炸鸡翅
怎样炸鸡翅好吃又简单
怎样炸鸡翅好吃又简单虽然同为鸡肉，鸡腿、鸡胸与鸡翅却给人完全不同的口感，就是因为鸡肉的不同部位在营养成分的含量方面有很大不同，鸡翅的肉比较少，胶原蛋白比较丰富，而胶原蛋白对于皮肤的美白与保持弹性有很好的作用，尽管如此，还是不应该吃太多鸡翅，因为据说鸡翅是激素的残留部位。
炸鸡翅做法一“做出带鳞片炸鸡——香酥炸鸡翅。
”用料主料鸡翅中6个辅料面粉50克淀粉30克炸鸡粉35克调料食盐1克姜2片料酒1汤匙大葱1段香酥炸鸡翅的做法1.鸡翅中清洗干净完全沥干，然后用比较尖锐的东西在鸡翅上插些洞，便于入味；2.大葱、姜切成丝，加料酒、盐和炸鸡粉，把鸡翅腌制二至三小时；3.面粉、淀粉、炸鸡粉混合装在一个深盘子里，鸡翅埋于面粉里，然后揉搓滚压鸡翅，使之沾满面粉；4.沾满面粉的鸡翅放大漏勺里，浸于清水中，然后马上捞出，约2秒左右，使翅中上的粉湿润即可，动作一定要柔和哦；5.捞起鸡翅沥干水份，再放入干面粉中重复沾满面粉，用揉搓的手法使鸡翅表皮出现均匀的鳞片，取出油炸；6.锅内注入植物油，烧热油至7成热，下入鸡翅炸5-6分钟，色泽金黄时捞起，放厨房纸上吸去多余油，吃的时候可以沾番茄酱等；烹饪技巧1、炸好的鸡翅会不会出现鳞片，完全取决于裹粉时揉搓的手法，一定要在干面粉完全掩埋了鸡翅的情况下来揉，这样多试几次，相信你一定行；2、鸡翅浸水时禁止翻动，防止水把面糊冲掉，如被冲掉的话可再重新裹一次面粉。
炸鸡翅做法二第一步鸡翅、鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、生姜、五香粉、淀粉、面包糠等备料第二步鸡翅冷水焯水第三步用料酒、生抽、蚝油、五香粉、淀粉、姜末腌制30分钟第四步将腌好的鸡翅裹上鸡蛋糊第五步最后全部沾匀面包糠第六步锅中油热至七成热，放入鸡翅炸至金黄第七步香喷喷的炸鸡翅就出炉了。
描写炸鸡翅的优美语段
在温暖的灯光下，一位厨师正专心致志地制作着一道诱人的美食——炸鸡翅。
这个过程，仿佛是一种艺术的展现，每一次的翻炸，每一次的涂抹调料，都让人看得津津有味。
首先，厨师熟练地切开鸡翅，轻轻地剔除其中的骨头，仿佛在雕刻一件艺术品。
然后，他将鸡翅浸泡在精心调制的酱汁中，让每一寸肉质都裹上了一层浓郁的香气。
接下来，他拿起鸡翅，轻轻地将它们放入热油中。
刹那间，油花四溅，火光闪烁，像是一首欢快的交响乐在厨房中回荡。
时间一分一秒地过去，鸡翅慢慢地在热油中浮沉，表面逐渐变得金黄酥脆。
这时，你可以闻到那股令人垂涎的香味，混合着香料的辛辣、油脂的馥郁和鸡肉的鲜美。
每一个鸡翅都像是一个小小的太阳，散发出诱人的光芒，让人无法抗拒。
当你咬下一口炸鸡翅时，你会感受到外皮的酥脆和内肉的鲜嫩。
油脂在嘴里爆开，香气四溢，让人陶醉。
鸡翅的香气与口腔中的味道交织在一起，形成一种美妙的和谐。
你可以感受到厨师对美食的热爱和精心，每一口都充满了对他的敬意和感激。
再咬一口，你会品味到酱汁的味道。
那种醇厚的酱汁与鸡翅的香气完美地融合在一起，让你回味无穷。
与此同时，鸡翅的口感也在变化，从外皮的酥脆到内肉的鲜嫩，每一个层次都让人感到惊喜。
看着那些炸得金黄的鸡翅，你会想到夏日的午后，阳光洒在身上，微风拂过脸颊的舒适感觉。
而此刻，你正在品尝着厨师用心制作的美食，这是一种享受，也是一种幸福。
当你吃完一整盘炸鸡翅后，你会感到满足和幸福。
那种满足感来自于美食带来的味蕾享受，也来自于制作美食的人的热情和用心。
你会感叹于这个世界的美好，会感激有这样一道美食出现在你的生活中。
最后，当你在回味着炸鸡翅的余香时，你会想到这个厨房，想到那位用心制作美食的厨师。
这是一个充满爱和关怀的地方，也是一个让人感到温暖和幸福的地方。
这就是炸鸡翅的魅力，它不仅仅是一道美食，更是一种情感的寄托和表达。
超级简单的小吃配方亲手制作香炸鸡翅
超级简单的小吃配方亲手制作香炸鸡翅
每个人都有自己钟情的小吃，而香炸鸡翅简直是无法拒绝的美味。
今天就让我们一起来探讨超级简单的小吃配方，让您可以亲手制作出美味无比的香炸鸡翅。
材料：
- 鸡翅：500克
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 辣椒粉：适量
- 生抽：30毫升
- 料酒：15毫升
- 生姜蒜泥：适量
- 鸡蛋一个
- 面粉：适量
步骤：
1. 准备食材：将鸡翅洗净，沥干水分备用。
生姜蒜泥切碎备用。
2. 腌制鸡翅：将鸡翅放入一个容器中，加入适量盐、黑胡椒粉、辣椒粉、生抽、料酒、生姜蒜泥，搅拌均匀，腌制30分钟至1小时。
3. 裹粉：取一个碗，在碗里打一个鸡蛋，搅拌均匀。
将腌制好的鸡翅一个一个沾裹在鸡蛋液里，然后放入面粉中，均匀滚上一层面粉。
4. 炸鸡翅：热锅凉油，油温烧至180度左右，将裹好面粉的鸡翅放入锅中，小火慢炸至金黄酥脆。
5. 出锅：炸好的鸡翅捞出沥干油分，撒上适量胡椒粉即可。
小贴士：
- 在腌制鸡翅的时候，可以根据个人口味添加调料，增加风味。
- 炸鸡翅的过程中，不要用大火，否则容易炸焦外酥内嫩的效果。
通过这个超级简单的小吃配方，相信您也可以轻松制作出美味香炸鸡翅，让您的家人和朋友都为之赞不绝口。
赶紧动手试试吧！。
脆皮炸鸡翅的制作方法,正宗的脆皮炸鸡翅做法家常做法窍门,简单又美味!
用买裹炸粉也能做出外焦里嫩的脆皮炸鸡翅，你一定要试试。
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脆皮炸鸡翅
图文 | tgcyy
鸡翅6个
食用油适量
奥尔良腌料适量
1. 鸡翅洗净，两面剪几刀，方便入味。
2. 放奥尔良腌料，抓匀，冷藏一晚。
3. 鸡蛋打散，面粉，玉米淀粉按4比1拌匀，鸡翅先裹面粉，再裹蛋液，重复几次。
4. 裹面粉的时候一定要注意手法，边沾面粉边搓，才能出鱼鳞片。
5. 温油炸15分钟左右。
6. 出国前大火炸十几秒，可以逼出油脂。
7. 外壳焦香酥脆，鸡翅鲜嫩多汁哦！
小窍门：
裹粉时要边按压，边轻轻搓，才会出鱼鳞片。
轻松做出好吃的炸鸡翅三种不同口味的炸鸡翅方案
轻松做出好吃的炸鸡翅三种不同口味的炸鸡翅方案炸鸡翅是一道美味的家常菜，口感香脆，外酥里嫩。
在下面的文章中，我将为您介绍三种不同口味的炸鸡翅方案，帮助您轻松做出好吃的炸鸡翅。
第一种口味：香辣炸鸡翅材料：- 鸡翅中6只- 食盐适量- 辣椒粉适量- 孜然粉适量- 料酒适量- 生姜蒜末适量- 鸡精适量- 鸡蛋1个- 面粉适量- 淀粉适量- 花椒粉适量步骤：1. 将鸡翅洗净并抹干水分，用刀在鸡翅上划几个口，使调料更容易渗入。
2. 在一个大碗中，将食盐、辣椒粉、孜然粉、料酒、生姜蒜末、鸡精和鸡蛋充分搅拌均匀，做成腌料。
3. 将鸡翅放入腌料中，用手将腌料均匀涂抹在鸡翅上，腌制30分钟。
4. 在一个容器中，将面粉和淀粉按1:1的比例混合，加入适量的花椒粉。
5. 将腌制好的鸡翅沾上面粉混合物，确保每个鸡翅都均匀裹上粉，使其呈现出一层薄薄的外衣。
6. 烧热锅，将鸡翅放入锅中炸制，炸至金黄色捞出沥干油。
7. 轻松的香辣炸鸡翅就做好啦！您可以配上一些蔬菜或沙拉一同享用。
第二种口味：蜜汁炸鸡翅材料：- 鸡翅中6只- 食盐适量- 料酒适量- 鸡精适量- 鸡蛋1个- 面粉适量- 淀粉适量- 蜂蜜适量- 黄糖适量- 沙拉酱适量- 植物油适量步骤：1. 将鸡翅洗净并抹干水分，用刀在鸡翅上划几个口，使调料更容易渗入。
2. 在一个大碗中，将食盐、生姜蒜末、料酒、鸡精和鸡蛋充分搅拌均匀，做成腌料。
3. 将鸡翅放入腌料中，用手将腌料均匀涂抹在鸡翅上，腌制30分钟。
4. 在一个容器中，将面粉和淀粉按1:1的比例混合。
5. 将腌制好的鸡翅沾上面粉混合物，确保每个鸡翅都均匀裹上粉，使其呈现出一层薄薄的外衣。
6. 烧热锅，将鸡翅放入锅中炸制，炸至金黄色捞出沥干油。
7. 在另一个锅中，加入蜂蜜、黄糖和沙拉酱，开小火煮至糖溶化。
8. 将炸好的鸡翅放入锅中翻炒均匀，使每块鸡翅均匀裹上蜜汁。
9. 轻松的蜜汁炸鸡翅就做好啦！给它一些时间让蜜汁入味，然后享受美食的滋味。
炸鸡翅的做法
炸鸡翅的做法炸鸡翅是一道受欢迎的美食，Crispy鸡翅的外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，给人一种无法抗拒的口感和香气。
下面我将介绍一种快速简便的炸鸡翅的做法，希望能为您带来美味的享受。
材料:- 鸡翅- 鸡翅调料: 盐、黑胡椒粉、蒜粉、辣椒粉- 炸鸡翅调料: 鸡蛋、面粉、淀粉、面包糠- 油步骤:1. 准备工作将鸡翅清洗干净，用厨房纸巾擦干水分。
2. 腌制鸡翅在一个碗中，将盐、黑胡椒粉、蒜粉和辣椒粉混合均匀，然后将鸡翅放入碗中，均匀地抹上调料。
腌制鸡翅至少30分钟，以让味道融入鸡肉。
3. 准备炸鸡粉浆取另一个碗，打入鸡蛋，用叉子搅拌均匀。
然后分别加入面粉和淀粉，搅拌成浆状。
4. 炸鸡翅将鸡翅逐一蘸上炸鸡粉浆，确保每个部位都被均匀覆盖。
然后将鸡翅沾上面包糠，确保鸡翅完全裹上一层脆皮。
5. 加热油锅在一个大锅或炸锅中，倒入足够的食用油，将油加热至约170-180摄氏度（或用筷子放入油中，看到油冒出细小的气泡时，说明温度适宜）。
6. 炸鸡翅将裹好面糠的鸡翅放入锅中，避免重叠。
小心翻动鸡翅，保证每一面都均匀炸熟。
炸约8-10分钟，直到鸡翅变得金黄色和酥脆。
7. 沥干油份使用炸锅撇去多余的油份。
8. 享用美味将炸好的鸡翅盛盘，配以蔬菜沙拉或蘸料，即可享用美味的炸鸡翅。
小贴士：- 可根据个人口味调整调料的用量，增加或减少辣椒粉的用量。
- 在腌制时间足够长的情况下，鸡翅会更入味。
如果时间允许，可以将鸡翅放入冰箱腌制过夜。
- 鸡翅在炸的过程中需要翻动，以免一面炸焦，一面未熟。
- 炸制鸡翅时，油温过高容易导致脆皮过早变黑，内里未熟。
油温过低则容易导致鸡肉吸油，口感变油腻。
- 炸好的鸡翅可以撒上一些炸蚝酱粉或者花椒粉，增添口感和风味。
通过以上的步骤，您可以在家享受到外面炸鸡摊位相似的美味。
炸鸡翅不仅是一道美味的家常菜，也适合作为聚会和小聚餐的招待食物。
祝您炸鸡翅做得美味可口！。
炸鸡翅的制作方法
炸鸡翅的制作方法
炸鸡翅是一道美味的家常菜，香脆可口，深受大众喜爱。
下面我们就来介绍一下炸鸡翅的制作方法。
首先，我们需要准备以下食材：
1. 鸡翅：500克
2. 盐：适量
3. 生抽：适量
4. 料酒：适量
5. 姜：适量
6. 葱：适量
7. 鸡精：适量
8. 鸡蛋：1个
9. 面粉：适量
10. 淀粉：适量
11. 食用油：适量
接下来，我们按照以下步骤来制作炸鸡翅：
1. 鸡翅处理：将鸡翅洗净，沥干水分，切除多余的皮和骨头，切成小块，用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。
2. 腌制鸡翅：将鸡翅放入大碗中，加入适量盐、生抽、料酒、姜末、葱末、鸡精，搅拌均匀，腌制15分钟，让鸡翅充分吸收调料的味道。
3. 蛋液准备：将鸡蛋打入碗中，打散，备用。
4. 面粉淀粉准备：将面粉和淀粉混合在一起，备用。
5. 鸡翅裹粉：将腌制好的鸡翅依次裹上面粉淀粉，然后蘸上蛋
液，再裹上面粉淀粉，使鸡翅均匀裹上一层面粉淀粉。
6. 炸鸡翅：将炸锅中倒入适量食用油，加热至七成热，将裹好
面粉的鸡翅放入锅中，小火慢炸至金黄酥脆。
7. 出锅沥油：将炸好的鸡翅捞出沥油，控制油分，摆放在盘中。
至此，一道香脆可口的炸鸡翅就制作完成了。
大家可以根据自
己的口味选择适量的调料，让这道菜更加符合自己的口味。
希望大
家在家里也能轻松制作出美味的炸鸡翅，享受美食的乐趣。
鸡翅尖的做法大全
鸡翅尖的做法大全引言：鸡翅尖是鸡翅膀上的一小块肉，因其肉质鲜嫩，口感独特，因此备受美食爱好者的喜爱。
不仅可以作为小吃，还可以作为家庭聚餐、朋友聚会中的美食佳肴。
无论是简单烧烤，还是香辣炸鸡翅尖，都能带来非常美味的饕餮享受。
在这篇文档中，我将为您介绍几种鸡翅尖的制作方法，供您参考。
一、经典烧烤鸡翅尖1. 准备食材：- 鸡翅尖500克- 生姜适量- 大蒜适量- 盐适量- 生抽适量- 料酒适量- 白胡椒粉适量- 红辣椒粉适量- 蜂蜜适量2. 制作步骤：- 第一步：将鸡翅尖用清水洗净，沥干水分备用。
- 第二步：生姜、大蒜分别切成末，放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、白胡椒粉、红辣椒粉和蜂蜜，搅拌均匀成为腌料。
- 第三步：将鸡翅尖放入腌料中，腌制30分钟至1小时，使其入味。
- 第四步：启动烧烤炉，火力调为中小火，将腌制好的鸡翅尖放入烧烤架上烤至金黄色，两面均匀熟透即可。
二、香辣炸鸡翅尖1. 准备食材：- 鸡翅尖500克- 盐适量- 黑胡椒粉适量- 辣椒粉适量- 干淀粉适量- 生抽适量- 料酒适量- 葱姜蒜适量- 食用油适量2. 制作步骤：- 第一步：将鸡翅尖切成适当大小的块状，用水洗净，沥干水分，腌制片刻备用。
- 第二步：将葱姜蒜切末备用。
- 第三步：在鸡翅尖中加入适量盐、黑胡椒粉、辣椒粉、干淀粉、生抽和料酒，搅拌均匀入味。
- 第四步：热锅冷油，将鸡翅尖下锅炸至金黄色，捞出沥油备用。
- 第五步：另起锅，加入葱姜蒜爆炒出香味，然后加入适量的辣椒粉、盐、黑胡椒粉和生抽，炒匀。
- 第六步：将炸好的鸡翅尖放入锅中，炒匀后即可出锅。
三、蒜蓉香煎鸡翅尖1. 准备食材：- 鸡翅尖500克- 盐适量- 蒜蓉适量- 食用油适量2. 制作步骤：- 第一步：将鸡翅尖切成合适大小的块状，用清水冲洗干净，沥干水分，备用。
- 第二步：锅中加入适量食用油，烧热后加入鸡翅尖，煎至两面金黄并熟透。
如果觉得油炸过于油腻，可以利用不粘锅煎煮。
炸鸡翅的做法
炸鸡翅的做法
炸鸡翅是一道美味的家常菜肴，制作起来简单又方便。
下面是制作炸鸡翅的步骤：
1. 准备材料：鸡翅、淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、生姜、葱、大蒜。
2. 将鸡翅洗净，控干水分备用。
3. 准备一个容器，加入一些淀粉，在淀粉中加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将鸡翅放入淀粉中，用手按摩鸡翅，使其均匀裹上淀粉。
待淀粉与鸡皮完全结合后，轻轻拍掉多余的淀粉。
5. 准备一个碗，打入适量的鸡蛋，加入一小勺料酒，打散均匀。
6. 将裹有淀粉的鸡翅放入鸡蛋液中，用筷子翻转几次，使鸡翅均匀裹上鸡蛋液。
7. 准备一个干净的容器，倒入适量的面包糠。
8. 将裹有鸡蛋液的鸡翅放入面包糠中，用手轻按使面包糠紧密粘附在鸡翅表面。
9. 锅中倒入适量的油，将锅加热至中火。
当油温达到160℃时，将鸡翅慢慢放入油锅中炸。
10. 炸鸡翅时，可以适度调低火力，使鸡肉内部更加熟透，外表更加金黄酥脆。
每面炸约5-6分钟，直到鸡翅变得金黄色。
11. 炸好的鸡翅捞出，放在纸巾上沥油。
12. 同时，可以准备一些葱末、姜末、蒜末和适量的盐。
将这些调料混合搅拌均匀，制作成蘸酱。
13. 将炸好的鸡翅摆放在盘子中，撒上葱姜蒜末和适量的盐，也可以撒上一些辣椒粉增加风味。
14. 最后，将蘸酱放在小碟中，搭配炸鸡翅一起享用。
这样，香脆可口的炸鸡翅就做好啦！您可以根据个人口味的喜好，添加一些其他调料和配菜。
希望您能享受这道美味的家常菜！。
如何炸鸡翅膀
如何炸鸡翅膀关于《如何炸鸡翅膀》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
鸡翅膀也是很多人都十分喜欢吃的一种食材，假如要想将鸡翅膀做得美味得话，何不试一下炸鸡翅膀，大家去外边的路边小吃上吃特色小吃的情况下，应当也会发觉绝大部分店家都是应用炸的方法，那样可以让鸡翅膀十分的松脆，并且味儿十分香，十分吸引人。
大家自己在家里边还可以炸鸡翅膀吃，如何炸鸡羽翼呢？炸鸡翅的做法一菜谱原材料:鸡翅1000克，麻辣炸鸡腌料20克，非常炸粉300克，水（凉水或冷水）220克。
做法：1.鸡腿彻底解除冻结后清洗，预留；2.按占比（炸鸡排、鸡翅：料：水：肉＝2:10:100；炸鸡米花、无骨鸡柳：料：水：肉＝2.4：30：100）将腌制料与水称重后混拌匀称，再添加到鸡翅，使腌渍液与鸡腿充足触碰，若有较为牢固的包装袋，可将鸡腿与腌渍液放进袋里，扎牢，用劲辗压10－20分钟，便于进味匀称；3.将鸡腿放进冰箱冷藏室中腌渍12钟头以上；4.按粉：水＝1：1.2－1.3的占比称出100g非常炸粉、120－130g的凉水，调浆，预留；5.将腌渍好的鸡腿退浆后面再上粉，在掂粉筐中抖掉暗沉后，在175℃的油炸油中煎炸4－5分鐘至金黄色完善，香辣炸鸡翅即成。
菜式特性：诱惑的麻辣味道，甜味正宗清新，让人胃口；能很好的显现出鸡脯肉的香气，辣度稍低，可接受程度广，甜味在嘴中持续時间较长。
炸鸡翅的做法二菜谱原材料:新鮮鸡腿，鲜红色辣椒干剪段，麻椒，葱段，生姜片，大蒜，蛋青，盐，米酒，面包粉。
做法：1.鸡腿清洗并在表层用刀割上几个，放米酒、盐、葱段、生姜片腌30分钟，捞起来葱段和生姜片，随后拌入鸡蛋清，撒上面包粉；2.炒菜锅加温，放多一些油，能基本吞没鸡腿，等油烧至十分热（能够见到要起烟），放入鸡腿炸，待鸡腿表层金黄色，将鸡腿捞起来一边备用；3.炒菜锅里留少量油，烧开，放进辣椒干段、麻椒、葱段、大蒜、曝出香气，马上放入鸡腿，迅速炒匀，起锅，香辣炸鸡翅即成。
如何制作出口感酥脆的炸鸡翅
如何制作出口感酥脆的炸鸡翅炸鸡翅是一道美味可口的家常菜，它的独特酥脆口感使得许多人无法抗拒。
然而，如何制作出口感酥脆的炸鸡翅并不是一件容易的事情。
在本文中，我将分享一些制作出口感酥脆的炸鸡翅的技巧和步骤。
材料准备：- 鸡翅：500克- 盐：适量- 黑胡椒粉：适量- 鸡精：适量- 鸡翅浸泡料：- 料酒：适量- 生姜：适量，切丝- 粉浆：- 面粉：200克- 牛奶：适量- 淀粉：适量- 盐：适量- 黑胡椒粉：适量- 油：适量（用于炸制）步骤一：准备鸡翅1. 将鸡翅放入清水中冲洗，去除杂质。
2. 把鸡翅放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉和鸡精搅拌均匀。
3. 加入适量的料酒和切好的生姜丝，腌制鸡翅30分钟，让其入味。
步骤二：制作粉浆1. 取一个大碗，加入面粉、适量的盐和黑胡椒粉。
2. 慢慢加入适量的牛奶，搅拌均匀，形成比较稠的糊状物。
3. 加入适量的淀粉，搅拌均匀，保证粉浆的粘稠度。
步骤三：炸制鸡翅1. 取一个宽边平底锅或炸锅，将油加热至适宜的温度（约180°C）。
2. 将鸡翅逐一沾上粉浆，确保鸡翅完全裹满。
3. 把裹好粉浆的鸡翅放入热油中，小火慢炸。
炸至鸡翅金黄酥脆。
4. 用网漏将炸好的鸡翅沥干多余的油。
步骤四：调味1. 将炸好的鸡翅放在纸巾上，吸去多余的油。
2. 取一个碗，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将炸好的鸡翅放入碗中，轻轻抖动或轻轻拌匀，使调味料均匀附在鸡翅上。
这样，美味可口、酥脆的炸鸡翅就制作完成了。
您可以搭配蘸料、配菜或米饭一起享用。
希望您能尝试制作，并享受这道美味的炸鸡翅！。
三年级喜欢的美食炸鸡翅作文
三年级喜欢的美食炸鸡翅作文
我最不喜欢吃炸鸡排了！香喷喷的，黄金色的，闻着就不仅香，口水都要流过去了。
上个星期六，爸爸带我去肯德基吃炸鸡翅。
我点了两块，一块原味的，一块香辣味的。
原味的鸡翅香脆可口，香辣味的鸡翅又辣又香，真是太好吃啊！我一边舔着鸡翅，一边喝着冰可乐，感觉幸福极了。
我记得以前上幼儿园的时候，妈妈每天都给我做炸鸡翅，只不过她做的和肯德基不一样，是那种用面包糠裹着的。
妈妈做的鸡翅也很香，但是有点凉，不像肯德基的鸡翅是热腾腾的。
我最爱吃鸡翅了，它不仅好吃，还有很多有趣形状，有的像小船，有的像小企鹅，有的像小兔子。
隔一段时间来吃鸡翅，我都会仔细观察它的形状，那就像在玩一个有趣的寻宝游戏。
下次我也要多吃炸鸡翅！我要把世界上各种各样的炸鸡翅都尝一遍，一定要找到最美味的炸鸡翅！。
炸鸡翅的制作方法作文
炸鸡翅的制作方法作文英文回答：Fried Chicken Wings Recipe.Ingredients:12 chicken wings.1 cup all-purpose flour.1 teaspoon salt.1 teaspoon black pepper.1 teaspoon paprika.1 teaspoon garlic powder.1 teaspoon onion powder.1 teaspoon cayenne pepper.2 eggs.Vegetable oil for frying.Instructions:1. In a bowl, mix together the flour, salt, black pepper, paprika, garlic powder, onion powder, and cayenne pepper.2. In another bowl, beat the eggs.3. Dip each chicken wing into the beaten eggs, then coat with the flour mixture.4. Heat the vegetable oil in a deep fryer or large pot to 375°F (190°C).5. Carefully place the coated chicken wings into thehot oil and fry for about 10-12 minutes, or until they are golden brown and fully cooked.6. Remove the fried chicken wings from the oil andplace them on a paper towel-lined plate to drain excess oil.7. Serve hot and enjoy!中文回答：炸鸡翅的制作方法。
炸鸡翅的制作方法作文
炸鸡翅的制作方法作文
炸鸡翅，就这么简单！
想吃炸鸡翅？那就得选那种带点鸡皮的新鲜鸡翅，这样炸出来
口感更嫩滑。
洗干净后，记得用纸巾吸干水分，不然调料进不去。
腌制可是个技术活。
盐、胡椒粉、生抽、料酒，一股脑儿放碗里，然后给鸡翅做个“按摩”，让它们充分吸收。
再来点蒜末和姜末，提提香。
腌上半小时，保证入味又不咸。
炸的时候，油温得适中。
太热了容易炸焦，太冷了鸡翅又吸油。
把鸡翅一个个放进锅里，中小火慢慢炸。
别忘了时不时翻动一下，
让鸡翅炸得均匀。
等看到鸡翅变得金黄酥脆，就可以捞出来沥油了。
最后，根据个人口味，撒点辣椒粉、孜然粉或者芝麻。
出锅的
炸鸡翅，热乎乎的，香气扑鼻。
咬上一口，外酥里嫩，多汁又美味，简直是吃货的福音！不管是当小零食还是正餐，都是个不错的选择。
写一种食物做的方法
写一种食物做的方法准备材料- 鸡翅中600克- 姜末10克- 大蒜末10克- 辣椒粉10克- 干辣椒15克- 料酒15毫升- 酱油15毫升- 盐适量- 白胡椒粉适量- 糖适量- 花椒粉适量- 植物油适量步骤一：腌制鸡翅1. 将鸡翅洗净沥干水分，放入密封袋中。
2. 加入姜末、大蒜末、料酒、酱油、盐、白胡椒粉、糖等调料。
3. 将鸡翅和调料充分混合均匀，封好袋口。
4. 放入冰箱腌制一晚，使调料充分渗透入鸡翅。
步骤二：炸鸡翅1. 取出腌制好的鸡翅，沥干表面的汁液。
2. 锅中倒入植物油，加热至七成热（约170摄氏度）。
3. 将鸡翅逐一放入热油中，用中小火炸至金黄色，表面酥脆。
（约炸8-10分钟）4. 将炸好的鸡翅捞出，放在沥油纸上沥干油脂。
步骤三：制作香辣酱汁1. 取一小锅烧热植物油。
2. 加入辣椒粉和干辣椒，用小火慢炒出香味。
3. 加入姜末和大蒜末，继续慢炒片刻。
4. 加入适量的盐、糖、花椒粉，搅拌均匀。
5. 倒入适量的水，煮沸并继续煮开2分钟。
6. 最后加入少许料酒和酱油，煮匀即可。
步骤四：烹饪香辣鸡翅1. 热锅，加入适量植物油，烧热后倒入香辣酱汁。
2. 加入炸好的鸡翅，用中小火翻炒均匀，使鸡翅充分裹上酱汁。
3. 盖上锅盖，用小火焖煮5-8分钟，使鸡翅更加入味。
4. 最后开大火收汁，翻炒均匀至鸡翅上色。
步骤五：享用美味1. 将香辣鸡翅装盘，撒上少许花椒粉作为点缀。
2. 可以搭配适量的蔬菜或者米饭一起享用。
3. 味道辣香可口，肉质鲜嫩多汁，一口咬下带来爽口的辣味。
以上就是香辣鸡翅的制作方法，希望能给您带来美味的享受！。
劳动课炸鸡翅作文
劳动课炸鸡翅作文
《劳动课炸鸡翅》
炸鸡翅是我最爱吃的食物，这道菜简直就是味蕾的享受呢，上劳动课的时候老师教我们做炸鸡翅。
等我们来到了制作室，老师已经帮我们准备了鸡翅、淀粉、面粉、调味料、油、鸡蛋等材料。
接下来先腌制鸡翅，再接着将鸡蛋轻轻地打入碗中，紧接着将面粉和淀粉按1:1调和。
然后是最重要的一步。
先请鸡翅泡个鸡蛋浴，以此促进美味的吸收。
最后是倒油、开火、炸鸡翅。
等油热了，同学们连忙将鸡翅放入锅里，让它在泡泡大海里自
由地游泳。
鸡翅炸好后，我尝了一口发现鸡翅外的皮虽不怎么香脆，但肉质细嫩却略有嚼头，甜汁入味，就连骨头里都香满四溢。
正当我吃着香甜可口的炸鸡翅时，我明白了:世界上的任何事物，都必须细细观察，才配得上我们所做出的努力和结果。
怎么用面包糠炸鸡翅
怎么用面包糠炸鸡翅
鸡翅是很多人喜爱吃的食物，这类食物在口感上非常独特，而且吃这类食物也是可以放心进行，它对人体健康没有任何的损害，不过在对这样食物选择的时候，在对它制作上也是要进行了解，那常见就是炸鸡翅，这样的制作方法是很多人都喜爱吃的，那怎么用面包糠炸鸡翅呢?
很多人对怎么用面包糠炸鸡翅并不是很了解，因此在对它选择的时候，也是需要对这样问题进行很好认识，使得在制作的时候，都是知道如何使用最佳，让鸡翅口感更好。
怎么用面包糠炸鸡翅：
材料：鸡翅，腌料，蛋白，面粉，面包糠
做法：
1.买来鸡翅后洗干净，新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀，放入冰箱腌制几个小时.
2.把鸡翅从冰箱拿出，倒掉多余的汁水.一个鸡蛋取蛋白打散.
3.每一块都拍上面粉，拖下蛋液，再裹上面包糠.
4.锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起.
5.再次大火烧热锅中的油，把鸡翅放进去复炸一下，快速地
捞起，就可以了.
以上就是对怎么用面包糠炸鸡翅详细介绍，按照以上方法使用面包糠炸鸡翅是不错之选，而且这样的炸鸡翅方式，不仅使得鸡翅口感独特，同时也会使得鸡翅的肉质更加鲜美，因此对它的选择都是可以放心进行的，不过要注意的是，在炸鸡翅的时候，都是注意火候，不宜太大。
油炸鸡翅的做法 原来是这样
油炸鸡翅的做法原来是这样油炸鸡翅味美肉嫩一直是人们最为喜欢吃的食物，无论是中老年人还是小朋友对它香喷喷的味道都无法免疫。
可是总吃外面卖的即不卫生还很昂贵，总是让人感到不划算，很多人就想要是能在家里做就好了。
其实油炸鸡翅的做法并没有想象中那么难，只要肯认真学习，在家是完全可以做的。
一般的人都会认为炸的东西不健康，不敢吃，其实采用健康油炸制的食物，适量吃一些，也是没关系的。
但注意，炸制的东西不要多吃，而且患有高血压、高血脂的朋友最好不要常吃油炸的食物。
炸鸡翅，可以采用全翅，也可以根据个人喜欢采用局部。
我家比较喜欢用鸡翅中，肉不多，但吃起来最好吃。
要想做出好吃的炸鸡翅，必须要辅以必要的佐料，腌渍、调面糊、沾粉、炸制等工序一个都不能少。
认真做好每一个环节，才能做出赛过KFC 的炸鸡翅哦。
食材主料鸡翅中5个鸡蛋1个生菜1颗辅料辣椒粉20g干淀粉50g 炸粉150g盐少许鸡粉少许胡椒粉适量料酒2大勺生抽1大勺步骤1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;2.鸡翅中洗净，两边各打三花刀，蛋液搅拌均匀备用;3.将鸡翅中放入干净容器中，倒入两大勺料酒;4.倒入一大勺生抽;5.放入适量黑胡椒粉;6.放入适量鸡粉;7.放入20g辣椒粉，将调料搅拌均匀，腌制20分钟左右;8.将腌制好的鸡翅均匀裹上蛋液;9.放入干淀粉中，裹匀;10.快速蘸一下清水取出;11.裹上炸粉，重复以上步骤，使鸡翅均匀的裹上三层炸粉;12.取合适容器倒入可以没过鸡翅的食用油，烧至7成热后小火放入鸡翅炸制金黄色后捞出控油即可。
小贴士1.裹粉一定要均匀紧实，以免炸制的过程中面皮脱落;2.炸制时用小火慢炸，至金黄色即可捞出，以免炸糊;3.腌制鸡翅的时候可以根据个人口味增减调料。
秀自己厨艺的低调说说
秀自己厨艺的低调说说最近越来越迷上了烹饪，每天都在尝试不同的美食。
下面，就跟大家分享一些我的厨艺心得和成果吧！一、火红的香辣炸鸡翅用料：鸡翅中（10个）、生姜、葱、八角、孜然、辣椒粉、盐、生抽、糖、料酒、淀粉。
做法：先将鸡翅用刀在表面划几下，调入盐、生抽、糖、料酒和生姜丝腌制半小时。
取出以后，把调料和淀粉放入保鲜袋内和鸡翅一起摇匀，使鸡翅裹满调料。
然后在油锅中加热，下入葱姜八角等调料，将鸡翅放入炸至金黄酥脆，捞出即可。
二、提神醒脑的清爽西兰花沙拉用料：西兰花、蒜头、柠檬、橄榄油、盐、黑胡椒、大蒜粉、百里香、红辣椒（可选）。
做法：先用水将西兰花洗净，焯水并冲冷水备用。
接着把蒜头和红辣椒切成小颗粒。
然后，在一个碗中，将柠檬汁、橄榄油和适量的盐、黑胡椒、大蒜粉和百里香混合均匀，成为调味汁。
最后，将焯好的西兰花倒入调料碗内，加入蒜头、红辣椒碎，淋上调味汁，拌匀即可。
三、让人垂涎欲滴的巧克力杏仁蛋糕用料：蛋黄3个、牛奶80克、低粉40克、可可粉15克、杏仁85克、白糖15克、蛋白3个、柠檬汁适量、细砂糖80克、奶油适量。
做法：先将蛋黄和白糖搅拌均匀，加入牛奶和低粉，搅匀后加入可可粉和杏仁粉。
接着打起蛋白，在其中加入柠檬汁，打至八分发（约3-5分钟），再加入细砂糖，继续搅打至硬性发泡。
将打好的蛋白精心地拌入已经调好的蛋黄糊中，再将蛋糕糊倒入烤篮里，用手捏出气泡。
接着，放进预热至180度的烤箱中，烤25-30分钟左右。
最后，出炉后加入奶油和杏仁吃起来口感即佳。
四、百吃不厌的下饭菜番茄炒蛋用料：鸡蛋三个、番茄两个、蒜头适量、盐、生抽、糖、油。
做法：将鸡蛋打好，加盐搅拌均匀。
将番茄切成小块备用，蒜头切成蒜末。
油热后，放入蛋液炒熟，盛出备用。
接着，再放入番茄翻炒，用筷子推碎番茄炒软。
调制汁料，糖、盐、生抽加水调成汁，煮沸后加入颗粒鸡精调味即可出锅。
以上就是我近期的一些厨艺心得和成果，希望大家都能够在厨房中找到属于自己的乐趣。
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一.
肯德基的香酥炸鸡制作方法
一）腌制过程：
1）将原料完全解冻后、完全沥干待用。
2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。（如：鸡大腿、翅中等）
3）放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块 ：腌料 ：料酒=100g:10g:20g ），正常腌渍2-3小时左右，腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉（其他牌子也可以）。
三.
炸鸡翅
主料：鸡翅
调料：酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、柠檬汁、鸡精、料酒
做法：
1、 将鸡翅洗净放入酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、鸡精、料酒腌制1-2小时左右；
2、 将柠檬汁均匀抹在淹好的鸡翅上；
3、 在煎烤盘上涂抹一层黄油，并将鸡翅逐一放入煎烤盘中10分钟即可。
最后再加一点健康提醒:
一般来说，油炸的东西还是少吃为好，但是鸡肉相比其他常吃的肉类来说，还是属于热量脂肪都比较少的，而且鸡肉有一个特别的优点，就是鸡肉几乎适合搭配除了香蕉之外的任何水果，因此你如果喜欢吃炸鸡的话，不妨炸鸡之后将炸鸡切条或者切丁，和生菜，葡萄一起拌成沙拉，或者直接在炸鸡上来点柠檬汁，这样既能让炸鸡吃起来味道鲜嫩，而且也不腻
二）裹粉过程：（面粉：生粉：香辣炸鸡粉(脆炸粉)0
=2：1：1）
1）上裹粉前需确保原料表面充分湿润，但必须沥干，否则裹粉不易均匀。
2）裹粉时将原料埋入调好的粉内，十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上（粉要多）。
3）放在清水中浸泡约2秒左右，使翅中上的粉湿润即可，即包裹原料的干粉变糊状（浸泡时禁止翻动，防止水把面糊冲掉，如被冲掉的话可再裹一次粉）
4）拎起沥干水份，再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上，表皮完全均匀的挂上鳞片，即可停止压揉。
4）裹好粉的原料应立即油炸，否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在165度以内，炸5-6分钟，炸至色泽淡金黄捞起。用牙签刺最厚处看是否有血水冒出。
二.
美味香辣的炸鸡翅
材料：
3.炒锅里留少许油，烧热，放入干辣椒段，花椒，葱段，蒜片，爆出香味，立即下入鸡翅，快速炒匀，出锅。
提醒:
做炸鸡翅时先开中火，把鸡翅放进去炸，看到表面变色了，就开小火盖上锅盖，焖2—3分钟左右，然后打开锅盖用大火炸，这样立刻就会上色，而且皮会很脆，一上色就要立刻拿出来沥油，动作慢鸡肉就会失去水分而变得干巴巴。
新鲜鸡翅、红色干辣椒剪段、花椒、葱段、姜片、蒜片、蛋青、盐、料酒、面包粉。
做法：
1.鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，本淹没鸡翅。等油烧至非常热(可以看到要冒烟)，下入鸡翅炸，待鸡翅表面金黄，将鸡翅捞出一边待用。