儿童少年膳食安排及食谱举例（7—12岁）

儿童少年膳食安排及食谱举例（7—12岁）

1、食谱制定基本原则：

1）食谱的制定要遵循平衡膳食的原则。

2）一曰三餐，课间加餐一次。要重视早餐，早餐所提供的能量应达到全日总能量的30%左右，以满足上午学习的需要。

3）膳食要多样化，食物种类应全面、搭配要合理、营养美味可口。

2、全日能量及主要营养素推荐量

谷类： 250——300克

蔬菜： 300——500克

水果： 200——300克

牛奶： 250——500克

鸡蛋： 1个约50克

肉、鱼类： 100——150克

豆类： 50克

油脂类： 20——30克4、食谱举例