第7章配送
超市配送管理制度范本
超市配送管理制度范本第一章总则第一条为了规范超市配送管理工作,提高配送效率,保障食品安全,特制定本制度。
第二条本制度适用于超市所有的配送工作,包括从仓库到门店的物流配送,以及门店到消费者的最后一公里配送。
第三条配送管理应遵循“安全、高效、便捷、节能”的原则,确保食品在配送过程中的新鲜度和卫生安全。
第二章配送人员管理第四条配送人员必须通过专业的培训和考核,取得相关资格证书方能上岗。
第五条配送人员必须具备良好的职业道德和团队合作精神,服从领导的安排和调度。
第六条配送人员在配送过程中必须佩戴标识明显的工作服和帽子,保持仪容整洁。
第七条配送人员在配送过程中遵守交通法规,注意自身安全和他人安全,行车文明。
第八条配送人员必须做好物品保护,确保配送物品的完整和安全。
第九条配送人员需定期接受健康体检,确保身体健康,避免携带传染病。
第三章配送车辆管理第十条超市配送车辆必须经过严格的检查和保养,保证车辆运行安全可靠。
第十一条配送车辆必须配备GPS定位系统和监控摄像头,方便监控车辆行驶情况。
第十二条配送车辆必须定期进行驾驶培训和考核,确保配送人员的驾驶技能达标。
第十三条配送车辆必须配备紧急救援设备和急救箱,应急情况下能及时处理突发事件。
第四章配送路线管理第十四条超市将根据门店位置和物品种类制定合理的配送路线,确保配送效率和准时性。
第十五条配送路线需定期优化和调整,根据实际情况做出合理的调整和改进。
第十六条配送路线需遵循最短路径原则,减少不必要的行车里程,节约能源成本。
第五章配送安全管理第十七条超市配送工作必须严格按照运输法规和食品安全法规执行,确保配送物品的安全性。
第十八条超市将建立食品安全追溯制度,配送过程中发现问题应能及时追溯到源头并做出处理。
第十九条配送物品必须按照物品种类分类装车,确保食品安全和卫生。
第二十条配送人员在装卸货物时必须注意操作规范,防止货品受损或污染。
第六章配送效率管理第二十一条超市将采用信息化管理手段,实现订单自动分配和车辆调度,提高配送效率。
物流学概论(崔介何 第五版)第7章 流通加工与配送
(4) 送货在流通中只是一种服务方式;而配送则不仅是一种物流手段, 更重要的是它还是一种物流体制。
第十七页,编辑于星期三:点 四十六分。
(二) 配送与商流的关系
(二) 连锁超市的配送模式 1. 供应商直接配送模式
2. 自营配送模式
3. 第三方物流配送模式
图7-5 供应商直接配送模式
第二十三页,编辑于星期三:点 四十六分。
五、 按照配送采用模式的不同分类
(二) 连锁超市的配送模式
图7-6 自营配送模式
图7-7 第三方物流配送模式
第二十四页,编辑于星期三:点 四十六分。
二、 按配送时间及数量分类
(一) 定时配送 1. 日配形式
2. 准时—看板方式 (二) 定量配送
(三) 定时定量配送
(四) 定时定线路配送
(五) 即时配送
第二十页,编辑于星期三:点 四十六分。
三、 按配送的组织形式分类 1. 销售配送
2. 供应配送 3. 销售—供应一体化配送 4. 代存代供配送
四、 按配送的组织形式不同分类 (一) 集中配送
同样是日通综合研究所编写的1991年版日本的《物流手册》中除有上述 意义外,还将配送定义为:“从配送中心到客户之间,物品的空间移动”。
上述定义的共同点,都体现出配送是物流的最终效应。但是,由于它多从 业务现象上描述,故存在容易与旧式的送货方式相混淆的问题。显然,日本 人对配送的一个重要认识是,配送局限在一个区域(城市)范围内,而且从生产 性质来看,配送是一种运输形式。
第十五页,编辑于星期三:点 四十六分。
第7章 物流配送管理
30
1
2
配送加工
在配送中,配送加工这一功能要素不具有普
遍性,但是往往是有重要作用的功能要素。 主要原因是通过配送加工,可以大大提高用 户的满意程度。 配送加工是流通加工的一种,但配送加工有 它不同于一般流通加工的特点,即配送加工 一般只取决于用户要求,其加工的目的较为 单一。
2013-11-28
销售配送
批发企业建立的配送中心多开展这项业务。 批发企业通过配送中心把商品批发给各零售 商店的同时,也可与生产企业联合,生产企 业可委托配送中心储存商品,按厂家指定的 时间、地点进行配送。若生产厂家是外地企 业,则可以采取代理的方式,促进厂家的商 品销售,还可以为零售商店提供代存代供配 送服务。
进 货 检 验 分 类 存 储 分货
拣选
配 货
分 放
配 装
送 货
流通型配送中心作业流程
进 货 检 验 分 类 暂 存 分货 拣选 配 货 分 放 配 装 送 货
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33
1
2
流通加工型配送中心作业流程
进 货
检 验
分 类
暂 存
流通 加工 拣选
配 货
分 放
配 装
送 货
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20
1
2
7.2.2 配送中心分类 按服务对象来分 销售配送中心 供应配送中心 按地理区域划分 城市配送中心 区域配送中心 按专业化程度来分 柔性配送中心 专业配送中心
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按社会化程度分类 企业配送中心 社会(专业)配送 中心 共同配送中心 按其功能分类 储存型配送中心 流通型配送中心 加工型配送中心
第七章物流配送与配送中心
配送中心物流量分析
至 从
进货 验收 分类 流通加工 仓储 分拣 配货 发货 合计
进货
A I O O O I U
验收
A I O O I U
分类
O E I O U
流通加工 仓储 分拣 配货 发货
O
E
I
I
O
U
O
O
A
O
U
U
U
U
U
合计
根据各区域间物流量的大小,将其分为5个级别,分别用A、E、I、O、U表示,其中A :超大;E:较高I:一般O较小U—可忽略。从而可以得到各区域物流相关表。
§7.1.3 配送的分类
一、依据配送主体和配送服务对象的不同及其相互关系 1、企业内部配送——统一进货统一配送 2、企业之间配送——半成品、成品配套生产 3、企业对消费者配送——末端物流
二、依据配送出发地不同 1、配送中心配送——今后主要形式 2、仓库配送——物流起步阶段主要形式 3、商业门店配送——配送场所为商业门店 4、厂矿企业配送——配送产品品种规格需求稳定
摘果方式适用于体积小品种多商品的分拣。 2、播种方式 播种方式是将需要配送数量较多的同种货物集中搬运 到发货场所,然后将每一用户所需要的数量拣选出来,分 放到每一货位处,直至分拣作业完成。 播种方式适用于体积大或数量多的商品分拣。
五、订单处理 订单处理的一般过程主要包括五部分:
1. 订单准备 2. 订单传递 ٛ 所需的产品
三、规划资料分析
1、物品特性分析 物品特性是货物分类的参考因素,如按储存保管特性可分为干货区
、冷冻区及冷藏区;按货物重量可分为重物区、轻物区;按货物价值可分 出贵重物品区及一般物品区等。因此配送中心规划时首先需要对货物进行 物品特性分析,以划分不同的储存和作业区域。
第七章 城市物流配送
24
3)定时定量配送 按照规定时间和数量进行的配送,同时兼有定时配送 与定量配送的特点,要求有较高的配送管理水平。 4)定时定线配送 在规定的运行路线上,按照事先制订的到达时间表进 行运作的配送。采用该种配送方式,客户就可按预订的 时间到预订的地点去接货。该种配送方式可以为众多的 中小型客户提供极大的便利。 5)即时配送 根据客户临时确定的配送时间和数量,随即进行的配 送,是一种灵活性要求很高的应急配送方式。采用该种 方式,客户可以将安全储备降为零,以即时配送代替安 全储备,实现库存经营。
16
6.配送运输 配送运输往往是运输中的末端运输、支线运 输。和一般运输形态的主要区别在于,配送运 输是较短距离、较小规模、额度较高的运输形 式,一般使用汽车做运输工具。与干线运输的 另一个区别是,配送运输的路线选择问题是一 般干线运输所没有的,干线运输的干线是唯一 的运输线,而配送运输由于配送客户多,一般 城市交通路线又较复杂,如何组合成最佳路线, 如何仗配装和路线有效搭配等,是配送运输的 特点,也是难度较大的工作。
17
7.送达服务 将配好的货物运输到客户还不算配送工作的 结束,这是因为送这的货物和客户接货还会出 现不协调现象,使配送前功尽弃。因此,要圆 满地实现运到的货物的移交,并有效地、方便 地处理相关手续并完成结算,还应讲究卸货地 点、卸货方式等,如到交运管理部门办理停车 卸货证等。送达服务也是配送特殊性的体现。
25
4.配送经营形式的不同 1)销售配送 销售配送的主体是销售企业,它常被销售企 业作为销售战略措施的一部分加以利用,所以 也称为促销型配送。该种配送的对象和客户一 般都不同定,配送对象和用户的确定主要取决 于市场状况,因此,配送的随机性较强。大部 分商店的送货上门服务就属于该种类型的配送。
物流学概论(崔介何第五版)第7章流通加工及配送
三、 保税区的加工贸易
(一) 加工贸易企业的审批 (二) 加工贸易企业的分类管理 (1) A类,无走私违法行为的保税工厂,海关派人驻厂监管,进口料件不
实行银行保证金台账制度。 (2) B类,无走私违法行为的保税工厂,继续实行银行保证金台账制度,部
分采用“空转”,部分采用“实转”。 (3) C类,经海关认定有违规行为的保税工厂,实行银行保证金台账制度
商品储存
流通加工
用户多样化需要 实现物流配送
销售
协调多种运输方式
图7-1 流通加工的目的
流通加工在社会再生产中处于生产和消费之间,与其他流通环节共同 构成了生产和消费的桥梁和纽带。但是以其自身所具有的生产特征和特 殊地位,它与其他流通环节存在明显差别,主要表现为以下几点:
(1) 流通加工与商流的采购、销售相比,具有明显的生产特征;
(4) 流通加工可以在加工活动中更为集中、有效地使用人力、物 力,比生产企业加工更能提高加工的经济效益。
(5) 流通加工为流通企业增加了收益,体现了物流作为“第三利 润源”发挥的作用。流通部门为了获得更多的利润,流通加工是一 项创造价值的理想选择。
(三) 主要流通加工形式的经济效益分析
1. 剪板加工 2. 动力配煤剪板加工 3. 商品混凝土流通加工 4. 平板玻璃的流通加工 5. 木材流通加工
(二) 配送与商流的关系
订货处理
订货传输
客户订货
订货选择
订货运输
图7-3 配送的完成周期
客户递送
第四节 配送的类型
一、 按配送商品的种类和数量分类
(一) 少品种(或单品种)、大批量配送 (二) 多品种、少批量、多批次配送 (三) 成套、配套配送
二、 按配送时间及数量分类
现代物流配送管理优化方法及案例第7章配送成本管理
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
(2)差异化策略
差异化策略:按产品的特点、销售水平,来设置不同的库存、不同的运输方式以及不同的储存地点。指导思想:产品特征不同,顾客服务水平也不同。差异化优势:势必降低配送资源利用效率,提高配送成本。
按ABC分类管理案例:
一家生产化学品添加剂的公司,为降低成本,按各种产品的销售量比重进行分类A类产品的销售量占总销售量的70%以上,B类产品占20%左右,C类产品则为10%左右。对A类产品,公司在各销售网点都备有库存,B类产品只在地区分销中心备有库存而在各销售网点不备有库存,C类产品连地区分销中心都不设库存,仅在工厂的仓库才有存货。经过一段时间的运行,事实证明这种方法是成功的,企业总的配送成本下降了 20%之多。
假定某企业销售额为1000元,配送成本为100元。如果配送成本降低10%,就可以得到10元的利润。这种配送成本的乘数效应是不言自明的。假如这个企业的销售利润率为2%,则创造10元利润,需要增加500元的销售额,即降低10%的配送成本所起的作用相当于销售额增加50%。可见,配送成本的下降会产生极大的效益。
主要内容:
配送成本概述配送成本核算配送服务与配送成本
第一节 配送成本概述
配送成本的含义 配送成本的特征 配送成本的分类 配送成本的影响因素 计算配送成本的意义
1、配送成本的含义:
物流成本:各种劳动和资源的货币表现。具体地说,它是物资在实体运动过程(在时间和空间的移动过程中)所耗费的中,如运输、储存装卸搬运、包装、流通加工等各个活动中所支出的人力、财力和物力的总和。配送成本:是指配送活动的备货、储存、分拣、配货、送货、送达服务及配送加工等环节所发生的各项费用的总和,是配送过程中所消耗的各种活劳动和物化劳动的货币表现。
物流学概论(崔介何-第五版)第7章-流通加工与配送
2.9
1
2
1
2.1
2
2
1
3
1.5
3
1
2
3
4
合计
7.4
7.3
7.2
7.1
6.6
6.3
6.0
料头
0
0.1
0.2
0.3
0.8
1.1
1.4
解:(二)采用集中下料。 为了得到各100根材料,需混合使用各种裁法。设集中下料需7种裁法的
原材料分别为:X1,X2,X3,X4,X5,X6,X7。 约束条件:
X1+2X2+X4=100 2X3+2X4+X5+3X6=100 3X11. 订单处理 2. 集货 3. 储存 4. 拣选、分货与配货 5. 装车 6. 输送
三、 新型物流配送中心 (一) 新型物流配送中心的特征
1. 物流配送反应速度快 2. 物流配送功能集成化 3. 物流配送服务系列化 4. 物流配送作业规范化 5. 物流配送目标系统化 6. 物流配送手段现代化 7. 物流配送组织网络化 8. 物流配送经营市场化 9. 物流配送流程自动化 10. 物流配送管理法制化 11. 物流配送的电子化和数字化
三、 流通加工与生产加工的区别
(一) 在加工对象上的区别 (二) 在加工深度上的区别 (三) 在责任人上的区别 (四) 在附加价值上的区别
四、 流通加工的形式
(一) 以保存产品为主要目的的流通加工 (二) 为满足用户多样化需要的流通加工 (三) 为了消费方便、省力的流通加工 (四) 为提高产品利用率的流通加工 (五) 为提高物流效率、降低物流损失的流通加工 (六) 为衔接不同输送方式、使物流更加合理的流通加工 (七) 为实现配送进行的流通加工
现代物流的配送及业务管理
定量配送:按规定的批量在一个指定的时间范围中进行配送。
定时定量配送:按照规定配送时间和配送数量进行配送。
定时、定路线配送:在规定的运行路线上制定到达时间表, 按运行时间表进行配送,用户可按规定路线及规定时间接货和提 出配送要求。
即时配送:完全按用户要求的时间和数量进行配送的方式。
这种方式是以某天的任务为目标,在充分掌握这一天需要地点、
需要量及种类的前提下,及时安排最优的配送路线并安排相应的
配202送3/6车/18 辆,实行配送。
10
7.1.3.4其它配送方式
❖共同配送〔joint distribution〕
几个配送中心联合起来,共同制定 方案,共同对某一地区用户进行配送, 具体执行时共同使用配送车辆,这种方
式称共同配送。
2023/6/18
重点掌握:配送的定义、特点、方式、配送中 心的功能,两种配货作业方法,节约里程法,提高 配送经济效益的途径。
2023/6/18
1
配送及配送业务管理:
第一节 配送概念 第二节 配送业务 第三节 配送管理
2023/6/18
2
配送是现代物流系统的一个子 系统。
配送〔distribution〕是按用 户的订货要求,在物流据点进行分 货、配货等工作,并将配好的货物 按时送达指定的地点和收货人的物 流活动。
2023/6/18
3
7.1 配送概念
7.1 Conception of Distribution
7.1.1 配送的特点
1、配送是从物流据点至用户的一种特殊送货形式。
2、从事送货的是专职流通企业〔配送〕。
3、配送不是单纯的运输或输送,而是运输与其它活动 共同构成的组合体。
4、配送是以供给者送货到户式的服务性供给。
第7章+配送及配送业务管理
——《日本工业标准》JIS 配送的英语原词是delivery,就是 “送货”的意思,强调将货物送达 既不同于运输,也不同于旧式送货 日本50km,国内30km
配送与运输
与城市之间和物流节点之间的运 输相对而言,将面向城市内和区域范 围内需要者的运输,称为配送。 ——日本91年《物流术语》
VSP网络图法,也可以称为车辆安排程序方法、 节约里程法。 VSP(vehicle scheduling program)
1、VSP网络图法、节约里程法的基本原理
3 A B A 8 P 7 B
P
如果以P为中心,向A,B两个配送地点配送货物,从P分别向A, B两点往返运输,其配送距离应为2AP+2PB。可是如右图,从P出 发,再从A到B巡回运输。则配送距离为PA+AB+PB。假设各点连 线的距离如图中所示,则: 2AP+2PB=2×8+2×7=30,而PA+AB+PB=8+3+7=18 采用第二种路线比采用第一种路线的配送距离节约30-18=12 将12称为节约量。
上海通用在广州启用 国内最先进配件配送中心
2007年11月18日,上海通用汽车售后配件配送中心
(广州)在广州市花都区正式投入使用。这座以“精益 管 理 卓越服务”为核心理念的全新售后配件配送中心是 继上海、烟台之后,上海通用汽车的第三个售后配件 配送中心,同时,它也以领先全球的“智能化精益管 理” 体系独步当今国内市场。该中心将立足广州,辐射华 南、华中8个省区,覆盖140多家维修站,以超一流的 现代化配件配送物流体系,满足上海通用汽车四大品 牌在该 地区的业务快速发展、供应链不断扩展和售后 服务日益增长的需求。
一般先采用摘果方式,再采用播种方式。
物流管理基础课件—配送及配送业务管理
暂存或随进随出方式进行配货、送货的配送中心。 • 加工配送中心:具有加工职能的配送中心。 • 其它配送中心:
2020/12/4
20
某
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某
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某
2020/12/4
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7.2.1.3 配送中心一般作业流程
供应商
订购(返厂) 定价
验货 入库 存放
库
拣取
存
存 管
包装
储 管
理
分类
理
客
装货
3、分拣及配货
分拣及配货是完善送货、支持送货准备性工作,是不 同配送企业在送货时进行竞争和提高自身经济效益的必然 延伸,是送货向高级形式发展的必然要求。
2020/12/4
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4、配装 配装就是集中不同客户的配送物品,进行搭配装载以充分利用运能、运力。 5、配送运输 6、送达服务 7、配送加工
7.2.1.2 配送中心主要类别
2020/12/4
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7.2.3.4确定配送路线的方法
• 方案评价法 1. 拟定配送路线方案 2. 对各方案引发的数据进行计算 3. 确定评价项目 4. 对方案进行综合评价
• 数学计算法:利用经济数学模型进行数量分析。 • 节约里程法
第七章 配送计划制定与实施
三、时间窗管理 (一)时间窗概念 为了在配送运作层面提高企业反应速度,快速及时地满足客 户需要,供需双方往往设定提供物流服务的时间范围。这种 在供应链企业之间或企业内部上下游工序之间,由于外部环 境变化等要求而设置的物流服务时间范围称为物流时间窗。
(二)时间窗的设置 服务类时间窗的设置一般根据其服务对象的特点,结合自
2.提前期的构成
区域配送提前期
终端配送提前期
成品 分拣 出库 车辆 区域 RDC 终端 成功 订单 配货 作业 配载 配送 配送作业 配送 交付
二、 提前期管理 (一)提前期的概念及构成
提前期的构成 以订单分析为对象时,主要包括订货提前期和送货提前期。
①订货提前期从需求出发,用户根据自身库存与下游客户的需求 状况进行确定; ②送货提前期是从供方出发,物流企业受到订单后,根据自身的 库存与货源情况进行确定。
提高信息化水平, 优化作业流程,形 成以订单为中心而 非传统的以量为中 心的考核办法,订 单合并与平衡
加速库存周转时间, 提高库存管理水平, 与上下游调整合作 模式等
二、 提前期管理 (一)提前期的概念及构成
提前期的概念 从配送运作角度,提前期是指某项配送运作从开始到结
束的阶段性时间,提前期是衡量配送运作过程各作业之间协 作水平,以及体现配送运作能力的一个重要时间指标。
(二)提前期管理的原则和思路 1.提前期管理原则 ①以客户需求为导向,提高效率,每个作业环节时间最少,实现目标。 ②主要遵循原则有:客户满意原则、快速反应原则、流程柔性原则,高 效作业原则、时间压缩原则、快速切换原则、及时配送原则。 2.提前期管理思路 物流需求方和物流供应方对于提前期的思路不同:需求方希望订货提前 期和供货提前期越短越好。而对供应方而言,希望提前期比较宽裕,便于各 项作业,这样形成了双方的矛盾。
第07章 物流配送中心规划与设计
EIQ图表数据判读与分析
(一)订单数量(EQ)分析 EQ分析主要是了解单张订单订购量的分布情形,决定订 单处理的原则,以对拣货系统进行规划。EQ分析通常以单一 营业日为主。
EIQ图表数据判读与分析
(二)品项数量(IQ)分析 主要了解各类产品出货量的分布状况,分析产品的重要 程度与运量规模。可用于仓储系统的规划选用、储位空间的 估算,并将影响拣货方式及拣货区的规划。
物流配送中心的分类
(三)根据服务区域分类 (1)城市物流配送中心。 (2)区域物流配送中心。 (四)根据货物的流向分类 (1)供应物流配送中心。 (2)销售物流配送中心。 (五)根据服务的适应性分类 (1)专业物流配送中心。 (2)柔性物流配送中心。
物流配送中心的分类
(六)根据配送货物种类分类 根据配送货物种类不同,也可将物流配送中心分为食品 物流配送中心、日用品物流配送中心、医药品物流配送中心、 化妆品物流配送中心、家电产品物流配送中心、电子产品物 流配送中心、书籍产品物流配送中心、服饰产品物流配送中 心、汽车零件物流配送中心等等。
物流配送中心的功能
(1)集货发货功能 (2)储存功能
(3)分拣功能
(4)加工包装功能 (5)配送功能
(6)商品展示与贸易功能
(7)信息功能 (8)增值服务功能(①结算功能。②物流系统设计咨询功 能。③物流教育与培训功能。④需求预测功能。⑤其他服务 功能)
பைடு நூலகம்
物流配送中心的分类
根据不同的分类方式,物流配送中心可以分为不同的类别。 (一)从隶属关系角度分类 (1)生产企业自办的物流配送中心。 (2)商业企业自办物流配送中心。 (3)仓储、运输企业设立的物流配送中心。 (4)社会化的物流配送中心。 (二)根据作业特点分类 (1)流通型物流配送中心。 (2)加工配送型物流配送中心。 (3)批量转换型物流配送中心。
食品配送
量,并调货、分配出货程序及数量。退货数据也在
此阶段处理。此外,业务部门还需制定报价计算方
式,做报价历史管理,制定客户订购最小批量、订
货方式或订购结账截止日。
食品物流学
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2.采购作业
接受订单后,配送中心需向供货厂商或制造厂 商订购商品。采购作业包括商品数量需求统计, 向供货厂商查询交易条件,然后根据所需数量 及供货厂商提供的经济订购批量提出采购单。 采购单发出后则进行入人库进货的跟催。
食品物流学
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2.物流配送系统基本模式
输入
货源查询 订货 变更 物流信息
信 息 反 馈
外界干扰
转换(作业)
备货 加工整理 包装、标签 存储 配送(干线运输、市内配送) 制单 现代包、储、运设施 现代物流管理方法、技术
配送中心
图 7-3 物流配送系统 食品物流学
输出 商品实物由卖方 到买方的位移 交单 结算、收款 其他增值服务
7
8
一、国外对“配送”的主要解释
1.日本文部省审定的物流培训教材中,将配送定义 为:“最终将物品按指定时日安全准确交货的输送活动。”
2.在日本日通综合研究所编写的《物流知识》中,则将 配送定义为: “与城市之间和物流据点之间的运输相对而 言,将面向城市内和区域范围内需要者的运输,称之为 ‘配送”。
② 库存控制则需按照商品出库数量、入库所需时间
等来制定采购数量及采购时间,并做采购时间预
警系统;制定库存盘点方法,定期打印盘点清单,
并根据盘点清单内容清查库存数、修正库存账目
并制作盘盈盘亏报表。仓库区的管理还包括包装
容器的使用与保管维修。
食品物流学
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5.补货及拣货作业
统计客户订单即可知道商品真正的需求量。 在出库日,当库存数满足出货需求量时,即可 根据需求数量打印出库拣货单及各项拣货提示, 进行拣货区域的规划布置,使拣货不至于缺货。 这包括补货量及补货时点的制定、补货作业调 度和补货作业人员调派。
配送作业流程
第七章配送作业流程【学习要求】重点掌握名词解释:1.配送作业2.电子订货3.拣货4.送货作业重点问题:1.配送作业的基本环节2.配送作业的一般流程3.配送的典型作业流程,如进货作业、订单处理、拣货作业、补货作业、配货作业以及送货作业等一般掌握1.退调作业2.配送中心的信息处理3.配送组织的模式了解1.配送作业组织工作的基本程序和内容2.配送组织工作中应注意的要点一、配送作业的基本环节配送作业是按照用户的要求,把货物分拣出来,按时按量发送到指定地点的过程。
从总体上讲,配送是由备货、理货和送货三个基本环节组成的。
其中每个环节又包含若干项具体的、枝节性的活动。
(一)备货备货指准备货物的系列活动,它是配送的基础环节。
严格来说,备货包括两项具体活动:筹集货物和存储货物。
(二)理货理货是配送的一项重要内容,也是配送区别于一般送货的重要标志。
理货包括货物分拣、配货和包装等经济活动,其中分拣是指采用适当的方式和手段,从储存的货物中选出用户所需货物的活动。
分拣货物一般采取两种方式来操作:其一是摘取式;其二是播种式。
(三)送货送货是配送活动的核心,也是备货和理货工序的延伸。
在物流活动中,送货实际上就是货物的运输。
在送货过程中,常常进行三种选择:运输方式、运输路线和运输工具。
二、配送作业的一般流程配送作业是配送企业或部门运作的核心内容,因而配送作业流程的合理性、以及配送作业效率的高低都会直接影响整个物流系统的正常运行。
配送作业的一般流程如图7-1所示。
图7-1 配送作业的一般流程当收到用户订单后,首先将订单按其性质进行“订单处理”,之后根据处理后的订单信息,进行从仓库中取出用户所需货品的“拣货”作业。
拣货完成,一旦发现拣货区所剩余的存货量过低时,则必须由储存区进行“补货”作业。
如果储存区的存货量低于规定标准时,便向供应商采购订货。
从仓库拣选出的货品经过整理之后即可准备“发货”,等到一切发货准备就绪,司机便可将货品装在配送车上,向用户进行“送货”作业。
电子商务物流配送管理
这种配送适用于需要数量较大的商品,单独一种或 少数品种就可以达到较大运输量,可实行整车运输,如 煤炭等。 多品种少批量配送
按用户要求,将所需的各种商品(每种商品需要 量不大)配备齐全,凄成整车后由配送中心送达用户手 中。日用商品的配送多采用这种方式。
具有一定的计划性和相对的稳定性 货物的配备是在物流据点进行的 配送是一种综合性的物流活动 货物配送中的送货是以最合理即最经济的方
式进行,其送货方案是通过科学计算制订的
7.2 电子商务物流配送的过程管理
一、电子商务物流配送过程 二、电子商务物流配送实施过程与运作程序 三、电子商务物流配送的过程管理
据统计,日本大多数零售业利用共同配送方式, 共同配送采用率为55.4%。
共同配送(二)
微观效益 达到配送作业的经济规模,提高流作业的效率,
降低企业营运成本 不需投入大量资金、设备、土地、人力等,可
以省企业的资源 企业可以集中精力经营核算心业务,促进企业
的成长与扩散 扩大市场范围,消除原有封闭性的销售网络,
有时还委托代订,然后组织配送,这种配送,在实施 前不发生商品所有权的转移,配送中心只是用户的代 理人,商品在配送前后都属于用户所有。配送中心仅 从代存、代理中获取收益。
配送的类别(六)
按配送参与的主体及其相互关系划分 按配送地点划分 按专业化程度划分 按加工程度划分。
现阶段中国配送发展存在问题
批发企业建立的配送中心多开展这项业务。批发企 业通过配送中心把商品批发给各零售商店的同时,也可 与生产企业联合,生产企业可委托配送中心储存商品, 按厂家指定的时间、地点进行配送。苦生产厂家是外地 的,则可以采取代理的方式,促进厂家的商品销售,还 可以为零售商店提供代存代供配送服务。 供应配送
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Hale Waihona Puke 7.2配送业务7.2 Distribution Business
7.2.1 配送中心概述
配送中心(distribution
DC) center, DC)
是从事配送业务的物流场所或组织,它应基本符合下 是从事配送业务的物流场所或组织, 列要求:主要为特定的客户服务;配送功能健全; 列要求:主要为特定的客户服务;配送功能健全;完 善的信息网络;辐射范围相对(干线运输)较小; 善的信息网络;辐射范围相对(干线运输)较小;多 品种、小批量;以配送为主,储存为辅。 品种、小批量;以配送为主,储存为辅。
3、分拣及配货
分拣及配货是完善送货、 分拣及配货是完善送货、支持送货准 备性工作, 备性工作,是不同配送企业在送货时进行竞争和 提高自身经济效益的必然延伸, 提高自身经济效益的必然延伸,是送货向高级形 式发展的必然要求。 式发展的必然要求。
配装就是集中不同客户的配送物品, 4、配装 配装就是集中不同客户的配送物品, 进行搭配装载以充分利用运能、运力。 进行搭配装载以充分利用运能、运力。 5、配送运输 6、送达服务 7、配送加工 7.2.1.2 配送中心主要类别
加工配送:在配送中心按用户的配送要求
进行必要的加工,这种将流通加工和配送 进行必要的加工,这种将流通加工和配送 一体化,使加工更有针对性,配送服务更 一体化,使加工更有针对性, 趋完善的形式, 趋完善的形式,称加工配送。
7.1.4 推行配送的必要条件
1、应有稳定的资源保障:必须多渠道取得稳定的资源,以 应有稳定的资源保障:必须多渠道取得稳定的资源, 满足用户的要求。 满足用户的要求。 应有足够的资金:是配送活动顺利进行的保证。 2、应有足够的资金:是配送活动顺利进行的保证。 应有齐备的配送设施和设备:特别是运输设备,在车型、 3、应有齐备的配送设施和设备:特别是运输设备,在车型、 载重量、载重总吨位等方面有更高的要求。 载重量、载重总吨位等方面有更高的要求。 4、应有高效的信息系统 5、应有一支高素质的职工队伍:是货物优质配送的保障。 应有一支高素质的职工队伍:是货物优质配送的保障。
7.2.1.1
配送中心的基本功能
1、备货 备货是配送的准备工作或基础 工作,包括筹集货源、订货或购货、集货、 工作,包括筹集货源、订货或购货、集货、 进货及有关的质量检验、结算、交接等。 进货及有关的质量检验、结算、交接等。
2、储存
配送中储存有储备及暂存两种形态。 配送中储存有储备及暂存两种形态。 配送储备是按一定时期的配送经营要求, 配送储备是按一定时期的配送经营要求,形成配 送的资源保证。 送的资源保证。而配送暂存则是具体执行日配送 按分拣配货要求, 时,按分拣配货要求,在理货场地所做的少量储 存准备。 存准备。
重点掌握:配送的定义、特点、方式、 重点掌握:配送的定义、特点、方式、配送中心的
功能,两种配货作业方法,节约里程法, 功能,两种配货作业方法,节约里程法,提高配送经济效 益的途径。 益的途径。
配送及配送业务管理: 配送及配送业务管理:
第一节 配送概念 第二节 配送业务 第三节 配送管理
配送是现代物流系统的一个子系统。 配送是现代物流系统的一个子系统。 配送(distribution) 配送(distribution)是按用户的订货 要求,在物流据点进行分货、配货等工作, 要求,在物流据点进行分货、配货等工作, 并将配好的货物按时送达指定的地点和收货 人的物流活动。 人的物流活动。
商店配送:组织者是商业或物资的门市网点, 商店配送:组织者是商业或物资的门市网点,这 些网点主要承担商品的零售,规模一般不大, 些网点主要承担商品的零售,规模一般不大,但经营品种 较齐全。这种配送组织者实力有限,往往只是小量、 较齐全。这种配送组织者实力有限,往往只是小量、零星 商品的配送。但是比较机动灵活 比较机动灵活, 商品的配送。但是比较机动灵活,可承担生产企业非主要 生产物资的配送,是配送中心配送的辅助及补充的形式。 生产物资的配送,是配送中心配送的辅助及补充的形式。 配送中心配送:组织者是专职从事配送的配送 配送中心配送: 中心。其专业性强,所以能力强,配送距离较远, 中心。其专业性强,所以能力强,配送距离较远,配送品 种多,配送数量大。可以承担工业企业生产主要物资的配 种多,配送数量大。可以承担工业企业生产主要物资的配 送及向配送商店实行补充性配送等,是配送的主要形式。 送及向配送商店实行补充性配送等,是配送的主要形式。
配送不同于旧式送货的具体表现
第一,配送不单是送货, 第一,配送不单是送货,在活动内容中还 有“分货”、“配货”、“配装”等项工作,这是难度较大的 分货” 配货” 配装”等项工作, 工作,要圆满实现它, 工作,要圆满实现它,必须有发达的商品经济和现代的交通运 输工具与经营管理水平。 输工具与经营管理水平。 第二,配送是送货、分货、配货等活动的有机结 第二,配送是送货、分货、 合体,同时还和订货系统紧密相联系, 合体,同时还和订货系统紧密相联系,这就必须依赖现代情报 信息的作用,使配送系统得以建立和完善,变成为一种现代化 信息的作用,使配送系统得以建立和完善, 方式,这是过去的送货形式不能比拟的。 方式,这是过去的送货形式不能比拟的。 第三,配送的全过程有现代化技术和装备的保证, 第三,配送的全过程有现代化技术和装备的保证, 因而使配送在规模、水平、效率、速度、 因而使配送在规模、水平、效率、速度、质量等方面远远超过 旧的送货形式。 旧的送货形式。
7.1.3.3按配送时间及数量分类 7.1.3.3按配送时间及数量分类
定时配送: 规定时间间隔进行配送, 定时配送:按规定时间间隔进行配送,如数天或数小时一次 每次配送的品种及数量可按计划执行, 等,每次配送的品种及数量可按计划执行,也可在配送之前以商 定的联络方式通知配送品种及数量。 定的联络方式通知配送品种及数量。 定量配送: 规定的批量在一个指定的时间范围中进行配送。 定量配送:按规定的批量在一个指定的时间范围中进行配送。 范围中进行配送 定时定量配送:按照规定配送时间和配送数量进行配送。 定时定量配送:按照规定配送时间和配送数量进行配送。 规定配送时间和配送数量进行配送 定时、定路线配送: 规定的运行路线上制定到达时间表, 定时、定路线配送:在规定的运行路线上制定到达时间表, 按运行时间表进行配送, 按运行时间表进行配送,用户可按规定路线及规定时间接货和提 出配送要求。 出配送要求。 即时配送:完全按用户要求的时间和数量进行配送的方式。 即时配送:完全按用户要求的时间和数量进行配送的方式。 以某天的任务为目标, 这种方式是以某天的任务为目标 在充分掌握这一天需要地点、 这种方式是以某天的任务为目标,在充分掌握这一天需要地点、 需要量及种类的前提下, 需要量及种类的前提下,及时安排最优的配送路线并安排相应的 配送车辆,实行配送。 配送车辆,实行配送。
7.1
7.1.1 配送的特点
配送概念
7.1 Conception of Distribution
1、配送是从物流据点至用户的一种特殊送货形式。 配送是从物流据点至用户的一种特殊送货形式。 2、从事送货的是专职流通企业(配送)。 从事送货的是专职流通企业(配送)。 3、配送不是单纯的运输或输送,而是运输与其它活动共 配送不是单纯的运输或输送, 同构成的组合体。 同构成的组合体。 4、配送是以供给者送货到户式的服务性供应。 配送是以供给者送货到户式的服务性供应。 5、配送是在全面配货基础上,完全按用户要求,包括种 配送是在全面配货基础上,完全按用户要求, 类、品种搭配、数量、时间等方面所进行的运送。 品种搭配、数量、时间等方面所进行的运送。
7.1.3 配送方式
商店配送 按配送组织者分类 配送中心配送 单(少)品种大批量配送 按配送商品品种及 数量分类 多品种、 多品种、少批量配送 配套成套配送
配送方式
按配送时间及数量 分类
定时配送 定量配送 定时定量配送 定时、 定时、定路线配送 及时配送 共同配送 其他配送方式 加工配送
7.1.3.1 按配送组织者不同分类
7.1.2 配送的意义和作用
完善了输送及整个物流系统 提高了末端物流的经济效益 通过集中库存使企业实现低库存或零库存 简化手续, 简化手续,方便用户 提高了供应保证程度 总之, 总之,现代配送是实现资源最终配置的经济 活动。其结果为物流企业: 活动。其结果为物流企业: 1、创造了经济价值; 创造了经济价值; 2、有效配置和利用了社会资源; 有效配置和利用了社会资源; 3、也是挖掘“第三利润源泉”的重要条件。 也是挖掘“第三利润源泉”的重要条件。
第7 章
Chapter 7
配送及配送业务管理
Distribution and Distribution Management
主要内容:配送的的特点、意义和作用、 主要内容:配送的的特点、意义和作用、方式以及
配送的必要条件;配送中心的概念、配送的工作步骤、 配送的必要条件;配送中心的概念、配送的工作步骤、配 货及配装方法;配送管理的内容、 货及配装方法;配送管理的内容、技术经济评价及指标和 提高配送经济效益的途径。 提高配送经济效益的途径。
城市配送中心: 城市配送中心:以城市作为配送区域范围的 配送中心。 配送中心。 区域配送中心: 区域配送中心:指有较强的辐射能力和库存 准备,向省(州)际、全国乃至国际范围的 准备,向省( 客户配送货物的配送中心。。 客户配送货物的配送中心。。
储存型配送中心: 储存型配送中心:有很强储存功能的配送中心 流通型配送中心:基本上没有长期储存功能, 流通型配送中心:基本上没有长期储存功能, 仅以暂存或随进随出方式进行配货、 仅以暂存或随进随出方式进行配货、送货的配 进行配货 送中心。 送中心。 加工配送中心:具有加工职能的配送中心。 加工配送中心:具有加工职能的配送中心。 其它配送中心: 其它配送中心:
7.1.3.2 按配送商品种类及数量不同分类
单(少)品种大批量配送:工业企业需要量较大的 品种大批量配送: 商品,单独一个品种或几个品种就可达到较大输送量, 商品,单独一个品种或几个品种就可达到较大输送量,实行整 车运输,这种商品往往不需要再与其他商品搭配, 车运输,这种商品往往不需要再与其他商品搭配,可由专业性 很强的配送中心实行配送。 很强的配送中心实行配送。 多品种、少批量配送:按用户要求, 多品种、少批量配送:按用户要求,将所需的各种 物品(每种需要量不大)配备齐全,凑整装车后由配送据点送 物品(每种需要量不大)配备齐全,凑整装车后由配送据点送 达用户。 达用户。 配套成套配送:按企业生产需要, 配套成套配送:按企业生产需要,尤其是装配型 企业生产需要,将生产每一台件所需全部零部件配齐 所需全部零部件配齐, 企业生产需要,将生产每一台件所需全部零部件配齐,按生产 送达生产企业, 节奏定时送达生产企业 节奏定时送达生产企业,生产企业随即可将此成套零部件送入 生产线装配产品。 生产线装配产品。