损耗管理及防损案例
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盗窃者的动机和目的
预 一 寻 年 受 侥 观
谋 时 找 少 人 幸 念
图 贪 刺 无 影 心 偏
财 欲 激 知 响 理 差
下次光临购物,依然是我们的顾客
外
盗
顾客利用衣物、包类等隐藏商品,不进
行付款带出收银台。 顾客将商品包装、价格标签更换,达到 以低价格购买高价格商品。 顾客在大包装商品中藏匿小件商品。 顾客破坏或遮掩商品标志,将商品直接 穿在身上不买单带出收银台。 在超市内吃商品,到收银处不付款走出 收银台。 社会盗窃团伙集体偷盗行为
订货:
严格按照销量订货 严格管理采购人员,以历史进价做参考 加强对录入单据人员的培训,减少录入 错误
收货:
加强部门人员对各类商品的识别能力 加强对收货口的管理检查,严格做到单 货统一
在营运中如何有效的控制损耗
储存:
按照商品正确的储存方式储存商品,堆积时一定要考 虑商品的承压力;按照合理的包装方法包装,采用合格 的包装材料 严格控制储存量,对保质期极短的商品,可采用每日 分批订货 各位哥哥姐 姐,要注意 严格按照商品的特性区分开
偷盗也是犯罪,请洁身自爱! 偷盗将受到法律制裁,失去自由! 偷盗行为将会立即辞退;全国通报! 偷盗行为将是你人身档案中永远抹不去的污点! 要想人不知;除非己莫为! 商品偷窃也是犯罪 ,犯罪即使是初犯,你也要受到处 罚甚至锒铛入狱,犯罪记录将会影响您的一生! 洁身自好,严禁偷盗!
2、收货:
对厂商管理不严,出入时厂商带走商品 叉车、戒刀等设备操作不当,损坏商品 条码贴错
管理损耗
3、客服:
对不该接受的退货做接收,而又不能 原价售出 退现券未按要求开,金额超出实际发 票额
4、收银:
收假钞 短款 收银员摔坏商品 没有将购物车内所有商品逐一扫描
营运管理中容易出现的损耗
1、教育宣传及培训
制作防损宣传专栏 号召“全员防损”进行培训 偷盗的后果 公司具备严格的管理制度和监视系统 公司对偷盗的严厉打击措施和处罚措施 诚实是零售行业最基本的道德规范,偷盗是行业最忌 讳的 偷盗将给个人带来严重的后果,包括承担刑事责任
内盗预防
2、在容易发生盗窃的区域贴警示语
5、采购
产品销路不对,造成积压 价格定价不合适 退货积压过多
6、工程
停电时,供电不及时,导 致冷库升温 冷冻设备维护保养不够, 温度失控导致生鲜食品变质。
不要让假象蒙敝我们的双眼
在营运中如何有效的控制损耗
损耗是不可避免的,如何有效的控制商品的损耗,并且把它控
制在一定的范围内,就是我们迫切需要解决的问题。
案例四
原深圳某店防损员邓某在收货区发现沙拉吧领班蔡 某同收纸皮公司员工私下交易本部门空油桶,收取现金, 事后蔡某解释为为部门购买办公用品及慰劳部门员工, 给予开除处理。
搬运:
加强搬运的合理性,做到小心轻放
损耗哦!
加工:
加强调理人员的技能培训,充分发挥员工的才能和想 像力,节省材料损耗 保持环境的清洁卫生
在营运中如何有效的控制损耗
陈列:
及时挑拣出问题商品,减少损耗 规范陈列方式,做到正确和合理 及时挑拣出问题商品,减少顾客挑拣频率,同时提醒 顾客采用正确的挑拣方法 我不好好控 制损耗,结 加强对虫鼠偷盗的防止
行政错误
管理损耗 业务操作不规范 产品质量管理不当 盘点数据错误 文字书写错误 电脑录入错误 验收错误 条形码错误
错误=损失=损耗
管理损耗
按部门分:
1、营运:
内部调拨手续未严格执行 盘点作业不精确,使库存产生差异 零星物品、顾客遗弃商品(特别是生鲜)没 有及时收回 食品过期,未遵守先进先出原则 陈列不当,商品损坏 破包、破损未及时处理
用品等 所有防盗扣安装必须在收货前完成,特殊情况通知防 损经理另外处理 充分利用防盗软标进行防范 重点商品排面陈列必须限制上货量。 便衣每日定点对重点商品区域进行防范,加大巡视力 度
提高营运人员防盗意识与技巧,“全员防损”
判断顾客 衣着不合时令、古怪 走路不自然、略显臃肿 拿着同一类商品相互比较的人 折叠商品,压缩商品体衣着积 东张西望,观察周围环境比挑选商品更细致的顾客 在商场逛一圈后又回到原来的位臵的人 离开商场过分匆忙、心神不安、异常紧张的人 撕掉商品上的标签 当工作人员走近时露出紧张神情 带特大的购物袋和敞开的大钱袋 从出厂封口完好的箱里拿出商品的人
案例二
原湖南区某店防损员在收货区查获样样红服装公 司在退货时,货物与退货单上数量、品种不符,采取 衣服内套衣服的方法,将商品夹带离开,变相偷盗我 公司财物。除依据我司相关政策进行处罚并对其作清 场处理。
供应商欺诈案例
案例三
原徐州某店34部门频频丢失大件电器,价值不菲, 经过淮西店防损部历时半个月的侦查,得知原来十一部 门供应商周某某招了几个“大耗子”进入我公司,他所 聘请的员工:何某、徐某、李某三人联手作案。 上述三人递送公安机关接受处理同时并追究供应商 管理不善责任。
公司内盗处理原则
严抓、严管、严办
提倡诚实的原则
开除并追偿损失 影响恶劣,金额巨大,将依法予以起
诉 业内通告(对于辞退的员工将报劳动 部门登记,整个零售业连锁业内通报) 不管金额多少,决不放过
我只是拿了一点 小东西,原谅我 吧!
内盗案例
案例一
原湖南某店维修部四名员工长期利用工作、职 务之便偷盗(将商品夹带出门)给公司造成了巨大 的损失和不良的影响。 公司不仅追回被盗商品,并将此案移交公安机 关立案处理。(等待他们的将是法律的制裁)。
内盗预防
4、防盗设施的威慑作用
监控系统 EAS防盗报警系统
辞退。 追回损失,停发一切福利及工 资 严重送交公安局,进行法律制 裁 内盗通报全国,永不聘用
5、严肃处理内盗
内盗预防
6、建立举报奖励制度
控制损耗是超市每一个员工应尽的责任,鼓励员工检 举内盗行为进行奖励,各级管理人员应充分调动员工的 积极性。 举报必须是实名举报。 对举报者的姓名及内容予以保密。 设立举报电话、信箱接受举报。 举报内盗行为经调查属实进行奖励 保密 奖金 晋升
戴魔镜而已,我真 是良民!
外盗重点区域和重点商品
收银区 收货区域
损耗很严重, 布叔很生气
顾客服务台
小电器柜台 化妆品区 烟酒、服装和高档保健品
(奶粉、西洋参等) 书籍、音像制品
外盗预防
设立便衣 防盗设施的威慑作用 安装防盗扣(烟、酒、奶粉、服装、内衣、鞋、体育
内
未经过正常程序,私自使用 公司的商品及财物 未经过正常程序,故意将价 格标低,使自己的朋友、亲 戚受惠 未经过许可,私自使用或拥 有供应商提供的赠品 贪污公款或私自收取费用
盗
各位哥哥姐姐,我年纪小 不懂事!想睡了,你们可 不要像我啊!
员工内盗的形式
利用下班时间偷盗窃,人多混乱(见案
我大 不家 是不 小要 偷 啊看 !我
,
内
盗
(包含:员工、促销员、清洁员及供应商)
直接偷窃公司的商品、赠品、用品 直接偷窃公司同事的私人财物 未按有关程序而故意丢弃公司的商品,以 逃避责任 与员工或外人进行勾结,策划、协助进行 盗窃或一条龙的盗窃活动 偷吃公司的商品或未经许可试吃 利用改换标签或包装,将贵重的商品以便 宜的商品或价格结账
损耗构成
供应商欺诈(6%)行政错误(17%)、外盗 (32%)、内盗(45%)
45% 32%
17%
6%
供应商欺诈
行政错误
内盗
外盗
供应商欺诈
供应商也有工作失误
私改录入单
以次充好
数量不足
利用收货员疏忽的乘机
盗窃商品 与收货员私下交易
案例一
供应商欺诈案例
原湖南侯某店生鲜部供应商××食品有限公司, 送货时数量不符(即送油时桶桶误差重量)。 基于该供应商存在不诚实行为(即欺诈行为), 给我公司造成了严重的经济损失,影响相当恶劣,故 依据我司相关政策进行处罚外,并对其作清场处理。
内盗预防
3、对重点商品进行设防
安装防盗扣 (烟、酒、奶粉、服装、内衣、鞋、体 育用品等) 所有防盗扣安装必须在收货前完成,特殊情况通知 防损经理另外处理 充分利用防盗软标签进行防范 重点商品排面陈列必须限制上货量 重点商品进行小仓库双锁管理,部门和防损各执一 把钥匙。 制定库存卡进、出登记 “损耗控制小组”每日对重点商品进行抽查盘点。 便衣每日定点对重点商品进行防范
案例二
原湖南某店14部门员工易某利用工作之便偷盗 公司的笔、鲜肉、洗面奶、袜子等商品,价值百多 元。 公司对不仅扣除其当月工资,并开除。
任何人不得以任何理由,任何形式侵占公司的钱物!
内盗案例
案例三
原深圳某店收银领班佐某利用顶岗机会,在二楼家 电收银台与其同学内外勾结,私自作出一台价值2250元 的索尼DVD视盘机的假退货。
内盗原因
管理松懈、混乱,制度不健全wenku.baidu.com给
员工有利用的机会及环境,诱发偷 盗。 员工存有侥幸的心理、贪图小便宜 进行偷盗。 经济上困难无法满足个人的需要。 对公司存有不满情绪,怀有报复的 心理。 结交不可靠的伙伴 一个员工偷窃得手后引起其他员工 仿效
慢!不要毁了自己的 前途啊!
内盗预防
例二) 利用职务之便(见案例一) 仓库整理时偷拿散包装 利用报损(造成损失)(见案例五) 收银员与外人勾结(见案例三) 与防损员勾结 私自变价 转移商品 不要这样看着我,我 以赠品形式 是买的,不要看是老
鼠就说偷东西!
员工内盗的形式
因公借用 以各种借口侵占公司财物(见案例四) 收银员私自使用他人密码进行操作 收银员为亲戚、朋友等少结账或不结账;收银员直接 或利用其它手段从收银机中盗窃钱款 客服人员利用退货、换货等手段盗窃公司钱款 员工接受供应商的回扣、礼品、招待、用餐、消费及 旅行等各种形式的馈赠等(见案例六) 擅自将非本部门商品及赠品拿回本部门卖场或仓库内 内盗行为包括以上但不限于以上事例,以上未提及的 使公司财、物受损的其它行为也在其列
外盗人员的特征
外盗人员的特征
从商品盒下面打开包装的人 成批人一起进商店分成几个小组的人 穿着宽松大衣服、衬衣脚露出的人(这些人可能
是商场清洁工等) 顾客故意在收银台大声喧哗、吵闹,故意引开收 银员视线的人 在短时间内多次出入商场的人 在商场禁入区域的顾客 拿了商品不详细看就走的顾客 不买商品故意叫走营业员离开工作区域的 手里拿着宣传画、其他物品左右看的人(属于放 风人员)
销售: 设备:
果这样了, 我后悔啊
要求营业员熟记电子秤代码,正确计价
每日过磅前做重量测试,注意保养设备,及时维修或 更新设备 定时检查冷藏设备的温度,注意保养设备,及时维修 或更换老设备。采用通过国家标准测试的设备
盗窃
在十二届(1997年)国际零售业损耗调查显示,
在被调查的32家大型零售企业中,内外盗总金 额达到5.7亿美元,总销售为310亿比例为 1.2%。根据美国调查显示每三家破产的零售企 业,就有一家是因偷窃造成。 偷盗等于损耗,公司损耗大就等于利润减少, 你的努力工作付出变成了损耗。 损耗一直在减少公司利润的同时,就等于员工 福利待遇将会有减少的危机。 员工福利待遇减少影响工作心情,不努力工作 将会被公司辞退,员工将丢失一份工作的机会。 公司损耗大,全体员工不投身到“全员防损” 控制损耗的工作中去,结果将会集体失业丢失 工作。
损耗管理及防损案例
培训教材
损耗蚕食利润,减少和控制损耗是每个员工 永 远 的 责 任
总部人力资源部
卖场损耗的控制
一、什么是损耗?
损耗是店铺接收货物时的商品零售值与售出后获取 的零售值之间的差额。从狭义的概念上也可解释为账面 库存金额与盘点库存金额之间的差距。
二、按损耗表现形式分
已知损耗:可见和可计算的商品损失 未知损耗:不知道原因而找不到商品损失 或 实物损耗:实物损耗包括了在订货、收货、储存、加工、 理货、销售、盘点、偷窃等日常管理中带来的损耗 价值损耗:由商品变价、收货价格不符、销售价格错误 等人为操作带来的商品价值的减少