油橄榄新品种--莱星
甘肃省林业厅关于发布甘肃省第六批林木良种名单的通知-甘林场函[2012]67号
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甘肃省林业厅关于发布甘肃省第六批林木良种名单的通知正文：---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 甘肃省林业厅关于发布甘肃省第六批林木良种名单的通知（甘林场函〔2012〕67号）各市（州）林业（农林）局，白龙江林管局，小陇山林业实验局，厅直各单位：根据《中华人民共和国种子法》、《主要林木品种审定办法》、《甘肃省林木良种审定标准》（DB62/T376-94）规定，现将经甘肃省林木良种审定委员会第六次林木良种审定会议审定通过的胡杨、油橄榄等30个林木品（树）种和认定通过的金丝柳母树林1个林木品种作为良种予以公布。
自公布之日起，这些品种在林业生产中可以作为林木良种使用，并在规定的适宜种植范围内推广。
特此通知。
附件：1.甘肃省第六批林木良种名单2.甘肃省第六批林木良种简介二〇一二年二月二十七日附件1甘肃省第六批林木良种名单一、审定通过良种（30个）：（一）生态林树种（16个）：1.胡杨母树林（瓜州林果科技服务中心）（甘S-SS-Pe-001-2011）2.臭椿母树林（天水市种苗站）（甘S-SS-AaS-002-2011）3.榆树第一代种子园（天水市种苗站）（甘S-CS-Up-003-2011）4.天楸1号（中国林科院林业所、小陇山林科所）（甘S-CS-Cb-004-2011）5.天楸2号（中国林科院林业所、小陇山林科所）（甘S-CS-Cb-005-2011）6.欧洲云杉（中国林科院、小陇山林科所）（甘S-ETS-Pa-006-2011）7.日本落叶松种子园种子（小陇山林科所）（甘S-SSO（1）-LkC-007-2011）8.五叶地锦（武威市林业综合服务中心）（甘S-ETS-Pqp-008-2011）9.辽阜沙棘1号、2号母树林（武威市林业综合服务中心）（甘S-SS-Hr-009-2011）10.粗枝云杉优良母树林（洮河林业局）（甘S-SS-PaM-010-2011）11.华山松母树林（小陇山山门林场）（甘S-SS-Paf-011-2011）12.樟子松（武威市林业综合服务中心）（甘S-ETS-Ps-012-2011）13.沙枣母树林（酒泉市肃州区林业站）（甘S-SS-Ea-013-2011）14.重瓣榆叶梅（武威市林业综合服务中心）（甘S-ETS-Pt-014-2011）15.朝鲜连翘（武威市林业综合服务中心）（甘S-ETS-FV-015-2011）16.湘乐黄刺玫优良种源（庆阳湘乐总场）（甘S-SP-RxL-016-2011）（二）经济林树种（14个）：1. 油橄榄（莱星）（省林科所、陇南市油橄榄研究院）（甘S-ETS-L-017-2011）2. 油橄榄（鄂植8）（省林科所、陇南市油橄榄研究院）（甘S-ETS-EZ-018-2011）3. 油橄榄（科拉蒂）（省林科所）（甘S-ETS-C-019-2011）4. 油橄榄（城固32）（陇南市油橄榄研究院）（甘S-ETS-CG-020-2011）5. 油橄榄（阿斯）（陇南市油橄榄研究院）（甘S-ETS-AT-021-2011）6. 油橄榄（奇迹）（陇南市油橄榄研究院）（甘S-ETS-K-022-2011）7.紫胭桃（敦煌市林业技术推广中心）（甘S-SV-Pp-023-2011）8.敦煌灰枣（敦煌市林业技术推广中心）（甘S-SV-Zj-024-2011）9.苹果?新首红（天水市果树研究所）（甘S-SC-MPM-025-2011）10.苹果?超红星（天水市果树研究所）（甘S-SC-MPM-026-2011）11.曹杏（宁县林业局）（甘S-SP-Pa-027-2011）12.子午岭紫斑牡丹（庆阳合水总场）（甘S-SC-Pr-028-2011）13.美国黑核桃（庆阳正宁总场）（S-ETS-AbwJn-029-2011）14.黑果枸杞母树林（永靖县林业局）（甘S-SS-LrM-030-2011）二、认定通过良种：（一）生态林良种1. 金丝柳母树林（庆阳华池林业总场）（甘R-SS-Sa-031-2011）附件2甘肃省第六批林木良种简介一、审定通过的树﹙品﹚种（30个）（一）生态林树种（16个）：1.胡杨母树林（瓜州林果科技服务中心）树种：胡杨学名：Pobulus euphratica类别：优良品种通过类别：审定编号：甘S-SS-Pe-001-2011树种特性：该品种为极阳性品种，长期适应极端干旱的大陆性气候；对温度大幅度变化的适应能力很强，喜光，喜土壤湿润，耐大气干旱，耐高温，也较耐寒；适生于10℃以上积温2000-4500℃之间的暖温带荒漠气候，能够忍耐极端最高温45℃和极端最低温-40℃的袭击，在积温4000℃以上的暖温带荒漠河流沿岸、河漫滩细沙-沙质土上生长最为良好。
甘肃陇南油橄榄考察
为重 要 。
上 丰 产 年 份 （ ９ ２年 ）全 省 ６ ０ １８ ０ ０多 亩 （ ２ 约 ０万 株 ） 的 产 量 总 和 。事 实 证 明 ， 沙 江 干 旱 河 谷 地 区 是 云 金 南 发 展 油橄 榄 产业 的最 适地 区 。 关 部 门应 抓 好这 有
业 发 展 迅 速 ，至 ２ ０ ０ ９年 全 市 已 有 ９ ０多 个 乡 镇 种 植 油 橄 榄 ．种 植 面 种 达 １． ３万 ｈ 占全 国 ０ ａ．
四川 、陕西 云 南 ）总种 植 面积
（ 肃、 甘
（ ２． ３万 ｈ 约 ５ ａ）
的 ４ ％ ：２ ０ 年 陇 南 产 果 ２ ８ ｔ ｏ ０ ９ ６ ２ ．占 全 国 总 产 量 （ 约 ３ １ ｔ 的 ７ ４ ．产 油 ４ ２ ， 出 油 率 为 １ ％ 。 当 ５ Ｏ） ６． ％ ０ｔ ５
虫害 。 在 上 述 两 个 示 范 园 的 带 动 下 ， 南 的 油 橄 榄 产 陇
极 端 最 低 温 一８． 。 ．极 端 最 高 温 ４ 。 ，年 降 水 量 ６Ｃ ０Ｃ
４７４ｍ ｍ
，
年 相 对 湿 度 ６ ￣ ，年 日 照 时 数 １ ２ ｈ － １６ ／ ０ ０ 。 Ｉ ９ －
游 河 谷 丘 陵 地 区 ， 拔 １ ０ ｍ ， 平 均 气 温 １ ９Ｃ ， 海 ２０ 年 ４． 。 最 冷 月 平 均 气 温 ２． ｏ ． 最 热 月 ｚ ￣ 气 温 ２ ９Ｃ ， ９Ｃ ， ｔ ｚ ４． ｕ
（ 乔 ）发 现 有 孔 雀 斑 病 之 外 ，一 般 均 很 少 发 生 病 皮
导 下 ．我 们 参 观 了 三 个 有 代 表 性 的 种 植 点 ：
一
油橄榄不同品种果实性状及品质研究
ｄ ｉ１．９９ ．ｓ． ０６０ ６．０ ０ ． ９ ｏ： ０３６６ｉ ｎ １０ －９ ０２ １． ０ ｓ １２ ０
Ｓｕ ｙｏ ｒ ｉ Ｃ ａ ａ ｔｒ ｎ ａｉ ｆ ｉｅ ｅ ｔ ａ ｉ ｉ ｆ ｖ ｔｄ ｎＦ ｕｔ ｈ ｒ ｃｅｓ ｄＱｕ ｌｙｏ ｆ ｒｎ ｒ ｔ ｓ ｅ ａ ｔ Ｄ ｆ Ｖ ｅ ｅ ｏ ＯＨ
油橄榄 ，是我国引进 的世界著名优质木本油料 树种。 根据果实用途不同， 可将油橄榄分为油用品种
和果用 品种 。油 用 品种 指果 实适 于 榨取 橄榄 油 的品
产品为餐用油橄榄 ， 是一种高级食用果品 ， 它保存 了 油橄榄天然营养成分 ， 营养成分高 ， 又是乳酸制品 ，
种， 具有含油率高 、 油脂 品质好的特性 ， 其产品为橄 榄油 ， 营养丰富 ， 不饱和脂肪酸含量高 ， 有营养保健
Ｚ Ｏ Ｍｅｇ ｉ ｇ￣，Ｉ Ｎ ｈｎ －ｉｇ Ｃ Ｎ Ｗｅ ｑｎ ， ｎｊｎ ＨＡ ｎ－ ｏ １ ＪＡ Ｇ Ｃ ｅｇｙ ＨＥ ｉ ｉｓ ＷＵ Ｗｅ － ｊｎ ＇ ｎ — ｕ
（．Ｉｎｖｔ ｎ ＧｏｐｆｒＯｉ 魄 Ｙｅ ｕｔａｉｎ ａｄ Ｉｄｓｒ ｌａ ｎ Ｔｃｎ ｕｓｏ ａｓ ｒ ｉｃ， １ ｎｏａｉ ｒｕ ｏ ｌｅ ｏ ｖ ｉｌ Ｃ ｌｖ ｏ ｎ ｎｕｔａｉ ｉ ｅｈｉ ｅ ｆ Ｇ ｎｕ Ｐｏ ｎｅ ｄ ｉ ｔ ｉ ｚｏ ｔ ｑ ｖ Ｌｒｈｕ７０ ２， ｈｎ； ． ｌｅＥ ｇ ｅｒ ｇＴｃｎｌ ｙＲ ｓａ ｈＣ ｎ ｒ ａｓ ｒ ｉ ｅ Ｌｎｈｕ７０２ ， ａ ｏ ３０ ０ Ｃ ｉ ２ Ｏｉ ｎｉ ｅ ｎ ｅｈｏ ｇ ｅｅｒ ｅｔ Ｇ ｎｕＰｏ ｎ ， ａｚｏ ３００ ￣ ａ ｖ ｎ ｉ ｏ ｃ ｅｏ ｆ ｖｃ
油橄榄品种简介
图1-1 佛奥（Frantoio ） 品种：佛奥（Frantoio ）佛奥是世界著名的油用品种，现为中国国家审定良种，2012年由云南省林科院申报，良种号：国S-ETS-0E-027-2012。
已推广到甘肃、云南、四川、重庆市和湖北省等油橄榄种植区。
佛奥为常绿乔木，树冠扁圆形，抽枝能力强，生长旺盛，成枝率高，枝条易下垂，对生或互生，小枝有条状花纹，皮孔密集，凸起，银褐色，无绒毛，四棱；叶片披针形，正面油绿色，背面银灰色，叶片扁平，叶长6cm ，叶宽1.3cm ，叶形指数4.6，对生，叶尖渐尖，叶基楔形，全缘，革质，叶柄长0.5cm ，无棱；正反面均有5对明显凸起的互生叶脉；花序长而大，可达4.7cm ，平均着花24朵，开花期5月中旬，花期7～10天，自花授粉结实率2.3%～13.9%，果实着生于叶腋，果柄四棱，长2.9 cm ，宽0.1cm ，有小叶着生。
果实成熟期10月下旬，长椭圆形，黑色，果汁多，果点凸起，果实表面光滑，果实纵径2.3cm ，横径1.6cm ，果形指数1.44，果核卵形，有网状条纹，褐色，果核长1.8cm ，果核径0.8cm ，核形指数2.55；单果重3.5g ，核重0.7g ，果肉率80％，成熟果实含水率48.3%～51.03%，全果干基含油率37.48%～42.93%（图1-1）。
佛奥适应性强，适宜于年平均气温16℃左右的地区生长，是一个较好的油用品种，油质佳。
定植后3～5年开花结果，7～10年进入盛果期，但大小年非常明显，图1-2 豆果（Arbequina ） 管理粗放时甚至有一个大年两个小年的情况，不耐寒，不耐旱，长期干旱时叶片卷曲失绿，果实皱缩。
在云南、四川表现出结实率高，丰产稳产。
适宜在土壤疏松、肥沃、排水良好的石灰质土壤上种植。
对叶斑病、肿瘤病、果蝇等抗性低。
以马拉纳罗（Morachiaio ）及配多灵（Pendolino ）做授粉树可提高结实率。
豆果（Arbequina ）豆果是一个早实、稳产、高产的国际油用品种。
橄榄树
橄榄树百科名片橄榄树橄榄树，别名：齐墩果，木犀科，木犀属亚热带常绿乔木，耐旱，耐寒，是生长能力很强的长寿树种。
全世界橄榄树的栽培品种有500余种。
橄榄枝叶茂密，可作为庭荫树、行道树或观果树，树皮粗糙，老时深纵裂，小枝四棱形。
叶近革质，对生，窄卵状披针形或披针形形，表面暗绿色，叶背密生灰白色鳞片，中脉在两面隆起，侧脉不甚明显。
圆锥花序，花白色，芳香。
核果近球形，黑色，光亮。
花期4-5月。
果熟期10-12月。
目录植物1油橄榄树的品种卡林（Kalinjoti ）1佛奥（Frantoio）1莱星（Leccino）1米扎（Mixaj）1白橄榄（Ulliri I Bardhe）1普拉希金（Pulazegini）1尼肖特（Nisiot）1细马（Ullri I Hollei Himares）1西泼里西诺（Ciprisuno）1法朗克（Frenk）1红橄榄（Ulliriikug）1皮瓜尔（Picuai ）1克里172 （KpbIMCKA 172 ）1贝拉（Berat ）1软阿斯（Ascolano Tenera ）1戈达尔（Gordal ）1科拉蒂那（Cortina ）1西班牙大果（Grossa dispagna ）1皮肖利（Picholine ）1小苹果（Manznilla ）1尼Ⅰ1尼Ⅱ1配多灵（Pendolino ）1切风龙（Cipressino ）1西班牙美人（Bella di Spagna ）原产欧洲南部地中海沿岸地区。
我国广泛引种，栽植在长江流域以南至广东、广西等15个省区，以湖北、四川、云南、贵州及陕西等省为最多。
喜光树种，有—定耐寒性，对土壤适应范围较广，能生长在含钙较多的石灰质土和黏壤砂质土。
稍耐干早，不耐积水，无主根，侧根发达，萌芽力强，耐修剪。
对污染有一定抗性，吸附烟尘的能力也较强。
橄榄果实食用、药用皆宜；橄榄油被人们誉为“液体黄金”。
据《圣经·创世纪》记载：上帝因世人行恶，降洪水灭世。
油橄榄新品种——莱星
在云南省永仁县&该品种扦插苗栽植后第 % 年开 始结果&单株产量 &7! 53&第 & 年单 株 产 量 '"7' 53&第 $ 年单株产量 !-74 53&折合每 44$ 0! 产量 -$471 53# 在云南省玉龙县&扦插苗栽植后 第 % 年开始结果&单株产量 &7' 53&第 & 年 单 株 产量 -7$ 53> 第 $ 年单株产量 !17- 53& 折合 每 44$ 0! 产量 -2%7$ 53#
该品种果实长椭圆形& 平均单果质量 '712 53&果实纵径 !2741 /0'横径 '&7%2 /0&果形 指数 '7$-(果柄长 -741 /0# 果皮呈黄绿色&苞刺 呈五棱锥或六棱锥形&刺尖钝化并呈黄褐色(果 皮 厚 度 中 等 &平 均 ,7-! /0&果 皮 及 果 轴 含 有 少 量乳白色黏胶# 平均每个果实含有果苞 !! 个& 果苞易剥离& 倒卵形或不规则形& 单果苞重 %%721 3&平均纵径 &72& /0'横径 %714 /0&苞形指 数 '7'1# 果肉金黄色&肉质柔软多汁&纤维含量 中 等 &浓 甜 &可 溶 性 固 形 物 含 量 !4718!-7!8# 每个果苞含有 ' 粒种子& 正常发育的种子呈球 形或椭圆形& 褐色或红褐色& 种子单粒重 ''7$1 3# 苞肉重占果实的 %47&8& 下转第 页
主要栽培品种简介
橄榄树主要栽培品种简介1、佛奥（Franfoio）：原产意大利，是世界著名的油用品种。
果实含油率26%~30%，油质好，结实率高，产量稳定。
授粉品种用马纳和配多灵。
繁殖容易、要求水肥较好条件；适应性很广，较耐寒、耐粘性土、耐水湿等，受冻后恢复力较强；抗孔雀斑病中等。
在我国各地表现均好。
武都生长表现：树体：生长茂密、旺盛，叶片：长4.83 cm、宽1.43cm，叶形指数3.39，初花期：5月7~12日，完全花比例72.69%，自然坐果率12.50%，果实：纵径2.12 cm、横径1.38 cm，果形指数1.54。
单果重3.7 g。
干基含油率54.25%，鲜果含油率21.96%，果肉率81.87%，果肉含水率72.5%。
2、莱星（Leccino）：原产意大利，以抗寒、抗孔雀斑病而著名。
一般为油用品种，但也可制成盐渍黑色餐用油橄榄。
鲜果含油率20%，不自孕，需配授粉树种，它的授粉树种有佛奥、配多灵。
果实成熟期晚，产量中等，油质好，但大小年严重。
抗寒、抗病虫力强，尤其是抗孔雀斑病，能适应碱性土壤并耐干旱。
武都生长表现：树体：树势中等，叶片：长4.34 cm、宽1.12 cm，叶形指数3.92。
始花期：5月8 ~14日。
完全花比率为57.89%，自由坐果率为15.87%。
果实：横径1.3 cm、纵径1.95 cm，果形指数1.51，单果重3.14 g，干基含油率51.63%，鲜果含油率为20.52%。
果肉率为81.87%，果肉含水率为77.6%3、皮瓜尔（Picual）：原产西班牙，是著名的油用品种。
含油率23%~27%，结果早，产量高，油质佳，有大小年现象，自孕率低，需配授粉树种。
果实易脱落。
适应性强，抗寒性强，能耐－10℃低温；萌蘖性强，扦插、嫁接成活率高；对孔雀斑病，油橄榄蝇敏感。
在我国北方地区表现较好。
武都生长表现：树体：生长比较旺盛，叶片：长4.71 cm、宽1.04 cm，叶形指数4.77。
初花期：5月6~10日，其中完全花率为24.9%，自孕率低，自由授粉率不到1.35%。
油橄榄
油橄榄百科名片油橄榄油橄榄属木犀科木犀榄属常绿乔木，是世界著名的木本油料兼果用树种，栽培品种有较高食用价值，含丰富优质食用植物油——油橄榄油，为著名亚热带果树和重要经济林木，主要分布于地中海国家，希腊、意大利、突尼斯、西班牙为集中产地。
现在世界各国均引种栽培。
Olea europaea L.油橄榄又名齐墩果，为木犀科、齐墩果属常绿乔木。
栽培品种有较高食用价值，含丰富优质食用植物油－－油橄榄油，为著名亚热带果树和重要经济林木。
本世纪7 0年代中期，世界油橄榄达到8亿株，点地700余万ha，纯林占1/3。
1974年产果780万t，有56万t用于加工果实制品，724万t用于榨油，产油147万t，居各食用植物油产量的第6位。
我国栽培油橄榄历史较晚，是1964年3月3日开始，一直发展到现在，全国现有油橄榄超过1600万株。
其中受国家质监总局公告2005年第176号《国家地理标志产品保护规定》保护的甘肃省陇南市武都区是目前全国最大油橄榄基地，有各种品种，包括;（佛奥、莱星、皮削利、九峰6号、戈达尔、皮瓜尔、阿斯、鄂植8号、配多灵、科拉蒂那、格罗莎、中山24号、城固32号)等各种品种920万株左右，种植面积超多29万亩，幼林占65%左右。
目前，进入结果的植株约32%，仅武都油橄榄种植面积已达到14.86万亩,2008年低前该地区油橄榄产量逾50万公斤。
其余部分分布在嘉陵江流域的四川、重庆、陕西等地区。
从郑州粮食批发市场获悉：经过近十年的规模发展，目前甘肃省陇南市武都区已成为全国面积最大的油橄榄基地。
不包含陇南文县、宕昌地区、单独武都区油橄榄保存面积达15万亩，配套建设油橄榄加工厂6座，自产的橄榄油分别荣获全国多届林业博览会银奖、金奖，产品远销北京、上海、杭州、南京、天津、西安、兰州等10多个大中城市。
今后武都油橄榄产业开发将继续坚持立足资源优势，早日建成30万亩油橄榄基地，全部达产后年产鲜果15万吨，榨油3.4万吨，可实现产值18亿元。
油橄榄品种
油橄榄品种1、佛奥(Frantoio)，又名佛朗多依奥、番桃、阿列。
1964 年由阿尔巴尼亚引种我国的五大品种之一。
我国油橄榄适生区大都有种植，且表现良好。
树型。
树体生长茂密、旺盛，株型开展，树冠自然开心圆头状。
发枝能力强，节间短，果枝长而下垂是其特征。
5 年生树高可达4～5 米，冠幅4～5 米。
叶。
长椭圆披针形，先端锐尖，基部宽楔形。
叶色深绿而光亮，背面浅绿色，叶缘下卷，披有鳞毛。
花。
花序长而大，每一花序着生20～24 朵小花，花期4 月份至5 月中旬。
自花结果率较高。
与配多灵(Pendollin)、马拉纳罗(Morachiaio)自然授粉形成优化组合可提高结果率13％。
果实。
果实较小，椭圆形。
单果重2～3 克，大的可达6 克。
肉、核比5：1，含油率26％～30％。
西昌10 年生树，株平均产量21.25 千克；昆明17 年生树，株平均产量50.8 千克。
佛奥在我国适生地表现了适应性强和丰产的特点。
抗寒力虽较弱，但冻害以后的恢复能力较强，是油用优良品种之一，也是自花可孕性较强和较好的授粉品种之一。
不少适生地都把佛奥作为当地的主栽品种。
2、莱星。
因原产地意大利的莱星城(Leecio)而得名。
因本品种以抗寒及抗孔雀斑病而出名。
深受各国油橄榄种植者欢迎。
现已引种到西班牙、阿尔巴尼亚、阿根廷、日本等国。
中国已引入，种植四川、甘肃等地。
能适应碱性土壤并耐干旱。
树冠大而平展，果枝平而下垂。
叶披针形，叶面浅绿，叶背银白色。
花序较短，花朵大。
一个花序可结3～5 个果。
自花不孕，它的授粉树有佛奥、配多灵。
果实长椭圆形，果重3.5～4 克，成熟时黑色，有光泽。
果肉率71%～76.2%，鲜果含油率20%。
产量中等，油质非常好。
成熟期11 月下旬。
以抗寒及抗孔雀斑病而著称，一般在-12℃不受冻害。
1969 年从阿尔巴尼亚小量引入，1979 年由FAO 的技术基金项目又引入大量种条。
在中国亚热带的北部地区表现良好。
甘肃武都引种4 年生幼树601 株中有161 株结果，最高株产果7 千克。
介绍四个引进油橄榄良种
插苗栽 植 后３年 开始结 果 ，ｖｉｉ＜进 入 良好 ，产 量高 ，抗 寒 ，抗 油橄 榄孔
盛果 期 ，每 亩鲜 果 产量 高达 ８４９．４２ 雀斑病 。在 云 南省永 仁县 栽培 ，果
公 斤 。
实９月下旬 开始成熟 。
２．科拉蒂 科拉 蒂是从意大利引
４．皮 瓜 尔 皮 瓜 尔是 从 西 班牙
进 的油橄 榄 品种 ，２０１２年通 过 了云 引进 的油橄 榄 品种 ，２０１６ｇ 通过 了
南 省林 木 品种 审定 委员 会 审定 。果 云南 省林木 品种审 定委 员会 审定 。
实 椭 圆形 ，果 基平 ，果 顶 圆形 ，果 果实 卵 圆形 ，平 均单 果 重５．３８克 ，
斑 凹陷 ，平 均单 果 重６．２２克 ，果 肉 果 顶 圆 ，果基 平 ，果 顶具 嘴 ，不对
球形 ，平 均单果 重３克 ，干果含油率 克 。鲜 果 含 水 率 ５０．７４％ ，果 肉率
４５．７４％ ，鲜果含油率 ｌ８．６３％ ，果 肉 ８０．０７％，鲜果含油率 ｌ８．９５％ ，：『：果
率８６．２４％ ，鲜果 含水 率５９．２７％。扦 含油率 ３８－４８％ ，油质好 。生长结 实
率 ８４．２４％，鲜果含油率２７．７２％，饱 称 ，鲜果 含油率２４．６９％ ，油质佳 。
和脂肪 酸含量 １３．２７％ ，不 饱和脂 肪 在云南 省栽 培 ，果实９月下旬成熟 。
酸含量 ８６．１２％ ，油质佳 。在 云南省
栽培 ，果实 １０月下旬 成熟 。
（云 南省 林 业科 学院 经济 林 木研
介绍 四个 引进油橄榄 良种
一
…～一Fra bibliotek… Ｑ … ～ 一 ’一～
１．豆果 豆果是从西班牙 引进 的 省林 木 品种审 定委 员会 审定 。果 实
油橄榄_精品文档
油橄榄油橄榄是一种常见的植物，它的学名为Olea europaea，是一种具有重要经济价值和营养价值的植物。
油橄榄被广泛栽培于地中海地区，特别是在西班牙、意大利、希腊和土耳其等国家。
在这些国家，橄榄树不仅被用于橄榄油的生产，还被用于食品、药品和化妆品等方面。
首先，我们来了解一下油橄榄的形态特征。
油橄榄是一种常绿植物，高度可以达到10-15米，树干粗壮，树皮呈灰色。
树叶是椭圆形或椭圆状披针形，叶片边缘有锯齿状结构，叶面呈暗绿色。
油橄榄花为白色小型花朵，具有香气，花期一般在春季。
橄榄果实成熟时呈橄榄状，一般为暗绿色或紫黑色。
油橄榄具有许多重要的经济价值。
首先，油橄榄是橄榄油的重要原料。
橄榄油是一种非常健康的油脂，富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质，对心血管健康有益，可以降低胆固醇水平，预防心血管疾病。
橄榄油也被广泛用于烹饪和食品加工中，赋予食物独特的风味和口感。
其次，油橄榄的果实可以被加工成食品。
橄榄果酱是一种受欢迎的食品，它可以搭配面包、饼干等食物一起食用。
同时，橄榄果实还可以用来制作橄榄腌菜，橄榄腌菜具有浓郁的盐味和酸味，是许多地中海菜肴中的重要调料。
除了食品，油橄榄还具有医疗和保健功能。
橄榄叶被用来制作橄榄叶提取物，这是一种具有抗氧化和抗炎作用的天然药物。
橄榄叶提取物可以增强免疫系统，降低血压和血糖水平，抗菌和抗病毒。
此外，橄榄油也被广泛应用于化妆品中，因为它具有滋润、抗衰老和修复皮肤的功效。
油橄榄的栽培和收获也有一定的技术要求。
首先，油橄榄需要适宜的气候和土壤条件才能生长良好。
它喜欢温暖干燥的气候，喜欢阳光充足和排水良好的土壤。
其次，油橄榄是一种乔木，需要定期修剪和整形，以保持树冠的形状和控制植株的生长。
最后，在油橄榄成熟后进行采摘，通常是在秋季。
采摘的成熟果实经过清洗和晾晒后，可以进行榨油和加工。
综上所述，油橄榄是一种具有重要经济价值和营养价值的植物。
它被广泛栽培于地中海地区，为人们提供了橄榄油、食品、药品和化妆品等多种用途。
油橄榄品种选择与种植技术要点探讨
果农之友2023.5栽培技术油橄榄（Olea europaea L.）是木犀科的一种常绿乔木，是全世界范围内一种重要的油料作物，其生产出的橄榄油营养丰富，且富含多种活性成分，对人体健康大有裨益，是最优质的木本植物食用油之一。
油橄榄原产于地中海地区，栽培历史悠久，已有2000多个品种，自唐朝时传入我国，在我国亦有长时间的栽培历史，油橄榄是一种多年生木本经济树种，盛果期超过50年，优质品种在精细管理条件下可超过100年，因此品种至关重要。
油橄榄高效种植技术和品种选择都对橄榄油的产量和品质有着重要的影响，笔者将探讨油橄榄品种选择和种植技术的要点。
1油橄榄的品种选择1.1根据用途选择品种油橄榄的用途很广泛，不同品种的油脂含量、品质等也有所不同。
因此，在品种选择时应根据当地市场需求和油橄榄用途选择适宜的品种。
若以产油为主要用途，则应当选择果实大、含油率高的油橄榄品种，含油率较高的油橄榄品种有科拉蒂（图1）、戈达尔、佛奥（图2）等。
此外，在选择品种时还应当考虑种植面积和投资等因素。
此外，橄榄叶中也含有抗氧化活性成分且含量丰富，如油橄榄苦苷、黄酮等生物活性物；若考虑用于收集油橄榄树叶提取，则需选择叶量大的品种。
此外，若希望油橄榄产品中含有某类活性物质，需选择对应物质含量高的品种[1]。
图2优质油橄榄品种佛奥1.2选择适宜当地气候条件的品种为保证油橄榄品种能安全稳定的使用，且能获得最大的经济效益，达到高产稳产的目的，在种植前要对各品种的特性进行品比试验和分析，选择适宜当地环境的品种。
已经在甘肃省种植多年且证实适宜的品种有九峰6号、鄂植8号、佛奥、莱星、皮削利（图3）和钟山24号等[2]。
油橄榄是一种生长于亚热带和温带的作物，一般来说，适宜种植的品种应该能适应亚热带和温带的气候条件，且具有一定的耐寒性和耐旱性。
北方地区选种时更要注意品种的抗寒性和早熟性，在土壤养分不足的地区还要选择耐贫瘠的品种。
油橄榄品种选择与种植技术要点探讨孙裕平（甘肃白龙江插岗梁省级自然保护区管护中心甘肃陇南746000）摘要：油橄榄可用于生产橄榄油，是一种重要的多年生木本油料作物，盛果期时间超过50年，因此初始栽培建园时的品种选择和栽培过程中的管理技术至关重要。
甘肃武都区5个主栽品种油橄榄果实的性状及品质研究
甘肃武都区5个主栽品种油橄榄果实的性状及品质研究韩锐;邢文黎;孔维宝;白万明;白小勇【期刊名称】《中国油脂》【年(卷),期】2017(042)004【摘要】以甘肃武都区董家坝油橄榄种植基地所产的佛奥、鄂植8号、莱星、科拉蒂和皮削利5个主栽品种油橄榄果实为研究对象,从生物学特征和活性成分两方面分析了果实性状和综合品质.结果表明:5个主栽品种油橄榄果实单果质量为2.56 ～6.16 g、果肉含量为73.61％～88.53％、水分含量为51.84％～68.50％、果形指数为1.27 ～1.44,各品种间果实性状参数存在不同程度的差异性;果肉油脂含量和总糖含量分别在56.17％～71.11％、4.20％～8.83％之间,而且两者之间存在一定的负相关性;果肉纯水提取物中总酚含量为0.49％～0.56％、总黄酮含量为3.13％～7.14％、皂苷含量为1.05％～2.26％,各品种间存在不程度的显著性差异;果肉多酚氧化酶(PPO)活性在23.89～325.00 U/(g·min)之间,PPO活性与果实总酚和总黄酮含量之间存在一定的负相关性,表明果实中存在的PPO可能在酚类物质的氧化方面发挥作用.综合分析认为,武都区主栽的佛奥等5个品种油橄榄果实的表现均具备优良油用品种的特性.【总页数】5页(P140-144)【作者】韩锐;邢文黎;孔维宝;白万明;白小勇【作者单位】西北师范大学生命科学学院,兰州730070;西北师范大学生命科学学院,兰州730070;西北师范大学生命科学学院,兰州730070;甘肃特色植物有效成分制品工程技术研究中心,兰州730070;陇南田园油橄榄科技开发有限公司,甘肃陇南746000;陇南田园油橄榄科技开发有限公司,甘肃陇南746000【正文语种】中文【中图分类】TS222;Q946【相关文献】1.云南主栽油橄榄品种果实品质综合评价 [J], 贺娜;张艳丽;宁德鲁;耿树香2.武都主栽油橄榄品种的果实品质研究 [J], 孔维宝;李万武;邢文黎;董妙音;韩锐;赵维;白万明;白小勇;张继3.甘肃武都区5个主栽品种初榨橄榄油的品质分析 [J], 韩锐;邢文黎;孔维宝;白万明;张静;白小勇4.油橄榄不同品种果实性状及品质研究 [J], 赵梦炯;姜成英;陈炜青;吴文俊5.甘肃陇南油橄榄主栽品种含油率测定与分析 [J], 王贵德;邓煜;张正武;张海平;赵强宏;刘婷;刘志峰;梁芳因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
我国油橄榄果及初榨橄榄油品质研究
我国油橄榄果及初榨橄榄油品质研究张东;薛雅琳;朱琳;徐冉;柴杰【期刊名称】《中国粮油学报》【年(卷),期】2017(032)002【摘要】研究了我国8个品种包括鄂植8、城固32、皮削利、莱星、佛奥、阿贝奎纳、皮瓜尔和奇迹油橄榄果及初榨橄榄油的品质.油橄榄果成熟指数介于2.28 ～6.44,果实纵径和横径分别为15.53 ～ 27.18 mm、11.09～ 19.93 mm,果质量为0.92～5.59 g,果肉率为78.08％～ 86.82％,含水率为42.39％～ 63.23％,含油率为15.11％～30.55％.8个品种橄榄油的饱和脂肪酸为14.72％～ 18.41％,单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸质量分数分别为63.93％～ 80.79％、3.29％～20.03％.橄榄油主要脂肪酸为油酸(62.47％～ 79.28％)、棕榈酸(11.41％～15.06％)以及亚油酸(2.60％～ 19.09％).主要甘油三酯分别为OOO(24.73％～48.24％)、POO(19.25％～27.91％)、LOO(6.63％～21.03％)以及POL+SLL(3.14％～ 12.99％).α-生育酚含量为126.18 ～292.77 mg/kg,β-生育酚与δ-生育酚均不超过10 mg/kg,y-生育酚分布于8.85 ～42.50 mg/kg之间.角鲨烯含量为2 709.7～7 856.5 mg/kg;城固32甾醇总量最高,接近3 000 mg/kg.【总页数】6页(P88-93)【作者】张东;薛雅琳;朱琳;徐冉;柴杰【作者单位】国家粮食局科学研究院,北京100037;国家粮食局科学研究院,北京100037;国家粮食局科学研究院,北京100037;江南大学食品学院,无锡214222;江南大学食品学院,无锡214222【正文语种】中文【中图分类】TS225.1;TQ646【相关文献】1.我国橄榄油及油橄榄果渣油产品标准的制定情况 [J], 薛雅琳;薛益民2.武都主栽油橄榄品种的果实品质研究 [J], 孔维宝;李万武;邢文黎;董妙音;韩锐;赵维;白万明;白小勇;张继3.甘肃武都区5个主栽品种油橄榄果实的性状及品质研究 [J], 韩锐;邢文黎;孔维宝;白万明;白小勇4.油橄榄不同品种果实性状及品质研究 [J], 赵梦炯;姜成英;陈炜青;吴文俊5.油橄榄的采收加工工艺：土耳其国油橄榄果油加工技术... [J], 安平; 廖彩芳因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
两个油橄榄品种的开花特性及橄榄园花粉流时空变化分析
两个油橄榄品种的开花特性及橄榄园花粉流时空变化分析史艳虎;姜成英;朱振家;吴文俊;陈年来【摘要】为了探明甘肃省武都区油橄榄坐果率低、产量低的原因,以当地主栽品种‘莱星’和‘鄂植8号’为试验材料,观察油橄榄花期物候、单花特征及开放进程,检测花粉/胚珠比、花粉活力与柱头可授性,并进行油橄榄园花粉散布时空变化规律及与气象因子关系的研究.结果表明：油橄榄园5月进入花期,花期持续约12 d,散粉盛期约3 d；油橄榄单花微小,花瓣4枚,雄蕊2枚,雌蕊1枚,单花开放约3d；油橄榄花粉流密度分布在水平方向无显著差异,垂直方向随高度增加显著减少.温度是影响油橄榄园花期的主要气象因子,与开花植株率呈极显著正相关(r=0.860∗∗、r=0.827∗∗)；日照强度是影响油橄榄散粉的主要气象因子,与花粉流密度呈显著正相关(r=0.791∗).油橄榄单花花粉量约90000粒,胚珠4枚,P/O值约22500；散粉初期‘莱星’和‘鄂植8号’花粉活力分别为(97.23±2.05)%和(95.21±1.05)%,散粉后24 h下降至(60.41±1.54)%和(60.11±1.63)%；花后24 h内,两品种柱头具有强可授性,花后约48 h柱头可授性显著下降.甘肃省武都区油橄榄坐果率受花粉限制,不受传粉限制,花后24 h内是最佳授粉期.%In order to investigate the causes of low fruit setting rate and yield of olive(Oleaeuropaea L) in Wudu District of Gansu Province.The cultivars of‘Leccino’and‘Ezhi-8’were employed.The flowering phenology,temporal-spatial variation of pollen flow density in olive orchard were measured,the single flow-er opening process and pollen-ovule ratio (P/O)were observed,pollen viability and stigma receptivity were detected.The result showed that the blossom of olive orchards happened on May and lasted for 1 2 days,a-bout 3 days for the peak flowering duration.The single flower of olive had four petals,twostamens and one pistil and kept opening for about 3 days.No significant difference in pollen flow density was found among horizontal directions,but the pollen flow density decreased significantly upward.Temperature and sunlight intensity were the maj or factors affecting olive flowering,the daily temperature positively correlated with percentage of the flowering tree in the orchard significantly(r=0.860∗∗,r=0.827∗∗)and sunlight intensi-ty significantly correlated with pollen flow density (r=0.791∗).One single olive flower contained about 90000 pollen grains and 4 ovules and the P/O ratio was about 22500.The pollen viability of ‘Leccino’and‘Ezhi-8’at flowering opening were (97.23±2.05)% and (95.21±1.05)% respectively,but decreased to(60.41±1.54)% and (60.11±1.63)% in 24 hours.A higher the stigma receptivity of both cultivars kept within 24 hours after flowering,the receptivity decreased significantly in 48 hours after flowering.It is sug-gested that fruit setting rate was limited by pollens,was not limited by pollination,and the optimum polli-nation time was within 24 hours after flowering.【期刊名称】《甘肃农业大学学报》【年(卷),期】2015(000)001【总页数】8页(P69-76)【关键词】油橄榄;开花特性;花粉流;气象因子【作者】史艳虎;姜成英;朱振家;吴文俊;陈年来【作者单位】甘肃农业大学资源与环境学院，甘肃兰州 730070;甘肃省林业科学研究院，甘肃兰州 730030;甘肃农业大学资源与环境学院，甘肃兰州 730070;甘肃省林业科学研究院，甘肃兰州 730030;甘肃农业大学资源与环境学院，甘肃兰州 730070【正文语种】中文【中图分类】S565.7油橄榄(Olea europaea)属木犀科(Oleaceae)木犀榄属(Olea)常绿乔木，耐旱，耐瘠薄，寿命长，对改善荒山荒坡的生态环境、防风固沙、防止水土流失有重要意义[1].橄榄油是一种优良食用油，含有较多亚油酸及亚麻油酸和多种维生素[2]，除食用外，还广泛用于减肥、美容养颜、防治心血管疾病等.我国于1964年开始引种油橄榄，经过多点试验后确定了金沙江干热河谷区、秦岭南坡、大巴山、北坡、嘉陵江及汉水上游区、长江三峡低山河谷区、白龙江低山河谷区为适宜引种区[3].目前以甘肃省武都区为中心的白龙江低山河谷区，已成为中国最大的油橄榄种植基地.截止2011年底，该区种植面积已达6 667 hm2，预计可发展油橄榄面积约4万hm2[4].目前该区大部分油橄榄已度过童期，进入盛果期，但和原产地同龄树相比，存在坐果率低、产量不稳定等严重问题[5].果树坐果率低、产量不稳影响果园丰产、稳产性能.大量研究表明[6～9]，气象因子对果树坐果会产生影响.Osborne等[10]研究发现，油橄榄会随气温的升高而提前开花；韩华柏等[11]发现，油橄榄不同生长时期降雨量及相对湿度是影响其产量的主要气象因子；彭建国等[12]，姜成英等[13]发现，油橄榄异花授粉能显著地提高其坐果率.本试验以甘肃省武都区两个油橄榄主栽品种为材料，研究了油橄榄花期物候、开花特性、花粉流时空变化及与气象因子的关系，试图从花粉限制与传粉限制入手，探讨油橄榄坐果率低的可能原因，旨在为我国油橄榄高效生产提供理论依据.试验在甘肃省武都区大湾沟油橄榄科技示范园(E 104°53′，N 33°24′)进行，该园海拔1 079 m，年平均气温14.9 ℃，最冷月(1月)平均气温4.1 ℃；年均降水日105 d，年均降水量483 mm，主要集中在6～8月(占全年的50%左右)；年平均相对湿度61%，年日照时数1 923 h，无霜期在280 d以上，属亚热带半湿润气候.供试油橄榄品种为‘莱星’‘鄂植8号’，供试园大小为40 m×50 m，两品种植株比约1∶1，栽植密度4 m×5 m，树龄15 a，平均冠高4.5 m.花序及单花特征观察:于盛花期(2013年5月10日)上午随机选取30个花序、30朵已完全开放的小花，记录花序颜色及着生的小花数，并用放大镜观测花瓣、花萼、雄蕊、雌蕊的颜色及大小.单花开放进程观察:于盛花期(2013年5月10日)早晨选取两品种各30朵处于绿色花蕾的小花，每隔2 h观察花蕾、花瓣、雄蕊、雌蕊的颜色及开放状态，至开花结束.花粉流日变化与气象因子观测:于盛花期(2013年5月10日)，采样点及方法同上，当日早晨6点放片，间隔2 h取片，同时补片，到18点取片并补片，次日6点取片；并在每次取片时监测环境的温度、湿度、日照强度及风速.在试验园中央距地面0、4、6 m每个高度增设1个花粉采样点，载玻片放置及取样时间同上.取下花药的小花，在解剖镜下刨开子房，观察胚珠数.用平均单花花粉粒数除以平均单花胚珠数，得到花粉/胚珠比，即P/O.花粉活力(%)=被染色的花粉粒数/花粉总数×100%花粉萌发率(%)=萌发的花粉粒数(花粉管长度大于花粉粒直径)/花粉总数×100%取每个品种处于白色花蕾期、花蕾开裂期、花药开裂期、雄蕊枯萎期、花瓣凋落期、雌蕊枯萎期的柱头[17]，用联苯胺-过氧化氢法测定柱头可授性[14]，若柱头周围变蓝黑色并有大量气泡产生，则记为柱头具有强可授性；若柱头周围变蓝黑色并有少量气泡产生，则记为柱头具有可授性；若柱头周围颜色无变化或产生的气泡很少，则记为柱头无可授性.从表1和表2看出，供试油橄榄花期在5月，约持续12 d；传粉盛期约持续3 d. 试验中观察到两供试品种‘莱星’‘鄂植8号’的花序及单花特征与开放历程无明显差异.以‘莱星’为例，见图1～2.油橄榄为圆锥花序，腋生，两性花，花为白色.每花序有5～30朵小花，其中中间节上着生单个小花，两端每个分枝花轴着生3朵小花(图1-A).油橄榄花微小(花展4～5 mm)，花柄短(约长1 mm)，花柄顶部形成花托；花萼呈漏斗状；花瓣4枚，盛开时呈白色；雄蕊2枚，黄色，雄蕊对生，且与花瓣互生；柱头淡绿色，长2～3 mm(图1-B).图2所示单花开放历程，在开花前花序及花蕾呈绿色，花瓣紧包雌蕊与雄蕊(图2-A)；开花前1日，花序及花蕾呈白色(图2-B)；开花第1日早晨约7点，进入花蕾开裂期(图2-C)；约9点花瓣展平(图2-D)，雄蕊直立，位于花瓣上方，花药开裂，开始散粉，柱头分泌粘液，少量花粉成团块状从雄蕊落到柱头，大量花粉悬挂，随风飘动，有利于花粉从花药中飞散出去；第2日上午约8点雄蕊开始枯萎(图2-E)，下午约4点雄蕊完全枯萎(图2-F)，柱头无变化；第3日上午约8点花瓣和雄蕊脱落(图2-G)，第4日中午约12点，柱头变褐，子房略微变大(图2-H).单花开放经历3个昼夜，约70 h.‘莱星’‘鄂植8号’两品种单花花粉量分别为(90 600±9 210)粒和(91 900±8 900)粒，胚珠4枚，P/O值分别为(22 650±2 300)和(22 975±2 225).按照Cruden的标准[18]，油橄榄繁育系统为兼性异交.表1为2012年花期的开花植株率及花粉流量与天气状况、温度、日照强度、相对湿度的关系.5月16日天气晴朗；17～18日呈现多云，但对油橄榄的开花及散粉影响不显著，此后又变为晴天，导致温度与日照强度总体呈现增加的趋势；相对湿度呈现减小的趋势，所以油橄榄大量开花及散粉，21日全园植株开花且花粉流量达最大.25日开始天气变为阴雨，开花植株数及花粉流量逐渐减少，27日天气晴朗，但油橄榄开花已结束.关于油橄榄花期开花植株率与主要气象因子的相关性分析结果显示：温度与开花植株率呈极显著正相关(r=0.860**)，日照强度与开花植株率呈正相关(r=0.428)，相对湿度与开花植株率呈负相关(r=-0.475).关于油橄榄花期花粉流量与主要气象因子的相关性分析结果显示：温度与花粉流量呈显著正相关(r=0.898*)，日照强度与花粉流量呈表2为2013年花期的开花植株率及花粉流量与天气状况、温度、日照强度、相对湿度的关系.5月6日开始天气逐渐变成阴雨，9～13日晴天，此后又变为阴雨；天气的变化同时也导致温度与日照强度总体呈现“低-高-低”的趋势和相对湿度呈现“高-低-高”的趋势；5月6日开始开花植株数及花粉流量逐渐增加，至11～13日全园植株开花且花粉流量达最大，此后开花植株数目及花粉流量逐渐减少.关于油橄榄花期开花植株率与主要气象因子的相关性分析结果显示:温度与开花植株率呈极显著正相关(r=0.827**)，日照强度与开花植株率呈正相关(r=0.306)，相对湿度与开花植株率呈负相关(r=-0.286).关于油橄榄花期花粉流量与主要气象因子的相关性分析结果显示:温度与花粉流量呈极显著正相关(r=0.855**)；日照强度与花粉流量呈显著正相关(r=0.576*)；相对湿度与花粉流量呈负相关(r=-0.315).图3为散粉盛期油橄榄园花粉流量、温度、日照强度、风速和相对湿度的日变化.由图3可以看出，从6∶00开始日照强度与温度不断增加，至10∶00～14∶00日照强度达到最大，12∶00～14∶00温度达到最高，此后日照强度与温度逐渐减小；6∶00开始相对湿度逐渐减小，12∶00～14∶00相对湿度达到最小，此后相对湿度逐渐增加；风速的日变化随机性很大；6∶00～8∶00花粉流量逐渐增加，8∶00～10∶00花粉流量达最大，之后花粉流量逐渐减少，夜间花粉流量维持在较低的水平.对花粉流量与气象因子的相关性分析结果显示，日照强度与花粉流量呈显著正相关(r=0.791*)；温度和风速与花粉流量呈正相关(r=0.508、r=0.652)；相对湿度与花粉流量呈负相关(r=-0.162)，且对花粉流量的影响最小.供试园的花粉流量水平分布未见显著差异(表3).垂直分布总体呈现随高度增加而递减的规律，地面的花粉量最大，达145粒/(cm2·h)，距地面6 m高度最小，仅96粒/(cm2·h)(图4).方差分析结果显示在供试园内不同垂直高度花粉流量差异达显著性水平(P<0.05).从图5的花粉活力与萌发率曲线看出，‘莱星’刚散粉时花粉活力与萌发率分别达(97.23±2.05)%、(90.05±0.98)%；12 h内花粉活力与萌发率急剧下降，1 d后花粉活力与萌发率下降到(60.41±1.54)%、(50.98±0.97)%；散粉后2～6 d花粉活力与萌发率持续下降，7 d后花粉活力与萌发率降至(2.29±1.42)%、(2.83±1.13)%.‘鄂植8号’刚散粉时花粉活力与萌发率分别达(95.21±1.05)%、(90.02±1.93)%；12 h内花粉活力与萌发率急剧下降，1 d后花粉活力与萌发率下降到(60.11±1.63)%、(49.65±0.77)%；散粉后2～6 d花粉活力与萌发率持续下降，7 d后花粉活力与萌发率降至(2.01±1.41)%、(2.81±0.73)%.两油橄榄品种柱头的可授性无差异，花后24 h内均完全可授.从表4看出油橄榄的柱头在白色花蕾期不具可授性；在花蕾开裂期至雄蕊枯萎期，柱头具有强可授性；在花瓣凋落期，检测到65%的柱头具有可授性.在雌蕊枯萎期，所有柱头检测不到可授性.从表5可知，异花授粉显著高于自然授粉，自花授粉显著低于自然授粉，这表明不同的授粉方式对其坐果率有显著的影响.从表6看出，油橄榄不同年份间的坐果率不存在显著差异.1) 通过对武都区油橄榄花期物候监测，发现该区油橄榄开花在5月，花期持续约12d.为能适应突发和多变的环境，保证有性生殖的成功，开花后连续几日晴朗天气，使油橄榄全园植株开花并散粉，迅速完成授粉受精过程.本研究对花期开花植株率与主要气象因子的相关性分析结果显示:温度与开花植株率呈极显著正相关(r=0.860**,r=0.827**)；对花粉流日变化与气象因子相关性分析表明，花粉流日变化与日照强度呈显著正相关(r=0.791*).所以温度是影响油橄榄花期的主要气象因子，日照强度是影响散粉的主要气象因子，这与Galan等[19]，Orlandi等[20]的研究结果基本一致.2012年5月和2013年5月对武都区油橄榄的花期温度与日照强度进行监测，发现该月温度约20 ℃，散粉盛期白天平均日照强度达60 000 lx以上，此温度和日照强度与原产地的开花温度和散粉时日照强度基本吻合[21-22]，对油橄榄的开花与散粉非常有利.相对湿度与风速对油橄榄开花及散粉无显著影响，且连续两年的坐果率无显著差异，因此该区花期气象因子对传粉无明显不利影响.2) 花粉分布、时间规律及其流量不限制油橄榄传粉.油橄榄是风媒花，供试园内花粉量大且在空气中趋于均匀分布，所以花粉流在水平方向分布不存在差异；随着高度的增加树体载花量减少，但绝大部分花粉因重力作用下降导致花粉量在垂直方向随高度的增加而减少.大气中花粉流在花期呈现“低-高-低”节律，散粉的高峰期出现在盛花期.花粉流日变化亦呈现“低-高-低”的节律，散粉高峰时间段出现在8∶00～12∶00，花粉流空间分布特征及散发时间节律是油橄榄长期适应自然的结果[22].本研究表明油橄榄每个小花能够产生大量的花粉(约90 000)，P/O为22 500,可充分满足授粉的需求，这与Galan等[9]、Orlandi等[23]的研究结果相一致.3) 柱头可授性及花粉活力不限制油橄榄授粉.柱头可授期是花朵成熟过程中的一个重要时期，在很大程度上影响植物的授粉.枇杷(Eriobotrya japonic)花后2～4 d 柱头分泌黏液较多，此期柱头具有强可授性[24]；晚熟李(Prunus salicina)的柱头花后1～2 d可授性最强[25].本研究中油橄榄从花蕾开裂期至雄蕊枯萎期柱头会分泌黏液，即花后24 h内柱头的可授性最强.植物花粉活力因种类及环境条件不同而有所差异，不同花期、不同生境条件下植株的花粉活力下降速度也不一致[26].海枣(Phoenix dactylifera linnaeus)的花粉活力可维持数月至1 a[27]；膏桐(Jatropha curcas)花后0～9 h花粉活力达60%，24～33 h花粉活力为20%，48 h后花粉基本无活力[28]；多枝柽柳(Tamarix ramosissima)花药开始散粉时花粉活力最高，达84%以上，24 h后花粉活力迅速降至65%[29].本研究中油橄榄花粉活力在开始散粉时可达94%，24 h后迅速下降至60%.油橄榄从花蕾开裂期至雄蕊枯萎期柱头具有很高的可授性，花粉活力也很高，即柱头在24h内可授性最高，花粉的活力也较高.且油橄榄为两性花，这样增加了授粉的机率，不存时空的授粉限制.4) 本研究发现不同的花粉对油橄榄的坐果会产生显著影响，这与彭建国等[12]、姜成英等[13]的研究结果基本一致.5) 武都地区油橄榄花期的气象因子未显著影响油橄榄坐果率；温度是影响油橄榄花期的主要气象因子，最适温度为20 ℃；日照强度是影响散粉的主要气象因子，60 000 lx以上有利于散粉.油橄榄园花粉流量及其时空变化、柱头可授性及花粉活力不是限制油橄榄坐果率的主要因子.油橄榄授粉的最佳时期为花后24 h内.油橄榄不同的授粉方式对坐果有显著影响.。
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2017年第34卷第07期科技动态•品种
桃新品种—春雨黄桃2号
“春雨黄桃2号”是“西尾金”实生黄肉桃新 品种。
2014年4月通过湖北省林木品种审定委 员会审定$良种编号:鄂S-S V-PP-009-2013)。
果实卵圆形，纵径9.3 c m，横径8.5 c m，平 均单果质量230 g，最大单果质量550 g。
果顶圆 凸，缝合线浅，片肉较对称，茸毛稀，梗洼深中等、宽中等。
果皮玫瑰红色，套遮光袋后果面通 体金黄色，果皮与果肉不能分离。
果肉金黄色，果肉及近核处无红色素，汁液中，硬溶质，纤维 少，风味浓甜，香气中，鲜食品质上。
果实硬度 7.6 kg/c m2,可溶性固形物含量15.208,可溶性 糖含量10.648,可滴定酸含量0.178,维生素C 含量24.2 m g/kg。
离核，无裂核、裂果现象。
在室 温下可贮藏7"10天;冷藏可贮藏30天。
该品种定植后第5年，产量达19 875 kg/h m2。
在湖北省老河口市，叶芽膨大期 3月7日，始花期3月29日，叶芽开放期4月2 日，盛花期4月1日，末花期4月4日，展叶期4 月10日，果实成熟期6月25—30日，果实发育 期90天。
大量落叶期11月3日，落叶终止期11 月10日，年营养生长期245天。
□据《中国果 树》(2017年第3期）《桃新品种‘春雨黄桃2号’的选育》，作者姚凤君等（湖北省老河口市春雨苗木果品合作社，老河口441800)，E-mail: 465260086@qq.c o m!
油橄榄新品种—莱星
油橄榄品种“莱星”是意大利的主要油用品 种。
2013年12月通过云南省林木品种审定委员 会审定，良种编号:云S-E T S-0E-013-2013。
该品种果实補圆形，平均单果质量3.06 g，纵径2.31 c m，横径1.49 c m，果顶圆，柱头遗存，果基圆，果肩一侧耸起，果面光滑，果斑不明显，果实成熟时呈紫黑色。
果核长椭圆形，质量 0.61 g，不对称，核尖粗短，沟纹清晰，沟纹少。
果 肉率80.078,鲜果含油率18.958,干果含油率38.488,油质好，水分含量50.748。
在云南省永仁县，该品种扦插苗栽植后第3 年开始结果，单株产量4.2 kg，第4年单株产量 10.1 k g，第7年单株产量29.6 kg，折合每667 m2产量976.8 kg。
在云南省玉龙县，扦插苗栽植后 第3年开始结果，单株产量4.1 kg，第4年单株 产量9.7 kg>第7年单株产量28.9 kg，折合每 667 m2产量 953.7 kg。
在云南省永仁县，芽萌动期2月11 一15 日，新叶展开期2月13 —17日，初花期3月19一29日，盛花期3月29日至4月8日，末花 期4月8—18日。
4月6日开始着果，果实转色 期8月12日左右，果实9月21日左右开始成 熟。
□据《中国果树》(2017年第3期）《油橄榄品 种‘莱星’的引种与选育》，作者张艳丽等（云南 省林业科学院经济林木研究所，云南省木本油 料工程技术研究中心，云南省林业科学院木本 油料研发省创新团队，昆明650201);通信作者 宁德鲁，E—mail:ningdelu@163.c o m口
尖蜜拉新品种一一多异1号
尖蜜拉是一种新兴热带果树，俗名榴莲蜜，又名尖百达、小菠萝蜜，为桑科木菠萝属热带常 绿果树，原产于马来半岛。
“多异1号”是从国内 外引进的数十份尖蜜拉品种（系）中选育出的优 良品种,2014年7月通过海南省农作物品种审定 委员会认定，品种认定编号:琼(认)2014022-3。
该品种果实长椭圆形，平均单果质量
I.85 kg，果实纵径25.68 c m、横径14.35 c m，果形 指数1.79;果柄长9.68 c m。
果皮呈黄绿色，苞刺 呈五棱锥或六棱锥形，刺尖钝化并呈黄褐色（果 皮厚度中等，平均0.92 c m，果皮及果轴含有少
量乳白色黏胶。
平均每个果实含有果苞22个，果苞易剥离，倒卵形或不规则形，单果苞重33.58 g，平均纵径4.54 c m、横径3.86 c m，苞形指 数1.18。
果肉金黄色，肉质柔软多汁，纤维含量 中等，浓甜，可溶性固形物含量26.88"29.28。
每个果苞含有1粒种子，正常发育的种子呈球 形或椭圆形，褐色或红褐色，种子单粒重II. 78g。
苞肉重占果实的36.48,（下转第63页)
[63。