餐饮服务业特定的生物性危害、相关食品及控制措施
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餐饮服务业特定的生物性危害、相关食品及控制措施
（资料性附录）
表a.特定的细菌、相关食品及控制措施
表b.特定的寄生虫、相关食品及控制措施
表c.特定的病毒、相关食品及控制措施
注：本附录表格源自美国《FoodCode2017》附录4零售业特定的生物性危害、相关食品和控制措施。