主管的授权督导技巧
督导技巧——精选推荐
督导<主管>技巧训练督导<主管>的工作定义：<以下简称督导，SUPERVISOR>督导的工作是指通过分派工作来完成任务的过程，督导人员的工作是用众人的智慧、集众人的力量来达到一组织的任务和目标。
一、一位督导的职责：A督导的职责是在上层与下层之间起到桥梁的作用<上传、下达>。
B安排属下员工的工作及计划，检查布置下的工作，有否落实、走样，工作后的效果，并帮助属下解决工作上的问题。
C检查属下的服务态度，各负责区域的清洁卫生，员工的仪容、仪表。
D编制工作程序表，了解工作进展，检查班组的考勤情况。
E履行每天检查属下员工使用各种机械、用具、用品。
F经常联系属下员工，了解、关心员工的工作、学习等实际困难，实地参与指挥工作，可行的情况下，及时解决问题，未能解决的问题及时上报处理。
G处理好上司下下属的关系，彻底执行本身的职务，及上司指派的工作。
二、督导应具备的知识和技能：A管理方面：清楚了解公司的目标、政策和管理原则。
B实务操作方面：明白工作程序、工作标准和工作细节。
C人际方面：了解员工和能够影响他们的态度和行为。
D思想意识方面：察觉可以用不同方法进行工作，预见不同方法所带来的效果。
知识和技能和分配比例：管理占70%；实务操作占据20%；人际关系、思想意识占有10%。
三、督导的几点主要责任：A管理：完成任务。
B雇员：满足他们的工作需求。
C公众：提供满意的服务。
D政府：遵守法纪。
在管理方面，向管理当局所负的责任：①准时完成工作任务②有效地控制成本③维持酒店的标准④执行各项政策⑤维护酒店的资产⑥向管理上级提供信息⑦做员工工作报告⑧维护公司的形象⑨改善工作方法⑩保持纪录在雇员方面，向雇员所负的责任：①公平分派工作②发出清楚的工作③评估工作表现④造就人才⑤通知雇员有关的政策⑥处理投诉⑦商议及执行纪律性⑧照顾员工安全及他们工作舒适在公众方面，向公众<宾客>所负的责任：①尽量减少阻延期②给予协助③通知最新的消息在政府方面，向政府当局所负的责任：①维护法纪②确保雇员和政府合作③遵守各项法纪④避免发生事故问题四、管理：什么是管理？What is management?管理的定义就是运用资源来获得工作的成果。
督导技巧(I)
字数不限，一周内上交。
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加以修订
27
管理的功能——组织
1. 需要做什么？ 2. 谁会做得最好？ 3. 用最佳方法去安排资源
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管理的功能——指导
1. 观察 – OVERSEEING 2. 激励 - MOTIVATING 3. 培训 - TRAINING 4. 评估 - EVALUATING 5. 纪律 - DISCIPLINING
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个人仪容仪表
仪容仪表是对服务行业员工的基 本要求，良好的仪容仪表可以
增强公司的形象 令自己工作起来更为自信 令属下员工更为关注自身的形象
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真正成功主管
无需利用职权来促使属下的工作， 而是通过激励指导等手法，令员 工自愿投入工作，既有工作责任 感，又不乏工作热情。
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课后作业：
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协调与上司的关系
切勿职责 简明扼要 不要将问题夸大
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设法让上司倾听的技巧
事先想好要讲的内容 将要讲的内容过滤，力求精简完
整 如有必要，记下要讲的内容，供
上司进一步考虑。 注意声音及体语
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处理与员工关系时，通常有以下三种类型的主管：
“老好人”型 Nice Guy
的过程。
5
主管所做的主要工作：
监察员工的工作，确保达到营 运的要求
为确保达标，提供培训及指导
6
业务知识 ＋ 实操技巧 ＝ 成功的主管？？ 业务知识 ＋ 实操技巧 ＝ 成功的主管？？
业务知识 ＋ 实操技巧 ＋ 沟通 ＝ 成功的主管
7
主管的责任
作为主管，除了具备业务知识、实 操技能外，更重要的是懂得如何 对人进行有效的管理。
《饭店督导管理》第5章：有效的授权
2 .意 见 参 与 意 员工，作为个人或团队，向管 理层提出想法、建议和观点
1 .传 统 的 管 理 传 在 员 工 管 理 层 /系 统 制 定 大 多 数 决 策 最少 低 高
图5-3 授权的层次
在左边低的区域里，是传统的管理模式，只存在少量授权。这是第一 层次的授权，主要的决策制定权存在于员工控制之外，在管理者手中 或是在传统的生产线方式中。传统的生产线将工作分成一系列专业、 程序化的行为，员工的活动范围有限，并只强调工作速度等。工人的 任务就是按要求完成工作，他们很少能够影响产出。 第二层次的授权是意见参与(suggestion involvement)。在这一层次上 ，员工被鼓励为改进工作而进言，或在工作方法的改变上提出自己的 想法。“参与”这个层次并没有改变这样一个状况：是管理层或“系 统”而不是员工真正掌握主要工作的决策权，包括做什么和怎样去做 。狭窄的工作范围仍然存在，只是一些授权在建议的过程中产生。 第三层次的授权是工作参与(job involvement)。在这个层次中，员工的 工作是确定的，员工可以运用多种技能，并控制自己的工作内容。在 工作参与层次中，员工若能真正授权，有几个条件必不可少，如下所 述。 (1) 自信能把工作做好。 (2) 能够做出工作中的决定。 (3) 相信自己的工作是有意义的。 (4) 认为个人努力可以发挥作用。 (5) 知道管理层会支持他们。
二、授权的原因
1．授权有助于培育和发展员工 ． 如果人们被过分督导，而不是被信任地委以任务和职责，那么他们将 无法成长和发展。图5-2表明督导管理者和员工从成功或失败中学习的 步骤。 督导可以把某些常规性或非常规性的管理任务和职责授权给较有培养 前途的员工。这就意味着督导要做细致的安排，做更多的培训，实施 更多的后续措施，但是这最终使督导摆脱更多耗时的琐事之扰，而且 在另一方面培养了一位有前途的员工—— 更多的责任，新技巧，新兴 趣，可能产生新想法并把授权的工作做得更好的新思维。这就可以发 展员工，使他们有更大的贡献。
《督导与授权》课件
授权的意义和作用
1 释放潜力
2 提高效率
授权可以激发员工的创造 力和自信心，释放其潜力。
通过授权，可以减轻管理 层的工作负担，提高团队 的工作效率。
3 培养领导力
授权是一种培养领导力的 方式，可以锻炼员工的决 策能力和责任感。
如何进行有效的授权
明确目标
与员工共同设定明确的目标 和期望，确保理解一致。
督导的目标和原则
目标
确保工作达到预期目标，帮助员工成长和发展。
原则
建立信任，提供指导和支持，鼓励积极反馈，定期 评估进展。
督导的步骤和技巧
1
设定目标
与员工共同设定明确的工作目标和期望结果。
2
提供反馈
定期与员工进行交流和反馈，指出工作中的成功和改进的机会。
3
建立沟通渠道
保持与员工的开放和建设性的沟通，协助员工解决问题。
《督导与授权》PPT课件
什么是督导？督导指的是通过监督和指导他人的工作，确保其达到预期目标 的过程。
为什么督导是重要的？
1 提高绩效
督导可以帮助员工发展并提升工作绩效，提高整个团队的表现。
2 解决问题
通过督导，可以及早发现和解决潜在问题，避免其对工作产生负面影响。
3 培养领导力
督导是一种培养领导力的方式，通过指导他人的工作，可以锻炼自己的管理能力。
提供支持
提供所需的资源和支持，确 保员工能够顺利完成任务。
信任与监督
建立相互信任的关系，同时 进行适效管理的关键，它们可以帮助我们提高工作绩效，激发员工的潜力，培养领导力，实现个人和 团队的成功。
主管的授权指导技巧
＃5.聽取部屬報告，給予肯定讚賞
1. 從工作報告中了解部屬用心及付出之 努力
2. 對於部屬回答不知道的事，鼓勵他主 動去追查
3. 報告中要重視數據表達的成果 4. 對於部屬之成果及努力給予肯定讚賞
讚賞部屬的方法
1. 感覺對方表現好時，就當場讚揚他 2. 利用具體的事實，給對方讚許 3. 指出所讚揚內容會帶來的效益 4. 簡潔表達自己的感受 5. 告訴對方你會再協助他，鼓勵他繼續努力 6. 在眾人面前讚揚他 7. 可藉由他人來間接讚揚對方
部門因需自行進貨，向外採購，另多了項產品採購的工作，可自行獨 個案 立作業，工作較輕鬆亦由A小姐負責，後因部門業務擴張，出貨作業量增加並 描述 增加了一位Sales，於是招募了B小姐，協助A小姐，共同處理出貨作業。但A小
姐以年資較久及採購工作日漸增多為由，而將出貨作業全數交由B小姐，致使 後者一人支援四位Sales而大感吃不消，加上出貨單每日上午10:30即截單，致 使作業常逾時而經銷商未能即時收到貨，B小姐也感工作量太多而顯得無效率。 如果你是部門主管，應如何處理？
團隊可能會變成一盤散沙。 【適用情況】
團隊成員有豐富經驗和十足幹勁，能獨立作業並解 決大部分的問題。
為什麼有些主管不能有效授權？
為什麼有些主管不能有效授權？
管理制度
主管風格
1.賞罰不明 2.流程混亂
3.缺乏標準
1.責任心重 2.不能放心 3.要求標準高
組織文化
1.集權文化 2.本位主義
3.不能犯錯
＃1.掌握部屬狀況，研擬委派計畫
1. 了解部屬的經驗、能力及以往績效 2. 了解部屬的工作態度與意願 3. 掌握部屬目前的工作負荷 4. 研擬委派職責及工作說明 5. 列出委派者之需求條件 6. 決定受委派者人選
职业化主管的指挥能力-授权督办和监督
职业化的主管，必须对自己的授权负责，为下属的行为负责，当
然有时候并不容易，如果下属Βιβλιοθήκη 所成就，应将功劳和荣誉最于他 们。
如何进行有效授权
有效的授权有助于每一位下属的成长和发展。他们需要了解
你对他的期望和他应负的责任范围。一般情况下，你的下属只有
拥有了适度的权限和自主能力，才能顺利的处理他所经办的工作， 他期望你的信任，而且适当的时候得求助于你。 有效的授权不应： A. 不分青红皂白随便把工作分出去。 B. 将自己不想做的工作，推给下属去做。 C. 只是出于调配工作量，使各下属间的分配平衡。
6. 要求被授权人要呈报进度，并定好呈报期限，掌握进度 7. 帮助被授权人明确易出错的地方，并预先加以预防。
对授权进行有效的监督
对授权进行有效的监督
1.在被授权人执行任务中，除非发生重要错误否则不做任何干涉。
2.认同被授权人所达成的目标应鼓励并按其自己的方案执行。
3.留意可能出错的现象，但容忍一些轻微的错误。
有效授权的注意事项
给被授权人下达任务时应注意
1. 说明任务内容、完成期限及大约所需的资源 2. 说明自己想象中所期望获得的结果 3. 允许被授权人选择完成任务的方法，但要求事先给出计划 4. 确认被授权人已经了解要求，并给予鼓励和你的参考想法 5. 自己期望要符合实际，不要低估任务的难度，也要有挑战性
Ａ. 什么样的工作可以授权出去，任务及其目标、结果。 Ｂ. 这些工作牵涉些什么关系，谁是合适人选。 Ｃ. 怎样让下属清楚授权的内容，如何监控整个过程。
有效授权的步骤
第一步：确认要授权的任务及其要达成的目标（成果） 第二步：选择适当、合适的人选
第三步：设定完成的期限、要求、权限等。
第四步：确认被授权人已经充分了解任务的要求，并提供 必要的支援与资源，使下属愿意全力投入去完成
主管授权督导技巧
主管授权督导技巧主管授权督导技巧在管理团队中，主管不仅需要对团队成员进行监督和管理，同时也需要进行授权，赋予团队成员一定的自主权和决策权。
授权是一种有效的管理方式，能够提高团队成员的工作积极性和主动性，并且能够有效的减轻主管的工作压力。
然而，要做好授权督导，主管需要掌握一定的技巧，本文将介绍一些主管授权督导技巧。
1. 确定目标和期望：在授权之前，主管首先需要明确目标和期望。
只有明确了目标和期望，才能够将任务授权给团队成员，并且要求其按照预定的目标和期望进行工作。
这样可以避免团队成员在完成任务时出现偏差或误解。
2. 确定授权范围和权限：主管在授权时需要明确授权的范围和权限。
这样可以避免团队成员超出权限范围而导致问题的发生。
同时，也要确保团队成员有足够的权限来完成任务，避免因权限不足而导致工作的延误或失败。
3. 建立有效的沟通渠道：在授权后，主管与团队成员之间需要建立有效的沟通渠道。
主管应该定期与团队成员进行沟通，了解他们在工作中的进展和遇到的问题。
这样可以及时解决问题，避免问题扩大化。
4. 给予支持和资源：主管在授权后需要给予团队成员足够的支持和资源。
这包括提供必要的培训、技术指导和工作所需的资源等。
这样可以增强团队成员的信心和能力，提高工作效率和质量。
5. 多方面的认可和表扬：在授权期间，主管需要及时认可和表扬团队成员的工作成果和努力。
这样可以激励团队成员继续努力，同时也能够增强团队凝聚力和归属感。
6. 提供反馈和指导：主管在授权之后，需要对团队成员的工作进行定期的反馈和指导。
这样可以帮助团队成员改进工作方法和技能，提高工作效果。
同时，也要及时纠正团队成员可能存在的错误和偏差，避免问题的发生和扩大。
7. 及时调整和协调：当发现团队成员在工作中遇到问题或者任务超出了其能力范围时，主管需要及时调整和协调。
这可能包括重新分配任务、提供额外的培训和实践机会等。
这样可以确保工作顺利进行，避免因团队成员无法胜任导致的问题。
管理者应如何进行有效授权
管理者应如何进行有效授权引言在企业管理过程中，授权是一项非常重要的管理行为。
授权是指向下级委派权力，使其能够在一定的范围内，为组织实现特定目标和任务。
有效的授权管理能够激发员工的积极性和创造力，提高企业生产力和效率。
本文将从授权的角度，介绍管理者应如何进行有效授权的方法和步骤。
有效授权是什么？有效授权是指授权者向被授权者授权时，明确授权的范围、方式、权力和责任，并且被授权者具备实现授权任务所必须的知识、技能和能力，能够独立自主地工作，按时保质完成任务。
在有效授权的前提下，被授权者对于授权事项负有相应的责任和义务。
因此，有效授权需要授权者和被授权者双方合作，达成明确的共识和目标。
授权前的准备在授权之前，管理者需要进行一系列的准备工作，确保授权的顺利进行。
主要包括以下5个方面：1.明确授权范围授权者应该明确授权范围，包括授权事项的性质、范围、期限、目标和要求。
只有明确授权范围，才能有效地将任务传达给被授权者，从而避免授权的不当和误导。
2.确定被授权者根据授权范围的不同，授权者应该选择合适的被授权者。
被授权者应该具备相应的能力和经验，独立思考和解决问题的能力，以及需要授权的任务所必须的技能和知识。
3.明确授权方式授权方式主要包括口头授权和书面授权两种。
口头授权需要授权者和被授权者面对面交流，并尽可能地在会议记录中记录，以便后续参考。
书面授权需要授权者书面发布授权批复，以备后续参考和管理。
4.明确授权领域授权领域包括授权内容、责任范围、权力和义务等。
授权者应该清楚明确地告诉被授权者他们能做什么、不能做什么、该怎么做，以及如果有问题的话，应该向谁汇报或寻求帮助。
5.培训被授权者在授权之前，被授权者需要进行一定的培训和指导。
培训主要包括授权事项的基本知识、技能和经验。
指导主要包括授权范围、注意事项、效果评估和反馈等。
以上准备工作能够有效地为授权打下良好的基础，避免授权过程中出现问题和冲突。
授权的实施授权实施是授权的核心环节。
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團隊成員有較豐富的經驗，能提出有用的點子，不 需要你時時在一旁守著，不過在碰上複雜的問題時就 需要你的協助了。
協調型（Coordinator）
【優點】 讓你有最多的時間去做其他的事，團隊成員能獨立
作業，能主動、有幹勁和決心。 【缺點】
授權時要考慮的因素
• 了解自己授權風格 • 認識四種授權風格 • 了解部屬的能力條件
問卷：了解自授權風格
現象
54321
1.我認為授與團隊成員與他們能力相符的工作很重要。
2.在授權之前，我會仔細評估那人的優缺點，以確保他有執行的能力。
3.我所授權的工作通常我做會比較快，但那些工作並不是那麼重要。
授權是主管的重要管理功能
• 管理是透過他人來完成工作 • 主管最大的價值是激發每個部屬最大的貢獻 • 善用部屬優點是授權的關鍵
授權的真正意義何在？
• 授與部屬執行工作的權限 • 委派部屬職責 • 建立正確的工作責任意識
授與部屬執行工作的權限
• 預算權限 • 行政權限 • 賞罰權限 • 關係權限 • 資訊權限
3.只要自己做得來的事，我就會親自去做，即使會影響到其他要事。
4.我想要給團隊成員進步、提昇的機會，但不常這麼做。
5.我經常做些瑣碎的事。
6.我都是等到事到臨頭，才將工作授權給當時最閒的人。
7.在分派工作時，我一定會告訴團隊成員要達成的目標、希望的做法 及完成日期。
8.只有在我有空時，才會找部屬來討論工作進度。
KPI（主要績效指標）
創新 改善 維持
品質 成本 數量 時效 安全 服務
• 人力 • 金錢 • 資訊 • 技術 • 時間
可用資源
• 經驗 • 設備 • 訓練 • 關係
應變管理
• 潛在問題分析 • 異常出現時的早期警報系統 • 如何做好預防管理 • 危機下的應變管理之道
委派部屬職責的技巧
掌握部屬狀況，研擬委派計畫 說明委派職責，激發工作意願 傾聽部屬反應，排除抗拒因素 觀察工作進展，提供經驗指導 聽取部屬報告，給予肯定讚賞 瞭解部屬缺失，適時更正協助
主管的授權督導技巧
大綱
1. 主管在管理上所面對的問題與挑戰 2. 授權的真正意義何在？ 3. 為什麼有些主管不能有效授權？ 4. 授權的六個層級 5. 認識四種授權風格 6. 主管有效授權的技巧 7. 委派部屬職責之內容 8. 委派部屬職責的技巧 9. 如何透過授權增進部屬能力 10. 授權的實務問題及對策
4.我認為多給部屬磨練機會，可以使他們成長得更快。如果他們因此 升遷到更好的職位，或另謀高就，我也很為他們高興。
5.只要團隊中有人做得來，我就絕不自己動手。
6.我總是事先計畫授權事宜，知道哪些事情要授權，以及要提早授權 給哪些人去做。
7.授權一件事之前，我會弄清楚這個任務的目的、方式及期限，並盡 可能與執行者取得共識。
偏離你所訂的方向；潛在的錯誤較少。 【缺點】
個人或團隊的參與感不高，欠缺工作意願；團隊不 主動、不易提昇；佔用你很多時間。 【適用情況】
團隊成員經驗不足，特別是處理重要的工作時及時 間緊迫時。如果可能的話，別忘了你可以授權給有經 驗的團綴成員來操控。
教練型（Coach）
【優點】 團隊成員可藉著學習而建立信心；減少犯錯的風險；
1.互信不足 2.工作默契差 3.擔心被取代
1.變動快速 2.要求速度 3.資訊不足
1.能力不足 2.自信不夠 3.工作態度不佳
互動因素
工作特性
員工
授權的六個層級
Level 1. 由主管指揮，僅分派部屬工作 Level 2. 賦予部屬權責，但要加強訓練其能力 Level 3. 賦予部屬權責，有時要加以觀察及指導 Level 4. 賦予部屬權責，但要注意激勵工作態度 Level 5. 充分授權，提示目標，要求最終報告 Level 6. 對團隊授權，鼓勵其自主運作
＃1.掌握部屬狀況，研擬委派計畫
1. 了解部屬的經驗、能力及以往績效 2. 了解部屬的工作態度與意願 3. 掌握部屬目前的工作負荷 4. 研擬委派職責及工作說明 5. 列出委派者之需求條件 6. 決定受委派者人選
委派職責計畫表
委派職責內容 工作說明 人選需求條件
9.一旦得知授權的工作可能出狀況，我會馬上介入。
10.毋須訂出檢討工作的日期，一切待工作完成後再說。
認識四種授權風格
• 主導型（Controller） • 教練型（Coach） • 顧問型（Consultant） • 協調型（Coordinator）
主導型（Controller）
【優點】 時間緊迫時決策迅速；目標、績效明確；不大容易
8.我認為，依據授權工作的進度做適時修正很重要，並且一開始就應 訂出繳交進度報告的時間。
9.我會嚴守分際，不干預授權的工作，直到事前訂出的檢測時日。
10.工作完成後的檢討，我認為絕對有必要。
問卷：認知自己不授權的原因？
現象
54321
1.除非是確知別人做得來，否則我只把自己不想做的事分派出去。
2.只要團隊成員能力夠，我會授權得更多。
但要鼓勵他們敢於承接任務。 【缺點】
可能較花時間，端視他們學習的快慢；會讓團隊成 員養成依賴心理。 【適用情況】
團隊成員具備部分經驗，但仍需要你某種程度的協 助；士氣可能低落之處。
顧問型（Consultant）
【優點】 不佔用你太多的時間；能提高部屬工作意願，且能
鼓舞他們承接任務；團隊成員能提出建議與改進方案。 【缺點】
團隊可能會變成一盤散沙。 【適用情況】
團隊成員有豐富經驗和十足幹勁，能獨立作業並解 決大部分的問題。
為什麼有些主管不能有效授權？
為什麼有些主管不能有效授權？
管理制度
主管風格
1.賞罰不明 2.流程混亂
3.缺乏標準
1.責任心重 2.不能放心 3.要求標準高
組織文化
1.集權文化 2.本位主義
3.不能犯錯
主管有效授權的技巧
1. 解開授權的障礙 2. 建立授權負責的文化 3. 教導部屬啟發態度 4. 有效委派部屬職責 5. 一對一面談部屬給予回饋
委派部屬職責之內容
•工作目標 •計畫進度 •KPI •可用資源 •應變管理
工作目標
數量目標 品質目標 成本目標 時效目標 服務目標
計畫進度
• 計畫時程表 • 控制檢核點 • 後備計畫（Back Up Plan）