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南州六月荔枝丹PPT课件
节令美食
在特定的节令和场合，如端午节、 中秋节等，人们会用荔枝制作应节 食品，寓意吉祥如意、幸福安康。
谢谢观看
荔枝树是一种常绿乔木，树 高可达10-20米。
02
01
03
叶子为偶数羽状复叶，有小 叶2-5对，革质，表面光滑，
有光泽。
花朵为白色或淡黄色的小花， 有浓郁的香气。
04
05
果实为圆形或椭圆形的浆果， 外皮多为红色或黄色，果肉
味甜多汁。
02
荔枝的种类与品种
荔枝的种类
01
荔枝属于无患子科荔枝属植物， 根据果实特性和生长环境，主要 分为三个种类：荔枝、桂味和糯 米糍。
许多文人墨客与荔枝有着不解之缘， 他们通过诗词歌赋表达对荔枝的喜爱 和赞美，留下了丰富的文化遗产。
荔枝的美食文化
传统烹饪
荔枝不仅可生食，还可用于制作 糖水、果汁、果酱等甜品，以及 搭配其他食材烹制出美味佳肴。
地方特色菜
各地根据当地特色和风味，开发出 独具特色的荔枝菜肴，如荔枝肉、 荔枝炖鸡等，丰富了饮食文化。
02
荔枝种类中还包括了其他一些品 种，如黑皮瓜、红皮瓜和黄皮瓜 等，这些品种的果实颜色和口感 略有不同。
荔枝的品种
荔枝的品种非常丰富，常见的品种有 白糖罂、黑皮瓜、红皮瓜、黄皮瓜、 白蜡瓜等。
不同品种的荔枝在口感、颜色、大小 等方面存在差异，例如白糖罂的果实 较大，口感甜；黑皮瓜的果实较小， 口感酸甜。
病害防治
针对不同病害，采用农业防治、 化学防治等方法进行防治。如防 治荔枝霜疫霉病、荔枝炭疽病等 。
04
荔枝的营养价值与食用 方法
荔枝的营养价值
高热量
维生素C
矿物质
每100克荔枝中含有70 大卡的热量，能够满足 人体日常的能量需求。
在特定的节令和场合，如端午节、 中秋节等，人们会用荔枝制作应节 食品，寓意吉祥如意、幸福安康。
谢谢观看
荔枝树是一种常绿乔木，树 高可达10-20米。
02
01
03
叶子为偶数羽状复叶，有小 叶2-5对，革质，表面光滑，
有光泽。
花朵为白色或淡黄色的小花， 有浓郁的香气。
04
05
果实为圆形或椭圆形的浆果， 外皮多为红色或黄色，果肉
味甜多汁。
02
荔枝的种类与品种
荔枝的种类
01
荔枝属于无患子科荔枝属植物， 根据果实特性和生长环境，主要 分为三个种类：荔枝、桂味和糯 米糍。
许多文人墨客与荔枝有着不解之缘， 他们通过诗词歌赋表达对荔枝的喜爱 和赞美，留下了丰富的文化遗产。
荔枝的美食文化
传统烹饪
荔枝不仅可生食，还可用于制作 糖水、果汁、果酱等甜品，以及 搭配其他食材烹制出美味佳肴。
地方特色菜
各地根据当地特色和风味，开发出 独具特色的荔枝菜肴，如荔枝肉、 荔枝炖鸡等，丰富了饮食文化。
02
荔枝种类中还包括了其他一些品 种，如黑皮瓜、红皮瓜和黄皮瓜 等，这些品种的果实颜色和口感 略有不同。
荔枝的品种
荔枝的品种非常丰富，常见的品种有 白糖罂、黑皮瓜、红皮瓜、黄皮瓜、 白蜡瓜等。
不同品种的荔枝在口感、颜色、大小 等方面存在差异，例如白糖罂的果实 较大，口感甜；黑皮瓜的果实较小， 口感酸甜。
病害防治
针对不同病害，采用农业防治、 化学防治等方法进行防治。如防 治荔枝霜疫霉病、荔枝炭疽病等 。
04
荔枝的营养价值与食用 方法
荔枝的营养价值
高热量
维生素C
矿物质
每100克荔枝中含有70 大卡的热量，能够满足 人体日常的能量需求。
《南州六月荔枝丹》精品PPT课件
成片荔枝:
“飞焰欲横天” “红云几万重”
例二： 至于整株树以至成片的树林，那就成
为“飞焰欲横天”，“红云几万重”的绚丽 景色了。
作用：
➢ 引用有关荔枝的诗句，说明成片荔枝林 的绚丽美景
➢ 形象地说明荔枝大多数是深红色或紫色， 远看犹如火焰红云
5。荔枝的形状有哪些？
心脏形、 卵圆形、 圆形。
6.文章介绍荔枝大小时，运用 了怎样的说明方法？这种方法 的运用有何作用？
１．飞焰欲横天
荔枝成熟时的颜色
荔枝壳膜的 ２．盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。 形状和颜色
３．红云几万重
果实成熟时荔枝林的颜色和形态
４．一日而色变，二日而香变，三日而味变，四
五日外，色香味尽去矣。 荔枝不耐贮藏
５．密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。
古代历史上移 栽荔枝的情形
６．长安回望绣成堆，山顶千门次第开。 飞马运荔枝是 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。 因为荔枝不耐贮藏
红缯(zēng) 祠堂(cí) 莹白(yíng) 宠幸(chǒng)
龟裂(jūn) 渣滓(zǐ) 耀眼(yào) 绚丽(xuàn)
壳面(ké) 记载(zǎi) 绛囊(jiàng) 混和(hùn)
2021
18
阅读课文，然后回答课文是怎 样安排说明顺序的？
2021
19
1. 白居易《荔枝图序》中关 于荔枝的描述性诗句,并说说 它好在哪里?不足在哪里?
劳民伤财的事情会直接影响，进而造成阶级矛盾的产
生或激化，就会使国势走向衰败。
•
思路提示二：有关系。所谓“民，水也，水能载
舟，亦能覆舟”。失去百姓的拥护和信任，阶级矛盾
就会加深，就不会有团结安定的社会局面，那么国势
“飞焰欲横天” “红云几万重”
例二： 至于整株树以至成片的树林，那就成
为“飞焰欲横天”，“红云几万重”的绚丽 景色了。
作用：
➢ 引用有关荔枝的诗句，说明成片荔枝林 的绚丽美景
➢ 形象地说明荔枝大多数是深红色或紫色， 远看犹如火焰红云
5。荔枝的形状有哪些？
心脏形、 卵圆形、 圆形。
6.文章介绍荔枝大小时，运用 了怎样的说明方法？这种方法 的运用有何作用？
１．飞焰欲横天
荔枝成熟时的颜色
荔枝壳膜的 ２．盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。 形状和颜色
３．红云几万重
果实成熟时荔枝林的颜色和形态
４．一日而色变，二日而香变，三日而味变，四
五日外，色香味尽去矣。 荔枝不耐贮藏
５．密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。
古代历史上移 栽荔枝的情形
６．长安回望绣成堆，山顶千门次第开。 飞马运荔枝是 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。 因为荔枝不耐贮藏
红缯(zēng) 祠堂(cí) 莹白(yíng) 宠幸(chǒng)
龟裂(jūn) 渣滓(zǐ) 耀眼(yào) 绚丽(xuàn)
壳面(ké) 记载(zǎi) 绛囊(jiàng) 混和(hùn)
2021
18
阅读课文，然后回答课文是怎 样安排说明顺序的？
2021
19
1. 白居易《荔枝图序》中关 于荔枝的描述性诗句,并说说 它好在哪里?不足在哪里?
劳民伤财的事情会直接影响，进而造成阶级矛盾的产
生或激化，就会使国势走向衰败。
•
思路提示二：有关系。所谓“民，水也，水能载
舟，亦能覆舟”。失去百姓的拥护和信任，阶级矛盾
就会加深，就不会有团结安定的社会局面，那么国势
《南州六月荔枝丹》ppt精编课件24页
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《南州六月荔枝丹》PPT课件
二、综合运用引用、插图、数字、比喻、举例、比较、定 义、诠释等多种说明方法。
三、语言准确、周密，又形象、生动。
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填空练习
本文按照由主到次，由表及里的说明顺序合理地安排了 文章的构造。请按题意填空。
一．课文第２至９自然段按〔由表及里，由外到内 〕 的说明顺序写荔枝的果实，其中，第二至四自然段写荔枝果实 的外〔部形态 〕，第六至九自然段写荔枝果实的内〔部构造 〕。
(６)壳膜 (７)果肉 (８)贮运 (９)种子 (10)花 第
二 (11)原产地和栽培史 (12)荔枝谱
部 分
(13)习性
(14)开展前景
生产
由实 到虚 组织 材料。
写作特点
一、说明中综合运用表达、描写、议论等多种表达方式。 本文以说明为主，综合运用多种表达方式，使说明的内容 更丰富多彩，语言表述更生动活泼，同时又保持了所介绍知识 的准确性、科学性，值得学习、体会。
２.学习本文以说明为主，综合运用叙 述、 描写、议论等多种表达方式。
３.学习借鉴引用及其他多种说明方法 的 综合运用。
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过华清宫绝句
唐代 杜 牧
长安回望绣成堆， 山顶千门次第开。 一骑红尘妃子笑， 无人知是荔枝来。
瓤瓤肉肉莹莹白瓤如白肉如莹冰白雪
南
州
六
月
荔贾
枝
祖 璋
丹
荔枝
明 陈辉
南州六月荔枝丹， 团。
一层〔第１段〕
层进式构造
用幼年时对荔枝的疑问引出说明的对象，
第 提出要说明的问题，是全文展开说明的总纲。
一
二层〔第２段至５段〕
外
由外到内 按空间顺序 安排材料。
介绍荔枝果实的外部形态。
《南州六月荔枝丹》ppt课件
内科部学性构强造。 贮运
果核
花
观 察
由
顺
序主
由
外 到
到
内
次
荔枝 生产
产地–品种–移植–生产发展
小品： 随笔之类的小文章。 科学小品：介绍科学知识的 文艺性说明文。 特点：以通俗有趣的写法介 绍科学知识，篇幅短小，形式灵活， 语言生动，既有很强的科学性，又 有一定的文学情趣。
任务三：课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识， 请问下列诗句各说明了什么？
加上“大多数”语言更加准确，因为荔枝不完全是 深红或紫色，还有淡红色、淡黄色等。（数量上的限制）
（2）古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在 知道的共有13种。
加上“现在知道的”比较客观，因为13种仅是目前发现的， 将来也许还会有新的发现，那就不止13种了。 （时间上的限制）
（3）使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的 事。
• 下定义：用来揭示事物的本质，简明扼要说明事物本质。 • 举例子：把抽象的事物用具体的事例来说明，增强真实感和
说服力。
• 分类别：将纷繁复杂的事物有条理地清晰地介绍给读者； • 列数字：从数量的角度说明事物的特征； • 打比方：用比喻的方式，具体生动地介绍事物的特点； • 作比较：将事物的相同、相反或相似的特点加以比较，突出
二．第１０自然段写荔枝的（ 花 ），课文将这一内容安
排在介绍果实之后，根据的是（由主到次）的说明顺序。 三．课文先写荔枝的（生态结构），再写荔枝的
（ 生产情况），也是按（由主到次 ）顺序进行说明的。这样安 排符合我们对荔枝这种水果认识了解的一般顺序。
体会红色字在句中的表达效果
（1）成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。
贾祖璋先生是著名的科普作家。早在 30年代，他就已是我国科学小品的开 拓者之一，60多年笔耕不止。他以绚 丽多彩的自然界为描述对象，把丰富
南州六月荔枝丹(共55张PPT)
如： 一般——个别 主要——次要 ④盛产荔枝的地区，应该大力发展荔枝的生产。
有时为了突出事物的主要内容和主要问题，往往用简明扼要的话给事物下定义，使读者对被说明对象有个明确的概念。 总述——分说 简单——复杂
原因——结果 现象——本质 下定义能准确揭示事物的本质，是科技说明文常用的方法。
充当说明的内容或依据来说明、介绍事物。
荔枝林
罗浮山下
我们这篇课文的说明对象是什么？ ④ 《过华清宫绝句》 如： 一般——个别 主要——次要 筛选各段关键信息，概括段意。 ①文章的题目“南州六月荔枝丹” 作（比较）下（定义）分（类别） 渣滓 贮藏 蔡襄 陈鼎 总之：大量诗词典故的引用，既使说明形象生动，又使文章诗意盎然。 充当说明的内容或依据来说明、介绍事物。 （我国第一部系统的植物分类 好处：使文章更具说服力。 ……突起部分，有的尖锐如刺 ”语言简明、扼要、准确。 缯 膜 绡 瓤 醴酪 龟裂 ⑤成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。 2、诵读课文，读准字音。 “壳如红缯……甘酸如醴酪” ” “两侧……有一条沟，叫做缝合线。 这种说明方法，叫分类别。 宁人，是我国著名的科普作家。
总之：语言简洁、准确，体现了 说明文的科学性语言特征。
①文章的题目“南州六月荔枝丹”
②“飞焰欲横天”、“红云几万重” ③“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”
④ 《过华清宫绝句》
⑤“仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖” ⑥“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人”
总之：大量诗词典故的引用，既使说明形象生
动，又使文章诗意盎然。
好处：使人看了一目了然。
列数字
为了使所要说明的事物具体化，还可以采 用列数字的方法，以便读者理解。需要注意的 是，引用的数字，一定要准确无误，不准确的 数字绝对不能用，即使是估计的数字，也要有 可靠的根据，并力求近似 。
有时为了突出事物的主要内容和主要问题，往往用简明扼要的话给事物下定义，使读者对被说明对象有个明确的概念。 总述——分说 简单——复杂
原因——结果 现象——本质 下定义能准确揭示事物的本质，是科技说明文常用的方法。
充当说明的内容或依据来说明、介绍事物。
荔枝林
罗浮山下
我们这篇课文的说明对象是什么？ ④ 《过华清宫绝句》 如： 一般——个别 主要——次要 筛选各段关键信息，概括段意。 ①文章的题目“南州六月荔枝丹” 作（比较）下（定义）分（类别） 渣滓 贮藏 蔡襄 陈鼎 总之：大量诗词典故的引用，既使说明形象生动，又使文章诗意盎然。 充当说明的内容或依据来说明、介绍事物。 （我国第一部系统的植物分类 好处：使文章更具说服力。 ……突起部分，有的尖锐如刺 ”语言简明、扼要、准确。 缯 膜 绡 瓤 醴酪 龟裂 ⑤成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。 2、诵读课文，读准字音。 “壳如红缯……甘酸如醴酪” ” “两侧……有一条沟，叫做缝合线。 这种说明方法，叫分类别。 宁人，是我国著名的科普作家。
总之：语言简洁、准确，体现了 说明文的科学性语言特征。
①文章的题目“南州六月荔枝丹”
②“飞焰欲横天”、“红云几万重” ③“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”
④ 《过华清宫绝句》
⑤“仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖” ⑥“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人”
总之：大量诗词典故的引用，既使说明形象生
动，又使文章诗意盎然。
好处：使人看了一目了然。
列数字
为了使所要说明的事物具体化，还可以采 用列数字的方法，以便读者理解。需要注意的 是，引用的数字，一定要准确无误，不准确的 数字绝对不能用，即使是估计的数字，也要有 可靠的根据，并力求近似 。
10.《南州六月荔枝丹》ppt课件(55页)
——
语，白居易、徐 引 渤、杜牧、苏轼 用
等人的诗文。
凿可信；文笔活泼， 增强文学色彩
荔枝壳表面……好像龟甲 ……突起部分，有的尖锐如刺 “壳如红缯……甘酸如醴酪”
打 形象生动，使人易于 比 理解，有文学情趣
“飞焰”“红云”“荷瓣”“桃方花”
学 性 结 合
科 学 小 品 文
3.引用的运用及作用
多角度引用古诗文及有关资料，全部引用 和部分引用（有详有略）。
❖ 局部顺序：介绍荔枝的果实，按照由表（外壳、 颜色、大小、形状等）及里（膜、肉、果核等） 的顺序来写——空间顺序。
外壳 ————膜————肉————核
说明顺序：
从主到次的逻辑顺序、 由表及里的空间顺序相 结合的说明顺序。
形态(表)
外壳：粗糙 有龟裂片 颜色：深红或紫色等
果形：心脏形 圆形
卵圆形
二、贾祖璋
我国著名的科普作家，浙江省 海宁县人，创作了大量的科普作 品。 主要作品：《中国植物图 鉴》《鸟类概论》《鸟与文学》 《动物珍话》《生活素描》、 《生物学碎锦》。
贾祖璋的科普作品大多以绚 丽多彩的生物为写作对象，把丰 富的科学知识、历史知识和文学 知识融为一体，有着相当高的思 想性、科学性和艺术性。
三层（第６段至１０段）介绍荔枝果实
的内部组织。
内
生态
到次 按逻 辑顺 序安
(６)壳膜 (７)果肉 (８)贮运 (９)种子 (10)花
(11)原产地和栽培史 (12)荔枝谱
(13)习性
(14)发展前景
生产
排材 料。
)
.
.
(
外壳
颜色
形状
科 学 性 文 学 性 思
南 荔枝1-的---生-10态
南洲六月荔枝丹上课ppt课件
本文选自《生物学碎锦》，是 介绍
科学小品文，属于说明文。
文体
小品：就是随笔之类的小文章。 科学小品：就是介绍科学知识的文 艺性说明文。 特点：是以通俗有趣的写法介绍科 学知识，篇幅短小，形式灵活，语 言生动，既有很强的科学性，又有 一定的文学情趣。
朗 红缯 紫绡 瓤肉
读 课
醴酪 粗糙 龟裂
文 绛囊 绚丽 蒂部
注 渣滓 贮藏 莆田
意 字
祠堂 阙下 萌蘖
词 幅员 因地制宜 啖
解题 南州六月荔枝丹
泛指 我国 南部 地区
阴历六 月（阳 历七月）
产地 成熟期
鲜果的 色彩丹， 绚丽如 丹
颜色
题目换成“荔枝”或“说说荔 枝”如何？
1、“南州六月荔枝丹”以诗为题， 充满诗情画意，新颖且增加了文章的 趣味性，使平实的说明文更为生动。
外形
二 荔枝的生态
由 主 到 次
荔枝果
由 主 到 次
荔枝花
产地⑾
由 外 到 内
果实
三荔枝的生产 书谱⑿
移植(13)
外壳⑵
颜色⑶
观 察
形状⑷
顺 序
大小⑸
薄膜⑹
果肉⑺
由 外
贮藏⑻
到 内
果核⑼
产销(14)
荔枝，无患子科。常绿乔木，高 可达20米。偶数羽状复叶，小叶长椭圆 形或披针形。花小，无花瓣，呈绿白或淡 黄色，有芳香。果实心脏形或圆形；果皮 具多数鳞斑状突起，鲜红、紫红、青绿或 青白色。果肉（假种皮）新鲜时半透明凝 脂状，多汁，味甘美，有芳香。性喜温湿 多光。原产我国南部，以广东、广西、福 建、四川、云南、台湾等地栽培最多。
一日而色变
二日而香变 三日而味变
四五日外，色香 味尽去矣
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语言准确周密，体现科学性特点。
答题格式
答(1)不能删去。(2)因为“通常” 意为一般情况，即普通的荔枝 大小大多是直径三四厘米，但 不包括所有，(3)如删去则太绝 对，与事实不符。(4)这体现了 说明文语言的准确性和严密性。
总结
本文的特点: 科学性、艺术性、思想性
南州六月荔枝丹ppt课件
贾祖璋
我国著名的科普作家。他创作了 大量的科普作品。
贾祖璋的科普作品大多以绚丽 多彩的生物为写作对象，把丰富的 科学知识、历史知识和文学知识融 为一体，有着相当高的思想性、科 学性和艺术性。
初中学过他的《花儿为什么这
样红》。
默读全文，完成以下任务（16分钟）： （1）圈划字词（难写难读的字词） （2）文章介绍了有关荔枝的哪些方面的内容？（在每一 小节后标出） （3）这些纷繁的内容作者用了哪些说明顺序将之连贯起 来？（说具体，不能仅说时间、空间） （4）阅读过程中划出运用了说明方法的句子，并指出其 作用。
•多角度引用古诗文及有关资料。
•作用：加强了文章科学性。丰富了 文章内容，扩大了知识面。具有较强 的文学韵味，更能引发读者的阅读兴 趣，
作者对资料的态度
文章敢于否定谬误，有辨伪 精神，
语言特点 准确 科学 形象
修饰限制词的运用：
1、成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。 2、荔枝的大小，通常是直径三四厘米。 3、所以一般都不留渣滓…… 4、完全失去洁白的面貌…… 5、现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完 全不可能的事…… 6、盛产荔枝的地区，应该大力发展荔枝生产……
完成方式：（1）（2）两项五人上黑板，每人三小节写出 你找出的重点字词，和本小节的主要内容（内容每小节不 超过6字）。
（3）（4）两项直接回答展示，全班讨论补充。
红缯 紫绡 瓤肉 醴酪 龟裂 绛囊 渣滓 果蒂 浸渍 贮藏 枕藉 祠堂 萌蘖
)
.
.
(
南
科 学
州
性六
荔枝1-的---生-10态 (主)
文 学
月
性荔
思 想
枝
性丹
(次)
荔枝的生产
11-----14
外壳
颜色
形状 大小、轻重 壳膜 果肉 (贮藏) 果核 果花 产地 果谱 习性和北限发展外源自部 形(表)态
内
部 构
(里)
造
(实)
(虚)
说明方法
常见说明方法有以下七种，本文主要用了哪些 说明方法？请结合实例分析。
举例子 作比较 列数字 打比方
：“一些稀奇的品种，如……‘龙牙’，……‘珍珠’。” ：“优良的荔枝，种子发育不全，有似丁香。” ：荔枝大小，通常是直径三四厘米。 ：荔枝稀奇品种有细长如指的“龙牙”
引用 ：《中国果树栽培学》则说大的重六十克。
分类别 ： “广东有双季荔枝，……又有四季荔枝，”
下定义 ：“荔枝壳表面……特称龟裂片。”、“两侧…… 有一条沟，叫做缝合线。”
运用说明方法的作用：
通常直径三四厘米， 重十多克到二十多克。 温度保持在1℃到5℃， 可贮藏三十天左右。
列 数 字
准确、客观、具体 ……
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人
古代移栽荔枝 的情形
荔枝壳膜的形 状和颜色
引用白居易的文句, 引出说明对象
“ 壳如红缯， 膜如紫绡，瓤肉莹 白如冰雪，浆液甘 酸如醴酪。”
—白居易
总挈全文
壳如红缯
膜 膜如紫绡 如 紫 绡
瓤肉莹白 如冰雪
核如枇杷
白居易的话有对有错
壳如红缯——错（粗糙） 膜如紫绡——错（误作） 肉莹白如冰雪——完全正确 甘酸浆液如醴酪——对
科 学 性 与 文 学 性 结 合
——
科 学 小 品 文
运用多种说明方法：
引用：1、增强文学色彩。2、充 实文章内容。 打比方：形象生动。 列数字：确数、约数——事实 确凿，更具说服力。
举例子：增强厚重感和说服力。 下定义：简明扼要说明事物本质。
课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的
知识，请问下列诗句各说明了什么？
龟裂片 下 合线缝 定 假种皮 义
古籍、史料、谚
语，白居易、徐 引 渤、杜牧、苏轼 用
等人的诗文。
准确、科学……
确凿可信…… 文笔活泼， 有韵味，丰富内容
荔枝壳表面……好像龟甲 ……突起部分，有的尖锐如刺 “壳如红缯……甘酸如醴酪”
打 比
形象，使人易于理解 生动，有文学情趣
“飞焰”“红云”“荷瓣”“桃方花”
１．飞焰欲横天
果实成熟时荔枝
２．盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇 林的颜色和形态
３．红云几万重 ４．一日而色变，二日而香变，三日而
味变，四五日外，色香味尽去矣。
５．密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹
古人对荔枝 美味的赞颂
荔枝不耐贮 藏
６．长安回望绣成堆，山顶千门次第开 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来
７．罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新
答题格式
答(1)不能删去。(2)因为“通常” 意为一般情况，即普通的荔枝 大小大多是直径三四厘米，但 不包括所有，(3)如删去则太绝 对，与事实不符。(4)这体现了 说明文语言的准确性和严密性。
总结
本文的特点: 科学性、艺术性、思想性
南州六月荔枝丹ppt课件
贾祖璋
我国著名的科普作家。他创作了 大量的科普作品。
贾祖璋的科普作品大多以绚丽 多彩的生物为写作对象，把丰富的 科学知识、历史知识和文学知识融 为一体，有着相当高的思想性、科 学性和艺术性。
初中学过他的《花儿为什么这
样红》。
默读全文，完成以下任务（16分钟）： （1）圈划字词（难写难读的字词） （2）文章介绍了有关荔枝的哪些方面的内容？（在每一 小节后标出） （3）这些纷繁的内容作者用了哪些说明顺序将之连贯起 来？（说具体，不能仅说时间、空间） （4）阅读过程中划出运用了说明方法的句子，并指出其 作用。
•多角度引用古诗文及有关资料。
•作用：加强了文章科学性。丰富了 文章内容，扩大了知识面。具有较强 的文学韵味，更能引发读者的阅读兴 趣，
作者对资料的态度
文章敢于否定谬误，有辨伪 精神，
语言特点 准确 科学 形象
修饰限制词的运用：
1、成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。 2、荔枝的大小，通常是直径三四厘米。 3、所以一般都不留渣滓…… 4、完全失去洁白的面貌…… 5、现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完 全不可能的事…… 6、盛产荔枝的地区，应该大力发展荔枝生产……
完成方式：（1）（2）两项五人上黑板，每人三小节写出 你找出的重点字词，和本小节的主要内容（内容每小节不 超过6字）。
（3）（4）两项直接回答展示，全班讨论补充。
红缯 紫绡 瓤肉 醴酪 龟裂 绛囊 渣滓 果蒂 浸渍 贮藏 枕藉 祠堂 萌蘖
)
.
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(
南
科 学
州
性六
荔枝1-的---生-10态 (主)
文 学
月
性荔
思 想
枝
性丹
(次)
荔枝的生产
11-----14
外壳
颜色
形状 大小、轻重 壳膜 果肉 (贮藏) 果核 果花 产地 果谱 习性和北限发展外源自部 形(表)态
内
部 构
(里)
造
(实)
(虚)
说明方法
常见说明方法有以下七种，本文主要用了哪些 说明方法？请结合实例分析。
举例子 作比较 列数字 打比方
：“一些稀奇的品种，如……‘龙牙’，……‘珍珠’。” ：“优良的荔枝，种子发育不全，有似丁香。” ：荔枝大小，通常是直径三四厘米。 ：荔枝稀奇品种有细长如指的“龙牙”
引用 ：《中国果树栽培学》则说大的重六十克。
分类别 ： “广东有双季荔枝，……又有四季荔枝，”
下定义 ：“荔枝壳表面……特称龟裂片。”、“两侧…… 有一条沟，叫做缝合线。”
运用说明方法的作用：
通常直径三四厘米， 重十多克到二十多克。 温度保持在1℃到5℃， 可贮藏三十天左右。
列 数 字
准确、客观、具体 ……
日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人
古代移栽荔枝 的情形
荔枝壳膜的形 状和颜色
引用白居易的文句, 引出说明对象
“ 壳如红缯， 膜如紫绡，瓤肉莹 白如冰雪，浆液甘 酸如醴酪。”
—白居易
总挈全文
壳如红缯
膜 膜如紫绡 如 紫 绡
瓤肉莹白 如冰雪
核如枇杷
白居易的话有对有错
壳如红缯——错（粗糙） 膜如紫绡——错（误作） 肉莹白如冰雪——完全正确 甘酸浆液如醴酪——对
科 学 性 与 文 学 性 结 合
——
科 学 小 品 文
运用多种说明方法：
引用：1、增强文学色彩。2、充 实文章内容。 打比方：形象生动。 列数字：确数、约数——事实 确凿，更具说服力。
举例子：增强厚重感和说服力。 下定义：简明扼要说明事物本质。
课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的
知识，请问下列诗句各说明了什么？
龟裂片 下 合线缝 定 假种皮 义
古籍、史料、谚
语，白居易、徐 引 渤、杜牧、苏轼 用
等人的诗文。
准确、科学……
确凿可信…… 文笔活泼， 有韵味，丰富内容
荔枝壳表面……好像龟甲 ……突起部分，有的尖锐如刺 “壳如红缯……甘酸如醴酪”
打 比
形象，使人易于理解 生动，有文学情趣
“飞焰”“红云”“荷瓣”“桃方花”
１．飞焰欲横天
果实成熟时荔枝
２．盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇 林的颜色和形态
３．红云几万重 ４．一日而色变，二日而香变，三日而
味变，四五日外，色香味尽去矣。
５．密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹
古人对荔枝 美味的赞颂
荔枝不耐贮 藏
６．长安回望绣成堆，山顶千门次第开 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来
７．罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新