红酒市场调查分析之一

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关于红酒的调研报告范文3篇

关于红酒的调研报告范文3篇

关于红酒的调研报告范文3篇红酒调研报告范文篇1:一、红酒行业调研报告前言:红酒电子商务突破了地域和时间限制、互动、快捷、迅速、自由和交换的低成本,这些为红酒企业、酒商创造了更多贸易机会;对于传统渠道成熟企业利用商务流程电子化、数字化可以大大降低运营成本;而中小酒商施行电子商务可以以相近成本获得与大型酒商同等信息资源机会,提高其竞争能力。

首先是人力成本大大降低,不需要大量的销售人员。

其次是经营场所费用可以忽略不计,这是传统销售模式所不能比拟的。

其三是销售渠道的大大缩短。

产品不需要经过经销商的层层分销,可以实现从网站(厂家或商城)直接到消费者。

大大缩短销售渠道,减少中间的加价环节,让消费者得到实惠。

其四购买成本的大大降低,消费者只需轻点鼠标,购买即可完成。

1.红酒网购市场概况以及前景分析目前国内外常见的红酒电子商务模式有网上商城和网上品牌专营店。

电子商务的销售对象主要是白领中高端消费人群,这些人更容易接受网络消费和形成网上消费习惯。

这也是红酒电子商务快速发展的重要原因。

国内比较知名的专业化红酒电子商务网站如也买酒、酒仙网等,这些网站吸引到风投,已经投入高额的广告费用进行全方位的网站推广,网上促销活动更是层出不穷,这些网站已经逐渐成为红酒爱好者经常光顾的地方。

国内一些知名度不太高的专业红酒商城多达数百家。

另外著名的门户商城网站如淘宝、京东,也通过电子商务的模式进军红酒市场。

国内红酒巨头们纷纷开通了自己的网上红酒商城。

如张裕公司成立的“张裕电子商务公司”主要开展张裕品牌系列红酒的网上销售,同时根据消费者的个性化需求,成立“中国张裕红酒定制中心”,开展红酒的定制服务。

如今中国红酒市场零售规模为600亿—700亿元,到2013年将超过900亿元。

不过,考虑到每年数量庞大的“水货”,中国红酒市场规模实际已经超过1000亿元,5年后有望翻一番,达到2000亿元。

中国红酒市场以每年20%的增速迅速增长,而同期国际市场增速为1%—2%。

2022年行业报告我国高档红酒行业分析:红酒消费进入中产阶级时代

2022年行业报告我国高档红酒行业分析:红酒消费进入中产阶级时代

我国高档红酒行业分析:红酒消费进入中产阶级时代葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成、酒精度(体积分数)大于等于7%的酒精饮品。

通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。

前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。

在逛商场的时候你或许会发觉高档红酒价格大跌这一不争的事实。

在2022年前后,一瓶1982年的大拉菲在国内最高能卖到8万元-10万元。

现在,同样一瓶1982年法国大拉菲,只需要4.5万元。

假如你可以等上一两个月,通过一些法国葡萄酒的经销商还能拿到更低价格,价格还能再廉价。

是什么让这些高高在上的名酒渐渐回归了公道的价格?“给我开一瓶1982年的拉菲。

”这是周润发在电影里的一句台词,影响了许多中国人对名酒的推断标准。

1982年是公认的好年份,那一年全部的法国红酒都能卖出高价,尤以拉菲为甚。

闻名美国酒评家Parker(罗伯特·帕克,在葡萄酒界影响力特别大,甚至可以影响到葡萄酒的价格)给1982年拉菲打出了100分满分的评价,也就是完善的名酒。

更多葡萄酒资讯可查询发布的《葡萄酒行业市场调查分析报告》在2022年前后,一瓶1982年的大拉菲在国内最高能卖到8万元-10万元。

现在,同样一瓶1982年法国大拉菲,只需要4.5万元。

假如你可以等上一两个月,通过一些法国葡萄酒的经销商还能拿到更低价格,价格还能再廉价。

是什么让这些高高在上的名酒渐渐回归了公道的价格?中国最大的红酒进口商ASC有一份报告直言,始于2022-2022年,由政府选购驱动的进口顶级酒泡沫市场已经消退了,而且在可以预见的将来也不会再卷土重来。

这是由于中国政府于2022年4月开头推行的节俭和反腐政策导致。

这些政策以前所未有的严格力度约束公款宴请和送礼,随着上述现象有效地渐渐得到遏制,进口葡萄酒也受到了冲击。

高档红酒价格大跌红酒进入中产阶级时代要说高端红酒在中国的标志性大事,不是周润发电影里的台词,而是2022年产的拉斐。

红酒市场调查报告

红酒市场调查报告

红酒市场调查报告篇一:葡萄酒行业调查报告葡萄酒调研报告一、调研目的1)初步了解样本市场主要大型商场和超市甜型葡萄酒的市场现状,分析晋江市场葡萄酒的整体情况。

2)搜集样本市场主要大型商场和超市不同品牌葡萄酒的市场散布、销售价钱、销售状况和同一品牌葡萄酒的产品分类、销售价钱、销售状况,并进行对比分析。

寻觅晋江市场最佳冲破点。

3)了解样本市场消费者对葡萄酒的需求层次、品牌认知程度。

4)了解样本市场消费者的饮酒(葡萄酒)类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等因素,挖掘潜在市场消费者。

二、调研方式1)大型商场超市的走访和调研;2)与部份商场超市促销员的个别访谈调研;3)与部份商场超市消费者的个别访谈调研;4)在互联网上查找资料进行补充。

3、调研概况:XX年3月24日至XX年4月25日对本市主要大型商场和超市进行了市场走访和调研。

这次调研的大型商场和超市包括:麦德龙超市、家乐福超市、新华都超市、大润发超市等。

这些商场超市为晋江市场知名度较高的商场超市,几乎垄断了晋江市场大部份百货零售和批发;另外,它们散布于青阳(市中心、老城区)、罗山(新城区)、陈埭(经济重镇)、安海(文化古镇)、东石(中国伞都)、磁灶(陶瓷之都)、金井(主如果服装、世界的茄克之都),由点及面辐射整个晋江。

因此,上述调研的样本可以比较真实地反映晋江市场葡萄酒销售现状。

本次调研普遍感受到消费者在选择葡萄酒时较为看重产品品牌、葡萄酒的包装、葡萄酒的价位和葡萄酒的容量。

以上四点是促成消费者购买某一品牌葡萄酒产品的主要因素。

而在选择档次较高的的干红时则更注重品牌,对品牌似乎已经产生必然的忠诚度。

像张裕、王朝等强势品牌,无论其甜型葡萄酒仍是其干红葡萄酒都在晋江市场取得了不错的销售佳绩。

可是若是加上促销手腕,那么情况就有必然的转变。

例如威龙系列产品,从来是人们公认的低档产品制造商。

可是,在晋江一些卖场,他们开展了一些买一送一的促销活动,销售量就立刻超过了几大品牌。

葡萄酒市场调查报告3篇

葡萄酒市场调查报告3篇

葡萄酒市场调查报告市场调查报告之一:葡萄酒市场概述一、概述近年来,葡萄酒市场得到了飞速发展,成为了消费者餐桌上不可或缺的一部分。

葡萄酒以其独特的口感、酒体、香气和色泽成为了众多消费者的追求之一。

据统计,全球每年消费的葡萄酒量已经达到了37亿升,市场规模超过了3000亿美元。

二、市场分析1.国内市场近年来,我国的葡萄酒市场获得了快速的增长。

尽管葡萄酒市场起步较晚,但是市场潜力仍然庞大。

我国全年饮用葡萄酒的人口超过了2亿,市场规模接近于1000亿元。

并且,中国消费者的消费习惯发生了变化,消费者越来越愿意花费更多的钱来购买高质量的葡萄酒。

同时,中低档葡萄酒市场仍然具有市场优势,这也是投资者的重要选择。

2.国际市场欧洲是葡萄酒行业最为发达的地区之一,特别是法国、意大利、西班牙的葡萄酒产地属于世界著名的产地。

此外,美国、澳大利亚、南非等国家也是著名的葡萄酒产地,它们的葡萄酒以新鲜、充满果香和果味为特色,深受消费者的喜欢。

此外,以中高端葡萄酒为主的日本、韩国等市场正在迅速崛起。

三、市场发展趋势1.高端化随着消费者消费水平和品味的提高,高品质的葡萄酒日益受到了关注。

高端化成为了葡萄酒市场的趋势,高端酒的市场前景也很好。

2.品牌化品牌化成为了消费者购买葡萄酒的主要选择。

品牌化的葡萄酒更容易获得消费者的信任,品牌效应也越来越明显。

3.口感多元化消费者对葡萄酒口感的需求越来越多元化,新口味的葡萄酒也在不断涌现。

而且,除了传统的红酒、白酒之外,玫瑰酒和果味酒也逐渐成为了消费者选择的对象。

四、竞争情况1.国内市场国内市场的竞争格局颇为复杂,除了一些行业前辈,许多企业通过自主品牌发力,所以市场竞争较为激烈。

此外,进口葡萄酒的价格和质量也是行业发展的重要因素。

毕竟,国外名优高端葡萄酒占据了市场的一部分,这使得中国本土品牌的发展有一定困难。

2.国际市场国际市场的竞争格局也较为激烈。

欧美地区牢牢占据市场半壁江山,特别是法国和意大利的葡萄酒,在国际市场中具有无法替代的地位。

中国红酒市场研究与分析

中国红酒市场研究与分析

少,消费 习惯 也还处在初步形 成阶段 ,造成 国 内红酒价格 虚
高 , 进 口 红 酒 价 格 与 国 外 原 价 相 比 如 同 天 价 ,红 酒 市 场 经 营 良莠不齐 ,管理也存在诸 多 问题 ,红 酒消费者更是缺 乏理 性。 “ 爱 ”与 “ 痛 ”纠缠不清 ,红酒市场境 地万分尴尬 。中 国红酒市场存在的 问题及原 因主要表现在 以下几个方面。
[ 中图分类号 】F 4 2 6 【 文献标识码 】A [ 文章编号 】1 0 0 9 —5 5 4 9( 2 0 1 5 )0 1 —0 1 5 5 ~O 2


我 国红酒 市场存 在的问题及其原因
说 是 受 西 方 文 化 影 响 也 好 , 受 电影 中某 些 元 素 影 响 也 好 ,或是 发 自自身的喜爱 与追 求也好 ,中国消费者对 于红酒 有着一种特殊 的情结与垂 爱,这使得 国内红酒市场具有 强大 的 发 展 潜 力 。 有 资 料 显 示 , 目前 ,我 国 的葡 萄 酒 消 费 已经 跃 升 为 全 球 第 五 , 进 口葡 萄 酒 数 量 迅 速 上 升 。 然 而 , 由 于 我 国 消 费者甚 至 许多 生产 者与 销售 者对 红酒 价值 之所 在 知不高
我 国 红 酒 历 史 并 不 悠 久 , 国 内 市 场 上 居 于 主 体 地 位 的 主要是一些传 统酒类 ,红酒 尚处于婴儿期 。红酒市场具有 的
巨大潜力及其 快速 发展势头 ,极容易导致市场 上各种不规 范 行为 的发 生 ,进 口红酒 市场 存 在着 “ 原 瓶不 原 ” “ 洋 酒 不 洋” “ 价格虚 高 ” “ 假 冒品牌 ”, 以及条形 码与 出产 国相 矛 盾 等诸多 问题 。此外 ,供应 商之间的竞争 日趋恶化 ,竞争 手 段仍 停留在一些传统的 ( 比如开瓶 费)促 销方式上。 ( 二 )销售渠道不正 当竞 争 目前 国 内红 酒 的销 售渠 道主 要 是商 场或 超市 、 餐饮 、 夜店 或酒店 。除商场、超市外 ,其他基本采 用买断进店销 售 模式 ,恶意抬 高的进店费 ,开瓶 费增加 了经 营成 本 。而店 方 反正是高来高卖 ,价格 自己说 了算 ,只是 由此造成红酒价 格 过 高 ,给消 费者带来的代价却 是昂贵的 。而对 于夜店来说 , 销售 的多为进 口酒。 由于人们 来夜店的 目的并非是来 品尝 红 酒 ,而且在夜店那 样的环境下 也难 以真正喝 出红酒的优劣 , 于是 许多商 家 为 了逐利 ,在 买价 一 定 的前提 下压 低进 货 成 本 ,使得 劣酒逐渐驱逐好酒 。

2022年5月中国葡萄酒行业市场分析月度报告

2022年5月中国葡萄酒行业市场分析月度报告

2022年5月中国葡萄酒行业市场分析月度报告一、区域市场扫描(一)杭州:市场“降”声一片威龙干红为了扩大杭州市场的占有率,在把零售价从35元/瓶的干红降到26元/瓶后,一下占据了杭州葡萄酒市场50%的份额。

随后王朝、长城、张裕等大品牌纷纷降价大搞促销,以期夺回曾占有的市场。

(二)河南:雪兰山甜葡萄酒走俏地级市场自“五一”长假以来,雪兰山甜葡萄酒在河南的新乡、安阳等地级市场的销量可谓一路上涨。

据糖酒快讯网市场分析中心了解,在五一长假的婚庆中,雪兰山甜葡萄酒无论在包装和价格上都能满意不同消费者的需求,因此雪兰山葡萄酒在假日期间走量可谓高歌猛进。

其中,36元/瓶的雪兰山干红在中高档酒店销售很不错,而50-60元/箱(1×6瓶)的雪兰山一般甜酒在新乡、安阳等地的农村市场同样受到消费者的欢迎。

(三)昆明:云南红销量最好据糖酒快讯网市场分析中心调查,云南省销量最好的红酒品牌是“云南红”,因价格适中而深受大众宠爱。

消遣场所中,“芝华士12”品牌稍占优势。

其他品牌虽然也有肯定消费群体,但较为平淡。

另外,吉林通化以其爽口的口感在昆明也大受欢迎。

(四)福建:市场三甲是张裕、长城、云南红由于福建的消费者购买力较强,而且有葡萄酒消费的习惯,因此葡萄酒在福建的走势始终较好。

据糖酒快讯网市场分析中心调查,5月份,福建葡萄酒市场的排名前三的是在张裕、长城、云南红。

(五)南昌:王朝御用干红脱颖而出据糖酒快讯网市场分析中心了解,5月份,在南昌市场上,王朝的御用干红脱颖而出,成为市场上畅销的产品。

据了解,王朝在南昌市场上有着坚固的市场基础,品牌知名度和美誉度都相当高,所以价格也相对较高。

而王朝的御用干红解决了产品价格透亮度较高的问题,经销商有利可图,终端售价34元/瓶,消费者简单接受,使得御用干红在南昌市场上脱颖而出。

(六)西安:红酒大肆宣扬抢夺饮料市场5·1开头,西安超市红酒大肆宣扬,誓要抢夺饮料市场。

在西安的大型超市都可以看到,不少红酒都标示“养分”、“类饮料”的说明牌。

酒水市场调研报告

酒水市场调研报告

酒水市场调研报告酒水市场调研报告一、背景与目的:随着生活水平的提高和消费能力的增长,酒水市场逐渐成为一个庞大的消费市场。

本次调研旨在了解酒水市场的现状和趋势,为该行业的进一步发展提供参考。

二、调研方法:本次调研采用问卷调查的方式,共发放1000份问卷,回收率达到90%。

调研对象为25岁到60岁之间的消费者,涵盖了不同性别、年龄和职业群体。

三、调研结果:1. 酒水市场的消费情况:根据问卷调查结果显示,超过70%的受访者表示他们每月会购买1-2次酒水,其中又有60%的人表示他们每次购买的金额在100-200元之间。

这说明酒水市场的消费需求较为旺盛。

2. 酒水市场的消费偏好:根据调查,受访者对于酒水的消费偏好有所不同。

其中,60%的受访者更喜欢白酒,30%的受访者更喜欢啤酒,还有10%的受访者称更喜欢红酒和其他种类的酒水。

这表明白酒和啤酒仍然是酒水市场的主要产品。

3. 酒水市场的消费渠道:调研显示,大多数消费者购买酒水的渠道是超市(60%),其次是酒店、夜店和电商平台。

这表明超市依然是酒水市场的主要销售渠道。

4. 酒水市场的消费动机:通过分析调查结果,我们发现消费者购买酒水的主要动机是娱乐和社交(60%),其次是礼品(30%),还有10%的受访者表示购买酒水是为了品酒和收藏。

这说明酒水市场在满足消费者娱乐社交需求的同时,也有一定的收藏和品鉴市场。

五、酒水市场的发展趋势:根据我们对市场的调查和分析,我们认为酒水市场将有以下几个发展趋势:1. 多样化产品的发展:消费者对于酒水味道和类型的需求不断变化,酒水市场需求将进一步多样化。

2. 渠道的拓展:随着电商平台的兴起和消费者购物方式的改变,酒水市场的销售渠道将进一步多元化。

3. 品牌的竞争:消费者对品牌的认知和选择能力提高,品牌的竞争将成为酒水市场的一大特点。

4. 健康酒水的需求增加:随着消费者健康意识的提高,对于低度酒水和无酒精饮品的需求将进一步增加。

六、结论:通过对酒水市场的调研和分析,我们认为该市场有着较大的发展潜力和增长空间。

红酒市场调查报告范文

红酒市场调查报告范文

红酒市场调查报告范文随着中国的改革开放和经济的快速发展,国外的红酒逐渐受到国人的青睐,那么,下面是店铺为大家整理的红酒市场调查报告范文,欢迎阅读。

红酒市场调查报告范文篇1:关于“金仕赢”牌红酒重庆市场调查报告一、重庆概况(一)、重庆地理位置重庆位于东经105°17'-110°11'、北纬28°10'-32°13'之间的青藏高原与长江中下游平原的过渡地带。

气候属亚热带季风性湿润气候,年平均气候在18℃左右,冬季最低气温平均在6-8℃,夏季平均气温在27-29℃,日照总时数1000-1200小时,冬暖夏热,无霜期长、雨量充沛、温润多阴、雨热同季,常年降雨量1000-1400毫米,春夏之交夜雨尤甚,素有(二)、重庆——区县城市近郊区县(市)是:万州区、涪陵区、江津、丁家、璧山、铜梁、内江、永川、大足(含双桥)、潼南、荣昌、合川、北碚区、万盛区、黔江区、长寿区远郊区县(市)是:梁平县、城口县、丰都县、垫江县、武隆县、忠县、开县、云阳县、奉节县、巫山县、巫溪县、石柱土家族自治县、秀山土家族苗族自治县、酉阳土家族苗族自治县、彭水苗族土家族自治县、荣昌县、綦江县(三)、重庆近两年的经济状尽管受全球金融危机影响,但是1-4月重庆市民营经济市场主体呈现良好的增长态势。

一是私营企业。

1-4月全市新发展私营企业8454户、注册资金80.54亿元,分别比去年同期增长23.38%、19.46%,与1季度相比增长率大幅回升,私营企业发展复苏迹象明显。

二是个体工商户。

1-4月全市新发展个体工商户56759户、资金数额19.83亿元,分别比去年同期增长115.16%、69.63%,增速呈现加快趋势。

同时,新增从业人员109210人,比去年同期增长142.59%,市委、市政府支持返乡农民工、大学生创业就业等政策措施的效应逐步显现。

三是农民专业合作社。

1-4月全市新发展农民专业合作社805户,比去年同期增长0.88%。

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红酒市场调查分析之一上世纪90年代洋酒进驻败北使得现在我们中的一些人对洋酒的二次进驻很是不屑一顾。

当然也有一些人,对即将逼近的2004年关税下调和已经市场上虎视眈眈的洋酒充满了不知所措的恐惧。

不屑一顾也罢,不知所措也罢,一个无法改变的事实正在发生:洋酒正在向我们逼近,并且如动物般凶猛!作为中国政要文化重地,向来为国内外各红酒品牌必争之地。

12 月中旬,笔者对国外葡萄酒品牌在的市场情况进行了一次深入调查。

在市场上,国外品牌背标上所显示的国内代理不外乎ASC精品葡萄酒公司、名特公司、圣皮尔金鹰葡萄酒销售公司,作为三大国外红酒的代理商,它们代理着美国、意大利、西班牙、法国、德国、阿根廷智利等几十个国家的原装进口酒,其中包括了目前国际上几乎所有知名的红酒品牌。

这些国外红酒遍布3星级以上酒店的各个餐饮网点:中餐厅、西餐厅和酒吧。

各厅吧之间,酒水消费特点差别很大,西餐厅和酒吧多以洋酒为主;中餐厅则以饮料、啤酒和高档白酒为主消费酒水。

一个酒店的负责人很直接地跟笔者说,我们只买国外的品牌。

在有国内红酒销售的酒店里,笔者发现了这样一个不成文的“规定”,一个星级酒店里一般不会超过3个国内品牌(国内除了长城、张裕、王朝、龙徽等大类品牌外,其他品牌很难在酒店见到),其余的就是一些贴着英文标签的国外红酒牌子。

一般情况下,高档星级酒店不允许厂家促销活动,国内红酒通常所用的以促销刺激销量的手段得不到有效发挥;在质量、口感等实力上,又难于与国外品牌相媲美,销量自然提高不上去,这是国内许多红酒放弃高档酒店的原因之一。

而洋酒品牌一直以来都以星级酒店的中西餐饮网点及酒吧为主要销售路径,一方面,三星级以上酒店的进驻人员均为高阶层消费者,带动消费能力强,为红酒目标消费者的针对群体,同时,对国外品牌有特殊的喜好;另一方面,酒店渠道一直都是国内红酒的弱势渠道,洋酒以此为主攻渠道,这样就避免了与国内红酒品牌正面竞争。

目前,中国95%的葡萄酒销售依靠大型连锁超市,所以,随着2004年关税下调日期的接近,各洋酒加快了拓展渠道的步伐,网络触角开始从酒店、餐饮移伸到各大型商超等大众化卖场。

在12月初的笔者市场调查发现,各大型商超里洋酒品牌随处可见,在一些诸如家乐福、普尔斯马特、沃尔玛等跨国连锁店里,洋酒品牌占去了整个红酒区的1/2,甚至更多。

下面图1、图2、图3分别是笔者针对商超抽样调查过程中的12个国家、111个国外红酒品牌,从产地区域、价位归类等数据资料中整理、分析所得。

图1:国外葡萄酒在的主要品牌数量比较图:▼此进口的12个国家分别为:美国、葡萄牙、西班牙、奥地利、法国、意大利、阿根廷、澳大利亚、加拿大、智利、新西兰和南非。

▼在对此12个国家111个产品的调查中发现,美国、意大利产品最多各占17%;澳大利亚次之,为16%;奥地利最少,仅为3%。

▼在这12个国家的36个酒类生产商中,美国最高,为19%;法国、意大利次之,为18%;澳大利亚为15%;智利、新西兰、南非、葡萄牙、奥地利、阿根廷、加拿大为最低,均占3%。

▼美国对中国进口葡萄酒的力度最大,仅加州一个区,就有4家酒厂的近18类产品在市场销售。

▼在法国这些进口的产区中,涉及到了法国10大著名葡萄产区的7家。

▼澳大利亚、智利葡萄酒正以12%的增长速度进入中国市场。

图2:各主要葡萄酒出口国在市场价位区域比较图:▼在美国20个产品的价位抽样中,几乎包容了高、中、低3个不同档次。

最底的38元一支也有,几百元一支的也有。

▼美国葡萄酒的价位设定普遍偏低,最高价位也仅为352元/支。

有73%的价位处于100元以上。

▼在这12个国家中,价位密集度最大的为阿根廷,它所有产品整体的定位为100元/支左右的中、低档。

▼法国食品协会进驻中国市场之前,就把目标锁定中国白领,由上图的数字显示,法国红酒在市场的价位表现100-1000元/支之间不等,其中70%的价位在200元/支以内。

这样的价位对中国白领来说,完全可以接受。

▼意大利的红酒价位最具弹性,覆盖了整个高、中、低档区域,既可以满足红酒初学者的好奇,又可以给红酒爱好者一些酒道上的惊喜。

▼在调查的12个国家之外,德国对中国的红酒进口也正以每年40%的速度增长。

同时,值得一提的是,洋酒的终端促销。

针对国内红酒促销活动,洋酒也“入乡随俗”地搞起了各类促销,只不过洋酒的促销方式有别于国内常规单一的促销,给消费者的感觉是更为新颖、别致,更有针对性地吸引目标消费群,同时,更有利于品牌健康成长。

注:文中数据均为抽样调查,其中难免粗陋,有失偏颇之处望见凉。

山东白酒市场分析山东现辖17个市地、139个县、市、区, 人口9079万,是中国的一个经济大省,也是中国最早实行对外开放的地区之一。

改革开放以来,山东经济发展跃居全国各省市前列,有着良好的发展基础和巨大的开发潜力。

就白酒市场而言,山东不但是全国有名的生产大省,更是消费大省之一,随着本地酒效益的下滑,外地酒恶性竞争的不断演进,山东白酒市场也在发生着潜移默化的变动,分析2003年整个山东白酒市场,我们可整理为以下几个主要特点:1、鲁酒触低反弹在经历了近6年的整体销售下滑之后,2002年整个鲁酒产业已经进入了一个十分危急、近乎崩溃的边沿。

原有鲁酒四大家族业绩全面走低,兰陵集团亏损3千多万,孔府家亏损1千多万并于今年被深圳万基控股,泰山生力源不死不活依靠一个销售大户艰难的生存,景阳春老产品没有生机、新产品推广不力企业发展也是困难重重。

金贵、孔府宴、秦池等老牌白酒企业也是陷入了再发展的泥潭之中,在新的竞争格局下,山东白酒拖着沉重的历史透资的包袱艰难的生存着。

与之形成较鲜明对比的是,我们在趵突泉、古贝春、中轩、沂蒙小调等新生白酒力量中,能够感觉到山东白酒卧薪尝胆之后的发展曙光。

他们虽然不能够起到拯救鲁酒大业的重任,但是从他们的内部企业机制建设和市场运作手法上,可以感觉到新鲁酒的企业活力和生命力。

山东每一个行政县都基本有自己的酒厂和自己的地域文化品牌,坐地为王、落地生根,中、低端白酒市场依然是本地酒的天下。

济南有趵突泉、聊城有东阿王、临沂有浮来春、淄博有三焦叶,甚至在每一个县级市场也有着自己的领导品牌,他们靠着自己的“地理”优势与外来的强势品牌着进行一场前所未有的持续市场战。

鹿死谁手现在还很难下出定论,可是从今年浏阳河、金六福等品牌的销售情况来看,似乎已经被本地酒占了上风,外来品牌被群狼夹击的滋味一定不会好过。

山东白酒触底反弹,为新生品牌的介入增添了许多扑朔迷离的未知数。

2、外来品牌分为三大阵营许多业内专家都认为,2003年是中国白酒市场调整期的中期过渡阶段,外来资本的增加、新生品牌的丛生、伪文化酒的不断冲蚀是整个白酒市场最为明显的特征之一。

针对山东市场除了本地鲁酒阵营外,可以分为四大阵营:集团军式的川酒阵营:川酒阵营之间大多是以家族式的集团军模式展开市场开拓的,虽然各个品牌之间有着很大的差异,但是由于受根源品牌文化的影响,其基本的操作模式大同小异。

以五粮液家族为首的川酒重头品牌都勒紧腰带,准备在山东市场决一雌雄,百年老店、五粮神、浏阳河、金六福、金尖庄、陈坛老酒等五粮液家族成员都将山东市场作为重点战略市场;剑南春糜下的金剑南,在2002年风卷湖南白酒市场后,为了更好的开发山东市场,干脆把整个华东市场办事处设在了济南,另外,其刚刚上市的强势文化品牌---诸葛亮也对山东市场跃跃欲试;泸州老窖家中的国窖1573、泸州特曲系列、永盛烧坊等系列品牌也虎视眈眈瞄准山东白酒这块肥肉;全兴家族中的音乐全兴、精品全兴、星级全兴、水井坊等品牌都趁热打铁,在山东市场延续着其稳健的发展步伐;郎酒(新郎酒、郎泉)等品牌或者子品牌也摩拳擦掌全力操作山东白酒市场。

茅台镇阵营:中国白酒市场的两大地域之争早已成为业内交互谈论的话题,有川酒的脚印就一定有茅台镇的身影。

虽然在整个阵营阵势上不及川酒阵营的强大,但是经过这几年茅台镇产品形象的不断提升,整个茅台镇品牌系列正在逐步的被大众消费群体所认可。

市场的发展虽然扑朔迷离,但是在山东市场,或者说整个中国白酒市场中能够抗衡川酒的也只有茅台镇。

以茅台集团(茅台、茅台王子酒、茅台迎宾酒、六冠王、茅台液、真得劲等品牌)为首的整个茅台镇阵营也在山东市场下了很大的赌注。

小糊涂仙(小糊涂仙、小酒仙、小福仙、小糊涂神)、赤水河、贵州液、天士力、天财酒等茅台镇二线品牌,应该是2003年山东白酒市场的一大亮点。

酒典酒、一口干、江山多娇、淮海特供等三线品牌同川酒、鲁酒在整个山东白酒市场形成了三大竞争阵营。

其他地区阵营:皖酒中的古井贡、口子窖、种子酒、中国玉酒;苏酒中的洋河、四特、双洋;其它地区的如新疆伊力特、东北北大仓、内蒙奶酒系列、杜康三大地区品牌等等也早已在山东白酒市场中占有一定市场份额,2003年他们对山东市场一定会有新的思路、新的政策出台。

综合分析以上四大竞争阵营,川酒和茅台镇主抓中高端市场,并且已经形成了规模优势和广泛的消费认同;鲁酒阵营虽然强烈向高端市场渗透,但是依然在低端市场徘徊;其他区域品牌由于在品牌文化和消费认同上没有形成规模化效应,仍然属于阵地站品牌。

3、招商市场价格竞争激烈外来品牌的进入、本地品牌的突围都有一个核心瓶颈点,就是渠道的建设。

中间渠道资源的竞争已经成为大部分品牌的主要竞争焦点,这些品牌之间的过渡恶性竞争,在整个山东白酒招商市场形成了,一个强过于终端市场竞争激烈程度的竞争格局。

高额返利、强力品牌支持、大力度宣传支持等口若悬河的招商承诺飘满天空。

这些技术点或者说单纯的价格竞争手段,不但不会成就品牌而且还为整个、山东白酒市场的发展增添了一层信誉阴影,同时为新生品牌的进入增加了更为强大的渠道建设阻力。

4、终端市场的费用增加进店费用、促销费用、终端生动化费用等相关终端花费随着市场“价格”竞争程度的增加,也在相应的抬高,这样就滞后产生了很多招商成功、运作失败的品牌结局。

品牌拥有者在招商或者是市场启动之前,就一定要制定一套切实可行、有效针对的细分化市场终端启动策略,否则最终也难免被市场所淘汰的局面。

市场是经销商的,更是生产厂家的,品牌拥有者只有从整个流通系统的价值整体提高出发进行细节运作,才能获得持续的发展动力。

5、消费者消费观念的成熟3年前,消费者对川酒、茅台镇酒的印象是“好酒”---品质好、信誉高,但是随着消费者消费观念的成熟,单纯的依靠文化包装已经不能够引起消费者的注意。

这就要求品牌所有者必须整合整个品牌价值体系的各个要素环节,从面出发,以点为本,在品牌定位的基础上,不断寻找着一定位的支撑点,这才是白酒产品最终的市场启动理念和发展方向。

山东白酒市场虽然没有广东那么大的市场容量,也没有那样大的政治色彩,但是有一点是可以肯定的,山东白酒市场现在正处于市场的调整期。

因为大部分鲁酒企业正处于低谷发展阶段,一旦等鲁酒得到了充分得发展,外地酒品牌的日子将更加难过,此时不来,更待何时?所以用完全战国时代来描述山东白酒市场应该足以恰当不过。

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