如何识别酸和碱

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石蕊 酸 碱 酚酞 B A D

C 第一节 如何识别酸和碱

一、选择

1、下列各组物质中按酸、碱、单质、氧化物的顺序排列的是( )

A 、NaCl Cu 2(OH )2CO 3 C H 2O

B 、HCl Mg (OH )2 O 2 P 2O 5

C 、H 2SO 4 CaO Fe NaOH

D 、CO 2 H 2CO 3 Ag Ca (OH )2

2、酸类物质具有相似的化学性质,其本质的原因是

A 、酸都含有酸根

B 、酸都能与指示剂作用

C 、酸在水溶液中都能解离出H +

D 、酸是由多种元素组成的 3、柠檬汁能使紫色石蕊试液变红色,由此可知柠檬汁

A 、显酸性

B 、显碱性

C 、显中性

D 、无法确定 4、小李在学习酸碱指示剂与常见酸、碱溶液作用时,归纳成如右图所示的关系。图中A 、B 、C 、D 是两圆相交的部分,分别表示指示剂

与酸、碱溶液作用时所显示出的颜色,则其中表示不正确的是

A 、紫色

B 、蓝色

C 、红色

D 、无色

5、下列溶液中,能使紫色石蕊试液变红的是

A 、石灰水

B 、氯化钠溶液

C 、氢氧化钠溶液

D 、盐酸

6、“雪碧”是一种无色的碳酸饮料,将少量的“雪碧”滴入紫色石蕊试液中,然后在加热,溶液颜色的变化是

A 、先变蓝后变紫

B 、变红后颜色不再改变

C 、先变无色后变红

D 、先变红后变紫

7、某同学从资料上获悉,一些紫色的叶或花瓣浸出液具有类似石蕊试液的性质。如果他想知道紫色喇叭花是否具有这种性质,应把花瓣浸出液分别滴入下列哪组物质进行观察为宜

A 、食醋、肥皂水

B 、食醋、酸奶

C 、糖水、酸奶

D 、食醋、食盐水

8、想鉴别一种溶液是否是碱的溶液,一般不采用

A 、石蕊试液

B 、酚酞试液

C 、红色石蕊试纸

D 、蓝色石蕊试纸

9、下列说法不正确的是

A 、有酸味的物质一定含有酸,有涩味的物质一定含有碱

B 、酸一定有酸味,碱一定有涩味

C 、通过酸碱指示剂的颜色变化可以区分酸性物质和碱性物质

D 、酸溶液具有酸性,碱溶液具有碱性

10、下列关于原子团的说法不正确的是

A 、原子团常作为一个整体参加化学反应

B 、“SO 42—”表示硫酸根离子

C 、由“CO 32—”可知碳酸根的化合价为—2价

D 、有些碱中有原子团,有些碱中没有原子团

二、填空与简答

1、酸溶液里都含有 ,从而使溶液呈现 性,向其中滴加石蕊试液时,会变为 色,若加入酚酞试液,会 ;碱溶液中都含有 ,使溶液呈 性,向其中滴加石蕊试液时,会变为 色,若加入酚酞试液,会变 色。

2、酸碱指示剂是能跟 或 的溶液作用而显示 的物质。为了方便实验化学上分别将含有石蕊的碱溶液或酸溶液制成石蕊试纸以测定溶液的酸碱性。蓝色石蕊试纸遇到酸性溶液变成 ,红色石蕊试纸遇到碱性溶液变成 。

3、“……有一些花的颜色是红的、蓝的或紫的。这些花里含的色素叫‘花青素’。花青素遇到酸就变红,遇到碱就变蓝……”(摘自:仇春霖《万紫千红的花》)

小红在阅读此段文字后,做了如下家庭实验:将一朵紫色喇叭花泡在肥皂水里,喇叭花很快就变成了蓝色。她又将另一朵紫色喇叭花泡在家庭厨房里的某种调味品中,喇叭花变成了红色。

请你根据以上实验现象回答:

(1)肥皂水显性(填“酸”、“碱”、“中”);

(2)小红选用的调味品可能是;

(3)喇叭花汁液的性质与化学实验室中常用的性质相似。

三、实验与探究

炎炎夏日,喝上一杯汽水会给我们带来清爽凉快的感觉。右下图是某种汽水标签中的部分内容,小明同学通过查阅资料得知:柠檬酸是一种无色晶体,有酸味,能溶于水,具有酸性。香料、苯甲酸钠、白砂糖等不显酸性。

(2)小明想利用此种汽水和同学们进一步验证柠檬

酸的酸性:

○1小明首先将适量的汽水倒入一洁净的试管中,然后

滴加紫色石蕊试液,发现石蕊试液变红色。据此,小明断

定柠檬酸确实具有酸性。他做出这种判断的依据是。○2小红认为小明的实验结论不够严密,她的理由是。她建议在原来实验的基础上再进行一步操作,即把○1中已经变红的混合液体加热,若看到:

,这样就能充分证明柠檬酸确实具有酸性了。

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