种子萌发
七年级生物教案 种子的萌发9篇
七年级生物教案种子的萌发9篇种子的萌发 1教学目标知识目标1、通过种子萌发条件的实验，知道种子萌发的内在条件和外在条件。
2、知道植物种子萌发的过程，并能指出种子结构与幼苗各结构的对应关系。
能力目标通过观察实验和分析实验现象，分析种子萌发的原因，继续培养观察能力和分析问题、解决问题的探究能力。
情感目标1、通过分析种子萌发的条件，初步树立内、外因辩证统一的观点。
2、通过了解种子的休眠特性、种子的寿命进行生物科学价值观的教育。
教学建议一、知识结构图解二、教材分析本课的重点内容为种子萌发所需的条件，至于种子萌发过程中胚根、胚轴、胚芽以及子叶将成为幼苗的哪个器官前边已讲过。
这里更重要的是种子能否萌发，在此要强调：（1）一粒需要内因和外因条件，其内因有：胚的完好；胚乳或子叶内的营养贮存充足；种皮的完整以及是否处于休眠和寿命之内。
外因有适宜的温度、水分和空气等。
（2）条件是农业生产上极为重视的问题，科学种田的重要措施之一就是提高率，而这恰恰是受种子萌发条件所控制的，所以，讲清楚种子萌发所需的各种条件是本课的重点所在。
种子萌发的条件和种子萌发的过程都可以通过实验探究和观察进行了解，关键是弄清种子萌发所需条件的原因，以及种子萌发过程中内部物质的转化。
但初一的学生知识有限，所以在教学中可以通过比较浅显、直观的例子加以说明。
种子的休眠和寿命虽然不是重点，但这部分内容与实际生活联系密切，尤其是种子的休眠是抵抗外界不良环境而逐渐形成的一种特性，暂时的休眠正是为了日后能够更好地萌发。
这种特性对于保证植物种类的繁衍是有巨大意义的。
关于种子休眠的意义，必须向学生讲清楚，不然他们会感到这是不可思议的。
三、教法建议1、"探究种子萌发的外界条件"的实验是不可能在课堂上当堂完成的，所以在上课前，可以发给学生一些种子，布置学生在家里进行有关种子萌发条件的实验，同时观察种子萌发的过程。
上课时可以先让学生根据自己设计的实验进行讨论，配合教师事先完成的实验，完成有关种子萌发的外界条件的探究。
种子萌发的四个阶段及特点
种子萌发的四个阶段及特点种子萌发是植物生长的重要过程之一，它标志着种子从休眠状态进入到活跃的生长状态。
种子萌发的过程可以分为四个阶段：吸水阶段、膨大阶段、胚根伸长阶段和胚芽伸长阶段。
每个阶段都有其独特的特点和重要性。
第一个阶段是吸水阶段。
在这个阶段，种子吸收周围环境中的水分，使种子内部的细胞重新活跃起来。
种子吸水后，种皮会逐渐变软，胚乳中的营养物质开始溶解，为胚芽的生长提供能量和营养。
这个阶段的特点是种子表面会出现水渗透，种子体积会逐渐增大。
第二个阶段是膨大阶段。
在这个阶段，种子细胞开始吸收水分，细胞内的细胞壁逐渐膨胀，种子体积进一步增大。
同时，种子内部的胚乳细胞也开始分裂和增殖，为胚芽的发育提供更多的细胞和组织。
这个阶段的特点是种子的体积明显增大，种子表面可能会出现裂纹。
第三个阶段是胚根伸长阶段。
在这个阶段，胚芽内的胚根开始向外伸长，穿破种皮，进入土壤中。
胚根的伸长是通过细胞分裂和细胞伸长来实现的，胚根会不断向下延伸，寻找水分和养分。
这个阶段的特点是种子内部的胚根开始出现，并逐渐向外延伸。
第四个阶段是胚芽伸长阶段。
在这个阶段，胚芽内的胚芽开始向上伸长，形成幼苗的茎和叶。
胚芽的伸长也是通过细胞分裂和细胞伸长来实现的，胚芽会不断向上生长，直至出土。
这个阶段的特点是种子内部的胚芽开始出现，并逐渐向上延伸。
种子萌发的四个阶段及其特点可以总结如下：1. 吸水阶段：种子吸收水分，种子体积增大，种皮变软。
2. 膨大阶段：种子细胞吸水膨胀，种子体积进一步增大，胚乳细胞分裂增殖。
3. 胚根伸长阶段：胚芽内的胚根开始向外伸长，穿破种皮，寻找水分和养分。
4. 胚芽伸长阶段：胚芽内的胚芽开始向上伸长，形成幼苗的茎和叶。
种子萌发是植物生长的起点，它标志着种子的休眠状态结束，进入到新的生长阶段。
每个阶段都有其独特的特点和重要性，它们相互衔接、相互促进，共同完成种子的萌发过程。
了解种子萌发的四个阶段及其特点，有助于我们更好地理解植物的生长过程，为种子的培育和植物的栽培提供科学依据。
种子的萌发ppt课件
种子萌发后，幼苗开始进行光合作用，制造有机物质，为植物自身 的生长发育提供能量和物质保障。
营养储存
种子萌发前，通常会在种子内储存大量的营养物质，如蛋白质、脂 肪、淀粉等，为萌发后的生长提供能量和物质支持。
种子萌发对生态环境的影响
1 2
土壤改良
种子萌发后，幼苗的生长过程可以改善土壤结构 ，提高土壤肥力，为其他植物的生长发育创造良 好的环境条件。
根和茎不断生长，逐渐形成完 整的植物体。
种子萌发的意义
01
02
03
繁殖后代
种子萌发是植物繁殖后代 的重要方式，保证了物种 的延续。
生态平衡
种子萌发对于生态平衡有 着重要的作用，因为它们 可以促进植被的更新和恢 复。
农业生产
种子萌发是农业生产中的 一个重要环节，它关系到 农作物的产量和质量。
02 种子萌发的环境条件
VS
分析不同条件下种子萌发的差异，进 一步了解种子萌发的生理过程和生态 意义。
实验材料与设备
实验材料
小麦、绿豆等颗粒较大的种子若干，培养皿，滤纸，镊子，喷壶等。
实验设备
恒温箱、湿度计、光照仪等。
实验步骤与操作
1. 准备实验材料和设备，将种子放入培 养皿中。
5. 在恒温箱中设置不同的光照条件，观 察并记录种子的萌发情况。
扩展分布范围
种子萌发后，植物可以向新的地 域扩展，占据更多的生态位，有 利于植物种群的繁衍和生态系统
的多样性。
适应不同环境
种子萌发是植物对不同环境条件 的适应能力，能够在适宜的环境 条件下迅速生长，占据优势地位
。
种子萌发对植物生长的影响
生长发育
种子萌发是植物生长发育的重要阶段，萌发过程中吸收水分和养 分，启动了植物的生长周期，为后续的生长奠定了基础。
七年级生物种子的萌发
胚的构成
胚芽
胚的顶部，未来发育成植物的茎 和叶。
胚轴
胚的中部，连接胚芽和胚根，是植 物生长的基础。
胚根
胚的底部，未来发育成植物的根。
种皮的作用
保护作用
种皮为种子提供物理保护， 防止水分散失和机械损伤。
传递遗传信息
种皮上的纹路、颜色等特 征可以传递关于种子遗传 信定的化学防御 机制，能够抵御一些病虫 害的侵害。
衡。
促进生物多样性
种子萌发形成的幼苗，为生态系 统中的其他生物提供了食物、栖 息地和繁殖场所，有助于维持生
物多样性。
防止水土流失
植物的生长可以固定土壤，减少 水土流失，保护生态环境。
对于科学研究的价值
探索生命起源与演化
01
种子萌发是生命起源与演化的重要环节，对于研究生命科学具
有重要意义。
促进农业科技创新
提高农业产量与效益
种子萌发率高，植物生长旺盛，有助于提高农作物产量，增加农业 经济效益。
保障食品安全与品质
种子萌发过程中，经过适当的处理和筛选，可以确保种子的纯度、 发芽率和品质，从而保障食品安全和品质。
对于生态系统的意义
维持生态平衡
种子萌发与生长过程中，植物通 过光合作用吸收二氧化碳并释放 氧气，有助于维持大气中碳氧平
土壤类型的影响
土壤是种子生长的基质，不同类型的 土壤对种子的萌发和生长有不同的影 响。
粘质土壤的保水能力较强，有利于种 子的水分吸收，但通气性和排水性较 差，容易造成积水，影响种子的呼吸 和生长。
砂质土壤具有良好的通气性和排水性， 有利于种子的呼吸和生长，但保水能 力较差，需要经常保持湿润。
病虫害的影响
02
种子萌发研究有助于推动农业科技创新，为农业生产提供更好
种子萌发原理
种子萌发原理
种子萌发是种子开始生长并发出根、茎和叶的过程。
这个过程涉及一系列的生物化学、生理和生态学原理。
下面是种子萌发的几个关键原理：
1. 吸水和滞后现象：种子通常处于休眠状态，含有较低的水分含量。
当种子吸水后，水分被种子吸收，种子中的渗透压增加，导致细胞内部压力增加。
这种渗透压增加诱导了种子的萌发。
2. 激素调节：在种子萌发过程中，类似激素的物质会产生和积累，以调节种子的生长和发育。
例如，植物生长素和赤霉素可以促进胚轴伸长和根的生长。
3. 呼吸和能量供应：种子在萌发过程中需要能量支持。
种子中的胚芽通过呼吸作用将存储的能量转化为可用能量，从而推动胚轴的伸长和根的发育。
4. 酶的活化：种子中的一些酶，在吸水后开始活跃起来。
这些酶可以分解种子中的储存物质，以提供给胚芽所需的营养物质。
5. 光信号：某些植物的种子只有在接受到特定的光信号后才会萌发。
例如，许多种子只有在适宜的光条件下才会发芽。
种子萌发是植物生命周期中非常关键的阶段，它涉及到多个生物学过程和环境因素的调节。
了解这些原理可以帮助人们更好地理解和控制种子的生长和发育。
初中生物八年级上册《种子的萌发》课件
B号 不加土壤 少量水
动脑动手：
同学们请你来设计：
影响种子萌发的条件：
适量的水分、充足的空气、适宜的温度
请每个同学选择以上一个条件， 提出问题、作出假设、制定计划。
• 1、实验过程中要设置对照实验，在实 验中变量只有一个，其它实验条件都 相同；
• 2、种子的数量不能太少，避免实验的 偶然性。
25℃
第一节 种子的Leabharlann 发教学目标• 1.通过探究活动：说出影响种子萌发的外界 条件和自身条件. (重点)
• 2. 培养学生学会设计控制变量，设计对照 实验的能力。(难点)
• 3、通过分析种子萌发的条件，初步树立内 外因辩证统一的观点。
推测种子 萌发需要哪些 外界条件?
种子萌发的外界条件
一、提出问题 种子萌发需要土壤吗？
• 2、假如你是一位农民，你会选择什么 样的种子播种呢？
•
《千年沉睡古莲开花-寿命最长的种子
》
• 1951年人们在辽宁省普兰店发现了埋藏于1000年 的古莲子， 1953年，北京植物园的专家对古莲子
光滑坚硬的外壳进行扎空、浸水处理，播种后最
终古莲子奇迹般的的生根发芽，开出了粉红色的 美丽荷花。
•
梭梭树-寿命最短的种子
二、作出假设 种子萌发需要土壤。
三、制定计划
1、准备2个相同的容器，编号为A、B 2、各放入绿豆种子30粒 3、在A瓶中加入少量泥土， B瓶不加泥土 4、在A、B瓶中各加入少量水，放在客厅的 同一处 5、每天观察种子的变化
在A瓶、 B瓶中分别放30粒绿豆种子
容器
条件
结果预测
A号 加入土壤 少量水
• 征服沙漠先锋梭梭树-寿命最短的种子，梭梭树的
【初中生物】初中生物知识点：种子萌发的条件和过程
【初中生物】初中生物知识点：种子萌发的条件和过程种子萌发：种子萌发是种子的胚从相对静止状态变为生理活跃状态，并长成营自养生活的幼苗的过程。
生产上往往以幼苗出土为结束。
种子萌发的前提是种子具有生活力，解除了休眠，部分植物的种子还需完成后熟过程。
种子萌发的条件：1. 种子萌发的环境条件：（1）适宜的温度：种子萌发的过程中，种子内部要进行一系列的生物化学变化，这些生物化学变化必须在一定的温度范围内进行。
多数种子萌发所需的最低温度为0℃～5℃，最高温度为35℃一40℃，最适温度为25℃～30℃。
（2）一定的水分：水分可以使种皮变软，胚芽与胚根才能突破种皮，同时储存在子叶或胚乳中的营养物质在有水的情况下才能转化，容易被胚吸收利用。
但是，如果水分过多，会引起种子缺乏氧气，种子无法呼吸，导致种子腐烂。
（3）充分的空气：种子萌发时吸入氧气，把细胞内储存的大量营养物质逐渐氧化分解，同时释放出大量的能量，供应种子萌发时生理活动的需要。
2. 种子萌发的自身条件（1）种子具有完整的胚。
（2）胚是有生命的。
（3）种子成熟，且度过休眠期。
种子萌发的过程：双子叶植物的种子萌发时子叶大都出土，因此播种时要浅一些；单子叶植物种子萌发时子叶不出土，可种的深一海，由于种子萌发时所需养料来自种子自身，所以同样的种子种在肥沃的士壤中和贫瘠的土壤中，只要外界条件具备，都一样能萌发。
被子植物的一生知识梳理：相关初中生物知识点：探究实验：种子萌发的环境条件实验目的：通过设计、实施“探究种子萌发的条件”的实验，尝试设计对照实验的方法和操作过程，培养兴趣和能力。
知识和技能：通过观察、分析实验现象，综合归纳、自主获得种子萌发所需条件的知识。
探究实验：种子萌发的环境条件：提出问题：影响种子萌发的外界条件有哪些?作出假设：种子萌发需要水、空气、和适宜的温度。
推荐器材：罐头瓶、吸水纸、标签、水、绿豆种子。
设计实验：每组选择其中一个或多个条件进行实验设计，设计对照实验。
种子的萌发ppt课件
实验记录: 连续进行实验一周，每天定时观察， 并且记录种子萌发的情况。
种子萌发记录表
培养时间/d 1 2 3 4 5 6 7 实验组
种子的发芽数 对照组
种子的发芽数
发芽率=
发芽的种子数 供检测的的种子数
100%
种子只要有适当的外界条件就一定都能萌发吗？
具有完整的、有生命 力的胚，度过了休眠期， 是种子萌发的必要条件。
生物学 七年级 上册 人教版
第三单元 生物圈中的绿色植物
第二章 被子植物的一生
第一节 种子的萌发
学习目标
1. 阐明种子萌发的环境条件和自身条件。 2. 阐明种子萌发的过程。
课前预习
一、种子萌发的条件 1. 外界环境条件：适宜的 温度 、一定的 水分 ，充 足的 空气 。 2. 自身条件：种子必须是 活的 、胚的结构 完整的 ， 储存时间较 短 ，度过 休眠期 。 3. 抽样 检测是指从检测对象中抽取少量个体作为样本 进行检测。以样本的检测结果来反映总体情况的方法。 二、种子萌发的过程 4. 种子萌发的过程：① 首先吸收 水分 。②同时 子叶 或 胚乳 的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴。 ③ 胚根 发育，突破种皮，形成根。 ④ 胚轴 伸长，
设计，设计对照实验。
种子萌发的外界条件
1
2
3
4
5
6
处理方式
适量 的水
不加 加适量 浸没于 置于 置于 水 的水 水中 室温下 冰箱中
探究条件
变量
水
空气
温度
预期效果 1号发芽
3号发芽
5号发芽
实验结论 一定的水分 充足的空气 适宜的温度
得出结论:
种子萌发需要的外界条件是 适宜的温度、一定的水分和 充足的空气。
种子萌发的知识点总结
种子萌发的知识点总结一、种子的结构种子是植物的繁殖器官，具有保护胚胎的功能。
种子通常由种皮、胚乳、胚珠和胚组成。
种皮是种子外壳，起着保护和保湿的作用；胚乳是储存营养物质的组织，为胚胎发育提供养分；胚珠则包括了胚和种皮，是胚胎的前体。
二、种子的成熟在种子成熟的过程中，植物会通过花开结果的生殖方式产生种子。
成熟的种子通常具有坚实的种皮，内部充满了储藏在胚乳中的养分。
在适当的条件下，这些养分能够支持种子发芽并生长为新的植物。
三、种子萌发的条件种子萌发需要适当的温度、水分和氧气。
当种子处于适合萌发的温度和湿度条件下，种子内的胚胎就能开始生长。
氧气则是细胞呼吸的必需气体，它能够促进种子内的酶活性，加速萌发过程。
四、种子的萌发过程1. 吸水阶段一颗干燥的种子在适宜的温湿环境下，会开始吸收水分。
这个过程可分为两个步骤：第一步是种子的渗透，即开始吸水，种子体积会扩大，胚乳内的细胞开始充实；第二步是种子吸水达到一定程度后，萌发过程就会启动。
2. 活化阶段在种子吸水后，胚胎内的细胞会重新活化，开始分裂和生长。
根部和芽部的分化也会在这个阶段开始，根部向下生长，芽部向上生长。
3. 萌发阶段一般来说，先发出根的一侧称为胚根，后发出芽的一侧称为胚芽。
萌发阶段是种子生长的关键阶段，萌发后的种子开始逐渐生长，分化出植株的各个组织和器官。
五、影响种子萌发的因素1. 温度种子的萌发和生长需要适宜的温度，低温会延缓萌发速度，甚至导致种子生长失败。
高温也会对种子产生不利影响，导致种子内的胚胎死亡。
2. 水分水分是种子萌发的重要条件，但适量的水分对种子萌发影响积极，过量的水分会导致种子窒息，也会滋生病原菌，影响种子的生长。
3. 光照光照对种子的萌发也有一定的影响，光照可以促进植物的光合作用，提供能量和养分。
4. 氧气氧气是种子呼吸的气体，也是种子萌发的必要条件，缺氧会导致种子内的酶活性下降，影响种子萌发。
六、种子萌发与植物生长种子萌发是植物生长的开始，也是植物生命周期中的重要阶段。
人教版生物七年级上册 3.2.1 种子的萌发 课件(共37张PPT)
其实验记录如下表：
装置
种子数
空气
水
温度 实验结果
A
30 粒
充足
适量
2 ℃ 0 粒萌发
B
30 粒
充足
适量
20 ℃ 28 粒萌发
请回答下列问题： (1)该实验要探究的问题是__温温度度对对种种子子的的萌萌发发有有影影响响吗吗__？ (2)请为该小组作出相应的假设__温度对种子的萌发有有影响__。 (3)在这一实验中，变量是__温温度度__。 (4)设置 B 装置的目的是__对对照照__作用。 (5)该实验结论：种子萌发需要__适适宜宜的的温温度度__。
C．测发芽率时应当设置实验组和对照组
D．不可能对检测对象逐一检测，应采用抽样检测的方法
14．(北京中考)小林同学用绿豆种子做材料，进行发豆芽的生物实践活
(D )
2．“春耕不肯忙，秋后脸饿黄”。春播前松土是为种子萌发提供 ( D ) A．一定的水分 B．适宜的温度 C．适度的光照 D．充足的空气
3．今年春夏我国中南地区遭遇了严重干旱，播种在干旱地里的种子很难
萌发，主要是因为缺少种子萌发所需要的
( A)
A．水分
Байду номын сангаасB．适宜温度
C．空气
D．活的胚
4．俗话说：“春种一粒粟，秋收万颗子。”播种大都在春季进行，如果
(D)
知识点四：测定种子的发芽率 12．测定种子的发芽率时，应该做到 A．一次测定全部的种子 B．测定两次，取平均值 C．测定多次，取平均值 D．测定多次，取最低值
(C )
13．测定种子的发芽率时，有四位同学分别发表了各自的意见，你认为
正确的是
(D )
A．为了避免浪费，用三五粒种子测一下就行了
种子萌发的4个过程
种子萌发的4个过程
种子萌发时，植物复活了，它们穿上了一身新装，就像一个芭比娃娃一样，给植物的生活带来了美丽的转变。
它们的发育是一个复杂的过程，也是植物复苏的重要组成部分。
让我们来看看它到底有着怎样的4个过程。
第一阶段：激发
种子萌发的第一个阶段是激发。
在这一步骤中，种子需要一定的刺激条件，如水分、光照、温度等条件，才能够萌发。
一旦这些条件被满足，种子便会打开，植物细胞的催化反应也会开始进行。
第二阶段：发芽
种子萌发的第二阶段是发芽。
在这个过程中，种子的内部物质开始释放出来，种子表面附近的水分便开始被吸收。
水分的吸收使得胚乳中的植物细胞分裂，从而形成发芽根和芽尖。
此时植物已经可以吸收营养物质，正走向发育的崭新篇章。
第三阶段：萌芽
种子萌发的第三阶段是萌芽。
在这个阶段中，芽尖开始发育，植物细胞快速增殖，植株便呈现出了一片绿色。
叶片和茎细胞的生长也开始出现，给植物的生活带来活力。
第四阶段：成长
种子萌发的第四阶段是成长。
在这个阶段，植物获得了大量的营养物质，它们便迅速生长壮大起来。
叶片、茎等植物器官也越来越丰满，植物的形态也开始完善。
此时，植物也可以通过光合作用自己合
成了营养物质，真正走出了萌发的神秘森林。
以上就是种子萌发的4个过程。
其实，植物萌发的过程极其复杂，不仅涉及到种子的传播、营养物质的供给、叶片的伸展等多种要素，还有一些植物行为学研究，比如植物的启动机制等。
当然，这种复杂的过程让我们有机会更好地观察植物的发育，并启发我们更深入地探究它们的奥秘。
第一章种子的萌发和芽的发育
第一章种子的萌发和芽的发育第一节种子的萌发过程一、 种子的结构1. 双子叶种子的结构及各部分的作用2.单子叶种子结构：种皮、胚和 。
其中子叶 片，营养物质贮存在 里。
二、种子萌发的过程1.种子 后，体积胀大， 涨破。
2. 或 中的营养物质转运给胚芽、胚轴和胚根。
3.胚根首先 ，突破种皮，发育成 。
4.子叶以下的 伸长，带着两片子叶伸出土面。
5.子叶分开，露出 ，胚芽发育成 和 。
———（将来发育成植物的根）———（将来发育成连接根和茎的部分）种皮（坚韧，保护种子的内部结构）三、种子的主要部分在种子萌发的过程中，胚根发育成，胚芽发育成茎和，所以胚是的主要部分，是新植物的。
第二节种子萌发和条件一、种子萌发的条件1.种子萌发必须有适宜的外界条件，即、、和，三者缺一不可。
2..种子萌发必备的内在条件主要是种子本身要、，已通过阶段，且在种子的之内。
3.种子萌发需要水的原因是水能够使种皮变软，这样才容易突破种皮：或中的营养物质也只有溶解在水中转化为小分子物质，才能被胚吸收利用。
种子萌发需要氧气的原因是是种子呼吸作用所必需的。
4.农作物在播种前要松土，是为了使种子得到，若长期不下雨，需浇水，给种子提供。
二、种子的发芽率1.播种前要测定种子的，公式：发芽率= 。
2.种子的发芽率在以上时，才能播种使用。
第三节芽的发育一、芽的分类1.植物的芽有不同的类型，按照芽的着生位置的不同可将芽分为着生在枝条顶端的和着生在枝条侧面的。
2.按芽将来发育情况的不同，可将芽分为将来发育成叶的、将来发育成花的和将来发育成枝条和花的。
二、叶芽的结构三、叶芽的发育————将来发育成顶芽；将来发育成叶；————将来发育成幼叶；将来发育成侧芽；————将来发育成茎。
四、顶端优势顶芽发育占优势，从而抑制发育的现象，称为顶端优势。
五、顶端优势应用：果树、花卉等植物的整枝、打杈，目的是促进或抑制植物的，调节植物的。
第二章 根的吸收作用第一节 根的生长一、 根的概述1.根是种子萌发后首先出现的器官，主要依靠末端 生长，形成具有 作用的根系。
种子学 (第二章 2.6种子萌发)
死种子无此吸水期。
（二）萌动阶段
1. 萌动（protrusion）－－当种胚细胞体积扩大伸展到一定程 度，胚根尖端突破种皮外伸的现象，称为种子萌动。
第六节 种子萌发及其生理生化变化
农业生产上将种子萌动俗称为“露白”，表明胚部组织从种皮裂
缝中开始显现出来的状况。
种子萌动时，胚的生长随水分供应情况而不同：
长部位被继续分解和利用。
张玲丽 西北农林科技大学
27
图 种子贮藏物质分解、 转化和利用方式示意图 （Cardwell, 1984）
表示分解；
表示合成 1果种皮；2糊粉层； 3淀粉层；4胚芽； 5胚根；6盾片
张玲丽
西北农林科技大学
16
第六节 种子萌发及其生理生化变化
2. 子叶留土型(hypogeal germination) 大部分单双子叶的子叶留土型植物在种子发芽时，上胚轴伸长而出 土，随即长出真叶而成幼苗，子叶仍留在土中与种皮不脱离，直至内 部贮藏养料消耗殆尽，才萎缩或解体。 大部分单子叶植物种子（如禾谷类）、
张玲丽
西北农林科技大学
3
第六节 种子萌发及其生理生化变化
（一）吸胀阶段 吸胀（imbibition）－－是指种子吸水而体积膨胀的现象。 当贮藏阶段的种子(水分8～14%) 与水分直接接触或在湿度较 高的空气中，则很快吸水而膨胀(少数种子例外)，直到细胞内部的 水分达到一定的饱和程度，细胞壁呈紧张状态，种子外部的保护 组织趋向软化，吸胀阶段才逐渐停止。 种子吸胀是物理现象而非活细胞的一种生理现象，是胶体吸 水体积膨大的物理作用。所以不论是活种子或是死种子均能吸胀。
第六节 种子萌发及其生理生化变化
子叶出土型幼苗的优点：
保护幼芽，子叶出土后能进行光合作用，继续为生长提供能量。
种子萌发的三个条件
种子萌发的三个条件种子萌发的三个条件 1种子的萌发需要适宜的温度，适量的水分，充足的空气。
种子萌发时，首先是吸水。
种子浸水后使种皮膨胀、软化，可以使更多的氧透过种皮进入种子内部，同时二氧化碳透过种皮排出，里面的物理状态发生变化；其次是空气，种子在萌发过程中所进行的一系列复杂的生命活动，只有种子不断地进行呼吸，得到能量，才能保种子萌发需要哪三个条件？（一）充足的水分干燥的种子含水量少，一般仅占种子总重量的5%～10%，这样的条件使一切生理活动都很微弱。
只有吸足水盆，使种皮膨胀、软化，氧气才容易透入，呼吸才能增强。
各种生理活动才会大大加强；只有吸足水分，种子内贮藏的营养物质溶解于水并经过酶的分解后才能转运到胚，供胚吸收利用。
一般种子要吸收其本身重量的25%～50%或更多的水分才能萌发，例如水稻为40%，小麦为50%、棉花为52%，大豆为120%，豌豆为186%。
种子萌发时吸水量的差异，是由种子所含成分不同而引起的。
为满足种子萌发时对水分的需要，农业生产种子萌发的三个条件 3蔬菜种子的萌发，首先是种子本身具有发芽能力，其次是要求有适宜的环境条件，包括温度、氧气、水分等。
（1）种子发芽的内在条件种子发芽的内在条件主要是指两个方面。
第一，种子本身有发芽能力（发芽潜力），即种子是活的而不是死的。
第二，种子在给予其萌发所需的条件时能够萌发。
所以，无论是直播或是育苗，都必须是有活力的种子，但许多蔬菜作物的种子（如洋葱、韭菜等），其种子寿命较短，在室内存放一年以上时，几乎失去发芽能力，因此，对于种子寿命较短的蔬菜作物，应用新种子播种，尽量不用陈种子。
即使是种子寿命较长的蔬菜作物，种子萌发所需要的条件有哪些一、自身条件1、有生命力且完整的胚。
2、有足够的营养储备。
3、不处于休眠状态。
二、外界环境条件一颗健康的种子萌发需要有适宜的温度、充足的水分和适量的氧气，三者缺一不可，有些种子还需要光照。
1、充足的水分能够影响种子周围水分的因素除了滴灌还有土壤，不同的土壤情况如下：（1）沙土沙土漏水现象严重，播完种后容易出现两种现象。
种子6章(萌发)
活化。表现在：
酶的活化
种子萌发早期（吸胀）
膜的修复 线粒体修复
低活力种子修复受阻
DNA修复
2 营养物 质水解
淀粉 淀粉经水解或磷酸解成葡萄糖 脂肪酸 -氧化 乙酰CoA 乙醛酸环 糖
脂肪 脂酶 甘油 -磷酸甘油 磷酸二羟丙酮 糖
贮藏蛋白质 蛋白酶 多肽 肽酶 氨基酸 运至胚 合成新蛋白质
种子在萌发过程中主要的呼吸途径是糖酵解、三 羧酸循环和磷酸戊糖途径。磷酸戊糖途径是种子萌发 呼吸的一条重要途径。
种子萌发的本质：是种胚从生命活动相对静止 状态恢复到生理代谢旺盛的生长发育阶段。
一、种子的萌发过程
种子萌发涉及到一系列的生理生化和形态上的变化，并受到周围环境条件 的影响。种子的萌发过程可以分为四个阶段。
吸胀
萌动
发芽
幼苗形态建成
1 吸胀即吸水膨胀，是种子萌发的基础阶段，直到吸水
饱和，体积达最大。从一定意义上讲，种子吸胀是物理现
最低需水量主要受化学成分影响，一般蛋白质种子粉质种子 油质
种子。
（2）种子的吸胀损伤和吸胀冷害 种子的吸胀损伤：当种子刚接触水分时，由于干种子细
胞膜系统不完整，细胞内部的一些分子如可溶性糖、有机酸、 氨基酸等会发生渗透现象。随着吸胀种子细胞膜的修复，内部 物质的外渗逐渐减弱。但有的种子如大豆，本身种皮较薄，蛋 白质含量高，吸水力强。如果种子吸胀速率过快，细胞膜就无 法修复而且出现更多的损伤，物质外渗加剧，种子发芽成苗能 力下降。这种类型的损伤即为吸胀损伤。
发芽期间消耗的干物质重＝种子干重－残留物干重 种子活力高、发芽条件好——物质效率高
三、种子萌发的外界条件
1 水分——是种子萌发的首要条件 。种子吸水后才会从静止状态转向 活跃，在吸收一定量水分后才能萌发。不同种类种子发芽时对水分的要求 不同，可用最低需水量表示。
种子萌发的过程
种子萌发的过程
种子萌发过程分为四个阶段：吸胀、萌动、发芽和幼苗形成。
1、吸胀：是种子萌发的起始阶段。
表现为种子吸水而膨胀直到一定的饱和程度。
稻种出现谷粒膨大，谷壳变软。
2、萌动：为种子萌发的第二阶段。
表现为种子体内各种重量变化作用，贮藏物质进行转化，转移到生长点，使胚的体积扩大，胚根尖端突破种皮外伸，这一现象称为种子萌动，也称为“露白”或“破胸”。
3、发芽：种子萌动后，种胚继续生长，当胚根、胚芽伸出种皮并发育到一定程度时，就称为发芽。
4、幼苗生长：芽谷播种后，胚根下扎，胚芽鞘向上竖起，生长上叫扎根扶叶。
随后，不完全叶伸出芽鞘，称为出苗(也称现青)。
第1-3片完全叶抽出后，其芽鞘节上长出数条不定根，有利于幼苗扎根立苗。
种子的萌发
我们平常所吃的大米是种子的
部分。
豆芽菜是种子的 部分发育而来的。
9、松果的球果是果实吗？
银杏的白果是果实吗？
10、双子叶植物和单子叶植物的根系和叶脉有
什么区别。
11、为什么说种子植物更能适应陆地环境？
第二章 被子植物的一生
第一节 种子的萌发
想一想：
清明时节，我国很多地方的农民忙着春耕，正如谚语所说：清明前 后，种瓜点豆。种瓜点豆为什么要在清明前后进行呢？请说说其中 的科学道理。 因为清明节前后，气温回升，降水逐渐增多，适于种子的萌发和幼 苗的生长。
）植物。
4.裸子植物：种子是（ 裸露 ）着的。举例 5.被子植物：种子外面有（ 果皮 ）包着的植 物。果实由（ 果皮 ）和（种子 ）组成。
举例。
6.裸子植物的（ 根 ）（ 茎 ）（ 叶 ） 都很发达，里面都有（ 输导组织 ）
所以，裸子植物可以长得很高大，也能在干旱和土
壤贫瘠的地方生长。
为什么被子植物是目前地球上最具优势的植物类群？
推荐器材: 四个能够盖紧的罐头瓶、一个小勺、八 张餐巾纸、四张标签纸和胶水、水、小 麦种子40粒。
设计实验: 每组选择其中一个或多个条件进行实验 设计，设计对照实验。
（实验设计中实验组与对照组的设计： 对照组与实验组对比，变量只有一个）
对照组：所有条件都适宜的，适宜种子萌发的 实验组：条件不适宜的，不适合种子萌发的
2 地方能够萌发的种子是_2_号______，
原因是种子萌发需_适___宜___的__温___度、
3
_一___定__的___水___分_ 、 __充___足的_空__气__ 。
（2）如将此装置放入冰箱里面不能萌发的是 _______1__、____2___、____3___号____都____不_ 能萌发
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种子的萌发
离离原上草，一岁一枯荣。
野火烧不尽，春风吹又生。
各位评委大家好，我是————。
今天我说课的课题是《种子的萌发》，我将从以下几方面进行讲解。
教材分析
《种子的萌发》是七年级上册第三单元第二章第一节的内容。
本节内容既是对种子植物知识点的延伸也为后面学习植物的生长做铺垫，起到承前启后的作用。
就知识结构而言，本节主要安排了两个探究实验。
今天我说课的内容是“探究种子萌发的环境条件”实验。
本节课内容的学习，可以锻炼学生科学探究的基本技能，培养学生做假设的能力和阅读总结的能力。
学情分析
学生是学习的主体，只有掌握了学生的认知现状，才能更有利于教学。
本节内容的授课对象是七年级的学生，他们对自然科学有浓厚的兴趣和探究欲
望，但不能忽视的是他们在实验能力和做假设等方面的训练有限，因此本节课将
训练学生的探究实验的能力和做假设的能力。
教学目标:依据新课标的要求和学生的认知规律，我特确定以下三维目标：
知识与技能：1、用实验方法完成“种子萌发的环境条件”的探究。
2、阐明种子萌发的环境条件。
过程与方法：通过探究训练学生做假设和探究问题的能力，通过组织学生分组讨论，培养学生合作交流的能力。
情感态度和价值观：通过探究实验的学习提高学生学习生物的兴趣、培养学
生的合作意识。
重难点：根据课程标准，为了达成教学目标，我把本节课的重难点设定如下：
教学重点：种子萌发的环境条件的探究
教学难点：如何在探究实验的过程中完善实验方案。
说教法：教学有法，教无定法，但贵在得法。
本节课主要采用了“探究发现法、小组讨论法实验操作法”并充分利用现
代教学手段，通过这些教学方法的整合发挥，创造出富有趣味性、挑战性和创造
性的教学情境，引导学生主动质疑、探究和调查
说学法
“受人与鱼，莫过于授人与渔”，学生学习的最终目的不是仅仅为了“学会”知识，更是为了“会学”知识。
在教学中，要注重学生学习方法的指导和培养。
因此本节课主要采用“动手实践、自主探究、合作交流”的学习方法。
通过学生的自主探究，让学生主动获得知识，促进学生的全面发展。
教学过程
为了完成教学目标，解决教学重点，突破教学难点，课堂教学过程我准备按以下环节展开：
环节一：课前准备
因为种子的发芽需要一段时间，因此本实验种子发芽的全部过程不可能呈现在课堂上。
但是我会提前做此实验，把结果展现在课堂上。
为了锻炼学生的动手能力，思考能力及探究能力，在本节课一周前，随机的发给学生一些黄豆种子。
让其根据自己的经验，使种子萌发,并让学生思考种子萌发的条件是什么？。
同时预习新课,收集相关资料。
环节二：授课过程
诱导发现，引出问题
爱因斯坦说过：“发现一个问题往往比解决一个问题更重要。
”为了引出“种子发芽所需要的条件”我会首先给学生们讲“国王与继承人的故事”同时让学生思考我幻灯片的问题：.国王给的种子为什么不能发芽？
(一位国王要选择继承人，于是发给每个孩子一粒花种，约好谁能种出最美丽的花就将被选为将来的国王。
当评选时间到来时，绝大多数孩子都端着美丽的鲜花前来参选，只有一个孩子端着空无一物的花盆前来，最后他却被选中了。
因为孩子们得到的花种都已经被蒸过，根本不会发芽。
这次测试不是为了发现最好的花匠，而是要选出最诚实的孩子。
)
这样就把学生的注意力集中在种子的发芽上，激发学生求知的欲望。
合作探究，突破重难点探究种子萌发的外界条件：
接着展示学生课前萌发的种子，选萌发的好的或不好的对比分析，促使他们以积极的情感参与学习活动。
说一说:种植黄豆时,你都做了哪些事?并结合资料分析种子萌发可能需要的环境条件是什么?分组讨论。
得出种子萌发所必需的环境条件是：空气，水和适宜的温度。
<一>、设计种子的萌发需要水、空气、温度的探究方案。
针对上一环节作出的假设，我安排了下列设计活动：
（1）、个人设计方案
让学生认真思考幻灯片上的三个提示，并根据提示设计探究方案。
①学生复习设计对照实验的要点。
（课本P14）
②分析课本方案。
（围绕课本第90页的讨论题设计）
③材料用具
全班分成三个大组，分别针对种子的萌发需要水，种子的萌发需要空气，种子的萌发需要适宜的温度这三个假设开展探究
并鼓励学生不要局限于课本、教师提供的材料用具，也可以利用自己的材料用具进行实验并用简图画出实验装置。
（2）小组内讨论方案
每个大组分成若干小组，各成员在自己设计的基础上进行小组讨论，修订计划，推出最佳方案，准备小组之间的交流、讨论方案。
（3）小组之间交流
小组之间进行交流，教师参于小组讨论，鼓励学生大胆创新，设计出简便易行的方案。
组织学生间的交流与自评，参于互评。
然后，学生修订计划、完善计划。
（4）再次小组之间交流
小组之间再次的交流讨论，进一步修订、完善计划。
此过程的目的在于让学生养成严谨的科学探究思想，为日后的生物学习奠定良好的基础。
在以上工作完成很好的情况下，我会对他们的探究计划做有效评价，对有创意的设计给出肯定，对不科学的设计帮助分析原因，鼓励改进或重新设计。
让学生在潜移默化中认识自我，建立信心。
在评价当中，学生可能会得出以下结论：①控制变量和设置对照实验时，实验条件中除了要研究的问题外，其他应该保持一致。
②实验材料的选择要避免偶然性和减少误差。
最终得出严谨的探究方案。
（课件展示）
适当延伸：你还想知道哪些条件对种子萌发有影响吗？此问题的目的在于启发学生的发散思维和创新意识。
环节3：
课堂小节，
我会抽取两名学生对本节课所学内容进行总结，其他学生补充，之后我会对他们的总结做有效评价。
因为有效评价不但能了解学生各方面的发展水平和发展中存在的问题，而且能激发学生学习的主动性和创造性，并促进学生个体价值的实现。
课后作业
作业是对课堂知识的良好巩固，我将根据学生不同的情况布置难易层次不同的作业。
这样做的目的是使问题学生得以转化，学优生得以提升。
板书设计
我将把黑板分为三个部分，最后一部分作为课堂随笔，随写随擦，前两部分板书课堂知识结构。
这样详细得当，重点突出，既有利于呈现课堂知识结构，又有利于学生理解和记忆。
自我反思：
设计这节课，我力求做到：通过发挥教师主导作用，优化课堂结构从学生的生活经验为切入口，引导学生进行探究，通过让学生在“做科学”的过程中，学会生物学实验的一般方法，体验科学发现的过程，探索科学的乐趣。
俗话说“没有预设的课堂是不负责的，没有生成的课堂是不精彩的”。
在教学课堂当中遇到的生成我会更好的处理，使我的课堂更加的精彩。