第9章：被皮系统
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被皮系统
棘 层（S）
白丝）与外皮蛋白（增厚胞膜），
胞质含板层颗粒，分泌后于细胞间 隙形成含脂质的膜状物。
棘细胞电镜图
角 质 形 成 细 胞 超 微 结 构 模 式 图
板层颗粒电镜图
3）颗粒层（stratum granulosum）
颗粒层
3～5层梭形细胞 细胞核与细胞器已退化，胞质内 板层颗粒增多； 含许多透明角质颗粒（强嗜碱性；
汗腺光镜图
（四） 指（趾）甲
1、甲体: 多层连接牢固的角质细胞 2、甲床：为复层扁平上皮和真皮 3、甲襞：为皮肤 4、甲沟 5、甲根 6、甲母质：为甲体的生长区
甲襞 甲根 甲母质 甲床 甲体
指甲
再见
致 谢
含富有组氨酸的蛋白质）
4）透明层（stratum lucilum）
2～3层扁平细胞 细胞界限不清；细胞核与细胞器消失。 光镜下呈强嗜酸性，折光度高。
电镜结构与角质层相似
透明层
5）角质层（stratum corneum）
由多层扁平的角质细胞组成； 细胞膜内面含一层外皮蛋白；细 胞间隙充满由脂质构成的膜状物； 浅表层细胞连接松散，脱落形成
伴随的是角蛋白及其他成分合成的量与质的变化。
角质形成细胞不断脱落更新，更新周期为3-4周。
（1）角质形成细胞（keratinocyte）
1）基底层（stratum basale）
附于基膜上，由一层矮柱状的细胞 组成。 胞质嗜碱性（含丰富游离核糖体）； 有角蛋白丝（又称张力丝）。 基底细胞与相邻细胞间以桥粒、与基 膜以半桥粒连接。 基底层
Chapter 5 skin system
被皮系统
重点掌握
• 结构与功能的关系
熟悉了解
• 皮肤的附属器
白丝）与外皮蛋白（增厚胞膜），
胞质含板层颗粒，分泌后于细胞间 隙形成含脂质的膜状物。
棘细胞电镜图
角 质 形 成 细 胞 超 微 结 构 模 式 图
板层颗粒电镜图
3）颗粒层（stratum granulosum）
颗粒层
3～5层梭形细胞 细胞核与细胞器已退化，胞质内 板层颗粒增多； 含许多透明角质颗粒（强嗜碱性；
汗腺光镜图
（四） 指（趾）甲
1、甲体: 多层连接牢固的角质细胞 2、甲床：为复层扁平上皮和真皮 3、甲襞：为皮肤 4、甲沟 5、甲根 6、甲母质：为甲体的生长区
甲襞 甲根 甲母质 甲床 甲体
指甲
再见
致 谢
含富有组氨酸的蛋白质）
4）透明层（stratum lucilum）
2～3层扁平细胞 细胞界限不清；细胞核与细胞器消失。 光镜下呈强嗜酸性，折光度高。
电镜结构与角质层相似
透明层
5）角质层（stratum corneum）
由多层扁平的角质细胞组成； 细胞膜内面含一层外皮蛋白；细 胞间隙充满由脂质构成的膜状物； 浅表层细胞连接松散，脱落形成
伴随的是角蛋白及其他成分合成的量与质的变化。
角质形成细胞不断脱落更新，更新周期为3-4周。
（1）角质形成细胞（keratinocyte）
1）基底层（stratum basale）
附于基膜上，由一层矮柱状的细胞 组成。 胞质嗜碱性（含丰富游离核糖体）； 有角蛋白丝（又称张力丝）。 基底细胞与相邻细胞间以桥粒、与基 膜以半桥粒连接。 基底层
Chapter 5 skin system
被皮系统
重点掌握
• 结构与功能的关系
熟悉了解
• 皮肤的附属器
被皮系统课件
同，毛密则腺体分布较少，毛
稀则腺体分布较多。
学习交流PPT
29
人与犬皮肤构造的区别
人类皮肤
犬的皮肤
酸性
pH 5.5
10 to 15 层
中性
pH 7.5
3 to 5 层
皮脂腺
sebaceous gland
连续生长 continuous
growth
28 days
皮脂腺
sebaceous gland
周期生长
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8
3、透明层 由2-3层扁平细胞组成，细胞界限不清， 核与细胞器均已消失。
光镜下呈强嗜 酸性，被伊红 染成淡红色,折 光度高。
薄皮肤无此层。
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9
5、角质层 由多层扁平的角化细胞组成。细胞干且硬， 是已完全死亡的细胞，无胞核和细胞器。
HE染色可见细胞 呈均质状，轮廓 不清，易被伊红 着色。
§ 薄层---紧邻表皮的疏松CT， 纤维细密，细胞较多。 丰富的毛细血管和神经末梢； 触觉灵敏部位可见触觉小体。
§ 真皮乳头:此层向表皮基底部突出， 形成许多嵴状或乳头状突起 加强了表皮与真皮的连接。
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14
2. 网状层 reticular layer
§ 厚，在乳头层下方，与乳头层无明显分界。
21
上皮性鞘 结缔组织鞘
毛乳头
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22
毛干
毛根 毛囊
毛球
毛乳头
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23
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24
毛球和毛乳头
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25
3、换 毛
当毛囊长出新毛时，即将旧毛推出而脱落，这个过程 称为换毛。 犬一般春秋两季换毛。
被皮系统
第三章
被皮系统
被皮系统: 皮肤及皮肤衍生物的 总称。皮肤衍生物包括家畜的蹄、 总称。皮肤衍生物包括家畜的蹄、 汗腺、皮脂腺及乳腺， 枕、角、毛、汗腺、皮脂腺及乳腺， 禽类的羽毛、 肉髯、 禽类的羽毛、喙、爪、冠、肉髯、 鳞片等。其中乳腺、 距、鳞片等。其中乳腺、皮脂腺和 汗
腺
乳腺属复管泡状腺， 所特有。 乳腺属复管泡状腺，为哺乳动物 所特有。 (一) 乳房的结构 乳房的最外面是薄而柔软的皮肤，其 一 乳房的最外面是薄而柔软的皮肤， 和一深筋膜。 深面为一浅筋膜 和一深筋膜。深筋膜的结缔组织伸入乳腺 实质内， 腺的间质， 实质内，构成乳 腺的间质，将腺实质分隔成许多腺叶和腺 小叶。乳腺实质由分泌部和导管部组成。 小叶。乳腺实质由分泌部和导管部组成。分泌部包括腺泡和 分泌小管，其周围有丰富的毛细血管网。 分泌小管，其周围有丰富的毛细血管网。导管部由许多小 的输乳管汇合成较大的输乳管， 的输乳管汇合成较大的输乳管，较大的输乳管再汇合成乳 开口于乳头上方的乳池。乳池为不规则的腔体， 道，开口于乳头上方的乳池。乳池为不规则的腔体，经乳专用文档
19
2. 羊乳房：结构与牛的相似，但每侧 羊乳房： 只有1个乳头。 3. 马乳房：与羊的相似，但每个乳头 马乳房： 有两三个乳头管。 4. 猪乳房：成对排列于腹白线两侧， 猪乳房： 常有5～8对,每个乳房有1个专用文档 6
第二节
毛
一.毛的形态和分布 毛的形态和分布
(一) 粗毛和细毛 一 马颅顶部的鬣、颈部的鬃、 （二）特殊的毛 马颅顶部的鬣、颈部的鬃、尾部 的尾毛和系关节后部的距毛，公山羊颏部的髯， 的尾毛和系关节后部的距毛，公山羊颏部的髯， 猪颈背部的鬃， 马唇部的触毛。 猪颈背部的鬃，牛、马唇部的触毛。 毛流：毛在动物体表按一定方向排列。 （三）毛流：毛在动物体表按一定方向排列。分为 点状集合性毛流、点状分散性毛流、线状集合性 点状集合性毛流、点状分散性毛流、 毛流、线状分性毛流和旋专用文档
被皮系统
被皮系统: 皮肤及皮肤衍生物的 总称。皮肤衍生物包括家畜的蹄、 总称。皮肤衍生物包括家畜的蹄、 汗腺、皮脂腺及乳腺， 枕、角、毛、汗腺、皮脂腺及乳腺， 禽类的羽毛、 肉髯、 禽类的羽毛、喙、爪、冠、肉髯、 鳞片等。其中乳腺、 距、鳞片等。其中乳腺、皮脂腺和 汗
腺
乳腺属复管泡状腺， 所特有。 乳腺属复管泡状腺，为哺乳动物 所特有。 (一) 乳房的结构 乳房的最外面是薄而柔软的皮肤，其 一 乳房的最外面是薄而柔软的皮肤， 和一深筋膜。 深面为一浅筋膜 和一深筋膜。深筋膜的结缔组织伸入乳腺 实质内， 腺的间质， 实质内，构成乳 腺的间质，将腺实质分隔成许多腺叶和腺 小叶。乳腺实质由分泌部和导管部组成。 小叶。乳腺实质由分泌部和导管部组成。分泌部包括腺泡和 分泌小管，其周围有丰富的毛细血管网。 分泌小管，其周围有丰富的毛细血管网。导管部由许多小 的输乳管汇合成较大的输乳管， 的输乳管汇合成较大的输乳管，较大的输乳管再汇合成乳 开口于乳头上方的乳池。乳池为不规则的腔体， 道，开口于乳头上方的乳池。乳池为不规则的腔体，经乳专用文档
19
2. 羊乳房：结构与牛的相似，但每侧 羊乳房： 只有1个乳头。 3. 马乳房：与羊的相似，但每个乳头 马乳房： 有两三个乳头管。 4. 猪乳房：成对排列于腹白线两侧， 猪乳房： 常有5～8对,每个乳房有1个专用文档 6
第二节
毛
一.毛的形态和分布 毛的形态和分布
(一) 粗毛和细毛 一 马颅顶部的鬣、颈部的鬃、 （二）特殊的毛 马颅顶部的鬣、颈部的鬃、尾部 的尾毛和系关节后部的距毛，公山羊颏部的髯， 的尾毛和系关节后部的距毛，公山羊颏部的髯， 猪颈背部的鬃， 马唇部的触毛。 猪颈背部的鬃，牛、马唇部的触毛。 毛流：毛在动物体表按一定方向排列。 （三）毛流：毛在动物体表按一定方向排列。分为 点状集合性毛流、点状分散性毛流、线状集合性 点状集合性毛流、点状分散性毛流、 毛流、线状分性毛流和旋专用文档
被皮系统
乳房的发育
外形变化:进入青春期后, 随着卵巢的活动增强,女性 在雌激素和孕激素的作用下, 乳房逐渐膨隆,乳头突出. 结构变化:此阶段乳房的增 大,主要是结缔组织(包括 脂肪组织)增生.虽然乳腺 的导管系统也开始发育,却 非乳房增大的主要因素.此 期乳腺的分泌部尚未发育. 性生活对乳房发育有影响.
基本可分为四种形态:扁平形, 半球形,球形和长形. 乳晕大小也不一致,其周围界 线有的清楚,有的不清楚.
乳房的内部结构
结构:由皮肤,皮下脂肪,纤维 组织和乳腺组织构成. 纤维组织形成乳房的悬韧带,以 悬垂乳房.悬韧带各人松紧不同. 腺体部分为15~25个乳腺叶.乳腺 叶以乳头为中心呈放射状排列. 每个乳腺叶的输乳管在乳头上有 一个开口,称乳头孔. 脂肪组织是形成乳房大小的主要 组织. 乳房的大小有遗传因素.
乳房的表面结构
形态:半球形.中央为乳头, 乳头的大小不一致,少数人乳 头内陷.乳头周围为乳晕.乳 晕上有皮肤腺体形成的小颗粒. 乳头内有平滑肌,可使乳头勃 起竖立.乳晕上有色素沉着, 深浅颜色不同. 乳头多为短柱形,其他有圆形 和长形. 少数有副乳房,多位于腋下, 一般只有乳腺,无乳头.
乳房的形态
由致密结缔组织构成, 毛,毛囊,皮脂腺,汗 腺位于其内.有丰富的 血管神经.分乳头层和 网织层.两层之间无明 显界限. 乳头层为疏松结缔组织 与表皮基底层相连,为 其提供营养. 网织层为交织成网状的 致密结缔组织的胶原蛋 白纤维束和一些弹性纤 维.与皮肤线有关.弹 性纤维少或断裂,皮肤 松弛下垂.
表皮的非角质 形成细胞
朗哥汉斯细胞 皮肤 的免疫提呈细胞 黑素细胞 后述 梅克尔细胞 皮肤的 感觉细胞
皮肤的颜色由三个因素共同决 定: 1.皮肤固有色为黄色(皮肤内 含有胡萝卜素); 2.皮肤血管血流的颜色; 3.皮肤中黑色素的含量. 黑色素由黑素细胞合成 黑素细胞多位于基底层,有突 起伸到棘细胞之间.黑素细胞 可通过酪氨酸酶将酪氨酸转化 为黑色素贮存于黑素体中,并 将黑素色转到棘细胞内.色素 颗粒呈伞状覆盖在棘细胞核的 表面,防止紫外线对基底细胞 细胞核的辐射.
牛(羊)解剖生理-被皮系统
被皮
皮肤
被皮
演 化
皮肤衍生物
（蹄、角、毛和皮肤腺等)
功能： 保护、感觉、分泌、排泄、调节体温、吸 收、保温等功能。
一、皮肤
表皮
构造
真皮
角质层 颗粒层 生发层 乳头层 网状层
皮下组织
1. 表皮 Epidermis
• 位置：皮肤最表面 • 构成： 复层扁平上皮 神经末梢（丰富） 无血管和淋巴管
角体：角质逐渐增厚。
角尖：角质层最厚，甚至成为实体。
• 构成：含脂肪的疏松结
缔组织、血管、淋巴管、
神经
皮下组织发达的部位，皮肤具
有较大的移动性，如颈部皮肤拉起，
进行皮下注射；皮下脂肪组织的多 少是动物营养状况的标志。
（二）皮肤衍生物
1. 毛 hair
角化的表皮结构 坚韧、有弹性 热的不良导体，覆盖在皮肤表面，保温 重要经济价值
⑴ 毛的类型
• 被毛：粗毛和细毛
1、表皮——复层扁平上皮组织
• 角质层：扁平细胞（已角化） • 颗粒层：梭形细胞（已开始角化） • 生发层：形态不同的细胞（深部 的色素细胞里的色素决定皮肤的 颜色，并防止紫外线损伤深部组 织。） （书P11，图1-9）
2. 真皮 Corium
• 位置：表皮深层，最厚的一
层 • 构成： 致密结缔组织（坚韧、弹性） 毛囊、皮脂腺、汗腺、血管、 淋巴管、神经等
鞣制皮革 皮内注射
2、真皮（乳头层和网状层，无明显界限）
• 乳头层：圆Байду номын сангаас状乳头 伸入表层的生发层内。 有丰富的毛细血管、 淋巴管和感觉神经末
梢，具有营养表皮和
感受外界刺激的作用。
• 网状层：分布有汗腺、
皮脂腺、毛囊。
皮肤
被皮
演 化
皮肤衍生物
（蹄、角、毛和皮肤腺等)
功能： 保护、感觉、分泌、排泄、调节体温、吸 收、保温等功能。
一、皮肤
表皮
构造
真皮
角质层 颗粒层 生发层 乳头层 网状层
皮下组织
1. 表皮 Epidermis
• 位置：皮肤最表面 • 构成： 复层扁平上皮 神经末梢（丰富） 无血管和淋巴管
角体：角质逐渐增厚。
角尖：角质层最厚，甚至成为实体。
• 构成：含脂肪的疏松结
缔组织、血管、淋巴管、
神经
皮下组织发达的部位，皮肤具
有较大的移动性，如颈部皮肤拉起，
进行皮下注射；皮下脂肪组织的多 少是动物营养状况的标志。
（二）皮肤衍生物
1. 毛 hair
角化的表皮结构 坚韧、有弹性 热的不良导体，覆盖在皮肤表面，保温 重要经济价值
⑴ 毛的类型
• 被毛：粗毛和细毛
1、表皮——复层扁平上皮组织
• 角质层：扁平细胞（已角化） • 颗粒层：梭形细胞（已开始角化） • 生发层：形态不同的细胞（深部 的色素细胞里的色素决定皮肤的 颜色，并防止紫外线损伤深部组 织。） （书P11，图1-9）
2. 真皮 Corium
• 位置：表皮深层，最厚的一
层 • 构成： 致密结缔组织（坚韧、弹性） 毛囊、皮脂腺、汗腺、血管、 淋巴管、神经等
鞣制皮革 皮内注射
2、真皮（乳头层和网状层，无明显界限）
• 乳头层：圆Байду номын сангаас状乳头 伸入表层的生发层内。 有丰富的毛细血管、 淋巴管和感觉神经末
梢，具有营养表皮和
感受外界刺激的作用。
• 网状层：分布有汗腺、
皮脂腺、毛囊。
动物解剖生理学-9被皮系统
汗腺
皮脂腺
乳腺
29
1.汗腺 盘曲的单管状腺，位于 真皮、皮下组织，开口 于毛囊、皮肤表面。 排泄废物 调节体温 湿润皮肤
30
分泌部：盘曲成团位于真皮
深层和皮下组织；腺细胞为
1～2层锥形细胞；基底部有 上皮细胞。 导 管：两层立方细胞构成，
31
胞质强嗜碱性。
鼻唇镜上有鼻唇腺
2.皮脂腺 分枝泡状腺，呈囊泡状，位于真 皮，开口于毛囊、皮肤表面。 分泌部：周边细胞小，为干细胞； 中心细胞大，核固缩，充满脂滴； 近导管处腺细胞解体排出。 导管：短、通入毛囊 分泌皮脂 润滑皮肤、被毛
表皮的保护作用
1.角化层：细胞是干死的细胞，胞质内充满耐磨擦
的角蛋白。
2.细胞间隙中充满脂类物质(板层颗粒内含物)。
3.黑素细胞产生黑素颗粒，防止紫外线辐射对皮肤 的损伤。
二．真皮
真皮位于表皮深层，是皮肤最厚也是最主要的一层，由
致密结缔组织构成，坚韧且富有弹性，皮革就是由真皮
鞣制而成的。真皮由浅入深可分成乳头层和网状层，二
1、毛 角化的表皮结构，坚韧有弹性， 温度不良导体，覆盖在皮肤表 面，保温，重要经济价值。
毛结构
毛干 毛根:外有毛囊 毛球
毛干和毛根：为角化的上皮，细胞内充满角蛋白并含黑素颗粒 毛囊：内层为上皮性鞘，与表皮相连；外层为结缔组织性鞘， 由致密结缔组织构成 毛球：毛根和毛囊下端合为一体、膨大形成；是毛和毛囊的生 长点，内有毛母质细胞（干细胞）和黑素细胞 毛乳头：结缔组织在毛球底面突入形成，富含毛细血管；对毛 生长起营养作用 立毛肌：与皮肤表面成钝角的一束平滑肌 , 连接毛囊和真皮 ; 收缩使毛发竖立。
毛
毛
干
根 皮 肤 附 属 物 光 镜
家禽解剖—运动系统和被皮(动物解剖生理课件)
动物解剖生理
（3）锁骨 锁骨较细，左、右两个锁骨在下端汇 合，俗称叉骨。鸡、鸽的叉骨呈“V”字形，鸡在 下端形成圆形骨板，鸽形成突起；鸭、鹅的叉骨 呈“U”形，下部钝圆，鹅的叉骨为含气骨。锁骨 上端与乌喙骨、肩胛骨紧密相连。三个肩带骨在 互相连接处形成三骨孔，供胸小肌肌腱通过，在 展翅飞翔时起滑车作用而省力，为禽类的特征。
冠 喙
运动系统
动物解剖生理
动物解剖生理
骨
（一）概述 禽类骨骼由于适应飞翔而发生了相应的变化，其
主要特征是：1．强度大、重量轻。强度大是因为骨 质无机盐中钙盐含量较多；质量轻是因为成年禽的大 多数骨髓腔和骨松质间隙内充满着与肺及气囊相交通 的空气，取代了骨髓，称含气骨。但幼禽，几乎全部 骨都含有红骨髓；2．骨质中除一般的骨密质和骨松 质外，雌禽在产蛋期还形成类似骨松质的髓质骨，它 贮存和释放钙盐，在肠管对钙吸收不足的情况下为形 成蛋壳补充钙盐；3．有一些骨块在生长中互相愈合 成一整体，如颅骨、腰荐骨和盆带骨等。
（1）髂骨 髂骨发达，较长，向前可伸达胸部。 （2）坐骨 坐骨为三角形的扁骨，位于髋骨后部腹 侧。坐骨的前角与髂骨、耻骨一起形成髋臼。 （3）耻骨 耻骨细长，位于坐骨腹侧。耻骨前端形 成耻骨突，后端形成耻骨尖。雄禽的两耻骨尖相距 很近，雌禽则相距较远，在产蛋期尤为明显。禽类 骨盆是由左右髋骨、最后胸椎、综荐骨和第1尾椎 愈合而成。顶壁是胸椎、综荐骨和髂骨的大部分； 侧壁由部分髂骨、坐骨和耻骨围成；腹侧开放。
肌肉
禽类肌肉的肌纤较细，肌肉内没有脂肪沉积。 肌纤维分为白肌纤维、红肌纤维和中间型的肌纤维 。白肌纤维收缩作用较快但短暂。红肌纤维收缩作 用较慢但持久。各种肌纤维含量在不同部位的肌肉 和不同生活习性的禽类有较大的差异。
禽类全身肌肉的分布和发达程度因部位而有不 同，有三大特点：一是颈部运动多样性造成靠近头 的颈肌系发达；二是肌腱骨化早，尤其是四肢肌肉 的长腱；三是翼部肌系发达，大部分固着在躯体上 ，与胸骨的连结面较广阔。禽类的肌肉分为皮肌、 头、颈、躯干、前肢、后肢肌等。
（3）锁骨 锁骨较细，左、右两个锁骨在下端汇 合，俗称叉骨。鸡、鸽的叉骨呈“V”字形，鸡在 下端形成圆形骨板，鸽形成突起；鸭、鹅的叉骨 呈“U”形，下部钝圆，鹅的叉骨为含气骨。锁骨 上端与乌喙骨、肩胛骨紧密相连。三个肩带骨在 互相连接处形成三骨孔，供胸小肌肌腱通过，在 展翅飞翔时起滑车作用而省力，为禽类的特征。
冠 喙
运动系统
动物解剖生理
动物解剖生理
骨
（一）概述 禽类骨骼由于适应飞翔而发生了相应的变化，其
主要特征是：1．强度大、重量轻。强度大是因为骨 质无机盐中钙盐含量较多；质量轻是因为成年禽的大 多数骨髓腔和骨松质间隙内充满着与肺及气囊相交通 的空气，取代了骨髓，称含气骨。但幼禽，几乎全部 骨都含有红骨髓；2．骨质中除一般的骨密质和骨松 质外，雌禽在产蛋期还形成类似骨松质的髓质骨，它 贮存和释放钙盐，在肠管对钙吸收不足的情况下为形 成蛋壳补充钙盐；3．有一些骨块在生长中互相愈合 成一整体，如颅骨、腰荐骨和盆带骨等。
（1）髂骨 髂骨发达，较长，向前可伸达胸部。 （2）坐骨 坐骨为三角形的扁骨，位于髋骨后部腹 侧。坐骨的前角与髂骨、耻骨一起形成髋臼。 （3）耻骨 耻骨细长，位于坐骨腹侧。耻骨前端形 成耻骨突，后端形成耻骨尖。雄禽的两耻骨尖相距 很近，雌禽则相距较远，在产蛋期尤为明显。禽类 骨盆是由左右髋骨、最后胸椎、综荐骨和第1尾椎 愈合而成。顶壁是胸椎、综荐骨和髂骨的大部分； 侧壁由部分髂骨、坐骨和耻骨围成；腹侧开放。
肌肉
禽类肌肉的肌纤较细，肌肉内没有脂肪沉积。 肌纤维分为白肌纤维、红肌纤维和中间型的肌纤维 。白肌纤维收缩作用较快但短暂。红肌纤维收缩作 用较慢但持久。各种肌纤维含量在不同部位的肌肉 和不同生活习性的禽类有较大的差异。
禽类全身肌肉的分布和发达程度因部位而有不 同，有三大特点：一是颈部运动多样性造成靠近头 的颈肌系发达；二是肌腱骨化早，尤其是四肢肌肉 的长腱；三是翼部肌系发达，大部分固着在躯体上 ，与胸骨的连结面较广阔。禽类的肌肉分为皮肌、 头、颈、躯干、前肢、后肢肌等。
被皮系统
牛的乳房结构
皮及其衍生物
• 一、皮肤：分为表皮（生发层、颗粒层、角质层）、真皮（乳头 层、网状层）、皮下组织三层。 • 二、蹄（牛）：分为蹄匣、肉蹄。它有两个主蹄和两个悬蹄。 • 1、蹄匣：由蹄壁、蹄底、蹄球三部分构成。 • 2、肉蹄：由肉壁、肉底、肉球三部分构成。 • 三、乳房：牛的乳房分为基底部、体部、乳头部。位于耻骨区、 两股之间的腹底壁。有四个乳房。 • 乳镜：在乳房的后部到阴门裂之间，有明显的带有线状毛流的皮 肤皱褶称为乳镜。 • 羊的乳房：呈圆锥形，有两个乳房。 • 猪的乳房：位于胸部和腹正中线的两侧。 • 四、毛：分为毛干和毛根，毛根的末端膨大为毛球，伸入毛球内 部的结缔组织叫毛乳头。 • 五、汗腺和皮脂腺
被皮系统PPT课件
1.角质细胞 9.表皮
2毛干
10.皮下触突
3. 毛
11.乳头层
4.皮脂腺 12.网状层
5.竖毛肌 13.汗腺导管
6.毛囊 14.汗腺
7.毛
15.皮下脂肪
8.毛乳头 16.皮下神经
17.皮下血管
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10
粗毛：牛、猪、马 细毛:绵羊、兔 特殊的长毛：马颅顶部的鬣 、马鬃毛、尾毛，公山羊颏部的髯，触毛（眶 上/下触毛、唇触毛等）、耳屏毛。 经济动物和野生动物：锋毛最粗、长、直；针毛、绒毛。 毛流：毛在动物体表按一定方向排列。
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25
形态：角根（角基) 角体 角尖
结构：角鞘 角真皮 角憩室
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26
梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨Βιβλιοθήκη 而带茸毛的幼角编辑版ppt
27
（二）皮肤腺
皮肤腺由表皮陷入真皮内形成，包括乳腺、汗腺和皮脂腺。 1、乳腺
乳腺属复管泡状腺，为哺乳动物所特有。 1)、乳房的结构
编辑版ppt
28
（二）皮肤腺
编辑版ppt
8
（三）皮下组织
皮下组织又称浅筋膜，位于皮肤的最深层， 1. 皮下组织发达的部位，皮肤具有较大的移动性 2. 有较大的血管、淋巴管和神经 3. 间隙内还容纳组织液，或贮存大量脂肪（皮下脂
肪：是动物营养状态的标志）。 4. 皮下注射部位就是将药物注射在该层内。
编辑版ppt
9
皮肤结构模式图
侧有一束斜行的平滑肌，称为竖毛肌/毛
肌，受交感神经支配，收缩时使毛竖立。
编辑版ppt
13
狍毛发髓质图片
啮齿类毛发髓质结构（根部） 雪兔毛发髓质图片
鹿科动物毛发髓质图片
被皮系统课件
同，毛密则腺体分布较少，毛
稀则腺体分布较多。
学习交流PPT
29
人与犬皮肤构造的区别
人类皮肤
犬的皮肤
酸性
pH 5.5
10 to 15 层
中性
pH 7.5
3 to 5 层
皮脂腺
sebaceous gland
连续生长 continuous
growth
28 days
皮脂腺
sebaceous gland
周期生长
40
分裂增殖力 强，更新表 皮细胞。
学习交流PPT
6
2、棘层 4～10 层棘细胞，多边形，较大。细胞表面 有许多细小的突起，呈棘刺状，
棘细胞核圆形，
胞质丰富呈弱 嗜碱性。
学习交流PPT
7
3、颗粒层 3-5层较扁的梭形细胞组成, 显强嗜碱性， 细胞核和细胞器已退化，
胞质内板层颗粒 增多,含大量的嗜 碱性的透明角质 颗粒，故名颗粒 层。
§ 薄层---紧邻表皮的疏松CT， 纤维细密，细胞较多。 丰富的毛细血管和神经末梢； 触觉部突出， 形成许多嵴状或乳头状突起 加强了表皮与真皮的连接。
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2. 网状层 reticular layer
§ 厚，在乳头层下方，与乳头层无明显分界。
角质形成细胞keratinocyte非角质形成细胞nonkeratinocyte黑素细胞郎格罕细胞梅克尔细胞学习交流ppt表皮的分层从真皮向外基底层stratumbasale棘层stratumspinosum颗粒层stratumgranulosum透明层stratumlucidum角质层stratumcorneum学习交流ppt1基底层又称生发层一层立方或柱状细胞胞浆嗜碱性胞核椭圆位置近基底面
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丧失分裂增生能力的细胞逐步角化。 胞质内板层颗粒增多 含许多透明角质颗粒（强嗜碱性；含富
有组氨酸的蛋白质）
第9章：被皮系统
黑素细胞突起
黑色素颗粒
高尔基复合体 细细胞胞核核 基膜
表皮层
真皮层
第9章：被皮系统
1.3透明层（stratum lucilum） 是无毛皮肤特有的一层结构，由2～3层扁
第9章：被皮系统
基底细胞 梅克尔细胞
神经末梢
第9章：被皮系统
表皮的保护作用体现在
1.角化层：细胞是干死的细胞，胞质内 充满耐磨擦的角蛋白。
2.细胞间隙中充满脂类物质(板层颗粒内 含物)。
3.黑素细胞产生黑素颗粒，防止紫外线 辐射对皮肤的损伤。
4.郎格汉斯细胞的免疫防御作用。
第9章：被皮系统
二、真皮（dermis） 位于表皮下，由不规则的致密结缔
第9章：被皮系统
棘层到角质层细胞间隙充满脂类，角质层 细胞干硬，胞质充满角蛋白，膜增厚，故 表皮对多种理化刺激有很强的耐受力，能 阻挡异物和病原体侵入，并防止组织液丧 失。
第9章：被皮系统
2.非角质形成细胞
2.1 黑素细胞（melanocyte） 胞体散在于基底细胞间，突起伸入基底细胞和 棘细胞间
第九章
(skin)
被皮系统由及其附属物构成。皮肤被覆于动物 体表，是一层天然屏障。皮肤附属物(皮肤衍生物) 毛、汗腺、皮脂腺、乳腺、蹄、角、喙等。
第9章：被皮系统
一、皮肤（skin）的组成及功能 组成：皮肤属于膜性器官，由表皮和
真皮构成，借皮下组织和深部组织相 连。 功能：阻挡外界异物和病原体入侵， 防止体液丢失，分泌、排泄和吸收， 感受外界刺激，调节体温。
第9章：被皮系统
M 为 黑 素 细 胞
第9章：被皮系统
图 9 黑 素 细 胞 电 镜 ( M黑图素体 P黑素细胞突起 K角质形成细胞 BL基膜 D真皮)
第9章：被皮系统
酪氨酸酶
酪氨酸
黑色素 melanin
黑素体
充满黑色素时 黑素颗粒
第9章：被皮系统
2.2 郎格汉斯细胞（Langerhans cell）
相邻细胞的突起嵌合，以大量桥粒相连 胞质弱嗜碱性，合成角蛋白（形成大量角蛋白
丝）与外皮蛋白（增厚胞膜） 胞质含板层颗粒，分泌后于细胞间隙形成含脂
质的膜状物
第9章：被皮系统
棘细胞
第9章：被皮系统
图4 棘细胞电镜图 第9章：被皮系统
1.2颗粒层（stratum granulosum） 2～3层梭形细胞，细胞核退化或固缩，
细胞间隙充满由脂质构成的膜状物
浅表层细胞连接松散，脱落形成皮屑
第9章：被皮系统
角质层 透明层
图6 皮肤（手掌皮肤）光镜图
第9章：被皮系统
图7 表皮分层和细胞构第成9章：模被式皮系图统
图8 表皮(手掌皮肤)光镜图 (示棘层、颗粒层、第透9章：明被层皮系、统 角质层)
表皮的角化：
由基底层到角质层的结构变化，反映角质形成细胞增殖、 迁移、逐渐分化为角质细胞、然后脱落的过程；与此伴随 的是角蛋白及其它成分的合成的量与质的变化，即是细胞 逐渐形成角蛋白和角化的过程。角蛋白丝是角蛋白合成的 基础，透明胶质颗粒是角蛋白形成的关键。
光镜下胞体圆，核深染，胞质透明 电镜下胞质富含粗面内质网、高尔基复合体，
有特征性的黑素体，黑素体含酪氨酸酶，合成 黑色素后，转变为黑素颗粒；黑素颗粒转移至 基底细胞和棘细胞内 黑色素吸收紫外线，保护皮肤
第9章：被皮系统
黑素细胞突起
黑色素颗粒
高尔基复合体 细细胞胞核核 基膜
表皮层
黑素细胞 真皮层
来源于骨髓，散在于棘细胞浅层
圆形并有树枝状突起，核不规则，深染，胞质 清亮，HE染色不容易辨认。
电镜下胞质内含溶酶体较多，其他细胞器较少， 内有伯贝克小体。
为抗原呈递细胞，在对抗侵入皮肤的病原生物、
监视癌变细胞和排斥移植的异体组织中起重要
作用
第9章：被皮系统
图10 郎格汉斯(Langerhan第s9章)细：被胞皮系光统镜图 (ATP酶组化染
第9章：被皮系统
图1 皮肤光镜图 第9章：被皮系统
角质层
透明层
颗粒层 棘层 基底层
（一）表皮（epidermis） 为皮肤浅层，由角化的复层扁平上皮
构成。 表皮各部薄厚不一致，薄者为4层 表皮细胞分类：角质形成细胞（多数）
和非角质形成细胞（散在于角质形 成细胞间），如黑色素细胞、郎格汉 斯细胞和梅克尔细胞。
平细胞构成，细胞核和细胞器均已退化。 细胞界限不清 呈强嗜酸性，细胞质均质红染，或呈透明
状。
第9章：被皮系统
1.4角质层（stratum corneum） 是表皮的最表层，由多层扁平的角质细胞构
成。
细胞呈嗜酸性的均质状，内充满密集、粗大 的角蛋白丝和均质状物质（透明角质颗粒所 含）
细胞膜内面含一层外皮蛋白
组织构成。真皮内有皮脂腺、汗腺、 血管、淋巴管和神经分布。 真皮可分为乳头层和网状层。
第9章：被皮系统
1. 乳头层 由疏松结缔组织向表皮凸入，形成真
第9章：被皮系统
1.角质形成细胞 角质形成细胞构成表皮的四层结构， 由内向外分为：生发层（基底层、棘 层），颗粒层，透明层（无毛区的皮 肤特有），角质层。
第9章：被皮系统
图2 皮肤光镜图 第9章：被皮系统
角质层
透明层
颗粒层 棘层 基底层
1.1生发层（stratum germinativum） （1）基底层（stratum basale） 一层矮柱状或立方形基底细胞，核圆形或卵
圆形，细胞内有黑色素颗粒。
胞质嗜碱性，含丰富游离核糖体和角蛋白丝 （又称张力丝）。
基底细胞与相邻细胞间有桥粒连接、与基膜 间有半桥粒连接，以增强固定性。
是表皮的干细胞，有活跃的增殖能力；在皮 肤创伤愈合中具有再生修复作用。
第9章：被皮系统
基底细胞
第9章：被皮系统
（2） 棘层（stratum spinosum） 4 ~ 10层棘细胞，多边形，细胞核大而圆，有 棘状突起，细胞内也有黑色素颗粒。
图11 郎格汉斯细胞胞质第电9章镜：被图皮系(统↑伯贝克小体)
2.3 梅克尔细胞（Merkle`s cell） 位于毛囊附近基底层细胞间，呈扁平形，有指
状突起，数量少。 于HE染色切片不易辨认 基底部胞质含致密核心小泡，基底面与感觉
神经末梢形成突触样结构，可能是接受机械 刺激的感觉细胞，感受触觉或其他机械刺激。
有组氨酸的蛋白质）
第9章：被皮系统
黑素细胞突起
黑色素颗粒
高尔基复合体 细细胞胞核核 基膜
表皮层
真皮层
第9章：被皮系统
1.3透明层（stratum lucilum） 是无毛皮肤特有的一层结构，由2～3层扁
第9章：被皮系统
基底细胞 梅克尔细胞
神经末梢
第9章：被皮系统
表皮的保护作用体现在
1.角化层：细胞是干死的细胞，胞质内 充满耐磨擦的角蛋白。
2.细胞间隙中充满脂类物质(板层颗粒内 含物)。
3.黑素细胞产生黑素颗粒，防止紫外线 辐射对皮肤的损伤。
4.郎格汉斯细胞的免疫防御作用。
第9章：被皮系统
二、真皮（dermis） 位于表皮下，由不规则的致密结缔
第9章：被皮系统
棘层到角质层细胞间隙充满脂类，角质层 细胞干硬，胞质充满角蛋白，膜增厚，故 表皮对多种理化刺激有很强的耐受力，能 阻挡异物和病原体侵入，并防止组织液丧 失。
第9章：被皮系统
2.非角质形成细胞
2.1 黑素细胞（melanocyte） 胞体散在于基底细胞间，突起伸入基底细胞和 棘细胞间
第九章
(skin)
被皮系统由及其附属物构成。皮肤被覆于动物 体表，是一层天然屏障。皮肤附属物(皮肤衍生物) 毛、汗腺、皮脂腺、乳腺、蹄、角、喙等。
第9章：被皮系统
一、皮肤（skin）的组成及功能 组成：皮肤属于膜性器官，由表皮和
真皮构成，借皮下组织和深部组织相 连。 功能：阻挡外界异物和病原体入侵， 防止体液丢失，分泌、排泄和吸收， 感受外界刺激，调节体温。
第9章：被皮系统
M 为 黑 素 细 胞
第9章：被皮系统
图 9 黑 素 细 胞 电 镜 ( M黑图素体 P黑素细胞突起 K角质形成细胞 BL基膜 D真皮)
第9章：被皮系统
酪氨酸酶
酪氨酸
黑色素 melanin
黑素体
充满黑色素时 黑素颗粒
第9章：被皮系统
2.2 郎格汉斯细胞（Langerhans cell）
相邻细胞的突起嵌合，以大量桥粒相连 胞质弱嗜碱性，合成角蛋白（形成大量角蛋白
丝）与外皮蛋白（增厚胞膜） 胞质含板层颗粒，分泌后于细胞间隙形成含脂
质的膜状物
第9章：被皮系统
棘细胞
第9章：被皮系统
图4 棘细胞电镜图 第9章：被皮系统
1.2颗粒层（stratum granulosum） 2～3层梭形细胞，细胞核退化或固缩，
细胞间隙充满由脂质构成的膜状物
浅表层细胞连接松散，脱落形成皮屑
第9章：被皮系统
角质层 透明层
图6 皮肤（手掌皮肤）光镜图
第9章：被皮系统
图7 表皮分层和细胞构第成9章：模被式皮系图统
图8 表皮(手掌皮肤)光镜图 (示棘层、颗粒层、第透9章：明被层皮系、统 角质层)
表皮的角化：
由基底层到角质层的结构变化，反映角质形成细胞增殖、 迁移、逐渐分化为角质细胞、然后脱落的过程；与此伴随 的是角蛋白及其它成分的合成的量与质的变化，即是细胞 逐渐形成角蛋白和角化的过程。角蛋白丝是角蛋白合成的 基础，透明胶质颗粒是角蛋白形成的关键。
光镜下胞体圆，核深染，胞质透明 电镜下胞质富含粗面内质网、高尔基复合体，
有特征性的黑素体，黑素体含酪氨酸酶，合成 黑色素后，转变为黑素颗粒；黑素颗粒转移至 基底细胞和棘细胞内 黑色素吸收紫外线，保护皮肤
第9章：被皮系统
黑素细胞突起
黑色素颗粒
高尔基复合体 细细胞胞核核 基膜
表皮层
黑素细胞 真皮层
来源于骨髓，散在于棘细胞浅层
圆形并有树枝状突起，核不规则，深染，胞质 清亮，HE染色不容易辨认。
电镜下胞质内含溶酶体较多，其他细胞器较少， 内有伯贝克小体。
为抗原呈递细胞，在对抗侵入皮肤的病原生物、
监视癌变细胞和排斥移植的异体组织中起重要
作用
第9章：被皮系统
图10 郎格汉斯(Langerhan第s9章)细：被胞皮系光统镜图 (ATP酶组化染
第9章：被皮系统
图1 皮肤光镜图 第9章：被皮系统
角质层
透明层
颗粒层 棘层 基底层
（一）表皮（epidermis） 为皮肤浅层，由角化的复层扁平上皮
构成。 表皮各部薄厚不一致，薄者为4层 表皮细胞分类：角质形成细胞（多数）
和非角质形成细胞（散在于角质形 成细胞间），如黑色素细胞、郎格汉 斯细胞和梅克尔细胞。
平细胞构成，细胞核和细胞器均已退化。 细胞界限不清 呈强嗜酸性，细胞质均质红染，或呈透明
状。
第9章：被皮系统
1.4角质层（stratum corneum） 是表皮的最表层，由多层扁平的角质细胞构
成。
细胞呈嗜酸性的均质状，内充满密集、粗大 的角蛋白丝和均质状物质（透明角质颗粒所 含）
细胞膜内面含一层外皮蛋白
组织构成。真皮内有皮脂腺、汗腺、 血管、淋巴管和神经分布。 真皮可分为乳头层和网状层。
第9章：被皮系统
1. 乳头层 由疏松结缔组织向表皮凸入，形成真
第9章：被皮系统
1.角质形成细胞 角质形成细胞构成表皮的四层结构， 由内向外分为：生发层（基底层、棘 层），颗粒层，透明层（无毛区的皮 肤特有），角质层。
第9章：被皮系统
图2 皮肤光镜图 第9章：被皮系统
角质层
透明层
颗粒层 棘层 基底层
1.1生发层（stratum germinativum） （1）基底层（stratum basale） 一层矮柱状或立方形基底细胞，核圆形或卵
圆形，细胞内有黑色素颗粒。
胞质嗜碱性，含丰富游离核糖体和角蛋白丝 （又称张力丝）。
基底细胞与相邻细胞间有桥粒连接、与基膜 间有半桥粒连接，以增强固定性。
是表皮的干细胞，有活跃的增殖能力；在皮 肤创伤愈合中具有再生修复作用。
第9章：被皮系统
基底细胞
第9章：被皮系统
（2） 棘层（stratum spinosum） 4 ~ 10层棘细胞，多边形，细胞核大而圆，有 棘状突起，细胞内也有黑色素颗粒。
图11 郎格汉斯细胞胞质第电9章镜：被图皮系(统↑伯贝克小体)
2.3 梅克尔细胞（Merkle`s cell） 位于毛囊附近基底层细胞间，呈扁平形，有指
状突起，数量少。 于HE染色切片不易辨认 基底部胞质含致密核心小泡，基底面与感觉
神经末梢形成突触样结构，可能是接受机械 刺激的感觉细胞，感受触觉或其他机械刺激。