OGGI意大利餐厅餐单
意大利菜日文菜单
【メニュー】晚餐菜单ディナーメニュー前菜前菜烤海鲜配色拉68元シーフードグリルハーブ添え意大利式炸海鲜58元/88元ミックスシーフードのフリッター意大利式生牛肉片色拉配芝麻草和黑醋酱78元牛肉のカルパッチョパルメザンチーズとバルサミコソース意大利风味生火腿配水果色拉78元生ハムとフルーツサラダ意大利风味腊肠拼盘78元サラミ盛り合わせ汤类スープ蔬菜和豆类清汤38元ミネストローネ花蛤奶味浓汤48元クリームチャウダー海鲜汤(番茄酱)48元シーフードのトマトスープ比萨饼ピザ意大利式原祖鲜莫泽芝士,西红柿番茄酱口味比萨饼88元マルガリータモッツァレラチーズ、フレッシュバジル、トマトソース芝士,咸银柳鱼和黒橄榄番茄酱口味比萨饼88元アンチョビと黒オリーブのピザトマトソース厨师长特别推荐 4种风味混合比萨饼98元シェフおすすめカプリチョーザ(4つのテイスト)意大利风味生火腿,莫泽芝士和芝麻草比萨饼98元生ハムとモッツァレラチーズ、ルッコラのピザ芝士全会比萨饼(双份芝士需另加RMB38元)98元4種のチーズのピザ(ダブルチーズプラス38元)虾仁,牛油果和鲜莫泽芝士比萨饼98元エビ、アボカド、モッツァレラチーズのピザ通心粉パスタ明虾,西葫芦和西红柿橄榄油口味扁粗通心面78元エビ、ズッキーニ、トマトオリーブオイル風味リングイネ文蛤,西葫芦和乌鱼子橄榄油口味通心面88元からすみのパスタハマグリ、ズッキーニ入りオリーブオイル風味那布勒司鱼民风情各种煮海鲜番茄酱口味通心面(注:两人份,如有需求可加量)158元/140g ナブラス風ペスカトーレ(2人前、増量加)虾仁和尤鱼自制意大利式饺子配咸银柳鱼和菌菇类沙司78元シーフードラビオリアンチョビとマッシュルームのソース巴马臣芝士和兰芝士意式饭98元パルメザンチーズとゴルゴンゾーラのリゾット肉末和芝士意大利式千层面78元ラザニア主菜メインディッシュ米兰风味炸带骨牛排128元ミラノ風ビーフカツレツ煎海鱼和烤明虾98元白身魚とエビのソテーサフランソース乡村风味煎海鱼和土豆饼88元白身魚とハッシュドポテト烤烟熏童子鸡若鶏ロースト78元炭烤带骨猪排ポークリブ炭火焼88元炭烤小羊排ラム炭火焼138元炭烤牛排(300g)炭火焼サーロインステーキ(300g)158元炭烤牛里脊肉(150g/200g)牛ヒレ炭火焼(150g/200g)98元/128元纸包烤白身海鱼和蔬菜白身魚と野菜の紙包み98元意大利式炭烤切片牛里脊肉配芝士片,芝麻草和意大利式黑醋酱(150g/200g)タリアータ(牛スライスローストルッコラ、パルメザンチーズのせバルサミコソース)(150g/200g)118元/148元3种炭烤肉拼盘炭火焼3種盛り合わせ208元*以上炭烤菜肴均需45分钟。
西餐菜品菜单
西式茶歇菜单A款菜单（45元标准）：45元RMB每位/最低100人 50元RMB每位/最低 80人55元RMB每位/最低 70人一、小吃（6种）：萨拉米黑榄迷你派鲜虾迷你派里昂纳迷你派日式什锦太卷总汇三明治吞拿鱼三明治二、甜品（6种）：黑方巧克力德式黑森林抹茶慕斯黄油手工曲奇马赛克曲奇提子曲奇三、时令水果拼盘（5种）：西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子、圣女果四、饮料（6种）：可乐、雪碧、汇源橙汁、雀巢矿泉水热饮：红茶、咖啡B款菜单（60元标准）：60元RMB每位/最低100人 65元RMB每位/最低 80人68元RMB每位/最低 70人一、小吃（8种）：萨拉米迷你派鹌鹑蛋迷你派鱼子酱苏打饼美式炸洋葱圈墨西哥薄饼总汇三明治金枪鱼三明治番茄芝士三明治二、甜品（8种）：提拉米苏黑方巧克力巧克力慕斯挞咖啡剧本蛋糕芝麻扭酥芝士曲奇黄油手工曲奇巧克力大理石曲奇三、水果拼盘（6种）：西瓜、哈密瓜、火龙果、橙子、圣女果、草莓四、饮料（8种）：可乐、雪碧、汇源橙汁、汇源猕猴桃汁、汇源山楂汁、雀巢矿泉水热饮：红茶、咖啡C款菜单（70元标准）：70元RMB每位/最低100人 75元RMB每位/最低 80人80元RMB每位/最低 70人一、小吃（10种）：萨拉米黑榄迷你派里昂纳迷你派迷你披萨原味鸡米花鱼子酱苏打饼加州卷什锦太卷香炸深海鳕鱼排配沙司番茄奶酪三明治百灵鸟总汇三明治中西合璧自助餐菜单A款菜单（120元标准）：120元RMB每位/最低80人 135元RMB每位/最低60人150元RMB每位/最低50人一、沙拉（4种）：德式土豆沙拉番茄芝士沙拉田园蔬菜沙拉鲜虾凯撒沙拉二、中式凉菜（6种）：京葱耳丝川味口水鸡麻酱凤尾双蛋拌时蔬凉拌双耳四喜烤麸三、中西式热菜（8种）：比利时红烩牛肉法式奶油蘑菇鸡菠萝糖醋咕噜肉豉汁烧墨鱼丸旱蒸煳辣鱼美极海白虾蒜蓉粉丝蒸娃娃菜湘味黑木耳四、营养煲汤（1种）：田七银杏乌鸡汤五、甜点（3种）：奶黄包炸春卷脆皮炸鲜奶六、各式面包配黄油、果酱七、主食（2种）：扬州炒饭黑椒牛柳烩意面八、水果拼盘（8种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、葡萄、奇异果、香蕉九、饮料（8种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、法国红酒、青岛啤酒B款菜单（160元标准）：160元RMB每位/最低80人 175元RMB每位/最低60人195元RMB每位/最低50人一、沙拉（5种）：番茄芝士沙拉日式土豆泥沙拉金枪鱼蔬菜沙拉番茄意面沙拉田园蔬菜沙拉二、中式凉菜（7种）：白菜丝拌海蜇南京盐水鸭卤水金钱肚陈皮牛肉麻酱凤尾四喜烤麸味噌黄瓜三、中西式热菜（10种）：黑椒酱爆尚品牛柳红烩泥肠配洋葱汁酸汤鳜鱼龙井茶香虾豉汁墨鱼丸鲜罗勒三杯鸡铁板嫩菇滑豆腐菌菇合炒西芹百合白灼芥蓝四、营养煲汤（1种）：野生菌靓汤五、甜点（4种）：奶香黄金小馒头双色芒果布丁提拉米苏核桃布朗尼六、各式面包配黄油、果酱七、主食（3种）韩式泡菜炒饭牛肉炒河粉海鲜意面八、水果拼盘（8种）西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、葡萄、奇异果、香蕉九、饮料（8种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、法国红酒、青岛啤酒C款菜单（180元标准）：180元RMB每位/最低80人 195元RMB每位/最低60人220元RMB每位/最低50人一、沙拉（5种）：蔬果虾仁甜心沙拉日式土豆泥沙拉烟熏鸡胸沙拉金桔火腿薄荷沙拉番茄芝士沙拉二、中式凉菜（8种）：五彩海蜇丝卤水金钱肚薄荷拌牛肉南京盐水鸭葱香粉蒸拌茼蒿凉拌双耳川味凉粉桂花糯米藕三、中西式热菜（10种）：黑椒T骨牛扒香炸猪排佐罗贝特酱汁扒深海鳕鱼伴杏仁黄油汁西域手撕羊腿排南乳蒜香鸡奶油菠菜配大虾小炒黄牛肉干锅杏鲍菇咖喱烩时蔬双菇扒菜心四、营养煲汤（1种）：笋尖老鸭汤五、甜点（5种）：脆皮炸鲜奶德式黑森林黑方巧克力抹茶慕斯千层拿破仑六、各式面包配黄油、果酱七、主食（3种）：金蒜海鲜炒饭番茄肉酱烩意面星洲炒米粉八、水果拼盘（10种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、葡萄、奇异果、香蕉、苹果、菠萝九、饮料（10种）：鸡尾酒会菜单A款菜单（50元标准）：60元RMB每位/最低 80人 55元RMB每位/最低120人50元RMB每位/最低150人一、小吃、沙拉（3种）：炸洋葱圈三丝蛋皮香酥卷虾仁芒果沙拉二、冷盘（8种）：什锦冷切肉拼盘鱼子酱酿蛋花拼盘彩椒烟熏鸡肉串什锦日本寿司拼盘（什锦卷、熟金枪鱼卷、各种细卷）金枪鱼腰豆挞萨拉米迷你派甜虾草莓迷你派番茄奶酪迷你派三、甜点（3种）：黑白巧克力慕斯奶油水果蛋糕德式黑森林蛋糕四、水果拼盘（5种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果五、饮料（9种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、猕猴桃汁、青岛啤酒、两款特调鸡尾酒B款菜单（65元标准）：75元RMB每位/最低 80人 70元RMB每位/最低120人65元RMB每位/最低150人一、小吃、沙拉（4种）：炸洋葱圈美式原味炸鸡培根泥肠串核桃蔬果沙拉二、冷盘（10种）：什锦冷切肉拼盘金枪鱼酿青瓜拼盘三文鱼芦笋卷三丝培根卷什锦日本寿司拼盘（水果卷、加州卷、什锦卷、各种细卷）番茄奶酪串萨拉米迷你派甜虾草莓迷你派鹌鹑蛋迷你派里昂那迷你派三、甜点（5种）：樱桃慕斯提拉米苏纽约奶酪蛋糕抹茶曲奇饼干巧克力大理石曲奇四、水果拼盘（5种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果九、饮料（10种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、猕猴桃汁、青岛啤酒、青岛啤酒、四种特调鸡尾酒C款菜单（80元标准）：90元RMB每位/最低 80人 85元RMB每位/最低120人80元RMB每位/最低150人一、小吃、沙拉（6种）：炸鱿鱼圈墨西哥鸡肉卷日式煮枝豆美式炸鸡翅黑胡椒鸡块蔬果虾仁甜心沙拉二、冷盘（10种）：什锦冷切肉拼盘鱼子酱酿蛋花拼盘烟熏三文鱼芦笋卷百灵鸟海鲜杯什锦日本寿司拼盘（加州卷、熟金枪鱼卷、黄萝卜卷、黄瓜细卷）生食西冷牛肉卷烟熏鸡胸彩椒串色拉米迷你派甜虾草莓迷你派芝士蜜瓜迷你派三、甜点（6种）：时令水果塔提拉米苏黑深林蛋糕奶油水果蛋糕蓝莓芝士黄油手工曲奇饼干四、三层水果拼盘（8种）：西瓜、哈密瓜、圣女果、橙子、火龙果、草莓、葡萄、菠萝五、饮料（10种）：可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、红茶、咖啡、猕猴桃汁、青岛啤酒、燕京啤酒、六种特调鸡尾酒。
意大利菜单
菜单ANTIPASTIRecommended COLABO 前菜拼盘Appetizer Assortment Plates4 kinds(4种) 55RMB5 kinds(5种) 65RMB6 kinds(6种) 75RMB烤海鲜配色拉M 70元L 88元 Grilled Seafood (Scallop, Calamari, Prawn) Mixed in Herb Salad当日意大利式炸海鲜和菌菇类 65元Mix Assorted Fritter意大利式生牛肉片色拉配芝麻草和黑醋酱 75元Fresh Beef Carpaccio with Sliced Parmesan Cheese and Balsamico Sauce意大利风味生火腿（请服务员告知所需克数50克起，每10克10元）50元Italian Prosciutto(50 RMB/50g add+10RMB per 10g)意大利风味腊肠拼盘 80元Assorted Salami(Coppa, Milano salami, Napoli salami, Mortadella ham)小鲜莫泽芝士和西红柿色拉配罗勒叶酱 65元Block cut Mozzarella Cheese with Tomato and Basil Pesto烤蔬菜配各种蔬菜色拉M 50元L 65元 Gratin Vegetables Salad意大利香草类，鸡肫和蔬菜色拉配芝士沙司M 55元L 70元 Chicken Kidney with Herbed Salad Cheese Sauce自制猪肉冻50元Pork Terinne煎鹅肝配意式饭和葡萄沙司 100元Sauteed Foie Gras with Grape Sauce烤扇贝和蘑菇（2个）50元Baked Scallop with Mushroom (2 pieces)炸自制意大利面团 35元Fritted Gnocchi烤意大利风味巴马臣芝士，时令豆类和蔬菜 50元Gratin of Vegetables and Beans Parmesan cheese意大利式拌生牛肉（需要20分钟）75元Italian Style Beef Tartar(Takes a little time to be served)ZUPPA/汤类当日厨师长推荐例汤 45元Recommended Soup of theDayPASTA/通心粉* 70g/Per Person Unless Otherwise Noted* 70g per persona, salvo diversamente specificato小青龙虾番茄酱口味意大利饭（注：两人份）160元Risotto with Lobster花蛤，西葫芦和乌鱼子奶味通心面 85元Spaghetti with Clam, Zucchini and Smoked Fish Roe (Bottaruga)那布勒司鱼民风情各种煮海鲜番茄酱口味通心面（注：两人份，如有需求可加量）160元/140gSpaghetti with a bouquet of Stewed Seafood（For 2 People. Can add more if requested）鸡肫和韭菜蘑菇沙司意大利粗扁通心面 70元Linguine with Kidney and Leek in Mushroom Pesto Sauce鱿鱼墨海盗风味意大利饭（注：两人份，如有需求可加量）140元Risotto Nero Pirates Style Sepia Sauce（For 2 People. Can add more if requested）肉末和芝士意大利式千层面 75元Lasagna Layer of Cheese and Meat Sauce煮牛尾意大利式粗管型通心面 80元Rigatoni with Stewed OX Tail牛腱和兰芝士意大利式笔形通心面 80元Penne Grogonzola with Beef Shin罗勒叶，莫泽芝士和西红柿番茄酱口味通心面 75元Spaghetti Pomodoro with Basil and Mozzarella紅花蟹奶味番茄酱通心面 85元Spaghetti with Crab in Creamy Tomato Sauce自制意大利风味咸肉和菌菇类橄榄油口味通心面 75元Spaghetti with Homemade Pancetta and Various Mushroom炸茄子和培根番茄酱口味通心面 70元Spaghetti with Fried Eggplant and Bacon in Tomato Sauce烤海鱼，小洋葱和辣椒橄榄油口味通心面 75元Spaghetti with Grilled Whitemeat Fish and Oinion,Chilly PepperPIZZA/比萨饼*双份芝士需加RMB25元*For Double Cheese add 25RMB*DOPPIO FORMAGGIO: 25RMB意大利式原祖鲜莫泽芝士，西红柿番茄酱口味比萨饼 90元MARGHERITABasic Italian pizza with Mozzarella, Fresh Basil, Tomato Sauce芝士，咸银柳鱼和黒橄榄番茄酱口味比萨饼 90元Marinara Anchovy Filet, Black Olive and Sliced Garlic, Tomato Sauce厨师长特别推荐 4种风味混合比萨饼 100元Pizza Capricciosa Chef’s Recommended 4 Tastes pizza意大利风味生火腿，莫泽芝士和芝麻草比萨饼 100元Pizza with Prosciutto, Mozzarella and Ruccola芝士全会比萨饼（双份芝士需另加RMB38元）100元QUATTRO FORMAGGI4 kinds of Cheese (Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Taleggio)*For Double Cheese add 38RMB虾仁，牛油果和鲜莫泽芝士比萨饼 100元PIZZA SPANGA(GAMBERI,AVOCADO,MOZZARELLA)Plain Pizza with Prawn, Avocado and Mozzarella辣味意大利风味腊肠，洋葱和蘑菇番茄酱口味比萨饼 90元Pizza with Chorizo,Sliced Onion and MushroomSECONDI PIATTI/主菜传统奶味烤牛肉菌菇风味（哥乐丁）100元Beef Gratin with Creamy Cheese Sauce煎海鱼配贝壳类汤 100元Grilled White meat Fish with Clam Sauce乡村风味煎海鱼土豆饼 80元GALETTE(FILETTO DI PESCE CON PATATINE)Wrapped White meat Fish with Hushed Potato烤烟熏童子鸡 80元Roasted Smoked Chicken with Potato纸包烤白身海鱼，海鲜类和菌菇类 90元Cartoccio,White Meat Fish and Clam,Shrimp steamed in Wrapped Paper*以下炭烤菜肴均需45分钟。
中英意大利菜单全
中英意大利菜单全 Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】意大利中英文菜单来源：网络文章作者：.2010-07-1823:19:08 冷菜SALAD沙拉1.蟹肉木瓜色拉CrabwithPapayaSalad2.各式肉盘AssortedofColdCuts3.生刨牛肉色拉BeefCarpaccio4.番茄芝士色拉TomatoCheeseSalad5.腌桂鱼色拉MarinatedMandarinFishSalad6.煎小明虾色拉GrilledPrawnSalad7.蔬菜色拉VegetableSalad8.海鲜色拉SeafoodSalad9.风干火腿配蜜瓜ParmaHamwithHoneymelon10.意粉色拉MixedNoodleSalad11.肉肠色拉SausageSalad12.煮小牛肉配金枪鱼汁VealSaladwithTunaFishSauce汤SOUP13.奶油南瓜汤CreamofPumpkinSoup14.奶油番茄汤CreamofTomatoSoup15.奶油栗蓉汤CreamofChestnutSoup16.鸡肉清汤配小馄饨ChickenConsommewithTortellini17.鸡肉杂菜汤VegetableSoupwithChickenMeat18.意大利杂菜汤MinestroneSoup19.海鲜汤SeafoodSoup面PASTA20.烟斗面配南瓜汁LumaconiwithPumpkinSauce21.螺旋面配番茄汁ElichewithTomatoSauce22.五彩螺丝面Fusilli23.青口贝番茄炒宽面PappardellewithMusselandTomato24.手指馄饨配青红椒粒、奶油汁TortelliniwithCreamofPepperSauce25.手指馄饨配番茄黑水榄汁TortelliniwithTomatoandOliveSauce26.海鲜宽面PappardellewithSeafood27.蔬菜宽面PappardellewithVegetable28.意大利方馄饨配奶油汁TortelliniwithCreamSauce29.海鲜贝壳面ConchigliewithSeafood30.蝴蝶面配奶油野菌汁Fa***llinewithCreamofMorelSauce31.贝壳面配番茄尖椒汁ConchigliewithTomatoPepperSauce32.意大利春卷Cannelloni33.牛肉千层面BeefLasagne34.意大利蔬菜饭FriedRicewithVegetableItalianStyle35.意大利海鲜饭SeafoodRiceItalianStyle36.炒意大利粉块配番茄汁GnocchiwithTomatoSauce37.意大利面条配烟肉奶油汁SpaghettiwithCreamBaconSauce38.意大利肉酱面SpaghettiwithBolognese39.意大利面条配香草蒜茸汁SpaghettiwithGarlicSauce40.意大利面条配番茄汁SpaghettiwithTomatoSauce41.菠菜面配奶油蘑菇汁TagliatellewithCreamofMushroomSauce42.耳朵面配番茄银鱼汁OrecchiettePugliesiwithCodFishandTomato43.素食比萨VegetablePizza44.海鲜比萨SeafoodPizza45.菠萝比萨PineapplePizza46.香肠鸡蛋比萨EggSalamiPizza主菜MAINCOUSE47.煎牛柳配马撒拉汁GrilledBeefFillet48.帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁ParmaHamStuffedRibEye49.香草鸡肉饼ChickenPancakewithHerb50.烟熏鸭胸配甜橙汁SmokedDuckBreastwithOrangeSauce51.煎三文鱼配罗勒汁GrilledSalmon52.煎猪腰配胡椒粒汁PanfriedKidneywithPepperSauce53.芝士焗明虾BakedPrawnwithCheese54.香草羊排GrilledLambChop55.纸包银鳕鱼BakedCodFish56.罗菲鱼柳夹StuffingHerringFish57.烤羊排配BBQ汁BakedLambChopwithBBQSauce58.水煮乳猪卷BoiledPorkerRoll59.酥皮鸡卷StuffingChickenRoll60.煎小牛柳配干葱汁GrilledBeef肉类(carne)小羊肉agnello牛肉manzo小牛肉vitello鹌鹑quaglias.f鸭anatras.f.野鸡fagiano野禽类selvagginas.f.排骨costinas.f.腿肉coscias.f.肉片fettinedicarnes.f.肝脏fegato舌linguas.f.兔子coniglio肉块scaloppinas.f.鸽子picciones.m.鸡肉pollo火鸡tacchino猪肉maiale腰子renes.m.香肠salames.m..里脊肉filetto火腿prosciutto鱼类（pesci）,贝壳类（crostacei）凤尾鱼acciuga鳗鱼anguilla鱼子酱caviale螃蟹granchio小虾gamberetto海鲜fruttodimare龙虾aragosta牡蛎ostrica生蚝ostricacruda鲈鱼pescepersico海胆ricciodimare蛤蜊conchiglia扇贝pettine沙丁鱼sardina鲑鱼salmone比目鱼rombo鳟鱼trota鱿鱼calamaro墨鱼seppia蔬菜类（verdure）芦笋asparago茄子melanzana罗勒basilico花菜broccolo胡萝卜carota芹菜sedano蘑菇fungo卷心菜cavolo洋葱cipolla黄瓜cetriolo南瓜zucca水芹achillea生菜沙拉insalatacruda葱porro菠菜spinaci茴香finocchio四季豆fagiolini莴苣lattuga小扁豆lenticchia豌豆pisello辣椒peperone马铃薯patata西红柿pomodoro水果类（frutta）杏albicocca橙子arancia菠萝ananas香蕉banana西瓜cocomero/anguria柿子cachi樱桃ciliegia无花果fico草莓fragola猕猴桃kiwi柠檬limone橘子mandarino苹果mela甜瓜melone桃pesca梨pera李子prugna栗子castagna葡萄uva甜点（dolci）冰淇淋gelato提拉米苏tiramisu苹果派strudel蛋糕torta英式蛋糕zuppainglese奶酪formaggio阿斯阿戈奶酪asiago波河干奶酪granapadano戈尔贡佐拉羊奶酪gorgonzola伦巴第奶酪mascarpone罗马羊奶酪pecorinoromano莫扎来拉鲜奶酪mozzarella帕尔马奶酪parmigiano软奶酪taleggio鲜软奶酪stracchino西西里羊奶酪pecorinosiciliano瓦尔帕达纳硬奶酪provolonevalpadana调味品condimenti蒜aglio奶油burro番茄酱sugodipomodoro蛋黄酱maionese芥末mostarda胡椒pepe绿胡椒pepeverde盐sale砂糖zucchero醋acetoAntipasti前菜ProsciuttodiParma帕尔玛火腿prosciutto意大利熏火腿Bruschetta烤面包breadAntipastomisto意式混合拼盘aselectionofcolddelicaciesSalmoneaffumicato烟熏三文鱼smokedsalmonPrimi第一道Spaghettialragù肉酱意大利面Spaghettiallacarbonara培根蛋酱意大利面Penneall'arrabiata辣味通心粉Farfalleaiquattroformaggi四款奶酪蝴蝶面Lasagnealbolognese博洛尼亚千层面（肉酱汁焗面片）lasagnewithbolognesesauce Tortellinialformaggio奶酪饺子Fettuccineaifunghi蘑菇宽面Rigatonialsugo酱汁直管面Linguinealpesto罗勒青酱扁意面Risottoaifruttidimare海鲜烩饭seafoodriceSecondi第二道Bisteccaaiferri菲力牛排Polloall'aglio大蒜烤鸡Scaloppineaifunghi蘑菇汁牛柳Involtiniallaromana罗马卷Vitello牛肉Vitelloalleverdure牛肉烩蔬菜Maialinoalforno烤乳猪Filetto里脊肉/牛肉片Contorni配菜Insalatamista什锦蔬菜沙拉Insalataverde蔬菜沙拉InsalataCaprese卡布里风味沙拉Insalatacesare凯撒沙拉cesarsaladPizze比萨Marghetita玛格丽特tomato,mozzarellaMarinara海岸比萨tomato,garlicoriganoNapoletanaRomana罗马比萨Tomato,mozzarella,anchovie,origanoSiciliana西西里式比萨tomato,mozzarella,anchiovies,origano,cappers,blackolive Funghi蘑菇比萨Prosciutto火腿肉比萨4stagioni四季比萨（四种奶酪）4formaggi四喜芝士比萨emmental,mozzarella,cream,parmersan,tomato Calzone卡拉佐内比萨stuffedpizzawithham,salami,tomato,mozzarella Dolci-frutta甜点和水果Tiramisù提拉米苏Pannacotta意式奶酪布丁CremeCaramel焦糖布丁Tortadimele苹果蜂蜜蛋糕Fruttafrescadistagione时令水果Vini葡萄酒ChiantiOrvietoLambruscoSangioveseBaroloPinotGrigioBevante-birre饮料和啤酒CoaColaAcquaminerale矿泉水NastroAzzurroPeroni。
意大利语菜单(全)
肉类(carne)小羊肉agnello牛肉manzo小牛肉vitello鹌鹑quaglia s.f鸭anatra s.f.野鸡fagiano野禽类selvaggina s.f.排骨costina s.f.腿肉coscia s.f.肉片fettine di carne s.f.肝脏fegato舌lingua s.f.兔子coniglio肉块scaloppina s.f.鸽子piccione s.m.鸡肉pollo火鸡tacchino猪肉maiale腰子rene s.m.香肠salame s.m..里脊肉filetto火腿prosciutto鱼类（pesci）, 贝壳类（crostacei）凤尾鱼acciuga鳗鱼anguilla鱼子酱caviale螃蟹granchio小虾gamberetto 海鲜frutto di mare 龙虾aragosta牡蛎ostrica生蚝ostrica cruda 鲈鱼pesce persico 海胆riccio di mare 蛤蜊conchiglia扇贝pettine沙丁鱼sardina鲑鱼salmone比目鱼rombo鳟鱼trota鱿鱼calamaro墨鱼seppia蔬菜类（verdure）芦笋asparago 茄子melanzana罗勒basilico花菜broccolo胡萝卜carota芹菜sedano蘑菇fungo卷心菜cavolo洋葱cipolla黄瓜cetriolo南瓜zucca水芹achillea生菜沙拉insalata cruda葱porro菠菜spinaci茴香finocchio四季豆fagiolini莴苣lattuga小扁豆lenticchia豌豆pisello辣椒peperone马铃薯patata西红柿pomodoro水果类（frutta）杏albicocca橙子arancia菠萝ananas香蕉banana西瓜cocomero / anguria柿子cachi樱桃ciliegia无花果fico草莓fragola猕猴桃kiwi柠檬limone橘子mandarino苹果mela甜瓜melone桃pesca梨pera李子prugna栗子castagna葡萄uva甜点（dolci）冰淇淋gelato提拉米苏tiramisu苹果派strudel蛋糕torta英式蛋糕zuppa inglese 奶酪formaggio阿斯阿戈奶酪asiago波河干奶酪grana padano戈尔贡佐拉羊奶酪gorgonzola伦巴第奶酪mascarpone罗马羊奶酪pecorino romano莫扎来拉鲜奶酪mozzarella帕尔马奶酪parmigiano软奶酪taleggio鲜软奶酪stracchino西西里羊奶酪pecorino siciliano瓦尔帕达纳硬奶酪provolone valpadana调味品condimenti蒜aglio奶油burro番茄酱sugo di pomodoro蛋黄酱maionese芥末mostarda胡椒pepe绿胡椒pepe verde盐sale砂糖zucchero醋acetoAntipasti 前菜Prosciutto di Parma 帕尔玛火腿prosciutto 意大利熏火腿Bruschetta 烤面包breadAntipasto misto 意式混合拼盘a selection of cold delicaciesSalmone affumicato 烟熏三文鱼smoked salmonPrimi 第一道Spaghetti al ragù肉酱意大利面Spaghetti alla carbonara 培根蛋酱意大利面Penne all'arrabiata 辣味通心粉Farfalle ai quattro formaggi 四款奶酪蝴蝶面Lasagne al bolognese 博洛尼亚千层面（肉酱汁焗面片）lasagne with bolognese sauceTortellini al formaggio 奶酪饺子Fettuccine ai funghi 蘑菇宽面Rigatoni al sugo 酱汁直管面Linguine al pesto 罗勒青酱扁意面Risotto ai frutti di mare 海鲜烩饭seafood riceSecondi 第二道Bistecca ai ferri 菲力牛排Pollo all'aglio 大蒜烤鸡Scaloppine ai funghi 蘑菇汁牛柳Involtini alla romana 罗马卷Vitello 牛肉Vitello alle verdure 牛肉烩蔬菜Maialino al forno 烤乳猪Filetto 里脊肉/牛肉片Contorni 配菜Insalata mista 什锦蔬菜沙拉Insalata verde 蔬菜沙拉Insalata Caprese 卡布里风味沙拉Insalata cesare 凯撒沙拉cesar saladPizze 比萨Marghetita 玛格丽特tomato,mozzarellaMarinara 海岸比萨tomato,garlic origanoNapoletanaRomana 罗马比萨Tomato,mozzarella,anchovie,origanoSiciliana 西西里式比萨tomato,mozzarella,anchiovies,origano,cappers,black oliveFunghi 蘑菇比萨Prosciutto 火腿肉比萨4 stagioni 四季比萨（四种奶酪）4 formaggi 四喜芝士比萨emmental,mozzarella,cream,parmersan, tomato Calzone 卡拉佐内比萨stuffed pizza with ham,salami,tomato,mozzarellaDolci - frutta 甜点和水果Tiramisù提拉米苏Panna cotta 意式奶酪布丁Creme Caramel 焦糖布丁Torta di mele 苹果蜂蜜蛋糕Frutta fresca di stagione 时令水果Vini 葡萄酒ChiantiOrvietoLambruscoSangioveseBaroloPinot GrigioBevante - birre 饮料和啤酒Coa ColaAcqua minerale 矿泉水Nastro AzzurroPeroni。
意大利各个大区的美食,你知道几个？
在国内的时候我们都知道，到河南要吃胡辣汤，到广东要吃肠粉，到陕西要吃肉夹馍；但是在意大利好像总是感觉，不管到哪里都要吃意大利面和披萨？这样可不行，今天就来一起认识一下意大利20个大区的20盘特色菜！Sei pronto per la lezione di oggi? Niente libri! Ti serviranno soltanto 3 strumenti: una forchetta, un coltello e un cucchiaio! Oggi scopriremo insieme 20 piatti regionali italiani che tutti dovrebbero provare almeno una volta nella vita!你们准备好开始今天的课程了嘛？不需要任何书！你只需要3样东西就够了：一把叉子，一把刀还有一把勺子！今天我们一起来探索一下意大利各个大区的一生必要尝一次的20个特色菜！TORTELLINI → Emilia RomagnaI tortellini sono una pasta ripiena con prosciutto, funghi o carne e sono perfetti con il brodo o il ragù. Ma sapete perché hanno questa forma? C’è una leggenda molto curiosa: nel 1200 arriva in una locanda una donna giovane e molto bella. Il proprietario della locanda accompagna la donna nella sua camera e, profondamente attratto dalla sua bellezza, rimane a spiarla dalla serratura della porta. A colpirlo particolarmente sarà l’ombelico della donna. Così al momento di preparare la cena, l’uomo ricorda quella m eravigliosa immagine e tira la sfoglia proprio in modo da ricreare quell’ombelico! Decide poi di riempire la sfoglia di carne. Affascinante, no?意式小饺子里面是火腿，蘑菇或者肉，外面是面皮，不管是在汤里吃还是拌着肉酱吃都有完美的味觉体验。
中英意大利菜单全
意大利中英文菜单来源：网络文章作者：.2010-07-18 23:19:08冷菜SALAD沙拉1. 蟹肉木瓜色拉Crab with Papaya Salad2. 各式肉盘Assorted of Cold Cuts3. 生刨牛肉色拉Beef Carpaccio4. 番茄芝士色拉Tomato Cheese Salad5. 腌桂鱼色拉Marinated Mandarin Fish Salad6. 煎小明虾色拉Grilled Prawn Salad7. 蔬菜色拉Vegetable Salad8. 海鲜色拉Seafood Salad9. 风干火腿配蜜瓜Parma Ham with Honey melon10. 意粉色拉Mixed Noodle Salad11. 肉肠色拉Sausage Salad12. 煮小牛肉配金枪鱼汁Veal Salad with Tuna Fish Sauce汤SOUP13. 奶油南瓜汤Cream of Pumpkin Soup14. 奶油番茄汤Cream of Tomato Soup15. 奶油栗蓉汤Cream of Chestnut Soup16. 鸡肉清汤配小馄饨Chicken Consomme with Tortellini17. 鸡肉杂菜汤Vegetable Soup with Chicken Meat18. 意大利杂菜汤Minestrone Soup19. 海鲜汤Seafood Soup面PASTA20. 烟斗面配南瓜汁Lumaconi with Pumpkin Sauce21.螺旋面配番茄汁Eliche with Tomato Sauce22. 五彩螺丝面Fusilli23. 青口贝番茄炒宽面Pappardelle with Mussel and Tomato24. 手指馄饨配青红椒粒、奶油汁Tortellini with Cream of Pepper Sauce25. 手指馄饨配番茄黑水榄汁Tortellini with Tomato and Olive Sauce26. 海鲜宽面Pappardelle with Seafood27. 蔬菜宽面Pappardelle with Vegetable28. 意大利方馄饨配奶油汁Tortellini with Cream Sauce29. 海鲜贝壳面Conchiglie with Seafood30. 蝴蝶面配奶油野菌汁Fa***lline with Cream of Morel Sauce31. 贝壳面配番茄尖椒汁Conchiglie with Tomato Pepper Sauce32. 意大利春卷Cannelloni33. 牛肉千层面Beef Lasagne34. 意大利蔬菜饭Fried Rice with Vegetable Italian Style35. 意大利海鲜饭Seafood Rice Italian Style36. 炒意大利粉块配番茄汁Gnocchi with Tomato Sauce37. 意大利面条配烟肉奶油汁Spaghetti with Cream Bacon Sauce38. 意大利肉酱面Spaghetti with Bolognese39. 意大利面条配香草蒜茸汁Spaghetti with Garlic Sauce40. 意大利面条配番茄汁Spaghetti with Tomato Sauce41. 菠菜面配奶油蘑菇汁Tagliatelle with Cream of Mushroom Sauce42. 耳朵面配番茄银鱼汁Orecchiette Pugliesi with Cod Fish and Tomato43. 素食比萨Vegetable Pizza44. 海鲜比萨Seafood Pizza45. 菠萝比萨Pineapple Pizza46. 香肠鸡蛋比萨Egg Salami Pizza主菜MAIN COUSE47.煎牛柳配马撒拉汁Grilled Beef Fillet48.帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁Parma Ham Stuffed Rib Eye49.香草鸡肉饼Chicken Pancake with Herb50.烟熏鸭胸配甜橙汁Smoked Duck Breast with Orange Sauce51.煎三文鱼配罗勒汁Grilled Salmon52.煎猪腰配胡椒粒汁Panfried Kidney with Pepper Sauce53.芝士焗明虾Baked Prawn with Cheese54.香草羊排Grilled Lamb Chop55.纸包银鳕鱼Baked Cod Fish56.罗菲鱼柳夹Stuffing Herring Fish57.烤羊排配BBQ汁Baked Lamb Chop with BBQ Sauce58.水煮乳猪卷Boiled Porker Roll59.酥皮鸡卷Stuffing Chicken Roll60.煎小牛柳配干葱汁Grilled Beef肉类(carne)小羊肉agnello牛肉manzo小牛肉vitello鹌鹑quaglia s.f鸭anatra s.f.野鸡fagiano野禽类selvaggina s.f.排骨costina s.f.腿肉coscia s.f.肉片fettine di carne s.f.肝脏fegato舌lingua s.f.兔子coniglio肉块scaloppina s.f.鸽子piccione s.m.鸡肉pollo火鸡tacchino猪肉maiale腰子rene s.m.香肠salame s.m..里脊肉filetto火腿prosciutto鱼类（pesci）, 贝壳类（crostacei）凤尾鱼acciuga鳗鱼anguilla鱼子酱caviale螃蟹granchio小虾gamberetto海鲜frutto di mare龙虾aragosta牡蛎ostrica生蚝ostrica cruda鲈鱼pesce persico海胆riccio di mare蛤蜊conchiglia扇贝pettine沙丁鱼sardina鲑鱼salmone比目鱼rombo鳟鱼trota鱿鱼calamaro墨鱼seppia蔬菜类（verdure）芦笋asparago茄子melanzana罗勒basilico花菜broccolo胡萝卜carota芹菜sedano蘑菇fungo卷心菜cavolo洋葱cipolla黄瓜cetriolo南瓜zucca水芹achillea生菜沙拉insalata cruda 葱porro菠菜spinaci茴香finocchio四季豆fagiolini莴苣lattuga小扁豆lenticchia豌豆pisello辣椒peperone马铃薯patata西红柿pomodoro 水果类（frutta）杏albicocca橙子arancia菠萝ananas香蕉banana西瓜coero / anguria 柿子cachi樱桃ciliegia无花果fico草莓fragola猕猴桃kiwi柠檬limone橘子mandarino苹果mela甜瓜melone桃pesca梨pera子prugna栗子castagna葡萄uva甜点（dolci）冰淇淋gelato提拉米tiramisu苹果派strudel蛋糕torta英式蛋糕zuppa inglese奶酪formaggio阿斯阿戈奶酪asiago波河干奶酪grana padano戈尔贡佐拉羊奶酪gorgonzola伦巴第奶酪mascarpone罗马羊奶酪pecorino romano莫扎来拉鲜奶酪mozzarella帕尔马奶酪parmigiano软奶酪taleggio鲜软奶酪stracchino西西里羊奶酪pecorino siciliano瓦尔帕达纳硬奶酪provolone valpadana 调味品condimenti蒜aglio奶油burro番茄酱sugo di pomodoro蛋黄酱maionese芥末mostarda胡椒pepe绿胡椒pepe verde盐sale砂糖zucchero醋acetoAntipasti 前菜Prosciutto di Parma 帕尔玛火腿prosciutto 意大利熏火腿Bruschetta 烤面包breadAntipasto misto 意式混合拼盘a selection of cold delicaciesSalmone affumicato 烟熏三文鱼smoked salmonPrimi 第一道Spaghetti al ragù肉酱意大利面Spaghetti alla carbonara 培根蛋酱意大利面Penne all'arrabiata 辣味通心粉Farfalle ai quattro formaggi 四款奶酪蝴蝶面Lasagne al bolognese 博洛尼亚千层面（肉酱汁焗面片）lasagne with bolognese sauceTortellini al formaggio 奶酪饺子Fettuccine ai funghi 蘑菇宽面Rigatoni al sugo 酱汁直管面Linguine al pesto 罗勒青酱扁意面Risotto ai frutti di mare 海鲜烩饭seafood riceSecondi 第二道Bistecca ai ferri 菲力牛排Pollo all'aglio 大蒜烤鸡Scaloppine ai funghi 蘑菇汁牛柳Involtini alla romana 罗马卷Vitello 牛肉Vitello alle verdure 牛肉烩蔬菜Maialino al forno 烤乳猪Filetto 里脊肉/牛肉片Contorni 配菜Insalata mista 什锦蔬菜沙拉Insalata verde 蔬菜沙拉Insalata Caprese 卡布里风味沙拉Insalata cesare 凯撒沙拉cesar saladPizze 比萨Marghetita 玛格丽特tomato,mozzarellaMarinara 海岸比萨tomato,garlic origanoNapoletanaRomana 罗马比萨Tomato,mozzarella,anchovie,origanoSiciliana 西西里式比萨tomato,mozzarella,anchiovies,origano,cappers,black olive Funghi 蘑菇比萨Prosciutto 火腿肉比萨4 stagioni 四季比萨（四种奶酪）4 formaggi 四喜芝士比萨emmental,mozzarella,cream,parmersan, tomato Calzone 卡拉佐比萨stuffed pizza with ham,salami,tomato,mozzarellaDolci - frutta 甜点和水果Tiramisù提拉米Panna cotta 意式奶酪布丁Creme Caramel 焦糖布丁Torta di mele 苹果蜂蜜蛋糕Frutta fresca di stagione 时令水果Vini 葡萄酒ChiantiOrvietoLambruscoSangioveseBaroloPinot GrigioBevante - birre 饮料和啤酒Coa ColaAcqua minerale 矿泉水Nastro AzzurroPeroni。
意大利语菜单（全）
肉类 (carne)小羊肉 agnell o牛肉 manzo小牛肉 vitell o鹌鹑 quagli a s.f鸭 anatra s.f.野鸡 fagian o野禽类 selvag ginas.f.排骨 costin a s.f.腿肉 coscia s.f.肉片 fettin e di carnes.f.肝脏 fegato舌 lingua s.f.兔子 conigl io肉块 scalop pinas.f.鸽子 piccio ne s.m.鸡肉 pollo火鸡 tacchi no猪肉 maiale腰子rene s.m.香肠 salame s.m..里脊肉 filett o火腿 prosci utto鱼类（pesci）, 贝壳类（crosta cei）凤尾鱼 acciug a鳗鱼 anguil la鱼子酱 cavial e螃蟹 granch io小虾 gamber etto海鲜 frutto di mare 龙虾 aragos ta牡蛎 ostric a生蚝 ostric a cruda鲈鱼 pescepersic o 海胆 riccio di mare蛤蜊 conchi glia扇贝 pettin e沙丁鱼 sardin a鲑鱼 salmon e比目鱼 rombo鳟鱼 trota鱿鱼 calama ro墨鱼 seppia蔬菜类（verdur e）芦笋 aspara go 茄子 melanz ana罗勒 basili co花菜 brocco lo胡萝卜 carota芹菜 sedano蘑菇 fungo卷心菜 cavolo洋葱 cipoll a黄瓜 cetrio lo南瓜 zucca水芹 achill ea生菜沙拉 insala ta cruda葱 porro菠菜 spinac i茴香 finocc hio四季豆 fagiol ini莴苣 lattug a小扁豆 lentic chia豌豆 pisell o辣椒 pepero ne马铃薯 patata西红柿 pomodo ro水果类（frutta）杏 albico cca橙子 aranci a菠萝 ananas香蕉 banana西瓜 cocome ro / anguri a柿子 cachi樱桃 cilieg ia无花果fico草莓 fragol a猕猴桃kiwi柠檬limone橘子 mandar ino苹果mela甜瓜 melone桃 pesca梨pera李子 prugna栗子 castag na葡萄uva甜点（dolci）冰淇淋 gelato提拉米苏 tirami su苹果派 strude l蛋糕 torta英式蛋糕 zuppaingles e 奶酪 formag gio阿斯阿戈奶酪 asiago波河干奶酪granapadano戈尔贡佐拉羊奶酪 gorgon zola伦巴第奶酪mascar pone罗马羊奶酪pecori no romano莫扎来拉鲜奶酪 mozzar ella帕尔马奶酪parmig iano软奶酪 talegg io鲜软奶酪 stracc hino西西里羊奶酪 pecori no sicili ano瓦尔帕达纳硬奶酪 provol one valpad ana调味品 condim enti蒜 aglio奶油 burro番茄酱 sugo di pomodo ro蛋黄酱 maione se芥末 mostar da胡椒pepe绿胡椒 pepe verde盐sale砂糖 zucche ro醋 acetoAntipa sti 前菜Prosci uttodi Parma帕尔玛火腿prosci utto意大利熏火腿Brusch etta烤面包 breadAntipa sto misto意式混合拼盘 a select ion of cold delica ciesSalmon e affumi cato烟熏三文鱼smoked salmonPrimi第一道Spaghe tti al ragù肉酱意大利面Spaghe tti alla carbon ara 培根蛋酱意大利面Penneall'arrabi ata 辣味通心粉Farfal le ai quattr o formag gi 四款奶酪蝴蝶面Lasagn e al bologn ese 博洛尼亚千层面（肉酱汁焗面片）lasagn e with bologn ese sauceTortel linial formag gio 奶酪饺子Fettuc cineai funghi蘑菇宽面Rigato ni al sugo 酱汁直管面Lingui ne al pesto罗勒青酱扁意面Risott o ai frutti di mare 海鲜烩饭 seafoo d riceSecond i 第二道Bistec ca ai ferri菲力牛排Polloall'aglio大蒜烤鸡Scalop pineai funghi蘑菇汁牛柳Involt ini alla romana罗马卷Vitell o 牛肉Vitell o alle verdur e 牛肉烩蔬菜Maiali no al forno烤乳猪Filett o 里脊肉/牛肉片Contor ni 配菜Insala ta mista什锦蔬菜沙拉Insala ta verde蔬菜沙拉Insala ta Capres e 卡布里风味沙拉Insala ta cesare凯撒沙拉 cesarsaladPizze比萨Marghe tita玛格丽特 tomato,mozzar ellaMarina ra 海岸比萨 tomato,garlic origan oNapole tanaRomana罗马比萨 Tomato,mozzar ella,anchov ie,origan oSicili ana 西西里式比萨 tomato,mozzar ella,anchio vies,origan o,capper s,blackoliveFunghi蘑菇比萨Prosci utto火腿肉比萨4 stagio ni 四季比萨（四种奶酪）4 formag gi 四喜芝士比萨 emment al,mozzar ella,cream,parmer san, tomato Calzon e 卡拉佐内比萨 stuffe d pizzawith ham,salami,tomato,mozzar ellaDolci- frutta甜点和水果Tirami sù提拉米苏Pannacotta意式奶酪布丁CremeCarame l 焦糖布丁Tortadi mele 苹果蜂蜜蛋糕Frutta fresca di stagio ne 时令水果Vini 葡萄酒Chiant iOrviet oLambru scoSangio veseBaroloPinotGrigioBevant e - birre饮料和啤酒Coa ColaAcquaminera le 矿泉水Nastro Azzurr oPeroni。
意大利餐馆菜单
意大利餐馆菜单Caffè咖啡Espresso浓缩咖啡Cappuccino热奶咖啡CaffèLatte中杯咖啡奶Latte Macchiato小杯加奶咖啡CaffèMocha摩卡咖啡CaffèAmericano美式咖啡CaffèRistretto超浓缩咖啡饮料acqua gassata带汽的水acqua minerale矿泉水acqua naturale自来水acqua水bibita/bevanda饮料cacao可可亚latte牛奶limonata柠檬水succo果汁succo d`arancia橙汁succo d'uva葡萄汁succo(spremuta) d'arancia柳橙汁te' nero红茶tè茶酒类barolo比蒙特红酒birra啤酒brandy白兰地champagne香槟chianti意大利托斯卡纳酒cockta鸡尾酒gin琴酒limonciello柠檬酒liquore烈酒puque龙舌兰酒sherry雪莉酒vino bianco白葡萄酒vino rosso红葡萄酒vodka伏特加whisky威士忌意大利餐acciughe all'ammiraglia凤尾鱼柳加橄榄油和柠檬acquacotta蔬菜汤affettato misto拌沙拉米香肠aglio e olio大蒜和橄榄油alla bolognese肉沙司alla carbonara奶油沙司加鸡蛋熏肉干酪alla pizzaiola番茄沙司加橄榄油和红辣椒alla puttanesca番茄沙司加橄榄油加凤尾鱼all'amatriciana有刺激味的番茄沙司加洋葱和熏肉all'arrabbiata辛辣的番茄沙司antipasto开胃菜arancino加入肉和奶酪的米饭团babàal rum浪姆酒浸湿的酵母饼biscotti/biscotto饼干bistecca di maiale猪排brodo肉汤bruschetta烤面包上加蕃茄片bucatini alla matricciana罗马传统长条番茄肉管面budino布丁calamari fritti炒鱿鱼cannelloni大长的管状的面食cannoli面粉糕饼加意大利乳清干酪cantucci带有杏仁,松子的饼干capellini天使头发面食caponata siciliana茄子炖西红柿caprese干酪西红柿新鲜罗勒carne肉carpaccio生牛肉薄片carpaccio di verdura蔬菜起司肉cassata加奶油,奶油冻的冰淇淋castagno栗子屑ciambel环状蛋糕cioccolata巧克力conchiglie贝壳形面食coniglio兔子cornetto牛角面包crema al caramello饴糖crema pasticcera香草布丁crostata用面粉,奶油和糖掺合做成的脆饼ditalini小的很短的面食escarole卷心菜fettuccine薄的宽面条focaccia不发酵面包focaccina小圆面包formaggio奶酪frittata di zucchine e frittata di cipolle炸洋葱黄瓜frittel松饼frittella薄烤饼funghi imbottiti蘑菇馅fusilli长的意大利式细面条gelato冰淇淋giardiniera泡菜gli agnolotti小的,新月形的面食gli gnocchi马铃薯面团布丁gli spaghetti alle vongole鲜贝细面gli spaghetti di pescatore海鲜细面gnocchi面疙瘩granita果汁冰糕insalata沙拉菜insalata di cetrioli黄瓜沙拉insalata di frutti di mare海鲜沙拉insalata di pollo鸡肉沙拉insalata di pomodoro西红柿沙拉insalata di verdura生菜沙拉insalata mista混和沙拉insalata沙拉linguine薄的意大利式细面条maccheroni短而粗硬的面食maccheroni通心粉maritata和香肠汤marzapane杏仁酥mesciua鸡豆,豆角和面汤millefoglie脆的面粉糕饼minestrone蔬菜浓汤mosalera alla mediterranea地中海意大利奶酪oca鹅omelette煎蛋卷paghette法国长面包panacotta cossasa al caramello意大利甜酱布丁pandolce甜面包加水果pane面包panine小面包panna montata生奶油parmigiano意大利起司pasta e fagioli面条和豆加肉汤pasticcini面粉糕饼penne直的中长度面食peperonata油和马槟榔炒辣椒petto di pollo a fette切片鸡肉pizza quattro formaggi四季披萨pizza大馅饼pollo arrosto烤鸡pollo fritto炸鸡pomodori ripieni con riso西红柿中灌大米primi piatti第一道菜prosciutto火腿radiatori有褶饰边的面食risotto di mare海鲜饭salmone al fumicato熏鲑鱼salsiccia香肠sandwich三明治sbuffo泡芙schiacciata con l'uva面粉糕饼加葡萄semifreddo冻奶油spaghetti意大利面tacchino火鸡tagliatel鸡蛋宽面(条)tagliatelle al riscampi e tartufo香菇海鲜和宽面tiramisu al caffè提拉米苏toast吐司,烤夹肉面包torta蛋糕torta delnonna用面粉,奶油和糖掺合做成的脆饼torta di frutta果馅饼torta馅饼tortellini环型面食tramezzino三明治vermicelli细面条zabaglione奶油蛋羹zanie al fungo意大利传统千层面zuccotto一种圆松糕zuppa di mais玉米浓汤zuppa di mare海鲜汤zuppa di verdura素菜汤zuppa inglese千层饼。
意大利美食节菜单翻译
Marinated mussel with tomato and garlic Zucchini with garlic and pearl barley Fried rice with vegetables and cheese Tuscany goose liverStewed oxtail with red wine and perfume Mozzarella with tomato slicesVenice fried seafoodMushroom and corn cakeSpaghetti with bacon and fried eggs Milan pork chopVarious vegetables with perfumeItalian vegetables soupTuscany tomato soupItalian lasagnaSicily seafood saladItalian fried rice with mushroom Roasted beef fillet with black pepper sauce Fried sole with lemon juiceItalian corn cakeCurry chickenSeafood with tomato sauceItalian mashed potato with garlicLyon fried potatoChips with cheeseBoiled potato with vanilla and butterBaked potato with cream and cheesePumpkin soupPurple sweet potato soupRoasted duck breast with orange juiceRoasted duck brain with vanilla and black vinegar juiceSeafood chowder soupFried sole with tomato sauceSpaghetti Spaghetti with squid inkCream Meat sauce Tomato sauce Seafood sauce Spicy tomato sauce Caesar salad Tuna salad Parma ham with melon Roasted eggplant salad 番茄沙沙配面包Potato soup with Chinese onion Cheddar cheese Emmenthal Cheese Blue cheeseItalian meat ball with tomato sauce Italian cheese cakeChocolate mousse cake Egg tart Italian deep-fried spring roll Fried banana Margaret pizza 渔夫披萨Genoa pizza Bacon pizza Fruits pizza Hawaiian pizza Vegetables pizza Waldorf salad Potato salad Sicily salad 西瓜菲它芝士沙拉Chicken salad Fried squid rings Roasted duck breast salad Parmesan cheese。
西餐情人节套餐菜单方案
西餐情人节套餐菜单方案
1. 前菜：酸奶鲜果沙拉
细腻的酸奶搭配新鲜的水果，口感清爽，营养丰富。
2. 开胃菜：香煎法式鹅肝
热气腾腾的鹅肝，外焦里嫩，搭配酸甜的果酱，令人胃口大开。
3. 汤品：浓郁蘑菇奶油汤
香气四溢的蘑菇搭配顺滑的奶油，口感绵密，回味无穷。
4. 主餐：红酒烩牛尾
慢炖的牛尾肉，入口即化，配以香气扑鼻的红酒酱汁，浓郁而醇香。
5. 主食：黑松露意大利面
波纹状的意大利面，搭配香气独特的黑松露，口感丰富，让人欲罢不能。
6. 甜品：焦糖布丁
绵软的布丁，覆盖着香脆的焦糖层，甜而不腻，给予完美的结束。
7. 酒水：红酒/白酒/香槟
供应多种口味的酒水选择，为浪漫的情人节增添一丝缤纷。
注：以上为西餐情人节套餐菜单提供的七道菜品，希望给您的情人节晚餐带来美味和惊喜。
英文西餐菜单
西餐菜单中英文对照PorkRoasted Pork Lion 烤猪柳Cannelloni 意大利肉卷Pork Lion with Apple 苹果猪排Pork Spare Ribs 金沙骨Pork Chop 猪排Pork Trotters 德式咸猪手Bacon and Onion Pie 洋葱烟肉批Roasted Ham with Honey 蜜汁烤火腿Grilled Pork Chops 烟肉肠仔串Evans Pork Chops 伊文斯猪肉Preserved Meat with Celery 西芹腊肉Stew with Winter Melon 冬瓜焖烧味Smoked Pork Lion 烟熏猪柳Grilled Pork with Lemongrass 香茅猪排Suckling Pig 烤乳猪Bean Wrapped in Bacon 四季豆烟肉卷Meat Loaf 瑞士肉包Grilled Pork Chop with Mustar 芥茉猪排Roasted Spare Ribs 烤特肋Smoked Ham 熏火腿Stewed Pork Ribs 醇香排骨Grilled Pork Chop Cajun Style 凯郡猪排Braised Pork with Preserved Vegetable in Soya Sauce 梅菜扣肉BAK-KUT-THE 肉骨茶Winter Melon with Salted Pork 咸肉冬瓜Braised Pork Trotter with Soya Sauce 红烧猪蹄Picatta Pork 比加达猪柳Spare Rib in Local Wine 香醇猪排Steamed Meat Cake with Egg Yolk 肉饼蒸蛋BeefBraised Beef Tongue in Red Wine Sauce 红酒烩牛舌Beef Fillet Steak 尖椒牛肉条Mini Hamburger 迷你汉堡Sirloin Steak 西冷Beef in Japanese Style 日式牛肉Beef Skewer 牛肉串Ham&Veal Sausage 火腿牛仔肠Sirloin Steak with Green Pepper Corn Sauce 西冷配青椒汁Beef Balls in Curry Sauce 咖哩牛肉丸Beef Medallions with Bacon 牛柳烟肉卷Beef Fillet Migons with Pepper Sauce 黑椒牛肉卷Chilli Con Carne 墨西哥牛肉Sauteed Diced Beef in Black Pepper Sauce 黑椒牛柳粒Beef Wellington 威灵顿牛柳Swiss Beef Steak 瑞士牛排Smoked Beef Ribs 牛肋骨Tom-Yum Soup with Ox’s Ta il 冬阴功牛尾Beef Roulade 牛肉卷Beef Slice with Green Pepper 牛柳烟肉卷Pan-fried Steak 铁板牛扒Char-grilled Steak with Pepper Sauce 黑椒牛排Roasted Rib Eye 肉眼排Roasted Veal 烤乳牛Fish&LambSteamed Bass Fish 蒸鲈鱼Grilled Sea Bass 扒鲈鱼Braised Fish Head Singapore Style 新加坡鱼头Lamb Curry 咖哩羊肉Salmon in Salt&Pepper 椒盐三文鱼Deep-fried Pork Schnitzels and Sole 炸猪排和胧俐鱼Fish Cake Thai Style 泰式鱼饼Local Fish in Pandon Leaf 露兜叶包鱼New Zealand Lamb Cutlets 新西兰羊排Pan-fried Pomfret in Banana Leaves 香蕉叶包鲳鱼Roasted Eel 烤鳗Pan-fried Sea Bass with Lemon & Chive Sauce 鲈鱼排Sole Filled with Roasted Almond Slice 胧俐鱼配烤杏仁片Pan-fried Salmon Steak 香煎三文鱼扒Pan-fried Mackerel 香煎马鲛鱼Sauteed Cuttlefish 宫保花枝片Irish Lamb 爱尔兰羊肉Roasted Salmon Japanese Style 日式烤三文鱼Baked Cod with Cheese 芝士局鳕鱼Stewed Sea Bass in White Sauce 白汁鲈鱼Smoked Trout 烟熏鳟鱼Venetian Cod with Raisins西餐英文菜单url=javascript:voidnull推荐/url西餐菜单中英文对照PorkRoasted Pork Lion 烤猪柳Cannelloni 意大利肉卷Pork Lion with Apple 苹果猪排Pork Spare Ribs 金沙骨Pork Chop 猪排Pork Trotters 德式咸猪手Bacon and Onion Pie 洋葱烟肉批Roasted Ham with Honey 蜜汁烤火腿Grilled Pork Chops 烟肉肠仔串Evans Pork Chops 伊文斯猪肉Preserved Meat with Celery 西芹腊肉Stew with Winter Melon 冬瓜焖烧味Smoked Pork Lion 烟熏猪柳Grilled Pork with Lemongrass 香茅猪排Suckling Pig 烤乳猪Bean Wrapped in Bacon 四季豆烟肉卷Meat Loaf 瑞士肉包Grilled Pork Chop with Mustar 芥茉猪排Roasted Spare Ribs 烤特肋Smoked Ham 熏火腿Stewed Pork Ribs 醇香排骨Grilled Pork Chop Cajun Style 凯郡猪排Braised Pork with Preserved Vegetable in Soya Sauce 梅菜扣肉BAK-KUT-THE 肉骨茶Winter Melon with Salted Pork 咸肉冬瓜Braised Pork Trotter with Soya Sauce 红烧猪蹄Picatta Pork 比加达猪柳Spare Rib in Local Wine 香醇猪排Steamed Meat Cake with Egg Yolk 肉饼蒸蛋BeefBraised Beef Tongue in Red Wine Sauce 红酒烩牛舌Beef Fillet Steak 尖椒牛肉条Mini Hamburger 迷你汉堡Sirloin Steak 西冷Beef in Japanese Style 日式牛肉Beef Skewer 牛肉串Ham&Veal Sausage 火腿牛仔肠Sirloin Steak with Green Pepper Corn Sauce 西冷配青椒汁Beef Balls in Curry Sauce 咖哩牛肉丸Beef Medallions with Bacon 牛柳烟肉卷Beef Fillet Migons with Pepper Sauce 黑椒牛肉卷Chilli Con Carne 墨西哥牛肉Sauteed Diced Beef in Black Pepper Sauce 黑椒牛柳粒Beef Wellington 威灵顿牛柳Swiss Beef Steak 瑞士牛排Smoked Beef Ribs 牛肋骨Tom-Yum Soup with Ox’s Tail 冬阴功牛尾Beef Roulade 牛肉卷Beef Slice with Green Pepper 牛柳烟肉卷Pan-fried Steak 铁板牛扒Char-grilled Steak with Pepper Sauce 黑椒牛排Roasted Rib Eye 肉眼排Roasted Veal 烤乳牛Fish&LambSteamed Bass Fish 蒸鲈鱼Grilled Sea Bass 扒鲈鱼Braised Fish Head Singapore Style 新加坡鱼头Lamb Curry 咖哩羊肉Salmon in Salt&Pepper 椒盐三文鱼Deep-fried Pork Schnitzels and Sole 炸猪排和胧俐鱼Fish Cake Thai Style 泰式鱼饼Local Fish in Pandon Leaf 露兜叶包鱼New Zealand Lamb Cutlets 新西兰羊排Pan-fried Pomfret in Banana Leaves 香蕉叶包鲳鱼Roasted Eel 烤鳗Pan-fried Sea Bass with Lemon & Chive Sauce 鲈鱼排Sole Filledwith Roasted Almond Slice 胧俐鱼配烤杏仁片Pan-fried Salmon Steak 香煎三文鱼扒Pan-fried Mackerel 香煎马鲛鱼Sauteed Cuttlefish 宫保花枝片Irish Lamb 爱尔兰羊肉Roasted Salmon Japanese Style 日式烤三文鱼Baked Cod with Cheese 芝士局鳕鱼Stewed Sea Bass in White Sauce 白汁鲈鱼Smoked Trout 烟熏鳟鱼Venetian Cod with Raisins and Pine Nuts 威尼斯煎鳕鱼Smoked Pomfret 烟熏鲳鱼Boiled Snapper’s Head 煮鳟鱼头Braised Hair Tail in Soya Sauce 红烧带鱼Salmon in Salt Crust with Herbs 盐局三文鱼Mackerel Fish 马鲛鱼Roasted Mackerel Japanese Style 日式烤鱼Cod Fish in Salt 椒盐鳕鱼Grilled Salmon Cajun Style 凯郡三文鱼Stewed Fish Cantonese Style 广式蒸鱼Deep Fried Yellow Croaker 煎小黄鱼 and Pine Nuts威尼斯煎鳕鱼Smoked Pomfret 烟熏鲳鱼Boiled Snapper’s Head 煮鳟鱼头Braised Hair Tail in Soya Sauce 红烧带鱼Salmon in Salt Crust with Herbs 盐局三文鱼Mackerel Fish 马鲛鱼Roasted Mackerel Japanese Style 日式烤鱼Cod Fish in Salt 椒盐鳕鱼Grilled Salmon Cajun Style 凯郡三文鱼Stewed Fish Cantonese Style 广式蒸鱼Deep Fried Yellow Croaker 煎小黄鱼。
比较完整的西式自助餐菜单(中英)
自助餐 Buffet一般晚宴较午宴隆重，形式相对简便，不排座席，菜式和酒水相对于正式宴会略简，多以西餐为主，冷菜及热菜合理搭配，适用于日常的客户联络及友好往来。
自助餐的优点是不需等候，可以随到随取，而且菜式多样化，有冷盘、沙拉中西菜品、蛋糕、和各种饮品。
如果您公司举行活动，人数较多，自助餐是个不错的选择！沙拉开胃菜田园沙拉配千岛酱 Pastoral salad夏威夷菠萝鸡肉沙拉 Hawaiian Pineapple Chicken Salad俄罗斯沙拉 Russian salad法式番茄奶酪沙拉 French tomato cheese salad意大利蘑菇沙拉 Italian mushroom salad冷荤盘挪威烟熏三文鱼刺身 NORWEGIAN SALMON SASHIMI德国里昂纳冷切肠 Leonardo German cold cut plate意大利萨拉米 Italian Salami日本寿司 Japanes Sushi汤奶油南瓜汤 Cream of pumpkin Soup奶油蘑菇汤 Cream of mushroom soup主菜香草香菇烩羊肉 Braised Lamb rump with Chinese Herbs and Mushrooms烤牛柳配以迷迭香汁和洋蓟 Oven-roasted Beef Medallions with Rosemary Jus and Artichokes铁扒菲力嫩牛排配黑椒汁 Black Pepper Steak法式香橙扒鸭胸配秘制烧汁 FRENCH STYLE GRILL DUCK BREAST美式香煎培根香肠卷 American Pan-fried bacon sausage rolls黑椒鸡肉肠 Black Pepper Chicken Sausage香煎龙俐鱼 Seared Long Lee fish日照烧鸡 ROASTED CHICKEN WITH JAPANESE SAUCE香炸鸡翅 Fried chicken wings泰式椰香咖喱鸡 CURRY CHICKEN WITH COCONUT MILK烤鸡柳配以青椒葱汁 Roasted Chicken Fillets with Bell Peppers and Onion Sauce意大利培根时蔬 Italian bacon vegetables上汤娃娃菜上汤香菇菜心主食意大利番茄肉酱烩意粉 Tomato Spaghetti Bolognese海鲜美极炒饭 Paella扬州炒饭 Y ANGZHOU STYLE FRIED RICE甜点提拉米苏 Tiramisu芝士蛋糕 CHEESE CAKE黑森林蛋糕 Black forest cake瑞士甜卷 Swiss sweet rolls抹茶蛋糕 Matcha Cake巧克力萨克蛋糕 Chocolate cake巧克力曲奇 chocolate cookies 香草曲奇 Vanilla cookie水果西瓜 Watermelon脐橙 Orange哈密瓜 Melon火龙果 Pitaya菠萝 Pineapple奇异果 Kiwi提子 grapes圣女果 Cherry Tomato软饮品橙汁 Orange juice苹果汁 Apple juice蜜桃汁 Peach juice可乐 Coke雪碧 Sprite矿泉水 Mineral water热饮意大利现磨咖啡 Italian coffee英国红茶 English tea。
西餐菜单{全}
套餐菜单1.经济套餐：头盘：鱼子酱；汤：牛尾汤；副菜：红烩鱼片；主菜：冷烤羔羊腿;配菜：什锦蔬菜；甜品：布盯煎饼；咖啡：蓝山咖啡￥RMB1232.情侣套餐：头盘：熏鲑鱼、鸡尾杯；汤：奶油蕃茄汤，牛肉蔬菜汤；副菜：酿馅鱼，鸡蛋托鲱鱼；主菜：冷烤牛肉、冷肉拼香肠；配菜：酿青椒、酸黄瓜；甜品：布盯煎饼、冰淇淋；咖啡：蓝山咖啡2份；￥RMB2343.家庭套餐:头盘：鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛；，汤：鸡块大米汤、鸡球蔬菜汤、鸡腿蔬菜汤；副菜：鱼肉冻、熏鲤鱼、鸡蛋鲱鱼泥子；主菜：冷烤里脊、冷烤猪肉、牛肝泥、冷茶肠；配菜：花椰菜、煮菠菜、炸土豆条，水果沙拉、生疏沙拉；甜品：布盯煎饼、冰淇淋、奶酪；咖啡、茶：蓝山、狸猫、cubita、红茶，绿茶注:每人选择一种；￥RMB345头盘：鱼子酱￥RMB 36鹅肝酱、￥RMB 36 熏鲑鱼、￥RMB 38 鸡尾杯、￥RMB 33 奶油鸡酥盒、￥RMB 35 局蜗牛￥RMB 34 草莓沙拉￥RMB 37 苹果沙拉￥RMB 34 鸡蛋沙拉￥RMB 34 鱼片沙拉￥RMB 34 虾仁沙拉￥RMB 34 大虾沙拉￥RMB 65 蟹肉沙拉￥RMB 34 素沙拉￥RMB 38 蔬菜沙拉￥RMB 37 鲜蔬菜沙拉￥RMB 34 黄瓜沙拉￥RMB 43 鲜黄瓜沙拉￥RMB 42 奶油黄瓜沙拉￥RMB 45 西红柿黄瓜沙拉￥RMB 45西红柿沙拉￥RMB 46 甜菜沙拉￥RMB 45主菜：水晶鸡￥RMB64 鸡肉泥￥RMB64 鸡肝泥￥RMB64鸭肝泥￥RMB64酿馅鸡蛋￥RMB64奶酪酿馅鸡蛋￥RMB64酿馅鸡￥RMB64冷烤油鸡蔬菜￥RMB64冷烤火鸡￥RMB64冷烤山鸡￥RMB65冷烤野鸡￥RMB15冷杂拌肉￥RMB65冷什锦肉￥RMB45冷火腿蔬菜￥RMB65什锦肉冻￥RMB65肝泥￥RMB45牛肝泥￥RMB64牛脑泥￥RMB56甜品：克司得布丁￥RMB34葡萄干布丁￥RMB54奶油菠萝木斯￥RMB35草莓木斯￥RMB34巧克力苏夫利￥RMB34苹果圈￥RMB43法式巧克力吐司￥RMB37果酱夹心饼干￥RMB37法式火焰薄饼￥RMB35墨西哥式酥皮饺子￥RMB34白巧克力冰淇淋￥RMB41饮品：咖啡：cubita、￥RMB39蓝山、￥RMB36狸猫、￥RMB35茶：红茶、￥RMB26绿茶、￥RMB45花茶￥RMB35。
高端西餐菜单
高端西餐菜单头盘Appetizers【西餐第一道菜——头盘，也称开胃品。
有冷、热头盘之分，风味独特，味道以咸或酸为主，数量较少，用料考究，品质较高。
】博古斯海皇塔配鹅肝油松露酱1998元/份Bocuse Wine & Fois Gras戛纳顶级鱼子酱海鲜拼盘1288元/份Cannes Caviar & Seafood Platter顶级牛柳配油浸法国5A级鹅肝988元/份French-style Upstage Beef& Fois Gras法式松露鹅肝酱佐青苹果乳酪及鱼子酱268元/份French style Foie Gras with Greenapple cheese and caviar顶级鱼子酱及生煎冰岛带子配北极风味228元/份奶油菜花泥及鲜芦笋Pan-fried Scallops with Arctic FlavorSpinach and Cauliflower Spread挪威烟熏三文鱼佐奶油蘑菇及香草烩蛋168元/份Norwegian Smoked Salmon withBraised Mushroom and SautedVanilla cream卜艮第香草汁焗蜗牛128元/份Bourgogne Vanilla Baked Snails汤Soup【西餐第二道菜——汤，有清汤、浓汤、特浓汤之分，主要起润肠润胃作用。
】北欧海鲜浓汤118元/份Nordic Seafood Soup德式都兰豆啤酒浓汤78元/份German-style Bean& Beer Soup地中海奶油松茸汤配野生黑松露68元/份Mediterranean Cream Matsutakewith Wil d Truffle古拉式传统牛肉浓汤配黑麦面包58元/份Traditional Rich Beef Soup withRye Bread法国栗茸南瓜汤佐新鲜罗勒及鹅肝油48元/份French Chestnut Pumpkin Soupwith Fresh Basil Oil爱丽克斯巴伐利亚土豆汤伴法兰克福肠38元/份Bavarian Potato Soup withFrankfurt Sausages沙拉【西餐第三道菜——色拉，以酸、辣、苦三种味道为主，有凉、热之分，注重造型和口味，起二次开胃作用。
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开胃菜
茄子小番茄挞
炸意式米饭球，
新鲜马苏时拉芝士罗勒番茄欧吉什锦沙拉
迷你番茄烤面包
西西里式酿番茄
烟鸭胸薄片配蜜瓜
主食
新鲜罗勒番茄通心粉
鸡蛋汁螺丝粉
茄子马苏里拉芝士饺子
帕马火腿牛柳
甜品
杏果酱曲奇饼
鲜水果挞
朱古力蛋糕
提拉米苏
开胃菜
鲜吞拿鱼烤面包
牛肝菌鸡肉派
茄子小番茄挞
炸意式米饭球，
新鲜马苏时拉芝士罗勒番茄欧吉什锦沙拉
迷你番茄烤面包
西西里式酿番茄
烟鸭胸薄片配蜜瓜
主食
意大利香肠螺丝粉
鸡蛋汁通心粉
西西里式鱼柳卷
达丽球芝士烟肉卷
法式焗羊排
利高达菠菜饺子
甜品
水果沙拉
红酒烩雪梨
杏果酱曲奇饼
鲜水果挞朱古力蛋糕提拉米苏。