天然药物有效成分的提取方法
天然药物化学问答题总结

1.天然药物有效成分提取方法有几种?采用这些方法提取的依据是什么?1. 答:①溶剂提取法:利用溶剂把天然药物中所需要的成分溶解出来,而对其它成分不溶解或少溶解。
②水蒸气蒸馏法:利用某些化学成分具有挥发性,能随水蒸气蒸馏而不被破坏的性质。
③升华法:利用某些化合物具有升华的性质。
2.常用溶剂的亲水性或亲脂性的强弱顺序如何排列?哪些与水混溶?哪些与水不混溶?石油醚>苯>氯仿>乙醚>乙酸乙酯>正丁醇|不|>| 丙酮>乙醇>甲醇>水3.溶剂分几类?溶剂极性与ε值关系?3. 答:溶剂分为极性溶剂和非极性溶剂或亲水性溶剂和亲脂性溶剂两大类。
常用介电常数(ε)表示物质的极性。
一般ε值大,极性强,在水中溶解度大,为亲水性溶剂,如乙醇;ε值小,极性弱,在水中溶解度小或不溶,为亲脂性溶剂,如苯。
4.溶剂提取的方法有哪些?它们都适合哪些溶剂的提取?4. 答:①浸渍法:水或稀醇为溶剂。
②渗漉法:稀乙醇或水为溶剂。
③煎煮法:水为溶剂。
④回流提取法:用有机溶剂提取。
⑤连续回流提取法:用有机溶剂提取。
5.两相溶剂萃取法是根据什么原理进行?在实际工作中如何选择溶剂?5. 答:利用混合物中各成分在两相互不相溶的溶剂中分配系数不同而达到分离的目的。
实际工作中,在水提取液中有效成分是亲脂的多选用亲脂性有机溶剂如苯、氯仿、乙醚等进行液‐液萃取;若有效成分是偏于亲水性的则改用弱亲脂性溶剂如乙酸乙酯、正丁醇等,也可采用氯仿或乙醚加适量乙醇或甲醇的混合剂。
6.萃取操作时要注意哪些问题?6. 答:①水提取液的浓度最好在相对密度1.1~1.2之间。
②溶剂与水提取液应保持一定量比例。
第一次用量为水提取液1/2~1/3, 以后用量为水提取液1/4~1/6.③一般萃取3~4次即可。
④用氯仿萃取,应避免乳化。
可采用旋转混合,改用氯仿;乙醚混合溶剂等。
若已形成乳化,应采取破乳措施。
7.萃取操作中若已发生乳化,应如何处理?7. 答:轻度乳化可用一金属丝在乳层中搅动。
天然药物化学成分提取分离

• ● 氢核磁共振(1H-NMR)谱:
化学位移范围:在0~20 ppm
三大要素:化学位移(ppm)、偶合常数(J)及
峰面积。
灵敏度高,样品用量少(1~5 mg),测试时
间短
●碳核磁共振(13C-NMR)谱:
化学位移范围:在0~250 ppm
要素:化学位移(ppm)
具有相同基本骨架化合物的UV光谱相同,但
并非是同一化合物;
测定范围 波数600~4000cm -1之间,其中1600cm-1
以上为化合物的特征基团区,1000-500cm-1为指纹区。
作用 主要用于定性分析,功能基的确认,芳环取代
类型的判断等。
优点:
任何气态、液态、固态样品均可测定;
C=O, O=N=O等;
助色团:其本身是饱和基团(常含有杂原子),
它连到生色团上时,能使后者吸收波长变长或 吸收强度增加,如-OH, -NH2, -Cl等;
深色位移:由于基团取代或溶剂效应,最大吸
收波长变长,也叫红移(red shift);
浅色位移:由于基团取代或溶剂效应,最大吸
收波长变短,也叫蓝移(blue shift);
第一节 有效成分的提 取与分离 一、有效成分的提取 (一)溶剂提取法
溶剂提取法
溶
溶
提
解
剂
取
规
类
方
律
型
法
(二)水蒸气蒸馏法
适用范围:水蒸气蒸馏是分离和 纯化与水不相混溶的挥发性有机 物常用的方法。
(三)升华法
适用于有升华性 质的成分。
二、有效成分的分离和精致
(一)系统溶剂分离法 (二)两相溶剂萃取法 (三)沉淀法 (四)吸附法 (五)盐析法 (六)透析法
天然药物的提取与应用

天然药物的提取与应用天然药物是指来源于天然植物、动物或矿物的药物,具有较好的生物活性和药理作用。
天然药物的提取与应用是药学领域的重要研究方向,通过科学的提取方法和合理的应用方式,可以充分发挥天然药物的疗效,为人类健康提供更多选择。
本文将从天然药物的提取方法、应用领域以及未来发展趋势等方面进行探讨。
一、天然药物的提取方法1. 水提取法水提取法是最常见的天然药物提取方法之一,其原理是利用水对药材中的有效成分进行溶解和提取。
这种方法简单易行,成本低廉,适用于一些易溶于水的天然药物成分。
但是,水提取法提取效率较低,有些药物成分可能不易被水溶解,因此需要结合其他提取方法进行改进。
2. 乙醇提取法乙醇提取法是利用乙醇对药材中的有效成分进行提取,其提取效率较高,适用于一些不易溶于水的天然药物成分。
乙醇提取法提取的药物提取液中含有较高浓度的有效成分,但也存在乙醇残留的问题,需要进行后续处理以确保药物的安全性。
3. 超临界流体提取法超临界流体提取法是一种新型的提取方法,利用超临界流体对药材进行提取,具有提取效率高、操作简便、对环境友好等优点。
超临界流体提取法可以在较低的温度下完成提取过程,避免了药物成分的破坏,适用于一些热敏性的天然药物成分。
4. 微波辅助提取法微波辅助提取法是利用微波加热对药材中的有效成分进行提取,具有提取速度快、效率高的特点。
微波辅助提取法可以在较短的时间内完成提取过程,减少了能耗和提取成本,适用于一些需要快速提取的天然药物成分。
二、天然药物的应用领域1. 中药领域中药是我国传统药物的重要组成部分,许多中药来自于天然植物、动物或矿物。
天然药物在中药领域有着广泛的应用,如人参、黄芪、当归等都是常用的中药材,具有调理身体、增强免疫力等功效。
2. 化妆品领域天然药物中的一些成分具有抗氧化、抗炎、保湿等功效,被广泛应用于化妆品领域。
如茶叶提取物、蜂蜜、芦荟等成分常见于护肤品中,可以改善肌肤质地、延缓衰老等。
天然药物提取方法

天然药物提取方法
天然药物的提取方法有多种,主要有以下几种常用的方法:
1. 浸提法:将待提取的植物材料浸泡在一定溶剂中,常用的溶剂有水、乙醇、醋酸乙酯等,使药物成分溶解于溶剂中,浸提时间一般为数小时至数天。
此方法适用于药物成分在常温下易溶于溶剂的情况。
2. 水蒸气蒸馏法:将植物材料放入水蒸气蒸馏器中,加热水蒸气使药物成分挥发,经冷凝后以水的形式收集。
这种方法适用于药物成分在高温下挥发的情况。
3. 溶剂萃取法:将植物材料和一定溶剂混合搅拌,使药物成分溶解在有机溶剂中,再通过蒸发溶剂得到纯净的药物提取物。
常用的有机溶剂有乙醇、丙酮、醋酸乙酯等。
4. 超声波提取法:利用超声波的物理效应,对植物材料和溶剂进行震荡处理,使药物成分迅速溶解于溶剂中,提取速度快且效果较好。
此方法适用于药物成分在常温下溶解度较低的情况。
5. 分馏法:通过沸点差异,将混合溶液中不同成分按沸点逐渐分离出来,得到纯净的药物成分。
此方法适用于药物成分挥发性较高的情况。
以上方法可根据具体的药物和提取需求进行选择和改进,以提高提取效果和药物
的纯度。
天然药物的分离与提纯技术

天然药物的分离与提纯技术随着人们对健康关注度的提高,天然药物的利用率也越来越高。
但是,天然药物本身含有大量复杂的化学成分,其中有效成分只占一小部分,而在药物中还可能含有不良成分,如有毒物质、杂质等。
因此,天然药物的分离与提纯技术显得尤为重要。
本文将从天然药物的分离、提纯方法以及技术的应用等方面进行探讨。
一、天然药物的分离方法天然药物中含有多种化学成分,如活性成分、其他生物性成分和无机物等。
为了分离出有效成分,分离方法具体分以下几种:1.萃取法萃取是利用溶剂对样品中的有效成分进行萃取的方法,其特点是操作简单、成本低,但提取效率低、有毒有害物质残留、对环境污染较大等缺点。
常用的溶剂有丙酮、甲醇、乙醚、二硫化碳等。
2.蒸馏法蒸馏法是利用溶剂热汽化的温度比较高,可以分离出不同沸点的成分,其优点是提取效率高,但是对于易揮发、不稳定或高沸点化合物,则不太适用。
同时,蒸馏也会破坏某些化学物质的结构,导致有些成分无法被分离出来。
3.色谱法色谱法是基于不同物质成分之间在某种特定固相材料上的不同亲和性而进行分离的方法。
根据所使用的固相材料,色谱法可分为表面吸附、离子交换、气相等各类。
这种方法能够有效地分离细微的成分,具有高效、精确的优点。
常用的色谱材料包括硅胶、C18高效液相色谱柱等。
4.电泳法电泳法是利用电场对带电粒子进行运动的方法,该方法有效地分离出不同的化学成分,同时还可区分它们之间的差异。
这种方法可以应用于几乎所有种类的化学物质,其对于多糖、核酸等生物大分子的分离具有独特的优势。
二、天然药物的提纯方法天然药物的分离只是将有效成分从混合溶液中分离出来,而提纯则是对有效成分进行纯化。
天然药物的提纯方法与分离方法类似,可以采取蒸馏、结晶、净化以及色谱等方法。
1.结晶法结晶法是利用物质在特定温度下的溶解度不同从而进行分离的方法,其中关键是要选择正确的溶剂,并加强溶液的搅拌,以促使晶体快速长大,在结晶过程中选择合适的温度进行控制,使产品成分纯净。
天然药物有效成分的提取方法

天然药物有效成分的提取方法天然药物有效成分的提取方法:
天然药物是自然界中具有一定药用价值和临床应用潜力的植物、动物和微生物。
提取天然药物中的有效成分是现代药物研究与开发的重要环节。
下面介绍几种常用的天然药物有效成分提取方法。
1. 溶剂提取法:这是一种常用且经济的提取方法。
将天然药物样品与溶剂(如水、乙醇等)混合,并通过热浸、超声或搅拌等方式促进成分的溶解。
随后,通过
过滤或离心等步骤将提取液中的固体颗粒与溶剂分离,从而得到含有目标成分的提取液。
2. 萃取法:萃取法是利用溶剂将天然药物中的目标成分从样品中分离出来的方法。
常见的萃取方法包括常压提取、微波辅助提取和超临界流体萃取等。
通过调节提取条件,如溶剂选择、提取温度和时间等,可实现目标成分的高效提取。
3. 超临界流体萃取法:超临界流体是介于气态和液态之间具有特殊物理性质的
物质。
超临界流体萃取法利用超临界流体(如二氧化碳)的高渗透性和低表面张力,
将天然药物中的有效成分迅速、高效地提取出来。
该方法操作简便,对温敏性成分具有较好的保护作用。
4. 分子筛吸附法:分子筛是一种具有特定孔径和极性表面的固体材料。
利用分
子筛具有选择性吸附特性的特点,可将天然药物中的有效成分选择性地吸附。
通过调节温度和pH等条件,再对分子筛进行洗脱,可以得到纯化的目标成分。
总之,提取天然药物中的有效成分是药物研究与开发的重要一环。
以上介绍的
提取方法是常用的技术手段,根据具体的目标成分和药物样品的特点,选择合适的提取方法可以提高提取效率和纯度,为药物研发提供有力支持。
天然药物化学问答

1:天然药物有效成分提取方法有几种?采用这些方法提取的依据是什么?答:①溶剂提取法:利用溶剂把天然药物中所需要的成分溶解出来,而对其它成分不溶解或少溶解。
②水蒸气蒸馏法:利用某些化学成分具有挥发性,能随水蒸气蒸馏而不被破坏的性质。
③升华法:利用某些化合物具有升华的性质。
2:溶剂提取的方法有哪些?它们都适合哪些溶剂的提取?答:①浸渍法:水或烯醇为溶剂。
②渗漉法:稀乙醇或水为溶剂。
③煎煮法:水为溶剂。
④回流提取法:用有机溶剂提取。
⑤连续回流提取法:用有机溶剂提取。
3:两相溶剂萃取法是根据什么原理进行?在实际工作中如何选择溶剂?答:利用混合物中各成分在两相互不相溶的溶剂中分配系数不同而达到分离的目的。
实际工作中,在水提取液中有效成分是亲脂的多选用亲脂性有机溶剂进行液-液萃取;若有效成分是偏于亲水性的则改用弱亲脂性溶剂,也可采用氯仿或乙醚加适量乙醇或甲醇的混合剂。
4:色谱法的基本原理是什么?答:利用混合物中各成分在不同的两相中吸附,分配及其亲和力的差异而达到相互分离的方法。
5:如何判断天然药物化学成分的纯度?答:判断天然药物化学成分的纯度可通过样品的外观如品形以及熔点,溶程,比旋度,色泽等物理常数进行判断。
纯的化合物外观和形态较为均,通常有明确的熔点,熔程一般应小于2℃;更多的是采用薄层色谱或纸色谱方法,一般要求至少选择在三种溶剂系统中展开时样品均呈单一斑点,方可判断其为纯化合物。
6:苷键具有什么性质,常用哪些方法裂解?答:苷键是苷类分子特有的化学键,具有缩醛性质,易被化学或生物方法裂解。
苷键裂解常用的方法有酸,碱催化水解法,酶催化水解法,氧化开裂法等。
7:为什么β-OH蒽醌比α-OH蒽醌的酸性大?答:因为β-OH与羰基处于同一个共轭体系中,受羰基吸电子作用的影响,使羟基上氧的电子云密度降低,质子容易解离,酸性较强。
而α-OH处在羰基的邻位,因产生分子内氢键,质子不易解离,故酸性较弱。
8:某中药主要含大黄酸,大黄素,大黄素甲醚,三种成分的氧苷试完成下列问题。
天然药物化学成分提取分离方法

物碱盐类,羟基化合物可转变成乙酰化物,碳基化合 物可制备成苯腙衍生物结晶)。
15
⑵ 溶剂的选择
• 适宜的溶剂是在冷时对所需要的成分溶解度较小,而热时溶解 度较大。溶剂的沸点亦不宜太高。一般常用甲醇、丙酮、氯仿、 乙醇、乙酸乙酯等。
天然药物化学成分提取分离方法
1
化学成分提取分离方法
• 天然药物化学研究常从有效成分或生理活性成分的提取、分 离工作开始。在进行提取之前,应了解所用材料的基源(如 动、植物的学名)、产地、药用部位、采集时间与方法等。
• 目的物为已知成分或已知化学结构类型,如从甘草中提取甘 草酸、麻黄中提取麻黄碱,或从植物中提取某类成分如总生 物碱或总酸性成分时,工作比较简单。一般宜先查阅有关资 料,搜集比较该种或该类成分的各种提取方案,尤其是工业 生产方法,在根据具体条件加以选用。
• 天然药物中的化学成分在溶剂中的溶解度直接与溶剂性质有 关。溶剂可分为水、亲水性有机溶剂和亲脂性有机溶剂。一 些常见溶剂的脂性的强弱顺序如下:
• 石油醚>苯>氯仿>乙醚>乙酸乙酯>丙酮>乙醇>甲醇>水 • 天然药物化学成分可通过结构估计它们的极性。
4
㈠ 溶剂提取法
• 甙类的分子中结合有糖分子,羟基数目多,能表现强亲水性, 而甙元则属于亲脂性化合物,而生物碱盐,能够离子化,加 大了极性,就变成了亲水性化合物。鞣质是多羟基衍生物, 列为亲水性化合物。油脂、挥发油、蜡、脂溶性色素都是强 亲脂性成分。
• 生物碱一般不溶于水,遇酸生成生物碱盐而溶于水,再加 碱碱化,又重新生成游离生物碱(酸/碱法)。这些化合 物可以利用与水不相混溶的有机溶剂进行萃取分离。
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天然药物有效成分的提取方法
天然药物有效成分的提取方法介绍天然药物化学成分的提取方法,主要介绍溶剂提取法。
重点:溶剂提取法的原理,化学成分的极性、常用溶剂、极性大小顺序及提取溶剂的选择;常见的提取方法及应用范围。
常用三种方法,溶剂提取法、水蒸气蒸馏法、升华法。
另外新方法还有超临界提取法。
提取的概念:指用选择的溶剂或适当的方法,将所要的成分溶解出来并同天然药物组织脱离的过程。
一溶剂提取法(一)提取原理:根据天然药物化学成分与溶剂间“极性相似相溶”的原理,依据各类成分溶解度的差异,选择对所提成分溶解度大、对杂质溶解度小的溶剂,依据“浓度差”原理,将所提成分从药材中溶解出来的方法。
(二)化学成分的极性:被提取成分的极性是选择提取溶剂最重要的依据。
1 影响化合物极性的因素: (1) 化合物分子母核大小(碳数多少):分子大、碳数多,极性小;分子小、碳数少,极性大。
(2) 取代基极性大小:在化合物母核相同或相近情况下,化合物极性大小主要取决于取代基极性大小。
常见基团极性大小顺序如下;酸>酚>醇>胺>醛>酮>酯>醚>烯>烷。
1/ 8
天然药物化学成分不但数量繁多,而且结构千差万别。
所以极性问题很复杂。
但依据以上两点,一般可以判定。
需要大家判断的大多数是母核相同或相近的化合物,此时主要依据取代基极性大小。
2 常见天然药物化学成分类型的极性:极性较大的:苷类、生物碱盐、糖类、蛋白质、氨基酸、鞣质、小分子有机酸、亲水性色素。
极性小的:游离生物碱、苷元、挥发油、树脂、脂肪、大分子有机酸、亲脂性色素。
以上不是绝对的,具体成分要具体分析。
比如,有的苷类化合物极性很小,有的苷元极性很大。
(三)提取溶剂及溶剂的选择: 1. 常用提取溶剂的分类与极性:1)分类:通常分三类:水类;亲水性有机溶剂;亲脂性有机溶剂。
2)极性大小:水(H2O)>甲醇(MeOH)>乙醇(EtOH)>丙酮(Me2CO)>正丁醇(n-BuOH)>乙酸乙酯(EtOAc)>乙醚(Et2O)>氯仿(CHCl3 ) >苯(C6H6)>四氯化碳(CCl4)>正己烷≈ 石油醚(Pet.et)。
水类还包括酸水、碱水;亲水性有机溶剂包括甲醇、乙醇、丙酮;亲脂性有机溶剂为正丁醇后所有的。
这三类溶剂间互溶情况:水和亲水性有机溶剂可互溶,水和亲脂性有机溶剂间不互溶,有机溶剂间除甲醇和石油醚不互溶外,其它均互溶。
3)溶剂极性大小的实质:介电常数不同,介电常数大的溶剂极性
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 大,介电常数小的溶剂极性小。
如,己烷为 1.9,氯仿为 5.2,水为 80。
2. 提取溶剂的选择: 1)提取溶剂的选择原则:(1)要对所提取成分溶解度大;对杂质溶解度小。
(2)要与所提取成分不起意外的化学变化。
(3)要廉价、易得、安全。
其中(1)是最主要的。
2)提取溶剂的选择:(1)水:为极性最大的溶剂,也最常用。
可溶解苷类、生物碱盐、糖类、蛋白质、氨基酸、鞣质、小分子有机酸、有机酸盐、亲水性色素、无机盐。
其中蛋白质不溶于热水。
缺点:用水提取易酶解苷类成分,且易霉坏变质。
某些含果胶、粘液质类成分的中草药,其水提取液常常很难过滤。
沸水提取时,中草药中的淀粉可被糊化,而增加过滤的困难。
故含淀粉量多的中草药,不宜磨成细粉后加水煎煮。
(2)亲水性的有机溶剂:以乙醇最常用。
乙醇的溶解性能比较好。
亲水性的成分除蛋白质、粘液质、果胶、淀粉和部分多糖等外,大多能在乙醇中溶解。
3/ 8
优点:应用范围广,易过滤,不霉变,易浓缩回收。
缺点:价高、不安全,需回流设备。
(3)亲脂性的有机溶剂:这些溶剂的选择性能强,用于亲脂性成分的提取,如游离生物碱、苷元、挥发油等。
优点:提取专属性强,易回收浓缩。
缺点:价高、易燃、有毒,穿透性差;对设备要求高。
(四)提取方法:提取工艺流程图:提取和分离工艺多用此图表示。
1 浸渍法:也叫冷浸法。
将药材粗粉以适当溶剂在常温下浸泡。
多以水类或稀醇为溶剂。
适于成分遇热易破坏或含多糖较多的天然药物的提取。
缺点为浸出效果较差,水提取液易发霉,提取液体积大,浸出时间长。
2 渗泸法:将天然药物粗粉装于渗泸筒中,不断添加溶剂渗过药粉,从渗泸筒下端不断流出渗泸液。
各类溶剂均可。
此法由于溶液浓度差大,浸出效果好,且不破坏成分。
但缺点为溶液体积大,时间长。
3 煎煮法:为天然药物水提取最常用的方法。
将天然药物粗粉用水加热煮沸,保持一定时间,成分即可浸出。
煎煮法必须以水为溶剂。
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 此法提取效率高,但遇热破坏成分要注意。
且含多糖多的成分过滤困难。
4 回流法:用于以有机溶剂加热提取成分。
优点为提取效率高,但受热易破坏成分不宜用此法。
缺点为溶剂消耗量大,需回流设备,需几次提取方可提取完全。
5 连续回流法:以索氏提取器(亦称脂肪抽出器)回流提取。
克服了回流法溶剂需要量大、需几次提取的缺点。
缺点为提取时间长,受热破坏成分不能用此法。
(五)影响提取效率的因素: 1 药材粉碎度:药粉越细、表面积越大,提取效率越高。
但太细,药粉对成分的吸附也越强。
因此水提取宜用粗粉;用有机溶剂可细些,以 20 目为好。
2 提取温度:一般热提效率高,但要考虑有些成分温度高易破坏,应选择适宜温度。
3 提取时间:一般提取时间长提出量大。
但被提成分在细胞内外溶解一旦平衡,时间长即无意义。
一般热水提以 1/2~1hr 为宜,乙醇提 1hr 为宜。
二水蒸气蒸馏法:适于具有挥发性、可随水蒸气蒸馏不被破坏,与水不反应、且与水分层的成分的提取。
天然药物中主要用于挥发油、某些挥发性生物碱、少数挥发性蒽醌苷元、香豆素苷元的提取。
5/ 8
水蒸气蒸馏提取的装置有两种,一是水蒸气蒸馏装置,二是共水蒸馏装置。
三升华法:天然药物中的某些固体成分在受热低于其熔点的温度下,不经液态直接成为气态,经冷却后又成为固态,从而与天然药物组织分离这种性质称为升华,这种提取方法称为升华法。
天然药物成分有少量具有升华性,如游离羟基蒽醌类成分,一些小分子香豆素类,有机酸类成分等。
四超临界提取法。
(SFE) 1 特点:与经典溶剂提取法比较,不用有机溶剂,而是选用一种称为超临界流体(SF)的物质替代有机溶剂提取。
2 优点:1)可在低温下提取,“热敏性”成分尤其适用。
2)无溶剂残留,对作为制剂的天然药物提取物的提取是一大优势。
3)提取与蒸馏合为一体,无需回收溶剂。
4)具选择性分离。
3 超临界流体(SF):指处于临界温度(Tc)和临界压力(Pc)以上,介于气体和液体之间的、以流动形式存在的物质。
超临界状态是指当一种物质处于临界温度和临界压力以上的状态下,形成既非液体又非气体的单一状态,称为“SF” 。
此时其流体密度近似液体、黏度近似气体,其扩散力比液体大增,介电常数也随压力增加而增加。
其浸透性优于液体,因而比液体有更佳的溶解力,有利于溶质的
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 萃取,特别是性质不稳定、易热分解的物质的提取。
4 常见的 SF:有二氧化碳、一氧化亚氮、六氟化硫、乙烷、庚烷、氨、二氯二氟甲烷等。
其中最常用的为二氧化碳。
二氧化碳的特点:临界温度接近室温(Tc=31.3℃),临界压力也较低(Pc=7.37Mpa),无色、无毒、无味,不易燃,化学惰性,廉价,易制成高纯度气体。
故在 SFE 中最常用。
7/ 8
5 二氧化碳-超临界流体的溶解能力规律:在超临界状态下,CO2 对不同溶质的溶解能力差别很大。
其取决于溶质的极性、沸点、分子量。
(1)对亲脂性、低沸点成分溶解能力强,如挥发油、烃类、醚类、酯类等。
(2)成分极性基团(如 OH、 COOH)越多,越难提取。
如糖类、氨基酸的萃取压力要4×104Pa 以上。
(3)成分分子量越大,越难提取。