园艺专业工学结合人才培养模式研究与实践
高职园艺技术专业“2+1”人才培养模式的研究与实践
式逐渐不适应当前高职教育的发展， 也难以培养 出适应企
业需 要的 高技 能人 才 。因 此 ， 须 大力 推 行校 企合 作 、 必 工 学结 合 的人 才 培 养 模 式 ， 分 发 挥 企 业 对 人 才 培养 的作 充 用， 在真 实 的职 业 氛 围 下 培 养 和 锻 炼 学 生 职 业 素 养 与
能力 。
产 以占全市 农 作物 种 植 面 积 ３８ ％ 的 土 地 ， 值 占广 州 ．４ 产 市农业 总产值 的 １．９ ， ０ １％ 占种 植业 总 产值 的 ２．４ ， ０４ ％ 已
成为广 州市 极具发 展潜 力 的新 兴产业 。
随着广 州市 承办 ２ １ 年 “ 运 会 ” ００ 亚 和全 面建 设 “ 和谐 社会 ” “ 康社 会 ” 、小 的宏 伟 蓝 图的 实施 ， 民生 活 水 平提 居 高， 人们将 更加关 注居 住 环境 的改 善 及其 绿 化 、 化 。因 美
会 影响力逐步增强。
关键词 ： 高职 ； 园艺技 术专业 ； 才培养模 式； 人 工学结合 ；２＋ｌ 培 养模 式 “ ”
中图分类号 ￥３ ６ 文献 标 识 码 Ａ 文章编号 １０ ７ ３ （０ １ ２ ０ ７— ７ １ ２ １ ）３—１８— ３ ８ ０
高等 职业教 育承 担着 培 养 数 以千 万 计 的 高技 能 人才
效机 制逐 步形 成 。在长 期调 研和实 践 的基 础 上 ， 为培 养
艺 、 绿化 行 业 的 人 才需 求将 会 有一 个 稳定 而 式 的弱势 ．
传统 的人 才培 养模 式 已
经不 能适应 现代 园艺 业 的 飞速 发 展 。主 要 表现 为 校 内实 训室 面积太 小 ， 以 满 足 高 校 扩招 后 生 均 场地 面 积 的需 难 求 ； 仪器 陈 旧、 量 较 少 、 修保 养 滞 后 ； 实训 数 维 实践 教 学 内 容 陈 旧， 远远 落后 园艺 花 卉业 的 生 产 实际 ； 内实 践 指 导 校 教 师 自身 动手能 力不强 ， 缺乏进 一步学 习进 修 的机 会 。因 此 ， 需要借 助社 会力 量 ， 其是 园艺 花 卉行 业 的龙 头 迫切 尤 企业 来弥 补学校 实践教 学资 源 的不 足 ， 为学 生提 供 实践 教 学 的场地 、 资 以及 先 进 的生 产 管 理 经验 ， 其掌 握 行 业 师 使
园艺技术专业人才培养方案
园艺技术专业人才培养方案园艺技术专业人才培养方案本专业人才培养方案依据地方园艺产业发展对高技能人才的职业素质要求制定。
根据河南周边地区园艺的支柱产业为花卉、蔬菜和食用菌产业, 生产模式已由传统的粗放零散型逐步向标准化、专业化、产业化、集约化方向转变。
园艺行业对从业人员的职业素质提出了新的要求, 需要一大批掌握园艺植物良种繁育、高档盆花和鲜切花生产, 蔬菜设施栽培、无土栽培和无公害生产, 食用菌无菌生产和高效栽培等技术, 具有现代园艺生产管理知识的高素质高技能人才。
本方案根据地方园艺产业发展对人才的需求, 对应园艺生产管理岗位及岗位群, 在分析岗位工作任务及所需岗位职业能力的基础上, 确定专业培养目标, 进而提出人才规格要求, 构建相应的课程体系。
结合园艺植物生产管理所具有的特点——生产对象与生产方式的多样性、地域性、季节性和周期性, 采用以岗位工作任务为切入点、以职业技能培养为核心、生产教学一体化的”任务驱动、产教合一”教学模式, 体现出”教学内容融合工作任务、技能训练紧贴生产实际、培养过程立足岗位需求”的高技能人才培养特点。
( 见图一)图一人才培养方案构建示意图一、培养目标( 一) 培养目标本专业培养具备现代园艺基本知识, 掌握园艺植物( 花卉、蔬菜、食用菌、果树) 生产管理和良种繁育等岗位能力, 具有良好的职业道德、熟练的职业技能、科学的创新精神, 面向生产、建设、服务和管理第一线需要的园艺技术高素质高技能人才。
学生毕业后可在园艺产品生产、经营等相关企事业单位, 从事花卉、蔬菜、果树、食用菌生产、良种繁育、病虫害防治、产品贮藏加工等工作, 或在花卉生产、食用菌生产、花卉租赁、花艺设计与制作等领域自主创业。
(二) 人才规格要求根据培养目标, 对应园艺植物生产管理和良种繁育等岗位, 在分析其主要工作任务及所应具备的岗位职业能力( 见表一) 的基础上, 提出人才规格要求。
表一岗位工作任务及能力分析人才规格要求包括:( 1) 职业基本素质①拥护党的基本路线, 热爱祖国和社会主义事业, 有强烈的社会责任感、明确的职业理想和良好的职业道德, 爱岗敬业、诚实守信、遵纪守法;②面向基层、服务基层, 具有踏实肯干、任劳任怨的工作态度;③具有能胜任本专业岗位工作的良好的身体体能, 良好的心理素质,与人沟通、团队协作, 具有在竞争中遭遇挫折的足够心理承受能力和社会适应能力。
园林技术专业“工学研融合”课程体系构建
园林技术专业“工学研融合”课程体系构建——以江苏农牧科技职业学院为例李成忠张衡锋韦庆翠教育部《关于推进高等职业教育改革创新引领职业教育科学发展的若干意见》（教职成﹝2011﹞12号）文件中明确提出，高等职业教育具有高等教育和职业教育双重属性，必须坚持以服务为宗旨、以就业为导向，走产学研结合发展道路的办学方针。
高职教育的人才培养目标也从过去“高素质技能型人才”转变为“技术技能型人才”。
“工学研融合”人才培养模式，将“研”融入“工学结合”人才培养的全过程，将学习过程、工作过程和研究过程有机结合，可以有效解决当前高职园林技术专业人才培养过程中存在的课程体系不合理、校企合作不融合等问题。
课程是决定人才培养质量的核心要素，课程体系的构建在人才培养过程中起着决定性的作用，为帮助学生更好地适应企业工作岗位和社会发展，开发新课程体系势在必行。
江苏农牧科技职业学院园林技术专业经过多年的探索和实践，认为园林技术技能型人才培养目标的实现，必须根据核心岗位技术技能要求，以实践创新能力培养为主线，构建符合园林技术专业发展的“工学研融合”新型课程体系。
传统高职园林技术专业课程体系的弊端现国内各高职院校园林技术专业大多沿用农林类本科院校园林专业的现行课程体系，即五大专业课(观赏植物学、园林生态学、园林建筑、园林工程和园规划设计)为核心，加上公共基础课和专业基础课(理化基础、植物学基础和艺术设计基础)构成。
这种课程体系未能摆脱学科模式，课程的设置仍以学科为中心。
这种课程结构只片面强调专业理论知识的传授，忽视了学生职业技能的训练和培养；课程的设置没有能够体现行业的发展，教学内容明显滞后；课程评价体系单一化，偏重理论知识的评价，忽视实践技术技能的评价；校企合作缺乏利益协调机制，缺乏职业教育的特色。
构建高职园林技术专业“工学研融合”新型课程体系的思路在构建高职园林技术专业“工学研融合”新型课程体系的过程中，积极引入现代种植业核心技术标准，分析园林技术专业核心岗位技术技能要求，以实践创新能力培养为主线，构建新型课程标准。
园艺技术专业年人才培养方案
园艺技术专业年人才培养方案园艺技术专业是农学类专业中的一种，其主要培养学生的园艺技术、知识和理论，使其能够从事园林规划、建设、管理等工作。
随着城市化进程的不断推进，城市园林建设和管理成为了城市可持续发展的一个重要方面。
因此，园艺技术专业的人才培养方案更加重要，无论是对于园艺技术应用还是城市化进程的推进，都具有十分重要的意义。
一、人才培养目标园艺技术专业在人才培养中的主要目标是：培养全面发展的园艺技术人才，具备一定的管理和应用能力，能在城市园林规划、建设、管理和设计等方面进行研究。
通过全面而有针对性的课程培养，园艺技术专业学生应掌握以下基本能力：（1）系统掌握园林植物学、营养学、病虫害防治、生理学等基础理论知识；（2）具备专业的实验技能，能够正确地进行科学实验和数据处理；（3）具有设计园艺景观和规划城市公园的能力；（4）具备高水平的研究和创新能力，能够深入解决与园艺技术有关的实际问题。
园艺技术专业人才培养方案的目标是通过专业知识、实践能力和创新思维等方面的培养，使其成为熟练而且可靠的城市园林专业技术人才。
二、人才培养内容（1）基础课程第一阶段是园艺技术专业学生的基础课程，其主要目的是为学生打下坚实的理论基础。
包括以下几个方面：植物学与生理学，如植物形态、解剖学、生理学、分类学和系统学；园林造景和规划，如园林景观的设计、规划、施工和管理等；土壤学和肥料学，如土壤分类、土壤肥力，肥料类型、氮、磷、钾等元素的生物学、生物化学和物理学等；气象学和地理学等，如温度、光线、水、风力和环境病害对植物生长及园林景观的影响；商务管理和市场营销，如园林景观的买卖、运营、销售和推广等；等课程。
（2）实践课程第二阶段是实践课程，其目的是培养园艺技术专业学生的实践能力和创新能力。
主要包括以下几个方面：实验室实践，如实验室的操作和管理，科学实验的设计、实现、数据分析和报告撰写等；实地实践，如园林景观的规划、设计、维护和管理，对古代园林的游览和考察等；创新实践和科研，如科技创新和发明以及科学研究等；年度实训课程，如国内外园林实践、景观式样的了解、留学或交流等。
沈阳农业大学园艺专业人才培养模式改革创新的具体措施与实
沈阳农业大学园艺专业人才培养模式改革创新的具体措施与实施效果说明专业按照"以人为本，德育为先，能力为重，全面发展”的人才培养理念，坚持“改革创新、突出特色、强化实践、分类指导、统筹推进”原则，依托园艺学优势学科带动园艺本科专业发展，将科研成果融入教学内容，利用装备先进的学科创新平台提升本科实验教学条件，构建了基于学科与专业融合的园艺本科一流人才培养模式，取得了显著效果。
1依托一流学科构建园艺专业创新型人才培养模式1.1坚持因材施教为基础，精准定位园艺专业人才培养目标根据教学研究型大学和农科院校人才培养的特色，坚持通才教育与专才教育并举，因材施教为基础，园艺专业培养德、智、体全面发展，具备生物学和园艺学的基本理论、知识和技能，能在农业、商贸、管理等领域和部门从事与园艺相关的教学与科研、经营与管理、技术推广与开发等工作，具有服务国家、服务人民的社会责任感、勇于探索的高素质创新型人才。
1.2实施“老带新”多举措园艺专业师资队伍建设素质提升机制鼓励和支持教师参加国内外各种学术会议和各类培训会议，建设一支科研有方向、专业知识而宽、创新素质强、教学效果好、外语能力强的复合型一流教师队伍,每年派出300余人次到国内外参加学术会议或进行合作交流。
学科还聘请知名校友为特聘教授，邀请国内外知名专家、各企业、生产一线优秀人员为本科生授课。
坚持教授参与本科教学，实行“老带新”的青年教师培养方法，每名教授指导1-2名青年教师，以保证建立知识结构合理、人员稳定的课程组和教学团队。
采取各种措施，激发专业教师从事创新创业教育的热情，鼓励专业教师在教学中不断融入学科前沿、专业动态、产业动向、创新创业案例等方面的内容，引导教师深化创新创业教育教学研究，注重因材施教。
1.3建立“多样化、创新型、一体化”人才培养方案园艺专业坚持以专业主干课程为核心进行建设与改革，结合学科发展方向和行业发展最新技术以及园艺的发展趋势、发展动态和研究热点等内容，构建了体现“厚基础、宽口径、精专业、强能力、创新型”培养目标的“多样化、创新型、一体化”人才培养方案。
高职园艺技术专业“四段四训能力递进”工学结合人才培养模式探讨
和较 强综 合职业 能力 的高素 质技 能型专业 人才 ， 改革 并实
施 了“ 四段 四训 、 能力递 进 ” 学结 合 的 人才 培 养模 式 ， 工 取 得 了较好 的办学 效果 。 一
课 程 内容与 国家职 业资 格标准 接轨 ， 出理论 为职 业能 力 突
培养服 务 的教 学理 念 。本 专业 的主 要 就业 岗位 花 卉 园艺
要求 ； 区域 化 、 三是 实用 性 的 高质 量 教育 资源 和 模 拟化 生 产 的教学设 备紧缺 ； 四是 以传 统教 学 内容 和方 法培 养 的学
生解 决实 际问 题 的 能 力 不 足 ， 不能 应 当前 高 职 教 育 的发 展， 也难 以培养 出适 应 企 业需 要 的高技 能 人 才 。因此 ， 必 须大 力推行 校企合 作 、 工学 结 合 的人 才 培 养模 式 ， 真实 在 的职 业氛 围下培 养和 锻 炼学 生 职 业 素养 与 能力 。工 学
ｌ 改革 人才培 养模 式 的基本 原则
１ １ 倡 导绿 色教育 理 念 ， ． 以职 业 能力 培 养 为主 线 本专
工、 蔬菜 园艺工 、 花员 、 保护 工等 。另外 根据 职业 拓 插 植物
展课程设置 ， 学生可以取得草坪建植工 、 林木种苗工等证
书 。将 这些职 业 岗位 的工 作 内 容都 融 人 了相 应 的课 程 内 容之 中 ， 强学 生 岗位适 应 性 和标 准 化 意识 ， 教 学 内容 增 使 可 以顺 应市 场形式 ， 富于其 先进性 和时代 感 。
关键词 ： 高等职业教育 ； 四段 四训、 “ 能力递进”； 工学结合 ； 才培 养模 式 人
中 图分 类 号 ￥６ ６ 文 献标 识 码 Ａ 文 章编 号 １０ ７ ３ （０ ２ １ ０ ７— ７ １ ２ １ ）９—２ １ ３ １ —０
园艺技术专业人才培养方案
园艺技术专业2023年人才培养方案本专业人才培养方案根据地方园艺产业发展对高技能人才旳职业素质规定制定。
根据河南周围地区园艺旳支柱产业为花卉、蔬菜和食用菌产业，生产模式已由老式旳粗放零碎型逐渐向原则化、专业化、产业化、集约化方向转变。
园艺行业对从业人员旳职业素质提出了新旳规定，需要一大批掌握园艺植物良种繁育、高档盆花和鲜切花生产，蔬菜设施栽培、无土栽培和无公害生产，食用菌无菌生产和高效栽培等技术，具有现代园艺生产管理知识旳高素质高技能人才。
本方案根据地方园艺产业发展对人才旳需求，对应园艺生产管理岗位及岗位群，在分析岗位工作任务及所需岗位职业能力旳基础上，确定专业培养目旳，进而提出人才规格规定，构建对应旳课程体系。
结合园艺植物生产管理所具有旳特点——生产对象与生产方式旳多样性、地区性、季节性和周期性，采用以岗位工作任务为切入点、以职业技能培养为关键、生产教学一体化旳“任务驱动、产教合一”教学模式，体现出“教学内容融合工作任务、技能训练紧贴生产实际、培养过程立足岗位需求”旳高技能人才培养特点。
（见图一）图一人才培养方案构建示意图一、培养目旳（一）培养目旳本专业培养具有现代园艺基本知识，掌握园艺植物（花卉、蔬菜、食用菌、果树）生产管理和良种繁育等岗位能力，具有良好旳职业道德、纯熟旳职业技能、科学旳创新精神，面向生产、建设、服务和管理第一线需要旳园艺技术高素质高技能人才。
学生毕业后可在园艺产品生产、经营等有关企事业单位，从事花卉、蔬菜、果树、食用菌生产、良种繁育、病虫害防治、产品贮藏加工等工作，或在花卉生产、食用菌生产、花卉租赁、花艺设计与制作等领域自主创业。
(二) 人才规格规定根据培养目旳，对应园艺植物生产管理和良种繁育等岗位，在分析其重要工作任务及所应具有旳岗位职业能力（见表一）旳基础上，提出人才规格规定。
表一岗位工作任务及能力分析人才规格规定包括：（1）职业基本素质①拥护党旳基本路线，热爱祖国和社会主义事业，有强烈旳社会责任感、明确旳职业理想和良好旳职业道德，爱岗敬业、诚实守信、遵纪遵法；②面向基层、服务基层，具有踏实肯干、任劳任怨旳工作态度；③具有能胜任本专业岗位工作旳良好旳身体体能，良好旳心理素质，与人沟通、团体协作，具有在竞争中遭遇挫折旳足够心理承受能力和社会适应能力。
高职高专园艺专业课程体系改革的探索与实践
结 合 园 艺 专 业 领 域 和 职 业 岗 位群 的 任 职 要 求 ，参 照 相 关 职业 资 格标 准 ，学 习 并 运 用 以工 作 流 程 为 导 向 的先 进 课 程 开 发 理 论 ，构 建 以工 作 任 务 为 中心 、 项 ，以 目课 程 和 案 例课 程 为 主体 的高 职 课 程模 式 ，建 成 项 目
式为 基 础 ，通 过 市 场调 研 ，确 定 课 程设 置 ，从 而建 立 以提 高学 生职 业技 能 训 练能 力 为 中心 的新 课 程 体 系。 【 关键 词 ］园艺 专业 课 程 体 系 改 革 工 学结合
一
、
课 程体 系 改 革 是 推 进 “ 学 结 合 ” 人 才 培 养 工
键 措 施 在 于 必 须对 原 有 的 课 程 体 系 进 行 改 革 ，对 课 程 设 置 、教 学方 案 和教 学 内容进 行 调 整 。
二 、 园艺 专 业 课 程体 系 改革 的 思路
Ｉｌ 实基础期 夯
图 １ 园艺 专 业 “ 四段 式” 工 学 交替人 才培 养模 式
维普资讯
・ ｆ பைடு நூலகம் 参
・
● ０ 年第８ ２８ ０ 期●
高 专园 专业 程体系 革的 与实 职高 艺 课 改 探索 践
郭 正 兵
（ 苏 农 林 职 业 技 术 学 院） 江
【 摘 要］本 文从 高职 高 专教 育 中 园艺专 业教 学 、创 新 人 才培 养 体 系的发 展 需求 出发 ，根 据 江 苏农 林 职 业技 术 学院 近 几年 来 园艺专 业课 程 体 系的整 合 及 改革 的 体会 ，以 “ 工学 结合 ，半 工丰 学” 的人 才 培养 模
高职园林专业工学结合人才培养模式探索
中 ，采 用 承 包制 ，以班 级 或小 组 为单 位 进 行花 卉 的 养护
栽 培 ，在 课程 进 行 到花 卉 配 方施 肥 试验 阶 段 时 ，学生 根
据 各 种花 卉 的需 肥 量 ，进 行花 卉 营 养和 土 壤营 养 状 况测
定 ，最后 确 定肥 料 配方 ，通过 试 验 ，学 生 有 了第 一 手资 料 ，培养 了学生 动 手 能力 和 综 合应 用 知识 的 能 力 。课程 结束 ，栽 培 效果 好 的 小组 还 可 以通 过 市场 销 售 自己培 育 的花 卉 ，获 得资 金 的奖 励 ，这 也 锻 炼 了他 们 市场 经 营 的
律安排 ，追求 课程 “ 多样性 ”的 同时忽视 了课程 的 “ 重
复性 ” ，学 生学到的只是 多门课程知识 的堆 砌 ，当运用所 学
知 识去 解决工 作实践 中碰 到的具体 问题时 ，又显 得力不 从 心 。 因此 ，我们 用 系统 方法对 现有高 职课程 进行分 析 ，从 培 养学生 综合素 质的 角度重新 审视原 有课程 体 系 ，对该 整
园林 专业也在近 些年发 展壮大 起来 ， 良好 的发展 前景促使
高等职业院 校纷纷开 办 园林技 术专业 ，然而 各院校 在专 业 建设上却存 在着一些 问题 ，人才培养 质量 良莠不 齐 ，人 才 培养模 式应该改革。 对职业院校 的学 生进行 职业技 能和职 业道 德培养 ，把 教育培养 的课堂转变 到生产现 场 ，使 就业 与教 育紧密联 系 在一起 ，是 充分体现 “ 服务为 宗 旨，以 就业 为导 向”的 以 职业办学方针。工学结合 的人 才培养模式 ，能够 实现企业 、 学生 、高职 院校和社 会的 多赢 ，是 新世纪 我 国高等职业 教 育的必然选择 。
高职园艺技术专业人才培养方案的研究与实践
摘 要 适 应专业 特点的人才 培养 模 式建设 ， 是完 成 专业 人才 培养 目标 的基 础和 前提 。 鉴于园艺作物 的生长与管理特
点， 园艺技 术专 业可采取 “ 工学 结合 ” “ 的 三阶段 递 进 式” 才 培养 模式 ； 业核心课 程 采取 以 “ 时 季节 ” 人 专 农 为主线 的 “ 工作过 程导 向” 教学模 式和 “ 以人 为本” 动态 的考 核模式 ， 是实现 园艺 技术专业 人才 培养 目标的有效途 径。 关键 词 园艺技 术专 业 ；人才 培养 方案 ；工 学结合 ；工 作过 程 导 向
Ａ ｓ ｒ ｏ Ｃ ｅ ｔ ｖ ｏ ｅ ｍ ｔ ｈ ｄ ｗ ｔ ｔ ｅ ｒ ｉ ｏ ｓ ｅ ｉ ｌ ｙ Ｓ ｈ ｂ ｓ ｔ ｆ ｌ ｉ １ ｈ ｏ ｊ ｃ ｆ ｂ ｔ ａ ｔ ｒ ａ ｉ ｅ ｍ ｄ １ ａ ｃ ｅ ｉ ｈ ｈ ｔ ａ ｔ ｆ ｐ ｃ ａ ｔ ｉ ｔ ｅ ａ ｅ ｏ ｕ ｆ １ ｔ ｅ ｂ ｅ ｔ ｏ
３ ６
张 吴 东 高 园 技 专 人 培 方 的 究 实 霞 业 ：职 艺术 业 才 养 案 研 与 践
羹 教学园地
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同 园艺 技 术 专 业 人 才培 养 方 案 的研 究 与实践 职
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张霞 吴业 东。 １黑龙江农业职业技术学 院 黑龙江佳木斯 １４ ０ ２杭 州万 向职业技术学 院 ５０ ７ 杭州 ３ ０ ２ １０３
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园艺技术专业“靠接式”人才培养模式实践
１１ 专业人才培养与行业企业靠接， ． 以符合行业企业人 才
需 求
坚持以育人为核 心 ， 服务 为宗 旨， 将行 业企 业 的人才 需
要数 量、 人才规格与专业人 才培养 紧密靠接 。 以行业 企业为 依靠 ， 走产学研一体化 、 工学结合 之路 ， 培养符 合行业 企业需
运行 和管理机 制。 １ 园艺技术专业“ 靠接 式” 才培 养模式的提 出 人
人才培养方案 的制定 和修改 ， 每年不断完 善专业人才 培养方
案。
１２ 课程设 置与农事 生产 靠接 ， ． 以符合 岗位职 业能力需求 根据高职教育人 才培养 目标 和教学规 律 ， 由富有 教学经 验且熟知行业发展 的专业教师 ， 行业企 业富有实 际工作经验
Ｊｎ ２ １ ａ ．０ １
Ｖｏ ． ４ Ｎ ． １２ ｏ １
园 艺 技 术 专 业 “ 接 式 ＂ 才 培 养 模 式 实 践 靠 人
许邦 丽 陈志远 祁永琼 王玉英 周 敏
（ 云南农 业职业技术学院 ， 昆明 ６ ０ ３ ） ５ ０ １ 摘 要： 阐述云 南农 业职业技术 学院 园艺技 术 专业“ 靠接 式 ” 才培 养模 式 。通 过人 才培 养模 式的 实践 ， 高 人 提
学生到企事业单 位顶 岗 实习 ， 解决 了学 院实习 、 实训设
备 不足 ， 陈旧而跟 不上 现代企 业 步伐 的问题 ； 设备 同时为 学 生 提供了一个真实 的职业环 境 ， 使学生 有机会与实际工作 环 境 进行“ 零距离 ” 触 ， 接 为学 生创造 了更多 的现场实 践机会 ，
了解园艺行业 的职业 内涵 ， 体会到社 会需要怎样 的园艺技 术 人才 、 自身还 有哪些差 距 和不足 ， 而使学 生学 习 目的和就 从 业方 向更 明确 ， 职业 规划 更加 清晰 ； 同时 ， 学生在 实训基地 ， 做中学 、 中做 ， 学 既开 阔了眼界 、 长 了知识 ， 增 又锻炼 了职 业
高职园林技术专业“1+1+1”工学结合人才培养模式研究
中 ， 学过 程充 分 体现 了学 生 先学 会 “ ”再 从 “ ” 教 做 ， 做 中领 会
“ ” 核 心 课 程 的设 置 应 紧 紧 围绕 “ 大 核 心 能 力 ” 对 应 知 。 三 。 “ 园林 植物 生 产 与 养 护 能 力 ” 课 程 一 般 安 排在 第 ２ ３学 的 ￣ 期 ， 应“ 对 园林 设计 能 力 ” 的课程 一 般安 排在 第 ３ ４学期 ， － 对
１ 构 建 工 学 结 合 人 才 培 养 模 式 的 思 路
既符 合高 职教 育教 学 的规律 ， 又使校 企 合作 办学便 于实 施 。
２ 实施 “ ＋ ＋ ” １ １ １ 工学 结合 人 才培 养模式 的主 要途 径
２１ 以 职 业 能 力 为 切 入 点 。 建 新 的 课 程 体 系 ． 构
作 ， 第 ２阶段 的单 项 技 能训 练 ， 最后 的综 合技 能训 练 ， 到 到
院 园艺与 园林 系园林技 术专业 为研 究对 象 ， 合专 业建设 的 结
基 础 ， 过对 工 学结 合本 质 的认 识 ， 通 积极 探 索工 学结 合人 才
培 养 模 式 的创新 思路 ， 并提 出实 施 方 案 的 重要 途径 和 具 体 做法。
合 ， 学生 能 一 边在 学 校 学 习 ， 边 在企 业 实 践 ， 使 一 是一 种 将
学 习 与 工作 相 结合 的教 育模 式 。 校 应按 照 企 业 需要 设 置 学
以及 对 应 的素质 与 能 力要求 ， 把专 业基 础 知识 、 专业 知识 渗 透 到 专业 基础 技 能 、 业单 项技 能 、 专 专业 综合 技 能训 练过 程
１１ 工 学结 合人 才培 养模式 的本 质 ． 工 学 结 合 的 本 质 是 要 求 高 等 职 业 院 校 与 企 业 紧 密 结
高职园艺技术专业工学结合培养模式的实践探索
Ｊ ｕ ａ ｆＧｕ ｎ ｘ ｃ ｔ技 ａ 学 院Ｔｅ ’ ｉ ａ ｌｅ ｅ ｏ ｒ ｌ ｏ ａ 广ｉＶｏ 业ｉｎ术 ｎ ｇ 西职 ａ ｏ ｌ五ｎ ’报 ｃ ｌＣｏｌ ｇ ｄ 学ｃ ｎ ｈ
Ｖ ｌＮ ． ０－ ｏ ３ ４
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学期利用校 内实训基地在老 师指导下进行一个季节 周期的“ 模拟承 包” 实训 ； 第四 、 五学期 到相 关企 业进行 ２次专 业实训 ； 第六 学期由学生 自主选择 ， 完成半年 以上的企业顶 岗实习。 二是根据 岗位 需求构建专业课 程体 系。 三是以科研 为载体 ， 术创新 ， 技 促
进 校 企 合 作 。 四是 实施 “ 双证 融通 ” 度 。 制
ｓ ｍｅ ｔｒ ｓ ｄ ｎ ｒ ｅｙ ｃ ｏ ｓ ｏ ｃ ｍｐ ｅ ｅ ｅ ｔｒ ｒ ｅ ｏ ｉ ｏ ｒ ｃ ｃ ｔ ｌ ａ ｔ ｈ ｌ ｙ ａ ．Ｔ ｅ ｓ ｃ ｎ ｓ ｃ ｓ ｔ ｏ ｓｒ ｃ ｅ ｓｅ ， ｔ ｅ ｔ ｆ ｌ ｈ ｏ ｅ ｔ ｏ ｌｔ ｎ ｅ ｉ ｓ ｐ ｓｔ ｎ ｐ ａ ｔ ｅ ａ ｅ ｓ ａｆ ｅ ｒ ｈ ｅ ｏ ｄ ａ ｐ ｔ ｉ ｏ ｃ ｎ ｔ ｔ ｕ ｓ ｅ ｐ ｓ ｉ ｉ ｅ ｕ
高职 园艺技术专业工学结合培 养模 式 的实践探 索
高职园艺技术专业“4+1”工学交替教学改革探索与实践
物机电职业技术学院园艺技术专业于 ２ ０ ０ ７ 年被确定为湖南
省精 品 专业 建 设项 目， 在 工学 结 合人 才培 养模 式 的 创新 方 面， 做 了有益 的探索 ， 取得 了较好 的效果 。
１ “ ４＋１ ” 工学交替 教学模式的 内涵 “ 工学结合 ” 是通 过“ 工” 与“ 学” 的交替 ， 使“ 工” 的体 验
邓建平， 肖 君泽 （ 湖 南 生 物 机 电 职 业 技 术 学 院 ， 湖 南 长 沙 ４ １ ０ ４ ２ ７ ）
摘 要 以湖 南生物机 电职业技 术 学院“ 校 中厂 ” 为依托 ， 进 行 了园艺技 术专业 “ ４＋ １ ” 工 学结合 模式 下教 学改 革 的探 索与实践 。结果表 明， “ ４＋ ｌ ” 工 学结合人 才培养模 式提 高了教 育教 学质量与人 才培养质量 ， 实现 了学校 、 学生、 企业 多赢 的局 面 ， 成效显著 。 关键 词 高职 园艺技术 专业 ； 工学结合 ； 人 才培养模式 ； “ ４＋ １ ” 中圈分 类号 ｓ — Ｏ １ 文 献标 识码 Ａ 文章编 号 ０ ５ １ ７ — ６ ６ １ １ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ３ — ０ １ ３ ２ ６ — ０ ２
共 同建设 校 内生产性 园艺实训基地 ， 即“ 校 中厂 ” 。该基地 占
交 替模式 ， 姚芳等 提 出了“ 工 学结合 ４ ＋ ２ 模式” 都 有 一 定 的代表性 。但这 些模 式都存在 一个共 同的 问题 ： 在 企业实 训 的操 作性 难度 较大 ， 学生 实训 管理 不规 范 ， 实 训运 行成本 较高， 实训 往往 流于形 式 ， 人才 培养 效果 并 不理 想 。湖 南 生
地１ ． ３ ｈ ｍ ， 由学 院提供 土地资源 ， 企 业出资独 立经营 ｊ 。几
基于校企合作模式下园艺专业人才培养研究与实践
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园艺类专业“多方位、立体化”人才培养模式的探索
品和有推广价值 的科 研成 果。学生深受用人单位 的欢迎 ， 促进生源的数量和质量提高 ； 有一定的经济价值的实 习产 品， 因产品成本低 ， 进入市场有优势 ， 于校办企业在生产 利 中壮大 ； 专业教师的生产科研成果 ， 推广应用于社会企 业 ， 发挥 高职教育 的社会 效益 ， 为地方经 济建 设服务 ， 同时更 进一步提高 了教师综合素质和创新能力 ， 充分体现 了以服
工学结合 培养技能型园艺人才
和技能水平， 园艺专业 的教学计划 、 对 教学模式和教 的 技 能 培 训 环 境 学方法进行了积极的探索和实践： 一是聘请园艺企业 学校投入大量资金 ，充实了校 内的作物生理 、 土
发展。９５ 与学校毗邻 的一个乡镇， １９ 年， 有几个农户饲 的其它原料生产出全价饲料。通过这种合作方式 ， 我 养奶 牛。 每户养 了三、 四头 ， 每天早上 ， 自行车带着 们在潍坊市 的几个县 （ 用 市） 带起 了十几个饲料加工 鲜奶挨个小区送货 ， 非常辛苦 。 到夏 天 ， 一 奶经常坏 厂，每个加工厂容纳 ４ ０多人就业 。这些人离开 了土 掉。９５ １９ 年我们 的乳品厂开始运转后 ，他们便把鲜奶 地， 变成 了产业工人。 送到 了企业 ， 卖奶难 的问题得到了解决 。 别的农户看 校办产业 的发展，促进 了当地 农业经济 的发展 。
实践中， 我们在 反复思考 ： 如果农职校能 同农牧 寿光等几个县 （ ） 市 叫响。 人们听说后 ， 纷纷跑来取 企业捆在一起办学， 一边经营， 一边育人 ， 农业现代化 经， 并要求合作， 为了满足农村市场 的需要 ， 我们就给 的进程将会大大加快。 他们提供预混饲料 ， 他们依据我们的设计再添加当地 （ 者单 位 ： 作 山东畜牧兽 医职 业 学院 ）
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我校的饲料厂运行之后， 产品马上在 昌邑、 高密、
２ ６ 第２ 农业职业教 育 ０ 年 期 ０
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产教 合 结
肥、 植保、 栽培实验室 ， 新建 了园艺专业综合 实验室、 增强了质量意识、 效益意识和市场意识 ， 受到了现代 专业教室 、 电子 阅览室等。 在教学实习农场建立了标 企业管理理念的熏陶 。 近年来在北京两个教学基 如： 准化果园。 同时， 学校积极与延安市科技局、 果树局及 地顶岗实习的 １Ｏ 名学员中， ５ 人被这两个企业、 ８ 有 １ 国家科技部有关专家联系， 经多方努力， 重点选择 了 北京十三 陵农场 、 北京天一 园林公司、 中央警备局玉 些用工需求量大 、 企业规模大、 生产管理规范、 技术 泉 山管理局及 山东一些企业录用。 其他一些学员回到
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操作步骤 ； 四步， 第 由学生独立确定 具体 实施项 目， 开展 协助 学习， 按时完成花卉 种植 ； 第五步 ， 开展 自评 、 小组
评 定 和 老 师 评 定 ， 出优 质 项 目 ； 后 ， 评 最 由Fra bibliotek 师 进 行 点
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评 。这种项 目教学法很受学生欢迎 ， 很多学生反映， 不 “ 仅记得牢， 而且有趣味 ” 在 管理模 式上， 我们充分利用企业制度和文化来 强 化半工半读学生的德育教育 ，实行校企联席会议制 、 双
关键词 ： 中职 ； 园艺人 才； 工学结合 ； 培养模式
惠州农业 学校与 惠州龙 门长 荣花 卉科技有 限公 司 （ 台资企业） ２ ０ 年 建立 了联合培养中职园艺人才 的 于 ０７
合作关系， 以一 个 有 ５ 学 生 的 园 艺班 作 为试 点 ， 教 ０名 把
（ 图 １ 见 ）
注 重 手 段 、 法 之 间 的 融 合 与 协 调 ， 分 组 教 学 与 集 中 方 使
在教学过程 中，我们 可以聘请 公司的技术专家 、 经 理、 主管、 班组长 为学生授 课， 还可 以邀请 国内外花 卉专 家 、农业职教专家到 企业 讲学，现 场指导学生生产、 训 练。 这样， 企业和学校联合办学， 形成 了一支高、 初级 中、 人才相结合 ， 理论与实践兼顾 ， 结构合理的教师队伍 ， 有 效地整 合了教学资源 。 ２ ．优化 了与企业需求相适应的课程体 系。
一
口
、
工 学结 合人 才培 养模式 的 主要 内容
工学结合人 才培养模 式 ，是 将教 学点设在 企业厂 区， 实现真 正意义上 的校 企一体化， 采取“ 产、 、 ” 教、 研 训 多手段 并举 的方式培养学生。 具 体来讲 ， 就是 以“ 来强化学 生的知识 结构 ， 教” 通 过 知识基础 化、 综合化 ， 让学生抓住事物 的共性 ， 以提高
二 、 学结 合人 才培 养模式 的 实施成 效 工
１ ．有效地整合 了教学资源。
把 学 校 办 在 工 厂 ， 厂 的 教 学 培 训 设 施 、 产 科 研 工 生
的思维 ， 养学生综合 创新 的能力 ， 培 让学生 参加科学 研 究与技 术开发 的过 程 ， 在生产实 践中发现 问题 、 分析 问 题 、 决 问题 ； 训 ” 解 以“ 来使 学生达 到知识与 能力 的统 一
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约束机制） 班级管理“ 、 三合一 ” （Ｐ 制 ０班长 与生产 队长合
通 过市场调查和企业参与 ， 我们 改造 了 旧 的 课 程 模
教学有机结合 ， 是工学结合 、 工半读人才 培养模 式 的 半 有效方法 。在 实践与探 索过程 中， 们采取 了“ 工边 我 边 学、 中有学 、 工 学中有工、 时学 时工 、 有工有学 ” 的灵活 的 教学组织方式 ， 实现 了“ 八个一 体化 ” 即厂 房与课室 一 ， 体化 、 学生与员工一体化 、 教师与师傅一体化、 论与实 理 操一体化 、 作品与产品一体化 、 厂纪与校纪一体化 、 教学 效果与生产效益一体化 、学校考 评与企业 评价一体化 。
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一 体 化 双 元 评 价 教 育 教 学 质 量
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学点直接 设在长荣花卉 公 司的厂 区—— 惠州市龙 门县 蓝 田瑶族乡。长荣花卉公司是生产蝴蝶兰 、 风梨和红掌 等 高档 花卉 的农 业高科技公司 ， 有现代化 的花 卉温 室近 １ 万平方米 。学校 园艺专业与企业 密切 合作 ， Ｏ 联合展开 研 究， 初步建 立 了以校 企一体化 为基础 ， 教 、 、 、 以“ 产 研 训 ” 一体化 为手段 的工学结合人才培养 模式。
融合。
设 施都成 了学生 的“ 练兵场 ”生产 工具 、 ， 生产 资料 也成 了学生学 习、 训练 、 比武 的“ 真刀 真枪 ” 为“ 、 、 、 ， 教 产 研
训” 多手 段 并举 奠 定 了基 础 。
“ 、 、 、 ” 教 产 研 训 一体化 既强调 了多手段 的并举 ， 又
班主任制 、 奖励制 、双纪 ” 束 制 （ 校纪 、 纪双重 双 “ 约 即 厂
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学 生适 应 社 会 的 素质 和 继 续 学 习 的 能 力 ； 产 ， 加 强 以“ ， 来
图 １ 工学结合 、 ： 半工半读培养 中职 园艺人 才模 式示
意图
学 生理论与 实践 的有机 结合， 让学 生在 生产 中掌握岗位
职 业 技 能 ， 他 们 一 毕 业 即 能上 岗 ； 研 ” 拓 展 学 生 使 以“ 来
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园专 工 结 人 培 模 研 与践 艺业 学 合 才 养 式究 实
马骁勇 李 秀 兰
摘 要 ： 文根据 惠州农业 学校 园艺专业与企业联合 的实践 经历 。总结 出一套以校 本
企 一 体 化 为 基 础 、 教 、 、 、 ” 体 化 为 手 段 的 工 学 结合 人 才 培 以“ 产 研 训 一 主 要 内容 和 实施 效果 做 了详 细 阐述 。
式， 建立 了全新的课程体系。 （ 见图 ２ ）
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