到战略发展规划开元酒店集团
站稳松江 进军上海 开元集团商旅房复合型发展宏图——访上海开元企业经营管理有限公司总经理徐钧
记者 :你们现 在 的 出租 率
训 的 , 个是 开元 名都 , 一 一个 是
记者 :从投 资 的 角度 是要
讲 求 回报 , 不 讲 求 回 报 , 会 如 也
假 日阳光 。 当时也设 计 了裙房 , 裙 房商铺 全 部是卖 掉 的 。卖 掉
后 就捏不 起来 了 .而且 投资 回 报 比较辛 苦 。 以。 所 陈董 叫我 放
是 配 合 松 江 新 城 的总 体 规 划 。 松 江新 城 的地 中海 广场 是 开元 集 团开 发 的第 一 个 商 业 房 产 , 这 是集 团复 合 型开 发模 式 的一 个 尝试 。 开 元 集 团 是 从 酒 店 起 家 的, 主业 也是酒 店业 。 产是 集 房 团的支 柱产 业 . 馆 业 是主业 。 旅 我们 光 在萧 山包 括 收购 和托 管 的酒 店 就有 6家 。萧 山人平 时
电者 : 开 元 集 团是 搞 酒 店 也产 的 . 怎 么 看 中松 江 这 方搞 商 业 的 ?
徐 总 :从 长 远发 展和 统一 经 营管 理考虑 , 我们投 资 的 8 . 6 万平 方米 商业 房产 全 部是 自己
妙 林先 生站 高 望远 . 笔 大 . 手 你
们 是 如 何 进 行 复 合 型 房 产 开 发
因为我在 北上 海商 业广 场也 做 过 ,但在 开业 前我 走 了 ,为 什
怎 么样 , 了哪 些 品牌? 商有 招 招 没 有难 度 .对此 你们有 些什 么
优 惠措施 ?
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多少 时间?
徐 总 :广 场招 商有 一 定难
徐 总 :集 团对 地 中海商 业
没有 事会 去 租一 间房 ,吃饭 也
2024年连锁酒店项目发展计划
连锁酒店项目发展计划目录概论 (4)一、风险应对评估 (4)(一)、政策风险分析 (4)(二)、社会风险分析 (4)(三)、市场风险分析 (5)(四)、资金风险分析 (5)(五)、技术风险分析 (5)(六)、财务风险分析 (5)(七)、管理风险分析 (6)(八)、其它风险分析 (6)二、连锁酒店项目概论 (6)(一)、创新计划及连锁酒店项目性质 (6)(二)、主管单位与连锁酒店项目执行方 (7)(三)、战略协作伙伴 (8)(四)、连锁酒店项目提出背景和合理性 (9)(五)、连锁酒店项目选址和土地综合评估 (10)(六)、土木工程建设目标 (11)(七)、设备采购计划 (11)(八)、产品规划与开发方案 (12)(九)、原材料供应保障 (12)(十)、连锁酒店项目能源消耗分析 (13)(十一)、环境保护 (14)(十二)、连锁酒店项目进度规划与执行 (15)(十三)、经济效益分析与投资预估 (15)(十四)、报告详解与解释 (16)三、工艺先进性 (17)(一)、连锁酒店项目建设期的原辅材料保障 (17)(二)、连锁酒店项目运营期的原辅材料采购与管理 (18)(三)、技术管理的独特特色 (19)(四)、连锁酒店项目工艺技术设计方案 (21)(五)、设备选型的智能化方案 (22)四、工程设计说明 (23)(一)、建筑工程设计原则 (23)(二)、连锁酒店项目工程建设标准规范 (23)(三)、连锁酒店项目总平面设计要求 (23)(四)、建筑设计规范和标准 (23)(五)、土建工程设计年限及安全等级 (24)(六)、建筑工程设计总体要求 (24)五、合作伙伴关系管理 (24)(一)、合作伙伴选择与评估 (24)(二)、合作伙伴协议与合同管理 (25)(三)、风险共担与利益共享机制 (26)(四)、定期合作评估与调整 (27)六、科技创新与研发 (28)(一)、科技创新战略规划 (28)(二)、研发团队建设 (29)(三)、知识产权保护机制 (31)(四)、技术引进与应用 (32)七、连锁酒店项目收尾与总结 (33)(一)、连锁酒店项目总结与经验分享 (33)(二)、连锁酒店项目报告与归档 (36)(三)、连锁酒店项目收尾与结算 (37)(四)、团队人员调整与反馈 (38)八、人员培训与发展 (39)(一)、培训需求分析 (39)(二)、培训计划制定 (41)(三)、培训执行与评估 (42)(四)、员工职业发展规划 (43)九、资源有效利用与节能减排 (45)(一)、资源有效利用策略 (45)(二)、节能措施与技术应用 (45)(三)、减少排放与废弃物管理 (46)十、员工福利与团队建设 (46)(一)、员工福利政策制定 (46)(二)、团队建设活动规划 (48)(三)、员工关怀与激励措施 (48)(四)、团队文化与价值观塑造 (50)十一、合规与风险管理 (51)(一)、法律法规合规体系 (51)(二)、内部控制与风险评估 (52)(三)、合规培训与执行 (53)(四)、合规监测与修正机制 (54)十二、危机管理与应急响应 (56)(一)、危机预警机制 (56)(二)、应急预案与演练 (57)(三)、公关与舆情管理 (59)(四)、危机后期修复与改进 (61)概论在快速变化的商业世界中,连锁酒店企业要想保持竞争力和持续增长,就必须进行战略层面的思考和规划。
开元酒店市场营销策划方案
开元酒店市场营销策划方案市场背景分析开元酒店是一家具有悠久历史的酒店品牌,致力于为客人创造舒适、便捷和豪华的入住体验。
随着旅游业的快速发展和人们对舒适住宿的需求增加,开元酒店面临着激烈的市场竞争。
为了保持竞争优势并吸引更多客户,我们需要制定一份全面的市场营销策划方案。
目标市场分析开元酒店的目标市场主要是商务旅行者和旅游者。
商务旅行者通常需要舒适的住宿和各种会议设施,以便处理业务事务。
旅游者则更关注酒店的环境、位置和服务质量。
根据目标市场的特点,我们将制定以下市场营销策略。
1. 品牌推广开元酒店的品牌在行业内有一定知名度,但仍需要进一步加强品牌推广。
我们将通过以下途径提升品牌知名度:- 在主要城市的商务区设立广告牌,以吸引商务旅行者的注意。
- 在当地的旅游景点和旅行社进行合作,提供特别优惠,以吸引旅游者选择开元酒店。
- 利用社交媒体平台,如微博、微信等,进行品牌宣传和推广。
2. 定位战略开元酒店将注重不同市场的定位,以满足不同客户的需求。
- 商务旅行者:开元酒店将提供高质量的会议设施、商务中心和快速的互联网服务,以满足商务旅行者的需求。
- 旅游者:开元酒店将提供舒适、便捷和豪华的住宿环境,并在酒店附近提供旅游信息和服务。
3. 客户关系管理开元酒店将重视客户关系管理,以提高客户满意度和忠诚度。
- 建立客户数据库,记录客户需求、偏好和反馈,并根据这些信息提供个性化的服务。
- 提供会员计划和优惠活动,以激励客户成为忠实客户。
- 建立客户满意度调查机制,定期收集客户的反馈意见,并及时作出改进。
市场推广策略为了促进销售和吸引更多客户,开元酒店将采取以下市场推广策略。
1. 产品定价策略开元酒店将根据市场需求和竞争情况制定合理的产品定价策略。
我们将采取一些优惠措施,如优惠套餐、进团优惠等,以吸引客户并提高客户满意度。
2. 渠道销售策略开元酒店将通过多个渠道销售酒店产品,包括线上和线下渠道。
- 在线渠道:开元酒店将与旅行平台合作,如携程、去哪儿等,提供在线预订服务。
酒店发展战略与规划
一、企业现状与发展环境(一)基本情况1、概况绵州酒店是由绵阳市人民政府投资兴建的四星级旅游饭店,酒店于1997年11月28日开业,1999年3月荣膺三星级旅游涉外饭店,2000年10月晋升为全省第三家,地、市(州)首家四星级旅游涉外饭店,2001年7月加入中国名酒店组织。
酒店总投资2.3亿元人民币(不含土地价),注册资金4100万元,占地面积16000平方米,总建筑面积4.3万平方米,绿化面积1000平方米,主楼20层,裙楼4层。
酒店总资产23800万元,负债10100万元,所有者权益13700万元,是投控集团控股的国有全资子公司。
酒店目前提供客房、餐饮、糕点、婚庆、洗涤及文化娱乐等服务项目经营。
2组织机构酒店实行执行董事长负责制,下设餐饮部、客房部、前厅部、预订部、营销部、食品开发部、行政部、工程部、安全部、财务部、采供部、总务部、质培部等13个部门。
3、法人治理结构公司实行法人代表领导下的层级负责制。
4.下属企业(公司)基本情况。
无下属公司5.主要经济指标。
表1-2近三年主要财务数据6.企业主要业务构成情况表1-3 2009年企业业务构成表(二)企业发展环境分析。
1.宏观环境分析。
包括法律、政策、经济、科技等与企业发展相关的国内外环境分析。
绵阳市位于四川盆地西北,下辖涪城区、游仙区、高新区、江油市、安县、梓潼县、平武县、北川县、三台县、盐亭县。
面积20249平方公里,人口511.99万。
绵阳古称涪城、绵州,素有“蜀道咽喉”之称。
川陕公路、宝成铁路均途经这里,是川北地区重要的物资集散地。
有利与旅游业及餐饮业发展。
绵阳距成都仅一个多小时的车程,宝(鸡)成(都)铁路、成(都)广(元)高速公路穿境而过,绵阳南郊机场为民用4C级机场,能满足波音757、767等大中型客机起降,正在建设中的“绵阳—成都—峨眉”城际铁路客运专线通车后,将使绵阳到成都的乘车时间缩短到半小时。
绵--遂--渝高速公路、成绵高速复线的建设将使进出绵阳更加便捷。
开元名庭酒店商业计划书
开元名庭酒店商业计划书一、项目背景随着旅游业的快速发展,人们对于舒适、高品质住宿的需求也越来越大。
在这个背景下,我们拟在城市中心地段建设开元名庭酒店,以满足人们对于高端酒店的需求。
二、项目概述开元名庭酒店位于城市的黄金地段,交通便利,周边配套设施完善。
酒店总建筑面积超过5000平方米,拥有100间豪华客房。
酒店的设计融合了现代与传统元素,营造出独特的氛围,为客人提供舒适、典雅的居住体验。
三、市场分析1. 酒店市场前景广阔:随着中国经济的快速发展,国内旅游市场也呈现出蓬勃的增长态势。
高品质酒店的需求不断增加,市场潜力巨大。
2. 地段优势:酒店位于城市中心,周边商业、文化、交通等配套设施完善,吸引了大量商务客人和旅游观光客人。
3. 品牌优势:开元名庭酒店作为一家知名品牌酒店,拥有良好的口碑和较高的品牌认知度,在市场竞争中具有一定的优势。
四、经营策略1. 提供高品质服务:酒店将注重客户的需求,提供舒适、便捷的住宿环境,以及细致入微的服务,让客人有宾至如归的感觉。
2. 开展市场推广活动:通过各种渠道进行市场宣传,提高品牌知名度,吸引更多客人入住。
3. 加强人力资源培养:注重员工的培训和提升,提高服务意识和专业素质,为客人提供更好的服务。
五、经营预测根据市场调研和预测,预计开元名庭酒店的入住率将保持在80%以上,平均房价为每晚1000元,年营业额预计将达到4000万元。
六、投资回报根据项目投资规模和经营预测,预计投资回报期为5年左右,投资回报率约为20%。
七、风险与挑战1. 市场竞争激烈:酒店行业竞争激烈,需要注重提高服务质量和品牌认知度。
2. 经济波动影响:经济波动对旅游行业有一定影响,需要及时调整经营策略应对不确定性。
3. 人力资源管理:酒店业务需要大量的人力资源,如员工培训和管理不到位,可能影响服务质量。
八、总结开元名庭酒店将以高品质的住宿服务为核心竞争力,在市场竞争中稳步发展。
我们相信,在市场需求的驱动下,开元名庭酒店将成为城市中。
开元酒店竞争对手分析作业
开元酒店集团之竞争战略分析摘要:随着中国经济的发展和旅游业的蓬勃发展,中国酒店业面临着巨大的发展机遇。
开元酒店集团顺势而生,不断发展壮大,但也面临着巨大的竞争压力。
通过对开元酒店集团的外部发展环境,以及行业内部的五力竞争模型进行分析,希望可以为酒店的经营发展献计献策。
关键词:开元酒店集团 SWOT分析五力模型分析一、竞争战略相关理论概述所谓竞争战略是为获得战略优势地位,在企业整体战略下,建立的旨在针对决定产业竞争的各作用力建立有利的持久的地位。
根据迈克尔·波特的竞争战略理论,企业的利润将取决于:同行业之间的竞争,行业与替代行业的竞争,供应方与客户的讨价还价以及潜在竞争者共同作用的结果。
真正的战略,应以竞争性定位为核心,对运营活动进行取舍,建立独特的配称。
二、开元酒店集团介绍(一)品牌历史开元之初:1988年~1994年。
1986年,陈妙林董事长带领第一代开元人筹建萧山宾馆。
萧山宾馆由原萧山县委招待所改建,于1988年1月开业,一开始便牢固确立了在当地酒店业中的领先地位。
1991年,开元投资参股管理了当时北京化工局在杭州的一家疗养院,将其改造成为浙江省首家度假酒店――杭州开元之江度假村,开元由单体酒店经营迈出了连锁酒店经营的第一步。
连锁发展:1994年~2000年。
1994年7月,浙江萧山宾馆股份有限公司成立,开元开始了第二次创业。
几年间开元以参股、购买、兼并等方式先后开业了杭州阳光休闲山庄、萧山开元美食娱乐城、萧山开元城市酒店等,并对之全权管理,扩大了在本地的连锁酒店经营。
1999年8月28日,宁波开元大酒店开业,成为开元跨地区连锁经营的首家酒店。
多元扩张:2001年~2005年。
2001年,开元制定了“以酒店业为主导产业,以房地产业为支柱产业”的战略,在发展酒店业的同时,开始大规模进军房地产产业。
此后几年,开元投资开发的杭州开元名都项目、杭州千岛湖开元度假村项目、上海松江开元新都项目都成为酒店产业与房地产产业联动发展的成功典范。
开元酒店集团发展历程
开元旅业集团战略研究报告2009年7月,开元旅业集团官方网站刊登了以下消息,“世界酒店业权威杂志《HOTELS》通过对全球酒店2008年度经营状况和业务拓展情况的深度分析,在其官方网站上公布了全球酒店业300强2008年度的最新排名。
中国开元旅业集团以拥有三十余家酒店,过万间客房,成功入选全球酒店集团100强,名列排行榜第83位。
《HOTELS》是国际酒店与餐厅协会的会刊,服务于全球170多个国家,覆盖了全美拥有100间以上客房的酒店以及世界其他国家拥有50间以上客房的酒店,是全球酒店业最权威的杂志之一。
每年,《HOTELS》都会花半年的时间对上一年度全球所有的知名酒店集团进行评估,通过衡量酒店集团的成员酒店数、总房间数、发展情况以及综合实力,排出全球酒店业300强。
该杂志的统计排名是广泛认可的世界性排名,大多数世界知名酒店对外公布的排名都是参照该杂志,具有充分的专业性、权威性和全面性。
截至今年,《HOTELS》杂志已连续发布了39期全球酒店集团300强排行榜。
公司概况开元旅业集团总部位于杭州市萧山区,是一家以酒店业为主导产业,房地产业为支柱产业,建材业和其他相关产业为新兴产业,声誉卓著、实力雄厚的大型企业集团,总资产100多亿元。
集团在北京、上海、杭州、宁波、台州、金华、舟山、成都、徐州、开封、长春、格尔木等地拥有下属企业40余家;为中国民营企业500强、中国饭店业集团20强、中国房地产品牌企业50强之一。
1988年,集团从一家县政府招待所起步,1999年对企业实行了改制,二十年时间,开元旅业集团凭借“关注客户,用心服务;创造特色、打造品牌”的经营理念和“争先、勤奋、严谨、关爱”的行为准则,在酒店业,成为“中国饭店业品牌先锋”、“中国旅游知名品牌”;在房地产业,成为“中国(杭州)十大城市运营商”、“杭州十大品牌房产截止2008年底,集团总资产达到103.55亿元,已开业酒店达20家,其中五星酒店12家,四星酒店8家,在最近一期由美国《HOTELS》杂志评选的世界酒店集团排名中,开元旅业集团以总客房数11017间首次跻身世界300强,并排在相对靠前的第83位。
酒店集团化运营方案设计
酒店集团化运营方案设计一、背景介绍酒店集团化运营是指集中管理和运营多家酒店的一种模式,通过这种模式可以将资源最大限度地整合,提高运营效率和竞争力。
随着全球酒店行业的竞争日益激烈,酒店集团化运营已经成为行业的发展趋势。
本文将探讨酒店集团化运营的方案设计,其中包括集团化运营的概念、目标、优势、实施步骤、管理架构以及应用案例等。
二、概念和目标1. 酒店集团化运营的概念酒店集团化运营是指通过一家总部管理公司调配各酒店资源,统一管理各酒店,实现规模经济,提高管理效率,降低成本,提升品牌形象和市场份额的一种模式。
2. 酒店集团化运营的目标(1)最大限度整合资源,提高效率。
通过集中管理和运营,实现人员、物流、信息等资源的整合和共享,提高运营效率,降低成本。
(2)提升品牌形象和市场份额。
通过集中优势资源,提高酒店的服务品质和竞争力,树立品牌形象,扩大市场份额。
(3)降低经营风险。
通过规模经济和资源整合,降低酒店经营的风险,提高财务稳定性和可持续发展能力。
三、优势1. 规模效应酒店集团化运营可以通过规模经济效应,降低成本,提高效率。
集中采购可以降低采购成本,集中库房可以减少库存成本,集中管理可以降低管理成本等。
2. 统一管理集团化运营可以通过统一的管理模式和规范的流程,提高酒店的运营效率和服务品质,确保各酒店的管理和服务水平一致。
3. 资源整合酒店集团化运营可以实现人员、信息、物流等资源的整合和共享,提高资源利用率,降低成本,提高效率。
四、实施步骤1. 确定集团化运营的战略定位和目标首先,总部管理公司要确定集团化运营的战略定位和发展目标,明确各酒店的定位和品牌形象。
2. 建立统一的管理体系和流程总部管理公司要建立统一的管理体系和规范的流程,包括财务管理、人力资源管理、市场营销、服务标准等。
3. 整合资源总部管理公司要整合各酒店的人员、信息、物流等资源,统一规划和管理各酒店的运营。
4. 提高品牌形象和服务品质总部管理公司要通过集中优势资源,提高酒店的品牌形象和服务品质,扩大市场份额。
开元旅业集团课件
分公司总经理
负责分公司的全面经营与管理 。
财务部
负责分公司的财务管理及相关 工作。
运营部
负责分公司的业务运营管理及 相关工作。
部门设置与职责划分
部门设置
集团总部下设多个职能部门,包括但不限于人力资源部、财务部、市场部、运营 部等。各分公司也下设相应的职能部门。
职责划分
各部门有明确的职责划分,以确保集团各项业务的有序开展。例如,人力资源部 主要负责招聘、培训、绩效管理、员工关系等人力资源相关工作;财务部则负责 财务管理、投资决策、风险管理等相关工作。
人力资源部
负责招聘、培训、绩效管理、员工关系等人力资 源相关工作。
财务部
负责财务管理、投资决策、风险管理等相关工作。
市场部
负责市场调研、品牌推广、营销策划等相关工作 。
运营部
负责酒店、旅游等业务的运营管理及相关工作。
分公司组织架构
人事部
负责分公司的人力资源相关工 作。
市场部
负责分公司的市场调研、品牌 推广、营销策划等相关工作。
创始人及总部所在地
开元旅业集团的创始人为江滨,总部位于浙江省杭州市。
核心价值观与愿景
开元旅业集团秉承“诚信、务实、卓越、共赢”的核心价值观,致力 于成为国内外知名的旅游服务提供商和美好生活服务商。
公司业务
业务领域
开元旅业集团的业务领域涵盖了 旅游、酒店、房地产、金融等多 个领域,为客户提供全方位的服 务。
面临的风险与挑战以及应对措施
市场竞争加剧
随着旅游行业的快速发展,竞争将更加激烈。开元旅业集团 需要不断提高服务质量,加强品牌建设,提高市场竞争力。
疫情持续影响
全球疫情形势仍不稳定,对旅游业造成一定冲击。开元旅业 集团应加强疫情防范措施,保障游客安全,同时积极开发国 内市场,降低对国际市场的依赖。
酒店企业战略规划方案 (3)
酒店企业战略规划方案概述随着经济的发展和人们消费水平的提高,酒店行业也越来越受到关注。
但是,随着市场竞争的加剧,酒店企业需要制定具有战略性和前瞻性的规划方案,才能在市场中占据优势地位。
本文将从酒店企业规划目标、战略选择、实施计划等方面,提出一份酒店企业战略规划方案。
酒店企业规划目标1.提高酒店的品牌知名度和美誉度。
2.增加酒店的市场份额,扩大市场占有率。
3.提高酒店的盈利能力和净利润。
4.提高酒店的客户满意度和忠诚度。
5.建立健全的酒店管理机制,提高酒店管理水平。
战略选择定位战略酒店企业应该明确自己的定位,包括酒店品牌的定位和酒店服务的定位。
酒店品牌的定位应该和酒店服务的定位相一致,树立起一定的市场形象和品牌价值。
酒店服务的定位要考虑到不同客户的需求,确定不同层次的酒店品牌服务水平,满足客户的需求和期望。
市场扩展战略酒店企业可以通过市场扩展战略来增加市场份额。
这种战略包括开拓新市场、拓展新渠道、增加酒店房间等。
酒店企业可以通过品牌推广、营销活动、关系营销等方式扩大市场占有率,提升市场竞争力。
效率提升战略酒店企业可以通过提高效率来优化运营成本和提升客户满意度。
提高效率包括酒店流程优化、效率提高、人力资源管理等方面。
酒店企业还可以通过科技创新来提升酒店业务体验。
产品创新战略酒店企业可以通过产品创新来提升客户满意度和忠诚度。
产品创新包括房间配置、服务体验、旅游产品等方面。
酒店企业应该根据客户需求和市场变化及时进行产品创新,保持市场竞争力。
实施计划品牌定位实现酒店企业要通过市场调研和分析,确定酒店品牌的定位。
根据品牌定位,确定酒店服务定位,树立起市场形象和品牌价值。
酒店企业需要制定品牌推广计划、营销活动方案等,推广酒店品牌。
关系营销策略酒店企业需要通过关系营销策略来提高客户满意度和忠诚度。
关系营销策略包括客户服务、客户关怀、客户回访等方面。
通过顾客满意度调查了解顾客需求,并针对性地提供服务和服务体验,满足客户需求。
酒店集团化运营方案
酒店集团化运营方案随着酒店业发展的不断壮大,越来越多的酒店集团开始涌现。
酒店集团化运营方案可以使酒店集团的运营效率和收益大幅提升。
本文就酒店集团化运营方案做一个简单的介绍。
什么是酒店集团酒店集团是指一个拥有多个酒店品牌的企业集团,由一个母公司统筹管理各个品牌的酒店,每个品牌都有自己的酒店管理团队和市场推广。
酒店集团化运营是指将多个酒店品牌放在一个企业集团下面进行整体管理和运营,以达到运营效率和收益最大化的目的。
酒店集团化运营的优势1.资源共享与优化酒店集团化运营可以让集团内各个酒店之间进行资源共享,包括人员、物资、设备等等。
这样做可以减少资源的浪费,提高资源的利用效率。
同时,集团总部可以根据各个酒店的实际情况,进行资源优化,使得资源得到最合理的配置。
2.品牌价值提升品牌对于酒店来说非常重要,酒店集团化运营可以让各个酒店品牌形成更强大的合力,提升整个酒店集团品牌的价值和影响力。
同时,加入酒店集团的酒店也可以从中受益,借助集团的品牌影响力,提高自己的知名度和市场份额。
3.市场策略升级酒店集团化运营可以形成更为强大的市场策略。
集团总部可以根据市场情况,统一制定和实施酒店集团的市场策略,让各个酒店品牌能够共同推行,提高市场活力和市场占有率。
4.成本控制与效率提升集团化运营可以帮助酒店集团实现成本控制和效率提升。
集团总部可以根据整个集团的运营情况,制定管理规定和指南,对各个酒店品牌进行统一管理和监督,实现各个部门的协调与合作,降低管理成本,提高工作效率。
酒店集团化运营方案为实现酒店集团化运营,需要制定正确的运营方案。
1.整合系统与技术酒店集团化运营需要整合各个酒店品牌的管理系统和技术平台,使得各个酒店之间数据共享和交流无障碍。
同时,酒店集团可以根据需要,整合一些高效的技术应用,例如集团预订系统、集团客户管理系统等,来提升整体效率和管理水平。
2.建立组织架构酒店集团化运营还需要建立合理的组织架构,明确职责分工。
对开元集团实施饭店品牌战略的思考
牌 意识 , 以打造 强势 名牌 , 维护品牌为 目标 , 视品牌延伸与拓 展 , 重
在 滚动中寻求发展的战略。 它是一种 以培育 和经 营品牌为核心的系 统工程 , 塑造成功的品牌是品牌战略 的重 要内容 , 而成功 的品牌又 是品牌战 略的基础和保证 。 饭店品牌 战略 的核心要素是稳定的服务
上, 开元 国际酒店管理公司被评为 “ 04年中国饭店业 民族企业 品 20 牌先锋” 2 0 年 7 。05 月开元集 团荣列 20 中国服务业企业 50强 , 05 0 并名列旅游 、 旅馆及娱 乐服务业第 4名。2 0 0 6年 2月开元旅业集团 持有 的 “ 开元” 商标 同时被评定为浙江省著名商标和杭州市著名 商 标 。2 0 0 6年 6月开元 国际酒店管理公司获评 “ 06中国饭 店业 民 20 族 品牌 2 强” 20 年 1 月开元旅业集团人榜 “0 6 O 。 06 O 2 0 全球华商旅 游行业百强企业” 名列第 2 位。 , 7
可行对策及路径。 基本理论 ( ) 店 品 牌 一 饭
一
6 0 2 1 月开元集团被评为 “。 .0年 O 2 。国饭店业集团 2 强”, ‘ 0 这 标志着 开元集团 已经跻身 中国一流饭店集 团行列 , 0 年 4 开 2 3 0 月
元旅 业集 团人榜 “ 中国旅 游知名 品牌 ”,0 年开元集 团被评为 20 4 “ 中国饭店业 品牌先锋 ” 。在 2 0 年 中国饭 店业集 团化发展论坛 05
当今 世界是 品牌竞争 的世界 , 人世后 的中国饭店管理业更直接 面对全球市场 , 与国际知名跨 国饭店管理公司展开 E益激烈的品 要 l 牌竞争。 现在 , 从规模上讲 , 开元已居 中国饭店集 团 2 强。 O 但如何使
仅有 2 年历史的开元品牌在新形势下进一步提升品牌价值 ,使之 0 跻身于国际著名 品牌 的行列 , 这是一个值得思考和必须 回答的现实 问题 。为此本选题 究对 “ 元集 团实施饭店品牌战略的思考” 开 进行 研究 , 试图探索开元集 团实施 品牌 战略应时 国际竞争和 国内压力的
酒店行业的发展趋势和经营策略
酒店行业的发展趋势和经营策略随着人们生活水平的不断提高,旅游越来越成为了人们日常生活的一部分。
同时,酒店行业也因此得到了迅猛的发展,但是酒店行业的竞争日趋激烈,各大酒店品牌也在努力寻找自己的经营策略。
本文将介绍酒店行业的发展趋势和经营策略。
一、酒店行业的发展趋势酒店行业作为旅游业的配套服务,其发展趋势直接受到旅游业的影响。
随着旅游消费的不断升级,酒店行业的发展也呈现了以下几大趋势:1.高端酒店越来越受欢迎随着国内经济的不断发展和人们生活水平的提高,高端酒店在市场上的表现越来越好。
高端酒店的客户群体通常比较固定,且客户黏性强,这也为酒店提供了稳定的收入来源。
因此,越来越多的酒店品牌开始向高端化方向转型,打造高端精品酒店,这也为提高酒店的经营收益提供了更好的条件。
2.酒店数字化转型现在人们出门旅游,酒店预订几乎已经变成了必备流程。
酒店数字化转型是行业的大势所趋,通过数字化技术,酒店可以提供更方便快捷的服务,同时也可以实现信息智能化的管理,降低酒店运营成本。
3.文化酒店受热捧文化旅游越来越受人们的关注,文化酒店的兴起也就不足为奇了。
文化酒店通常在装修、摆设、服务等方面融入了特定的文化元素,它可以为客人提供独特、有趣、具有文化意义的住宿体验,从而得到越来越多客人的青睐。
二、酒店经营策略为了在激烈的市场竞争中获得更多的市场份额和经营收益,酒店品牌也在寻找更好的经营策略。
下面介绍几种行之有效的酒店经营策略。
1.脱离价格战价格战在竞争中往往会削弱企业的利润,因此酒店品牌越来越意识到,不要动辄降价打折,应该从不同的方面提升酒店的竞争力,如更好的服务、更高的舒适度等。
2.提升顾客服务顾客满意度是衡量酒店营销成功或失败的重要指标。
在饮食、住宿、康体等方面,提供完善的服务,为顾客留下深刻印象,不断提高顾客忠诚度和重复率。
3.注重人才培养好的服务离不开体贴和专业的员工。
为了让员工更好的服务客户,酒店品牌注重人才的培养,提供培训和发展机会,提高员工的专业素养和稳定性,从而提高员工的工作底薪和服务质量,减少人员流动率,降低潜在成本。
开元酒店集团发展历程
开元旅业集团战略研究报告2009年7月,开元旅业集团官方网站刊登了以下消息,“世界酒店业权威杂志《HOTELS》通过对全球酒店2008年度经营状况和业务拓展情况的深度分析,在其官方网站上公布了全球酒店业300强2008年度的最新排名。
中国开元旅业集团以拥有三十余家酒店,过万间客房,成功入选全球酒店集团100强,名列排行榜第83位。
《HOTELS》是国际酒店与餐厅协会的会刊,服务于全球170多个国家,覆盖了全美拥有100间以上客房的酒店以及世界其他国家拥有50间以上客房的酒店,是全球酒店业最权威的杂志之一。
每年,《HOTELS》都会花半年的时间对上一年度全球所有的知名酒店集团进行评估,通过衡量酒店集团的成员酒店数、总房间数、发展情况以及综合实力,排出全球酒店业300强。
该杂志的统计排名是广泛认可的世界性排名,大多数世界知名酒店对外公布的排名都是参照该杂志,具有充分的专业性、权威性和全面性。
截至今年,《HOTELS》杂志已连续发布了39期全球酒店集团300强排行榜。
公司概况开元旅业集团总部位于杭州市萧山区,是一家以酒店业为主导产业,房地产业为支柱产业,建材业和其他相关产业为新兴产业,声誉卓著、实力雄厚的大型企业集团,总资产100多亿元。
集团在北京、上海、杭州、宁波、台州、金华、舟山、成都、徐州、开封、长春、格尔木等地拥有下属企业40余家;为中国民营企业500强、中国饭店业集团20强、中国房地产品牌企业50强之一。
1988年,集团从一家县政府招待所起步,1999年对企业实行了改制,二十年时间,开元旅业集团凭借“关注客户,用心服务;创造特色、打造品牌”的经营理念和“争先、勤奋、严谨、关爱”的行为准则,在酒店业,成为“中国饭店业品牌先锋”、“中国旅游知名品牌”;在房地产业,成为“中国(杭州)十大城市运营商”、“杭州十大品牌房产截止2008年底,集团总资产达到103.55亿元,已开业酒店达20家,其中五星酒店12家,四星酒店8家,在最近一期由美国《HOTELS》杂志评选的世界酒店集团排名中,开元旅业集团以总客房数11017间首次跻身世界300强,并排在相对靠前的第83位。
酒店swot分析案例
酒店swot分析案例前言徐州开元名都大酒店是徐州第一家也是唯一一家进驻徐州的五星级酒店,作为一家资质先优的五星级酒店,徐州开元名都大酒店无疑成为了重要名流雅士、商务办公人士的首选。
经过多年的经营打造,开元名都大酒店在徐州地区已经站稳了脚跟,在徐州同类酒店之中已经占据相当高的地位。
尽管现今多家同类酒店(如:徐州金陵金源大酒店、徐州海天假日酒店、徐州如家快捷酒店、徐州希尔顿大酒店、西门大鸭林等)进驻徐州地区,但却没有改变徐州开元名都大酒店的地位。
这就表明开元名都大酒店在徐州地区的发展是比较有潜力的,但也存在一定的威胁,对此,我们小组对徐州开元名都大酒店的发展进行了SWOT分析及其战略研究。
一、酒店简介徐州开元名都大酒店座落在中国历史文化名城、中国优秀旅游城市、中国国家园林城市、“五省通衢”的彭城——徐州市,位于徐州泉山区湖西路1号。
开元国际酒店管理公司为“中国饭店业集团20强”之一,并被评为“中国旅游知名品牌”和“中国酒店品牌先锋”。
开元国际酒店管理公司秉承“以服务为基础,以品牌为核心,以市场为先导,以连锁为模式,以人本为宗旨,以文化为风骨”的经营管理理念,坚定不移地推行酒店连锁发展战略,致力于打造中国民族酒店品牌,争取跻身卓越酒店集团的行列。
管理公司全力打造以“开元大酒店”为商号的四星级酒店品牌,和以“开元名都大酒店”为商号的五星级酒店品牌。
集团酒店业务的发展和营运具有明确的市场定位和严格的产品标准,要求每一家开元酒店都在当地同档酒店中处于领先地位,拥有具备足够市场影响力的规模,设施出众,服务全面,向宾客提供高品质的住宿、富于特色的餐饮、独具魅力的康乐项目,以及周全细意的商务会议服务。
集团视宾客为最重要的资产。
集团迄今已经拥有数以万计的忠诚客户,并通过“金爵会贵宾奖励计划”,为所有忠诚客户提供更为丰富的下榻体验和更加优厚的价值回报。
该计划是迄今国内酒店行业中最周全、最先进、的常客奖励计划之一。
集团还设有“中央销售预订中心”,并正在筹划建立集团在上海等主要客源城市的销售办事处,为旗下所有连锁酒店提供客源营销支持。
酒店行业年发展规划
酒店行业年发展规划酒店行业一直是旅游业的重要组成部分,随着人们生活水平的提高和旅游需求的增加,酒店行业面临着巨大的发展机遇和挑战。
为了适应市场变化和满足消费者需求,我们制定了以下酒店行业年发展规划。
一、市场分析酒店行业作为服务业的一部分,受到市场需求的影响较大。
根据市场调研数据显示,当前国内旅游业持续保持快速增长的态势,对酒店的需求量呈现出明显的增加趋势。
这为酒店行业的发展提供了广阔的空间。
二、产品升级和创新为了迎合不同层次旅客的需求,我们将加快推进酒店产品的升级和创新。
一方面,我们将通过改善现有客房设施、提高服务质量、增加酒店设施和设备的投入,提供更加舒适和便捷的住宿体验。
另一方面,我们也将积极探索新的业务模式,例如推出精品酒店、主题酒店等,以满足不同消费者的个性化需求。
三、提升服务质量在酒店行业中,提升服务质量是关键的竞争优势。
我们将致力于培养一支高素质、专业化的员工队伍,并加强员工培训和管理。
通过提供热情周到的服务,我们将不断提升客户的满意度,增加客户黏性和口碑传播效应。
四、优化销售渠道和市场推广随着互联网的快速发展,我们将充分利用互联网技术和平台,优化酒店销售渠道和营销策略。
通过建立线上预订系统和合作伙伴关系,提供多样化的预订渠道,提高酒店入住率,实现销售额的增长。
同时,我们还将通过市场推广活动,提升酒店的品牌知名度和影响力。
五、加强绿色环保建设酒店行业的可持续发展需要重视环境保护和资源节约。
我们将积极倡导并实施绿色环保政策,加强酒店节能减排和资源回收利用工作。
同时,我们也将在建设和装修过程中选择环保材料,提高酒店的绿色标准,为客人提供更加健康和环保的住宿环境。
六、加强行业合作和交流酒店行业的发展需要各方的共同努力和合作。
我们将积极参与行业协会和商务交流活动,加强与其他酒店企业的沟通与合作。
通过分享经验、学习先进管理经验和技术手段,共同推动酒店行业的发展,提高行业整体竞争力。
七、加大投资力度为了实现酒店行业年发展规划所设立的目标,我们将加大投资力度,加强资金和技术的支持。
开元酒店集团推介
开元酒店集团简介开元酒店集团是中国最大的民营高星级连锁酒店集团,最具规模中国饭店集团排名第二。
同时根据世界酒店业权威杂志《HOTELS》在其官方网站上公布的全球酒店业排名,开元酒店集团名列全球酒店集团100强。
开元旗下目前拥有“开元名都”(豪华商务酒店)、“开元度假村”(豪华度假村)、“开元大酒店”(高档商务酒店)和“开元·曼居酒店”(中档商务酒店)、文化主题类酒店(大禹·开元)五大产品系列。
迄今为止,公司管理和签约的酒店达100余家,客房总数逾4万间,分布在北京、上海、浙江、江苏、安徽、江西、河南、河北、山东、四川、海南、青海、辽宁、吉林、广西、云南、内蒙古、陕西、福建、西藏、湖北、天津22个省、自治区及直辖市。
开元酒店集团的经营宗旨是“为宾客提供东方文化和国际标准完美融合的服务”,务求使宾客无论下榻哪一家酒店,都能体验始终如一的开元品质,尽享殷切贴心的开元关怀。
在酒店品牌化发展的过程中,开元酒店集团在中国华东、华北、华中、东北、西部和海南等地区进行了战略布局,依靠快速的发展势头及优异的盈利能力,获得了全球知名投资机构美国凯雷的资本注入,加快了集团资本化和国际化的发展步伐,为“开元”酒店品牌的全面提升奠定了更加坚实的基础。
与此同时,“开元酒店”品牌也得到了较好的社会评价和业内认可,获得了“中国饭店金星奖”、“中国酒店金枕头奖”、“中国酒店星光奖”等多项业内大奖。
目前,开元酒店集团已确立了新的一轮战略发展目标,即到2015年末,开元酒店集团将投资和管理123家以上四、五星级酒店及中高档商务酒店,进入世界酒店集团50强。
开元订房中心:1010-5050开元酒店集团网站:开元酒店集团微博:/newcenturyhotelgroup杭州开元名都大酒店杭州开元名都大酒店由“中国饭店业集团20强”之一的开元旅业集团投资建造,以47层近218米的高度耸立天宇,为杭州第一高楼。
酒店位于杭州市萧山区中央商务区,正对杭州市萧山区政府,临近国家级经济开发区。
开元酒店集团
互动开放的交流体系——开元旅业集团的“思想熔炉”
集团每年举行全员满意度调查,对员工反映的问题当场解答,不满意的 问题和状况进行整改,。另外在总部和每家饭店设置总经理信箱、员 工“金点子奖”意见收集箱、“员工心愿卡”、集团网站上的“员工 论坛”等。
6、以文化为风骨
快乐工作——开元旅业集团的员工满意保障体制
5、以人本为宗旨
职业生涯设计——开元旅业集团人本管理的有效工具
集团制订了引入了职业生涯设计管理机制,设计的基本原则主要分 “专业优先”、“培训公示”、“公开竞聘”、“深度会谈”四个部 分。
培训体系——开元旅业集团人本化管理的长久保证
集团自成立之日起,就非常重视饭店的培训工作,各饭店都建立了饭 店、部门、班组三级培训网络。还建立了高层管理研讨制度、中层管 理人员培训班制度和专业培训班制度,使集团的培训工作呈现出更加 体系化、多元化的景象。
3、以服务为基础
为宾客提供东方文化与国际标准完美融合的服务——开元
旅业集团的服务理念
为了能更好地贯彻、实施这一理念,集团还制定了服务的十四条行为 准则和员工服务指导手册——《开元服务艺术》,以促使员工能树立
正确而统一的服务观念,使之更能有效地体现这一理念。
另外集团饭店管理公司策划推出了“服务承诺活动”。以服务承诺活动
开元大酒店
开元酒店集团旗下四星级高档商务酒店品牌,均坐落于各主要城市 的繁华商务地段,为往来的商旅客人提供优质高效的服务。 滁州瑞祥开元大酒店 德清新雅兰国际大酒店 涡阳金桂开元大酒店 宁波开元大酒店 宁海开元新世纪大酒店 浦江国际开元大酒店 杭州千岛龙庭开元大酒店 青海中浩开元大酒店 青田正达开元大酒店 上海浦西开元大酒店 绍兴金昌开元大酒店 台州开元大酒店 浙江开元萧山宾馆 象山石浦开元大酒店
国内十大酒店集团
国内十大酒店集团店遍布全国29个省、直辖市和自治区的超过300个城市,拥有超过40个品牌,涵盖豪华酒店、高档商务酒店、主题酒店、连锁酒店等多个领域。
XXX秉承“以人为本”的经营理念,致力于为客人提供高品质、高价值的服务体验。
公司注重员工培训和发展,为员工提供广阔的职业发展空间和良好的工作环境。
同时,XXX积极履行企业社会责任,关注环境保护、慈善事业和公益活动。
作为XXX行业的领军企业,XXX将继续秉承“诚信、务实、创新、共赢”的核心价值观,不断提升服务品质和管理水平,为客人创造更加美好的住宿体验,为员工创造更加优秀的职业发展平台,为社会创造更加可持续的发展价值。
XXXTan Go Project: More Than Just an XXXXXX 2014.Platinum Tao Group officially launched its new brand identity。
XXX" strategy of the group:1.The n of the Chinese characters "tao" and "sail" symbolizes the sub-XXX Platinum Tao Group and moving forward courageously.2.The blue background conveys the broad-mindedness of Platinum Tao Group.3.The five blue lines resemble a "staff XXX," XXX under the command of Platinum Tao Group。
XXX.4.The main Chinese character "tao" contains Chinese symbols。
酒店2024年工作计划及目标展望
酒店2024年工作计划及目标展望引言随着全球旅游业的不断发展,酒店行业也随之迅速发展。
作为一家知名酒店,我们对未来的发展充满了信心和期望。
2024年,我们将继续秉承“顾客至上,服务第一”的宗旨,努力提升服务质量,不断创新,迎接新的挑战,为顾客提供更好的入住体验。
一、酒店发展目标1. 扩大市场份额:2024年,我们将继续加大市场营销力度,扩大品牌影响力,吸引更多的顾客入住。
同时,我们将加强与各大旅游平台的合作,提升在线可见度,吸引更多的在线预订。
2. 提升服务质量:提高员工培训的质量和效率,不断提升员工的专业水平和服务意识。
通过大力提升客房清洁、餐饮服务、前台接待等方面的服务质量,实现顾客满意度的提升。
3. 提升餐饮业务:打造独特的餐饮体验,引进更多具有特色的餐饮品牌和菜系,丰富菜单并提供多元化选择,满足不同客户的需求。
4. 实施节能环保:加强环保意识,大力推进绿色环保工作,减少资源浪费,实施节能减排,打造绿色环保示范酒店。
5. 优化管理体系:进一步完善酒店管理体系,提升管理效率,规范管理流程,促进酒店运营更加规范化和科学化。
6. 开发新客源:通过举办各种形式的促销活动和合作推广活动,积极开发新的客源市场,提高入住率。
二、员工培训计划1. 提供专业培训:酒店将加大对员工培训的投入力度,针对员工特点和工作要求,提供专业化的岗位培训,提升员工技能和服务水平。
2. 强化团队建设:酒店将开展各类团队活动,增强员工团队协作、沟通和执行力,提高员工忠诚度和凝聚力。
3. 建设学习型组织:酒店将建设学习型组织,鼓励员工学习新知识、新技术,提高员工学习和创新能力。
4. 职业发展规划:为员工提供职业规划和晋升通道,激励员工积极进取,提高员工的工作积极性和主动性。
三、营销推广计划1. 提升品牌影响力:加大对品牌形象的宣传和推广力度,提高品牌知名度和美誉度。
2. 多渠道促销:通过线上线下多种渠道,如网站、社交媒体、合作伙伴等,开展各类促销活动,吸引更多客户。
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开元酒店集团2011—2015战略发展规划
一、战略远景成为国内一流的综合性连锁酒店集团。
该目标有三层含义:
●酒店集团。
酒店管理与酒店资产经营并重。
●综合性。
同时从多个维度渗透到各个细分市场,不仅多样而且互补。
1)酒店档次定位上:继续发展高星级酒店,强化开元四五星级高端酒店的市场定位;继续向中档商务酒店市场发展,探索开元中档商务酒店发展模式。
2)细分市场及功能定位上:拓展多个有差异的,基于不同客户细分市场的品牌群;重点发展商务会议型酒店、度假型酒店和主题酒店。
●国内一流。
行业地位上,成为最优秀的本土酒店集团。
目前已基本完成浙江省的战略布局,下一步的重点是东部沿海的珠三角、长三角和渤海湾,同时兼顾中部重要城市布局,因此下五年的重点仍在国内,并且开元在国内三、四线城市仍具备较强的差异化竞争力。
二、2015年目标
●规模目标:保持国内酒店集团10强;进入世界前50强。
拥有60家以上开业的高星级酒店,客房数量超过18000间,拥有60家以上开业的中档商务酒店,客房数量6000间。
●布局目标:
1)通过温州、嘉兴、金华项目布点,完成浙江全省布局;
2)重点实现全国性布局:在天津、山东、江苏、福建、广东、深圳、海南等东部省会城市和主要城市的战略布局;在四川、武汉、湖北、安徽等中部省份及东北地区发展开元酒店,基本完成在全国发展的格局。
●质量目标:酒店优质服务在当地享有声誉,宾客满意度、市场认知度列同档市场的前列;保持每家开元酒店当地一流酒店的经营业绩和品牌声望,酒店业绩列市场同档酒店前列。
三、能力提升与发展举措为实现2015战略目标,酒店集团从业务拓展、品牌建设、集团化营销、产品经营、运营管理、中央采购等几个方面举措着手开展工作,通过努力以培育开元酒店集团的核心资源,提升战略性能力、连锁发展能力及盈利能力。
1、加快项目拓展、提升业务发展能力为实现2015年“双60”的规模目标,我集团将采取更加积极灵活的业务发展策略。
通过强化发展部门设置、增加项目发展人员能力、扩大项目发展人员队伍等措施来增加拓展力量,拓宽渠道,提高项目质量。
(1)采取更加积极主动的发展策略
树立积极进取的发展理念
制定总经理项目拓展制度
建立广泛的信息收集渠道
采取更有竞争力的合同条款
梳理流程加速合同谈判进程
(2)采取更加灵活的发展方式
新建或收购:对一线城市的旗舰酒店项目,与房产互动开发酒店项目,可以考虑投资建造或收购。
集团将确保每年投资发展1-2家酒店。
目,考虑参股经营。
租赁/承包经营:在当前委托管理市场受限制的情况下,对于市场前景明朗、品质不错的酒店项目,主要以租赁/承包经营方式作为拓展方式。
委托管理:作为未来发展方向,大力推动委托管理的方式加快发展。
特许经营:在委托管理合同结束后,可以考虑给予业主特许经营。
公司收购:收购酒店管理公司。
(3)采取以点带面区域发展策略
优先在省会城市及重要城市发展具有一定规模的酒店;
以标志性酒店为基地进行区域拓展,酒店总经理协助总部进行业务发展;
在一个地区拥有2家~4家地理位置接近的酒店时,可以委任区域总经理;
在一个区域(省级行政区域以上)拥有5家以上酒店时可以委任区域总监。
2、清晰品牌定位,制定并实施品牌战略
在现有“开元名都”、“开元大酒店”品牌基础上,进一步根据酒店定位及客源市场进行品牌细分并清晰定位,制定系统的品牌发展战略及持续的实施步骤,加强品牌宣传力度。
我们将进一步统筹品牌建设资源,建立和完善开元酒店五星、四星、度假酒店清晰的品牌标准;通过品牌营销计划和专业策划推广活动,协同各酒店在品牌形象工作方面的进程,实现从区域品牌形象到全国性的品牌形象的提升。
我们将采取多品牌进入细分市场,根据市场定位、产品特色及目标客源的不同分为开元名都、开元大酒店、开元度假村、开元商务及开元精品等五个品牌。
开元名都:五星级的商务会议品牌,位于经济发达的地级以上城市商业中心,规模盛大,设施豪华,服务全面。
一般客房400间以上,建筑面积在4万平米以上,造价在8000元/平米以上,平均房价在500元以上。
开元大酒店:四星级的全面服务酒店,位于城市商业中心或次商业中心地带,配备齐全的会议设施,提供高档餐饮娱乐设施。
一般客房250间以上,建筑面积25000平米以上,造价6500元平米以上,平均房价300元以上。
开元度假:位于著名的旅游景点,定位为高档五星级酒店;总体建筑面积在2.5万平方米以上,客房200间以上;拥有齐全的各项餐饮、娱乐设施及宜人的度假环境;在当地有潜力做到区域最佳的五星级度假村;在客源客位上主要以中高档MICE、国内外旅游团队及高档度假散客、本地高档散客。
开元商务:专注于中高档商务市场的酒店,位于经济发达城市商业区。
一般客房100—200间左右,建筑面积12000平米以上,造价3000-4000元/平米,平均房价250-350元,配有2-3间会议室、商务中心和可作商务酒吧的24小时营业的咖啡厅和精致餐厅。
开元精品酒店:选择特定城市和区域,以设计和文化特色见长的小型高档酒店或度假村。
3、发展中档商务酒店,探索运营及盈利模式
根据“争取到2015年达到60家以上开业的中档商务酒店”的战略目标,酒店集团2010年已尝试发展中档商务酒店项目。
我们计划争取通过2-3个项目的拓展与运作,加快梳理中档商务酒店定位,探索该类型酒店的运营及盈利模式;经过一定数量的发展后,逐步建立稳定目标客户群,树立品牌知名度,奠定目标细分市场的地位;并通过新建、收购、租赁、特许经营等灵活的发展方式,加速
4、培育集团核心资源,提升集团化营销能力
在已建立集团化营销框架基础上,加强能力培育,围绕CRM客户管理系统建设,提高集团化客源共享。
包括:
集团订房中心及订房网推行:通过多项开放式的活动,加大开元订房宣传力度,协同推广,推进开元订房中心和订房网的宣传;
总部信息系统的完善:充分整合GDS、IDS、Call-center、DMS;推动全球分销渠道的开发。
集团会员俱乐部的运作:以便捷、灵活的方式快速推进金爵会和商祺会会员积累;整合社会资源,与国际航空公司、金融服务公司及银行卡会员等消费品牌的战略联盟。
推进收益管理:基于对市场的科学判断和开元信息技术系统的支持,采用收益管理这一战略工具,推进客房存货及其他酒店产品的充分利用,实现饭店收益最大化。
5、完善运营管理,强化服务产品竞争优势
(1)完善集团运营管理通过总部管控架构改进、开业规范管理、运营管理指导及质量监控等方面工作,来进一步完善集团的运营管理。
酒店集团总部继续推行季度的业务巡视和每年的绩效评价体系,通过第三方不定期监控,发现问题,了解每家酒店的运营状况,协同酒店管理层及时采取改善计划,确保有上佳的业绩表现。
以全面质量管理思想为指导,通过SOP完善,改进成员饭店培训质检体系来推进服务质量的保持和提升。
(2)提升产品竞争优势强化产品竞争优势,继续坚持“为宾客提供东方文化和国际化标准完美融合的服务”的经营宗旨,继续致力于重点突出开元关怀服务特色,推行“开元关怀”服务计划。
同时,我们将进一步重视客房产品的建设与销售,提高单房收益率,改善产品收入结构。
强化餐饮和会议优势,通过标准化建设、资源技术共享、提升品质;通过具有市场号召力的餐饮规模、出众的服务、高品质菜肴及有力的销售策略,稳固开元餐饮产品差异化竞争能力。
6、完善培训体系,加快中高层管理人才供给
人力资源管理工作要提升到组织管理的首位,制定人才战略,加快系统化的培训体系建设,重点加快对部门经理及以上中高层管理人员的培养速度,积极引进符合开元要求的中高层管理人员。
在人员招聘上,依托严谨、科学的甄选评估流程选用人才;为坚持内部培养为主,继续推进培养熟练、专业、忠诚的管理团队,为业主提供一支具有跨地区文化和高素质的职业经理人团队;以信息化为平台,完善人力培养、培训体系,开发互动、有效、专业的培训课程,为发展提供人才源动力。
完善人力资源制度,宽幅薪酬、技术岗通道、薪酬的竞争力和高福利是政策完善的方向,打造最佳雇主品牌,从而为员工提供公平的待遇和发展机会。
见附件:《开元酒店集团2010—2015年人力战略规划方案》
7、继续探索模式,发挥中央采购的战略优势
采购集中运作,是我集团发挥规模优势、成本优势的一个重要方面。
我们将继续研究和探索中央采购的模式,最大程度发挥中央采购优势;在近年来执行“三个有利于”的前提下,采购工作需要由内部配套向竞争性采购的战略性转移;完善和落实基于网络的供应链系统,为饭店提供系统的服务,提升竞争力。