消化营养2考题

03本硕消化与营养论述（10分/道）：1，试述影响心血管疾病的营养素（大概意思）2，胃癌的胃镜表现简答题有一道是beriberi的类型和各类型的临床表现（变态，没见过）简答：胆结石的超声检查，假小叶的概念和结构，上消化道出血的临床表现，beriberi的类型和临床表现论述：试述与心血管有关的营养因素，胃癌的胃镜下表现05本硕消化与营养2填空：消化道溃疡的并发症；肝硬化的两大临床表现；乳酶生；呕血和大便潜血的出血量；钡餐的禁忌症；急性胰腺炎时血淀粉酶在_____明显升高，在_____达到峰值；肝囊肿超声；肝硬化的常见病因；简答胃镜的适应症是什么？肝硬化的病理变化肝囊肿的CT表现胃镜的适应症胆结石的超声表现简述蛋白质的互补作用急性胰腺炎引起腹痛的机制论述：腹水的治疗原则要对汕头大学的学生营养状况进行调查研究，简述研究工作的主要内容填空:消化性溃疡的并发症,有关胰腺炎的检测(淀粉酶啊脂肪酶啊那些),钡餐的禁忌症,营养失衡的概念... 消化道出血量及隐血实验阳性的量04消化与营养2大题简答题1，原发性肝癌超声诊断2。

肝硬化内分泌紊乱的临床表现3。

消化溃疡手术治疗适应症4。

肝硬化病因5。

假小叶，其结构特点论述题1。

膳食对健康的影响2。

胃镜的禁忌症、06本科消化与营养2简答：6X5)简述急性胰腺炎的腹痛机制胆结石超声明显肝硬化CT比较植物油与动物脂的营养价值简述病毒性肝炎的病理分型胃镜的禁忌症论述：10X2肝性脑病的病因和诱因维生素在人体需要很少，为什么这类物质却容易缺乏?填空30X0.5炎症的四层.肝性脑病的4个发病机制碘缺乏萎缩性胃炎的胃镜表现泻药的分类肝超声前的准备,干性脚气病的表现,急性胰腺炎的表现钙在各年龄阶段的补充，良性溃疡口的表现，选择出血性胰腺炎最有价值的指标止泻药的禁食在急性胰腺炎的原因。

食管癌的X线２００６年消化与营养2简答有：胆结石的超声检查，假小叶的概念和结构，上消化道出血的临床表现beriberi的类型和临床表现论述：试述与心血管有关的营养因素胃癌的胃镜下表现03A卷简答：胆结石的超声检查，假小叶的概念和结构，上消化道出血的临床表现，beriberi的类型和临床表现论述：试述与心血管有关的营养因素，胃癌的胃镜下表现B卷简答：B2缺乏症，来源，成人的RNI 上消化道出血并发症病毒性肝炎的坏死类型急性胆囊炎的超声诊断急性胰腺炎的腹痛机制论述糖尿病的防治原则胃镜检查可能引起的并发症06本硕名词解释3×5限制性氨基酸充盈缺损跳跃征碎片状坏死球后溃疡简答6×5病毒性肝炎病理分型结肠镜的适应症肝囊肿CT表现X片上的良性胃溃疡特征性表现动物脂与植物油的营养价值比较胆结石超声表现论述题2×101.肝性脑病的病因与诱因2.肝硬化的鉴别诊断07本科【感言：簡答題和論述題往年都攷過，名解有兩個很偏，選擇題的難度中等。

剛做完老師就來收卷了，所以沒時間把它揹下來~~~~~都是凴映象寫的，可能有錯的喔~~~~】【名解】5*3’=15’1、平衡膳食2、憩室3、假小叶4、小肝癌5、线状征【选择】35*1’=35’【简答】5*6’=30’1、病毒性肝炎的病理分类。

2、胆石症的超声表现。

3、肝硬化的CT造影。

4、良性溃疡的钡餐特征性特点。

5、比较植物油与动物脂的营养价值。

2007.5.31(大三第二学期)简答题1，原发性肝癌超声诊断2。

肝硬化内分泌紊乱的临床表现3。

消化溃疡手术治疗适应症4。

肝硬化病因5。

肝假小叶，其结构特点论述题1。

膳食对健康的影响2。

胃镜的禁忌症喝茶会影响到___和____的摄入?孕妇容易缺乏的___,____,____肠结合好发于_____________肝硬化最常见的并发征是______,最常见的死因是________上消化道出血的特征性表现____________复合性溃疡已经名词解释了，然后在填空那里又出了一次！你最后一题点答啊？我答左胃镜检查啊，唉。

那道题目本来就让你答胃癌的胃镜检查不是病理检查吗？明明写着论述胃癌的胃镜下观察！~~~~怎么是病理检查？？？？人家说你就信啊，不信自己难道它是说：描述一下胃癌的胃境下形态\ 描述一下胃癌的胃镜下形态确实有歧义，起初我也以为是镜下病理，后来发现是“胃镜”下的检查，不会错啦消化与营养生理部分试题（A卷）一．名词解释1．吸收2．辐射散热3．脑-肠肽4．食物特殊动力效应5．化学性消化二．填空1．消化道一昼夜消化液分泌量有______升，食物通过小肠的时间约_____小时。

2．消化期抑制胃液分泌的主要因素有________ 、_________、_________三种。

3．肠神经系统由______________和________________两种神经丛构成。

4．唾液含消化食物的______ 酶；胰液含分解多肽为氨基酸的酶是_________。

5．抑制胃壁细胞膜上质子泵的药物是__________；消化期胃液分泌的___期胃液分泌量多、酸度高、消化力强。

6．胃蛋白酶原的激活物是_________；胰蛋白酶原的激活物是_________。

7．皮肤通过辐射、传导、对流散热的前提条件是________________________，在寒冷的环境中，机体最快的产热反应是___________。

三．选择题1．消化道平滑肌的特性包括A．刺激的阈值比较低B．对切割的刺激敏感C．受刺激才收缩，没有刺激不收缩D．对牵拉的刺激敏感E．对化学刺激不敏感2．指出下面有关胰液作用叙述的错误A．保护小肠黏膜免受胃液损伤B．把蛋白质水解为多肽和氨基酸C．将淀粉分解为葡萄糖D．水解脂肪为甘油和脂肪酸E．为小肠中的消化酶提供适宜的条件3．有关胰液分泌调节的正确叙述是A．食物未经吞咽就有胰液分泌B．食物必须进入胃肠方能引起胰液分泌C．胰液分泌只受神经调节D．引起胰液分泌的传出神经包括迷走神经和交感神经E．胰液分泌不包括反馈性的调节4．下述有关胆汁的正确叙述是A．胆汁靠酶促进脂肪的消化B．胆汁靠乳化脂肪促进脂肪的吸收C．交感神经兴奋时促进胆汁分泌D．胆汁的成分可促进肝脏分泌胆汁E．胰泌素抑制胆汁分泌5．胃的特有运动形式是A．紧张性收缩B．移行性复合运动(MMC)C．蠕动D．集团蠕动E．容受性舒张6．下面促进胃液分泌的因素有A．肠-胃反射B．去甲肾上腺素C．阿托品D．高张溶液刺激十二指肠E．迷走神经兴奋7．指出铁在小肠被吸收机制的错误A．铁的吸收属主动吸收B．二价铁须转为三价被吸收C．胃酸帮助铁的吸收D．铁的吸收需要转铁蛋白E．铁在十二指肠的吸收量最大8．用间接测热法计算能量代谢率时不需要A．尿氮量B．蛋白质的热价C．蛋白质的氧热价D．氧的消耗量E．二氧化碳的呼出量9．关于体温正确的叙述是A．体温是体表和机体深部的平均温度B．随着年龄的增加而逐渐升高C．女性排卵前体温比较高D．男性平均体温比女性略低E．睡觉时体温一定低于清醒时10．机体散热增强时，通过调节将出现A．肾上腺素分泌增多B．ATP降解增强C．甲状腺激素分泌增多D．皮肤微循环血流量增多E．骨骼肌肌张力增大四．简答题1．叙述胆汁的作用。

2．解释胃排空为何是个间断的过程。

五．论述题胃液有哪些成分和作用？体内有哪些促进和抑制胃酸分泌的物质？消化与营养生理部分试题（B卷）一．名词解释1．慢波电位2．胃排空3．胃肠激素4．非蛋白呼吸商5．机械性消化二．填空8．消化道一昼夜消化液分泌量有______升，食物通过小肠的时间约_____小时。

9．消化期抑制胃液分泌的主要因素有________ 、_________、_________三种。

10．肠神经系统由______________和________________两种神经丛构成。

11．唾液含消化食物的______ 酶；小肠液含与消化食物有关的酶是_________。

12．抑制胃壁细胞膜上质子泵的药物是__________；消化期胃液分泌的___期胃液分泌量多、酸度高、消化力强。

13．胃蛋白酶原的激活物是_________；胰蛋白酶原的激活物是_________。

14．皮肤通过辐射、传导、对流散热的前提条件是________________________，在寒冷的环境中，机体最快的产热反应是___________。

三．选择题1．消化道平滑肌的特性包括A．刺激的阈值比较低B．对切割的刺激敏感C．受刺激才收缩，没有刺激不收缩D．对牵拉的刺激敏感E．对化学刺激不敏感2．指出下面有关胰液作用叙述的错误A．保护小肠黏膜免受胃液损伤B．把蛋白质水解为多肽和氨基酸C．将淀粉分解为葡萄糖D．水解脂肪为甘油和脂肪酸E．为小肠中的消化酶提供适宜的条件3．有关胰液分泌调节的正确叙述是A．食物未经吞咽就有胰液分泌B．食物必须进入胃肠方能引起胰液分泌C．胰液分泌只受神经调节D．引起胰液分泌的传出神经包括迷走神经和交感神经E．胰液分泌不包括反馈性的调节4．下述有关胆汁的正确叙述是A．胆汁靠酶促进脂肪的消化B．胆汁靠乳化脂肪促进脂肪的吸收C．交感神经兴奋时促进胆汁分泌D．胆汁的成分可促进肝脏分泌胆汁E．胰泌素抑制胆汁分泌5．胃的特有运动形式是A．紧张性收缩B．移行性复合运动(MMC)C．蠕动D．集团蠕动E．容受性舒张6．下面促进胃液分泌的因素有A．肠-胃反射B．去甲肾上腺素C．阿托品D．高张溶液刺激十二指肠E．迷走神经兴奋7．指出铁在小肠被吸收机制的错误A．铁的吸收属主动吸收B．二价铁须转为三价被吸收C．胃酸帮助铁的吸收D．铁的吸收需要转铁蛋白E．铁在十二指肠的吸收量最大8．用间接测热法计算能量代谢率时不需要A．尿氮量B．蛋白质的热价C．蛋白质的氧热价D．氧的消耗量E．二氧化碳的呼出量9．关于体温正确的叙述是A．体温是体表和机体深部的平均温度B．随着年龄的增加而逐渐升高C．女性排卵前体温比较高D．男性平均体温比女性略低E．睡觉时体温一定低于清醒时10．机体散热增强时，通过调节将出现A．肾上腺素分泌增多B．ATP降解增强C．甲状腺激素分泌增多D．皮肤微循环血流量增多E．骨骼肌肌张力增大四．简答题3．叙述胰液的作用。

4．叙述影响能量代谢的生理活动和环境因素。

五．论述题请介绍消化期胃液分泌的头期和胃期的调节机制。

A卷标准答案一．吸收：食物成分或消化后产物通过消化道黏膜上皮细胞进入血液和淋巴循环的过程。

辐射散热：体热以热射线的方式向体外散发的过程。

脑-肠肽：指分布在消化道也分布在中枢神经系统内的肽类物质。

食物特殊动力效应：食物引起机体产生“额外”能量消耗的现象。

化学性消化：通过消化腺分泌消化液对食物营养成分进行化学分解的过程。

二．1．6~8升，3~8小时2．盐酸，脂肪，高张溶液3．黏膜下神经丛，肌间神经丛4．淀粉酶，羧基肽酶5．奥美拉唑，头6．HCl，肠致活酶7．体温≥环境温度，寒战三．1.D2.C3.A4.D5.E6.E7.B8.C9.D 10.D四．1．答：1）促进脂肪的消化，通过乳化脂肪实现；2）促进脂肪的吸收，通过与脂质形成微胶粒实现；3）促进脂溶性维生素的吸收；4）防止胆固醇的沉积，胆盐、卵磷酯和胆固醇必须有一定的比例。