八种洋酒最时尚的喝法
洋酒的种类
红酒：混饮 1 一比一（一支红酒扣兑一支雪碧）2 一比二（一支红酒扣兑二支雪碧）。
净饮加冰快或者加化梅，也可以将整支的红酒在冰桶里速冻（看客人喜欢）。
洋酒：一威士忌混饮：可以扣兑（绿茶，红茶，可乐，脉动，菊花蜜，苏打水）淡一点的话用洛杯7分满或者8分满，浓一点话就满杯（调好可以让客人尝下淡了或者浓了，淡了加酒浓了加软饮）。
净饮：用洛杯倒6分之一的酒然后加入三块冰块二白兰地混饮：可以扣兑（绿茶，红茶，可乐，脉动，菊花蜜，苏打水）淡一点的话用洛杯7分满或者8分满，浓一点话就满杯（调好可以让客人尝下淡了或者浓了，淡了加酒浓了加软饮）。
净饮：用白兰地杯倒入酒（不要加冰块在里面，看客人要求），在跟一杯冰水。
三伏特加混饮：可以扣兑（红牛，橙汁，藩石榴汁）淡一点的话用洛杯7分满或者8分满，浓一点话就满杯（调好可以让客人尝下淡了或者浓了，淡了加酒浓了加软饮）。
净饮：加冰块（用洛杯）四金酒（jin）混饮：可以扣兑(汤力水)。
同上五朗姆酒混饮：可以扣兑（可乐）。
同上六龙舌兰酒混饮：可以扣兑(七喜)要跟柠檬片或者盐，扣法同上净饮：用指弹杯，杯口要放点盐，也可以跟点柠檬片洋酒的种类白兰地白兰地是英文 brandy 的音译，它源于拉丁语 Aguavitae ，意思是：“ 生命之水” 。
白兰地是用发酵过的葡萄汁液，经过两次蒸馏而成的美酒。
一般是金黄色的液体，含有果品的醇香。
白兰地要在木桶里经过陈年才好喝。
法国人把引为自豪的白兰地叫干邑，有“ 白兰地之王” 之称。
白兰地之前身，其实就是白葡萄酒，在 18 世纪法国的查伦泰地区因为地理环境的优越成为为白葡萄酒的著名出入口地。
可是，由于白葡萄酒的酒精含量较低，抵受不住长途运输，往往会变质。
为了解决这一难题，法国人就想出了“ 双蒸之法” ，就是把白葡萄酒蒸馏两次来提高它的酒精含量以便运输，这就是最早期的白兰地。
白兰地 (BRANDY) 是一种烈酒 , 由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的（白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等） , 但须放在木桶里经过相当时间的陈年。
几种洋酒的喝法
几种洋酒的喝法喝洋酒是有讲究的，不同的场合，喝酒也就有不同的讲究。
作为一种生活方式的体现，一种格调和品位的流露，从喝酒中就可以看出一个人的修养和身份地位。
下面几方面的知识你不可不知——洋酒其实指的就是外国输入中国的酒。
目前习惯把洋酒分为六大类：即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等。
白兰地(Brandy):最早起源于法国，是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。
白兰地的生产遍及世界各地，但品质最好的葡萄白兰地，当首推干邑(Cognac)。
白兰地在装瓶出售时，用以下几种符号来表示贮藏年代：★表示3年陈;★★表示4年陈;V.O表示10-12年陈;V.S.O表示12-20年陈;V.S.O.P表示20-30年陈;X.O 表示50年陈。
威士忌(Whisky):属蒸馏酒。
品种有两个：一种是大麦威士忌，如格兰威特;另一种是混合威士忌，如芝华士。
威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸馏酒，最高浓度可达70%(V/V)。
通常不在进餐时饮用，多在闲暇时品味。
朗姆(Rum):朗姆酒是否陈年并不重要，主要是看产地。
它分为清淡型和浓烈型两种风格。
清淡型朗姆酒呈浅黄到金黄色，主要产自波多黎哥和古巴;浓烈型朗姆酒呈金黄色，以牙买加出产的为代表。
伏特加(Vodka):起源于俄罗斯，采用小麦、玉米、马铃薯等谷物蒸馏制成。
伏特加外观清澈如水，骨子里却如火药般后劲十足。
它不会因“陈年”变得更加香醇而增值，因为它几近纯酒精。
龙舌兰(Tequila):产自墨西哥，又被称为墨西哥的灵魂。
它有一句著名的广告词：生活是苦涩的，而您的龙舌兰却不是。
龙舌兰的酒精度在50%(V/V)左右，属于二次蒸馏酒。
著名的品牌有乌鸦龙舌兰。
金酒(Gin):产自荷兰，酒精度在35-48%(V/V)。
它不仅具有利尿和麻醉的作用，同时具有兴奋的作用。
金酒通常分为荷兰式金酒和英国式金酒两大类。
葡萄酒(Wine):葡萄酒通常分为静止葡萄酒、气泡葡萄酒、加强葡萄酒和开胃葡萄酒四大类。
酒吧的洋酒知识大全
酒吧最时尚的八种喝法伏特加+橙汁伏特加+橙汁这是一种最为流行的喝法，本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚，《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加...芝华士+冰绿茶+苏打芝华士+冰绿茶+苏打本来威士忌是一款很烈的酒，净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚，所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。
可到了酒吧里，这搭配就有几分好玩了，一定要冰绿茶，不能用冰红茶，还以康师傅这牌子的为好。
结果就在一股仙风道骨的茶香中，酒精悄然而入...纯白轩尼诗+苏打水纯白轩尼诗+苏打水我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一，这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。
法国人一向是很骄傲的，要是得知轩尼诗被这样勾兑一番，不知会作何感想...杰克丹尼斯+可乐杰克丹尼斯+可乐据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法，所以美其名曰：天地一号。
没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。
杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定，不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品，名为杰可，顾名思义，主要成分是杰克丹尼斯加可乐。
伏特加+橙汁这是一种最为流行的喝法，本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚，《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加...兰姆酒+毡酒+汤力水兰姆酒+毡酒+汤力水两款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。
两款酒都很清澈，合在一起也还是平静如水。
所以说，在喝酒人的眼里，水和火是没什么分别的...百利甜酒+苏打水百利甜酒+苏打水女人喝酒是很冒险的，其形象要么特别堕落，要么就特别美丽。
百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们，除了加苏打水，甚至还可以加牛奶...百家得兰姆酒+可乐百家得兰姆酒+可乐我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有革命激情的组合出来。
后来认真一看全明白了，古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐，其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐，比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄，还有这杯自由古巴...龙舌兰酒+柠檬+盐龙舌兰酒+柠檬+盐其实这是龙舌兰最正统的喝法，之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。
洋酒喝法与解酒
洋酒喝法&解酒洋酒喝法1）芝华士+绿茶：流传已久，最传统的一种喝法。
基本比例是一瓶芝华士兑十到十二瓶绿茶。
2）杰克丹尼+可口可乐：比照以上喝法开始流传。
基本比例是一瓶杰克丹尼兑十到十二罐可口可乐。
3）伏特加有两种兑法：A.传统的螺丝刀喝法，基本比例是5ML酒兑一瓶苏打水，柠檬片若干、盐、用调酒壶加冰调匀。
（曾经用这种喝法搞定两个韩国人）B.新式喝法是：伏特加兑脉动，基本比例一瓶伏特加兑十到十二瓶脉动。
可以加柠檬片。
4）人头马轩尼诗 VSOP+苏打水：基本比例是一瓶兑五罐苏打水，加冰。
5）哥顿金+苏打水：基本比例是一瓶酒兑二十罐苏打水，加冰。
6）百龄坛+红茶：基本比例是一瓶百龄坛兑十到十二瓶红茶。
7）占边+苏打水：占边很少兑其它软饮。
8）啤酒+雪碧：比例1:1，洋名加radler，很流行的哦。
9）Bowle：有很多种兑法，非常适合聚众FB时饮用。
制法：1瓶郎姆酒在聚会前天泡上水果（红红的草霉、荔枝、樱桃……总之漂亮点的不至于烂的吧，注意别兑太多了，一种就行），聚会当天，找个大盆，特大特大那种，最好是玻璃的，会更好看些，然后倒入干白和冰过的香宾，比例2:1，三勺糖（按个人口味，我的是1瓶香宾配三勺糖）。
非常好喝，不过非常容易醉：）10）兰姆酒＋毡酒＋汤力水：女孩子喝，很清爽。
Jin如果直接喝很容易上头，所以必需有汤力水和冰块压着。
放一片柠檬，是黄色的，不是青柠。
在透明的长杯中先加上冰，然后Jin 1/3，Tonic 2/3，象一副透明的摄影作品。
举杯的时候，那山谷雨后的松香扑鼻而来，象是沾了露水刚刚长出的新嫩松叶，茶一般掐了叶榨了汁送到你面前。
喝六杯是我正好，自然high的时候，会在脸上释然地放出微笑，而且准备跟人拥抱，全不记得进门前心情如何。
11）Absolute 伏特加 + 青柠水：伏特加要2/5,，青柠水要2/5，然后冰要1/5。
味道甜，也很爽口，但是比Jin爱醉人，而且喝多了第二天会头痛，Jin只会让你感到口渴而以。
世界10大经典鸡尾酒
世界10大经典鸡尾酒TOP1：玛格丽特(Margarita)配料：40ml龙舌兰酒，20ml君度橙酒，20ml青柠檬汁调制方法：杯沿柠檬片蘸湿，沾上细盐，将配料加冰摇匀。
TOP2：新加坡司令(Singapore Sling)配料：40ml琴酒，20ml樱桃白兰地，30ml柠檬汁，10ml必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰镇苏打水调制方法：配料（除苏打水外）加冰摇匀，加苏打水至满。
TOP3：血腥玛丽(Bloody Mary)配料：50ml伏特加，10ml柠檬汁，鲜磨的胡椒粒，盐，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120ml番茄汁调制方法：加冰和配料搅拌，入番茄汁至杯满，再搅拌。
TOP4：非斯杜松子酒(Gin Fizz)配料：50ml琴酒，20ml柠檬汁，10ml必得利石榴汁，冰镇苏打水调制方法：配料加冰摇匀，加苏打水至满。
TOP5：曼哈顿酒(Manhattan)配料：40ml威士忌，20ml味美思酒，2注安格斯特拉苦酒调制方法：配料加冰摇匀。
TOP6：海岸(Sex on the Beach)配料：30ml伏特加，30ml桃子利口酒，60ml菠萝汁，60ml小红莓汁调制方法：配料加冰摇匀TOP7：龙舌兰日出(Tequila Sunrise)配料：60ml龙舌兰酒，100ml橙汁，10ml柠檬汁，20ml必得利石榴汁调制方法：配料加冰摇匀，加必得利石榴汁至满搅拌TOP8：亚历山大酒(Alexander)配方：白兰地1/3，可可甜酒1/3，鲜奶油1/3，豆蔻粉少量调制方法：配料加冰摇匀过滤TOP9：马提尼(Dry Martini)配料：50ml琴酒，10ml干苦艾酒（干）1盎司琴酒，2/3盎司甜味美思（甜）1盎司琴酒，1/2盎司干味美思，1/2盎司甜味美思（中）调制方法：配料加冰摇匀，橄榄、柠檬皮装饰TOP10：吉普森——Gibson配料：50ml琴酒，10ml干苦艾酒调制方法：配料加冰摇匀，洋葱装饰知名鸡尾酒配方1、螺丝钻(Screwdriver)配料：伏特加1.5oz，鲜橙汁4oz制法：加冰摇匀。
洋酒及菜肴的搭配
普通葡萄洒的洒精含量是12％－14％（最低含量7％）。
酒精含量超过14％以上的饮料，就是烈酒，称作spirits或是hard liquor，例如威士忌（whiskey）、琴酒(gin)、兰姆酒（rum）、雪莉酒（sherry）、伏特加酒（vodka）和白兰地（brandy）等，都是十分著名的烈酒。
西方国家酒类繁多，名有独特的风味，已经和人们的餐饮生活结合在一起，成为一种西方饮食文化。
因此具备一些饮酒的基本常识，不但可以帮助你品尝洋酒的绝佳风味，同时在举杯之余，也可以增加用餐的乐趣！页码标题第(1)页 1. 威士忌Whiskey第(2)页 2. 琴酒Gin和兰姆酒Rum第(3)页 3. 雪莉酒Sherry和伏特加Vodka第(4)页 4. 白兰地Brandy和香槟Champagne第(5)页 5. 苦艾酒Vermouth和利口酒Liqueur第(6)页 6. 鸡尾酒Cocktail1. 威士忌Whiskey威士忌，在苏格兰拼作whisky，爱尔兰和美国人则拼成whiskey。
威士忌通常是以玉米和其他谷类作原料，酒精含量约在40～45％之间。
依照产地的不同，威士忌可以分为Scotch（苏格兰）、Bourbon(美国波旁)、Canadian（加拿大）、Irish(爱尔兰)、British(英格兰)等。
其中较著名的有：Scotch Whisky苏格兰威士忌→产自苏格兰高原，有挥发性的辣味和独特的苏格兰醇香。
威士忌需久藏才能饮用，英国政府甚至下令，未满三年以上的威士忌不得用Scotch Whisky的名义出售。
Bourbon Whiskey波旁威士忌→是一种混合威士忌，用玉米加入裸麦等酿成，再经过着色就是Bourbon。
美国最上等的Bourbon，叫做Jack Daniel’s Sour Mash（杰克丹尼尔斯）。
Canadian Whiskey 加拿大威士忌→看起来如冰一般地清澈，喝下去后却无比温暖。
产自加拿大。
洋酒扫盲大全
洋酒介绍外国酒习惯称之为洋酒，世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。
目前，洋酒的品种很多，酒牌更是五花八门，举不胜举。
比较著名的产酒国家有：法国、英国、德国、意大利、美国、俄国、瑞士、西班牙等。
这其中最为著名的当首推法国。
法国生产的白兰地、香槟酒、红、白葡萄酒及各种烈性甜酒，都是首屈一指的。
其次是英国，英国生产的金酒和威士忌，都非常受人们的欢迎。
苏格兰威士忌特有的烟熏味道使其在威士忌家族中独占鳌头。
德国的啤酒以其悠久的历史而闻名于世。
还有原苏联和北欧的伏特加、牙买加的罗姆酒，更是远近皆知。
美国的酿酒工业虽然起步较晚，但也有比较著名的波本威士忌等。
各种酒类的生产工艺不同，但一般可以分为蒸馏酒和酿造酒两大类。
蒸馏酒是在酿造过程中，采用蒸馏的方法浓缩酒精，提高酒度的酒种，酒精含量常在40％（常记为40?）以上，所以又称之为烈酒。
在介绍外国烈酒之前，有必要先给大家介绍一下常见酒度的表示方法。
目前，国际上酒度表示法有三种：第一种：标准酒度（Alcohol％byvolume）。
标准酒度是法国著名化学家盖•吕萨克（Gay •Lusaka）发明的。
它是指在20℃条件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。
这种表示法比较容易理解，因而使用较为广泛。
标准酒度又称为盖•吕萨克酒度，通常用百分比表示此法，或用缩写GL表示；第二种；英制酒度（DegreesofproofVK）。
英制酒度是18世纪由英国人克拉克（Clark）创造的一种酒度计算方法；第三种：美制酒度（DegreesofproofUS）。
美制酒度用酒精纯度（Proof）表示，一个酒精纯度相当于0.5％的酒精含量。
英制酒度和美制酒度的发明都早于标准酒度的出现，它们都用酒精纯度“proof”来表示。
但三种酒度之间可以进行换算。
因此，如果知道英制酒度，想算出它的美制酒度或标准酒度，只要有下列公式就可以算出来：标准酒度x1.75＝英制酒度标准酒度x2＝美制酒度英制酒度x8／7＝美制酒度在餐厅酒吧和销售部门，通常习惯把烈酒分为六大类：即金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、罗姆酒（Rum）和特吉拉酒（Tequila）。
常见洋酒喝法及配备
酒水常见喝法及配备白兰地单位喝法配备调兑比例杯具份量蓝带马爹利支1、净饮、加冰1桶冰、1个冰夹、2个卡拉壶加3-5粒冰白兰地杯1OZ 轩尼诗XO支轩尼诗VSOP支2、加梳打水、干姜1桶冰、1个冰夹、1个扎壶、1份酒兑6-8份饮料洛杯2/3杯水、汤力水、宝矿力、矿泉水1个卡拉壶、1个搅棒威士忌单位喝法配备调兑比例杯具份量皇家礼炮支1、净饮、加冰1桶冰、1个冰夹、2个卡拉壶加3-5粒冰洛杯1OZ 芝华士12年支尊尼获加黑牌支2、加可乐、七喜、梳打水、汤力1桶冰、1个冰夹、1个扎壶、1份酒兑0.25份蜜糖洛杯2/3杯百龄坛12年支水、脉动、宝矿力、番石榴汁、2个卡拉壶、1个搅棒1份酒兑6-8份饮料马谛氏尊者支蜜糖、菊花蜜、矿泉水烈酒单位喝法配备调兑比例杯具份量哥顿金酒支1、净饮、加冰1桶冰、1个冰夹、2个卡拉壶加3-5粒冰洛杯1OZ 百加得朗姆酒支1碟柠檬片瑞典伏特加支2、加可乐、七喜、梳打水、1桶冰、1个冰夹、1个扎壶、1份酒兑0.5份青柠汁洛杯2/3杯汤力水、脉动、宝矿力、番石汁2个卡拉壶、1个搅棒、1碟柠檬片 1份酒兑6-8份饮料榴汁、橙汁、红牛、青柠汁墨西哥烈酒单位喝法配备调兑比例杯具份量金武士支1、净饮、加冰1桶冰、1个冰夹、2个卡拉壶加3-5粒冰洛杯1OZ 雷博士支1碟柠檬角、少许盐、12个杯垫、2、加七喜2个卡拉壶、1碟柠檬角、少许盐1OZ酒兑3-5OZ饮料洛杯2/3杯12个杯垫、力乔酒单位喝法配备调兑比例杯具份量百利甜支1、净饮、加冰1桶冰、1个冰夹、2个卡拉壶加3-5粒冰洛杯1OZ 甘露咖啡酒支2、加鲜奶1桶冰、1个冰夹、2个卡拉壶、1份酒兑2份鲜奶洛杯2/3杯1个扎壶香槟单位喝法配备调兑比例杯具份量酩锐香槟支1、净饮（冰镇）1个玻璃槟桶（加冰、加水）无香槟杯2/3杯红酒单位喝法配备调兑比例杯具份量华夏92年支1、净饮、冰镇1个卡拉壶、无红酒杯1/3杯华夏99年支1个香槟桶（加冰、加水）长城干红99年支2、加七喜、话梅1桶冰、1个冰夹、2个卡拉壶、每支兑1罐七喜红酒杯1/2杯1个扎壶、搅棒、三片柠檬片一、客人需要点洋酒时，我们要问清楚客人喜欢哪一种喝法，点完单后我们应该准备好相应服务中所需的用品。
洋酒与菜肴的搭配2
普通葡萄洒的洒精含量是12％－14％（最低含量7％）。
酒精含量超过14％以上的饮料，就是烈酒，称作spirits或是hard liquor，例如威士忌（whiskey）、琴酒(gin)、兰姆酒（rum）、雪莉酒（sherry）、伏特加酒（vodka）和白兰地（brandy）等，都是十分著名的烈酒。
西方国家酒类繁多，名有独特的风味，已经和人们的餐饮生活结合在一起，成为一种西方饮食文化。
因此具备一些饮酒的基本常识，不但可以帮助你品尝洋酒的绝佳风味，同时在举杯之余，也可以增加用餐的乐趣！页码标题第(1)页 1. 威士忌Whiskey第(2)页 2. 琴酒Gin和兰姆酒Rum第(3)页 3. 雪莉酒Sherry和伏特加Vodka第(4)页 4. 白兰地Brandy和香槟Champagne第(5)页 5. 苦艾酒Vermouth和利口酒Liqueur第(6)页 6. 鸡尾酒Cocktail1. 威士忌Whiskey威士忌，在苏格兰拼作whisky，爱尔兰和美国人则拼成whiskey。
威士忌通常是以玉米和其他谷类作原料，酒精含量约在40～45％之间。
依照产地的不同，威士忌可以分为Scotch（苏格兰）、Bourbon(美国波旁)、Canadian（加拿大）、Irish(爱尔兰)、British(英格兰)等。
其中较著名的有：Scotch Whisky苏格兰威士忌→产自苏格兰高原，有挥发性的辣味和独特的苏格兰醇香。
威士忌需久藏才能饮用，英国政府甚至下令，未满三年以上的威士忌不得用Scotch Whisky的名义出售。
Bourbon Whiskey波旁威士忌→是一种混合威士忌，用玉米加入裸麦等酿成，再经过着色就是Bourbon。
美国最上等的Bourbon，叫做Jack Daniel’s Sour Mash（杰克丹尼尔斯）。
Canadian Whiskey 加拿大威士忌→看起来如冰一般地清澈，喝下去后却无比温暖。
产自加拿大。
如何喝洋酒
喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似 的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。
此外，一饮而尽、边喝边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话 边喝酒、吃东西时喝酒、口红印在酒杯沿上等，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。
饮酒若能选择适当的场合，维持正确的酒温，挑选合宜的酒杯，搭配一定的菜肴，就能充分发挥出酒的特质，享受饮酒的乐趣。
洋酒的礼仪
要注意酒和菜的配合，所点的菜和酒的性质不配或差距过大，在他们的眼里就是不懂事的客人，所以如果不解此道，一切要委托酒保全权处理，这和中国国内不太讲究的情形，的确有所不同。
好的酒杯，可以把酒的瑰丽色彩透露出来，令人赏心悦目，可以把酒的芳香在酒杯里集拢起来，经久不散。西方人还认为，饮什么酒使用什么杯，是一种“酒礼”。例如长型圆脚杯用于红葡萄酒，半圆高脚杯用于白酒，如果只喝一种酒一般使用半圆高脚杯为宜，超长半圆高脚杯专用于莱茵、莫索尔两种德国白酒，漏斗型酒杯专门用来喝比较强烈的葡萄酒，如雪莉和波特酒，半高大肚酒杯专用来喝白兰地等烈性酒，长脚杯宜用来喝香槟酒。另外，啤酒多用有把手的大玻璃杯，鸡尾酒式样很多，可根据配制选用。
洋酒只是三种喝法。
其一是“纯喝”（Straight），也就是单纯喝一种酒，品位其独特的芬芳与气味。
其次是“加冰酒”（OntheRocks），即纯喝一种酒但加入冰块、稀释而冰凉的喝，是西方人最常使用的饮酒法。
第三是“调酒”（Mix），把多种酒类和其他配料调和在一起混着喝，这也就是所谓“鸡尾酒”（Cocktail）。
一定得知道,伏特加的10种神仙喝法
一定得知道，伏特加的10种神
仙喝法
伏特加是所有酒里喝得最快的，因为它真的非常万能，几乎可以和任何东西一起喝。
而且价格非常亲民。
即使大多数人想在家里调配一些酒，也懒得去做复杂的配方，而是想喝一些清淡多变的酒，所以伏特加是首选。
所以，如果你不知道第一瓶该买什么，试试伏特加。
献上10种伏特加的神仙喝法，简单又好喝，来试试看。
P一个S最后会附上第11种魔鬼喝法，加冰会更好喝。
关于酒的比例，选择1酒3饮的兑换方式。
1.伏特加+可乐
比较传统和经典了。
2.伏特加+椰树牌椰汁
这绝对是神仙喝法，有办法追到热带海岛。
3.伏特加+旺仔牛奶
神仙喝法之二，简直萝莉+御姐的组合。
4.伏特加+橙汁/西柚汁
很经典的饮料，不过我推荐柚子汁，有点苦，很清新。
5.伏特加+苏打水+黄瓜片
第三个强烈推荐的神仙饮法，黄瓜片是灵魂。
如果觉得味道太浓，可以换成雪碧，但是雪碧是甜的。
6.伏特加+西瓜
将西瓜切成小块，浸泡在伏特加中，这是韩国西瓜烧酒的改良版，尤其是在夏天。
7.伏特加+水溶C100
伏特加兑柠檬汁的改良版，柠檬汁真的忒酸了，水溶C100有好几个口味的，兑青橘口味推荐。
8.伏特加+维他柠檬茶
感觉维他柠檬茶简直要接管地球了。
9.伏特加+红牛
也是传统的交换方式，一跳到天亮的组合。
10.伏特加+魔爪
继红牛后，可口可乐公司生产了魔爪，也是个超HIGH组合。
魔鬼喝法
11伏特加+番茄汁
血腥玛丽简化版，不做多余描述，够胆就去试试呗!。
酒吧酒水知识
威士忌（杯） 老式杯 杯冰、冰夹、杯垫
洋 威士忌（瓶） 老式杯 桶冰、冰夹、杯垫、公杯
威士忌（瓶、冲兑） 老式杯 桶冰、冰夹、杯垫、搅棒、扎壶 柠檬片
伏特加（杯） 老式杯 杯冰、冰夹、杯垫
伏特加（瓶） 老式杯 桶冰、冰夹、杯垫、公杯
五大基酒：
白兰地：人头马 马爹利 轩尼诗
威士忌：皇家礼炮，芝华士１２年 杰克丹尼
金酒：哥敦 将军 健尼路
伏特加：皇冠 苏联红牌 瑞典伏特加
朗姆:百加得 美雅士
二，酒吧出品标准
酒类 品名 载具 附件 备注
白兰地（杯） 白兰地杯 杯冰、冰夹、杯垫
伏特加（瓶、冲兑） 老式杯 桶冰、冰夹、杯垫、搅棒、扎壶 柠檬片
金酒（杯） 老式杯 杯冰、冰夹、杯垫
金酒（瓶） 老式杯 桶冰、冰夹、杯垫、公杯
朗姆酒（杯） 老式杯 杯冰、冰夹、杯垫
酒 朗姆酒（瓶） 老式杯 桶冰、冰夹、杯垫、公杯
墨西哥烈酒（杯） 老式杯 盐碟、柠檬碟、双份杯垫
一、酒吧酒水知识：
1、洋酒的喝法
白兰地：尽饮或加可乐，苏打水，七喜
威士忌：红牌威士忌，皇家礼炮，天威，芝华士12年，金雀威士忌，威雀威士忌
喝法：加冰，苏打水，加雪碧，加康师傅绿茶
特吉拉：尽饮，加冰，加柠檬，起盐边
2、红酒和白葡萄酒喝法:
加雪碧、可乐。一瓶红酒（750ML）加一听雪碧，加十片柠檬，加三分之一的冰块倒入玻璃樽
墨西哥烈酒（瓶） 老式杯 盐碟、柠檬碟、双份杯垫、公杯
力乔酒（杯） 力乔杯 杯垫 冰块置于杯内或不放
力乔酒（瓶） 力乔杯 桶冰、冰夹、杯垫、公杯
洋酒大全
洋酒大全洋酒知识洋酒—是指进口酒类的总称。
它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等……，不同酒精含量的酒水品种.本人将在此贴中竭尽全力详细介绍，请大家不要着急！第一大类：白兰地白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”白兰地之英文字〔Brandy〕是由荷兰文〔Brande〕转变而成。
白兰地一词分狭义和广义之说，从广义上讲，所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。
但现在已经习惯把以葡萄为原料，经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。
若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前面冠以水果的名称，例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。
白兰地最早起源于法国。
18世纪初，法国的查伦泰河（Charente）的码头因交通方便，成为酒类出口的商埠。
由于当时整箱葡萄酒占船的空间很大，于是法国人便想出了双蒸的办法，去掉葡萄酒的水分，提高葡萄酒的纯度，减少占用空间而便于运输，这就是早期的白兰地。
1701年、法国卷入了西班牙战争，白兰地销路大减，酒被积存在橡木桶内。
战争结束以后，人们发觉贮藏在橡木桶内的白兰地酒，酒质更醇，芳香更浓，而且还有晶莹的琥珀色，这样，世界名酒白兰地便诞生了。
因此，用橡木桶贮藏和贮藏的年限便成为酿制白兰地的重要环节。
主要分为：人头马系列轩尼诗系列马爹利系列拿破仑系列卡慕系列人头马原产地：法国轩尼诗原产地：法国马爹利原产地：法国拿破仑原产地：法国卡慕原产地：法国下面介绍几款人头马人头马V.S.O.P——人头马V.S.O.P是全球深受欢迎可冠称特优香槟干邑的V.S.O.P。
市场价格：￥350.00原产地：法国人头马X.O干邑市场价格：￥940.00 原产地：法国人头马天醇X.O市场价格：￥1180.00 原产地：法国人头马路易十三——酒中之王市场价格：￥13000.00原产地：法国轩尼诗系列轩尼诗V.S.O.P干邑市场价格：￥360.00原产地：法国轩尼诗X.O干邑市场价格：￥1180.00 原产地：法国大家对这个比较感兴趣吗？轩尼诗百乐廷干邑市场价格：￥2900.00原产地：法国轩尼诗李察干邑市场价格：￥13800.00 原产地：法国马爹利系列马爹利V.S.O.P（金牌）市场价格：￥330.00原产地：法国马爹利名士市场价格：￥480.00 原产地：法国马爹利蓝带市场价格：￥820.00 原产地：法国拿破仑系列拿破仑XO市场价格：￥960.00 原产地：法国拿破仑VSOP市场价格：￥360.00 原产地：法国卡慕系列卡慕VSOP市场价格：￥350.00 原产地：法国卡慕XO干邑市场价格：￥990.00 原产地：法国下面我们看威士忌威士忌（WHISKY）是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。
酒吧调洋酒最佳方法
酒吧调洋酒最佳方法
1、白兰地加红茶：这是在酒吧里最常见的喝法，两种搭配在一起，没有气泡，但茶香味和酒精完美的融合在一起了。
不过这种喝法伤胃，建议适量少喝。
2、白兰地加葡萄汁：白兰地的纯净和葡萄汁的香醇搭配在一起，给人高雅、舒畅的感受，最适合在夜晚，独自一人，放着音乐，慢慢品味、回味无穷。
3、威士忌加苏打水：苏打水是威士忌的绝配，很多场合都会这样饮用。
威士忌香浓、味烈，加入有气泡的苏打水，不仅不会影响其口感，还会稀释威士忌的酒精浓度，两全其美。
4、伏特加配柠檬汁：伏特加凝聚了欧洲几个世纪的酒文化，尤其一些北欧国家，天寒地冻，来一杯伏特加，一饮而尽，暖和了整个身体。
加入柠檬汁，不仅可以丰富酒的口感，也能降低酒精浓度，入口细软香醇。
第 1 页共1 页。
威士忌的饮用方法
威士忌的饮用方法威士忌是一种经典的酒精饮品，起源于苏格兰，是许多人钟爱的饮料之一。
威士忌的学问很深，品饮威士忌有其独特的方法和仪式，学习正确的饮用方法可以帮助我们更好地欣赏威士忌的风味和典雅。
首先，选择合适的威士忌杯是非常重要的。
对于单一麦芽威士忌，最好选择一只高脚杯，以便更好地欣赏其香气。
对于混合威士忌，应选择一个口径较宽的杯子，以便更好地品尝其醇厚口感。
其次，注重倒酒的方式。
倒酒过程应该温柔缓慢，以免气泡产生太多。
将威士忌倒入杯中，可以让酒液稍微触碰一下杯壁，然后轻轻旋转杯子，使酒液均匀分布在杯子中，以提高酒液与空气的接触，增强香气。
接下来是欣赏威士忌的外观。
可以透过杯子的清澈玻璃，观察酒液的颜色、透明度和粘稠度。
好的威士忌通常具有金黄色、琥珀色或红褐色。
根据颜色的深浅和杯中的液体的密度可判断出威士忌的年份和质量。
然后是闻香。
将鼻子靠近杯子，用鼻子深深地吸入一口气，感受酒液中心醇香气息的脉搏。
闻香可以捕捉到威士忌的复杂香气，如水果、麦芽、酒花、烟草、辛辣等。
闻香时要保持鼻子的舒适感，以免因浓郁的香气而过于刺激。
接下来是品尝。
将一小口酒放入嘴中，用舌头细细舔吮酒口，慢慢品味威士忌的风味。
应注意饮酒的姿势，保持正立或稍微前倾，以避免酒液进入气管或呛咳。
品尝时应慢慢咀嚼，细细品味酒液的口感、甜度、苦味、辛辣、酸度等。
最后是威士忌的收尾。
吞下酒液后，将酒液在口中停留一段时间，留住威士忌的余味。
然后，可以适度地喝些清水来清洁口腔和喉咙，准备尝试下一杯威士忌。
此外，需要注意的是，威士忌的品饮应放在适宜的场合，并且始终要注意适量饮酒。
威士忌具有高度的酒精度数，过量饮酒对身体健康有害。
总之，威士忌的饮用方法并非只是一杯酒喝完的过程，而是一段品味和享受的旅程。
只有在正确的仪式和方法下，才能真正领略到威士忌的风味，同时也更好地享受到威士忌所带来的放松和愉悦。
威士忌的饮用方法
威士忌的饮用方法威士忌是一种经典的酒类，它有着悠久的历史和丰富的口感。
对于许多人来说，喝威士忌不仅是一种享受，更是一种艺术。
下面，我们将介绍一些关于威士忌的饮用方法，希望能够帮助您更好地品味这种美酒。
首先，选择合适的杯子非常重要。
对于单一麦芽威士忌，最好选择杯身较细、杯口较窄的威士忌杯，这样可以更好地凸显威士忌的香气。
而对于混合威士忌，可以选择较宽口的杯子，以便更好地品尝其口感。
其次，倒酒时也有一定的技巧。
一般来说，应该将威士忌倒入杯子中后稍微摇晃一下，以激发其香气。
然后，将鼻子靠近杯口，轻轻地嗅一下，感受其中的香气。
这样可以更好地了解威士忌的香气特点。
接下来，品尝威士忌时也需要注意一些细节。
首先，应该小口小口地品尝，不要一口气喝完。
同时，应该在口中停留片刻，让威士忌的味道充分展现出来。
品尝时，可以在口中轻轻咀嚼，感受其中的丰富口感。
除了直接品尝外，威士忌还可以用来调制鸡尾酒。
在调制鸡尾酒时，应该根据威士忌的种类和口感来选择合适的配料，以突出威士忌的特色。
例如，对于口感较为浓郁的威士忌，可以选择一些果汁或苦味酒类作为配料，以平衡其口感。
最后，饮用威士忌时也需要适量。
威士忌的酒精度较高，过量饮用会对身体造成伤害。
因此，应该适量饮用，尽情品味的同时也要注意身体健康。
总的来说，威士忌是一种充满魅力的酒类，它的饮用方法也有着一定的技巧。
选择合适的杯子，倒酒时略加摇晃，细细品尝，或者用来调制鸡尾酒，都是品味威士忌的好方法。
但无论如何，适量饮用才是最重要的。
希望这些方法能够帮助您更好地享受威士忌的魅力。
一些洋酒基本喝法
洋酒“喝法”面面观.cn 2006年01月28日02:49 深圳商报外国人喝酒，和中国人不大一样。
不同的场合，喝不同的酒，也有不同的喝法。
吃饭之前，要喝一小杯带酸味的开胃酒，以打开欲大快朵颐的胃口。
吃饭时喝的，是佐餐酒。
此外还有吃白肉、海鲜等的时候喝白葡萄酒，吃红肉、牛排烤肉之类的时候喝红酒等讲究。
开胃酒和佐餐酒，都是酒精度数不高的果酒，像葡萄酒、杜松子酒、朗姆酒等等。
高度酒威士忌和白兰地，是饭后或不吃饭时喝的。
喝威士忌白兰地，不用下酒的菜肴，只是喝酒即可。
通常来说，喝酒的顺序是，低度酒在先高度酒在后；有气在先，无气在后；新酒在先，陈酒在后；淡雅在先，浓郁在后；普通酒在先，名贵酒在后；白葡萄酒在先，红葡萄酒在后。
威士忌要加冰块和苏打水喝，这样喝起来才不会那么烈，口感比较平和。
中国人喝洋酒大都是白兰地。
在喝白兰地的时候，要用高脚玻璃杯。
每次倒到杯里的酒，只能有一盎司左右。
用中指和无名指，夹住酒杯高脚，双手紧捧酒杯，慢慢来回晃动。
利用手掌的温度，把酒均匀加热。
酒温达到人的体表温度时，酒香四溢，浅浅喝上一小口。
千万不要急于下咽，把酒含在嘴里，让舌头与口腔充分感受酒的味道。
香槟的最佳饮用温度，非年份香槟约在7℃-10℃之间，年份香槟则约在10℃-12℃之间，只要在饮用前将香槟瓶放入置了冰块的冰桶中冰镇约20-30分钟即可。
高脚香槟杯最能衬托出香槟的优雅，同时也较能保持香槟的气泡与香气。
至于有一种经常用来堆砌香槟塔的广口高脚杯，虽然豪气十足，却容易使气泡在短时间内逸失殆尽，并不是十分合适。
时下酒吧内正在流行各种各样的搭配花样，有的是源自鸡尾酒的配方，有的就纯属异想天开的发明创造。
在中山WILL吧的东主David亲自教导下，我们很快掌握了江湖上流传多种洋酒喝法的核心内容：隐者杀机———黑牌威士忌+冰绿茶威士忌，别号生命之水，已超过1500年历史，酒质深具内涵，丝绒般柔滑，芬芳醇和，配兑冰绿茶（经试验以康师傅绿茶为最佳），威士忌浓郁酒香带出新鲜甘草味混合泥煤烟熏味在冰绿茶的淡甜蜂蜜和仙风道骨观音茶韵，入喉令人回味无穷。
酒吧的洋酒知识大全
酒吧最时尚的八种喝法伏特加+橙汁伏特加+橙汁这是一种最为流行的喝法，本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚，《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加.。
.芝华士+冰绿茶+苏打芝华士+冰绿茶+苏打本来威士忌是一款很烈的酒，净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚，所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。
可到了酒吧里，这搭配就有几分好玩了，一定要冰绿茶,不能用冰红茶，还以康师傅这牌子的为好。
结果就在一股仙风道骨的茶香中，酒精悄然而入。
.纯白轩尼诗+苏打水纯白轩尼诗+苏打水我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一，这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。
法国人一向是很骄傲的,要是得知轩尼诗被这样勾兑一番，不知会作何感想。
.。
杰克丹尼斯+可乐杰克丹尼斯+可乐据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法，所以美其名曰:天地一号。
没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。
杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定,不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品，名为杰可,顾名思义，主要成分是杰克丹尼斯加可乐.伏特加+橙汁这是一种最为流行的喝法，本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚,《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加.。
兰姆酒+毡酒+汤力水兰姆酒+毡酒+汤力水两款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。
两款酒都很清澈，合在一起也还是平静如水。
所以说,在喝酒人的眼里，水和火是没什么分别的..。
百利甜酒+苏打水百利甜酒+苏打水女人喝酒是很冒险的，其形象要么特别堕落，要么就特别美丽.百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们,除了加苏打水,甚至还可以加牛奶。
..百家得兰姆酒+可乐百家得兰姆酒+可乐我正吃惊在醉眼迷离中怎么会冒出这样一款有革命激情的组合出来。
后来认真一看全明白了，古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐，其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐,比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄,还有这杯自由古巴。
威士忌怎么喝？教你最全威士忌的正确喝法！
威⼠忌怎么喝？教你最全威⼠忌的正确喝法！西⽅流传着⼀句俗语：连威⼠忌都⽆法治愈的事物，就已经是⽆药可救了。
对于刚刚⼊门喝威⼠忌的⼈来说，喝威⼠忌的⽅法很重要！那么，威⼠忌怎么喝最好呢？⼀起来看看吧！ 1.纯到炸裂的——纯饮 纯饮，⼤多数⼈认为只有纯饮才能品味到单⼀麦芽威⼠忌最真实的味道。
将威⼠忌直接倒⼊酒杯，任芳⾹弥漫，静静感受琥珀⾊的液体滑过⾝体。
2.更能体现⾹味的——加⽔ 可以说是全世界最'普及'的威⼠忌饮⽤⽅式，即使在苏格兰，加⽔饮⽤仍是⾮常普遍。
⼀般来说，1：1的⽐例是最适⽤于12年威⼠忌的，低于12年，⽔量要增加，⾼于12年，⽔量要减少，如果⾼于了25年的威⼠忌，建议加⼀点⽔，不要加⽔味道也⾮常棒。
3.夏⽇最适合的——加冰 这种喝法⼜称on the rock，主要是给想降低酒精刺激，⼜不想稀释威⼠忌的酒客们另⼀种选择。
可是，加冰块虽能抑制部分酒精味，但也因为降温会让部份⾹⽓闭锁，难以品尝出威⼠忌原有风味和特⾊哦。
4.最有个性的——加汽⽔ 基酒须是烈酒，再加上汽⽔的调酒，被称为Highball。
以Whisky Highball来说，加可乐是最受欢迎的喝法。
加可乐的⽅法更多会⽤于美国威⼠忌，⾄于其它种类的威⼠忌，⼤多是⽤姜汁汽⽔等其它的苏打⽔调制。
5.最中国风的——加绿茶 中国⼈则发明出的'威⼠忌加绿茶'的创新饮法早已经风⾏全中国，与中国传统元素相结合呈现出的“中国式风味”，特别受到年轻族群爱戴。
6.最苏格兰传统风的——传统热饮法 在寒冷的苏格兰，有⼀种Hot Toddy的传统威⼠忌酒谱，不仅驱寒，⽽且可以治⼩感冒。
Hot Toddy的调制法多种多样，多以苏格兰威⼠忌为基酒，调⼊柠檬汁、蜂蜜，再依各⼈需求与喜好加⼊红糖、⾁桂，最后再拌上热⽔，就成了御寒⼜好喝的调酒。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
八种洋酒最时尚的喝法
最为流行的喝法
伏特加＋橙汁
这是一种最为流行的喝法，本来伏特加这东西总让人联想起一片苍凉的西伯利亚，《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。
最仙风道骨喝法
芝华士＋冰绿茶＋苏打
本来威士忌是一款很烈的酒，净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚，所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。
可到了酒吧里，这搭配就有几分好玩了，一定要冰绿茶，不能用冰红茶。
结果就在一股仙风道骨的茶香中，酒精悄然而入。
最激情热烈喝法
纯白轩尼诗＋苏打水
我所熟知的轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一。
法国人要是得知轩尼诗被这样勾兑一番，不知会作何感想。
最土洋结合喝法
杰克丹尼斯＋可乐
杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定，不过据说这种组合就是陈醋加雪碧的喝法。
最水火交融喝法
兰姆酒＋毡酒＋汤力水
两款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。
两款酒都很清澈，合在一起也还是平静如水。
最甜蜜女人喝法
百利甜酒＋苏打水
百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们，除了加苏打水，甚至还可以加牛奶。
最和谐可爱喝法
百家得兰姆酒＋可乐
古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐，其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐。
最恐怖正统喝法
龙舌兰酒＋柠檬＋盐
这是龙舌兰最正统的喝法，之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。
记得看《生于七月四日》时，墨西哥还有一款龙舌兰酒，每杯里都泡了一条虫子，人们一口把酒喝下，再狠狠地将虫子吐出来。
最中国本地化的喝法三中全会
茅台五粮液泸洲老窖。