高一新人教版化学必修课件乙烯详解演示文稿
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乙烯分子内含有一个碳碳双键，是一种不饱和烃。
温馨提示：①与乙烷相比乙烯中少了两个 H，这样两个 碳原子就各拿出两个电子放在中间共用，在两个碳原子之间就 形成了双键。
②乙烯分子中两个碳原子和四个氢原子在同一个平面上， 碳碳双键不能以 C 原子之间的连线为轴旋转，各键之间夹角 均为 120°。
3．乙烯的物理性质 无色稍有气味的气体，比空气轻，难溶于水。 4．乙烯的化学性质 (1)氧化反应 ①燃烧反应： 实验操作：点燃纯净的乙烯，观察现象。 实验现象：产生明亮的火焰并伴有黑烟，同时放出大量的 热。
□11 石油化工
□12 调节剂
□1Байду номын сангаас 双
键 □14 直接结合
●自主探究 1．乙烯既可使酸性KMnO4溶液褪色，又可使溴水褪 色，二者原理是否相同？
提示：不相同，乙烯使酸性KMnO4溶液褪色，发生的是 氧化反应，乙烯被氧化；而乙烯使溴水褪色，发生的是加成 反应，乙烯与溴加成生成了1,2-二溴乙烷。
实验操作
实验现象
推测或 结论
将浸透了石蜡油(17 个碳 将该气体通入酸性高锰 紫红色褪 石蜡油
原子以上的液态烷烃混 酸钾溶液中，观察现象
去
分解的
合物)的石棉放置在硬质 将该气体通入溴的四氯 红棕色褪 产物中
试管的底部，试管中加入 化碳溶液中，观察现象
去
不只含
碎瓷片，给碎瓷片加强
燃烧、火焰 烷烃，还
2．怎样理解有机物的结构与性质之间的关系？试以甲烷 和乙烯为例说明。
提示：物质的结构决定其化学性质，物质的化学性质反 映其结构特点。例如，在甲烷分子中，由于碳原子的四个价 键都被氢原子满足，因而碳原子不可能再结合其他原子或原 子团，而只能用其他原子或原子团取代与碳原子结合的氢原 子，即只能发生取代反应，而不能发生加成反应。乙烯分子 中，由于碳原子之间以双键结合，双键中有一个键不牢固， 易断开，在两个碳原子上分别加上其他的原子或原子团，所 以易发生加成反应。
3．乙烯在空气中燃烧，火焰□8 ______且伴有□9 ____， 反应的化学方程式为□10 ________________________。
乙烯是一种重要的□11 ________原料，还是一种植物生长 □12 ________________________________________。
你知道青香蕉变熟的原理吗？高锰酸钾硅土为什么能延 长水果的保鲜期？
新知识·导学探究
●新知导学
1．通常状况下，乙烯是一种 □1 ________色稍有气味的 气体，其密度较相同条件下的空气的密度 □2 __________， □3 ________溶于水，易溶于□4 ________等有机溶剂。
2．乙烯是□5 ________结构，碳原子间以□6 ________结 合，其中一个键□7 ________。
4．加成反应是有机物分子中 □13 ________上的碳原子与 其他原子(或原子团) □14 ________生成新的化合物分子的反
应。
自我校对：
□1 无 □2 略小 □3 难 □4 四氯化碳 □5 平面 □6
双键 □7 易断裂 □8 明亮 □9 黑烟 □10 CH2===CH2＋
点燃 3O2 ――→ 2CO2＋2H2O
需要指出的是，烯烃不但可以跟一些小分子(如：卤素单 质X2、卤化氢HX、水等)发生加成反应，而且自身之间也可 发生加成反应，形成长链高分子化合物(将在本册第四章中学 到)，这类反应称作加聚反应，如乙烯可以制取聚乙烯(一种 塑料)。
新思维·名师讲堂
知识点1 乙烯 ●思维导图
●教材点拨 1．石蜡油产物的验证——乙烯
高一新人教版化学必修课件乙 烯详解演示文稿
优选高一新人教版化学必修课 件乙烯
第二节
第1课时 乙烯
新情境·激趣入题 新知识·导学探究 新思维·名师讲堂
新方考法题警·示随探堂究自测 新提升·达标作业
新情境·激趣入题
到目前为止，世界各国所用的燃料几乎都是化石燃料， 即石油、天然气和煤。石油和煤又分别被誉为“工业的血 液”和“工业的粮食”。你知道煤和石油为什么有这样的美 誉吗？因为除了作燃料，它们还是生产许多化工产品的主要 原料。
(2)加成反应 ①实验探究 实验操作：将过量乙烯通入盛有溴水的试管中，观察现象； 在反应后的溶液中滴入硝酸酸化的硝酸银溶液，观察现象。 实验现象：溴水褪色，溶液分层(生成的二溴乙烷不溶于 水)；加入硝酸银溶液后无现象(没有生成 HBr，说明没有发生 取代反应)。
3．加成反应和取代反应各有何特点？
提示：加成反应是不饱和碳原子跟其他的原子或原子团 直接结合生成别的物质的反应，特点是断一(断一个键)、加 二(加两个一价的原子或原子团)，属于无机化学反应类型中 的化合反应。
取代反应是某些原子或原子团被其他原子或原子团所代 替的反应，特点是下一上一、有进有出，类似置换反应(但不 是置换反应)。
用排水集气法收集一试
热，石蜡油蒸气通过炽热
明亮
含有乙
管气体，点燃，观察燃
的碎瓷片表面发生反应，
并伴有 烯等不
烧的情况
生成一定量的气体
黑烟
饱和烃
温馨提示：①试管中碎瓷片的作用是作催化剂。 ②高锰酸钾溶液中常加入少量稀硫酸，以增强其氧化性。 ③酸性高锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶液的量不宜太多， 浓度也不宜太大，否则溶液褪色现象不明显。 2．乙烯的分子结构
点燃 化学方程式：C2H4＋3O2――→2CO2＋2H2O 点燃乙烯之前必须验纯，否则会发生爆炸。
②与酸性高锰酸钾溶液反应： 实验操作：将乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中。 实验现象：酸性高锰酸钾溶液褪色。 反应实质：酸性高锰酸钾溶液具有强氧化性，能把乙烯氧 化为 CO2。 特别注意：该实验可用来鉴别烷烃和乙烯，但不能用于除 去烷烃中的乙烯(因为生成二氧化碳)。
你知道身边的哪些材料或者环境问题与石油和煤有关系 吗？
南方的香蕉在未成熟时采摘下来(青香蕉)运到北方后， 有经验的消费者常把购回家的青香蕉同几个熟透的苹果一起 放入塑料袋中，放一段时间后就会吃上金黄的、香喷喷的香 蕉；同样在一些水果存贮库及花店里，人们常把水果或花朵 密封好后再放入一些浸泡过高锰酸钾溶液的硅土，就大大提 高了它们的保鲜期，延长了销售期，获得了很好的经济效 益。
温馨提示：①与乙烷相比乙烯中少了两个 H，这样两个 碳原子就各拿出两个电子放在中间共用，在两个碳原子之间就 形成了双键。
②乙烯分子中两个碳原子和四个氢原子在同一个平面上， 碳碳双键不能以 C 原子之间的连线为轴旋转，各键之间夹角 均为 120°。
3．乙烯的物理性质 无色稍有气味的气体，比空气轻，难溶于水。 4．乙烯的化学性质 (1)氧化反应 ①燃烧反应： 实验操作：点燃纯净的乙烯，观察现象。 实验现象：产生明亮的火焰并伴有黑烟，同时放出大量的 热。
□11 石油化工
□12 调节剂
□1Байду номын сангаас 双
键 □14 直接结合
●自主探究 1．乙烯既可使酸性KMnO4溶液褪色，又可使溴水褪 色，二者原理是否相同？
提示：不相同，乙烯使酸性KMnO4溶液褪色，发生的是 氧化反应，乙烯被氧化；而乙烯使溴水褪色，发生的是加成 反应，乙烯与溴加成生成了1,2-二溴乙烷。
实验操作
实验现象
推测或 结论
将浸透了石蜡油(17 个碳 将该气体通入酸性高锰 紫红色褪 石蜡油
原子以上的液态烷烃混 酸钾溶液中，观察现象
去
分解的
合物)的石棉放置在硬质 将该气体通入溴的四氯 红棕色褪 产物中
试管的底部，试管中加入 化碳溶液中，观察现象
去
不只含
碎瓷片，给碎瓷片加强
燃烧、火焰 烷烃，还
2．怎样理解有机物的结构与性质之间的关系？试以甲烷 和乙烯为例说明。
提示：物质的结构决定其化学性质，物质的化学性质反 映其结构特点。例如，在甲烷分子中，由于碳原子的四个价 键都被氢原子满足，因而碳原子不可能再结合其他原子或原 子团，而只能用其他原子或原子团取代与碳原子结合的氢原 子，即只能发生取代反应，而不能发生加成反应。乙烯分子 中，由于碳原子之间以双键结合，双键中有一个键不牢固， 易断开，在两个碳原子上分别加上其他的原子或原子团，所 以易发生加成反应。
3．乙烯在空气中燃烧，火焰□8 ______且伴有□9 ____， 反应的化学方程式为□10 ________________________。
乙烯是一种重要的□11 ________原料，还是一种植物生长 □12 ________________________________________。
你知道青香蕉变熟的原理吗？高锰酸钾硅土为什么能延 长水果的保鲜期？
新知识·导学探究
●新知导学
1．通常状况下，乙烯是一种 □1 ________色稍有气味的 气体，其密度较相同条件下的空气的密度 □2 __________， □3 ________溶于水，易溶于□4 ________等有机溶剂。
2．乙烯是□5 ________结构，碳原子间以□6 ________结 合，其中一个键□7 ________。
4．加成反应是有机物分子中 □13 ________上的碳原子与 其他原子(或原子团) □14 ________生成新的化合物分子的反
应。
自我校对：
□1 无 □2 略小 □3 难 □4 四氯化碳 □5 平面 □6
双键 □7 易断裂 □8 明亮 □9 黑烟 □10 CH2===CH2＋
点燃 3O2 ――→ 2CO2＋2H2O
需要指出的是，烯烃不但可以跟一些小分子(如：卤素单 质X2、卤化氢HX、水等)发生加成反应，而且自身之间也可 发生加成反应，形成长链高分子化合物(将在本册第四章中学 到)，这类反应称作加聚反应，如乙烯可以制取聚乙烯(一种 塑料)。
新思维·名师讲堂
知识点1 乙烯 ●思维导图
●教材点拨 1．石蜡油产物的验证——乙烯
高一新人教版化学必修课件乙 烯详解演示文稿
优选高一新人教版化学必修课 件乙烯
第二节
第1课时 乙烯
新情境·激趣入题 新知识·导学探究 新思维·名师讲堂
新方考法题警·示随探堂究自测 新提升·达标作业
新情境·激趣入题
到目前为止，世界各国所用的燃料几乎都是化石燃料， 即石油、天然气和煤。石油和煤又分别被誉为“工业的血 液”和“工业的粮食”。你知道煤和石油为什么有这样的美 誉吗？因为除了作燃料，它们还是生产许多化工产品的主要 原料。
(2)加成反应 ①实验探究 实验操作：将过量乙烯通入盛有溴水的试管中，观察现象； 在反应后的溶液中滴入硝酸酸化的硝酸银溶液，观察现象。 实验现象：溴水褪色，溶液分层(生成的二溴乙烷不溶于 水)；加入硝酸银溶液后无现象(没有生成 HBr，说明没有发生 取代反应)。
3．加成反应和取代反应各有何特点？
提示：加成反应是不饱和碳原子跟其他的原子或原子团 直接结合生成别的物质的反应，特点是断一(断一个键)、加 二(加两个一价的原子或原子团)，属于无机化学反应类型中 的化合反应。
取代反应是某些原子或原子团被其他原子或原子团所代 替的反应，特点是下一上一、有进有出，类似置换反应(但不 是置换反应)。
用排水集气法收集一试
热，石蜡油蒸气通过炽热
明亮
含有乙
管气体，点燃，观察燃
的碎瓷片表面发生反应，
并伴有 烯等不
烧的情况
生成一定量的气体
黑烟
饱和烃
温馨提示：①试管中碎瓷片的作用是作催化剂。 ②高锰酸钾溶液中常加入少量稀硫酸，以增强其氧化性。 ③酸性高锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶液的量不宜太多， 浓度也不宜太大，否则溶液褪色现象不明显。 2．乙烯的分子结构
点燃 化学方程式：C2H4＋3O2――→2CO2＋2H2O 点燃乙烯之前必须验纯，否则会发生爆炸。
②与酸性高锰酸钾溶液反应： 实验操作：将乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中。 实验现象：酸性高锰酸钾溶液褪色。 反应实质：酸性高锰酸钾溶液具有强氧化性，能把乙烯氧 化为 CO2。 特别注意：该实验可用来鉴别烷烃和乙烯，但不能用于除 去烷烃中的乙烯(因为生成二氧化碳)。
你知道身边的哪些材料或者环境问题与石油和煤有关系 吗？
南方的香蕉在未成熟时采摘下来(青香蕉)运到北方后， 有经验的消费者常把购回家的青香蕉同几个熟透的苹果一起 放入塑料袋中，放一段时间后就会吃上金黄的、香喷喷的香 蕉；同样在一些水果存贮库及花店里，人们常把水果或花朵 密封好后再放入一些浸泡过高锰酸钾溶液的硅土，就大大提 高了它们的保鲜期，延长了销售期，获得了很好的经济效 益。