咸亨酒店：鲁迅本家开的百年老店

绍兴咸亨酒店和沈园旅游经验

堂内挂有一幅国画，题款曰：“鱼米之乡绍兴游，
文豪笔下咸亨酒。胜似春光今日里，赏菊沽酒茴香豆。”堂口的一幅对联是作家李准撰写的：“小店名气大，老酒醉人多。”店门外的空地上有真人大小的孔乙己塑像，长衫褴褛，瘦骨嶙峋，一碗水酒一碟茴香豆，惟妙惟肖。到这里来品尝绍
兴地方菜，酒足饭饱之后别忘了与他合张影。
是个怎样的世界。但是与我而言，对这世界确实是一无所知的空白。六岁之前的
2 沈园沈园经历八百年的兴衰，至绍兴解放之时，仅存一隅。郭沫若先生 1962 年游历沈园时，仍是荒凉不堪，曾作《钗头凤》描写园中的景象。现在我们所看到的沈园门额“沈氏园”三字即为
郭沫若当年所题。人们不会忘记原国家旅游局局
是个怎样的世界。但是与我而言，对这世界确实是一无所知的空白。六岁之前的
店内有一个紧靠街面并与之平行的曲尺形柜台，上置木栅，中间摆着下酒的菜肴“过酒坯”。与街面垂直的柜台主要用来做买卖，也可供“短衣帮”站着喝酒。这柜台靠店堂里面的一端竖有青龙牌，书“太白遗风”四字。柜台内备有热水，
g0f4c7ab 易博
山机场 57 公里，火车站 4 公里，汽车客运中心 3.5 公里，交通十分便利。新隆大酒店是按国家四星级标准改造扩建的旅游饭店（前身...查看详情地址：绍兴市延安路 654 号周边景点：鲁迅纪念馆（102 米）三味书屋
（117 米）百草园（191 米）土谷祠（211 米）咸亨酒店（263 米）参考距离：距沈园直线距离约 368 米
绍兴咸亨酒店和沈园旅游经验 “咸亨”二字源出于《易经坤卦》：品物咸亨 ”。咸 “ “ ”，意为全、都；亨 “ ”，即亨通，可见这命名的大吉大利。咸亨酒店原为鲁迅的周氏本家堂叔仁房的周仲翔等人于清光绪甲午年（1894 年）合伙开设，与鲁迅故家只隔

绍兴小咸亨酒店情况介绍(1)

总建筑面积：5.7万平方米；
客房：206间豪华客房，其中标准间111间，商务大豪华套房及主题客房21套；
床房74间，
餐饮：拥有2000余个餐位，包括以鲁迅文化、帝王文化、酒文化、戏曲文化、情文化等为主题的各式豪华包厢47个，可同时容纳800 人就餐的多功能厅一个，另外还设有别具特色的“堂吃”餐厅、西餐厅、
将其表现在我司项目上。 2、对市场进行充分调研，结合当地经济、民俗等，对酒店特色精确定位。 3、在建筑、景观、室内等设计方面，长远考虑，以期减少经营费用。
3、建筑
咸亨酒店建筑设计为典型的江南水乡风格，建筑面积5万多平方米，单层面积近1万平方米，整体人流动线呈回字形设计。酒店以宴会餐饮为主营业务，沿街设计多个出入口，分别通向不同功能区域，各个出入口内部又互相连通，据说鲁迅当年从日本留学回来是坐着乌篷船回来的，所以酒店主入口以鲁迅回乡为题材进行设计，前厅为“栈台”，经过一条长长的“栈道”即可抵达大堂；青砖、白墙、黑瓦、黑色立柱，木窗棂等典型的江南水乡风格的建筑设计在这里随处可见。
绍兴小咸亨酒店Βιβλιοθήκη 况介绍主要内容一、小咸亨酒店定位二、简介三、酒店特色四、参考意义
一、小咸亨酒店定位
等文化遗存，赋予酒店历史文化底蕴
。
鲁迅故居、百草园、三味书屋、土谷祠
的酒店。咸亨酒店既是酒店更是景点，
园林式景观
酒店内部水系
中式围墙使内外视线分离
一层公共区域落地玻璃外水系
内部天井
四、参考意义
咸亨酒店地处绍兴中心区域紧邻鲁迅故居风景区，以文化题材做文章，充分利用文化资源，由于是老城区，酒店周围多是一些老建筑，酒店周边景观不是太好，在建筑设计上面以集中式布局，利用园林假景使视线停留在酒店内部，穿插在酒店当中的水系为人工制造，对于整个酒店的景观起着画龙点睛的效果，也体现出了水乡的味道，但是这样运营成本就比较高，大量的水域比较难保证水质。室内设计紧紧围绕主题文化酒店为核心而设计，整体风格统一，将文化体现在各种细节之上。

城市名片绍兴咸亨酒店

为了文化主题酒店了。设计时问：０８２０影．贾方０ｏ成亨酒店刨建于清光绪甲午年（８４竣工时间２１１９
年）是酒乡绍兴最负盛名的百年 Байду номын сангаас 店，摄．也是绍兴的一张名片。鲁迅先生的小说《孔乙己）使成亨酒店闻名中外。成亨 ” 字 ” 二
色玻璃幕墙、子显示屏电的．是这
应俱全。
以现代的影像渗八到空间中去．升空间提总台及隔断处装饰了线装书，大堂在
成亨酒店是按文化主题酒店来创作的现代感。个在设计上紧紧围绕鲁迅文化和鲁迅笔下所表达的空间主题上，营上两侧的水景中装饰了鲁迅的印章，经来营造也是以鲁迅小说中的威亭酒店为题材来展主题文化的氛围。开整个酒店以绍兴当地的文化为特色化服吕府为蓝本，吸收了鲁迅故居及三并酒店的餐饮区域是这个酒店最重要的务。大堂的装饰参考了绍兴当地的宅院经营区域，一、层餐饮区域里，引八在二都
碟茴香
个文化主题豆、味花生之娄的菜肴，乐融融、成其趣味
酒店了。文化主题可以只是淡淡的出现在盎然。立今的威亨酒店，现代化的仿古口是几个点上，缀其间，可以强化成为一个式建筑，点也白墙黑瓦、韵悠长。酒店门前的古酒店的主要特色。从室内设计的风格到艺街道业已拓宽，东侧崛起一幢新建筑，其荣

孔乙己让咸亨酒店名扬天下（多图）

孔⼄⼰让咸亨酒店名扬天下（多图）孔⼄⼰让咸亨酒店名扬天下(多图)跟随主编游名城，⾝临其境论古今。

鲁迅笔下孔⼄⼰，与时俱进保传统。

热度38已有 241 次阅读 2011-7-13 15:20 |个⼈分类:图⽚欣赏|系统分类:摄影|关键词:咸亨酒店孔⼄⼰分享到：新浪微博 QQ空间开⼼⽹⼈⼈⽹孔⼄⼰让咸亨酒店名扬天下(多图)1.“咸亨酒店”是紹興最負盛名的百年⽼店，創建於清光緒甲午年間。

魯迅的名著《孔⼄已》中的⽣動描述，使”咸亨酒店”名揚海內外。

現在已成為遊客到紹興旅遊必到的景點。

2.”咸亨酒店”原創建於清光緒甲午年間，後來倒閉。

現在的咸亨酒店是為紀念魯迅⼀百周年誕⾠(1981年)⽽重新開店的，有”紹興酒俗博物館”之戲稱。

由於魯迅名著《孔⼄已》中的⽣3.”咸亨”⼆字源出《易經‧坤卦》”品物咸亨”句，意為萬事亨通、財源廣達。

由於魯迅名著《孔⼄已》中的⽣動描述，使咸亨酒店名揚海內外，連酒店⾨⼝也豎起了孔⼄已的塑像。

4.魯迅對酒店形象⽣動的描述，使遊⼈回憶起魯迅筆下孔⼄⼰的時代，有⼀種让⼈⾮去不可的魅⼒和願望。

5.來店消費要先買儲值卡，⽤不完可以退錢，店⾯看似傳統，但已全⾯電腦化。

6.各類⾵味純正的下酒⼩菜，任⼈挑選。

7.閒暇之時，來此⾃斟⾃酌，或約三五朋友閒聊，都很⾃在。

8.⽼店新開的咸亨酒店，繼承傳統，現在店內擺設格局，全如魯迅⼩說中所描述的情景。

9.酒店的著名碗裝⽼酒及招牌下酒菜：茴⾹⾖、茶葉蛋、臭⾖腐、鹹花⽣。

10.酒店內顧客絡繹不絕，與其說客⼈是來飲酒的，不如說是來酒店品味魯迅⼩說所營造的情境的。

11.魯迅名著《孔⼄已》使咸亨酒店名聞天下，並發揚特⾊, 已成為融名城、名⼠、名酒於⼀體的江南名店。

12.酒店另⼀招牌特產”鑑湖⿂乾”。

”鑑湖⿂乾”是⽤道地紹興鑑湖出產的⿂醃製的。

13.紹興是中國⿈酒的故鄉，歷史悠久，喝紹興⽼酒⼀定要溫熱才爽⼝，這是酒店的⼤型溫酒櫃。

14.穿過店堂圓洞⾨，另有⼀處青⽯板天井，環繞的是⼀棟”咸亨樓”。

鲁迅故居周边建筑与鲁迅文学的关系

鲁迅故居周边建筑与鲁迅文学的关系【鲁迅故居】【鲁迅故居与咸亨酒店】参观完鲁迅旧宅，我们就开始了自由活动。

因为时间已经临近中午，所以怀揣着满满的期待和着人流向着传说中的咸亨酒店进发。

因为太多的故事和这个小酒馆有关，甚至在脑海中就能浮现出孔乙己在酒店中喝酒写回字的场景。

在步行了很长的一段距离，途径一系列咸亨楼、咸亨阁等“山寨”咸亨，终于看见了传说中的咸亨酒店。

很古朴的巨大招牌，挂在上面的灯笼都让在记忆中的画面跃然眼前。

最初这个酒店是由鲁迅堂叔周仲翔创办的取名咸亨的出处是出自《易经•坤卦》之《彖传》“含弘广大，品物咸亨”句，意为万物得以皆美，寓意生意兴隆，万事亨通。

咸亨酒店的外部结构与整个鲁镇的风格相统一，木制的房屋，和旁边所有建筑一样的斑驳墙面，显得鲁镇的宁静祥和。

于是我们兴奋的走进它，想体验一下鲁迅先生笔下的咸亨的味道。

鲁迅先生写在孔乙己中的咸亨是这样的：“鲁镇的酒店的格局，是和别处不同的：都是当街一个曲尺形的大柜台，柜里面预备着热水，可以随时温酒。

”但是我们现在能看到的应该是温酒的地方的大柜台却已经卖起了土特产之类的东西，完全没有了课文中的古朴小店之感。

收费也没有了大柜台，更别说掌柜的这等任务了。

要吃饭竟然要先买卡，俨然是上海的大时代的做派，令人觉得奇怪。

尽管酒店内的陈设依旧是那种老式的长凳、木桌，店内的服务员也穿着印花蓝布衫，但是浓郁的商业化气息改过了原本的纯朴风情。

也许是因为随着时代的发展，各个景区为了更好的收益而作出了相应的改变，但是仍保留着咸亨原来的建筑。

古朴的店面还是让我们感觉到了一丝那个时代的风味，我们希望它可以这样继续保留下去，让后世的人们都能来体会这种风情。

【鲁迅故居与百草园】小学时候学的课文，鲁迅先生的《从百草园到三味书屋》着实给我们留下过深刻的印象与期待的憧憬。

其实比起三味书屋，我们更向往文中的百草园——因为它在鲁迅先生笔下的那种遮不住的自然的美勾起了我们儿童的好奇心，也因为它的好听的名字，即使在当时它只是个荒芜的菜园子。

咸亨酒店

1咸亨酒店一、悦读天地鲁镇的酒店的格局，是和别处不同的：都是当街一个曲尺形的大柜台，柜里面预备着热水，可以随时温酒。

做工的人，傍午傍晚散了工，每每花四文铜钱，买一碗酒，——这是二十多年前的事，现在每碗要涨到十文，——靠柜外站着，热热的喝了休息；倘肯多花一文，便可以买一碟盐煮笋，或者茴香豆，做下酒物了，如果出到十几文，那就能买一样荤菜，但这些顾客，多是短衣帮，大抵没有这样阔绰。

只有穿长衫的，才踱进店面隔壁的房子里，要酒要菜，慢慢地坐喝。

…孔乙己喝过半碗酒，涨红的脸色渐渐复了原，旁人便又问道，“孔乙己，你当真认识字么？”孔乙己看着问他的人，显出不屑置辩的神气。

他们便接着说道，“你怎的连半个秀才也捞不到呢？”孔乙己立刻显出颓唐不安模样，脸上笼上了一层灰色，嘴里说些话；这回可是全是之乎者也之类，一些不懂了。

在这时候，众人也都哄笑起来：店内外充满了快活的空气。

二、知识链接1、咸亨2咸亨酒店创建于清光绪甲午年（一八九四年），是酒乡绍兴最负盛名的百年老店。

由于是鲁迅的本家开设，十二岁的鲁迅来到这一小店当伙计，二十多年后，先生写了《孔乙己》，发表于《新青年》上。

“咸亨”二字出源于易经坤卦“品物咸亨”句。

“品物咸亨”意为“万物得以皆美”。

咸亨的“咸”作都、皆解。

“亨”是通达、顺利之意。

“咸亨”的含义指为生意兴隆、万事亨通、财源通达。

2.咸亨酒店的特色咸亨酒店擅长烹制浙菜，制作精细，鲜咸合一，香酥绵糯，富于现代化，具有典范的浙系风范古老而年轻。

3.孔乙己一说：《孔乙己》的主角孔乙己，据鲁迅先生自己告诉我（孙伏园），也确有此人，此人姓孟，常在咸亨酒店喝酒，人们都叫他做“孟夫子”，其行径与，《孔乙己》中描述相差不多。

他本姓孟，大家叫他孟夫子，他的本名因此失传，他读过书,但终于没有进学,又不会营生,以致穷得讨饭.他替人家抄书,可是喜欢喝酒,有时连书纸笔都卖掉了。

穷极时混进书房里去偷东西，被人抓住，硬说是“窃”书不能算偷……他常到咸亨酒店来吃酒，可能住在近地，却也始终没人知道。

[绍兴咸亨酒店导游词] 绍兴咸亨酒店

《[绍兴咸亨酒店导游词] 绍兴咸亨酒店》摘要：德兴酒店谢姓所开生不错鲁迅塾师寿镜吾也常那儿喝酒，98年9月纪念鲁迅诞辰周年有关部门鲁迅路段重建了具有绍兴地方传统特色咸亨酒店，咸亨酒店北京分、南京分等已开张营业咸亨商标已0多国地区册各位游客现我们要参观就是著名咸亨酒店我首先介绍下咸亨酒店龙脉清光绪甲午年(89年)都昌坊口张马桥堍周新台门对面有爿咸亨酒店它坐南朝北单门面酒店由鲁迅几合营鲁迅族叔周仲翔主持店雇有伙计和学徒卖酒兼买酱油咸亨二早见《易?坤卦》品物咸亨句咸亨咸是都、皆思亨是通达思合起就是万事吉利财运亨通尽管店名取得很吉利但因营不善只开了两三年就关门吉了咸亨酒店格局和旧绍兴别酒店完全样当街曲尺形柜台直柜台靠店堂里面端放着些瓷彩瓶瓶装着烧酒上贴玫瑰烧、五加皮等因怕酒香散逸故用蓝布包着沙袋盖住瓶口临街横柜台上置有栅栏栏摆着用以下酒菜肴俗称酒坯如茴香豆、花生、豆腐干、糟鸡、扎肉类柜台下放着绍兴名酒元红、加饭、善酿、雪香老酒坛上面压着沙袋坛边搁着酒吊、漏斗窜筒等舀酒、温酒工具入冬以柜台里预备着热水用马口铁制成窜筒温酒店放有几张板桌条凳供主顾坐着喝酒当咸亨酒店喝酒主顾不多多是柜台外着喝酒短衣有身份主顾都跑到西首德兴酒店了德兴酒店谢姓所开生不错鲁迅塾师寿镜吾也常那儿喝酒咸亨酒店喝酒位特别长衫主顾是人称孟夫子人他是周邻居屡试不穷愁潦倒嗜酒如命早年曾新台门周氏私塾里助写牍有次孟夫子溜到别人房里偷被人抓获他却辩窃不能算偷结被打折了腿只能用薄包垫着坐地上靠双手支撑着挪动身子行走鲁迅就是以孟夫子生活原型溶入了鲁迅所熟悉旧知识分子生活历塑造了孔乙己这以艺术形象各位游客旧咸亨酒店早已成历史陈迹98年9月纪念鲁迅诞辰周年有关部门鲁迅路段重建了具有绍兴地方传统特色咸亨酒店现咸亨酒店是三开门面酒店店门屋檐下悬挂着块有店横匾柜台青龙牌上直太白遗风四店堂垂挂着副由著名画方增先画孔乙己立像;还有副对云店名气老酒醉人多著名作李准所撰;另有著名表演艺术是墨宝上人孔乙己高朋满座;化三千士七十玉壶生春987年酒店又进行了扩建装修增添了鉴湖春、咸亨楼女儿春等包厢、雅座每日顾客盈门生兴隆曲尺形柜台朴拙陶制酒坛马口铁制窜筒醇香加饭酒入味茴香豆这切常常会使外宾客会议起鲁迅笔下孔乙己代随着咸亨酒店声誉日隆八方客至游人如织酒店先荣获原国贸易部授予华老及浙江省著名商标等称原有营业场地已远远满足不了络绎不绝外宾客998年3月座按三星级标准建造000平方米新楼喜迎宾客今日酒店已拥有各位客房66、餐位000设有土特产商场、旅游公司、票心、咸亨舞台、美容美发厅商心成集传统风格与代特色店融名城、名士、名酒风情体江南名店酒店还立足绍兴面向全国走出国门咸亨酒店北京分、南京分等已开张营业咸亨商标已0多国地区册咸亨是名店也是品牌更是种化咸亨与众不正她有着鲁迅作品影响和魅力有着鲜明传统风格有着独特区域化特色咸亨酒店是独具特色越都旧颜和远流长绍兴酒化型代表各位游客我介绍就到这儿谢谢!。

绍兴百景：咸亨酒店

绍兴百景：咸亨酒店
展开全文
绍兴咸亨酒店
咸亨酒店最初是鲁迅的堂叔开设于清朝光绪甲午年间，一家小酒店，不到三年即告歇业。

因鲁迅小说《孔乙己》里生动传神的描写而闻名中外，成为酒乡的文化遗迹。

1981年鲁迅诞辰一百周年时在都昌坊西首按原貌重建，门口立着孔乙己特有酸相的铜雕，远远就能看见。

店堂里石块铺地，柜台和长条桌凳，以及“太白遗风”牌匾再现了当年场景。

墙壁上悬挂作家李准题写的对联：“小店名气大，老酒醉人多”，有点意思。

穿过这个狭小的店堂进到后面，是一个特大的“咸亨酒店”，多功能厅可容纳800多人就餐，还有47个包厢，餐位数共计3000多个。

2021-05-20。

原为鲁迅本家开设的小酒店----咸亨酒店

原为鲁迅本家开设的小酒店----咸亨酒店
推荐理由：环境和服务都非常好。

菜品很精致，量稍小，但味道不错。

梅菜扣肉、千岛湖鱼头很赞，好吃。

味道正宗，鲜香可口，是这里的招牌菜，也是来此的食客必点的一道开胃小菜，只有吃着茴香豆，才让人真正感觉到这里的绍兴风情。

越味烧素鹅，外面包裹的豆腐皮比较劲道，吃起来也算是爽口吧。

基本上也算是食客必点的小吃。

往往是餐厅里一桌点了臭豆腐，其他桌也都会纷纷点，与其闻着...。

#民族风##商务宴请#。

爱乐活美食热门标签小吃。

绍兴河虾干
糯米藕
咸炝蟹
咸亨炸双味
太雕鳝
爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。

热爱生活，乐于分享的各类达人聚在这里，分享消费攻略，激发生活灵感，发现城市最IN 的角落。

在这里，有爱，有乐，有生活。

【更多精彩内容尽在爱乐活】
文章来源：/post/8731a211524a252378b99569?from=wenku/?from=wenku。

咸亨酒店小学说明文

咸亨酒店小学说明文
下午我又去了咸亨酒店。

它坐落在我的家乡——绍兴著名的鲁迅路上。

咸亨酒店是一幢独立的三开门面的青砖黑瓦平房。

它建于光绪年间，是幢有着百年历史的老字号。

殿堂正中悬挂着一幅大诗人李白醉酒吟诗的国画。

柜台深处有一块竖匾，黑底儿金边写着“太白遗风”四个大字。

使殿堂显得更加古朴，幽雅。

在绍兴这个“城内无处不酒家”的古城，咸亨酒店是处与众不同的酒店。

它吸引着无数中外游客和来宾。

他们怀着对鲁迅崇敬的心情，都想亲眼看一看鲁迅笔下的酒店，品尝一下这里闻名世界的加饭老酒。

酒店门口，是熙熙攘攘的游客，招徕游客的摊头可以说得上是星罗棋布。

有的卖“风味小吃”、“臭豆腐干”，还有昔日孔乙己下酒用的“茴香豆”和鲁迅先生爱吃的“水煮花生”。

这些绍兴土特产，都别有风味。

酒店与解放前相比，已经起了翻天覆地的变化。

而今后的咸亨酒店将更有风味，更享有盛誉，我深信这一点。

造访咸亨酒店

造访咸亨酒店咸亨酒店在清朝光绪年间，是绍兴一家很普通的小酒店。

自从鲁迅先生１９１９年４月以咸亨酒店为原型的著名小说《孔乙己》问世以来，咸亨酒店也随之闻名于世了。

鲁迅对酒店形象生动的描述，当街曲尺形的大柜台，古朴的陶制酒坛、醇香的加饭酒、入味的盐煮笋、茴香豆……都使游人回忆起鲁迅笔下孔乙己的时代，有一种使人非去看看不可的魅力和愿望。

现在的咸亨酒店，是１９８１年为纪念鲁迅一百周年诞辰而重新修建的。

它坐落在鲁迅路中段，和鲁迅纪念馆同在一条街上。

虽然酒店论面积、气派都比不上那些建筑华丽、灯红酒绿的酒楼饭庄，但它所特有的古朴雅致却是其它建筑所不及的。

咸亨酒店坐北朝南，三小间瓦房，中间门楣上方悬挂着一块白底黑字长匾，上面书写的是“咸亨酒店”四个遒劲有力的大字，廊檐下挂着四只大红灯笼。

当街一个曲尺形的大柜台，里面货架上摆放的全是酒，有坛装的，也有花雕瓷装的，瓶装的，什么加饭、香雪、元红等白酒、色酒应有尽有。

还未进店便闻到一股诱人的酒香，真可谓开坛十里香了。

酒店里面摆放着许多四方形的木桌和木制的条凳，墙壁上挂着若干幅引人注目的对联。

店门左侧有个身穿灰色长衫、站着喝酒的男人，吸引了许多观光者，他左臂倚靠在柜台上，右手指捏着一粒茴香豆。

瘦长的体形，青白的脸上夹着一些伤痕，嘴唇上留着乱蓬蓬的花白胡子，这个活灵活现的雕塑就是孔乙己。

孔乙己是封建社会科举制度的受害者，他满口之乎者也，却不会营生，麻木不仁，鲁迅的小说尖锐地揭露了制造孔乙己这个畸形人物的封建社会。

走进酒店内，顾客还真不少。

有说有笑，充满了快活的气氛。

正面墙上一副对联吸引了我：“鉴湖酿造名扬四海，古越烹调香飘九州。

”这气势非凡的诗句，绘声绘色地把绍兴和酒店的特色表现出来。

我正在欣赏对联时，侧身望见老诗人刘章和夫人走了进来，选了两个位置坐下。

老两口果真到柜台要了两小碗加饭酒、一盘茴香豆、两只皮蛋，津津有味对饮起来。

刘章面对“太白遗风”的匾额，背对柜台，呷一口酒，夹一粒茴香豆，悠悠然地默默读着对联，着实的被酒店的古雅气给迷住了。

在咸亨酒店

在咸亨酒店
佚迪
【期刊名称】《中学语文：大语文论坛（下旬）》
【年(卷),期】1995(0)12
【摘要】咸亨酒店在鲁迅故居——绍兴城东昌坊周家新台门西首,那一溜儿三间门面的平房,座北朝南,乌瓦粉墙,保持着古老朴拙的格局。

屋檐下的那块长长的横匾,白底黑字——“咸亨酒店”。

虽不熠熠闪亮,却以无穷的魅力,攫住了我们的目光。

我们挤进左首那间门面前面.曲尺形的大柜台,油漆已经磨光了,露出了模糊的木纹。

【总页数】1页(P9-9)
【关键词】咸亨酒店;孔乙己;香豆;柜台;南北朝时期;绍兴黄酒;故居;东昌;油漆;磨光【作者】佚迪
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】G634.3
【相关文献】
1.咸亨酒店的长衫主顾们与省略号——《孔乙己》的“留黑”艺术 [J], 张昭兵
2.我们班不是咸亨酒店 [J], 王国明;
3.“咸亨酒店”内外:《孔乙己》中的失序与教化 [J], 杨磊
4.咸亨酒店寻鲁迅遗踪 [J], 王淼
5.在咸亨酒店吃饭 [J], 江志伟
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

绍兴咸亨酒店简介

酒店介绍咸亨酒店是绍兴咸亨集团股份有限公司所属的三星级旅游涉外饭店，也是一家中华老字号酒店。

清光绪甲午年（公元1894年），鲁迅堂叔周仲翔等在绍兴城内的都昌坊口开设一家小酒店。

店主从《易经.坤卦》之《彖转》“含弘广大，品物咸亨”句中，取“咸亨”两字为店名，寓意酒店生意兴隆，万事亨通。

鲁迅先生在《孔乙己》《风波》《明天》等著名小说中，把咸亨酒店作为重要背景，使咸亨酒店扬海内外。

1981年，鲁迅先生诞辰一百周年之际，老店新开。

晚清时的绍兴建筑风格如旧；屋沿下正中悬挂白底黑字的店匾，横书“咸亨酒店”四字。

当街曲尺柜，柜端置有直书“太白遗风”的青龙牌，牌下青瓷坛、蓝边碗，形成独特风貌。

1991年后，咸亨酒店的传承人在鲁迅先生的作品中寻找品牌生根的土壤，通过品牌创新、管理创新，培育核心竞争力，使咸亨酒店成为传统风格和时代特征相结合，融名城、名士、名酒风情于一体的名店，无数中外游客慕名而来，小酌浅饮，对酒当歌，吟诗作画，著名作家李准酒酣之际留下“小店名气大，老酒醉人多”的感叹；著名漫画家华君武题写”酒逢咸亨千杯少“。

咸亨酒店既是酒店更是景点，它与鲁迅故居、百草园、三味书屋、土古祠等文化遗存，共同构成了解读鲁迅的原典钥匙。

2007年11月25日，经过多年精心筹划，绍兴市商贸旅游重点工程—鲁迅故里二期.咸亨新天地开工。

这个项目的重点是扩建、提升咸亨酒店。

咸亨酒店除“堂吃”部分作为文化标志性建筑保留外，其余全部拆除重建。

历经两年多时间艰苦卓绝的建设，一个传承历史文脉，以鲁迅文化为主题的，江南文化、越文化为背景的五星级标准文化主题酒店---咸亨酒店，展现在世人面前。

扩建、改造后的咸亨酒店建筑面积5.7万平方米，豪华客房206间（套），其中标间111间、商务大床房74间，豪华套房及主题客房21套；有餐位2000余个：包括以鲁迅文化、帝王文化、酒文化、戏曲文化、情文化等为主题的各式豪华包厢47个，可同时容纳800人就餐的多功能厅1个，“堂吃”更是游客体验绍兴风情的必到之处，酒店还专门设置了西餐厅和日本料理；7个设施先进的不同规格会议室及配备同声传译系统和各种视听设备的多功能厅。

绍兴咸亨酒店

绍兴咸亨酒店1、咸亨酒店创建于清光绪甲午年（1894），是酒乡绍兴最负盛名的百年老店。

因鲁迅先生在《孔乙己》等多部作品中的生动描述而名扬海内外。

“咸亨”二字出源于易经坤卦“品物咸亨”句。

“品物咸亨”意为“万物得以皆美”。

咸亨的“咸”作都、皆解。

“亨”是通达、顺利之意。

“咸亨”的含义指为生意兴隆、万事亨通、财源通达。

咸亨酒店是由鲁迅的堂叔周仲翔于清朝光绪二十年（1884年）创建，当时酒店苦撑了几年后关门歇业。

“温一碗醇香的黄酒，来一碟入味的茴香豆”，鲁迅笔下的咸亨酒店深入人心，酒店门前的“孔乙己”塑像也成为游客争相合影的“明星”。

这个在鲁迅著作中多次提及的酒馆，已成为绍兴的旅游“名片”。

咸亨酒店以其独有的鲁迅文化和特殊的地理位置，与鲁迅故居、百草园、三味书屋等文化遗迹，共同构成解读鲁迅原典的钥匙。

咸亨酒店的格局和旧时绍兴别的小酒店完全一样，当街一个曲尺形的大柜台，直柜台靠店堂里面一端放着一些瓷彩瓶，瓶中装着烧酒，上贴玫瑰烧、五加皮等字，因怕酒香散逸，故用蓝布包着的小沙袋盖住瓶口。

2、临街横柜台上置有栅栏，栏内摆着用以下酒的菜肴，俗称“过酒坯”，如茴香豆、鸡肫豆、花生、豆腐干、糟鸡、扎肉之类。

柜台下放着绍兴名酒状元红、加饭、善酿、香雪的老酒坛，上面压着沙袋，坛旁搁着酒吊、漏斗和窜筒等舀酒、温酒工具。

入冬以后，柜台里预备着热水，用马口铁制成的窜筒“温酒”。

店内放有几张板桌条凳，供主顾坐着喝酒。

咸亨酒店，是一家三开间门面的酒店，店门屋檐下悬挂着一块书有店号的横匾．柜台的青龙牌上直书“太白遗风”四个大字。

店堂内垂挂着一幅由著名画家方增先画的孔乙己立像；还有一副对联云：“小店名气大，老酒醉人多”，为著名作家李准所撰。

另有著名的表演艺术家于是之的墨宝：“上大人，孔乙己，高朋满座；化三千，七十士，玉壶生春。

”3、当时，来咸亨酒店喝酒的顾客不多，大多是在柜台外站着喝酒的“短衣帮”。

老主顾都跑到西首的“德兴酒店”去了。

咸亨酒店记

咸亨酒店记咸亨酒店记文|覃炜明一个地方因为与某一文学名篇连在一起而出名，实在是这个地方的荣幸。

在浙江绍兴的咸亨酒店吃了一次饭，对这一点我可谓感受至深!浙江绍兴有个咸亨酒店，开张在清光绪甲午年间。

-一间门面，卖酒卖小吃卖酱油。

咸亨，咸亨，咸者，都也，皆也;亨者，通达也。

合起来便是万事顺利，财运亨通了。

不过，好店名并没有给店主带来亨通财运，由于经营不善，赊欠不还，酒店只开了两三年就关门了。

如果没有一个文学名篇的问世，咸亨酒店这个名字，早就变成了历史的一粒尘土，谁还会记得起它?这一爿短命的酒店偏偏幸运得很。

一篇有名的小说，让别人把它牢牢地记了几十年。

读过鲁迅的白话小说《孔乙已》，便很难忘记咸亨酒店。

因为正是通过这个酒店让人看到了封建制度下孔乙已这个落魄文人的凄凉命运。

一个本来早就变成了尘土的寻常小店，因为演绎了一个也是很寻常的小人物的身世，小店连同小人物都留在了人们的心中。

这便是文学的魅力所在。

文学家鲁迅先生没有为已经不存在的咸亨酒店注入一分钱的股份，但咸亨酒店却因为鲁迅的创作使用了它的曾经存在作场景，同时以鲁迅童年时的一位穷愁潦倒的邻居“孟夫子”作原型，塑造了中国现代文学中一个卑微人物的典型孔乙已，于是咸享酒店在关门了大半个世纪以后，也得到了新生。

为纪念鲁迅先生诞辰一百周年而于1981年重建在鲁迅故居附近的咸亨酒店，今日已经是门庭若市。

到绍兴旅游的，几乎每一个人都以能在咸亨酒店吃一顿饭引为趣事。

2007年单位组织党员到浙江旅游，专门参观咸亨酒店。

今日的咸亨酒店，店门外立着一尊孔乙已的塑像。

形销影瘦的孔乙已捂着一碟茴香豆，似乎仍然道着：“不多不多!多乎哉?不多也!”惟妙惟肖。

店门分三间，中间和左边店堂摆着木板凳，木板饭桌，一律刷成乌篷船的那种颜色。

右边，仍然是当街一个曲尺型的大柜台，临街横柜台上仍然摆有一碟一碟的茴香豆、豆腐干之类的“过酒坯”。

装着绍兴地方酒元红、加饭、香雪之类的老酒坛，依然压着沙袋，旁边吊着酒杓、漏斗之类，饭碗盛酒，小碟盛菜.——这与现代的酒店、即使是最普通的大排档路边店相比，也要简陋得多!但今日的咸亨酒店，却实实在在成了古城绍兴的一道新的旅游饮食风景!它与酒店两边一间连一间的咸亨酒店特产商店连为一体，成为人们到绍兴不能不游的旅游景点。

鲁迅《孔乙己》问题探索：咸亨酒店的象征义

《孔乙己》问题探索：咸亨酒店的象征义《孔乙己》的故事发生在鲁镇里的咸亨酒店。

《呐喊》里的《明天》也发生在鲁镇，小说中的人物（群众）常去喝酒的地方也叫咸亨酒店。

酒客中红鼻子老拱，蓝皮阿五，包括掌柜的都是些无赖之流，不是想调戏妇女，就是骗钱混饭。

另外《风波》也有鲁镇和咸亨酒店，不过这次鲁镇是个水乡，而酒店却在城里，收集在《彷徨》里的《祝福》背景也叫鲁镇。

鲁镇在鲁迅小说中，就像以其他地名出现的背景如《故乡》中的故乡、《阿Q正传》的未庄、《长明灯》的吉光屯、《在酒楼上》的S城，不但地方原型都是绍兴（包括他母亲故乡安桥头），这些地方都是象征旧中国社会，从前我用《故乡》中的故乡作为例子分析过这个象征结构之内涵。

鲁镇也好，故乡也好，只是一个大背景，鲁迅喜欢把旧中国的社会及其群众浓缩成一间酒店，在《孔乙己》《明天》《风波》《祝福》中这意象叫作咸亨，在《长明灯》和《药》里只称作茶馆，没有明确的招牌。

在鲁迅故家对面，同时又是由周家的亲戚经营的酒店，一旦写进小说后，就变成旧中国的一个缩影，怪不得他在这篇小说的后记中说，“这一篇很拙的小说……单在描写社会上的或一种生活。

”这个酒店的酒客，很清楚有两个不同的等级：出卖劳力为生的短衣帮和以地主、读书人、有钱人为主的长衫客两种。

短衣帮只能站立在柜台外喝酒，长衫客则可走进屋里的雅座，叫酒叫菜，慢慢吃喝。

在这小小的酒店里，除了顾客与顾客之间的阶级差别，酒店职员也有极大的等级差别。

掌柜的严厉冷酷，对小伙计常摆出一副凶脸孔，嫌他“太傻”，不准他侍候长衫客，“幸亏荐头的情面大”，才没有被辞退。

小伙计连言笑都要看掌柜的脸色。

顾客与掌柜、小伙计之间也不信任，因为掌柜唯利是图，卖酒要羼水以牟取利润。

孔乙己固然穷困潦倒，地位低微，掌柜、长衫客把他践踏，但其他同样被侮辱、被损害者，如短衣帮，也同样对孔乙己冷酷无情，加以讥笑。

连可怜的、地位低微的小伙计对恳切教他写字的孔乙己也反感，认为他是“讨饭的人”，不配考他。