《09年高考化学实验第一轮复习——苏教版必修2、选修5中有机实验》学案
高考苏教版化学一轮复习精品教案 选修2 第2讲 化学与材料的制造和应用
第2讲化学与材料的制造和应用考纲点击1．了解我国无机化工的生产资源和产品的主要种类。
2．了解化学对废旧物资再生与综合利用的作用。
3．了解社会发展和科技进步对材料的要求。
了解化学对材料科学发展的促进作用。
4．了解金属材料、无机非金属材料、高分子合成材料、复合材料和其他新材料的特点及有关的生产原理。
5．了解用化学方法进行金属材料表面处理的原理。
6．了解我国现代材料研究和材料工业的发展情况。
了解新材料的发展方向。
一、材料的加工处理1．金属的表面处理(1)铝的阳极氧化铝的阳极氧化包含表面预处理→________→染色→封闭等过程，表面预处理过程用碱浸洗铝制品的目的是____________________。
(2)电镀原理：利用电解的原理，在金属的表面镀上一薄层具有抗腐蚀、抗磨损能力的金属镀膜的过程。
设计方法：在进行电镀时，用镀层金属作________(和电源的________相连)，待镀金属作________(和电源的______相连)，含有____________的溶液作为电镀液。
这样，在电流的作用下，镀层阳离子从________移动到________放电形成镀层。
为了顺利达到电镀目的，获得优质的光亮镀件，通常在镀前对镀件表面进行__________处理，在电镀液中还加入电镀添加剂。
添加剂可分为配合剂、表面活性剂、整平剂、缓蚀剂、光亮剂等，其中最重要的是表面活性剂和光亮剂。
2．腐蚀加工技术(1)氢氟酸雕刻玻璃：玻璃是一种重要的非金属材料，有着极为重要的用途。
由于玻璃的主要成分SiO2和氢氟酸发生反应________________，因此常用氢氟酸来雕刻玻璃。
(2)电路板的制作：电子工业上所用的电路板是用FeCl3溶液腐蚀铜板制作而成的。
将印好线路图的敷有铜箔的树脂绝缘板放入浓FeCl3溶液中，即得印刷线路板，其原理是____________________。
(3)光刻技术：光刻技术也是利用化学腐蚀原理来加工材料的。
高考化学 一轮复习 有机化学基础 第1讲 认识有机化合物(选修5)
4．按官能团的不同，可以对有机物进行分类，请指出下列有 机物的种类，填在横线上。
(1)CH3CH2CH2OH
。
(2)
。
(3)
。
(4)
。
(5)
。
(6)
。
(7)
。
(8)
。
解析：要做好这类试题，需熟悉常见的官能团与有机物类别 的对应关系。(1)和(2)中官能团均为—OH，(1)中—OH 与链烃基直 接相连，则该物质属于醇类，(2)中—OH 与苯环直接相连，故该 物质属于酚类；酚和醇具有相同的官能团，根据—OH 连接基团的 不同确定有机物的类别。(3)为仅含苯环的碳氢化合物，故属于芳 香烃[其通式满足 CnH2n－6(n＞6)，属于苯的同系物]。(4)中官能团 为酯基，则该有机物属于酯。
中含有的官能团除了羰基外，还有 3 个 个—COOH。
、1 个—OH、1
考向二 有机物的分类 3．下列有机化合物中，均含有多个官能团：
(1)可以看作醇类的是
。(填字母，下同)
(2)可以看作酚类的是
。
(3)可以看作羧酸类的是
。
(4)可以看作酯类的是
。
答案：(1)BD (2)ABC (3)BCD (4)E
提示：(1)含有 的烃叫芳香烃；含有 且除 C、H 外还
可以有其他元素(如 O、Cl 等)的化合物叫芳香化合物；芳香化合物、 芳香烃、苯的同系物之间的关系为：
(2)不对；应为
；
。
考向一 官能团的识别
1．下列物质的类别与所含官能团都正确的是( )
①
酚类 —OH
②
羧酸 —COOH
③
醛类 —CHO
考向一 官能团的识别
A．10 种
高三化学一轮复习第2单元烃和卤代烃教师用书苏教版选修5
第二单元烃和卤代烃考纲定位1.掌握烷、烯、炔和芬芳烃的构造与性质。
2.掌握卤代烃的构造与性质以及与其余有机物之间的互相转变。
3.掌握加成反响、代替反响和消去反响等有机反响种类。
考点 1|脂肪烃[ 基础知识自查]1．烷烃、烯烃和炔烃的构成、构造特色和通式2．脂肪烃的物理性质3．脂肪烃的化学性质(1)烷烃的代替反响①代替反响：有机物分子中某些原子或原子团被其余原子或原子团所代替的反响。
②烷烃的卤代反响a．反响条件：气态烷烃与气态卤素单质在光照下反响。
b．产物成分：多种卤代烃混淆物( 非纯净物 ) ＋ HX。
c．定量关系：即代替1 mol氢原子，耗费1_mol卤素单质生成 1 mol HCl。
(2)烯烃、炔烃的加成反响①加成反响：有机物分子中的不饱和碳原子与其余原子或原子团直接联合生成新的化合②烯烃、炔烃的加成反响( 写出相关反响方程式)(3)加聚反响①丙烯加聚反响方程式为。
催化剂②乙炔加聚反响方程式为n CH≡CH――→CH===CH 。
(4)二烯烃的加成反响和加聚反响①加成反响 ( 以 1,3- 丁二烯为例 )－80℃。
a．1,2- 加成： CH===CH— CH===CH＋ Br――→22260℃。
b．1,4- 加成： CH2===CH— CH===CH2＋ Br 2――→c．完整加成：足量 Br 2。
CH2===CH— CH===CH2＋ 2Br 2――→催化剂。
②加聚反响： n CH2===CH—CH===CH2――→(5) 脂肪烃的氧化反响烷烃烯烃炔烃焚烧现象焚烧火焰较光亮焚烧火焰光亮，焚烧火焰很光亮，带黑烟带浓黑烟通入酸性 KMnO4溶液不退色退色退色[ 考点多维研究]角度 1脂肪烃的构成、构造与性质1．以下对于烷烃与烯烃的性质及反响种类的表达正确的选项是 ()【导学号：】A ．烷烃只含有饱和键，烯烃只含有不饱和键B ．烷烃不可以发生加成反响，烯烃不可以发生代替反响C ．烷烃的通式必定是 C n H 2n ＋2，而烯烃的通式必定是C n H 2nD ．烷烃与烯烃对比，发生加成反响的必定是烯烃D [A 项，烯烃能够含饱和键和不饱和键；B 项，烯烃能够发生代替反响；C 项，单烯烃的通式为 C n H 2n ，多烯烃的通式不是 C n H 2n ； D 项，加成反响是不饱和烃的特色反响。
苏教版高中化学选修五1.2《有机化学反应的研究》教案
第二单元科学家怎样研究有机物第三课时三维目标知识与技能1、了解几种典型的反应机理2、了解同位素示踪法研究反应机理的基本原理过程与方法通过烃类的取代反应和酯化反应以及酯的水解反应了解有机化学反应的机理情感、态度与价值观通过介绍有机物的合成方法及反应原理，激发学生对化学的学习兴趣，并培养他们严谨的科学态度。
教学重点取代、酯化、酯的水解反应机理教学难点取代、酯化、酯的水解反应机理；同位素示踪法研究反应机理的基本原理教学过程（引入）设计并合成新的有机化合物是有机化学的重要研究内容【教师】请同学们花5-10分钟时间阅读教材相关内容【学生活动】【教师讲解并板书】【板书】三有机化学反应的研究1 、烷烃与卤素单质的光取代反应机理（自由基反应）【副板书】反应方程式：CH4＋Cl2CH3Cl ＋HClCH3Cl ＋Cl2CH2Cl2＋HClCH2Cl2＋Cl2CHCl3＋HClCHCl3＋Cl2CCl4＋HCl反应机理：Cl2Cl·＋Cl·CH4＋Cl·CH3·＋HClCH3·＋Cl2CH3Cl ＋Cl·Cl·＋CH3Cl ClCH2·＋HCl……【板书】2、酯化反应及酯类水解反应的反应机理【问题解决】：1、我们知道乙酸和乙醇在浓硫酸作用下，能够生成酯，下面是该反应的化学方程式：反应原理：酸脱羟基，醇脱氢2、教材P13问题与解决【板书】3、同位素示踪法【介绍】同位素示踪法（isotopic tracer method）是利用放射性核素作为示踪剂对研究对象进行标记的微量分析方法，示踪实验的创建者是Hevesy。
Hevesy于1923年首先用天然放射性212Pb研究铅盐在豆科植物内的分布和转移。
一、同位素示踪法基本原理和特点同位素示踪所利用的放射性核素（或稳定性核素）及它们的化合物，与自然界存在的相应普通元素及其化合物之间的化学性质和生物学性质是相同的，只是具有不同的核物理性质。
高中化学专题1第2单元第1课时有机物组成和结构的研究教案苏教版选修5
第1课时有机物组成和结构的研究目标与素养：1。
知道如何确定有机化合物的最简式，了解元素分析仪的工作原理。
(宏观辨识与微观探析)2.了解李比希提出的“基团理论”，体会其对有机化合物结构研究的影响.（宏观辨识与微观探析）3.能用1H核磁共振谱图分析简单的同分异构体，知道核磁共振法、红外光谱法、质谱法等是用来研究有机化合物结构的方法。
（宏观辨识与微观探析）一、有机化合物组成的研究1．最简式又称为实验式，指有机化合物所含各元素原子个数的最简整数比.2．确定有机化合物元素组成的方法（1）李比希燃烧法：有机物完全燃烧后，各元素对应的产物为C→CO2，H→H2O。
（2)钠融法：可定性确定有机物中是否含有氮、氯、溴、硫等元素。
(3）铜丝燃烧法:可定性确定有机物中是否存在卤素，红热铜丝蘸上试样,灼烧、火焰为绿色,则存在卤素。
3．仪器-—元素分析仪（1）工作原理:使有机化合物充分燃烧，再对燃烧产物进行自动分析。
（2）特点错误!某有机物燃烧产物只有CO2和H2O,能否推测该有机物一定为烃类？[提示］不能确定一定为烃类，因为含氧衍生物（如乙醇)的燃烧产物也只有CO2和H2O.二、有机化合物结构的研究1．有机化合物的结构（1)在有机化合物分子中，原子主要通过共价键结合在一起.分子中的原子之间结合方式或连接顺序的不同导致了所形成物质在性质上的差异.(2）1838年,德国化学家李比希提出了“基团理论”。
常见的基团有：羟基（—OH）、醛基（—CHO)、羧基（—COOH)、氨基(—NH2)、烃基（—R)等，它们有不同的结构和性质特点。
2．测定有机化合物结构的分析方法（1）1H核磁共振谱①作用：利用核磁共振氢谱可推知有机物中氢原子的种类及它们的相对数目。
②原理:处于不同化学环境的氢原子在谱图上出现的位置不同，而且吸收峰的面积与氢原子数成正比。
③应用：吸收峰数＝氢原子种类;吸收峰面积之比＝氢原子数目之比。
(2)红外光谱①作用：判断有机物中含有哪些基团。
苏教版高中化学选修五专题一复习学案.docx
高中化学学习材料唐玲出品专题一复习学案第一单元有机化学的发展与应用一．有机化学的发展科学家从无机物制得的第一个有机化合物是，此后其他科学家又制得了其他的有机化合物，使人们彻底摈弃了“”。
世界上第一次人工合成的蛋白质是，它是由国人首先合成的。
二．有机化学的应用1．合成有机物广泛应用于生活天然有机物：如等；合成有机物：如等。
迄今为止，人类发现和合成的有机物已超过种，95年开始，每年新发现和合成超过种。
2．功能有机材料满足人类需求3．生命中的许多物质是有机物生命体中许多物质都是有机物，如等。
4．化学药物对人类的作用重大第二单元科学家怎样研究有机物有机化合物组成的研究1、有机化合物通常含有元素和元素，还可能含有。
2、有机化合物最简式指：。
3、有机化合物区别于无机化合物最大的特点是什么？、、、、、、。
4、确定有机化合物元素组成的方法：确定元素的方法适用范围1235、确定有机化合物元素组成的仪器：。
该仪器的工作原理是：。
使用该仪器的优点是：。
有机化合物结构的研究1、1838年，李比希提出了“基”的定义：①②③2、人们在研究有机化合物时首先研究其所具有的基团，如等。
3、现代化学测定有机化合物结构分析方法分析原理核磁共振氢谱的吸收峰的数目为的数目；吸收峰的面积之比即为的数目之比。
4、2002年诺贝尔化学奖被授予了、、这三位科学家，他们发明的分析方法，对的发展将发挥重要作用。
5、手性分子是指：。
手性碳原子是指：。
专题2 有机物的结构与分类复习学案第一单元有机化合物的结构一、碳原子的成键特点和结构的表示方法1、有机物中碳原子的成键特点（1）碳原子的最外层有四个电子，在成键过程中，既难以失去这些电子，但也难以再得到四个电子，因此，在有机化合物分子中，碳原子总是形成____________个__________键。
（2）碳原子所形成的4个共价键，可以出现多种形式，如形成碳碳单键、碳碳______键、碳碳_______键等，另外，碳原子与氢原子之间只能形成碳氢________键，碳原子与氧原子之间则可以形成碳氧单键（C—O）或碳氧双键（C=O）。
苏教版化学选修5《有机化学基础》全册教案
江苏省选修5《有机化学基础》教案第一章认识有机化合物【课时安排】共13课时第一节：1课时第二节：3课时第三节：2课时第四节：4课时复习：1课时测验：1课时讲评：1课时第一节有机化合物的分类【教学重点】了解有机化合物的分类方法，认识一些重要的官能团。
【教学难点】分类思想在科学研究中的重要意义。
【教学过程设计】【思考与交流】1．什么叫有机化合物？2．怎样区分的机物和无机物？有机物的定义：含碳化合物。
CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）、氰酸（HCNO）及其盐、金属碳化物等除外。
有机物的特性：容易燃烧；容易碳化；受热易分解；化学反应慢、复杂；一般难溶于水。
从化学的角度来看又怎样区分的机物和无机物呢？组成元素：C 、H、O N、P、S、卤素等有机物种类繁多。
（2000多万种）一、按碳的骨架分类：有机化合物链状化合物脂肪环状化合物脂环化合物化合物芳香化合物1．链状化合物这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状。
（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物。
）如：CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2OH正丁烷正丁醇2．环状化合物 这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构。
它又可分为两类： （1）脂环化合物：是一类性质和脂肪族化合物相似的碳环化合物。
如：环戊烷环己醇（2）芳香化合物：是分子中含有苯环的化合物。
如：苯 萘二、按官能团分类：什么叫官能团？什么叫烃的衍生物？官能团：是指决定化合物化学特性的原子或原子团． 常见的官能团有：P.5表1-1烃的衍生物：是指烃分子里的氢原子被其他原子或原子团取代所生成的一系列新的有机化合物。
可以分为以下12种类型： 练习：1．下列有机物中属于芳香化合物的是（ ）2．〖归纳〗芳香族化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系：〖变形练习〗下列有机物中（1）属于芳香化合物的是_______________，（2）属于芳香烃的是________，（3）属于苯的同系物的是______________。
高三化学(江苏专用)一轮复习教学案 十 第6讲 生命中的基础有机化学物质
第6讲生命中的基础有机化学物质［考纲要求] 1。
了解油脂的组成、结构特点和主要性质。
2.了解糖类的组成和性质特点，能举例说明糖类在食品加工和生物能源开发上的应用。
3.了解氨基酸的组成、结构特点和主要化学性质；了解氨基酸与人体健康的关系。
4.了解蛋白质的组成、结构和性质。
5。
了解化学科学在生命科学发展中所起的重要作用。
考点一油脂油脂(1）油脂的组成油脂是油和脂肪的统称,都是高级脂肪酸和甘油形成的酯,属于酯类化合物，含C、H、O三种元素。
(2）结构特点结构通式：（3)分类（4）油脂的化学性质①油脂的氢化（硬化）如油酸甘油酯与H2反应的方程式为②水解反应a．酸性条件下如硬脂酸甘油酯的水解反应方程式为:b．碱性条件下-—皂化反应如硬脂酸甘油酯的水解反应方程式为碱性条件下水解程度比酸性条件下水解程度大.题组一油脂的性质1．油脂的硬化属于( ）A．酯化反应B．加成反应C．水解反应D．聚合反应答案B题组二皂化反应实验2．油脂皂化后，要使肥皂和甘油从混合物里充分分离，可采用①分液②蒸馏③过滤④盐析⑤渗析中的______________________________________________________ _。
答案④③②解析油脂发生皂化反应后，向混合物中加入食盐细粒，高级脂肪酸钠便会析出，因它的密度比水小，所以浮在上层，可以用过滤的方法得到高级脂肪酸钠，而甘油留在滤液里,可采用蒸馏的方法得到甘油。
3．可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是( )A．反应液使红色石蕊试纸变蓝色B．反应液使蓝色石蕊试纸变红色C．反应后,静置，反应液分为两层D．反应后，静置，反应液不分层答案D解析油脂皂化反应前后溶液均呈碱性，故不可用A判断；B为错误叙述；反应前油脂不溶于水而分层，完全反应后其产物溶于水，反应液不分层。
考点二糖类1．糖类的组成、概念、分类和相互转化（1）组成：由C、H、O三种元素组成。
(2)概念：多羟基醛或多羟基酮以及能水解生成多羟基醛或多羟基酮的物质。
高考苏教版化学一轮复习精品教案 选修5 第1讲 有机物的结构、分类和命名
选修五有机化学基础第1讲有机物的结构、分类和命名考纲点击1．知道有机化合物中碳的成键特征，了解有机化合物中的常见官能团，能正确表示简单有机化合物的结构。
2．能根据有机化合物的命名规则命名简单的有机化合物。
一、有机化合物的结构1．有机物中碳原子的成键特点(1)有机化合物分子中都含有碳原子，碳原子的最外层有____电子，可以与其他原子形成____共价键。
(2)碳原子还可以彼此间以______构成碳链或碳环。
(3)碳原子之间可以是单键()，也可以是双键()或叁键(—C≡C—)。
碳原子和氧原子之间可以形成碳氧单键()或碳氧双键()。
(4)在有机物分子中，仅以____方式成键的碳原子称为饱和碳原子；连接在______________的碳原子(所连原子的数目少于____)称为不饱和碳原子。
(5)碳原子的成键方式与分子空间构型的关系①当一个碳原子与其他4个原子连接时，碳原子的杂化方式为____；当碳原子之间或碳原子与其他原子之间形成双键时，形成该双键的原子以及与之直接相连的原子处于__________，碳原子的杂化方式为____；当碳原子之间或碳原子与其他原子之间形成叁键时，形成该叁键的原子以及与之直接相连的原子处于________上，碳原子的杂化方式为____。
②有机物的代表物基本空间结构：甲烷是__________结构(5个原子不在一个平面上)；乙烯是______结构(6个原子位于一个平面)；乙炔是______结构(4个原子位于一条直线)；苯环是____________结构(12个原子位于一个平面)。
2．有机物结构的表示方法(1)有机物的分子式能反映出有机化合物分子的____，但是它不能表示出原子间的________，研究有机物，常用______、________、______来表示有机分子的结构。
(2)结构式书写将化学式改成用____的方式将原子的连接顺序表示出来的式子，称之为结构式。
(3)结构简式书写①省略原子间的____。
苏教版高三化学选修5_《有机化学反应的研究》梳理学案
专题1 第二单元科学家怎样研究有机物（三）有机化学反应的研究[学习目标]认识反应机理在有机化学反应研究中的重要性，能用同位素示踪法解释简单的化学反应。
[课前准备]1、写出制取乙酸乙酯的反应：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿2、写出CH4与Cl2在光照条件下的反应：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_______________________________[学海导航]1、卤代反应CH4与Cl2在光照条件下的反应机理是一个＿＿＿＿＿＿＿＿反应。
氯气分子在光照或加热条件下形成氯原子，即＿＿＿＿＿＿＿＿，然后与甲烷分子发生碰撞时，从甲烷分子中夺得一个氢原子，生成＿＿＿＿＿，甲烷分子转变成＿＿＿＿＿＿＿＿，然后再与氯气分子碰撞时，从氯气分子中夺得一个＿＿＿＿＿，形成＿＿＿＿＿＿，同时生成＿＿＿＿＿＿＿＿。
思考：如何生成二氯甲烷、三氯甲烷？当氯气分子越来越少时，反应减慢，可能会生成哪些物质？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿2、同位素示踪法匈牙利科学家＿＿＿＿＿因为运用＿＿＿＿＿＿＿＿法研究化学反应历程方面贡献突出，获得了1943年的＿＿＿＿＿＿＿＿奖。
将乙酸乙酯与H218O混合后，加入硫酸作催化剂，乙酸乙酸在加热条件下将发生水解反应，下面是该反应的化学方程式：(1)根据产物中18O的分布情况，你能判断出乙酸乙酸发生水解时分子中的哪个共价键发生了断裂？＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿(2)请你说说同位素示踪法研究化学反应时运用了同位素的哪些性质？＿＿＿＿＿＿＿＿(3)你还知道其他可用同位素研究的化学反应吗？举例说明＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿3、不对称合成近来人们发现，青霉素分子同样存在两种手性分子，其中一种有药效，而另一种却根本没有。
换句话说，我们花了一瓶青霉素的钱，有用的部分却只有半瓶，这其实是一种很大的浪费。
当然如果光是浪费，都可以接受，但事实上有的药物两种手性分子中，其中一种不仅没有药效，反而还有相当强的毒副作用。
化学：高三第一轮复习教案(实验2)苏教版
2009届高三第一轮复习教案化学实验典型例题及配套练习题（二）一、基础知识梳理下面对课本的实验装置梳理延伸如下：1、气体发生装置：根据反应物状态及反应条件选择发生装置（1）、固体+固体气体（图1）①反应容器：试管②注意事项：粉末状固体；在试管口处放一团棉花（2）固体+液体→气体（图2、图3、图4、图5、图6）①反应容器：试管、烧瓶、广口瓶、锥形瓶②加液容器：长颈漏斗、分液漏斗③启普发生器及改良（图7、图8、图9、图10、图11、图12）(3)固体+液体气体或液体+液体气体（图13、图14、图15、图16、图17）①反应容器：试管、烧瓶②加液容器：分液漏斗图2 图3 图4 图5 图6 图7 图8 图9 图10 图11 图122、气体收集装置：根据气体的密度和溶解性选择（1）排空气法：（图18、图19、图20、图21、图22）（2）排水法图（图24、图25）（3）贮气瓶（图26）图13 图14 图15 图16 图17 图18 图19 图20 图21 图22 图23图24 图25图263、尾气处理装置：根据多余气体的性质选择（1）在水中溶解性不大的气体（图27）（2）燃烧或袋装法(图28、图29)（3）在水中溶解性很大的气体：防倒吸（图30-图38）4、气体净化装置：根据净化剂的状态和条件选择（图39、图40、图41、图42）5、气体性质实验装置：根据反应物的状态及反应的条件选择（1）常温反应装置（图43、图44）（2）加热反应装置（图45、图46、图47）（3）冷却装置（图48、图49）：图27 图28 图29图30 图31 图32 图33 图34 图35 图36 图37 图38 图39 图40 图41 图42 图43 图44 图45 图46 图476、排水量气装置：测量气体的体积（图50、图51、图52、图53）7、装置气密性检查：（1）利用热源：用手捂或用酒精灯微热，看是否有气泡，移开热源，是否有一段水柱。
苏教版必修2
苏教版必修2、选修5中有机实验学案【课标要求】必修2：1. 探究乙醇的主要化学性质2. 探究乙酸的主要化学性质3. 葡萄糖与新制氢氧化铜的反应选修5：1．溴乙烷的取代反应2．乙醇与苯酚的性质3．乙醛的性质4．乙酸乙酯的水解反应5．糖类的性质6．蛋白质的性质7．酚醛树脂的制备及其性质【有机性质实验整理】一、烷烃12实验：取一个100mL的大量筒（或集气瓶），用排的方法先后收集20mLCH4和80mLCl2，放在光亮的地方（注意：不要放在阳光直射的地方，以免引起爆炸），等待片刻，观察发生的现象。
现象：大约3min后，可观察到量筒壁上出现，量筒内饱和食盐水液面。
解释：3、石油的分馏（必修2、P57，重点）（分离提纯）（1）两种或多种相差较大且的液体混合物，要进行分离时，常用蒸馏或分馏的分离方法。
（2）分馏（蒸馏）实验所需的主要仪器：铁架台(铁圈、铁夹)、石棉网、、带温度计的单孔橡皮塞、、牛角管、。
（3）蒸馏烧瓶中加入碎瓷片的作用是：（4）温度计的位置：温度计的水银球应处于（5）冷凝管：蒸气在冷凝管内管中的流动方向与冷水在外管中的流动方向二、烯烃乙烯的性质实验（必修2、P59）现象：乙烯使KMnO4酸性溶液褪色（反应）（检验）乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色（反应）（检验、除杂）三、苯及苯的同系物1、苯的物理性质（必修2、P61）（性质）颜色，溶解性，密度2、苯结构的验证（性质）现象：酸性高锰酸钾；溴水。
结论：3、苯的燃烧（性质）现象：4、苯的溴代（选修5，P50）（性质）（1）溴应是_________。
加入铁粉起催化作用，但实际上起催化作用的是。
（2）导管为什么要这么长？其末端为何不插入液面？①伸出烧瓶外的导管要有足够长度，其作用是__________、___________。
②导管未端不可插入锥形瓶内水面以下，因为________________。
（3）反应后的产物是什么？如何分离？①导管口附近出现的白雾，是______________________________。
苏教版高中化学选修五《有机化学基础》《有机化合物结构的研究》【创新学案】
专题1 第二单元科学家怎样研究有机物（二）有机化合物结构的研究[学习目标]1、了解李比希提出的基团理论，体会其对有机化合物结构研究的影响。
2、能用1H核磁共振谱图分析简单的同分异构体，知道核磁共振谱法、红外光谱法、质谱法和紫外光谱法等用来研究有机化合物结构的方法。
3、了解手性化合物，能区分出手性分子。
[课前准备]举例说明概念：同分异构体：_____________________同系物：______________________[学海导航]1、原子之间__________或__________的不同导致了所形成物质在性质上的差异。
2、1838年德国化学家_________提出了“基团理论”，他提出了“基”的定义：1、有机化学中的“基”是一系列化合中__________部分。
2、“基”在化合物中可被某种元素的单个原子所___________。
3、________________________________。
举例说明第2条：。
3、人们在研究化合物时首先研究所具有的基团，如(－OH)、（－CHO）、（－COOH）、（－NH2）、（－R），不同的基团具有不同的。
含－OH的物质能与哪些物质反应，含－CHO能与哪些物质反应。
4、质谱法的应用原理用高能电子束轰击有机物分子，使之电离成带电的“碎片”，用电场和磁场将运动的离子（带电荷的原子、分子或分子碎片）按它们的质荷比分离后进行检测的方法。
测出了离子的准确质量，就可以确定离子的化合物组成。
练习：未知物A分子式是C2H6O，请根据质谱图分析并写出结构简式：_____________。
5、红外光谱的应用原理有机物分子中不同的基团对红外光有不同的特征吸收频率，测试并记录有机化合物对一定波长范围的红外光吸收情况，根据光谱分析，可以初步判定该物质具有哪些基团。
例如，上题中未知物的红外光谱图上发现有O－H键、C－H键、O－C键的吸收，可以判定是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
苏教版必修2有机物的获得及应用 会考复习学案.doc
专题3有机化合物的获得与应用复习第一单元化石燃料与有机化合物（坯）一、常见炷的结构烷坯烯坯芳香姪结构代表甲烷乙烯乙烘苯分子式电子式结构式结构简式空间构型官能团名称二、常见炷的主要性质1、甲烷、乙烯、乙烘、苯的主要化学性质a、可燃性J氧化反应、甲烷与02的反应：__________________________________ ；乙烯与氧气的反应： ________________________________ ；乙烘与氧气的反应： ________________________________ ；苯与氧气的反应： ___________________________________ =b、被酸性高猛酸钾氧化：____________ 能使酸性高猛酸钾褪色；______________ 不能。
（思考）女fl何除去混在乙烷中的乙烯？ ____________________________________ 。
2、取代反应：有机物的某种原子（或原子团）被其他原子（或原子团）所取代的反应a、甲烷的取代反应写出甲烷与氯气光照下的反应（第一步为主）_____________________________________ ；b、苯的取代反应苯与浓硝酸制硝基苯___________________________________________________ 0『注意』苯分子中不存在_______ 键和__________ 键交替出现的结构，苯分子中碳原子间的化学键是一种_______________________________________ 键O3、加成反应：有机物中的不饱和碳原子与其他原子(原子团)结合生成新化合物的反应(1)把乙烯通入漠水(或漠的四氯化碳溶液)时，现象 _______________有关反应的化学方程式：_________________________________________ 0(2)写岀乙烯分别与氢气、氯化氢、水反应的化学方程式：(3)__________________________________________________________ 乙怏与HC1 (1：1)的反应 _____________________________________________________________ o三、石油的炼制、煤的综合利用(1)石油分馆的原理是_________________________ ,石油分馆是_________ (物理变化/化学变化)；憾分是__________ (纯净物/混合物)；石油裂化的目的— ______________ , 裂解的目的__________________________ 0(2)煤的综合利用的主要方法有___________ 、_____________ 和_____________ ，它们均属于_______________ (物理变化/化学变化)=第二单元食品中的有机化学、常见炷的衍生物的结构醇醛竣酸代表乙醇乙醛乙酸分子式结构式结构简式官能团及名称二、常见炷的衍生物的性质1、乙醇的主要化学性质(a)乙醇与钠的反应___________________________________________ ;(b)乙醇的燃烧_______________________________________________ :(c)乙醇的催化氧化___________________________________________+3NaOH2、 乙醛的主要化学性质(a) 乙醛的加氢还原反应 _________________________________________ ； (b) 乙醛的催化氧化反应 _________________________________________ ； (c)乙醛中含有醛基」所以能够和银氨溶液、新制的氢氧化铜发生反应。
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苏教版必修2、选修5中有机实验学案【课标要求】必修2：1. 探究乙醇的主要化学性质2. 探究乙酸的主要化学性质3. 葡萄糖与新制氢氧化铜的反应选修5：1．溴乙烷的取代反应2．乙醇与苯酚的性质3．乙醛的性质4．乙酸乙酯的水解反应5．糖类的性质6．蛋白质的性质7．酚醛树脂的制备及其性质【有机性质实验整理】一、烷烃2、甲烷的氯代（必修2、P56）（性质）实验：取一个100mL的大量筒（或集气瓶），用排的方法先后收集20mLCH4和80mLCl2，放在光亮的地方（注意：不要放在阳光直射的地方，以免引起爆炸），等待片刻，观察发生的现象。
现象：大约3min后，可观察到量筒壁上出现，量筒内饱和食盐水液面。
解释：3、石油的分馏（必修2、P57，重点）（分离提纯）（1）两种或多种相差较大且的液体混合物，要进行分离时，常用蒸馏或分馏的分离方法。
（2）分馏（蒸馏）实验所需的主要仪器：铁架台(铁圈、铁夹)、石棉网、、带温度计的单孔橡皮塞、、牛角管、。
（3）蒸馏烧瓶中加入碎瓷片的作用是：（4）温度计的位置：温度计的水银球应处于（5）冷凝管：蒸气在冷凝管内管中的流动方向与冷水在外管中的流动方向二、烯烃乙烯的性质实验（必修2、P59）现象：乙烯使KMnO4酸性溶液褪色（反应）（检验）乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色（反应）（检验、除杂）三、苯及苯的同系物1、苯的物理性质（必修2、P61）（性质）颜色，溶解性，密度2、苯结构的验证（性质）现象：酸性高锰酸钾；溴水。
结论：3、苯的燃烧（性质）现象：4、苯的溴代（选修5，P50）（性质）（1）溴应是_________。
加入铁粉起催化作用，但实际上起催化作用的是。
（2）导管为什么要这么长？其末端为何不插入液面？①伸出烧瓶外的导管要有足够长度，其作用是__________、___________。
②导管未端不可插入锥形瓶内水面以下，因为________________。
（3）反应后的产物是什么？如何分离？①导管口附近出现的白雾，是______________________________。
②纯净的溴苯是无色的液体，而烧瓶中液体倒入盛有水的烧杯中，烧杯底部是油状的褐色液体，这是因为溴苯溶有_______的缘故。
除去溴苯中的溴可加入_____________，振荡，再用分液漏斗分离。
注意：苏教版教材的装置与此不同，对比后说明异同。
探究：如何验证该反应为取代反应？5、苯的硝化反应（性质）实验室制备硝基苯的主要步骤如下：①配制一定比例的浓硫酸与浓硝酸的混和酸，加入反应器中。
②向室温下的混和酸中逐滴加入一定量的苯，充分振荡，混和均匀。
③在50-60℃下发生反应，直至反应结束。
④除去混和酸后，粗产品依次用蒸馏水和5％NaOH溶液洗涤，最后再用蒸馏水洗涤。
⑤将用无水CaCl2干燥后的粗硝基苯进行蒸馏，得到纯硝基苯。
填写下列空白：(1)配制一定比例浓硫酸与浓硝酸混和酸时，操作注意事项是：______________________。
(2)步骤③中，为了使反应在50-60℃下进行，常用的方法是______________________。
(3)步骤④中洗涤、分离粗硝基苯应使用的仪器是______________________。
(4)步骤④中粗产品用5％NaOH溶液洗涤的目的是______________________。
(5)纯硝基苯是无色，密度比水_____(填“小”或“大”)，具有_______气味的油状液体。
6、苯与苯的同系物的区别（选修5，Ｐ52）（检验）实验：苯、甲苯、二甲苯各2mL分别注入3支试管，各加入3滴KMnO4酸性溶液，用力振荡，观察溶液的颜色变化。
现象：结论：四、卤代烃溴乙烷的性质（选修5、P62）（性质）（1）溴乙烷的消去（观察装置）（2）溴乙烷的水解注意：①注意条件的差异②如何检验卤代烃中含有的卤素原子？（重点）五、醇1、乙醇与钠的反应（必修2、P65，选修5、P67~68）（探究、重点）为了确定乙醇分子的结构简式是CH3―O―CH3还是CH3CH2OH，实验室利用右图所示的实验装置，测定乙醇与钠反应（△H＜0）生成氢气的体积，并据此计算乙醇分子中能与金属钠反应的氢原子的数目。
试回答下列问题：①指出实验装置的错误_______________。
②若实验中用含有少量水的乙醇代替相同质量的无水乙醇，相同条件下，测得氢气的体积将________（填“偏大”、“偏小”或“不变”）。
③请指出能使实验安全、顺利进行的关键实验步骤（至少指出两个关键步骤）__________________________________________________。
2、乙醇的催化氧化（必修2、65）（性质）把一端弯成螺旋状的铜丝在酒精灯火焰加热，看到铜丝表面变，生成；再迅速插入盛乙醇的试管中，看到铜丝表面；反复多次后，试管中生成有气味的物质，反应的总化学方程式为；反应中乙醇被，铜丝的作用是。
3、乙醇与氢卤酸的反应（选修5、P68）（性质）反应物：装置：见教材反应方程式：可能的副反应：4、乙醇的消去反应（选修5、P69）（性质，制备，重点）（1）浓硫酸的作用：________和________。
（2）温度计的位置：_________________（3）为什么温度要迅速升高到170度？（4）加入碎瓷片是为了__________________。
（5）点燃乙烯前要____________。
（6）反应液变黑是因浓硫酸使乙醇脱水碳化，故乙烯中混有________、________。
（7）应用检验生成的乙烯，检测液褪色能否说明生成了乙烯？。
如何改进实验装置，保证检测的准确性？注意：关注下苏教版的实验五、苯酚1、苯酚的物理性质（选修5、P72）（性质）重点：溶解性。
冷水，热水（高于℃），有机溶剂2、苯酚的酸性（选修5、P72）（性质、分离提纯）现象：在常温下将苯酚放在水中，振荡后得到浑浊的液体，这说明苯酚在水里的溶解度。
在上面得到的浑浊液体中，滴入氢氧化钠溶液后，液体会变，这是因为，说明苯酚显示了性，所以苯酚俗称。
如果在上面反应后得到的液化通入足量的二氧化碳，液体又会变浑浊，有游离出来，这是由于苯酚的酸性比碳酸要，反应方程式为结论：酸性顺序3、苯酚与浓溴水的反应（选修5、P73）（检验）实验：向盛有少量苯酚稀溶液的试管里滴入过量的浓溴水，观察现象。
现象：立即有产生。
苯与苯酚溴代反应比较：4、苯酚的显色反应（选修5、P74）（检验）反应现象：特点：灵敏5、基团间的相互影响（选修5、P76）由于对的影响，使苯酚的羟基比乙醇的羟基易电离。
由于对的影响，使苯酚中苯环上的氢易被取代。
六、醛1、乙醛的检验（选修5、P79）（检验、重点）Ⅰ、银镜反应[注意]：a、银氨溶液配制中试剂滴加顺序溶液的浓度（浓还是稀），滴加试剂的用量b、配制银氨溶液有关化学反应方程式：c、反应条件：试管必须，溶液应为_______性，须在__________中加热，在加热过程中不可。
d、醛基（—CHO）生成物（Ag）有何量的关系?e、乙醛银镜反应的离子方程式f、试管内壁的银镜可用洗涤。
g、银镜反应的用途：常用来定量与定性检验；也可用来制瓶胆和镜子。
Ⅱ、与新制Cu(OH)2反应[注意]：a、新制Cu(OH)2的配制中试剂滴加顺序溶液的浓度试剂相对用量b、反应条件：溶液应为___________性，应在__________中加热c、化学方程式：d、用途：这个反应可用来检验____________；医院可用于的检验。
2、酚醛树脂的制取（选修5、P80）（制备）①浓盐酸的作用；②导管的作用；③反应条件④生成物的色、态⑤生成物应用浸泡数分钟后再清洗。
化学方程式反应类型七、羧酸（必修2、P67）1、乙酸的酸性：酸性CH3COOH H2CO3（性质）2、乙酸的酯化反应：（性质，制备，重点）①实验中药品的添加顺序②浓硫酸的作用是。
③碳酸钠溶液的作用④反应后右侧试管中有何现象？⑤为什么导管口不能接触液面？⑥写出反应方程式⑦该反应为可逆反应，试依据化学平衡移动原理设计增大乙酸乙酯产率的方法八、酯与油脂1、酯的水解（苏教版无）（性质）（1）反应原理（反应方程式）：Ⅲ中________________________________________Ⅳ中______________________________________________（2）比较Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的实验现象__________________________________________________ ___________________________________________________________________思考：什么条件下水解较彻底？为什么？_____________________________________________（3）最适宜的反应条件：________________________2、油脂的皂化反应（必修2、P69）（性质，工业应用）注意：（1）乙醇的作用（2）油脂已水解完全的现象是（3）食盐的作用；析出固体物质的密度水，主要成分是（4）反应方程式九、糖类１、常见糖类的物理性质（必修2、P71）2、葡萄糖醛基的检验（必修2、P71）（同前醛基的检验，见乙醛部分）注意：此处与新制Cu(OH)2反应条件为直接加热。
3、蔗糖水解及水解产物的检验（选修5、P93）（性质，检验，重点）实验：这两支洁净的试管里各加入20％的蔗糖溶液1mL，并在其中一支试管里加入3滴稀硫酸（1:5）。
把两支试管都放在水浴中加热5min。
然后向已加入稀硫酸的试管中加入NaOH 溶液，至溶液呈碱性。
最后向两支试管里各加入2mL新制的银氨溶液，在水浴中加热3min~5min，观察现象。
现象与解释：蔗糖不发生银镜反应，说明蔗糖分子中不含，不显性。
蔗糖在的催化作用下发生水解反应的产物具有性。
注意：①对比实验的目的②稀硫酸的作用③关键操作4、淀粉的水解及水解进程判断（选修5、P93，必修2、P72）（性质，检验，重点）（1）水解方程式（2）实验进程验证：（实验操作阅读必修2第72页）①如何检验淀粉的存在？②如何检验淀粉部分水解？③如何检验淀粉已经完全水解？5、硝酸纤维与铜氨纤维的制取（选修5、P94）（阅读，仅作参考）十、氨基酸与蛋白质1、氨基酸的检验（选修5、P102）（检验，仅作参考）茚三酮中加入氨基酸，水浴加热，呈色2、蛋白质的盐析与变性（选修5、P103）（性质，重点）（1）盐析是变化，盐析（影响/不影响）蛋白质的活性，因此可用盐析的方法来分离提纯蛋白质。
常见加入的盐是。
（2）变性是变化，变性是一个的过程，变性后的蛋白质在水中重新溶解，同时也失去。