商品学实务全套ppt课件完整版教程

1.3 商品学研究的内容
Fra Baidu bibliotek
如图1-２所示。商品学的研究内容还包括商品与人、商 品与社会、商品与环境等内容。
储存与养护 （质量维护）
包装 （保护质量）
原材料和工艺 （形成质量基础）
质量和品种
检验 （判断质量手段）
分类 （不同类别的质
量）
标准 （判断质量依据）
图1-２ 商品学的研究内容
1.3 商品学研究的内容
1.1 现代商品整体概念的构成
❖ 2.商品的概念及类型
产品都是经过了专业的商品化流程，才从一件普普通通 产品转变为了市场中流通的商品。商品是为了交换或出卖 而生产的劳动产品，是使用价值和价值的统一体。
作为人类劳动产品的商品通常具有以下基本特征：
商品是具有使用价值的劳动产品； 商品是供他人和社会消费的劳动产品； 商品必须满足人和社会的需要，并能适应社会发展需要。
研究管理、监督和评价商品质量的主要手段如下：
商品分类 商品标准 标准化 商品检验
1.3 商品学研究的内容
商品包装、运输、仓储、养护的理论和方法是研 究维护商品质量的理论和技术措施。具体内容涉及商 品包装的质量要求、环保要求与检测技术；商品储运 质量管理与商品的养护技术；
1.4 商品学的研究任务和方法
核心商品 有形商品
无形商品
图1－2 实物商品的整体构成
1.1 现代商品整体概念的构成
（1）核心商品 核心商品是商品所具有的满足某种用途的功能，是消
费者购买某种商品时所追求的利益。 （2）有形附加物 有形附加物是指实物商品体本身。如商品的材料、结
构、外观、商标、包装、标志等。 （3）无形附加物 无形附加物是消费者购买有形商品时所获得的附加利
益和服务。如送货、免费安装、售后技术服务和信息咨询 等。
1.2 商品学研究的对象
商品具有使用价值和价值两个基木范畴。 商品价值是凝结在商品中的无差别的人类劳动。价 值的表现形式是交换价值，交换价值的基础是价值。商 品价值反映了商品具有的社会属性。 商品的使用价值是商品对其消费（或使用）者的效 用或有用性。对具体商品而言，商品的有用性是商品体 本身具有能满足人与社会生产、生活的某种需要的用途 和功能。商品的使用价值反映了商品的自然属性。
1.3 商品学研究的内容
商品是用来满足人和社会需要的，其有用性的大小即满 足人们需要的程度的大小是通过商品质量和品种来集中反映 和衡量的。
商品质量的含义包括狭义和广义两种。狭义的商品质量 即自然质量，广义的商品质量即市场质量。
狭义 自然质量
广义 市场质量
产品质量、实用质量 满意质量、制造质量 技术质量、客观质量 售后服务品质
1.1 现代商品整体概念的构成
根据消费者的购买习惯，商品可分为：便利品、选购 品、特殊品和非渴求商品。
特殊品
特殊品是指具有 独有特征或品牌标记 的产品
1.1 现代商品整体概念的构成
根据消费者的购买习惯，商品可分为：便利品、选购 品、特殊品和非渴求商品。
非渴求商品
非渴求物品是指 顾客不知道的物品， 或者虽然知道却没有 兴趣购买的物品。
软件商品
在线服务
1.1 现代商品整体概念的构成
1.1 现代商品整体概念的构成
网络营销产品通常具有两个明显的特征： 以无形的服务产品为主
以标准化商品为主
1.1 现代商品整体概念的构成
❖ 4.现代商品的整体概念
商品是任何能提供给 市场以满足需要的和欲望 的任何东西。
实物商品的整体一般 是由核心商品、有形商品 和无形商品三部分构成。 如图1－2所示。
1.1 现代商品整体概念的构成
根据消费者的购买习惯，商品可分为：便利品、选购 品、特殊品和非渴求商品。
便利品
便利品是指消费 者经常购买或即刻购 买，并几乎不作购买 比较和购买努力的商 品
1.1 现代商品整体概念的构成
根据消费者的购买习惯，商品可分为：便利品、选购 品、特殊品和非渴求商品。
选购品
消费者在购买过 程中，对产品的适用 性、质量、价格和式 样等基本方面要作有 针对性比较的产品。
其品种可分为：
实体商品 虚体商品
普通商品 数字化商品 联机服务
1.1 现代商品整体概念的构成
实体产品是指具有物理形状的产品，它包括工业产品， 农业产品和消费品。
1.1 现代商品整体概念的构成 虚体产品（无形产品）一般没有具体的物理形态，即
使表现出一定形态也是通过其他载体体现出来；同时，产 品本身的性质和性能也必须通过其他方式才能表现出来。 在网络上的虚体产品可以分为两大类：
商品学实务
上篇 商品基础知识
模块1：
商品学研究的对象和内容
1.1 现代商品整体概念的构成
❖ 1.产品的概念及类型
根据GB/T 19000－2000idtISO9000-2000，产品是指一
组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动所产生
的结果。
运输
计算机程序、 字典
商品 类别
润滑油
发动机机械 零件
1.1 现代商品整体概念的构成
❖3. 网络营销产品的概念及类型
目前电子商务作为一种新的商业模式得到广泛的应用， 越来越多的人在网上购物，而且购物范围也越来越广，服 务行业和日常生活用品成为主流。
1.1 现代商品整体概念的构成
产品作为连接企业利益与消费者利益的桥梁，包括形 态、服务、人员、地点、组织和构思等。目前从实际情况 看，不是所有的产品都可以利用网络营销这种新的经营方 式。在网络上销售的商品，可以分为两大类：
商品学是阐明商品质量形成、评价、实现、维护及 再生等内外因素及规律，解决与商品质量密切相关的问 题，使商品使用价值充分实现，满足消费者的需求，最 大限度维护消费者权益，并为政府和企业提供商品从规 划开发、生产、流通、消费直至废弃处理全过程实行科 学管理和决策服务的一门应用科学。
1.4 商品学的研究任务和方法
商品品质
1.3 商品学研究的内容
商品品种是指按某种相同特征划分的商品群体，或者 是指具有某种（或某些）共同属性的和特征的商品群体。
商品学研究商品品种的重点是研究商品品种发展变化 的规律。
商品质量和商品品种是商品学研究的中心内容。 围绕商品质量和品种，商品学研究的具体内容还包括 商品成分、结构、性质、生产工艺、功能、质量要求、检 验评价、包装、储运与养护、使用和维护等，
❖ 1.商品学研究的任务
（1）在商品的设计开发环节，指导商品使用价值的形成 （2）在商品的生产环节，形成和评价商品使用价值 （3）在商品的运输环节，防止商品使用价值的降低并监督