门店营运管理
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1.专业义诊活动; 2.社会公益活动; 3.社会联谊活动; 4.大型健康讲座。
(三)、人员推销
1.人员进场促销; 2.现场仪器检测; 3.销售提成; 4.销售竞赛活动。
(四)、实质性的促销活动:
包括折让、购物赠送、买赠、优惠券、 奖品、现场试用、捆绑销售等。
三、促销实施要点
(一)分类实施 1.公司主要集中搞好针对所有店面的主题促销、节日促销。 2.单店由店面自行提出促销需求及促销方案,市场部配合。在
店头由门店搭台,厂商唱戏,但必须维护为公司形象。 3.社区店、商业区店、商住区店的促销采取不同方式进行。
(二)充分调动门店积极性,市场部重点放在监管、指导上。 (三)重视店头促销,尤其是POP的使用、人员促销管理。 (四)重视新店造势活动。 (五)促销一定要做好计划:其中包括年计划、月计划、周计划, 不可仓促上马。 (六)每次促销活动一定要提前准备,并仔细检查有无差错。
四、促销的副作用
(一)可能造成顾客反感。 (二)容易激起顾客对价格的敏感。 (三)容易造成门店对基础管理的忽视, 本末倒置。 (四)容易造成“激素反应”,造成营业 对促销的依赖性。 避免或减轻负作用的关键是加强基础 管理,练好基本功的前提下进行有效促销。
核心问题:门店人员状况如何
(二)、门店营业提升的办法:
如门店长期营业业绩不好,应最先考虑 人员状况,基础管理、服务规范问题。 加强人员培训,加强员工管理,再考虑 其它方面。
(二)、门店营业提升的办法:
改善立地力: 改善交通条件; 增加指示标记; 构筑商品特色,营造商品商圈; 构筑服务特色,营造服务商圈; 不排除关店、迁址。
门店营运管理
一、门店营运管理的目标:
追求利润的最大化,费用的最小化。 门店作业的规范化、标准化。 追求公司营运的统一化、永续化。
一、门店营运管理的内容:
门店营运是科学管理与艺术经营的结合, 其中建立一套科学、规范、标准的管理 手册并严格的持之以恒地执行是营运管 理的关键所在,手册至少包括以下内容:
商品力
商品是否足够丰富,陈列是否有“量感”、是 否有“鲜度感”;
商品陈列是否主题明显; 门店是否经常发生缺、断货; 新商品、广告商品的引进及陈列情况如何; 商品价格跟竞争对手相比有无竞争力,有无采
取应对措施:如价位的组合、敏感价格的调整、 专业服务的加强;
形象力
面积是否足够应付; 店面装修、设施维护情况如何,各类标示
POP包括以下种类:
店头POP:立牌、海报、易拉堡、卡通等; 橱窗POP:空盒展示、海报、贴纸等; 天花POP:吊旗、垂吊式陈列等; 柜台POP:小展示牌、小贴牌等; 壁上POP:挂旗、告示牌等; 货架POP:跳跳卡、标价签、货架卡; 进门口POP:迎宾毯等;
(二)公关活动
商品质量管理:包括商品的验收、效期预警、养护、报损;
服务管理:包括基础服务、专业服务的管理;顾客管理:包括会员制管 理、顾客调查、顾客需求收集与跟踪、顾客关系的维护、顾客异议处理、 顾客投诉处理等;
卖场管理:包括卖场的清洁卫生、气氛营造、现场秩序维护、设备设施 的维护等;
财务管理:包括收银管理、单证管理、帐目管理、台帐管理等; 促销管理:计划、实施、规范的制定与执行、评估与检讨等; 文档资料管理:包括文档资料的收集、整理、存档、借阅、销毁等;
(二)、门店营业提升的办法:
改进商品力 加大品种数; 改善卖场布局,商品陈列,突出优势品种(从 陈列位置、陈列方式、陈列量等),突出商品 主题; 陈列营造商品丰富印象; 改善到货、存货状况; 调整敏感价格,设立单店特价; 加大价格宽度,提高顾客选择范围; 积极引进新商品、广告商品。
(二)、门店营业提升的办法:
对顾客的推、拉力
有无进行过开店预告、开业推广,是否进行过 社区推广;
店头广告立牌、张贴海报、店内POP、分类标 识、特价标识、新商品标识是否规范、美观, 内容是否体现专业性,是否足够打动顾客;
有无进行各类促销活动; 是否经常有本店的厂商定点经销广告; 卖场气氛的营造水平如何; 店内的休闲设施如何。
五、门店业绩的诊断与提升
营业诊断分析:目的是发现机会点和问题点
依据:4P原理——产品、价格、渠道、促销 4C原理——顾客、价值、便利、沟通 顾客满意度=商品力*服务力*形象力 营业额=交易次数*客单价
门店营业诊断主要内容
立地力
好的立地应为“容易到达、容易进入、容易走动” 店头是否足够吸引顾客:交通是否便利、招牌是否醒目、
改进服务力 配备专业人员,相关人员调整; 加强员工培训、训练,进行技能竞赛; 加大监督、指导、考核力度; 对顾客的推、拉力不足,加强单店的促销 力度,尽快找回信心。
六、门店营运的新特点
1.把门店营运工作中的各种经验、技巧总结成一套系 统、细化的营运手册,使其操作简单化,并不断加以 完善,将是零售连锁营运管理的精华所在。 2.竞争对手的多元化,导致营运管理的复杂化,门店 营运进入“点数”获胜阶段,是组合的累计获胜。 3.通过营运管理增加公司的整体市场份额,进而反向 影响供应厂商,增加通道附加值获取利润将成为营运 管理的主流。因此要求公司门店与后台部门及时沟通, 同进同退。 4.医药知识结合成为主流,在门店驻店医师、药师及 整体员工的医药专业知识优势将成为门店的核心优势。
三、门店营运管理组织机构的 设置及职责的设定
(一)、组织机构
总经理 第三方监督
门店管理部(监督、指导)
区域经理(监督、指导)
门店 门店 门店 门店 门店
(二)、门店营运管理的领导及监督
1.门店营运管理的直接负责人为门店营运部经 理;区域经理为所分管区域的直接负责人;门 店经理为所在门店营运的直接负责人。
是否完好、整洁; 店头、店内装饰水平如何,有无美感; 员工的形象、亲和力如何;
服务力
人员服务是否规范,有无“生产性”,服务是 否主动,接待顾客是否熟练;
员工的语言能力如何; 顾客满意程度如何,会员发展情况如何,是否
经常有顾客投诉; 店面员工是否进行过商圈调查,对商圈是否了
解,有无对商圈进行分类定位,对店的人流是 否进行过统计; 店面员工的销售技巧如何,会否关联销售; 门店员工对商品熟悉程度如何; 专业人员是否足够,员工的专业水平是否足够;
2.以上三者上级是下级工作质量的监督人,但 属系统内部监督;对营运系统工作质量的监督 应为第三方,即门店督导、公司相关职能部门 及领导。
四、门店营运管理主要工作要求
1.系统化:专业分工,集中管理,注意各因 素间的平衡及相互关联,分清轻重缓急。 2.精细化——标准化、差异化。 3.应用“标杆原理”,发现“标杆”使“标 杆”模型化,进而达到模式化,可复制化。 4.加强人员培训与日复一日的训练。 5.多组织规范执行、技能比赛,变“驯马”为 “赛马”。
门前停车是否方便等; 门店周边是否有足够的指示标记; 店门口及进口是否让顾客感到舒服,玻璃橱窗是否足够通
透; 店内购物环境如何:灯光、通道、气味、室温、音乐背景、
货源自文库高度、天花装饰、休闲设施、清洁状况等是否让顾客 舒适; 商圈内是否有足够的人口、人流支撑店面;顾客收入水平、 消费习惯如何; 商圈内有无增加竞争对手,有无发生人员流失、人流减少 现象;
门店营运管理的内容:
安全管理:包括人员安全、防火、防水、防电、防盗、防抢、安全提示、 安全事故处理等;
人员管理:包括人员的仪容、仪表、礼貌用语、服务规范的执行、人员 培训、训练、人事的调整、职责设定、考核、奖惩、专业人员的管理、 促销人员的管理等;
商品作业管理:包括补货、验货、陈列、理货、退货、报损、库存、盘 点管理等;
门店促销管理
促销的定义
(一)狭义的促销是指实质性的促进销 售活动。
(二)广义的促销是一“组合”,至少 包括广告、公关活动、人员推销、实质 性的促销活动等工具。
一、促销的重要性
(一)引起顾客的注意,唤起顾客的记忆。 (二)回避价格竞争的需要。 (三)刺激消费的需要。 (四)竞争激烈,顾客被分散,拉回顾客的需要。 (五)与竞争对手差异不大,突出自己被注意的
需要。 (六)被迫回应竞争对手的需要。 (七)零售商、供应厂商联合营销的需要。 (八)通道附加值增加,增加营业外收入的需
要。
二、促销的种类
(一)广告
1.大众媒体广告; 2.专业媒体广告; 3.软体新闻发布; 4.DM发放; 5.自制视听广告; 6.POP:一个好的卖场营造应该让顾客“容易 看、容易拿、容易买、容易买的更多”,除了 员工的服务加强外,很大程度依靠POP的使用 状况,好的POP可以吸引顾客进店、显示店格、 店内引导、传达信息作用。
(三)、人员推销
1.人员进场促销; 2.现场仪器检测; 3.销售提成; 4.销售竞赛活动。
(四)、实质性的促销活动:
包括折让、购物赠送、买赠、优惠券、 奖品、现场试用、捆绑销售等。
三、促销实施要点
(一)分类实施 1.公司主要集中搞好针对所有店面的主题促销、节日促销。 2.单店由店面自行提出促销需求及促销方案,市场部配合。在
店头由门店搭台,厂商唱戏,但必须维护为公司形象。 3.社区店、商业区店、商住区店的促销采取不同方式进行。
(二)充分调动门店积极性,市场部重点放在监管、指导上。 (三)重视店头促销,尤其是POP的使用、人员促销管理。 (四)重视新店造势活动。 (五)促销一定要做好计划:其中包括年计划、月计划、周计划, 不可仓促上马。 (六)每次促销活动一定要提前准备,并仔细检查有无差错。
四、促销的副作用
(一)可能造成顾客反感。 (二)容易激起顾客对价格的敏感。 (三)容易造成门店对基础管理的忽视, 本末倒置。 (四)容易造成“激素反应”,造成营业 对促销的依赖性。 避免或减轻负作用的关键是加强基础 管理,练好基本功的前提下进行有效促销。
核心问题:门店人员状况如何
(二)、门店营业提升的办法:
如门店长期营业业绩不好,应最先考虑 人员状况,基础管理、服务规范问题。 加强人员培训,加强员工管理,再考虑 其它方面。
(二)、门店营业提升的办法:
改善立地力: 改善交通条件; 增加指示标记; 构筑商品特色,营造商品商圈; 构筑服务特色,营造服务商圈; 不排除关店、迁址。
门店营运管理
一、门店营运管理的目标:
追求利润的最大化,费用的最小化。 门店作业的规范化、标准化。 追求公司营运的统一化、永续化。
一、门店营运管理的内容:
门店营运是科学管理与艺术经营的结合, 其中建立一套科学、规范、标准的管理 手册并严格的持之以恒地执行是营运管 理的关键所在,手册至少包括以下内容:
商品力
商品是否足够丰富,陈列是否有“量感”、是 否有“鲜度感”;
商品陈列是否主题明显; 门店是否经常发生缺、断货; 新商品、广告商品的引进及陈列情况如何; 商品价格跟竞争对手相比有无竞争力,有无采
取应对措施:如价位的组合、敏感价格的调整、 专业服务的加强;
形象力
面积是否足够应付; 店面装修、设施维护情况如何,各类标示
POP包括以下种类:
店头POP:立牌、海报、易拉堡、卡通等; 橱窗POP:空盒展示、海报、贴纸等; 天花POP:吊旗、垂吊式陈列等; 柜台POP:小展示牌、小贴牌等; 壁上POP:挂旗、告示牌等; 货架POP:跳跳卡、标价签、货架卡; 进门口POP:迎宾毯等;
(二)公关活动
商品质量管理:包括商品的验收、效期预警、养护、报损;
服务管理:包括基础服务、专业服务的管理;顾客管理:包括会员制管 理、顾客调查、顾客需求收集与跟踪、顾客关系的维护、顾客异议处理、 顾客投诉处理等;
卖场管理:包括卖场的清洁卫生、气氛营造、现场秩序维护、设备设施 的维护等;
财务管理:包括收银管理、单证管理、帐目管理、台帐管理等; 促销管理:计划、实施、规范的制定与执行、评估与检讨等; 文档资料管理:包括文档资料的收集、整理、存档、借阅、销毁等;
(二)、门店营业提升的办法:
改进商品力 加大品种数; 改善卖场布局,商品陈列,突出优势品种(从 陈列位置、陈列方式、陈列量等),突出商品 主题; 陈列营造商品丰富印象; 改善到货、存货状况; 调整敏感价格,设立单店特价; 加大价格宽度,提高顾客选择范围; 积极引进新商品、广告商品。
(二)、门店营业提升的办法:
对顾客的推、拉力
有无进行过开店预告、开业推广,是否进行过 社区推广;
店头广告立牌、张贴海报、店内POP、分类标 识、特价标识、新商品标识是否规范、美观, 内容是否体现专业性,是否足够打动顾客;
有无进行各类促销活动; 是否经常有本店的厂商定点经销广告; 卖场气氛的营造水平如何; 店内的休闲设施如何。
五、门店业绩的诊断与提升
营业诊断分析:目的是发现机会点和问题点
依据:4P原理——产品、价格、渠道、促销 4C原理——顾客、价值、便利、沟通 顾客满意度=商品力*服务力*形象力 营业额=交易次数*客单价
门店营业诊断主要内容
立地力
好的立地应为“容易到达、容易进入、容易走动” 店头是否足够吸引顾客:交通是否便利、招牌是否醒目、
改进服务力 配备专业人员,相关人员调整; 加强员工培训、训练,进行技能竞赛; 加大监督、指导、考核力度; 对顾客的推、拉力不足,加强单店的促销 力度,尽快找回信心。
六、门店营运的新特点
1.把门店营运工作中的各种经验、技巧总结成一套系 统、细化的营运手册,使其操作简单化,并不断加以 完善,将是零售连锁营运管理的精华所在。 2.竞争对手的多元化,导致营运管理的复杂化,门店 营运进入“点数”获胜阶段,是组合的累计获胜。 3.通过营运管理增加公司的整体市场份额,进而反向 影响供应厂商,增加通道附加值获取利润将成为营运 管理的主流。因此要求公司门店与后台部门及时沟通, 同进同退。 4.医药知识结合成为主流,在门店驻店医师、药师及 整体员工的医药专业知识优势将成为门店的核心优势。
三、门店营运管理组织机构的 设置及职责的设定
(一)、组织机构
总经理 第三方监督
门店管理部(监督、指导)
区域经理(监督、指导)
门店 门店 门店 门店 门店
(二)、门店营运管理的领导及监督
1.门店营运管理的直接负责人为门店营运部经 理;区域经理为所分管区域的直接负责人;门 店经理为所在门店营运的直接负责人。
是否完好、整洁; 店头、店内装饰水平如何,有无美感; 员工的形象、亲和力如何;
服务力
人员服务是否规范,有无“生产性”,服务是 否主动,接待顾客是否熟练;
员工的语言能力如何; 顾客满意程度如何,会员发展情况如何,是否
经常有顾客投诉; 店面员工是否进行过商圈调查,对商圈是否了
解,有无对商圈进行分类定位,对店的人流是 否进行过统计; 店面员工的销售技巧如何,会否关联销售; 门店员工对商品熟悉程度如何; 专业人员是否足够,员工的专业水平是否足够;
2.以上三者上级是下级工作质量的监督人,但 属系统内部监督;对营运系统工作质量的监督 应为第三方,即门店督导、公司相关职能部门 及领导。
四、门店营运管理主要工作要求
1.系统化:专业分工,集中管理,注意各因 素间的平衡及相互关联,分清轻重缓急。 2.精细化——标准化、差异化。 3.应用“标杆原理”,发现“标杆”使“标 杆”模型化,进而达到模式化,可复制化。 4.加强人员培训与日复一日的训练。 5.多组织规范执行、技能比赛,变“驯马”为 “赛马”。
门前停车是否方便等; 门店周边是否有足够的指示标记; 店门口及进口是否让顾客感到舒服,玻璃橱窗是否足够通
透; 店内购物环境如何:灯光、通道、气味、室温、音乐背景、
货源自文库高度、天花装饰、休闲设施、清洁状况等是否让顾客 舒适; 商圈内是否有足够的人口、人流支撑店面;顾客收入水平、 消费习惯如何; 商圈内有无增加竞争对手,有无发生人员流失、人流减少 现象;
门店营运管理的内容:
安全管理:包括人员安全、防火、防水、防电、防盗、防抢、安全提示、 安全事故处理等;
人员管理:包括人员的仪容、仪表、礼貌用语、服务规范的执行、人员 培训、训练、人事的调整、职责设定、考核、奖惩、专业人员的管理、 促销人员的管理等;
商品作业管理:包括补货、验货、陈列、理货、退货、报损、库存、盘 点管理等;
门店促销管理
促销的定义
(一)狭义的促销是指实质性的促进销 售活动。
(二)广义的促销是一“组合”,至少 包括广告、公关活动、人员推销、实质 性的促销活动等工具。
一、促销的重要性
(一)引起顾客的注意,唤起顾客的记忆。 (二)回避价格竞争的需要。 (三)刺激消费的需要。 (四)竞争激烈,顾客被分散,拉回顾客的需要。 (五)与竞争对手差异不大,突出自己被注意的
需要。 (六)被迫回应竞争对手的需要。 (七)零售商、供应厂商联合营销的需要。 (八)通道附加值增加,增加营业外收入的需
要。
二、促销的种类
(一)广告
1.大众媒体广告; 2.专业媒体广告; 3.软体新闻发布; 4.DM发放; 5.自制视听广告; 6.POP:一个好的卖场营造应该让顾客“容易 看、容易拿、容易买、容易买的更多”,除了 员工的服务加强外,很大程度依靠POP的使用 状况,好的POP可以吸引顾客进店、显示店格、 店内引导、传达信息作用。