济南版生物七年级上册第三章生物圈中的微生物第三节真菌教案附课堂达标练习教学反思
真菌教案济南版七年级生物上册
《第三节真菌》教学设计【教材分析】《真菌》是济南版教科书七年级上册的第二单元第三章的第三节。
本节内容与生物圈中的绿色植物、动物、其他微生物共同组成了多彩的生物世界。
它不仅在促进生物圈的物质循环中起着一份重要的作用，而且与动、植物和人类的生活有着密切的关系。
学习其形态结构、生命活动特征是学习“生物圈中微生物的作用”“生命的起源和进化”“生物技术”的基础。
本节课通过常见实例导入，激发学生的求知欲望。
通过观察酵母菌和霉菌的实验来描述真菌的形态结构。
并通过对其结构的学习总结出真核生物。
并与原核生物的代表细菌对照学习。
然后通过分析酵母菌和霉菌的生命活动引出真菌的营养方式、生活方式、生殖方式。
最后图片与实例总结出真菌与人类的关系。
【学情分析】学生已经学习了细菌，同时在植物的学习中，学生已进行了生物的营养方式的学习，这为本节的教学打下了基础。
大多数学生有这样的生活经验。
粮食和衣物由于储存不当而发霉，馒头、面包、豆腐等食品存放久了会长出黑色、青绿色或橙色的丝状物，在饭桌上也常常品尝到香菇、双孢菇、金针菇、茶树菇等菜肴，也知道蒸馒头、做面包要用到酵母菌，真菌既有对人类有益的方面也有对人类有害的一面。
学生虽然对一些大型真菌非常熟悉，但是对于酵母菌和其他霉菌的形态结构、生活方式、营养方式、生殖方式等都不能准确描述。
因此，本节课通过观察酵母菌、青霉、黑根霉的形态实验，引导学生独立动手操作并观察，同时认识真菌的细胞结构。
充分利用与生活联系密切的实例，引导学生学习真菌的生殖方式、营养方式、生活方式，总结出真菌与人类的关系。
【教学目标】知识目标：1.描述真菌的细胞结构。
2.说出真菌的生活方式、营养方式和生殖方式。
能力目标：1.通过观察青霉、黑根霉及新鲜蘑菇的形态，提高观察能力。
2.通过对比分析真菌细胞与细菌细胞植物细胞在结构上的异同点，培养学生应用比较的方法分析问题的能力。
情感态度与价值观：能辩证的看待事物的两面性，认识到真菌的利与弊;培养学生交流与合作能力，团结与互助精神，认同真菌在生活中的作用:激发学生热爱学习科学知识和学习科学家细心观察及积极探索的精神。
济南版生物七年级上册2.3.3真菌(教学设计)
第三节真菌一、教材分析本教学设计是济南教育出版社七年级上第二单元《多彩的生物世界》第三章的内容。
教材主要介绍了真菌中的三类:酵母菌、霉菌和大型真菌的形态结构、营养方式与繁殖方式。
在进行教学设计时，对教材的授课内容重新进行了整合，在此之前进行了细菌的教学。
在本节课中关于腐生做了弱化处理，腐生会在后面的微生物与人类的关系中做详细的比较讨论学习。
二、学情分析在前一课时，学生已经学习了细菌，对微生物类群有了一定的了解，同时在植物与动物类群的学习中，学生已进行了生物的营养方式的学习，这为本节的教学打下了基础。
同时学生在生活中，对于真菌中的部分种类都有过接触与了解，藉此，师生对话可以顺利展开。
教学过程中，本着“以学为本为学服务”的原则，创设和谐平等的教学氛围，大量联系生活现实，通过学生调查生活中真菌的展示增加课堂的知识内容量，观察酵母菌、霉菌的结构等活动，一方面让学生在主动参与教学过程中获得基础知识；另一方面学生质疑、实验观察、讨论归纳等方法提高学生的探究合作意识。
过程中辅以多媒体等直观教学手段，使学生充分获得感性认识，解惑释疑，降低知识的难度，使学生尽可能多的参与到生活、知识和应用中，体会生物科学知识的价值，不断激发学生进一步学习的欲望,全面培养学生。
三、教法与学法观察法、实验法、讨论法和综合法。
四、学习目标1．描述真菌的主要特征。
2．举例说明真菌与人类生活的关系。
3．在小组合作进行“观察酵母菌和霉菌”的实验中，培养学生善于倾听，乐于分享，团结协作的能力。
4．认同真菌在生物圈的作用和与人类的关系，培养健康的生活态度。
五、教学重难点1.教学重点真菌的主要结构特征和繁殖方式。
2.教学难点利用显微镜观察酵母菌和霉菌，总结归纳真菌的结构特点。
教学过程:一、导入新课展示各种蘑菇菌类的图片，这些菌类都是真菌【导入】第三节课题《真菌》，展示课前制作的孢子印画，请同学们交流你们的奇思妙想。
二、授课过程探究任务一：各种各样的真菌1.认识生活中的蘑菇展示生活中的各种蘑菇图片，请同学们辨析2.霉菌教师呈现长毛的橘子皮和馒头，学生初步认识真菌中的霉菌3.小结：各种各样的真菌单细胞（酵母菌）、多细胞有有益、有有害探究任务二：真菌的结构（一）观察酵母菌：1.结合课本P76，小组合作探究，探究的过程如下：（1）将显微镜对光；（2）观察：酵母菌玻片标本（3）结合问题进行观察：①酵母菌是单细胞还是多细胞的个体？②细胞呈什么形状？③在细胞里能观察到液泡吗？2.同学们展示观察的结果（1）在显微镜下看到的酵母菌是单细胞个体。
济南版生物七上第三节《真菌》学案
济南版生物七上第三节《真菌》学案课题：真菌（第一课时）[学习目标] １．描述真菌的主要特征。
２、用显微镜观察酵母菌的临时装片，绘制酵母菌的形态结构图。
３、用放大镜观察霉菌的形态。
熟练应用显微镜观察霉菌的菌丝结构及孢子。
[学法指导]学习各种各样的真菌时，结合日常生活中自己的知识并搜集相关的资料，与同学相互交流，在观察青霉、曲霉和蘑菇时，要从宏观到微观的顺序来观察，并结合青霉、曲霉和蘑菇的形态结构图，具体了解各自的特征，从个体到共性进行分析比较，并与细菌的细胞结构比较，从而深刻全面地认识真菌的细胞结构。
[合作探究]1、实验观察酵母菌和霉菌实验操作与观察：（1）观察酵母菌[注意：1、酵母菌临时装片的制作：载玻片、盖玻片的清洁，滴酵母菌培养液应适量，盖玻片的放置，染色的效果。
2、用显微镜观察：显微镜的正确使用（先用低倍镜观察再用高倍镜观察）。
]观察酵母菌形态、结构特点并作记录结果：酵母菌的形态；结构是由、、、、组成。
（2）观察霉菌（在用放大镜观察霉菌的形态实验中应注意的问题：菌丝和孢子的区分。
孢子的颜色和排列方式。
霉菌在营养物质上的着生特点。
）观察霉菌形态、结构特点并作记录结果：青霉产生孢子的直立菌丝顶端呈曲霉产生孢子的直立菌丝顶端呈青霉孢子的颜色是曲菌孢子的颜色是（3）绘制酵母菌的形态图。
绘图中要求学生既要注意绘图的正确步骤，又要注意实事求是。
（4）实验总结酵母菌是 的个体，霉菌是 个体，但细胞的结构基本相似，都有 、 、 和 。
2、分析比较真菌细胞与细菌细胞、植物细胞结构上的异同点细菌的细胞结构与动植物细胞结构有何异同？请填写下表：[知识归析][自我测评]1、下列生物不属于真菌的是（ ）A ．酵母菌B ．木耳C ．黄曲霉D ．乳酸菌 2、夏天，衣服和食品上容易发霉和长毛，这是由（ ）引起的。
A 、霉菌B 、酵母菌C 、病毒D 、细菌 3、 青霉产生孢子的直立菌丝顶端呈A 、球状B 、扫帚状C 、螺旋状D 、放射状4、在显微镜下观察某种霉菌的直立菌丝，看到其顶端膨大成球状，球状结构表面呈放射状地生有成串的孢子，这种霉菌是A 、根霉B 、青霉C 、曲霉D 、真菌 5、 酵母菌和霉菌分别是A 、单细胞和多细胞的个体B 、单细胞和单细胞的个体C、多细胞和多细胞的个体D、多细胞和单细胞的个体6、青霉素是青霉分泌的一种抗生素，为20世纪医学上的重大发现，青霉属于( )。
七年级生物上册2.3.3《真菌》教案(济南版)【DOC范文整理】
七年级生物上册2.3.3《真菌》教案（济南版）第三节真菌教学目标：描述真菌的细胞结构。
说出真菌的生活方式、营养方式和生殖方式。
知道真菌与人类息息相关。
通过观察酵母菌、青霉、黑根霉，培养学生实验操作能力，小组合作能力。
通过小组探究、汇报结果等活动，提高学生探究学习、合作交往和口头表达能力。
教学方法及学法指导：在学习过程中，要结合日常生活中自己的知识并搜集相关的资料，与同学相互交流，在观察青霉、黑根霉和蘑菇时，要从宏观到微观的顺序来观察，并结合青霉、黑根霉和蘑菇的形态结构图，具体了解各自的特征，从个体到共性进行分析比较，并与细菌的细胞结构比较，从而深刻全面地认识真菌的细胞结构。
课前准备：教师：酵母菌培养液、发霉的橘子和面包、放大镜、解剖针、载玻片、盖玻片、显微镜等。
学生：通过阅读课本和助学进行相关预习工作教学过程：教学环节及时间安排教师活动学生活动设计意图创设情境，激趣导入【展示实物馒头】疑问：你知道馒头是怎样做的吗?馒头若储存不当会发霉、长毛，馒头变质是哪些生物造成的？【展示实物蘑菇、银耳、木耳、金针菇等】疑问：你能说出这些生物的名称吗？它们属于哪种生物类群？它们生活在什么样的环境中？揭示课题：第三节真菌世界上已被描述的真菌种类约有12万种，我国大约有4万种。
由老师引导，产生疑问。
蘑菇、银耳、木耳、金针菇真菌通过生活中的真菌实物展示，并提出一系列问题，使学生产生疑问，激发学习兴趣。
自主学习合作探究[过渡]：酵母菌、霉菌是常见的真菌。
真菌的细胞结构怎样，我们通过实验观察。
一、分组实验：观察酵母菌和霉菌提出实验要求：明确实验目的要求，对照课本，检查实验材料器具。
仔细阅读实验步骤。
按照实验步骤，小组同学分工合作，完成实验。
并回答以下问题：显微镜下观察到酵母菌的形态结构有什么特点？试画一个酵母菌的形态图。
观察柑橘上的青霉、面包上的黑根霉的形态和颜色。
比较霉菌与酵母菌的形态结构有什么区别？根据实验要求，明确实验目的，检查实验器材，阅读实验步骤，小组成员分工合作，共同实验。
济南版生物七年级上册第三章生物圈中的微生物复习课教案附分层练习题教学反思
第三章生物圈中的微生物【复习目标】 1、掌握细菌、真菌、病毒的形态结构、繁殖方式、与人类的关系。
2、细菌、真菌在生物圈中的作用。
【重点难点】 1、三种微生物的结构和繁殖。
2、碳循环、氮循环过程。
【复习方法】通过知识梳理，找出自己知识的遗漏点，以便课后及时复习，通过列表比较法、图解法帮助复习。
一、知识点梳理：知识点一：病毒的主要形态以及和人类的关系1、病毒的形体极其，通常只能借助于_______才能观察到它们。
2、病毒的形态多种多样，主要有、、等。
SARS病毒是状。
3、病毒是一类没有________结构的特殊生物，它们的结构基本相似，一般由_______ 和内部的__________组成。
4、病毒必须寄生在其他生物的内才能生活和繁殖，在寄主细胞内，病毒是以的方式进行繁殖的。
5、根据病毒侵染细胞的不同，可以将病毒分为、、三类。
6、病毒没有细胞结构，为什么说它属于生物？7、病毒对人类的生活和生产有哪些影响？知识点二：细菌的主要形态以及和人类的关系1、下图为显微镜视野中观察到的三种细菌的形态图，请据图回答。
A是________菌，B是________菌，C是菌。
2、各种细菌都是由_____个细胞构成。
细菌的细胞中都有、、、等结构，但没有_____。
有些细菌还有、等特殊的结构。
3、观察细菌的形态，写出细菌细胞的各结构名称［1］，［2］，［3］，［4］，［5］，［6］。
4、细菌的营养方式：一般为异养，主要分为、两种情况。
营腐生生活的如，营寄生生活的如。
5、繁殖方式：繁殖。
分裂时，首先进行的复制，当环境不利时，细菌还能形成，非生殖结构，对、、等恶劣环境有很强的抵抗力，在环境时，能萌发出新个体。
6、细菌和人类的关系：有益的方面：_______________________________________________________。
有害的方面：_______________________________________________________。
济南版生物七上第三节《真菌》word教案一
第三节真菌
二十中张老师
一、教材分析
第三章《生物圈中的微生物》是在“生物圈中的绿色植物”和“生物圈中的动物”的基础上安排的，是后面学习生态系统、生物进化、生物技术等知识的基础。
第三节《真菌》主要包括真菌的形态结构、真菌的生活、真菌与人类的关系。
真菌与人们的日常生活关系密切，通过观察和讨论，使学生已有的感性经验上升为理性认识。
（一）教学目标
知识目标：
1. 学生能说出常见的真菌种类。
2.说出真菌的营养方式和生殖方式。
4.能描绘出真菌的特征。
能力目标：
1.学会用放大镜观察的能力；
2.收集、整理、分析资料的能力；
3.动手动脑的能力。
情感态度价值观：
1.学会防霉，健康生活；
2.学会正确利用真菌，快乐生活。
（二）教学重点：
1、认识日常生活中觉的真菌以及它们生命活动的特点；
2.观察能力的训练。
（三）教学难点：真菌生殖方式的特点。
二、教学准备：《采蘑菇小姑娘》歌曲光盘，市场购买的蘑菇，酵母菌培养液，长霉的桔子皮或馒头
本节教学主要是为学生提供各种学习的资源，提供一种促进学习的氛围，激励学生自学，同时也进行适时的引导，在“点子”上设问,正确处理老师的“导”和“教”的作用。
在处理实验时，根据学生观察到的事实，适时进行拓展，既面向全体又注重个性发展，鼓励创新。
体现了以学生为本和创造性使用教材的现代教育理念。
《真菌》说课稿
《真菌》说课稿尊敬的各位考官：上午好！我是生物组某某号考生，鞠躬。
今天我说课的题目是《真菌》，(板书)我将从教材分析、学情分析、教法学法、过程、板书设计几方面来阐明对本节的教学:首先是教材分析《真菌》选自济南版七年级上册第二单元第三章第3节内容。
主要研究了真菌的形态结构、生命活动以及真菌与人类的关系三部分内容。
本节的学习将使学生对生物种类有个完整的认识又为后面进一步探究微生物在生物圈中的作用奠定了基础。
根据新课标的要求将本节课的三维目标定位如下:知识与技能1、描述真菌的形态结构和生命活动特点。
2、关注真菌与人类的关系。
过程与方法：通过分析有关真菌的文字和图片资料提高学生处理的能力。
情感态度价值观目标：通过对真菌的认识使学生养成良好的习惯和辩证的科学观。
根据对教材的把握和学生的认知水平，将真菌的形态结构和生命活动特点确定为本节课重点。
将真菌的生命活动方式确定为本节的难点。
二、学情分析及教学法初中学生好奇心重，求知欲表现欲强，喜欢动手操作，根据本节课实验性较强的特点，主要采用实验探究法、引导发现法，让学生自主合作探究，使学生在轻松愉快地氛围中获得知识，提升能力。
三、下面重点说说教学过程，分为以下四个环节:环节一:激趣导入，使学生“心”动首先请同学们欣赏儿歌《采蘑菇的小姑娘》让学生稍作欣赏，同学们知道蘑菇属于哪一种生物吗？接着拿出发霉的馒头，那馒头上的毛毛又是哪一种生物呢？引发学生思考从而激发学生的学习兴趣和求知欲，顺利导入本节课。
环节二:新知探究，使学生“行”动本环节是在学生课前完成预习学案并通过批改充分了解学情的基础上设置的，所以本环节探究的问题也是本节的重点和难点。
这一环节，我采用“兵教兵”、“组帮组”的方式展开并设置了小组加分制。
围绕第一个学习目标：真菌的形态结构首先指导学生阅读教材p115实验，然后根据课前分发的实验材料小组合作完成观察酵母菌和霉菌的分组实验并将实验结果反馈到学案中:1尝试绘出酵母菌形态图2通过表格对青霉和黑根霉从形态、菌丝颜色、孢子囊颜色等方面进行比较。
济南版七年级生物上册第二单元第三章《第三节真菌》优秀教学案例
3.各小组派代表进行汇报，教师给予点评和指导。
（四）总结归纳
1.教师引导学生总结本节课所学内容，如真菌的基本特征、分类及与人类生活的关系等。
2.学生通过思维导图、概念图等形式，梳理所学知识，形成知识体系。
3.教师对学生的总结进行点评，查漏补缺，确保学生掌握所学知识。
2.设计评价量表，让学生对自己的学习成果进行评价，培养学生的评价能力和自我激励能力。
3.教师对学生的学习情况进行全面评价，关注学生的个体差异，给予有针对性的指导和建议。
作为一名特级教师，我深知教学策略的重要性，只有运用恰当的教学策略，才能有效地提高教学效果。在教学过程中，我将密切关注学生的学习情况，灵活运用各种教学策略，确保教学目标的顺利实现。同时，我也将注重学生的个体差异，因材施教，使每个学生都能在课堂上得到充分的发展。
5.提高学生的生态素养：本节课教师注重培养学生的环保意识，让学生了解真菌在自然界中的作用，以及与人类生活的关系。通过教学，使学生认识到保护环境、关爱生命的重要性，提高学生的生态素养。
作为一名特级教师，我深知教学案例亮点的重要性。在本节课的教学中，我努力将教学设计与学生的实际需求相结合，关注学生的个体差异，培养学生的科学思维能力和生态素养。在今后的教学工作中，我将继续努力，不断探索创新，为学生的全面发展贡献自己的力量。
济南版七年级生物上册第二单元第三章《第三节真菌》优秀教学案例
一、案例背景
本节课为人教版七年级生物上册第二单元第三章《第三节真菌》。真菌在自然界中扮演着重要的角色，与人类生活息息相关。本节课旨在让学生了解真菌的基本特征、分类及与人类生活的关系，培养学生的观察能力、实践操作能力和生物素养。
在学习本节课之前，学生已经掌握了细胞的基本结构和功能，对微生物有了一定的认识。在此基础上，本节课通过观察、实验、讨论等方式，让学生深入了解真菌的特征、繁殖方式、营养方式以及与人类生活的关系。
初中生物_《生物圈中的微生物》复习教学设计学情分析教材分析课后反思
《生物圈中的微生物》复习课教学设计一、教材分析《生物圈中的微生物》是济南版七年级上册第二单元第三章内容，本章介绍的微生物包括病毒、细菌和真菌，它们与生物圈中的绿色植物、动物共同构成了多彩的生物世界。
微生物的种类不同，它们的形态结构和生命活动也有着明显的差异。
微生物的种类繁多、数量庞大，在生物圈中的分布范围十分广泛，不仅在促进生物圈的物质循环中起着十分重要的作用，而且与生物圈中的绿色植物、动物以及人类的生产和生活有着极为密切的关系。
病毒是一类非常特殊的生物，它的结构非常简单，不具备细胞结构，必须寄生在其他生物的活细胞里。
细菌和真菌也是我们身边广泛存在的微生物。
细菌具有细胞结构，但细胞内没有成形的细胞核，属于原核生物。
真菌细胞内有成形的细胞核，属于真核生物。
微生物的形态结构、生命特征是学习“生态系统中微生物的作用”“生物技术”的知识基础。
故本节的基础巩固为后面的复习做好铺垫，有利于将所学的知识贯穿起来，形成一个整体的知识框架，也为会考复习做好充分的准备。
二、教学目标1.描述病毒、细菌、真菌的主要特征。
2.关注病毒、细菌、真菌与人类生活的关系。
3.识别生活中常见的真菌，说出它们的营养方式和生殖方式。
4.说出细菌、真菌在生物圈中的作用。
5.使学生领悟各类生物与人类生活的关系，并提高学生的自我保健意识，培养学生养成良好的卫生习惯。
三、教学重点1.描述病毒、细菌、真菌的主要特征。
2.识别生活中常见的真菌，说出它们的营养方式和生殖方式。
3.使学生领悟各类生物与人类生活的关系，并积极参与保护生物多样性的活动。
四、教学难点1.关注病毒、细菌、真菌与人类生活的关系。
2.识别生活中常见的真菌，说出它们的营养方式和生殖方式。
3.说出细菌、真菌在生物圈中的作用。
五、课前准备发了霉的馒头、橘子等，课堂练习资料六、课时分配 1课时七、教学流程：课堂启动---情境导入---目标复习---基础巩固---智能提升---知识梳理---达标检测八、教学过程（一）创设情境，引出课题启动课堂之后，教师首先向同学们展示三类微生物的图片，接着呈现发了霉的馒头，引出课题，从熟悉的内容导入学生会感到比较自然亲切。
济南版生物七上第 二单元第三章第三节真菌教案
济南版七上第三章第三节真菌教案一、课标要求与教学目标二、课堂教学设计1．创设问题情境导入新课：教师提出问题，引导学生讨论思考。
（1）有的细菌能够引起食物的腐败，那么，烂橘皮上的长毛现象，久放在阴湿环境中的衣物上常常出现的霉斑，面包久置后出现的长霉现象等等是否也是由细菌引起的呢？（2）腐烂的水果常会散发出淡淡的酒味，和好的面团放置在温暖的地方一段时间后会发酸变稀并有大量的蜂窝孔出现，这都是什么原因引起的？（3）在餐桌上常有香菇和木耳等，它们是植物吗？若不是植物，又是哪类生物？学生讨论问题，在交流的过程中产生疑惑，由此导入新知识的学习。
〖推进新课〗学习目标一：各种各样的真菌教师展示材料，指导学生完成下列的问题：资料一：教师利用多媒体展示几种常见的蘑菇（白口菇、香菇、金针菇）及其生活环境：教师强调：青霉和曲霉的菌体都是由许多细胞连接起来的菌丝构成的，它们和蘑菇一样都是多细胞的生物，每个细胞都具有完整的细胞结构：细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
2．单细胞的真菌教师多媒体展示酵母菌的形态结构图，指导学生完成下列题目：（1）酵母菌是单细胞生物还是多细胞生物？（2）酵母菌的细胞包含哪些结构？（3）根据酵母菌的结构，你能推测其营养方式吗？学生回顾七年级上册学习的单细胞生物——酵母菌的知识，认真观察图示，达成共识：酵母菌是单细胞生物，细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核；酵母菌细胞内没有叶绿体，只能利用现成的有机物，其营养方式为异养。
教师强调：真菌种类很多，既有单细胞的生物，也有多细胞的生物。
真菌细胞内都有成形的细胞核，但是体内没有叶绿体，只能吸收现成的有机物生活。
方案二：教师多媒体展示青霉、曲霉、酵母菌和植物细胞的结构，通过列表比较真菌和植物细胞的结构从而推测真菌的营养方式，通过观察图象，画出青霉和曲霉的形态结构图，比较青霉和曲霉的异同点。
学习目标二：真菌的繁殖教师利用多媒体展示青霉和曲霉的结构图片以及相关的资料，引导学生在观察的过程中完成以下问题：资料一：曲霉和青霉直立菌丝的顶端图片：资料二：我国辽阔的森林和田野间，每年都生长着种类繁多的蘑菇，特别是春天下雨以后，更是蘑菇生长的好时机。
济南版七年级生物上册七上2-3-3真菌教案设计
4.初步学会运用所学的生物学知识分析和解决某些生活、生产或社会实际问题。
重点、难点教学内容的选择
教材分析：本节内容与生物圈中的绿色植物、动物、其他微生物共同组成了多彩的生物世界。他不仅在促进生物圈的物质循环中起着十分重要的作用，而且与动植物和人类的生活有着密切的关系。学习其形态结构、生命活动特征是学习“生命的起源和进化”“生态系统中微生物的作用”“生物技术”的基础。
教学环节
教师活动
学生活动
复备及设计意图
温故知新
复习回忆：
1、细菌的形态结构？
2、细菌细胞与动植物细胞的主要区别？
3、细菌的营养方式？生殖方式？
4、什么是芽孢？芽孢是不是生殖细胞？
思考回忆，复习巩固。
设计意图：回顾上节内容，为后面三种微生物对比做铺垫。
活动一：
构建动场
1、出示.袋装的酵母菌和馒头问：这两者有什么关系？
2、通过分析酵母菌和霉菌的生命活动说出真菌的生活方式、营养方式和生殖方式
教学难点：
通过分析酵母菌和霉菌的生命活动说出真菌生殖方式的特点
学情分析
预测学生可能达到的程度：大多数学生有这样的生活经验：食物存放不当会发霉长出黑色、青绿色或橙色的丝状物。在餐桌上还常常吃到一种鲜美的菜肴——蘑菇。从而知道真菌有对人类有益的一面，也有对人类有害的一面。学生通过实验观察可解决酵母菌的形态和细胞结构，可以对青霉、黑根霉的形态结构有进一步的认识。通过充分利用实例对真菌生活方式的分析引导学生说出真菌的形态结构、生活方式、营养方式等各是怎样的？真菌的细胞结构与植物、动物、细菌的细胞结构有何异同？
4.酵母菌分解有机物条件______
霉菌分解有机物的条件：________
真菌教学案济南版生物七年级上册
课题第三节真菌课型新授教学目标 1.描述真菌的主要特征，识别常见的真菌并说出其营养生殖方式。
2.使用显微镜观察酵母菌的形态结构，使用放大镜观察霉菌的形态。
3.关注真菌与人类生活的关系。
教学重点描述真菌的主要特征，识别常见的真菌并说出其营养生殖方式。
教学难点描述真菌的主要特征，识别常见的真菌并说出其营养生殖方式。
教法学法多媒体教学和实物教学相结合教学过程导入新课：（展示馒头图片）疑问：你知道馒头是怎样做的吗？新课讲授：课时一真菌的形态结构探究一：真菌的形态仔细阅读课本p115p116页，完成下列填空:1、数量：世界上约有12万种，我国约有4种。
2、实验：观察酵母菌和霉菌。
阅读实验步骤完成讨论题。
3、种类：__________和___________。
（1）单细胞真菌例如。
（2）多细胞真菌①霉菌例如: 、。
②大型真菌常见的大型真菌如：、、。
探究二：真菌的结构（1）基本结构：各种真菌的细胞结构基本相似，都有、细胞膜、和细胞核。
（2）真菌与细菌结构最主要区别：真菌细胞中有明显的，有将细胞核与细胞质分开。
真菌属于真核生物。
（3）写出下列两图各部分的结构名称。
课时二探究一：真菌的生命活动(一)阅读课本p116p117页，完成下列问题:1、营养方式：____________同大多数细菌样，真菌也不能把无机物合成为有机物，必须依靠现成的有机物维持生活。
2、生活方式: 、酵母菌依靠吸收外界环境中的葡萄糖等营腐生生活；青霉和黑根霉等霉菌依靠蔓延到营养物质内部的菌丝，吸收有机物等营腐生生活;有的真菌在其他生物体上营寄生生活。
3、氧气需求酵母菌在和的条件下，均能分解有机物获得能量;霉菌只能在的条件下，才能分解有机物获得能量。
4、繁殖:(1)方式:主要是。
有的单细胞真菌可以像细菌那样，由母细胞一分为二产生新个体;霉菌等大多数真菌的菌丝体断裂片段可以形成新个体; 真菌主要依靠产生孢子进行繁殖。
探究二：真菌与人类的关系阅读课本p117页，1、有益的: 多数是对人类有益的。
七年级生物上册 2.3.3《真菌》教案 (新版)济南版
第三节真菌教学目标：1、描述真菌的细胞结构。
2、说出真菌的生活方式、营养方式和生殖方式。
3、知道真菌与人类息息相关。
4、通过观察酵母菌、青霉、黑根霉，培养学生实验操作能力，小组合作能力。
5、通过小组探究、汇报结果等活动，提高学生探究学习、合作交往和口头表达能力。
教学方法及学法指导：在学习过程中，要结合日常生活中自己的知识并搜集相关的资料，与同学相互交流，在观察青霉、黑根霉和蘑菇时，要从宏观到微观的顺序来观察，并结合青霉、黑根霉和蘑菇的形态结构图，具体了解各自的特征，从个体到共性进行分析比较，并与细菌的细胞结构比较，从而深刻全面地认识真菌的细胞结构。
课前准备：教师：酵母菌培养液、发霉的橘子和面包、放大镜、解剖针、载玻片、盖玻片、显微镜等。
学生：通过阅读课本和助学进行相关预习工作教学过程：自主学习合作探究（一）材料器具。
2、仔细阅读实验步骤。
检查实验器材，阅读实验步骤，工、合作探究，培养学生相互2、出示蘑菇结构图，认识各部分名称。
3、出示表格，比较青霉和黑根霉的区别。
（见附件2）（补充：食用菌是高蛋白、低脂肪、富含维生素、矿物质和膳食纤维的优质美味食物。
经（补充：冬虫夏草和茯苓也是药用真菌）食用：木耳、银耳、平菇、香菇等。
识，扩大学生的知识面。
课堂达标检测：A类：青霉、曲霉和蘑菇都是由许多细胞连接起来的________构成的，每个细胞都有________、________、________和成形的_______；细胞内没有________，都要利用现成的_______，从中获得生命活动所需的物质和能量；它们都靠_____来繁殖后代。
B类：夏天，食品和衣服上容易发霉和长毛，这是由（）引起的。
A.霉菌B.酵母菌C.病毒D.细菌C类：据左图回答问题：左图是酵母菌的结构图，请写出图中标号名称：① _________，②_________， ③_________， ④_________， ⑤_________。
【教案】济南版生物七上第三节真菌word教案二
【关键字】教案《真菌》教学设计教学设计说明：本节课教授内容所用教材为济南版七年级上册，本节课为真菌的第二课时。
本节课的设计背景：为了积极推进新一轮的课堂教学改革，我市提出创建“自主互助学习型”课堂，根据新课改的要求，结合生物学科的特点，我确立了“自学交流——合作探究——迁移运用——归纳总结”课堂教学模式。
本节课正是这一模式的体现。
本节课的设计目的：充分发挥学生的主体地位，引导学生积极主动地进行学习。
通过“小组活动”、“合作探究”全面调动每一位学生的学习积极性和参与性，通过学生的自主学习、互助学习，自主地探究所学内容，完全改变过去被动的“填鸭式”的教学模式，全面提高课堂效率。
教学分析：本节课的内容包括真菌的生活和真菌与人类的关系两部分内容。
课本上所占篇幅不大，有些内容没有展开。
我将本节课的内容整合为真菌的生活、探究霉菌生长需要的外界条件以及真菌与人类的关系。
对学生而言，学生已学过细菌的生活，为学习真菌的生活奠定了基础。
另外，真菌与人们的日常生活关系密切，学生对这一部分内容有许多感性认识，在教学活动中，要通过与生产生活实际相联系，使学生已有的感性认识上升为理性认识。
知识目标：1、识别日常生活中常见的真菌，说出它们的营养方式和生殖方式2、说出真菌与人类的关系能力目标：1、通过收集资料说明真菌和人类的关系。
，使学生初步具有进一步获取课本以外的生物学信息的能力。
2设计实验探究霉菌的生活受哪些条件的影响，培养学生的探究能力。
情感目标：使学生形成“知识来源于生活，服务于生活”的生物学观点。
教学重点：1、各类真菌的营养方式和生殖方式2、真菌与人类的关系3、影响霉菌生活的外界条件教学难点：探究霉菌的生活受哪些条件的影响自学交流合作探究达标反应归纳总结教学过程设计：【导入新课】播放歌曲《采蘑菇的小姑娘》，询问学生：“听着优美的歌曲，你是否想过：‘其中蕴含了哪些生物学知识？’”从课堂的一开始就让学生知道处处都有生物学知识。
济南版生物七年级上2.3.3真菌 学案设计(有答案)
第三节真菌一、学习目标1.描述真菌的主要特征。
2.认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式。
二、重难点分析1.真菌的主要特征。
2.霉菌和蘑菇的营养方式。
三、学习过程（一）预习导学1.各种各样的真菌酵母菌是__________细胞种类；蘑菇和霉菌是___________细胞种类，它们的菌体是由__________构成的。
答案：单多菌丝2.真菌的结构(1)细胞内具有真正的__________。
(2)细胞内没有__________，只能利用现成的__________，从中获得生命活动所需要的物质和能量。
答案：(1)细胞核(2)叶绿体有机物3.真菌的生殖(1)真菌是通过产生大量的________来繁殖后代的。
(2)每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个________。
(3)制作孢子印时应选取______________蘑菇，用解剖刀或解剖剪将________从菌柄上取下来。
把________那面朝下平放在白纸或玻璃板上，扣上________或玻璃杯，以免________________________。
第二天，拿开________和菌盖，就可以看到在白纸或玻璃板上留下与菌褶排列一致的________孢子印。
答案：(1)孢子(3)较大的新鲜菌盖菌褶培养皿散落的孢子被风吹散培养皿放射状（二）合作探究1.做面包和蒸馒头的时候为什么都离不开酵母菌？答案：酵母菌是一类单细胞真菌的统称，酵母菌可以把葡萄糖转化为二氧化碳和水，在做面包和蒸馒头时，酵母菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成一个个气室，当发面团送进烤箱或送上蒸笼加热时，二氧化碳遇热膨胀，气室鼓起，熟透的面团一个个又大又暄软，所以我们吃的馒头、面包才蓬松可口。
2.什么地方容易长霉菌？答案：霉菌的营养方式是腐生，它需要从有机物中吸取营养，因此，它一定能在富含营养的物质上生存；霉菌除了需要有机物以外，还需要潮湿、温度适宜的条件，干燥的物品上，一般很少找到霉菌。
“生物圈中微生物——真菌”的教学设计
“生物圈中微生物——真菌”的教学设计作者：杨祥贞来源：《教育周报·教研版》2021年第50期課型：新授课。
教材分析：《真菌》是济南版生物学教材七年级上册第二单元第三章第三节的内容。
真菌是微生物中分布较广，形体较大的一个类群。
生活中学生常常见到储存不当而发霉的衣物和粮食、长毛的馒头和面包，饭桌上也常常吃到平菇、香菇、金针菇等菜肴，而且也知道蒸馒头、做面包要用到酵母菌。
七年级的学生虽然对大型的真菌非常熟悉，但对酵母菌和其他真菌的形态结构、生活方式、营养方式、生殖方式等都不能准确描述。
因此本节课通过观察酵母菌、青霉、黑根霉的形态，认识真菌的细胞结构。
充分利用与生活联系密切的实例，引导学生学习真菌的生活方式、营养方式、生殖方式，总结出真菌与人类的关系。
教学方法：“自主学习、合作交流、小组展示、拓展延伸、分层达标”五环节教学法学习目标：①理解真菌的细胞结构，生活方式、生殖方式。
（重点）;②举例说出真菌与人类的关系（重点难点）;③培养学生养成良好的饮食习惯。
学习准备：歌曲《采蘑菇的小姑娘》、课件、银耳、木耳、灵芝、猴头、平菇一、引入：播放儿歌《采蘑菇的小姑娘》一首儿歌把我们带入童话世界，小姑娘采的又大又多的蘑菇属于哪一类生物？我们常见的大型真菌还有哪些呢？请观察屏幕（展示真菌：银耳、木耳、灵芝、猴头、平菇）自然界中除了大型的真菌还有看屏幕，（展示酵母菌→发面→馒头→馒头长毛的图片）酵母菌和霉菌也是真菌，那么酵母菌、霉菌和蘑菇的共同特点有哪些呢？我们今天共同学习第三节《真菌》。
二、新课（1）自主学习（屏幕展示）。
自主学习教材第115—117页。
学习目标：①理解真菌的细胞结构，生活方式、生殖方式。
（重点）。
②举例说出真菌与人类的关系（重点、难点）;③培养学生养成良好的饮食习惯。
温馨提示：在教材中圈画出重点知识，标注出疑难之处，需要帮助请举手示意。
同桌之间交流自学成果，生生质疑、释疑。
（2）合作交流，小组内合作完成（展示合作问题）：①识图辨认酵母菌细胞有哪些结构？（2、3 小组）;②从颜色、形状区分青霉和黑根霉的孢子囊的不同？（5、13小组）;③说出真菌的生活方式和生殖方式。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第三章生物圈中的微生物第三节真菌一、教学目标知识目标：1、描述真菌的主要特征。
（重点）2、认识日常生活中常见的真菌，知道真菌与人类息息相关。
能力目标：1、制作及观察酵母菌、青霉、黑根霉临时装片。
（难点）2、尝试绘制酵母菌的形态结构图。
情感态度价值观目标：1、分组实验，合作学习，培养学生主动探究的意识和合作精神。
2、通过真菌和人类关系的认识，体验从正反两方面辩证地看问题。
教学方法及学法指导：利用实验及生活经验引导学生边观察边质疑，逐步探究酵母菌和霉菌的形态、结构、生殖方式，并区分青霉和黑根霉，使学生对酵母菌和霉菌有一个确切的认识；通过实例引导学生客观理解真菌与人类的关系。
教学过程：一、创境导入今天老师给大家带来了很多礼物，其中一件是“一物生来像小伞，林中树下把家安，小伞撑开收不拢，做汤做菜味道鲜。
”猜一猜是什么？生：蘑菇师：呈现蘑菇实物。
问：蘑菇属于哪类生物？生1：植物生2：菌类进一步引导：蘑菇能进行光合作用吗？为什么？生：不能，因为体内没有叶绿体师：所以蘑菇不能属于植物，那么它属于细菌还是真菌？为什么？生：真菌，因为细菌都是单细胞个体，我们用眼是看不到的。
师：这节课我们就一起走进真菌世界，认识真菌这类生物。
设计意图：以简单的谜语，学生熟悉常见的真菌，逐步引导学生进入真菌的探究学习。
二、探究新知真菌的种类很多，世界上已被描述的真菌种类约有12万种，我国大约有4万种。
有个体微小的单细胞个体，也有个体较大的多细胞个体，还有一些结构较为复杂的大型真菌。
师：今天中午我们就来一个真菌大聚会，午餐免费，不要错过吆！前提是掌握本节课所学的知识。
下面我们逐一来探究学习。
设计意图：以诙谐的语言，调动学生的学习主动性，活跃课堂气氛。
（一）、真菌的形态结构1、酵母菌过渡：老师这里还有一件礼物,(出示酵母)这里面是什么? 生:酵母菌师:我们家里做什么的时候用到它?生:做馒头师:想想看，还有做什么也要用到它?生:做面包,酿酒。
师：想不想看看酵母菌的庐山真面目?生：想分组实验1：观察酵母菌师：出示实验的目的要求、材料用具及方法步骤温馨提示：先用低倍镜观察，再换高倍镜！生：检查自己的材料用具后按照方法步骤操作师：巡视指导问:你发现了什么?生交流自己的发现：有的学生能发现酵母菌是单细胞的，有的说是多细胞的。
师给予表扬：你们观察得很仔细。
师:展示酵母菌在显微镜下的图片讲：酵母菌的确是单细胞生物,两个长在一起的是一个酵母菌在进行出芽生殖。
补充:酵母菌在条件适宜时进行出芽生殖,在环境营养缺乏时进行孢子生殖。
生对照图2.3—11：1、填写：酵母菌是形，个体，由、、、组成，细胞质中还有明显的。
2、绘制酵母菌的形态图。
设计意图：故弄玄虚，由生活中的知识，激发学生的兴趣。
通过观察显微镜下的酵母菌图片及绘制酵母菌的形态图，使学生对酵母菌的形态结构有一个确切的认识，加深记忆。
2、霉菌过渡：老师还给大家带了些橘子和面包,但没保存好。
（师展示带来的发霉的橘子和面包）生:长毛了, 发霉了师:这些毛我们称它什么?生:霉菌师:霉菌长什么样?下面你可以仔细观察你桌上的霉菌。
分组实验2：观察青霉、黑根霉师：出示实验的目的要求、材料用具及方法步骤生：检查自己的材料用具后按照方法步骤操作师：巡视指导问：先用肉眼，再用放大镜。
你有什么发现,有什么疑问?生:橘子上的霉菌是绿色,面包上的霉菌是黑色。
师：长在橘子上的是青霉，长在面包上的是黑根霉。
生:霉菌下面是白色, 它是一丝一丝的师:生物学上叫它菌丝,也就是说霉菌是由菌丝构成的。
生:上面有很多小点点,小点点是什么?师:小点点与生殖有关,你猜是什么呢?生:孢子师:你看到的青霉是绿色,其实就是因为它的孢子是绿色的,黑根霉是黑色的,也是因为它的孢子是黑色的。
师:还有什么疑问?生:菌丝里面是什么样?生:孢子是什么样的?生：青霉和黑根霉有什么区别？师:要知道答案,我们需要借助显微镜,将霉菌做成装片来观察。
下面就继续我们的发现之旅吧，这些组先观察青霉,另外这些组先观察黑根霉，然后交换观察。
生：按老师要求及步骤（2）—用解剖针挑取一些菌丝，放到载玻片的水滴中，并用解剖针将菌丝分散开，盖上盖玻片。
在显微镜下进一步观察菌丝的结构及孢子囊的颜色、着生部位等。
操作。
师：巡视指导。
生：观察、对照图2.3—12交流、回答。
一组：1、青霉的菌丝是多细胞的。
2、青霉的细胞中有细胞核。
3、它们顶端的孢子排列像个扫帚。
另一组：1、黑根霉的菌丝是多细胞的。
2、黑根霉的细胞中有细胞核。
3、它们顶端的孢子排列成放射状，像个球。
生填写：青霉的直立菌丝顶端呈，孢子的颜色是；黑根霉的直立菌丝顶端呈，孢子的颜色是。
师：展示显微镜下的青霉、黑根霉的孢子排列图片，学生区分。
师总结：青霉、黑根霉都是丝状真菌，菌丝内不含色素，是无色的，霉菌的颜色是由孢子囊中孢子的颜色决定的。
讨论：霉菌与酵母菌的形态结构有什么区别？生：酵母菌是椭圆形的单细胞个体，霉菌由许多细胞连接起来的菌丝构成，霉菌的直立菌丝顶端有孢子囊。
设计意图：通过展示观察发霉的食物，思考生活中物品发霉的现象，按肉眼、放大镜、显微镜观察的步骤，由宏观观察到微观观察霉菌，激发学生的兴趣。
3、大型真菌师:你吃过或者听说过哪些蘑菇?生：介绍自己吃过的蘑菇师:你知道蘑菇的各部分名称吗?生:对照图2.3—13识记师：蘑菇,被称为21世纪的健康食品,富含维生素和氨基酸,同学们正是长身体的时候,应该多吃点,有利于大家的生长发育。
过渡：是不是所有的蘑菇都可以食用呢？生:毒蘑菇不能食用师点击图片：这是一些毒蘑菇。
专家建议，不熟悉的野生蘑菇最好不要采摘食用，小心中毒。
哪位同学来说说我们当地的食用菌有哪些？师出示各种大型真菌:大家看你认识这些真菌吗?生介绍自己认识的各种真菌：木耳、香菇、银耳、金针菇、平菇……（二）、真菌的生命活动师:酵母菌能发面、酿酒，那你能不能推测出它的营养方式?生:腐生师：酵母菌在条件适宜时进行生殖？在环境营养缺乏时进行生生：在条件适宜时进行出芽生殖,在环境营养缺乏时进行孢子生殖。
师：霉菌靠什么生活呢?生:分解橘子、面包里的有机物。
师:它们的营养方式是？生: 腐生师:你知道蘑菇的培植过程吗?生:交流师:同学们根据蘑菇的生活环境,你能不能推测出蘑菇的营养方式?生:它靠现成的有机物生活，应该属于腐生。
师：霉菌和蘑菇依靠蔓延到营养物质内部的菌丝吸收有机物。
问：我们吃的蘑菇大多是种植的还是野生的?生:种植的师:那种蘑菇是种种子吗?生:种孢子师:孢子是什么样的呢?你见过吗?生:没见过,太小了师：我们可以通过制作蘑菇的孢子印来认识它们, 这是课前老师和部分同学制作的几个孢子印(出示孢子印),想做一个吗?课下向小组长请教就会了。
设计意图：通过制作孢子印激发学习的兴趣，加深记忆，培养学生课下动手能力。
师：我们今天探究的这三种真菌：酵母菌、霉菌、蘑菇，它们有没有共同的特点?生：有师：哪些共同特点?生：交流师补充：有的真菌在其他生物体上营寄生生活，如我们皮肤上的癣就是由真菌引起的。
师小结：刚才同学们归纳的就是真菌的特征。
点击屏幕出现真菌的特征：细胞的结构基本相似，都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核；它们主要营腐生生活，有的寄生；大多靠孢子繁殖。
进一步引导：同学们仔细观察右图中四种生物细胞结构，细菌与其它最主要的区别是什么？生：细菌没有成形的细胞核，而其它都有成形的细胞核。
师：和细菌的最主要区别是，植物、动物、真菌细胞中有明显的细胞核，有核膜将细胞核与细胞质分开，由这种细胞构成的生物称为真核生物。
动物、植物和真菌都属于真核生物。
（三）、与人类的关系师:请同学们根据生活经验和课前查阅的资料，阐述对真菌的认识。
生1：做馒头、面包、酿酒要用到酵母菌生2：青霉可以提取青霉素生3：蘑菇可以食用生4: 毒蘑菇使人中毒生5：有的使人和动物、植物生病师:点击图片问：这与真菌的营养方式有关吗？生：有师:能否用真菌来防治农业害虫？生：能师:点击图片小结：真菌多数对人类有益，也有的有害。
三、延伸：师：出示表格,引导生填写。
病毒、细菌和真菌都是微生物，但是他们的区别还是非常大的，没有细胞结构的生命体是病毒。
由原核细胞的细菌，直至有真正细胞核的真菌，还是能体现出生物体由简单到复杂、由原核生物到真核生物进化历程。
师：课堂上我们观察用的面包、橘子课后怎么处理?生: 扔垃圾箱里师: 扔掉后它们变成了什么?生: 无机物师: 谁的功劳?生: 真菌和细菌师：真菌和细菌在生物圈中的作用，我们下节课继续探究。
四、小结巩固单细胞繁殖；多数对人类有益，也有的有害。
2的内容大家还有什么问题？提出来我们一起讨论。
生：提出自己感到疑惑的问题，讨论、交流。
五、课堂达标：A类1、下列生物不属于真菌的是（）A．酵母菌 B．木耳 C．黄曲霉 D．乳酸菌2、夏天，衣服和食品上容易发霉和长毛，这是由（）引起的。
A、霉菌 B、酵母菌 C、病毒 D、细菌3、青霉产生孢子的直立菌丝顶端呈A、球状 B、扫帚状 C、螺旋状 D、放射状4、酵母菌和霉菌分别是（）A、单细胞和多细胞的个体 B、单细胞和单细胞的个体C、多细胞和多细胞的个体D、多细胞和单细胞的个体5、青霉素是青霉分泌的一种抗生素，为20世纪医学上的重大发现，青霉属于( )A. 细菌B. 真菌C. 放线菌D. 衣原体 B类据左图回答问题：左图是酵母菌的结构图，请写出图中标号名称：①_______，②_______，③________，④_______，⑤_______。
C类夏季，几天连阴雨天气后，衣服、皮鞋等很容易长毛发霉，为避免这种现象发生内们一般会在晴朗的天气将衣物、皮鞋拿到太阳下晾晒。
度对上述现象和做法加以分析，并说明原因。
六、板书设计：第三节真菌教学反思：用学生熟悉的实物激发学生的热情和积极性，借助实物的直观感受，通过分组实验、合作交流，切实发挥每位学生的主观能动性和积极性；在给学生提出对比分析问题后，给学生充分思考、讨论、交流的时间，不要急于求成；讨论之后，让学生充分交流，使学生在交流中不断补充、矫正、完善知识；使学生对真菌的认识上升到比较系统和完善的层次。