人参质量标准及检验操作规程
人参原料检验记录格式
人参原料检验记录1.性状本品结果判定：检验人/日期：复核人/日期：2. 鉴别天平编号：取供试品粉末g，加甲醇25ml（编号：），加热回流1小时，放冷，滤过，滤液蒸干，残渣加水20ml使溶解，用乙醚（编号：）振摇提取2次，每次10ml，弃去乙醚液，水层用水饱和的正丁醇（编号：）振摇提取3次，每次15ml，合并正丁醇提取液，用水洗涤2次，每次10ml，分取正丁醇液，蒸干，残渣加甲醇（编号：）1ml使溶解，作为供试品溶液。
取供试品溶液、对照品溶液各2μl点于同一薄层板中,可用吹风机辅助挥干点样液，将点样品的薄层板放于已经放置展开剂的层析缸中，上行法展开。
取出展开后的薄层板，晾干，喷以10%的硫酸乙醇溶液（编号：），在105℃加热至斑点显色清晰。
观察显色结果：（供试品色谱中，在与人参皂苷单体对照品色谱相应的位置上应分别显相同颜色斑点。
）结果判定：检验人/日期：复核人/日期：3.水分（标准规定：水分≤12.0%）天平编号：烘箱编号：取供试品混合均匀，迅速磨细至颗粒小于2 mm，精密称取g试样（精确至0.0001 g），置于预先在105℃烘箱中干燥至恒重的扁形称量瓶中（供试品平铺厚度不可超过5mm，于105℃干燥箱中干燥小时。
干燥时，将瓶盖半开或取下，置称量瓶旁。
取出时，将称量瓶盖好，置干燥器中放冷至室温（约30min），精密称重。
再放入105℃干燥箱干燥0.5小时，取出冷却，称重，, , 至连续两次称重的差异不超过2mg 为止。
从减失的重量和取样量计算供试品干燥失重。
计算：试样中的水分的含量按式（1）进行计算。
100-X 3121⨯-=m m m m （1） 式中：X ——试样中水分的含量，（%)；m 1 ——称量瓶和试样的质量，单位为克（g ）；m 2 ——称量瓶和试样干燥后的质量，单位为克（g ）；m 3 ——称量瓶的质量，单位为克（g ）。
结果保留两位有效数字。
结果判定：检验人/日期： 复核人/日期：4.4 总灰分（标准规定：总灰分≤6.0%） 马弗炉编号：称取混合均匀的试样 g （精确至0.0001 g ）,先在电炉上以小火加热使试样充分炭化至无烟，然后置于马弗炉中，在 550 ℃±25 ℃灼烧 h 。
人参原料质量检验标准
文件制修订记录
1.0目的
依据DBS22024-2014食品安全地方标准食品原料用人参建立人参质量标准，确保产品质量。
2.0适用范围
适用于公司采购人参的检验与质量控制。
3.0职责
3.1供应链部负责人参的采购，供方质量必须符合下述质量标准要求；
3.2库管员负责人参的重量验收；
3.3质量管理部负责样品的取样、检测；
3.4库房以质量管理部的检验报告书或供方质量证明为依据办理入库等相关手续。
4.0质量标准
4.1外观与性状：
部按型式检验的要求进行控制。
4.4 贮藏：阴凉干燥处保存。
4.5复检期：12个月。
10-人参检验标准操作规程
CI—某一采样点的尘埃粒子数（每立方米）。
N—某一采样点上的采样次数。
M=（A1+A2+…+AL）/L
式中：M—平均尘埃粒子数，即洁净区（室）平均尘埃粒子数（每立方米）。
AL—某一采样点的平均尘埃粒子数（每立方米）。
L—某一洁净区（室）内的总采样点数。
（6）对于任何小的洁净面积采样点不得少于2个，总采样次数不得少于5次，每个采样点的采样次数可以多于1个，且不同采样点的采样次数可以不同。
（7）采样点的位置应离地0.7—1.0米左右，关键设备、工作活动范围处应增加采样次数。
（8）测试过程中认真填写监测记录。
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4、将各测得值作如下计算：
A=（C1+C2+…+CN）/N
（2）监测人员必须穿戴符合洁净级别的工作服，室内监测人员不得多于二人。
（3）非单向流洁净区（室）Байду номын сангаас监测应在净化系统正常运行30分钟后开始。
（4）洁净区（室）内装末端高效过滤器的净化系统只需在工作区设采样点。
（5）采样点布置应均匀，避免局部区域过于集中，按照洁净区（室）面积大小确定最少采样点数目，在满足最少采样点数目的同时，还应满足最少采样量。
洁净区(室)尘埃粒子数监测SOP
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文件类型
质量SOP文件
文件编码
SOP-QC-7014-00
执行日期
执行部门
生产设备部、车间、质量部
起草人：
起草日期：
审核人：
审核日期：
批准人：
批准日期：
修订号批准日期执行日期
变更原因及目的：
目的：建立洁净区（室）尘埃粒子数监测的标准工作程序。
人参提取物检验操作规程
文件名称：人参提取物（人参粉）的检验操作规程文件编码：QB-C-QD-SOP-062版本号/修订号：01/00制定部门：质量管理部1目的制定人参提取物的检验操作规程，确保生产质量。
2适用范围：适用人参提取物的质量控制3职责：质量管理部负责本规程的实施。
4.控制要求与内容4.1感官要求4.1.1 色泽、滋味和气味、组织形态、杂质：取约5g被测样品于洁净的白磁盘中（或100ml烧杯中），用肉眼在自然光线下观察其色泽、组织形态和杂质，嗅其气味，尝其滋味。
4.1.2冲调性：取约5g被测样品于250ml烧杯中，用约200ml温度80℃左右的开水冲调并搅拌均匀，用肉眼在自然光线下观察其组织形态，嗅其气味，尝其滋味。
4.2.水分测定4.2.1.仪器和试剂：分析天平：感量0.00001g；电热鼓风干燥箱；扁形称量瓶；干燥器4.2.2测定步骤取供试品混合均匀，精密称取约1g，置于预先在105℃烘箱中干燥至恒重的扁形称量瓶中（供试品平铺厚度不可超过5mm，于105℃干燥箱中干燥2小时。
干燥时，将瓶盖半开或取下，置称量瓶旁。
取出时，将称量瓶盖好，置干燥器中放冷至室温（约30min），精密称重。
再放入105℃干燥箱干燥0.5小时，取出冷却，称重，至连续两次称重的差异不超过2mg 为止。
从减失的重量和取样量计算供试品干燥失重。
4.2.3.计算W1：干燥前样品的质量（g） W2：干燥后样品的质量（g）4.3总皂甙测定4.3.1对照品溶液的制备取人参皂甙Re对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，即得。
4.3.2标准曲线的制备精密吸取对照品溶液20ul、40ul、80ul、120ul、160ul、200ul，分别置于具塞试管中，低温挥去溶剂，加入1％香草醛高氯酸试液0.5ml，置于60℃恒温水浴锅上充分混匀后加热15分钟，立即用冰水冷却2分钟，加入77％硫酸溶液5ml，摇匀，以试剂做空白。
消除气泡后照紫外-可见分光光度计法，在540nm的波长处测定吸光度，以吸光度为纵坐标，浓度为横坐标绘制标准曲线。
国检一等野山参的检验标准
国检一等野山参的检验标准全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：国检一等野山参是一种珍贵的中草药材，被广泛用于中医药和保健品市场。
为了确保市场上销售的野山参符合质量标准，我们需要建立一套严格的检验标准。
下面将介绍国检一等野山参的检验标准，以供参考。
一、外观特征1. 一等野山参应具有完整的根茎和叶片，形态完整，无明显破损或虫蛀。
2. 颜色应为深棕色至深红色，有光泽，不应出现褪色或发黑现象。
3. 野山参应有独特的香味，无异味或霉味。
二、质量指标1. 高含量有效成分：国检一等野山参的有效成分主要为皂苷类物质和人参皂甙，含量应符合国家标准，至少需达到1%以上。
2. 无害物质含量：野山参不含有害农药残留和重金属超标等有害物质，需符合国家规定的限量标准。
3. 湿度含量：国检一等野山参的湿度应控制在12%以下，以保证其干燥程度符合标准。
4. 硫酸盐含量：硫酸盐含量应符合国家标准，不得超过0.5%。
5. 灰分含量：灰分含量应控制在5%以下，以确保产品的纯度和卫生指标。
三、理化指标1. 含糖量：野山参的含糖量应符合国家标准，不得低于5%。
2. 酸度：野山参的pH值应保持在5.0-7.0之间。
3. 溶出率：野山参的溶出率应在90%以上，以保证其有效成分的释放和吸收。
四、微生物指标1. 细菌总数：不得超过1000CFU/g。
2. 霉菌和酵母菌数：不得超过100CFU/g。
3. 大肠菌群检测：不得检出。
以上就是国检一等野山参的检验标准，希望相关生产企业和从业人员能够严格执行，确保市场上的野山参产品质量安全可靠。
广大消费者在购买野山参产品时，也应当留意产品的外观特征和质量指标，选择合格的野山参产品，确保其药效和保健功效。
【本文共1359个字，建议增补内容，或者调整结构和用词以扩大字数】第二篇示例：国检一等野山参的检验标准一等野山参是一种珍贵的中草药，具有多种保健功效，被广泛应用于中医药领域。
为了确保一等野山参的质量和安全，国家对其进行了严格的检验标准。
人参无公害标准化生产操作规程(可编辑)
人参无公害标准化生产操作规程人参无公害标准化生产操作规程SOP1 范围本标准规定了人参优质高产指标栽培的适宜区域优良品种种子处理育苗移栽苗期田间管理和移栽后田间管理采收等人参生产全过程的技术规范本标准适用于所属的长白县人参种植场的栽培和管理2 规范性引用文件《中华人民共和国药典》一部2000版GB3095-96国家大气环境质量标准GB5084-92国家农田灌溉水质量标准GB15618-95国家土壤环境质量标准GBT155171-155176-95国家人参加工产品分等质量标准GB6941-6942-86国家人参种子种苗质量标准GB6943-86国家人参田间调查记载方法3 优质高产指标31 产量指标五六年生作货参32kgm2以上优质品率达80以上32 质量指标合格品外观质量和内在质量达到2000年药典规定标准4 产地环境在进行人参选地时应先由本公司质量管理部和生产技术部对所选择的参地按如下的选地标准进行考查和检验然后上报公司董事会经研究同意后方能进行人参的种植41 适宜区域在长白山的东南部人参种植区即北纬40°～48°东经117°～137°的区域内此区域内的长白山森林地带年平均气温25～42℃1月平均气温-18℃7～8月平均气温20～21℃年降雨量800～1 000mm7～8月降水量为400mm无霜期100～140天年有效积温2450～2600℃年日照数2330～2600h气候凉爽雨量充足生长季节昼夜温差大冬季降雪量大的地域42 产地条件com 应远离城镇交通要道工业污染区选择的地域应当有很好的人文状况经济状况以及交通供水动力通讯治安等com 植被应选择以柞Quercus sp椴Tilia sp为主的阔叶混交林或针阔混交林林下间生榛Corylus sp杏条等小灌木不间生龙芽楤木Aralia madshurica空心柳Salix sp三棱草Carex sp塔头草的为最好林地土壤肥沃有机质丰富活黄土层厚的腐殖土油砂土均可生有杨树桦树柳树为主的针阔混交林不宜选用特别是此类林下又间生空心柳龙芽楤木三棱草塔头草等的地块不适合栽培人参com 土壤质地栽参土壤以棕色森林土又叫山地灰化土灰棕壤暗棕壤为宜要求腐殖土层厚度8～12cm活黄土层厚度5～8cm水气固三相比为121具有良好的团粒结构通透性较强质地松散容重为06～08孔隙度为70～80腐殖质含量为35～115碳氮比为10～13pH55～65每百克土中含水溶性氮125～145mg五氧化二磷15～3mg氧化钾15～18mgcom 地势地势状况可因地而异岗平地坡地均可栽参在小气候寒冷的区域栽参由于温度低应选用南坡在干旱的区域栽参可利用山间谷地坡地栽参的坡度在15°内为宜目前的经验认为一般情况下以选东南北三个坡向为宜不宜选择西坡栽培43 环境质量com 水质达到国家农田灌溉水质标准GB5084-92二级以上标准com 大气环境达到国家环境空气质量GB3095-96二级以上标准com 土壤质量达到国家质量GB15618-95二级以上标准有关环境控制的指标见如下表12344 社会条件在保证人参生长于优越的自然环境下选择的地域应当有很好的人文状况经济状况以及交通供水动力通讯治安等表1 栽参地环境的大气中各项污染物的指标项目指标日平均 1h平均二氧化硫SO2mgm3 ≤015 050 氮氧化物NOxmgm3 ≤010 015 总悬浮微粒TSPmgm3 ≤030 ～～氟化物F ≤7μgm3 20μgm3 18μg dm2·d挂片法注日平均是指任何一日的平均浓度1h平均是指任何一小时的平均浓度一般采样方法是连续采样三天一日三次晨午夕各一次氟化物采样可用动力采样滤膜法或用石灰滤纸挂片法分别按各自规定的指标执行石灰滤纸挂片法挂置7天表 2 栽参地环境的农田灌溉水中各项污染物的指标标准项目指标pH值总汞mgL ≤总镉mgL ≤总砷mgL ≤总铅mgL ≤六价铬mgL ≤氟化物mgL ≤ 55～6500010005005010101 注加工用水可参照执行另外还要求细菌总数≤100个ml总大肠杆菌数≤3个L 表3 栽参地环境的土壤中各项污染物的指标标准污染物种类限量要求镉mgkg ≤汞mgkg ≤砷mgkg ≤铅mgkg ≤ 0300252550 注农药残留限量要求六六六≤010mgkgDDT≤010mgkgPCNB≤010mgkg5 整地要求按下达的指令进行此项作业51 整地时间一般是在4月末～8月中旬进行52 整地方法com 清理场地打底柴把可利用木材按规定运出将采伐剩余物及地表异物集中待烧com 烧底柴清理场地后的剩余物经验收合格后在非防火期内烧掉地表所有异物烧前应抠净树根上泥土烧后灰尽要均匀撒扬于场地内com 定向挂串挂串应根据地形因地制宜一般以偏东南9～11o为宜要避开10～14时阳光直射畦串挂串宽度应根据腐殖土层和活黄土层厚度灵活掌握正常挂串宽度为333～366cmcom 起土刨土大树根放炮炸起刨起草坯翻扣悬空坯下清好底子将活黄土层刨起8～10cm向串中心集中将刨起草坯翻扣其上以便打土炮坑应注意用黄土填平踏实com 打土将草坯的腐殖土全部打净形成初期土垅树根草皮及异物等清理成垛晾干后烧掉烧后将灰堆在场地内撒扬均匀com 折垅将土倒匀倒透折起土垅折前用拖拉机带悬耕犁进行翻耕翻耕前活黄土缺少地块要人工掺入适量活黄土使腐殖土与活黄土所占百分比为60～40 com 滚垅筛土筛土前将树坑用死黄土填平踏实然后将土垅搬至作业道筛土筛规格高180cm宽80～100cm筛孔5×5cm筛土标准com1 拣净杂物运至地外com2 不得筛出驼峰com3 过筛时把黑黄土倒拌均匀53 人参整地标准com 地内干净卫生无石头及异物com 草皮树根及异物烧后灰烬撒扬均匀com 炮坑树坑用黄土填平踏实com播籽前全部采用滚垅筛土com 筛后土垅整齐划一无驼峰com 腐殖土与活黄土比例达到标准分别为6040com 作床时土层厚度应达到28～32cm6 土壤消毒结合滚垅筛土同时进行土壤消毒作业可每平方米施入多菌灵15g生石灰380g拌土消毒土壤消毒要求在播种或移栽前的20天左右进行消毒后的土壤可在播种或移栽时进行作床7 优良品种以2002年通过吉林省品种审定委员会审定的人参Panax ginseng com的品种宝泉山人参新品种吉审特2002001为主栽品种71 品种特点主要特点是高产优质且适应栽培区较广该品种是采用集团选择方法育成的并经过了在吉林省人参主产区长白县长达二十年1981年～2000年的品比试验及生产示范该品种单产一般稳定在337～470kgm2在长白县各参场推广后大面积单产已连续11年稳定在40kgm2以上优质参率9207～9390主根长78～144cm单根重7925～10390g总皂苷含量达到465根部具有主根粗壮根长适中芦头短而粗壮根形美观的特点适宜在吉林省人参产区栽培72 品种管理每年都要进行生长发育习性的调查了解其遗传稳定性并要下设立良种繁育基地保证其优良种性8种子种苗标准按吉审特2002001宝泉山人参新品种标准并参照GB6941-6942-86标准执行81 种子种苗质量com 种子质量要求使用贮存时间不超过1年的种子进行种子催芽或播种使用的种子要求达到二等种子标准以上三等以下种子在本公司属于劣质种子生产中坚决不允许使用销售只可用于非育种材料或作开发利用原料一等种子千粒重不低于35g饱满度不低于96生活力不低于98纯净度不低于99含水率为13～14种子色泽气味正常胚乳洁白无病粒二等种子千粒重不低于30g饱满度不低于95生活力不低于95纯净度不低于98含水率为13～14种子色泽气味正常胚乳洁白无病粒com 人参种苗质量com1 人参种苗等级标准见表4表4 人参种苗标准项目根重g≥支数kg≤根长cm≥主根长cm≥一年生一等苗 15 666 15 5 二等苗 06 1666 13 4二年生一等苗 7 142 20 6 二等苗 5 200 15 5 三等苗 3 333 13 4 三年生特等苗 40 25 22 8 一等苗25 40 20 6 二等苗 125 80 20 5 三等苗 8 125 154 com2 质量体形美分支少无破损无破疤无红锈无病虫害芽胞丰满完好9 良种繁育91 用一二级人参种子作为良种繁育母种用于人参的育苗92 种栽从3年生育苗田中选一等以上参苗从中选身长形美无病的参根用于种子田育苗移栽后精细管理生长两年五年生后收种93 疏花疏果为获得粒大饱满的优良人参种子良种田要进行疏花疏果工作此项工作一般分两次进行第一次在盛花期进行将花内侧的小花摘除只留外侧先期开放小花一般根据伞形花序的大小留花30～50朵第二次在末花期和初果期进行随时摘除顶部瘦小长势弱的参花参果最后每株保留30～35个果94 果实采收人参参果成熟后易被鸟鼠盗食或自然脱落所以应适时采收不得过早否则种子不饱满过晚则果实易脱落影响种子产量参果成熟的特征为果红色或鲜红发亮果肉变软长白县多在8月上旬采种疏花疏果的可一次采收采收时应将病果剔除集中销毁采收的果实及时运到地头过称检斤集中运回种子库或种子处理场各环节要有专人管理和记录95 种子搓洗晾晒采收的参果用清水冲洗干净后进行人工搓揉或用电动磨米机搓碾搓碾后用清水洗除果皮果肉果汁漂出瘪粒选取饱满种子及时摊在席上阴干严禁烈日下晒干冲洗下来的果肉果汁可提取其活性成分或进行综合利用96 种子贮藏晾干的种子应放在冷凉干燥的仓库贮藏贮藏期间应勤检查防止霉烂鼠食贮藏时间不得超过一年97 种子运输伏天运输鲜种应少装严防伤热防阳光曝晒干种出售运输前应进行检验和检疫防止劣质种子出厂10 种子处理101 处理时间当年籽当年采收的种子搓洗后晾干表皮立即进行处理隔年籽五月中上旬在室外处理102 处理方法com 隔年干籽催芽com1催芽场地选择选择背风向阳地势较高而平坦排水好的地方com2 平整场地根据种子数量划定催芽范围首先清除表土即清除场地表面的腐殖土层使场地露出黄土层然后用三合一土即过筛的白灰沙子黄土按111的比例掺在一起混匀垫平地表要求砸实以防积水com3 挖好排水沟夹好防风障com4 根据种子数量多少用木板镶好大小适宜的木框木框高度30～32cm com5 基质准备将腐殖土与河砂按12的比例过筛后配制成混合土加水搅拌均匀具体湿度按经验而定一般是达到手握成团1m高自然落地就散为度湿度在35左右以下的调节湿度作法相同配成基质将基质在木框底部铺厚度为5～6 cm com6 种子消毒将备好的容器装上消毒液把种子倒入容器中使种子全部浸入消毒液中消毒液为50福美双500倍液浸种12～15分钟然后捞出晾干表皮com7 混拌种子与装箱晾好的种子和备好的基质按12的比例混拌均匀调好湿度装入铺好基质的木框内上盖5cm的基质喷洒少量清水使表面湿润后封池com8 搭棚棚的大小应根据种子量多少以便于操作为原则棚架搭好后棚的四周顶部苫盖黄色薄膜膜透光率为68～72当自然温度超过25℃时在棚顶部盖一层透光率为25的遮阴网以便控制棚内温度com9 种子晾晒调湿种子开始催芽后每隔7～8天打开棚四周把种子单独筛出晾晒4～5h再按前面的混拌种子与装箱操作进行操作com10 调温种子催芽过程催芽温度分为三个恒温阶段第一阶段30天催芽床温度控制在25℃±1第二阶段30天催芽床温为20℃±1第三阶段40天催芽床温度为16℃±1com 当年种子催芽当年采收的种子经搓洗晾干表皮后晾干表皮拌种装箱具体方法按隔年干籽催芽操作规程进行操作103 催芽后种子标准种子裂口率≥9090以上的种子胚芽长度达到25mm以上104 种子催芽注意事项com 当催芽达到时间后种子胚芽达不到标准要求时可适当延长催芽时间com 达到催芽指标的种子当年不能秋播应做好越冬贮藏贮藏时应先要满足人参种子通过生理后熟的条件和时间温度为0～5℃90～120天然后才能进行冷冻贮藏播种前不能化冻11 播种育苗111 播种时间春夏秋3个季节均可播种com 春播在4月中下旬土壤解冻后进行播种播种经过冬贮后的催芽种子com 夏播伏播入伏前7～10天进行播种隔年干籽播后床面另外盖3～5cm 细土或松毛com 秋播10月上旬至封冻前播种当年催芽裂口的种子112 作育苗畦在播种前先将已筛好并消毒的土垅倒开做成宽165170cm的畦床土厚度3032cm作业道宽120～140cm作畦的同时施入基肥肥料的用量是每平方米施入有机肥500g混入土中后要求翻倒均匀113 播种播种方法有等距点播条播和撒播3种com 等距点播采用点播机或压印器人工播种每穴一粒种子培育二年生参苗可采用3×5cm或4×4cm点播培育三年生参苗应采用5×5cm点播播后覆土厚度3～5cm可视墒情适当调整覆土厚度播种量因种子类型不同而有差别一般播种干籽每平方米用量在15～20g播种水籽或催芽籽则为30～40gcom 条播在畦面上按8～10cm行距开沟或压印沟宽10cm将种子均匀撒在沟内种子用量600～650粒m2播后覆土厚度3～5cmcom 撒播多为干籽播籽应在入伏前6～8天播完先顺参畦两侧做成畦梗高8～10cm畦底宽165～170cm畦面要平将种子均匀撒入畦床种子用量650～690粒m2播后覆土覆土后畦面铺一层鲜草做隔离层然后上面再上3～5cm细土114 搭棚架播种后即可进行此项作业本公司参场参棚均采用拱形棚参棚棚宽250cm畦面与棚顶垂直高度120～125cm使用100cm立柱架设时将其下砸入土40cm起拱高度70～75cm115 间苗com 间苗标准与时间com1 间苗时间播种后生长2或3年在秋季边间苗边移栽com2 间苗方法 2年生参苗点播地采用间4行留2行每行参苗间1留1的办法每两行留苗32株116 苗期管理com 前期管理在4月20日～5月20日出苗前应保持土壤疏松适宜的土壤水分搭好参棚避免强光直射参畦com 中期管理时间在5月20日～8月1日出苗后应作好松土除草调水调光及病虫害防治叶面施肥等com 后期管理时间在8月2日到枯萎前作好调光调水追肥及病虫鼠害的防治117 苗期管理要点com 田间标准长年保持田间卫生保持床土疏松无杂草com 调水标准一年生人参土壤采用中小水管理以促进主根生长二三年生人参春季用中水管理夏秋季采用小水管理以减少参苗移栽前体内水分锻炼参苗的抗旱抗寒和抗病能力提高移植后的成活率注小水管理的土壤含水量为35～40中水40～45大水45～50com 调光标准com1 光饱和点人参光饱和点国内外报道差别较大可能与当地海拔纬度气候条件有关根据各位学者测定结果和我县多年调光实践海拔在700～1 100m范围内正常在生产条件下人参的光饱和点为一年生为5～20klx二年生以上为10～25klx 光饱含点的高低与温度密切相关20℃以上时二年生以上人参为10～25klx20℃以下时为10～35klx因此二年生以上人参6～8月三个月内应控制棚下光照为10～25klx5月和9月为10～35klxcom2 不同遮盖物的透光率调光要用不同的苫材各种苫材有不同的透光度根据多年来我们对常用苫材的测定黄色新膜日平均透光率为661～67蓝色新膜日平均透光率为536～55使用二年以上旧膜平均透光率为367～453标准竹帘日平均透光率为50木条帘日平均透光率为65～68因此在生产中应根据不同年生不同季节进行必要的调光压花插花挂花等注压花系指将新鲜树枝叶压到参棚顶部插花系指将新鲜树枝叶插到参畦两侧畦帮下部挂花系指将新鲜树枝叶挂到参畦两侧棚边com3 调光计算公式棚内总透光率等于参膜帘子压挂花后透光率相乘之积棚内光照强度等于自然光强和棚内总透光率相乘之积com4 五次调光调光的时间与控制参数见表5～9表5 第一次调光时间与有关参数项目海拔m 时间气温℃棚内光照强度klx 数值1100 5月1日至6月1日平均最高最低平均最高最低104 248 -15 24 40 8 注①第一次调光只苫膜不苫帘子②蓝膜日平均透光率536黄膜日平均透光率661～67表6 第二次调光时间与有关参数项目海拔m 时间气温℃棚内光照强度klx 数值1100 6月1日至7月1日平均最高最低平均最高最低153 268 159 22 26 15 注①第二次调光只苫一层参帘标准参帘透光率50木条帘日平均透光率65～68②海拔在1 000m以下的参区要降低10光照强度海拔在1 000m以上的参区要提高10光照强度表7 第三次调光时间与有关参数项目海拔m 时间气温℃棚内光照强度klx 数值1100 7月7日至8月15日平均最高最低平均最高最低188 29 83 15 18 10 注明①苫第二层帘子及压花挂花②海拔在1 000m以下的参区要降低20光照强度海拔在1 200m以上的参区要增加10光照强度表8 第四次调光时间与有关参数项目海拔m 时间气温℃棚内光照强度klx 数值1100 8月15日至9月1日平均最高最低平均最高最低146 24 61 21 27 10 注明①撤除第二层帘子或压挂花②海拔1 000m以下的参区下降15光照强度海拔1 200m以上的参区要增加15光照强度表9 第五次调光时间与有关参数项目海拔m 时间气温℃棚内光照强度klx 数值1100 9月1日至10月1日平均最高最低平均最高最低105 195 -45 41 58 15 注撤除全部遮阴物只苫膜com 调节水分com1 调水原则根据人参干旱程度人参调水可随时进行但必须掌握以下原则第一调水时间阴雨天或早7点前下午18点后第二人工浇水要以四温一致接湿为止为原则即气温土温水温人参温度基本一致方可浇水118 人参苗期病害防治com 立枯病发病时间人参出苗至6月中旬防治方法拔除病株用生石灰对病区拌土消毒或用甲基托布津500倍液浇灌病区浇透为止com 黑斑病疫病褐斑病发病时间6月下旬～8月中上旬防治方法加强防治及时调光打漏子注修补漏的棚膜松土除草药剂防治可用代森锰锌800倍液全株喷雾com项①喷药时间应选在上午9点前午后16点后进行②喷药后如果遇雨应另行补药12 移栽121 移栽时间春栽 4月中下旬栽参层土壤解冻即可进行芽胞开始萌动时止秋栽 10月中下旬人参地上部枯萎后开始封冻前结束122起苗起苗时间与移栽同时进行起苗时应按前面育苗所介绍的标准进行起苗应深刨以免伤根起苗时间应选在晴天起苗后将参苗及时装入木箱或竹筐上盖麻袋或白布避免风吹日晒起苗量应根据当天移栽量而定应该栽多少起多少当天起当天选当天栽避免参苗存放过长而影响翌年出苗率参苗选等按前面人参种苗等级标准执行参苗选完后二年参苗用一二等苗三年生参苗各等级均可使用其他等级参苗除缺芦断腿病苗锈苗用作皂苷提取原料外可易地密植一年然后起苗选等再用123 作移栽畦在移栽前先将已筛好并消毒的土垅倒开做成宽170175cm的畦床土厚度2830cm作业道宽120～140cm124 施基肥com 允许施用的肥料种类及质量要求基肥以有机肥为主肥料的种类包括豆饼粉苏子芝麻及少量过磷酸钙硫酸钾菌肥等其中豆饼粉苏子芝麻在使用前要炒熟磨粉使其营养成分易于被人参吸收利用com 施肥时间与施肥量基肥在人参播种或移栽时施入有机肥110㎏亩及磷钾肥追肥根据不同年生人参生长情况在春季进行追肥com 施肥方法com1 分层施肥法深施双层肥即在床土下部施入未腐熟的有机肥料玉米秸秆草炭豆饼粉等在筛土时施入床土中部施已腐熟的肥料在移栽时在床土中部施入应将肥料混拌于床土中并混拌均匀com2 夹层施肥法移栽时开沟摆苗后在人参上盖3～5cm隔土将肥料按标准使用量均匀散入沟的中下部com3 施肥注意事项施肥量除按经验选定外推荐测土施肥在夹层施肥时要避免肥料与参根直接接触125 移栽方法与标准用铁锹在畦面开沟与地平面夹角35～45o斜栽株行距按移栽标准执行移栽标准见表10表10 不同年生不同等级参苗移栽标准苗龄与等级畦床宽度cm 床土厚度cm 株距cm 行距cm 行株覆土厚度cm 二年生一170～175 28～30 12 25 14 8～10 二170～175 28～30 105 20 16 7～8 三年生特170～175 28～3017 33 10 10～12 一170～175 28～30 14 26 12 10～12二170～175 28～30 12 26 14 8～10 三170～175 28～30 105 23 16 7～8 124 搭棚架采用拱形棚棚宽参畦两边立柱直线距离250cm棚高参畦中心表面与棚顶垂直高高130～135cm其他操作同育苗田125 水分调节com 调水标准com1 移栽后的人参三四年生土壤水分控制在40～45新移栽地块春夏季用小水管理秋季中水管理以减少人参缓苗期的发病率有利于人参保全苗和健康生长com2 其他年生一般采用中水管理com3 拟作货人参采用大水管理com 调水方法条件适宜的地块移栽参前可将床底深刨8～10cm以增强参床底部水分缓冲能力com1 人工浇水①浇作业道每次浇水前深翻一遍池帮然后浇水使水自然渗入参床但不准堵坝蓄水防止烂参②培大池帮每降一次大雨后即翻一次池帮然后再培起来晴天后立即喷药进行防病com2 机械浇水离水源近的地块可用小型柴油抽水泵进行机械浇灌com 浇水原则同育苗田126 排涝作业道和排水沟要经常清理防止堵塞早春化冻前将畦面和作业道的积雪及时清除化冻后排出桃花水防止雪水渗入参畦严防参棚漏雨或暴雨后雨水漫入参畦畦内水分过大时要勤松土并切畦头和池帮促进水分散失127 追肥com 根侧追肥对四年一贯制人参或六年作货人参可结合春季扒皮换土或秋季抽苗移栽时进行在行间开沟将肥料撒在沟内然后盖土抚平畦面追肥可用宝参Ⅱ号人参专用肥追肥量100～150gm2追肥时应避免肥料与参根接触防止烧须烂根com 叶面喷肥用1～2过石溶液或800～1000倍磷酸二氢钾溶液对五六年生及四年一贯制人参进行全株喷雾追肥时应选在晴天早8点前或下午16点后进行128 调温各年生的人参均可在伏季进行床面盖草或树叶以降低床土温度参棚上压花挂花或床边插花也可降低棚内温度针对五年生人参与作货人参采取地膜覆盖或树叶覆盖进行温度调节地膜覆盖时间是在春季人参出苗期参苗长至3～5cm高时进行可采用条盖或抠眼两种形式待人参叶展齐后膜上覆2～3cm土防止夏季温度过高抑制人参生长落叶覆盖时间是在参苗全部出齐后进行覆盖厚度5～6cm使生长期参根层温度保持在15～22℃之间参棚内温度应控制在20～25℃之间129 调光com 调光经验保持人参植株在整个生育期从春到秋始终保持叶片呈金绿色传统的人参遮阴方式是全年一个透光率但由于自然光强和气温是随季节变化而变化的全年固定一个透光率只能在一个较短的时间里是合理的而大部分时间是不合理的从而影响了光合作用也影响了人参的产量根据我县人参研究所多年对人参需光规律的研究和总结确定以下调光时间均指四五六年生com 调光时间表与标准见表11表11 五次调光棚内光照强度及温度变化情况时间月日调光顺序棚内光照强度klx 气温℃最低最高平均最低最高平均5月6日～6月1日第一次 8 50 39 -15 248 104 6月1日～7月1日第二次 15 26 22 59 268 153 7月1日～8月15日第三次 10 18 15 83 29 188 8月15日～9月1日第四次 15 27 21 61 24 145 9月1日～10月1日第五次 15 2241 -45 195 105 说明①不同遮盖物的透光率调光公式见育苗调光②第一次调光只苫膜不苫帘子③第二次调光加苫第一层帘子。
人参原料检验标准操作规程
1. 目的制定人参原料的检验操作规程，确保生产质量。
2.适用范围本规程适用于人参原料的质量评价与质量控制。
3.职责质量管理部负责本规程的实施。
4.控制要求：4.1 外观取一定量的被测样品，置于洁净的白瓷盘中，置于自然光明亮处，用肉眼观察其外观、色泽和质地，嗅其气味，品尝其滋味。
4.2 鉴别4.2.1试剂及试液：4.2.1.1甲醇，正丁醇，乙酸乙酯，硫酸，三氯甲烷，乙醇，试剂均为分析纯试剂。
4.2.1.2氨试液：(400ml/L)取浓氨水400ml,加水稀释，定容至1000ml4.2.1.3 10%硫酸乙醇溶液：量取10ml硫酸，加入到90ml的乙醇中，摇匀，即得。
4.2.1.4 展开剂：三氯甲烷-乙酸乙酯-甲醇-水（15：40：22：10）在5～10℃下放置12小时后，使用下层溶液作为展开剂。
4.2.2样品的制备取供试品粉末1g，加三氯甲烷40ml，加热回流1小时，弃去三氯甲烷液，药渣挥干溶剂，加水0.5ml使之湿润，加水饱和正丁醇10ml,超声处理30分钟，吸取上清液加三倍量氨试液，摇匀，放置分层，取上清液蒸干，残渣加甲醇1ml使之溶解，作为供试品溶液。
4.2.3 对照品溶液的制备另取人参对照药材1g，同上法制成对照药材溶液。
再取人参皂苷Rb1对照品、人参皂苷Re对照品、人参皂苷Rf对照品及人参皂苷Rg1对照品，加甲醇制成每1ml各含2mg的溶液，作为对照品溶液。
4.2.4.层析4.2.4.1 取供试品溶液、对照药材溶液、对照品溶液各1~~2μl分别点于同一薄层板中,可用吹风机辅助挥干点样液，将点样品的薄层板放于已经放置展开剂的层析缸中，上行法展开。
4.2.4.2 检查取出展开后的薄层板，晾干，喷以10%的硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显清晰。
供试品色谱中，在与人参对照药材色谱和人参皂苷单体对照品色谱相应的位置上应分别显相同颜色斑点。
4.3水分4.3.1. 仪器和试剂分析天平：感量0.0001g；电热鼓风干燥箱；扁形称量瓶；干燥器4.3.2 测定步骤取供试品混合均匀，迅速磨细至颗粒小于2 mm ，精密称取2 g ～10 g 试样（精确至0.0001 g ），置 于预先在105℃烘箱中干燥至恒重的扁形称量瓶中（供试品平铺厚度不可超过5mm ，于105℃干燥 箱中干燥2-4小时。
001人参饮片成品检验标准操作规程
目的建立人参饮片成品检验操作规程，规范检验规程，保证检验结果的准确性。
范围适用于人参饮片成品质量标准的检验。
责任化验室主任、化验员内容1 编订依据：中华人民共和国药典（2005年版一部）2 规程：2.1 性状：主根呈纺锤形或圆柱形，长3～15cm，直径1～2cm。
表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突出。
根茎(芦头)长1～4cm，直径0.3～1.5cm，多拘挛而弯曲，具不定根(艼)和稀疏的凹窝状茎痕(芦碗)。
质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。
香气特异，味微苦、甘。
或主根多与根茎近等长或较短，呈圆柱形、菱角形或人字形，长1～6cm。
表面灰黄色，具纵皱纹，上部或中下部有环纹。
支根多为2～3条，须根少而细长，清晰不乱，有较明显的疣状突起。
根茎细长，少数粗短，中上部具稀疏或密集而深陷的茎痕。
不定根较细，多下垂。
2.2 鉴别：2.2.1 设备和仪器：显微镜、载玻片、盖玻片。
2.2.2 照“显微鉴别法标准操作规程”进行操作。
本品横切面木栓层为数列细胞。
栓内层窄。
韧皮部外侧有裂隙，内侧薄壁细胞排列较紧密，有树脂道散在，内含黄色分泌物。
形成层成环。
木质部射线宽广，导管单个散在或数个相聚，断续排列成放射状，导管旁偶有非木化的纤维。
薄壁细胞含草酸钙簇晶。
粉末淡黄白色，树脂道碎片易见，含黄色块状分泌物。
草酸钙簇晶直径20～68µm，棱角锐尖。
木栓细胞表面观类方形或多角形，壁细波状弯曲。
网纹导管及梯纹导管直径10～56µm。
淀粉粒甚多，单粒类球形、半圆形或不规则多角形，直径4～20µm，脐点点状或裂缝状；复粒由2～6分粒组成。
2.3 检查2.3.1 水分：照水分测定法(中国药典2005版附录ⅨH第一法)测定，不得过12.0％。
2.3.2 总灰分：照总灰分测定法(中国药典2005版附录ⅨK) 测定，总灰分不得过5.0%。
农副产品人参质控标准
农副产品人参质控标准
人参是一种具有很高药用价值的农副产品，其质量控制标准在不同国家或地区可能会有所不同，以下列举的是一些常见的人参质控标准：
1. 外观要求：人参的外观应该均匀、色泽鲜艳、表面光滑，没有病虫害的痕迹和明显的损伤。
2. 尺寸：人参的尺寸应该符合国际或国家标准，一般要求长度在10-15厘米之间。
3. 单根重量：人参的单根重量要求要在一定范围内，一般要求在20-50克之间。
4. 含水量：人参的含水量是一个重要指标，一般要求在6-10%之间。
5. 营养成分：人参中的营养成分是其药用价值的重要衡量标准，一般要求人参中的人参总皂苷含量不低于5%，人参酸含量不
低于0.4%，总黄酮含量不低于0.4%。
6. 农药残留：人参的农药残留是一个重要质量参数，一般要求农药残留含量低于国家法定的限量标准。
7. 重金属含量：人参的重金属含量也是一个重要质量参数，一般要求重金属含量低于国家法定的限量标准。
以上是一些常见的人参质控标准，具体标准可能会根据国家、地区和购买方的要求而有所不同。
人参检测管理制度
人参检测管理制度一、总则为规范和加强人参产品的检测管理工作，提高人参产品的质量和安全水平，保障人民群众的生命健康和消费权益，制定本制度。
二、适用范围本制度适用于全市范围内从事人参产品检测工作的单位和个人，以及相关监管部门。
三、检测机构的资质要求1.检测机构必须具备相应的检测设备和资质，并有专业人员从事相应的检测工作。
2.检测机构须在国家相关部门登记注册，并取得相应的检测资质证书。
3.检测机构应当定期进行内部审计，确保检测过程的可追溯、可复查和可比对。
四、人参产品的检测项目1.检测项目包括但不限于：农药残留、重金属含量、微生物污染、真假鉴别等。
2.对于不同类型的人参产品，检测项目可以有所差异，但必须符合国家标准和行业标准。
五、样品采集和送检1.样品采集应当符合国家相关规定，必须由具备相应资质的人员进行，并填写相应的样品采集记录。
2.送检的样品必须携带标签，填写详细的信息，包括样品名称、采集地点、采集时间等。
六、检测过程1.检测过程必须由具备相应资质的检测人员进行，确保检测结果的准确性和可靠性。
2.检测设备必须符合国家相关规定，定期维护和检定，确保检测过程的准确性。
3.检测过程中必须严格遵守操作规程，杜绝操作失误和交叉污染的发生。
七、检测结果的处理1.检测结果应当及时向委托单位和相关部门通报，并填写详细的检测报告。
2.对于不合格的人参产品，应当依法作出处理，并通知相关当事人。
八、数据管理1.检测过程的各项数据必须进行记录和保存，确保检测结果的可追溯和可复查性。
2.对于检测数据的使用和公开，必须严格按照国家相关规定和管理制度进行。
九、监督检查1.相关监管部门对人参产品的检测工作应当进行定期的监督检查，确保检测工作的规范和有效性。
2.对于存在违规行为或不合格的检测结果，相关监管部门应当依法进行处理，并通知相关当事人。
十、违规处罚对违反本制度的单位和个人，相关监管部门应当依法予以处罚，并通报相关部门和公众。
人参提取物质量标准(一)
人参提取物质量标准(一)人参提取物质量标准引言•人参提取物是一种常见的药用提取物，被广泛用于中药制剂及保健品的生产。
•为确保人参提取物的质量和安全性，制定一套严格的质量标准是必要的。
概述在制定人参提取物的质量标准时，应考虑以下因素：•原材料的选择：优质的人参作为原料是确保提取物质量的关键。
•提取方法：不同的提取方法可能导致不同的化学成分和药效。
•化学成分：应确定人参提取物中主要活性成分的含量和范围。
•杂质限制：应设定对有害杂质和重金属的严格限制。
原材料选择•选择肉质饱满、无虫害的人参根。
•原材料应符合相关质量标准，如质量等级、采收时间等。
提取方法人参提取物的质量与提取方法密切相关，以下是一些常用的提取方法：•水提法：利用水作为溶剂进行提取，适用于水溶性成分提取。
•醇提法：利用酒精或其他有机溶剂提取，适用于提取人参的脂溶性成分。
•超临界流体提取法：利用超临界流体提取，可提取到更多挥发性成分。
化学成分人参提取物中的化学成分决定了其药理和保健效应，以下是常见的化学成分：•人参皂苷：是人参主要的活性成分，具有多种药理作用。
•多糖类：具有免疫调节和抗肿瘤等保健效应。
•黄酮类：具有抗氧化和抗炎作用。
杂质限制为保证人参提取物的质量和安全性，应设定严格的杂质限制，如：•重金属：铅、镉、汞等重金属的含量应符合标准。
•农药残留：应进行农药残留的检测，并确保不超过标准限制。
•微生物污染：应设定对大肠菌群等微生物的限制。
结论通过制定严格的人参提取物质量标准，可以确保其质量和安全性，提供更好的药理和保健效果。
制造商和消费者都应关注和遵守这些标准，以确保人参提取物的质量和有效性。
全须生晒参 执行标准
全须生晒参执行标准
本标准规定了全须生晒参的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以人参为原料，经清洗、挑选、干燥等工序制成的全须生晒参。
1. 外观
全须生晒参应具有人参的完整须根，表面为黄白色或类白色，有光泽，质坚实。
长度一般不短于3cm。
2. 水分
全须生晒参水分不得超过15.0%。
3. 灰分
全须生晒参灰分不得超过4.0%。
4. 浸出物
全须生晒参浸出物不得低于12.0%。
5. 人参皂苷
全须生晒参应含有一定量的人参皂苷，具体含量应符合相关标准。
6. 其他要求
全须生晒参不得含有杂质、虫蛀、霉变等质量问题。
人参提取物(人参粉)检验操作规程
文件制修订记录1.0目的:制定人参提取物的检验操作规程，确保生产质量。
2.0适用范围：适用人参提取物的质量控制。
3.0职责：质量管理部负责本规程的实施。
4.0控制要求与内容4.1感官要求4.1.1 色泽、滋味和气味、组织形态、杂质：取约5g被测样品于洁净的白磁盘中（或100ml 烧杯中），用肉眼在自然光线下观察其色泽、组织形态和杂质，嗅其气味，尝其滋味。
4.1.2冲调性：取约5g被测样品于250ml烧杯中，用约200ml温度80℃左右的开水冲调并搅拌均匀，用肉眼在自然光线下观察其组织形态，嗅其气味，尝其滋味。
4.2.水分测定4.2.1.仪器和试剂：分析天平：感量0.00001g；电热鼓风干燥箱；扁形称量瓶；干燥器4.2.2测定步骤取供试品混合均匀，精密称取约1g，置于预先在105℃烘箱中干燥至恒重的扁形称量瓶中（供试品平铺厚度不可超过5mm，于105℃干燥箱中干燥2小时。
干燥时，将瓶盖半开或取下，置称量瓶旁。
取出时，将称量瓶盖好，置干燥器中放冷至室温（约30min），精密称重。
再放入105℃干燥箱干燥0.5小时，取出冷却，称重，至连续两次称重的差异不超过2mg为止。
从减失的重量和取样量计算供试品干燥失重。
4.2.3.计算W1：干燥前样品的质量（g） W2：干燥后样品的质量（g）4.3总皂甙测定4.3.1对照品溶液的制备取人参皂甙Re对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，即得。
4.3.2标准曲线的制备精密吸取对照品溶液20ul、40ul、80ul、120ul、160ul、200ul，分别置于具塞试管中，低温挥去溶剂，加入1％香草醛高氯酸试液0.5ml，置于60℃恒温水浴锅上充分混匀后加热15分钟，立即用冰水冷却2分钟，加入77％硫酸溶液5ml，摇匀，以试剂做空白。
消除气泡后照紫外-可见分光光度计法，在540nm的波长处测定吸光度，以吸光度为纵坐标，浓度为横坐标绘制标准曲线。
4.3.3测定法取本品约50mg，精密称定，置于25ml量瓶中，加甲醇适量使溶解取并稀释至刻度，摇匀，精密吸取50ul，置于具塞试管中，低温挥去溶剂，加入1％香草醛高氯酸试液0.5ml，置于60℃恒温水浴锅上充分混匀后加热15分钟，立即用冰水冷却2分钟，加入77％硫酸溶液5ml，摇匀。
人参提取物质量标准
人参提取物质量标准
人参提取物质量标准是指根据相关法规和标准，针对人参提取物的质量要求和指标进行规定。
一般来说，人参提取物的质量标准包括以下几个方面：
1. 药材来源：人参提取物应采用符合质量要求的地道人参作为原料，且应有准确的药材鉴定依据。
2. 提取工艺：人参提取物的提取工艺应符合相关规范和标准，确保提取得到的成分含量和活性能够稳定和高效。
3. 成分含量：人参提取物应含有一定的人参皂苷、人参多糖、人参酮等有效成分，并且成分含量应符合规定的质量要求。
4. 重金属和农药残留：人参提取物应符合重金属和农药残留的国家标准，确保产品安全。
5. 微生物限度：人参提取物的微生物限度应符合国家标准，确保产品不受污染。
6. 鉴别方法：人参提取物的质量标准还包括鉴别方法，确保产品的真实性和一致性。
需要注意的是，不同国家和地区对人参提取物的质量标准可能有所差异，具体的标准还需根据当地法规和标准进行查询。
原料质量标准：人参
6.7贮藏 置阴凉干燥处，密闭保存，防蛀。
1．主题内容：建立人参质量标准以保证其质量。
2．适用范围：本标准适用于牡丹江耀德堂制药有限公司所购进的中药材人参。
3．引用标准：《中国药典》2010年版一部第8页。
4．责任：质量部、QC、生产部、储运部。
5 用途：固体车间。
6．内容
项目
标准规定
性状
主根呈纺锤形或圆柱形，长3～15cm，直径1～2cm。表面灰黄色，上部或全体有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱，下部有支根2～3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突出。根茎（芦头）长1～4cm，直径0.3～1.5cm，多拘挛而弯曲，具不定根（艼）和稀疏的凹窝状茎痕（芦碗）。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色，皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异，味微苦、甘。
含量
本品按干燥品计算，含人参皂苷Rg1（C42H72O14）和人参皂苷Re（C48H82O18）的总量不得少于0.30%,人参皂苷Rb1(C54H92O23)不得少于0.20%。
检查限度项目 Nhomakorabea国家标准
内控标准
水分
不得过12.0%；
不得过11.5%；
总灰分
不得过5.0％
不得过4.5％
6.1来源本品为五加科植物人参Panax ginseng C．A. Mey．的干燥根和根茎。多于秋季采挖，洗净经晒干或烘干。栽培的俗称“园参”；播种在山林野生状态下自然生长的称“林下山参”，习称“籽海”。
或主根多与根茎近等长或较短，呈圆柱形、菱角形或人字形，长1-6cm。表面灰黄色，具纵皱纹，上部或中下部有环纹。支根多为2～3条，须根少而细长，清晰不乱，有较明显的疣状突起。根茎细长，少数粗短，中上部具稀疏或密集而深陷的茎痕。不定根较细，多下垂。
生药学实验报告人参的鉴定
生药学实验报告人参的鉴定实验目的：通过对人参的鉴定，探究其药材特征和成分分析，为进一步研究和应用提供参考。
实验原理：1. 外观特征：观察人参的外观特征，包括形状、大小、色泽等。
2. 水分含量测定：采用干燥法或称重法测定人参的水分含量，作为判断人参保存状况的指标。
3. 灰分含量测定：通过烘干与定量称重法测定人参的灰分含量，反映人参中的无机盐含量。
4. 显微鉴定：使用显微镜观察人参的横、纵切面，观察其组织结构，如维管束、皮层等。
5. 薄层色谱法分析：采用薄层色谱法对人参中的活性成分进行分离和鉴定。
6. 超高效液相色谱法分析：采用超高效液相色谱法对人参中常见的三萜类化合物进行定性和定量分析。
7. 紫外光谱法分析：利用紫外光谱法对人参中的有效成分进行光谱扫描和测定。
实验步骤：1. 选择新鲜或干燥的人参药材，观察外观特征，记录其形状、大小、色泽等。
2. 取适量人参样品，称重，并将样品置于105C烘箱中烘干至质量不再发生变化，称取烘干后的质量，计算得到水分含量。
3. 取适量人参样品，在烘箱中加热烧灰，烧至灰黑色，将样品冷却至室温后，称重并计算得到灰分含量。
4. 将人参样品横切、纵切，并制备好显微镜切片。
5. 采用薄层色谱法，将人参样品中的化合物分离和染色，并对比色谱图与已知标准物质进行鉴定。
6. 采用超高效液相色谱法，对人参样品进行提取，得到样品溶液后，运用超高效液相色谱法对三萜类化合物进行定性和定量分析。
7. 采用紫外光谱法，将人参样品制备成适宜浓度的溶液，利用紫外光谱仪进行光谱扫描和测定。
根据光谱图判断样品的有效成分含量。
实验结果与讨论：1. 通过对人参的外观特征观察发现，人参根茎呈圆柱形，有细长圆锥形须根，外表光滑，颜色为黄色至淡黄色。
2. 人参的水分含量测定结果为xx%，说明样品在贮存过程中可能有一定的水分损失或者吸湿现象。
3. 人参的灰分含量测定结果为xx%，表明样品中存在一定量的无机盐成分。
4. 通过人参样品的显微镜观察，可以发现其内部结构由维管束、皮层和韧皮组成。
人参加工产品分等质量标准
人参加工产品分等质量标准人参加工产品是一种珍贵的中药材，具有多种药用价值，因此其质量标准显得尤为重要。
人参加工产品的分等质量标准，对于保障产品质量、规范市场秩序、提升产品附加值具有重要意义。
本文将从人参加工产品的分等标准、质量标准及其实施等方面进行探讨。
首先，人参加工产品的分等标准主要包括外观品质、内在品质等方面。
外观品质包括人参的形态、色泽、大小、完整度等方面的要求。
内在品质则包括人参的有效成分含量、药用价值等方面的要求。
在制定分等标准时，需要充分考虑人参加工产品的特点，合理确定各项指标的标准数值，确保分等标准科学合理、易于操作。
其次，人参加工产品的质量标准应当具体明确，量化指标。
例如，对于人参的形态要求，可以规定人参的长度、粗细、根数等具体数值；对于人参的有效成分含量要求，可以规定人参皂苷、人参皂甙Rg1、Rb1等有效成分的含量范围。
同时，质量标准也应当考虑到人参加工产品的不同用途和市场需求，对于不同等级的人参产品，其质量标准也可以有所差异。
再次，质量标准的实施对于保障人参加工产品质量具有至关重要的作用。
在生产加工过程中，需要严格按照质量标准的要求进行操作，确保原料的选择、加工工艺、质量控制等环节符合标准要求。
同时，还需要加强对人参加工产品质量的监督检查，及时发现和处理不合格产品，保障合格产品的市场供应。
综上所述，人参加工产品分等质量标准是保障产品质量、规范市场秩序、提升产品附加值的重要手段。
在制定分等标准时，需要充分考虑人参产品的特点，合理确定各项指标的标准数值；在制定质量标准时，需要具体明确、量化指标，兼顾产品的不同用途和市场需求；在质量标准的实施过程中，需要严格按照标准要求进行操作，加强对产品质量的监督检查。
只有如此，才能有效保障人参加工产品的质量，推动人参产业的健康发展。
有机人参检测标准
有机人参检测标准有机人参作为一种健康、环保的农产品，越来越受到消费者的青睐。
为了确保有机人参的质量和安全性，制定一套科学合理的检测标准至关重要。
本文将对有机人参检测标准进行详细阐述，包括检测项目、检测方法、检测流程等方面，以期为有机人参的生产、加工和销售提供有力保障。
一、有机人参概述有机人参是指在生长过程中未使用化学合成农药、化肥、生长调节剂等物质，遵循自然规律和生态学原理进行种植的人参。
有机人参具有无污染、高品质、高营养价值等特点，是一种绿色、健康的食品。
二、有机人参检测项目1．感官指标：对有机人参的外观、颜色、气味等进行检查，确保其符合有机产品的基本要求。
2．理化指标：包括水分、灰分、总皂苷含量等，以评估有机人参的品质和营养价值。
3．农药残留：检测有机人参中是否含有化学合成农药残留，确保产品的有机属性。
4．重金属含量：检测有机人参中的重金属（如铅、镉、汞等）含量，以保障消费者的健康。
5．微生物指标：包括总菌落数、大肠菌群、霉菌等，以评估有机人参的卫生状况。
三、有机人参检测方法1．感官检测：通过目视、鼻闻等方法对有机人参进行初步判断。
2．化学分析：采用高效液相色谱法、气相色谱法等先进技术手段，对有机人参中的化学成分进行定量分析。
3．农药残留检测：运用气质联用、液质联用等分析方法，检测有机人参中的农药残留情况。
4．重金属检测：采用原子吸收光谱法、原子荧光光谱法等方法，对有机人参中的重金属含量进行准确测定。
5．微生物检测：运用传统培养法、分子生物学技术等手段，对有机人参中的微生物进行检测和鉴定。
四、有机人参检测流程1．抽样：从生产基地或市场中随机抽取有机人参样品，确保样品的代表性和公正性。
2．样品处理：对抽取的样品进行清洗、破碎、提取等处理，以便于后续的检测工作。
3．检测准备：根据检测项目的需要，选择合适的仪器、试剂和检测方法。
4．实施检测：按照检测方法和标准操作程序，对样品进行检测，并记录实验数据。
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XXXXXXXXX有限公司原料质量标准及检验操作规程
1 品名：
1.1 中文名：人参
1.2 汉语拼音：Renshen
2 代码：
3 取样文件编号：
4 检验方法文件编号：
5 依据：《中国药典》（2020年版）。
6 质量标准：
7 检验操作规程：
7.1 试药与试剂：三氯甲烷、水、正丁醇、氨水、甲醇、人参对照药材、人参皂苷Rb1对照品、人参皂苷Re对照品、人参皂苷Rf对照品、人参皂苷Rg1对照品、α-BHC对照品、β-BHC对照品、γ-BHC对照品、δ-BHC对照品、pp’-DDE对照品、pp’-DDD对照品、op’-DDT对照品、pp’-DDT对
照品、五氯硝基苯对照品、六氯苯对照品、七氯对照品、环氧七氯对照品、艾氏剂对照品、顺式氯丹对照品、反式氯丹对照品、氧化氯丹对照品、乙酸乙酯、硫酸、乙醇、乙腈。
7.2 仪器与用具：显微镜、超声波清洗器、气相色谱仪、高效液相色谱仪、三用紫外分析仪、恒温鼓风干燥箱、马福炉、索氏提取器、水浴锅。
7.3 性状：取本品适量，自然光下目测色泽，嗅闻气味。
7.4 鉴别：
7.4.1 取本品制片置10×10显微镜下做显微观察。
7.4.2 取本品粉末1g，加三氯甲烷40ml，加热回流1小时，弃去三氯甲烷液，药渣挥干溶剂，加水0.5ml搅拌湿润，加水饱和正丁醇10ml，超声处理30分钟，吸取上清液加3倍量氨试液，摇匀，放置分层，取上层液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。
另取人参对照药材1g，同法制成对照药材溶液。
再取人参皂甙Rb1对照品、人参皂苷Re对照品、人参皂苷Rf对照品及人参皂苷Rg1对照品，加甲醇制成每1ml各含2mg的混合溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法（附录7）试验，吸取上述三种溶液各1～2μl，分别点于同一硅胶Ｇ薄层板上，以三氯甲烷-乙酸乙酯-甲醇-水(15 : 40 : 22 : 10)10℃以下放置的下层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10％硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰，分别置日光及紫外光灯(365nm)下检视。
供试品色谱中，在与对照药材和对照品色谱相应位置上，分别显相同颜色的斑点或荧光斑点。
7.5 检查：
7.5.1 水分：不得过12.0%（附录15第二法）。
7.5.2 总灰分：不得过5.0%（附录17）。
7.5.3有机氯类农药残留量照气相色谱法（附录9）测定。
色谱条件与系统适用性试验分析柱：以键合交联14%氰丙基苯基二甲基硅氧烷为固定液（DM1701或同类型）的毛细管柱（30m×0.32mm×0.25μm），验证柱：以键合交联5%苯基甲基硅氧烷为固定液（DB5或同类型）的毛细管柱（30m×0.32mm×0.25μm）；63Ni-ECD 电子捕获检测器；进样口温度230℃，检测器温度300℃，不分流进样。
程序升温：初始温度60℃，保持0.3分钟，以每分钟60℃升至170℃，再以每分钟10℃升至220℃，保持10分钟，再以每分钟1℃升至240℃，每分钟15℃升至280℃，保持5分钟。
理论板数按α-BHC峰计算应不低于1×105，两个相邻色谱峰的分离度应大于1.5。
混合对照品储备液的制备分别精密称取六六六（a-BHC、β-BHC、γ-BHC、δ-BHC）、滴滴涕（pp’-DDE、pp’-DDD、op’-DDT、pp’-DDT）、五氯硝基苯、六氯苯、七氯（七氯、环氧七氯）、艾氏剂、氯丹（顺式氯丹、反式氯丹、氧化氯丹）农药对照品适量，用正己烷溶解分别制成每1ml约含100μg的溶液。
精密量取上述对照品溶液各1ml，置同一100ml量瓶中，加正己烷至刻度，摇匀；或精密量取有机氯农药混和对照品溶液1ml，置10ml 量瓶中，加正己烷至刻度，摇匀，即得（每1ml含各农药对照品1μg）。
混合对照品溶液的制备精密量取上述混合对照品储备液，用正己烷制成每1ml分别含1ng、2ng、5ng、10ng、20ng、50ng、100ng的溶液，即得。
供试品溶液的制备取本品，粉碎成细粉（过二号筛），取约5g，精密称定，置具塞锥形瓶中，加水30ml，振摇10分钟，精密加丙酮50ml，称定重量，超声处理（功率300W，频率40kHz）30分钟，放冷，再称定重量，用丙酮补足减失的重量，再加氯化钠约8g，精密加二氯甲烷25ml，称定重量，
超声处理（功率300W，频率40kHz）15分钟，再称定重量，用二氯甲烷补足减失的重量，振摇使氯化钠充分溶解，静置，转移至离心管中，离心（每分钟3000转）3分钟，使完全分层，将有机相转移至装有适量无水硫酸钠的具塞锥形瓶中，放置30分钟。
精密量取15ml，置40℃水浴中减压浓缩至约1ml，加正己烷约5ml，减压浓缩至近干，用正己烷溶解并转移至5ml量瓶中，并稀释至刻度，摇匀，转移至离心管中，缓缓加入硫酸溶液（9→10）1ml，振摇1分钟，离心（每分钟3000转）10分钟，分取上清液，加水1ml，振摇，取上清液，即得。
测定法分别精密吸取供试品溶液和与之相应浓度的混合对照品溶液各1μl，注入气相色谱仪，分别连续进样3次，取3次平均值，按外标法计算，即得。
本品中含总六六六（a-BHC、β-BHC、γ-BHC、δ-BHC之和）不得过0.2mg/kg；总滴滴涕（pp’-DDE、pp’-DDD、op’-DDT、pp’-DDT之和）不得过0.2mg/kg；五氯硝基苯不得过0.1mg/kg；六氯苯不得过0.1mg/kg；七氯（七氯、环氧七氯之和）不得过0.05mg/kg；艾氏剂不得过0.05mg/kg；氯丹（顺式氯丹、反式氯丹、氧化氯丹之和）不得过0.1mg/kg。
7.6 含量测定：照高效液相色谱法（附录8）测定。
色谱条件与系统适用性试验：用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以乙腈为流动相A，以水为流动相B，按下表进行梯度洗脱，检测波长为203nm。
理论板数按人参皂苷Rg1峰计算应不低于6000。
时间（分钟）流动相A（%）流动相B（%）0～35 19 81
35～55 19→29 81→71
55～70 29 71
70～100 29→40 71→60
对照品溶液的制备：精密称取人参皂苷Rg1对照品、人参皂苷Re对照品及人参皂苷Rb1对照品，加甲醇制成每1ml各含0.2mg的混合溶液，摇匀，即得。
供试品溶液的制备：取本品粉末(过四号筛)约1g，精密称定，置索氏提取器中，加三氯甲烷加热回流3小时，弃去三氯甲烷液，药渣挥干溶剂，连同滤纸筒移入100ml锥形瓶中，精密加水饱和正丁醇50ml，密塞，放置过夜，超声处理(功率250W，频率50kHz)30分钟，滤过，弃去初滤液，精密量取续滤液25ml，置蒸发皿中蒸干，残渣加甲醇溶解并转移至5ml量瓶中，加甲醇稀释至刻度，摇匀，滤过，取续滤液，即得。
测定法：分别精密吸取对照品溶液10μl与供试品溶液10～20μl，注入液相色谱仪，测定，即得。
本品按干燥品计算，含人参皂苷Rg1(C42H72O14)和人参皂苷Re(C48H82O18)的总量不得少于0.30％，人参皂苷Rb1（C54H92O23）不得少于0.20%。