鸡中翅的最简单做法
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鸡中翅最简单的做法
无需厨艺、简单轻松即可完成的几种做法:都是我自己经常用的方法,图片是从网上找来的,望采纳。
一、超简单、超好吃的可乐鸡翅
∙ 1.把鸡翅洗净后背面划几刀,正面用牙签扎些小眼方便入味。
∙ 2.锅中添水烧开后放入鸡翅大火煮,直到煮熟,用时约十分钟。
∙ 3.葱切小段,姜切片。锅里烧热放油,放入葱姜翻炒均匀。
∙ 4.倒入生抽,料酒和老抽把鸡翅翻炒上色。
∙ 5.倒入可乐大火烧开改小火炖煮十分钟。
6.汤汁粘稠时放入盐改大火收汁。
二、电饭锅做鸡翅
同样的,先将鸡翅煮一下,不用煮熟,只是简单的用水焯一下即可。然后将以下调料和鸡翅全部放入电饭锅,开火就好。
调料:老抽两勺、生抽两勺、料酒两勺,冰糖5-6块,如果特别喜欢甜口,可以多放些冰糖,盐适量(喜欢清淡可以不放盐),水不用放太多,一碗就行,直接开煮饭,电饭锅不一样,具体时间也不太一样,但是都能熟,而且很好吃。如果煮饭时间长的电饭锅,怕干锅,可以中途看看
三、烤箱做鸡翅
烤箱做鸡翅更简单,直接买几袋新奥尔良鸡翅的调料,和鸡翅一搅拌,腌渍一个小时,装入烤盘,放烤箱里烤,上下火180度,烤15-20分钟。临烤熟的时候,拿出来,抹两次蜂蜜。超好吃!喜欢孜然
或者辣椒可以再撒些对应调料。