一岁儿童的四季食谱

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四季养生汤食谱

四季养生汤食谱四季养生汤食谱1、冬瓜陈皮老鸭汤用料：老鸭一只，冬瓜两斤，薏米 20 克，陈皮一片，姜片一片，蜜枣一枚。

制法：将水烧开，所有材料放入，大火半小时，中火 3 小时即可，最后根据口味放盐。

功用：祛暑，健脾。

2、西瓜乌鸡汤 -材料：取整只西瓜，瓜肉挖出，留少许红色，将瓜皮切成小块;乌鸡一只，切块;蜜枣一枚，瘦肉 200 克。

辅料：生姜一小片。

做法：锅与水量与上同。

也是先将水烧开，将鸡块、姜片、瘦肉、蜜枣放入，大火半小时，中火一个半小时，再将切好的西瓜放入，中火半小时即可。

最后根据口味放盐。

功用：滋润皮肤，安神。

3、冬笋鲫鱼汤 -用料：冬笋 100 克，鲫鱼 1 条( 250 克)，黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油适量。

制法：先将冬笋剥完后切成长丝，洗净，用沸水煮一下，除去涩味。

鲫鱼去鳞除去内脏洗净，锅中放油烧热，放入鱼煎两面至皮微黄，烹入黄酒，加清水及笋丝、生姜片，烧开后，略焖煮一会儿，加入精盐、味精即成。

功用：汤鲜醇浓，肉嫩笋脆，利水下乳，健脾益气。

4、素笋汤用料：冬笋 200 克，鲜汤 250 克，香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油适量。

制法：将冬笋去皮洗净，切成长 8 厘米、宽 1 厘米的片，放沸水中略烫捞出，再放凉水中过凉后捞出沥干。

黑木耳择成小朵，香菜梗洗净后切成 3 厘米长的段。

炒锅上旺火，放入鲜汤，加入葱姜汁、精盐、味精，再放入竹笋片、黑木耳片，待汤煮沸时，用后勺撇去浮沫，放入香菜梗，淋上麻油搅匀后盛入碗中。

功用：本品素雅清淡，鲜美可口，消痰利肠，通脉化食。

四季养生知识春季：我们都知道春天四季之首是个万物复苏，绿色盎然的季节。

春天刚到来的时候气温多变，时寒时暖很多人就随便把厚衣服脱掉了，都说春天阳气生发，应该要保卫体内的阳气，所以千万不要乱减衣服，对于爱美的女生也千万要注意，女性身体本就属阴。

夏季：根据自然界的变化，夏季一般晚睡早起，因为天长夜短的原因，白天最好午睡，来补充晚上的睡眠不足。

幼儿园制定四季营养食谱的原则

幼儿园制定四季营养食谱的原则•一年四季各种食品上市不同,功能也不相同，而且气候的变化和幼儿的生长发育活动量也有区别，幼儿四季营养食谱的编排也有所不同,其制定的原则是：春季：春光明媚,万物复苏，太阳日照好.幼儿从室内转到室外活动，维生素D一部分来自于食物，另一部分则通过太阳照射由皮肤转化而来，有利于钙磷吸收,促进幼儿骨骼生长.这时幼儿需要的钙量也较多,食谱安排就需要含钙量丰富的食物，如肉骨头黄豆汤、紫菜虾皮汤、海带、牛奶等。

春天幼儿易患口腔炎、口角炎、舌炎、皮肤病等，这些都是因新鲜蔬菜吃得少，造成营养失调所致。

因此,春天一定要多吃新鲜蔬菜，如青菜、菠菜、莴笋、荠菜、豌豆、刀豆、油菜、山药、葱等。

此外，春天来临之际，吃些大枣有益强健脾胃。

秋季:天气干燥，幼儿易口干、唇角开裂，鼻腔干燥，易出鼻血，大便干结，皮肤干燥等，影响幼儿的健康成长，要通过合理的饮食调理加以预防。

应注意多吃些滋阴润肺的食物,如荸荠、藕、芋头、芦笋、毛豆、山药、鸭蛋、鸡蛋、苹果、生梨、葡萄、芒果、山楂、芝麻等。

早饭安排食粥更有益于生津液、防燥热，对幼儿极其有利。

夏季:夏季是人体新陈代谢最活跃的时期.由于天气炎热，出汗多，昼长夜短，睡眠时间较少,活动量相对增大，使体内的能量消耗多，血液循环加快，必须及时补充水分、无机盐、蛋白质、维生素。

这段时期幼儿食欲欠佳，膳食必须注意色彩鲜艳、形式多样、品种丰富，以清谈为主，避免太油腻，利用色、香、味、形来刺激幼儿的食欲,另外,注意多吃些清热、解毒、消暑、利湿的食物，如西瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、百合、丝瓜、绿豆、米仁、生菜、豆芽菜等。

冬季:寒冬天气,幼儿活动量相对减少，人体生理活动需要的热量增加，幼儿容易产生饥饿感,需要从食物中得到热量来补充。

因此，幼儿膳食中可适当加些高热量、高蛋白的食物，注意进食米面搭配、荤素搭配、粗细杂粮搭配的食品，要摄入维生素C丰富的深绿色蔬菜和水果，菜肴的味道可烧得味浓一点，使幼儿爱吃.另外，安排幼儿吃些羊肉、鹅肉、鸭肉、红薯、红枣、赤豆、栗子、核桃、萝卜等，提高幼儿的免疫力,增强幼儿抵抗感冒的体能.。

四季药膳养生食谱

四季药膳养生食谱春季药膳养生食谱：1. 桂花糯米糍：将糯米泡水后蒸熟备用，再将桂花用开水泡软，与熟糯米搅拌均匀，加入糖拌匀，用模具塑形，冷却后即可食用。

此食品有活血化瘀的功效。

2. 莲子百合瘦肉汤：将莲子、百合、瘦肉洗净后放入锅中，加足够的水煮沸，然后盖上盖子调小火炖煮2小时，加入适量的食盐调味即可。

此汤能润肺养胃、清热解毒。

3. 鲜蔬果仁沙拉：将黄瓜、胡萝卜、红萝卜、苹果等蔬果切成丁状，加入松子、核桃仁等果仁，加入适量的沙拉酱拌匀即可。

此沙拉富含维生素和纤维素，有助于排毒养颜。

夏季药膳养生食谱：1. 冬瓜青木瓜汤：将冬瓜、青木瓜去皮切块，放入锅中加足够的水煮沸，煮30分钟后加入适量的冰糖调味，继续炖煮15分钟即可食用。

此汤能清热解暑、润肺生津。

2. 绿豆薏米粥：将绿豆、薏米淘洗干净，加入足够的水煮沸，然后转小火煮成稠粥，最后加入适量的蜂蜜调味即可。

此粥有去湿、利水的功效。

3. 西瓜番茄凉拌：将西瓜、番茄切成块状，加入少许盐、黑胡椒和柠檬汁拌匀即可食用。

此凉拌菜能消暑解渴、促进消化。

秋季药膳养生食谱：1. 山药红枣糕：将山药切成丝，红枣剁碎备用，将山药丝与糯米粉、红枣碎混合均匀，蒸熟后即可食用。

此糕点有益脾胃、养血生津的作用。

2. 黑木耳炖银耳羹：将黑木耳、银耳先泡软，剪去根部，放入炖盅中，加入适量的冰糖和清水，隔水炖煮2小时即可。

此羹有滋阴润燥、补肺止咳的功效。

3. 枸杞炖鸽肉：将枸杞与鸽肉一同放入炖盅中，加入适量的清水，隔水炖煮2小时，最后加入适量的食盐调味即可。

此炖品有养肝明目、补益精血的作用。

冬季药膳养生食谱：1. 大枣花生糊：将大枣与花生放入锅中煮熟，然后放入搅拌机搅碎，煮开后加入适量的冰糖拌匀即可。

此糊能补脾胃、温暖身体。

2. 黑豆红枣煲瘦肉汤：将黑豆、红枣、瘦肉洗净后放入煲中，加足够的水煮沸，然后转小火煲煮2小时，加入适量的盐和料酒调味即可。

此汤有温中补气、益气养血的功效。

3. 柿饼核桃糊：将柿饼、核桃放入搅拌机中打碎，加入适量的炼乳搅拌均匀即可。

以四时养生为据,合理安排幼儿四季饮食

最寒冷的季节。冬季新陈代谢相对较低注意：
冬季天气寒冷，热量消耗大，应让幼儿少食生冷寒
秋季：
立秋虽然标志着秋季的开始，但立秋至秋分这段时间还有着盛夏的余热，气温通常较高。这段时间空气湿度
炖猪蹄、当归枸杞羊肉汤等。２．菌类。菌类具有增强免疫力的功效，所含的维生素Ｄ２（麦角骨化酶）经阳光照射可转化为维生素Ｄ，适应幼儿骨矿物化需要。菌类还能增进幼儿食欲，促进幼儿智力发育。食谱推荐：杂菇汤、香菇西芹炒墨鱼。
氨基酸。推荐食谱：杂豆粥、双丝炒豆芽、葱香蚕豆等。４．高蛋白质食物专家研究表明，春季是幼儿一年中生长发育最快的季节，所以我们要抓住这个大好时机，给幼儿增加优质蛋白供应量，多食用鱼、奶、蛋、鸡鸭
夏季适合幼儿多食用的食物有：
１．粥类。粥富含水分、体积大、能量低、易饱腹，
能防止幼儿吸收的能量过剩；易消化、利排毒。推荐食
２．有过敏史的幼儿要注意少食鱼虾、海鲜等。３．少吃开心果、巧克力等容易上火的食物。
１．各种家禽肉类。羊肉、鹅鸭肉、乌鸡、青皮红肉的鱼类等肉类含有丰富的蛋白质。食谱推荐：花生金针菜引起轮状病毒感染，从而使肠胃受损导致腹泻。所以在这

3岁小儿四季常用食谱

卫生。

扁豆薏米粥是用白扁豆、薏米和大米各50克，加水1000毫升的比例煮成，它具有健皮止泻、预防中暑的作用，在夏季给小儿食用很适宜。

（3）秋季：
推荐食谱：
早餐：大米肉菜粥 25-50克芝麻小烧饼 25克
中餐：烧茄盒、鸡蛋汤、软饭 50-75克
晚餐：果仁肉丝、胡萝卜丝汤软饭 50克
动物的内脏、瘦肉、各种深色蔬菜及各种带壳类食物都具有补锌作用。

粗粮，随着人们对食品结构理解的日趋深刻，也越发受到重视，它比精加工的各种维生素和无机盐要好，并可促进消化。

上述食谱便兼顾到这些需求。

什锦栗子粥是将红豆、芸豆、大麦米、小米、大米加入栗子一起煮熟。

可一次食入多种食物，有利于膳食的平衡。

（4）冬季：
推荐食谱：
早餐：白菜肉卷 25-50克白薯粥 25克
中餐：肉丝炒绿豆芽，白菜豆腐条汤软饭 50-75克
午点：蒸白薯 100克
晚餐：猪肉胡萝卜馅小饺子 25-50克白米粥 25克
白薯中含有较高的胡萝卜素，并有通便作用，冬季可常食用。

不光可以蒸食，还可以炸或炒食。

与其他。

宝宝的营养食谱大盘点_1岁宝宝辅食制作100款

宝宝的营养食谱大盘点_1岁宝宝辅食制作100款一、黑芝麻牛奶黑米糊材料：黑芝麻，黑米，牛奶，糖1，将黑芝麻和黑米洗净浸泡一晚，黑芝麻和黑米的比例要根据个人的喜好，我一般的比例是2：1。

将浸泡好的黑芝麻和黑米放到食物料理机里粉碎备用。

2，取一个小奶锅，放入水和牛奶，比例为1：1，等水开后将我们粉碎好的黑芝麻和黑米放到锅中，加入砂糖，一边煮一边搅拌，中火煮制15分钟就做好了。

在煮制的过程中要注意因为米糊比较粘稠，所以开锅后很容易蹦溅出来，小心不要烫到手！二、菊花茶冻材料：菊花，枸杞，冰糖，琼脂1，用菊花，枸杞和冰糖冲泡菊花茶2，取一只小点的锅，把冲泡好的菊花茶放入，放入适量的琼脂（根据你茶水的量调配），中火熬到琼脂融化后，倒如模具中晾凉就做好了。

三、木瓜牛奶杏仁糊材料：木瓜，美国大杏仁，牛奶，糖1，把木瓜去皮切成块2，把大杏仁用研磨器研成粉3，取一个小锅，放入适量的牛奶，然后将研好的杏仁粉放入，边煮边搅拌，煮制15分钟后，放入糖和木瓜就做好了，这可是最适合夏季的滋润皮肤的上好甜品。

四、牛奶燕麦丰胸粥材料：燕麦片，牛奶制作方法就更简单了，把麦片倒到牛奶中，放入微波炉，大火两分钟就做好了。

五、姜撞奶材料：全脂牛奶，砂糖，鲜姜1，取一块鲜姜取汁，因为我们家有工具，如果你们没有，可以将姜剁碎，然后放入纱布中将汁挤出，当然这可以个体力活呢。

2，把牛奶中放入砂糖加热，稍微凉凉一点。

3，把加热好的牛奶放倒到之前盛放姜汁的碗中，这就是撞击过程。

4，把牛奶盖上静置10分钟，牛奶呈絮状就做好了。

姜撞奶很好喝，甜甜，香香还有一点点辣辣的味道，夏天喝可还真的觉得很暖呢。

六、普洱茶冻材料：普洱茶，蜂蜜，琼脂1，冲泡普洱茶2，把冲好的茶放入一只小锅中，放入适量的琼脂熬化，等到稍微凉一些的时候调入蜂蜜，放入模具中晾凉就做好了。

鱼泥烩烂面原料：去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。

制法：1、西红柿去皮切小块，鱼肉加盐捣烂；2、烧热底油，炒西红柿，然后加入鸡汤，调味；3、待汤滚后下入面条，再开后，调小火，下入鱼泥，慢慢熬一熬，闻到鲜香味道了关火。

四季养生食谱幼儿园

四季养生食谱幼儿园
春季养生食谱
- 早餐：蔬菜鸡蛋小煎饼、香蕉牛奶、全麦面包- 午餐：绿豆糊、蔬菜炒饭、煮鱼片
- 下午茶：果仁类坚果、苹果汁
- 晚餐：黄豆汤、清蒸鸡胸肉、蔬菜沙拉
- 夜宵：蛋白粥、水果沙拉
夏季养生食谱
- 早餐：蔬菜鸡蛋三明治、西瓜汁、全麦饼干- 午餐：黄瓜拌鸡肉丝、凉拌粉丝、鸡蛋羹
- 下午茶：柠檬水、西瓜粒
- 晚餐：番茄鸡蛋汤、红烧肉、凉拌海带丝
- 夜宵：草莓奶昔、水果沙拉
秋季养生食谱
- 早餐：南瓜小米粥、水煮蛋、全麦面包
- 午餐：青椒炒肉片、香菇鸡丝汤、炒豆芽
- 下午茶：核桃仁、葡萄汁
- 晚餐：银耳羹、清炒虾仁、凉拌黄瓜
- 夜宵：牛奶燕麦粥、水果串
冬季养生食谱
- 早餐：红薯粥、蔬菜鸡蛋饼、全麦面包
- 午餐：酸菜鱼、红烧肉汤、炒花菜
- 下午茶：橙子、热巧克力
- 晚餐：海带豆腐汤、红烧鸡腿、菜心炒腊肉- 夜宵：核桃粥、水果沙拉。

[夏季儿童饮食菜谱]儿童吃的菜谱

[夏季儿童饮食菜谱]儿童吃的菜谱★蔬菜沙拉配料：生菜50克，樱桃番茄50克，黄瓜1根，玉米粒若干，沙拉酱。

做法：将所有蔬菜洗净，黄瓜切片，樱桃番茄切片，玉米粒在沸水中烫熟；把生菜铺在盘底，然后放上黄瓜片、樱桃番茄片、玉米粒，最后浇上沙拉酱方能。

营养提示：蔬菜是低糖、低盐、低脂的健康食物，含有丰富的维生素以及钾、钠、钙、镁等微量元素，对各种疾病具有预防作用。

蔬菜还淀粉掺杂丰富的纤维素和果胶，可促进肠道蠕动，有利于肠道固体废弃物排出。

因此家长在为孩子提供富含蛋白质的食物同时，也要让他们摄取足够多的蔬菜。

★番茄牛肉配料：牛腿肉500克，番茄150克，干辣椒、花椒、葱、姜、糖、酱油、盐、油、料酒各适量。

做法：牛肉切片，加盐、料酒、姜片、葱段拌匀，腌制半小时；干辣椒段，番茄切片；炒锅上火，舀油烧至七成熟，放入牛肉片炸至棕褐色，捞出沥油；锅内留油烧至四成热，下干辣椒、花椒爆香，放番茄炒出香味；加清水、牛肉、盐、酱油烧沸，用旺火收稠卤汁，加糖、味精、麻油即可。

营养提示：牛肉中其的蛋白质含量高达20%，氨基酸组成比猪肉可能需要当更接近人体需要，其中肌氨酸的高含量对肌肉增长特别有效。

它还含有非常丰富的钙、铁、磷、维生素B等，营养成分极易被人体吸收。

番茄富含类胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素B的含量居瓜果之冠，经常食用可以饮用提高儿童的免疫力。

夏季儿童饮食红烧肉一：鱼茸番茄汤，宜用鳙鱼，民间亦称为大鱼，针灸认为它性温味甘，有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功，现代营养学亦认为中医学它富含钙钙、磷、铁等。

番茄被誉为肉类的维生素仓库，富含维生素C和胡萝卜素。

中医同时指出能健胃消食，生津止渴，尤宜儿童食用。

鱼茸番茄羹鲜美可口、能益胃生津、健脾益气，为今日靓汤也。

材料：鳙鱼(即大鱼)肉300克，番茄250克、蒜头3小片、生姜3片。

烹制：鳙鱼肉蒸熟，拆去鱼骨为鱼茸状;番茄洗净，切片状;蒜头去衣。

在镬中加入清水，1250毫升(5碗量)和姜，滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食盐、油，至刚熟便可。

寒露时节有哪些适合儿童的保健食谱

寒露时节有哪些适合儿童的保健食谱寒露是二十四节气中的第十七个节气，标志着秋季的正式开始。

在这个时节，气温逐渐降低，天气变得干燥，孩子们的身体也需要特别的呵护。

为了让孩子们在寒露时节保持健康，合理的饮食至关重要。

接下来，我将为您介绍一些适合儿童的寒露保健食谱。

一、山药红枣粥材料：山药 100 克、红枣 5 颗、大米 50 克做法：1、将山药洗净去皮，切成小块；红枣洗净去核。

2、大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸。

3、加入山药块和红枣，转小火煮至粥稠。

山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效，红枣则能补中益气、养血安神。

这道粥不仅味道香甜，还能帮助孩子增强脾胃功能，提高免疫力。

二、雪梨百合汤材料：雪梨 1 个、百合 10 克、冰糖适量做法：1、雪梨洗净去皮去核，切成小块；百合洗净。

2、将雪梨块、百合放入锅中，加入适量清水，大火煮沸。

3、转小火煮 30 分钟左右，加入冰糖调味即可。

寒露时节，气候干燥，容易导致孩子咳嗽。

雪梨具有润肺止咳、清热降火的作用，百合能养阴润肺、清心安神。

这道汤可以润肺生津，缓解孩子的咳嗽症状。

三、南瓜玉米糊材料：南瓜 100 克、玉米 50 克做法：1、南瓜洗净去皮去瓤，切成小块；玉米洗净。

2、将南瓜块和玉米放入锅中，煮熟。

3、将煮熟的南瓜和玉米放入料理机中打成糊。

南瓜富含维生素 A 和膳食纤维，玉米含有丰富的维生素 E 和不饱和脂肪酸。

这道糊口感香甜，容易消化，能够为孩子提供丰富的营养，增强体质。

四、菠菜猪肝汤材料：菠菜 100 克、猪肝 50 克、姜片适量、盐适量做法：1、菠菜洗净切段；猪肝洗净切片，用清水浸泡 30 分钟，去除血水。

2、锅中加入适量清水，放入姜片和猪肝片，大火煮沸。

3、撇去浮沫，加入菠菜段，煮至熟烂，加盐调味。

猪肝富含铁、锌等矿物质，菠菜含有丰富的维生素和铁元素。

这道汤可以补血明目，预防孩子缺铁性贫血。

五、莲藕排骨汤材料：莲藕 100 克、排骨 100 克、姜片适量、盐适量做法：1、排骨洗净切块，焯水备用；莲藕洗净去皮，切成小块。

为宝宝准备的四季养生食谱

Tips：排骨与皮蛋熬粥，可以有滋阴养血、生津润燥的功效。幼儿食用，可以祛病健身。
★虎皮鹌鹑蛋
【原料】鹌鹑蛋20个，罐头冬笋25克，水发香菇25克，糖色少许，鸡油7克，味精2克，料酒、酱油、水淀粉各10克，毛姜水5克、姜片25克，花生油250克。
【做法】
1、锅置火上，放入凉水和洗净的鹌鹑蛋，开锅后，移到微火上煮5分钟，把鹌鹑蛋捞入凉水中，泡2分钟，剥去皮。
四季交替，气候变化无常，人体容易受四季之邪气侵袭，特别是抵抗力弱的小宝宝。为了宝宝的健康成长，妈妈们可顺应春夏秋冬阴阳消长的规律，给宝宝制作不同的养生食谱。
——春季咳嗽食疗——
★川贝炖雪梨
【做法】取雪梨1只洗净，横断切开，去核后放入川贝末6克；将两瓣并拢，用牙签固定，放入碗中加冰糖20克；放水适量，隔水炖煮30分钟即可。吃梨喝汤，每日1次，连服3～5日。
★陈醋冰糖汁
【做法】冰糖100克捣碎置入容器中，再倒入陈醋450毫升，浸泡3天冰糖溶化后即可服用。于早饭前、晚饭后各服15毫升，长期服用止咳化痰效果更佳。
★杏仁炖雪梨
【做法】甜杏仁15克去皮打碎，雪梨1只洗净去皮切片，同放入碗内，加冰糖20克，放水适量，置锅内隔水炖煮30分钟即可服用。每天早晚各1次，连服3～5天。
家长要尤其注意宝宝的饮食营养，并合理安排好宝宝的饮食，让宝宝能够健康饮食。而混馄饨的营养就是非常不错的，因此家长们可以自己学习一些关于混馄饨的做法，那么以下就让我们一起来学习下吧。
馄饨馅的原料：牛肉馅、虾仁、鸡蛋；
馄饨馅的配料：姜、韭菜、大葱（洋葱也行）；
馄饨馅的调料：味精、食盐、料酒、豆油、少量生抽香油（或者也可以不放）；

儿童饮食与季节

一年四季，气候的变化和幼儿生长发育活动量的情况有别，因此四季食谱也有所不同:春季：幼儿从室内转移到室外，活动增加，这时幼儿的需钙量也较多。

食谱安排就要含钙丰富的食物，如肉骨头黄豆汤、紫菜虾皮汤、海带、牛奶等。

而且必须使幼儿得到足够热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需要。

夏季：炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，膳食必须注意色彩鲜艳、形式多样、品种丰富，以清淡为主，不要太油腻，利用色、香、味、形来刺激幼儿的食欲。

另外多吃些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、苦瓜、蕃茄、丝瓜、西瓜等。

秋季：天气比较干燥，幼儿容易唇干开裂，鼻腔干燥容易出血，便秘，内热较重等，应多吃些生津润肺如萝卜、藕、山药、百合、芋艿、鸭子等。

到了秋天，气候宜人，人们都会食欲大振，热量的摄入大大增加，再加上睡眠充足，为迎接寒冷冬季的到来，人体内还会积极地储存御寒的脂肪，因此，身体摄取的热量多于散发的热量。

所以，在秋季既要多吃有营养的东西，增强体力，也要小心体重增加，尤其是本身就肥胖的人。

注意多吃一些低热量的减肥食品，如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等，不吃重油腻的食物，免得加重肠胃负担，使体温、血糖上升，使人萎靡不振。

秋季要多饮水，多吃蔬菜、水果，以补充体内维生素和矿物质，起到清火解毒之效；多吃豆类等高蛋白植物性食物。

饮食上尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，不宜多吃烧烤，以防加重秋燥症状。

可多食用芝麻、糯米、蜂蜜、荸荠、葡萄、萝卜、梨、柿、莲子、百合、甘蔗、菠萝、香蕉、银耳、乳品等柔润食物，也可食用人参、沙参、麦冬、川贝、杏仁、胖大海、冬虫夏草等益气滋阴、养肺化痰的保健中药制作的药膳。

冬季：运动量相对较少，由于寒冷，自身消耗热量较多，需要热量补充，容易有饥饿感，需要从食物中得到热量补充，幼儿膳食中可以适当加些高热量高蛋白的食物，菜肴的味道可烧得味浓一些，使幼儿爱吃，另外应吃些赤豆、红枣、木耳、莲心，以利健脾补血。

幼儿园营养健康午餐食谱幼儿园饮食

标题：幼儿园营养健康午餐食谱一、引言在幼儿园阶段，营养健康的午餐对儿童的生长发育和学习能力至关重要。

制定一份合理的午餐食谱至关重要，能够保证幼儿摄入足够的营养，保持健康。

二、午餐食谱的原则1. 膳食均衡原则膳食均衡是指在一餐中包含五大类食物，即谷物、蔬菜、水果、蛋白质食品和奶类食品。

这些食物能够提供人体所需的各种营养素，保证身体各方面的正常运转。

2. 考虑到幼儿的口味和偏好幼儿的口味和偏好是多样的，因此食谱应该结合幼儿的喜好，增加食物的多样性，以激发他们对食物的兴趣，保证他们的食欲。

3. 食材新鲜、卫生食材的新鲜和卫生是制定午餐食谱的基础，只有保证食材的新鲜和卫生，才能确保午餐的健康和安全。

三、午餐食谱示例以下是一份幼儿园营养健康午餐食谱的示例：1. 主食：蒸南瓜馒头南瓜是一种富含维生素A和纤维素的食物，可以促进幼儿的视力和消化健康。

蒸南瓜馒头口感软糯，味道香甜，适合幼儿消化吸收。

2. 蔬菜：清炒西兰花西兰花富含叶酸、维生素C和膳食纤维，可增强免疫力，促进幼儿的生长发育。

清炒西兰花简单爽口，是幼儿喜爱的一道蔬菜。

3. 蛋白质食品：蒸蛋蛋白质是儿童生长发育不可缺少的营养物质，蒸蛋口感细腻，易消化，富含优质蛋白质。

4. 水果：鲜果拼盘新鲜的水果可以提供丰富的维生素和矿物质，促进幼儿的健康成长。

拼盘中可以包括苹果、香蕉、葡萄等幼儿喜爱的水果。

5. 奶类食品：牛奶牛奶是钙质的良好来源，可以帮助幼儿增强骨骼健康，牛奶口感清新，容易消化。

四、结语合理的营养健康午餐食谱对幼儿的成长发育至关重要。

制定食谱时需要考虑膳食均衡原则、幼儿的口味偏好和食材的新鲜卫生，以确保幼儿摄入足够的营养，保持健康。

希望每一家幼儿园都能制定科学合理的午餐食谱，关爱幼儿的健康成长。

在制定幼儿园的营养健康午餐食谱时，需要考虑食材的多样性和季节性。

季节变化对于食材的新鲜度和供应都有很大的影响，因此食谱需要根据当地的季节变化进行调整，以保证提供给幼儿的食材是最新鲜和美味的。

幼儿园夏季营养餐桌：四季饮食教案

幼儿园夏季营养餐桌：四季饮食教案在幼儿园，夏季是一个特殊的季节，天气炎热，孩子们容易感到疲倦和口渴。

为了让幼儿们在夏季能够获得健康均衡的营养，提高免疫力，幼儿园食堂需要提供合理的夏季饮食方案。

在这篇文章中，我们将探讨如何为幼儿园提供夏季营养餐桌，制定适合夏季的四季饮食教案。

一、清凉降火的食材在夏季，孩子们容易因天气炎热而出现口渴、食欲不振等情况。

幼儿园的饮食教案需要包括清凉降火的食材，如西瓜、黄瓜、西红柿、苦瓜等。

这些食材不仅可以滋润肌肤，还可以帮助孩子降火解渴，增强免疫力。

二、多样化的水果选择夏季是水果丰收的季节，因此应注重为幼儿园提供多样化的水果选择。

除了常见的香蕉、苹果、橙子外，还可以引入一些当季水果，如草莓、蓝莓、桃子等。

这样不仅可以增加孩子们对水果的喜爱，还可以为他们提供更加丰富的营养。

三、合理的膳食搭配在夏季，由于天气炎热，孩子们的食欲可能会减退。

幼儿园的饮食教案需要合理安排膳食搭配，如适量增加蔬菜和蛋白质的摄入，减少油腻食物和高热量食品的摄入。

这样可以保证孩子们获得足够的营养，同时不至于过度饱腹。

四、室内外活动结合除了合理的饮食安排外，夏季的幼儿园餐桌教案还需结合室内外活动，帮助孩子们更好地消化食物，减少夏季偏胖的情况发生。

可以通过安排户外运动、亲子游戏等活动，让孩子们在运动中消耗热量，促进新陈代谢。

五、食品安全和卫生在制定夏季营养餐桌的四季饮食教案时，必须重视食品安全和卫生。

要确保食材新鲜，清洁卫生，避免食品污染和食物中毒。

要对幼儿园食堂的厨房和餐具进行定期消毒和清洁，确保孩子们的饮食健康。

总结来说，为了让幼儿园的夏季饮食更加健康，我们需要制定合理的四季饮食教案，包括清凉降火的食材选择、多样化的水果搭配、合理的膳食搭配、室内外活动结合以及食品安全和卫生。

只有这样，孩子们才能在夏季获得充足的营养，保持健康的体魄。

希望通过这篇文章，您能对幼儿园夏季营养餐桌有更全面、深刻和灵活的理解。

一岁至两岁小孩一周营养食谱

一岁至两岁小孩一周营养食谱Company number：【0089WT-8898YT-W8CCB-BUUT-202108】1岁宝宝的四季食谱的做法1、春季：一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。

下是参考食谱：早餐：沙奶发羔 25克蛋 25克午餐：猪肝摊蛋 50克软饭 50克午点：梨汁糯米 50克晚餐：、菠菜、馄炖 50克小萝卜丝2、夏季：早餐：牛奶葡萄干发糕 25克浆 100克中餐：西红柿丸软饭 50克午点：大米绿稀 100克晚餐：蛋黄瓜片 50克夏天，应注意多补充水分，多进食。

蛋白质以植物蛋白质为主，可多食腐，浆等大制品。

3、秋季：早餐：蛋 25克枣泥牛奶发糕 25克中餐：什锦饭 50克小白菜午点：胡萝卜小米 50克晚餐：冬瓜肝泥卷 50克蛋花秋天，小儿食欲一般来说较好，有利于物质的摄取。

蛋是向煮熟的内放入调好的蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可。

丰富。

什锦饭是将炒熟的肉末、腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可。

冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子，拌馅时适量加入调料，以减少猪肝的腥味。

秋季天气转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助治疗作用。

同时，胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处。

4、冬季：早餐：牛奶蛋羹25克芝麻25克中餐：排骨焖海带丝软饭50克午点：蒸白薯50——100克晚餐：白菜肉末挂50克1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。

在冬季，北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响中钙质的吸收，上述食谱中的牛奶、蛋、芝麻、排骨、海带等都含有丰富的钙质，特别是海带，每100克就可提供1177毫克的钙：牛奶中钙的含量虽不及海带，但其钙的利用率高达87%，因此也是补钙的好，其它含钙较多的还有虾皮、松及制品，可经常给小儿食用。

一岁至两岁小孩一周营养食谱星期一早饭烂面片午饭菜肉烂饭骨头汤晚饭蒸鱼饼番茄豆腐鸡蛋汤星期二早饭青菜粥午饭肉末菠菜烂面汤晚饭阳光翠绿粥肉松星期三早饭肉末蛋羹午饭五彩蔬菜面晚饭青菜肉饺子星期四早饭鸡肉粥午饭豆腐青菜疙瘩汤晚饭米糊蛋黄胡萝卜泥星期五早饭面糊汤午饭葱油虾仁面晚饭疙瘩汤豆腐青菜、骨头汤星期六早饭鱼肉蛋羹午饭牛奶面包粥蛋黄晚饭青菜、鱼泥、白粥星期日早饭鱼肉松粥午饭蔬菜鲜肉小馄饨晚饭红萝卜牛肉粥推荐1-2岁小孩小食品制作：1、疙瘩汤把1/4个鸡蛋和少量水放入大匙面粉中，用筷子搅拌成小疙瘩，把切碎的胡萝卜、圆白菜各两小匙放入肉汤内煮软后，再把面疙瘩一点一点放入肉汤中煮。

四季养生菜谱

四季养生菜谱
一、春季养生食谱
蔬菜：笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜
水果：苹果、柑橘、香蕉、山楂、草莓、樱桃、梅子
海鲜：海螺、海蜇、带鱼、鲫鱼
禽肉类：鸡蛋、鸡肉、牛肉、瘦猪肉、
主食：小麦、荞麦、薏米、玉米、赤豆、扁豆、山药
饮品：茉莉花茶、菊花茶、牛奶
二、夏季养生食谱
蔬菜：茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜
水果：柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、杨梅、乌梅、李、红枣
海鲜：青鱼、鲫鱼、鲢鱼
禽肉类：猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏
主食：绿豆、赤豆、小米
饮品：薄荷茶、菊花绿茶、冬瓜茶、杏仁绿茶、陈皮茶、荷叶凉茶、决明子菊花茶、桑菊茶、决明子枸杞茶、香兰凉茶、三叶茶、山楂金银菊茶、金银花绿豆茶、麦冬茶
三、秋季养生
蔬菜：百合、银耳、荸荠、莲藕、菠菜
水果：梨、甘蔗、苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂
海鲜：鳖肉、鲍鱼、鳝鱼
禽肉类：羊肉、牛肉、鸭肉、猪腰子、猪肺、鸡蛋
主食：大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱
饮品：乌龙茶、绿茶、花茶、红茶
四、冬季养生食谱
蔬菜：大白菜、圆白菜、白萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜
水果：橘、柑、苹果、枣、桂圆、橙子、香蕉、山楂、猕猴桃、木瓜、柿子
海鲜：虾、甲鱼、乌鱼、牡蛎、鲤鱼、鲫鱼
禽肉类：牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、肝脏、禽畜血
主食：黑米、燕麦、粟米、玉米、黑豆、红薯、赤小豆、大豆
饮品：红茶、绿茶、苦瓜片、茉莉花茶。