mjt-课题1-4-溶液.-溶解度

溶液和溶解度［知识要点］第一部分1、溶液、溶质、溶剂一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液（实质上溶质分散在溶剂中的粒子的直径小于1nm）；被溶解的物质叫做溶质；能溶解其他物质的物质叫溶剂。

对溶液的认识要注意以下几点：①溶质可以是固体、液体、气体。

②某溶液中溶质或溶剂的种类可以是一种，也可以是两种或两种以上；在初中阶段讨论的溶液中溶质或溶剂的种类一般是一种。

③水是最常用的溶剂，酒精（乙醇）、汽油等物质也可以作溶剂，当溶液中有水存在时，不论水的量有多少，习惯上把水看作溶剂，通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。

溶液不一定都是无色的，其颜色由溶质、溶剂的性质而决定。

注意：SO3、Na2O等易与水反应的物质溶于水，溶质不是SO3、Na2O，而是H2SO4、NaOH。

④溶液的质量等于溶质、溶剂的质量之和（溶质的质量是指被溶解的那部分物质的质量，没有溶解进溶剂内的物质，就不能计算在内）。

溶液体积不一定等于溶质和溶剂体积之和，如100 mL酒精和100 mL水混合后体积小于200 mL。

这是因为分子间有间隔的缘故。

2、溶液的特征：均一性、稳定性均一性：是指溶液各部分的溶质浓度和性质都相同。

但溶液中分散在溶剂中的分子或离子达到均一状态之后，仍然处于不停地无规则运动状态之中。

稳定性：是指外界条件（温度、压强等）不变时，溶液长期放置不会分层，也不会析出固体或放出气体。

注意：溶液“透明”包括无色透明和有色透明（如CuSO4溶液）。

透明液体不一定是溶液，如水、酒精。

3、物质的溶解溶质分散到溶剂中形成溶液的过程，叫做物质的溶解。

在物质溶解形成溶液的过程中，所发生的溶质的分子（或离子）向水中扩散的过程吸收热量，而溶质的分子（或离子）与水作用生成水合分子（或水合离子）的过程放出热量，所以物质溶解通常伴随着热量的变化。

4. 溶液的用途①许多化学反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。

②溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。

动物摄取食物里的养料必须经过消化，变成溶液后才能吸收；植物从土壤里获得各种养料，也要变成溶液，才能由根部吸收。

③天然水一般都是溶液。

第二部分5、溶解性一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶剂）里的能力称为溶解性。

溶解性的大小与溶质、溶剂的性质（内因）有关系，也与温度、压强（外因）有关系。

许多实验证明：①不同的物质在同一溶剂中溶解性不同，如常温下食盐容易溶解在水中，而碘几乎不溶于水。

②同一种物质在不同溶剂中的溶解能力（溶解性）不同。

如常温下食盐容易溶解在水中，却很难溶解在汽油里；碘微溶于水，却易溶于汽油。

③同一种固态物质在同一溶剂中（通常为液态）的溶解能力（溶解性）与温度有关。

如硝酸钾在20℃,100 g水中只能溶解31.6 g。

而60℃时，100 g水中能溶解110 g。

温度升高时，大多数固态物质在一定量水中所能溶解的量也越多。

一定温度下，大多数物质在一定量溶剂中可溶解的量是有一定限度的。

④同一气态物质在同一液态溶剂中的溶解性除与温度有关外，还与压强有关。

通常是温度升高，溶解性减小；压强增大，溶解性增大。

注：液态物质互相溶解的情况比较复杂，中学不讨论。

6、饱和溶液、不饱和溶液饱和溶液：在一定温度下（溶质为气体时还需在一定压强下），向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时所得到的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。

不饱和溶液：在一定温度下（溶质为气体时，还需在一定压强下），向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质还能继续溶解时的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。

主要从下面几个方面理解这两个概念：①首先要明确“一定温度下”、“一定量的溶剂”。

在某一温度和一定量的溶剂里，对某种固态溶质来说饱和了，但若改变温度或改变溶剂的量，就可能使溶液不饱和了。

如室温下，100 g水中溶解31.6 g KNO3达到饱和，若升高温度或增大溶剂（水）量，原来饱和溶液就变为不饱和溶液。

所以溶液饱和与否，首先必须明确“一定温度下”和“一定量的溶剂”。

②必须明确是某种溶质的饱和溶液或不饱和溶液。

如：在一定条件下不能再溶解食盐的溶液，可能还能继续溶解蔗糖，此时的溶液对于食盐来说是饱和溶液，但是对于蔗糖来说就是不饱和溶液。

7、饱和溶液、不饱和溶液的转化大多数情况下饱和溶液和不饱和溶液存在以下转化关系（溶质为固体）：但是，由于Ca(OH)2的溶解度随温度的升高而减小，因此将Ca(OH)2的不饱和溶液转化为饱和溶液，在改变温度时应该是升高温度；将熟石灰的饱和溶液转化为不饱和溶液，在改变温度时应该是降低温度。

8、判断溶液是否饱和的方法一般说来，可以向原溶液中再加入少量原溶质，如果溶解的量不再增大则说明原溶液是饱和溶液，如果溶解的量还能增大则说明原溶液是不饱和溶液。

9、浓溶液、稀溶液的概念为了粗略地表示溶液中溶质含量的多少，常把溶液分为浓溶液、稀溶液。

在一定量的溶液里，含溶质的量较多的是浓溶掖，含溶质的量较少的是稀溶液。

10、固体的溶解度在一定温度下，某固体物质在100g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。

如果不说明溶剂通常所说的溶解度是指物质在水里的溶解度。

正确理解固体的溶解度概念需要抓住四个要素：①一定温度。

同一种固体物质在不同温度下对应的溶解度是不同的，因此必须指明温度。

②100g溶剂。

此处100 g是指溶剂质量，不能误认为溶液质量。

③饱和状态。

在一定温度下，某固态物质在100 g溶剂里所溶解的最大质量为这种物质在这种溶剂里的溶解度。

④单位：g［严格地说应该是g/100g（溶剂）］。

影响因素：①溶质、溶剂的性质；②温度。

大多数固体物质的溶解度随着温度的升高而增大（如KNO3）；少数固体物质的溶解度受温度变化影响较小（如NaCl）；极少数固体物质的溶解度随着温度的升高而减小［如Ca(OH)2］。

11、溶解度曲线当溶质一定、溶剂一定时，固态物质的溶解度主要受温度的影响，也就是说，固态物质的溶解度是温度的函数。

这种函数关系既可用表格法表示，也可以用图象法（溶解度曲线）来表示。

用纵坐标表示溶解度，横坐标表示温度，得到物质溶解度随着温度变化的曲线，这种曲线叫做溶解度曲线。

溶解度曲线既能定性地反映固体的溶解度受温度影响而变化的趋势（溶解度曲线的伸展方向），也能表示某固态物质在某温度下的溶解度，还能用于比较同一温度不同溶质的溶解度的大小。

应用：①判断某种物质在不同温度时溶解度的大小；②比较不同物质在相同温度时（或一定温度范围内）溶解度的大小；③判断物质溶解度随温度变化的趋势；④如何通过改变温度和增加溶质将不饱和溶液变成饱和溶液；⑤如何通过改变温度或蒸发溶剂，使溶质结晶析出。

⑥确定混合物分离、提纯的方法。

12、气体的溶解度气体的溶解度是指该种气体在一定压强和一定温度时溶解在1体积水里达到饱和状态时的气体体积（气体的体积要换算成标准状况时的体积）。

影响因素：内因：气体和水本身的性质。

外因：①温度：气体的溶解度随温度升高而减小；②压强：气体的溶解度随压强增大而增大。

13、浓溶液、稀溶液与饱和溶液、不饱和溶液的关系溶液的饱和与不饱和与溶液的浓和稀没有必然联系。

浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液。

但在同一条件下，同一种溶质溶解在同一种溶剂中，饱和溶液一定比不饱和溶液浓。

例如，20℃时，100 g水中最多溶解31.6gKNO3，此时所得的溶液是饱和溶液，也是浓溶液，但若将30 g KNO3在此温度下溶解在100g水中，所得溶液虽然是浓溶液，但仍为不饱和溶液。

20℃时，100 g水中最多溶解0.00024 gBaSO4，此时所得的溶液显然很稀，但它却是饱和溶液，若取0.00020g BaSO4在此温度下溶解在100 g水中，所得溶液既是不饱和溶液，也是稀溶液。

［典例引路］例1、下列关于溶液的叙述正确的是（）A．溶液一定是均一的、稳定的、无色透明的液体B．凡一种或一种以上物质分散到另一种物质里形成的混合物就叫溶液C．mg食盐放入ng水中，充分振荡，形成的食盐水的质量一定等于(m+n)gD．凡均一、稳定的混合物就是溶液，而洁净、澄清的液体不一定是溶液分析：上面的说法应从概念的关键词中进行剖析。

A选项应从两个方面去考虑：其一，溶液虽然具有均一性、稳定性，但不一定是无色的。

例如碘酒溶液、硫酸铜溶液、高锰酸钾溶液都是有色的。

其二，溶液是混合物，而液体不一定是混合物。

根据溶液的定义的表述，液体包括液态混合物和液态纯净物，而溶液是混合物。

均一、稳定的蒸馏水是液体，但不是溶液。

B选项应考虑到的是泥浆、牛奶等都是一种物质分散到另一种物质里形成的液体，由于它们不均一、不稳定，因此它们不是溶液而是浊液。

C选项应明白溶液的质量等于溶质质量与溶剂质量之和，但这里的溶质是指已溶解的溶质质量，没有溶解的部分不能计入溶质质量。

若m g食盐全部溶解于n g水中，则所得溶液的质量为(m＋n) g；若m g食盐只有一部分溶解于n g水中，则所得溶液质量小于(m＋n) g。

D选项从溶液的特征看溶液必须均一、稳定，从类别看必须是混合物，这两点必须同时具备。

答案：D例2、某一杯长期放置的食盐水，若上部的密度为a g·cm－3，则下部的密度为（）A．大于a g·cm－3B．等于a g·cm－3C．小于a g·cm－3D．无法判断分析：由于溶液具有均一性的特征，溶液各部分的浓度和性质都相同，所以溶液中各部分的密度必然相同。

答案：B例3、向图中的试管里的水中加入某种不与水发生化学反应的物质后，原来U型管内两臂在同一水平上的红墨水，右边液面降低了些，左边的液面上升了些，则加入的物质是（）A. 活性炭B. 生石灰C. 硝酸铵D. 苛性钠分析：U型管中红墨水呈左边高，右边低的状况，说明广口瓶内气体的压强变得比大气压强小，原因是在试管中的水里加入某种物质因溶解吸热，使温度降低而引起气体压强减小，应选择C选项，因为硝酸铵在溶解的过程中吸热。

B、D在溶于水的过程中放热，会引起U型管中红墨水呈左边低，右边高的状况。

活性炭加入水中不能溶解，无明显热量变化。

答案：C例4、下列说法正确的是（）A．在一定条件下饱和溶液可以变成不饱和溶液B．饱和溶液肯定是较浓的溶液C．饱和溶液肯定要比不饱和溶液的质量分数要大些D．在一定的溶剂中不能再溶解某种溶质的溶液叫饱和溶液分析：改变温度或加水均可使某饱和溶液变成不饱和溶液，A正确；某些物质在某温度时的溶解度很小，所以它形成饱和溶液后，溶质质量分数仍很小，B不正确；C也不正确，因为：①没有指明是不是同一种溶质②没有指明是不是在同一温度下；D不正确，没有指明温度。

答案：A例5、在厨房、体积相同且无污染的饱和食盐水、蒸馏水各一杯，如何区分？请设计三种合理的方法。