酸奶加热吃有什么好处？
酸奶加热喝会拉肚子吗 喝酸奶拉肚子是排毒吗
酸奶加热喝会拉肚子吗喝酸奶拉肚子是排毒吗我前两天买了几盒酸奶放冰箱了，今天喝的时候觉得它太凉，就加热了一下，但是后来突然出现了拉肚子的情况，请问酸奶加热喝会拉肚子吗？一、酸奶加热喝会拉肚子吗一般不会。
酸奶中含有较为丰富的活性乳酸菌，具有抑制肠道腐败菌的作用，一般酸奶不适合加热喝，如果加热温度过高，一方面会杀死乳酸菌，降低酸奶的营养价值；另一方面会使酸奶发酵，使其口感变酸，但是一般酸奶正常加热后会对其营养价值有影响，但是不会导致出现拉肚子的情况。
二、酸奶加热喝好吗有一定的好处。
如果酸奶加热温度控制得到的话，也是有一定好处的，既可以减轻凉的酸奶对肠胃的刺激，而且在适当的温度下还可以增强乳酸菌的活性，加强其对肠道腐败菌的抑制作用，一般建议酸奶加热温度不宜超过40度。
三、喝酸奶拉肚子是排毒吗不一定。
酸奶中含有丰富的益生菌，可以帮助促进肠胃蠕动，促进食物的消化和吸收，帮助排除肠毒，从而可能会出现轻微的腹泻症状，但是如果腹泻症状比较严重的话，多考虑是以下几种原因引起：1、食用过多酸奶具有一定的润肠通便的作用，一般适量食用不会出现拉肚子的情况，但是如果食用过量，肠胃蠕动增强，就有可能会导致腹泻，一般建议成人一天吃250克左右酸奶即可。
2、酸奶过期喝酸奶出现较为严重的拉肚子情况，还考虑与酸奶过期有关，一般酸奶的保质期并不长，市场上常见的低温酸奶保质期多在21天左右，如果酸奶过期，其中就会滋生大量的细菌，人体食用后就有可能会出现拉肚子的情况，通常还会伴有腹痛。
3、肠道敏感酸奶中含有大量的益生菌，对于一般人群来说，适量喝酸奶可以起到促消化的作用，但是对于肠道敏感的人群，食用后就有可能会出现消化异常，导致拉肚子。
四、喝酸奶拉肚子怎么解决1、停喝酸奶如果喝酸奶出现拉肚子的情况，建议先停止继续食用酸奶，一般如果症状不严重的话，停喝酸奶一段时间后，拉肚子的症状就会得到缓解。
2、多喝温水喝酸奶出现腹泻的情况时，建议可以多喝一些温水，一方面可以有助于缓解症状，另一方面可以放在腹泻过于严重而引起脱水。
酸奶煮开了还可以喝吗 酸奶能加热后再饮用吗
酸奶煮开了还可以喝吗酸奶能加热后再饮用吗
将酸奶煮开了，那这种酸奶的话还能再继续喝吗？酸奶又到底能不能加热之后再饮用呢？让我们一起来看看吧。
一、酸奶煮开了还可以喝吗
不建议再喝。
酸奶中含有大量的益生菌成分，这是也酸奶的营养价值所在，而这些益生菌成分并不耐高温，如果将酸奶煮开的话里面的益生菌也就被破坏掉了，从而使得酸奶的营养价值降低，因此像这种酸奶是不建议再食用的。
另外经过煮开之后的酸奶口感也并不是很好，因此日常生活中要注意尽量不要将酸奶煮沸。
二、酸奶能加热后再饮用吗
可以。
酸奶适当的进行加热是可以的，适量的加热能使酸奶更有营养，但是一定要控制酸奶加热的温度以及时间，温度过高的话就会使得酸奶中的益生菌失活。
加热酸奶的话建议加热到30-40摄氏度左右为宜，因为这个温度能够增加益生菌的活性，从而能够加强益生菌对肠道内腐败菌的抑制作用，从而增加酸奶的营养价值。
且加热牛奶的方式最好是能进行隔水加热。
三、加热的酸奶能空腹喝吗
不建议空腹喝。
即使是加热过的酸奶也是不建议空腹喝的，因为酸奶加热之后其
里面的乳酸菌活性就会更强，因此加热之后的酸奶喝起来酸味也会更重。
而空腹状态下是不建议食用这种过酸的食物的，不然就会促进胃酸的分泌从而引起肠胃不适。
四、加热的酸奶还能放冰箱吗
不能。
加热过一遍的酸奶是不建议再重新放入冰箱内的，这样因为也容易导致酸奶里面的营养成分受到破坏，并且对酸奶的口感也会造成一定的影响。
并且这种加热过的酸奶最好能尽快的食用完，也不建议等其冷冻后再次进行加热，这样也会对其营养价值造成一定影响。
酸奶加热了还能喝吗
酸奶加热了还能喝吗相信很多喝过酸奶的人都知道，酸奶必须要长期的存放在冰箱里面，所以说很多时候拿出来喝的话就会觉得酸奶是冰冷的，这个很多孩子不喝，大人也担心这样的冰冷的酸奶孩子喝了之后很容易引起感冒，所以说就给孩子将酸奶打热了之后给孩子喝，那么酸奶热了还能喝吗?酸奶可以加热喝吗?酸奶不可以加热了喝。
这是由于需要保持乳酸菌的活性，酸奶要保存在低温环境里，一般在2-8摄氏度左右，而且保存时间通常在1个月以内。
如果酸奶加热喝，温度过高，酸奶中的乳酸菌就会失去活性，从而产生乳酸，使肠道的酸性增加，且有可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素。
如果蒸煮加热，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，其物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会改变，其营养价值和保健功能也会降低。
其实，酸奶是可以温热后饮用的。
把酸奶进行加温处理，酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。
因此说酸奶是可以加温后饮用的。
不过，酸奶加温应有限度和条件。
酸奶接种是杀菌后的乳立即降温到45℃左右进行的。
用保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌的混合发酵剂时，温度保持在41℃~42℃，培养时间2.5~4.0h(2%~4%的接种量)，达到凝固状态时终止发酵。
发酵好的凝固酸乳，立即移入0℃~4℃的冷库中，迅速抑制乳酸菌的生长，以免继续发酵而造成酸度升高。
所以，拿到我们手中的酸奶是冷藏后的酸奶，难怪太凉不宜直接饮用。
这时我们可以把酸奶连袋放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，等手感奶袋温和了，就可以饮用了。
因此，大家在喝酸奶的时候，就应该注意，最好是冷藏后饮用，如果实在是需要加热的话，不宜过热，否则就会将酸奶当中的乳酸菌给杀死，失去营养价值。
家里有观念陈旧的老人的，一定要注意纠正他们的观念，才能正确地发挥出酸奶的价值，不要弄成了“白吃”。
如果将酸奶加热之后喝的话那么里面的活菌群是活死掉的，所以说下要给孩子温热酸奶的话，建议最好是少量，不要太热了，太热了之后这个酸奶就一点营养没有了，对孩子来说不是最好的酸奶，喝了之后对肠胃也不是很好，所以说最好是先拿出来放一下然后再给孩子吃，最好是不要加热。
酸奶可以煮开了喝吗 酸奶加热多少度不破坏营养
酸奶可以煮开了喝吗酸奶加热多少度不破坏营养
将酸奶加热煮沸了之后还能不能再继续喝呢？酸奶加热到多少
度就不会破坏其营养价值呢？让我们一起来看看吧。
一、酸奶可以煮开了喝吗
不建议再喝。
将酸奶加热煮沸之后是可以再喝的，但是一般不建议再继续喝。
因为酸奶中含有大量的乳酸菌成分，这也是酸奶的营养价值所在。
而这些乳酸菌成分并不耐高温，如果将其煮沸的话就会使得里面的乳酸菌成分受到破坏，从而就会降低其营养价值，所以这种酸奶一般也不建议再继续食用。
二、酸奶加热多少度不破坏营养
不超过40度。
如果要对酸奶进行加热的话，建议温度不宜超过40摄氏度，因为温度再高就会影响其营养价值。
但如果只将其加热到40摄氏度左右的话，就能够再次增加里面益生菌的活性，从而就能够增加益生菌对肠胃内有害菌的抑制作用，从而能增加酸奶的营养价值。
三、酸奶加热后变豆腐渣还能吃吗
不建议再喝。
正常酸奶加热之后是不会出现呈豆腐渣的情况的，一旦酸奶加热之后变成了豆腐渣的话，说明酸奶可能已经变质的，酸奶里面已经滋生的大量的细菌，从而使得酸奶的质地发生改变。
还有一种可能也会导致酸奶变成豆腐渣状，酸奶中含有大量的蛋白质，长时间的高温加热就会可能使得其中的蛋白质成分发生变性，当蛋白质变性之后也会导致酸奶的质地发生改变。
但不管是哪种原因所引起的酸奶质地发生改变，都不建议再继续食用。
四、如何加热酸奶
1.将家里的锅清洗干净，再往锅中加了适量30摄氏度左右的温水；
2.再将未开包装的酸奶放入锅中小火慢慢加热；
3.等加热到水底开始出现小气泡时即可关火，将酸奶拿出即可食用了。
酸奶怎么加热 酸奶加热为什么会变酸
酸奶怎么加热酸奶加热为什么会变酸
酸奶其实是可以加热喝的，那酸奶要怎么加热呢？又是为什么，酸奶加热之后口感喝起来会变酸呢？
一、酸奶怎么加热
方式一
准备一盆50-60摄氏度左右的温水，再准备一杯完整的未开封的酸奶，将酸奶整个带包装一起放入盆中，等酸奶加热到和水温持平时即可拿出饮用。
方式二
烧一壶水备用，然后再准备一个干净的碗，将酸奶倒入碗中，再将碗整个放入一个盆中，然后沿着碗旁边朝盆内到热水，这样放置
3-4分钟左右酸奶就能加热好了，且最好边热的时候要边用勺子搅匀酸奶。
二、酸奶加热到多少度最营养
不超过45摄氏度。
适当的加热酸奶能够使得酸奶中的乳酸菌重新发酵，从而能起到更好的抑制肠胃有害菌的作用，并且冬天较冷的时候直接喝酸奶的话会对肠胃造成一定的刺激，如果能将其稍微加热一下再食用的话就能减少对肠胃的刺激。
但注意加热酸奶的温度不宜过高，建议最好不要超过45摄氏度，因为温度过高的话就会破坏酸奶中的活性益生菌成分，从而会降低酸
奶的营养价值。
三、酸奶加热为什么会变酸
酸奶加热之后口感会稍稍的变酸，这属于正常现象，这是因为酸奶中含有大量的乳酸菌成分，在加热酸奶的过程中，里面的乳酸菌成分在一定的温度下会再次的进行发酵，从而就会使得酸奶的酸味更加的明显这属于一种正常现象，无需过于担心。
四、酸奶加热为什么会变稀
1.酸奶中含有蛋白质、水以及多种益生菌等成分，但酸奶加热温度一高时，益生菌芽孢就会停止工作，从而就会使得酸奶的质地变稀。
2.另外受热胀冷缩的原理，酸奶在冰箱中冷藏保存时其质地就会稍稍冷缩变浓稠，一加热之后由于受热膨胀的原理，酸奶的质地就会变稀。
熟酸奶的功效与作用
熟酸奶的功效与作用熟酸奶的功效与作用熟酸奶是一种经过长时间发酵的乳制品，它含有益生菌、维生素和矿物质等营养成分，对人体有许多健康功效。
熟酸奶在消化系统、免疫系统、心血管系统等方面具有重要的作用，下面将详细介绍熟酸奶的功效与作用。
一、促进消化系统健康熟酸奶中含有丰富的益生菌，这些益生菌有助于维持肠道菌群的平衡。
肠道菌群是人体消化系统中的重要组成部分，它能分解食物中的纤维素和其他难以消化的物质，并产生益生物质如短链脂肪酸，使肠道环境呈酸性，从而抑制有害菌的生长。
熟酸奶中的益生菌通过增加有益菌的数量来维持肠道菌群的平衡，促进食物的消化和吸收，减少便秘和腹泻等消化系统问题的发生。
二、增强免疫系统功能熟酸奶中的益生菌不仅能维护肠道菌群的健康，还能增强人体的免疫系统功能。
人体的免疫系统是防御病原体入侵的重要机制，它包括细胞免疫和体液免疫等不同层面的防御系统。
熟酸奶中的益生菌能够调节免疫系统的反应，增加免疫细胞数量和活性，提高人体抵抗力。
研究表明，长期饮用熟酸奶可以减轻过敏反应和感染风险，例如减少感冒和呼吸道炎症等疾病的发病率。
三、预防心血管疾病熟酸奶中的益生菌具有调节血脂的作用，可以降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）的水平，提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）的水平。
LDL-C是一种不利于心血管健康的脂质，而HDL-C则具有保护心血管的作用。
研究显示，定期摄取熟酸奶可以降低心血管疾病的发病风险，例如高血压、冠心病和中风等。
此外，熟酸奶中的维生素B6和叶酸等营养成分也有助于心血管系统的健康。
四、维护骨骼健康熟酸奶是一种优质的钙源，每100克熟酸奶中的钙含量约为150毫克。
钙是骨骼和牙齿的主要构成成分，对于骨骼的生长和维护非常重要。
长期缺乏钙会引起骨质疏松和骨折等骨骼问题。
饮用熟酸奶可以提供足够的钙供应，促进骨骼的健康发育。
此外，熟酸奶中还含有维生素D等营养素，它们有助于促进钙的吸收和利用，进一步增强对骨骼的保护作用。
酸奶加热吃有什么好处？
酸奶加热吃有什么好处？关于《酸奶加热吃有什么好处？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
酸牛奶是日常生活最普遍的健康饮品了，一般我们在饮用酸奶的情况下全是立即食用的，非常少加温。
可是来到冬季气温十分的严寒，喝冷的东西很容易拉肚子，此刻大伙儿都是将酸奶加热后喝。
实际上那样的方式是不正确的，要想了解酸牛奶究竟能否加温吃的盆友就一起来听一听权威专家的解释吧。
权威专家称，酸牛奶中的柠檬酸可以合理地改进肠道微生物自然环境，消灭危害病原菌，防止人体脆化状况。
乳酸菌饮料在肠内发醇能够阻拦腐败问题物质溶解蛋白造成内毒素等，能够具有减缓身体衰退及防癌、抗癌等作用。
酸牛奶中的钙、钾、锌、镁、蛋氨酸、维他命以及他一些生物活性物质，还具备减少血压、防止脑中风、抑止胆固醇上升等多种多样作用。
因此，酸牛奶以其与众不同的口味和养生保健的功效遭受许多人的钟爱。
冬季平均气温减少，一杯冰冷的酸牛奶吞下，胃肠很难受。
冬季饮用酸奶能否升温呢？实际上，酸牛奶能够湿热后食用。
说酸牛奶不适合加温是担忧杀掉酸牛奶中最有使用价值的乳酸菌饮料。
假如蒸制加温，含有的很多活性乳酸菌会被杀掉，物理学特性也会产生改变，造成分离出来沉定，口感和口味都是消退，其营养成分和健康保健作用便会减少。
若只把酸牛奶开展升温解决，酸牛奶中的乳酸菌饮料就不容易被杀掉，反倒会提升乳酸菌饮料的特异性，其独有的养生保健的功效会更大。
但是，酸牛奶升温应程度和标准。
酸牛奶打疫苗是除菌后的乳马上减温到45℃上下开展的。
用立陶宛乳酸杆菌与嗜热链球菌的混和发酵剂时，溫度维持在41℃～42℃，塑造時间2.5～4.0钟头(2%～4%的接种量)，做到凝结情况时停止发醇。
发醇好的凝结酸乳，马上移人0℃～4℃的冻库中，快速抑止乳酸菌饮料生长发育，以防再次发醇而导致酸值上升。
一般买回来的酸牛奶是冷冻后的，在冬天不适合立即食用了。
能够把酸牛奶放进45℃上下的温开水中迟缓升温，随升温随摇晃，等触感柔和了，就可以食用。
酸奶也可加热饮用但温度宜低
养生益寿文摘·健康生活酸奶也可加热饮用 但温度宜低据了解，酸奶的制作过程是鲜奶加入菌种后发酵而成的，在市面上使用的酸奶菌种不少是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。
而40～42℃之间，是这两种菌的最佳繁殖温度。
酸奶接种是牛奶在杀菌后立即降温到45℃左右进行的。
用保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌的混合发酵剂时，温度保持在41～42℃之间，培养时间为2.5～4小时，达到凝固状态时终止发酵。
发酵好的凝固酸乳，需要立即移入0～4℃的冷库中。
在这样的温度条件下，可以抑制菌类的繁殖速度。
因此，四十多度的温度不会杀死这些有益的菌种，最合理的加热方式，就是用50℃左右的温水，慢慢加热。
不过值得注意的是，超过50℃，有可能杀死菌种，影响酸奶的质量。
因此，不能用开水加热，而用微波炉加热的方法更不可取，因为微波会破坏酸奶的营养，也影响口感。
虽然酸奶加热饮用对身体并无大碍，但是加热之后的酸奶，需要立即食用，因为乳酸菌在高温下很活跃，长时间放置后，极有可能导致酸奶的二次发酵，增加酸性，甚至是变质。
不过，并不是所有的酸奶都适合加热饮用，譬如凝固型的酸奶，一旦加热，就可能在表面产生一层液体。
这是酸奶中的乳清发生了析出，会影响到酸奶的质量。
这种情况下的酸奶，最好就不要喝了。
（摘自《北京晚报》文/张硕）在全国公开征募6000名前列腺病患者为厂家宣传员——免费赠送治疗仪天水聚力生物电子有限公司(原中航天水飞机工业有限公司附属厂），是一家专业研发与生产各种大、中型治疗仪的企业，以供给医院为主。
2015年研制出家用型YF-T100A治疗仪（注册证编号：甘械注准20152260024），主要用于前列腺炎等前列腺疾病的治疗和保健。
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而且广告的费用是巨大的，注定了产品的零售价格降不下来，厂家还不如节约了广告费，用优惠价销售让利于患者，既可以降低患者的经济负担，又可以进一步促进产品的销量。
酸奶煮熟了还能喝吗 酸奶能加热后再饮用吗
酸奶煮熟了还能喝吗酸奶能加热后再饮用吗酸奶是日常生活中常喝的一种乳制品，那酸奶煮熟了之后还能喝吗？酸奶又到底能不能加热饮用呢？让我们一起来看看吧。
一、酸奶煮熟了还能喝吗不建议再喝。
煮熟的酸奶中不含有对人体有害的物质，喝了之后也不会对身体造成什么不好的影响。
但是像这种煮熟的酸奶是不建议再喝的，因为新鲜的酸奶中含有大量的益生菌成分，而这些益生菌并不能高温，将酸奶煮熟的话就会使得其中的益生菌成分被破坏掉，从而降低酸奶的营养价值。
像这种煮熟之后的酸奶营养价值已经大打折扣了，并且口感也不是很好，因此一般不建议再继续食用。
二、酸奶能加热后再饮用吗可以。
酸奶中的益生菌成分虽然不耐高温，但是酸奶适当的进行加热还是可以的，但是要注意加热的时间和温度。
加热酸奶的话，建议将其加热到35-40摄氏度左右即可，适当的将酸奶进行加热还能够增加酸奶中益生菌的活性，从而能够加强其抑制肠道内腐败菌的作用，使得酸奶更加的有营养。
三、酸奶加热后变酸是坏了吗看情况而定。
酸奶加热之后口感相比较之前是会稍微的酸一点，这属于正常现象，这是因为酸奶适当进行加热之后，里面的益生菌会进行再次的发酵，从而就会使得酸奶的酸味更加的明显。
但如果加热之后的酸奶喝起来酸味十分的重，并且是那种刺鼻的酸味的话就要考虑酸奶可能是出现变质情况了，像这种变质的酸奶往往还会伴有颜色以及质地上的改变。
四、酸奶如何加热比较好1.准备一瓶新鲜未开封的酸奶；2.再用一个保温性稍微好一点的盆装一盆50摄氏度左右的温水；3.将准备好的酸奶不开包装直接放入温水中进行隔水加热；4.等酸奶加热到和水温一致时就可以将其拿出食用了，并且像这种加热过的酸奶一定要尽快食用完。
酸奶加热100度还能喝吗 热酸奶不能超过多少度
酸奶加热100度还能喝吗热酸奶不能超过多少度不想喝冷的酸奶，想着把酸奶加热了喝，但一不小心加热过头了，放到100度的水里加热了，这酸奶还能喝吗？加热酸奶多少度合适呢？一、酸奶加热100度还能喝吗未变质的话能喝。
将酸奶加热到100度，只是其中的活性益生菌被杀死了，但其他营养成分大部分还是不变的，食用仍然还具有较高的营养价值，只是口感会稍微酸一点，但只要酸奶还没有变质就不影响食用，可放心喝。
二、酸奶受热变酸还能喝吗变酸未变质的情况下能喝。
酸奶加热后，其中的味道会更明显，加上益生菌会再次发酵，喝起来确实是会变得更酸一些，这种情况下是正常的变酸现象，可以喝，但若是酸奶加热时间过长或加热后放置过久，益生菌发酵久了，就会导致酸奶变质，不仅变酸、还会发生质地改变，带有黄水、变稀等异常，此时的酸奶就不能吃了，对健康不利，可能造成腹痛、腹泻等不适。
三、酸奶加开水会中毒吗不会。
网传酸奶加开水或喝了酸奶再喝开水会出现肠胃炎等食物中毒症状。
但事实是喝了冰的酸奶或在冰的酸奶里加入开水，一是这两种食物不会产生化学反应，导致有毒物质产生，二是吃了冰的再吃热的，出现的腹泻等肠胃不适症状，是因为交替进食了过于冷热的食物，刺激到肠胃出现的正常现象，并非食物中毒反应不过不建议酸奶中加开水的吃法，这样的酸奶不仅味道不好，而且还会杀死酸奶中的活性益生菌，降低食用酸奶的营养价值。
四、热酸奶不能超过多少度不能超过50度。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在北京新闻档栏目中对一项酸奶加热后益生菌的检测数量中表明：酸奶发酵用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌都喜欢在40度到42度的温度下繁殖发酵，一般情况下把酸奶加热到50度左右是可以耐受的，但如果加热的时间长了，菌数还是会下降的比较快，因此加热酸奶最高不能超过50度，在40度左右最为合适。
冷藏酸奶可以加热吗 酸奶加热方法
冷藏酸奶可以加热吗酸奶加热方法酸奶一般以冷藏的形式出售，有些人就会有所疑惑，酸奶可以加热喝吗？酸奶加热的方法是什么呢？下面和我一起看看吧！一、冷藏酸奶可以加热吗可以加热。
酸奶是以牛奶为原料，添加有益菌发酵而成的一种牛奶制品，其发酵的环境是在40摄氏度左右完成的，将酸奶加热到40摄氏度左右是可以的，但不能超过50度，因为过高的温度，可能会被杀灭一部分酸奶里的活性菌，降低酸奶的营养价值和保健的功效。
二、酸奶加热方法微波炉加热法：一般将酸奶倒入可以放到微波炉的杯子当中，低火加热20-30秒，此时酸奶的温度比较合适，不会杀灭酸奶的中的活性菌和有益菌，影响酸奶的营养价值。
温水加热法：把酸奶放入40度左右的温水中，如果对温度把控不是很有把握，可以借用温度计测量一下，隔着温水慢慢的加热2-3分钟后，用手去触碰感觉到温热，饮用即可。
三、酸奶什么时候喝最好早晨：早上喝酸奶并搭配燕麦、面包等一起食用，不仅可以提供大量人体所必须的营养元素，还能刺激肠道蠕动，更好的帮助消化吸收。
饭后：通常情况下，人在吃完饭后的30分钟到2个小时之间，胃液的ph值在1-3之间，此时胃部的环境，很适合酸奶中活性乳酸菌的生长，可以帮助人体更充分的吸收酸奶的营养价值。
晚上：晚上12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，而酸奶中的钙含量丰富，其含有乳酸还能和钙的结合，可以促进钙吸收，因此对于有补钙需求的人群来说，可以在睡前喝一杯酸奶，不过需要注意口腔的清洁。
四、长期喝酸奶有什么好处1、补充营养酸奶中含有蛋白质、乳酸菌、钙、铁、锌等营养成分，可以帮助人体补充所需的营养物质。
2、预防便秘酸奶中含有丰富的益生菌，它能促进肠道蠕动，帮助身体更快的排出粪便，从而起到预防便秘的作用。
3、补钙与牛奶相比，酸奶发酵后产生的钙含量更加丰富，而且它还含有的乳酸，乳酸能钙结合，可以促进钙的吸收。
酸奶加热后有毒吗 酸奶可以加热喝吗
酸奶加热后有毒吗酸奶可以加热喝吗
酸奶一般是在冷藏条件下保存，有的人不喜欢喝太凉的食物，于是就会将酸奶加热食用，那么酸奶加热后有毒吗？
一、酸奶加热后有毒吗
没有毒。
酸奶味道酸甜，其中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素以及多种微量元素等营养成分，酸奶一般是在10-12度时食用口感最佳，即使将它加热后再食用，也并不会产生毒性，但是酸奶中含有活性益生菌，如果加热温度过高，活性益生菌就会被杀死，从而会降低酸奶的营养价值，另外，高温加热的酸奶口感也会变得更酸，影响食用。
二、酸奶可以加热喝吗
可以适当加热食用。
如果酸奶加热温度控制得当的话，不仅不会降低其营养价值，还会增强活性益生菌的活性，增强其对肠道腐败菌的抑制作用；而且还可以降低凉性酸奶对肠胃的刺激，所以酸奶是可以适当加热喝的。
三、酸奶微波炉加热能吃吗
能吃，但是不建议用微波炉加热。
酸奶用微波炉加热并不会对身体产生有害影响，所以是可以食用的，但是微波炉的工作原理是电磁效应，而电磁波对于益生菌有一定的杀灭作用，用微波炉加热酸奶会对其营养价值造成一定的影响，所以不宜用微波炉加热酸奶，建议用40-50度的热水隔水加热即可。
四、酸奶加热要注意什么
1、温度不宜过高
酸奶加热时温度不宜过高，一般建议40度左右即可，因为酸奶就是在40度左右的环境下发酵的，酸奶加热至40度左右也不会杀灭其中的活性菌，影响其营养价值。
2、加热时间不宜过久
加热酸奶时温度不宜过久，用手触摸杯壁，觉得温度合适时即可拿出，如果加热时间过久，酸奶就会继续发酵，从而会对导致酸奶味道过酸，影响食用口感。
酸奶可以加热了喝吗 酸奶吃了有哪些功效
酸奶可以加热了喝吗酸奶吃了有哪些功效酸奶口感爽滑，不会出现乳糖不耐受问题，也保留了牛奶固有的营养价值，是一种营养丰富的食材，适合绝大多数人饮用，那么酸奶可以加热了喝吗？一、酸奶可以加热了喝吗酸奶不可以加热喝，但酸奶可以温热后饮用。
如果蒸煮加热，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会消失，其营养价值和保健功能便会降低。
温热后饮用酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。
不过，酸奶加温应限度和条件。
酸奶接种是杀菌后的乳立即降温到45℃左右进行的。
用保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌的混合发酵剂时，温度保持在41℃～42℃，培养时间2.5～4.0小时(2%～4%的接种量)，达到凝固状态时终止发酵。
发酵好的凝固酸乳，立即移人0℃～4℃的冷库中，迅速抑制乳酸菌生长，以免继续发酵而造成酸度升高。
二、酸奶吃了有哪些功效1.促进消化：酸奶中含有多种酶，这些酶具有促进消化分解的作用，因而可以帮助提高人体的消化功能。
2.增强免疫：酸奶营养丰富，其中的蛋白质等有效成分容易被人体吸收，同时乳酸菌在人体当中还能产生一些具有增强免疫功能的物质。
三、酸奶有哪些吃法1、酸奶加上香蕉，作用：可以润肠、排毒。
因为香蕉属于高纤低脂的食物，所以香蕉可以增强饱腹感，如果和酸奶搭配在一起的话，就不仅可以起到润肠排毒的功效哦，所以我建议大家可以用酸奶加上香蕉制作成的粥来代替我们晚餐。
2、酸奶加上苹果，作用：可以补充钙和蛋白质、益智减压。
而且苹果还可以缓解人们的生活压力，所以酸奶加上苹果不仅可以补充身体所需的能量，更是还可以舒缓一下我们心情哦！3、酸奶加上黄瓜，作用：可以美白淡斑、燃脂。
对于黄瓜大家都知道可以用来做它可以用来做面膜，但是如果它和和酸奶一起食用的话还可以让你的皮肤变得更白皙光嫩呢。
4、酸奶加上红糖，作用：可以补气血、燃脂。
我们都知道红糖的补血功能是非常好的，但是酸奶和红糖搭配在一起可不仅可以补血还是以起到燃脂瘦身的作用哦。
酸奶晒热了还能喝吗 酸奶加热后为什么更酸
酸奶晒热了还能喝吗酸奶加热后为什么更酸
买了几杯酸奶，放在车座位上，但这夏天温度太高了，放了一下午这酸奶就晒热变质了，不知道这晒热了的酸奶还能不能喝呢？
一、酸奶晒热了还能喝吗
能喝。
大多数城市夏天的温度在40度以下，即使放在太阳底下晒，最
高温度也就如此了，而酸奶短时间放在温度40度左右的条件下，并
不会影响其中的营养物质，也不会生成有害物质或出现食物变质现象，只是晒热的酸味在口感和味道上会更酸一些，可以放心喝。
二、酸奶烫热了可以喝吗
可以喝。
即使将酸奶放在开水中烫热后，短时间内酸奶的营养物质除了活性益生菌被高温杀死以外，其他的营养成分并不会发生改变，因此烫热了的酸奶也是可以放心喝的，只是有益的营养成分减少了而已。
三、酸奶加热后为什么更酸
1、加热后尝味更明显
一般来说，食物加热后，各种味道都会更容易显现出来，就好比平时把红豆沙加热后会觉得更甜，而把本身酸味的酸奶加热后就显得更酸。
2、益生菌二次发酵
另外在酸奶加热的过程中，其含有的活性益生菌在温度的催进下
也会进行二次发酵，导致酸奶越来越酸，但如果出现酸味异常，并伴有豆腐渣样品质时，则不能吃了。
四、酸奶热了一次还能热吗
不建议反复加热。
酸奶加热后，如味道、质地都没有发生改变的话，仍然可以食用，但不应再反复加热，否则酸奶中的益生菌会反复发酵，导致酸奶变酸，变质，食用可能对健康有危害，最好是热了尽快吃掉，不要放超过2小时。
酸奶加热后有毒吗 酸奶热一下还有营养吗
酸奶加热后有毒吗酸奶热一下还有营养吗酸奶富含蛋白质、益生菌等营养成分，比牛奶的营养价值还要高一些，但市面上一些活菌酸奶都是冷藏保存的，冬天吃冷的酸奶感觉对肠胃不好，不知道加热吃可不可以呢？是否有毒呢？一、酸奶加热后有毒吗无毒。
酸奶加热后不会产生有毒的物质，只是味道会变得更酸一些，可以放心喝，不过加热的时候要注意不能过度加热，尤其是部分人采取的加热方式，是连同酸奶外的塑料包装一起进行加热，在温度过高的情况下，容易释放出一些对人体有害的物质，若是长期这样饮用，则对健康不利。
二、酸奶能用温水泡热吗能。
加热酸奶最适宜温水加热，因为酸奶发酵用的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌都喜欢在40度到42度的温度下繁殖发酵，一般情况下把酸奶加热到50度左右是可以耐受的，但如果加热的时间长了，菌数还是会下降的比较快，因此加热酸奶最高不能超过50度，在40度左右的温水中泡热最为合适。
但不要反复加热，酸奶中的益生菌会反复发酵，导致酸奶变酸，变质，食用容易刺激肠胃，并对健康造成危害，最好是热了尽快吃掉，不要放超过2小时。
三、酸奶温水泡了喝会腹泻吗一般情况下不会腹泻。
拉肚子也就是腹泻，通常指大便次数增加和或大便稀薄等性状改变，可伴有隐痛等症状。
其原因可由于胃肠道受凉或其他刺激造成胃肠蠕动速度加快引起，也可由于局部因素、粘膜损伤致使肠道内容物中水分不能吸收或者分泌物增加引起，如喝酸奶出现腹泻的症状，可能跟喝了过期酸奶、食用时酸奶温度过低，或者对其中不同品牌中某些成分过敏等有关，与温水泡酸奶没有关系。
建议暂停服用酸奶及其他高蛋白、油脂含量较多的食物，清淡饮食，注意胃肠保暖，适当补充益生菌；待症状完全缓解后再尝试服用温度合适的未变质酸奶，如再次出现腹泻则很可能对该品牌某种成分不耐受，则建议尽量避免服用。
四、酸奶热一下还有营养吗有营养。
酸奶稍微热一下，只要热的温度不超过益生菌可承受的范围，在食用营养上并无改变，而且温热的酸奶在冬天饮用，对肠胃更友好，也更易吸收消化，可改善消化不良、便秘的现象。
酸奶在微波炉加热会产生有毒物质吗 酸奶加热后变豆腐渣还能吃吗
酸奶在微波炉加热会产生有毒物质吗酸奶加热后变豆腐渣还能吃吗酸奶一般都是放在冰箱里面保存的，但是有一些不喜欢吃冷东西的人想把酸奶放在微波炉中加热一会儿再喝，那会产生有毒物质吗？一、酸奶在微波炉加热会产生有毒物质吗不会。
酸奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，适量食用对于人体来说具有补充营养、促进食物消化吸收的作用。
酸奶在微波炉中加热后并不会产生有毒物质，但是因为酸奶中含有丰富的益生菌，而益生菌是不耐高温的，所以酸奶经过加热之后里面的益生菌会被杀灭掉，从而降低了酸奶的营养价值，一般建议冷藏食用。
二、酸奶加热后变豆腐渣还能吃吗酸奶中含有丰富的蛋白质，而蛋白质也是不耐高温的，经过加热之后里面的蛋白质会发生变性沉淀，而且里面大量的活性益生菌也会被杀死，从而使酸奶的物理性质发生改变，出现豆腐渣样的现象。
虽然变成了豆腐渣样，但其中并没有产生有毒物质，所以想吃的话是可以继续吃的，只是吃起来口感并不是很好，建议根据个人的接受程度来决定要不要丢掉。
三、冷藏酸奶直接可以喝吗可以。
酸奶一般是储存在冰箱的冷藏室中，以保证益生菌的活性和酸奶的口感，如果肠胃比较好的人群是可以直接将酸奶从冰箱中拿出来直接喝的。
但如果是脾胃虚寒的人群，则建议将酸奶从冰箱中拿出来之后再置于常温下稍微放置一会儿，待其温度稍微升高一些之后再喝，这样对脾胃来说影响较小，会更有利于身体的健康。
四、酸奶加热的正确方法加温处理。
酸奶中的益生菌是要在一定温度时才会被杀死，如果不将酸奶加得太热，只对其进行加温处理的话，那么反而还会增加益生菌的活性，所以想要喝热酸奶的话是可以对其进行加温处理的。
一般建议可以将酸奶连着包装一起放在45度左右的温水中慢慢加温，待感觉包装内的酸奶变得温热的时候，就可以饮用了。
酸奶吃的时候可以温热吗
酸奶吃的时候可以温热吗很多人吃酸奶的时候都感觉酸奶太冰了，特别是从超市里面卖出来时候，很多人觉得这个时候酸奶很冰，所以说就喜欢用温热的方式来吃，很多小孩子在吃酸奶的时候家长们怕孩子吃了冰冷的酸奶对肠胃不好，所以说就会给孩子吃打热了吃，有的人会用开水给孩子温热，还有的人会用微波炉来打热，那么酸奶在吃的时候可以温热吗?酸奶里面有很多菌类，新鲜的酸奶里面的菌群活跃，那时候喝对肠道等很有好处，而且最好在晚饭后3-4小时后再喝，因为那时不仅可以调节胃内ph值，而且最有助于钙的吸收。
酸奶里面的活性益生菌，在低温时较容易保持活性，加热后很多益生菌就会丧失活性，喝了对身体虽然没有什么坏处，但益处会减少很多，而且口感也会比较酸。
喝一杯冰凉的酸奶，肠胃会很不舒服，想把酸奶加热后饮用，又有人说加热会破坏营养。
其实，酸奶是可以温热后饮用的。
说酸奶不宜加热，是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸，使肠道的酸性增加，且可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。
因此说酸奶是可以加温后饮用的。
可以把酸奶连包装放入45左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动，等包装外手感温热了，就可以饮用了。
酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，有干有稀，口感好还营养丰富。
但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。
因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶中的胺形成亚硝胺，是致癌物。
酸奶还不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
爱喝酸奶的你请记住，酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
其实酸奶是可以起到温热的效果，但是在选择酸奶来温热的时候必须要注意温度，不能太高了，如果温热的时候选择太高的温度，那么这个酸奶里面的菌群肯定会被杀死掉，这样对身体来说就不是最好的了，在食用酸奶的时候最好是不要温热，直接吃常温的就好了，还要记得在吃这个酸奶的时候注意放在冰箱里面保存。
酸奶加热能喝吗 酸奶闻着发酸怎么回事
酸奶加热能喝吗酸奶闻着发酸怎么回事酸奶是我们日常生活中很常喝的一种乳制品，那酸奶可以加热着来喝吗？酸奶闻着味道有一点发酸又是怎么回事呢？让我们一起来看看吧。
一、酸奶加热能喝吗可以适当加热，但要注意温度。
很多人认为酸奶不能加热，一加热就会使乳酸菌失活。
其实并不完全是这样的，适当的给酸奶进行加热是有好处的，适当的加热能够增强酸奶中乳酸菌的活性，从而使得酸奶更加有营养。
但注意如果要加热的话一定要注意温度和时间，一般酸奶加热的话建议温度不宜超过40度，不然对酸奶的营养和口感都会造成一定的影响。
二、酸奶闻着发酸怎么回事看情况而定。
新鲜的酸奶闻着是会有一点酸味的，但是这种酸味比较的轻，并且会伴有一股奶香味，十分的好闻。
但如果酸奶闻起来有一股很浓重的酸味的话那就要注意了，这说明酸奶可能已经出现变质了，酸奶中可能出现了细菌滋生的情况导致酸奶过度发酵产生了酸性物质，使得其味道发生改变。
且这种变质的酸奶通常还伴有质地口感上的改变，其可能会出现呈流质状，甚至表面会有水析出，且颜色可能也会有所改变。
三、酸奶如何正确加热1.首先拿一个盆，往盆里装入适量温度在40-45摄氏度左右的温水；2.然后再拿出酸奶，注意酸奶不要开包装，将酸奶直接放入温水中进行加热；3.等酸奶的温度和水温保持一致时将酸奶拿出即可立即食用。
四、酸奶变稀了是变质了吗看情况而定。
酸奶在不同温度环境下质地是会有稍许不同的，例如同一种酸奶，在冷藏环境下的质地会比放置在室温下质地要浓稠，因为在室温下将酸奶进行搅拌之后其内部原形成的网状结构组织就会被破坏，从而使得其乳清析出，质地也会变稀，这属于正常现象无需担心。
但如果是在同一环境下酸奶的质地变稀的话，则可能是出现了变质的情况，像这种变质的酸奶通常还有伴有气味和颜色上的改变。
低温酸奶可以加热喝吗 每天喝酸奶可以减肥吗
低温酸奶可以加热喝吗每天喝酸奶可以减肥吗
冬天喝酸奶真的很冰，而且对于老人和孩子来说，冬天吃太多冰冷的东西对肠胃也不好，那么冬天可以把酸奶加热喝吗？
一、低温酸奶可以加热喝吗
可以的。
其实酸牛奶本质上还是牛奶，也是可以加热的，而且效果也是很好的，坚持喝对身体好。
酸牛奶的正确加热方法是，将酸奶杯、酸奶瓶或者装有酸奶的其他器皿放入装有45℃~50℃温水的盆中缓慢加温。
等手感温和了，就可以饮用。
二、每天喝酸奶可以减肥吗
可以的，一部分的酸牛奶热量是很低的，而且也是帮助消化的，很多人爱喝其实可以每天喝的。
酸奶减肥法是一种新生的减肥方法。
指调整食谱，增加其中酸奶的含量。
能够通畅我们的肠道，清除肠道中堆积的垃圾，还可以调节肠道内的菌类，增加益生菌类，促进消化与吸收。
三、酸牛奶和酸奶的区别
1、固体的酸奶是发酵后没有经过搅拌的一种酸奶，有点像豆腐
花什么的。
2、比较有流动感的酸牛奶可能是搅拌后的发酵酸奶，也可以是
牛奶添加了某种稳定剂（牛奶会比较粘稠）后的调配型酸奶，没有经过发酵的，它的酸来自于添加了某些酸，例如柠檬酸、乳酸什么的。
3、酸牛奶和酸奶饮料的营养价值差别很大，酸牛奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴；酸奶饮料，也就是乳酸饮料，只是饮料的一种，而不再是牛奶。
所以，二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3。
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酸奶加热吃有什么好处？
导语：酸奶是生活中最常见的饮品了，一般我们在喝酸奶的时候都是直接饮用的，很少加热。
但是到了冬天天气非常的寒冷，喝冷的东西很容易拉肚子，这
酸奶是生活中最常见的饮品了，一般我们在喝酸奶的时候都是直接饮用的，很少加热。
但是到了冬天天气非常的寒冷，喝冷的东西很容易拉肚子，这时候大家都会将酸奶加热后喝。
其实这样的方法是错误的，想要知道酸奶到底能不能加热吃的朋友就一起来听听专家的解答吧。
专家称，酸奶中的有机酸能够有效地改善肠道微生物环境，杀灭有害致病菌，预防身体老化现象。
乳酸菌在肠内发酵可以阻碍腐败物质分解蛋白质产生毒素等，可以起到延缓人体衰老及抗癌、防癌等功效。
酸奶中的钙、钾、锌、镁、蛋氨酸、维生素及其他一些生物活性物质，还具有降低血压、预防脑中风、抑制胆固醇升高等多种功效。
所以，酸奶以其独特的口感和保健作用受到不少人的喜爱。
冬天气温降低，一杯冰凉的酸奶下肚，肠胃很不舒服。
冬天喝酸奶能不能加温呢？
其实，酸奶可以温热后饮用。
说酸奶不宜加热是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌。
如果蒸煮加热，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会消失，其营养价值和保健功能便会降低。
若只把酸奶进行加温处理，酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会增加乳酸菌的活性，其特有的保健作用会更大。
不过，酸奶加温应限度和条件。
酸奶接种是杀菌后的乳立即降温到45℃左右进行的。
用保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌的混合发酵剂时，
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