酒店房间介绍ppt课件
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酒店客房培训PPT课件(模板)
良好职业素养的表现与培养方法
表现 仪容仪表整洁：员工保持干净、整洁的仪容仪表，展现专业形象。
服务态度热情：对待客人礼貌、热情，微笑服务，主动提供帮助。
良好职业素养的表现与培养方法
• 专业技能熟练：掌握客房服务所需的专业技能，如清洁、 整理、布草更换等。
良好职业素养的表现与培养方法
01
培养方法
02
注意事项
在整理房间时，要注意检查房间内的设施是否完好，如有损坏及时报修；同时 要注意客人的隐私，不要随意翻动客人的物品；在清洁卫生间时，要注意使用 正确的清洁剂和工具，确保卫生间的清洁卫生。
03
客房设施设备使用与维护
设施设备的种类与功能介绍
客房基本设施
包括床铺、衣柜、电视 、空调等，提供舒适的
住宿环境。
清洁流程与规范操作
清洁流程
敲门进房、开窗通风、撤布草和垃圾、撤换杯具和烟缸、清 洗卫生间、抹尘和补品、吸尘和拖地、自查和退房。
规范操作
使用正确的清洁用品和工具，按照由上至下、由里到外的顺 序进行清洁，注意卫生死角的清理，确保客房清洁卫生。
房间整理技巧及注意事项
整理技巧
将物品归类放置，保持桌面和地面的整洁，更换干净的床单、被罩和枕套，调 整窗帘和家具的摆放位置，使客房看起来更加整洁舒适。
积极反馈
及时向宾客反馈处理结果，展示解决 问题的诚意和能力。
情绪管理
保持冷静和耐心，以友善的态度与宾 客沟通，避免情绪冲突。
投诉处理及宾客满意度提升策略
投诉处理流程
快速响应
建立完善的投诉处理流程，包括记录、调 查、解决和跟进等环节。
对宾客的投诉迅速作出反应，表明重视并 愿意解决问题。
积极解决
酒店专题设计ppt课件(共64张PPT)
1000间以上为大型酒店 500—1000间为特大型酒店 200—500间为中型酒店 200间以下为小型酒店
5
3.分类： 按使用功能、经营方式、建造环境等因素进行分类。
分类特征 功能
标准 规模 经营 环境
其他
名称 旅游酒店 商务酒店 会议酒店 会员酒店 体育酒店 疗养酒店 中转酒店 汽车酒店 经济酒店 舒适酒店 豪华酒店 超豪华酒店 小型酒店 中型酒店 大型酒店 特大型酒店
29
四、细节上大堂的设计要注意以下问题：
(一)入口要宽敞 (二)采用多种形式的总台 位置应尽可能不要面对大门 。
总台的形式：直线，分段、弧形、书桌的形式等。
总台的背景也很重要，装饰面、装修手法可多种多样。
房价表、汇率表等都不应出现在墙上。
（三〕大堂吧的功能不宜过于单一
30
31
五、酒店大堂设计标准 依等级而定：
50 100 200 400
柜台长度
3.0米 4.5米 7.5米 10.5米
服务台面积（柜台+办 公）
5.5平方米
9.5平方米
18.5平方米
30.0平方米
21
22
23
（2〕休息等候区 ①相对靠近入口、总台、大堂交通路线，公共卫生间 ②适度避开大堂交通主流线、服务区等
（3〕公共卫生间——辅助部分
37
一、餐厅设备的设计标准
(1)大小圆台、方台、长方台、吧台、异形台、迎宾台。
38
(2)椅子有扶手、无扶手、绒、麻布面 、海棉垫。不同餐厅可用硬木质、 藤质、金属质的椅子来区别。一般 椅面高45公分，连靠背高90公分。 多功能餐厅的椅子应选用能够堆叠 的，还要备有小孩椅。
39
(3)适量的隔餐柜、博古柜、酒 柜。
5
3.分类： 按使用功能、经营方式、建造环境等因素进行分类。
分类特征 功能
标准 规模 经营 环境
其他
名称 旅游酒店 商务酒店 会议酒店 会员酒店 体育酒店 疗养酒店 中转酒店 汽车酒店 经济酒店 舒适酒店 豪华酒店 超豪华酒店 小型酒店 中型酒店 大型酒店 特大型酒店
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四、细节上大堂的设计要注意以下问题：
(一)入口要宽敞 (二)采用多种形式的总台 位置应尽可能不要面对大门 。
总台的形式：直线，分段、弧形、书桌的形式等。
总台的背景也很重要，装饰面、装修手法可多种多样。
房价表、汇率表等都不应出现在墙上。
（三〕大堂吧的功能不宜过于单一
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五、酒店大堂设计标准 依等级而定：
50 100 200 400
柜台长度
3.0米 4.5米 7.5米 10.5米
服务台面积（柜台+办 公）
5.5平方米
9.5平方米
18.5平方米
30.0平方米
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（2〕休息等候区 ①相对靠近入口、总台、大堂交通路线，公共卫生间 ②适度避开大堂交通主流线、服务区等
（3〕公共卫生间——辅助部分
37
一、餐厅设备的设计标准
(1)大小圆台、方台、长方台、吧台、异形台、迎宾台。
38
(2)椅子有扶手、无扶手、绒、麻布面 、海棉垫。不同餐厅可用硬木质、 藤质、金属质的椅子来区别。一般 椅面高45公分，连靠背高90公分。 多功能餐厅的椅子应选用能够堆叠 的，还要备有小孩椅。
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(3)适量的隔餐柜、博古柜、酒 柜。
《香格里拉大酒店》课件
员工活动与风采展示
在此添加您的文本17字
总结词：丰富多彩
在此添加您的文本16字
详细描述：酒店定期组织各类员工活动，如团建、文艺演 出等，丰富员工的业余生活，增强团队凝聚力。
在此添加您的文本16字
总结词：展示平台
在此添加您的文本16字
详细描述：为员工提供风采展示平台，鼓励员工发挥特长 和个性，提升员工的自信心和归属感。
餐厅位于酒店的不同楼层，方便客人 根据自己的需求选择合适的餐厅。
餐厅环境
餐厅的装修风格典雅、豪华，营造出 舒适、愉悦的用餐氛围，让客人尽享 美食的同时，也能感受到高品质的服 务和舒适的环境。
特色美食
中式美食
香格里拉大酒店的中式餐厅提供 各种地道的中国菜肴，包括粤菜 、川菜、鲁菜等，让客人品尝到
中国传统美食的独特魅力。
改进措施
根据整理后的反馈和建议，制定相应的改进措施，如增加案例分析 板块、优化排版布局、加入动画效果等。
优秀客户评价分享
客户评价
01
分享一些来自客户的优秀评价，如内容丰富、设计精美、互动
性好等，以激励团队成员继续努力提升课件质量。
评价分析
02
对优秀评价进行分析，提炼出其中的关键词和优点，为团队成
员提供参考和借鉴。
《香格里拉大酒店 》ppt课件
目 录
• 酒店简介 • 客房介绍 • 餐饮服务 • 休闲娱乐 • 客户评价与反馈 • 酒店管理与员工风采
01
酒店简介
酒店历史与发展
香格里拉大酒店成立 于1971年，是亚洲 首家国际五星级酒店 。
香格里拉大酒店的发 展历程代表了亚洲酒 店业的崛起和国际化 。
酒店经历了多次扩建 和改造，目前拥有多 个分店，遍布全球各 地。
酒店知识简介ppt课件
1.4 酒店集团
酒店集团又称酒店联号，是指拥有、经营 或管理两个以上酒店的酒店公司或系统。酒店集 团化经营是酒店业发展的基本趋势之一。
1.5酒店集团经营方式
直接经营
– 酒店集团既是各酒店的经营者，又是拥有者，风险较大。
租赁经营
– 从酒店所有者手中租赁过来，交付租金，无须筹措建造或购买酒店的 资金
1.7 酒店组织结构图
总经理 GM
驻店经理 RM （营运总 监）
财务总监 FIN Controller
人力资源 总监 Dir of HR
市场营销 总监 Dir of S&M
餐饮总监 Dir of F&B
前厅部 Front Office
客房部 （行政管 家） Ho u s ekeep in g
工程部 Engineering
非住客帐户：也称应收帐，酒店将店内挂帐的权 利给一些公司或旅行社。当客人的状态由住客变 为非住客时，帐户的结算责任将从前厅转至后台。
6.3 总帐单(folio)
前厅交易主要反映在叫做总帐单的帐户上。一 个总帐单是用于记录影响到该帐户余额的所有交 易（贷方和借方）的帐页。
在总帐单上记录交易的过程叫过帐。 每一份总帐单应有一个唯一的序列编号。
财务部的岗位主要有：总会计、出纳、日 审、夜审、信贷、成本控制、采购、仓库、验 货等。
6.2 帐户（account）
帐户是用于累计及汇总财务数据的表式。酒 店的帐户一般分住客帐户和非住客帐户。
住客帐户：用于记录住客和饭店之间的财务交易。 总台在客人的住店期间将记录所有对住客帐户余 额有影响的交易。一般酒店采取信用限额制，超 过限额将催帐。
– 消耗合理：客房消耗品的花色品种较多，需要量大， 消耗品的合理开支直接影响客房的经济效益。
酒店客房运营管理：客房房间分类和布局管理培训ppt课件
融合。
标准间
标准间是酒店最常见的房型，布 局应注重功能性，合理安排床位 、桌椅、储物柜等设施，以满足
客人基本需求。
家庭房
家庭房针对家庭旅客需求设计， 布局上应注重家庭氛围的营造， 提供足够的空间供家庭成员活动
和休息。
05
客房房间分类和布局管理的优 化建议
Chapter
定期评估和调整
定期评估客房房间分 类和布局的合理性， 确保满足不同客户群 体的需求。
保持创新和灵活性
关注行业动态，及时引进新的 客房设计和布局理念。
根据市场变化和客户需求，灵 活调整房间分类和布局，以满 足不同客户群体的需求。
与设计团队合作，定期对客房 进行翻新和改造，保持客房的 时尚感和新鲜感。
06
结论
Chapter
总结酒店客房运营管理的重要性
提高客户满意度
良好的客房运营管理能够提供舒适、整洁、安全 的客房环境，提高客户满意度和忠诚度。
收集客户反馈，对房 间分类和布局进行持 续改进，提高客户满 意度。
根据市场变化和客户 需求调整房间分类和 布局，以保持竞争力 。
提高客户满意度
关注客户需求，提供舒适、整洁、安 全的客房环境。
提供个性化的服务，如定制化的房间 布置、特色用品等，提升客户体验。
优化客房设施配置，满足客户的基本 生活需求，如舒适的床铺、干净的卫 生间等。
某度假酒店将客房分为海景房、园景房和家庭房，以满足不同客户群体的需求。 海景房可欣赏到美丽的海景，园景房则可欣赏到酒店内的园林景色，家庭房则适 合带着小孩的家庭入住，提供更加宽敞的空间和儿童娱乐设施。
04
客房布局管理
Chapter
客房布局的原则
客房布局应注重舒适度，提供宽 敞、舒适的居住空间，满足客人 需求。
标准间
标准间是酒店最常见的房型，布 局应注重功能性，合理安排床位 、桌椅、储物柜等设施，以满足
客人基本需求。
家庭房
家庭房针对家庭旅客需求设计， 布局上应注重家庭氛围的营造， 提供足够的空间供家庭成员活动
和休息。
05
客房房间分类和布局管理的优 化建议
Chapter
定期评估和调整
定期评估客房房间分 类和布局的合理性， 确保满足不同客户群 体的需求。
保持创新和灵活性
关注行业动态，及时引进新的 客房设计和布局理念。
根据市场变化和客户需求，灵 活调整房间分类和布局，以满 足不同客户群体的需求。
与设计团队合作，定期对客房 进行翻新和改造，保持客房的 时尚感和新鲜感。
06
结论
Chapter
总结酒店客房运营管理的重要性
提高客户满意度
良好的客房运营管理能够提供舒适、整洁、安全 的客房环境，提高客户满意度和忠诚度。
收集客户反馈，对房 间分类和布局进行持 续改进，提高客户满 意度。
根据市场变化和客户 需求调整房间分类和 布局，以保持竞争力 。
提高客户满意度
关注客户需求，提供舒适、整洁、安 全的客房环境。
提供个性化的服务，如定制化的房间 布置、特色用品等，提升客户体验。
优化客房设施配置，满足客户的基本 生活需求，如舒适的床铺、干净的卫 生间等。
某度假酒店将客房分为海景房、园景房和家庭房，以满足不同客户群体的需求。 海景房可欣赏到美丽的海景，园景房则可欣赏到酒店内的园林景色，家庭房则适 合带着小孩的家庭入住，提供更加宽敞的空间和儿童娱乐设施。
04
客房布局管理
Chapter
客房布局的原则
客房布局应注重舒适度，提供宽 敞、舒适的居住空间，满足客人 需求。
酒店客房培训资料ppt课件
40
15
13、进房为客人开夜床： 先生/女士，晚上好，请问现在可以为您做一下夜间小 整理吗？ 14、当客人拒绝开夜床： 对不起，打扰您了，如果您觉得何时方便，请通知服务 中心。这是今天的报纸，放在写字台上好吗？谢谢。
16
15、进房收取客衣： 上午好，我来取您要清洗的衣服。/请问衣服是需要干 洗吗？ 我们有加快服务，可以在四小时内取回，同时加收50% 服务费。 16、发现衣物上有破洞（缺纽）： 先生/女士，请问这件衣服在送洗前是否需要先织补一 下？ 先生/女士，您这件衣服纽扣掉了，如有备用，我们可 以为您先钉上，好吗？
8
5. 发现客人房间房门未关时，应打电话给客人，并讲“XX先生\XX女 士，我是服务员，你的房门没有关，为了您的安全请把房门关上。” 6. 在给客人输送物品进房间后，应讲“您好！XX先生\XX女士这是您 要的XX。” 7. 如有来访客人找住店客人时，如客人在房间，应电话通知住店客人， “先生\女士您好有XX先生\女士来访，你方便会客嘛？”如果客人同 意，就可以把客人带到房间，如果客人不同意，就应讲“对不起，XX 不在，有什么事情我可以帮您转达吗？” 8. 如果客人有什么问题，应耐心等待客人把话说完再回答，不可以中 途插段客人飞话，如果没听清楚，应说|“XX先生/XX女士，不好意思 麻烦您重复一遍好吗”
得 两店个方方的面同。情与尊重；
35
处理投诉的四大原则
36
投诉处理的技巧
“这件事情发生在您身上， 我感到十分抱歉”。 用姓名称呼客人。 实时记录要点。
不要匆忙做出许诺。 不应该对客人的投诉抱有 “大事化小，小事化了”的态度。 不要对客人含糊其辞。
37
服务的禁言
我你不好知像道不。明白……
这你不肯关定我弄的混事了。…… 你应该…… 我我们们可不不会负……责我。们从没…… 我我们们一不直可都能是……这样做的。 你弄错了……
15
13、进房为客人开夜床： 先生/女士，晚上好，请问现在可以为您做一下夜间小 整理吗？ 14、当客人拒绝开夜床： 对不起，打扰您了，如果您觉得何时方便，请通知服务 中心。这是今天的报纸，放在写字台上好吗？谢谢。
16
15、进房收取客衣： 上午好，我来取您要清洗的衣服。/请问衣服是需要干 洗吗？ 我们有加快服务，可以在四小时内取回，同时加收50% 服务费。 16、发现衣物上有破洞（缺纽）： 先生/女士，请问这件衣服在送洗前是否需要先织补一 下？ 先生/女士，您这件衣服纽扣掉了，如有备用，我们可 以为您先钉上，好吗？
8
5. 发现客人房间房门未关时，应打电话给客人，并讲“XX先生\XX女 士，我是服务员，你的房门没有关，为了您的安全请把房门关上。” 6. 在给客人输送物品进房间后，应讲“您好！XX先生\XX女士这是您 要的XX。” 7. 如有来访客人找住店客人时，如客人在房间，应电话通知住店客人， “先生\女士您好有XX先生\女士来访，你方便会客嘛？”如果客人同 意，就可以把客人带到房间，如果客人不同意，就应讲“对不起，XX 不在，有什么事情我可以帮您转达吗？” 8. 如果客人有什么问题，应耐心等待客人把话说完再回答，不可以中 途插段客人飞话，如果没听清楚，应说|“XX先生/XX女士，不好意思 麻烦您重复一遍好吗”
得 两店个方方的面同。情与尊重；
35
处理投诉的四大原则
36
投诉处理的技巧
“这件事情发生在您身上， 我感到十分抱歉”。 用姓名称呼客人。 实时记录要点。
不要匆忙做出许诺。 不应该对客人的投诉抱有 “大事化小，小事化了”的态度。 不要对客人含糊其辞。
37
服务的禁言
我你不好知像道不。明白……
这你不肯关定我弄的混事了。…… 你应该…… 我我们们可不不会负……责我。们从没…… 我我们们一不直可都能是……这样做的。 你弄错了……
(精)酒店房间装修设计培训ppt课件
03
酒店房间装修材料选择与运用
装修材料的分类与特性
天然材料
如木材、石材等，具有自然纹理和质感，营造温 馨舒适的氛围。
人工合成材料
如塑料、玻璃等，具有多样化的外观和性能，可 塑性强。
金属材料
如铝合金、不锈钢等，具有现代感和科技感，易 于清洁和维护。
环保材料的选择与应用
绿色建材
选择符合环保标准的建材，如无甲醛板材、环保涂料等。
操作一
酒店房间装修设计流程演示。详细展示从需求分析、概念 设计、方案制定到施工图的完整流程。
操作二
酒店房间装修材料选择与搭配指导。教授如何根据不同的 装修风格和预算，选择合适的装修材料和搭配方案。
操作三
酒店房间装修施工注意事项讲解。重点强调施工过程中需 要注意的安全、质量和进度等方面的问题，确保装修工程 的顺利进行。
注重人体工程学原理，家具、设施等 要符合人体尺度和舒适度要求，提供 宾至如归的体验。
家具陈设的选择与搭配
家具选择
选用高品质、符合酒店风格的家 具，注重实用性、舒适性和美观
性的统一。
陈设搭配
根据空间大小和风格定位，精心 挑选和搭配装饰品、艺术品等陈
设，提升整体空间品质。
灵活布局
根据不同需求和场景变化，灵活 调整家具和陈设的布局，营造多
样化的空间氛围。
色彩搭配与氛围营造
色彩心理学
运用色彩心理学原理，选择适合酒店风格和客人需求的色彩搭配 ，营造舒适、宁静或活泼的氛围。
灯光设计
通过合理的灯光设计，营造温馨、浪漫或商务等不同的空间氛围， 满足客人的不同需求。
背景音乐
根据酒店风格和客人需求，选择恰当的背景音乐，营造轻松、愉悦 或宁静的环境氛围。
酒店客房培训PPT课件
设施
提供电视、空调、热水器、宽带网络等设施，提升客人舒适 度。
02
酒店客房服务流程
预订与入住流程
01
02
03
04
客人通过电话、网络或前台预 订客房。
客人到达酒店后，前台接待员 核实预订信息，办理入住手续
。
客人领取房卡，前往客房。
客人进入房间后，熟悉房间设 施及服务。
客房清洁流程
01
客房服务员每日清扫房 间，更换床单、毛巾等 用品。
加强员工培训与考核
制定系统的培训计划，包括岗前 培训、在岗培训和晋升培训等， 确保员工具备必要的技能和知识
。
定期对员工进行考核，评估员工 的服务质量、工作态度和业务能 力，激励优秀员工，帮助不足的
员工改进。
鼓励员工参加外部培训和交流活 动，拓展视野，提高专业水平。
优化服务流程与标准
分析现有客房服务流程，找出 存在的问题和不足，进行优化 改进。
遇到突发情况时，应保持冷静，迅速采取有 效措施应对。
客房设施维护规范
日常检查
设施保养
定期对客房设施进行检查，发现问题及时 报修。
按照保养规定对客房设施进行保养，延长 其使用寿命。
更新换代
节能环保
及时更新换代客房设施，确保满足客人需 求和提高酒店竞争力。
合理使用能源和水资源，降低能耗和浪费 ，符合环保要求。
经验教训总结
经验教训1
注重细节和服务品质，提 供个性化服务以满足客人 的需求。
经验教训2
加强员工培训和激励，提 高服务意识和沟通技巧。
经验教训3
及时回应客人反馈，积极 改进服务，确保客户满意 度。
感谢观看
THANKS
02
酒店设计PPT课件
20
量客用电梯，轿厢装修高雅；代购交通、影剧、参观等票务；提供 市内观光服务；能用普通话和英语提供服务，必要时能用第二种外 国语提供服务。
五星级饭店
除内部装修豪华外，要求70%客房面积（不含卫生间和走廊） 不小于20平方米；至少有40间(套)可供出租的客房；室内满铺高级 地毯，或用优质木地板或其他高档材料装饰；每个客房配备微型保 险柜；有紧急救助室。
白金五星级饭店要求具有两年以上五星级饭店资格；地理位置
21
处于城市中心商务区或繁华地带，交通极其便利；建筑主题鲜明， 外观造型独具一格，有助于所在地建立旅游目的地形象；内部功能 布局及装修装饰能与所在地历史、文化、自然环境相结合，恰到好 处地表现和烘托其主题氛围；除有富丽堂皇的门廊及入口外，饭店 整体氛围极其豪华气派；各类设施配备齐全，品质一流；有饭店内 主要区域温湿度自动控制系统；有位置合理、功能齐全、品味高雅、 装饰华丽的行政楼层专用服务区，至少对行政楼层提供24小时管家 式服务；
17
二、星级饭店评定标准(了解)
中国目前共有星级饭店8880家，其中五星级饭店175家。 中国饭店的级别评定采用的是“五星”等级制，按照饭店 建筑、装潢、设备、设施、服务项目、服务水平等方面综合平 衡，将饭店划分为一星、二星、三星、四星、五星共5个等级。
一星级饭店
建筑结构良好，内外装修采用普通建筑材料，有前厅，客 房至少有20间，75%的客房有卫生间，12小时冷热水，有餐厅等 设施。
作为参与者，旅馆 宾馆 酒店….
什么样的Hotel是你最乐意去住的? 什么样的Hotel是你认为最吸引人的? 什么样的Hotel是你觉得服务最满意的?
9
Hotel architecture design
最基本的要求: 安全 干净 便捷…. 心理上的期望: 舒适 宜人 温馨… 更高级的需求: 特色 豪华 享受….
量客用电梯，轿厢装修高雅；代购交通、影剧、参观等票务；提供 市内观光服务；能用普通话和英语提供服务，必要时能用第二种外 国语提供服务。
五星级饭店
除内部装修豪华外，要求70%客房面积（不含卫生间和走廊） 不小于20平方米；至少有40间(套)可供出租的客房；室内满铺高级 地毯，或用优质木地板或其他高档材料装饰；每个客房配备微型保 险柜；有紧急救助室。
白金五星级饭店要求具有两年以上五星级饭店资格；地理位置
21
处于城市中心商务区或繁华地带，交通极其便利；建筑主题鲜明， 外观造型独具一格，有助于所在地建立旅游目的地形象；内部功能 布局及装修装饰能与所在地历史、文化、自然环境相结合，恰到好 处地表现和烘托其主题氛围；除有富丽堂皇的门廊及入口外，饭店 整体氛围极其豪华气派；各类设施配备齐全，品质一流；有饭店内 主要区域温湿度自动控制系统；有位置合理、功能齐全、品味高雅、 装饰华丽的行政楼层专用服务区，至少对行政楼层提供24小时管家 式服务；
17
二、星级饭店评定标准(了解)
中国目前共有星级饭店8880家，其中五星级饭店175家。 中国饭店的级别评定采用的是“五星”等级制，按照饭店 建筑、装潢、设备、设施、服务项目、服务水平等方面综合平 衡，将饭店划分为一星、二星、三星、四星、五星共5个等级。
一星级饭店
建筑结构良好，内外装修采用普通建筑材料，有前厅，客 房至少有20间，75%的客房有卫生间，12小时冷热水，有餐厅等 设施。
作为参与者，旅馆 宾馆 酒店….
什么样的Hotel是你最乐意去住的? 什么样的Hotel是你认为最吸引人的? 什么样的Hotel是你觉得服务最满意的?
9
Hotel architecture design
最基本的要求: 安全 干净 便捷…. 心理上的期望: 舒适 宜人 温馨… 更高级的需求: 特色 豪华 享受….
3.2主题客房设计-PPT课件
2、客房色彩的选用 （1）客房整体色彩的选用
第一，酒店客房的色彩设计应使大多数旅客感到惬意
第二．酒店客房设计的色彩配色应考虑当地的气候和空间朝向 第三，如果酒店是在风俗文化氛围浓郁的地区， 就要考虑到当地的传统配色 。
2、客房色彩的选用 （2）客房纺织品色彩的选择
现在的酒店客房纺织品既是一种实用品， 又是一种艺术品，它是营造温馨不可或缺 的组成部份，客房纺织品的配色过程也是
客厅
客厅是个公共区域，所以需要烘托出一种友好、 亲切的气氛，可采用丰富一些的灯光设计
卫生间
灯光设计要温暖、柔和，烘托出浪漫的情调
Байду номын сангаас三）客房人性化设计
人性化是客房设计的基本原则，把满足人的需求 作为所有一切工作的出发点和落脚点。 其包括以 客人为上帝的服务理念、当地文化特色、由房价 体现的客房档次、人体功学、地毯、墙纸的选择、 家具、灯具的设计或选择、窗帘的选择、灯光的 配置、洁具的选择等等。正所谓麻雀虽小，五脏 俱全。
结业考核评分标准
二、精品酒店及其客房 精品酒店(Boutique Hotel)源于法语的
“Boutique”一词原指专卖时髦服饰的小店。 精品酒店最初是指起源于北美洲的私密、豪华 或离奇的酒店环境，以提供独特、个性化的居 住和服务水平作为自己与大型连锁酒店的区别。 这类酒店在装饰环境上，强调“小而精致”。 它的客房数量不多，但其内部装修极其豪华， 别具特色。在服务方面，精品酒店采用的是管 家式服务，服务人员与客房的比例是3：1， 甚至4:1， 世界精品酒店案例介绍.pdf
经济型酒店又称为有限服务酒店，其最大的特 点是房价便宜，其服务模式为“B&B”（住宿+ 早餐）。最早出现在上个世纪50年代的美国， 如今在欧美国家已是相当成熟的酒店形式。经 济型酒店有着巨大的市场潜力，具有低投入、 高回报、周期短等突出的优点，"莫泰 (motel)",“如家快捷”，“锦江之星”作为国 内经济型酒店的三支主要力量，其扩张速度惊 人。
《酒店客房服务》PPT课件
及时报告服务中心。
完整版课件ppt
9
1、接到加床通知后，随即提供该项服务。通常是在客人为住进时完成。 2、总台通知服务中心后，必须及时在房间报表上记录加床的房号。 3、服务中心通知领班或台班作加床服务。 4、检查备用床是否有损坏，并擦拭干净，推入房间后铺好床。 5、加床后，需添加房内相关易耗品及备品的数量。 注意事项：续住房提早退房，需在“房间报表”上注明退床，并通知
要求。 2、清扫会场，备足座位和会议用桌，检查音响设备、招待用品、茶杯、
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1
一、了解客情
1、根据前台的通知单，尽可能详细的了解客情。
2、做到“七知、三了解”：知接待单位、人数、国籍、
身份、生活特点、接待标准、健康状况；了解客人到（离）
店时间、了解车、船、航班时间、了解客人宗
教信
仰。
二、 布置房间
根据客人的宗教信仰、生活特点、标准及规格，对客房 进行布置。
1、客人交洗的衣物或服务员从房间收洗的衣物，都必须有客人 填写的洗衣单并签名。
2、如客人未做交代，放在洗衣袋内未填写洗衣单的，不能交到 洗衣房洗涤，需征求客人意见后再做处理。
3、交洗的客衣应进行仔细检查，有无破损、衣袋内有无客人遗 留物品。
4、按客人填写的洗衣单，核对客人姓名、房号、日期、衣物名 称、件数是否相符 。
址。
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8
一、发放 1房间迷你吧由楼层领班统一管理，酒水在服务中心领取。 2、由领班按规定品种及数量领取，按要求摆放。 3填写酒水领取登记品名、数量应相符，并注明发放时间及发放
人。 二、补充 1、服务班根据当日客人消费单进行补充，并检查酒水质量和保
质期。 2、将客人消费单客房联交与服务中心。 3、住客房消费酒水需经客人签字确认后再进行补充。 三、检查 1、领班查房时对迷你吧物品逐项进行检查并登记。 2、服务班对住客房每日三次检查。 3、当客人离店时，服务员在第一时间进房检查酒水消费情况，
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1、接到加床通知后，随即提供该项服务。通常是在客人为住进时完成。 2、总台通知服务中心后，必须及时在房间报表上记录加床的房号。 3、服务中心通知领班或台班作加床服务。 4、检查备用床是否有损坏，并擦拭干净，推入房间后铺好床。 5、加床后，需添加房内相关易耗品及备品的数量。 注意事项：续住房提早退房，需在“房间报表”上注明退床，并通知
要求。 2、清扫会场，备足座位和会议用桌，检查音响设备、招待用品、茶杯、
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1
一、了解客情
1、根据前台的通知单，尽可能详细的了解客情。
2、做到“七知、三了解”：知接待单位、人数、国籍、
身份、生活特点、接待标准、健康状况；了解客人到（离）
店时间、了解车、船、航班时间、了解客人宗
教信
仰。
二、 布置房间
根据客人的宗教信仰、生活特点、标准及规格，对客房 进行布置。
1、客人交洗的衣物或服务员从房间收洗的衣物，都必须有客人 填写的洗衣单并签名。
2、如客人未做交代，放在洗衣袋内未填写洗衣单的，不能交到 洗衣房洗涤，需征求客人意见后再做处理。
3、交洗的客衣应进行仔细检查，有无破损、衣袋内有无客人遗 留物品。
4、按客人填写的洗衣单，核对客人姓名、房号、日期、衣物名 称、件数是否相符 。
址。
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一、发放 1房间迷你吧由楼层领班统一管理，酒水在服务中心领取。 2、由领班按规定品种及数量领取，按要求摆放。 3填写酒水领取登记品名、数量应相符，并注明发放时间及发放
人。 二、补充 1、服务班根据当日客人消费单进行补充，并检查酒水质量和保
质期。 2、将客人消费单客房联交与服务中心。 3、住客房消费酒水需经客人签字确认后再进行补充。 三、检查 1、领班查房时对迷你吧物品逐项进行检查并登记。 2、服务班对住客房每日三次检查。 3、当客人离店时，服务员在第一时间进房检查酒水消费情况，
酒店客房案例分析ppt课件
平面图 剖立面图
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希腊Grace Santorini 豪华度假酒店
建筑师 Divercity 与 mplusm设计的坐落在希腊圣托里尼岛上的GraceSantorini 酒店，不同于爱琴海边传统的圆润，少有棱角的建筑风格，GraceSantorini 酒店外观 硬朗的直线条让人印象深刻，酒店绝佳的位置可以饱览圣托里尼岛的夕阳美景。
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QT Sydney保留了原有的哥德式外牆、怪獸石雕像、原木地板和舊式櫥窗，讓 其經典傳統延續下去。室內的設計卻大相徑庭，用上黑白、克萊因藍、洋紅和大黃 等鮮豔色彩，配上不同格調的定制傢俱、幾何圖案裝飾及LED燈光效果，使置身其 中的客人感到穿越時空之妙。
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云南腾冲和顺总兵府温泉度假酒店
和顺，是西南丝绸之路上一个独具特色的最大侨乡和极边小镇。现今，它已 经由一个“养在深闺的佳人、藏在深山的翡翠”，成为“中国第一魅力名镇”。和 顺小巷成为历史长廊，先民的生活方式与生存方式被完好地保存下来并呈现。在这 里驻足历史画卷，在田园湿地的美丽风光里，令人乐而忘返。品味和顺，最好的方 式莫过于在古镇里寻觅一家心仪的旅馆住上几日。古镇里旅馆不少，有的设在幽深 古巷里的百年老宅中，有的坐落于田园秀色中的农家小院，但如果要在古镇里找一 家既能品味历史又能融入自然的绝佳住所，. 那就非和顺小巷中的总兵府莫属了。
庭園不斷轉變的色彩，讓我們的賓客親身經歷四季變化： 冬天有盛開的山茶花，春天則綻放櫻花
，到了夏天，螢火蟲飛滿整座庭園，秋天則見樹葉悄然變色。 請您親自光臨，體驗庭園內的四季變化
讓其他賓客產生的驚豔感受。
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顶级客房
頂級客房相當寬敞，面積 45 平方公尺（484 平方英呎），為東京的 同級最大房型。 標準設備包括 2 線式電話機、內設電視的大浴室、浴缸 和寬敞的淋浴間，及獨立的廁所空間。
酒店客房运营管理：认识不同客房类型与等级的特点培训ppt课件
公寓式酒店优缺点
优点
提供厨房设施：公寓式酒店通常提供厨房设施，旅客 可以自己烹饪食物，享受更加自由和个性化的住宿体
验。
空间宽敞：公寓式酒店通常比传统酒店房间更大，提 供更多的空间和舒适度。
公寓式酒店优缺点
• 服务周到：公寓式酒店通常提供 周到的服务，如清洁、维修等， 旅客可以获得更加贴心和便捷的 服务体验。
豪华套房
提供最高品质的设施和服务
豪华套房是酒店中最高级的客房类型，提供最高品质的设施和服务。房间内装饰豪华，设施齐全，可 能包括独立的起居区、卧室、书房、卫生间、厨房、露台等。豪华套房还提供24小时管家服务、私人 健身房和游泳池等设施，满足旅客的特殊需求。
公寓式酒店
提供家庭式的住宿体验
公寓式酒店是一种提供家庭式住宿体验的客房类型，通常包 括独立的起居区、卧室、厨房和卫生间等设施。公寓式酒店 适合长期居住或需要更多空间的旅客，提供更为舒适的住宿 体验。
标准间优缺点
缺点
空间有限：标准间的空间相对较小，可能不够宽敞，对于需要更多空间的旅客可能会感到局 促。
缺乏特色：标准间的设计通常比较普通，缺乏特色和个性化，对于追求独特体验的旅客可能 不够吸引人。
套房优缺点
优点
空间宽敞：套房通常比标准间更大，提供更多的空间和舒适度，旅客可 以享受更加宽敞和豪华的住宿体验。
详细描述
在与客户交流时，主动询问客户的预算范围 ，并根据客户的预算推荐相应的客房类型与 等级。例如，如果客户的预算较低，可以推 荐经济型客房；如果客户的预算较高，可以 推荐豪华型客房或套房。
根据客户家庭状况推荐
总结词
根据客户的家庭状况，推荐适合的家庭房或 连通房等房型，满足客户携家出行的需求。
酒店前厅PPT课件
客房的种类
二:客房的类型(套房) (7)公寓式客房 Apartment-style rooms
配有厨房,供大公司派出人员租用,租用时间较长,集办公、会客、住宿、就餐、烹 调空间为一体,两个以上房间
客房的种类
二:客房的类型 (8)外景房 Exterior room
窗户朝向大海、湖泊、公园式景区景点的房间。
客房内主要配置,为了增加客人休息的舒适度,有的酒店已把床增 加到1200mm
客房的种类
一:床的种类 (2)双人床 double bed
一般配置在单床间,可以包容2个人甚至更多的人使用,通常长可 达米，宽可达米。
客房的种类
一:床的种类 (3)大号双人床 queen bed 又称皇后床
客房的种类
一:床的种类 (4)特大号双人床 king bed 又称皇帝床
酒店前厅PPT课件
目录
1
客房的种类
2
客房设计
3
绿色酒店与绿色客房
客房的种类
客房是酒店最根本、最主要的产品，为了满足不同类型客人的住宿要求， 保证客房出租率，进步客房销售收入，酒店应拥有多种不同类型的客房。
从床的种类、客房的类型两个方面来讲解。
客房的种类
一:床的种类 〔1〕单人床 single bed
客房设计
一:客房设计 (4)卫生间的设计
2.坐便器设计 坐便器尺寸一般为宽 360mm×长 720~760mm，为满足使用要求，坐便器前方需要有
450~600mm的空间，左右需有300~320mm的空间。 坐便器与冲洗器功能一体的新颖坐便器，配有先进的电器设备，可预热坐便器坐圈。
成为豪华酒店的专有设备。
客房设计
一:客房设计 (3)客房的装饰布置 实用功能与审美功能相统一
亚特兰蒂斯酒店介绍ppt课件
总统套房thepresidentialsuite位于酒店的较高楼层面朝棕榈岛这几间装饰华丽的套房内有一处走廊连通各房间宽大的会客厅独立的用餐室或可用作会议室管家备餐室主卧室有男女独立浴室大理石浴缸
亚特兰蒂斯酒店（Atlantis）
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亚特兰蒂斯（Atlantis），耗资15亿美元兴建，坐落阿联酋 迪拜的棕榈人工岛上，占地113亩，有1539个房间，如同 古波斯和古巴比伦建筑装潢风貌。2008年9月24日隆重揭 幕，当中最贵的套房盛惠3.5万美元一晚，内有三间睡房和 三间浴室，并有一张可供18人用餐的金叶餐桌，气派非凡。 酒店的最大特色是大堂设有一个巨型水族缸，内里有6.5万 条鱼。此外，还有一个海豚池，饲养了20多条从所罗门群 岛进口的瓶鼻海豚。此外，酒店拥有四家由星级名厨掌舵 的高级 餐厅、一家夜总会、一间水疗及健身中心，还有偌 大的会议中心等设施。
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Special：水下套房
水下套房：海王星与波塞冬，房间大小165平米。 景观：水世界冒险乐园或礁湖大使水族馆。
“海王星与波塞冬”水下套房是 亚特兰蒂斯独具特色的一处亮点， 其卧室和浴室能够直望礁湖和水 族馆的水下海底世界。“海王星 与波塞冬”水下套房占据了酒店 的三个楼层，并配有管家备餐室。 这个套房宽敞舒适的卧室和浴室 也同样能够观赏到奇妙的海底世 界。如果客人不忍离开65000多 种海洋动物的陪伴，24小时服务 的私人管家可以为房间送上零点小食。
酒店餐饮
酒店拥有17家餐厅、酒吧、酒廊。多家米其林星级厨师主理的餐厅 提供国际水准的美食与奢华的的装潢内饰；拥有各国美食；风情各 异的多个酒吧。 多个获奖餐厅：OSSIANO西班牙餐厅、NOBU日餐厅、ROSTANG法餐 厅、RONDA LOCATELLI意大利餐厅。
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亚特兰蒂斯酒店（Atlantis）
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亚特兰蒂斯（Atlantis），耗资15亿美元兴建，坐落阿联酋 迪拜的棕榈人工岛上，占地113亩，有1539个房间，如同 古波斯和古巴比伦建筑装潢风貌。2008年9月24日隆重揭 幕，当中最贵的套房盛惠3.5万美元一晚，内有三间睡房和 三间浴室，并有一张可供18人用餐的金叶餐桌，气派非凡。 酒店的最大特色是大堂设有一个巨型水族缸，内里有6.5万 条鱼。此外，还有一个海豚池，饲养了20多条从所罗门群 岛进口的瓶鼻海豚。此外，酒店拥有四家由星级名厨掌舵 的高级 餐厅、一家夜总会、一间水疗及健身中心，还有偌 大的会议中心等设施。
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Special：水下套房
水下套房：海王星与波塞冬，房间大小165平米。 景观：水世界冒险乐园或礁湖大使水族馆。
“海王星与波塞冬”水下套房是 亚特兰蒂斯独具特色的一处亮点， 其卧室和浴室能够直望礁湖和水 族馆的水下海底世界。“海王星 与波塞冬”水下套房占据了酒店 的三个楼层，并配有管家备餐室。 这个套房宽敞舒适的卧室和浴室 也同样能够观赏到奇妙的海底世 界。如果客人不忍离开65000多 种海洋动物的陪伴，24小时服务 的私人管家可以为房间送上零点小食。
酒店餐饮
酒店拥有17家餐厅、酒吧、酒廊。多家米其林星级厨师主理的餐厅 提供国际水准的美食与奢华的的装潢内饰；拥有各国美食；风情各 异的多个酒吧。 多个获奖餐厅：OSSIANO西班牙餐厅、NOBU日餐厅、ROSTANG法餐 厅、RONDA LOCATELLI意大利餐厅。
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