番茄蹄花煲的做法_怎么做番茄蹄花煲-番茄蹄花煲如何做

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猪蹄汤的做法大全家常做法

猪蹄汤的做法大全家常做法红烧猪蹄材料:猪手2个、冰糖、油、酱油、生抽、葱、姜、蒜、八角1个、桂皮1小块、胡椒粉。

做法：1、猪蹄焯水后冲净浮沫，用镊子把残留的猪毛清理干净。

2、热锅下油，油热后，小火下冰糖炒出糖色，入猪蹄翻炒至上色。

3.加入葱、姜、八角、桂皮、酱油，炒香，加入开水，大火煮开后小火炖40分钟左右，加盐调味，继续煮至猪蹄软烂。

4、撒胡椒粉调味，大火收汁，放熟芝麻，用葱花装饰。

黄豆炖猪脚主料：猪脚 (1000克)、黄豆 (400克)、调料清水 (适量、)油 (适量)、盐 (适量)做法：1、准备的材料：黄豆和猪脚；2、将黄豆浸泡1小时，清水最好多一些；3、起油锅，放入剁好的猪脚；4、猪脚变色后就可以起锅了；5、将炒过的猪脚放入电高压锅中；6、放入浸泡好的黄豆；7、适量的清水，一定要没过材料哦；8.盖上盖子，烧35分钟。

去做吧。

煮好后，加入适量的盐。

过夜后，把浮在上面的油清理干净，吃的时候才不会觉得油腻。

啤酒炖猪脚主料：猪脚 (两只)、调料蒜 (一头)、葱结 (一个)、姜 (一块)、卤肉包 (一个)、啤酒(玻璃瓶) (一瓶)、盐 (一茶匙半）、老抽 (两汤匙)冰糖 (四颗)做法：1.将猪蹄放入水中煮沸，加入一汤匙白酒，再次煮沸，将毛洗净控干备用。

2、猪脚用油炸上色。

(怕油炸的可以省略，但是油炸后的猪脚锁住了香味，炖好后皮也很好吃)。

3、啤酒、盐、卤汁包、酱油、冰糖、葱、姜(拍散)，一起放在高压锅里。

4、猪蹄放入，按照自己喜欢的口感选择按键，喜欢软酥烂的就选择豆蹄筋，不喜欢那么软，喜欢有口感的可以选择鸡鱼，或者排骨。

我觉得鸡鱼就足够了。

5.你可以把它从煎锅里拿出来，收集汁液。

我这个太软了，又不好看了。

所以没收了。

我煮了面条，喝了汤。

小贴士：要想更好吃，可以事先炒锅里炒好，转压力锅炖，但是那样太麻烦，这样炖的也很好吃，介于卤和炖之间。

汤汁可以再利用。

乳花生猪脚主料：猪脚 (750克)、调料花生 (150克)、油 (适量)、盐(适量)、料酒 (适量)、冰糖 (适量)、老抽 (适量)、姜 (适量)、葱 (适量)、香叶 (适量)、八角 (适量)、桂皮 (适量)做法：1、猪脚斩大块洗净；2、放开水焯一下捞出洗净；3、花生洗净，用开水浸泡2个钟头；4、准备好红腐乳，冰糖，姜，葱，辣椒酱，八角，桂皮等调料；5、取2块红腐乳，陶碎；6、取自动烹饪锅，放姜，葱，香叶，八角，桂皮；7、放入花生；8、放下猪脚；9、倒入红腐乳；10、放入冰糖；11、加料酒；12、放2碗清水(以没过猪脚为好)；13、放些酱油,加点植物油；14、放些辣椒酱；15、按下“猪蹄”键开始煮(100分钟)；16、煮至90分时，加些盐；17、再煮5分钟左右；18、搅拌一下，即可装盘。

厨房美食菜谱：美容蹄花汤的做法

厨房美食菜谱：美容蹄花汤的做法
都说要“贴秋膘”，还记得N年前一次可怕的经历：立秋那天海吃了一顿涮羊肉，结果第二天起，脸上就起了N多小痘痘，一个秋天都没下去。

狠狠地刺激了我脆弱的小心灵。

从此，再也不敢那幺生猛地“贴秋膘”了，改以滋补为主。

这两天不知怎幺,馋“蹄花汤”了，想着那软软的小皮皮就流口水，再加上炖得酥酥的花生米、清火去浮肿的绿豆、薏米，还有当作主食的甜玉米。

丰富的胶原蛋白，让我们的皮肤变得QQ的，弹弹的。

食材
主料：
猪蹄两只
甜玉米
薏仁米一小把
绿豆
红枣
火腿
八角三粒
花椒十几粒
草果一粒
香叶一片
姜一节
葱一节
黄酒1/3小碗
盐适量
步骤
1.猪蹄洗净，拔毛、切大块。

入冷锅中，大火煮至出血沫。

2.边上另备一砂锅，煮大半锅热水。

把红枣、八角、花椒、百果、豆蔻、香叶、姜片，放入材料包里。

3.把煮出血沫的猪蹄用温水冲净，放入砂锅中，同时放入材料包、薏仁米、绿豆、火腿、葱，倒入黄酒，大火煮开后，改小火炖一个半小时。

4.甜玉米切成五段，放入砂锅中，再炖半小时以上。

加适量盐。

关火。

5.蹄花蘸料：葱末、姜末、蒜末、香菜末、老干妈豆豉辣酱两勺、糖一小勺、醋小半勺、香油小半勺，混合均匀即可。

小贴士：1、猪蹄要买剁成块的。

我这个就疏忽了，拿回家自己剁的，累死！
2、豆蔻有消滞气理气的功能，加到汤里，有利消化。

3、薏仁、绿豆有消肿、利尿的功能。

4、花生、红枣是补血滴。

老妈蹄花汤配方与蘸料配方

老妈蹄花汤配方与蘸料配方，一菜两吃。

主料：猪蹄三只
配料：芸豆籽300克。

香料：山奈10克、白芷8克、八6克、白胡椒粒3克。

调味料：葱段适量、姜片适量、精盐20克。

蘸料：味极鲜酱油70克、香醋60克、辣椒油50克、葱花30克、姜末30克、蒜末20克、香菜段20克、小米辣末10克、花椒面2克。

具体制作步骤：
一、原材料处理：
1、将芸豆籽用清水浸泡两小时，捞出沥干水分，待用。

2、将三只猪蹄依次喷用喷枪喷烤一边，要将猪蹄表层皮肤喷烤至焦糊状，目的是去除残留毛根和去除腥味。

如果家里没有喷枪，可以直接放在液化气灶上或者天然气灶上烧烤，将猪蹄表层皮肤烧至焦糊即可，特别是脚趾缝隙也有烧到位，蹄甲缝隙才是腥味的主要来源。

喷烤后放入清水中浸泡10分钟，用钢丝球擦拭干净，然后用刀将猪蹄从中间劈开，一分为二，备用。

3、将猪蹄放入锅中，加入适量清水，能够淹没猪蹄即可，再放入姜片20克、葱段50克、料酒50克，大火烧开后，撇去浮沫，再继续焯水5分钟后取出，取出后用冷水冲洗干净，待用。

二、猪蹄汤煲制方法：
取大号砂锅一个，洗刷干净，砂锅中放入处理好的猪蹄和芸豆籽。

再放入葱段30克、姜片10克、山奈10克、白芷8克、八角6克、白胡椒粒3克、精盐20克，一次性加足清水，盖上砂锅盖，中火烧开后改小火慢煨4小时，煨至糯烂即可。

三、食用方法：
将味极鲜酱油70克、香醋60克、辣椒油50克、葱花30克、姜末30克、蒜末20克、香菜段20克、小米辣末10克、花椒面2克，放入碗中，搅拌均匀即为蘸料汁。

食用时，将猪蹄用蘸料蘸食，再搭配猪蹄汤一起食用。

猪蹄煲花生汤的做法【健康养生食谱】

猪蹄煲花生汤的做法
文章导读
对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。

节假日，你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食。

一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的。

那么，下面就让我们一起来学习一下如果做猪蹄煲花生汤。

1.准备好汤料
2.锅里加水大火煮沸后倒入猪蹄
3.然后大火煮5分钟将猪蹄氽水
4.将氽过水的猪蹄洗干净沥干水、花生、蜜枣、山楂片洗干净、党参洗净切段、切两片姜备用
5.锅里加水大火煲沸
6.水沸后倒入4的所有汤料
7.然后盖上盖子大火煲20分钟，随后改中小火煲2小时
8.煲好的汤放入盐调味就关火
9.一碗好喝有营养的汤就这么容易搞定了
今天的介绍猪蹄煲花生汤，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。

猪蹄炖汤的做法有哪些步骤

猪蹄炖汤的做法有哪些步骤猪蹄炖汤是一道由猪脚、姜等做成的美食，是很常见的炖汤之一，美味且极有营养，很受人们的喜爱。

下面小编给大家整理的猪蹄炖汤的做法有哪些，希望大家喜欢!猪蹄炖汤的做法有哪些1、卤猪蹄,猪蹄切块后,用水烫过取出。

将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。

煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。

海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。

2、香菇栗子卤猪蹄,锅中加少许油烧热,放入姜片、蒜末、葱段和陈皮炒香。

然后加入所有调味料___没有老抽可用酱油40ml代替___拌炒均匀。

接着放入猪脚和泡软的香菇___浸泡去蒂___炒一下。

将炒过的材料转移到铸铁锅或砂锅,然后再加入水___水盖过食材约七八分满___。

水煮沸后改小火,盖上锅盖焖煮约1小时。

待汤汁收干至一半,加入栗子和水煮蛋。

3、美白猪蹄汤,将黄豆,花生和红枣在水中泡15分钟,在锅中加入猪蹄和水,大火煮5分钟,在汤锅中放入所有食材,加入水,加盖,高火煮滚,之后调为低火再煮1小时,直到肉变得柔软。

猪蹄如何购买1、购买猪脚的时候,要注意看猪蹄壳是否去掉。

有的猪肉贩子不去掉猪蹄壳,那样蹄子壳也占重量,却不能吃,多收钱。

2、有的猪肉贩子把猪脚砍成两截来卖,分为猪大腿和猪蹄两部分。

大腿部分多肉,价格上是要比整个猪脚要高一点,而猪蹄子则比整只猪脚的价格要低一些。

没有经验的消费者很容易被肉贩骗了。

3、有些商贩把冻猪脚解冻后冒充鲜猪脚或是冷鲜猪脚,经验不足的消费者就可能上当。

冷冻后再解冻的猪脚,色泽偏暗红,且色泽不均匀。

4、有的黑心商贩还拿已经繁殖过的母猪来冒充肉猪。

对于这样的情况,我们要仔细观察猪腿的皮肤和肉口,母猪腿皮肤往往有斑点或痂痕,皮肤稍厚且坚韧,肉口色泽偏黄。

猪蹄怎么清洗第一步：用刀或者是干净的清洁球将猪蹄表面被烧黑的那部分刮干净，再用清水冲掉被刮下来的黑色物质。

一般在市场上购买回来的猪蹄表面都有一些黑色的物质，这些是商家在烧猪毛时留下来的，不弄掉既影响健康又影响食欲。

家常版蹄花汤

家常版蹄花汤
蹄花汤是一道居家必会的菜品，因其味道浓郁、营养丰富，深受大家喜爱。

其做饭也有多种，这里做的是雪豆炖猪蹄。

食材食谱热量：155.5(大卡)
主料
猪前腿
1只
大雪豆
300g
辅料
姜
适量
大葱
1根
花椒
适量
方法/步骤
1
在猪腿的选择上看个人喜好，前腿肉少筋多，喜欢嚼劲的可以选前腿；后腿较前腿粗大，瘦肉多，喜欢吃肉的就选后腿。

2
雪豆提前泡上，目测要泡4个小时以上。

没有泡好的雪豆也可以炖，但是口感没有那么耙软。

3
猪腿斩成小块，用温水冲洗几遍，备用。

4
锅里加水，放入猪腿，加葱叶、姜片、蒜、料酒大火烧开，再煮5分钟。

5
焯好的肉捞起，简单清洗一下，沥干备用。

6
锅里放姜、葱白、花椒、盐、以及少量料酒，倒入洗净的猪腿和雪豆。

加水开大火炖制。

7
四十分钟后，换小火慢炖，大约2个小时后，猪蹄软糯、雪豆耙软（开口），就可以关火了。

END
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寒露时节的温暖食谱推荐

寒露时节的温暖食谱推荐寒露，是二十四节气中的第17个节气，它标志着秋季的深入，天气逐渐转凉。

在这个时节，人们需要通过适当的饮食来调养身体，增强抵抗力，以应对寒冷的气温。

下面，我将为大家推荐几道寒露时节的温暖食谱。

一、鲜菇炖鸡鲜菇炖鸡是一道简单而美味的家常菜，它融合了鸡肉的鲜嫩和鲜菇的香味，能够很好地温暖身体。

制作方法也很简单，只需将鸡肉和鲜菇一同放入砂锅中，加入适量的盐、胡椒粉和清水，炖煮1小时左右，直到鸡肉熟烂即可。

这道菜肴不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和维生素，对于增强免疫力和提高抵抗力有着积极的作用。

二、栗子炖猪蹄栗子炖猪蹄是一道营养丰富的冬季暖胃佳肴。

猪蹄富含胶原蛋白，能够滋养皮肤和关节，而栗子则是一种具有温暖作用的食材。

制作时，先将猪蹄焯水去腥，然后与栗子一同放入砂锅中，加入适量的姜片、料酒和清水，用小火炖煮2-3小时，直到猪蹄熟烂。

这道菜不仅味道鲜美，而且能够温暖身体，增强体力。

三、红豆薏米粥寒露时节，人们往往感到身体疲倦，容易失眠。

此时，一碗红豆薏米粥可以帮助我们放松身心，促进睡眠。

制作方法很简单，只需将红豆和薏米混合煮熟，加入适量的冰糖，煮至粥稠即可。

红豆富含维生素B和膳食纤维，能够提高睡眠质量，而薏米则有利尿作用，能够排除体内湿气。

这道粥既美味又健康，是寒露时节的理想食谱。

四、姜汤寒露时节，气温逐渐下降，人们容易感到寒冷。

此时，一杯热气腾腾的姜汤可以帮助我们驱寒保暖。

制作方法简单，只需将姜切片，加入适量的水，煮沸后慢慢炖煮20分钟左右，然后加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。

姜汤具有温暖身体、促进血液循环的作用，能够有效缓解寒冷带来的不适感。

五、烤红薯寒露时节，红薯成熟，是一种经济实惠且营养丰富的食材。

将红薯洗净后，用刀在表面划上几道口子，然后放入烤箱中烤制30分钟至熟即可。

烤红薯不仅香甜可口，而且富含膳食纤维和维生素A，有助于增强免疫力和提高抵抗力。

此外，红薯还具有温暖胃肠的作用，能够缓解寒冷时的胃寒。

四川美食蹄花汤的制作

老妈蹄花是四川省成都市的一道名吃，属于川菜系。

它以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品，精心煲煮而成。

其外观肌肤胜雪，形似飞花，滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，豆如棉纱，汤香四溢。

经历百年风雨经久不衰；是成都风味名吃中的上品。

说到成都的老牌夜饮食(本地人叫“鬼饮食”，意指深夜后，还在经营的美食摊子)，不可不提到最出名的“老妈蹄花”，她家招牌【雪豆蹄花汤】不知道抚慰了多少深夜饥肠辘辘的成都好吃嘴。

原料
猪蹄、白芸豆、姜、花椒、白酒、料酒、小葱。

制作步骤
1. 芸豆提前一晚用清水浸泡。

2. 猪蹄剁成小块，洗净，有时间也可以让猪蹄在清水里泡一段时间再洗净。

3. 烧一大锅水，放一些姜片和花椒，水开后倒一些白酒。

4. 把猪蹄放进烧开的水里，焯几分钟。

5. 焯好的猪蹄用清水冼净，放进锅里，再另外加入清水。

6. 大火烧开，保持大火煮半小时，我煮的时候没有盖盖子，因为猪蹄已经焯过水，所以现在的水很干净，但仍然会有少量的浮沫，用勺子舀起来不要。

7. 半个小时后，把火关小，放入泡好并且洗净的芸豆，再加入几颗花椒，一块拍碎的姜，
少量料酒，小火慢炖至猪蹄软烂，大概2个半到3个小时，自己尝试肉的软烂程度。

央视《天天饮食》合集,全870道菜,手把手教您学做菜,人人必备的掌上厨房移动宝典

央视《天天饮食》合集，全870道菜，手把手教您学做菜，人人必备的掌上厨房移动宝典《天天饮食》是中央电视台推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。

它适应了现代人们对生活品质不断追求的心理，将厨艺与饮食文化相结合，做家常菜，聊家常事，寻厨艺乐趣，品生活真味，使人们在繁忙的工作之余，尽享家庭生活中的轻松与恬静。

（点击文字，即可观看）劲爆香辣虾煎蒸带鱼大头菜茄子盒饼板栗焖鸡翅糖醋脆皮豆腐农家萝卜丝汤鱼香脆滑肉枣香馍片番茄烩肥牛鸡跑豆腐豆嘴炒粉条如意豆腐牡蛎饼鸿运鲜虾饼茄汁烧牛腩广式盐焗虾煲咸饭啤酒鸭干锅素什锦板栗烧猪手酸菜白肉秋梨狮子头八宝金瓜酱番茄煎蛋面麻辣鱼香芹炒熏干照烧鸡发面葱香饼土豆炖排骨延庆火勺板栗蒸肉饼咖喱虾秋耳炒笋片干锅小龙虾葱椒羊肉老北京西红柿打卤面豆角烧茄子鸡汁萝卜红烧八爪鱼鲜果脆皮鱼桃仁小米饭蒜香鸡翅家庭版意大利面小煎鸭胗茶香蟹味菇泡菜煎饼小炒脆藕丁香煎藕饼香辣蟹酸汤龙利鱼红焖羊排火爆辣子肥肠重庆鸡公煲家庭版意大利面豉香土豆排骨秋梨狮子头法式乳酪月饼奶黄冰皮月饼黑椒银鳕鱼外婆菜炒茭白/鲜桃糖水抓炒里脊/火龙果奶昔麻辣双椒鸡三鲜豆腐饼/油泼葱油面私家肉臊饭/小米花生粥家常拌面/白玉萝卜汤时菜猪肝/小葱拌豆腐/瓠塌子生煎石榴包/牛奶薏米粥鸡蓉白菜心/脆炸鸡块酱爆杏鲍菇/葱香莲藕厚蛋烧/烤米粥豉椒鸡丁/毛豆丝瓜/煎泡蛋汤宫爆千页豆腐/西红柿炒茄丁凉粉焖鲢鱼/鱼汤老豆腐酸萝卜炒蛰头椒麻杏鲍菇羊肉焖饭江津鱼片生爆盐煎肉香煎黄鱼排黑胡椒酱肉馅饼三鲜豆腐饼撕鸡捞胡瓜香辣蟹十三香小龙虾麻辣鸡丝凉面响油娃娃菜剁椒香菇盒沙姜清远鸡干贝扒冬瓜重庆小面老北京炒烤肉椒盐皮皮虾皮红椒麻鸡酱香薯仔煲干煸四季豆煎炒牛排豆角焖面泡椒炒鸡胗茄汁菠萝鸭把子肉酸汤肥牛剁椒鱼头椒麻鸡胗蒜香排骨小炒豆腐蜜汁虾牛肉末烩杠子头家常版麻辣香锅黑三剁冬瓜丸子汤香辣手撕牛肉天冬蒸仔鸡刷酱薄饼菌油蒸丝瓜肉末粉丝煲芋头焖仔鸭芹香肥牛饭辣子鸡丁响油娃娃菜焦熘豆腐丸子酸菜牛肉片儿汤沙姜清远鸡干贝扒冬瓜虾仁炒苦瓜山药腐竹烧仔排重庆小面鲜椒水煮鱼口蘑烧鸡块风生水起拌凉面卤味琵琶鸭梅菜蒸武昌鱼剁椒香菇盒老北京炒烤肉麦麸菜煎饼椒盐皮皮虾糖醋小丸子墨鱼仔炒小瓜芦笋炒猪肝豆嘴拌饭鸡米芽菜沙茶牛肉粉丝煲酱香肉末茄子榄菜炒豌豆辣子虾肉酱米粉莴笋牛肉丝熘肉段地三鲜蚕酥酱八宝香锅焖面山药炒仔鸡京味烧茄子炒芙蓉干贝莴笋炒肉片番茄焗酥面养生三珍话梅小排京酱肉丝黄金炒饭茭白小炒肉水煮牛肉黄椒焖草鱼虾皮粉丝小白菜赛螃蟹咸茄儿粘卷子青椒炒肉丝焦熘鱼片香椿鲈鱼球芙蓉鸡片慈菇烧肉萝卜爆三样烩乌鱼蛋汤鲫鱼丸子汤小苏面酥鲫鱼韭香鸭血油皮荠菜卷古老肉葱烧牛蹄筋雪菜炒墨鱼荠菜炒年糕酱爆鸡丁三鲜烩豆腐三杯春笋家常大盘鸡吉利鱼排栗子白菜手撕茄条咖喱牛腩拔丝馒头砂锅鸭家常酸菜鱼酱焖豆腐煲破酥酱肉包炒三鲜肉蚂蚁上树焗扇贝东北酱大骨锅包肉菌香?大虾板栗红烧肉骨汤牛肉粉炖生敲盐水鸭十样菜全家福鲫鱼冻咸肉青菜春卷羊肉烧鳜鱼鲫鱼冻四喜汤圆冬笋狮子头虾干煮白菜墨鱼仔炒花菜麻婆豆腐醋焖猪蹄三鲜娃娃菜蘑菇烧茄子宫保鸡丁素茄盒跳水时蔬米粉肉香酥萝卜丸家宴大排豉香鱿鱼鱼香肉丝原味鸡饭黑豆焖牛腩小鸡炖蘑菇香炒面鱼儿冬笋炒腊肉红焖羊肉砂锅萝卜丝小炒带皮肘子板栗烧双菇山笋煨牛腩芝麻辣炒排骨软烧牛肉泡菜牛肉炒饭葱烧海鲜银丝卷剁椒芋头带鱼醋焖豆角味汆豆腐角家焖黄花鱼沿河面片豉汁蒸凤爪开洋葱油拌面仔姜榨菜炒牛柳油焖花生土豆小瓜炒贝丁牛肉粉丝煲海蛎子炖豆腐培根紫苏炒秋葵过油肉炒年糕红蟹烧南瓜香菇烧肉牡蛎煨面软烧牛肉胡辣汤豉香山药紫米菠萝饭黄焖鸡米饭肉蒜烧豆腐鸡翅焖萝卜懒龙啤酒焖猪蹄韩式蛋包饭油渣葱花饼香煎糖醋带鱼萝卜皮煮牛肚虾油豆腐潼关肉夹馍炒烤茄子糊农家小炒肉卤汆豆花鱼擂椒炒牛柳油豆腐烧猪手蒜蓉粉丝龙利鱼天目笋爆鸡胗梅干菜薄饼红薯粉烩蛏子墨鱼烧豆腐蒜蓉蒸丝瓜辣椒控肉饭生啫排骨梅酱烧仔鸭酸汤猪蹄嫩牛炝鲜笋金蒜爆双菇肉臊青瓜煮鱼西班牙海鲜饭酱烧水晶虾大葱爆鸭心醉鸡馒头片土豆焖饭嫩牛炝鲜笋蒜蓉蒸丝瓜酸豇豆包子薄荷拌面糟辣椒魔芋折耳根炒腊肉/素瓜豆番茄烩豆腐豆豉生爆苦瓜添丁猪脚姜免费午餐开学季：番茄肉酱饭笃鲜茄腐乳空心菜大葱爆猪肝肉末炒胡萝卜焦熘醋肉韭香鸡家常咖喱大虾油泼裤带面菌菇烤卷子家常咖喱大虾奶油炸糕椒麻手撕鸡酸汤面炒烤羊肉醋熘木樨豪华版泡菜炒饭鸡丝炒拉皮磨浆小米糕韭菜炒海虹香炒鸡里蹦拔丝双果腊八蒜拌红口贝玉米鸭海带炖排骨烧香菇千层饭焖茄子炒烤肉泡菜虾香椿拌五花肉醋椒鲈鱼芦笋鸭珍果虾球椒麻双脆小炒猪皮笋烧鸡虎皮尖椒干捞粉丝芫爆散丹海带炖排骨芽菜哨子面姜汁菠菜肝擂椒炒笋片泡菜爆鸡胗蒜蓉粉丝蒸金针素炒疙瘩一碗香酱香焖茄子干烧野鸡红黑胡椒煸鸭胗芋儿鸡韭菜炒蛤蜊干葱豆豉爆鸡辣子虾菜根香脆皮豆腐香辣牛肉面腊八蒜泡凤爪葱烧小排紫菜饭团咸蛋黄烩豆腐辣子鸡炒烤肥牛酱香芝麻脆饼椒麻鸡干煸豆角虎眼狮子头豆豉酱烧肥肠芹菜锅贴腊味煲仔饭剁椒芋头蒸子排醋熘白菜生炒榛子酱冬菜包子腊八蒜烧杏鲍菇黑豆醋焖鸡腊味烧萝卜怪味小春鸡萝卜干炒饭土豆虾酸汤滑牛肉雪菜炒冬笋干炸小丸子杂米年糕红酒鸡翅百叶红烧肉木姜子煮羊肚小猪豆包饭馆美味家常做参鸡汤萝卜醉烧鸡柠香煎鸭脯山药糯米球烤麸茄子炒虾仁香煎鲈鱼八宝烩全鸭龙利萝卜汤椰丝牛肉抓饭竹荪炖排骨松子红酥鸡米线鱼避风塘山药腊味杂拌牛尾煲腊八蒜爆猪肝三杯豆腐虾泡菜炒粉条过油肉炒面板栗焖猪尾杂粮煎饼红酒煎牛排生炒菠萝排骨黄酒焖栗子鸡羊肉手抓饭羊汤三合面烧汁煎猪肝双菇炒肥牛白菜炒鲜鱿鱼蒜苗炒肉素馅儿饼酸菜炒汤圆臊子炝鲈鱼盐煎鸡翅辣白菜炒五花肉金菇鲜羊肉烙饼卷鸡蛋剁椒炒饭香辣焖羊排萝卜烩酥肉牛肉炒饭酸汤蹄花茶树菇炒蛏子海南文昌鸡油焖鸡翅鲜虾凤尾包魔芋啤酒鸭干葱炒排骨老汤毛血旺杂粮疙瘩汤茶油鸡回锅带鱼糊辣藕丁辣炒拼葱爆羊肉番茄虾仁糯米烧卖山药炒羊肉枣香栗子焖牛腩醋焖带鱼酱炒意大利面井冈山豆皮干锅虾香锅鸡翅小炒牛肉香煎菜肉大馄饨辣椒炒猪耳朵鸭血粉丝汤葱香手抓饼香煎小黄鱼酱烧豆腐双椒爆鸡胗醉排骨干烧大黄鱼水煮肉千层肉饼鱼头泡饼醋卤面酸辣八爪鱼麻辣鸡丁紫苏牡蛎煎蛋腐竹煨牛腩酸辣鳜鱼柳姜爆回锅排骨醋卤面豆豉辣椒炒煎蛋美味蒜香鸭土豆酸菜炖牛肉菱香仔排冬菇烧豆腐秘制辣香虾宫保杏鲍菇芝麻烧饼嫩姜炒仔鸡家常炒面金蒜红烧肉番茄培根鸡蛋烩饭油泼馓子鱼熏炒小白菜蘑菇卷卷石门提督茄子洋葱排骨煲炒肉卷饼青瓜炒杂菌糊涂大盘鸡秘制红烧牛尾炒糖三部曲臊子烧蹄筋回锅藕片紫薯馒头糖酥怪味虾玫瑰锅饼姜母鸭酱煸苦瓜小米粉蒸排骨麻辣钵钵鸡荷叶饼套餐油焖黄鳝避风塘炒花蛤笋烧牛肉台式三杯鸡台式三杯鸡意酱焖茄子肉酱牛肉宫廷御肘榄菜肉末炒粉丝蜜汁照烧鸭胸奶香豆包孜然小牛肉蒜泥白肉台湾油饭香辣猪蹄土豆丝卷饼煎焖面土豆小锅盔卧蛋肥牛煲仔饭腌肉蕨根粉麻香葱油饼自制老热狗新派凉菜双拼玫瑰腐乳猪手武昌酱汁虾笋尖八姑面肉炒三丁步步高升明珠肉饼腊味萝卜丝煲饭古法醋烹鸡腿挂面煎饼葱油拌面干锅藕片酸辣魔芋豆腐油泼臊子面冬菜酥饼麻酱鱼卷麻酱鱼卷清炒蝴蝶片雪花豆腐酥里蛋脆甜虾腌肉蕨根粉油泼土豆丸子蚝油腐皮卷素三丝碎辣子拌饭双梨海鲜沙拉杨梅丸子扁豆焖包芯面茶香剁椒虾豆腐渣团子雪菜糯香黄鱼海米烧茭白口水擦尖辣椒炒蟹可乐牛肉饼野菜双吃双味菊花鱼芦芽水晶虾金橘酱蛋香热饼荠菜鲜笋炒年糕泡菜大虾干炒菜花蒜苗盐煎肉兰花仔姜鸡椒香山药酱焖双菇鮰鱼捞面啤酒侉炖鱼蒜烧口蘑鸭肝宫保酥皮虾香煎糖醋带鱼酱焖卷子鱼荠菜豆腐丸子榄菜肉碎腐皮卷草莓薄荷鸡番茄焖蛋饺黄焖鸭子姜味茄子蒸饺香辣茶香鸡翅拔丝鸡蛋羊肉萝卜汆疙瘩小煎鸡香芹虾丸泡菜大虾翡翠鲈鱼香辣烧鲢鱼肉酱茄龙金瓜米粉肉干锅土豆片黄焖土鸭黑芝麻红糖包开胃酸汤煲牛肉末番茄烫饭虾油焖面香辣茶香鸡翅拔丝鸡蛋豉椒牛肉粒炒山东白菜醋椒鲈鱼红烧肉炖八爪鱼砂锅羊排爆腌酸菜烩饼葱香手撕鸡五花肉炒香干干香小排蒜蓉开边虾生煸菜心拔丝鸳鸯肉末烧饼豆角炖油鸡赛螃蟹椒香脆骨鲜虾炒白菜辣香鸡翅锅巴红烧肉干炒大虾葱香手撕鸡烧鳕鱼蒜蓉开边虾腊肉炒春笋两吃笋鸡五花肉炒香干干香小排锅巴红烧肉辣香鸡翅酱菜炒面平鱼煨饽饽烧素鳝双色鸡球素什锦南味排骨煲板栗焖肘子拔丝鸳鸯金盅烧牛肉蒜香辣鸡翅冬笋口蘑炒塔菜锅塌白菜盒辣汁爆羊柳泡菜焖鸡翅芙蓉蟹肉芝麻酱糖饼滑炒鱼粒桂花生菜包海米烧茭白炝四大白烧素鳝平鱼煨饽饽南味排骨煲素什锦拔丝鸳鸯板栗焖肘子青蒜回锅肉肉末烧饼赛螃蟹炉肉熬白菜酱菜炒面折耳根炒腊肉樱桃肉椒香脆骨鲜虾炒白菜生煸菜心豆角炖油鸡蒜虾菠菜粉香煎莲藕饼青蒜回锅肉肉丝抄底小炒笋片茶树菇烧翅中酱汁活鱼咸蛋藕丁金蒜爆牛肉粒野山菌爆鲈鱼生煸菜心蘑菇粒炒饭蛋美煨鸡翅红枣花生薄皮馅饼梅花豆瓣烧鸡丁咸鱼双素豉汁排骨萝卜酱拌猫耳朵辣香脆骨剁椒银鱼蒸茄子月牙蒸饺盐酥鱿鱼板栗焖肘子豆瓣盖杂面鳜柳煮干丝豉香排骨肉酥炒饭番茄素虾仁风味鱿鱼圈炝炒四白蘑菇炒饭素鳝丝银芽炒虾干辣香羊柳油泼辣子面蟹香鸡蛋咸鱼时蔬麻酱饼菠菜粉鲜汤煮干丝姜味鸡球芝麻酱糖饼香炸脆骨生菜包爆牛肉粒小米麻酱饼蘑菇粒炒饭红薯鸡翅月牙蒸饺香芹豆干香炸脆骨黄酒糟三样炝炒四白什锦炒鱼粒什蔬焖杂面煸菜心黄豆和子饭金蒜爆牛肉粒土豆饼温拌凉皮豉汁排骨萝卜家常炒面花生红枣糯鳜柳煮干丝风味鱿鱼圈家常烧饼咸鱼双素杂烩玉米片鸭丝烹银芽迷你烧饼银鱼蒸茄子焖肘子白菜盒莲藕饼蟹香鸡蛋蒜香鸡翅缠丝饼烩牛肚梅花菇烧鸡丁红薯鸡翅菌爆鲈鱼素蒸饼广式粉丝牛肉当归焖猪手土豆饼爆河虾家常馅饼酸菜白肉蛋烧麦滑炒鱼粒桂花生菜包海米烧茭白炝四大白折耳根炒腊肉双耳焖春笋樱桃肉香椿煎虾饼鲜虾炒白菜生煸菜心豆角炖油鸡蒜虾菠菜粉香煎莲藕饼青蒜回锅肉椒香脆骨豆干炒水芹腐皮春笋炒白菜油淋春菜面野山菌爆鲈鱼蘸水茄子糕沙茶粉丝牛肉当归红枣焖猪手蛋美炖鸡翅奉化土豆饼豆嘴和子饭油爆小河虾干烧肚块雪菜炒鲜笋酱菜炒面花素蒸饼南味排骨煲梅花豆瓣炒鸡丁糟三样板栗焖肘子拔丝鸳鸯肉末烧饼红酒烩牛肚豆瓣盖杂面盐酥鱿鱼赛螃蟹焦熘里脊干焗菱角鸭萝卜汆溜条煎焦炒饼炉肉熬白菜肉丝拉皮红枣花生糟熘鱼片芙蓉蟹肉腐香玉米片云吞竹丝鸡鲁味爆三样烧素鳝海门羊蹄鲫鱼汤双色鸡球炉鸭丝烹掐菜素什锦棋子烧饼翡翠珍珠丸子蒜香蘑菇海门红烧羊肉慈菇栗子烧鸡银耳素烩南乳玫瑰卷平鱼煨饽饽草菇蒸鸡酸菜汆白肉莲藕牛肉丸沙滩黄金虾三色汤圆缠丝焦饼炒合菜炸烹凤尾虾炸烹凤尾虾鸡里蹦茄汁素虾仁剁椒银鱼蒸茄子八宝酱丁百果年糕四鲜炖羊肉大煮干丝喜庆炒年糕家常炆鲤鱼全家福葱花香芋辣汁爆羊柳混烧麻婆豆腐烩山药丸子泡菜焖鸡翅鲜虾芥蓝饺金盅烧牛肉扁豆烩馍块抓炒大虾锅塌白菜盒冬笋口蘑炒塔菜番茄炖牛腩黑椒鲜肉藕饼开胃炝锅裤带面薄皮馅饼黄豆烧蹄筋蛋烧麦蒜香辣鸡翅一虾两吃鸿运当头。

猪蹄汤的做法大全

猪蹄汤的做法大全猪蹄汤怎么做好吃?猪蹄汤是一种很常见的汤类，不管是在家里还是外面吃饭，经常会见到猪蹄汤。

猪蹄汤本身做法简单、成本较为适合，肉多、味道好，深受人们的喜欢。

下面店铺为您介绍猪蹄汤的各种做法。

猪蹄汤不油腻做法主料：猪蹄2只辅料：花生15粒、枣(干)5粒、黄豆15粒调料：葱1根、姜5片、八角2个、花椒10粒、草果1个猪蹄汤怎么做不油腻——步骤：1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。

(这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄)2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。

汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫3.转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中。

加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时4.汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时5.黄豆酥烂后加入红枣，继续用小火炖20-30分钟即可山药猪蹄汤的做法材料：山药、猪蹄、红枣、米酒。

做法：1、将红枣洗净待用、猪蹄肉洗净切块、山药削皮切段。

2、将猪蹄用热水灼去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗净去油。

3、在锅里倒入适量的水，放入山药、红枣跟处理好的猪蹄，大火煮10分钟后转小火炖2-3小时即可。

功效：山药原名薯蓣，能补脾气而益胃阴，而补肺益肾只能作为辅助之品。

它的黏质液内含有女性荷尔蒙的基本物质，有促进荷尔蒙合成的作用，帮助女性对抗荷尔蒙减少，产生的肌肤老化现象，让皮肤光滑有弹性。

猪蹄中含有大量的胶原蛋白，可以帮助促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使你的皮肤圆润饱满、光滑富有弹动噢!滋润蜜瓜猪蹄汤的做法材料：蜜瓜一个(约两斤)、瘦猪蹄半斤、南杏五钱、北杏四钱、蜜枣六粒。

做法：1、选购半生熟蜜瓜，去皮、瓜仁、瓜瓤，用清水洗干净，切块。

2、瘦猪蹄用清水洗干净，飞水;南、北杏去衣，用清水洗干净;蜜枣用清水洗干净。

3、用瓦煲加入适量清水，先将南北杏和蜜枣用猛火煲至水滚，然后把猪蹄和蜜瓜放入煲内改用中火煲三小时，加上盐调味，即可饮用。

西红柿炖猪蹄怎么做呢

西红柿炖猪蹄怎么做呢关于《西红柿炖猪蹄怎么做呢》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

西红柿做为我们平时生活中的美食，它的吃法简易，即能够立即服用。

还可以制成各式各样的美味的食物，番茄之中带有了许多的维他命，能够补充我们人体内所需要的维他命，自然番茄还可以做为别的食材的辅材，那麼下边我们就一起来了解一下，番茄炖猪蹄怎么做呢！特色美食原材料猪蹄400g、西红柿400g、八角茴香1一小块、八角茴香3枚、葱一段、姜几块、辣椒干5个、米酒1炒勺(15ml)、生抽酱油1勺子(5ml)、盐3g。

美食的做法1、猪蹄切片;2、用清小水泡3钟头上下，三十分钟换一次水，每一次鱼缸换水还记得清洗干净，泡好的猪蹄清洗沥去水分;3、西红柿清洗切片;4、锅内烧滚油，放八角茴香，八角茴香煸香;5、倒进沥去水分的猪蹄煸炒至掉色;6、把炒好的猪蹄转至炖锅，加沸水未过牛腱放进米酒、生抽酱油、姜蒜、辣椒干;大火烧开，文火焖1钟头;7、一小时后添加西红柿再次炖1钟头，起锅前放盐就可以。

3作法二用材：猪脚10一小块西红柿(西红柿)20个食用盐1汤匙白砂糖1汤匙白醋1瓶塞的量酒酿3汤勺生抽1汤勺蒜头2瓣姜片5片植物油适当作法：1. 买猪脚的情况下让商人砍一小块。

先将番茄洗干净，切割成一小块。

2. 炒菜锅放凉水，放入猪脚，敲碎一小块姜片放入锅中，再倒进两汤勺酒酿。

3. 火灾烧开后，再次煮十多分钟，会浮上来许多血沫残渣。

4. 煮好的猪脚捞出来，用饮用水清洗干净，控干水份。

5. 炒菜锅洗干净，锅糊水份，加点油，烧开后转低火，下猪脚煸炒(不控干水就会溅出油珠)。

6. 加一汤匙酒酿和几块姜片，一直煸炒到猪肉皮表层有点儿略微的发黄，把猪脚拨到炒菜锅的一边。

7. 放进番茄块，渐渐地煎到番茄酥烂出汁。

8. 添加食用盐，白砂糖，大概一个瓶塞量的米醋，和一点生抽色调。

9. 敲碎两半蒜头，放入锅中。

10. 西红柿出许多水时，尝一尝味儿，喜欢吃酸的就多放醋，喜欢吃甜的就多放糖，喜爱吃辣椒的能够加朝天椒或郫县豆瓣酱……不足味就放盐和生抽。

猪蹄番茄汤的做法

猪蹄番茄汤的做法
我们的身体每天都需要大量的营养元素，其中钙和维生素是非常重要的，这些营养元素都是通过我们的日常饮食获得的，如果我们搭配好饮食不仅会让我回去营养，还能让我们的皮肤变得更加的紧致，其中猪蹄搭配西红柿煲汤就是比较受欢迎的一种美食，下面一起了解下猪蹄番茄汤的做法。

猪蹄番茄汤的做法
主料
500g猪蹄
配料
适量番茄.适量鸡腿菇.适量花生.适量黄豆.适量枸杞.适量葱.适量姜.适量蒜.适量生抽.适量料酒.适量大料.适量鲜贝露调味汁.适量番茄酱.适量十三香
制作
1 番茄两个，鸡腿菇一根，花生、黄豆适量。

2 猪蹄斩块，入凉水，水开后捞出。

3 将猪蹄、花生、黄豆、鸡腿菇一起放进高压锅，加料酒，压十五分钟。

4 开盖，猪蹄已经软烂。

5 切好葱花、姜丝、蒜片。

6 番茄切块。

7 7枸杞洗净。

8 油热爆香葱姜蒜。

9 炒番茄。

10 加入猪蹄。

11 加料酒。

12 加生抽。

13 加大料。

14 加枸杞。

15 加番茄酱。

16 加十三香。

17 加蒜末。

18 放盐调味。

全部调料放齐了，盖盖子炖10分钟。

小贴士
1、猪蹄先焯水，可以去掉很多油腻。

2、要多放番茄酱，颜色红亮，口感也好。

3、第二次加蒜末可以使蒜香浓郁。

平时无论工作多么繁忙我们都要保证饮食的质量，要吃不同的食物才能满足的营养需求，上面就是对猪蹄番茄汤的做法的介绍，这样我们可以根据自己的口味和喜好进行制作，但是想要通过猪蹄番茄汤对皮肤进行改善一定要经常食用。

私房靓汤：番茄蹄花煲

私房靓汤：番茄蹄花煲
●原料：
猪蹄2只、西红柿1斤、葱姜、白酒、八角、盐、糖、番茄酱。

●做法：
1.猪蹄清洗干净，用滚热的开水烫两次，去除血沫和杂质，以及猪蹄特有的脏腥味，葱姜切片备用，西红柿洗净备用。

2.猪蹄放入砂锅中，加温水没过猪蹄，加入葱姜、加入一大勺白酒和一个八角，放火上加热，大火烧开打出浮沫，然后转最小火炖煮，猪蹄八成烂时加入适量盐调味，加火继续焖炖直到猪蹄完全软烂即可。

3.煮好的猪蹄趁热脱骨撕块，西红柿切小块，锅里放一点点油，油热后放西红柿入锅翻炒，直到翻炒出汤汁，加入一小勺番茄酱、加入一小勺糖调味，最后加入一小勺盐继续翻炒。

4.翻炒至西红柿软烂后，将蹄块放入一起翻炒几下，将猪蹄和西红柿一起放入先前的砂锅中，让糖和猪蹄、西红柿融合均匀。

5.开中火继续焖煮20分钟即可关火，撒少许香菜或葱花装饰。

●小窍门：：
1.先用开水烫两次，可以去除猪蹄的脏腥味，炖煮的时候加入白酒，可以起到去腥提鲜的作用。

2.炒西红柿的时候，放一点油即可（几滴），加入少许番茄酱让
味道更好，加入一勺白糖可以起到提鲜的作用。

3.最后炖煮时，加入先前煮猪蹄的汤，里面有很多胶原，比清水炖煮的味道更好，因为凉了后它凝固了，比皮冻还结实。

厨房美食菜谱：番茄蹄花的做法

厨房美食菜谱：番茄蹄花的做法
夏天来了，MM都穿起了短袖短裤。

但是大大的太阳把我们的皮肤都晒得肤色不均了。

用化妆品防晒我们不如食疗呢。

这款番茄蹄花带给爱美的MM们，番茄里含番茄红素（Lycopene）是类胡萝卜素的一种，是一种很强的抗氧化剂，具有极强的清除自由基的能力，对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显着效果，还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老，防晒等功效，有植物黄金之称，被誉为“21世纪保健品的新宠”。

猪蹄含有丰富的胶原蛋白是女士的食疗佳品哦···
食材
主料：
猪蹄
番茄
油适量
盐适量
花椒水适量
料酒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
步骤
1.猪蹄洗干净凉水泡半个小时
2.开水焯猪蹄
3.焯过两边的血水
4.猪蹄放入电饭锅加蒜姜花椒水
5.加适量料酒
6.加入大葱和少许盐
7.添水把猪蹄煮烂
8.番茄去皮切片
9.油热下番茄，炒碎
10.加少许番茄酱上色
11.加入顿好的猪蹄连汤汁一起下锅中顿二十分钟左右
12.倒入少量的啤酒
13.加少许盐
14.装盘
小贴士：不在锅里焯是因为血水在锅里最后还是吸附在猪蹄上，这样焯血水基本都没了。

最后加少许的盐是为了衬托番茄的酸甜，用高压锅煮猪蹄更快些方便。

安全健康高标准夏日美味尽在红果家

安全健康高标准夏日美味尽在红果家夏季是番茄集中上市的季节，这个时候番茄已经陆续成熟了，对于很多人来说，在夏天多吃番茄是一件很简单易满足的事情，酸酸的滋味在夏天能够刺激味蕾，消解疲劳。

作为时令蔬菜，番茄是广受大家喜爱的，特别是对于很多爱美女性来说，番茄还具有美容养颜之功效。

可是在北京卫视“最易残留农药蔬菜排行榜”的新闻报道中，我们看到番茄的农残超标现象还是比较普遍的，这对于食用来说是个隐患，很多的残留农药在食用当下并不会立刻产生副作用，但是这些药物会在人体停留长达五年之久，随时会引发不必要的身体疾病。

其实番茄不论是属于蔬菜还是属于水果，它所含有的营养价值都是一样，在番茄中含有丰富的维生素和胡萝卜素，能够满足很大一部分维持人体所需的营养物质。

那么，如何才能吃到更加安全和放心的番茄美食呢？红果家就在这个炎炎夏日为大家奉上了几道番茄菜肴，带你一道领略夏季番茄的清凉世界。

1、番茄炒鸡蛋或者凉拌番茄番茄炒鸡蛋或者凉拌番茄，这在夏季是一道开胃家常菜，烹饪简单、食材容易，番茄内含有大量番茄红素，能够帮助清除体内自由基，抑制癌症的发生，缓解癌细胞的扩散。

因而，对于很多人来说多吃番茄是有抑制病原体的功能。

但是，如何避开农残超标的番茄就显得很重要了，红果家番茄丁罐头采用来自内蒙古河套平原的新鲜番茄，严格控制农药使用，当季采收限时生产，完全可以替代市面上的新鲜番茄，而且还省去了番茄切块的麻烦。

2、番茄牛腩汤、番茄牛腩汤，夏季食用番茄牛腩汤的好处在于清爽开胃不油腻，养生靠谱也放心。

这里推荐使用“红果家番茄底料”来直接取代调味工序，再加入切好的牛腩块和喜爱的蔬菜，直接煨制就可以了。

需要注意在煨汤的时候，残留的农药很难清除，在高温作用下就会分解释放到汤中。

如果必须要加入大块新鲜番茄，也需要提前将番茄烫皮后再切块。

绿色安全的食材，酸甜美味的营养，红果家绝对能够征服你的味蕾。

3、番茄蹄花煲番茄蹄花煲，丰富的胶原蛋白与含量极高的番茄红素的结合，让这道美味具有绝佳的营养价值，甚是受到女性白领的钟爱。

厨房美食菜谱：蹄花汤的做法

厨房美食菜谱：蹄花汤的做法
我哆嗦着坐在电脑前，最近温降的可够呛，正是我这个食肉族，亮出雪白的牙
更何况，还挂着美容头号汤美名～那绝对是喜笑颜开的全部笑纳
食材
主料：
猪蹄3个
葱0适量
姜0适量
花椒粒2-3颗
步骤
1.猪蹄切小块；
2.焯水后重新加入热水，放葱姜，花椒粒；
3.水开后小火炖2个小时；
4.炖到蹄烂，汤色浓白，就可以撒上小葱或者胡椒粉，热乎乎的喝了～
5.那蹄子是否有点味淡呢，再调一碗蘸料，让你肉肉也吃光光～
小贴士：胶原蛋白可不能浪费，汤喝不完，冷藏后还再做一个凉拌皮冻
做法：皮冻切1厘米小方块，青椒切细圈，放生抽，辣油，蒜泥，葱花，泡椒拌匀～。

厨房美食菜谱：花生蹄花汤的做法

厨房美食菜谱：花生蹄花汤的做法
花生营养丰富，其蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

花生中的钙也很丰富，可以促进人体的生长发育。

搭配蹄花一起煲汤可以补充维生素及胶原蛋白，还可以养胃补血。

对孕期女性也大有裨益，是一款非常平价又美味的汤品。

食材
主料：
蹄花
花生
盐适量
香菇适量
生姜适量
枸杞适量
步骤
1.花生、枸杞洗净泡一下。

2.蹄花洗净。

3.香菇泡发。

4.生姜切片。

5.把生姜和蹄花一起放入开水中。

6.捞出备用。

7.以上材料全部放入锅内，煲1个半小时，出锅时放入适量盐。

8.享受美味吧。

小贴士：煲汤时花生的红皮最好保留，营养更加丰富。