食堂7S检查表
合集下载
7S检查表
配分
制片 装配 化检 包装 仓库 人力 品质 研发 工程 财务 采购 PMC
营销
1
2.12
员工拿取、搬运产品是否按要求做，以防产品碰伤、 玷污？
2
2.13
工装夹具等是否易于取用不用寻找，放置方法正确， 标识明确?
2
2.14
成品、半成品、样品、不合格品、废料盛放区等是否 标识清楚？
2
2.15 文件能否迅速找到（常用文件15秒）？
2
2.整顿(SEITON)
2.1 桌面有无定位标识？
2
2.2 不良品（盒）有无标识，如有，是否明显？
2
2.3 员工作业时，台面的半成品或成品是否摆放整齐？
2
2.4 工位旁的成品、材料、辅材是否摆放整齐？
2
2.5
作业指导书吊挂是否整齐？是否与生产工序一一对 应？
2
2.6 良品与不良品有无混放一起？
2
2.7 悬挂报表是否摆放整齐？
配分
制片 装配 化检 包装 仓库 人力 品质 研发 工程 财务 采购 PMC
营销
1
1
1
1
1
2
5.9 各类质量记录是否按时如实填写？
2
5.10 员工是否有随地吐痰及乱扔垃圾现象？
2
5.11
工作时间不做与工作无关的事情，如玩手机打游戏、 看小说杂志等。
2
6.安全(SAFE)
6.1 物品的摆放有无防碍安全通道？
1
6.2
安全通道是否设定且明确，员工知道火灾时的疏散路 径吗？
1
6.3 《消防器材点检卡》有无按时如实填写？
2
3.7 工作时产生的废料是否及时清扫？
1
7S检查表
7S小组检查结果7S小组检查结果NG现状描述OK或NG确认日确认结果001车间内玻璃、门、窗等是否有破、烂现象002各部门废弃物是否按指定垃圾箱分类存放003废物各堆放区是否设置明显的垃圾分类标志牌004线上工具是否按照使用频率来摆放005值勤人员是否分类收集垃圾并分类倒入相应堆放区内006生产现场超期的物料是否及时处理007各部门倒垃圾人员是否严格按照垃圾分类存放008工作台面是否整齐009物料箱摆放是否整齐010物料是否随意乱放011储物柜门是否损坏012禁止摆放物品的地方是否放有物品013墙壁上石灰是否有乱图乱画、脚印现象014货物架油漆等是否有脱落现象，办公桌面是否有损坏脱离015化学、危险品是否存放在规定地方，是否保持存放处清洁016看板是否被阻挡，内容是否清晰017清洁用具是否有放到规定位置018临时摆放之物品、物料是否明确标识019摆放物料或部品的地方是否有标识020物品、物料是否混放021各清洁工在送垃圾到垃圾集中处后，是否整齐地摆放在垃圾集中区022设备内是否放有鞋、抹布、杂物等023制品良品与不良品是否混放改善效果改善实施日整 理分类检查内容检查项目责任部门对策内容7S小组检查结果7S小组检查结果NG现状描述OK或NG确认日确认结果改善效果改善实施日分类检查内容检查项目责任部门对策内容7S小组检查结果7S小组检查结果NG现状描述OK或NG确认日确认结果改善效果改善实施日分类检查内容检查项目责任部门对策内容扫佳利电子7S小组检查结果7S小组检查结果NG现状描述OK或NG确认日确认结果改善效果改善实施日分类检查内容检查项目责任部门对策内容养佳利电子7S小组检查结果7S小组检查结果NG现状描述OK或NG确认日确认结果改善效果改善实施日分类检查内容检查项目责任部门对策内容。
7S活动检查表
每人次
3
②态度恶劣、粗言粗语、不配合7S检查人员工作
每人次
3
③上班时间做与工作无关的事
每人次
3
8
消防设施/安全
①消防器材没有处于正常状态(有效期)或没有明显标示
每处
3
2灭火器处有障碍物
每处
3
③危险场所未有警告标示(如：易掉落物、碰头处)
每处
3
④无紧急出口标志或逃生指引
每处
3
⑤设备/仪器漏电(未报修)
每项
3
③电线混乱(包括未离地)或乱接开关等
每项
3
④灯管/炮坏(没有及时报修或已报修相关部门负责人未及时处理)
每支
3
⑤饮水机、洗手池有灰尘、脏污
每项
2
⑥大件不动之物品(如冰箱、空调、柜子等)顶部有灰尘、杂物及污垢
每项
2
6
门
①没有部门识别标示
每处
2
②门上有污渍、脏、其它等
每处
2
7
人员
①未按规定佩带医院工作牌、穿工衣、拖鞋等现象
根据情况
待定
总得分
说明
①5S检查表配100分，不计负分②5S检查员检查来自上表未提及的不符合项，将的情扣分。
7S活动检查表
被查部门：检查者：检查日期：年月日
序号
检查
项目
检查内容
扣分标准
实际扣分
1
文件、
资料
档案夹
①文件资料随意摆放、没有标识或过期资料文件未及时做出处理
每项
3
②文件或文件夹(架)不清洁，有灰、脏污、看不清楚
每项
3
③文件撕裂或被损坏
每项
3
2
3
②态度恶劣、粗言粗语、不配合7S检查人员工作
每人次
3
③上班时间做与工作无关的事
每人次
3
8
消防设施/安全
①消防器材没有处于正常状态(有效期)或没有明显标示
每处
3
2灭火器处有障碍物
每处
3
③危险场所未有警告标示(如：易掉落物、碰头处)
每处
3
④无紧急出口标志或逃生指引
每处
3
⑤设备/仪器漏电(未报修)
每项
3
③电线混乱(包括未离地)或乱接开关等
每项
3
④灯管/炮坏(没有及时报修或已报修相关部门负责人未及时处理)
每支
3
⑤饮水机、洗手池有灰尘、脏污
每项
2
⑥大件不动之物品(如冰箱、空调、柜子等)顶部有灰尘、杂物及污垢
每项
2
6
门
①没有部门识别标示
每处
2
②门上有污渍、脏、其它等
每处
2
7
人员
①未按规定佩带医院工作牌、穿工衣、拖鞋等现象
根据情况
待定
总得分
说明
①5S检查表配100分，不计负分②5S检查员检查来自上表未提及的不符合项，将的情扣分。
7S活动检查表
被查部门：检查者：检查日期：年月日
序号
检查
项目
检查内容
扣分标准
实际扣分
1
文件、
资料
档案夹
①文件资料随意摆放、没有标识或过期资料文件未及时做出处理
每项
3
②文件或文件夹(架)不清洁，有灰、脏污、看不清楚
每项
3
③文件撕裂或被损坏
每项
3
2
7S综合检查表
7S综合检查表
检查时间＿＿＿年＿＿＿月＿＿＿日 项目 检查要点 配 分
4 10 4 3 5～ 10 ～ 10 4 5～ 10 3 4 5 4 5 5 5 5 4 5 5
编号：7S---0003 部门
1 通道有无杂物及堵塞 2 品上，有无行迹管理。
产品有无品、料号、数量、标示于物 工作场所是否杂乱、机器是否整齐、
3 清洁；有无区分要与不要物。 4 饮水机是否保持干净 5 地板有无垃圾、铁钉掉落
6 、有无定期进行点检维护 整 理 7 私人物品和不要物品 整 顿 8 墙壁、门窗、风扇等表面是否脏污 清 扫 垃圾筒有无超过八分满，摆放是否整 9 齐 清 洁 10 胶桶有无盖紧、是否倒干净 素 养 产品有无置于地上，成品鞋、半成品 11 鞋、在制品及返工品是否及时处理 安 全 日光灯是否擦拭干净 节 12 约 上班有无穿厂服 100 13 分 14 上班有无戴厂牌 15 上班穿拖鞋 16 回收再利用
编织袋、塑料袋、铁钉等是否按要求
各类设备、用具是否脏污、附着灰尘
17 设备马达是否及时清理 18 隐患，有无擅自接线用电 19 净 备 注 制表人：
电源开关、插头、线路是否存在安全 喷光漆桶及机台A、B料桶等是否倒干
部门综合得分 日期：
100 审核人： 日期：
检查时间＿＿＿年＿＿＿月＿＿＿日 项目 检查要点 配 分
4 10 4 3 5～ 10 ～ 10 4 5～ 10 3 4 5 4 5 5 5 5 4 5 5
编号：7S---0003 部门
1 通道有无杂物及堵塞 2 品上，有无行迹管理。
产品有无品、料号、数量、标示于物 工作场所是否杂乱、机器是否整齐、
3 清洁；有无区分要与不要物。 4 饮水机是否保持干净 5 地板有无垃圾、铁钉掉落
6 、有无定期进行点检维护 整 理 7 私人物品和不要物品 整 顿 8 墙壁、门窗、风扇等表面是否脏污 清 扫 垃圾筒有无超过八分满，摆放是否整 9 齐 清 洁 10 胶桶有无盖紧、是否倒干净 素 养 产品有无置于地上，成品鞋、半成品 11 鞋、在制品及返工品是否及时处理 安 全 日光灯是否擦拭干净 节 12 约 上班有无穿厂服 100 13 分 14 上班有无戴厂牌 15 上班穿拖鞋 16 回收再利用
编织袋、塑料袋、铁钉等是否按要求
各类设备、用具是否脏污、附着灰尘
17 设备马达是否及时清理 18 隐患，有无擅自接线用电 19 净 备 注 制表人：
电源开关、插头、线路是否存在安全 喷光漆桶及机台A、B料桶等是否倒干
部门综合得分 日期：
100 审核人： 日期：
7S管理检查表
7S管理检确认日确认结果001天花板、墙、门、窗等是否有破、烂现象002各部门废弃物是否按指定垃圾箱分类存放003工作台面是否整齐004物料是否随意乱放005化学、危险品是否存放在规定地方，是否保持存放处清洁006看板是否被阻挡，内容是否清晰007摆放物料或部品的地方是否有标识008生产线台面是否放置不该摆放的物品009所有工具、物品是否用胶箱或纸箱存放，是否有标识010地面的标示线是否整齐、美观011卡板是否按规定摆放012物品、物料是否按规定摆放013文件柜、办公台门是否关好014车间内垃圾及废水是否及时清扫015地面是否有废纸皮杂物螺丝016所有机械、机器是否有灰尘、漏油017各生产线台面、机械是否定时清洁018所有检测仪器是否保持清洁019墙壁、天化板、灯罩、空调是否保持清洁020仓库是否保持清洁、干爽021是否确保空调系统的出风口、管道、过滤器及冷冻线圈的清洁，是否定期更换022是否在车间吃东西、抽烟、吐痰、乱丢果皮杂物023是否有人在厂房厕所内吸烟或将烟头放入排污、排水管024是否用最新版基准及文件，这些文件是否有效控制025员工是否严格执行作业程序026员工工衣穿着是否得体,手套、手指套等防护是否按规定配带。
027是否上班玩手机、睡觉、闲聊等做与工作无关的事028各部门是否保持自来水不滴漏，用水后是否随手关水掣029员工是否有节约用电习惯，离开岗位是否及时关掉相关设备电源030下班后是否关掉电脑与显示器031使用会议室后是否有关掉空调等设备、灯032灭火器是否按月确认其质量问题033车间、盐雾试验房、电源设备是否放置易爆、易燃物034化学危险品是否明确标识035废弃化学危险品是否放在指定垃圾箱036化学品容器是否保持紧闭并远离高温、火花、明火及静电037消防设备是否被阻挡038安全通道及出口是否被堵塞039机械设备是否定期点检040是否定期检查安全出口标识牌，并确保其质量问题备2、3 456、检查内容检查结果（OK/NG)问题描述得分责任部门对策内容改善实施日改善效果表单编号:FM/QC-079分类整 理整 顿清扫 清洁 素 养节约安 全检查项目。
7S检查通用检查表
□2.有區域區分有標示
2S整頓 (16')
自動化狀態標 □0.無機台看板、無設備狀態標示□2.設備機臺看板、財產卡、機臺編號、設備狀態張貼方式錯誤
示（4'）
□1.其它不符
儀表範圍標示 （4'）
□0.儀表範圍無標示□2.儀表範圍標示不正確
固資、校驗標 籤及防護標籤 (4')
□0.固資、校驗標籤及防護標籤無標示 □0.儀器已過校驗期﹑治具已過防護期 防護標籤標示與文件要求不符 □2.固資、校驗標籤及防護標籤張貼不正確
灰塵(2')
□0.嚴重灰塵二處以上(含二處) □1.嚴重灰塵 □1.有蜘蛛網
地面(3')
□0.地上煙頭/痰/或產品 □1.来自上有紙張/紙屑或明顯異物4S清潔 膠盆、膠管標 □0.有鹵與無鹵載具/工治具/物品/設備無區分標示□0.膠盆、膠管未按文件要求使用□1.有鹵與無鹵載具
(4') 示(4')
/工治具/物品/設備有區分標示，標示不正確□1.膠盆、膠管部分有按文件要求使用□1.其它不符
物品堆放(2') □0.物品的堆積是否已超過危險程度
7S節約 (9')
□0.無人作業時未關燈及儀器設備，單頁紙未再使用便扔掉 資源浪費(4') □0.空調冷/暖氣開放時未關閉門窗
□0.人離開辦公區域電腦顯示器或風扇未關閉□1.其它不符
廢錫塊/廢助焊 □0.廢錫塊/廢助焊劑無標示□0.廢錫塊/廢助焊劑實物與標示不符 □1.廢錫塊/廢助焊劑未存放在指定區 劑回收(5') 域 □1.廢錫塊/廢助焊劑有標示，標示不正確□1.其它不符
備注
文件管理(6')
□0.受控文件未使用最新版本 □2.受控文件有手改/塗改現象 受控章 □1.受控文件有破損、發黃 □1.其它不符
7S检查表(员工宿舍、饭堂区域)
28
人离开时，是否关闭照明电源？空调设备电源是否关闭？
节约
29
洗手后，是否立即关闭水龙头？
备注： 1.发现的问题作为7S评比扣分的依据； 2.办公区域一个问题扣2分；非办公区域一个问题扣1分； 3.每次发现的同一类问题不重复扣分； 4.前次检查发现的问题，在规定时间仍有发现的，双倍扣分；
检查：
现场人员确认：
批准：
13
房间里无脏衣脏鞋，空气清新；
清洁清扫
14
饭堂墙面、天花板、操作间储物柜等无明显油迹；
15
饭堂餐具等及时清洗，严格按要求高温消毒；
16
饭堂工作人员能及时清扫所属保洁区域并及时清理垃圾；
17
饭堂员工热情有礼貌，自觉按饮食服务标准穿戴和操作；
18
员工是否有序就餐；
素养
19
员工不随意翻动他人物品；
20
不乱丢垃圾；不在室内烧煮；
6
食堂桌、椅、台面、地面无垃圾或其他废弃物，摆放整齐。
7
饭堂各区域都有明确、正确的标识，且有按标识使用各个区 域；
8
食品干净卫生，无使用过期变质食品。
整顿
9
不私拉乱接，不在墙上贴画、乱涂乱画。
10
无私自移动宿舍内的家具、物品等。
11
桌椅、台面、地面干净整齐；墙面及天花板无蛛网；
12
床单被褥等无污迹；
被检查区域：
XX有限公司
7S检查表（员工宿舍、饭堂区域）
日期：
NO. 检查项目
执行标准
1
房间里只放置必需要的个人物品，非必须品须归纳放置。
结果判断
不符合情况说明
备注
2
桌子上无凌乱物品，没有放置与现场不相关的物品。
7S检查表
6
清洁
（15分）
地面有无油、水等易滑物
5
区域地面是否干净整洁，无垃圾
5
设备是否按规定时间点检保养、清洁干净
5
素养
（15分）
按规定着装、佩带工牌，无窜岗、闲聊现象
5
不随意丢垃圾，无违反规定吸烟现象
5
言行举止文明有礼，不大声喧哗
5
安全
（14分）
电器设备电源线有无裸露，设备绝缘情况（包括插座）
7
有无违章作业
5
办公环境、卫生区域保持规定着装、佩带工牌，无窜岗、闲聊现象
5
不随意丢垃圾，无违反规定吸烟现象
5
言行举止文明有礼，不大声喧哗
5
安全
（8分）
有无安全隐患，损坏物件有无及时维修
8
节约
（7分）
电源开关有无落实责任人管理
7
总评（100分）
评分人：
项目/部门
分值
现场区（A类区域）
问题点记录
冲压课
包装课
组立课
加工课
工艺工程
品质部
总务部
PMC课
整理
（18分）
区域划分是否清楚
6
区域功能标识是否齐全
6
所有产品、物料是否按区域摆放整齐
6
整顿
（15分）
标识清晰完整
5
标识与内容相符
5
各区域是否有管理责任人
5
清理
（11分）
安全通道内有无障碍物
5
多余的材料、产品、废品等是否立即采取措施
5
整顿
（10分）
各种文件柜、文件夹、看板定位摆放整齐，标识清楚，专人管理
5
电话线、电源线、网线排列整齐
清洁
（15分）
地面有无油、水等易滑物
5
区域地面是否干净整洁，无垃圾
5
设备是否按规定时间点检保养、清洁干净
5
素养
（15分）
按规定着装、佩带工牌，无窜岗、闲聊现象
5
不随意丢垃圾，无违反规定吸烟现象
5
言行举止文明有礼，不大声喧哗
5
安全
（14分）
电器设备电源线有无裸露，设备绝缘情况（包括插座）
7
有无违章作业
5
办公环境、卫生区域保持规定着装、佩带工牌，无窜岗、闲聊现象
5
不随意丢垃圾，无违反规定吸烟现象
5
言行举止文明有礼，不大声喧哗
5
安全
（8分）
有无安全隐患，损坏物件有无及时维修
8
节约
（7分）
电源开关有无落实责任人管理
7
总评（100分）
评分人：
项目/部门
分值
现场区（A类区域）
问题点记录
冲压课
包装课
组立课
加工课
工艺工程
品质部
总务部
PMC课
整理
（18分）
区域划分是否清楚
6
区域功能标识是否齐全
6
所有产品、物料是否按区域摆放整齐
6
整顿
（15分）
标识清晰完整
5
标识与内容相符
5
各区域是否有管理责任人
5
清理
（11分）
安全通道内有无障碍物
5
多余的材料、产品、废品等是否立即采取措施
5
整顿
（10分）
各种文件柜、文件夹、看板定位摆放整齐，标识清楚，专人管理
5
电话线、电源线、网线排列整齐
7S检查表
6、购置品有无规定放置处，并做补充规定？
2
小计：
15分（三）清Fra bibliotek扫1、作业场所及办公场所地上、桌面是否杂乱？
3
2、作业台上是否杂乱？垃圾桶是否积得满满？
2
3、产品、设备有无脏污，附着厚厚灰尘？管道、配线是否杂乱？
3
4、配置区划分区是否明确？供应开水处有无管理者标志？
3
5、作业段落或下班前有无清扫？
2
小计：
纪律稽查表
项目
检查内容
得分
评分
问题事项
（一）
整
理
1、是否定期实施红牌作战（清楚不必要品）？
2
2、有无不用或不急用的工夹模具、工具？有无文件规定、并清楚的了解？
2
3、有无剩料等近期不用的物品？桌子、档架是否为必要最底限度？
2
4、是否“不必要的隔间”影响视角？
2
5、作业场所是否明确地区别清楚？桌子、档架、通路是否有间隔？
3
小计：
11分
（二）
整
顿
1、仓库、储物室外是否有规定？领取粉料是否有记录？
3
2、料架、胶筐、叉车等是否实施定位化、物品是否依规定放置？
3
3、工夹模具是否易于取用，不用找寻？
2
4、生产物料有无配置放置区，并加以管理？需要的文件、表单、标识卡能否马上取出？
2
5、废弃品或不良品放置有否规定，并加以管理？
3
13分
（四）
清
洁
1、7S是否规范化？计算机、桌面是否保持干净？
3
2、机械设备是否进行点检并清洁？抽屉内是否杂乱？
2
3、是否遵照规定的服装穿着？下班时桌面是否整齐？
2
小计：
15分（三）清Fra bibliotek扫1、作业场所及办公场所地上、桌面是否杂乱？
3
2、作业台上是否杂乱？垃圾桶是否积得满满？
2
3、产品、设备有无脏污，附着厚厚灰尘？管道、配线是否杂乱？
3
4、配置区划分区是否明确？供应开水处有无管理者标志？
3
5、作业段落或下班前有无清扫？
2
小计：
纪律稽查表
项目
检查内容
得分
评分
问题事项
（一）
整
理
1、是否定期实施红牌作战（清楚不必要品）？
2
2、有无不用或不急用的工夹模具、工具？有无文件规定、并清楚的了解？
2
3、有无剩料等近期不用的物品？桌子、档架是否为必要最底限度？
2
4、是否“不必要的隔间”影响视角？
2
5、作业场所是否明确地区别清楚？桌子、档架、通路是否有间隔？
3
小计：
11分
（二）
整
顿
1、仓库、储物室外是否有规定？领取粉料是否有记录？
3
2、料架、胶筐、叉车等是否实施定位化、物品是否依规定放置？
3
3、工夹模具是否易于取用，不用找寻？
2
4、生产物料有无配置放置区，并加以管理？需要的文件、表单、标识卡能否马上取出？
2
5、废弃品或不良品放置有否规定，并加以管理？
3
13分
（四）
清
洁
1、7S是否规范化？计算机、桌面是否保持干净？
3
2、机械设备是否进行点检并清洁？抽屉内是否杂乱？
2
3、是否遵照规定的服装穿着？下班时桌面是否整齐？
7S检查项目表
全 五 ： 4、是否有作业安全操作规程和用电和设备安 防 全操作规程。 职 “ 业 5、“五防”设施是否完备、完好。 安 安 全 6、消防通道是否畅通。 全 与 7、是否有安全标识并且完好、清晰。 8、“五防”制度有无建立。 1、有无建立资源回收再利用制度或规定 节约 2、用水用电是否“人走即关”。 3、设备是否有日常保养及记录。
7S体系监督检查表
7S内容 项目及要求 扣分记录 扣分说明 备注 分 整 1、作业现场有用品和无用品有无区别存放。 和理 2、废弃物有无进行分类和投放。 清： 理 区 3、有无废品分类投放管理表和分类标识。 1、是否进行区域划分和区域功能标识。 整 理 ： 布 置 与 摆 放 2、有用物品分类标识。 3、摆放有无按标识进行。 4、摆放是否施行就近原则。 5、配线（管）是否集束。 6、作业台是否有作业提示（作业标准书、7S 日常要求、安全提示等）。 7、办公区：办公用品、文件（夹）摆放整齐 并分类存放；文件柜内文件整齐。 1、地面：无积灰积水积垢；无垃圾废料。 2、天花板：无坏损；无蜘蛛网； 3、门（安全门）：无污损；无积灰； 4、窗户：无损坏；无积灰积垢；玻璃洁净。 清 扫 ： 整 洁 5、墙面：无损坏；无积灰、积污、涂鸦。 6、办公区域：物件洁净无尘； 7、饮水间：物件摆放整齐。 8、厕所：无异味；设施完备无损； 9、设备和作业台：无污损，无废料存留；标 识清晰无污损。 10、车间、楼道、走廊、办公室、饮水间、 楼面天台、洗手间的地面、窗户、门、天花 、墙面执行前述1、2、3、4、5条标准。 规清 保 范洁 持 与： 素 养 ： 律习 惯 与 纪 部门7S制度及日常检查记录表 1、有无日常7S行为规范。 2、是否有员工日常出勤情况检查记录。 3、是否有员工日常着装检查记录。 4、检查员工有无作7S作业记录 5、作业现场是否团体一致作业，无闲散人员 1、人行通道或车道是否畅通。 安 2、危险处是否有安全提醒标识或围栏。 “ 全 3、是否有安全作业培训记录。 五 **************** 本检 查表总分 100分； 每一不合 格项或每 一处扣一 ******* 分；每一 单项的扣 分没有上 限。
7S检查评分表(饭堂)
3
22 装菜筐要每天涮洗，保持清洁。
3
23 保持桌椅干净并排列整齐和桌椅下面的清洁卫生。
3
24 配膳台保持干净，配膳台下无杂物。
3
25 操作时，地面要随时保持干净。
3
外场 26 青菜要摘除坏死部分、清洁干净。
3
27 餐具要清洗干净、消毒，且定位整齐。
4
28 电风扇、玻璃要经常擦洗，无油污、灰尘。
3
29 消防设备齐全，灭火器定位明确并保持清洁。
3
7 排水沟保持清洁，排水良好，无菜渣。
3
厨房 8 用过的蒸笼刷洗干净且定位。
3
9 刀具、砧板要定位，且保持清洁。
3
10 烹调用具要定位，且保持整洁。
3
11 清洁用具要定位、清洁，用后要挂起。
3
12 处理过食物不能接触地面。
3
13 潲水桶周围要清洁，餐后要加盖。
3
14 用过的调味料要加盖，调味罐周边要干净。
3
15 回收区周边要干净。
3
16 垃圾桶与潲水桶要区分且定位。
3
17 不得在上班时间吸烟，吃东西。
3
18 上班要穿着整洁的制服，按标准戴帽，打菜要戴口罩，手套。
3
人员 19 服务态度要亲切，公共场所不得喧哗。
3
20 要勤剪指甲、勤洗手，手指不能接触饮食或餐盘内壁。
3
21 装菜盆周边要用干净抹布擦干净。
“7S”检查评分表（饭堂）
检查部门：
负责人：
检查日期：
项目
检查内容
配分 得分 缺点事项
1 地面无凹凸不平,藏污纳垢情形,并保持清洁.
3
2 天花板、墙壁、门窗坚固整洁并装设纱门纱窗。
7S稽核检查表
(3)大部分不符要求,或完全未达到要求,扣4分.
(4)在”扣分理由说明”栏中要清楚扣分原因及不符状况，对于未填写扣分原因及不符状况或填写不清楚时，7S稽核小组组长在统计时将视为无效.
检查部门：注塑部检查员：检查日期:分数：
区域
NO
检查项目
配分
扣分
扣分理由说明
办公室
1
办公室台面之文具文件摆放是否整齐有序。
检查部门：组装部检查员：检查日期：分数：
区域
NO
检查项目
配分
扣分
扣分理由说明
办公室
1
办公室台面之文具文件摆放是否整齐有序
3
2
抽屉里面之物品是否摆放整齐
3
3
办公室门窗、玻璃、地面是否清扫干净.
3
装配车间
4
机器设备上有否放置多余的物品且保持干净
3
5
车间机器是否有进行日常机器保养
4
6
工作台、维修台、椅子等有否整齐放置在规定的位置.
3
24
仓库电线有无乱接，乱拉而存在安全隐患
4
25
消防器材及灭火器是否被堵住
4
26
物料堆放是否合理,无倾斜等危险状况存在
3
27
其它有关安全之隐患有无清除
4
节约
28
无人区域是否有电器在运行.
3
29
光线足够时，是否途。(如纸箱、封箱胶等）
4
合计
100
备注：每个项目满分3(4）分,项目达标标准按下述方式进行：
3
8
QC办公室处人走是否关风扇
3
车间QC
9
QC人员上班是否做与工作无关之事情
3
10
(4)在”扣分理由说明”栏中要清楚扣分原因及不符状况，对于未填写扣分原因及不符状况或填写不清楚时，7S稽核小组组长在统计时将视为无效.
检查部门：注塑部检查员：检查日期:分数：
区域
NO
检查项目
配分
扣分
扣分理由说明
办公室
1
办公室台面之文具文件摆放是否整齐有序。
检查部门：组装部检查员：检查日期：分数：
区域
NO
检查项目
配分
扣分
扣分理由说明
办公室
1
办公室台面之文具文件摆放是否整齐有序
3
2
抽屉里面之物品是否摆放整齐
3
3
办公室门窗、玻璃、地面是否清扫干净.
3
装配车间
4
机器设备上有否放置多余的物品且保持干净
3
5
车间机器是否有进行日常机器保养
4
6
工作台、维修台、椅子等有否整齐放置在规定的位置.
3
24
仓库电线有无乱接，乱拉而存在安全隐患
4
25
消防器材及灭火器是否被堵住
4
26
物料堆放是否合理,无倾斜等危险状况存在
3
27
其它有关安全之隐患有无清除
4
节约
28
无人区域是否有电器在运行.
3
29
光线足够时，是否途。(如纸箱、封箱胶等）
4
合计
100
备注：每个项目满分3(4）分,项目达标标准按下述方式进行：
3
8
QC办公室处人走是否关风扇
3
车间QC
9
QC人员上班是否做与工作无关之事情
3
10
7S检查表
仪器 清扫
规范使用，防止生锈、污染
10元/次
安全
机器设备是否有点检、保养记录和责任人 10元/次
整顿
文件、工具、零件等物品是否整齐摆放 10元/次
清扫 办公桌、
4
作业台、
整理 椅子
桌面、台面是否干净 是否摆放于工作无关的物品
10元/次 10元/次
清扫
椅子是否干净，摆放有序
10元/次
5
清扫
墙壁、窗 户
7S检查的项目及标准表
序 号
类别 检查项目
整顿
标准 是否有产品、材料、货物等占道
奖惩标准 责任部门 10元/次
1 整理 通道
是否垃圾、杂物等堆放
10元/次
整顿
工作区域内通道是否畅通
10元/次
整顿
产品、材料等物品是否摆放整齐
10元/次
是否有抹布、劳保品随地乱丢乱放的情况 10元/次
整理
残余物料、报废产品是否滞留生产现场 10元/次
整顿 产品、材 节约 料、废品
窗户、窗台是否干净，无灰尘污渍 墙壁是否干净，无乱贴乱画，无污渍
墙壁是否贴挂不必要的物品 合格品和不良品是否分开摆放 是否浪费使用材料、纸张等物品
10元/次 10元/次 10元/次 10元/次 10元/次
整理 7 清洁 公告栏
清洁 8 素养 服装
9 素养 行为规范
10 素养 劳动纪律
10元/次 10元/次 10元/次 5元/次 10元/次 10元/次 10元/次 10元/次 10元/次 原价赔偿 10元/次 10元/次 10元/次 10元/次
目及标准表
内容
承认
检查人
结果
备注
公告栏是否过期而无及时去除、更新 通告栏是否脏污、破损 公告张贴是否整齐、有序 是否规范佩戴厂牌
食堂7S检查表 按7S的7个角度设计
食堂7S检查表
检查时间： 分 类 年 月 日 检查人：源自QR6.4-01-6标 准
仓库中不摆放过期食品。 餐厅桌椅、地面、墙面、天花板经常打扫，无油渍、无 蜘蛛网，干净整洁，排列有序。 厨房地面无菜屑等废弃物，物品摆放整齐。
扣分标准 满分
符项满分，缺项0分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 符项满分，缺项0分 符项满分，缺项0分 符项满分，缺项0分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 5 4 4 5 4 5 4 4 4 4 4 4 5 5 5 4 5 5 5 5 5 5 100
整理
食品分类分架，离地离墙分开存放，动物性食品置于冷 库或冷冻箱中保存，果蔬类食品置于冷藏箱内短期保存 整顿 。 刀、砧板等工具按生熟、荤素区分，不混合使用。 各种灶具，用完后及时归位、保持干净。 清扫 各台、架、面清爽无油腻，干净整洁。 餐具一漂二洗三消毒消毒。 仓库做好防霉、防尘、防四害措施。 清洁 厨房无四害。 食堂工作人员及时保修故障设施、设备。 工作人员不留长指甲、不涂指甲油，工作时不佩戴首 饰，女员工盘起长发，工作服干净整洁。 工作人员工作期间佩戴好健康证。 素养 工作人员加工食品时，不吸烟，不对着食品打喷嚏、谈 话。 工作人员打饭时，不用手接触食物。 员工有序就餐及使用公用设备、设施。 消防器材完好，保养得当，取用便捷。 安全 工作人员工作期间按规定穿戴劳动保护用品。 工作人员按规定要求使用食堂设施、设备。 工作人员做好食品用量预算，避免浪费。 节约 工作人员合理储存食品，避免腐败变质。 工作人员合理使用食品，避免浪费 合计
检查时间： 分 类 年 月 日 检查人：源自QR6.4-01-6标 准
仓库中不摆放过期食品。 餐厅桌椅、地面、墙面、天花板经常打扫，无油渍、无 蜘蛛网，干净整洁，排列有序。 厨房地面无菜屑等废弃物，物品摆放整齐。
扣分标准 满分
符项满分，缺项0分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 符项满分，缺项0分 符项满分，缺项0分 符项满分，缺项0分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 不符1处逐扣1分 5 4 4 5 4 5 4 4 4 4 4 4 5 5 5 4 5 5 5 5 5 5 100
整理
食品分类分架，离地离墙分开存放，动物性食品置于冷 库或冷冻箱中保存，果蔬类食品置于冷藏箱内短期保存 整顿 。 刀、砧板等工具按生熟、荤素区分，不混合使用。 各种灶具，用完后及时归位、保持干净。 清扫 各台、架、面清爽无油腻，干净整洁。 餐具一漂二洗三消毒消毒。 仓库做好防霉、防尘、防四害措施。 清洁 厨房无四害。 食堂工作人员及时保修故障设施、设备。 工作人员不留长指甲、不涂指甲油，工作时不佩戴首 饰，女员工盘起长发，工作服干净整洁。 工作人员工作期间佩戴好健康证。 素养 工作人员加工食品时，不吸烟，不对着食品打喷嚏、谈 话。 工作人员打饭时，不用手接触食物。 员工有序就餐及使用公用设备、设施。 消防器材完好，保养得当，取用便捷。 安全 工作人员工作期间按规定穿戴劳动保护用品。 工作人员按规定要求使用食堂设施、设备。 工作人员做好食品用量预算，避免浪费。 节约 工作人员合理储存食品，避免腐败变质。 工作人员合理使用食品，避免浪费 合计
7S检查表
1 公加物工产品是否有不合理废料产生
废料数量及时上报并统计数量
节
约 2 余料、呆料利用
余料、呆料是否合理利用
20 3 气源、电源 分
4 物料定额
下班是否检查气源、电源关闭 物料定额超出标准
总结:
分数
顿 25
3 半成品数量
分 4 半成品堆码位置
标示卡内容是否清楚 半成品数量是否准确 半成品堆码位置是否画线
5 半成品转运
半成品转运是否方便
1 通道 清 扫 2 作业设备、机台 20 3 作业整体环境 分
4 作业设备保养计划
通道是否干净 作业设备、机台是否干净 整体环境是否干净 有无设备保养计划
1 通道、设备、机台、半成品
7S检查表
适用 7S NO 检查项目
检查内容
1 通道
通道整洁、畅通
整2Байду номын сангаас
理 20
3
分 4
半成品及半成品架 半成品堆码区域位置 半成品标示卡 作业区所有物品放置
半成品及半成品架堆码整齐 半成品堆码位置是否合理 半成品标示卡是否缺失 作业区有没有无用的杂物
1 作业岗位
作业岗位标示是否明确
整 2 半成品标示卡内容
分 4 团队精神
文明有礼、精神饱满 胜任岗位技能要求 互帮互助，相互协作
5 工作主动性及制度遵守
工作积极、制度执行力强
1 危险区有无安全警示牌 安 全 2 遵守安全操作规程
标牌是否清楚完好 是否遵守安全操作规程
20 3 作业区有无影响作业安全隐患
是否清除作业不安全因素并及时上报
分 4 上班前不喝酒、不在禁烟区吸烟，不损坏 安全工作是否养成习惯
通道、设备、机台、半成品是否干净
7S巡查检查表
7S巡查查检巡查内 容
是否
文件/数据/文
1 具//办公用品
2
办公桌上下/抽屉内及计算机桌面整洁,未摆放与工作无关的资 料/杂物等.
3
地面/门窗/数据柜/墙壁及计算机设施干净整洁,无灰尘、圬垢 物及地面无水渍等.
4
文件、档案、使用中的文件柜、活页夹有贴上标签,且活页夹 标签与文件的实际内容相符.
5 上班有佩戴厂证及按规定正确佩戴统一位置.
6 工衣未穿着整齐,衣扣有整齐扣好. 工作时间内未做与工作无关之事(如:玩计算机游戏、看私人信
7 件).
8 员工无串岗、聊天、戏耍之现象.
9 能 工回作收时使无用交的头接耳,东张西望心不在焉现象. 10 资源有进行回
责任人
批
准:
审核:
缺 失点 说 明 单位主管确认:
巡查日期: 缺 失点 说 明
制表:
是否
文件/数据/文
1 具//办公用品
2
办公桌上下/抽屉内及计算机桌面整洁,未摆放与工作无关的资 料/杂物等.
3
地面/门窗/数据柜/墙壁及计算机设施干净整洁,无灰尘、圬垢 物及地面无水渍等.
4
文件、档案、使用中的文件柜、活页夹有贴上标签,且活页夹 标签与文件的实际内容相符.
5 上班有佩戴厂证及按规定正确佩戴统一位置.
6 工衣未穿着整齐,衣扣有整齐扣好. 工作时间内未做与工作无关之事(如:玩计算机游戏、看私人信
7 件).
8 员工无串岗、聊天、戏耍之现象.
9 能 工回作收时使无用交的头接耳,东张西望心不在焉现象. 10 资源有进行回
责任人
批
准:
审核:
缺 失点 说 明 单位主管确认:
巡查日期: 缺 失点 说 明
制表:
食堂7S检查表
安全 食堂人员能按要求使用餐厅厨具
食堂工作人员应即时保修故障设施、设备 小计 食堂工作人员应预算好所需蔬菜、避免浪费
节约
食堂工作人员应合理储存粮油蔬菜、避免腐败 食ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ工作人员应合理使用粮油蔬菜避免浪费 小计
合计 评语
附注：80分以上为合格，不足之处自行改善；60-80分的须向检查小组作出书面改善报告；60分以下的除向检
清扫
清洁 食堂有明确文字规定伙食、清洁等作业，且有严格遵照执行
食堂工作人员能及时清扫所属保洁区域、处理生活垃圾 小计 食堂工作人员礼貌工作，自觉按饮食服务标准穿戴和操作
素养 员工是否有序就餐及使用公用设备、设施
6 6 3 3 3 5 3 3 3 100
小计 食堂人员能自觉按要求带工作防护工具 员工能按规定要求使用食堂设施、设备
查小组作出书面改善报告外，还将全厂通报批评。 审核： 检查：
整顿
菜类等食品放置干净区域，且新鲜，无不清洁、变质食品 食堂各物品分类别摆放整齐，且有相应清晰标识 小计 食堂餐厅经常打扫，桌椅、地面、墙面及天花板无油渍、无蜘蛛网 食堂操作间原料区清洗区有经常打扫，各台、架、面清爽无油腻 伙食用品能及时清洗，餐具类严格按要求高温消毒 小计 食堂、餐厅、桌椅、地面，墙面有专人定时打扫，且保持清洁 食堂操作间，贮藏室、架、台、面保持清洁无油腻
食 堂 7 S 检 查 表
责任部门/责任人： 项次 检 查 状 况 检查日期： 年 配分 6 6 5 6 6 6 6 8 4 6 6 月 日 得分 缺点事项 食堂餐厅桌、椅、地面无垃圾或其它废弃杂物，桌椅整齐
整理 食堂操作间，厨房、清洗区无菜屑等废弃物、物品摆放整齐
小计 食堂各区域都有明确标识，且在按标识使用各区域
食堂工作人员应即时保修故障设施、设备 小计 食堂工作人员应预算好所需蔬菜、避免浪费
节约
食堂工作人员应合理储存粮油蔬菜、避免腐败 食ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ工作人员应合理使用粮油蔬菜避免浪费 小计
合计 评语
附注：80分以上为合格，不足之处自行改善；60-80分的须向检查小组作出书面改善报告；60分以下的除向检
清扫
清洁 食堂有明确文字规定伙食、清洁等作业，且有严格遵照执行
食堂工作人员能及时清扫所属保洁区域、处理生活垃圾 小计 食堂工作人员礼貌工作，自觉按饮食服务标准穿戴和操作
素养 员工是否有序就餐及使用公用设备、设施
6 6 3 3 3 5 3 3 3 100
小计 食堂人员能自觉按要求带工作防护工具 员工能按规定要求使用食堂设施、设备
查小组作出书面改善报告外，还将全厂通报批评。 审核： 检查：
整顿
菜类等食品放置干净区域，且新鲜，无不清洁、变质食品 食堂各物品分类别摆放整齐，且有相应清晰标识 小计 食堂餐厅经常打扫，桌椅、地面、墙面及天花板无油渍、无蜘蛛网 食堂操作间原料区清洗区有经常打扫，各台、架、面清爽无油腻 伙食用品能及时清洗，餐具类严格按要求高温消毒 小计 食堂、餐厅、桌椅、地面，墙面有专人定时打扫，且保持清洁 食堂操作间，贮藏室、架、台、面保持清洁无油腻
食 堂 7 S 检 查 表
责任部门/责任人： 项次 检 查 状 况 检查日期： 年 配分 6 6 5 6 6 6 6 8 4 6 6 月 日 得分 缺点事项 食堂餐厅桌、椅、地面无垃圾或其它废弃杂物，桌椅整齐
整理 食堂操作间，厨房、清洗区无菜屑等废弃物、物品摆放整齐
小计 食堂各区域都有明确标识，且在按标识使用各区域
7S点检表2
实际扣分 （ （ （ （ （ （ （ （ （ （ （ （ （ （ （ ）分 ）分 ）分 ）分 ）分 ）分 ）分 ）分 ）分 ）分 ）分 ）分 ）分 ）分 ）分
①员工现场打闹或举止不文明 ②员工说脏话、言语不文明 ③违反工艺，没有按照规定操作 9 人员素养 ④没有按规定佩戴劳动防护用品 ⑤无尘车间未穿着防尘服、帽、鞋 ⑥现场垃圾箱溢出或异味未及时清理 ⑦工位桌面凌乱、椅子摆放不整齐 ①消防设施被遮堵、损坏 ②安全通道被堵塞、占用 ③消防设施被挪用 ④危险场所未做明显标识或提示警告 10 消防\安全 ⑤紧急出口或应急指示灯损坏遮挡 ⑥洗手间内有烟蒂、吸烟现象 ⑦产品堆放过高（1.5）以上未做安全防护 ⑧设备未张贴操作规程 ①未节约能源（下班后电脑、空调、风扇 、照明等设备未关闭） 11 节约 ②设备、仪器漏水、漏油、漏气 ③离开工作台后未关闭照明 ④茶水间、卫生间龙头、水箱损坏 得分 说明 检查人
7S 检 查 表
检查部门： 序号 检查项目 地面标识 \通道\ 其它 检查内容 ①地面标识不明确 ②地面有纸屑、乱贴、油污 ③行人通道堵塞 ④墙壁有乱贴乱画、污渍、陈旧标语 ⑤现场5S责任人不明确 ①灯管、开关、插座、电箱有灰尘或损坏 ②电线混乱或乱接开关 ③设备上堆放杂物 ④设备气管乱拉乱接 ⑤设备油污未及时清理或漏油 ⑥设备维修中未挂维修牌 ⑦设备维修配件乱摆乱放 ①工具箱上或下堆放杂物 ②工具箱不整洁 ③工具箱内杂乱或有其它非工具类物品 ④没有明确管理责任人 ⑤工具箱没有一览表 ⑥工具没有摆放指定位置 ⑦工具箱内没有注明工具标识或标签 ①水杯没有摆放整齐或摆放规定区域之外 ②茶水间脏乱、茶叶等饮品乱到现象 ③饮水机脏乱或损坏 ④更衣柜上堆放杂物 ⑤更衣柜不整洁 ⑥更衣柜未上锁或钥匙没拔下 ⑦物品摆放衣柜之外 ⑧更衣柜损坏未修理 ①不整洁，有杂物、油污、积尘 ②物品摆放混乱\产品手册缺失或损坏 ③工作台损坏 ④工作台摆放私人物品（如手机、充电器） ⑤同一工作台有几种产品混在一起 ①现场存放的产品名称和标识不一致 ②没有设置不良品隔离区 ③合格品与不合格品混放 ④合格品与不合格品分开存放但标识不清楚 ⑤产品有器具不放而直接放在地上 ⑥不良品3日之上未及时清理 检查日期： 扣分标准（每处） 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （1）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （1）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （1）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （1）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （1）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （1）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （1）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （2）分 共（ ）处 （2）分 实际扣分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分 （ ）分
相关主题
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规定伙食、清洁等作业，且有严格遵照执行
食堂工作人员能及时清扫所属保洁区域、处理生活垃圾 小计 食堂工作人员礼貌工作，自觉按饮食服务标准穿戴和操作
素养 员工是否有序就餐及使用公用设备、设施
6 6 3 3 3 5 3 3 3 100
小计 食堂人员能自觉按要求带工作防护工具 员工能按规定要求使用食堂设施、设备
整顿
菜类等食品放置干净区域，且新鲜，无不清洁、变质食品 食堂各物品分类别摆放整齐，且有相应清晰标识 小计 食堂餐厅经常打扫，桌椅、地面、墙面及天花板无油渍、无蜘蛛网 食堂操作间原料区清洗区有经常打扫，各台、架、面清爽无油腻 伙食用品能及时清洗，餐具类严格按要求高温消毒 小计 食堂、餐厅、桌椅、地面，墙面有专人定时打扫，且保持清洁 食堂操作间，贮藏室、架、台、面保持清洁无油腻
查小组作出书面改善报告外，还将全厂通报批评。 审核： 检查：
安全 食堂人员能按要求使用餐厅厨具
食堂工作人员应即时保修故障设施、设备 小计 食堂工作人员应预算好所需蔬菜、避免浪费
节约
食堂工作人员应合理储存粮油蔬菜、避免腐败 食堂工作人员应合理使用粮油蔬菜避免浪费 小计
合计 评语
附注：80分以上为合格，不足之处自行改善；60-80分的须向检查小组作出书面改善报告；60分以下的除向检
食 堂 7 S 检 查 表
责任部门/责任人： 项次 检 查 状 况 检查日期： 年 配分 6 6 5 6 6 6 6 8 4 6 6 月 日 得分 缺点事项 食堂餐厅桌、椅、地面无垃圾或其它废弃杂物，桌椅整齐
整理 食堂操作间，厨房、清洗区无菜屑等废弃物、物品摆放整齐
小计 食堂各区域都有明确标识，且在按标识使用各区域
食堂工作人员能及时清扫所属保洁区域、处理生活垃圾 小计 食堂工作人员礼貌工作，自觉按饮食服务标准穿戴和操作
素养 员工是否有序就餐及使用公用设备、设施
6 6 3 3 3 5 3 3 3 100
小计 食堂人员能自觉按要求带工作防护工具 员工能按规定要求使用食堂设施、设备
整顿
菜类等食品放置干净区域，且新鲜，无不清洁、变质食品 食堂各物品分类别摆放整齐，且有相应清晰标识 小计 食堂餐厅经常打扫，桌椅、地面、墙面及天花板无油渍、无蜘蛛网 食堂操作间原料区清洗区有经常打扫，各台、架、面清爽无油腻 伙食用品能及时清洗，餐具类严格按要求高温消毒 小计 食堂、餐厅、桌椅、地面，墙面有专人定时打扫，且保持清洁 食堂操作间，贮藏室、架、台、面保持清洁无油腻
查小组作出书面改善报告外，还将全厂通报批评。 审核： 检查：
安全 食堂人员能按要求使用餐厅厨具
食堂工作人员应即时保修故障设施、设备 小计 食堂工作人员应预算好所需蔬菜、避免浪费
节约
食堂工作人员应合理储存粮油蔬菜、避免腐败 食堂工作人员应合理使用粮油蔬菜避免浪费 小计
合计 评语
附注：80分以上为合格，不足之处自行改善；60-80分的须向检查小组作出书面改善报告；60分以下的除向检
食 堂 7 S 检 查 表
责任部门/责任人： 项次 检 查 状 况 检查日期： 年 配分 6 6 5 6 6 6 6 8 4 6 6 月 日 得分 缺点事项 食堂餐厅桌、椅、地面无垃圾或其它废弃杂物，桌椅整齐
整理 食堂操作间，厨房、清洗区无菜屑等废弃物、物品摆放整齐
小计 食堂各区域都有明确标识，且在按标识使用各区域