2013新人教版化学九下课题2《化学元素与人体健康》ppt课件1
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人教版九年级下册化学 第十二单元 课题2 化学元素与人体健康 PPT
习题：
1、下列元素在人体中不属于微量元素的是 （ B ）
A、 铁元素 C、 锌元素
B、 钙元素 D 、 硒元素
2、下列有关化学元素与人体健康的叙述不正确的是（ A ）
A、人体内缺铁会导致贫血，因此铁的摄入量是越多越好。 B、钾和钠元素在人体内主要以离子的形式存在的。 C、碘缺乏和碘过量都会引起甲状腺肿大。 D、儿童生长迟缓、食欲不振可以适当补充些锌元素。
2000多年后，在考古学、毒理学、环境化学、 古尸分析法的基础上，解开了生活中铅性食品 和用具给古罗马宫廷带来的灾难之谜———— 铅中毒。
铅的危害：
铅几乎对人体的所有器官都能够造成损害。 具体表现为：影响智力的发育和骨骼发育，造成 消化不良和内分泌失调，导致贫血、高血压和心 律失常，破坏肾功能和免疫功能等。即使人体内 有0.01微克铅的存在，也会对健康造成损害。而 且，即使脱离了污染环境或经治疗使血铅水平明 显下降，但受损的器官和组织已不能修复，将伴 随终身。
3.过量也会引起甲状腺肿大。
4.食物来源：海产品、加碘盐。
锌 锌会影响人体发育，缺锌最常见的病因
是膳食不平衡。
锌缺乏的特征:
1.食欲减退，生长发育迟缓
2.皮肤粗糙、干裂
3.味觉失去灵敏度，毛发色素变淡
4.指甲上有白斑，创伤愈合较慢等
5.孕妇缺锌甚至可能出现
胎儿畸形
氟 元 素
氟 骨
过病
量
人体中所含元素都是对人体有益的吗？ 你知道哪些有害元素？
缓慢、食欲减退、肌肉痉挛 心跳不规和加速、心电图
或高过的影响 等。长期摄入过多的钠将导 异常、肌肉衰弱和烦躁，
致高血压
最后导致心搏停止
必需元素：Fe、I 、Zn、F、 Se
《化学元素与人体健康》PPT课件
课堂检测
基础巩固题
4．化学元素与我们的身体健康密切相关。以下膳 食观点中正确的是（ C ） A. 只要是微量元素人体都必需，因此都要食用； B. 应多吃含有微量元素的营养补剂或保健品； C. 不偏食，若摄取量不足时，根据需要合理摄入； D. 缺少什么微量元素就要加倍多吃含这种微量元
素的食物或营养补剂。
还有一些元素对 人体是有害的，如铅、 汞等。
探究新知
有害元素——铅
危害
铅从哪来？
探究新知
探究新知
有害元素——汞
危害：长期接触汞可导致中枢神经系统损伤；无机汞中毒主 要影响肾脏，引起尿毒症。
从哪来
巩固练习
连接中考
素养考点 1 常量元素与微量元素
例（2019•河池）下列物品中的营养元素不属于
微量元0 素的是（ A ）
资料卡片
常见食物中的含钙量（mg/100g）
名称 标准米 标准粉
虾皮 瘦猪肉 瘦牛肉
豇豆 豌豆 蚕豆
含钙量 10 24 200 11 6 100 84 93
名称 瘦羊肉 瘦鸡肉
蛋黄 干酪 奶酪 腐竹 花生仁 核桃仁
含钙量 15 11 134 900 590 280 57 119
名称 牛奶 母乳 发菜 银耳 木耳 榛子仁 大白菜 油菜
含钙量 120 34 767 380 357 316 61 140
名称 紫菜 大豆 豆腐丝 青豆 黑豆 韭菜
含钙量 343 367 284 240 250 105
探究新知
钠、钾 钠和钾在人体的存在及生理作用
常量元素 钠（Na）
钾（K）
存在
Na＋形式 细胞外液
K＋形式 细胞内液
作用
①维持人体内的水分； ②维持体液恒定的pH； 是人体维持正常生命活动的必要条件。
化学元素与人体健康PPT精品课件_1
课题2 化学元素与人体健康
知识与技能 了解钙、铁、锌等元素对人体健康的重要作用。 过程与方法 通过学习及查阅资料，了解人是如何摄取这些元素的。 情感、态度与价值观 初步认识化学学科的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重 大贡献。
重点 了解某些元素对人体健康的重要作用。 难点 正确认识微量元素对人体的作用。
多媒体课件；收集含有与人体健康有关元素的食品包装袋商 标、药品的说明书等；调查这些人体健康所需元素的来源。
一、新课导入 俗话说“民以食为天”，随着生活水平的提高，我们的饮食水平 也逐渐提高。吃得好是否就身体好呢？ 如果饮食不合理会引起营养不良。如何才能使身体更健康呢？ [板书]化学元素与人体健康 二、新课教学 师：我们周围世界的物质是由100多种元素组成的，而组成我们人 体自身的元素约有50多种。人体中含量较多的元素有11种，它们约 占人体质量的99.95%。
师：对于钾和钠与人体的关系，你们想了解更多吗？请看资料二。 [投影资料] 资料二
钾和钠在人体内起什么作用 钾和钠是人体内两种极为重要的常量元素，发挥着极为关键的作 用。它们都是阳离子。钾位于细胞内液，钠位于细胞外液，两者各 司其职，又相互协调。
钾参与细胞的新陈代谢活动，为某些酶的正常活动提供适宜的条 件。钾最突出的作用是维持心肌细胞正常的兴奋性、自律性和传导 性。低血钾和高血钾对人体的损害都是很严重的，轻者可导致疲倦、 烦躁，严重的可造成心律失常，甚至突然死亡。因而，临床上对血 钾的变化都给予高度的重视。正常成人每日钾的供给量为2～3克。 一般动植物食品中都含有钾，特别是各类蔬菜、水果及蘑菇类食物 中含钾丰富。血钾升高的病人，食用这些食物时应慎重。
1．维持细胞正常的通透性，降低毛细血管的通透性。 2．抑制神经肌肉的兴奋性。钙离子有降低神经骨骼肌兴奋性的作 用，当血钙浓度降低到一定程度时，会出现手足抽搐。 3．参与肌肉的收缩。肌浆中的钙与骨骼肌的收缩有直接关系，对 维持心肌的正常收缩亦起着重要影响，钙过多可引起肌紧张减弱， 心跳减慢甚至心脏停搏。 4．参加血液的凝固过程。血凝是人体的一种重要止血机能。 可见，钙的生理功用十分重要，人体必须维持钙的正常代谢。
知识与技能 了解钙、铁、锌等元素对人体健康的重要作用。 过程与方法 通过学习及查阅资料，了解人是如何摄取这些元素的。 情感、态度与价值观 初步认识化学学科的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重 大贡献。
重点 了解某些元素对人体健康的重要作用。 难点 正确认识微量元素对人体的作用。
多媒体课件；收集含有与人体健康有关元素的食品包装袋商 标、药品的说明书等；调查这些人体健康所需元素的来源。
一、新课导入 俗话说“民以食为天”，随着生活水平的提高，我们的饮食水平 也逐渐提高。吃得好是否就身体好呢？ 如果饮食不合理会引起营养不良。如何才能使身体更健康呢？ [板书]化学元素与人体健康 二、新课教学 师：我们周围世界的物质是由100多种元素组成的，而组成我们人 体自身的元素约有50多种。人体中含量较多的元素有11种，它们约 占人体质量的99.95%。
师：对于钾和钠与人体的关系，你们想了解更多吗？请看资料二。 [投影资料] 资料二
钾和钠在人体内起什么作用 钾和钠是人体内两种极为重要的常量元素，发挥着极为关键的作 用。它们都是阳离子。钾位于细胞内液，钠位于细胞外液，两者各 司其职，又相互协调。
钾参与细胞的新陈代谢活动，为某些酶的正常活动提供适宜的条 件。钾最突出的作用是维持心肌细胞正常的兴奋性、自律性和传导 性。低血钾和高血钾对人体的损害都是很严重的，轻者可导致疲倦、 烦躁，严重的可造成心律失常，甚至突然死亡。因而，临床上对血 钾的变化都给予高度的重视。正常成人每日钾的供给量为2～3克。 一般动植物食品中都含有钾，特别是各类蔬菜、水果及蘑菇类食物 中含钾丰富。血钾升高的病人，食用这些食物时应慎重。
1．维持细胞正常的通透性，降低毛细血管的通透性。 2．抑制神经肌肉的兴奋性。钙离子有降低神经骨骼肌兴奋性的作 用，当血钙浓度降低到一定程度时，会出现手足抽搐。 3．参与肌肉的收缩。肌浆中的钙与骨骼肌的收缩有直接关系，对 维持心肌的正常收缩亦起着重要影响，钙过多可引起肌紧张减弱， 心跳减慢甚至心脏停搏。 4．参加血液的凝固过程。血凝是人体的一种重要止血机能。 可见，钙的生理功用十分重要，人体必须维持钙的正常代谢。
第十二章 课题2 化学元素与人体健康 人教版九年级下册化学课件(共20张PPT)
（2）缺氟:会患龋齿。
（3）氟过量又会患斑釉齿，如果再多，会患氟骨症等系列病症。
二、化学元素对人体健康的影响
6. 硒
(1)硒有防癌、抗癌作用。 (2)缺硒：会引起表皮角质化和癌症。 (3)摄入过量的硒：将引起硒中毒。
7. 钾和钠
常量元素 存在
钠（Na）
Na+形式 细胞外液
钾（K）
K+形式细 胞内液
练习
1、下列说法正确的是
（ D）
A. 微量元素都是人体必需的元素
B. 人体所需元素很多，因青少年生长发育快， 应该多食保健品
C. 人体每天对碘元素的摄入量比铁元素多
D. 化学元素与人体健康有着密切的联系
优秀ppt公开课ppt免费课件下载免费 课件第 十二章 课题2 化学元素与人体健康 人教版九年级下册化学课件(共20张PPT)
缺乏会患皮肤角质化
缺乏会患贫血症
缺乏会患坏血症 缺乏会患夜盲症 缺乏会患佝偻病和骨 质疏松症 缺乏会患甲状腺肿大 缺乏会患龋齿
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练习
4.下列说法中,你认为不科学的是 ( D )
长期摄入过多的钠将导 肌肉衰弱和烦躁，最
致高血压。
后导致心搏停止。
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二、化学元素对人体健康的影响
8. 铅的危害：
痛痛病
铅几乎对人体的所有器官都能够造成损害。具体表现
为：影响智力的发育和骨骼发育，造成消化不良和内分泌 失调，导致贫血、高血压和心律失常，破坏肾功能和免疫 功能等。即使人体内有0.01微克铅的存在，也会对健康造 成损害。而且，即使脱离了污染环境或经治疗使血铅水平 明显下降，但受损的器官和组织已不能修复，将伴随终身。
（3）氟过量又会患斑釉齿，如果再多，会患氟骨症等系列病症。
二、化学元素对人体健康的影响
6. 硒
(1)硒有防癌、抗癌作用。 (2)缺硒：会引起表皮角质化和癌症。 (3)摄入过量的硒：将引起硒中毒。
7. 钾和钠
常量元素 存在
钠（Na）
Na+形式 细胞外液
钾（K）
K+形式细 胞内液
练习
1、下列说法正确的是
（ D）
A. 微量元素都是人体必需的元素
B. 人体所需元素很多，因青少年生长发育快， 应该多食保健品
C. 人体每天对碘元素的摄入量比铁元素多
D. 化学元素与人体健康有着密切的联系
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缺乏会患皮肤角质化
缺乏会患贫血症
缺乏会患坏血症 缺乏会患夜盲症 缺乏会患佝偻病和骨 质疏松症 缺乏会患甲状腺肿大 缺乏会患龋齿
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练习
4.下列说法中,你认为不科学的是 ( D )
长期摄入过多的钠将导 肌肉衰弱和烦躁，最
致高血压。
后导致心搏停止。
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二、化学元素对人体健康的影响
8. 铅的危害：
痛痛病
铅几乎对人体的所有器官都能够造成损害。具体表现
为：影响智力的发育和骨骼发育，造成消化不良和内分泌 失调，导致贫血、高血压和心律失常，破坏肾功能和免疫 功能等。即使人体内有0.01微克铅的存在，也会对健康造 成损害。而且，即使脱离了污染环境或经治疗使血铅水平 明显下降，但受损的器官和组织已不能修复，将伴随终身。
九年级化学人教版下册第十二单元课题2《化学元素与人体健康》课件
钙 铜 铁 硒 B/mg /mg /kJ
14.5 0.8 0.6 27 1.87 1.2 0.28 0.07 62 56
(1)100 g米饭提供的热量约为486 kJ。从健康饮食角度看, 你
提出的合理建议是_____B_C______(填字母)。
A.为了减肥,不吃饭
B.合理主食 C.多吃水果
（2）猕猴桃中含有丰富的微量元素，请写出其中一种微量元素
4.为保护人体健康，我国已经实施在某些酱油中加入某种强化
剂的措施，以减少贫血问题的发生，这种强化剂是为了给人体
补充（ B ）
A.钙元素
B.铁元素
C.钠元素
D.碘元素
5.（化学生活）人体摄入过量的铝会对脑、肾等器官造成损害 ，世界卫生组织把铝确定为食品污染物。但现实生活中，却“ 铝禁不止”。下列关于铝的应用不科学的是（ A ） A． 使用含铝膨松剂制作油条 B． 使用铁锅代替铝制炊具 C． 用纸盒代替铝制品易拉罐盛装饮料 D． 用氢氧化镁代替氢氧化铝中和过多胃酸
8.化学与人类的生活密切相关。 猕猴桃除含有猕猴桃碱、糖类、丰富的维生素C、果糖、柠檬酸 、苹果酸、脂肪等多种有机物, 还含人体所需17种氨基酸以及 钙、铁、硒、铜等元素,被誉为“水果之王”。
每100 g猕猴桃中主要营养成分的含量
碳水化 蛋白质
矿物质/mg
维生素 维生素 热量
脂肪/g
合物/g /g
6.化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康 的表述不正确的是（ B ） A.缺氟易产生龋齿 B.缺硒会引起甲状腺肿大 C.老年人缺钙会导致骨质疏松 D.长期缺铁会引发缺铁性贫血
课堂检测
1.人体缺乏碘元素可能引起的病症是（ A ）
A.甲状腺肿大
《化学元素与人体健康》化学与健康PPT课件
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2．锌 锌的功能很多，它可促进食欲，可改善味觉，它可加快体格发育和促进智力发育，它 还可增强抵抗力，如果孩子缺锌，生长就会缓慢，口腔常常发生溃疡，没有味觉，食 欲下降，爱吃土或墙灰，毛发稀黄等。 人乳中尤其是初乳中含有丰富的锌，所以，母乳喂养的婴儿很少缺锌。牛乳含锌量虽 比人乳还稍高一些，但吸收利用差，若不按时添加辅食，也很容易缺锌的。食物中以 虾皮、紫菜、鱼粉等食锌量高，猪肝、芝麻、黄豆次之，所以大孩子的饮食中，也应 添加这一类食物，克服偏食、挑食的不良习惯，否则，照样有发生缺锌的可能。
《化学元素与人体健康》知识网络图
•化学 元素 与人 体健 康
•人体中的 化学元素
• 常量元素：含量在0.01%以上 • 微量元素：含量在0.01%以下
•11种元素， 共约占人体 重的
99.95%
•元素缺乏症：缺碘—甲状腺肿大、缺钙—骨质疏松、缺 铁—贫血症、缺锌—生长发育不良
•元素在人体内 的平衡
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4．碘 碘是甲状腺素的主要原料，从胚胎发育就需要碘，如果孕妇严重缺碘， 供给胎儿的碘就不够，就会影响孩子的体格及脑的发育，出生后，如不 注意碘的摄入，尤其在缺碘地区出生的孩子就会出现症状，孩子的脖子 （即甲状腺）增粗，严重的还会发生呆小病，身材矮小，皮肤粗糙，毛 发稀黄，甚至呆傻等。所以预防碘缺乏，要从孕妇开始，注意吃含碘食 物，孩子大了要吃精制的含碘盐，多吃些海带及紫菜等。
微量元素（含量<0.01%）：
考查角度 1
2
如：铁、锌、硒、碘、氟等
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考查角度1：对常量元素的判断
人体中有11种必需的常量元素，以下元素中属于常量元素的是
（ C）
A．锌元素 B．铁元素 C．钾元素 D．碘元素
2．锌 锌的功能很多，它可促进食欲，可改善味觉，它可加快体格发育和促进智力发育，它 还可增强抵抗力，如果孩子缺锌，生长就会缓慢，口腔常常发生溃疡，没有味觉，食 欲下降，爱吃土或墙灰，毛发稀黄等。 人乳中尤其是初乳中含有丰富的锌，所以，母乳喂养的婴儿很少缺锌。牛乳含锌量虽 比人乳还稍高一些，但吸收利用差，若不按时添加辅食，也很容易缺锌的。食物中以 虾皮、紫菜、鱼粉等食锌量高，猪肝、芝麻、黄豆次之，所以大孩子的饮食中，也应 添加这一类食物，克服偏食、挑食的不良习惯，否则，照样有发生缺锌的可能。
《化学元素与人体健康》知识网络图
•化学 元素 与人 体健 康
•人体中的 化学元素
• 常量元素：含量在0.01%以上 • 微量元素：含量在0.01%以下
•11种元素， 共约占人体 重的
99.95%
•元素缺乏症：缺碘—甲状腺肿大、缺钙—骨质疏松、缺 铁—贫血症、缺锌—生长发育不良
•元素在人体内 的平衡
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4．碘 碘是甲状腺素的主要原料，从胚胎发育就需要碘，如果孕妇严重缺碘， 供给胎儿的碘就不够，就会影响孩子的体格及脑的发育，出生后，如不 注意碘的摄入，尤其在缺碘地区出生的孩子就会出现症状，孩子的脖子 （即甲状腺）增粗，严重的还会发生呆小病，身材矮小，皮肤粗糙，毛 发稀黄，甚至呆傻等。所以预防碘缺乏，要从孕妇开始，注意吃含碘食 物，孩子大了要吃精制的含碘盐，多吃些海带及紫菜等。
微量元素（含量<0.01%）：
考查角度 1
2
如：铁、锌、硒、碘、氟等
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考查角度1：对常量元素的判断
人体中有11种必需的常量元素，以下元素中属于常量元素的是
（ C）
A．锌元素 B．铁元素 C．钾元素 D．碘元素
人教版九年级化学下册-第十二单元课题2-化学元素与人体健康(共33张PPT)
• 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。10:516.17.202110:516.17.202110:5110:51:196.17.202110:516.17.2021
•
人体中除了11种元素以外的其 他元素（约4%），如铁、锌、 硒、碘等，其含量在0.01%以下， 称为微量元素。这些元素主要 以无机盐的形式存在。
名称 含量/% 名称 含量/% 名称 含量/% 氧 65 钙 2 钠 0.15 碳 18 磷 1 氯 0.15 氢 10 硫 0.25 镁 0.05 氮 3 钾 0.35
影响人体吸收钙的因素：
1.维生素D对钙吸收的影响最大。 2.年龄越大，肠钙吸收越少，
女性比男性更加明显。 3.脂肪摄入过多或脂肪吸收不良。 1.4.运动可增加钙的吸收。 5.肠道适宜的pH为酸性。 1.6.饮食中适宜的钙磷比例为2:1。
2.常量元素
常量元素对人体的作用，早已被人们发现 和认识。而微量元素因为其含量极低，随着科 学技术的发展以及检测水平、诊断方法的进步 和完善，人们才逐渐认识到了它们的重要性。
F、I、Se(硒)
二、钙在人体的存在及作用
1. 存在：99%存在于骨骼和牙齿中； 2. 作用：使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架； 3. 钙缺乏对人体的影响：易患骨质疏松，易骨折，重者会患佝偻病。
三、钠和钾在人体的存在及作用 1.存在：50%是以钠离子和钾离子的形式存在于细胞液中， 其中钠离子存在于细胞外液，钾离子存在于细胞内液 2.作用：维持人体内的水分和体液恒定的pH。
思考 : 你知道引起这种疾病的原因吗？
化学九下《化学元素与人体健康》课件
温馨提示
请拿出你的导学案，化学课本，
双色笔和练习本，还有你的学习 动力、激·情和目标!!!
全力投入、激·情参与、目标明确 会使你与众不同！
序言
下载提示：该PPT课件是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解 决实际问题。PPT课件下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!
本编为大家提供各种类型的PPT课件，如数学课件、语文课件、英语课件、地理课件、 历史课件、政治课件、化学课件、物理课件等等，想了解不同课件格式和写法，敬请下载!
• 1.了解人体的元素组成，认识无机盐能够调节人体 的新陈代谢，促进身体健康，同时也是构成人体组 织的重要材料。
• 2.正确了解某些元素（钙、铁、锌）对人体健康的 重要作用。
• 3 .了解人体中元素的存在形式，知道常量元素与微 量元素。
• 4.初步学会用多种手段查找资料，组织小组开展调 查研究，运用比较、分类、归纳等方法获取有用化 学信息。
展示内容 点评小组
课前自学3 4组
基础练习2 基础练习3、6 组 6 基础练习7 6组
能力提高 8组
达成目标
要求：
1.思路讲
解清晰，
正确了解某些元素（钙、锌、 铁、碘、硒）对人体健康的
语言大方
影响。
流利。
2.注意总
结规律方
了解人体中元素的存在形式， 法； 知道常量元素与微量元素。 3.检测目
重点掌握碘元素对人体健康 的影响。
学习目标解读
• 1.了解人体的元素组成，认识无机盐能够调节人体 的新陈代谢，促进身体健康，同时也是构成人体组 织的重要材料。
• 2.正确了解某些元素（钙、铁、锌）对人体健康的 重要作用。
• 3 .了解人体中元素的存在形式，知道常量元素与微 量元素。
请拿出你的导学案，化学课本，
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• 2.正确了解某些元素（钙、铁、锌）对人体健康的 重要作用。
• 3 .了解人体中元素的存在形式，知道常量元素与微 量元素。
• 4.初步学会用多种手段查找资料，组织小组开展调 查研究，运用比较、分类、归纳等方法获取有用化 学信息。
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基础练习2 基础练习3、6 组 6 基础练习7 6组
能力提高 8组
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1.思路讲
解清晰，
正确了解某些元素（钙、锌、 铁、碘、硒）对人体健康的
语言大方
影响。
流利。
2.注意总
结规律方
了解人体中元素的存在形式， 法； 知道常量元素与微量元素。 3.检测目
重点掌握碘元素对人体健康 的影响。
学习目标解读
• 1.了解人体的元素组成，认识无机盐能够调节人体 的新陈代谢，促进身体健康，同时也是构成人体组 织的重要材料。
• 2.正确了解某些元素（钙、铁、锌）对人体健康的 重要作用。
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共
11 种
n 健 物康 极，必有反的，还凡是事构都成 应人 有体 一以 式组 个无 存织 “机 在的 度盐 的重 ”形要 ，钙材 元（、料 素共磷。 的占、摄人钾入体、不质硫足量、或的钠过3.9、量5氯均%）、不镁利于人体 健康
微量元素（含量<0.01%）： 40多种 （ 共占人体质量0.05%）
必需元素 (20多种)
主要以羟基磷酸钙
[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
钙（Ca）
生命之源、万病之首
奶、奶制品、豆类、虾皮含有丰富的钙
运动员在剧烈 运动、大量出汗后, 常会饮用一些无机盐 的运动饮料,为什么？
阳离子
Cations mg/mL Na+ (钠) 49 K+ (钾) 21 Ca2+ (钙) 2
铁、锌、硒、碘、 氟等
非必需元素 铝、钡、钛等
有害元素
汞、铅、铊、铍、 镉等
我国主要强化食品有：加碘盐、强化面粉强化大米、铁强 化酱油、强化食用油和强化辅 助食品。
氟 骨 病 氟 斑 牙
在贵州省一个村落流行着这样一种病，从儿童 到成人，个个长着一副黄褐色的牙齿，而孩子一 旦长到成人，就会开始浑身骨头酸痛. 35岁以后， 76%的人就会出现腰无法直立，腿无法并拢，严重 的甚至长期瘫痪在床，丧失劳动力直到死亡。他们 患的是氟斑牙及氟骨病，主要元凶是因为当地村民 烧的粉煤中含有大量的氟化物。
猜猜看
各打一化学元素
1.端着金碗讨饭的人。
钙
2.丢钱。 铁
3.加班费。
锌
4.洒完清水铺石头。
硒
知识结构:
以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存
我 思 故 我 获 ： 在的： O、C、H、N（人体中含量前四位的
人教版化学九年级第十二单元课题2化学元素与人体健康1课件ppt
I
为深入学习习近平新时代中国特色社 会主义 思想和 党的十 九大精 神,贯彻 全国教 育大会 精神,充 分发挥 中小学 图书室 育人功 能
３、钾元素可以调节体液平衡，维持肌 肉和神经的功能及代谢。市场上出售的 一种叫果味钾的补钾药，其主要成分是 柠檬酸钾（Ｃ６Ｈ５Ｋ３Ｏ７·Ｈ２Ｏ）。 下列有关果味酸钾的说法中，正确的是
5、硫酸亚铁可用于治疗缺铁性贫 血。某贫血患者每天需补充 1.40g铁元素，服用的药物中应
含硫酸亚铁的质量至少为（ A ）
A.3.80g B.6.95g C.10.00g D.3.18g
为深入学习习近平新时代中国特色社 会主义 思想和 党的十 九大精 神,贯彻 全国教 育大会 精神,充 分发挥 中小学 图书室 育人功 能
• 阅读教材P95~P96，根据自己的常识，谈 谈你对钙、碘元素的认识。
元素
人体 内含
摄入量 摄入量
生理 适宜摄 过高对 过低对 功能 入量 人体的 人体的
量
影响 影响
主要 食物 来源
钙 1.2Kg
碘 25mg~ 50mg
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（Ｃ）
Ａ、该物质每个分子中含２５个原子 Ｂ、该物质是由原子直接构成的
Ｃ、该物质是由碳、氢、钾、氧四种元 素组成的
Ｄ、该物质中碳、氢、钾、氧四种元素 的质量比是６︰７︰３︰８
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• 小实验:
ห้องสมุดไป่ตู้
骨的脱钙
实验操作
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３、钾元素可以调节体液平衡，维持肌 肉和神经的功能及代谢。市场上出售的 一种叫果味钾的补钾药，其主要成分是 柠檬酸钾（Ｃ６Ｈ５Ｋ３Ｏ７·Ｈ２Ｏ）。 下列有关果味酸钾的说法中，正确的是
5、硫酸亚铁可用于治疗缺铁性贫 血。某贫血患者每天需补充 1.40g铁元素，服用的药物中应
含硫酸亚铁的质量至少为（ A ）
A.3.80g B.6.95g C.10.00g D.3.18g
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• 阅读教材P95~P96，根据自己的常识，谈 谈你对钙、碘元素的认识。
元素
人体 内含
摄入量 摄入量
生理 适宜摄 过高对 过低对 功能 入量 人体的 人体的
量
影响 影响
主要 食物 来源
钙 1.2Kg
碘 25mg~ 50mg
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（Ｃ）
Ａ、该物质每个分子中含２５个原子 Ｂ、该物质是由原子直接构成的
Ｃ、该物质是由碳、氢、钾、氧四种元 素组成的
Ｄ、该物质中碳、氢、钾、氧四种元素 的质量比是６︰７︰３︰８
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• 小实验:
ห้องสมุดไป่ตู้
骨的脱钙
实验操作
人教版化学九年级下册课题2 化学元素与人体健康课件
这种想法是不对的，因为元素 过量也会得病。
例2.对于人体必需元素，我们也要注意合理
摄入，摄入不足或过量均不利于人体健康。
下列有关几种人体必需元素对人体健康的影
响说法正确的是（C ）
A. B.
缺缺钙锌×会会×引引起起贫佝血偻病铁、骨质疏松
钙
C. 氟过量会引起氟斑牙和氟骨病√
D. 缺铁×会引起甲状腺肿大 碘
（1）必需微量元素：如 Fe 、 Zn、I、 Se 和 F 等；
（2）非必需微量元素：如 Al 、Ba 和 Ti 等； （3）有害微量元素：如 Hg、Pb 和Cd 等。
思考
人体生长过程中需要6种营
养素，根据营养素的组成元素， 你认为人体中含有哪些元素？
猜想 水
H、O
糖类
C
蛋白质
N
小于4% 以无机盐形式
3. 人体内铅含量过高危害很大，对儿童生长 发育的影响更大。呼吸道、消化道和皮肤是 铅进入人体的主要途径。通过查阅资料，举 例说明哪些活动容易引起儿童铅中毒，进一 步了解对人体有害的元素还有哪些，怎样才 能避免这些有害元素对人体健康的危害。
解:铅被广泛应用于工业、农业、交通、国防等许
多领域，因此所有这些领域及相关的制造业都会 产生不同程度的铅污染；含铅汽油的尾气污染； 环境污染导致水源、土壤及农作物普遍含有铅； 铅作业工人对家庭环境的污染；长期接触含铅学 习用品和玩具；含铅食物如爆米花和皮蛋(松花皮 蛋) ；煤在燃烧过程中会释放出铅。
×元素却是维持正常生命活动所必需的
D.人体内的C、H、O、N四种元素主要以
水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形
式存在 √
思考
钙元素是人体需要量很多的常量元素， 若人体缺乏钙元素，会得佝偻病和发育
例2.对于人体必需元素，我们也要注意合理
摄入，摄入不足或过量均不利于人体健康。
下列有关几种人体必需元素对人体健康的影
响说法正确的是（C ）
A. B.
缺缺钙锌×会会×引引起起贫佝血偻病铁、骨质疏松
钙
C. 氟过量会引起氟斑牙和氟骨病√
D. 缺铁×会引起甲状腺肿大 碘
（1）必需微量元素：如 Fe 、 Zn、I、 Se 和 F 等；
（2）非必需微量元素：如 Al 、Ba 和 Ti 等； （3）有害微量元素：如 Hg、Pb 和Cd 等。
思考
人体生长过程中需要6种营
养素，根据营养素的组成元素， 你认为人体中含有哪些元素？
猜想 水
H、O
糖类
C
蛋白质
N
小于4% 以无机盐形式
3. 人体内铅含量过高危害很大，对儿童生长 发育的影响更大。呼吸道、消化道和皮肤是 铅进入人体的主要途径。通过查阅资料，举 例说明哪些活动容易引起儿童铅中毒，进一 步了解对人体有害的元素还有哪些，怎样才 能避免这些有害元素对人体健康的危害。
解:铅被广泛应用于工业、农业、交通、国防等许
多领域，因此所有这些领域及相关的制造业都会 产生不同程度的铅污染；含铅汽油的尾气污染； 环境污染导致水源、土壤及农作物普遍含有铅； 铅作业工人对家庭环境的污染；长期接触含铅学 习用品和玩具；含铅食物如爆米花和皮蛋(松花皮 蛋) ；煤在燃烧过程中会释放出铅。
×元素却是维持正常生命活动所必需的
D.人体内的C、H、O、N四种元素主要以
水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形
式存在 √
思考
钙元素是人体需要量很多的常量元素， 若人体缺乏钙元素，会得佝偻病和发育
新人教版九年级化学下册《化学元素与人体健康》ppt教学课件
P P T素材：www.1ppt.c om /suc a i/ P P T图表：www.1ppt.c om /tubia o/ PPT教程： /powerpoint/ 个人简历：www.1ppt.c om /j ia nli/ 教案下载：www.1ppt.c om /j ia oa n/ P P T课件：www.1ppt.c om /ke j ia n/ 数学课件：www.1ppt.c om /ke j ia n/shuxue /
P P T素材：www.1ppt.c om /suc a i/ P P T图表：www.1ppt.c om /tubia o/ PPT教程： /powerpoint/ 个人简历：www.1ppt.c om /j ia nla n/ P P T课件：www.1ppt.c om /ke j ia n/ 数学课件：www.1ppt.c om /ke j ia n/shuxue / 美术课件：www.1ppt.c om /ke j ia n/m e ishu/ 物理课件：www.1ppt.c om /ke j ia n/wuli/ 生物课件：www.1ppt.c om /ke j ia n/she ngwu/ 历史课件：www.1ppt.c om /ke j ia n/lishi/
课题2 化学元素与人体健康
新知学习
知识点一 组成人体的元素
1．组成人体的元素有__1_.5_0__多种。 PPT模板：/moban/
P P T背景：www.1ppt.c om /be ij ing/ P P T下载：www.1ppt.c om /xia za i/ 资料下载：www.1ppt.c om /zilia o/ 试卷下载：www.1ppt.c om /shiti/ 手抄报：www.1ppt.c om /shouc ha oba o/ 语文课件：/kejian/y uwen/ 英语课件：/kejian/y ingy u/
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铁 Fe 锌 Zn 硒 Se 碘 I 氟 F
血红蛋白的 缺铁会引起贫血；铁过量 成分，能帮 导致组织炎症，多器官的 助氧气运输 损伤和纤维化。
影响人体发 育
缺锌会引起食欲不振，生 长迟缓，发育不良；锌过 量会增加罹患消化道癌症 的风险。 缺少可能引起表皮角质化 和癌症。摄入量过高，会 使人中毒 缺少会引起甲状腺肿大。 幼儿会影响生长发育，造 成思维迟钝。过量也会引 起甲状腺肿大 缺氟易产生龋齿，骨质疏 松过量会引起氟斑牙和氟 骨病
阅读课本P92-93页并思考下列问题： 1、自然界总共含有100多种元素，人体中是否也都有呢？ 答：不都有，组成人体自身的元素约有50多种. 2、你知道人体中都含有哪些元素吗?含量是不是一样多呢？ 答：有11种常量元素O,C,H,N,Ca,P,K,S,Na,Cl,Mg), 其含量约占人体质 量的99.95%，其余为微量元素（Fe,Co,Cu,Zn,Cr,Mn,Mo,F,I,Se）。 3、人体中含量最多的元素和含量最 多的金属元素分别是什么? 答：含量最多的元素是氧（O），质 量分数约65%； 含量最多的金属元素是钙
常量元素
存在
钠（Na）
Na+形式 细胞外液
钾（K）
K+形式 细胞内液
Na+和K+各自保持一定的浓度，对 于维持人体内的水分和维持体液恒 作用 定的pH有重要的作用，是人体维持 正常生命活动的必要条件。 钠和钾在人体的存在及生理作用
长期出汗过多、腹泻等 体内含量过低 情况会发生钠缺乏症， 或高过的影响 造成生长缓慢、食欲减 退、肌肉痉挛等。 碱中毒、腹泻、糖尿 病等情况会发生钾缺 乏，造成心跳不规和 加速、心电图异常、 肌肉衰弱和烦躁，最 长期摄入过多的钠将导 后导致心搏停止。 致高血压。
肾 脏 Se、Ca 、 K、 Mo、Cd、Hg 消化液 Na
某些元素在人体中富集情况示意图
猜猜看
各打一化学元素
1.端着金碗讨饭的人。 钙 2.丢钱。铁 3.加班费。 锌 4.洒完清水铺石头。 硒
常量元素：钙（Ca）
存在： 99%存在于骨骼和牙齿中
作用： 使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。
俗
甲 状 腺 肿 大
(
碘 元 素 缺 乏
称 大 脖 子 病 )
青海省某些地区及旧社会
佝
钙 元 素 缺 乏
偻 病
宇宙中的一切物质
组成
化学元素
人体
一 生
组成
化学元素
作 用
生长→发育→疾病→ 衰老→死亡
doBiblioteka
（Ca），质量分数约2%
人体中一些化学元素含量
钾 K 硫 S 钠 Na 氯 Cl 镁 Mg
元素 氧 碳 氢 氮 钙 磷 （11种） O C H N Ca P
质量分 65 18 10 3 2.0 1.0 0.35 0.25 0.15 0.15 0.05 数／%
2.5g
14～ 20～ 有防癌、抗 21mg 350μ g 癌作用 是甲状腺激 25～ 100～ 素的重要成 50mg 200μ g 分 1.4m 3.3～ g 4.1mg
能防止龋齿
常量元素对人体的作用，早已被人们发现 和认识。而微量元素因为其含量极低，随着科 学技术的发展以及检测水平、诊断方法的进步 和完善 ，人们才逐渐认识到了它们的重要性。
必需微量元素：Fe,Co,Cu,Zn,Cr,Mn,Mo,F,I,Se 非必需微量元素：铝（Al）,钡（Ba）,钛（Ti） 有害微量元素：汞（Hg）,铅（Pb）,镉（Cd）
以水、糖类、油 脂、蛋白质、维 生素形式存在 微量 元素 以无机盐形式存在 含量＞0.01% 称为：常量元素
（40多种）
铁、锌、硒、碘、氟、铜、钼、钴、锰等 含量＜0.01% 3.95% 0.05%
96%
头 发 Al、As、V
牙 齿 Ca、Mg、P、F 甲状腺 I、In、Br
第十二单元 化学与生活
课题2 化学元素与人体健康
氟 骨 病
氟 斑 牙
在贵州省毕节地区织金县普翁乡化 落村流行着这样一种病，从儿童到成人， 个个长着一副黄褐色的牙齿，而孩子一 旦长到成人，就会开始浑身骨头酸痛， 35岁以后，76%的人就会出现腰无法直立，腿无法并拢，严重 的甚至长期瘫痪在床，丧失劳动力直到死亡。他们患的是氟斑 牙及氟骨病，主要元凶是因为当地村民烧的粉煤中含有大量的 氟化物。
元 素
一些必须微量元素对人体的作用及食物来源
4～ 5g 12～ 15mg 10～ 15mg
人体 对人体的作 摄入量过高、过低对人 内含 日需量 用 体的影响 量
主要食物来 源
肝脏、瘦肉、 蛋、鱼、豆 类、芹菜 海产品、瘦 肉、肝脏、 奶类、豆类、 小米 芝麻、动物 内脏、大蒜、 海鲜类、菌 类 海带、紫菜、 加碘盐 鳕鱼、鲑鱼、 沙丁鱼等海 鲜类食物
幼儿及青少年：佝偻病、
摄入量过低的影响：
发育不良
老年人：骨质疏松，易骨折。 ⑴身体浮肿多汗、厌食、 恶心、便秘、消化不良 ⑵影响视力和心脏功能
摄入量过高的影响：
影响人体吸收钙的因素：
1. 维生素D对钙吸收的影响最大。 2. 年龄越大，肠钙吸收越少， 女性比男性更加明显 3. 脂肪摄入过多或脂肪吸收不良 4. 运动可增加钙的吸收 5. 肠道适宜的pH为酸性 6. 饮食中适宜的钙磷比例：2:1
大 脑 Na、Mg、K
眼 液 Na 视网膜 Ba 心 脏 Ca、K 肺 Li、 Na
骨 骼 Na、Ca、K、P 肌 肉 Li、Mg、K
肝 脏 Se、Mo、Zn、 Ca 、 K、Cu
这些元素分别 存在于人体的哪些 部位呢？
血 液 Fe、Na、 Li、Ca 、 K