1好吃不停口——黑芝麻千层酥
黑芝麻千层糕的做法【食谱大全】
黑芝麻千层糕的做法
文章导读
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。
今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍黑芝麻千层糕的做法。
1.12适量黄糖片加入水煮开至融化。
2.21黑芝麻放入锅中炒熟备用。
3.把炒熟的黑芝麻倒入黄糖水中搅拌。
4.适量粘米粉倒入黄糖水中。
5.1然后在里面加入适量芝麻油。
6.2用勺子搅拌均匀至粘稠合适的黏糊。
7.再加入适量食用油。
8.搅拌均匀放置一边备用。
9.锅中倒入适量水烧开，然后拿一个平底的碟子舀入一勺面糊入盆中。
10.盖子锅盖煮10分钟左右。
11.10分钟后第一层已经凝固再舀入一勺继续蒸，用同样的方法蒸完所以面糊。
12.蒸熟后的千层糕晾凉切块即可食用。
也许关于黑芝麻千层糕的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。
厨房美食菜谱：榛果黑芝麻酥的做法
厨房美食菜谱：榛果黑芝麻酥的做法
……
食材
主料：
低筋粉260克
黄油180克
糖粉130克
碎榛果仁180克
黑芝麻30克
椰蓉20克
蛋黄35克
步骤
1.碎果仁炒香。
2.同样，黑芝麻炒香。
3.将炒香的黑芝麻打成粉。
4.黄油软化后加入糖粉和蛋黄。
5.用打蛋器打发至蓬松。
6.将低筋粉筛入黄油里搅拌。
7.加入碎果仁、黑芝麻粉和椰蓉，用手揉匀。
8.将面团分成若干个小面团，每个面团约10克，面
团搓圆后用手稍稍压扁。
9.表面刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱，170°烤15至17分钟。
小贴士：1、天冷黄油不易软化，可以切小块后用吹风机加热后软化。
2、烤盘——如果你用的烤盘也是金色不粘烤盘，烘烤时间不变，如果你用的烤盘是烤箱自带的烤盘，那就在原来的烘烤时间上减少4至5分钟。
描写千层糕的优美句子
1.千层蛋糕：千层蛋糕是一款法国传统的甜点，它以薄如纸片的饼皮和丰富的馅料为特点。
每一层饼皮都夹杂着浓郁的奶油和水果馅料，让人吃起来口感清新，层次分明。
2.榴莲千层蛋糕，让你在享受美味的同时，也能体验到层次感的魅力。
3.热爱甜品的朋友们，千万不要错过这款千层蛋糕！它绝对会让你欲罢不能。
浓郁的奶油香味和松软的蛋糕体完美结合，每一口都带给你无与伦比的享受。
相信我，一旦你尝试过这款蛋糕，一定会爱上它的！4.尝一口榴莲千层，享受浓郁果香与细腻口感的完美结合。
5.它的外皮酥脆，内馅鲜美，甜而不腻，吃一口就能感受到那独特的江南风味。
6.每一层都是风味，每一口都是故事。
人像千层饼，让你品尝到不一样的美味！7.一口咬下，酥脆的外皮与软糯的年糕完美地结合在一起，口感层次分明，香而不腻。
8.每一口榴莲千层都是一次味蕾的盛宴，丰富的层次感和浓郁的榴莲味道交织在一起，绝对让你爱不释口。
9.每一片榴莲肉都被饼皮温柔地包裹着，形成了一道难以抗拒的美味诱惑，让榴莲爱好者们欲罢不能。
10.健康营养，美味可口，人像千层饼是你不错的选择！11.她的纤纤玉手，轻轻托起一片薄如蝉翼的鸡蛋饼，诱人无比。
12.探索千层饼的无穷魅力，品尝人像千层饼的独特美味！13.小年糕的口感软糯、香甜可口，让人一吃就停不下来。
每一口都能感受到小年糕的细腻和柔软，仿佛在口中瞬间融化。
14.芒果千层，清甜可口，满足你对美味的全部想象！15.炸年糕是一道金黄香脆的小吃，它的外皮酥脆，内馅软糯，令人回味无穷。
16.每一口海棠糕都能吃到那香滑、细腻、入口即化的感觉，简直让人陶醉不已。
17.炸年糕的外皮金黄酥脆，内馅糯软香甜，口味独特，令人回味无穷。
18.糕点，那是一层又一层的美味，每一口都是甜蜜的瞬间。
19.在早餐的海洋中，有一个不可或缺的明星——千层吐司。
它就像那初升的太阳，带给我们无尽的光和热。
从口感到材料，再到制作工艺，每一个细节都充满了魅力。
描写千层饼的句子唯美短句(精选2篇)
描写千层饼的句子唯美短句(篇一)千层饼是一种富有诱人色香味并且美观的糕点，每一层层次分明的薄片都展示了食物的艺术之美。
下面是一些描写千层饼的唯美句子，希望能通过文字勾勒出它的美妙形象：1. 千层如薄纸，在舌尖轻翻自如，带来绵密与细腻的口感。
2. 外脆里嫩，千层之间交织出完美的融合。
3. 精致的千层饼仿佛是大自然的杰作，美轮美奂。
4. 一口咬下，香甜醇郁化为无限滋味在口腔中弥漫。
5. 千层饼的柔软和丝滑在舌尖上跳舞，带来无尽的愉悦。
6. 透过千层的娇嫩和色彩的层层交错，仿佛能看到奇幻的大地。
7. 千层饼给人一种奢华、高雅的感觉，让人沉醉其中。
8. 每一层的轻盈与细致，展示了制作者对糕点艺术的精心追求。
9. 千层饼是味觉的盛宴，每一口都是与美食的亲吻。
10. 蜜糖的甘甜与千层的丰满交织，带来一种格外撩人的食欲。
11. 千层饼如流光溢彩的雕刻品，每一切都在瞬间消散，留下回味。
12. 口感如绮丽的风景，一口咬下仿佛进入了幸福的世界。
13. 千层饼的纹理错落有致，宛如大自然的杰作。
14. 每一层的美妙不同，融合成乐曲般的和谐旋律。
15. 咀嚼千层饼时，有如绽放的花朵，在口中绽放出美妙的芬芳。
16. 千层饼的叠放宛如一幅华丽的油画，令人陶醉其中。
17. 眼前的千层饼如同一幅珍贵的绝笔，既美丽又让人不舍离去。
18. 千层的层层叠加，是制作者对食材的精心雕琢。
19. 从视觉到味觉，千层饼都能让人体验到美的独特享受。
20. 千层饼的纹理如同生命的起伏，每一道都糅合了情感的沉淀。
21. 温热的千层饼在舌尖融化，释放出迷人的香气。
22. 千层饼的制作需要耐心与技巧，每一层都是工匠精神的体现。
23. 千层饼带来的是对味觉和视觉的双重享受，令人陶醉。
24. 一口咬下，千层的薄片在嘴里轻柔摩擦，散发出独特的魅力。
25. 千层饼如风吹过的波纹，在舌尖上留下如诗如画的印记。
26. 丝绸般的口感，令人回味无穷，仿佛要将舌尖的每一寸皮肤都点亮。
千层酥制作工艺及注意要点
千层酥制作工艺及注意要点
千层酥是一道具有浓厚文化底蕴的传统中式糕点，其制作工艺繁琐且需要一定的技巧。
下面将为大家介绍千层酥的制作工艺及注意要点。
制作千层酥的关键是制作酥皮。
制作酥皮的原料主要有低筋面粉、水和黄油。
在制作千层酥的过程中，需注意以下几点。
首先，面团的搅拌时间不宜过长，以免面筋过度发展，影响酥皮的质地。
其次，黄油的温度应保持适中，过热会导致黄油融化，影响酥皮的层次感。
再次，制作酥皮时要注意力度的掌握，擀面时要轻柔均匀，避免将黄油挤出面团。
此外，切割酥皮时要使用锋利的刀具，以免损坏酥皮的层次结构。
最后，烘焙时要控制好温度和时间，避免过度或不足烘焙，影响口感。
制作千层酥的工艺繁琐，需要耐心和细致的操作。
为了制作出美味可口的千层酥，我们要尽可能使用准确的中文来描述制作过程，使读者能够清晰地理解每个步骤。
同时，我们还要注意文章结构的合理性和段落的明晰，使用适当的标题来引导读者。
在表达上，可以运用丰富多样的词汇，使文章更加生动有趣。
总结起来，千层酥的制作工艺需要细致入微的操作和耐心等待，但只要掌握好技巧和注意要点，就能制作出口感酥脆、层次分明的美
味千层酥。
希望通过本文的介绍，读者能够对千层酥的制作工艺有更深入的了解，并能够亲自动手尝试制作。
让我们一起享受制作美食的乐趣吧！。
千层酥制作工艺及注意要点
千层酥制作工艺及注意要点
千层酥是一道经典的中式糕点，它的制作工艺需要经过一系列的步骤和一些注意要点。
下面我将为大家详细介绍千层酥的制作工艺及注意要点。
制作千层酥的原材料主要有面粉、黄油、白糖和水。
这些原材料要选择优质的，以确保千层酥的口感和质量。
第一步，将面粉、黄油、白糖和水混合在一起，揉成面团。
这个过程中需要注意面团的揉捏力度要适中，避免过度揉捏导致面团过于紧实，影响后续的制作工艺。
第二步，将揉好的面团分割成若干块，每一块都要擀成薄片，然后在每一层薄片上均匀涂抹一层黄油。
这个过程需要小心翼翼地将面团擀薄，保持每一层的厚度均匀一致，避免出现过薄或过厚的情况。
第三步，将涂抹好黄油的薄片叠放在一起，形成一摞。
这个过程需要确保每一层薄片都能够完整地叠放在一起，避免出现错位或缺失的情况。
第四步，将叠放好的面片摞起来，然后再次擀成薄片。
这个过程需要掌握好擀面的力度和节奏，保持每一层的厚度均匀一致，避免出现过薄或过厚的情况。
第五步，将擀好的面片再次叠放在一起，形成一摞。
这个过程需要
重复多次，直到形成千层的效果。
第六步，将叠放好的面片切割成适当大小的形状，然后放入烤箱中烘烤。
这个过程需要注意烤箱的温度和时间，以确保千层酥烘烤出色，口感酥脆。
将烤好的千层酥取出，放凉后即可食用。
制作千层酥的过程需要耐心和技巧，每一个步骤都需要细心对待。
只有掌握好制作工艺和注意要点，才能制作出口感酥脆、层次分明的美味千层酥。
希望大家在制作千层酥的过程中能够享受到烘焙的乐趣，并品尝到美味的糕点。
黑芝麻酥的功效与作用
黑芝麻酥的功效与作用黑芝麻酥是以黑芝麻为主要原料制作而成的一种美食，它口感酥脆，香甜可口，深受人们的喜爱。
除了它的美味，黑芝麻酥还具有多种功效与作用，对人体健康有益。
下面将详细介绍一下黑芝麻酥的功效与作用。
首先，黑芝麻酥具有补血养颜的功效。
黑芝麻富含铁质，能够促进血红蛋白的生成，增加血液中的红细胞数量，提高血液的供氧能力。
多食用黑芝麻酥可以预防贫血的发生，改善皮肤暗黄无光泽的问题，使皮肤变得细腻光滑，有助于延缓衰老，增加皮肤的弹性，保持年轻容颜。
其次，黑芝麻酥对调节血压有益。
黑芝麻中含有一种叫做亚麻酸的物质，它能够防止血液中的胆固醇沉积在血管壁上，预防形成血栓。
同时，黑芝麻酥还富含维生素E，具有抗氧化的作用，可以促进血液的循环，降低血液粘稠度，防止动脉硬化的发生，从而起到降血压的作用。
第三，黑芝麻酥有助于促进肠道蠕动。
黑芝麻富含膳食纤维，能够增加肠道内的有效蠕动，帮助排便，预防便秘的发生。
经常食用黑芝麻酥可以改善肠道功能，促进食物的消化吸收，减少肠道毒素的积累，预防肠道疾病的发生。
第四，黑芝麻酥有助于强壮骨骼。
黑芝麻富含钙质，钙是骨骼生长发育的重要元素，能够增强骨骼的硬度，预防骨质疏松症。
此外，黑芝麻中还含有丰富的锌元素，锌是人体合成骨组织和修复骨折的重要成分，能够促进骨髓细胞的生长，增加骨骼的密度。
经常食用黑芝麻酥有助于保护骨骼健康，预防骨质疏松。
第五，黑芝麻酥对改善睡眠有益。
黑芝麻中含有丰富的维生素B群，维生素B群对神经系统具有重要的调节作用，能够舒缓神经，改善睡眠质量。
黑芝麻中还含有一种叫做色氨酸的物质，它能够转化为人体内的血清素，血清素是一种促进睡眠的重要物质，能够缓解焦虑，帮助入眠。
因此，食用黑芝麻酥可以起到改善睡眠的作用，帮助人们获得更好的休息。
总结起来，黑芝麻酥的功效与作用多种多样，不仅具有补血养颜、调节血压、促进肠道蠕动、强壮骨骼、改善睡眠等作用，还有很多其他的保健效果。
但同时也需要注意，黑芝麻酥虽然好，但并不适合每个人都食用。
千层酥的做法
“千层酥，是法式点心的代表之一。
小小的一块饼皮，经过高温的洗礼之后，会膨胀成大大的一块，真是很神奇的变化呢！
这款小点心，包含了层层起酥，入口松化的饼皮，幼滑细腻的鲜奶油，样子精致又可爱，味道更是不必多说的美好。
这一份点心，着实让人一吃就会上瘾，爱不释口哦！”
一、食材
倍成酥皮：4块
欧乐牌马斯卡波尼奶酪：165克
多美鲜淡奶油：190
展艺细砂糖：35克
芒果：适量蓝莓：适量
二、制作
1.将酥皮解冻后摆入烤盘中用叉子插出小洞
2.放入烤箱上下火200度烤至酥皮呈棕色待酥皮放凉后用锯齿刀一切为二备用
3.将淡奶油马斯卡彭和砂糖一起用电动打蛋器打发
4.打发至奶油出现明显的纹路即可
5.在第一层酥皮上挤上打好的奶油并放上水果装饰
6.接着盖上第二层酥皮并放上水果装饰
7.然后盖上表面最后一层酥皮再筛上糖粉即可。
黑芝麻层层酥饼介绍话术
黑芝麻层层酥饼介绍话术以黑芝麻层层酥饼介绍话术为题，我们来介绍一下这款美味的黑芝麻层层酥饼。
黑芝麻层层酥饼是一种以黑芝麻为主要原料制作而成的糕点。
它的外观金黄酥脆，内部层次分明，口感香甜可口。
黑芝麻层层酥饼由多层薄片组成，每一层都含有丰富的黑芝麻香气，吃起来回味无穷。
黑芝麻层层酥饼的制作过程需要一些基本的食材，如黑芝麻、糖粉、低粉、黄油和水。
制作过程大致分为三个步骤：制作黑芝麻馅料、制作饼皮和烘烤。
制作黑芝麻馅料的步骤是将黑芝麻炒香后，放入研磨机中研磨成粉末状，然后加入适量的糖粉搅拌均匀，制成黑芝麻糊。
接下来，制作饼皮的步骤是将低粉和黄油混合搅拌成面团，分成若干个小面团，再将每个小面团擀成薄片。
然后，将黑芝麻糊均匀地涂抹在每一层饼皮上，将多层饼皮叠放在一起，形成一块整齐的饼皮堆。
将饼皮堆切成小块，放入预热好的烤箱中烘烤一段时间，直到饼皮变得金黄酥脆。
制作好的黑芝麻层层酥饼，外观呈现出金黄色的酥皮，内部层次分明，每一层都散发着浓郁的黑芝麻香气。
咬下一口，酥脆的外皮与香甜的黑芝麻馅料交融在一起，口感丰富而有层次感。
黑芝麻层层酥饼的美味不仅在于它的口感，还得益于黑芝麻的营养价值。
黑芝麻富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、B族维生素、钙、镁、铁等多种营养成分，对身体有很多好处。
黑芝麻有滋阴润燥、补血养颜、润肠通便的功效，长期食用还可以改善贫血、明目、抗衰老等。
作为一款传统糕点，黑芝麻层层酥饼在我国食品文化中有着悠久的历史。
不同地区有不同的制作方法和口味，但都以黑芝麻为主要原料。
无论是作为节日的传统糕点还是日常的小吃，黑芝麻层层酥饼都深受人们喜爱。
黑芝麻层层酥饼是一款美味可口的糕点，它以黑芝麻为主要原料，制作精细，口感酥脆，香甜可口。
无论是作为小吃还是礼品，都倍受人们喜爱。
同时，黑芝麻层层酥饼还富含多种营养成分，对身体有益。
无论是品尝美食还是追求健康，黑芝麻层层酥饼都是一个不错的选择。
厨房美食菜谱：黑芝麻一口酥的做法
厨房美食菜谱：黑芝麻一口酥的做法
孩子不在家的早晨格外轻松，给昨晚做好的黑芝麻一口酥拍美照，各种捣鼓也没人在边上拌脚，回想昨晚刚出炉时的满屋飘香，连我自己也都醉了，尝了一块，甜度酥口都刚刚好！赶快打包给同事们带故去尝尝
食材
主料：
低粉100g
鸡蛋
黄油50g
黑芝麻馅
白砂糖25g
黑芝麻适量
步骤
1.原料称重准备好
2.黄油室温软化后用打发
3.分3次加入20g蛋液，剩下的蛋液用来刷表面
4.筛入低粉翻拌均匀后迅速用手揉成团
5.取1/2的面团擀成长条，然后在上面撒上黑芝麻馅，
压实，最好在下面垫上保鲜膜
6.然后将保鲜膜拎起来卷成卷，整理一下形状，放入冰箱冷藏片刻，用同样的方法做下一个卷
7.做好的卷切成小段，刷上蛋液，撒上适量黑芝麻
8.烤箱180度预热好，烤15分钟即可
9.好了，满屋飘香啊~
小贴士：1、擀皮的时候最好在下面垫上保鲜膜，这样卷起来的时候更轻松
2、加入黄油的20g蛋液可以提前分出来，这样用的时候比较方便
3、我用的黑芝麻馅是自己以前做的，这个方子里面的馅还可以换成豆沙馅什幺的，豆沙馅在超市就有卖，味道也会很好的。
芝麻糖心千层油酥饼的做法【健康养生食谱】
芝麻糖心千层油酥饼的做法
文章导读
下班带些食材回家，好好地做顿饭，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一样能带给人以满足感，所以能自己做饭的不要偷懒，芝麻糖心千层油酥饼的做法很简单，适合那些“懒人”们，而且还能在一定程度上促进健康。
1、准备面粉
2、和成光滑的面团，醒十五分钟
3、把熟的白芝麻，杵成芝麻粉
4、也不用太碎！
5、白糖和芝麻粉的比例2:3
6、搅拌均匀，备用
7、再取一小碗，放入两汤匙干面粉，
8、锅里放油，烧热
9、把热油，倒入干面粉的碗里，把面粉和热油搅拌均匀，就是油酥啦！像不像奶酪！！
10、这时候，面团也醒好了！！把面团擀成薄薄的面皮
11、把油酥，涂在面皮上
12、从下边，往上卷起来
13、卷好之后，切成段
14、取一小段，把两边口，收起来，按成扁扁的
15、把芝麻粉糖，放适量进去。
厨房美食菜谱：黑芝麻千层饼的做法
厨房美食菜谱：黑芝麻千层饼的做法千层饼，层层相分，烙熟后，外脆里嫩，加之有芝麻的香味，真是酥香可口。
用面粉做的食物，非常适合孕妇食用。
【营养价值及功效】1.面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
2.黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。
中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
食材主料：黑芝麻中筋面粉色拉油适量盐适量凉水210g步骤1.准备黑芝麻；2.将黑芝麻倒入面粉中，加入4克盐；3.将所有粉料拌匀；4.凉水中加入10克色拉油，搅拌几下；5.将油水倒入粉料中搅拌成絮状；6.揉成面团，饧10分钟；7.再揉一遍面团，直至面团变得光滑细腻，再饧10分钟；8.将饧好的面团，擀成长方形面片；9.刷一层油，撒一层盐；10.卷成卷；11.分成3段；12.每一个面段，都对折一下，将收口捏紧，做成饼剂子，饧10分钟；13.将饧好的饼剂子，擀成圆饼；14.电饼铛提前预热，将圆饼入饼铛烙制，1分钟后，翻面刷油，另一面也如此操作；15.烙至两面金黄即可，一张饼烙制的时间为4分半钟；16.将烙好的饼切成小块即可。
小贴士：1.和面时加些油，可以让饼烙出来千层饼，皮儿更香脆；2.和面时加盐，可以增强面团的筋度，揉成的面团更有劲；3.烙时如果先刷油，传热较快，饼皮熟了，里层还没熟呢，等到里层熟了时，饼皮的颜色就不好看了，所以要先烙后刷油；4.如果喜欢吃层多的饼，可以折三折做成饼剂子，再擀饼，但别擀太薄。
厨房美食菜谱：黑白芝麻酥块的做法
厨房美食菜谱：黑白芝麻酥块的做法
很简单的一道小饼干，营养健康~
食材
主料：
低筋面粉
白芝麻
黄油
细砂糖
黑芝麻
鸡蛋清
小苏打0.5g
步骤
1.黑芝麻和白芝麻提前炒熟
2.白芝麻和细砂糖一起放入食品料理机的研磨杯。
打成粉末状。
3.黄油融化成液态，倒入混合过筛后的低筋面粉和小苏打。
再倒入打成粉的白芝麻与糖。
4.倒入黑芝麻
5.一点点的加入鸡蛋清，并不断用手揉捏。
6.直到变成面团。
7.揉成圆形并按扁，放上烤盘
8.放入预热好的烤箱，165度，烤20分钟左右，直到表面上色，然后关掉烤箱，让饼干保持在烤箱内10分钟再取出即可。
小贴士：1、白芝麻与细砂糖一起打成粉，可以得到更加细腻的粉末。
2、将材料揉成面团的时候，一点点的加入鸡蛋清，调节面团的软硬程度。
鸡蛋清的用量根据情况可能需要酌情调整，揉成面团即可，不要让面团太过湿润。
3、饼干一定要烤透，才会酥脆。
将饼干烤好后不马上取出，在烤箱里再放置10分钟，有助于将饼干烤透，保证饼干的口感。
4、黄油亦可用等量芝麻油或其他植物油代替。
5.也可以整成长方形或圆形，放入冰箱冻硬切块，形状会更好看（我偷懒了。
千层酥的做法
千层酥的做法关于《千层酥的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
我国是一个拥有久远的美食文化的國家,在我国拥有各式各样各种各样口感各种各样作法的食材,不论是菜式還是小点心,大家全是没法数清晰一共有多少种作法.在我国光点心的做法类型就好多好多,经常使大家在选择的情况下看花了眼.尤其是在我国南方地区,各式各样的小点心让大家存着唾液.千层酥便是一种很受人热烈欢迎的小点心,千层酥吃起來口味松脆,奶味十足,别以为千层酥看起来一般,可是它的味儿确是非常好的,这也是很多人为什么喜欢它的原因之一.那麼千层酥的作法是如何的呢?今日就来跟大伙说一下.主要材料: 低筋粉200g,高粉200g.辅材: 牛乳200g,盐8g,无盐黄油260g.作法流程1.将粉类筛粉混和添加婴儿奶粉和盐添加变软的无盐黄油添加牛乳,切拌匀称2.搓成面糊,无须太光洁.包起保鲜袋放进冷藏室留宿桌面上撒少量粉,将冷冻后的面糊向四周擀开,正中间一部分厚一些,边沿擀片状黄放软铺平片黄3.将四个角向内折入,彻底包囊住片黄用擀面棍将裹好片黄的面糊敲成薄厚平等的条形擀面皮,随后再向两边擀开;将擀面皮折四折;再折起来,进行第一次四折,包上保鲜袋,放进冷藏室15分鐘桌面上撒粉,将冷冻后的面糊转90度方位,用擀面棍用一样的方式敲击成薄厚平等的擀面皮上下向正中间折入[1]4.进行一次三折;以后将面糊再度放进冷藏室1钟头,取下后反复5-10的流程,开展第二轮的四折和三折,在这里全过程中,面糊一共开展了四次伸缩,各自为一次四折,一次三折,一次四折,一次三折最后一次三折进行后可将面糊对半割开,依据需要冷冻或冷藏储存擀开擀面皮,用花模刻好小块小烤箱160℃,中高层,烤8-10分钟就可以.以上便是为大伙儿详细介绍的千层酥的作法,大伙儿能够在看了以后自身亲手做一下,千层酥尽管表面看上去简易,常用的调味品也很一般,可是他做出去的口味的确非常好的,千层酥除开能够做休闲娱乐食品吃,也是能够作为正餐帮大家填饱肚子的.。
厨房美食菜谱：微波黑芝麻酥的做法
厨房美食菜谱：微波黑芝麻酥的做法
在家没事就做了这款饼干。
因为很酥、口感好，一口气吃了一大半。
那几天温度有点高，吃完了饼干喝了许多冷茶。
乖乖，那就莫怪哦，天一黑就开始不舒服，胸口堵得难受，想吐•••折腾了一晚上，吐得稀里哗啦，还严重脱水！
害得我在床上躺了好多天
那段日子，一直不想看见这图片，看着就反胃•••
微波黑芝麻酥，酥的一碰就要掉渣了······
食材
主料：
面粉150g
淀粉
鸡蛋1个
黑芝麻30g
白糖50g
食油80ml
苏打粉1g
步骤
1.准备好食材。
2.白糖倒入食油里。
3.充分摩擦，使糖化。
4.鸡蛋煮熟，取蛋黄；过筛成细茸。
5.蛋黄倒入糖油混合物中。
6.面粉与淀粉拌匀，倒入蛋油混合物中。
7.混合物中加入苏打粉，拌匀。
8.倒入黑芝麻，拌匀。
装入保鲜袋，擀成片状，入冰箱冷藏40分钟。
9.取出，切小片；放在微波转盘上。
10.微波转盘放入微波炉；高火叮2分钟，观察一下；如基本上干了，可以翻一面；再叮1分钟。
11.做好的黑芝麻酥，酥松可口。
小贴士：微波炉烤制饼干，一定要注意多观察，随时调整火力和时间。
厨房美食菜谱：花生芝麻酥的做法
厨房美食菜谱：花生芝麻酥的做法
家里老人都特别喜欢吃花生酥，原来都是买给他们，现在有烤箱了，参考豆亲们的做法，自己做的健康又美味，家里人爱吃，我也开心，感谢好豆提供了这幺好一个平台食材
主料：
低筋面粉300g
小苏打1g
泡打粉2g
玉米油150g
白砂糖100g
鸡蛋1个
花生米适量
黑芝麻适量
步骤
1.准备食材，花生烤熟压碎备用，黑芝麻炒熟备用
2.除花生、芝麻外的所有食材，放入容器内混合。
3.将压碎的花生仁放入搅拌好的面团中
4.放入黑芝麻，拌匀
5.取小块搓成小球，用手或者模具压扁，放入烤盘中。
6.将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火180度，15-20分钟。
7.将烤好的花生酥取出，晾凉即可食用。
小贴士：烤箱温度各异，亲们自行调节。
千层酥作文300字
千层酥作文300字
哎呀，阳光悄悄从窗帘缝里挤进来，洒在餐桌上，那些光影好像是在给早餐加特效。
千层酥的味道太赞了，跟早晨的清新空气一起，让人心情都变好了。
每一层都烤得恰到好处，咬一口，那碎屑就像下雪一样，太美了！
下午嘛，就喜欢去街角的咖啡馆坐坐，千层酥和咖啡，简直就是完美搭档！吃一口酥，再喝一口咖啡，那滋味，简直就像是在巴黎街头漫步，浪漫得不得了。
傍晚时分，一个人坐在窗边，手里拿着千层酥，感觉整个世界都安静了。
这千层酥怎么这么好吃啊，简直是越吃越有味，越吃越停不下来！。
千层酥是什么
千层酥是什么随着我们经济的发达，我们现在想要吃到全世界的东西都成为可能，有很多西方的食品以及这些食品的做法已经在我国流行开来，我们现在的饮食不仅追求能够补充能量，而且还要求可以有养生的效果，有非常多的营养物质才行。
千层酥到底是什么东西呢，千层酥的名字非常的神秘，带给我们很多的想象，千层具有千种变化，千层酥是烘焙类的一种点心，因烤好出后侧面的分层有很多层，所以我们命名为千层酥。
千层酥口感收酥脆的，香浓而且甜美。
千层酥是种很神奇的东西。
其实，它就是由面粉加水搓成的面团,在面团中间包上黄油或麦淇凌。
拿起那个小面团，怎么看都看不出来它最后能变成声名显赫的千层酥。
但就是这个貌不惊人的小小面团，经过反复的擀压，重覆的对叠,由于面皮与黄油隔离而产生许多层次，最终形成了千层酥。
做千层酥的过程真的很像人生，我们成长道路上的每一个足迹都是在压力下走过的。
但是，也不能给自己施压太大，就像琴弦绷得太紧会断裂一样，一张一弛才是文武之道。
面团变千层酥的道路是漫长而曲折的。
不仅压的力度要掌握好，更要给它足够的时间去进行松筋。
这样才可以最终出来层层叠叠的效果。
主料低筋粉:220克高筋粉:30克辅料:猪油175克，白糖150克，水130克，香油、京糕末各少许。
制法1.先将200克精粉加猪油100克和起，制成酥面备用。
再把300克精粉倒入盆内，加75克猪油用手搓开，再倒入冷水和硬扎软，制成皮面备用。
2.将皮面与酥面上案，各揪成10个剂子，然后逐个用皮面剂包入酥面剂，用小擀杖擀成30厘米多长，6厘米多宽的薄片(越薄越好)，然后用刀在面片上中间顺长划成两半，面上抹匀香油，逐个在手指上盘卷成圆形，然后再将露酥的一端翻出，下温油锅炸7--8分钟捞出撒上白糖，中间撒一点京糕末即成。
上文我们介绍了千层酥是什么，千层酥带着神秘的名字，其实是因为我们在制作后，千层酥的侧面有很多的层次，所以我们就有了千层酥的这个命名，千层酥非常的好吃，适合任何群体食用。
厨房美食菜谱：黑芝麻千层小面包粒的做法
厨房美食菜谱：黑芝麻千层小面包粒的做法湖南的冬天真是刺骨的寒冷，起床靠毅力，做饭也真是真爱了。
很久没动烤箱啦，周末实在是馋了，面包机揉了些面，做了款最简单的千层小面包。
原方子是加蜜豆的，手边正好有黑芝麻酱，于是用了黑芝麻糊代替蜜豆，甜味刚刚好，香甜绵软，层次分明，一口一个真让人欲罢不能呢。
边拍照边忍不住往口里塞，不知不觉就吃撑了，连晚饭都没吃。
这个整形的方法简单又快捷，用汤种法做出来的面包，比面包店的还松软呢，超级适合我这样的懒人。
食材主料：牛奶高粉高粉250克鸡蛋1个糖25克酵母3克盐3克黄油25克黑芝麻酱2勺奶粉15克牛奶50克白芝麻少许白糖少许步骤1.所有的食材准备好2.主料的的食材混合均匀后放入锅里，小火熬制，一边家人一边不停搅拌，防止糊底，加热到面糊浓稠，搅拌时出现纹路并搅拌到无颗粒，成透明状态便可3.放凉备用，（冷却一晚上使用效果更好）4.除黄油外，所有的辅料全部放入面包桶，设置两个揉面程序将面团揉好后设置发面程序，将面团发酵至两倍大5.发酵好的面团取出来，擀成长方形片6.芝麻酱用勺子搅拌均匀7.将芝麻酱舀在面片上，用勺子背部抹匀，撒上少许白糖8.将面片叠被子一样分三片叠起来9.从上往下再叠一次，静止10分钟10.松弛好的面片擀成片，切成小块11.放入烤盘二发至两倍大12.刷上薄薄的蛋液13.撒上白芝麻14.放入烤箱180度烤10分钟15.出炉，放凉后装入保鲜袋保存即可小贴士：1、汤种糊糊晚上做好，冷藏一晚上使用更好。
2、芝麻糊里面有很多油，拌均匀后抹的时候不用再抹油了，如果你是放蜜豆的话，要事先抹上薄薄的一层油哦。
3、抹上芝麻酱后，也可以不加白糖，因为面团本身就加了糖，但是我觉得撒点白糖更好吃。
芝麻酥做法
芝麻酥做法
芝麻酥是一种香脆可口的小点心，下面是其制作方法：
1.准备材料：熟芝麻、低筋面粉、食用盐、砂糖、小苏打、酵母粉、玉米油、
鸡蛋。
2.将玉米油和砂糖倒入碗中搅拌均匀，再打入一个鸡蛋搅拌均匀，加入食盐、
酵母粉和小苏打搅拌均匀，筛入低筋面粉，加入熟芝麻拌匀。
3.分成小面团，揉圆倒入烤盘，再用擀面杖压一下。
4.放入预热好的烤箱，上管180℃，下管160℃烤20分钟。
5.焦香酥脆的芝麻酥烤好了，放凉。
6.放凉以后的芝麻酥，焦香酥脆，好吃的停不下来。
注意事项：
1.在加入低筋面粉后要搅拌至无干粉状态，避免面团产生颗粒。
2.面团揉成团后需要擀成面皮，厚薄要适中。
3.烤制时间根据实际情况调整，观察饼干的颜色和状态，避免烤焦。
以上是芝麻酥的基本做法，根据个人口味和需求可以适当调整配料比例。
祝你制作成功！。
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今天做的黑芝麻千层酥真的好吃极了，外皮香酥，内馅香甜，刚做好老李就忍不住一气吃了两个，他还说要不是在控制体重，吃上十个八个的不成问题。
看看有多好吃，我一共才做了八个，是想给小李上学当课间零食的。
酥皮点心的酥皮做起来很麻烦，要反复的叠被子，叠得不好还会把里面的油酥给叠破了，最后折腾半天却往往会以失败而告终，所以我不轻易的做。
不过当有一天阳光灿烂、心情美好的时候，就来做一次叠被子，一次多做些，然后卷成卷放入冰箱冷冻起来，这样以后想吃酥皮点心的时候就会很省事了。
我这次用的酥皮就是上次做好放在冰箱里冻好的，提前一天拿出来放在冷藏室里解冻，第二天拿出来按要求切好包上馅，收好口，压扁，放入烤箱烘烤完成就可以了。
千层酥皮的做法可以参照：第一次叠被子----做千层酥皮，千层酥皮也可以用来做蛋挞皮。
材料：事先做好的酥皮卷，黑芝麻蓉馅（在莲香楼买的成品）
黑芝麻千层酥的做法：
1.将变软的酥皮卷切成约2CM厚的片；
2.将黑芝麻蓉团成球状；
3.用手把酥皮片压扁包入内馅，收口；
4.压扁成小饼状，放入烤箱，上下火180度烤约20-25分钟即可（火力大小可视自己烤箱温度适当调整）。