营养午餐说课稿范文
人教版小学数学四年级下册《营养午餐》说课稿
人教版小学数学四年级下册《营养午餐》说课稿一. 教材分析《营养午餐》是人教版小学数学四年级下册的一节综合实践活动课。
本节课通过设计一份营养午餐，让学生在实际操作中理解分数的意义，提高学生的动手操作能力和解决实际问题的能力。
教材以午餐为载体，引入分数的概念，让学生在分食物的过程中，体验分数的意义，感受数学与生活的紧密联系。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了分数的基本概念和简单的分数运算，但对分数的意义理解不够深入。
通过本节课的学习，学生将能够在实际操作中进一步理解分数的意义，提高解决实际问题的能力。
三. 说教学目标1.知识与技能目标：学生能理解分数的意义，会正确表示分数，并能在实际情境中运用分数解决问题。
2.过程与方法目标：学生通过动手操作，提高解决问题的能力，培养合作意识。
3.情感态度与价值观目标：学生感受到数学与生活的紧密联系，增强学习数学的兴趣。
四. 说教学重难点1.教学重点：学生能理解分数的意义，会正确表示分数，并能在实际情境中运用分数解决问题。
2.教学难点：学生对分数意义的深入理解，以及如何在实际情境中灵活运用分数。
五. 说教学方法与手段本节课采用情境教学法、分组合作法和直观演示法相结合。
情境教学法可以激发学生的学习兴趣，分组合作法可以培养学生的团队协作能力，直观演示法可以帮助学生更好地理解分数的意义。
六. 说教学过程1.导入新课：以午餐为背景，引导学生思考如何设计一份营养午餐。
2.探究新知：学生分组讨论，每组设计一份营养午餐。
在讨论过程中，引导学生理解分数的意义，并学会表示分数。
3.动手实践：学生分组操作，将设计好的午餐进行实际分配，体验分数在实际生活中的应用。
4.总结提升：引导学生总结分数的意义，并学会在实际情境中运用分数解决问题。
5.课堂练习：设计一些有关分数的应用题，让学生巩固所学知识。
七. 说板书设计板书设计主要包括分数的意义、表示方法以及在实际情境中的应用。
通过板书，帮助学生梳理知识点，加深对分数的理解。
《营养午餐》说课稿
《营养午餐》说课稿一、说教材“营养午餐”是《义务教育课程标准实验教科书数学》（人教版）四年级（下册）的内容。
是学生既熟悉又陌生的一个课题，熟悉的是学生每天都必须接触，陌生的是学生对于什么样的搭配才是合乎营养标准的“营养午餐”还没有达到科学合理的认识，偏食挑食等不良饮食习惯在学生群体中比比皆是。
教材结合学生的生活实际，围绕午餐的营养问题设计了几个数学综合应用活动：首先是阳光小学为学生提供的三种午餐菜谱；其次是营养专家介绍了10岁儿童营养午餐的两个基本指标；接着是让学生尝试合理搭配自己喜欢的午餐菜谱，最后通过统计，让学生运用所学知识，解决问题。
一方面使学生综合运用简单的排列组合，统计等相关知识解决问题，体会数学在日常生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识，另一方面通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
二、说教法在教学方法上，采用尝试教学法，以“激趣—尝试—讨论—再次尝试—总结提高”为主线。
创设学生喜闻乐见的教学情境，激发学生的学习动机，提高学生的学习兴趣；以学生日常生活的午餐组合为题，通过交流、讨论，提高对课程知识的认识；以小组活动的形式，通过合作，总结，结合排列、组合、图表，完成对营养午餐的更深层次的认识、理解与提高。
使学生结合生活实际，用所学数学思想解决现实中的问题，提出自己的见解与主张。
在学习方法上，鼓励学生通过合作学习、自主探究，注重学生学习能力的培养。
对营养专家指出的一些关于合格营养午餐的指标，不是以命令式、指导式的形式提出来，而是让学生在合作交流的基础上，让学生在交流中发现想象中的午餐与“科学的午餐”的冲突，产生对“什么才是合格的营养午餐”有求知欲望的前提下，让学生自行探索认知。
接着通过“小小美食家”与“小小营养家的讨论交流，使学生根据所学知识，在营养午餐的合理搭配上达成共识，增强学生的合作交流水平，使学生学会倾听他人意见，敢于发表自己的见解与主张，勤于思考、善于总结，掌握获取知识的方法。
小学四年级营养午餐教案优秀范文
小学四年级营养午餐教案优秀范文下面是为大家准备好了以下的内容，希望你们能喜欢，小学四年级营养午餐教案优秀范文一课型：实践教学内容：教科书第48、49页。
教学目标:知识与技能使学生综合运用简单的排列组合、统计等知识解决问题。
过程与方法通过了解各份菜中的热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食的习惯。
情感态度与价值观体会数学在生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识。
教学重点：综合运用简单的排列组合、统计等知识解决问题。
教学难点：体会数学在生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识。
教学用具：挂图教学过程：一、出示教科书第48页的菜谱。
1、了解每份菜的营养含量。
以四人小组为单位，对照下面一张10岁儿童营养午餐的两个指标，对教材中列出的3份菜谱是否合乎营养标准进行评判。
小学四年级营养午餐教案优秀范文二营养午餐教学内容：义务教育课程标准实验教科书数学四年级下册第48-49页教材分析：《营养午餐》的这一内容的设置，是为了系统而有步骤地渗透数学思想方法，尝试把重要的数学思想方法通过学生可以理解的简单形式，透过生动有趣的营养搭配、调配系列活动而呈现出来，进而提高学生用数学解决问题的能力，同时也可以使学生感受数学思想方法的奇妙与作用，逐步形成有序地、严密地思考问题的意识，加强学生综合运用知识解决问题和解决问题策略多样化的能力和意识。
教学目标：知识技能目标：1、了解健康常识，知道吃好午餐的重要性。
2、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，能设计调配科学、合理午餐食谱。
情感目标：懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
教学重点：能合理地调配午餐食谱，对学生平时不正确的饮食习惯有所改变教学难点：理解“不低于、不超过”的含义教学准备：整合课件，电脑，白板。
教学过程：一、创设情境，轻松导入(1)俗话说，民以食为天，每个人都离不开吃。
今天，老师准备了很多精美的菜肴图片想和大家一起来欣赏。
〈营养午餐〉说课稿
《营养午餐》说课稿恩城飞鹅塘小学何清瑜尊敬的评委，老师们，大家好！我是来自于飞鹅塘小学的何清瑜，我说课同容是人教版四年级下册《营养午餐》。
下面，我从六个方面进行阐述。
首先，说教材现在的儿童普遍存在着或多或少的不良饮食习惯。
教材结合学生的生活实际，围绕午餐的营养问题设计了相应的综合与实践活动。
给学生提供了10岁左右儿童应从午餐中获取营养物质的指标等相关知识。
在此基础上设计了让学生判断午餐是否合格、自己动手搭配符合营养标准的午餐、统计全班同学喜爱的6种搭配方案等活动。
使学生懂得科学、合理、营养饮食的重要性，养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯。
根据数学课程标准的目标要求，结合教材内容，我制定了以下的目标：●让学生了解健康常识，能根据营养午餐的基本指标，搭配合理的营养午餐。
●使学生懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
在整个教学过程中，学生要懂的是怎样的午餐才是“营养午餐”，如何搭配出营养午餐。
因此本节课我提出的教学重点是能合理地调配午餐食谱，对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。
根据教材的特点，结合我班的实际，我把：理解“不低于、不超过”的含义确定为本节课的教学难点。
而在教学过程中使用到的多媒体课件是我这节课要准备的教具。
教师是学生学习过程中的组织者、引导者、合作者。
因此我采用了“激→导→探→放”的教学方法。
我在教学过程中创设情境，激发学生的学习兴趣，引导学生走进对新知识的探索，与学生共同合作、研究，最后放手让学生应用新知识，解决生活中的实际问题。
而学生作为学习的主体，在学习过程中的参与状态和参与度是决定教学效果的重要因素。
因此，在学法的选择上体现出“乐中学→学中悟→合作交流中学→学后交流应用”的思想。
这节课，为了体现学生是学习的主体，我以学生的学为立足点，设计了如下的教学程序：第一环节：创境激趣我出示美味菜肴的图片给学生欣赏，然后问学生：“你平时喜欢吃些什么菜？中午吃了什么？你认为自己吃得科学、合理吗？”学生积极发言。
小学四年级营养午餐教案优秀范文
小学四年级营养午餐教案优秀范文一、教学内容本节课选自小学四年级《健康教育》教材第四章第二节，主题为“营养午餐”。
教学内容详细包括：认识午餐的营养成分，了解合理搭配午餐的重要性，学习制作营养均衡的午餐。
二、教学目标1. 让学生掌握午餐的营养成分及其作用，提高学生对营养知识的了解。
2. 培养学生合理搭配午餐的能力，养成健康的饮食习惯。
3. 培养学生的动手实践能力，提高学生参与家庭生活的积极性。
三、教学难点与重点教学难点：如何让学生理解并掌握合理搭配午餐的方法。
教学重点：午餐的营养成分、作用以及制作营养均衡午餐的方法。
四、教具与学具准备教师准备：PPT课件、食物模型、营养成分表、午餐搭配示例。
学生准备：笔记本、笔、剪刀、胶水、彩纸。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示一组学生在家制作营养午餐的照片，引导学生关注午餐的营养搭配。
2. 知识讲解（10分钟）讲解午餐的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
分析各种营养成分的作用，强调合理搭配午餐的重要性。
3. 例题讲解（10分钟）教师出示一个午餐搭配示例，引导学生分析其营养成分，判断是否合理。
学生根据所学知识，尝试自己搭配一个营养均衡的午餐。
4. 随堂练习（10分钟）学生分组讨论，设计一份营养午餐。
各组展示搭配结果，全班同学共同评价，教师给予反馈。
5. 制作午餐搭配海报（10分钟）学生利用彩纸、剪刀、胶水等工具，制作午餐搭配海报。
教师巡回指导，帮助学生解决制作过程中遇到的问题。
学生分享自己在制作午餐搭配海报过程中的收获和感受。
六、板书设计1. 营养午餐2. 内容：营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物等作用：提供能量、促进生长发育、增强免疫力等合理搭配：主副食搭配、粗细搭配、荤素搭配、色彩搭配七、作业设计1. 作业题目：设计一份营养均衡的午餐搭配，并说明理由。
2. 答案示例：主食：米饭荤菜：红烧肉素菜：炒青菜汤品：西红柿鸡蛋汤理由：此搭配富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，营养均衡，有利于身体健康。
〈营养午餐〉说课稿
《营养午餐》说课稿恩城飞鹅塘小学何清瑜尊敬得评委,老师们,大家好！我就是来自于飞鹅塘小学得何清瑜,我说课同容就是人教版四年级下册《营养午餐》。
下面,我从六个方面进行阐述、首先,说教材现在得儿童普遍存在着或多或少得不良饮食习惯。
教材结合学生得生活实际,围绕午餐得营养问题设计了相应得综合与实践活动、给学生提供了10岁左右儿童应从午餐中获取营养物质得指标等相关知识。
在此基础上设计了让学生判断午餐就是否合格、自己动手搭配符合营养标准得午餐、统计全班同学喜爱得6种搭配方案等活动。
使学生懂得科学、合理、营养饮食得重要性,养成不挑食、不偏食得良好饮食习惯。
根据数学课程标准得目标要求,结合教材内容,我制定了以下得目标:●让学生了解健康常识,能根据营养午餐得基本指标,搭配合理得营养午餐。
●使学生懂得科学、合理营养饮食得重要性,养成良好得饮食习惯、在整个教学过程中,学生要懂得就是怎样得午餐才就是“营养午餐”,如何搭配出营养午餐。
因此本节课我提出得教学重点就是能合理地调配午餐食谱,对学生平时不正确得饮食习惯有所改变。
根据教材得特点,结合我班得实际,我把:理解“不低于、不超过”得含义确定为本节课得教学难点。
而在教学过程中使用到得多媒体课件就是我这节课要准备得教具。
教师就是学生学习过程中得组织者、引导者、合作者、因此我采用了“激→导→探→放"得教学方法。
我在教学过程中创设情境,激发学生得学习兴趣,引导学生走进对新知识得探索,与学生共同合作、研究,最后放手让学生应用新知识,解决生活中得实际问题。
而学生作为学习得主体,在学习过程中得参与状态与参与度就是决定教学效果得重要因素、因此,在学法得选择上体现出“乐中学→学中悟→合作交流中学→学后交流应用”得思想。
这节课,为了体现学生就是学习得主体,我以学生得学为立足点,设计了如下得教学程序:第一环节:创境激趣我出示美味菜肴得图片给学生欣赏,然后问学生:“您平时喜欢吃些什么菜？中午吃了什么?您认为自己吃得科学、合理吗?”学生积极发言。
人教版四年级下册数学《营养午餐》说课稿
人教版四年级下册数学《营养午餐》说课稿一. 教材分析《营养午餐》是人教版四年级下册数学教材中的一课，主要让学生通过实际情境，理解单价、数量和总价之间的关系，提高学生的数学应用能力。
本节课的内容与学生的生活息息相关，能够激发学生的学习兴趣，同时为学生提供了一个实践的平台，让学生在解决实际问题的过程中，掌握数学知识。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了基本的数学运算能力和一定的逻辑思维能力。
他们对单价、数量和总价之间的关系有一定的了解，但如何在实际情境中运用这些知识，还需要进一步的引导和培养。
此外，学生在生活中接触到各种各样的午餐搭配，对营养搭配有一定的认识，但如何将这些知识运用到数学学习中，还需要教师的引导。
三. 说教学目标1.知识与技能目标：让学生通过实际情境，理解单价、数量和总价之间的关系，学会计算总价，提高学生的数学应用能力。
2.过程与方法目标：培养学生独立思考、合作交流的能力，提高学生的解决问题能力。
3.情感态度与价值观目标：培养学生关注生活，热爱生活的态度，增强学生的营养观念，提高学生的健康意识。
四. 说教学重难点1.教学重点：让学生掌握单价、数量和总价之间的关系，学会计算总价。
2.教学难点：如何在实际情境中运用单价、数量和总价之间的关系，解决实际问题。
五. 说教学方法与手段本节课采用情境教学法、小组合作法和引导发现法进行教学。
情境教学法可以激发学生的学习兴趣，让学生在实际情境中理解数学知识；小组合作法可以培养学生的团队合作精神，提高学生的交流表达能力；引导发现法可以引导学生独立思考，发现问题的解决方法。
六. 说教学过程1.导入新课：通过一个午餐搭配的实际情境，引出本节课的内容，激发学生的学习兴趣。
2.自主学习：让学生独立思考，尝试解决实际问题，理解单价、数量和总价之间的关系。
3.小组合作：让学生分组讨论，共同解决实际问题，培养学生的团队合作精神和交流表达能力。
4.教师讲解：针对学生在解决实际过程中遇到的问题，进行讲解和引导，帮助学生掌握单价、数量和总价之间的关系。
人教版小学数学四年下册《营养午餐》说课稿(附反思、板书)课件
营养午餐是学生既熟悉又陌生的一个课题，熟悉的是学生每天都接触 ，陌生的是学生对于什么样的搭配才是合乎营养标准的“营养午餐”还 没达到科学合理的认识。偏食、挑食等不良的饮食习惯在学生群体比比 皆是。
三、说教学目标
1.帮助学生理解“不低于”和“不超过”的含义及用数学符号表示 的方法。 2.使学生能综合运用简单的排列组合、统计等相关知识,设计调配 科学、合理的午餐食谱。 3.让学生养成良好的饮食习惯,能合理地调配午餐食谱,改变平时不 正确的饮食习惯。
板块四：展示自己设计的"营养午餐” 这是一个开放性的活动,教师在这里罗列了学生所有的配菜方案,请学 生对这些菜谱进行解说或者点评,组织学生根据合格的方案选出自己喜欢 的五种。 （学生活动：全班讨论写出自己平时的营养标准的午餐菜谱。）
1、分发事先准备好的调查问卷，请各组同学根据上表，在全部的方案中 选择自己最喜欢的5种方案。 2、分发统计表格，请个小组统计分析后填写。 3、师生根据调查统计的信息，共同分析讨论，得出全班同学同学最喜爱 的五种搭配方案。
六、说教学过程
板块一、“午餐营养知识”调查活动 我们每天都要吃饭,午餐在生活中很重要。同学们，你们觉得一份什 么样的午餐才是最好的呢？ (味道好) (有营养) 一份好的午餐除了满足好吃的要求之外,有足够的营养是至关重要的, 这是保证我们身体健康的重要条件之一。 (我们不知道什么样的午餐标准才是营养足够的啊)。
七、说板书设计
根据四年级的年龄特点，本课板书内容简单明了，重难点突 出。
营养午餐 十种菜肴的热量,脂肪和蛋白质含量表
总之，在整个教学过程中，我始终立足让学生在玩中学会， 在动手中提高技能，学生学得轻松愉快。我将继续努力，让 我的数学课堂教学更高效，更精彩。
人教版数学四年级下册《营养午餐》说课稿1
人教版数学四年级下册《营养午餐》说课稿1一. 教材分析《营养午餐》是人教版数学四年级下册的一节课，主要内容是通过解决午餐搭配的问题，让学生理解和掌握两位数乘两位数的计算方法，以及解决实际问题的能力。
本节课的内容与学生的生活紧密相连，能够激发学生的学习兴趣，提高学生的学习积极性。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的两位数乘两位数的计算能力，但是对于如何运用这个计算方法解决实际问题还有一定的困难。
因此，在教学过程中，教师需要引导学生将所学知识与实际问题相结合，提高学生的解决问题的能力。
三. 说教学目标1.知识与技能目标：学生能够理解并掌握两位数乘两位数的计算方法，能够运用这个方法解决实际问题。
2.过程与方法目标：通过解决营养午餐的问题，培养学生运用数学知识解决实际问题的能力。
3.情感态度与价值观目标：培养学生热爱生活，关注健康的情感态度，培养学生团队合作的精神。
四. 说教学重难点1.教学重点：学生能够理解并掌握两位数乘两位数的计算方法，能够运用这个方法解决实际问题。
2.教学难点：如何引导学生将所学知识与实际问题相结合，提高学生的解决问题的能力。
五. 说教学方法与手段在本节课的教学过程中，我将采用问题驱动的教学方法，引导学生通过小组合作，共同解决营养午餐的问题。
同时，我会利用多媒体教学手段，展示午餐的图片，让学生更直观地理解营养午餐的概念。
六. 说教学过程1.导入：通过展示各种午餐的图片，引导学生关注营养午餐的重要性，激发学生的学习兴趣。
2.新课导入：引导学生思考如何搭配营养午餐，引出两位数乘两位数的计算方法。
3.教学讲解：通过讲解和示范，让学生理解和掌握两位数乘两位数的计算方法。
4.实践操作：让学生分组讨论，运用所学知识解决营养午餐的问题。
5.总结提升：引导学生总结两位数乘两位数的计算方法，并强调其解决实际问题的能力。
6.课堂练习：布置一些相关的练习题，让学生巩固所学知识。
七. 说板书设计板书设计主要包括两位数乘两位数的计算方法和营养午餐的搭配原则。
小学四年级营养午餐教案优秀范文
小学四年级营养午餐教案优秀范文一、教学内容本节课选自小学四年级《健康教育》教材，第三章“合理膳食”，具体内容为第二节“营养午餐的意义与搭配”。
二、教学目标1. 让学生了解营养午餐的概念，认识到其对人体健康的重要性。
2. 使学生掌握营养午餐的搭配原则，能够自主设计符合营养需求的午餐。
三、教学难点与重点重点：营养午餐的搭配原则及方法。
难点：如何将营养午餐搭配原则运用到实际生活中，设计出符合个人需求的午餐。
四、教具与学具准备教具：PPT、食物模型、营养午餐搭配图。
学具：笔、纸、计算器。
五、教学过程1. 导入：通过展示一张“营养不良”和一张“营养均衡”的午餐图片，引发学生思考：为什么同样是午餐，它们的差距这么大呢？2. 讲解：介绍营养午餐的概念、意义及搭配原则。
（1）概念：营养午餐是指在一定时间内，通过合理搭配食物，使人体摄入充足的营养素，满足身体生长发育和日常活动所需的午餐。
（2）意义：营养午餐有助于增强体质、预防疾病、促进生长发育。
（3）搭配原则：多样化、均衡、适量。
3. 实践：让学生分组讨论，根据营养午餐搭配原则，设计一份营养午餐。
4. 展示：各小组展示自己的设计成果，大家共同评价、交流。
六、板书设计1. 营养午餐的意义与搭配（1）概念（2）意义（3）搭配原则：多样化、均衡、适量七、作业设计1. 作业题目：为自己设计一份营养午餐。
答案要求：（1）列出所含食物及营养素；（2）计算所摄入的能量和营养素是否符合个人需求；2. 课后拓展：了解不同年龄段、不同人群的营养需求，为自己或家人设计合适的营养午餐。
八、课后反思及拓展延伸重点和难点解析：1. 导入环节的图片对比2. 营养午餐搭配原则的讲解3. 学生分组讨论和设计营养午餐4. 作业设计及课后拓展一、导入环节的图片对比在导入环节，通过展示“营养不良”和“营养均衡”的午餐图片，可以直观地让学生感受到营养午餐的重要性。
这一环节的关键在于：1. 图片选择：应选择具有强烈对比性的图片，能够直观地反映出营养午餐对身体健康的影响。
人教版小学数学四年级下册《营养午餐》第十一课时说课稿
人教版小学数学四年级下册《营养午餐》第十一课时说课稿一. 教材分析人教版小学数学四年级下册《营养午餐》第十一课时，主要讲述了如何搭配一份营养均衡的午餐。
本节课通过具体的案例，让学生了解各种食物所含营养成分的不同，以及如何根据个人的身体状况和需求，选择适合自己的午餐搭配。
教材内容丰富，贴近学生生活，具有很强的实践性和操作性。
二. 学情分析四年级的学生已经具备了一定的生活经验和观察能力，他们对于食物有了一定的了解，但对于如何搭配营养午餐还缺乏系统的认识。
此外，学生的动手操作能力和团队协作能力有待提高。
因此在教学过程中，教师需要注重引导学生观察、思考，培养他们的动手能力和合作意识。
三. 说教学目标1.知识与技能：让学生了解各种食物所含营养成分的不同，学会根据个人需求选择合适的午餐搭配。
2.过程与方法：通过观察、实践、合作等环节，培养学生动手操作能力和团队协作能力。
3.情感态度与价值观：培养学生关爱自己、关爱他人的情感，增强食品安全意识。
四. 说教学重难点1.教学重点：让学生掌握各种食物所含营养成分的特点，学会搭配一份营养均衡的午餐。
2.教学难点：如何引导学生根据个人需求，选择合适的午餐搭配。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用观察、实践、合作、讨论等教学方法，引导学生主动参与课堂，提高他们的实践能力和团队协作能力。
2.教学手段：利用多媒体课件、实物模型、食品样品等教学辅助工具，生动形象地展示各种食物的营养成分，激发学生的学习兴趣。
六. 说教学过程1.导入新课：通过一个有趣的食品安全小故事，引发学生对营养午餐的思考，激发他们的学习兴趣。
2.讲授新课：教师展示各种食物样品，引导学生观察、思考各种食物所含营养成分的不同。
然后，教师示范如何根据个人需求，搭配一份营养均衡的午餐。
3.实践操作：学生分组进行实践，每组选择几种食物，尝试搭配一份营养均衡的午餐。
教师巡回指导，为学生提供帮助。
4.成果展示：各组将搭配好的午餐展示给大家，分享自己的心得体会。
营养午餐—第二食堂教案[精选五篇]
![营养午餐—第二食堂教案[精选五篇]](https://img.taocdn.com/s3/m/9c3ee6da9f3143323968011ca300a6c30c22f12d.png)
营养午餐—第二食堂教案[精选五篇]第一篇：营养午餐—第二食堂教案活动课营养午餐——第二食堂【教学内容】教材第101～102页内容。
【教学目标】1．了解健康常识，知道吃好午餐的重要性。
2．懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
3.会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，综合运用简单的排列组合、统计等相关知识设计调配科学、合理午餐食谱。
4.体会数学在日常生活中的应用，增强学生应用数学的意识。
【重点难点】1.能合理地调配午餐食谱，对学生平时不正确的饮食习惯有所改变。
2.理解“不低于、不超过”的含义。
【教学准备】课件、纸、笔、表格等。
【情景导入】师：民以食为天，每个人都离不开吃。
那么大家相互交流一下，一般我们的中餐吃什么菜呢？生：鱼、豆腐、红烧肉、青菜、海带汤……师：你知道这些菜的营养高不高呢？这节课，老师就和大家一起进入《营养午餐》。
板书课题：营养午餐。
【新课讲授】师：一份好的午餐除了满足好吃的要求之外,有足够的营养是至关重要的,这是保证我们身体健康的重要条件之一，那么什么样的午餐最有营养？生：味道好、有营养。
师：如何判断午餐是否合乎营养标准？生：我通过阅读，知道了10岁左右的儿童应从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
教师板书：师：你真不错，已经预习了。
那“热量不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
”这句话是什么意思呢？生1：我是这样理解的，“不低于”是必须大于2926千焦。
生2：也可以等于2926千焦。
生3：“不超过”是必须小于50克，或者等于50克的意思。
师：那今天中午的菜肴是下面这些。
课件出示：菜中热量、脂肪和蛋白质的含量表。
师：那么学校搭配的三份菜谱的营养含量总和分别是多少？生：A：热量总和：1254+899+911=3064（千焦）脂肪总和：19+15+11=45（克）蛋白质总和：20+16+7=43（克）生：B：热量总和：2462+1020+564=4046（千焦）脂肪总和：25+16+12=53（克）蛋白质总和：6+13+1=20（克）生：C：热量总和：1033+1095+497=2625（千焦）脂肪总和：18+23+7=48（克）蛋白质总和：7+11+3=21（克）师：请你判断一下,这几份菜谱是否符合营养标准? 生1：A热量3064千焦＞2926千焦 B热量4046千焦＞2926千焦生2：A脂肪 45克＜50克C脂肪48克＜50克生3：午餐A的两项都符合营养标准，午餐B脂肪超标，午餐C 热量不达标。
小学四年级营养午餐教案优秀范文
小学四年级营养午餐教案优秀范文一、教学内容本节课的教学内容选自小学四年级《健康教育》教材第五章“合理膳食”，具体包括第一节课“营养午餐”的内容。
详细内容如下：1. 了解营养午餐的概念及重要性；2. 学习如何搭配营养午餐，包括主食、蔬菜、肉类、豆制品等；3. 掌握食物营养成分的基本知识，了解各类食物所提供的营养成分；二、教学目标1. 让学生了解并认识到营养午餐对人体健康的重要性，提高他们的健康意识；2. 培养学生搭配营养午餐的能力，使其能够独立完成营养午餐的搭配；三、教学难点与重点1. 教学难点：如何让学生理解并掌握各类食物所提供的营养成分，从而搭配出营养均衡的午餐；四、教具与学具准备1. 教具：PPT、黑板、挂图、食物模型等；2. 学具：学生用书、练习册、画笔、尺子、剪刀等。
五、教学过程1. 导入：通过展示营养午餐的图片，引发学生对营养午餐的兴趣，导入新课；2. 新课内容：讲解营养午餐的概念及重要性，让学生了解各类食物所提供的营养成分；3. 实践活动：让学生分组讨论，搭配出营养均衡的午餐，并展示成果；4. 例题讲解：讲解如何计算食物的营养成分，并进行随堂练习；6. 课堂小结：布置作业，提醒学生课后复习。
六、板书设计1. 营养午餐2. 内容：a. 营养午餐的概念及重要性b. 各类食物所提供的营养成分c. 营养午餐的搭配原则七、作业设计1. 作业题目：请根据本节课所学内容，为自己设计一份营养午餐；2. 答案：营养午餐搭配示例（合理即可）。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让学生了解了营养午餐的重要性，并学会了搭配营养午餐。
但在教学过程中，要注意关注学生的学习反馈，及时调整教学方法和节奏；2. 拓展延伸：鼓励学生在家庭中实践营养午餐的搭配，将所学知识运用到生活中，提高他们的健康水平。
同时，可开展相关主题活动，如“营养午餐设计大赛”，激发学生的学习兴趣，提高他们的实践能力。
人教版数学四年级下册《营养午餐》说课稿
人教版数学四年级下册《营养午餐》说课稿一. 教材分析人教版数学四年级下册《营养午餐》这一节课，主要让学生通过实际情境，理解和掌握分数的四则混合运算。
教材通过一个午餐搭配的问题，引导学生运用加减乘除等运算方法，解决实际生活中的问题。
教材内容贴近学生的生活，具有很强的实用性和趣味性。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了分数的基本概念和加减乘除的运算方法，但对于分数的四则混合运算可能还不是很熟练。
因此，在教学过程中，我将以学生为主体，引导学生通过自主学习、合作交流的方式，理解和掌握分数的四则混合运算。
三. 说教学目标1.知识与技能：学生能够理解和掌握分数的四则混合运算方法，并能运用到实际问题中。
2.过程与方法：学生通过自主学习、合作交流的方式，培养解决问题的能力和团队协作的能力。
3.情感态度与价值观：学生能够感受到数学与生活的紧密联系，培养对数学的兴趣和好奇心。
四. 说教学重难点1.重点：学生能够理解和掌握分数的四则混合运算方法。
2.难点：学生能够将分数的四则混合运算运用到实际问题中，解决问题。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：我将以学生为主体，采用自主学习、合作交流、启发引导等教学方法，引导学生主动探索、积极思考。
2.教学手段：我将运用多媒体教学课件、实物模型、学习卡片等教学手段，帮助学生形象直观地理解分数的四则混合运算。
六. 说教学过程1.导入：我将以一个午餐搭配的实际问题导入，激发学生的兴趣，引导学生思考如何运用数学知识解决问题。
2.自主学习：学生通过自主学习，理解分数的四则混合运算方法。
3.合作交流：学生分组讨论，分享各自的学习心得，互相帮助解决疑难问题。
4.启发引导：我通过提问、引导，帮助学生深入理解分数的四则混合运算。
5.实践应用：学生分组进行实践活动，运用分数的四则混合运算解决实际问题。
6.总结提升：我引导学生总结分数的四则混合运算方法，并引导学生思考如何将所学知识运用到生活中。
七. 说板书设计板书设计将简洁明了，突出重点。
数学四年级下册《营养午餐》说课稿
数学四年级下册《营养午餐》说课稿数学四年级下册《营养午餐》说课稿作为一名老师，常常要根据教学需要编写说课稿，是说课取得成功的前提。
优秀的说课稿都具备一些什么特点呢？下面是小编精心整理的数学四年级下册《营养午餐》说课稿，希望能够帮助到大家。
教学内容《义务教育课程标准实验教科书数学》（人教版）四年级（下册）第48、49页。
说教材与学情营养午餐是学生既熟悉又陌生的一个课题，熟悉的是学生每天都必须接触，陌生的是学生对于什么样的搭配才是合乎营养标准的营养午餐还没有达到科学合理的认识，偏食挑食等不良饮食习惯在学生群体中比比皆是。
教材结合学生的生活实际，围绕午餐的营养问题设计了几个数学综合应用活动：首先是民主路小学为学生提供的三种午餐菜谱；其次是营养专家介绍了10岁儿童营养午餐的两个基本指标；接着是让学生尝试合理搭配自己喜欢的午餐菜谱，最后通过统计、排列组合，让学生运用所学知识，解决问题。
一方面使学生综合运用简单的排列组合，统计等相关知识解决问题，体会数学在日常生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识，另一方面通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
设计思路《营养午餐》一课结合了学生的生活实际，围绕午餐的营养问题而设计的一节数学综合实际活动。
在教学设计上，我主要围绕以下几点进行探索：在教学方法上，采用尝试教学法，以激趣尝试讨论再次尝试总结提高为主线。
创设学生喜闻乐见的教学情境，激发学生的学习动机，提高学生的学习兴趣；以学生日常生活的午餐组合为题，通过交流、讨论，提高对课程知识的认识；以小组活动的形式，通过合作，总结，结合排列、组合、图表，完成对营养午餐的更深层次的认识、理解与提高。
通过最后的采访与总结，使学生结合生活实际，用所学数学思想解决现实中的问题，提出自己的见解与主张。
在学习方法上，鼓励学生通过合作学习、自主探究，注重学生学习能力的培养。
营养午餐说课稿
《营养午餐》说课稿《营养午餐》这节课是新人教版六年制小学数学四年级下册第三单元第48-49页的一节实践与综合应用课，“实践与综合应用”是数学新课程在“数与代数”“空间与图形”“统计与概率”这些知识性领域之外设置的一个全新领域。
通过本节课教学，既要让学生了解营养与健康知识，培养学生运用简单的排列组合、统计等数学知识解决问题的能力，又要运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式，学会发现问题、解决问题，学会交流合作。
同时让学生懂得科学、合理饮食的重要性，克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯，这也正是我确立的教学目标。
这节课的教学重点是“引导学生运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式，培养学生的数学应用和实践能力。
教学难点是理解“不低于”、“不超过”的含义。
在教法、学法设计上，我创设学生喜闻乐见的教学情境，寓教学与活动之中，激发学生的学习动机，提高学生的学习兴趣；通过小组合作等探究活动，使学生体会探索的乐趣和数学的实际应用，增强学生间的互学互动，培养学生主动交流、主动探究、主动合作的习惯。
在教学过程设计上，全课教学以“小小点菜员”“小小营养师”“小小美食家”系列活动为主线展开。
为了使课堂更具实践性、开放性和趣味性，首先通过激趣引入、巧妙设问，问学生“你们想不想自己当家作主点回菜？”和“想不想成为一名特棒的点菜员、营养师、美食家？”来激发学生学习兴趣。
在激趣导入后，先让每一个学生都来当一回“小小点菜员”，通过“自主点菜”这个学生参与性极强的活动，促使学生跃跃欲试参与学习。
然后教师点拨：根据自己的口味和喜爱点的菜不一定符合人体需要的营养标准。
我们要做一个小小营养师，非常自然地过渡到“小小营养师”活动。
考虑到此前学生只学习过两个数量相差的单一关系，为了突破教学难点，我提出“不低于”“不超过”各是什么意思，让学生通过自主探究、合作学习来解决。
然后通过分析菜式营养和探索配菜策略，发现原来的选择不符合营养标准并找到容易符合的方法。
营养午餐 说课1
（2）小组配菜，有效提升
活动要求：1、以四人小组为单位合作配菜，每种方案 限三道不同的菜,菜名用编号表示。 2、四人共同配菜，组长将菜的编号写在课 堂练习本上，并列出算式，组员用计算 器算出结果，副组长将符合营养标准的 方案填入配菜方案表，编号从小到大填写 3、各组推荐一名同学汇报配菜方案及套餐 的热量、脂肪含量。
组别 1 2 3 4 5 配菜方案(配出一道菜加2分) 小组总分
4、说教学评价 （2）运用激励性语言和肢体语言对学生进行，并
及时利用学生课堂上生成的资源，使课堂变得靓 丽而鲜活。课堂中所有的互评、师评和自评将在 孩子学习的天性中展开，让课堂的教学评价就像 呼吸一样自然！
整节课我注重让学生自主探究、合 作交流，力求让每个学生想学，会学， 学会，会用，达到良好的效果。
一、说研究
二、说教学
1、说联系：数学实践活动看似独立，其实是教材 注重渗透思想方法的体现，是帮助学生积累活动经 验的重要途径。借助生活中的午餐，让学生结合自 己的饮食习惯和已经掌握的一些基本组合、统计等 知识来解决。
2、说目标： （1）了解健康常识，知道吃好午餐的重要性， 养成良好的饮食习惯；
(2)会根据午餐菜肴中的营养成分，运用简单 的组合、统计等知识调配科学、合理的菜谱；
营养午餐
数学来源于生活，应用于生活，亲历数学 学习过程，润泽数学思想方法是现代课堂不可 或缺的追求，而数学思维方法的磨砺乃至习得 必须植根于具体的素材。“营养午餐”是一节 实践活动课，教学的不仅是培养学生计算、组 合和统计的技巧，更重要的是让学生经历数学 化的过程，从而深切把握数学的本质，感受数 学的美。
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营养午餐说课稿范文
说教材与学情
“营养午餐”是学生既熟悉又陌生的一个课题熟悉的是学生每
天都必须接触陌生的是学生对于什么样的搭配才是合乎营养标准的“营养午餐”还没有达到科学合理的认识偏食挑食等不良饮食习惯在学生群体中比比皆是
教材结合学生的生活实际围绕午餐的营养问题设计了几个数学
综合应用活动：首先是民主路小学为学生提供的三种午餐菜谱；其次是营养专家介绍了10岁儿童营养午餐的两个基本指标；接着是让学
生尝试合理搭配自己喜欢的午餐菜谱最后通过统计、排列组合让学生运用所学知识解决问题一方面使学生综合运用简单的排列组合统计
等相关知识解决问题体会数学在日常生活中的应用价值增强学生应
用数学的意识另一方面通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标促使学生克服偏食、挑食的毛病养成科学的饮食习惯
设计思路
《营养午餐》一课结合了学生的生活实际围绕午餐的营养问题
而设计的一节数学综合实际活动在教学设计上我主要围绕以下几点
进行探索：
在教学方法上采用尝试教学法以“激趣—尝试—讨论—再次尝试—总结提高”为主线创设学生喜闻乐见的教学情境激发学生的学习动机提高学生的学习兴趣；以学生日常生活的午餐组合为题通过交流、
讨论提高对课程知识的认识；以小组活动的形式通过合作总结结合排列、组合、图表完成对营养午餐的更深层次的认识、理解与提高通过最后的采访与总结使学生结合生活实际用所学数学思想解决现实中
的问题提出自己的见解与主张
在学习方法上鼓励学生通过合作学习、自主探究注重学生学习能力的培养对营养专家指出的一些关于合格营养午餐的指标不是以
命令式、指导式的形式提出来而是让学生在合作交流的基础上让学生在交流中发现“想象中的午餐”与“科学的午餐”的冲突产生对“什么才是合格的营养午餐”有求知欲望的前提下让学生自行探索认知接着通过“小小美食家”与“小小营养家”的讨论交流使学生根据所学知识在营养午餐的合理搭配上达成共识增强学生的合作交流水平使
学生学会倾听他人意见敢于发表自己的见解与主张勤于思考、善于总结掌握获取知识的方法分页标题e
通过激趣引入、巧妙设问在学生熟悉的场景下引入课题、产生疑问在学生愉悦的交流中解决问题在模拟现实生活场景中让学生做菜、点评、评菜使学生在乐中求知通过“小采访”活动使“关于胖与瘦的探讨”这一问题以日常闲聊的形式让学生各抒己见中达成共识、解决问题
说教学目标
1、知识与技能：使学生综合运用简单的排列组合、统计等相关知识解决问题
2、过程与方法：通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标促使学生克服偏食、挑食的毛病养成科学的饮食习惯学会发现问题、解决问题学会与他人合作
3、情感态度与价值观：体会数学在日常生活中的应用增强学生应用数学的意识
说教学准备
有关营养的小常识投影片
说教学过程
一、创设情境引入课题
1、师：一日三餐是每个人生活中必不可少的一件事相信可口的菜肴一定给同学们留下深刻的印象吧！老师昨天学了几招厨艺今天就让老师露一手弄几组菜让同学们瞧一瞧老师搭配得样
出示情境图：民主路小学今天为学生提供的三组午餐菜
[设计意图：以图的形式出现比以文字出现更能激发学生的学习乐趣；以老师的亲身体验更能使教材的内容更具现实化、生活化] 2、师：老师设计的这几组菜同学生喜欢一组呢
[设计意图：突出“组”字给同学们留下一个“怎样合理搭配”的雏形为接下来的学习埋下伏笔直指教学重点“合理搭配”其次通过学生的自由发言缓解刚上课的紧张情绪活跃课堂气氛]
二、初次尝试发现问题
1、师：听了同学们的发言老师不得不佩服同学们的审美能力接下来老师也想看看同学们心中理想的午餐能把它介绍给老师
[设计意图：这里不急于推出营养专家提出的营养的相关知识而是趁热打铁让学生各抒己见说出心中的营养午餐从而引出问题]
2、出示学生的午餐方案
师：这样的方案合理
[学情预设：对于教师提出的方案一般的学生是比较不敢质疑的先让学生说说心中的午餐方案使其它学生更能大胆提出自己的见解与主张]
三、小组合作初步认识
1、交流对学生及老师设计的营养午餐的看法
2、引出营养专家的建议初步完成对“营养午餐”的科学认识重点理解“不低于”“不超过”分页标题e
3、得出结论判断老师及同学们提供的几组午餐是否合格
[设计意图：让学生通过小组合作充分发表自己的看法；在讨论中发现问题、解决问题使学生在合作、讨论的过程中产生对知识认知的欲望]
[学情预设：学生对什么是营养的合理搭配缺乏深层次、科学的认识因此要大胆放手让学生经过讨论、自主学习适时的引出专家的建议才能达到“不奋不启不悱不发”的教学效果]
四、再次尝试提高认识（游戏“我是小小营养师”）
1、游戏安排：将全班分成两大组一大组扮演厨师负责提供合理的营养午餐；一大组扮演消费者负责品尝评定每大组根据人员适当分成几个小组
2、游戏过程：
（1）小厨师将自己小组设计的营养午餐方案张贴在本组的广告栏上
（2）消费者参照营养专家给出的两个指标给以评定选出合格的营养午餐
（3）统计用这10种菜肴共可以搭配几组营养午餐其中
（4）评选“小小美食家”“小小营养家”
[设计意图：结合游戏让学生在乐中学在玩中悟更能有效地激发学生的热情增强学习的趣味性也使数学问题更具情景化加深与实际生活紧密联系]
[学情预设：运用排列组合的思想大概了解10选3搭配成一份午餐共有120种不同的搭配方案其中24种符合营养标准但这是一道开放题不必要求学生能列出所有的24种]
五、联系实际解决问题
1、根据上面的合格的营养午餐选出自己喜爱的五种搭配方案
2、将选举的结果成复式条形统计图
3、种营养获取的蛋白质最多
[设计意图：了解用图表统计的方法通过图表的效果感受图表的优越性增加活动和探究的乐趣运用相关的统计知识解决实际问题渗透简单的极值思想]
六、引申发展总结提高
1、请一名同学扮演小记者以记者采访的形式了解本班胖者、瘦者、中等身材的饮食习惯
2、探讨：从他们的饮食习惯中我们能否发现一些问题
3、提提你的看法
[设计意图：通过采访使学生学会评价自己和评价别人；通过小结使学生对所学知识有个总结式的提高；通过探讨使学生掌握科学的学习方法]
[学情预设：采访的人选可随机抽取一些同学最好能有胖、瘦、中等学生的代表注意交流的语言避免使学习对自己的身体情况产生
忧虑感自卑情绪]
七、布置作业
调查家中午餐的菜谱评价午餐的安排是否科学合理并向父母提出你的建议分页标题e
[设计意图：鼓励学生学以致用体会数学来源于生活、服务于生活实践是数学知识的延伸也是数学知识的来源]。