椒盐玉米粒的两种做法
玉米粒的家常做法大全
玉米粒的家常做法大全关于《玉米粒的家常做法大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
玉米它是较为受人热烈欢迎的一种食物了,其吃起來的味儿十分的甘甜而且其带有很丰富多彩的维生素E及其别的针对身体有益处的原素,能够合理的提高身体抵抗能力、降血压、降低血脂及其降血脂这些。
有关玉米大家的食用方法有很多,有的人烤着吃、有的人炒着吃,下边来详解一下玉米的生活中做法大全。
一、椒盐玉米粒原材料瓶装玉米1罐,生鸡蛋1个,吉士粉适当,香辣少量,小葱1根作法1.齐备全部所需原材料2.将玉米沥干水份,放进碗中,打进一个鸡蛋3.添加适量吉士粉,能够适度多放些,以致玉米较为有历史感4.充足搅拌,使玉米匀称裹满鸡蛋液5.锅里加适当油,比烧菜稍多一些,烧至七、八成热时倒进玉米,不必马上用铁铲转动,等候约30秒再用铁铲搅散6.炒两下停一会,不必一直滚动,待玉米呈橙黄色后歇火,趁着热撒进香辣和葱段,翻拌就可以二、口味玉米原材料玉米丝瓜香肠红萝卜食用盐油味精白砂糖木薯淀粉作法1.用少量水将玉米打焯,想法水不必过多,焯过的水要碗收起來,一会用2.丝瓜,红萝卜,香肠滚刀块儿。
焯玉米的水放凉后,里边添加小量木薯淀粉,用以水淀粉勾芡。
3.热锅给油,添加丝瓜丁,胡萝卜丁,香肠丁,煸炒2分鐘后,添加玉米。
4.添加食用盐,味精,白砂糖,再次煸炒3分鐘,添加淀粉水。
5.起锅,摆盘,照相。
6.品味三、五彩玉米原材料玉米水果罐头300克,辣椒80克,扁豆粒水果罐头50克,香肠50克,红萝卜30克,食用油适当,盐适量,鸡精适当,米酒适当,芡粉适当作法1.玉米水果罐头和扁豆粒水果罐头控干水份,预留。
2.辣椒去蒂,去子,清洗,切切丁。
3.香肠切切丁,预留。
4.红萝卜削皮,清洗,切切丁。
5.炒菜锅置火上,下油烧开,放进胡萝卜丁用火灾煸炒。
6.炒至红萝卜变松时,放进辣椒丁再次煸炒。
7.青椒炒蔫后,放入玉米水果罐头、扁豆粒水果罐头和香肠丁一起煸炒。
烹入米酒,并放盐和鸡精调料,炒匀后用水淀粉勾芡就可以。
厨房美食菜谱:椒盐玉米的做法
厨房美食菜谱:椒盐玉米的做法
玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,主治腹泻、消化不良、水肿等。
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。
因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。
玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
而丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。
食材
主料:
玉米300g
油适量
椒盐适量
鸡精1g
步骤
1.把玉米弄成粒,洗净。
2.油锅烧热,放玉米。
3.放椒盐炒
4.放点鸡精。
5.OK
小贴士:因为玉米不容易消化,建议咀嚼烂后再咽.。
椒盐玉米的做法大全有哪些
椒盐玉米的做法大全有哪些
椒盐玉米是很多人喜爱的选择,这样食物味道独特,吃的时候对身体没有任何影响,不过在吃椒盐玉米的时候,需要注意适量进行,玉米吃的太多,对身体消化也是会有一些影响的,因此在吃椒盐玉米的时候,都是不能过多选择,那椒盐玉米的做法大全中,对
椒盐玉米的做法也是有一些介绍。
椒盐玉米的做法大全:
椒盐玉米
材料:鲜玉米2根(约700g),吉士粉1/2茶匙(3g),黄瓜1根,红菜椒1个,淀粉200g,盐1茶匙(5g),葱花1茶匙(5g),花椒1茶匙(5g)
,油500ml(实耗20ml)
做法
新鲜玉米剥去外皮及须毛,把玉米倾斜立起,用刀从顶端起,贴着玉米芯将一侧的玉米粒整齐的切落,接着旋转玉米,将所有的玉
米粒全部切下。
红菜椒洗净,去除内籽,切成1cm见方的小丁。
黄瓜洗净带皮竖剖成4瓣,将内籽片除,再切成1cm见方的小丁。
锅中放入适量热水,大火烧沸后将玉米粒放入汆煮2
分钟,捞出沥干水分并在室温下放凉。
在淀粉中调入吉士粉,并充分混合均匀,再将玉米粒放入,使其均匀的裹上一层淀粉。
花椒放入锅中,用小火慢慢干焙出香味,再取出用擀面杖碾压成碎末。
中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将玉米粒放入,用大火炸至金黄酥脆(约2分钟),再捞出沥干油分待用。
锅中留底油,烧热后放入葱花爆香,随后放入红菜椒小丁和黄瓜小丁翻炒约2分钟。
最后放入玉米粒,调入盐和花椒碎翻炒均匀即可。
在对椒盐玉米的做法大全中,对椒盐玉米的做法认识后,制作椒盐玉米的时候,都是可以根据以上制作步骤进行,但是对这样佳肴
制作时间上,需要掌握好,制作的时候时间不能太短,否则吃玉米的时候,会有发硬的感觉。
玉米粒的家常做法大全
玉米粒的家常做法大全玉米粒这是比较受人欢迎的一种食材了,其吃起来的味道非常的香甜并且其含有很丰富的维生素E以及其他对于人体有好处的元素,可以有效的提升人体抵抗力、降血压、降血脂以及降血糖等等。
关于玉米粒人们的吃法有很多,有些人烤着吃、有些人炒着吃,下面来详细介绍一下玉米粒的家常做法大全。
一、椒盐玉米粒材料罐装玉米粒1罐,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐少许,小香葱1根做法1.备齐所有所需材料2.将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋3.加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感4.充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液5.锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散6.炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可二、风味玉米粒材料玉米粒黄瓜火腿肠胡萝卜食盐油鸡精白糖淀粉做法1.用少许水将玉米粒打焯,主意水不要太多,焯过的水用碗收起来,一会用2.黄瓜,胡萝卜,火腿切丁儿。
焯玉米粒的水晾凉后,里面加入少量淀粉,用于勾芡。
3.热锅加油,加入黄瓜丁,胡萝卜丁,火腿丁,翻炒2分钟后,加入玉米粒。
4.加入食盐,鸡精,白糖,继续翻炒3分钟,加入淀粉水。
5.出锅,装盘,拍照。
6.品尝三、五彩玉米粒材料玉米粒罐头300克,青椒80克,豌豆粒罐头50克,火腿50克,胡萝卜30克,植物油适量,盐适量,味精适量,料酒适量,水淀粉适量做法1.玉米粒罐头和豌豆粒罐头沥干水分,备用。
2.青椒去蒂,去子,洗净,切成丁。
3.火腿切成丁,备用。
4.胡萝卜去皮,洗净,切成丁。
5.炒锅置火上,倒油烧热,放入胡萝卜丁用大火翻炒。
6.炒至胡萝卜变软时,放入青椒丁继续翻炒。
7.青椒炒蔫后,下入玉米粒罐头、豌豆粒罐头和火腿丁一起翻炒。
烹入料酒,并加盐和味精调味,炒匀后用水淀粉勾芡即可。
厨房美食菜谱:椒盐玉米的做法_1
厨房美食菜谱:椒盐玉米的做法
这几天我们这里玉米很多很多,有黄色的甜玉米,也有白色的糯玉米,我比较喜欢糯玉米,所以买的还是它。
做的是椒盐玉米,椒盐玉米很好吃,不光有玉米本身的鲜味,还有了花椒的香味了,很棒的口感。
椒盐玉米可以给孕妈妈补充各种氨基酸,还可以帮助吃不下东西的孕妈妈健脾开胃,很值得做的哟。
食材
主料:
玉米
油适量
盐适量
花椒适量
胡萝卜适量
步骤
1.玉米和胡萝卜都清洗干净。
2.洗干净的玉米和胡萝卜都切好。
3.火上放过,炒花椒和盐。
4.炒好后,倒出碗中。
5.锅中放点点有,煎胡萝卜。
6.放入玉米块一起炒下。
7.加水盖盖子煮一会儿。
8.待水干了,倒入刚才炒好的花椒盐,拌匀。
小贴士:花椒盐先炒一下,可以炒出花椒的香味。
厨房美食菜谱:椒盐玉米的做法_10
厨房美食菜谱:椒盐玉米的做法
多样的食材,靓丽的色彩,丰富的营养,清淡的口味,就这样一盏盏的如花朵般盛开在你面前,相信很挑口的孕妇也会有想尝一尝它的冲动吧!
玉米性平、味甘,淡;归脾、胃经。
可益肺宁心,健脾开胃,利水通淋;对于防癌,降胆固醇,健脑有一定功效。
鲜玉米中富含的赖氨酸(干玉米中极少),是人体必需的营养成分。
食材
主料:
玉米棒1个
里脊肉
油适量
椒盐适量
鲜豌豆适量
虾片适量
淀粉适量
香油适量
味极鲜适量
姜适量
步骤
1.准备食材。
2.把玉米整粒的剥下来。
3.锅中水开后,分别放入豌豆和玉米焯烫。
4.猪肉切小丁,用淀粉、味极鲜、香油拌均匀腌制入味。
热锅凉油加猪肉丁煸熟捞起。
5.热锅凉油,加姜末爆香后,加入胡萝卜翻炒。
6.加猪肉丁、豌豆、玉米翻炒均匀。
7.加入椒盐,翻炒均匀即可。
8.虾片用油炸好。
9.用虾片盛椒盐玉米食用。
小贴士:1:玉米要用新鲜的嫩玉米。
2:玉米粒,尽量用手剥,不要用刀切,整粒的好看些。
椒盐玉米的做法大全有哪些
椒盐玉米的做法大全有哪些关于《椒盐玉米的做法大全有哪些》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
椒盐玉米是很多人钟爱的挑选,那样食材味儿与众不同,吃的情况下对人体沒有一切影响,但是在吃椒盐玉米的情况下,需要留意适当开展,苞米吃的过多,对人体消化吸收也是会出现一些影响的,因而在吃椒盐玉米的情况下,全是不可以过多挑选,那椒盐玉米的做法大全中,对椒盐玉米的作法也是有一些详细介绍。
椒盐玉米的做法大全:椒盐玉米原材料:鲜玉米2根(约700g),吉士粉1/2汤匙(3g),丝瓜1根,红柿子椒1个,木薯淀粉200g,盐1汤匙(5g),葱段1汤匙(5g),麻椒1汤匙(5g),油500ml(实耗20Ml)作法新鮮苞米剥掉表皮及须毛,把苞米歪斜立起,用刀从顶部起,贴紧玉米秸秆将一侧的玉米齐整的切落,然后转动苞米,将全部的玉小米粒所有切下。
红柿子椒清洗,除去内籽,切割成1cm厚为的小傅。
丝瓜清洗带皮竖割成4瓣,将内籽片除,再切割成1cm厚为的小傅。
锅中放进适当开水,火灾烧开后将玉米放进汆煮2分鐘,捞起来控干水份并在室内温度下发凉。
在木薯淀粉中加入吉士粉,并充足混和匀称,再将玉米放进,使其匀称的裹上一层木薯淀粉。
麻椒放进锅中,用文火渐渐地干焙出香气,再取下用擀面棍辗压成碎屑。
中火烤热锅中的油,待烧至五成热时将玉米放进,用火灾炸至金黄色松脆(约2分鐘),再捞起来控干油脂备用。
锅中留底油,烧开后放进葱段进行爆香,接着放进红柿子椒小傅和丝瓜小傅煸炒约2分鐘。
最终放进玉米,加入盐和麻椒碎煸炒匀称就可以。
在对椒盐玉米的做法大全中,对椒盐玉米的作法了解后,制做椒盐玉米的情况下,全是能够依据以上制做流程开展,可是对那样美味制做時间上,需要把握好,制做的情况下時间不可以过短,不然吃玉米的情况下,会出现变硬的觉得。
椒盐玉米的做法是什么呢
椒盐玉米的做法是什么呢
平时生活当中多吃一些玉米,有很好的调养保健的作用,不但具有减肥的效果,还有很好的美容养颜的作用,在抗衰老方面的功效也非常的好,尤其能够预防皮肤衰老,另外在促进消化润肠道方面的作用也是很好的,玉米的做法有很多,可以做成椒盐玉米,是非常有特色的一道小菜,我们来了解一下椒盐玉米的做法。
准备玉米适量,鸡蛋一个,玉米淀粉适量,另外准备少许的吉士粉,准备色拉油、葱和椒盐。
先把玉米粒从玉米棒子上面剥落下来,要注意剥落的玉米粒尽量完整,拨好的玉米粒清洗干净,放到清水里面,烧开以后再煮两分钟左右,然后把玉米捞出,把上面的水分控干晾干。
把玉米粒放到碗中,然后打入一个鸡蛋在里面,再加少量的生粉和吉士粉,搅拌均匀,让每个秘密米粒都沾上粉末。
锅中放入适量的油,当油温达到七成热的时候,把沾满粉末的玉米粒放到锅中,把玉米粒炸成金黄的颜色,然后捞出来控干油份,最好是用吸油纸把上面的油分吸一下,这时候再撒入适量的椒盐,撒入葱花,搅拌均匀,这样椒盐玉米就做好了。
以上简单的了解了椒盐玉米的做法,椒盐玉米是比较好吃的一道开胃小菜,有很好的促进消化的作用,也可以当做一种零食来吃,在挑玉米的时候,最好挑那些玉米颗粒比较大的,比较完整的,如果玉米粒不完整,则丢弃不用,另外再入锅炸的时候,要少翻锅,直到等到玉米外面的粉都凝固以后再搅动。
椒盐玉米的做法是什么?
椒盐玉米的做法是什么?
玉米的做法非常的多,玉米可以煮着吃,可以炸着吃,也可以炖菜的时候放入,都有很好的营养功效,其中椒盐玉米很多人不了解,其实可以把玉米粒做成椒盐儿,既可以当做开胃小菜,也可以当做零食,下酒也是不错的选择,下面我们就来了解一下椒盐玉米的做法。
准备适量的玉米,准备一个鸡蛋,另外准备玉米淀粉、吉士粉,准备适量的油、葱和椒盐。
可以购买已经拨好的玉米粒,也可以购买玉米棒子,回到家中拨下玉米粒,清洗干净以后,放到开水里面煮一下,大约煮两分钟,然后把玉米粒捞出,控干水分备用。
把控干水分的玉米粒放到碗里面,然后再往里面再打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
搅拌均匀以后,把多余的蛋液控出去,避免蛋液太多,然后再加入吉士粉和生粉,搅拌均匀,让玉米粒都裹上生粉和淀粉,这时候里面的蛋液和生粉也不能太多,如果太多包裹玉米粒的效果就不好。
然后锅中放入适量的油,油要稍微多一些,当油温达到七成热的时候,把已经包裹好的玉米粒放到锅里面,炸成金黄色,然
后用笊篱把已经炸好的玉米粒捞出,控干油份,这时候最好用餐巾吸油纸吸除玉米上多余的油分。
最后再撒入适量的椒盐儿,放上葱花,搅拌均匀,这样椒盐玉米粒就做好了,椒盐玉米可以下酒吃,也可以当做开胃的小菜或者当作零食,口感都非常的好。
炸玉米的时候要注意,要选择玉米颗粒大的,这样炸出来吃起来口感会更好。
咸鲜微甜 椒盐玉米
咸鲜微甜椒盐玉米
玉米作为一种粗粮,所含有的膳食纤维很丰富,但是与其他粗粮不同的是,它有着非常清香甜蜜的味道,所以深受人们的欢迎与喜爱。
这次给大家推荐的这款椒盐玉米,就采用到了豌豆还有肉粒等等一起搭配,味道也是相当不错的哦,大家不妨一试。
食材:
新鲜水果玉米、猪瘦肉、新鲜豌豆辅料:
植物油、盐、淀粉、香油、味极鲜、椒盐、鸡精、姜
做法:1把新鲜玉米剥成一粒粒的,豌豆也剥一粒粒的,洗净,姜洗净切末2猪瘦肉切小丁,用淀粉、味极鲜、抓均匀,再用香油拌均匀腌制入味3热锅凉油加猪肉丁翻炒变色捞起4热锅凉油加姜末,豌豆、玉米一起翻炒,加盐5加味极鲜翻炒几分钟入味,加猪肉丁翻炒均匀,加鸡精、椒盐翻炒均匀即可。
厨房美食菜谱:椒盐玉米的做法_2
厨房美食菜谱:椒盐玉米的做法
最近,德国营养保健协会的一项研究表明,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。
可预防心脏病和癌症在这项持续1年的研究中,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。
结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍,玉米还有很多是食疗功效:可益肺宁心,健脾开胃,利水通淋;对于防癌,降胆固醇,健脑有一定功效。
这幺好的食材,孕期的MM自然应该多吃一些,玉米是食用方法也很多,今天就做孕期食谱中的椒盐玉米,选用营养价值更高的糯玉米,为了健康,没有用烤的方法,而是煎煮的方法来烹饪,整穗的来做,做着方便,吃着过瘾,而且营养丰富。
食材
主料:
糯玉米4个
花椒粉3g
盐3g
糖5g
蚝油5g
橄榄油15g
孜然1g
步骤
1.先把花椒粉、盐、糖和少许的孜然放入碗中
2.再倒入耗油和橄榄油,为了更健康我用了橄榄油,一般的食用油也是可以的
3.搅拌均匀成为料汁
4.新鲜的糯玉米去皮洗净
5.放入煎锅中,加150毫升左右的水
6.盖盖小火焖煮10分钟,这个锅做这样玉米是超级好用,加少量的水就能把玉米煮熟,而且可煮可煎,非常方便
7.10分钟后打开锅,水刚刚好煮干,玉米也熟了
8.逐个刷上调味料
9.再小火煎2分钟
10.之后可以翻面再煎2分钟左右就可以了。
我的锅是可以直接翻锅的,为了显示的清楚,我还是手工翻了一下小贴士:1、这是一款椒盐口味的玉米,因为是煎的,有烧烤的感觉,所以我加了少量的孜然,不喜欢的可以不加。
2、用水煎煮,可以让玉米的水分充分保留,而且更健康。
厨房美食菜谱:椒盐玉米粒的做法_0
厨房美食菜谱:椒盐玉米粒的做法
中国营养学会倡导大家“多吃谷物粗粮,少吃精米白面”,比如玉米糨所含的粗纤维,比我们常吃的精米、精面高4-10倍,而且玉米中含有大量的镁无素,能促进体内废物及时排出。
特别是对于相减肥的朋友是不错的选择。
这款椒盐玉米粒在Nicole的“我的轻食主张”中学到了。
欲想减肥朋友一起轻食吧!
食材
主料:
甜玉米
土鸡蛋
葱1根
盐适量
生粉适量
油适量
步骤
1.准备好所有材料。
2.玉米剥粒洗净。
3.锅中水烧开放入玉米粒焯熟。
4.煮熟的玉米粒沥水捞出。
5.鸡蛋打散。
6.倒入晾凉的熟玉米粒中。
7.再加入生粉。
8.用筷子搅拌均匀。
(让玉米粒均匀的裹上蛋液)
9.热锅下油,油量比平时炒菜多一些。
10.小火,倒入玉米粒。
不要立即用铲拨动。
等半分钟左右再用铲搅散,稍微炒几下待玉米粒成金黄后关火。
11.趁热加入椒盐和葱花拌匀即可。
小贴士:炒时不需要不停翻动,要使玉米粒与油充分接触。
不喜欢油多的可以适当减量。
玉米粒怎么做好吃
玉米粒怎么做好吃关于《玉米粒怎么做好吃》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
苞米是现代社会里既传统式又时尚潮流的食材。
往往说它传统式是由于早就在很远古传说的情况下,我们中国人早已刚开始触碰这类农作物,而且服用它;往往说它时尚潮流是由于当代人对它的了解更为的充足,不仅了解它是健康养生的上品,在现实生活中,也会将玉米的做法酣畅淋漓的发掘出来。
玉米很好吃,作法也不尽相同,并且每个作法都各有不同,遭受相对的一部分人的钟爱。
那麼,玉米到底如何做才美味呢?今日,我们详细介绍几种美味的玉米制成的菜肴。
椒盐玉米粒原材料瓶装玉米1罐,生鸡蛋1个,吉士粉适当,香辣少量,小葱1根作法1.齐备全部所需原材料2.将玉米沥干水份,放进碗中,打进一个鸡蛋3.添加适量吉士粉,能够适度多放些,以致玉米较为有历史感4.充足搅拌,使玉米匀称裹满鸡蛋液5.锅里加适当油,比烧菜稍多一些,烧至七、八成热时倒进玉米,不必马上用铁铲转动,等候约30秒再用铁铲搅散6.炒两下停一会,不必一直滚动,待玉米呈橙黄色后歇火,趁着热撒进香辣和葱段,翻拌就可以五彩玉米原材料玉米水果罐头300克,辣椒80克,扁豆粒水果罐头50克,香肠50克,红萝卜30克,食用油适当,盐适量,鸡精适当,米酒适当,芡粉适当作法1.玉米水果罐头和扁豆粒水果罐头控干水份,预留。
2.辣椒去蒂,去子,清洗,切切丁。
3.香肠切切丁,预留。
4.红萝卜削皮,清洗,切切丁。
5.炒菜锅置火上,下油烧开,放进胡萝卜丁用火灾煸炒。
6.炒至红萝卜变松时,放进辣椒丁再次煸炒。
7.青椒炒蔫后,放入玉米水果罐头、扁豆粒水果罐头和香肠丁一起煸炒。
烹入米酒,并放盐和鸡精调料,炒匀后用水淀粉勾芡就可以。
在美式厨房里,玉米的作法远远地不止这二种,这还有待擅于发现生活,喜爱饮食搭配的你来发觉大量的玉米的作法。
但是,你能先试着一下这两条玉米制成的美味可口哦,不但口感好,还可以在保健养生的基本上提升营养成分呢!。
椒盐玉米粒
主料 玉米粒 150g
鸡蛋 1个
辅料 油 适量
椒盐 5g
香葱 少量
生粉 2 汤匙 步骤
1.把新鲜玉米粒放水里淘洗干净后放入沸水锅里焯水两分钟后捞出控干水分。
2.花椒用小火煸出香味后放凉,装入保鲜袋中用擀面杖压碎后加入一匙盐制成
椒盐备用。
3.控干水分的玉米粒放入一个大碗里。
4.往玉米碗里打入一个鸡蛋搅匀。
5.放入两匙生粉充分搅匀。
6.锅里倒油烧热,放入玉米粒摊开,待玉米粒定型后再用铲子搅散,然后停一
会搅一会,直至玉米粒成金黄色。
7.玉米粒成金黄色后关火,趁热散上椒盐。
8.再趁热散上事先切好的香葱搅匀即可装盘。
小贴士
1、如果是用罐装玉米就不用再焯水。
2、制作椒盐炒花椒时一直都要用小火慢慢煸炒花椒,炒好的花椒要放凉后才能碾碎。
3、椒盐的用量按个人的喜好放入。
。
椒盐玉米的做法
椒盐玉米的做法
玉米是生活中很常见的食物,这样的食物当中含有的营养元素丰富,而且对人体各方面都是有着很好的帮助作用,对它的选择也是可以放心进行,它对人体各方面都是没有任何损害,所以在吃的时候,也是可以放心进行选择,那椒盐玉米的做法该怎么做呢,让很多人不太了解。
玉米在制作上,都是有着很好的方法,所以对玉米制作的时候,也是要讲究一些技巧,这样制作的时候,才会使得它的味道独特,那椒盐玉米的做法该如何进行呢。
椒盐玉米的做法:
1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些。
然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。
大概炒个六、七分钟吧,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
4、可以起锅了!拿个大一点的盆子,因为待会还要搅拌。
把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。
可以加点鸡精,搅拌搅拌
5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。
通过以上介绍,对椒盐玉米的做法都是有着一些了解,所以对它选择的时候,也是要注意不能随意的进行,尤其是对制作的过程中,都是要根据以上方式进行,使得椒盐玉米的口感、色泽上,都很吸引人,吃的时候也是可以放心选择。
椒盐玉米块的做法什么呢?
椒盐玉米块的做法什么呢?
每当快到秋季的时候,许多人都喜欢吃老玉米,大多数人只是简单的将玉米蒸或者煮,其实吃玉米也有很多方法,其中椒盐玉米就是其中的一种,但是有很多人不知道椒盐玉米该怎么做?下面就让小编给大家介绍一下椒盐玉米怎么做吧!
原料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱(细点好)
步骤:
1、剥玉米,尽量不要剥破哦,整粒的好看些。
然后洗干净。
2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
由于我比较懒,所以一般都是把整个鸡蛋都倒进去的,这样做出来的就是金黄的了,只加鸡蛋清是有点白白的。
3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。
大概炒个六、七分钟吧,我没什
么时间概念的,大家做的时候可以自己看看,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。
4、可以起锅咯!拿个大一点的盆子哦,因为待会还要搅拌。
把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。
可以加点鸡精,搅拌搅拌。
5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。
看了小编的介绍,你是不是觉得长见识了呢!抓紧时间下厨,准备好食材,亲自做一份椒盐玉米吧!等你做完以后你就会发现,原来玉米这样吃会更好吃。
椒盐玉米不但营养价值比较高,而且口味独特,比起经常煮着吃或者蒸着吃的玉米来说,可以说是美味。
厨房美食菜谱:椒盐玉米片的做法
厨房美食菜谱:椒盐玉米片的做法
上次的糖霜玉米片,征服了小闺女,经常指着之前装玉米片的玻璃罐嚷着“妈妈,要那个,要那个···”。
已经给她炒过几次糖霜玉米片了。
这次换个口味,本来想试一下孜然味的。
孜然粉的瓶子不知道被闺女拿哪玩去了,没找到。
就用了椒盐。
用椒盐炒出来,味道也不错呢。
咸香脆口。
适合看电视或无聊的时候当零嘴吃。
食材
主料:
玉米片
油适量
椒盐4g
步骤
1.准备好玉米片和椒盐
2.油烧热
3.倒入玉米片,中火翻炒,注意火不要太大,容易烧焦。
炒至金黄香脆,此过程大约15分钟
4.倒入椒盐
5.转小火翻炒几分钟,使玉米片均匀沾上椒盐即可。
6.炒好的玉米片
小贴士:炒制的时候,火不能太大,火大了,玉米片容易烧焦。
椒盐一定要等玉米片炒至香脆的时候才放。
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椒盐玉米粒的两种做法
相信大家对于玉米粒肯定不会陌生吧,玉米粒不但好看而且也很好吃,玉米粒里面含有丰富的不饱和脂肪酸和多种我们人体需要的微量元素,经常吃玉米粒可以起到预防冠心病和癌症等功效,此外玉米粒还能起到抗衰老和美容等作用,玉米粒有多种做法,下文我们就给大家介绍一下椒盐玉米粒的做法。
★做法一
1、将玉米粒取出,用清水洗净,沥净水分,拍匀一层淀粉。
粒
2、净锅置火上,加入植物油烧至六成热,放入玉米粒炸至酥脆,捞出沥油。
3、锅中留少许底油烧热,放入青椒粒、红椒粒煸炒出香味。
4、再加入炸好的玉米粒炒匀,撒上花椒盐翻炒均匀,即可装盘上桌。
★做法二
1,将玉米粒控干水分,放入碗中,打入一个鸡蛋。
2,加入适量生粉,可以适当多放些,以至玉米粒比较有厚重感3,充分搅匀,使玉米粒均匀裹满蛋液。
4,锅中加适量油,比炒菜稍多一些,烧至七、八成热时倒入玉米粒,不要立刻用铲子拨动,等待约半分钟再用铲子搅散
5,炒几下停一会,不要一直翻动,待玉米粒呈金黄色后熄火,趁热撒入椒盐和葱花,拌匀即可。
温馨提示:在第4步中,很多人会用油炸的方法,其实这个方法也很好,不过油炸的也容易上火。
在上面的文章里面我们介绍了什么是玉米粒,我们知道玉米粒不但可以食用而且还有很好的食疗功效,经常吃玉米粒可以起到抗癌和预防冠心病等功效,上文为我们详细介绍了椒盐玉米粒的两种做法。