豆30g
黄瓜
金针菇200g
盐适量
香菜适量
生抽适量
糖适量
米醋适量
蒜适量
香油适量
步骤
1.金针菇切去头部清洗干净
2.烧开一锅水，放1勺盐进去，把金针菇放进去，等水重新煮开后捞起
3.放进加入冰块的凉开水里过冷，沥干水分
4.荷兰豆洗净焯熟切丝备用
5.黄瓜清洗干净切丝
6.加入盐
7.蒜泥加入生抽
8.搅拌均匀
9.把沥干水分的金针菇倒入黄瓜丝中
10.加入糖
11.加入米醋
12.加入香油
13.加入香菜搅拌均匀
小贴士：1、黄瓜丝清洗干净以后直接放凉开水里泡泡，加入适量的盐。
2、凉拌菜放米醋好吃，酸度也合适；放麻油比其他油更香点，但量不要多。
3、金针菇不用煮太长时间，水开后下锅，水重新煮开就可以关火了。
产后减肥食谱 金针菇拌杂蔬的做法
产后减肥食谱金针菇拌杂蔬的做法产后减肥对很多产妇来说是一项特殊的任务，而饮食是其中最重要的一条环节。
如何营养均衡地减肥？给大家介绍一款产后减肥食谱——金针菇拌杂蔬。
材料：金针菇、韭菜、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜、香菜、盐、生抽、鸡精、料酒、芝麻油。
制作步骤：1.将金针菇洗净泡软备用，胡萝卜去皮切成丝，黄瓜对半切开去籽后切成丝，韭菜洗净后切成段，葱姜蒜切成末，香菜洗净切碎备用。
2.将热水烧开后加一勺盐，放入金针菇焯水，捞出放入冷水中过凉水。
3.将锅倒入油，油热后倒入葱姜蒜末，翻炒出香味后放入胡萝卜丝，黄瓜丝和韭菜段，加入适量的盐和鸡精调味，煸炒2-3分钟，熄火待凉。
4.在碗中加入少量盐、生抽、料酒、芝麻油调成蘸料。
5.将金针菇切成小段，与蔬菜拌匀，淋上调好的芝麻油等调料，放入适量香菜，拌匀即可。
食材分析：1.金针菇：金针菇是一种营养丰富的菌类食材，含有丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质，对产后的身体恢复和减肥都起到了不小的作用。
2.胡萝卜、黄瓜、韭菜、香菜：这些蔬菜都是低热量、高纤维、高水分的食材，能够促进肠胃消化功能，增加饱腹感，达到减肥的效果。
3.生姜、蒜、葱：这些调料能够增加菜肴的口感，而且具有良好的抗氧化和消炎作用，有助于提高身体的免疫力。
育婴经验与建议：1.在哺乳期间，尽量不要过于严格的刻意减肥，要尽量保证足够的营养，可以选择营养均衡的食物制定食谱，同时适当进行体育锻炼也是有益的。
2.严格控制油脂摄入量，高热量的油炸食物或者肥肉都要少食或者不食，以免沉淀在乳腺中影响母乳的质量。
3.多食用含乳酸菌的食物，如酸奶、发酵豆浆等可以调节肠道菌群，增强肠道免疫力。
4.不要盲目使用减肥药物或者各种“神奇”的减肥方法，在产后期间要尽量避免剧烈的变化或者过激的运动，有利于恢复身体的状态。
5.产妇在营养饮食的同时，也要注意生活中的调节，保持良好的心情、合理的作息时间和充足的睡眠都是保持身体健康的重要因素。
最后，产后减肥不是一件容易的事，需要坚持、耐心和智慧。
金针菇拌黄瓜
夏天到了，凉菜来了~~~~~~~~金针菇和黄瓜可以按照自己喜欢的比列准备，兔妖喜欢以金针菇为主料，那真是那多的金针菇都不觉得多~~原料和调味料都很简单，赶紧试试~
用料
金针菇Байду номын сангаас
黄瓜
盐
生抽
味精
白醋
芥末油
香油
金针菇拌黄瓜的做法
1
金针菇撕散开，最好撕的细一点，黄瓜切丝
2
金针菇在开水锅里汆烫半分钟，捞出过凉水，挤掉多余水份
3
开始调味，加盐，味精，香醋，香油，生抽和芥末少许，拌匀OK
4
芥末味吃不惯的可以加点麻油或者辣油，一点点调出味道就好了，这个菜主要吃清淡爽口的感觉
小贴士
1.即使汆烫金针菇后会挤掉水，但是这个菜还是很出水，所以中间不要怕调汁不够菜太干，亲手试试就知道了
2.如果咸味或者是醋酸味过重的话，加一点点白糖拌匀，会中和味道～
黄瓜凉拌金针菇爽口又美味
黄瓜凉拌金针菇爽口又美味
炎炎夏日，如果在人丧失胃口的时候能够有一盘新鲜的凉拌菜，那自然是让人欢喜的不行。
说到凉拌菜，想必大家都是不会错过黄瓜这一味重要的食材的。
确实，新鲜的黄瓜是一种在日常生活中非常受欢迎的食材。
价格不贵且味道爽口，制作的方法也是非常简单的切片加醋凉拌即可。
至于，金针菇也是一种十分简单易得的食材，制作的方法也不复杂。
在炎热的夏天，将上述的两种凉拌食材做一个结合，必然能够做出非常不错的凉拌佳肴。
那么，我们到底应该怎样来将这两者食材混合制作呢?凉拌菜要有一个独特的味道的话，除了主要食材的新鲜程度以外，后面加上的汤汁是很重要的。
生姜和蒜末是缺一不可的，好的酱油配上适量的辣椒油也是添味的主要手段，可以根据个人的喜好加入适量的醋和麻油。
黄瓜的话是不需要的焯水的，只需要做到切丝或者切片即可，推荐切丝，因为切丝之后的黄瓜可以很好的同金针菇搭配，看起来一白一绿，让人爽心悦目。
黄瓜的爽口搭配上金针菇的嚼劲，浇上精心准备的料汁，不但在外观上夺人眼球，在味道上也是不逊于任何凉菜的。
在炎热的夏天，只需要简单的几步就可以将这一道菜搬上餐桌了。
菌类和蔬菜富含的维生素更是不用提了，还有葫芦素等特有的微量元素，希望大家看了以后可以去尝试一下。
厨房美食菜谱：凉拌黄瓜金针菇的做法
厨房美食菜谱：凉拌黄瓜金针菇的做法
很喜欢吃凉拌金针菇，夏天有黄瓜凉拌个很不错，据说那种罐头的金针菇都是放福尔马林了，所以还是自己做吃的放心，夏天炎热多吃凉菜，这个就很不错的呢。
食材
主料：
金针菇300g
黄瓜
醋适量
盐适量
蒜适量
香油适量
步骤
1.超市买来的金针菇
2.把金针菇洗干净，把根部择开
3.洗好的黄瓜
4.烧水开始汆金针菇，开水后放入，再次开锅后关火
5.准备好的凉白开，捞出金针菇倒入里面
6.金针菇捞出沥干
7.黄瓜切丝
8.剥好的蒜
9.砸好的蒜泥
10.在蒜泥里加入醋香油
11.把金针菇黄瓜拌在一起
12.倒入蒜泥，拌匀即食
小贴士：金针菇汆的时候。
开锅放进去，再次开锅就关火，一定要快，否则就过了。
厨房美食菜谱：金针菇拌黄瓜的做法
厨房美食菜谱：金针菇拌黄瓜的做法
今天和大家分享的是一道家常的开胃小菜，天气渐渐热了，不光大人没胃口，小朋友的胃口也会下降，来一道酸辣爽口的凉拌菜，让孩子食欲大开，还能给孩子补充营养，提高记忆力。
金针菇具有很高的食疗作用，是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。
金针菇含有18种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量高于一般菌类，能够补充脑部营养需要，有助于促进智力发育、提高记忆力。
另外，金针菇含锌量也较高，锌影响大脑发育和智力，研究发现聪明、学习好的孩子体内含锌量比迟钝者高，所以金针菇也被称为“益智菇”或“增智菇”。
家长们不想孩子输在起跑线上，记得多给孩子吃点金针菇哦！
食材
主料：
金针菇
黄瓜
泡发木耳100g
花生油40g
盐3g
生抽1勺
蚝油半勺
凉拌醋半勺
老干妈辣椒酱1勺
葱花3g
白糖3g
十三香少许
步骤
1.准备好食材（木耳温水泡发洗净；金针菇切去根部，撕开洗净）
2.黄瓜洗净去头尾，用刀拍裂，切成小段，装入大碗中，撒入2克盐，腌制片刻，再沥掉盐水
3.烧锅开水，放入金针菇和木耳焯水两分钟，捞起控干水份装盘
4.放入盐、生抽、蚝油、白糖、凉拌醋、老干妈辣椒酱
5.中间码入葱花，撒入十三香，再泼入一勺热油，激出香味，搅拌均匀，静置几分钟入味，即可享用
6.成品图欣赏
7.1
8.2
9.3
小贴士：微酸、微辣、味道刚刚好，大人小孩都爱吃，赶紧动手试试吧！。
凉拌黄瓜金针菇的做法,相关技巧一定要看清
凉拌黄瓜金针菇的做法，相关技巧一定要看清
金针菇这种食材有很多做法，比如可以炒着吃，可以煮着吃，另外也可以做凉拌，把金针菇和黄瓜做成凉拌菜，这道菜的名字叫凉拌黄瓜金针菇，大家可以根据自己的口味选择相应的调料来做这道菜。
★一、制作方法
1、金针菇洗净撕成小条后入沸水煮熟~捞出过凉水。
2、黄瓜擦成细丝。
3、过完水的金针菇跟黄瓜混合后加入调料拌匀即可。
调料有：醋，蒜米，盐，糖，味精，辣椒油。
4、充分搅拌均匀就可以吃了，好好吃啊~很喜欢这种清爽的
感觉~金针菇也滑滑的。
★二、注意事项
1、金针菇必须要在水开之后放入，时间在1-2分钟即可，时间久了金针菇口感变得很黏，没有顺滑感，同时会失去营养。
2、把黄瓜，金针菇，蒜末，辣椒面，葱末，少许老抽，盐，放于上面，锅里倒入少许油，放入花椒，等变色后，把油浇在备好的料上面，最后放入醋，鸡精拌匀。
3、必须要用油泼这样才比较香，特别是蒜的香气，和花椒油的香味，如果没有这道工序，这个菜就不会好吃。
★三、凉拌金针菇黄瓜的做法
1.金针菇清水洗净，攥干
2.中间横切一刀
3.锅中倒入适量清水，烧开后下金针菇焯两分钟
4.捞起，过凉开水
5.黄瓜洗净，水削去部分皮，切成粗丝
6.洒上盐，腌几分钟
7.把黄瓜中杀出的水倒掉
8.蒜切成蒜米
9.黄瓜丝和金针菇放入一大容器中，加上蒜米，辣椒面，糖，麻油，最后倒上凉拌汁即可
10.装盘。
厨房美食菜谱：凉拌金针黄瓜的做法
厨房美食菜谱：凉拌金针黄瓜的做法
灰常简单的凉拌菜，上面淋了刚出锅的花椒油，香味十足。
金针和黄瓜都十分的脆爽可口。
夏日餐桌的开胃小凉菜。
食材
主料：
金针菇200g
黄瓜
红椒1个
盐适量
花椒适量
白醋适量
油适量
步骤
1.金针菇洗净，切掉根部，焯水半分钟到一分钟。
2.黄瓜切丝。
3.将焯水的金针捞出来放进凉水中，连带辣椒一起浸泡。
辣椒浸泡是为了取出部分的辣味。
4.将所有材料捞出，控干水分。
5.油烧热，放入花椒，炸成花椒油。
6.将花椒油浇到菜上，搅拌均匀。
7.盛盘。
小贴士：1、金针菇洗净，切掉尾部，焯水，不要太过，大约一分钟即可。
2、花椒一定要炸出香味，但是不要炸黑，捞出。
淋的时候可以过滤网。
厨房美食菜谱：凉拌双丝的做法_1
厨房美食菜谱：凉拌双丝的做法
炎热的夏天，大家喜欢吃凉拌菜吗，爽口开胃，黄瓜，金针菇在一起，绝配的，我家的最爱，黄瓜清香爽口，金针菇美味营养，夏天最营养的爽口菜！！
食材
主料：
金针菇200g
黄瓜
味精适量
盐适量
蒜末适量
步骤
1.黄瓜洗净
2.切成细丝
3.金针菇切去根部，可以多去一点老根
4.洗净，用清水浸泡一会
5.做过，倒入适量水，烧开
6.倒入金针菇
7.水开后，3分钟左右捞出
8.过一下清水
9.入碗待用
10.在小碗中放入少量味精和适量的盐，倒入少量温水化开
11.黄瓜丝金针菇放一起，放上蒜末，倒入化好的盐水
12.拌均匀，开吃吧，如果口重还可以放入豆瓣酱
小贴士：一定要用水化开盐和味精，口感很好
金针菇焯水时，时间不能过长。
千金不换的拌凉菜秘方-比肉还好吃!做饭的都看看
拍黄瓜原料：黄瓜、蒜蓉、干辣椒、植物油、香油、生抽1勺、盐1小勺、蜂蜜1勺、醋1勺1.热锅放入植物油，干辣椒切碎后小火炒香，起锅时加入蒜蓉拌匀；同时将生抽、盐、蜂蜜和醋放在小碗中拌匀；2.拍好黄瓜，将蒜蓉和干辣椒做的料和酱汁一起浇在黄瓜上，静置3分钟后就能开吃啦！青丝金针菇原料：金针菇、黄瓜、胡萝卜、葱段、蒜蓉、生抽、醋、香油、糖1.水烧开后放入金针菇烫30秒，捞出后放凉加入葱丝、黄瓜丝、胡萝卜丝拌匀。
2.将1勺生抽、1勺香醋、小半勺糖和蒜蓉充分拌匀成调料浇在金针菇上，然后滴几滴香油，开吃~凉拌芝麻菠菜原料：菠菜、油、醋、糖、盐、胡椒粉、葱花、蒜蓉、姜蓉、熟白芝麻1.热锅起油后加入适量花椒，出香味后剔出花椒；然后将糖、盐、胡椒粉、葱花、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入烧热的香油，做成调味汁；2.锅里加入足够的水烧开后加点盐，将菠菜洗净后烫2-3分钟；3.烫好的菠菜捞出冲凉、挤干水分，加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。
原料：嫩花生2斤、盐1袋、蒜末、干辣椒、辣椒粉、花椒1. 将花生仔细清洗干净，用刀轻拍花生至每个花生都开口，这样便于煮时各种调料能入味。
2.将洗净的花生倒在锅里，加足量的盐进去（本身吸收盐分能力较差，可以相对多放盐，保证花生的味道可口）。
3. 将干辣椒、蒜末、辣椒粉倒入锅中，搅拌均匀后加入清水，以能漫过花生表面3-4厘米为宜。
4. 开大火煮花生，待水煮开后改中小火继续煮半小时，即可开始食用。
凉拌黄豆芽原料：黄豆芽、葱、熟白芝麻、香油、陈醋、辣椒油、蒜蓉、生抽、糖1.黄豆芽摘去老根，葱切丝。
锅里烧开水，放入黄豆芽烫2-3分钟，起锅前关火烫葱丝，捞起后泡在水里放凉。
2.香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，少量糖加在豆芽上，拌匀后撒上熟芝麻就行啦~三色菜原料：绿豆芽、黄瓜、青椒、薄荷（可不加）、胡萝卜、食盐、糖、生抽、香油、醋、鸡精1.绿豆芽去尾洗净，胡萝卜去皮切丝、青椒洗净切圈，依次放入热水中焯一下，以保持脆感为宜。
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金针菇凉拌黄瓜的做法
文章导读
天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。
其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍金针菇凉拌黄瓜，可以根据下面的步骤自己做一下。
1.将金针菇在开水锅里烫两分钟。
2.1黄瓜切成细丝。
3.2捞出沥干水分放在小盆里。
4.放入盛金针菇的小盆里。
5.蒜瓣剁碎加入到小盆里。
6. 干辣椒切碎，倒入小盆中，加入适量盐，芝麻油，搅拌均匀即可。
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的金针菇凉拌黄瓜一定会出自您的手笔哦。