牛奶记录表
食品快检记录表
24
表面洁净度 餐饮具和食物加工器具表面洁净程度的快速检测
25
重金属铅
蔬菜、水果、皮蛋、白糖等样品中重金属铅的快 速检测
26
三聚氰胺
பைடு நூலகம்
用于鲜牛奶、原料奶、纯乳粉或饲料中三聚氰胺 的快速筛查。
27
黄曲霉毒素B1
谷物、饲料、食用油、酱油、醋、发酵酒等样品 的快速检测
28
油溶性色素 （苏丹红）
苏丹红等油溶性非食用色素的快速检测
5
亚硝酸盐
香肠、腊肠、腊肉、火腿肠、酱腌菜和蔬菜等食品 的快速检测
6
过氧化氢
牛百叶、海参、鱼皮、鹅肠、鸡爪和鱿鱼等食品中 双氧水的快速测定
猪、牛、鱼、虾肉丸、肉馅、风味小吃肉馅、糕点
7
硼砂
、点心、米粽、米粉等食品中硼砂及硼酸的快速检
测
8
蛋白质
奶粉、牛奶、豆奶等奶制品及乳制品中蛋白质含量 的快速检测
9
29
孔雀石绿等水溶 性非食用色素
水溶性非食用色素（含孔雀石绿）的快速检测
备注
14
蜂蜜酸度
蜂蜜中酸度的检测
30
瘦肉精
肉类产品中的瘦肉精检测
15
工业碱
牛百叶、海参、鱼皮、鱿鱼、鹅肠和竹笋等水发产 品中工业碱的快速检测
16 大米新鲜度速 大米、米制品新陈度的检验
畜禽鲜肉（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）肉类水
乳品中淀粉和麦芽糊精的测定
18
碘盐
碘盐含碘量快速检测
19
食品合成色素
饮料、配制酒、糖果、雪糕、蜜饯类、面条、米 粉、腊肠、凤爪等
20
食醋游离矿酸快 速
假冒伪劣食醋中混杂有游离矿酸的现场快速检测
员工食堂食品储存管理记录表
员工食堂食品储存管理记录表1. 储存信息
2. 相关注意事项
- 食品名称栏中填写对应食品的名称。
- 生产日期栏填写食品的生产日期。
- 保质期至栏填写食品的保质期到期日期。
- 储存温度栏填写食品的建议储存温度。
- 储存位置栏填写食品的具体储存位置。
3. 使用指南
1. 填写储存信息表格。
2. 按照食品的生产日期和保质期至日期安排食品的使用顺序。
3. 确保食品按照建议储存温度储存，并避免暴露在高温或低温环境中。
4. 定期检查储存位置，确保食品处于整齐、清洁、通风的环境中。
4. 储存管理记录示例
示例1
示例2
*注意：以上示例仅供参考，具体情况根据实际情况填写。
*。
一日饮食运动记录表
10颗小番 茄
去茶去（飘香芋+酸菜鱼+贝壳饭+面包）
1牛奶
运动
饭后爬山
饭后坐车
饭后茶座聊天
血糖
早餐空腹=5.0(7:30)
早餐2h=5.4(8：00—10:00)
中餐前= （忘带血糖仪）
中餐2h=6.4(12:30—14:30)
晚餐前=5.0（17:10）
1小份杂粮饭+豆皮香菇汤+1块排骨+1块莲藕+1条 鱼
^动
上课
午睡室照顾孩子睡觉
饭后散步
10.21
食谱
1菜包+牛奶
1小份饭十几粒瘦肉+四 五颗贝壳+1只虾+小份 白菜+1瓣柚子
两片饼干+1瓣柚子
1小份米饭+猪肝白菜汤+笋干+芹菜豆腐
2瓣柚子
上课
上课
散步
10.22
食谱
燕麦+鸡蛋+牛奶
1.5颗核
桃+半个 苹果
1个小苹 果+2颗 冬枣
1小份饭+几粒瘦肉十条 黄鱼+3只虾+小份蒲瓜+2粒熟食鸭掌
1个西红 柿
1份米饭+2粒排骨肉+2颗 莲藕+小份笋干+小份四季 豆+小份豆腐条炒白菜
3勺燕麦
+250ml纯
牛奶
运动
饭后休息
饭后逛街
饭后散步
11.2
57.9
食谱
200ml牛奶+1个大白馒头+2鸽子蛋
六年级上册实验整理
• 观察到的现象： • 实验结果：铁生锈与空气有关
铁生锈的实验
①干燥空气中 ③浸没水中
②部分浸没水中
④部分浸没食盐水中
液面处铁 锈较多
干燥剂
总结
• 铁生锈是一种产生新物质的 变化，铁锈是一种不同于铁 的新物质。 • 铁生锈与水、空气、酸碱盐 有关。
• 自行车的构件如支架、链条、钢圈等， 分别采取了什么防锈措施？
怎样防止食物和其他物品发霉？
真空包装 放干燥剂 低温保存 太阳暴晒
霉的功劳：
制酱、做腐乳、生产农药、发酵饲料
霉的坏处：
导致食物和其他物品变质、有的 霉菌会危害健康
真菌发酵的食物： 葡萄酒、酱油、豆腐乳
细菌发酵的食物： 醋、味精、酸奶
习题巩固
1、在日常生活中，使衣物、食品发霉 的霉菌，用来发酵的酵母菌，味道鲜美 的蘑菇，都属于------。这是既不属于
实验现象及结论： 蚯蚓都会爬到暗处，说明蚯蚓适 宜生活在阴暗的环境中。
实验名称：蚯蚓对干湿环境的反应 实验器材：捕捉若干条蚯蚓、长方形纸盒、透明 的塑料薄膜、干土、湿土。 实验步骤： 1.用一个长方形纸盒，在盒底垫上塑料薄膜，在 盒左边放干土，盒右边放湿土，干土与湿土间隔 一段距离。 2. 在盒中间没有土的地方，放 5 条蚯蚓，观察蚯 蚓往哪边爬，比较干土与湿土中蚯蚓的数量。 实验现象及结论：蚯蚓都爬到湿土里，说
真菌
植物
动物 -------又不属于-------的一类生物。
2、通过设计实验研究食品发霉的原因 ，我们知道，霉菌生长的条件是比较适
温度 和------湿度。 宜的-------
蜡烛的变化实验
三脚架
蒸发皿
酒精灯
试管夹
“加热蜡烛”的实验：
日用杂货清单记录表
¥2.99
¥2.99
¥4.99
¥4.99 希腊酸奶，含蜂蜜
¥7.99 ¥79.90 熏肉，网袋包装
¥8.99 ¥53.94
¥10.99 ¥54.95
奶制品总计
¥37 奶制品总计
37
农农产产品品总总计计
¥45
45肉肉类类总总计计¥源自080海海鲜鲜总总计计
¥109
109
¥0 其其他他总总计计
0
¥271 日日用用杂杂货货总总计计 271
总计
批注
¥2.99
¥5.98
¥1.99
¥5.97 有优惠券
¥3.99
¥3.99
¥2.29
¥4.58
¥3.49 ¥13.96
¥1.50
¥3.00
¥1.99
¥3.98
¥2.29
¥2.29
¥2.25
¥1.13 大褐菇
¥3.99
¥7.98
¥9.99
¥9.99 多种块状奶酪
¥3.50
¥7.00
¥3.89
¥3.89
日用杂货清单
完成 完成
项目 橙子 苹果 香蕉 莴苣 西红柿 西葫芦 芹菜 黄瓜 蘑菇 牛奶 奶酪 鸡蛋 农家干酪 酸奶油 酸奶 牛肉 野生三文鱼 阿拉斯加帝王蟹腿
商店 杂货铺 果园 杂货铺 市场 市场 市场 杂货铺 市场 杂货铺 送货上门 送货上门 送货上门 送货上门 送货上门 杂货铺 市场 水产市场 水产市场
类别 农产品 农产品 农产品 农产品 农产品 农产品 农产品 农产品 农产品 奶制品 奶制品 奶制品 奶制品 奶制品 奶制品 肉类 海鲜 海鲜
数量 单位 2磅 3磅 1串 2棵 4磅 2个 2串 1磅
0.5 磅 2 加仑 1磅 2打 1 16 盎司 1 8 盎司 1 16 盎司
幼儿一日活动文明礼仪观察记录表
班级中一班观察环节喝牛奶记录者邹虹潘云鹏是我们半的调皮鬼，手脚也是一刻的不得休息，而且上课注意力，特别的不集中，爱做小动作，活动时，更是横冲只撞，对自己的行为毫无约束。
只要他在教室一天，告状的小朋友接连不断：“老师，潘云鹏打现象记录我。
”“老师，潘云鹏踢我。
”我一刻也不得安宁。
今天早上和牛奶的时候每他又管不助自己了，他用喝剩的牛奶把吸管插在里面，然后对着同桌的小朋友洒，把别人的身上、脸上弄的都是，被洒的金金委屈的哭了，可是他却对自己的“杰作”哈哈大笑。
潘云鹏的爸爸妈妈由于平时的工作比较忙，长、时间在爷爷奶奶的身边由于爷爷奶奶的宠爱，导致他折中横行霸道的习惯，而且经过观察发现他的自控能力特别差，做事情经常是突然的行动，现象分析不会有仪式的去遵守纪律。
而且对自己爱玩的玩具常霸占；和小朋友之间相处是喜欢欺负弱小的幼儿。
并且爱模仿动画片里的暴力行为。
（1）今天我对于他的举动我没有狠狠的批评他，我耐心的对他对说，让他明白小朋友之间要团结友爱，不好动手欺负小朋友。
（2）让他平时多为我做事。
如；让他帮助小朋友发水果/中午吃饭帮助我发碗筷实施措施（3）在班级里为他树立榜样作用，多鼓励他去帮助有困难的幼儿（4）我利用中午的时间多于他进行交谈，用心观察他的活动和行为，他有进步我对他多加赞赏，有错误的时候，耐心知道帮助他改正错误。
我想在以后的日子里他回做的越来越好的。
班级中一班观察环节幼儿午睡记录者邹虹张祁佳是我们班的新小朋友，看上去文静、乖巧的小女孩，其实真实的她是名活泼、调皮的孩子，平时精神特足，每次午睡时间到了，她还不能从兴奋中摆脱出来，因此每次午睡总是睡不着。
针对她这种情况，我对她做了一周观察：幼儿已经睡下很久了，现象记录大部分幼儿都沉沉地睡熟了，但我还是不断地听到有谁在小声地哼唱。
这是谁呢？循着声音寻过去，原来张祁佳还没睡着，在玩弄着自己的衣服。
一天，我在巡视小朋友午睡，隐隐约约听到，有人在哭，走过去一看是张祁佳，我轻声问她怎么了，她说，老师我睡不着，想妈妈的。
牛奶中酪蛋白含量的测定
取 7 支干净干燥试管，按下表进行编号并加入试剂。
混匀，室温静置 3min，以第一管为空白，于波长 595nm 处比色，读取吸光
度，以吸光度为纵坐标，各标准液浓度为横坐标得标准曲线。
表 1 标准曲线的制作
试剂\编号 1 （ 空 2
3
4
5
6
7
白）
标 准 蛋 白 ——
液/mL
%NaCl/mL
考马斯亮
蓝染液/mL
二、实验器材与试剂
1、器材：恒温水浴锅、离心机、抽滤装置、蒸发皿、精密 pH 试纸、旋涡混合器、 紫外分光光度计、试管*9、5mL 吸管、50mL 容量瓶、100mL 量筒、电子分析天平 2、试剂：鲜牛奶、醋酸-醋酸钠缓冲溶液、乙醇-乙醚混合液（95%乙醇、无水乙 醚体积比 1：1）、%NaCl 溶液、标准蛋白液（mL 牛血清蛋白）、考马斯亮蓝 G520 染液
蛋白质浓 0
10
20
30
40
60
80
度
/(μg/mL)
3、样液的测定 准确称取 25mg 自制酪蛋白，置于 50mL 烧杯中，加入约%NaCl，再准确加入
1mol/L NaOH 5mL，当酪蛋白溶解后，准确加入 1mol/L 乙酸 5mL，充分振摇直至 酪蛋白完全溶解为止（不溶可在 50℃水浴加热至溶），全部转移至 50mL 容量瓶 中，加%NaCl 稀释定容至 50mL，充分摇匀。取 5mL 上述蛋白液，转移至另一个 50mL 容量瓶中，用%NaCl 稀释定容至 50mL。
三、实验操作记录
1、酪蛋白的制备 将 20mL 牛奶盛于 100mL 的烧杯中加热到 40℃，在搅拌下慢慢加入预热至
40℃、的醋酸缓冲溶液 20mL。用冰醋酸调节溶液 pH 至，此时即有大量的酪蛋白
膳食营养记录表
一周膳食记录表Monday BreakfastLunchDinnerOthersThursday BreakfastLunchWednesday BreakfastLunchDinnerThursday BreakfastLunchDinnerFriday BreakfastLunchDinnerSaturday BreakfastLunchOthersSunday BreakfastLunchDinner每日固定饮食酸奶250ml，苹果一个，水1500ml一周膳食营养成分表Monday能量：1908 蛋白质：52 脂肪：61 维生素：327 （均为估值）Tuesday能量：1700 蛋白质：58 脂肪：52 维生素：306 Wednesday能量：1958 蛋白质：64 脂肪：61 维生素：432Thursday能量：2108 蛋白质：67 脂肪：71 维生素：518 Friday能量：2371 蛋白质：73 脂肪：68 维生素：365 Saturday能量：2453 蛋白质：56 脂肪：69 维生素：470Sunday能量：2352 蛋白质：52 脂肪：59 维生素：379一周膳食营养成分摄入量：平均每天：能量：2121蛋白质：60脂肪：54维生素：327总摄入量：能量：14847蛋白质：420脂肪：378维生素：2289自身身体情况和运动情况：性别：女年龄：20岁身高：160cm 体重：55kg运动量：每周运动四次，跑步四千多米，走路六万多步，骑车150多分钟。
需要摄入量：（注：因为体检表下不下来，所以用自身的身体情况和运动量代替体检表。
）一周最佳膳食计划根据中国营养学会2010年公布的中国居民膳食宝塔以及已经学到的一些知识，结合我过去的饮食习惯和自身的身体情况和运动量，我初步制定了我新的一周的饮食计划，改正自己过去不良的饮食习惯，如减少脂肪摄入量，加大维生素摄入量，多吃水果和蔬菜，尽量让自己吃得健康。
牛奶配送管理系统
录入窗口
公司首页 公司概况 软件下载 定制开发 进入社区 返回主目录
录入窗口被设计用来做为信息表或其查询的输入更新界面。通过录入窗口对信息进行维护，可以确保信息更直观的显 示和编辑，对于图像管理、OLE控件管理，只能通过录入窗口实现，录入窗口提供了对日期类型数据的选择录入格式。提供 了辅助录入功能，可以在很多情况下实现高效录入。一个专业的信息管理系统应该设计录入窗口，以方便用户更好的使用 信息管理系统。
编辑框：可以直接录入和修改，最为常用。
下拉框：可以通过鼠标选择固定的输入项目，如果上图的“性别”信息项目，因为输入内容只能是“男”或“女”， 因此采用下拉框。
备注框：用来输入大段的文字信息，例如简历信息等。
日历下拉框：针对日期格式的输入，单击下拉框后，会出现一个日历选择对话框，可以实现鼠标日期数据输入。
您只需用鼠标点击一下相应节点，根据不同的查询统计条件显示出需要的结果。 三、报表功能：
根据查询或者统计出来的结果生成报表。 四：打印功能：
系统支持打印功能，如想打印信息报表单击预览报表上的打印按钮即可。 五、安全功能：
进入系统后，单击菜单“系统→工具→用户及权限”可以设置系统的各用户权限。
六、数据备份与恢复功能：
启动填充式查询
执行查询
执行填充式查询
刷新数据源
重新打开当前节点数据源
填充式查询：用来实现在录入窗口通过在对应项目中输入希望查询的示例数值，由系统自动实现匹配的查询。单击启动查 询按钮 ，录入窗口的各个信息项目均空白显示，然后在某些项目中输入希望查询的信息值，然后单击执行查询按钮
，录入窗口就会只显示符合条件的记录，可以对这些记录内容进行各种操作了。
该系统提供了对订户资料录入、取奶工取奶录入等的模式录入和表格界面录入。在出现从表信息录入时会出现多页录入方式其 录入方式同模式录入方式一样。录入信息时可能会出现相同的信息，为避免重复录入部分字段设置了辅助录入功能，您只需输入几 项即可完成录入功能。操作方便快捷，可大大提高您的工作效率。 二、查询功能：
生鲜牛奶检验标准
生鲜牛奶检验标准1.0鲜奶的感官理化指标1.1感官指标正常生鲜牛奶为乳白色或略带微黄色的均匀胶体，无粘稠、浓厚、分层现象；不得有肉眼可见的机械杂质；具备乳的正常滋气味，不得有苦、咸、涩、臭等异味。
℃/4℃或15℃/15℃；玻璃圆桶：200～250ml℃的牛乳样品小心的注入容积为250ml的量桶中，加至量桶容积的3/4，不要产生泡沫。
用手拿住乳稠计上部小心的将它沉入到相当标尺刻度30处，放手让它在乳中自由浮动，但不能接触筒壁。
待静止1～2min后。
读取乳稠计刻度，以牛乳表面层与乳稠计的接触点（即新月形表面的顶点）为准。
根据牛乳温度和乳稠计读数，查牛乳温度换算表，将乳稠计读数换算成20℃或15℃时的读数。
相对密度D20与乳稠计读数的关系如式所示：4-1..000）×1000乳稠计读数＝（D2044.24.3ml)上粘有炭化粒时应进行摇动，或待瓶内容物冷却数分钟后，用少量、多次过氧化氢溶液冲下，继续消化0.5hr直至完全透明为止，稍冷，沿瓶壁吹入少许水，混合，再沿瓶壁吹入少许水（防止剧烈沸腾，水冲出烧瓶），至烧瓶内溶液体积达到约60ml，将其定量转移入100ml容量瓶中，冷却，定容，混匀备用，同时作空白试验（除不加样品外其余与消化步骤一致）。
）×M×0.014/（m×25/100）] ×F×100X——样品中蛋白质的含量V——滴定时样品消耗盐酸标准溶液的体积ml——滴定时试剂空白消耗盐酸标准溶液体积mlVM——盐酸标准溶液的当量浓度4.4酚酞30°TC：碱液的浓度，mol/L4.5干物质的测定4.5.1减量法℃干燥箱中干燥至恒重，称取带盖玻璃皿及海砂的总重量，计作：m31℃干燥箱中开盖干燥2h，加盖取出，置于干燥器中，冷却20~30min，将盖盖紧称重记录数值，再将其及皿盖同时放入98~100℃干燥箱中开盖干燥2h，加盖取出，置于干燥器中，冷却20~30min，将盖盖紧称重记录数值，如此反复至前后两次质量差不超过2mg为止。
食品安全检查记录表 (2)
食品安全检查记录表日期：2021年10月15日检查人员：小明检查对象：餐厅A检查项目：原材料储存情况储存区域储存物品数量检查结果仓库蔬菜50kg合格冷藏室鲜肉30kg合格冷冻室冷冻水产品100kg合格网上采购酱油、调味料20瓶合格备注：所有食材符合保质期要求，无异常情况。
检查项目：加工区卫生状况•工作台面清洁度：合格•切菜刀具清洁度：合格•手部卫生情况：合格•垃圾分类处理：合格备注：加工区域卫生状况良好，无明显污染和异味。
检查项目：烹饪过程控制•灶具使用情况：合格•灶台清洁度：合格•烹饪温度控制：合格•食物熟度控制：合格备注：烹饪过程符合操作规程，食物熟度和温度均符合要求。
检查项目：食品存储和保鲜•食物储存温度：合格•食材存放方式：合格•食品包装完整性：合格•异常食品处理：合格备注：食品储存和保鲜措施得当，无异常情况。
检查项目：餐具清洁和消毒•餐具清洁度：合格•餐具消毒情况：合格•餐具存放方式：合格•餐具更替周期：合格备注：餐具清洁和消毒工作有序进行，符合卫生要求。
检查对象：超市B检查项目：食品陈列和摆放食品种类摆放情况检查结果蔬菜类整齐、新鲜合格肉类冷链陈列、标注清晰合格熟食类密封包装、保质期长合格网上采购品上架整齐、包装完好合格备注：超市内食品陈列整齐有序，保质期和生产日期标注明确。
检查项目：货架清洁和消毒•货架清洁度：合格•货架消毒情况：合格•货架存放方式：合格•商品更替周期：合格备注：超市货架清洁规范，商品陈列整齐有序。
检查项目：购物篮清洁和消毒•购物篮清洁度：合格•购物篮消毒情况：合格•购物篮更替周期：合格备注：购物篮清洁和消毒工作有序进行，符合卫生要求。
检查项目：收银台卫生状况•收银台清洁度：合格•环境整洁度：合格•钱币处理卫生：合格备注：收银台环境整洁，钱币处理卫生规范。
以上为本次食品安全检查记录表，检查情况符合相关标准和要求。
如有问题请及时整改。
注意：本表适用于餐饮和销售场所食品安全检查，检查项目可根据实际情况进行调整和补充。
食品发放
牛玉格 杨明毅 马兴怡 樊优 张浩毅 陈源 孙晓卉 武炎 刘洁 李露 刘梦祥 谭寅青 任梦倩 陈永普 刘玉丹 曹慧莹 王新涛 张耀宗 王希 李士嘉 段佳宾 陈思奇 黑梦瑶 吴港辉 李准 陈梦歌 樊少艺 王博凡 王兵兰 杨明明 梁园 范海洋 徐昊 赵延波 张鸽 吴佳艺 段东阳 朱东雅 张川
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郭咏依 崔志昊 姜静桦 付梦雅 李傲 张文科 张燕歌 付腾原 付梦君 杜兴宇 孙少杰 段雨荷 郭靓欲 董春芝 李玉飞 李英俊 曹润琪 索旭涛 马新楠 吴家裕 刘梦丽 刘志丹 裴国强 马琦琦 姜宇彤 樊佳乐 段梦丽 李润杰 崔聪林 董君毅 吴兰兰 段俊佳 刘乔 赵振江 李志涵 贺冬阳 杨海歌 樊海燕 段柯强 刘佳乐 王向阳 李佳宝
日期 品种 序号 姓名 午别
月 上午 火腿
日 下午 牛奶
月 上午
日 下午 牛奶
月 上午
日 下午 牛奶
பைடு நூலகம்
月 上午
日 下午 牛奶
月 上午
日 下午 牛奶
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39
日期 品种 序号 姓名 午别
月 上午 火腿
日 下午 牛奶
月 上午
日 下午 牛奶
月 上午
日 下午 牛奶
月 上午
日 下午 牛奶
月 上午
日 下午 牛奶
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42
小班科学教案牛奶记录表
小班科学教案牛奶记录表教案名称：牛奶记录表适用对象：小班幼儿教案目标：通过记录牛奶的变化，培养幼儿的观察能力和科学探究精神。
教案步骤：1. 引导幼儿观察牛奶的性质和变化- 提供一杯牛奶给幼儿，让他们先观察牛奶的颜色、味道、气味等特征。
- 引导幼儿思考牛奶在室温下会发生什么变化。
2. 记录观察结果- 给每个幼儿发放一份牛奶记录表。
- 让幼儿用彩色笔或铅笔仔细记录下自己观察到的牛奶变化。
- 鼓励幼儿用简单的标记和图画表示观察结果，如颜色的变化、产生的气泡等。
3. 探究牛奶的变化原因- 和幼儿一起探讨牛奶变化的原因，引导他们思考和发表自己的观点。
- 提示幼儿注意牛奶容器的温度，是否放置在阳光下等因素可能会影响牛奶的变化。
- 鼓励幼儿采用试验的方式验证自己的猜想，例如将一杯牛奶放在冰箱中和放在房间温度下的差异。
4. 分享观察和实验结果- 邀请幼儿分享他们的观察结果和实验发现。
- 让幼儿把自己的记录和发现展示给其他同学，鼓励他们进行互动和讨论。
- 引导幼儿思考更多关于牛奶变化的问题，如其他因素是否会影响牛奶变质。
5. 小结和展望- 总结幼儿观察牛奶变化的结果和原因。
- 引导幼儿思考科学观察的重要性，并鼓励他们在日常生活中多加观察和思考。
- 展望未来的课题，邀请幼儿提出下一个感兴趣的科学观察主题。
教案涉及的知识点：1. 牛奶的性质和变化：通过观察牛奶的颜色、味道、气味等特征，了解牛奶在不同条件下可能发生的变化。
2. 科学观察的方法：引导幼儿用记录表记录观察结果，通过简单的标记和图画表示变化，培养幼儿的观察力和科学探究能力。
3. 养成科学思维和实验精神：通过讨论和实验，引导幼儿思考牛奶变化的原因，鼓励他们提出猜想并进行验证，培养幼儿的科学思维和实验精神。
通过这个小班科学教案中的牛奶记录表活动，幼儿能够通过观察牛奶的变化，培养他们的观察能力和科学探究精神。
同时，通过记录和分享观察结果，幼儿能够了解到科学观察的方法和重要性，培养他们对科学的兴趣和好奇心。
喝牛奶时间管理表格
喝牛奶时间管理表格引言喝牛奶是许多人保持健康的重要习惯之一。
然而，由于现代生活的快节奏和繁忙的工作日程，我们往往会忽视牛奶喝的时间和频率。
为了更好地管理我们的时间，确保喝牛奶成为日常生活中的一部分，我设计了一份喝牛奶时间管理表格。
这份表格可以帮助我们合理分配时间，保证获得足够的营养和能量。
表格的组成该喝牛奶时间管理表格由以下几个部分组成：1.时间段列：这一列显示了一天的时间划分，从早晨起床到晚上睡觉，按小时划分。
每一行代表一个时间段，例如6:00 - 7:00表示早晨6点到7点的时间段。
2.星期几行：这些行表示一周中的每一天，从周一到周日。
每一行代表一个具体的星期几，例如星期一、星期二等。
3.喝牛奶记录格：这些格子用于记录你每天喝牛奶的时间。
在格子内填写具体时间，例如7:30。
如何使用表格使用喝牛奶时间管理表格非常简单，只需按照以下步骤操作：1.打印表格：将表格打印出来，或者将其保存在电脑或手机上以便随时查看。
2.设定目标：根据个人需求和健康建议，设定每天喝牛奶的目标量。
例如，根据身体需要你可能需要每天喝两杯牛奶。
3.建立计划：根据表格中的时间段和星期几，确定每天喝牛奶的具体时间。
将这些时间填写在对应的喝牛奶记录格中。
4.实施计划：按照设定的时间表，每天喝牛奶。
在表格中记录下具体的喝牛奶时间。
5.持续跟踪：使用表格持续记录每天喝牛奶的时间。
定期检查表格，确保你按计划喝牛奶，并且没有漏掉任何一天。
表格示例下面是一个喝牛奶时间管理表格的示例：时间段星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日6:007:008:009:0010:0011:0012:0013:0014:0015:0016:0017:0018:0019:0020:0021:0022:0023:0024:00结论喝牛奶是保持健康的重要习惯，合理安排时间喝牛奶可以确保我们获得足够的营养和能量。
使用喝牛奶时间管理表格可以帮助我们更好地管理时间，确保牛奶喝的合理和有规律。
实验报告从牛奶中分离酪蛋白
实验报告-从牛奶中分离酪蛋白实验报告-从牛奶中分离酪蛋白1.实验目的本实验的主要目的是通过酸沉淀法从牛奶中分离酪蛋白，理解酪蛋白的性质和用途。
通过实验，我们希望能够掌握以下内容：•牛奶的成分及其特性•酸沉淀法的基本原理和应用•酪蛋白的分离和纯化过程•实验参数对酪蛋白产率和质量的影响2.实验原理牛奶是一种复杂的液体，含有多种蛋白质，如血清蛋白、免疫球蛋白、乳球蛋白、乳蛋白等。
这些蛋白质的含量和性质受奶源、饲料、奶牛的健康状况等多种因素的影响。
其中，酪蛋白是牛奶中最主要的蛋白质，含量约为3.5-4.5%。
酸沉淀法是利用酸性条件下，牛奶中的蛋白质会逐渐沉淀，最终形成凝胶状物质的过程。
通过控制pH值，可以使得酪蛋白率先沉淀，从而达到与其他蛋白质分离的目的。
3.实验步骤（1）准备试剂和设备：本实验需要用到牛奶、浓盐酸、乙醇、去离子水、烧杯、磁力搅拌器、pH计等。
（2）将100ml牛奶加入烧杯中，用磁力搅拌器搅拌并维持温度在30℃。
（3）用pH计测定牛奶的初始pH值，并记录。
（4）向牛奶中缓慢加入一定量的浓盐酸，并不断搅拌，使得牛奶的pH值维持在3.5-4.5之间。
在此过程中，要避免盐酸加入过快导致局部pH值过低。
（5）维持此pH值并继续搅拌30分钟，使得酪蛋白充分沉淀。
（6）将上清液倒出，并加入95%乙醇，使得乙醇的体积分数为20%，继续搅拌10分钟。
（7）将沉淀物过滤，并用乙醇清洗。
将过滤后的沉淀物放入烘箱，在40℃下烘干。
（8）收集烘干后的酪蛋白，测定其质量并计算产率。
4.结果分析表1：实验参数记录表实验方法是有效的。
从表1可以看出，实验过程中各个参数的控制对实验结果有着重要影响。
例如，如果pH值过低或过高，都会导致产率和纯度的下降；酸加入量过多或过少也会影响酪蛋白的沉淀效果；沉淀时间和烘干时间的长短也会影响产率和纯度。
因此，在实验过程中，需要严格控制各项参数。
5. 结论总结通过本次实验，我们成功地使用酸沉淀法从牛奶中分离出了酪蛋白。
0-24月龄婴幼儿喂养询问记录表
0-24月龄婴幼儿喂养询问记录表
填表说明：
1.与基本公共卫生服务规范结合，纳入0-6岁儿童健康检查记录表，单列一项“喂养询问”，询问“过去24小时喂养食物种类”。
2.仅需询问喂养食物的种类，不论何种烹调方式（煎炸蒸煮等）或食物形状如何（固体、半固体、液体等），也不论摄入量的多少。
3.其他奶类指母乳外的乳制品，包括液体奶如配方奶、牛奶、羊奶、酸奶和固体奶制品如奶酪、奶片等。
4.某种食物中，只要吃过其中一类就算吃过，如主食，无论吃的是米、面、还是薯类，任何一类吃过那该条目都选“吃”。
幼儿园营养餐补发记录表
餐营养
次配餐
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
早餐（8:30）
三鲜炒米粉
枸杞瘦肉汤
猪仔包
纯牛奶(温）
鲜菇肉丝粉
紫菜蛋花汤
蒸香芋
皮蛋瘦肉粥
肉沫拌面
萝卜肉丸汤
水果（10:10）
香蕉
圣女果
橙子
苹果
香梨
哈密瓜
柑桔
火龙果
苹果
西瓜
中餐（11:30）
香米饭
西红柿炒蛋
清炒油麦菜
秘制猪肉丸
胡萝卜玉米龙骨汤
红豆米饭
花菇蒸鸡
幼儿园营养餐补发记录表
星期
餐营养
次配餐
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
早餐（8:30）
牛奶（温）
面包
蒸香瓜
三丝云吞面
牛奶燕麦粥
奶香小馒头
三色肠粉
紫菜虾皮汤
牛奶（温）
奶香紫薯蒸糕
水果（10:10）
哈密瓜
圣女果
西瓜
苹果
香蕉
圣女果
哈密瓜Leabharlann 橘子苹果火龙果中餐（11:30）
香米饭
黄瓜鸡丁
蚝油生菜
香芋焖肉
棒骨海带黄豆汤
小麦米饭
菌菇炒肉片
蒜蓉油麦菜
西兰花炒肉
茶树菇鸡汤
香米饭
红烧鸡块
上汤娃娃菜
木耳炒肉
枸杞叶猪肝瘦肉汤
五谷杂粮饭
花菜炒肉片
白灼菜心
肉末水蒸蛋
冬瓜排骨汤
香米饭
肉末蒜苔
荷塘小炒
红烧肉炖粉条
鲫鱼豆腐汤
午点（15:20）
中小学生低碳生活记录表(卡)模板
我的“碳足迹”记录表
姓名：性别：
鱼肉饮料米饭扁豆
日期：
*1条鲫鱼大约200g 日期：
*1杯饮料大约300g
日期：
*1碗米饭大约150g1份扁豆大约150g
牛奶羊肉牛肉猪肉日期：日期：日期：日期：
鸡肉鸡蛋土豆花生
日期：
*1块鸡胸肉大约500g 日期：
*1个鸡蛋大约50g
日期：
*1个土豆大约140g
日期：
*1盒花生大约250g
酸奶西兰花豆腐
西红柿日期：日期：日期：日期：
*请在1个月中选择任意5天进行记录（涉及同类型食品也可进行记录填写）
*以每周为单位进行统计，微信小程序搜索“碳周记”，找到相应图标进行统计填写，将自动
生成本次食品碳足迹。
鲜牛奶实验报告
鲜牛奶酸度和钙含量测定实验报告一、实验项目鲜牛奶酸度和钙含量测定二、实验目的1.了解鲜牛奶酸度和钙含量的测定方法及酸度的表示。
2.了解EDTA溶液和氢氧化钠溶液的配制和标定。
3.了解酸碱滴定和配位滴定的原理和方法。
4.熟练地掌握实验的基本操作步骤，培养自己的创新和动手能力。
5.掌握金属指示剂的变色原理以及配位滴定酸度的控制和消除干扰离子的方法。
三、实验仪器设备5 mL移液管、10 mL移液管、20 mL移液管、25 mL移液管、250 mL锥形瓶、100 mL量筒、500mL容量瓶、50 mL烧杯、100 mL烧杯、碱式滴定管、酸式滴定管、胶头滴管、表面皿、玻璃棒、研钵、滤纸、酒精灯、石棉网、电热炉、电子分析天平、药匙、称量纸、PH试纸、洗耳球、铁架台。
四、实验原理1. 酸度的测定。
鲜牛奶的酸度是指滴定100 mL鲜牛奶样品消耗0.1 mol•L-1氢氧化钠溶液的毫升数。
2. 氢氧化钠溶液标定。
KHC8H4O4 + NaOH=KNaC8H4O4+H2O3. EDTA的标定。
NN(钙指示剂)＋Ca=CaNN（略去电荷）蓝色红色Ca2+＋Y4-=CaY2-(滴定中)CaNN＋Y4-=CaY＋NN(略去电荷）4. 钙含量的测定。
测定鲜牛奶中钙含量采用配位滴定法，用二乙胺四乙酸二钠盐溶液滴定鲜牛奶中的钙，在PH为10-13的碱性溶液中钙与钙指示剂发生配位反应形成粉红色配合物。
用EDTA溶液滴定到计量点时游离出指示剂，溶液呈现蓝色。
三乙醇胺与干扰离子Fe3+、Al3+生成更稳定的配位化合物，降低了干扰离子的浓度。
五、实验内容（一）主要试剂的配制和材料的处理1. 0.1mol•L-1氢氧化钠溶液的配制。
用电子分析天平称取固体氢氧化钠2.0624克用适量的蒸馏水溶解并定容至500mL容量瓶中。
2．0.01 mol•L-1EDTA标准溶液的配制。
用电子分析天平称取1.9475克二乙胺四乙酸二钠盐溶于约200 mL温水中并不断搅拌，冷却后并定容至500mL容量瓶中。