第四章物态变化

实 验 室 用 温 度 计
医 用 体 温 计
家 庭 用 寒 暑 表
温度计的结构：
单位
读作:摄氏度 ℃
120 110
刻度
100
90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 -10
内径很细的玻璃管
液柱
玻璃泡
温度计的制作原理: °C
120
•
110
利用水银,煤油,酒精 等液体的热胀冷缩的性 质制成的
• 1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服干得快？ • 2.吹风机、干手器吹热风比吹冷风哪种干得快？
小结：
液体温度越高，液
体蒸发得越快。
• 1）放在碟子中的水比放在窄瓶口中的 水， 哪个干得快？ • 2）晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在 一块的哪个干得更快？ • 3）晒衣服时候，展开的衣服比团着的 哪个干得快？
考点二：熔化和凝固
变形题三： 3. 2010年1月2日起，我国北方大部地区遭遇大范围降雪 天气袭击。大雪严重影响了民航、铁路和高速公路等交 通。在遇到这种天气时，为了尽快清除积雪，常用的办 法是撤“融雪盐” ，这是因为（ ） C A. “融雪盐”与少量水发生化学反应，产生的热量使周 围的冰雪熔化 B. “融雪盐”产生“保暖层”，使冰雪吸收足够的“地 热”而熔化 C.使雪形成“含融雪盐的雪”，“含融雪盐的雪”熔点 低于当地温度，使雪熔化 D．“融雪盐”有利于冰雪对阳光的吸收，从而加快冰 雪的熔化
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
-10
-20 -30
a.把纯净的冰水 混合物的温度规定 为0℃
0℃
冰水混合物
b.把一标准大气压下， 水沸腾时的温度规定 为100℃ a.把冰水混合物的温 度规定为0℃
一标准大气压下, 沸腾的水
100℃
0℃
• 温度计的示数怎样读:
小结：
液体的表面积越大，
蒸发得越快。
• 湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。
小结：
液体表面上的空气流动快， 液体蒸发得越快。
2.影响蒸发快慢的因素
液体的温度 液体的表面积 液体表面空气流动速度
如何加快液体的蒸发？ • 提高液体的温度 • 增大液体的表面积 • 加快液体表面的空气流动
液体蒸发，是向外界放热，还是吸热？ 实验目的： 探究酒精蒸发是否吸热。 酒精蒸发时，要从自身 实验器材： 温度计，酒精。 （或周围的物体）吸收 热量，使自身或周围物 实验步骤： １、温度计置于空气中，读数是_____。 体的温度降低。说明蒸 2、温度计插入盛有酒精的烧杯中， 发需要吸热。 读数是_______。 3、温度计从酒精中取出后，读数怎 样变化？__________________。 最低的温度是____。 液体蒸发时从外界吸热。 实验结论：
一些物质的熔点/℃（在标准大气压下）
钨 纯铁 钢 灰铸铁 铜 金 3410 1535 1515 1177 1083 1064 铝 铅 锡 萘 硫代硫酸钠 冰 660 328 232 80.5 48 0 固态水银 固态甲苯 固态酒精 固态氮 固态氧 固态氢 -39 -95 -117 -210 -218 -259
为什么实验中水温还没有达到100℃，水就开始沸腾？
（1）可能实验地点的温度不是1标准大气压；
（2）可能水中含有杂质。 液体的沸点受什么因素的影响？ 液体的沸点随液面气压的增大而升高。 海拔越高，气压越低，水的沸点就越低。
三、蒸发： 1概念： 在液体表面可以在任何温度下进行的汽化现象
请同学们举一些生活中能说明蒸发可以在 任何温度下进行的例子。
游泳后上岸，风加快 了皮肤表面空气的流 动，从面加快了人身 上水的蒸发速度，使 得皮肤温度下降。
松香的熔化条件 没有固定的熔化温度 熔化时吸热 熔化时温度变化情况 吸热温度升高
吸热温度不变
二、晶体和非晶体 晶体: 有些固体有一定的熔化温度,熔化过程中吸热但温度保持不变
例如:萘,海波（硫代硫酸钠）,食盐,冰,各种金属,
非晶体:有些固体没有一定的熔化温度,熔化过程中吸热温度不断升高 例如：松香、石蜡、玻璃、沥青 三、晶体熔化时的温度叫做熔点
思考:
• 1.为什么有的体温计的玻璃管 做成棱柱形状? • 起放大液柱的作用 • 2.为什么体温计的玻璃泡容积 大而内管很细? • 为了使读数更精确
考点一：温度及温度计
变形题一： 1、（2010广东）如图所示，甲是体温计，乙是实验室 用温度计，它们都是利用液体 液体的热胀冷缩 的性质 制成的。可用来测沸水温度的是 乙 ；体温计可以离 开被测物体来读数，是因为体温计上有个 缩口 。
温度（ ℃）
时间 （min）
考点二：熔化和凝固
基础例题：
1、（2010肇庆）如下图所示，小李同学用此装置探究冰熔化过程 中温度变化情况． （1）他将观察到的温度计示数变化情况记录在右表中.请根据表中 数据，在右上图的坐标纸上画出冰熔化过程中的温度-时间图象． 4 （2）某时刻温度计的读数如上图所示，此时的温度是______℃； （3）为减小误差，实验过程中宜选用较大的冰块还是较小的冰块？ 较小 ______； （4）如果将冰块换成石蜡碎块做同样的实验，石蜡熔化过程中所 得到的温度-时间图象是否与冰的相同？为什么？ 不相同；石蜡是非晶体，熔化时温度不断上升 ______________
4.实验注意问题
（1）观察水沸腾前后气泡的变化情况
（2）当水温到达800C时开始记录，每隔0.5min 记录一次温度，直到水沸腾后持续2min
实验数据记录表格
时间/min 0 温度/0C
℃ 100 95 90 85 80 0 1 2 3 4 5 6 min
0.5
1
1.5
2
2.5 …
80
观察水泡的变化情况
考点二：熔化和凝固
变形题二：
（2010梅州）在探究“固体熔化时温度的变化规律”实验中， 某实验小组的同学根据测得的数据绘制了如图 所示的图象。 (1)由图象可看出该物质的熔点是 0 ℃，在第2min末该物质处 于 固液共存态（选填“固态”、“液态”或“固液共存状 不变 态”）。 （2）该物质熔化过程的特点是不断吸热，温度 ，内能增大。 CD （3）比较图中ＡＢ段和ＣＤ段可知，如果升高相同的温度， 段吸收的热量较多。
思考：为什么不能用铝锅来熔化铁？
不同的晶体熔点一般不同,即熔点是晶体本身的一 种特性,可以用它来鉴别物质.
二、晶体和非晶体 晶体: 有些固体有一定的熔化温度,熔化过程中吸热但温度保持不变 例如:萘,海波（硫代硫酸钠）,食盐,冰,各种金属,
非晶体:有些固体没有一定的熔化温度,熔化过程中吸热温度不断升高 例如：松香、石蜡、玻璃、沥青 三、晶体熔化时的温度叫做熔点 四、晶体熔化条件和特点 熔化条件： 达到熔点 继续吸热 特点： 熔化时吸热， 温度保持不变
考点一：温度及温度计
变形题三：
1、（2010龙岩）如图9所示是小明同学设计的一个气体温度计的 示意图。瓶中装的是气体，瓶塞不漏气，弯管中间有一段液柱。 （1）这个温度计是根据气体的 热胀冷缩 来测量温度的； （2）将此装置放在室内，温度升高时液柱向 左 移动；（填 “左”或“右”） （3）若放到冰水混合物中，液柱处的刻度应标 0 0C； （4）该温度计测量温度时会不会受到大气压的影响？答 会 。 （填“会”或“不会”）
物质存在三种状态：固态、液态、 气态
• 物质从固态变成液态的过程叫做熔化
熔化
活动
化特点
探究萘、松香的熔
制定计划与设计实验
1 实验器材
进行实验与收集证据
观察萘熔化时的温度变化情况 实验数据收集
时间/min
松香的熔化
0
1
2
3
4
5
6
7
….
萘的温度/0C
松香的温度/ 0C
• 萘的熔化曲线： • 熔化和凝固曲线.swf
20
10
记作12℃ 读作12摄氏度
0
读作:负4摄氏度 或零下4摄氏度 读作
0
记作－4 ℃
10
39
38
记作38.2℃ 读作38.2摄氏度
37
实验室用温度计的正确使用
怎样正确读数?
偏大
正确
偏小
温度计的正确使用：
• 1 、测量前观察量程,认清分度值;估计被 测物体的温度，根据需要选择适当的温度 计. • 2、温度计的玻璃泡全部浸入被ห้องสมุดไป่ตู้物体中， 但不能碰到容器底或容器壁； • 3、温度计的玻璃泡浸入被测物体后要稍侯 一会儿，待示数稳定后再读数； • 4、读数时，温度计的玻璃泡不能离开被测 物体 （体温计除外），视线要与温度计中 液柱的上表面相平。
五、凝固
凝固是熔化的逆过程
晶体的凝固 非晶体的凝固
有一定的凝固温度
凝固过程中放热， 但温度保持不变 六、晶体凝固条件和特点 凝固条件： 特点： 达到凝固点 继续放热 凝固时放热， 温度保持不变
没有一定的凝固温度
凝固过程中放热，温度降低
同种物质的熔点和凝固点在数值上相同
温度（ ℃）
D B C A
时间 （min）
时间/min
萘的温度/0C 松香的温度/ 0C
0
76
1
77
2
78
3
79
4
5
6
7
8
82
80.5 80.5 80.5 81
t/0C
82
80.5
78
2
4
6
8
10
12
t/min
• 松香的熔化和凝固.swf
温度（ ℃）
温度（ ℃）
时间 （min）
时间 （min）
萘的熔化条件 在一定温度下熔化 熔化时吸热 熔化时温度变化情况