第三章真核微生物

第三章真核微生物

一、名词解释：

真菌

霉菌

假酵母

二、填空题：

1、霉菌营养菌丝体的特化形态有：1）；2）；3）；4）；5）；6）；7）；8）。

2、

三、选择题

1、所有下列生物被认为是真菌，除（）外

A、蘑菇；

B、酵母菌；

C、霉菌；

D、变形虫

2、在五界分类系统中，真菌放在（）界中

A、原生动物；

B、真菌；

C、藻类；

D、原核生物

3、酵母菌细胞通过（）过程从糖分子获得能量

A、光合作用；

B、发酵；

C、三羧酸循环；

D、磷酸戊糖途径

4、霉菌主要通过（）繁殖

A、菌丝断裂的片段繁殖；

B、有性孢子繁殖；

C、无性孢子繁殖；D接合孢子繁殖

5、多数真菌生活在有（）的地方

A、氧气；

B、高碱的环境；

C、无氧的环境；

D、富含二氧化碳的环境

6、普通食用的蘑菇是（）

A、真菌的孢子团；

B、菌丝的类型；

C、紧紧包裹的菌丝体；

D、用于产生无性孢子的结构

四、问答题

1、简述酵母菌的特点。

2、简述霉菌营养菌丝体的特化形态。

第三章真核微生物（参考答案）

一、名词解释：

真菌：是一类无根茎叶分化，不含叶绿素，靠腐生或寄生方式生活的低等真核微生物。霉菌：通常指那些菌丝体较为发达又不产生大型肉质子实体结构的真菌。

假酵母：凡只能进行无性繁殖的酵母菌，称为假酵母。

二、选择题

1、所有下列生物被认为是真菌，除（D）外

A、蘑菇；

B、酵母菌；

C、霉菌；

D、变形虫

2、在五界分类系统中，真菌放在（B）界中

B、原生动物；B、真菌；

C、藻类；

D、原核生物

3、酵母菌细胞通过（B）过程从糖分子获得能量

B、光合作用；B、发酵；

C、三羧酸循环；

D、磷酸戊糖途径

4、霉菌主要通过（C）繁殖

A、菌丝断裂的片段繁殖；

B、有性孢子繁殖；

C、无性孢子繁殖；D接合孢子繁殖

5、多数真菌生活在有（A）的地方

A、氧气；

B、高碱的环境；

C、无氧的环境；

D、富含二氧化碳的环境

6、普通食用的蘑菇是（C）

A、真菌的孢子团；

B、菌丝的类型；

C、紧紧包裹的菌丝体；

D、用于产生无性孢子的结构

三、问答题

1、简述酵母菌的特点。

答：1）个体一般以单细胞状态存在

2）多数营出芽繁殖

3）能发酵糖类产能

4）细胞壁常含甘露聚糖

5）常生活在含糖量较高、酸度较大的水生环境中

6)大多数为腐生菌，少数为寄生菌。

2、简述霉菌营养菌丝体的特化形态。

答：1）假根；2）匍匐菌丝；3）吸器；4）附着胞；5）附着枝；6）菌核；7）菌索；

8）菌环和菌网