茎的形态zxc
药用植物学4茎
（3）髓 茎的中央部分，由基本分生组织所产
生的薄壁细胞组成。 草本植物茎的髓部较大。 有些髓部中空，如芹菜、南瓜等。
双子叶植物茎 初生构造 ⒈表皮⒉皮层 ⒊维管柱 ⒋厚角组织 ⒌薄壁组织 ⒍韧皮纤维 ⒎初生韧皮部 ⒏束中形成层 ⒐初生木质部 ⒑髓射线 ⒒髓
如大黄根茎髓部的呈点状异型维管 束，射线深棕色，作星芒状射出，习称 “星点”。
双子叶植物大黄根状茎的异常构造
上 ⒈韧皮部 ⒉形成层 ⒊木质部射线 ⒋星点 下 ⒈导管 ⒉形成层 ⒊韧皮部 ⒋粘液腔 ⒌射线
（四）单子叶植物茎的构造
单子叶植物茎的构造特点： 1.单子叶植物茎一般没有形成层和木栓 形成层，一般只具有初生构造。 2.单子叶植物维管束为有限外韧型。 3.从横切面观，单子叶植物维管束呈散 在排列。
单子叶植物茎构造 石斛茎简图
⒈表皮 ⒉维管束 ⒊基本组织
五、茎的生理功能
输导 支持 贮藏 繁殖
茎或枝的顶端可分为三个部分，即 分生区、伸长区和成熟区。分生区呈圆 锥状，具有强烈的分生能力，又叫生长 锥。
（二）双子叶植物茎的初生构造
通过茎的成熟区作一横切面，可 观察到茎的初生构造，由外至内分为 表皮、皮层和维管柱。 1.表皮
为一层形状扁平、排列整齐而有的还有蜡质。
（4）木栓形成层及其活动
多数植物的茎可由表皮内侧皮层薄 壁组织细胞恢复分生能力而产生周皮， 以代替表皮行使保护作用。一般木栓形 成层的活动只不过数月，多数树木又可 依次在其内方产生新的木栓形成层，形 成新的周皮。
落皮层
（5）树皮
落皮层也被称为树皮。但广义的“树皮”是指 维管形成层以外的所有组织，包括次生韧皮部。 多数皮类药材，如杜仲、厚朴、黄柏、肉桂等 茎皮类药材即为广义的树皮。
茎的主要形态特征
茎的主要形态特征茎是植物体的一个重要部分，承担着支撑植物体、输送水分和养分的功能。
茎的主要形态特征可以分为以下几个方面：1. 形态特征茎通常是粗壮、直立的，具有一定的硬度和韧性，以支撑植物体，使其能够承受外部环境的风吹雨打。
茎的表面通常光滑，有时会有纵向的皮孔或纹路。
茎的颜色和形状各异，有些茎呈圆柱形，有些呈方柱形，还有些呈蔓延状或匍匐状。
2. 分枝特征茎的分枝形式多样，有单一直立茎、分枝茎、匍匐茎等。
一些植物的茎在地面上蔓延生长，逐渐形成新的茎，这种现象称为匍匐茎。
有些植物的茎会在一定高度处分枝，形成分枝茎。
茎的分枝形式不仅与植物的种属有关，也与其生长环境和生长习性有关。
3. 表皮特征茎的表皮通常由表皮细胞构成，表皮细胞密集排列，形成一层保护茎的外层。
茎的表皮通常有一层或多层表皮细胞，这些细胞可以合成和分泌一些物质，起到保护茎内部组织的作用。
有些植物的茎表皮还会分泌树脂或毛发，起到保护和防御的作用。
4. 导管特征茎内部通常含有导管组织，用于输送水分和养分。
茎内部的导管通常分为木质部和韧皮部。
木质部主要由木质部细胞构成，具有输导水分和支撑的功能；韧皮部主要由韧皮部细胞构成，具有保护和弹性的功能。
导管组织在茎的不同部位分布不同，有些植物的导管组织分布在茎的中心，有些分布在茎的外围。
5. 生长特征茎是植物的生长点之一，茎的生长主要是通过分生组织不断产生新的细胞，使茎不断地向上生长。
茎的顶端通常有一个生长点，这个生长点不断分裂产生新的细胞，推动茎的延伸生长。
茎的生长速度和方式各异，有些植物的茎生长迅速，有些植物的茎生长缓慢。
总的来说，茎的主要形态特征包括形态特征、分枝特征、表皮特征、导管特征和生长特征。
这些形态特征使茎能够承担起支撑、输送和生长的功能，保证植物体的正常生长和发育。
茎的形态特征多样，反映了植物的适应性和生存策略，也为植物的分类和研究提供了重要依据。
通过对茎的形态特征的观察和研究，可以更好地了解植物的生长习性和生态环境，为植物的栽培和利用提供科学依据。
第四章茎的形态结构剖析
木材的边缘部分为 后形成的次生木质部， 色浅，担负输导和贮 藏功能，为边材。 木材的中心部分色 深，为死亡或衰老的 次生木质部，称心材。
木栓形成层的发生、活动与周皮
木栓形成层的发生 表皮细胞 邻近表皮的一层皮层细胞（薄壁或厚角） 来源 初生韧皮部 次生韧皮部 木栓形成层每年都重新 发生，木栓形成层的位置则 逐渐向内移。老茎中木栓形 成层甚至可以在次生韧皮部 中发生。
小 麦 的 分 蘖
第三节 茎的解剖结构
茎的结构
茎尖生长点 茎的初生结构（幼茎）
茎的次生结构（老茎）
一、 茎尖结构
茎的顶端（茎尖）是由 叶芽（顶芽）活动形成的。 顶芽活动时，生长锥的原 分生组织分裂，向下产生 初生分生组织，初生分生 组织经初生生长形成初生 结构，从而形成茎尖。茎 尖被人为地划分为分生区、 伸长区和成熟区。
维管形成层
（2）维管形成层的细胞 维管形成层的细胞有两种： 一种是切向面宽、径向面窄的两端尖斜的长 梭形细胞，称为纺锤状原始细胞；另一种是 较小的、近于等径或稍长的细胞，称为射线 原始细胞，分别形成纵向系统(轴向系统)和 横向系统(径向系统)
41
42
（3）次生维管组织
• 纺锤状原始细胞平周分裂向内产生次生木质部，向 外产生次生韧皮部。次生维管组织是纵向的输导系 统。
年轮：在季节性明显的地 区，木本植物的维管形成 层在一年中只活动一次， 形成的次生木质部的总和。
年轮的形成
春季适宜维管形成层的活动，
所产生的木质部导管和管胞直
径大，壁较薄，木质疏松，颜 色较浅，为早材（春材）。秋 季正好相反，形成的次生木质 部称为（晚材）秋材。
晚材 早材
同一年内产生的早材和晚材构
第六章茎的形态与结构资料
第六章茎的形态与结构第一节茎的形态特征种子萌发后，上胚轴和胚芽向上生长产生茎和叶。
茎端和叶腋内的芽(bud)活动生长，形成分枝(twig)。
继而新芽不断产生与生长，最后形成了繁茂的植株地上系统。
第一节茎的形态特征一、茎的发生茎是植物进化过程中早于根发展起来的营养器官，是植物适应陆生生活、向空中发展的标志性结构之一。
在植物（尤其是种子植物）的个体发育中，茎由胚芽和胚轴发育而来。
在漫长的系统演化进程中，植物的茎沿着从草本到木本、从木本到草木本共荣的方向发展。
最初植物的茎是多细胞束状聚集的、无组织分化、由外而内不能分清结构层次的“假茎”；随着生存质量的改善和环境的选择作用，组织进化和发展起来；于是，不同组织间的分工协作，使真正意义上的茎得以进化形成，植物便能更好地利用环境、适应环境、保护和繁衍自身。
苔藓植物、蕨类植物、裸子植物和被子植物相应地应运而生、进化出现。
由于木本植物的茎可塑性小，适应力差，生活周期长，结实率相对较低，所以，古生代的鳞木(Lepidodendron)、封印木(Sigillaria)等高大的乔木，到二叠纪全部灭亡。
现存的木本植物的数量远少于草本植物的数量。
草本植物的进化，从多年生到一年生。
因为，草本植物的茎生活周期短，生殖阶段发生早，仅用极少限量的物质消耗在营养器官的构建上，而种子的繁殖却达到了最大限度。
种子繁衍代数多，变异几率大，在地质年代的气候变迁和冰川袭击中，草本植物则适应而生，显示了更强的适应性。
因此，茎的出现是植物进化、繁荣过程中的又一个大事件。
茎的发育，使植株上的芽、叶等有更大的发展空间。
茎中形成的维管组织可以长距离地输送水分和养分，更加促进了茎的生长和发育，形成发达的茎枝系统，于是更多的芽、叶甚至被子植物的花等器官孕育产生。
多样性生存环境的长期作用和影响，使植物的茎更是千姿百态。
植株上数目繁多的叶在一定的空间呈镶嵌分布，充分地接受光照和进行光合作用制造营养物质。
同时，茎枝系统又支持着大量的花和果实，使它们更适合发育生长，更有利于传粉及果实和种子的生长、传播，繁殖后代。
茎
单 子 叶 植 物 茎 的 构 造
有限外韧维管束
原生韧皮部
后生韧皮部
后生木质部 胞间道 原生木质部 维管束鞘
2、单子叶植物根状茎的构造
单子叶植物根状茎的构造与单子叶植物茎的构造相似， 但皮层发达，内皮层常明显。 （1）表皮或木栓化皮层细胞。少数有周皮（射干、仙 茅）； （2） 皮层常占较大体积，常分布有叶迹维管束和根迹 维管束。内皮层大多明显，具凯氏带（姜、石菖蒲）， 也有内皮层不明显（知母、射干）。 （3） 维管束散在于基本组织中，多为有限外韧型，也 有周木型（香附）或两型均有（石菖蒲） （4）有的在皮层靠近表皮处细胞形成木栓组织（生姜）； 有的皮层细胞转变为木栓细胞，形成所谓“后生皮层” 以代替表皮保护（藜芦）。
4、双子叶植物茎与根茎的异常构造 由于部分薄壁细胞恢复分生能力，形成形成层，产生 异型维管束，形成异常构造。 （1）在髓部形成：如大黄根茎，三生形成层成环，周 木式，性状观察可见髓部有“星点”。海风藤茎有呈 环状排列的外韧型异型维管束。 （2）在正常维管束外方，中柱鞘部位细胞恢复分生能 力，形成三生维管束，并呈多层同心环状排列，如鸡 血藤。 （3）木间木栓：在次生韧皮部和木质部中，部分薄壁 细胞恢复分生能力，形成木栓形成层，分生出木栓组 织呈环状包围部分次生韧皮部和木质部，如甘松根状 茎。
8、给一图片，请指出节、节间、顶芽、侧芽、皮孔、托叶痕、 芽鳞痕等。
9、从外形上如何区别根与根茎？
皮孔：是树皮上的气体交换通道，可分为具封闭层的和不具封 闭层的两种。
木栓层
木栓形成层
栓内层
落皮层
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2、双子叶植物草质茎的次生构造
双子叶植物草质茎由于生长期短，次生构造 不发达，没有木栓形成层的活动，形成层活动没 有木本植物强,往往生长年限仅有一年，无年轮； 出现束间形成层，并活动细胞分裂形成次生木质 部和次生韧皮部，髓部发达，髓射线一般较宽。
茎的形态
NCEPU 22
} 着生于枝条顶端的芽，叫顶芽。
位置
着生于枝条和叶之间的芽，叫腋芽（或侧芽
）
腋芽一般是一个单生，有的也有两个或多个并生在一起。如桃树的
腋芽一般是3个，中间的叫主芽，两侧的称为副芽。
} 顶芽和腋芽都着生在枝条固定的位置上，称为定芽 是否
有的芽能够在老根、老茎和叶片上发芽，这些芽称为不定芽 固定
第二节 茎的形态、构造与功能
一、茎的形态
（一）茎的形态
NCEPU 1
竹子
示节和节间
玉米
相茎 邻上 两着 节生 之有 间叶 的， 部叶 位着 叫生 做的 节部 间位
叫 做 节 。
NCEPU 2
NCEPU 3
叶片与枝条之间的夹角称为 叶腋 茎的顶端和叶腋处都着生芽，分别称为 顶芽和腋芽 （侧芽） 木本植物的枝条，其叶痕脱落后留下的痕迹，叫 叶痕。在 叶痕上维管束断裂留下的痕迹叫 束痕。芽鳞脱落后留下的 痕迹叫 芽鳞痕 ，根据芽鳞痕的数目可以判断枝条的年龄。
眠 芽
的
休眠芽：芽形成后，长期处于休眠状态而不萌发，叫做休眠芽 。
利 用 ？
植物的顶芽活动力最强，离顶芽越远的腋芽，活动力最强，离顶芽 越远的腋芽，活动力便越弱。
NCEPU 27
4、鳞芽和裸芽
鳞芽：芽的外面有鳞片包围的，叫做鳞芽。
鳞片为变态的叶，其外面覆盖绒 毛裸芽或：有蜡些植纸物的，芽不可具有增 鳞片强，裸保露于护外面作，叫用做裸，露。避 免草水本分植大物量及散生失长和在机热械带损潮伤湿。气如候 木的本木植本物植中物苹常果 形、成梨裸在芽冬。季棉形花成、 的烟芽草，、多番属茄于的鳞 芽芽属。于裸芽。
? 牵牛，菜豆。
NCEPU 11
茎的基本形态
茎的基本形态
茎的基本形态如下：
1.地上茎：裸子植物中有许多是茎的结构不显著而与叶有较密切关系的植物，比如常绿硬革含有次生加厚的周皮，整个植物体如粗短乔木。
大多数草本植物以无或有次生韧皮部的草质茎生长，通常为长条状。
许多被子植物是木本植物，其茎是木质的，有明显的生长轮或年轮。
2.地下茎：地下茎是植物的茎在地下生长的一种形态，例如：马铃薯、山药、芋头等都是地下茎。
3.匍匐茎：匍匐茎是平卧地面上的茎，具有向横生长的特性，其节上长叶和芽，例如草莓、番薯等。
4.直立茎：直立茎是指向上直立生长的茎，而不呈水平状态或直立而明显呈弧状下垂。
例如松、杉、杨、柏等的茎都是直立茎。
5.缠绕茎：缠绕茎是具有旋转缠绕性能的攀援茎，常有扭曲和缠绕的支持器官，以其他物体作为支柱并沿着它们向上爬攀，以占据空间、吸收阳光、生长良好。
6.攀援茎：攀援茎是指依靠卷须、不定根、气生根等进行的攀援或蔓生的茎。
例如黄瓜、豌豆、葡萄等都有攀援茎。
以上就是茎的六种基本形态，如果您还有疑问，建议咨询植物学家获取帮助。
茎
茎第一节、茎的形态一、茎的基本形态枝条上着生叶的部位称节，相邻两节之间的无叶部分称节间，叶片与枝条之间所形成的夹角称叶腋，叶腋处生有腋芽，枝条顶端着生顶芽。
叶片脱落后留下的痕迹称叶痕，叶痕中突起的小点称为叶迹，也称维管束痕，是叶柄维管束断离后留下的叶痕。
在木本植物的枝条上还有一些不同形状的小突起，称为皮孔，是枝条与外界气体交换的通道。
皮孔由于枝条不断增粗而胀裂，因此在老茎上通常看不到皮孔。
在枝条上还可看到芽鳞痕，它是顶芽开放后芽鳞脱落留下的痕迹。
痕迹芽鳞痕的数目可以判断枝条的年龄。
节间特别短的称为短枝，而节间较长的称为长枝。
苹果、柑橘、梨等果树上也有长短枝之分。
其长枝通常不能形成花芽，因而称为营养枝；短枝上有芽的分化，能开花结果，称为结果枝。
二、芽的类型（一）定芽和不定芽定芽：在枝条上有固定位置的芽。
包括顶芽和腋芽。
不定芽：在老茎、根或叶，特别是受创伤的部位形成的芽。
（二）叶芽、花芽和混合芽叶芽：发育形成枝条和叶。
花芽：发育成花或花序。
混合芽：发育成枝、叶、花或花序。
花芽和混合芽常比叶芽肥大。
（三）鳞芽和裸芽鳞芽：芽外有芽鳞包围。
芽鳞为变态叶，其外常覆盖绒毛或蜡质，起保护作用。
裸芽：无芽鳞（四）活动芽和休眠芽活动芽：芽形成后能在当年生长季节中萌发成枝条和花的。
休眠芽：枝条基部的芽大多数呈休眠状态。
由于顶芽队腋芽有抑制作用，当顶芽受损或生长受到抑制时，休眠芽就会萌发。
三、茎的类型（一）直立茎（二）攀缘茎。
葡萄、瓜类。
（三）缠绕茎。
菜豆、牵牛、紫藤。
（四）匍匐茎：茎沿地面匍匐生长、茎上不但有叶子，往往接触地面的节部生有不定根，如甘薯、草莓。
四、茎的分支（一）单轴分支（总状分枝）顶端优势明显的主茎，顶芽生长始终占主导，形成通直的主干，主茎上又有多次分枝。
侧枝生长始终不如主茎。
如松、衫、杨。
（二）和轴分支顶端优势不明显。
这种树冠开张呈伞状、扩大了光合作用面积，又有利于通风透气、也有利于花芽发育。
如榆、柳、枣、桃、梨。
茎的形态结构和功能
茎的形态结构和功能
茎是植物体的一个重要部分，负责支撑植物体和输送水分和养分。
它有以下形态结构和功能：
1. 茎的形态结构：
- 高度和形状：茎的高度和形状可以根据植物的种类和环境的
需要而变化。
有些茎很短，接近地面，称为匍匐茎；有些茎很长且直立，称为直立茎；还有些茎具有卷曲的形状，称为蔓茎。
- 茎的分枝：茎可以分枝成多个枝条，形成植物的分支结构，
增加植物的生长点。
- 茎的叶痕和叶痕疤痕：茎上的叶子在脱落后，会留下较大的
叶痕，叶痕之间会有疤痕，记录了叶子的位置和茎的生长过程。
- 茎的表面特征：茎的表面可以有表皮、毛发、刺等特征，以
便进行气体交换、保护茎体和调节水分蒸发。
2. 茎的功能：
- 支撑与承受重量：茎的主要功能是提供植物体的结构支撑，
并承受植物的重量。
- 输送水分与养分：茎内部有细长的导管和组织，能够输送水
分和养分从根部到植物的其他部位，保证整个植物体的生长和发育。
- 光合作用：某些茎的表皮中含有叶绿素，可以进行光合作用，有助于茎体自身的生长和发育。
- 贮存能量：一些植物的茎能够贮存大量的淀粉和其他能量物质，以供日后使用。
茎的形态特征
茎的形态特征
茎是植物的主要器官之一，通常是地上的主轴，支撑着植物的叶、花和果实等。
茎的形态特征包括以下几个方面：
1.形态：茎可以呈直立、蔓延、匍匐、攀爬等不同形态，根据不
同种类和生境的要求，茎的形态会有所变化。
2.长度和粗细：茎的长度和粗细通常取决于植物的种类和生长环境，有些植物的茎非常细长，可以达到几十米长；而有些茎非常粗壮，可以承载重量，比如竹子、树木等。
3.表面特征：茎的表面可以是光滑、粗糙、有棱角、有毛等，这
些特征对植物的形态和功能都有一定的影响，比如有些植物的茎表面
有刺，可以防止被动物吃掉。
4.组织结构：茎的内部组织结构通常分为表皮组织、皮层、木质部、髓和节等部分，这些组织结构的不同会影响到茎的强度、质地和
功能。
5.分枝规律：茎的分枝规律通常是按照一定的规律进行的，比如
有些植物的茎是单一的，没有分枝；而有些植物的茎可以呈现多个分枝，形成树状结构。
茎的形状什么样子的？
茎的形状什么样子的？
1.直立茎茎垂直于地面，为常见的茎。
2.平卧茎茎平卧地上而生长，枝间不再生根，称平卧茎。
如酢浆草、蒺藜等。
3.匍匐茎茎长而平卧地面，茎节和分枝处生根，称匍匐茎。
如积雪草、委陵菜等。
4.攀援茎用卷须、小根、吸盘或其它特鹅的卷附器官攀登于他物上，称攀援茎。
如黄瓜、葡萄等。
5.缠绕茎螺旋状缠绕它物而上的茎称缠绕茎，旋花科植物几乎都是缠绕茎。
缠绕茎从生长方向观看依顺时针或逆时针旋转分别有左旋与右旋之分，如紫藤为左旋缠绕茎，北五味子为右旋缠绕茎。
6.斜升茎茎最初偏斜，后变直立，如山麻黄、鹅不食草等。
另外还有一些地下茎的类型植物的地下茎是变态茎，外表上与地上茎显然不同。
1.根状茎是一延长直立或匍匐的多年生地下茎，有明显的节和节间，并有鳞片叶，如一些多年生禾本科植物和蕨类植物；根状茎也有粗肥而肉质的，如莲藕、姜。
2.块茎是一短而肥厚的地下茎，着生有芽点，如马铃薯，某些兰科植物的假鳞茎也是块茎的一种。
3.球茎是一短而肥厚、肉质的地下茎，下部有无数的根，外面有干膜质的鳞片，芽藏于鳞片内，如荸荠、慈菇。
4.鳞茎是一球形体或扁球形体，由肥厚的鳞片构成，基部的中央有一小的底盘，即退化的茎。
如洋葱、蒜头、水仙、百合等。
茎茎的概述茎的形态茎的形状多呈圆柱
2、地上茎的变态： ** 肉质茎 ——茎肥厚肉质多汁；贮藏大量水分和养分。 ** 叶状茎 ——叶退化，茎呈叶片状；光合作用。 ** 茎卷须 ——茎上某些枝条成卷须状；攀援作用。 ** 茎刺 ——茎上的一些枝成刺状；保护作用(tu14)。
四、茎的次生生长与次生结构 （一）茎的次生生长：
1． 维管形成层的产生： 初生木质部与初生韧皮部之间具有分裂能力的一层细胞发育 形成束中形成层。与束中形成层相接的髓射线细胞恢复分生 能力形成束间形成层；束间形成层与束中形成层相连形成维 管形成层(tu88)。
2.维管形成层的细胞的组成：
纺锤状原始细胞：沿茎的长轴平行排列，横切面上看，纺锤状
二、茎尖的结构 （一）茎尖的结构 茎的顶端到长出叶的一段；分为分生区、伸长区和成熟区(t1)。 1.分生区： * 茎尖顶端的半圆形突起，也称生长锥；由分生组织组成；生 长锥基部周围有叶原基和腋芽原基。 * 生长锥的细胞分裂、生长和分化形成茎内的各种组织及茎上 的叶和侧枝。 2．伸长区： * 分生区下方；由薄壁细胞组成。 * 细胞沿茎的纵轴方向迅速伸长生长，并逐渐分化。 3．成熟区： * 伸长区下方；细胞停止生长。 * 各种初生组织分化成熟，构成茎的初生结构。
第二节 茎
一、茎的概述 （一）茎的形态： * 茎的形状多呈圆柱形；也有三角形、方形和叶片状。 * 冬态茎的表面可见： 节——茎上着生叶的部位。 节间——相邻两节之间的茎段。 芽——叶腋或茎顶端的枝条、花或花序的原始体。 叶痕——叶子脱落后留下的痕迹。 叶迹——叶柄中的维管束断裂后留下的痕迹。 皮孔——植物体和外界进行气体交换的一种通道。 芽鳞痕——鳞芽展开时，芽鳞片脱落留下的痕迹(tu1)。 （二）枝条： * 着生有叶和芽的茎称为枝条。
(tu9)。
茎生理功能与发育
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② 依芽所形成的器官发展性质不同分 A.叶芽（枝芽）：发育成枝与叶的芽 B.花芽：是花的原始体，发育成花与花序 C.混合芽：同时能发育成枝叶与花或花序的芽（苹果、
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初生维管束
➢ 初生韧皮部：筛管、伴胞、韧皮薄壁细胞和
韧皮纤维组成。外始式分化
➢ 初生木质部：导管、管胞、木薄壁细胞和木
纤维组成。内始式分化
➢ 束中形成层：原形成层遗留下来的，介于初
生韧皮部与初生木质部之间
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（三）双子叶植物茎的次生构造和异常构造
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芽的类型 Ⅰ定芽 ⒈顶芽 ⒉腋芽 Ⅱ不定芽 Ⅲ鳞芽 Ⅳ裸芽
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（三）茎的分枝
1. 单轴分枝（总状分枝）：顶芽不断向上生长， 主干明显，多数裸子植物，部分被子植物（杨， 山毛榉）。
2.合轴分枝：顶芽发育到一定时候就死亡或生长 缓慢或为花芽，位于顶芽下的侧芽迅速发育成 为新枝，代替主茎的位置。其所以称为合轴是 因为主轴由许多腋芽发育而成的侧枝联合而成。 幼时显著曲折，老时由于生长加粗，则不显著， 大多被子植物如此。
心所作的切面。 ①年轮无形状。 ②射线呈纺锤形，可见射线的高度和宽度。
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茎横向切面
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茎径向切面
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（3）次生韧皮部：筛管、伴胞、韧皮薄壁 细胞和韧皮纤维组成。
茎
2、竹茎的结构 竹茎——以毛竹茎为例。 介于玉米与小麦茎之间的一种类型。它既象玉米， 维管束是散生的，又象小麦，中间是空的，其基 本结构也是由表皮、基本组织、维管束组成。 特点： （1）机械组织特别发达。 （2）原生木质部的腔隙被薄壁细胞填实。 （3）基本组织是厚壁组织。 坚实、支持力强
2、裸子植物茎的初生结构 裸子植物茎的结构和木本双子叶植物茎的 结构基本相同，都是由表皮、皮层和维管 柱组成，也有次生生长，由于它在进化系 统上比较原始，所以，有它自己的特点， 主要是在木质部和韧皮部的组成成分上有 所不同。 木质部由管胞组成。 韧皮部由筛胞组成。 没有草质茎，只有木质茎。
（4）髓和髓射线： 髓和髓射线是维管柱内的薄壁组织，位 于幼茎中央部分的称为髓，位于两个维管 束之间连接皮层与髓的部分，称为髓射线， 也称初生射线。髓具贮藏作用，有些植物 （椴树）的髓，周围部分有排列紧密的小 型厚壁细胞，与里面大型细胞有明显区别， 称为环髓带。髓射线的生理功能，除贮藏 作用外，是茎内横向输导的途径。
（三）叶和芽的起源 叶原基→叶 裸子植物和双子叶植物中，发生叶原基的细胞分 裂，一般是在分生组织表面的第二层或第三层出 现。 腋芽原基（枝原基）→腋芽 在叶腋的一些细胞上经过平周分裂和垂周分裂而 形成突起。 茎上的叶和芽起源于分生组织表面第一层、二、 三层细胞，这种起源的方式为外起源。
生长点——顶端分生组织（生长锥）
（P107，图3-28） 叶原基——叶的原始体，越向下越长，较 下面的已长成较长的幼叶。 腋芽原基——幼叶叶腋内的突起（侧枝原 基、枝原基） 芽轴——各部分着生的轴
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1.按芽在枝上的位置分：
•
不定芽 生长在根、茎、叶或其他部位
芽
• 定芽 腋芽（侧芽） 生长在叶腋 顶芽 生长在茎的顶端
2.按芽鳞的有无分：
可分为裸芽和被芽（鳞芽） • 芽的外面包有鳞片的叫鳞芽。温带及寒带地区的木本植物的芽，如杨树、 松树等，都为鳞芽。生长在湿润的热带地区的木本植物及温带地区的草本 植物，它们芽的外面无鳞片，仅为幼叶所包裹，如枫杨和胡桃的雄花芽， 都是裸芽。
花序。
休眠芽：在生长季节不生长，不发展保持休眠状态。
茎的形态
九组 张雪琛
茎的形态特征
• 高等植物的茎多呈圆柱形，但也有方柱形 （如薄荷、蚕豆）、三角柱形（如莎草、 量天尺）和扁柱形（如昙花、仙人掌）。
圆柱形
三角柱形 莎草
扁柱形 仙人掌
节和节间
节 节间
• 茎上着生叶的部位，称节。两个 节之间的部分，称为节间。
茎与根在外形上的主要区别
• 茎与根在外形上的主要区别是，茎有节和节间，在节上着生叶，在叶腋和 茎的顶端具有芽。着生叶和芽的茎，称为枝条。因此，茎是枝上除去叶和 芽所留下的轴状部分，一个植物体上全部枝的总合称为枝系。
叶痕
• 落叶植物叶落后，在茎上留下的叶柄痕迹，称为叶痕。 • 叶痕上点线状的突起，是叶柄中的维管束在叶脱落后留下的痕迹，称为维 管束痕（简称束痕)
叶痕的形状和维管束 痕的数目及排列形式， 因植物的种类而异， 可作为鉴别处于落叶 状态的木本植物的依 据之一。
芽的概念和芽的类型
• 芽是尚未发育成长的枝或花的雏体。
芽的构成
• • • • • • 芽是由五部分构成的：芽轴、顶端分生组织、芽原基、叶原基、幼叶 1.顶端分生组织——使芽轴不断伸长，发育成新的叶原基和芽原基 2.叶原基——发育成幼叶 3.幼叶——发育成叶 4.芽轴——发育成茎 5.芽原基——发育成侧芽
芽的类型
• 芽的类型从各种不同的角度如芽在枝上的位置，芽鳞的有无，将形成器官 的性质和它的生理活动状态等特点可以划分为以下几种类型。
裸 芽
鳞 芽
3.按将形成器官的性质分:
分为枝芽、花芽、混合芽 • 枝芽：萌发后形成枝或叶； • 花芽：萌发后形成花或花序； • 混合芽：萌发后即可以发育成枝和叶，又能开花形成花序的芽。
4.按生理活动状态分:
分为活动芽和休眠芽（潜伏芽）
活动芽：在生长季节活动的芽，也就是能在当年生长季节形成新枝、花或