成年人一天所需要的营养
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成年人一天所需要的营养：
蛋白质：70——90（克）
维生素A：1（mg）
镁：300——350（mg）
脂肪：70——55（g）
维生素C：60（mg）
锌：15（mg）
维生素E：15（mg）
碳水化合物：至少50——100（g）
铁：12——18（mg）最大75mg
钙：2.0——3.0（mg）
食堂常见食物材料营养含量（每一百克）：
蛋白质（g）维生素A
（mg）
镁
（mg）
脂肪
（g）
维生素C
（mg）
锌
（mg
）
维生素E
（mg）
碳水化合物
（g）
铁
（mg）
钙
（mg
）
土豆7.2 20 27 0.28 0 1.22 0.28 77.4 10.7 171 米饭7.4 0 34 0.8 0 1.7 0.46 77.9 2.3 13 鸡肉19.3 48 19 9.4 0 1.09 0.67 1.3 1.4 9 胡萝卜 1 688 14 0.2 13 0.23 0.41 8.8 1 32 大白菜 1.5 20 11 0.1 31 0.38 0.76 3.2 0.7 50 瘦肉20.3 44 25 6.2 0 2.99 0.34 1.5 3 6 鸡蛋13.3 234 10 8.8 0 1.1 1.84 2.8 2 56 韭菜 2.4 235 25 0.4 24 0.43 0.96 4.6 1.6 42 豆浆 1.8 15 9 0.7 0 0.24 0.8 1.1 0.5 10 豆腐 6.2 0 36 2.5 0 0.59 3.62 2.6 1.5 116 茄子 1.1 8 13 0.2 5 0.23 1.13 4.9 0.5 24
食堂常见菜营养含量（每份以1两计算即100g，食材营养流失20%）：
蛋白质（g）维生素A
（mg）
镁
（mg）
脂肪
（g）
维生素C
（mg）
锌
（mg）
维生素E
（mg）
碳水化合物
（g）
铁
（mg）
钙
（mg）
价格
（元）
土豆鸡肉 6.728 18.24 20.96 0.68 0 0.97 0.26 55.83 7.81 123.8 3.5
4
土豆胡萝卜丝 3.28 283.2 16.4 0.192 5.2
0.58
0.276
34.48
4.68
81.2
2
韭菜鸡蛋 6.28 187.6 14 5.4 9.6 0.612 1.12 2.96 1.44 39.2 2.5 炒白菜 1.5 20 11 0.1 31 0.38 0.76 3.2 0.7 50 1 豆浆 1.8 15 9 0.7 0 0.24 0.8 1.1 0.5 10 1 烧茄子 0.96 7.54 12.6 0.15 4 0.19 1.08 4.28 0.36 22.46 2.5 豆腐 6.2 0 36 2.5 0 0.59 3.62 2.6 1.5 116 1.5 粥 2.22 0 10.2 0.24 0 0.51 0.14 23.37 0.69 3.9 0.5 肠粉 5.92 0 27.2 0.64 0 1.36 0.368 62.32 1.84 10.4 3 米饭
7.4
34
0.8
1.7
0.46
77.9
2.3
13
0.5
解：设j x 表示各食物所需量：
minZ=109876543215.035.05.15.25.225.3x x x x x x x x x x +++++++++
604316.92.56432≥+++x x x x
综上：得出结论每天9两韭菜炒鸡蛋，0.5两豆腐，5两米饭。是食堂里能用最少的钱满足人体一天所需营养元素。
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